河南特色美食范文

2022-05-27

第一篇：河南特色美食范文

特色美食项目

每个人心中都有一个老板梦，尹女士也一样。常年在外打工的她，一直想靠自己的努力奋斗积累资本，早日实现老板梦。她一直在寻找合适自己的项目。一个偶然的机会，她发现了一家特色美食。每次路过都有很多人排队，购买，这让尹女士很好奇。她回家用电脑上搜索了资料。她发现

是一个拥有二十多年历史的优秀品牌，深受大众喜爱。菜品制作精良，口味独特，是非常有特色的美食项目。这让尹女士很是动心，她认为值得一试，尹女士决定开一家属于自己的店。

经过一个多月的准备之后，尹女士的店面红红火火的开业了，开业当天店面销售额让她欣喜若狂。因为生意太好，她还特意找来朋友帮忙。几个月的经营，店面逐渐上了轨道，尹女士终于尝到了创业成功的喜悦。她激动的说：“我是一个没有经验的人，多亏了团队的帮助，我才能经营的这么好。真的很感谢，我的选择果然没有错。”

当你拥有梦想的时候，选择适合自己的，会让你离成功更近一步。

第二篇：百色特色美食

天下桂林步行街，百色地区特色美食街。在这里可以吃到几乎所有的百色美食，交通非常方便，菜的分量也很足。招牌菜有：芒叶田七鸡、田东柠檬鸭、蕉叶烤鱼、梅菜扣肉。 1. 芒叶田七鸡芒叶田七鸡，百色地区的特色美食之一。广西百色，作为芒果之乡，当地的很多美食都与芒果有关。芒叶田七鸡，主要材料是土鸡、芒果叶。将准备好的鸡块，用姜葱、紫苏等调料腌制10分钟，然后包裹上芒果叶，蒸熟即可。清香扑鼻，鸡肉鲜嫩，让人回味无穷。参考价：38 去哪吃：黄氏烧鸭粉地址：百色右江区城乡路100号农校侧(近东合路) 电话：13907769752 营业时间：10:00-22:00

黄氏烧鸭粉是百色地区一家老字号小吃店，招牌美食是烧鸭粉，配料非常丰富，味道正宗。鸭肉鲜嫩，汤头好喝，价格实惠，性价比高。人均消费6元。 2.八渡笋干甑鸭介绍这道菜就不得不介绍一下八渡笋，此笋产于广西田林县八渡乡，享誉数百年，是清朝时期的贡品，脆嫩清香营养丰富。所以这道菜能成为百色美食特色菜，一半功劳在于笋。材料：八渡笋、鸭子、麻油、耗油、盐、胡椒粉

3.田东七里香猪

百色田东县七里香猪是田东县最悠久的一种优良地方土种猪，主要产地义圩乡，因古地名为"七里区"而得名。每到节日，用水煮熟香猪肉，切成薄片，放到碟子里，沾上用煮香猪肉的水和盐巴配制的酱汁，吃起来感到柔软，鲜嫩，清爽，不腻，口感和味道好极了 4.十里荷香鸡

这名字听起来就有三分的诗情画意，原因是这道菜需要用到田东十里莲塘原生荷叶，用荷叶包上宰杀清洗干净的鸡，清蒸，吃一口鲜嫩的鸡肉，隐约有一股荷叶的清香，虽然是荤菜却不感到油腻，怎能不让人多吃几口，即便不爱吃鸡肉的朋友也许也会因为这诗意的名字和扑... 参考价： 58 去哪吃：天下桂林步行街

5.猪血肠

响水街是广西百色市德保县城有名的猪血肠专卖一条街，中外游客都齐聚在这里吃美味的猪血肠。猪血肠在美食节上好评如潮，所以去广西旅游的朋友一定要品尝一下这个特色美食。材料：猪大肠、猪血、猪油、白米、葱、盐、香料等。参考价： 10

第三篇：特色美食与旅游

东坡肉

阳澄湖大闸蟹

手抓羊肉

一谈到旅游，大家不经意就会联想起美食。如果反过来想，我们不也常常被地方的特色美食引诱，而更下定决心去那地方旅游吗?在美丽的山水间，或者富含文化的古城中，品味着心想的特色美食，那种意境一定非常的绝妙。

西安大雁塔

山间古桥古寨

首先我们先说说中国文化和饮食吧，大家都知道，中国有5000年的悠久历史。那么，在这五千年的历史长廊中，也孕育出了丰富、精深的饮食文化。所以各个地方都有着自己的特色美食，从古至今，长盛不衰。既然每个地方的特色不同，所吃法也各有不同，要么开阔大气上档次，要么精致悦目讲礼数。这些都充分体会了我们中国饮食文化的独特意蕴。

蟹八件

在看中国的文化和旅游。上面我们说到中国历史悠久，文化精深。其实文化和旅游是相辅相成的，有不少的文化资源，只要略加开发就可以城府富有吸引力的旅游产品。因为这些文化资源都有很深邃的文化内涵、背景，游人需要的就是去欣赏它，感悟它的氛围、灵魂。旅游也是教化文化功能的载体，是挖掘文化、优化文化、丰富及保护文化的途径。因此文化和旅游相辅相成。

故宫

最后我们说说饮食和旅游，饮食是旅游不可缺少的特色，特色美食不仅吸引我们的味觉，还吸引着我们对饮食文化的向往。记得前段时间，我在宁夏西夏王陵旅游的时候，刚好赶上一个当地叫还念西夏王，主题为"常享家"特色小吃的活动，不仅品味到了当地山上的野味，还免费拿到了宁夏出名的特产枸杞。其实很多旅游的景点，就借鉴一些历史故事，民间传说以及风土人情开发出的美味菜肴，让游客们边听边品美味，身在其中的感受意蕴。

西夏王林

这样就是我们一想到特色美食，就联想到旅游文化，最后就勾起了我们旅游的心。

第四篇：家乡的特色美食作文

在学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编为大家整理的家乡的特色美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。家乡的特色美食作文1

俗话说得好，“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数家乡的牛肉面啦!

清晨，一缕晨光出现在天际，沉睡的小镇渐渐热闹起来，各形各色的人行色匆匆，但不会忘了在那简陋的牛肉面馆里里吃上一碗热腾腾的牛肉面，当然我也不例外。

终于到我了，老板热情的问我：“吃点什么?”我微笑着回答：“来碗牛肉面!”老板爽快地答应了一声“好嘞!”只见老板把准备好的碱面放入漏勺里，在开水里烫一下，捞起来放进碗里，然后舀几块分量很足的牛肉，接着加入特制的高汤，放点儿海带，再放入红油，加点儿葱花，最后放点自己喜欢的配菜，一碗香喷喷的牛肉面就做好了!要是放张豆皮或放个鸡蛋，那真是绝配了!

端到桌前挑一挑，香气扑鼻而来，细看那汤汁，就像清澈的海水，那一块块红褐色的牛肉，像一座座山脉，那淡黄色的面条，像一条条缠绕在山间的金龙，那一片片青菜，就像漂浮在水面上的船只，这哪里是面条啊?这分明是一幅生动的画面!让人看了，不禁食指大动，我赶紧不顾形象的狼吞虎咽起来。

吮一口富有鲜味的汤汁，暖流直冲体内，吃一口Q顺劲道的面条，牙齿就像在软垫上做运动，咬一口鲜嫩多汁的牛肉，嚼一口清鲜的.蔬菜，似乎比平常所吃的更有味道，味觉立即被唤醒，手脚里的血液被激起，在身体里流淌……怎一个“爽”字了得!吃完早餐，大家都会心满意足的离去，真是乘兴而来，尽兴而归!

俗话说得好“一方水土养一方人”，家乡水土养育了家乡儿女，家乡牛肉面是家乡的象征，是家乡的精品，不仅是我的最爱，也是家乡人的最爱。家乡的特色美食作文2

我的家乡是河南，这是一个既热闹又美丽的家乡。家乡的特色美食很多，家乡的戏曲好看，无论哪样都让人赞不绝口。

今天首先就和大家说说我们的特色美食河南烩面吧。来到这里，每走过一条街，都能看见一两家烩面馆。当你饥饿的时候，只要喝上一大碗热腾腾的烩面，顿时心理就会觉得热乎乎的，劲力非常十足，力量倍感壮大。所以，河南人不管走到哪里，吃过多少不同的小吃，可是最后都会觉得河南烩面最好。

有一次，家里停水了，爸爸说：“你们说说去哪里吃吧。”我们连想都没想就说去吃烩面。来到饭店，爸爸就点了几碗烩面和几盘小菜。不一会，面就端上来了。

看着那热腾腾的羊肉烩面，闻着那正宗的味道，口水早已不断的流出来了，等不及了，我拉过碗来，就狼吞虎咽的吃起来了，不一会，碗里的面吃完了，肚子里的饥饿感也一扫而光。爸爸说：“好吃么?”我自然是不住的点头，爸爸更是满意的笑了笑，好像在说：那当然，这可是咱们河南的烩面呀。然后还摸了摸我的头。那一刻，我心理那个满足呀。所以直到现在，一想起烩面的来，满身还都是暖的呢。

另外，河南也有“豫剧之乡”这个名称，这里就是豫剧发展地，“梨园春”是男女老少都喜欢看的节目，尤其是老人，更是喜爱。每次我回家时都会看见奶奶在看梨园春。这对我也有影响哦。

这就是我的家乡长垣。家乡的特色美食作文3

在我的家乡——三门县，这里的美食千千万万。有鲜甜鲜甜的小海鲜。软软糯糯的松花饼。各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。这不，今年的元宵节，外婆外公又开始忙活起来了。

外婆负责做麦焦皮，我则在一旁学习打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着，差点没把我呛个半死。接着，外婆一只手往着面粉里慢慢倒入加了少量盐的凉水，另一只手则快速地搅动起来。不一会儿，面粉和水相互融合在一起，变成了有点湿湿的面粉团。然后，热上平底锅，刷上一层薄油，外婆在盆子里摘一小团面团，由平底锅的中间向外面快速摊开，不到半分钟，一张又薄又圆又Q弹的麦焦皮就成功完成了。

外婆凭着熟练的经验把面团变成了一张张薄薄的麦焦皮，外公在另一边忙着炒菜。不一会儿餐桌上排满了菜，有米面、豆面、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、红烧肉、鱿鱼丝……这些可都是我最爱的菜呀!

终于可以开吃了，卷麦焦也要讲究技巧，取一张麦焦皮平铺在桌上，把各种各样的菜铺在麦焦皮的一端，先上下铺软软的东西，中间铺上硬点的菜，这样才能使麦焦皮不容易破，然后轻轻地卷起来就可以了，对了卷的时候要把麦焦的下端皮也要包起来，否则拿起来吃的时候菜可要漏了哦。因为都是我最爱的菜，所以这张麦焦可真像个大胖子，咬上一口，露出各种菜，五颜六色，好像彩虹的颜色，真是色香味俱全。

麦焦的口味有很多，大家都可以根据自己喜欢的菜来配。就比如一百户家庭就有至少有一百种口味。有了麦焦的万千包容，才会有大家对这道传统美食的无限喜爱，这也就是麦焦的魅力所在。家乡的特色美食作文4

我的家乡临海古镇有一种世界上绝无仅有的美食炒麻糍。

在老家的街头巷尾，炒麻糍却是一种人人皆知的食物。炒好的麻糍上面洒了一大把配料，香气扑鼻。配料之王鸡蛋更是让它变得金灿灿的，为每一块麻糍戴上了皇冠。这么诱人的麻糍怎么能不让人们馋涎欲滴呢?

作为小吃货的我，当然要看看厨师大神们是怎么做出如此美味的炒麻糍的。厨师们首先拿出了几件炒麻糍神器平底锅、菜刀、饭铲。他们把一整块16K书本大小的麻糍“抛”到了平底锅里，同时将各种美味的配菜也一起下了锅，然后一手拿饭铲一手操起一把菜刀，迅速地翻炒起来。“麻糍那么重，厨师们炒起来不累吗?”我正纳闷着，却看见厨师们手起刀落，把麻糍切成一个个小方块，接着熟练地翻炒起来。我非常好奇，为什么他们不切好再下锅呢?只见锅里的一块块麻糍又粘在一起了，厨师们又再一次边切麻糍边炒起来，切和炒两个动作的切换干脆利落，一点儿都不拖泥带水。不到一刻钟的时间，炒麻糍就做好了。那一块块麻糍上裹满了散发着清香的配菜，与糯米的米香融合在一起，再加上麻糍粘稠的口感，让每一位顾客都津津有味地品尝起来。没有娴熟的工艺，自然做不出好吃的炒麻糍，制作炒麻糍的厨师们是应该得到感谢的。

炒麻糍不仅色香味俱全，还带着家乡的味道，因此，回上海时我们总要带一些麻糍。“请你们比一比谁做的好。”这不，家里就开展了一场“炒麻糍比赛”，作为评委的我滔滔不绝地评论起来：“爸爸的那碗需要改进，奶奶的还不错”一通评论后我就狼吞虎咽地吃了起来。

炒麻糍非常美味，还寄托着我浓浓的思乡之情。如果炒麻糍在我的美食榜上是第二，那就没有其它菜敢称第一了。欢迎您来临海品尝炒麻糍哦!

第五篇：关于特色美食会展策划书

策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本;策划书写作。下面是小编为你带来的关于特色美食会展策划书，欢迎阅读。

一、展会框架

(一)展会名称

××××年××特色美食展

(二)展会时间

××××年9月30日至××××年10月2日

(三)展会地点

××xxxx展览中心

(四)主办展机构

××市烹饪协会

(五)承办机构

××美食家、市政府、市旅游局等

(六)办展目的

希望人们可以通过本次美食节，一次品尝到××各地的特色美食，也希望远离家乡来×× 工作的人们，可以在展会上品尝到地道的××美食。

(七)参展范围

1.特色调味食品酱料、食醋、调味料、调味酒等;

2.××美食 ××地区美食、餐饮企业品牌、创新菜式等;

3.市县品牌农产品各区县主推的品牌特色农产品等;

4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等;

5.糖酒各地特色的糖酒、年货礼品等;

6.有机食品具有有机食品标志、无公害、天然、原生食品及绿色食品等;

7.食品机械食品加工、制造、包装储存、印刷、保鲜冷藏的机械设备

8.展会主题尝四川特色美食，享健康美好生活。

二、会展工作人员分工计划

(一)前期的宣传与推广计划

负责人：×× 组员：×× ×× 工作职责：开展一系列宣传活动，如广告宣传、相关网站的消息发布、报刊杂志宣传等。

(二)场地布置计划

负责人：×× 组员：×× ×× 工作职责：负责搭建展位以及休息期、进行场地的装饰，如彩色的气球，彩带等。

(三)礼仪服务计划

负责人： ×× 组员：×× ×× 工作职责：展前确定开幕式时要邀请的嘉宾、领导;负责接送嘉宾、领导; 负责检票，迎接观众。

(四)现场场地管理

负责人：×× 组员：×× ×× 工作职责： (1)展中维护现场秩序 (2)随时保持场地卫生 (3)负责解决展会全程的安全问题和突发事件

(五)展会物品管理

负责人：×× 组员：×× ×× 工作职责： (1)展后负责归还器材 (2)负责现场水电问题和抢修问题

三、宣传推广

本次展会主要就是针对美食展开的，我们的重点就是在宣传推广这一部分。所面向的招展人群就是所有食品、美食行业的商家及美食相关企业。

1.网络媒体宣传：微博、有关美食的网络平台上等 2.专业杂志宣传：展会立项后，在《中国美食》、《餐饮》等专业杂志发布展会信息，对参展商及专业观众进行宣传。 3.平面媒体宣传：通过《××晨报》、《××晚报》等大众报纸进行广泛宣传，发布展会信息。

四、招展

1. 电话邀请 2.邮寄邀请 3.电子邮件的邀请 4. 登门邀请

五、招商

本次展会招商工作主要定位在专业观众和普通观众的邀请工作上，其招商对象主要就是食品研发、生产、加工、投资、贸易和销售的企业及相关食品美食行业的单位和观众。

六、筹备进度计划

(一)布展时间

起止日期：××××-9-26 终止日期：××××-9-29

(二)展览时间

起止日期：××××-9-30 终止日期××××-10-

2(三)撤展时间

××××年5月2日15:00后

七、配套活动《大胃王比赛》

时间：××××年10月1日下午14：00~16:30

地点：会展中心现场

对象：现场报名

活动内容： 1.先进行海选 2.优胜者进入决赛 3.总决赛选出大胃王 4.颁发礼品

八、经费预算

包括(展位收入 )(装饰费用)(赞助与其他收入) (固定成本)(展会总收入预算表)(展会总支出预算表)(展会预计盈利报表)

拓展阅读：怎么写策划书

策划书封面四种内容构成：

策划书的名称：将策划主题体现出来，让使用者一目了然。

策划者姓名：策划小组名称及呈圆形名列示出来。

策划书制作时间：年、月、日。

策划书的编号。

关于策划书的格式：

一、策划书名称

尽可能具体的写出策划名称，如“×年×月××公会××活动策划书”，置于页面中央，当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。

二、活动背景：

这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析(SWOT分析)，将内容重点放在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定计划。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。

三、活动目的、意义和目标：

活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义(经济效益、社会利益、媒体效应等)都应该明确写出。活动目标要具体化，并需要满足重要性、可行性、时效性

四、资源需要：

列出所需人力资源，物力资源，包括使用的地方，如教室或使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。

五、活动开展：

作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

这里可以提供一些参考方面：会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。

六、经费预算：

活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。

七、活动中应注意的问题及细节：

内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定

性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率就是多少，造成的损失多大，应急措施等也应在策划中加以说明。

八、活动负责人及主要参与者：

注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。

注意：

1、本策划书提供基本参考方面，小型策划书可以直接填充;大型策划书可以不拘泥于表格，自行设计，力求内容详劲页面美观;

2、可以专门给策划书制作封页，力求简单，凝重;策划书可以进行包装，如用设计的徽标做页眉，图文并茂等;

3、如有附件可以附于策划书后面，也可单独装订;