第一篇：茶的种类类别范文
茶的种类及特点[推荐]
茶叶分类
茶叶品种繁多，其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。
在国外，茶叶分类比较简单，欧洲把茶叶按商品特性分为红茶、乌龙茶、绿茶三大茶类。日本则按茶叶发酵程度不同分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。
黄茶特点
黄茶的初制与绿茶基本相似，但由于黄茶在干燥前后增加了一道“闷黄”的工序，使酯型儿茶素大量减少，导致黄茶香气变纯，滋味变醇。黄茶按鲜叶老嫩的不同，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。
黄芽茶可分为银针和黄芽两种，前者如君山银针，后者如蒙顶黄芽，莫干黄芽等。君山银针产于湖南省岳阳君山。君山银针全由未展开的肥嫩芽头制成。其外形芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，称“金镶玉”。内质香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽尖冲向水面，悬空竖立，继而徐徐下沉杯底，状如群笋出土，又似金枪直立，汤色茶影，交相辉映，极为美观。
黄小芽的鲜叶采摘标准是一芽
一、二叶。有湖南的沩山毛尖和北港毛尖，湖北的远安鹿苑茶，浙江的平阳黄汤，皖西的黄小茶等。
黄小芽的鲜叶采摘标准是一芽
三、四叶或一芽
四、五叶。主要有安徽霍山黄大茶和广东大叶青。
绿茶特点
绿茶初制过程是鲜叶先经过杀青，揉捻后炒干或烘干或晒干。在初制中，由于高温湿热作用，多酚类部分氧化、热解、聚合和转化后，水浸出物的总含量有所减少，多酚类约占15%，其含量的适当减少和转化，不但使绿茶呈“清汤绿叶”，还减少茶
汤的苦涩味，使之变为爽口。
绿茶根据杀青和干燥方法的不同，分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶。
炒青绿茶可分为长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青绿茶。
长炒青一般外形条索细嫩紧结有锋苗，色泽绿润，内质香气高鲜，汤色绿明，滋味浓而爽口，富收敛性，叶底嫩绿明亮。长炒青精制后称眉茶，产品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、茶芯等。
红茶特点
红茶在初制时，鲜叶先经萎凋，减重约30-45%，增强酶活性，然后再经揉捻或揉切，发酵或烘干，形成红茶红汤红叶香味甜醇的品质特征。红茶有红碎茶和红条茶之分。
红条茶按初制方法不同分为小种红茶和工夫红茶。
小种红茶是我国福建特产，由于采用松柴明火加温萎凋和干燥，干茶带有浓烈的松烟味。
工夫红茶是我国独特的传统产品。有祁红、滇红、川红等。其中祁红产于安徽祁门及其毗邻各县。制工精细，外形条索细紧而稍弯曲，有锋苗，色泽乌润略带灰光，内质香气特征最为明显，带有类似蜜糖或苹果的香气，持久不散，在国际市场被誉为“祁门香”，汤色红艳明亮，滋味鲜醇带甜，叶底鲜红明亮。
红碎茶在初制时经过充分揉切，细胞破坏率高，有利于多酚类酶性氧化冲泡，形成香气高瑞持久，滋味浓强鲜爽，加牛奶白糖后仍有较强茶味的品质特征。有叶茶、碎茶、片茶、末茶等。
乌龙茶特点
乌龙茶产于福建、广东和台湾三省。
乌龙茶品质的形成，与它选择特殊的茶树品种、特殊的采摘标准和特殊的初制工艺分不开。鲜叶经晒青、凉青、做青，使叶缘组织受到摩擦，形成绿叶红边的特征，而且散发出一种特殊的芬芳香味，再经高温炒青，揉捻、烘焙，使茶香进一步发挥。
福建乌龙茶又分闽北和闽南两大产区。闽北产区有闽北水仙，闽北乌龙等，尤其以崇安武夷岩茶为极品。武夷岩茶外形条索肥壮紧结匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，色泽绿润带宝光，俗称“砂绿润”，内质香气馥郁隽永，具有特殊的“岩韵”，俗称“豆浆韵”，滋味醇厚回甘，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底柔软匀亮，边缘砂红或起红点，中央叶肉浅黄绿色，
叶脉浅黄色，耐泡五次以上。
闽南乌龙茶按茶树品种分为铁观音、乌龙、色种。铁观音因其身骨沉重如铁，形美似观音而得名。是闽南乌龙茶中的极品。其品质特征是外形条索圆结匀净，多呈螺旋形，身骨重实，色泽砂绿翠润，青腹绿蒂，俗称“香蕉色”，内质香气清高馥郁，具天然的兰花香，汤色清澈金黄，滋味醇厚甜鲜，入口微苦，立即转甘，“音韵”明显。耐冲泡，七泡尚有余香。
广东乌龙茶主要有凤凰单枞、浪菜、凤凰水仙、乌龙、色种等。
台湾乌龙茶有台湾乌龙、台湾色种等。
白茶特点
白茶要求鲜叶“三白”即嫩芽及两片嫩叶满披白色茸毛。初制过程虽然不揉不炒，但由于长时间的萎凋和阴干过程，儿茶素总量约减少四分之三，从而形成外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶态自然伸展，叶缘垂卷，芽叶连枝，毫心银白，叶色灰绿或铁青色，内质汤色黄亮明净，毫香显，滋味鲜醇，叶底嫩匀的特征。
白茶按茶树品种分为大白、水仙白和小白三种。又可按芽叶嫩度分为银针白，白
牡丹和贡眉三种。
第二篇：下午茶的小通知 [关于开展下午茶的通知]
各部门：
为积极做好员工关爱工作，舒缓员工工作压力，促进彼此交流、增进情感、提升团队合作能力，凝聚士气，体现公司对员工的呵护与关怀，公司定于X月X日举办茶歇活动，具体内容如下：
一、活动主题：单身七夕节日、中秋节日、端午节日
二、活动时间：
三、活动地点：X层X区
四、活动环节:比如唱生日歌/赠送神秘礼物
五、组织部门
忙碌的工作之余，XX部门愿为您打造有呀的工作氛围，让大家感受到心灵的舒畅和家庭式的温暖。
建议：
1、可以写的俏皮一点，附上茶歇的好处，比如起身有利于血液循环、身体健康、增进交流;
茶歇的安排有利于补充什么营养等。
2、可以做海报，温馨、清新，和主题结合的。
第三篇：茶的分类
1 中国名茶分类
中国名茶分类
主要分为绿茶、红茶、乌龙茶(亦称青茶)、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶
◆绿茶--
又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。代表茶有西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春：
西湖龙井
简称龙井。产于浙江省杭州市西湖西南龙井村四周的山区。每年春季分四次采摘鲜叶。清明前采头茶称为“明前茶”，其形似莲心，故称“莲心”。谷雨前采摘称“雨前茶”，又称二春茶，其形似旗如枪，故称“旗枪”。立夏采三春茶，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶附带茶梗，故称“梗片”。龙井茶具有四绝，一色绝、二香绝、三味绝、四形绝。即色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌。龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素等成分，有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。
黄山毛峰
曾名“黄山云雾茶”，创制于清光绪年间，主要产于安徽黄山及歙县地区。以松谷庵、吊桥庵、云谷寺、桃花峰等地所产，质量最佳。明许次纾所著《茶疏》中，把它与钱塘龙井相提并论。《黄山志》载：“莲花庵帝就石隙养茶，多清香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾”。其特点是：外形秀美，每片长约半寸，芽叶肥壮匀齐，细扁稍卷曲，白毫多而显露，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，色泽油润光亮，绿中泛微黄。冲泡时雾气结顶，清香四溢，沁人心脾。茶汤清澈明亮，香气持久似兰蕙，醇厚爽口，回味甘甜。可谓“清秀脱俗，茶中仙子”
。
碧螺春产于江苏省吴县洞庭东、西山。每年三月下旬至四月中旬，茶芽长至1-2厘米，即可采摘。鲜叶越幼嫩，制成干茶后白毫越多，品质越佳。成品外形紧密、条索纤细、鲜爽生津、汤色碧绿清澈，饮后回甘。◆红茶--
又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。代表茶有祁红、滇红：
祁红
祁门红茶又称“祁门功夫茶”。“祁门乌龙”。安徽省祁门、贵池等地出产的名茶。品质优异，以其芬芳郁馥、醇厚甜润而驰誉中外，在红茶中最负盛名。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金奖。该茶特点是：色泽乌润，条索紧细，锋杪秀丽。汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永，即使加入牛奶仍不减茶香，向以高香闻名，其似果香，又似花香，素有“祁门香”之称，终声誉日隆。
滇红
外形条索紧结、肥硕雄壮，干茶色泽乌润、金毫特显，汤色艳亮、香气鲜郁绵长，滋味浓厚鲜爽。◆乌龙茶--
亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍：
文山包种茶
轻度半发酵乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县。成品茶外形卷曲，茶汤金黄，有天然幽雅芬芳气味。文山包种茶含有丰富的营养保健成分，可强心利尿，消除疲劳，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙
效。
安溪铁观音
属乌龙茶之极品，产于福建省安溪县尧阳乡。采制工艺：每年分四次采摘，春茶在立夏，夏茶在夏至后，暑茶在大暑后，秋茶在白露前，春茶为最好。其成品茶外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整;色泽油亮，滋味醇厚甘鲜，素有茶中之王的美誉。饮之具有清心明目，防止动脉硬化，,降脂减肥之功效。
2 中国名茶分类
冻顶乌龙茶
产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，其品质以春茶最好。
◆白茶--
白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
主要品种有白牡丹、白毫银针：
白毫银针
简称银针、又称白毫。其成品多为芽头，满披白毫，色白如银，纤细如针，故得高雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品，同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如梭如针。汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色。入口毫香显露，甘醇清鲜，其性寒有解毒退热降火之功效，被视为治疗麻疹的良药。
白牡丹
以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放故名。成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈皱纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛;香毫显、味鲜醇，汤色杏黄或橙黄清澈：叶底浅灰，叶脉微红，其性清凉，有退热降火之功效。
◆黄茶--
人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。
黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽：
君山银针——黄芽茶极品之一
君山银针，以注册商标“君山”命名，为黄茶类针形茶。唐宋时，因它处形好像鸟的羽毛，因此人们给它起名为黄翎毛、白鹤翎;到了清代，又因此茶有白色茸毛，改称为白毛尖;1957年始定今名。
银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛，从古至今，以其色、香、味、奇并称四绝。古时君山茶仅年产一斤多，现年产量也只有300公斤。
银针茶每年清明前三四天开采鲜叶，以春茶首摘的单一茶尖制作，制1公斤银针茶约需5万个茶芽。它的制作工艺虽然精湛，但对外形并不作修饰，而要求务必保持其原状，只从色、香、味三个方面下工夫。君山银针成品外形芽头茁壮，坚实挺直，白毫如羽，芽身金黄光亮，素有“金镶玉”之美称;内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇甜爽，叶底肥厚匀亮。
蒙顶黄芽——黄芽茶极品之二
蒙顶黄芽，以黄山牌注册商标名世，因生产厂家注册商标不同，故茶名有“山”与“顶”之别。产于
四川省名山县蒙顶山山区。
蒙顶黄芽以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶，芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫显露。汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，叶底全芽嫩黄。
蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史了，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。
霍山黄芽——黄芽茶极品之三
霍山黄芽，产于安徽省霍山县大化坪金鸡山的金刚台，鸟来尖，漫水河与金竹坪等地，而以金刚台所产品质最佳。成品茶芽叶挺直匀齐，色泽黄绿，细嫩多毫，形似雀舌，汤色明亮黄绿，带黄圈，叶底嫩黄，滋味浓厚鲜醇，甜和清爽，有熟板栗香，饮后有清香满口之感。
◆黑茶--
是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。
3 中国名茶分类
代表茶有普洱茶：
普洱茶
产于云南普洱及西双版纳、思茅等地，生产历史十分悠久，在唐代就已有与康藏地区的普洱茶贸易了。普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料，加工中有一道泼水堆积发酵的特殊工艺，使得成茶有一股独特的陈香。普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于许多国家和湾澳地区，被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。用普洱茶蒸压后可制成普洱沱茶，七子饼茶，普洱茶砖。
◆再加工茶--
以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。
代表茶：花茶有茉莉花茶、珠兰花茶;紧压茶有沱茶和六堡茶;速溶茶有绿源牌速溶茶：花茶
由茶叶和香花拼和窨制，利用茶叶的吸附性，使茶叶吸收花香而成。有茉莉花茶、珠兰花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。窨制花茶的茶坯，主要是烘青绿茶及少量的细嫩炒青绿茶。加工时，将茶坯及正在吐香的鲜花一层层地堆放，使茶叶吸收花香;待鲜花的香气被吸尽后，再换新的鲜花按上法窨制。花茶香气的高低，取决于所用鲜花的数量和窨制的次数，窨次越多，香气越高。市场上销售的普通花茶一般只经过一二次窨制，花茶香气浓郁，饮后给人以芬芳开窍的感觉，特别受到我国华北和东北地区人民的喜爱，近年来还远销海外。
茉莉花茶
是花茶中产销量最多的品种，产于众多茶区，其中以福建福州宁德和江苏苏州所产品质最好。窨制时，将经加工干燥的茶叶(多为烘青绿茶制成茉莉烘青，或用特色名茶如龙井、大方、毛峰等，制成特种茉莉花茶)与含苞待放的茉莉花按一定比例拼和，经通花、起花、复火、提花等工序即成，茉莉大白毫、天山银毫、茉莉苏萌毫为花茶上品。
珠兰花茶
是我国主要的花茶品种。主要产于安徽歙县，此外，福建、广东、浙江、江苏、四川等地亦生产。珠兰花茶选用黄山毛峰，徽州烘青，老竹大方等优质茶为茶坯，加入珠兰或米兰窨制而成。由于珠兰花香持久，茶叶完全吸附花香需要较长时间，因此珠兰花茶适当储存一段时间(约3-4个月)，其香气更为浓郁
隽永。珠兰花茶由于既有兰花的幽雅芳香，又有绿茶的鲜爽甘美，因此尤其受到女士的青睐。
紧压茶
明代以前，我国饮用的团饼茶就是茶树鲜叶经蒸青、磨碎，用模子压制成型烘干而成的紧压茶。现代的紧压茶以制成的绿茶、红茶或黑茶的毛茶为原料，经蒸压成圆饼形、正方形、砖块形、圆柱形等形状，其中以用黑茶制成的紧压茶为大宗。
沱茶
外形似一个倒扣着的厚壁碗，直径约80厘米左右。有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶用晒青绿茶蒸压而成，称云南沱茶和重庆沱茶;黑茶沱茶以普洱散茶蒸压而成，称云南普洱沱茶。云南沱茶香气馥郁、滋味醇厚，曾获国家银质奖和全国名茶称号;重庆沱茶曾获国际金奖;云南普洱沱茶有独特的陈香，滋味醇厚，具有显著的降血脂功效，也曾获国际金奖。
六堡茶
产于广西苍梧县六堡乡，用六堡乡恭州村及黑石村茶为原料经蒸压制成圆柱形。六堡茶具有红、浓、醇、陈的品质特点，销往广东、广西及港澳、新加坡等地。
速溶茶
速溶茶是以成品茶、半成品茶或茶叶鲜叶、副产品通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺过程加工而成的一种易溶于水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型茶品饮料，具有冲饮携带方便、不含农药残留等优点。我国速溶茶的主要品种有速溶红茶、速溶绿茶、速溶乌龙茶、速溶保健茶。
第四篇：茶的术语
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1、茶性：口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容
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2、茶质：汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表达
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3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等
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4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现
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5、回甘：指苦味在口中转化消失过程中产生的甜
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6、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出
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7、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现 0
8、甘韵、甜质：是甘于甜的表达方式
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9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利
10、层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉
11、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉
12、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感
13、烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味
14、果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味
15、酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生
16、水味：冲泡或储藏不当产生的茶水分离
17、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。
18、锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会觉不安、烦躁等
19、茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等
20、陈韵：经岁月陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到
21、香气内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无
22、茶水分离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气
23、入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉
24、爽朗：经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感
25、舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意
26、药香：百年陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达
第五篇：茶的恋爱味道
茶之有道，在其精细，在其悠然，在其醇良。爱情之道，在于无形、无影、无可掌控。笔在手上，让人想用文字记录爱情。茶在手上，品上一口，唇齿留香。茶道之髓，在于回味。
已故女作家三毛曾说过：喝茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡若微风。也有人说，爱情的保质期只有三个月，激情没了，感情也就淡了。
刚开始的爱情就像茶的第一道，幽香扑鼻，喝上一杯，香有余甘;慢慢地，了解多了，默契就成了巧合，当初的激情慢慢恢复平静，就像泡了
三、四道的茶，当初金黄亮泽的汤色慢慢变成黄绿色，也渐渐失去了原有的香味与纯度。
[红茶]适合与情人共饮。它浓郁、迷幻，还可以加糖、加奶，口味充满诱惑。但茶过三巡，便索然无味，和当初的芳香大相径庭了。
[绿茶]适合与妻子共饮。它清清淡淡，看似平淡无奇，却又让你牵挂不已，有着相濡以沫的清淡与生命的感动，是相伴一生的好茶。
[花茶]适合与知音共饮。茉莉花洁白香柔，花茶香韵撩人，它的味道忽近忽远，象征着精神世界里的纯净。
[奶茶]适合与初恋者共饮。恋恋奶茶，一听名字就有初恋的味道，奶茶有原味奶茶，咖啡奶茶，珍珠奶茶等等，花样迭出，一如初恋的各种情愫。
[普洱茶]适合与独饮或与好友共饮。有古语云：“见贤思齐，见不贤则内省。”陈年熟普洱茶汤色彤红透亮，捧一杯在手，观之品之如同在与自己的内心惬意畅谈。
原来，茶也是一门学问。选茶，要选对味儿，选恋人，要选对秉性。茶要入口，感觉只有自己体味。恋人要相伴走过风雨，合不合拍只有自己知道。鲁迅先生说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”而我要说：“在适当的时间遇到合适的人，是一种幸福。”
看初沏的茶，叶片在水中浮浮沉沉，只要，一点点时间。那些动荡的叶片沉浸在滚烫的水里，渐渐地就舒展了一些干枯，归了平静，归了坦然。那么就开始喝茶吧。茶的清醇幽香会让你安静细腻，敛藏起张扬的傲气，让你变得柔和温婉，最后的回甜与甘香才是它的精髓。
爱情是一盏茶，你沏，我饮，等待的是一盏温热，在清晨，在午后，或是夕阳西下，夜幕重垂，只要屋里有老歌，有细碎的风儿送来茉莉的微香，有绿萝的叶子在暗自挺拔，有安静的檀香的木制桌椅，有你喜欢的字画，有我坐惯了的靠椅，再或者什么都没有，只是你和我，一盏温热的茶递过去，就递了一生给我。我或者握，或者捧，一盏在手，波澜不惊。一只杯，一壶水，一小撮散碎的茶叶。如此这般，年复一年。而爱情，就在满屋子的茶香里，微笑晗首。