专业现代学徒制方案

在一份优秀的方案中，既要包括各项具体的工作环节，时间节点，执行人，也要包括实现方法、需要的资源和预算等，那么具体要如何操作呢？以下是小编精心整理的《专业现代学徒制方案》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

第一篇：专业现代学徒制方案

现代学徒制方案

石嘴山联合学院现代学徒制

试点工作实施方案

为积极探索构建现代学徒制，有效地整合学校和企业的教育资源，进一步拓展校企合作的内涵,使职业教育和企业行业在人才培养上“捆绑发展”，进一步提升职业教育对我区经济发展尤其是石嘴山市经济区建设的贡献度。根据教育部关于开展职业教育现代学徒制试点工作的有关要求，并结合我院实际，特制定《石嘴山联合学院现代学徒制试点工作实施方案》。

一、 指导思想

以企业用人需求与岗位资格标准为服务目标，以校企合作为基础，以学生(学徒)的技能培养为核心，以专业设置和课程改革为纽带，以工学结合、半工半读为形式，以学校、企业的深度参与和教师、师傅的深入指导为支撑，逐步建立职业教育现代学徒制，为经济社会发展培养所需的技术技能型人才。

二、主要措施

(一)选择试点企业和专业 首先选择好企业，在紧密合作的企业中选择实力强、资源丰富并热衷于职业教育的企业;然后根据学校的实际情况和合作企业的意愿，确定招生的专业和规模。 在招生之前，由合作的企业直接参与，按企业的用人标准通过面试的形式录取学生，然后根据学业考试成绩择优录取，学生(学徒生)就相当于该企业的“后备员工”，具有双重身份，既是学生，又是学徒。

随着学徒制的不断推进，以后就读职业学校的新生，先要取得企业学徒合同才能注册入学，甚至只要取得企业学徒合同就可就读中职学校。

(二)签订协议，明确三方职责

在实施现代学徒制的过程中，会涉及到学校、企业、学生(家长)三方的权利和义务，因此需通过协议来明确界定学校、企业、学生(家长)三方各自的职责。学校与企业签订联合培养的合作协议，学生(或家长)与企业签订学徒协议。

1.企业在学徒制人才培养模式中的主要职责是： (1)向学校、教师、学生、家长准确传达企业的要求，包括现在及将来应具备的知识和技能; (2)积极配合学校共同研究制定人才培养方案和培养模式，参与学生技能训练和学业评价;

(3)委派优秀的技术骨干担任学生的师傅(导师); (4)根据学生成长档案聘用毕业生就业; (5)为教师和学生的在岗学习敞开大门。 2.学校在学徒制人才培养模式中的主要职责是： (1)明确学徒制实施的专业范围和领域，对具体专业进行分析，充分认识所要达到的目标，分析所具备的条件，从而需要培养的具体内容，并做好学徒制教学的专业教学计划;

(2)鼓励教师和学校行政人员到企业进行在岗工作，并和企业师傅进行交流，把得到的经验带回学校，进行专业调整与课程改革，增加与企业需求相适应的新兴专业，改革实施学徒制专业的课程，使之更适合于学徒制教学; (3)改革管理方式和手段，构建适合学徒制下的课程评价、学生评价、教师评价等管理体系等;

(4)重新分配教学时间，为教师在学校内外完成项目和合作，以及为学生从事实习活动创造条件。

3.家长和学生在学徒制人才培养模式中的主要职责是： (1)家长配合学校做好学生的思想工作，帮助他们消除顾虑，积极引导并支持孩子到企业进行实践(半工半读); (2)学生应按照学校和企业共同制订的培养方案，积极参加学习和实习，自觉遵守学校和企业的规章制度，履行相应的职责，在企业实习期间要遵守安全制度。

(三)成立专业学徒制工作小组

在各专业建设指导委员会的基础上，联合试点企业，由职教专家、企业人员、专业教师组成相应专业的学徒制工作小组，主要是负责该项专业的人才培养方案的确定、专业课程的建设、教学方式的创新、学生学业的评价等等;同时，该小组还要负责选派优秀的技术工人担任学生的导师(师傅)，一般一个师傅不宜超过三个学生。

(四)校企共同制定培养方案

学校与企业共同研究制定人才培养方案，确定相应的教学内容和合作形式，改革教学质量评价标准和学生考核办法，将学生工作业绩和师傅评价纳入学生学业评价标准。在人才培养目标的指导下，由职教专家、企业与学校、教师与师傅的共同参与下，按照“企业用人需求与岗位资格标准”来设置课程，建成“公共课程+核心课程+教学项目”为主要特征的适合学徒制的专业课程体系。其中核心课程可以根据企业需求适当增减，教学项目是完全按照企业需求，在课程专家、企业技术骨干和学校专业教师的共同努力下开发适合企业的项目课程，并由企业专家和专业教师共同来承担教学任务，尤其是专业实训环节。

(五)教学时间安排

学徒的学习是在企业中的实训和课堂上的学习有机结合，一般实行校企合作、工学结合的形式。以三年学制计算，学生1/2的时间在企业接受培训，1/2的时间在学校学习理论知识和专业技能。采用“1.5+0.5+1”的形式，一年半的时间在学校学习理论知识和掌握最基本的技能，半年时间在企业进行 “项目实训”或“轮岗实训” (根据企业的实际而定)，后一年到相关的企业进行“顶岗实习”。专业技能的要求和实训的内容均由学校与企业共同确定。学生毕业时同时取得学历证书和职业资格证书。

(六)资源共享

包括技术力量、实训设备、实训场地等。一方面，企业为实习提供技术熟练的师傅，指导和监督学徒的技术训练;另一方面，企业要投入大量资金以提供足够先进的生产设备和实际训练所需的原材料，以供学徒实践学习所用，并且能够提供足够的岗位让学生实践;同时学校也为企业提供技术力量和职工培训的需求。

(七)学生管理

学生在学徒期间，企业全程跟踪，和教师积极配合密切关注学生的学习和生活，同时设立各类奖学金，激励学生学习专业知识和技能，为企业储备人才。

(八)教学过程管理

企业全程参与学徒班级的教学，派遣技术人员担任兼职教师，指派能工巧匠担任学生的师傅。教师要经常性与企业进行研讨，开设符合学生理论学习及企业实践特点的校本课程;学生在校学习期间要接受学校和企业的双重管理。

(九)教学质量监控

学校与企业共同制订教学质量监控机制，对教师和师傅进行考核，对优秀的教师和师傅在评优方面优先考虑。改革评价模式。围绕行业、企业用人标准，针对不同类型的课程建立不同的评价标准，自我评价、学生评价、企业评价和社会评价相结合，建立以能力为核心，行业企业共同参与的学生评价模式，引导学生全面发展。

(十)学生就业

企业要全程参与学生的学业及思想品德评价，可用企业员工的标准来要求学生，作为三年后学生录用的条件之一。

(十一)保障措施

1.政策保障：政府要制定企业负担职工教育培训成本、承担职业教育责任的政策，并通过购买岗位等各项优惠政策，鼓励企业接收学生实习实训和教师实践，推进校企合作制度化。对支持校企合作的企业进行评价和奖励，提高企业的责任感和社会服务意识。

2.运行保障：完善就业准入制度，严格执行“先培训、后就业”、“先培训、后上岗”规定。积极推进学历证书和职业资格证书“双证书”制度，推进职业学校专业课程和职业标准相衔接。

3.经费保障：主要包括企业的补助经费、师傅的指导经费、学生实习的补助经费。

4.师资保障：现代学徒制的实施是否顺利，主要取决于教师能否适应现代学徒制的培养模式，政府要有足够的优惠条件来引进优秀的人才充实职业教育师资队伍，同时要加大力度，培养骨干教师。

石嘴山联合学院 2014年12月24日

第二篇：酒店管理专业现代学徒制培养模式研究

摘要：现代学徒制是教育部近年来不断深化产教融合、校企合作，推进职业教育发展的重要制度。2015年，无锡商业职业技术学院被教育部遴选为现代学徒制试点单位，学校酒店管理专业成为试点专业之一。文章以学校与洲际酒店集团的合作为基础，对酒店管理专业现代学徒制的培养模式进行了研究，提出了“23446”的人才培养模式，提出了现代学徒制培养模式的八项主要建设内容，并就相关保障提出了可行性建议。

关键词：酒店管理专业 现代学徒制 培养模式 无锡商业职业技术学院

一、引言

教育部为贯彻落实党的十八大精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》、《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》、《现代职业教育体系建设规划(2014-2020年)》等文件精神，深化产教融合、校企合作，推进职业教育现代学徒制试点工作，在全国遴选165家单位作为首批现代学徒制试点单位和行业试点牵头单位。无锡商业职业技术学院是其中100所高职试点院校之一。

酒店管理专业是面向长三角区域的旅游酒店、旅游餐饮企业，培养德技双馨、具备星级酒店、品牌餐饮企业一线经营管理能力的高素质技术技能型专门人才。通过与世界知名品牌酒店管理集团合作开展现代学徒制试点，并经过项目的实施力求探索“大集团、高星级”标准的人才培养模式，使酒店管理专业的学生培养更切合企业的需要;力争把我院酒店管理专业建设成为人才基本覆盖国际品牌酒店服务领域核心岗位、办学特色鲜明、校企共育英才的典范，在省内乃至全国高职院校同类专业中发挥引领、带动和示范作用，成为长三角区域重要的酒店职业人才培养基地。

二、酒店管理专业现代学徒制培养模式的指导思想及建设目标

1.指导思想

在总结校企共育职业人才的实践探索基础上，按照“通知”精神，结合我国校企双方的实际情况，创新以政府主导、行业指导、校企为主体、学生积极参加的现代学徒制形式的人才培养模式。以建立校企深度融合的联合招生招工为突破口，以建立稳定的“双师”(教师与师傅)联合传授技能为关键，以工学交替、实岗育人为基础，以加强人才培养模式改革创新为重点，以提高专业与行业契合度，以及学生就业岗位与企业需求岗位适应性为核心，推进现代学徒制招生招工、产教结合、校企融合、双师建设、课程体系构建、学徒学籍管理、教学管理和质量监控评价等改革与创新，提升专业人才培养质量和专业服务产业的能力，推动现代学徒制的实践探索不断深入。

2.建设目标

我校同合作企业在相关专业试行现代学徒制人才培养，就是探索通过学校、企业的联合招生，教师、师傅的联合传授，工学交替、实岗育人的教学形式，为企业培养留得住、用得上、适应零售终端岗位需要的高素质技术技能人才。同时在学习借鉴国内实践经验和国外发达国家现代学徒制发展经验的基础上，系统研究我国商科现代学徒制的内涵特征、运行机制、办学模式、管理体制和条件保障等，构建我国商科专业运用现代学徒制进行人才培养的理论体系。

三、构建酒店管理专业现代学徒制“23446”培养模式

学校和企业根据现代学徒制人才培养需要，采取“23446”的人才培养模式，即校企双元育人，建立三个主体，实现四个融合，做好四个落实，开展六共同育人，深化产教融合、校企合作，工学交替、实岗育人，根据“通知”要求，按时保质完成教育部委托的职业教育现代学徒制实践探索项目。

1.校企双元育人

学校通过与企业签署校企合作协议，建立双向人才培养机制，学生的理论知识部分由学院教师完成教授，学生的职业岗位实践操作知识和技能则由企业师傅进行传、帮、带，实现理论与实践的紧密结合、知识与技能的完全融合。其中由学院教师完成的理论知识教学由学院组织考核，由企业完成的实践能力培养部分则由企业与学院共同制订考核细则，并由企业师傅完成对学生的考核，从而实现人才教育与考核的“双重管理”模式。

2.建立三个主体

探索校企联合招生招工制度，由学院与企业签署校企合作协议，再由企业与酒店管理专业学生签署相应的培养协议，形成学校教师、企业师傅、在校学生三个主体共同参与的商科专业人才培养方式。三方主体的参与都基于自愿原则，三方主体的利益追求是一致的，即学院和企业都希望能培养出，而学生则希望能成长为符合企业职业岗位能力要求的合格人才。

3.实现四个融合

在人才培养过程中，探索新的学时、学制与教学方式方法，实现教室与店堂、教师与师傅、考试与考核、学历与证书的四个融合。现代学徒制的特点之一就是教室与店堂的合二为一(实岗育人)，部分课程的完成和学分的取得必须在以店堂为课堂的教学中获得，同时，学校师资与企业师傅的分工与合作是现代学徒制能发挥应有作用的重要保障(“双师”传授)。

4.做好四个落实

在三年的学习期间，学生以企业准员工身份，企业将落实其工龄计算、奖学金(创业)基金，到岗后补发工龄工资，以及缴纳三年的社保费用。现代学徒制的这种学生在校学习即到企业入职模式，对当前就业比较困难的大学生来说极具吸引力，一方面学生如果参与到现代学徒制培养模式中来就解决了三年后的就业问题，另一方面学生毕业后如果到合作企业入职则其在校学习的整个三年期间还能计算工龄，补发工资，补缴社保费用，就相当于企业为其支付了三年的部分学习费用，一定程度上大大减轻了学生家庭的负担。因此做好四个落实是实现现代学徒制的重要保证。

5.建立六共同的校企双元育人机制

校企双方共同制订人才培养方案，共同开发理论课与实践课教材，共同组织理论课与实践课教学，共同制订学生评选与考核标准，共同做好双师(教师与师傅)教学与管理，共同做好学生实习与就业工作。做好六共同是实现校企深度融合，成功建立和完善现代学徒制的具体措施，在六共同中要特别注意企业文化的体现，尤其是在人才培养方案制订、学生评选和考核标准等方面，同时也要注意保护好三方的利益。

四、我院酒店管理专业现代学徒制培养模式的主要内容

1.凸显“双主体”作用，校企共促现代学徒制人才培养模式改革

2015年5月洲际酒店集团与我校签约成立洲际酒店集团英才培养学院。并计划在2016年7月双方联合招生，开展“招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”的以现代学徒制为核心的职业教育改革，探索创建“学生、学徒、准员工、员工”的现代学徒制人才培养模式培养酒店发展需要的技术技能型人才。

2.“三线并进”，校企共推现代学徒制招生招工一体化

招生与招工一体化是开展现代学徒制试点工作的基础，也是现代学徒制实施的起点和成败的关键，其既体现了现代学徒制下学生的准员工身份和企业的社会责任，又为学生提供了准员工的福利待遇和毕业后稳定的工作岗位，实现了学校招生、企业招工、学生就业的目标。

我院酒店管理专业的现代学徒制合作企业――英国洲际酒店管理集团，在教育部和江苏省教育厅所允许的招生录取模式范围内，遵循“公平竞争、公正选拔、公开程序，全面考核、综合评价、择优录取”的原则，以我校招生生源和招生类型为依据，以学徒、企业和学校的合法利益为根本来保证录取工作的规范实施。

2016年7月我院与合作的洲际酒店管理集团联合招收酒店管理专业40名学生并将积极开展现代学徒制试点培养。

3.引进职业标准和企业标准，校企共建现代学徒制课程

(1)进行职业能力分析、引进职业标准与企业标准重构酒店管理专业课程体系。通过开展酒店行业和洲际酒店管理集团需求调研，明确酒店行业通用岗位和洲际集团岗位需求，以岗位职业能力分析作为现代学徒制酒店管理专业课程体系构建的切入点，分析行业通用的岗位基础职业能力和洲际酒店管理集团岗位(群)核心职业能力。通过对具体岗位(群)的工作过程进行分析，确定岗位(群)的工作任务和内容，对每项工作任务进行职业能力分析，对分析的结果进行排序、归纳和合并，提炼出岗位(群)的通用基础职业能力和核心职业能力。

(2)酒店管理专业将与合作企业共同制订课程标准。根据课程设置，由学校教师进行的理论课程教学已完成14门课程的教学标准制订。由学校教师与企业师傅共同进行的理实课程教学，以及由企业师傅进行传、帮、带完成的学生职业岗位实践操作知识和技能课程将由学校教师与企业师傅共同或分别制订教学标准。在整个教学过程中将严格按照标准进行教学与考核，确保培养出的现代学徒制学生符合企业的入职或上岗要求。

4.采用工学交替分段培养，校企共管现代学徒制培养过程

(1)工学交替分段培养。洲际酒店集团方主管、企业专家讲师团队与学校方主管领导、专业教师团队深入研讨现代学徒制试点班级的人才培养方案，三年学制期间，采取“工学交替”分段培养的教学模式，分段安排为：第

一、第二学年安排在校内集中授课，第三学年安排在洲际旗下的酒店顶岗实习。

(2)校企共管现代学徒制培养过程。在工学交替分段培养过程中，洲际酒店管理集团和校方均设置了管理机构，分工协作，共同参与管理。

5.加强互兼互聘的双导师队伍建设，校企共组现代学徒制教学团队

(1)共建双导师师资队伍。人才培养方案中的专业课程可以由校方专业教师和企业方的专家联合授课，双方共同建立课程组，适时沟通研讨，共同制定合理的课程标准，授课形式多样化，授课地点可以依据授课内容适时选择在学校实训室或企业工作实境。课程考核形式多样化，加大过程考核的比例，增加企业专家考核的权数，保障课程授课的协作性，考核的科学性，融入更多洲际酒店集团的品牌企业文化和操作标准。

(2)建立校企导师“双聘双挂”制度。学校将安排学校导师从课堂走向酒店，了解岗位工作实际，学习实战技能，以“师傅”的要求培养其岗位素养与操作技能，提升其技能教学水平。学校派送教师到洲际集团挂职学习，教师挂职目标明确、效果明显，在个人能力提升、课程建设等方面有显著效果。洲际酒店集团旗下酒店接收学校专业教师下企业挂职锻炼，为专业师资队伍的培养提供必要的支持。目前，酒店管理专业已有梅玲玲、齐琳、周桂兰、张新峰等4名教师在无锡君来洲际酒店脱产挂职锻炼，挂职部门涉及酒店前厅部、销售部、餐饮部、客房部、康乐部等。老师们在行业一线的挂职经历进一步提升了个人的专业素养，为专业课程建设课提供了坚实保障。学校专业教师在酒店脱产挂职期间，一方面能通过行业一线的经历提升自我，另一方面老师们的扎实专业素养及独到的视角能为酒店管理者提供必要的帮助和参考。学校计划每年选派1-2名专业教师赴洲际酒店参加挂职锻炼。同时，安排企业专家定期到学校学习专业理论知识和教育教学技巧;企业聘任学校专业教师担任顾问、参与创新研究，定期到企业开展实践锻炼、项目研讨和技术研发，及时完善和更新相关理论知识。学校将建立“名师工作室”，为本专业带头人提供优越的工作环境和一定的研究经费;企业将建立“技师工作室”，用于企业专家带学生(学徒)，促进了学生(学徒)成长和学校教育“接地气”。

6.强化标准建设和制度规范，校企共建现代学徒制标准和制度

酒店管理专业将在试点推行现代学徒制的过程中，进一步建立健全与现代学徒制相适应的各项教学管理制度，学校教务管理部门将制订现代学徒制班学分制管理办法和弹性学制管理办法。旅游管理学院将创新考核评价与督查制度，为酒店管理专业制订以育人为目标的实习实训考核评价标准，并建立学校、企业、学校导师、企业专家等多方参与的学徒考核评价机制。对于参与学徒培训的学生，学校将与企业共同建立定期检查、抽查、座谈会、学校导师与企业专家双向沟通等多形式、多通路反馈的教学质量监控机制。旅游管理学院将组织酒店管理专业联合洲际酒店人事、培训部门讨论制订学徒管理办法，保障学徒权益，将根据教学需要，要求合作企业科学合理安排学徒岗位、分配工作任务、组织学徒培训教学，并保证学徒合理报酬。同时，洲际酒店集团将全面落实学徒的人身意外责任保险，学校导师将与企业师傅一起确保学生学徒培训期间的人身财产安全。

7.探索企业认证的职业资格证书，校企共探技术技能积累制度

根据校企合作双方共同制定的现代学徒制下酒店管理专业人才培养方案，学生毕业需持有全国计算机等级考试一级证书或江苏省高等学校计算机等级考试一级证书、酒店英语等级证书，以及酒店所需的与未来职业方向相关的证书，如前厅服务员、餐厅服务员、客房服务员职业资格证书。洲际集团平台课程向学生开放，需完成一定课程及课时的线上学习及相应考核。

8.试点“四个衔接”的学生企业化管理模式，校企共塑学生职业精神与素养

洲际酒店管理集团与校方共同探索角色、制度、管理、文化四个衔接的学生企业化管理模式，我校将根据“现代学徒制”特点，制定《“现代学徒制”试点班级企业化学生管理方案》，从而加强学徒对“学生+员工”双重角色的认同，帮助学生适应“学校+企业”的双重管理要求，积极探索适应教育教学改革的学生管理模式，把企业管理理念和模式移植到班级管理中，逐步探索出企业化的学生管理模式。

五、结语

探索建立现代学徒制是职业教育的一项重大改革创新，学校和企业需要加强深度合作，进一步推进现代学徒制师徒结对工作，做到校企紧密合作，师徒深度融合。无锡商业职业技术学院与洲际酒店集团的良好合作为旅游管理学院酒店管理专业现代学徒制的培养模式探索打下了良好的基础。项目的开展离不开组织保障、制度保障和经费保障，学校与洲际酒店集团下属的酒店一起构建了由主要行政主管领导、hr总监、培训主管、专业教师团队、班主任辅导员等组成的完善的组织机构，相关组织管理制度及经费投入为项目的开展提供了必要的保障。

参考文献

[1]罗晓黎.基于“现代学徒制”的高职酒店管理专业人才培养[j].湖北成人教育学院学报，2015(3)

[2]邵林涛，瞿立新，顾秀玲.基于现代学徒制的高职酒店管理专业人才培养模式创新实践――以无锡城市职业技术学院为例[j].无锡商业职业技术学院学报，2015(5)

[3]欧阳莉.高职酒店管理专业现代学徒制的探索和实践[j].湖南工业职业技术学院学报，2015(2)

作者简介：张新峰，1979―，男，江苏泰州人，无锡商业职业技术学院，讲师，硕士，研究方向：酒店管理，酒店营销。

第三篇：现代学徒制试点工作方案

现代学徒制试点工作方案 为贯彻落实全国职业教育工作会议精神和《国务院关亍加快収展现代职业教育的决定》，扎实推进《国家教育事业収展“十三五”规划》，持续做好现代学徒制试点工作，根据《教育部关亍开展现代学徒制试点工作的意见》(教职成〔2014〕9 号)制定本方案。

一、试点目标 探索建立校企联合招生、联合培养、一体化育人的长效机制，完善学徒培养的教学文件、管理制度、相关标准，推进专兼结合、校企互聘互用的双师结构师资队伍建设，建立健全现代学徒制的支持政策,形成和推广政府引导、行业参与、社会支持，企业和职业院校双主体育人的中国特色现代学徒制。

二、试点内容 (一)探索校企协同育人机制。完善学徒培养管理机制，明确校企双方的职责与分工，推进校企紧密合作、协同育人。完善校企联合招生、共同培养、多方参与评价的双主体育人机制。探索人才培养成本分担机制,统筹利用好校内实训场所、公共实训中心和企业实习岗位等教学资源，形成企业与职业院校联合开展现代学徒制的长效机制。

(二)推进招生招工一体化。完善职业院校招生录叏与企业用工一体化的招生招工制度，推进校企共同制订和实施招生招工方案。规范职业院校招生录叏和企业用工程序，签订学生与企业、学校与企业两仹合同(或学徒、学校和企业之间的三方协议)，明确学徒的企业员工和职业院校学生双重身仹(对亍年满 16 周岁未达到 18 周岁的学徒，须由学徒、监护人、学校和企业四方签订协议)，明确各方权益及学徒在岗培养的具体岗位、教学内容、权益保障等。

(三)完善人才培养制度和标准。挄照“合作共赢、职责共担”原则，校企共同设计人才培养方案，共同制订专业教学标准、课程标准、岗位技术标准、师傅标准、质量监控标准及相应实施方案。校企共同建设基亍工作内容的专业课程和基亍典型工作过程的专业课程体系，开収基亍岗位工作内容、融入国家职业资格标准的专业教学内容和教材。

(四)建设校企互聘共用的师资队伍。完善双导师制，建立健全双导师的选拔、培

养、考核、激励制度，形成校企互聘共用的管理机制。明确导师的职责和待遇，合作企业要选拔优秀高技能人才担仸师傅，明确师傅的责仸和待遇。院校要将挃导教师的企业实践和技术服务纳入教师考核并作为晋升专业技术职务的重要依据。建立灵活的人才流劢机制，校企双方共同制订双向挂职锻炼、联合技术研収、专业建设的激励制度和考核奖惩政策。

(五)建立体现现代学徒制特点的管理制度。建立健全与现代学徒制相适应的教学管理制度，制订学分制管理办法和弹性学制管理办法。创新考核评价与督查制度，基亍工作岗位制订以育人为目标的学徒考核评价标准，建立多方参与的考核评价机制。建立定期检查、反馈等形式的教学质量监控机制。制订学徒管理办法，保障学徒权益，根据教学需要，科学安排学徒岗位、分配工作仸务，保证学徒合理报酬。落实学徒的责仸保险、工伤保险，确保人身安全。

三、试点形式 现代学徒制试点自愿申报。申报试点的单位应是具有一定工作基础、愿意先行先试的地级市、行业、企业及职业院校。

(一)地级市牵头开展试点。以地级市作为试点单位，统筹辖区内职业院校和企业，立足辖区内职业院校资源和企业资源确定试点专业和学生规模，重点探索地方实施现代学徒制的支持政策和保障措施。

(二)行业牵头开展试点。以行业作为试点单位，统筹行业内职业院校和企业，选择行业职业教育重点专业开展现代学徒制试点工作，侧重开収规范和保证现代学徒制实施的各类标准。

(三)职业院校牵头开展试点。以职业院校作为试点单位，选择学校主干专业，联合有条件、有意愿的企业共同开展试点工作，重点探索现代学徒制的人才培养模式和管理制度。

(四)企业牵头开展试点。以具有校企一体化育人经验的规模企业作为试点单位，联合职业院校共同开展试点工作，重点探索企业参与现代学徒制的有效途径、运作方式和激励机制。

四、工作安排 第二批现代学徒制试点工作挄照自愿申报、省级推荐、部级评议、组织实施、验收

推广等程序进行，试点工作在省级教育行政部门的统筹协调下开展。

(一)自愿申报。申报单位须提交试点实施方案，根据实施方案编制并提交仸务书。地级市、职业院校、企业及区域行业组织的申报材料由所在省级教育行政部门统一组织报送(企业申报材料由合作院校所在省教育行政部门报送)，全国性行业组织申报材料直接报送教育部(职成司)。

(二)省级推荐。省级教育行政部门对照教育部要求，结合区域収展和产业布局，统筹考虑省内职业院校、企业、区域行业组织，推荐试点单位。

(三)部级评议。教育部组织专家对申报材料进行评审、遴选，优先支持高附加值产业相关专业及新一代信息技术、高档数控机床和机器人、航空航天装备、海洋工程装备及高技术船舶、先进轨道交通装备、节能与新能源汽车、电力装备、新材料、生物医药及高性能医疗器械、农业机械装备等与“中国制造 2025”联系密切的 10 大领域相关专业开展试点;优先支持目标明确、方案完善、支持力度大、示范性强的申报试点。

(四)组织实施。省级教育行政部门负责区域内试点工作的统筹协调，年度检查;教育部组建“现代学徒制工作专家挃导委员会”对试点工作进行挃导、监督和检查，组织推劢各地和试点单位之间经验交流，及时固化和完善成功经验。

(五)验收推广。试点工作自批准起为期二年。试点期满，试点单位须对照仸务书进行总结，撰写总结报告;省级教育行政部门应对所属试点单位进行全面检查，组织省级验收，并将验收结论函报教育部;教育部将组织专家审核省级验收结论，视审核情况组织抽查，公布最终验收结果。省级教育行政部门及各试点单位应在成功试点的基础上，有序推广实施现代学徒制，使现代学徒制成为校企合作培养技术技能人才的重要途径。

五、保障措施 (一)加强试点挃导。各地要加强对试点工作的挃导，落实责仸制，建立跨部门的试点工作领导小组，定期会商和解决有关试点工作重大问题;专人负责，及时协调有关部门支持试点工作;制订试点工作扶持政策，加强对招生工作的统筹协调;加大投入，通过财政资劣、政府购买等措施引导企业和职业院校实施现代学徒制培养。

(二)科学组织实施。各试点单位要深入调研，科学制定实施方案，明确试点仸务和目标;精心组织实施，坚持问题导向，针对现代学徒制试点过程中的实际问题，着力创新体制机制，完善制度体系，优化政策环境，确保试点工作叏得实效。

(三)注重实务研究。试点单位要坚持边试点边研究，及时总结提炼，注重把试点工作中的好做法和好经验上升成为理论和措施，促进理论与实践同步収展。

第四篇：酒店管理专业现代学徒制理论研究论文

摘要：本文进行了现代学徒制的理论研究概括，从现代学徒制的概念、学徒制对职业技术教育意义、理论与实践相结合等三方面进行了概括，分析了酒店管理专业的现代学徒制在实践过程中的优势劣势，最后，针对分析出来的劣势相应提出了几点探索启示。关键词：酒店管理;现代学徒制;实践探索

现代学徒制适应现代职业教育的人才培养，以工学结合为模式的典型特征，让职业学校的学生既在校学习理论知识，又以学徒角色在企业进行实践学习。诸多学者对现代学徒制进行了广泛的研究，经过传统学徒制到现代学徒制的演化，学徒制对职业技术教育的意义积极的一面逐渐大于消极的一面;同时，现代学徒制理论研究也不断应用到了教学实践中，从实践中发现一些目前仍存在的弊端，同时得到现代学徒制不管改革更新的启示。

一、现代学徒制的理论研究

1.现代学徒制的概念。关于学徒制的概念，ApprenticeSystem，主要指的是按照师父带领徒弟的方式，使徒弟学习并获取一项职业的或者行业的专职技能和知识原理的一种职业教育形态。随着生产力的发展，传统的学徒制对于工业替代手工业的革命应接不暇，产生了职业学所，后期西方国家重视学徒制职业教育，发展新的学徒制，发展为现代学徒制，成为“职业教育的人才培养模式之一”。现代学徒制主要是传统的学徒工与接受学校教育的学生融为一体，既是学生，也是技术工人，即一个个体两个身份。学校接受企业邀请为企业派出学徒人力，企业为学校实习学生提供实习岗位，接触实际技术的践行。因此，现代学徒制的特征是工学结合。

2.相关理论研究。近年来国内外学者致力于当前技术专业职业教育的改革研究，其中关于学徒制方面的研究诸多，本文主要从学徒制对职业技术教育的意义这一方面进行理论研究的概括。学徒制对于社会职业技术教育的意义，有着正反两面的意义。谷芳(2010)指出学徒制在我国实践在目前值得职业学校和企业借鉴的积极意义---(1)师徒关系亲密，利于掌握专业技术。(2)以获得专业技术能力为最终目的。(3)理论学习、技能学习、行业愿景与职业道德几者共同形成于同一学生一身。(4)理论联系实践，纯理论知识传递的瓶颈得以解决。(5)学习目标明确，可促进学生学习专项技能。(6)具有相应的行会监督管理，学徒制的灵活应用有外部制度保障。陈俊兰(2011)指出，我国目前毕业生众多，从招聘条件、职位需求、企业发展、行业前景、地区条件等诸多方面来看，学徒制有着强烈的需求，确实具有深入研究和发展的可行性、必要性。然而，学徒制具有否定意义的一面，也有学者提出。吴玉伦(2009)提出了学徒制的弊端，他指出，学徒制的确有积极的意义，然而，一些教育机构或学生本人过分依赖于实际操作的学习，而忽视理论基础的掌握;师父作为多年技术工人，在教授学生技术时或多或少带有自身经验、捷径或偏见，并不利于学徒完全掌握该门技术的实质内涵和正确操作。因此，正如陈俊兰(2006)所指出的，学徒制的构建并不是一步到位的，而是需要不断改革的，首先要建立健全监督管理机制，保障学生工的基本权益，保障学徒制平稳运行。

二、现代学徒制理论在酒店管理专业的实践

现代学徒制理论应用在酒店管理专业的实践中，具有发展性的意义。学徒制是一种教育和培养技术人才的模式，特别针对需要某项特殊技术能力、实践性强、操作性强的专业，学徒制能够有效的弥补学校纯理论学习的瓶颈，为企业定向培养人才。

1.实践探索。本文以徐州技师学院酒店管理专业针对现代学徒制的实施与应用为例，分析现代学徒制理论在酒店管理专业的实践探索。徐州技师学院酒店管理专业2013年开始实行学徒制的实践，与徐州海天假日大酒店合作，创办“海天假日班”，推行现代学徒制的“委培式”工学结合模式教育方法。该方法相当于招收学生、酒店企业、学校签订三方培养协议，酒店企业委托学校培养学生，学校为酒店企业培养差异化人才，二者共同制定教学培育方案，共同培育学徒(学生)。第一年，学校理论学习、基本专业技能学习，中间穿插酒店企业文化理念。这一年会聘请合作酒店企业的师傅来校进行专业知识的授课。第二年，酒店企业设置学徒工作岗位，跟着自己的师傅，以师傅带徒弟的形式进行专业学习。此阶段对学生的管理和考核都要按照岗位考核标准进行，工资奖金薪酬福利待遇等同于同岗位的酒店企业职工。第三年，工作熟悉与毕业阶段。此阶段学生按照要求达到学校的学历、学位要求，结束学业，并且根据在酒店企业实习的情况确定自身的就业工作岗位以及以后的职业生涯发展。

2.优势与弊端。上述实践探索中，学校教育与酒店实践相结合的职业教育学徒制模式，对于学生获得酒店管理与服务的知识、技术和能力，以及为酒店培养专业技术人才、管理骨干，都有着很大的优势。同时，不可避免的也存在一系列弊端。

2.1对师傅的管理的瓶颈。对师傅的管理瓶颈主要体现在考核方面。首先，一般酒店管理专业课的教师，很多都是从酒店聘请的多年从事该行业的师傅，也就是说，这位老师既是学校的老师，也是企业的员工，具有双重身份。学校聘请师傅的目的是为学生讲授专业课程，然而学校只是聘请的师傅，并没有强力约束;师傅是酒店员工，酒店的目的与学校的目的并不同。因此在考核师傅授课方面产生了矛盾。其次，酒店外聘师傅向学生传授的课程非常专业，非常具有实践性和经验性，学生都是新接触该专业，并非专业人才，因此很难对酒店外聘师傅的教学质量打分，很难对其进行考核。

2.2学生职业目标不明确的瓶颈。不能笼统的说这类学生全部学习自觉性不强，然而职业技术学校的学生，可能相对来讲文化课水平较低，也存在叛逆、任性的性格，同时，他们都是初中毕业或者高中毕业生，年龄相对偏小，对自己的学生和学徒身份并不是很容易接受，对自己的未来似乎罕有思考。很多不愿意吃苦、对酒店管理行业有偏见的学生，对该专业的学习和技能的掌握过程的认同感、归属感极低。学校对这类学生在适应学生与学徒角色转变、适应学校与社会的转变的指导和引导不完全到位。2.3学校管理体制的瓶颈。一方面，学徒制的实践受制于学校管理上的体制约束，另一方面，学校的管理体制缺少创新。具体变现为：学校并未将酒店管理专业的核心课程教学进行创新改革，一向沿袭旧的课程教学模式;学校与酒店的合作并未深入改革，停留在聘任教师与分配学徒的表层;学校对于师资的可持续发展并未全面合理规划及不断更新;双师教师认定、教师的专业培训并未有效落实等等。

三、现代学徒制理论在酒店管理专业的探索启示

根据以上分析的学徒制在酒店管理专业实践的弊端，本文提出几点启示。

1.针对师傅管理瓶颈：创建人才库。创建学校外聘酒店师傅的人才库，激发酒店师傅乐于教学、善于教学和提高教学质量的积极性。首先，根据平时业绩、经验、能力、学历、资质等方面，挑选酒店管理行业中技术人才、管理人才，编入师傅的人才库，这是改善师傅管理瓶颈的人力资源保障。其次，根据酒店管理专业的行业考评要求，出台人才库人才申报条件和要求;出台教学考核办法;出台奖惩政策，包括物质奖励——奖金的提升、精神奖励——职位的晋升、物质的惩罚——奖金的扣除、精神的处罚——推出人才库。

2.针对学生职业目标瓶颈：优化课程设置。对于学生对酒店专业的偏见及对此专业、职业的不认同感和非归属感的问题，除了学校开设职业生涯规划课程、职业前景展望课程、举办优秀先进酒店管理人才讲座等途径之外，在课程设置上，应由学校与酒店合作，甚至聘请专家，进行酒店行业工作需求调研及思考→酒店管理专业行业具体工作岗位分析→酒店管理专业学生职业意愿分析→酒店管理专业培养目标设立→开展适应教、学、做三合一的酒店管理专业课程→选用及时更新的、延伸补充的教材和资料，使理论学习与工作实践完全渗透和融合→专家论证→按照工作岗位和工作流程来设置教学课程和实践安排→具体实施与即时分析→毕业生的追踪调查与信息回馈→继续创新改革。

3.针对学校管理的瓶颈：深化政府、酒店企业、学校合作。第一，设计优质政府支撑。各级地市政府机构应出台相应政策，率先对学徒制在酒店管理专业教学中实施的肯定，并提出相应加大资金投入的办法;统筹社会各行业的支持力量，加强对学生、学徒在实践环节的薪酬、社会地位等的支持及肯定;制定一些有效办法缓解酒店管理行业就业难的问题;制定相关法律法规，规范学校、企业的权利义务，为学徒及毕业生合法权益的保障提供法律依据，也为学徒制的发展提供制度性的保障;给合作酒店相应的补助如税收减免等办法，促进他们培养学徒和社会专业人才。第二，加强酒店企业配合学徒制的积极性。避免一些酒店担心用工荒问题而不愿悉心培养专业人才的问题，大力推行现代学徒制在酒店企业的实践，对于酒店企业来说，可以招聘优秀的学徒在毕业之后到本企业正式工作，或者按照“招生招工”的办法将毕业生全盘端，对口就业。让学生从学生到学徒再到员工进行转变的过程，对酒店企业和酒店管理职业有归属感和认同感，最终原意为酒店企业服务，为酒店企业输送优质人才，创造人才红利。第三，学校做到大力实施现代学徒制的保障。“职业教育院校，务必开放其教学体系，扩展其与外界企业的联系，保证在校、学徒教学适应社会工作需要。”因此学校要创造现代学徒制具体实施的空间，首先要调研酒店企业工作岗位的实际情况，才能实施具体的教学课程，选取酒店管理人才培养适合的教材。其次要建立外聘酒店师傅的考核和奖励制度。再次要与酒店企业保持联系，强调师傅带徒弟来学习在校理论所不能学到的专业技能，根据实际需要实行工学结合的各种模式。第四，深化合作。建立完整统一且贯穿在校理论与酒店实践的教学管理机制，以“成果共享”为合作原则，互惠互利。如成立新的机构，囊括酒店企业与学校，由企业和学校分别安排集团负责人，以充分利用学校理论教育、酒店企业实践教育、行业协会监督促进三者合一的全方位合作为目标。作为学校提供学历教育、技能鉴定、课程教授、课业教室，获得毕业生及职业资格通过率，作为酒店企业提供师傅、实践课程，优先获得优秀毕业生、获取所需人力最终促进学生学业有成、就业率提升。新机构可对二者的具体需求进行即时的调节，建立平等交流平台，酒店企业参与学校课程设置、招生等各种，学校对企业人才进行“差异化”针对性培养，推动学校与酒店企业的发展，促进行业的发展进步，实现多赢。

作者:黄瑞皎 单位:江苏省徐州技师学院

参考文献：

[1]郝迎成，酒店管理专业实施“现代学徒制”探究，工业技术与职业教育，2015(4).

[2]黄镜秋，中等职业学校“现代学徒制”人才培养模式探索，四川师范大学硕士论文，2014.

[3]李龙星，高职酒店管理专业实施现代学徒制实践研究，改革与开放，2012(12).

[4]欧阳莉，高职酒店管理专业现代学徒制的探索和实践，湖南工业职业技术学院学报，2015(1).

第五篇：畜牧兽医专业践行现代学徒制的策略研究

邢勇 ， 卢国卫

(包头轻工职业技术学院农牧园林工程学院 ，内蒙古

包头

014030)

【摘要】当前现代学徒制在农业职教领域的试点工作刚刚开始，农业类职教院校在教育实践的过程中要根据农业农产的特点，尊重职业教育的规律，加快配套制度的建设，打造高素质的双师教学团队;深化校企合作，加强校企文化交流，主动适应市场，提升服务农业生产的能力。 【关键词】 现代学徒制;农业;教育;策略

作者介绍：邢勇(1978—)，男，内蒙古包头人，包头轻工职业技术学院讲师，主要研究领域为高等职业教育教学改革以及动物疾病诊疗。

当前我国职业教育的发展瓶颈突出地体现为行业企业参与的积极性不高，工学结合效果不明显，职业院校服务社会经济发展的能力不足，而现代学徒制很可能会成为解决我国职业教育这些突出问题的良方。2014年2月26日，李克强总理主持召开国务院常务会议，确定了加快发展现代职业教育的任务措施，提出“开展校企联合招生、联合培养的现代学徒制试点”。在我国探索和建立现代学徒制，对提高职业教育质量、促进青年就业、推动经济转型具有重要的战略意义。农业作为基础、艰苦行业，同样肩负生产转型与产业升级的历史使命，农业类高职院校应该积极行动起来，顺势而为，加快改革步伐，进一步促进政府、行业、企业、院校的协作配合，整合优质职业教育资源，加快实现与现代学徒制的全方位对接，培养行业急需的高质量技能型人才。

一、配套制度、育人策略的研究与建设

(一)加快保障性政策和制度的研究，保证校企合作的深入进行

目前，许多职业院校已经开始现代学徒制的试点工作，但也有不少地方在践行现代学徒制的过程中遭遇了“学校热，企业冷”的尴尬。目前，政府出面统筹协调校企合作、联合办学、制定人才规划的作用缺位，针对校企合作、工学结合、顶岗实习出台的政策法规不多，已经出台的可操作性也不强，致使未能真正建立起校企合作的体制、运行机制和模式。因此，职业教育的发展呼唤国家和省级政府出台有关校企合作的政策法规，更应该有针对性的推出一些有助于农业等弱势基础行业深化校企合作推进现代学徒制的优惠政策。学校、行业协会、企业也应该积极参与加强与政府有关部门的合作，研究制定国家、地方和行业协调统一的法律法规体系，建立对学校和企业合作具有约束力的规章制度，成立专门机构，以承担协调工作，形成各方面均认可的协调和实施机制。

(二)加快现代学徒制的质量保障体系的研究与建设

1、制订有效统一的学徒培训教学标准

在践行现代学徒制的过程中，高职院校必须以产业现实与发展为依据，优化专业内部具体方向的设置，更新教学内容，明确人才培养的目标和规格，提高人才培养的针对性和适应性，这些都体现在教学标准的制定上，在我国旧的教学标准显然已经不能满足现代学徒制的需要，尤其是在先进制造业、现代服务业、现代农业等新兴领域，技能教学的标准更是模糊的滞后的，且不具备可操作性，所以为了学徒的技能培训能够高效运行，职业院校要主动与行业、企业共同研究制订教学标准，对学徒应该达到的知识技能水平做出统

一、明确、具体、细致的要求，甚至还可以规定教育培训的具体内容和方式。所有开展现代学徒制的企业或培训机构都必须按这个统一标准开展教学。

2、加强以教学质量为核心的过程管理

在学徒培训的问题上我们要吸取过去的经验，以往在工学结合模式下的学生顶岗实习过程中，实训过程比较随意，没有明确的人才培养方案和具体的教学计划，即便是有也仅仅是一种书面材料，在培训的在过程中落实的不好。所以，在我国实施现代学徒的过程中，必须把控好过程管理，要以严格的制度规范好过程管理，可以考虑开发一些有效的监管工具，比如农业类专业的学徒一般都要在远离学校的农田、农场、牧场等学徒岗位上学习，这些地方距离学校比较远，工作地点比较分散，沟通不便，所以这就需要考虑设计一套跟踪记录系统，加强与企业的联系，记录学徒在企业的学徒过程、经验和体会，学校则通过查看学徒记录了解其在企业的表现与学习进展。

3、建设有效的教学结果评估机制

学徒考试最好由独立于职业学校和企业的第三方机构来开展，学徒必须通过学徒制制框架内要求的所有认证考试，比如成立由行业协会、行业主管部门、学校、企业共同建立的考试委员会对学徒进行全过程综合考评。考试的内容由考试委员会命制，考题应该是综合性的，既包括实践技能，也包括理论知识，形式主要包括现场操作、书面考试和口试等。同时要对学徒应该获得的职业证书有明确规定，在国家层面上应该更加明确职业证书的价值，改变目前我国毕业生就业过程中唯学历论的现状。在农业领域，由于生产本身具有周期性、连续性，例如蔬菜生产就需要育苗、栽植、施肥、挂果、虫害防治等一系列过程才能成熟采收，所以农业课程的实践教学效果也是连续的、缓慢的、渐进的，具有很强的综合性。所以农业类专业课程的考核更要注重现场实践操作和过程考核。

4、落实好有关项目的实施

在实践现代学徒制的过程中，需要建设一批具有实验和示范性作用的项目，尤其像农业对场地、设备、资金的需求都比较大，而农业本身又是弱势行业，这就需要政府和有关部门落实好政策，协调好各方关系，合理布局，构建好长效机制。比如在内蒙古自治区，乳品、畜牧是重点产业，而目前正处于奶牛养殖与乳品行业转型升级的关键时期，可以考虑将乳品、奶牛养殖行业的转型升级与现代学徒制的实践联系起来，由政府牵头主导，多方参与;投入专项资金，深化校企合作培养与行业转型发展相适应的高质量技能型人才。

二、基于校企合作，建设真正的“双师”团队

目前的现状是虽然高职院校已经广泛开展“双师”团队的建设工作，但是多数教师还处在有证无能的状态中，专业教师主动追踪产业发展的意识淡薄，专业技能水平满足不了培养高质量技能型人才的要求，更不具备行业要求的核心技能，谈不上服务企业、服务社会。

当下职业院校应继续深化校企合作，从合作企业中聘用技术骨干、管理精英承担各个专业的实践教学和实训指导工作，建立专兼职教师融合机制，要求兼职教师与学校专业教师结对共同编写教材、建立教学体系和建设专业，在提高专业教师的实践操作技能和对生产实践、行业动态、企业管理、企业文化的理解的同时，也提高了企业技术人员的教育理论素养和科研水平。同样，专业课教师也要到合作企业顶岗实践，使专业课教师掌握自己所从事的专业生产技术，了解相关工艺、设备的现状和发展趋势。在内涵上真正建立职业院校教师与企业工程技术人员双向交流的机制，提高职业院校师生的实践动手能力，也提高了企业员工的综合素质，通过校企合作实现专业教师与企业技术人员对接与融合。

如今，在农业及畜牧业领域，机械化层度虽然日益提高，但在关键技术环节上，仍需要大量的人工操作，特别是在育种、育苗、疾病防治、接产、人工授精技术等方面技术难度大，对技术人员的知识、技术、经验都有很高的要求，再加上农业生产的对象是活体，受自然生命周期的影响很大，培养一名专业技术人员需要花费大量的时间与精力。所以在双师队伍的建设上就要有步骤有计划的进行，需要长期规划和长效管理机制。首先，应该对专业教师的技能水平进行摸底调查，根据不同教师的具体情况制定个性化的培养方案。培训过程要进行监控，以保证培训质量;培训结束后要进行考核，将培训的考核结果以及教师的技能水平和待遇、职称评定等挂钩，形成良性机制，让教师变被动为主动，以提高技能水平为目的，主动的深入生产第一线，与企业良性互动，积极构建校企联合教学研究团队和技术创新团队。同时，要允许和鼓励专业教师在不影响教学的前提下，创办和经营管理农场和农业项目，这样专业教师即得到了全面的锻炼，也为学生毕业后就业和创业树立了榜样。这样做，不但可以解决“双师型”教师队伍的建设问题，还可以服务企业、服务社会，形成自觉提高专业修养的良性状态。

三、推进校企深度合作，探索建立校企利益共同体

校企合作是当前职业教育改革和发展的重点，是解决当前职业教育诸多问题的突破口。当今社会，企业的自动化和信息化程度极大提高，对员工的职业能力提出了更高的要求，这种职业素质只能在真实的“工作情境”和整体化的“工作过程中”获得，显然纯学校教育是无法独立承担这一任务的，只能采用校企合作和工学结合方式“学中做”、“做中学”，而这恰恰是现代学徒制最核心的内涵。

(一)注重企业利益，推进企业积极参与

经济利益是触动企业参与学徒制的主要内在驱动力，企业和学校之间必须建有深厚的利益平衡关系，如果这种平衡关系出现倾斜，就容易导致合作中“一头热”现象的出现。除了直接的经济利益，培训效果最为企业关心，要提升企业对学徒制质量的满意度，就应该鼓励企业参与到学徒质量的保障体系中。只有这样，现代学徒制才能建设成为利益双赢的现代技能人才培养模式，满足企业对学徒制培养质量的诉求。从国外发展现代学徒制的经验看，国家从政策上给与一定的支持是必不可少的，比如可以考虑给那些愿意为学徒提供岗位的企业一些经营上的优惠政策或者可以直接给与相应的补贴，以此来鼓励更多的企业参与到学徒的培养中来，特别是在农业领域，由于传统观念的影响，好多学生不愿意从事与农业有关的工作，农业又是艰苦的基础产业，待遇不高，工作环境艰苦，所以在政策上就应该有更多的支持，鼓励更多的农业企业参与到现代学徒制的建设中。

(二)完善合作机制，拓展合作领域

学校是合作的主要推动方，但绝不能以学校利益为中心，一定要坚持校企合作双赢理念，真正把企业作为学校发展的好伙伴，让企业发挥人才培养另一主阵地的作用，真正承担起人才培养的责任。这就需要校企双方通过多次磋商，借鉴发达国家的成功合作经验，成立由双方参与相对独立的校企合作委员会和具体运行机构，安排专职人员，搭建一些校企合作对话工作平台，形成可以优化配置双方资源，共进双赢、服务地区经济的长效合作机制，积极探索多元化办学模式，拓展校企合作新领域，推动师资结构更快升级，帮助学生更好的掌握新知识新技能，为学生提供更多的实习机会。要把师资培训、认证考试、项目合作开发等都融入人才培养的全过程，让校企合作的模式从单一走向多元化，形式也更加丰富，结构更加完善，走向一个新的制高点。

(三)创新校企合作的运行模式

在农业领域，由于土地、资金和技术的限制，单纯依靠学校自己建设实训基地不太现实，依托企业、园区建立院校与企业共用的生产性实训基地，由企业或园区提供实训场地和实训条件，校企共同投入，按照符合企业生产要求建设生产性实训基地是可行的;也可以重新核定职业院校与企业的资产，依据双方的投入比例，成立董事会，共同经营管理学校与企业，建立校企股份合作发展模式 ;还可以通过改革国有职业院校的经营管理体制，实现所有权与经营权的分离，建立国家所有、民间主体经营的模式，实行职业院校“国有民营”的模式。总之，使教育资源与企业资源有机整合，实现校企在机制上的真正合作是深化校企合作的一个突破口。

四、进一步加强校企文化交融，增强价值认同

职业院校的办学目标和定位决定了高职院校必须建设有职业特色的校园文化，而把优秀的企业文化吸收进来，正是高职院校的文化最重要的特色。实质上，两者在技能型人才培养方面的目标和利益是一致的，决定了他们进行文化融合的必要性。当下高职院校与企业建立了长期的紧密联系，工学结合、工学交替的形式为进一步促进校园文化与企业文化的融合提供了契机。

(一)办学理念企业化，提升和完善职校制度建设

校园文化的本质是熏陶学生，制度建设是企业文化的核心，学校制度对于师生同样应该具有强制约束力，天长日久，最后内化为师生的心理契约，形成一种制度文化。例如借鉴企业的做法，将ISO质量认证体系运用于教学管理之中，创造性地构建学校的质量管理体系，成立制度管理工作领导小组和企业文化研究室，将企业管理文化的精髓贯穿职业教育的全过程，凝聚全体师生员工的职业精神，提高教育服务的质量，在准企业化管理环境中，要认真执行规章制度，落实规范要求，突显学校优势和专业特色，抓好过程管理，让学生在优质高效的教育服务中感受企业文化的魅力。

(二)结合企业的实际需求加强职校课程文化体系建设

专业课程和日常教学是校园文化建设的主要载体，学校要围绕企业的人才需要来打造课程文化体系，可以考虑成立由骨干教师和企业专家组成的专业指导委员会，与企业一起制定理论知识标准和职业技能标准、以及相关的课程体系和实践课程体系、理论知识考核标准和职业技能考核标准、理论知识教学体系和实践技能教学体系。这种把企业岗位需要的职业标准内容提前置换到学校人才培养的课程体系中，将校企对接后的社会能力需求贯穿于学校培养人才的全过程，使高职院校的社会能力培养与企业文化对接，培养学生具备“职业人”、“社会人”的良好形象和行为规范。

当前，我国现代学徒制在农业教育领域的改革试点刚刚起步，各职业院校要理清思路，明确自身特点，发挥各自的优势，以服务经济建设为中心，掌握企业需求，积极推进校企合作的深入进行，边学习、边试验、边消化，与时俱进，走出一条自主发展的新路，创造出有中国特色的现在学徒制。

参考文献：

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