五员包保（共7篇）
篇1：五员包保
五员包保责任制
董事长安全生产责任制
1、董事长是公司安全生产的第一责任者，对安全生产负全面领导责任。
2、贯彻执行党和国家安全生产的法律、法规和上级的各项规章制度。
3、定期组织召开公司安委会，协调解决安全重大事项。
4、负责在人力、物力、财力上为安全生产提供保障，保证安全投入的有效实施。
5、贯彻执行“五同时”的原则，在组织评比及提拔任命干部中，坚持安全一票否决制度。
6、公司发生重大事故后，负责组织实施重大生产安全事故应急处理预案。
总经理安全生产责任制
1、坚持“安全第一，预防为主”的方针，亲自抓安全工作，对公司安全生产负全面管理责任。
2、认真组织贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、及各项法律、法规、法令以及上级有关安全指示、指令、规定。
3、负责建立健全各级安全生产责任制，检查考核同级副职和所属单位正职安全生产责任制落实情况。
4、在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的时候，同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。
5、负责主持制定公司生产长远规划、规划，定期主持召开公司
安全办公会和总经理办公会，听取各分管经理、各部室的安全工作汇报，分析当前安全生产中存在的重大问题、重大隐患，制定解决的措施并落实到有关部门，检查会议安排的工作的落实情况。
6、建立健全公司安全生产保证体系。
7、建立健全安全生产目标管理责任制和安全生产监督管理机构。
8、公司发生重大事故后，要协助董事长组织实施公司重大生产安全事故处理预案，并组织事故的调查处理工作，制定防范措施。
分管副总经理安全生产责任制
1.贯彻落实安全经营方针、政策和法律法规，依法行使组织实施和综合管理监督职责，针对本单位工作特点，掌握安全经营动态，及时召开安全经营工作会议，研究解决有关安全经营的重大问题，组织制定措施和办法，督促整改重大安全隐患；
2.督促各部门加强安全经营监督与管理，及时研究部署本单位安全经营大检查及重大节日、汛期等重大安全经营活动，组织交流推广安全经营典型经验，表彰先进；
3.协助主要负责人组织制定本单位安全经营管理工作计划；
4.协助主要负责人制定本单位安全经营管理目标并进行考核；
5.参与制定安全经营资金投入计划和安全技术措施计划，并具体实施或者监督相关部门落实；
6.组织拟订或修订安全经营责任制、安全管理制度、安全操作规程以及事故应急救援预案，并对执行情况进行监督检查；
7.组织现场安全经营检查，对检查发现的安全隐患和问题及时进行整
改和解决；
8.组织实施安全经营宣传教育培训，确保从业人员按要求持证上岗，确保公司内部安全经营“三级教育”落实到位；
9.指导和督促公司按国家规定为从业人员发放劳动保护用品，并监督教育从业人员按照规定使用；
10.参与生产安全事故的调查处理。安全总监安全生产责任制
1、贯彻落实国家安全生产法律法规，认真执行集团公司的安全生产规章制度，组织传达上级部门有关安全生产的 文件、会议精神；
2、负责施工项目安全生产监督管理的总体策划并组织实施，确保完成集团公司下达的各项安全管理目标和指标；
3、协助安全生产管理的第一责任人建立健全安全生产管理监督体系，组织完善项目安全生产管理制度、安全生产 责任制度；
4、审查施工组织设计中的安全技术措施和专项施工方案，对项目施工过程中安全专项方案和安全技术措施的实施 工作进行监督；
5、监督项目环境因素、危险源辨识和评价工作，审查项目针对辨识出的重要环境因素、重大危险源编制的预防措施、管理方案和安全生产应急预案；并督促项目部按照规定，开展应急预案演练工作；
6、负责业务指导和监督项目安全生产检查工作，按照《安全检查制度》认真组织安全隐患排查活动，对检查中发现的安全隐患，签发《隐患通知单》；对达不到安全生产条件、存在重大安全隐患和危及人身安全的紧急状况发生时，有权立即停止生产作业，并立即向上级领导报告；
7、监督和检查施工机械设备进场、安装、验收及特种作业人员操作证等验证、审核工作，督促施工机具设备管理 部门开展机械安全管理工作，建立设备运转、维修档案，确保机械设备的正常运转，消除不安全隐患；
8、督促安全管理部门做好作业人员的“三级”安全教育、培训及“三类”人员的安全资格取证、复审工作；
9、参与事故、事件的应急处理及调查、分析工作，按照国家事故调查处理的相关规定，负责业务上的配合工作； 安环部长安全生产责任制
1、对于各类工伤事故，车间负责人必须执行“四不放过”原则进行调查处理。（即：发生事故未查出原因不放过，事故责任者未进行严肃处理不放过，本人和员工未受到教育不放过，未采取措施不放过）。新进员工“三级安全教育”（入厂教育、车间教育、班组教育）、工伤职工的复工教育、改变工种和四新安全教育。
2、特种作业人员上岗持证率达100%。
3、事故隐患按期整改率达100%，对发现的不安全隐患要及时组织整改，车间无力整改的要采取有效的安全防范措施，并及时上报。
4、生产现场安全通道（门）畅通，标志明晰，车间占道率＜5%。
5、防护用品穿戴合格率100%。
6、生产现场违章操作、违章作业、违章指挥现象为0。
7、各岗位工作人员有权拒绝各种违章指挥。
8、各种压力容器、起重机械、厂内机动车辆在安全检验周期内使用率达100%。
9、防尘、防毒设备设施运行完好率85%。
10、严格执行职工伤亡事故管理制度，当发生职工伤亡事故、火灾事故和道路交通事故等，事故单位必须按伤亡事故的报告程序逐级上报。
11、外来实习人员及临时作业人员的安全教育、安全监管到位。
12、督导各岗位严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度。
14、日常工作与安全管理工作发生矛盾时，要把安全工作放到首位。
15、定期组织安全学习，学习安全规程，总结前一阶段安全工作，布置今后的安全工作。
16、安全员必须按规定每月组织一次安全大检查，检查内容包括：不安全隐患，安全活动记录。
17、部门主管在每次布置工作的同时，要根据公司的工作情况布置安全工作，并做好记录。
18、对车间安全装置、防护器具、消防器材的监管到位，确保完好率达100%
19、公司安环部们每月组织全厂安全生产拉练检查，按公司及部门管理要求执行全公司安全生产管理。
篇2：五员包保
加强学生食堂管理是学校后勤保障最重要的基础民生工作，事关广大学生的健康成长，事关广大教师的切身利益，事关学校教育教学秩序的稳定。为努力办好师生满意食堂特制定石桥第二小学“五员制”工作计划：
1、选配好技能操作员，提高从业人员整体素质，建立烹饪操作人员上岗培训制度。每年计划选派食堂烹饪骨干到饮食服务机构学习培训。
2、设立卫生监督员，推进放心食堂建设，是确保学校食品安全的关键。学校在食监、卫生部门和卫生监督员的指导下，定期对学校食堂食品卫生安全进行检查监测和同险评估。及时排查食品安全隐患，每学期计划指导学生开展食品安全宣传教育，组织开展食品安全事故应急预案，制定及演练。
3、建立营养指导员制度。实施营养指导员要有计划地搞好营养结构搭配和平衡。要根据营养指南，科学合理、有计划地安排每周食谱，满足学生身体发育和健康成长的需要。
4、聘请伙食质量评判员。开展膳食质量评价是办好师生满意食堂的抓手。建立校长、教师陪餐制度和伙食质量评判员验餐制度。伙食质量评判员随时了解食堂供餐的质量，广泛听取和吸收对食堂伙食意见和建议，促进学校不断改善伙食质量，用诚心和爱心办好学生食堂。
篇3：“五员”新模式实现社矫精细化
一是“督导员”,由新区司法局社矫处派出专人对口司法所,主要承担对司法所工作的检查、监督、指导、帮助职责。
二是“教育监管员”,由司法所干警担任,依法履行刑罚执行职责,承担矫正接收、事项审批、日常监督管理、教育帮扶等工作。
三是“心理矫正员”,由具有专业资质的心理咨询师团队担任,主要负责社区服刑人员的心理测试、心理矫正等专业化工作。
四是“法纪教育员”,由社区服刑人员所在社区的公安片警担任。主要负责社区服刑人员法制教育、社会认知教育,协助司法所开展查找、追查工作。
五是“矫正疏导员”,由社矫小组中村(居)委会成员、社区服刑人员家属担任。协助司法所开展日常教育监管工作,及时掌握并向司法所反映社区服刑人员的思想动态和行为表现,协助做好教育帮扶、社区服务工作,帮助社区服刑人员更好地融入社会。
篇4：当好工程预防“五员”
针对西藏职务犯罪案件少、维稳工作任务重的实际，同时随着国家对西藏基础建设投入力度的加大，工程建设领域资金密集程度高，易发犯罪部位多的特点，我就对开展并深化工程建设领域的职务犯罪预防工作，谈三点粗浅的想法。
如何开展并深化工程建设领域的职务犯罪预防工作，既是预防干部必须面对的理论研究课题，也是指导和促进工作的现实问题。有预防干部提出，预防工作应具备办案专家、理论家、演说家等“八大家”的素质。这是针对预防整体工作而言的，其中所提要求确有一定的现实意义。然而在工程建设预防中，预防干警则必须适应工作需求，打牢自身工作基础，力求一专多能。而这样的工程预防多面手，我将其总结为要当好“五员”，即监督员、信息员、协调员、研究员、宣传员。
当好工程建设“监督员”。在推行项目检察官制度，制定预防计划，评估立项，介入工程预防，履行工程廉洁监督职责的基础上，做好机制建设监督，帮助制定和完善内控制度，有效地降低参建人员履职风险，保证专项预防工作的顺利推进。同时，实行跟踪监督，结合重点工程项目的进展情况，抓住工程建设重要环节，突出监督制约重点，全方位、全过程预防监控重点工程的预防情况。
当好预防情况“信息员”。一是全面了解工程建设中廉政工作动态信息，收集工程建设项目信息情况及发现各类隐患、问题、犯罪线索等。二是建立预防信息数据库，对已收集的工程信息及时进行整理归档，分类管理。主要分为人员信息资料库、线索信息资料库、查处信息资料库、工程信息产权交易资料库、执法信息资料库和行业规范流程库等。三是建立工程信息公开制度，公示的内容主要包括工程名称、建设和承建单位、工程造价、审计和考察结果、廉政建设情况以及举报电话等。
当好预防配合“协调员”。从三方面入手：整合预防资源，协调动员有关单位和社会力量，建立工程预防领导小组，实现资源共享、优势互补、预防联动；建立联席会议制度，共同分析工程廉情，交换信息，跟进预防措施，及时调整每一阶段的防范重点；协调组织、布置重大预防活动，协调解决预防工作中遇到的难题。
当好预防决策“研究员”。一要分析研究工程建设领域中发现的重点、难点、苗头性问题，及时提出预防意见，提高工程建设项目预防决策的前瞻性。二要运用职务犯罪信息，研究探索职务犯罪特点、规律和趋势，并及时将研究成果向侦查部门通报，使侦查工作更具有方向性。三要分析研究工程预防过程中出现的难点，及时总结工程预防经验，探索契合工程实际的预防方法措施，提高预防成效。
当好预防教育“宣传员”。做法有三：首先，可以建立预防告知制度，将建设单位应知、应会、应守的相关法律法规条款及廉洁自律相关规定载入告知书，分发给相关项目单位分管领导及具体承办人，予以警示。其次，可以设立廉政文化主题宣传栏，廉政案例警示栏，悬挂廉政格言、标语，时刻提醒工作人员廉洁自律。最后，可以通过经常性开展廉政文化主题讨论、廉政政策宣讲、廉政征文、廉政警示教育等活动，提高廉政意识和自律能力。
此外，工程建设预防中，要开展实地调查，在深入研究的基础上全面掌握工程建设项目基本情况。主要抓好四字法。
调查目的要围绕“防”。及时研究工程领域职务犯罪发生的体制、机制、制度和管理监督等，防止管理环节出现“跑冒漏”的问题。把握职务犯罪的变化趋势和发案规律，密切关注和研究职务犯罪的新类型、新手段，防止重、特大案件的发生。
调查内容要突出“专”。专项调查发现可能引发职务犯罪的隐患，如制度不健全、重大事项不公开透明、用人不民主等，都是引发职务犯罪常见的隐患。通过专题调查非规范职务行为，全面了解，找出主要违规行为和违规手段的特点。如工程建设领域，非规范职务行为主要分布在项目决策、招标投标、工程变更等关键环节。
调查步骤要做到“实”。一是落实部门座谈与实地调研，深入主管和相关职能部门，详细掌握工程建设项目预防工作涉及的管理机制、关键环节和岗位情况。走访工程建设项目现场，实地掌握工程建设项目预防工作实际执行情况等。二是落实群众走访与问卷调查，深入社会基层，走访群众，细心听取群众的意见和建议，重点关注反映强烈的工程建设中出现的突出问题，细致研判风险源点。
调查结论要把握“准”。既要准确把握结论切入点，即准确把握已查办的工程建设领域职务犯罪案件发案原因，增强预防调查针对性，力求扩大调查结论影响面，取得法律效果和社会效果，又要准确把握结论着力点。着眼大局，紧紧围绕党委政府重视、社会关注、和群众关心的热点、难点问题，准确调查着力点，制定防范措施，从而增强预防工作的主动性、科学性和实效性。
最后，要注重分析，从增加“有效性”和“针对性”的角度，提出预防意见与建议。
增强会诊问题的有效性。一是加强纵向联系，挖掘问题的深度。要与发案单位的上级主管部门加强联系，共同分析工程廉情，交换信息，跟进预防措施，及时调整每一阶段的防范重点；共同分析工程建设项目中的管理漏洞、制度缺陷、人员因素，针对个案中存在的问题提出对策建议，帮助发案单位完善制度。二是加强横向联系，拓展问题的宽度。要加强与发改等部门的联系，争取他们在专业知识方面的支持；将本地区发生的所有类似案件进行认真的比较，找出共性特征、规律、主客观原因，形成决策性意见，结合工程建设项目中存在的苗頭隐患，发出预测预警。
增强监督纠错的针对性。一是找准症结，瞄准病源预防。通过走访、座谈、提讯犯罪人等方式，掌握第一手资料，对于典型职务犯罪案件以及预防调查中发现的突出问题，要积极发送检察建议，深刻剖析原因，提出制度、体制、机制和管理上改进的意见建议，指导、督促有关方面落实整改。二是对症下药，以观预防疗效。检察建议要注意合法性、针对性、可行性，注重在深度上做文章，使检察建议实际管用。针对易引发职务犯罪的苗头性、倾向性问题提出预警性建议，防患未然；针对存在的制度缺陷提出修复性建议，帮助建设单位及时堵漏建制；针对违规违纪和职务犯罪萌芽行为，提出纠正性建议，防止职务犯罪发生。检察建议发出后，要注意跟踪问效，回访考察，切实保证检察建议落到实处。
（作者系西藏自治区人民检察院预防处处长）
篇5：食堂五员制制度
编
（草 案）
第一部分 岗位设置及管理流程
第二部分
管理制度
财务管理制度
一、为严格执行财经纪律，提高资金使用效率，特制订以下管理制度：
1、按照国家财政法规中规定的资金使用范围，编制食堂预算计划，专款专用，有计划地进行财务收支活动，做到合理、合法、有效，算帐、记帐、报帐及时准确，会记资料齐全、规范。
2、加强预算外资金管理：一切收支纳入食堂财务，不准私设小金库或公款私存，不得白条入帐，对外收款使用统一银钱收据。
3、会计、出纳分设，分别由九州公司派驻，帐、钱分管，财务工作制度化、规范化，充分发挥会计核算和监督职能。
4、建立、完善各项内控制度，保证财务工作有效地为教育教学服务。
5、建立健全固定资产帐和财产保管制度，设立专兼职财产保管员，定期清查，定期调帐，做到帐实相符。
二、银钱收据保管制度
1、收据购买证不转借。
2、购入、使用银钱收据均要办理登记手续，按照编号顺序使用。
3、借据应一式三联俱全，并加盖作废戳记。
4、用完的收据按顺序号分类保存，不得遗失，每册应注明实用份数和作废份数。
三、专项资金管理制度
1、专项资金的提取必须按规定办理。
2、专项资金的拨入必须在帐面上记请来源及用途。
3、使用时必须执行专款专用的原则，不得扩大和留用。
4、专项资金要统筹安排，合理使用，发挥效益。
四、支票管理制度
1、现金、转帐支票要妥善保管，支票与印章分开保存。
2、建立支票借用簿，借用支票必须按借用簿的项目如实填清。
3、使用支票、事先由校长审批，同意后到会计室办理登记手续，不的超出限额，否则不与报销。
4、支票使用期限一般为一天，最常不得超过两天，及时办理注销手续，支票遗失及时挂失，如造成经济损失，要追究领用人的经济责任。不外借、不转让支票。
五、现金管理制度
1、严格遵守《现金管理条例》，不超出规定的现金使用范围。
2、建立健全现金日记帐，逐笔记载现金收付业务，日请月结，做到帐款相符。
3、收入现金及时入帐，存入银行，支付现金不得座支。
4、每日现金余额不得超出开户行核定限额，保险柜密码要及时变更。
5、现金盘盈盘亏均先登入有关帐户，待查明原因。经领导批准后再做处理。
6、用现金购物，应当日结清。
7、公款不准私借私存。不准白条抵库，不准挪用公款。
六、会计人员交接制度
1、会计人员因工作调动或离职，必须与接替人员办理交接手续。
2、会计人员因工作调动或离职，办理交接手续前，必须办理完应办事项，办理交接手续后，如发现原任会计业务有违纪等问题，由原任人负责。
3、移交人员要按移交清册，逐项移交，必要的项目要写出书面材料，接替人员逐项核对点收，无误后移交人、接替人和监交人签字（一式四份，交接双方、监交人各一份，存档一份。）
4、接替的会计人员必须继续使用移交的原帐簿，不得另立新帐，保持会计记录的连续性。
验收、保管制度
1、凡购进物资由专人负责验收保管，办公日用品由综合管理办负责验收、保管，食品、原料、设备等生产性物资由仓管员负责验收、保管。
2、验收人员对购进物品应做到单据、物品、帐目相符。
3、验收人员对购进有毒、有害、变质、变味、发霉物品或不合要求和不合手续的物品有权拒绝验收。
4、验收人员不准作弊和弄虚作假。
5、入仓物品要严格登记，出仓物品应有经领人签名，做到每天帐物登记清楚、相符。
6、仓库应保持清洁卫生，物品堆放整齐有序，及时清仓，防止物品变质、发霉。
7、做好防盗、防火、防鼠、防蛀工作。
8、每月底清仓一次，库存物资统一过秤，库存物资与帐目相符。
9、剩余饭菜应及时保管好，防止变质、蝇叮、鼠咬和被盗。
采购制度
物资采购流程：采购人填写请购单（采购计划）→采购部门负责人审批→经理审批→物流配送中心采购。
安全卫生制度
卫生检查制度 职工食堂必须严格贯彻执行食品卫生法的有关规定，搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。
1、严禁采购、验收和加工变质食物。
2、食品做到生熟分开放置。
3、每日制作的饭菜及下班后剩饭菜，必须随时清理和加盖。
4、存放食品的容器，用完后必须清洗，需消毒的坚持消毒，并摆放整齐。
5、炒熟及直接入口的食品，必须随手加盖或上架，不得随地乱放。
6、工作告一段落后，洗菜池、工作台、砧板、案板必须打扫干净。
7、各种机械刀具，置放指定地点，机械工具使用完毕，应及时清扫干净。
8、货架、售卖台、抽风系统、箱柜要经常清扫，保持整洁，洗物池做到无垢、无苔。
9、库房内物品要一物一标签，堆码整齐，能加盖的必须加盖。
10、门窗、玻璃保持干净、无积尘，天花板、墙壁无积尘、无蛛网。
11、保持地面清洁，每餐一小扫，每周一次大扫除。
12、餐桌残留物及时清理，保持桌面清洁，无油腻。
13、餐厅内外下水管道畅通，经常打扫。
14、讲究个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣，便后洗手，不随地吐痰、扔杂物，不刁烟作业。上班时穿戴工作衣、帽。
15、冰柜应保持清洁，无霉烂臭味异味。
16、餐具、炊具洗净后摆放整齐，用前消毒，台、桌擦洗干净，搅拌机无酸味、切肉机清洁无异味。
17、无关人员不准进入工作区，严防食物中毒。
18、就餐职工自行车、电动车灯交通工具按指定地点排放整齐。
19、工作人员每年体检一次，做好疾病传播和细菌交叉感染预防工作。
20、食堂以经理、安技员、班长为主要责任人，必须做好防鼠、防蝇、防盗、防潮湿、防食物中毒的“五防”工作。
防鼠：食堂操作间、仓库等存放食物的地方必须有密闭的铁门、铁窗户，以老鼠进不去为标准。
防蝇：食堂配餐间、操作间，仓库要有防蝇设施、一经发现应立即喷药消杀。
防盗：食堂的一切物品必须堆放保管好，保管员应经常清点物资，食堂、仓库要有铁门，窗户要有铁网。
防潮湿：食堂主付食品、炊、用具、机械设备，保管员应清理分类堆放整齐，而且应上架隔墙离地，该加盖的加盖。
防食物中毒：青菜要浸泡、开水烫，肉类、油类要检疫，禁止出售变质变味和不卫生的食品，炊具、用具、快餐盘要严格消毒。
安全操作制度
1、食堂必须切实搞好安全保卫工作，避免不必要的损失和有害现象。
2、食堂的设施、设备和餐饮用具属公有财产，每个员工必须加以爱护和合理使用。
3、食堂油炉、油灶、电梯、加工电器等设备必须注意检查和保养，发现问题，立即组织维修，严禁非正常操作。
4、工作人员在工作中要合理使用各种设施、设备和用具，不能违规使用和强行工作。
5、人为造成的财物损失，在批评教育下，还需视情节轻重予以赔偿。
6、因操作不慎造成安全事故者，责任全部由操作者负责。
值班保安制度
1、门卫值班人员必须工作认真负责，积极配合保卫处和综合管理办公室做好有关的保卫管理工作，及时向办公室主管汇报工作情况。
2、提高警惕主动搞好门卫保安工作，做到防火、防盗、防破坏。
3、严格执行门卫登记制度，非食堂员工进入必须出示有效证件或有食堂工作人员陪同，经登记基本情况后方可进入，对外来人员所携包裹外出门时应严加检查，出示证件方可放行。
4、配合做好水电气线路检修工作，保证能源供应。
5、保持食堂非作业时间内的安静、安全、整洁。
6、下班后及时关水断电，锁闭大门。办公物品申购、领发制度
为保证职工食堂各部门各班组完成日常工作，满足对办公物品的需求，由综合管理办公室负责主责办公物品采购、发放工作。
1、计划申请。
(1)依据职工食堂各部门、本岗位实际，制定办公物品年度采购计划申请，每年底编制一次报经理批准。
(2)依据实际需要，每月可定补充计划，每月第一周内报经理批准。
(3)非常时期，特殊情况，特殊处理。
(4)制定计划时，物品名称正确，规格准确，数量合理。
2、计划审批。
(1)购置一般日常必备的办公用品（？元以内）须经经理批准。
(2)金额超过？元的购置项目，须经九州公司总经理办公会决定。
3、办公物品领取办法。
(1)专人签领。
(2)根据实际需要填写领物单，名称正确，规格准确。
(3)领物单须综合管理办公室主任签字认可，并报经理批准。(4)签领人要认真核实物品种类、数量，做到准确无误。(5)高值、耐用品要以旧换新。
4、所领物品，按要求该上帐的，各单位要及时入帐编号（财产帐和物品保管登记表）。
5、发放物品必须有签领记录备查。
文明服务制度
1、食堂员工必须礼貌待人，文明服务，优质服务。
2、窗口服务必须穿戴好工作服、帽和工牌号，仪表整洁，售饭菜时态度和蔼，服务热情。
3、不得以任何理由与职工顶撞、吵闹或打架，一经发现除罚款外，情节严重的立即辞退。
4、员工之间不得争吵、嬉闹或打架，一经发现严肃处理。
5、出售饭菜价格合理，买卖公平，不走后门，不搞特殊。
岗位考核制度
1、每月最后一日组织一次职工岗位技能操作比赛。
2、每年6月、12月的最后一周进行员工岗位技能考核。
（1）考核的内容：员工守则、应知应会，操作技能等；
（2）考核的方法：岗位实操，闭卷考试。
3、员工岗位技能操作和岗位技能考核与工资待遇挂钩。
4、操作比赛和技能考核由食堂统一组织，办公室牵头。
第三部分
职能职责
就餐管理监督委员会职责
1、就餐管理监督委员会是维护职工就餐权益的群众性组织，在集团公司工会的指导下开展工作。其机制在于通过宣传、监督食堂工作，听取意见，接受群众监督，实行民主管理，促使就餐员工的理解和支持食堂工作，沟通食堂工作人员与就餐员工之间的关系，最终达到改进伙食工作，提高伙食质量，为围绕企业生产经营中心和保证全体员工的健康、营养提供优质服务的目的。
2、由集团公司工会、就餐单位员工代表、投资方及经营方代表等组成就餐管理监督委员会，委员会设主任1名，副主任2名，委员若干名。委员会成员应具备较高的思想道德素质，具有强烈的社会责任感，能秉公办事，工作表现好，有一定的组织管理能力的人士兼任。
3、做好有关食堂的宣传工作，让全厂职工理解、支持食堂工作，做好集团公司与食堂的协调工作，做好就餐单位与食堂之间的沟通工作，增进相互理解。
4、积极协助食堂做好伙食工作，执行各项规章制度，监督食堂做到饭菜保质保量，档次齐全，价格合理，服务积极主动，伙食卫生达标；监督就餐者文明就餐。
5、每月例会一次，由委员会主任发布通知，负责联络。每次例会，每位委员必须到会，不准缺席，如有特殊情况需向主任请假。每位委员月底将本月搜集的材料整理成有条理性的意见，并在例会时汇报。
6、通过各种形式教育广大就餐员工养成节约粮食，尊重炊管人员，争做文明就餐者的风尚。
7、抽查食堂卫生、服务、价格、菜单，检查结果及时在集团内部报纸、网络上进行通报。
经理工作职责
经理对集团公司、九州公司负责，保证管理目标、经营指标的实现和完成。
2、主持食堂全面工作，在九州公司委托权限内，决定食堂组织体制和管理层的聘任、报酬、奖惩，不断完善和健全各项规章制度和管理办法。
3、负责召开食堂经理和扩大会议，布置、检查、落实、总结各项工作，对食堂重大事项进行研究，并提出处理意见。
4、搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。
5、加强职工队伍建设、加强廉政和精神文明建设，搞好与集团公司、九州公司各单位、各部门的关系，树立良好的企业形象。
6、对职工食堂需进行的固定资产投资、经营、改造等项目组织申报并进行验收。
3、想方设法办好基本伙食工作，督促食堂狠抓内部管理，加强成本核算，稳定伙食质量；合理调配食堂的技术骨干，确保食堂的日常工作正常开展；
4、根据工作需要有计划地安排员工的业务培训，调动员工学习文化、钻研业务技术的积极性、主动性和创造性，不断提高管理水平和烹调技术；
5、按照九州公司的要求，负责制定本食堂的工作计划，并组织安排实施，搞好工作总结，及时向员工传达集团、公司的改革精神；
8、加强对全食堂员工的安全教育工作，杜绝事故发生，对本身工作失职承担全部责任，承担所属员工工作严重失职的领导责任及对任期内本食堂发生的违法违纪行为负责。
10、努力完成集团公司、九州公司交办的其他任务。
综合管理办职能
主任岗位职责：
1、在经理的领导下，按照分工管理原则，负责食堂的具体管理和制度的实施检查，保证集团公司、九州公司、职工食堂制定的各项管理规定的贯彻和执行。
2、负责食堂内部的行政管理和日常事务，当好参谋，协助搞好各部门之间的协调，加强对各项工作的督促、检查，建立并完善各项规章制度，促进各项工作的规范管理。
3、组织对员工进行思想政治、文化、业务学习和职业道德教育，协助经理、厨务部门安排业务培训和技术考核工作，提高全食堂人员整体素质。
4、坚持深入食堂了解情况，指导食堂工作，落实岗位责任制，落实考核办法及分配制度，并根据考核结果进行奖罚，建立完善的奖罚制度和激励机制。
5、落实各项管理措施，加强食堂成本核算工作，积极想办法降低成本，提高伙食质量，提高经济效益。
6、经常对食堂人员进行食品卫生、安全生产、提高服务质量、规范操作、改善服务态度等教育，并定期组织食堂工作人员讨论、研究如何改进食堂工作。
7、听取和收集就餐单位员工的意见，提出整改措施，协助经理做好整改工作。
主任助理职责：
1、工作计划和总结。
2、员工岗位考核、工作绩效考核。
3、负责信件、文件和文书档案、各类台帐的管理工作，负责按会议、文件等要求进行催办、查办和落实。
4、负责公文、资料和宣传、接待工作，沟通内外联系，保证上情下达和下情上报。
5、加强对外联络和营销工作，拓展公关业务。
6、办公室文字处理及办公自动化应用。
7、完成办公室其他事务性工作及领导交办的其他工作。
会计岗位职责
1、根据国家有关财经制度，执行九州公司财务制度，经常检查财务制度执行情况，发现问题应及时报告九州公司财务管理部。
2、按有关规定及九州公司财务部编制会计记帐凭证、登记帐册。
3、妥善保管会计凭证、帐簿、印章及其一切有关会计资料。
4、每月初应及时编制上月食堂资金平衡表和食堂资金损益表，发现食堂损益超过规定百分比较大时，应及时报告。
出纳岗位职责
1、按照国家有关现金管理的规定，审核凭证，办理现金和银行存款收付业务。
2、根据审核的原始凭证，登记现金日记帐和银行存放日记怅，核实库存现金，掌握银行存款数，查询未达帐款，做到帐、银行存款、库存现金相符。
3、妥善保管库存现金、支票、印章以及其它一切票据，确保其安全和完整无缺。
4、负责全体职工有关票证领取和发放。
5、认真做好食堂日校正表，发现盈亏超过标准较大时，应立即通知食堂有关人员，并提出相应改进或纠正措施。
6、经常深入食堂，检查监督食堂饭菜、点心的成本核算工作。
7、每月末最后一天工作日，应及时会同食堂仓库保管员做好仓库物资的盘点工作并建立备存表。
电脑售票管理员岗位职责
1、按时上班，服务热情周到，坚守岗位，就餐卡应整理好并妥善保管。
2、严格执行各项规章制度，做好出售就餐卡的登记表，切实做到票卡数与帐目相符及钱票相符。
3、保养好电脑、ups、收银机等系统设备，出现故障应及时汇报维修。职工存款及时准确，态度要好，做到帐目清楚、报表准确。售卡、回收卡有记录，款项有登记，并按时上交财务、做到手续完备。
4、搞好票卡卫生，防止丢失、损坏。做好防火、防盗工作。
5、出售就餐卡不收假币，做到买卖公平。
仓库管理员岗位责任
1、严格物资进出库手续，按发票数量、金额，验收采购员所采购的各种食品，主付食品进出仓时要过秤验收记帐，做到帐物相符，方可再办理验收人库手续。
2、按班组长填制的领料单办理领料出库手续，并及时办理记帐手续，做到日清月结。
3、每月底的最后一天工作日作为食堂仓库盘存日，在食堂出纳员的配合下按其单位逐一过磅、点数进行盘存，填制盘存汇总表，并报财务。盘存时若发现帐物严重不符应立即报九州公司。
4、仓库内各类食品，必须堆放整齐，并按分类逐一堆放，不同类食品不能混合堆放。库存物资要妥善保管，整齐清洁，严防霉烂变质，防鼠、防窃、防火、防水，保管好麻袋面袋，做到不丢失不霉烂，搞好库内外卫生，食品应先存先吃，冰柜保持清洁卫生，出现故障时，应及时报告请人修理。
5、常用食品或一次消耗领用较多的食品，须有一定储备量，当物资储备到最低储备时，应及时提出采购要求和计划。
6、食品出库必须贯彻先进先出的原则，对易腐烂、变质食品必须一方面注意储备不能过多，对储存时间较长、易变质、腐烂食品应及时向班组长提出，争取早日使用或处理。
7、经常打扫仓库，库内必须有灭鼠工具，谨慎放置灭鼠药物。遇有连续干燥晴天应及时开窗通风，以保持仓库干燥。离开工作岗位应及时关闭门窗，做好防火、防盗、防霉工作，发现隐患和疑点应及时向管理员报告。
8、做好食堂各种用具使用和保管工作。出借餐具及食堂其它用具要经经理批准，并办妥手续后方可带出食堂。
9、按时上班，不擅离岗位。
采购员岗位责任
1、负责食堂主、付食品、蔬菜、燃料、厨具、用具等物品的计划采购和运输工作，及时采购并负责进到仓库内放好，经保管员验收合格为止。
2、严格执行财务制度和现金管理制度，一切收支都要有证有据，不得挪用公款，每天的货物发票经仓库管理员验收后，分类别每天向财务报销一次，并于下月2日前将上月帐目结算清楚，不留尾巴。
3、遵纪守法，不违犯国家各项政策，公私分明，讲究职业道德，不购腐烂变质的食物，每日购的食物要保证质好、量足，价格合理，如出现失职应负经济责任。
4、主动与管理员、班长、计划员商量，提供市场信息，增加菜式品种，勤找货源，勤跑、勤问、勤联系，保质保量完成每天采购任务，在完成采购任务后，积极参加膳堂其他工作。
5、领用支票要妥善保管，严防丢失被盗，用后及时报帐。
6、严格考勤，遵守各项规章制度。
厨务部职能
厨师长岗位职责
在职工食堂经理领导下，认真履行岗位责任，严格遵守劳动纪律、各项规章制度，带领全体厨师、勤杂人员努力搞好伙食。
1、主观食堂生产工作，经常了解职工对伙食意见，不断改进饮食品质量，努力使食堂工作与职工的需求相适应，使全厂职工吃得满意，吃得放心。
2、负责制订菜单，掌握货源情况，制订原料采购计划，把握原料质量，保证师生菜肴供应品种多样，核定菜、料、面粉和调料等的投放量，及时核算成本。
4、负责厨房的物品，饮食品以及各种设备的保管和保养，负责厨房的安全工作和卫生工作，消除食堂隐患，及时处理好突发事件。
5、负责制订厨房操作规程和饮食品质标准，制定厨房工作人员的岗位责任制和技术标准，检查规章制度的执行情况。
6、围绕食堂中心工作，配合综合管理办做好全局工作。
厨师岗位职责
1、执行考勤制度和食堂其他规定，在班长领导下开展工作，按班长开出的菜单以及计划数量加工切配，规格要符合要求，切配齐全、分档清楚。
2、钻研业务技术，严格按操作规程办事，努力增加花色品种，做到既保证质量，又有“色、味、香、形”。在保证肉菜煮熟的前提下，注意节约燃料。
3、加强责任心和计划性，领料要过秤，用料调配要合理，价格要计算，并指导辅助人员按要求切好肉菜，对出售肉菜的规格和价格向打菜工人交待清楚，搞好成本核算。
4、保管好副食品，变质食物要拒绝切配、拒绝烹饪，收工前收拾好油、盐、酱料、调味品和剩余肉菜，工作结束后要做到砧墩、桌台面、灶面清洁。
5、搞好卫生，炒好的肉菜要加盖，无杂物。保持炉灶、台、铲、勺、盆等用具的清洁。隔餐的肉菜必须回锅烧透后才可出售，不售变质肉菜，严防食物中毒。
6、完成炒肉菜职责为主，其余时间应主动参加切肉菜、售饭菜等劳动。
7、爱护公物，保管好用具，注意节约水、电。
8、搞好团结，主动与有关人员商量，提高质量、增加品种。
9、操作时严禁吸烟，加工食品必须生、半成品、熟食品分开，熟食品必须盛放在专用容器内。
班组长岗位职责
1、做好班组员工的思想工作，以身作则带领班组员工严格遵守各项规章制度，努力完成班组工作任务和各项经济指标。
2、负责安排本班组的日常工作，任务、责任落实到人，订出次日主、副食品的食谱菜单，提出采购要求，并及时与其他班组长联系，加强协作。
3、对主、副食品的成品，出售前要进行检查，是否符合色、香、味、型的要求，是否符合卫生要求，对变质食品应停止出售。
4、负责主、副食加工烹调的成本核算，做到核算准确，质价相符。注意节约，减少浪费，努力降低成本。
5、带领全体人员严格执行《食品卫生法》，讲究卫生、讲究营养，严防食物中毒。
6、提高服务质量，做到服务热情、文明礼貌、优质服务。
7、如遇紧急事务，及时向领导汇报。
8、每星期向上级汇报一次食堂工作情况和职工的思想情况。
加工岗位职责
1、执行考勤制度和食堂其它规定，在管理员、班长领导下开展工作。
2、保管好物资，领料要过秤，物资要负责保管好，防失窃，防鼠耗，防蚊蝇。
3、钻研业务知识，严格按操作规程办事，加工时，用料应先称后做，发酵配料分量恰当，防止馒头、包点有酸、黄和规格不一现象，保证按时供应和保障供应。
4、努力增加花色品种，每天要保证五个以上品种。
5、注意饮食卫生，不供应变质早点，食品要放好加盖，剩余原料要保管锁好，案板台不得作餐桌吃饭或作其它非生产性用途。保持蒸笼、案板、刀、机械、柜等工具的干净，各种炊具堆放整齐，蒸笼和笼盖不着地放，责任卫生范围，每天要打扫干净。
6、爱护机械设备，经常保养，及时维修，保证使用。
7、参加售饭售菜，站窗口，服务态度要好，礼貌和气待人，有问必答。
8、煮好饭、粥等食物，软硬适当。
9、加强责任心和计划性，准确掌握用米数量，节约粮食，防止浪费，洗米时防止流失米粒，不供应夹生饭、焦饭、馊饭，保证饭的按时供应。
10、注意清洁卫生，保持锅、箩、盆和推饭车等工具干净，各种炊具用具要堆放整齐，周围地段每餐要清扫干净，饭要防蝇、保温。
11、完成煮饭职责为主，其余时间应主动参加切肉菜、卖饭菜、打扫卫生等劳动。
12、参加售饭售菜，站窗口服务态度要好，礼貌和气待人，有问必答。
辅助工岗位职责
1、服从分配，按时上班，坚守工作岗位，执行考勤制度，遵守劳动纪律。
2、钻研业务知识，提高刀工技术和按炒菜师傅的要求，调配好肉菜花式品种，尽速完成任务。
3、负责将采购回的活禽、鱼等斩杀、去毛、鳞、内脏并漂洗干净。
4、按照班长配菜要求将蔬菜拣选、去皮、切、洗等，并应符合卫生食用要求，规格和数量要掌握好，及时清扫整理现场做到落手清，将食堂垃圾倒在指定的地方。
5、每餐出售饭菜应提前做好准备，将煮熟的菜及时拿到熟食间，负责熟食用具的消毒工作，保证准时开饭。
6、讲究卫生，饭前要洗手，分饭菜的用具要用消毒，切生肉和熟肉的砧板一定要严格分开，卖饭菜时准确快速，不谈笑，不准吸烟，不卖夹生饭、馊饭及变质的肉菜，肉菜要洗净，做到无杂物、无腐叶、小虫等。并做好其他分配的清洁工作及收场工作。
7、参加售饭售菜，站窗口服务态度要好，礼貌和气待人，有问必答。
8、下班前将卫生地段、案板、台面、地坪、走廊、碗槽、沟渠等及时清洗干净，保持清洁。
9、爱护公物，保管好工具，每天清洗检查切肉机，发现故障及时报告维修，确保正常使用。
10、文明服务，礼貌待人，不与参膳者吵闹，有问必答。
值班经理岗位职责
1、值班经理由中层以上领导每日轮流担任。
2、负责当日常工作时间外的行政管理工作和安全工作。
3、协调处理正常工作时间外各部门发生的问题。
4、巡视各部门安全并掌管大厅、工作间钥匙。
5、查岗考勤，检查员工到班情况。
6、传达上级指示，按要求定时向值班室汇报当天工作等情况。
7、值班经理必须在员工食堂就餐，及时向总经理汇报当日伙食情况。
篇6：立足“五员”当好优秀基层干部
当前，我们全党正在开展群众路线教育实践活动之际，作为一名基层干部，“如何坚持党的群众路线，进一步做好群众工作”已成当务之急。笔者认为，必须用好“五心”当好“五员”为群众服好务。
虚心学习，当好政策法律的宣传员。当前农村法律知识匮乏、法律意识淡薄、现代农业理念不强、农业技能掌握不多，是制约我国新农村建设的一大瓶颈。作为天天与农民打交道的基层干部，我们就是要当好宣传员，深入村落院角，采取农民群众喜闻乐见的方式，把深奥的法规条款变成浅显易懂的语言，向广大群众广泛宣传党在农村的基本政策以及有关“三农”的法律、法规和各级扎实推进社会主义新农村建设的各项重大决议和部署要求；及时向群众传达上级党委政府做出的重大决策和重要会议精神，引导群众转变思想观念，增强发展意识、民主意识、法制意识。充分调动群众的参与热情，引导广大群众用足用活各项惠农政策，加快社会主义新农村建设步伐。
热心服务，当好一心为民的服务员。基层干部是人民的公仆，“为人民服务”是我们党的宗旨，也是我们的义不容辞的责任。我们决不能像少部分人一样，以为车子转一转、干部谈一谈、群众见一见、会上讲一讲就算完成了自己的任务；而是要在进村入户的过程中，把群众当成自己的亲人，与群众面对面交流座谈，增进感情，进一步拉近干部与群众的距离，并在交流中了解掌握群众所思所盼所想，把解决群众的困难当成自己的责任，真心实意地牵挂着农民群众的柴、米、油、盐、酱、醋、茶，千方百计为解决群众增收难、饮水难、行路难、上学难、就医难等问题出谋划策，主动关心农村空巢老人的生活和留守儿童的学习，积极为返乡农民工创业提供优质服务，努力做农民群众的贴心人。
真心解难，当好矛盾纠纷的调解员。农村一些不起眼的纠纷矛盾如果调解不及时，稍有不慎就会引发社会矛盾，因此，基层干部首先要深入基层，了解各类不稳定因素，积极配合协助村干部化解和解决有关土地、邻里之间、婚姻与家庭等方面的矛盾纠纷；排查农村历史遗留问题和矛盾纠纷，加大各种纠纷和历史遗留问题的调处化解力度，疏通群众关系，消除彼此隔阂，增进相互友谊。而且还要以文化服务中心为阵地，积极开展“公民道德建设月”、“美德在农家”、“十星级文明户评选”、创建“五好文明家庭”等活动，切实提高农民群众的文化修养，促进社会风气的不断改善，协调处理好村民邻里关系，把各种矛盾纠纷处理在基层萌芽状态。
尽心履职，当好基层组织的管理员。宪法规定，居民可在居住地区设立居民群众自我教育、自我管理、自我服务的基层群众性自治组织，即村委会或居委会。而作为基层干部的我们就是要帮助指导自治组织健全组织机构、建强领导班子、规划日常工作，加强自治组织支部自身建设，监督各项民主制度的执行，建立健全了村务公开、党务公开、民主理财等各项制度，规范村级工作运行程序，促进基层干部依法
办事、照章办事，全面提高创造力、凝聚力和战斗力，增强基层党支部的战斗堡垒作用。真正发挥一个基层组织管理者的作用。
篇7：打造五员合一型人大代表
××镇位于××市北部，全镇总面积104.03平方公里，辖16个行政村，29859人。2007年全镇实现生产总值22.29亿元，工农业总产值89.58亿元，财政收入2.08亿元，人均收入13653元。经济社会发展指数进入全国“千强镇”、省“百强镇”和杭州“十强镇”行列，先
后获得了全国环境优美乡镇、省文明乡镇、省体育强镇、省教育强镇、省优秀乡镇、省卫生镇、省科普示范镇等荣誉称号。全镇共有镇代表58名、市代表7名、杭州市代表1名、省代表2名。多年来，在市人大的关心支持和镇党委的正确领导下，镇人大积极探索，大胆实践，创新载体，搭建舞台，以提高代表素质、丰富代表活动、发挥代表作用为突破口，通过“代表主题实践月”等活动，努力把人大代表打造成法规政策的宣传员、民情传递的信息员、经济发展的领跑员、矛盾纠纷的协调员、重大事项的监督员等“五员合一”的新型代表。通过代表这一工作主体，使人大工作迈上了一个新的台阶。我们的主要做法是：
一、强化学习，争当法规政策的宣传员
代表因其推选过程中所具备的群众性和广泛性，导致代表的言行在群众中具有很大的影响力。如何有效的发挥他们的这种影响力，使党的方针政策更好的加以落实，一直是我们工作的重心之一。近年来，我们通过强化三项制度来充分发挥代表的宣传引导作用。一是强化代表学习制度。积极举办各种类型的培训班，组织市、镇代表学习党的十七大精神，学习党的方针政策，学习人大业务知识，学习各项法律法规。如2006年，我们组织部分新任代表到省委党校进行了为期四天的封闭式培训；2007年，我们邀请了原杭州市人大代表工委主任徐爱秀为全体市镇代表学习了《代表法》和《监督法》；2008年，我们又组织全体代表到镇成校进行了小班化学习。通过这些培训，使代表较好的掌握了一些党的方针政策和法律法规，为他们在实践中发挥宣传引导作用奠定了基础。二是强化工作通报制度。把全镇经济社会发展情况、财政运转情况、镇党委政府的重要决策和重大工程的进展情况及时向每个代表进行通报，使代表及时了解全镇工作动态，便于代表在日常工作生活中的宣传引导。三是强化代表联系选民制度。定期组织代表到选区联系选民，倾听选民呼声，同时，宣传党的方针政策和镇党委的一些决策部署，使全镇人民更好的理解并支持全镇的工作大局。
二、关注民生，争当民情传递的信息员
代表植根于群众，服务于群众，是联系党委政府和群众之间的纽带。近年来，镇人大始终坚持把维护人民群众的根本利益放在首位，针对我镇改革、发展、稳定中的重大问题和人民群众普遍关心的热点、难点问题，精心设计载体，积极发动代表进村入户，听民情、访民意、解民困、疏民怨。对排查出来的问题，及时提交政府各有关部门办理，成效十分明显。如省人大代表叶炎平在走访选民中，了解到群众对××城区富春江亲水平台建设的呼声很高，便领衔提出了“要求加快富春江亲水平台建设”的议案，得到市政府的高度重视，现已建成并投入使用。又如高泰路建设工程，对加快××西部山区开发、打破发展瓶颈具有重大意义，群众呼声很大，但一直因资金问题没有落实，在代表的多次建议下，终于克服困难，动工兴建，为群众办了一件大实事。再如××中学“二并一”和小学“六并一”工程，在代表的建议下，顺利实施完成，整合了教育资源，改善了教学条件。还有像××江整治工程、坑西溪整治工程、新义溪整治工程、集镇综合整治工程、饮用水建设工程等一大批群众最关心、最直接、反映最强烈的热点、难点、焦点问题，在代表的积极建议和关注下，得到了较好地解决。据不完全统计，近五年来，在人大的监督支持下，我镇新建及治理山塘水库28座，较好的解决了群众的“饮水难”；投入道路建设资金2450万元，较好的解决了“出行难”；落实学生接送车辆，整合教学资源，较好解决了“上学难”。
三、带领致富，争当经济发展的领跑员