夹心饼干营销策划方案

夹心饼干营销策划方案（精选4篇）

篇1：夹心饼干营销策划方案

夹心饼干初一作文

“夹心饼干”是我姐姐，听姐姐说这是她原来的同学给她起的外号，我便用姐姐名字的谐音叫她“夹心姐姐”。

“夹心姐姐”人并不太漂亮，还比较胖，但标准的鹅蛋脸还是给她添了几分姿色。我经常“奉承”地夸赞她的.美丽，她也毫不犹豫地接受夸奖，还自恋的说“嗯，这可说对了。”对这种回应，我总是忍不住的哈哈大笑。

和“夹心姐姐”相处特别愉快，她和我单独在家时，总和我倾心交谈，说一些不能当着妈妈面说的“大胆”话。特别有一次，她给我讲解了妈妈“修炼”坏脾气和唠叨能力的缘由，说到重点处，妈妈突然回来了，我吓得大气不敢出，姐姐便急着帮妈妈忙，生怕妈妈生气，我却在一旁回忆着她的“长篇阔论”，不由得点了点头，脸上也布满了笑容。

夹心姐姐学习很好，也很会给我讲题。每当我捧着难题向她请教时，她总是先点点头，自己拿起来分析半天，再表扬我这种学习精神，这时我免不了要发泄笑意。讲题时，她总是把题里的物件比作生活中的物件。有一次，讲水管一会流出多少水，一会又怎么样，她说：“这个水管如吾母，唠叨十分钟，又温柔几小时…”。我每次总能在笑声中搞懂题目。

“夹心姐姐”是个善解人意的姐姐，一年暑假，妈妈和我闹起矛盾，矛盾原因我已经记不清楚了，只记得姐姐在旁边劝，一会帮妈妈，一会帮我，想平息这件事。我和妈妈都很倔强，没有一个人退步，眼看着吵得越来越激烈，姐姐的好脾气不见了，一声大喊：“别吵了，我不管你们了。”说完便回了自己房间。我见姐姐生气了，委屈的泪水夺眶而出，心里非常不平：“明明是她误解我，怎么成了我的错?”，我也跑进房间，在房间里哭，不知哭了多久，姐姐抱住我，我也抱住她，她那温柔的话我永远忘不了：“别哭了，我知道不是你的错，可哭有什么用，去找妈妈解释清楚就好了。低低头没什么事，何况那是你的妈妈，生你的人，去吧。”我听了姐姐的话，去找妈妈解释，这件事就圆满解决了。姐姐在我心中的位置又高了许多。我本生就不是因为伤心会哭的人，受了姐姐教诲，我更讨厌泪水了。

“夹心饼干”，你是世界上最好的姐姐。

篇2：夹心饼干营销策划方案

2、自制夹心饼干，体会与朋友互赠礼物并一同品尝的乐趣。

准备

1、事先告诉幼儿要制作饼干送给好朋友，请幼儿带两块一样的饼干来园。

2、果酱、炼乳、花生酱等容易按颜色辨认的酱料，一次性餐布、小勺、浅盘。

过程

1、观察饼干。

你们的饼干真多呀，它们一样吗?

你的饼干像什么?(像太阳、像屋顶、像本小书等)

请幼儿闻一闻饼干的气味。

教师出示两块一样的饼干。饼干也有它的好朋友，它们脸贴着脸，中间夹上一层甜蜜蜜的酱料，最后轻轻地合拢，就成为“好朋友夹心饼干”了。

2、制作好朋友夹心饼干。

认识各种酱料，教师示范：用小勺舀出酱料均匀地涂在一块饼干上，然后与另一块饼干合拢。

配合念儿歌：“中间夹层甜甜酱，头碰头，脸贴脸，轻轻合拢真开心!好朋友饼干做成了!”

幼儿选择喜欢的酱料进行制作。

3、分享活动。

将自制的“好朋友夹心饼干”和好朋友互赠品尝。

好吃吗?哪个好朋友送给你的?

建议

1、饼干的外形是幼儿能直接感知的，他们在配对、比较的过程中获得了有关图形的初步认识。与朋友互赠饼干体现了社会性要求。

2、可根据当地的实际情况提供材料，甜面酱、花生酱、芝麻酱等较容易准备，有条件的可提供色彩丰富的色拉酱、果酱等，以增加幼儿的制作兴趣。酱料不宜太稀，要宜于涂抹。

篇3：夹心饼干营销策划方案

一、饼干行业市场现状及消费者行为特征分析

(一) 饼干行业市场现状。

我国大型、独资饼干企业目前并不多见, 相反, 合资、外资规模型企业却日益增加。所以, 一种特殊现象就此出现在我国饼干市场, 即在销售量层面, 我国企业优势略微明显;但在市场销售额层面, 外企优势却更加突出。究其原因, 外企饼干产品价高质优, 大多属于高中档的饼干产品, 同时有良好的销售状况。

(二) 饼干消费者决策的特殊特征。

每个人在自己的生活和购物过程中都有自己的习惯和特点, 当习惯运作于行为后, 人们的决策成为稳定的常态, 也就会在每次面对同样的事情时做出相同的反应。尤其是在选购日常生活中极为常见的日用品及食品时, 当然对饼干的选择也不例外, 这就形成了习惯性购买。作为常见消费品的饼干, 在人们选择时, 明显成为大众的习惯性购买决策, 就像无意识购买一样, 几乎没有经过大脑的思考就作出了决策。而正是这种习惯性购买, 使一些饼干产品无形中形成了稳定的客户, 从而对于同等竞争品牌的产品形成了进入壁垒。

(三) 饼干消费者行为特征结论。

饼干, 作为一种常见的快速消费品, 有别于其他消费品类型的消费决策。饼干消费者的消费心理标准更多地来自于饼干消费者的消费感受与消费期望值对比的结果, 同时受到内因与外因相互作用的结果, 同时受对照物的影响更为巨大。而饼干消费者心理消费标准最后都表现在了消费者对某种产品或某类型产品的习惯性购买上。饼干消费者这种特殊性为饼干行业根据消费者行为进行市场营销策略制定奠定了基础。

二、康师傅饼干市场运作案例分析

(一) 康师傅饼干市场开发状况。

尽管进入市场的时间比较晚, 但康师傅还是以自己的方式在市场上逐渐崭露头角, 5年左右的时间, 康师傅集团显然已经能够与饼干市场的元老级企业相提并论, 甚至在某几类产品的市场中已经远超那些曾经的元老们, 成为了新一代饼干市场的霸主。那时市场上主要的夹心饼干大都只有两层, 两层的薄饼中夹的是一层的奶油, 俗称“2+1”。[13]康师傅针对饱和市场环境进行判断, 大胆提出饼干不走“2+1”的路子, 重新设计了“3+1”的饼干制造理念, 也就是后来我们看到的康师傅旗舰饼干———“3+2”苏打系列。正是这款颠覆传统概念的产品在市场上取得了相当好的效果, 使原来的产品由2层变成5层, 大大丰富了消费者的口感, 迅速赢得了市场。这次创新可以称为饼干届传奇的案例, 此后康师傅凭借这次创新获得的成功又相继开发出来不同口味的“3+2”系列口味饼干, 不断赢得消费者的追捧, 使得康师傅系列饼干产品在市场中一直保持着较高的销售额, 市场占有率也高达三成之多, 仅仅低于卡夫并购达能之后的销量, 其次是达利园及其他品牌。这就足以让康师傅饼干在市场上树立不可取代的地位。

(二) 康师傅集团基于消费者行为分析的饼干市场运作目标与任务陈述。

康师傅集团针对消费者行为分析的饼干市场运作目标是通过市场调查及消费者行为分析, 制定了以下几方面的目标任务。一是降低生产成本提高产品价格竞争力。二是培养消费者消费习惯性, 形成品牌忠诚度, 扩大市场份额。三是努力加紧产品设计, 提高核心竞争力, 提升消费者满意度。

三、康师傅饼干营销策略实施及效果

(一) 创新产品设计。

康师傅每一种产品的上市, 都是在充分研究目标竞争对手特点后才开始研发生产。康师傅饼业以对手基本情况为依据, 通过全面调研, 把奶油苏打夹心 (3+2) 这种主打产品率先推出, 产品结构是把两块奶油馅夹于三片饼干中, 极具独创性, 故用“3+2”为其命名。此款极具创新性饼干, 对2片饼干夹一层馅的传统饼干生产方法进行了全面突破, 让多达五层的1块饼干味道更加丰富, 而广告词“层层美味叠叠脆”同样让“3+2”这款新产品甫一问世, 便广受亲睐。

(二) 打赢价格战。

康师傅雪米饼的成功推出标志着康师傅开始全面实施差异化价格销售策略。市价约4.5元的雪米饼 (84g) 是旺旺当时的拳头产品。康师傅基于旺旺此款雪米饼, 把雪米饼增量包 (126g) 率先推出, 尽管和旺旺产品的香味、口感没有明显区别, 价格也和对手类似, 但多了50%的份量, 且把“增量50%”几个字明显标记在产品外包装上。事实上这就是低价策略的变异操作, 同时把正面开战的气魄、决心全面展示了出来。结果康师傅的价格策略立竿见影, 再加上诸多试吃、买赠等促销行为, 旺旺在米饼市场上的垄断防线被康师傅全面突破。

(三) 差异化外观包装。

康师傅在其产品的外包装领域下了许多力气。所以这方面的差异化战略典型案例同样可以信手拈来。比如, 康师傅蛋酥卷产品有家庭装、普通装。前者的包装是硬纸盒。不但形成了成本节约, 包装档次也有了保障, 能对预防产品破碎提供保护, 且对运输、携带有利。后者的包装则是PVC加彩印塑料袋相结合, 以此提升包装硬度, 保护盒内产品, 轻巧的包装对携带运输同样便利。如此用心设计的产品, 当然有更多市场份额。

(四) 赢在渠道。

通过“双管齐下”, 康师傅同时兼顾了传统途径精细化管理与大卖场营销深度关注。其在大部分城市的同一种产品中, 士多店份额始终领先, 同时, 产品宣传海报遍及街尾巷陌, 每个零售终端均被其海报占领。尤其在写字楼、酒店、学校周围士多店更如此, 持续向写字楼、学校展开赠品试吃小包装全面派发, 于校内有针对性地进行普及推广, 这让其产品广受学生、写字楼白领亲睐, 将其当成自己的早餐, 从而积少成多, 让每个终端都能跻身当地销售榜首。所以, 部分区域内, 只要把几所学校周围士多店终端累积一下, 其销量完全可以和大卖场匹敌。

四、结语

本文通过对消费者行为及心理的分析, 从消费者行为角度切入, 结合饼干行业特征, 为饼干行业的营销策略提供可行性建议。得出习惯性购买是影响消费者决策的主要因素, 而消费者对产品的忠诚度是品牌得以立足的关键, 在饼干消费过程中品牌忠诚的形成要经历五个漫长而复杂的阶段, 即了解、体验、满足、对比、形成品牌忠诚。经过调查显示, 品牌忠诚的形成是一个漫长而繁杂的过程, 其中满意度成为顾客忠诚品牌的首要原因。品牌的形象, 消费者的满意度, 以及消费者对品牌的偏向程度直接影响到品牌忠诚的形成过程。

摘要：本文在国内外学者对消费者行为分析研究成果的基础上, 从中国宏观经济入手, 以消费者行为角度切入, 深入分析国内外饼干行业的现状, 分析饼干消费的趋势及饼干企业市场存在的问题, 结合消费者决策的特殊特征, 在消费者行为理论的基础之上加入对康师傅集团实行差异化战略的案例, 为饼干行业的营销策略提供可行性建议。

关键词：消费者心理,康师傅饼干,饼干市场

参考文献

[1]陈志平.2010年快速消费品行业的市场走向[J].现代营销 (学苑版) , 2010, 3 (1) :156~157

[2]邓朝晖.低价促销应慎用[J].经营管理者, 2008, 2:155~158

篇4：把“夹心饼干”做成“甜心饼干”

如何让自己从“夹心饼干”变成“甜心饼干”，这里面的学问可不浅呢。

NO.1 打蛇打七寸

毕红的上司性格多变，是名副其实的“变色龙”，信奉“用人要疑，疑人要用”，在他手底下做事，毕红是担着十二分小心，俗话说“伴君如伴虎”，想要上司不多心，唯有早请示晚汇报，让上司了解她每天的工作进度，时时处处想到上司的前面。上司见毕红这么有心，自然愿意点拨她，毕红领悟能力非常强，她适时地让上司看到她的存在价值，视她为不可或缺的左膀右臂。

上司喜欢在下班后与下属聚会吃饭，与大家打成一片，好在毕红没有家庭之累，索性奉陪到底。你可别小看了与上司同桌就餐这点事，这里面的学问可大着呢！饭桌上，上司很随和，让每个人都点一个自己爱吃的菜，他对吃饭的地点、饭菜的质量很讲究很挑剔，毕红从中了解到上司不同于工作场合的生活习性和性格特点，方便了她在工作中与上司互动。

上司还有个毛病，耳朵长忘性大，下属在背后议论他的不是，都能传到他的耳朵里，他说过的话做过的承诺，转身就忘得一干二净。毕红虽是他一手提拔起来的策划部长，但有些事情最后拍板的还是上司，比如竞标价格。上司今天把价格扛得死死的，明天态度就来了180度大转弯。市场瞬息万变，毕红这时候就要担着风险，越俎代庖，替上司做主，避免上司朝令夕改时让大家措手不及。

上司很自负，毕红就收起一部分锋芒，适时藏拙，公司内外人前人后对上司毕恭毕敬，上司批评她时，有则改之，无则加勉，从不记仇。上司不是圣人，当然也有犯错的时候，毕红认为，上司犯错可圈可点，没必要公布于众，你知我知，天知地知即可，给上司留面子其实是给自己留出路。上司对毕红的套路很受用，他总说毕红和他气场吻合，前途将来肯定不可限量。

职场心得：再不济的上司都有出类拔萃的一面，不管怎么说，上司身上的优点总是多于缺点，只要认准对方是个值得追随的人，跟在他身边学到的远比付出的多。

NO.2 温柔与大棒并举

策划部的同事老的老，小的小，老油条都精得像修炼千年的猴精，部长换得再勤，人家都伺候得了，菜鸟都是刚走出校门的大学生，工作需要手把手地带。新官上任，不管老油条还是菜鸟，都眼巴巴地盼着尽快加薪，毕红承诺大家，想加薪，简单，以半年为考核期，争取早日熟悉业务，创造业绩。

大家卯足了劲，往好处干，投诉少了，磨洋工的少了，背后编排是非的少了。半年后，美工室、广播室、文印室三位主管的工资都涨了一截，各个科室的优秀员工都有实物奖励。

部门里的员工层次不一，有的员工反应迟钝，有的员工做事没长记性，偏偏毕红是个能力出色、追求完美的人，起初她以同样的标准要求下属，结果适得其反，下属见了她就害怕，对她的指示断章取义，造成了很多工作失误。

千人千面，不是所有的人都像自己一样优秀，当毕红认识到问题出在自己身上，她改变了工作策略，与下属交流时不再高高在上，她学会了耐心地倾听、指导，因人而异，因地制宜，一步步启发员工的潜能，既然舞台是大家的，就让大家都舞起来，动起来。当毕红学会授权，把工作的主动权交给下属，她发现各个岗位的员工基本都能完成自己分内的工作，不再需要她亲力亲为，劳心劳力，跟在屁股后面收拾烂摊子，充当“消防队员”的角色。

对那些当面一套、背后一套的下属，该出手时就出手，绝不心软。广播室有个女孩年纪不大，工龄不短，小小年纪就学会了倚老卖老，三天打鱼两天晒网，不是去逛商场就是找个清闲的地方喝茶聊天，经常在同事中间散布“加班是领导的事，干活是领导的事”的言论。毕红交代给她的事，她拍着小胸脯打包票，毕红一转身，她立刻恢复常态，逮着机会就往各个办公室乱窜。在一次节庆活动中，那女孩偷奸耍滑，迟到早退，被毕红抓了个现行，当场扣发当月奖金。

下属不在多，关键是忠诚、能干，毕红颇懂得驾驭之道，她记得每个下属的生日，她了解每个下属的优缺点和兴趣爱好，美工室和广播室设备陈旧老化，毕红力排众议，给两个科室配备了新的刻字机、电脑、刻录机、DVD。设计员小吴想上电脑培训班充电，却因为凑不齐学费而苦恼，毕红向上面争取，给她报销了这部分费用，美工师傅老刘的女儿是学艺术的，学费压得他喘不过气来，毕红让他值晚班，每个月可以多拿一部分奖金，每每下属家里有困难，只要是毕红能力范围之内的，她都会自掏腰包伸出援手。

职场心得：只有下属工作出色，自己的工作才会增色，给下属谋福利就是给自己谋福利。职场缺的不是人才，不是全才，而是专才，公司的中流砥柱永远是这些元老，他们虽然不能直接决定她的升迁，却间接决定她这个位置坐得是否稳当。

NO.3 不站队不追随

资深职场人都说职场站队有多重要，谁不知道“背靠大树好乘凉”，偌大个公司里，同样是分帮结派。尤其是几位副总之间表面上关系融洽，背后却谁也看不上谁。几位副总各有各的党羽，各有各的眼线，毕红入职之初，就有同事代表帮派来示好，拉拢，毕红看得眼花，索性秉承不追随的原则，这样反而让同事们愈发看不透毕红的背景，纷纷猜测她是官二代，还是富二代，还是和哪位决策层有裙带关系？

与毕红同时进公司的常勇，追随了党委刘书记，还让自己的太太认了刘书记当干妈，可惜好景不长，刘书记快退休了，在人员的加薪和升迁上都没有了话语权，常勇就想追随营销系统郭总。郭总眼光多犀利的人，一眼就瞧出常勇打的如意算盘，对于这样的墙头草她哪儿看得上眼。一朝天子一朝臣，职场没有永远的红人，站好队并非一本万利的买卖，今天她得宠，明天保不齐就失宠，今天他失势，后天说不准他就翻身做主人。既然不是非站不可，不如保持中立，面对上下左右都一视同仁，不搞亲疏远近和小圈子，毕红因此有了韬光养晦的时间和精力，钻研业务，提升自己，用实力说话。

毕红的午餐通常是和几个部长一起拼餐，就餐时，几个同事喜欢谈论公司的人事、部门的人事，她从不论人是非，对别的部门的人事不参与，对自己的部门人事更是谨言慎行，如果非说不可，也是褒扬为主。不管是午餐的饭桌上还是电梯里，茶水间，毕红从不说自掘坟墓的话。物以稀为贵，不盲从不跟随的人越来越少了，毕红反而成了“香饽饽”。决策层决定提拔她，同事们竟然一致投了赞成票。

毕红的好人缘可不是凭空得来的，除了独善其身，做好分内的工作，她对谁都谦让有礼，跟谁都处得来，行事做人得体周全。遇到部门与部门之间资源与利益的分配纠纷，能让就让一步，年终评选优秀干部，名单上没有毕红，下属都替她打抱不平，毕红却劝下属心态要正，计较要少。在公司里看到别的部门忙得不可开交，她都会主动搭一把手，别的部门的下属有求于她，她都会尽力而为，从不打驳回。

职场心得：在其位谋其职，坐在中层管理的位置上，就不仅仅是执行者，还是管理者，协调者，除了把本职工作做到位，提高自己的管理能力和协调能力，才是一个合格的中层管理。