礼宾部主管工作总结

2024-04-17

礼宾部主管工作总结(精选6篇)

篇1:礼宾部主管工作总结

礼宾部主管岗位职责

1、礼宾部主管岗位职责

1.了解昨日酒店住房出租率以及当日的预测住房出租率;

2.查看交班本,了解上一班的工作情况有无需更进事项;

3.指导监督和考核本部员工遵守纪律、执行工作程序的情况;

4.协助本部门与相关部门的关系,保证礼宾部更好的运作;

5.负责本部门设施设备的保养维护和部门的各类低值易耗品发放与使用;

6.安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店;

7.组织培训,传达酒店的政策及工作要求;

8.每日当值前,认真检查上岗员工的仪容仪表;

9.站于柜台内,接听电话,回答客人询问;

10.观察大厅内的情况,维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务;

11.分配本部门员工的工作,及时派送各类报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等;

12.指派员工完成临时性的工作;

13.做好交接工作,认真落实每一件事,避免工作上的任何失误;

14.负责各项委托代办业务。

2、礼宾部主管岗位职责

1、主持礼宾部的全面工作,做到上情下达,下情上达,督导员工按程序向客人提供规范化服务。

2、认真检查行李的合理存放,分配运送确保无误。

3、向领班布置每日的具体工作任务,在酒店接待特殊宾客时指挥门前的服务工作,保证贵宾安全满意。

4、管理行李员、门卫,督导其按规定的工作程序操作,疏导大门前的车辆。

5、编排员工班次,组织本部门培训工作,做好工作日记和行李部重大事记录检查下属人员的仪表仪容、工作纪律、礼貌用语,了解员工的思想动态及个人生活情况,帮助员工解决困难。

6、管理本部门服务工具及各种业务报表,处理来自酒店内外的各类与本身业务有关的投诉。

7、制作各类有关统计报表、拣分报纸、快递、邮件分类,分发报纸,安排发送到客人房间。

8、创造和谐的工作氛围,减少工作中的摩擦。

9、完成上级交给的其他工作。

3、礼宾部主管岗位职责

1.直接对物业部经理和物业部主管负责,贯彻执行物业部经理和物业部主管的指令,参加部门例会,认真执行部门会议的指示;

2.完成上级下达的所有指令和本部工作计划;

3.负责本部的岗位安排工作,检查所属员工的仪容仪表,工作表现等情况,确保下属的日常工作,培训下属,使他们明白公司的规章制度并按制度去做好自己的本职工作。

4.监督、指导、协助礼宾员完成其工作任务;

5.确保抵、离楼盘的客人及时得到优质良好的服务。特别注重贵宾和常客的服务;

6.对抵、离楼盘的客人分别表示欢迎和欢送,必要时为客人提供指引等各种服务;

7.为预到的团体做好必要准备工作;

8.督促礼宾员认真做好各岗位的工作;

9.为客人提供各种力所能及的帮助;

10.重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决;

11.每天检查岗位设施,确保良好的工作状态; 12.留意销售大厅内其它布告,保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅出现的异常情况,及时向物业部经理或物业部主管汇报。执行和完成上司分派的相关工作。

13.认真检查、填写交接班本,记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作,写上日期、时间和姓名。

4、礼宾部主管岗位职责

1帮助客人的要求,包括酒店和外面相关的要求。

2每个班次举行有效的例会保证大家都知道酒店的促销和运作的要求。

3保证各项活动详细信息,时刻警惕潜在的危害。

4收集本市相关资料包括所有景点,餐厅,剧院。购物商场。电影院。运动场和娱乐场所,银行,领事馆。运输交通信息。

5保持使用和酒店标准一致的表格和小册子。

6检查交接本上的信息

7管理所有外来的客人的邮件,留言,电报,传真和特殊物品,保持符合酒店政策。

8管理客人邮件,快递。包裹的邮寄和外递运输服务。

9管理客人的钥匙和部门的相关钥匙,保障遵循酒店政策。

10接听电话给外出的客人留言,符合酒店的政策。

11记录并存档所有收到的邮件,电报,包裹等物品。

12夜班员工检查没有任何到达信息的客人的邮件,留言等物品。

13准备有效的工作安排计划,合理安排员工的假期,预测未来生意从而制订相应的行动计划,特别是一些大型的团队。

14完成其他的分配任务。

5、礼宾部主管岗位职责

1、落实和执行前厅部经理的指令,全面负责礼宾部的工作;

2、编排本部门员工的班期及休假,处理临时性的请假;

3、指导监督和考核本部门员工遵守纪律、执行工作程序的情况;

4、协调本部门与相关部门的关系,保证礼宾部更好地运作;

5、及时反映本部门工作情况,与前厅部经理保持直接的联系;

6、负责本部门设施设备的保养维护和部门的各类低值易耗品发放与使用;

7、安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店;

8、组织培训,传达酒店的政策及工作要求;

9、每日当值前,认真检查上岗员工仪容仪表;

10、站于柜台内,接听电话,回答客人的询问,办理客人行李的寄存和提取;

11、观察大厅内的情况,维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务;

12、分配本部门员工的工作,及时派送各种报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等;

13、指派员工完成临时性的工作;

14、做好交接工作,认真落实每一件事,避免工作上的任何失误;

15、负责各项委托代办业务。

篇2:礼宾部主管工作总结

2.完成上级下达的所有指令和本部工作计划;

3.负责本部的岗位安排工作,检查所属员工的仪容仪表,工作表现等情况,确保下属的日常工作,培训下属,使他们明白公司的规章制度并按制度去做好自己的本职工作。4.监督、指导、协助礼宾员完成其工作任务;

5.确保抵、离楼盘的客人及时得到优质良好的服务。特别注重贵宾和常客的服务; 6.对抵、离楼盘的客人分别表示欢迎和欢送,必要时为客人提供指引等各种服务; 7.为预到的团体做好必要准备工作; 8.督促礼宾员认真做好各岗位的工作; 9.为客人提供各种力所能及的帮助;

10.重视客人的投诉,并把这些投诉转达给相关部门,以便迅速解决; 11.每天检查岗位设施,确保良好的工作状态;

12.留意销售大厅内其它布告,保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅出现的异常情况,及时向物业部经理或物业部主管汇报。执行和完成上司分派的相关工作。

篇3:建筑集团技术主管工作总结

1 审核工作的通用原则

1.1 文档编辑原则

缩进和编号和字体及间距, 尽量使用图表以显得图文并茂, 控制文件版本号以备修改核查。这些是加分项。

有几项是特别容易犯的小错误。应该减少错别字、注意地点和日期 (这在借鉴的时候容易出现) 。

1.2 土木技术原则

宏观把握的原则, 指的是设备选型等大的技术问题, 考虑成本与工期。

同时, 施工组织应该内容齐全。这个主要参考施工组织编制规范, 同时借鉴其他施工组织的特色内容。

2 施工组织的专用审核

一个有效的施工组织通常包含:工程概况、编制依据、总体施工部署、施工总进度计划、总体施工准备与主要资源配置计划、主要施工方法、施工总平图布置。

宜包含:相应施工方案的编制时间和编制人计划、季节性施工措施、重点部位施工措施及质量通病防治措施、总包与分包的配合服务、应急预案的要点、回访保修服务。

施工组织编制常犯的错误基本出现在借鉴其他方案而没有针对性上。比如:质量标准不统一、组成人员不统一、施工机械器具不对、技术错误 (如:通常有抗渗等级的问题、临时道路的路面结构和宽度厚度等不详、脚手架几步几跨) 、施工流程考虑。

3 专项方案的审核

达到一定规模、危险性较大的分部、分项工程, 应该编制单独的安全专项方案。这也是公司技术主管审核的对象。

3.1 通用原则

土方开挖可能需要按规范提供计算书, 而起重方案、脚手架方案、模板方案基本都需要计算书。如果是软件, 需要给出软件的版本号、发行方等信息。

3.2 基坑支护方案

通常的计算软件为启明星深基坑计算软件和理正基坑支护软件。

常用的喷锚支护和护坡桩方案:

1) 喷锚支护方案

土坡稳定性计算, 有瑞典条分法和毕肖普法, 均可, 条分块宜取14以上;开挖内部整体稳定性安全系数必须大于1.3。

2) 护坡桩方案

灌注护坡桩, 通常在开工前可采用旋挖钻机试钻, 如果不塌孔, 且可保证成桩质量, 可采用经济简便的旋挖钻机成孔作业, 否则采用长螺旋钻机钻孔, 管内泵压混凝土, 振 (后) 插钢筋笼的成桩方法。

型钢板桩一般采用分段复打桩 (又称屏风法) :先将10~20块钢板桩沿单层围檩浅插, 再将两端深插 (控制垂直度) , 打好后电焊固定在围檩上, 然后将其他板桩按顺序以1/2~1/3板桩高度打入。

3.3 土方开挖方案的审核

必备内容:方案里应有“开槽支撑、先撑后挖、分层开挖、严禁超挖”字样;应有及时浇筑垫层的相关内容、土方工程量统计、土方机械选型 (选型依据、机械效率计算、运土车数量、自卸车数量) 、土方进出车道及马道口设计、开挖顺序、渣土消纳、挖土进度安排、劳动力计划表 (编制依据、施工要求的环保要求和文明要求安全要求技术要求、清槽、组织机构图) 。

同时, 宜提供特殊情况的处理措施:松土坑的处理、砖井或土井的处理、局部软硬土的处理、橡皮土的处理、防坍塌的相关内容。

3.4 高支模方案的审核

高支模通常注意以下事项:

注意图示深度:应有施工平面图 (注明轴线、梁柱间距及截面尺寸、立杆间距等) 、剖面图 (包括楼板标高、水平剪刀撑及竖向剪刀撑布置) 、梁模板详图 (包括侧模与底模主次楞及对拉螺栓布置) 、抱柱箍详图、立杆连接详图等。应同时提供所有梁模板布置一览表。

顶层步距两水平杆间距间应加设1道水平拉杆。

3.5 悬挑脚手架的审核

主要原则:

悬挑钢梁固定段长度不应小于悬挑段长度的1.25倍;

型钢悬挑梁宜选用双轴对称截面型钢, 钢梁截面高度不应小于160mm;

一次悬挑脚手架高度不宜超过20m。

3.6 起重吊装工程方案的审核

起重吊装方案审核的要点:

1) 计算书里面的起重量有没有考虑荷载分项系数, 比如1.2, 1.35和1.4;注意安全系数的选取;

2) 计算书中计算模型正确与否, 例如支点的选择、取矩时位置等;

3) 道路是否符合要求, 比如, 候履带吊对行走道路是有要求的, 这种要求通常是平整度、倾斜度、承载力;

4) 十不吊及落实措施。

3.7 人工挖扩孔桩工程方案的审核

施工方案里宜包含以下技术控制和安全控制:

技术措施:施工时必须考虑预防孔壁坍塌和流沙现象发生, 制定合理的护壁措施;

安全措施:确保用电安全、上下安全, 空气检测、孔口的防护。

3.8 预应力工程方案的审核

强调及时灌浆和采用二次灌浆法, 强调未灌浆不得拆除脚手架和模板。施工时注意泌水管的保护, 强调施工时对张拉根数和张拉强度的抽查。

3.9 钢结构工程方案的审核

吊装方案通常采用综合吊装法, 注意分片区的划分;构件的最大重量估算, 不要超过塔吊等吊装机械的起重能力;防腐、防火涂装的顺序;应强调钢屋架的临时规定。

4 标书编制

编制技术标通常有以下内容:

根据模板修改工程概况、工程认识, 然后查看工程量清单, 根据工程量清单和辅助看图纸, 选择分部分项工程施工方案, 然后注意各种保障事项 (如安全文明、绿色环保等内容) 是否符合, 再后根据工程量清单提供的工程大小, 结合经验确定工程总进度计划, 然后绘制总平图。最后做一下辅助工作, 比如临时工程用地面积、分包表等。

拿到图纸之后应该注意:层数及建筑高度、分区、混凝土强度、砌体形式、砂浆形式、幕墙形式。

土建工程施工顺序:基础结构施工→地上结构→外装修→屋面工程→室内装修;机电在土建结构时预留预埋, 在墙体砌筑、抹灰、刮白后, 开始门窗封闭, 然后机电安装, 最后做装饰工程。

在编制工程进度计划时, 注意施工起点和流向, 原则是难度大的项目、急需完成的项目先施工。同时, 一个重要的节约工期的方法是:对高层建筑, 装修可以从中至下然后从上至中。最后一个要点是考虑气候条件, 即土方开挖、外装修必须赶在雨季或冬期之前施工。

下面是笔者的经验总结:

1) 桩基工程尽量考虑静压桩机;

2) 吊机选择时注意提供足够的富裕度;

3) 1.5m3挖斗台班产量约700m3;

4) 房间的单个单位约3.8m2, 每个房间为这个单位的4倍、6倍等;

5) 40000m2厂房工期180d时, 临设考虑1%的临设面积, 考虑由200个工人完成, 其他类推;

6) 井架通常布置在流水段分界处或长度居中、高低分界处较高一侧, 高出屋面4m左右, 服务范围通常40m;

7) 加工场一般布置在工地边缘, 适当集中原材料;

8) 10t重物吊9m高, 这是吊车梁的通常做法, 一般选用150t汽车吊。

5 技术管理

这部分侧重人际沟通, 主要有向上沟通和向下沟通。

与领导沟通:

宁肯多了解到情况而用不到, 也不要上级问起不知道;

注意领导的性格特点, 内向型、多疑型、模糊型的上级都要有针对性。

对下属管理, 这种下属主要是各项目技术员与总部技术工程师。主要有:

如果批评, 采用三明治策略。在批评前可以先谈自己的过错, 要称赞对方的小进步;

如果奖励, 可以让领导向下属表示祝贺、可以向其他员工说、可以直接公开表扬;

如果布置任务, 需要给出宜紧不宜松的日期, 同时对关键点监督, 必要时考虑重新分配资源。

6 结语

笔者在上海置辰集团工作期间, 由于团队的协作和配合, 各项目没有发生重大安全质量事故, 标书中标率符合公司标准。

参考文献

[1]中华人民共和国住房和城乡建设部标准定额研究所.建筑施工组织设计规范[M].北京:中国建筑工业出版社, 2009.

[2]全国一级建造师职业资格考试用书编写委员会.建筑工程管理与实务 (第3版) [M].北京:中国建筑工业出版社, 2011.

篇4:茶水部主管谢霆锋

这些八卦传闻太容易夺人耳目,掩盖了他所做的另外一些很好的事情。比如,他在8年前创立了一家影视后期制作公司,时至今日已成为香港最出名的特效公司,年收入达数千万元。可在给自己印的名片上,谢霆锋的职位却是茶水部主管,他说对于制作自己是外行,他所能做的就是保障工作,让员工喝好茶水很重要。

2003年,因不满意自己的MV花大笔钱送外国做后期但效果却不好,谢霆锋希望成立公司自己制作。

起初,公司只有10名员工。现任公司常务董事长的杨文杰于2004年加入,负责技术,谢霆锋则负责管理。杨文杰觉得他出钱出力,对公司充满热忱,“除了拍戲唱歌和陪家人之外,他都会留在公司”。

“3年前曾经有公司以5倍人工(薪酬),尝试挖走我们20名员工,我凌晨时分跟公司同事坦白说,我没有钱打银弹政策,但究竟你们将来希望行尸走肉般做生做死,还是留在公司一起努力实现我们每年的目标?”最终,20名员工只有一位离去。

目前,公司的员工已增至百人,营业额以每年平均45%的速度增长,在香港广告市场占有率已接近五成。

“外国相机品牌佳能、索尼、奥林巴斯等都是我们的客户,很多人以为这些广告后期由外国人做,但其实全部都是Made in Hong Kong。”

电影是公司另外一个收入来源。2009年,由于经常到内地拍戏,谢霆锋发现了内地市场的机会,决定把分公司开到上海。

和内地合作的首部作品是《全城热恋》,为拿到美国福克斯首次在亚洲投资的这单生意,他投资1000万元购买世界级的器材,以此制作出达到好莱坞水准的电影。到2010年,公司已参与10部内地电影制作,如《李小龙》。

篇5:礼宾部工作总结

随着元旦的临近,10年马上就要过去,新的一年又要开始,在伴随着新年钟声敲响的时刻,我将对我过去一年的工作做以下总结回顾,过去的一年是繁忙、欣喜的一年。

一、首先岗位的老员工的辞职和新员工的加入,使我们的岗位又有了新鲜血液,也使的工作更加有激情和动力。也充分表现出我们的工作是一直受到部门和酒店的重视,特别是经理给予我们很大的帮助,更是让我在基层管理者做的越来越得心应手,我再次感谢部门的各位领导、同仁给予我和我岗的帮助和支持

二、礼宾部的工作在我们看来很简单,其实他真正的本质是不简单,迎送客人,提、拉、运送行李,这些是再平常不过的事情,但是真正服务的性质对于我们来说,并不是简单或是复杂,而是我们是否用心去做?当我们开门迎送客人时,观察客人是否有其他要求或是否是我们的大客户、回头客,特别是乘坐出租车的客人,我们更要提醒客人不要遗忘物品或是记录出租车卡;提、拉、运送行李,我们要随时检查行李是否破损或表面太脏,我们可以对其进行修理或擦拭等,这些服务其实很简单,但是如果不用心去做我们永远也做不好,也不会给可以满意,更何况惊喜

三、礼宾部逐渐形成团队意识,通过我们的每周培训,使员工意识到我们是酒店的一员“只有店兴,才有我荣”,使自己在工作中时刻保持大局观,不以自我为中心,发现问题及时反馈,积极配合其他部门或岗位开展工作,形成自己主动发现事情,主动解决问题的风气,把自己的工作做在客人开口前,在给客人满意的同时,又给客人增添了少许惊喜

四、真诚服务创造佳绩,我们以用心极致和真诚的服务来打动客人,来营造我们酒店的客户群,来稳定我们的客户群。我们在每天的迎来送往中,给予客人的或许只有一个微笑,但是正是这么一个微笑已经使客人得到满意,客

人给我们要求的不是很多,但是我们可以做的却是很多。或许我们还有更多的不足,值得学习、借鉴的地方,我们肯定会更加努力去探讨、研究礼宾部服务的精髓。让客人感受到我们真诚

新的一年是充满希望、挑战的一年我将为了我们的希望和荣誉而奋斗,进取。在全面配合部门完成酒店领导给予我们任务的同时,在礼宾部建立起我们自己的金钥匙柜台。

一、建立起金钥匙柜台,将我们金钥匙所学知识运用到实际工作中,将本市的金钥匙信息库建立的更加完善,为外地旅游的客人提供临沂市最全面、周到的服务,让所有客人在我们这里得到最好的服务

二、组织引导员工学习金钥匙理念,加强员工的服务意识、团结协作意识,使工作更加细微化,让每一位员工真正感受到服务给我们带来的人生观、价值观

三、加强培训学习,开展丰富的培训活动,使用新的培训方式,通过故事、笑话、案例、游戏等方式来激励员工,让员工掌握更多的服务技巧。联系一些相关酒店的同仁进行交流、探讨,查找自己的不足之处

四、提高全员营销意识,让每位员工明白自己的危机感,心中要有营销意识,推销酒店的产品,加大酒店的营业额。并且让员工在营销过程中学会服务设计,积极将自己的服务设计展现给客人,使顾客在享受我们服务的同时,更加体会到我们酒店用心极致对客服务

以上是我在过去一年的工作总结,及对新一年的工作打算,或许我在工作中还有许多欠缺不足的地方,还希望各位领导、同仁给予指正,我会虚心学习。再次感谢领导对于我们礼宾部工作的支持。

礼宾部

篇6:酒店礼宾部工作总结

作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自 2011 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下:

一.培训工作 2011 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

二.人员管理 1,礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,共同促进共同发展。3,礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮流上班,工作采取16小时制,特别忙的时候则由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

三.常规工作 1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,每一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工

作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是团队或节日放假期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“想客人所想”。四.收获 和喜悦

在 2011 年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和

一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!

五、良好经验的总结和自身问题的改善

在2011年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。

经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。

在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。2011 年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在各位领导的带领下会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益。篇二:2010年礼宾部年终总结 2010年礼宾部年终总结 2010年是对宾馆发展具有重大深远意义的一年。一年里,在宾馆领导的正确指挥下,我们礼宾部协同宾馆所有部门员工圆满的完成了1001-1005,中阿经贸合作论坛,宾馆申星等重要接待任务。这些喜人成绩的取得,是宾馆全体员工努力的结果,也是与我们礼宾部每一位员工的辛勤努力工作是分不开的,下面我就我们礼宾部2010年的工作和2011年的工作作如下总结和安排:

一. 回顾2010年的主要工作: 1. 礼宾部硬件设施的完善:宾馆经过几年的经营发展,硬件设施逐渐的更新完善。2010 年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车辆,更换了新的礼宾台,配备了过车道上的禁止停车指示牌等。这些硬件设备的更新完善,激励了我们礼宾部员工的的工作积极性,也为我们能为客人提供更优质的服务打下了坚实的基础。2. 礼宾部员工队伍的建设:酒店业是个人员流动性很大的行业,我们礼宾部在年初拥

有员工9人,到现在共有员工15人,已经能够满足宾馆的各类接待任务。新员工作为礼宾部员工的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,我们礼宾部开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识酒店行业特点,使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入礼宾部的步伐,在平时的工作中我们要求新员工熟知牢记宾馆应知应会,积极向老员工学习对客服务技能,从而能够快速提高自己的对客服务水平。

3. 礼宾部管理制度的完善:无规矩不成方圆。礼宾部成立之初的管理制度,已不能满

足近年来宾馆发展的需求。今年一年里,我们逐步的健全了礼宾部的一些管理规章制度。从礼宾员日常行为规范,到行李运送寄存规范,再到电瓶车的驾驶与保养管理,我们礼宾部都有明确完善的管理制度,从领班到小组长再到每位员工,我们都做到了具体要求。我们礼宾部坚持天天开班会,周周开例会,月月做总结,及时解决员工在工作中出现的问题,鼓励表现优秀的员工,互相学习交流工作经验,明确下步的工作重点,提高对客服务质量。

二. 2010年工作中出现的问题: 1.员工对客服务中的问题:宾馆作为一个服务行业,对客人提供完美的优质的服务就

成为了重中之重,礼宾部作为客人到宾馆的第一印象和最后印象,能否为客人提供无微不至的服务就显得尤为重要。在日常的工作中,我们礼宾部的一些员工的对客技能掌握较好,但对客服务意识还比较淡薄。在今后的工作中,我们会重视对员工对客服务意识的培养,做好做到对客服务的个性化和人性化 2.礼宾员的电瓶车驾驶及管理问题:今年宾馆为礼宾部采购了新的电瓶车4辆,基本

由一些熟悉操作的老员工进行驾驶和管理,由于一些员工掌握不好电瓶车的驾驶速度,这对宾馆的客人和宾馆的员工产生了不安全因素,对此宾馆领导安排电瓶车驾驶员进行了系统的规范的培训,我们礼宾部也安排了细心认真的员工对电瓶车的进行管理保养,制订了《礼宾部电瓶车驾驶管理制度》,这个制度的出台,规范了电瓶车驾驶员平时出现的一些不良习惯,也为宾馆内的交通人身安全提供了保障。3.礼宾员日常行为规范问题:我们礼宾员的一言一行,一举一动都代表着宾馆的形象。

今年宾馆顺利完成了星级评定的任务,作为一个即将是五星级宾馆的礼宾员,对我们礼宾员的举止就有了更高的要求。在这一年里,我们个别礼宾员从仪容仪表到行为举止都做的相当的不好,在工作时间工作区域的自律性很差,违反部门规定的现象也时有发生。在今后的工作中我们会加强对礼宾员精神文明的建设,努力提高礼宾员的自律性和规范礼宾员的精神面貌。

三.2011年的工作安排: 1.继续加强礼宾员的培训,提高礼宾员的综合素质,提高对客的服务质量。在接下来的一年里我们将继续加强对礼宾部员工的培训工作,通过对一些实际案例的分析让每个礼宾员在对客服务意识上都有所提高,对客服务技能方面,重点我们将放在对礼宾员的英语培训方面,我们会与领导讨论安排大堂副理对礼宾员进行不定期经常性的英语培训,提高礼宾员的英语听说能力。对于经常出现的客人问询问题,我们会安排礼宾员在非当班期间了解各类最新的城市信息,旅游景点信息等基本公共信息。要求礼宾员注重服务细节,对客提供满意周到的服务。2.确实关心礼宾员工作生活,稳定礼宾员队伍。在不影响正常工作的情况下,新的一年里,我们礼宾部会多组织礼宾员开展一些积极向上的活动,丰富礼宾员的生活,培养礼宾员的集体荣誉感,让每个礼宾员都有良好轻松的心态,能更好的进行工作。3. 继续完善改进礼宾岗位工作流程工作规范。接下来的一年里我们礼宾部将根据部门实际情况继续改进完善工作流程和工作规范,让每个礼宾员都能严格要求自己,遵守宾馆部门的各项规章制度,在工作中努力认真完成自己的工作,工作流程达到服务质量标准化、规范化、精细化。2010年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全各项工作任务。我们礼宾部有信心在各级领导的正确领导下,在全体宾馆员工的共同努力下,让悦海宾馆明天更加辉煌。

前厅礼宾部

2010年12月18日篇三:酒店礼宾部总结

酒店礼宾部总结

礼宾部作为前厅重要分支机构,承担着酒店“第一门户”的职责,是直接面客服务最多的部门之一,自xx年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xxx的关心和指导下,在兄弟部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务,现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结如下: 一 前期培训,做好“战斗”准备 1酒店自筹备阶段陆续有新员工加入,一方面,我们派出部分员工在丽都酒店进行实地实习,另一方面,我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运知识,礼仪知识,服务技能,安全知识,英语口语等。培训方式主要分为两种,一是“教学式”的口口相传,通过编撰打印出许多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟悉理解。另一种方式是实际操作的“role play”,大家分别客串客人,服务人员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。培训后期,前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练,加强我部与其他部门之间工作衔接度的训练,培养大家的沟通意识与集体意识。3五月份,酒店试营业,虽然还没有正式的客人入住,但是,备战奥运的枪声早已打响,我部的工作当然也没有丝毫懈怠,趁离奥运开始还有数月时间,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟悉,一遍遍走访一层mpc及b1,b2,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清晰完整的“隐形地图”;另外我们还经常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟悉度,方便今后在工作中为客人“排忧解难”。

二 人员管理 1礼宾部人员由礼宾员,行李员,门童三大板块构成,这三大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾带班的协助带领下各司其职,又互为补充,三者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。2礼宾部最初员工总计16 人:一名礼宾主管,两名带班(均为行李员),两名礼宾员,七名行李员(带班除外),四名女门童。残奥会后期,两名行李员学员因为合同到期,回校继续学习离职。智运会后期,一名礼宾员,一名行李员,两名门童,也因为同样原因离职,至如今,礼宾部还剩下10名员工(一名主管,两名带班,一名礼宾员,四名行李员,两名门童)其中,除有一名员工提出辞职外,礼宾部因为个人原因离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。3礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由两名带班分别带领一个班次轮流上班,工作采取12小时制,特别忙的时候则由主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,两个班次在交接的时候也是尽量做到事无巨细,毫不遗漏。

(一)常规工作 1行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾男员工最多时(包括主管带班在内)总计10人,(后陆续有学员因为回校继续学习离职而人数渐少),而客人离店数一天最高达300多人次,如此鲜明的数字对比,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量,繁忙的时候,礼宾女生推着行李车帮客人下行李的情形也是司空见惯。依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职

能就是负责客人的信息问询。尤其是智运会期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至10点及晚上8点至10点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从”客房的冰箱按钮是往9那边转越来越冷还是往1那边越来越冷”到”如何去西安旅游?”等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订机票,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“full service” [page] 3奥运会及残奥会期间,客人的租车外出事务主要由一层mpc的交通信息服务台负责,我们则帮助客人与交通信息服务台联系。尤其是“两个奥运”的离店高峰期,我们积极主动的与mpc联系,向他们汇报离店人数,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。智运会后期,二层平台开放,叫车也成了我部的一大工作任务,平均每天,我们都会为客人叫来几十部车,方便客人外出。我们叫车需要先下坡道,再跑到马路对面拦车,然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序有些繁杂,但每每叫到出租车的那种欣喜,总让原本焦虑等待的心舒畅无比!

(二)个性化服务 1,奥运会及残奥会期间,为了方便接待客人,我们在酒店一层正门外面专门设置接待台,引导客人入住,帮助装载行李。彼时正是北京的盛夏时节,骄阳似火,而我们的员工一直在接待台坚守岗位,从晨曦微露到星光满天,每一位接待员都忠于职守,接待台从无虚席。2,与奥运会和残奥会不同的是,智运会的入住,客人需要先前往bicc注册,然后再下榻酒店。为了方便服务客人,我部先后派出数名员工在bicc“驻地坚守”。除了单纯的行李服务,这些员工还要负责对客人的信息确认,帮助

解决疑难,为其联络班车,并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号,3号是智运会的接待高峰期,我们的员工在bicc连续奋战几十个小时,只为了尽最大努力确保每一位客人顺利入住!

四 荣誉与收获

两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其中,礼宾员侯婷婷的热情服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员潘树铭也收到了1033客人的表扬信一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成绩见证了礼宾的努力与成长!

五 物品的增加预算

两个奥运及智运会的接待结束后,我们对本部门物品作了认真盘库,礼宾部大件物品基本都已经准备齐全,且损耗较少,明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多,如明信片,行李寄存牌,酒店地图,寄存卡,订车单,小透明胶布,小便签纸等,其中寄存卡与订车单还剩些许,明年开业酌情增加数量,其他几项已经全部消耗完毕,需要重新配置!篇四:酒店礼宾部工作总结

酒店礼宾部工作总结 xx年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象非常重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的表彰。下面是我们xx年工作总结:

一.培训工作 xx 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。

二.人员管理 1,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。2,礼宾部员工总计 32 人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在 xx 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。3,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。

三.常规工作 1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征,9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计 9 人,而客人离店数一天最高达 100 多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去 ? 成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“ full service ” 3 .马术节期间,客人的租车外出事务主要由我部负责,我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期,我们积极主动的与租车公司联系,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。

四. 荣誉与收获

在 xx 年酒店日常工作与马术节接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!

五、良好经验的总结和自身问题的改善

在xx年的工作中,我部的各项工作都按照预先制定的计划进行,基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题出现后进行反思,及时寻求解决方案。经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结经验,更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑,带给每位宾客家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题,但基本上都很顺利,对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。

在工作中虽然出现过许多问题,但都及时进行了补救,事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。xx 年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里,礼宾部在经理李醇容及经理助理刘勤的带领下还会再接再厉,用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利润。篇五:最近1年酒店礼宾部工作总结范文 2011年酒店礼宾部工作总结范文

作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自2011年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xx,与经理助理xx的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结一.培训工作2011年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。

时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。二.人员管理1,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。2,礼宾部员工总计12人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在2011年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。3,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。三.常规工作1.行李服务是我部区别于其他部门的 一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计9人,而客人离店数一天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去?成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提 前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“fullservice”3.马术节期间,客人的租车外出事务主要由我部负责,我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期,我们积极主动的与租车公司联系,请求安排足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。四.荣誉与收获在2011年酒店日常工作与马术节接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!

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