在谷雨时节喝谷雨茶的好处（精选6篇）
篇1：在谷雨时节喝谷雨茶的好处
谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。
在茶农心目中，明前茶虽然上市早价格高，但绝非真正的茶之上品。制茶人祖辈们口传下来的说法，似乎更喜欢谷雨前后的茶，尤其是谷雨那天的茶，茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来招待客人，平常自己舍不得喝的。据说谷雨那天采制的茶，喝了对人身体特别好，通全身不畅之气，有病可以治病，无病喝了防病。
谷雨喝谷雨茶有什么好处
1、清火去病
谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
2、杀菌消毒
春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。
3、健牙护齿
在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。
春季潮湿，快点喝点谷雨茶去去湿气吧。
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篇2：在谷雨时节喝谷雨茶的好处
在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。
虽然人们都喜欢喝清明茶，但是谷雨茶也是很好的养生茶，懂茶之人也喜欢珍藏谷雨茶，在谷雨时间养生不妨喝一喝谷雨茶吧!
为什么谷雨这天的茶最好
谷雨茶清香，有诗云：“诗写梅花月，茶煎谷雨春”。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法，认为品茶应品谷雨茶。谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。
篇3：谷雨时节话湿病
中医论湿气致病，历史悠久，文化深刻，治疗的成果颇丰。《医贯·卷之六·湿论》在书中有这么一个概述道：“有在天之湿，雨露雾是也，在天者本乎气，故先中表之荣卫；有在地之湿，泥水是也，在地者本乎形，故先伤肌肉筋骨血脉；有饮食之湿，酒水乳酪是也，胃为水谷之海，故伤于脾胃；有汗液之湿，谓汗出沾衣，未经解换者是也；有太阴脾土的化之湿，不从外入者也。阳盛则火胜，化为湿热；阴盛则水胜，化为寒湿。”书中概括了湿气致病的病因，阐述了治疗湿气致病的多种方法。对治疗湿气致病有一定的意义。
人感受雨、露、雾，湿气困乏，先见神气不振，然后感觉微寒，不思饮食，小便清长，舌苔腻，食无味，脉浮紧或缓。治疗法则宜解表、祛湿。传统惯用的方药多以桂枝去芍药加附子汤：桂枝（去皮）7克、甘草（炙）9克、生姜15克、大枣15枚、附子～枚（炮，去皮，破小片）。水煎，温服，每曰一剂。方药的功效有解肌祛风，温经复阳的作用。若是身体虚弱者，可加人参或黄芪。若是饮食不振者，可加茯苓15克、苍术9克。得了湿病，并非症状全是湿寒症，如果是阳盛者，浸湿于肌肤，阳气蒸发受阻，故产生发热，这叫做湿热。湿热在表也在里，表证者，首当发汗，可用大青龙汤治之。麻黄5克、桂枝4克、甘草6克、杏仁9克、生姜10克、大红枣10枚、石膏30克。湿气重者，可加佩兰12克。里湿证者，宜用茵陈五苓散。茵陈15克、猪苓、泽泻、白术、茯苓、桂枝6克。处方茵陈，能祛湿热；猪苓、白术、茯苓、桂枝合用，性温燥，而将湿气化之。重者可加黄芩9克，柴胡9克，以致清热，疏散为用。
人体感受泥、水，形成湿病，在谷雨时节，尤其是在南方地区的回南天，时而发生。因此，《医贯·卷之六·湿论》）论述：谷雨地湿，月中产妇，急于下水或下地劳作，易犯骨节痛。要治难治，不治累及晚年病情更重。书中还提出产妇下水过早，宜喝当归生姜羊肉汤，用来防湿气渲染致病。方中当归、羊肉兼补兼温，而以生姜宣散其寒。然不用人参而用羊肉，所谓“形不足者，补之以味也”。当归生姜羊肉汤，起源于东汉时期的名医心得，普及到东汉时期的民间富人家庭，他们度过潮湿的日子，要常喝当归生姜羊肉汤，防湿保暖。在古代，富人家的妻子、媳妇生育，要喝当归生姜羊肉汤，活血化淤，温经散寒，既能避免来日生湿病，又有利于身体补足肾阳，给来日有生育能力、有好的生育兆头。当归生姜羊肉汤历经了近两千年时间，当今，在民间中还在用，还在加味研究其疗效。本书针对在谷雨时节因湿气引起关节痛的病例，用乌头汤（制川乌、生麻黄、白芍、炙黄芪、炙甘草、生蜂蜜）治疗颇有效果。而当今也有报道，用加味乌头汤治疗类风湿性关节炎，制川乌9克、制草乌9克、生麻黄6克、炮姜6克、白芍15克、炙甘草6克、制附片5克、桂枝4克、黄芪15克、熟地15克。水煎服，每日一剂。平均用药7～10天，关节肿痛减轻或消失，功能改善或恢复正常，血沉下降。难怪，本书评述方药大势辛热，逐寒邪，开阴闭，直入经络，以图疗效，最为迳捷也。
脾主运化，忌油腻。常食用牛、羊、马的乳汁做成的半凝固的食品，容易损伤脾胃，导致脾胃虚弱，消化功能下降。《医贯，卷之六·湿论》书中举例腹泻患者，因为食用乳酪过多，引起腹泻，治疗的方药中有大量的藿香、山楂（藿香15克、山楂30克、茯苓9克、白术9克、砂仁6克、青皮6克、甘草6克），目的是以藿香药味祛湿、解表，以山楂“化食积”，二者合为方中主药，加上茯苓、白术、砂仁能健脾胃，故配方合理，用即见效。
阳盛则火胜，化为湿热。这种湿热，使病人身目俱黄，色黄鲜明如橘子，口渴欲饮，小便短赤而黄，发热无汗出，心烦懊腻，不欲饮食，或恶心呕吐，腹胀满，大便不畅或秘结，舌苔黄腻，脉弦滑数而有力。治疗必须清热祛湿，方药多以茵陈蒿沥为主。茵陈蒿汤的配伍有茵陈蒿30克、栀子15克、大黄（去皮）9克。此方，用茵陈清湿热、祛黄疸，以及应对伤寒滞热症，导敛全身发黄，小便不利。栀子苦寒泻三焦火，清胃热。大黄苦寒下泄，通肠胃，使湿热随便排出。而伤寒湿热，是人体感受气象异常，湿气重，引起阳明肠胃湿热，出现黄疸体征。现代中医应对急性传染性黄疸型肝炎采用此方，或以茵陈蒿汤为基础加减如龙胆草、木通、泽泻、茯苓、板蓝根、猪苓、大青叶、赤芍等，治疗效果满意。而现代药理研究也证实，茵陈蒿汤利胆抗肝损伤促进旰功能恢复的作用十分显著。
篇4：谷雨好时节
清明刚走，谷雨又至。二十四节气就这样排排序，走过四季人生。谷雨来临，意味着春将尽，夏将至。正应了那句农谚“清明断雪，谷雨断霜。”
谷雨，顾名思义，播谷降雨是也。古籍记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”此时的春雨是特意给播谷点豆用的。春的希望，在一场酣畅淋漓的春雨中，会变得丰满踏实。
布谷鸟儿在快乐地一声声啼叫，“快快播谷!快快播谷!”。呼喚着人们不要怠慢这大好时光。宋代的蔡襄诗云：“布谷声中雨满犁，催耕不独野人知。荷锄莫道春耘早，正是披蓑化犊时。”此时，花生、玉米、棉花等等，都是要在这个时节埯下地。松软的春泥，被犁铧翻开，整平，种子钻进泥土就开始生长。在乡村各处，处处都是一幅繁忙的春耕景象。
谷雨时节，古人有贴“谷雨贴”的传统。“谷雨贴”是一种年画，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手迟七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。
现代人仍沿袭着古人“走谷雨”的风俗，踏青、赏花享受这美好的春天。谷雨时节的牡丹花开得正艳。牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，看着牡丹园里，这绿意葱茏，姹紫嫣红、国色天香的牡丹花，感念牡丹的国色天香绝世姿，也是很惬意的事。
对于喜爱吃茶的朋友来说，谷雨时节又有口福了。因为，可以喝到谷雨茶了。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”民间也有谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”。这些都表明，谷雨前后是采茶的最佳时机。
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。如果你更有兴致的话，可以去茶场亲自去采春茶，体会一回“采茶女”或“采茶男”的生活，置身绿色茶园中，会让你的心变得特别安静。然后，让茶家帮你加工你采的茶。末了，品尝自己的劳动成果，别具味道。
谷雨时节，喝上一杯谷雨茶，读一读谷雨诗，品茗人生，何尝不是人生一大快事!
篇5：谷雨时节，养肝祛湿
【饮食养生】
一、养肝护肝
春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，适当吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
二、祛湿气
谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成食欲不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，若已经患有关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。
所以，谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
【运动精神养生】
谷雨不仅仅是农业节气，市民朋友在这期间也应该加强体育锻炼，以提高自身免疫力来应对不稳定的气候环境。
中医学讲究春夏养阳，秋冬养阴。春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的印象，此时野外空气特别清新，正是采纳自然之气养阳的好时机。运动为养阳最重要的一环，人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能调节身体的新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生，使身体与外界达到平衡。
此节气中，肝肾处于衰弱状态，所以应注意加强对肝肾的保养。在精神情志养生方面，还要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，保持恬静的心态，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火萌动。
【谷雨防病】
谷雨前后要特别注意预防三种常见病。
一、春季花粉过敏
花粉过敏是春天高发的疾病，各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏原。而谷雨天柳絮满天飞，又是花粉高峰期，春风一吹，很多人容易出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏原接触。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。
二、感冒
谷雨时节天气忽冷忽热，容易感冒。谷雨过后，气温逐步升高，雨量随之开始增多，湿气较大，此时更应该注意保暖。
三、神经痛
谷雨前后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等，其病因多为感受风寒之邪，客于经络，致使经络拘急收引，气血运行受阻，而突然疼痛。一旦患上神经痛或旧病复发要及时到医院进行治疗，同时还要注意休养，避免用脑过度和过于疲劳。
谷雨节气的膳食调养应体现天人相应，食药一体的营养观，尤其对患有上述病症的人在选择食疗时不可错用食谱。现列举两款常用药膳养生食谱：
三色汤
原料：黄豆芽100克，姜丝20克，大红椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。
做法：油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用。锅内放入鸡汤、姜丝，烧开后把大红椒入锅，再次滚开，将黄豆芽、盐、味精入锅，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油出锅即成。
功效：祛风除湿，活血通络。对筋骨拘挛，腰膝疼痛者更为适宜。
参蒸鳝段
原料：鳝鱼1000克，党参10克，当归5克，熟火腿150克，食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量，清鸡汤500克。
做法：党参、当归洗净浸润后切片备用;鳝鱼剖后除去内脏，清水洗净再用开水稍烫一下捞出，刮去黏液，剁去头尾，再把肉剁成6厘米长的段。熟火腿切成大片，姜、葱洗净切片、段备用。锅内入清水，下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后，把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出，装入汤钵内，将火腿、党参、当归放于面上，加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐，再灌入鸡汤，用绵纸浸湿封口，上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止，取出启封挑出姜、葱，加入味精，调味即成。
功效：温补气血，强健筋骨，活血通络。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛。
篇6：谷雨时节 五谷养五脏
春天，肝木旺盛，脾衰弱，在谷雨前后15天及清明的最后3天中，人的脾脏功能处于旺盛时期。按顺应四时的养生原则，此节气中，脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能强健，消化功能的强旺则有利于营养的吸收，所以这时正是补脾的大好时机，使身体能够适应下一个季节的气候变化。因此专家推荐此时的五谷进补佳品为小米，常吃小米，非常有益于我们的身体。其次，很多人会感觉到让人难耐的“春困”，“春困”就是脾虚的典型症状之一。中医的脾虚，就是功能不足的表现。春天是个生发向上的季节，能量供应不上，人就会出现不给力的状态。从中医上讲，是气血不足以充盈所以导致困乏。
小米
小米为五谷之首，是五谷中营养最好的。其性温，补益脾胃。脾胃为后天之本，“人食五谷而化精”，靠的就是脾胃。脾胃好了，其他的内脏才有营养来源。可以煮新鲜的小米粥喝，取上层米油喂食脾胃虚弱的小儿，很快就能痊愈，经常食用可以健胃补脾，防止腹泻。而老人、产后孕妇、手术病后之人，他们的肠胃功能很虚弱，此时服用小米粥养脾，远远胜过人参鸡汤。熬煮小米粥的时候，也可以加入红枣、莲子、百合、鸡蛋等来增加营养和风味。
绿豆
春天在五行中属木，而肝脏属于木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，要加强对肝的护养。绿豆为五谷中的平肝圣品，绿豆可以清肝火，特别是在春末夏初，适合肝火偏旺的人群，比如那些有高血脂、高血压、脂肪肝、爱发火等症状的人，更宜常食。另外，用枸杞子、怀菊花泡茶常饮，既清肝明目，又养肝血之不足，还可以降血脂、降血压，治头晕。
稻米
春季同时要加强对人体五脏中的肺和肾的护养。稻为肺之谷，说白了也就是我们日常生活中吃的大米饭。它性偏凉，能补肺阴、益肠，止烦渴，利小便，有补中益气、生肌的功用。肺热、咳嗽、痰黄之人，宜喝大米汤。中医讲肺主皮毛，因此，想美容的女性可以常喝大米粥上层的米油，久喝必有功效，胜过任何化妆品。也可用粳米和芡实煮粥，可以补肺益精，通血脉、调气色。
黑豆
黑豆为肾之谷，它不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。日本有一种健康食物纳豆，就是用黑豆发酵后制成的，类似于我们的豆豉。黑豆最简单的吃法，即用黑豆煮熟后，放少量盐拌匀即可，常食可以补肾壮骨。将炒熟的黑豆趁热倒入米醋中密封，食豆、喝醋，久之可以降血压。
小麦
《内经》有云∶春伤于风。春天风大，气温气压多变，使人的情绪也多变，易出现沮丧、抑郁的精神状态。如果有心烦、心慌、失眠，不妨试试用小麦煮粥喝。《本草纲目》记载，小麦的功用为除热、止烦、润燥、利小便，善补心气。在五谷中，小麦是唯一得四时之气的。它秋种夏收，生长经历春夏秋冬四个季节。一般喝一个星期左右，大部分人都可以见效。
五谷杂粮是饮食中的基石，具有十分重要的养生意义。五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，能提供人体必需的大多数营养素，可以说是最具营养价值的食物群。春天万物生长、蒸蒸日上。愿大家都能抓住春天这个时节，好好利用五谷杂粮，补补自己的五脏六腑。