我的大厨之旅的散文随笔

我的大厨之旅的散文随笔（精选14篇）

篇1：我的大厨之旅的散文随笔

我的大厨之旅的散文随笔

虽然立志成为大厨已久，实践的机会却多是家常菜式，炒白菜、烧茄子、清炖排骨冬瓜等，稍微有点儿技术含量的是油煎豆腐块、爆炒绿豆芽……打住！爆炒绿豆芽？是的，爆炒绿豆芽是需要一定的技术含量的。

原来我也是以为炒绿豆芽嘛，不就是油热后将绿豆芽一放，翻炒几下即可。自从那次在某饭庄吃了一次爆炒绿豆芽，就完全颠覆了我对绿豆芽的概念。山珍海味丛中，有一盘不起眼的绿豆芽，可是当吃过一筷子后，这盘绿豆芽立马起眼了。这盘绿豆芽看起来鲜嫩，白中有绿绿中有黄，嫩葱韭黄装点，看相不错。一盘豆芽支支棱棱不塌架，熟而不软，吃起来脆生生的，很是爽口。曾经做过厨师的战友告诉我，爆炒绿豆芽贵在“爆”炒，等少许葱花碎蒜出了香味，大火，放入绿豆芽，快速颠锅，使之均匀加热，最后加少许盐即可马上出锅。时间多几秒即过，绿豆芽就软，少几秒，即生。火候的把握尤其重要。

正儿八经的厨师，手里都有几道招牌菜，并且赋予响当当的名号。比如说东坡红烧肉，就是取了苏东坡的.名号，实际上是后人演绎的吧，做法自然也是与时俱进的。我做东坡红烧肉，在其中加了一道冰糖的佐料，使之看起来红亮亮的。这冰糖恐怕是苏轼先生未曾想到的吧。还有台湾著名的菜式“左宗棠鸡”，是厨师假托了“左宗棠”而名。说是某日蒋经国到台湾某餐厅吃饭，斯时已晚，高档食材已尽，唯鸡腿可用。于是厨师临场发挥，将炸熟的去骨鸡腿肉以辣椒、麻油、酱油、醋、蒜末、姜末拌炒均匀，即成一道新菜。蒋经国甚感味美，遂询菜名，厨师随机应变，说是清末湘军名将左宗棠爱吃的一道菜，后来菜名称“左宗棠鸡”。

我要成为大厨，也必须有自己的招牌菜。哪一道菜是我的招牌菜呢？思绪良久，做工复杂的菜，我还得搬着菜谱照着做。唯有一道白菜丝白菜板经过我的“一通神功”，霎时就能变成一道可口的养生的受媳妇欢迎的“名菜”，食之如怡。这道菜既然是本大厨的招牌菜，也得有个响亮的名号，叫什么呢？呵呵！就叫“老庄白菜沙拉”！既白菜又沙拉，洋气又响亮，也是与时俱进嘛。咋做？我悄悄告诉你，莫外传：盐少许，醋少许，辣椒油少许……

篇2：我的大厨之旅的散文随笔

今天，我早早地写完了作业，准备打开电脑，开始我的电脑之旅。

电脑缓缓的开机了，我的眼前亮了许多。我这时想起我们小组的语文积累台词还没有呢，组长让我当主持人，并让我准备主持词。我只好打开MicrosoftWord文件，一个一个地打出来：

“大家好!这里是跑校餐馆。我们这里有各种各样的菜系以及厨师，现在，就让他们拿来自己做的菜，介绍一下他们的独门的厨技吧。来一展他们的风采!什么?服务员，你又说有什么新闻?

嗯?什么味道?

四川炸酱面!

嗯?又是什么味道?

台湾铜锣烧耶!

我们武汉的臭干子!接下来有请我们压轴厨师的菜!东北猪肘子!最后，让我们有请所有的厨师上来行礼。注明：本次餐厅之旅纯属虚构，这几个人压根不会做菜的!本次语文积累到此结束，请大家拿着小票找薛老师报销。记住，没有票的人去问薛老师要!”

我写到这里，不禁笑了笑，我没有会想到有这么滑稽的!我又想了想，又打出了一段话：

成语故事台词：这是我做的菜，关于我做的这道菜还有一个小故事，叫做。。。

汉字英雄台词：其实厨师是我的.业余职业，我实际上是一个汉字研究者，我最近在研究几个有趣的字，不知道你们会不会写?那就试试吧!

名言警句台词：我小时候不好好读书，我现在正在背古诗，要不我考考你们?

文学常识台词：我们几个这几天都在研究文学呢!那么，你们的文学常识够丰富吗?让我来丰富一下你们的文学常识吧!”

我接着把这两个文档保存下来，分别命名为“主持人台词”、“积累人员台词”。

我又把他们拷到了我的U盘上，心情大好。打开了QQ，和好友聊了一会儿。然后我就进入了我的“游戏人生”。

篇3：我的阅读之旅

寻找

生命像一粒种子, 藏在生活的深处。

———罗曼·罗兰

几年来, 在教育在线, 在凤凰语文, 在都乐博客潜心写贴, 我喜欢把和孩子们在一起的鲜活的教育教学故事写下来, 写随笔让我感觉内心愈来愈充实。

然而检视自己将近100万字的教育随笔, 吃惊地发现自己的教育能力管理水平并未有多大的提高, 依然不断地遭遇着不同的教育问题, 依然在相似的教育案例中受挫。比如, 我喜欢读书, 也努力想让自己的学生们爱上读书, 可是我该怎样挤出时间带领孩子们进行课外阅读?再如, 只我一个人爱读书怎么行, 身边有同事并不能理解, 认为是耽误时间, 有时候我会在乎别人的眼光……

这些没有根本性改变的和提高的地方, 说明我仍然活在别人的价值评判标准里。我的教育思想是什么?我的教育信念是什么?我的教育方式有哪些?我要走怎样的路?

我不知道……一味埋头去写, 并不能太多的改变什么。

是读书不够吗?抬眼看书柜, 《爱的教育》《和教师的谈话》 (赞可夫) 、《第56号教室的奇迹》 (雷夫·艾斯奎斯) 、《给教师的建议》 (苏霍姆林斯基) , 满墙书柜, 满柜书籍。可是由于没有掌握正确的阅读方法, 这些书, 大多是略读的。读过之后, 观念是有所更新了, 但并没有将之与教育教学紧密联系起来。因此, 效果并不明显。

是的, 阅读了, 观念提升了, 正因为如此, 我遭遇到了自身发展的瓶颈, 对学生研究和分析只能停留在表面, 停留在表述问题和寻求解决问题的层面上。我们缺少了知识的后盾, 深感看的书太少了, 看书的方法要改变了。

我知道我缺少的是什么了。

上路

世上所有的书并不能给你带来幸福,

但是, 书籍悄悄地使你回到你自身之中。

———海赛

2008年, 撒忠民来了, 带着他的阅读团队, 如一列思想的过山车, 轰隆隆地驶过柳州教育这块热土, 从而一地葳蕤, 生机勃勃。总算来了, 如果早十年就与这样的团队相遇, 就有这样的阅读指导, 十年的时光会把自己砥砺成什么样子呢?但只要开始就未必太晚, 总算有了开始了, 有些人终其一生从未上路, 自己应是幸运的一个。

于是, 在最初的激情回归理性后, 大家主动而自觉的开始突围———阅读。通过阅读来提升自己, 通过阅读才能改变自我, 这点我深知, 然而读什么, 怎么读是深深困惑我的问题。正在无法突围时, 撒局长、高月亮的系列指导阅读的文章相继出台, 真是及时雨啊, 这条路我是一定要跟上来走下去的。

上路了, 我给自己定下这样的读书计划:

1.精读《大声为孩子朗读》 (特别适合小学教师尤其是低年级教师语文老师从入门开始为孩子朗读) , 如果时间允许把《打造儿童阅读环境》一起读下来, 手头有这部系列。

2.阅读《静悄悄的革命》 (有志于教育研究的教师的入门书籍) , 要认真读读。

3.精读《给教师的建议》 (属于实践教育学) , 《教学勇气———漫步教师心灵》, 这是曾经给全校老师推荐过的阅读书籍, 我读过后感觉只懂了60%的内容。还有40%需要回头重新品读。

4.手头上还有一套大夏书系的《与优秀教师同行》《可以这样做班主任》《教师的第九个小时》《学校管理的艺术》, 多是新教育上的同行们自己的作品 (其中还有我的一篇小文呢) , 讲的是我们自己的事情, 读起来不会有难度, 放在最后。

5.自然, 还有我钟爱的金波先生、冰波先生、王一梅、祁智、彩乌鸦系列的儿童文学, 这些可都是江苏少儿出版社的编辑姐姐寄给我的新书呢。

这是一次目的明确思想快乐的精神之旅啊, 我感觉到了春光的明媚。

前行

我一定到过此地, 何时, 何因, 却不知详。

只记得门外芳草依依, 阵阵甜香, 围绕岸边的闪光, 海的叹息。

———但丁·罗塞蒂

这样的阅读, 让我对教育教学有了崭新的思考和全新审视。在阅读中追求与自身特质相契合的教学方式, 追求自身素养的提高, 而不再对外部的环境所抱怨。

思索自己的教育教学中遇到的人, 发生的事, 我感觉自己的方向越来越明确, 阅读像呼吸一样必不可少, 每天给自己补充新的氧气。

《细节决定成败》告诉我一个简单而朴素的真理:“做好简单的事情。”“天下大事, 必作于细;天下难事, 必成于易。”就是说, 做人、做事, 要注重细节, 从小事情做起。这让我在教育教学中更关注细节, 在平凡的教学岗位上, 注意从小事入手。《改造学校待何时》给了我新的启迪和思考:教育是一种武装人的方式, 它使人们在其生存的世界中获得一种舒适而诚实的谋生手段, 然而又不致使人的至高无上的、敏感的精神追求遭受挫伤;它对人负有一种无可逃避的责任, 它需使人能够适应生存的时代, 而不致将他排除在人生的最终伟大目标之外;它将开启世界的钥匙———独立和仁爱授之于人, 赋予他作为一个自由人只身跋涉而步履轻捷的力量。

……

这样的阅读, 给自己打开了一扇新的门, 在门后我尚未看清是什么样的风景, 但已经深深的吸引我, 我满怀感激, 专业阅读提升自己, 改变生活。

因为对读书的热爱, 我迫切地想把这份热爱传递给身边的同事和孩子们。我利用业务学习和教研组学习时间, 向老师们推荐窦桂梅的《读书, 我们必须的生活》、于永正的《写给青年教师的二十条建议》, 组织老师们收看电影《热血教师》, 并把自己的读书体会, 以讲座的形式与老师们分享。做了《教育路上, 我们一直不孤单》专题讲座, 组织全校老师进行了“美文如歌”美文诵读比赛和“倾听生命的拔节”读书沙龙活动, 还带领部分语文老师和孩子们一起晨诵, 一起绘本研究……我努力通过这样丰富多彩的形式告诉老师们:要适应现代社会的发展, 要做一个合格的老师, 你必须读书。

当然, 也不仅仅满足于阅读了, 我尝试着用笨拙的文笔记录下自己思想的足迹。在都乐博客上, 我记录下自己读书的足迹, 《龙城教育》留下我思想的火花, 《七彩语文教师论坛》有我实践的脚印。此外, 我还担任各级各类培训班的指导教师, 给各级各类骨干教师培训班上课六次, 培训专题为“新时期班级管理”“多元班级管理模式”“有效的语文课堂教学”“甜甜的语文”等。

我们已经连续三年倾力组织策划校园读书节:2009年, 著名儿童文学作家金波爷爷走进鹅山路小学, 出席“金波爷爷, 我们爱你”首届读书节。继金波爷爷走进校园之后, “静静打开一本书”第二届读书节邀请了著名儿童文学作家、童话阿姨王一梅走进校园。2011年的3月著名儿童文学作家杨红缨在鹅山路小学举行了读者见面会。2011年5月周锐与小书虫们“亲密接触”。这些作家与孩子们共度节日, 与老师畅谈语文教师的儿童文学素养, 在师生的内心深处播下热爱读书的种子, 掀起了全校师生读书的热潮。

一字字敲下这篇东西的过程也是又一次回眸一年读书的体验过程。每一次回眸, 都会为身边同事对语文的执著感染;每一次回眸, 都会被他们真诚的文字打动;每一次回眸, 也会被自己不懈的坚持和努力感动……

篇4：我的大厨朋友圈

家里空调坏了，维修工是山东莘县人。我套近乎说是“张海迪那个县嘛”，小伙子警惕地看了我一眼，“张海迪是我们县的，不过今天除了维修费还要收您上门费的哦。”我笑着说：“我不光知道张海迪，还有个莘县朋友，在淮扬府做大厨，茨菇红烧肉和虾子阳春面做得一绝，是我见过做淮扬菜最好的山东人……”没等我说完，小伙子停下手中活计：“您说王昌荣吧？那可是我们莘县的骄傲，在中央电视台里面，靠厨艺打败了外国人。和叶问、霍元甲一样，那是民族英雄啊。”小伙子一脸昂首阔大义凛，“那今天的上门费，我真不能收您的。”

看看，在生活里，认识几位厨师还是有好处的。

前一阵因为筹拍《舌尖上的中国3》，和沈宏非老师开策划会。老沈在南京，问我愿不愿去，我一点没犹豫就答应了。公事是一方面，更重要的是，南京有一位我熟识的帅哥厨师，叫侯新庆。我和侯师傅四年前相识，两年前，他回到了离家更近的南京。再次吃到小侯做的菜，亲切中有了些变化。其中两道，现在想起还会舔舔上唇。一道是自制年糕烧黄鱼，糯米粉和蛋清、猪油、盐同蒸，趁热搓条。新鲜黄鱼煎到两面金黄，加炸好的蒜子和高汤，烧熟后撒进年糕，淋上葱油，质地绵密的年糕浸饱了鱼汁……

另一道砂锅神仙蛋煮素鸡，味道更加独特。从已经略微呈胶状的汤汁里舀出一只虎皮蛋，一入口先是汤的浓香，牙齿依次穿过已经软帖的焦皮，富有弹性的蛋白，里面竟然是鲜嫩的肉圆！据说这是扬州的民间做法，鸡蛋略煮成型，趁热用吸管吸出蛋黄，再填进调好味的五花肉糜。吃着蛋，脑补着侯大师温文尔雅吸蛋黄的样子，直有种想冲进后厨握住“母鸡”双手的冲动。

钱钟书说吃鸡蛋就好，何必认识母鸡。但有时候认识了母鸡，鸡蛋的味道会发生很大变化。当初，侯老师还在北京，《舌尖上的中国1》里的淮扬菜、汤包段落拍的都是他。拍摄回来，摄影师闫大众跟我说，在小侯那里，终于见到了国内“最整洁、看不到一滴水”的厨房。因为是国际餐饮集团管理，小侯所在的中国大饭店后厨不能进“活物”。于是，每天早上都能看见这样的情景，侯师傅坐在前厅，手边放着一盒活虾，一个一个慢慢地剥。

对餐饮经营者来说，厨师是一个餐厅的核心。对于成功的餐厅，厨师甚至是一道风景。想想侯师傅坐在门口剥虾的样子，确实像一幅画。

不过，常年和厨师们打交道的最大收获，是能够了解他们对食物的感受，这是一群离美食最近的人。日餐厨师程世儒，在神户从业十年后，回北京开了家居酒屋。小店只有一个操作台，加三张桌子，并且每天只有晚上营业，星期天休息—这是日本的习惯。第一次朋友带着，我当场被面前特别新鲜的食材感动了。小程每天早晨都在附近的新源里菜场逡巡，这会占用他整整半天的时间。之后，他会根据食材设计当天写在黑板上的菜单。

经常去他店里，他会说，“可巧，我今天买了金目鲷。”“可巧，今天有从日本来的，可以刺身的青花。”再后来，我会直接告诉他，你索性先给我来一份“可巧”吧。小程是我感知季节的一个探头，他总能用最新鲜的食材，折射出对节令最敏感的体悟。

因为职业，和很多厨师成了朋友。大董餐厅是北京餐饮界的翘楚。去年有几个内蒙古学员在大董学习，大师傅董振祥在这些学员心目里，往好了说就是大神，最不济也是头条界的汪峰，有半壁江山的气场。实习结束，大董本人照例要请学员吃饭，面对餐桌上铺天盖地的崇拜，大董没说话，带着大家出门找了个煎饼摊，大师傅让卖煎饼果子的靠边，他要给大家露一手。然而连续三张煎饼都不是很完美，有的甚至破了洞，大师傅停了下来，对大家说：“在你们看来，我已经是非常好的厨师，但你们看到了，我连煎饼都摊不好。餐饮这一行，太博大精深，只要你专注一门技艺，就能有自己的饭碗。”

篇5：我的研究生复试之旅散文

网上调剂开始了，我报了云南大学，宁夏大学，海南大学。这是我和我室友从所有缺额院校中选择出的最好的三所B 区学校。

我无所谓的等了三天，没有任何消息。再次修改申请，却发现已经没有什么院校了。我这才后悔，没有及时准备。

这次申请调剂，我选择的是伊犁师范学院，西藏师范学院，因为只剩下这两个学校有缺额。

从宁夏大学，云南大学到伊犁师范学院，西藏师范学院，也就三四天的时间，但我的选择却变得天差地别。

为什么会这样?可能要和我的考研经历有关系吧!

大三，毕业恐惧症的我，加入了浩浩荡荡的考研大军。

考研，自然要有考研的样子，天天早起晚归，呆在自习室。

只是表面工作做得虽好，实际收效却并不如此。每天是辛苦了但没有努力学习，天天早出晚归但真正投入学习的时间并不多。

考研大军里，有真正用心学习的学霸，也有什么也不学的学渣。我呢，处在一个中不溜的状态，学一点玩一点，最终考完成绩出来，

结果就处在一个很尴尬的阶段。虽然总分过了a区国家线，但英语拉后腿，差了两分没过单科线。所以我只能调剂，而且只能调剂到b区。

于是就有了开头的调剂事件，刚开始心大，报了最好的学校，到最后没人要，才饥不择食，能报的我都给报了。当时也没想太多，就是心里不服气，抱着我总不信没一个要我的想法报了剩下的学校。

又是三四天没有一点儿消息，我开始绝望了，打算和室友一块二战。

可就在清明节前一天的下午，我却突然收到一个短信通知，我被伊犁师范学院通知去复试。

这是我申请调剂的最后一个学校。我还和室友开玩笑，“看见了吧，此处不留爷，自有留爷处。”

当室友问我会不会去的`时候，我是拒绝的，这么一个学校，还不如我现在的学校，考研考到一个不如自己本校的学校，这让我无法接受。

但晚上我却突然失眠起来，这么一个突兀的复试通知，打乱了我的心态。

难道真的不去?再来一年就一定能考好?如果去了而且通过了我就不用二战了。可这学校，真的很一般啊!

我自己犹豫不安起来，因为连我自己都不知道要不要去，该不该去。

去，通过的话，在新疆上三年研究生，不去，二战，考的好的话，可能上一个更好的学校读研。毫无疑问，去与不去，都将对我未来的人生产生重大的影响，或许可能改变我整个人生。只是我无法预知未来，所以我犹豫不决。我不知道我的选择对我的人生会有多大的影响，是有利的影响还是不利的影响。

我自己下不了决定，于是我把这个消息发给了父母，想让他们帮我做决定。

小时候，我们会因为自己无法为自己做决定而拼命抗争父母，长大了，当父母把决定权交给自己了，涉及到一些重大决定时，自己却又不敢做了。这时才知道，下决定也是这么艰难的事情。

和我父母说了，和我女友说了。我女友是反对的，新疆太远，和她的距离更加遥远了。父母竟然让我去复试，他们可能有学历情结吧，觉得上个研究生就是好的，不管这个学校如何。

我开始自己思考，我今年24了，如果今年再复习一年，上完研究生都28了，不行，太晚了。今年能走就走吧!

再加上我从小到大的求学经历中，从来就是顺从自然，碰到什么学校就上什么学校，毕竟总有一个学校可以上。我的宿命论观点驱使我选择了去复试。

何况我对自己并不自信，我不觉得我再来一年一定能考好，而且再来一年也太辛苦了，如果再考不好就真的完了。

这样想着，就有点儿动摇了。

但我打心眼里还是看不上这所学校的，所以我决定打电话给学校的招生办，问问具体情况。如果他们要四个人，只有四个人去，那我基本上确定能被录取，这样的话我还可以考虑去。如果只要一个人，却有十个人参加复试，那还是算了吧。毕竟新疆那么远，坐飞机一趟块钱，如果去了录取不上，那就太亏了。

我室友也赞同我这个想法，就问去了能不能保证通过，能的话就去，不能的话就算了。

于是我开始打电话，接电话的人是个女的，对我很不耐烦的样子，当我问出我的这个问题时，她直接拒绝回答了。然后说很忙，如果没有事就挂了。

我这才发现，原来我看不起的学校，人家也不一定看得起我。

我的心理防线被击溃了，我觉得我没有资格挑三拣四，我决定去复试。

我从最开始的一心拒绝到犹豫不绝再到一意孤行，用了不到一天的时间。

我真是个现实的动物，在和现实碰壁后，我一次次的目标下调，考研时，目标院校从最初的湖师大改到扬州大学，结果仍然没考上，调剂时，从调剂宁夏大学(211)到调剂伊犁师范学院……

我最后竟然只是为了能够被录取，好有一个学校上。

说好的和室友一块儿二战，前天室友还去看房子，准备毕业被学校撵走后，租房子复习。然而，这么一个复试通知，让我果断放弃了那些一块二战的约定，投到复试的怀抱。

我难道不能再来一年?如果再来一年，很有可能上一个更好的学校，我不止一次的这样反思，我内心里犹豫不决，然而实际行动上却在向现实妥协。

我开始去伊犁师范学院研究生处查看通知，然后按照通知，去准备材料。

我开始跑到网上，寻找各种关于伊犁师范学院的消息，希望从中可以证明它不错，我上这个学校值得。

我把承认它的那一丁点言论，记在心里，好让我在动摇时，时刻安慰自己，麻痹自己，说服自己。

我告诉自己，人一生就要经历更多的地方，遇见更多的人。新疆这个遥远的地方，在这里呆三年应该也不错吧。我有时这么想，这时我的决定就坚定许多。

然而，一些刺目的字眼还是时时嘲讽着我。“这学校别去上，师资力量差，浪费三年。”我忘不了这样的话，但我只能无动于衷，选择去复试。

对于我这个决定，知道的人都很吃惊，这么远，学校又不怎样，干嘛要去呢?

我支支吾吾，无法回答。我知道我是在一意孤行了。我不敢问学长和老师的意见，我怕他们最后的结论会否决我的决定。

我室友说，你这也是个奇迹啊，没想到最后竟然走了。

我不可置否，因为在我买下去伊犁的机票的时候，我就知道，很多东西，可能已经被决定了。

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篇6：我的“大厨”奶奶的作文

我的奶奶可厉害啦!她会做许多家务，会唱越剧，会敲腰鼓舞，还会包粽子……但最让我佩服得五体投地的是她那让人赞不绝口的厨艺。

一个星期天，吃过午饭，爸爸妈妈都在午休，弟弟也睡着了，我只能坐在书桌旁做作业。突然，一道难题跑了出来，它就像一只“拦路虎”，正得意洋洋地向我招手呢!我一下子被难住了，可冥思苦想了许久也没想出正确答案。这时奶奶笑眯眯地递给我一个小小的饼，说：“快吃吧，我用饺子皮煎的。”我一看：小小的饼穿着金黄色的外衣，像一个“小太阳”，哈，地球上有两个太阳啦!小饼的“衣服”质量很好，一处都没有脏(没有焦)。轻轻咬上一口，香香的，脆脆的，松松的，还有一点儿甜丝丝的，真是让人吃了还想吃，就这样，我一口气把所有的.“小太阳”都吃完了，奶奶笑着说：“你这只“小猪”可真是贪吃啊!”我不好意思地笑了。“对了，作业还没做完呀!”吃了奶奶做“魔力饼”后，我的智商似乎一下子“长高了”，一道道难题都变成了“小蚂蚁”。

篇7：我的大厨梦想初一作文

我的梦想是当一名米其林三星大厨，我知道这个目标可能难以达到，但我依旧努力的想要完成它。

从我记事起，爸爸就爱带我去吃各种各样的美食，慢慢地就把我培养成了一名超级吃货，我想要把全世界的美食都吃遍，那该是一件多么幸福的事呀。

我想要当厨师的念头是由一次晚饭产生的，那天我爸爸回到家，买了很多菜，我看到了我最喜欢的海鲜，看到这些我的口水都要流下来，爸爸笑着说，你等着，一会来吃海鲜大餐。我耐心地的等待着想，爸爸会给我做出什么样的美味佳肴呢。

大概过了一个小时，爸爸喊:“吃饭啦“听到声音我便飞奔过去，一看：“我的天呐!这是什么东西，好像是扇贝，可是它的颜色就像咖啡豆一样。“想着的同时，我夹了一块一尝，”呸“太咸了，而且还有点苦，肉也硬的像橡胶球，我对爸爸说：“你是放了多少酱油啊?”爸爸说：“没多少，玖每个扇贝一汤匙。“”啥?一汤匙?小半勺就够了，怪不得这么咸。“我等来的”美食“没想到是这样的`。

从那以后我就决定要学会做饭。

于是妈妈就带我去书店买了几本菜谱，我在家一有时间就研究它。后来，我开始尝试“实战“一下，看看我的水平到底怎么样。

我准备做我人生的第一道菜是尖椒肉丝。我选这道菜，我认为相对比较容易，没想到在实际操作中才发现原来没那么简单。单从切辣椒时就掌握不好，切得有大有小，就好像一整块玻璃被人随意的碰碎后的碎片，最后出锅时，也是生一块，熟一块，不过整体的味道还是不错的，从此我便很有信心的继续学习做菜了。

在我十二岁生日时，我爸爸邀请了一些我从小的玩伴和他们的家长，也是我爸爸的大学同学来我家做客，我准备在大家面前露一手。

为了能做好这顿饭，妈妈陪我去超市买来了各种各样的时蔬和新鲜的肉类以及海鲜。

我先把牛排取出，放入清水，自然化冻15分钟，再把新鲜的澳洲带鱼放碗中，加黑胡椒碎，橄榄油和少许盐，腌制10分钟，口蘑切成片，洋葱切细丁，蒜拍成沫。把牛排放入碗中，加红酒，迷迭香，黑胡椒碎，盐，腌制20分钟。在锅中放入黄油，加洋葱丁，蒜末炒香，把澳洲带鱼放入锅中煎至金黄，淋入白葡萄酒，然后取出澳洲带鱼备用。将火调小，在锅中撒入少许面粉和融化后的黄油，等面粉变成浅黄色，加入牛奶，鲜奶油搅拌均匀，然后加入高汤，煮沸后盛出，放入澳洲带鱼，淋上淡奶油，这样一道澳洲带鱼奶油浓汤就做好了。然后锅烧热开大火，再转小火，放入橄榄油，烧热后再变大火，使锅非常热，放入牛排，10秒钟后转中火，过一分钟在锅周围抹上白葡萄酒，由于牛排一面受热，所以朝上的一面经过白葡萄酒蒸发时的蒸汽局部加热，使牛排四周翘起一个个小浅坑，再把白葡萄酒倒入进去，转小火让它慢慢吸收白葡萄酒，然后铲起牛排，转大火，锅的温度上升，然后再放入牛排，并翻面，一分钟后盛出淋上黑胡椒酱就好了。

我做的菜大家在吃的过程中一直都赞不绝口，菜都吃的干干净净，看到那些被吃光的饭菜，别提我心里多高兴了。这是我十二年来过得最开心最有意义的生日宴会。

篇8：我的创业梦想之旅

2007年5月，我参加了NFTE(美国国家创业指导基金会)创业培训班———其实我是个插班生，平时我在学生会比较忙，当我知道学校开设创业班的时候，名额都已经报满了，一共只收40名学生，我就找到学工处万主任，最后求得了一个旁听的名额。一进班，在组建公司的活动中，我就当上了杰胜公司的总经理，带领我们的“员工”一起奋斗学习了10天，在这10天当中，我们一起学习、一起进货、一起推销，这次培训班的学习让我学到了很多以前没有接触到的东西，收获非常大。

2007年7月，一次偶然的机会，我发现在我们村中心还有几间门面房，于是我萌生了这样的想法：现在农村里基本上家家都有手机了，农村人办手机卡、充话费很费事，要到离本村十几公里的城里才办得起来。在这儿开一家移动便民店，生意一定好。于是，我的中国移动通信凌窦村便民店就在那年暑假开张了，生意火暴。2007年8月7日，我又在新建小区附近开了第二家，生意也一直不错。

2007年12月，我参加了一个商业计划书比赛，本想参加这个活动锻炼一下，没想到我的《中国移动通信凌窦村便民店商业计划书》最终竟然获得了由NFTE举办的全球创业精神大奖，全球30位获奖者，中国就我一个。2008年4月，我受邀赴美国纽约参加全球创业精神大赛的颁奖盛典。在纽约，我接触到了来自全球20多个国家的创业者，学到了很多经验。

回国后，我于2008年5月策划创办了泰州市沃尼亚信心咨询服务有限公司，并担任公司的执行董事兼总经理。公司主要是帮一些企业和个人做网站、宣传、招聘工作等等，生意还不错。

2009年2月，我承包了学校的食堂。我带领4个合伙人从卫生环境、口味、食品安全、宣传等方面一一把关，任何一个环节都不放过。值得欣慰的是，我的创业行动帮助30多名贫困生解决了生活问题，他们到食堂来打工，不但管饭而且还可以拿到工资。

2009年6月，即将从母校毕业前夕，我开始创办中码港全国连锁数码中心，力争打造物美价廉的数码超市，目前业务已经在不断扩大。

篇9：我的大厨老爸参考作文

我爸爸身高一米七左右，耳朵上挂着一副大眼镜，他对人很和蔼。

爸爸非常喜欢上网看《炒菜大王》，发现有好味菜，非要做来尝一尝。

一天，爸爸发现烧猪腩这道菜，他立刻跑到市场，买来猪腩，把猪腩切成一小块一小块的，然后扫上用生抽、油、蜂蜜等调味料和成的汁，然后放进微波炉里烤20分钟。我等呀等，终于听见了“叮！”的一声，我飞快地跑到微波炉前，小心地打开小门，哇！好香啊！我拿了一块尝了尝，呀，好好吃啊！我边吃边夸到：“老爸真是‘大厨’呀！”

篇10：我的大厨老爸参考作文

我爸是个“厨师”，不过这不是他的职业，只是他对做菜有着特别的嗜好，而且他做出来的菜，非常的美味可口，下面我来介绍他的拿手好菜吧。

首先来一道炒三丝，每次我都是老爸的小助手哦。一般是由我负责洗，我把金针姑、牛肉、豆腐干、红椒和青椒洗干净，再剥好冬笋，放在一边由老爸负责切，因为炒三丝对刀功要求比较高。老爸耐心把他们都切成条儿，放在盘子里备用，把牛肉用生粉揉捏一下。等准备工作就绪后，开始了，他先把锅洗干净，打开煤气灶，等锅热了后，放油，先放肉丝，煸炒一下后，再放笋丝，接着放金针姑和豆腐干，最后放红椒和青椒，加热水稍煮后，加入调味品就大功告成了。你看，颜色搭配得多好，红的红，绿的绿，白的白，真可谓是色香味俱全。我忍不住用手去抓了一根牛肉条吃吃，“小馋猫，你不会用双筷子的啊，多少不卫生啊。”爸爸责备道，我还不是熬不住了吗，我就吃这么一条，谁让你烧得好吃啊。

接下来准备的是番茄炒蛋，这也是我最爱的。我负责打蛋，“啪、啪、啪……”这我可是很拿手的，然后用筷子把蛋搅匀，爸爸说：“祺祺，炒蛋的油要稍微少一些，火呢也以小火为好，不然容易焦掉，蛋也会不够嫩。”我们起了油锅，加了少量油，关小火，把蛋倒入锅中，等它有些凝固后进行了翻炒，出锅。再加入少量油，把切好的番茄倒入锅中，又进行了翻炒，接着把刚才出锅的蛋重新加入锅中，在闷的时候加了一引起蕃茄酱和糖。“爸爸，为什么要放这两样物品呢？”我疑惑地问。“这样能使这道菜变得更加入味，会有一种甜甜的味道，变得更加鲜美。”随着阵阵香味迎面飘来，我的口水都要流出来了。

篇11：我的爸爸是大厨作文

当我刚上一年级的时候，家里的家务，像做饭等都是妈妈一个人做的，尽管爸爸也有东西要做，可是他还是像一个没事人似的，在那里看手机。

后来，二胎政策开放了，这些重大任务就像背着降落伞的逃兵，从妈妈身上飘到了爸爸身上。爸爸无可奈何，只能硬着头皮接受现实，其实爸爸做就还是挺利索的，但是现在最大的难题摆在他面前，那就是：他根本不会做饭!这下可真把爸爸愁死了。于是，他东问西问、南问北问，终于从别人口中得到了一个app软件――下厨房。几天后，他学会了蒸包子，不过他为了我吃得好，所以就继续研究、摸索，向爷爷、大爷等亲戚朋友学艺，最终学会了土豆炒菠菜、红烧肉、东北大杂烩等几十种菜式，爸爸还学会了包饺子，甚至比妈妈包的还好!

篇12：快乐之旅:我的班主任成长之路

一、梦想实现,憧憬未来

孩提时代,像很多人一样,常常会遐想。坐在教室里,看着老师让我们这几十个学生学会了那么多的知识,我觉得老师懂得真多,好伟大。也许就在那时,我已经开始编织起我的人生之梦。1989年,怀揣着儿时的梦想,我来到崇明一个边远的学校,圆了我当老师、当班主任的梦。面对着一群天真无邪的孩子,我仿佛又回到了自己的童年时代。“为师不忘童年梦,常与学生心比心。”学生们喜欢和我这个大姐姐相处,也愿意听我的话,班级纪律与学习都取得了理想的成绩,对于以后的路,我充满了憧憬。

二、激情消退,步入瓶颈

也许是年少无知,觉得自己可以运用学校里学到的知识顺利地当好这个班主任。但随着时间的推移,我发现班主任工作远比自己想象的要难得多、累得多。有一段时间,我班连续发生失窃现象。哪怕我平时留意观察,还悄悄安排两个小干部暗中观察,仍没有发现蛛丝马迹。学生的东西还是不翼而飞。甚至有一个学生放在书包里的150元校服钱也不翼而飞。经过排查,把怀疑的重点落到了小罗身上。因为小朋友看见她到过这个同学的位置。会是她吗?这个学生平时能说会道,很讨人喜欢。怎么可能是她呢?自从当上班主任,还是第一次碰到这么棘手的问题。怎么办?突然之间我感觉到要当好一个班主任是那么艰难。后来还是请教了其他老班主任后,才妥善处理了这件事情。原来,这个小女孩拿了钱后,到后操场把钱塞进了自己衣服的贴边里。她还承认以前班级里丢失的东西也是她拿的,她总是先把这些东西藏在后操场的某处草堆里……

班主任的道路,对于年轻的我真的是铺满了荆棘,当学生的问题一个接着一个向我袭来的时候,当家长的指责不断向我爆发的时候,无助、委屈写满了我的脸。久而久之,班主任工作的激情日益稍退,面对学生,我总想着“不求有功,但求无过”。每学年开学,我都希望自己不当班主任。我觉得职业倦怠提前走向了我……

三、名师指引,点燃激情

随着网络的普及,2006年我有幸参加了全国万名班主任网络培训,在培训中,我积极地汲取专家及其他优秀班主任的经验,完成自己的培训。我的认真与执着,得到了领导的肯定,被评为全国优秀学员,还被吸收为县班主任中心组成员。这一切让我重新拾回了当好班主任的信心。

教育需要生命的活力,需要生命的激情,需要生命的灵动。而这一切,就需要不断地充实自己。苏霍姆林斯基《给教师的一百条建议》中,有一条重要的建议就是“读书、读书、再读书”。于是,我走向了张万祥,捧读他的《班主任工作创新艺术一百招》;我走向了陶行知,以虔诚的心去研读《陶行知教育文集》,感悟其民主思想;我走向了马克斯·范梅南,用他的《教学机智——教育智慧的意蕴》去点亮自己教育的智慧……我走近大师,用他们先进的教育理念与方法充实自己的头脑,丰满专业的羽翼,丰厚自己的教学底蕴。

2011年,带着在工作中遇到的问题和困惑,我走进了上海市首届班主任带头人工作室参加业务培训,带着学习的收获和体会重回讲台。导师及工作室同伴的好学上进、乐于创新、勇于开拓的精神给予我无穷的动力,让我在班主任的岗位上站稳了脚跟,形成了自己的特色,坚定了向着更高目标奋进的信心。

四、播种关爱,快乐成长

前苏联教育家苏霍姆林斯基说:“教育的理想就在使所有的孩子都成为幸福的人。”学生是我手心里的宝。我常常想:如果我是船,我想做一条帆船,让船上的帆布带着我满腔的爱,迎着风鼓鼓地向前进,让所有在这艘船上的学生都成为快乐的孩子。

为了正确指导学生的行为,为了了解学生的心情状况,我设计了一本“快乐的我”个人心情记录本。每天早上,有哪个学生心情不好,就可以在记录本上画一张哭脸。老师和同学都会及时伸出援助之手去关心他、帮助他。不要小瞧了这些孩子,他们虽然年龄小,但在关爱他人这一点上,还真是做得有模有样。“沈××,你一定要多穿点衣服,不然,你还是会感冒的。”“李××,祝你的心情越来越好。”特别是那次小浩的事情给我留下深刻的印象。原来小浩的妈妈每次出去打工的时候,总要亲吻他一下再出发。可那天早上妈妈走得很匆忙,没有和他吻别,他就以为妈妈不喜欢他了。同学们知道这一情况后,纷纷劝慰他:“没关系,妈妈肯定喜欢你的,你是他的好儿子呀。”“小浩,加油!等你妈妈下次回家看见你进步了,肯定很喜欢你。”“不要伤心,你还有我们呀!”……望着伙伴们的热情鼓励,听着一句句感人的话语,不要说小浩被感动了,连我也被感染了。学生在关爱与被关爱中真正体验到了幸福快乐。

在2013学年开学初,书记和我商量,要把一个下肢重残的孩子放进我班。轩轩从没有进过幼儿园,如何让他更好地融入到我们的班级,怎样让同学们接受他,不歧视他,不欺负他,走路时礼让他,这成了晨会课、班会课的重要话题。我和小朋友们一起商量,达到一个共识:我们班级是个大家庭,大家要团结友爱、互帮互助。我把轩轩安排在第一张位子让他单独坐,以防别人碰撞到他。我还给他开启绿灯:上课回答问题不用站起来,面批作业或者到老师身边读书,可以随到随读。同学们都非常支持我的这个举措,还把这条规定亲切地称为我们班的“绿色通道”。温暖,会传递;爱,会相融。孩子们用他们的热情、他们的方式传播着爱。平时他们喜欢围在轩轩的位子旁边,和他说说话,减少他的孤独;每当他学习有困难时,大家都愿意去教他;到专用教室上课时,总有同学自告奋勇地当志愿者去扶他;中午吃饭时,总有学生抢着为他拿好饭盒和筷子……特别感人的是,在一次逃生演习中,我扶着轩轩走出教室时,几个学生连忙跑过来一起扶他,有一个同学对轩轩说:“轩轩,你放心,我不会扔下你,我会来救你的。”每每遇见我,轩轩的家长总忍不住要夸我们班的小朋友懂事,说轩轩在班级里很快乐。

“以情教书,以爱感人,以德育人,让每个孩子如鲜花般灿烂绽放!”这是我对教育事业的承诺,更是我对班主任工作的执着追求。每天第一缕晨光、最后一抹晚霞会记得我用心坚守的信念。

学生那一声声“老师妈妈”,让我体会到了做班主任的快乐;家长那一次次“谢谢老师”,让我感受到了做班主任的荣光。

那一句句赞扬的话语,那一个个赞许的目光,那一张张烫金的奖状,肯定了我的付出,体现了我的人生价值,也更坚定了我当好班主任的决心。

篇13：我的大厨爸爸写人作文

六一节到了!六一节到了!班里要开展美食节活动，方老师给我们分别安排了任务，我分配到的是准备一道菜。

这任务来得那么突然，我都来不及准备。家里没有人烧菜比爸爸好了，可是爸爸马上就要上夜班去了，要到早上九点才能回来。我觉得我的任务完不成了，这可怎么办呢?

第二天，我阴沉着脸来到了教室，同学们问我任务完成了没?我低落地回答：“没完成。”从第一节课到中饭时间，我的心里一直闷闷的。突然，奶奶来了，她说爸爸给我烧了红烧仔排，可香了!我高兴得一蹦三尺高，迫不及待地冲向教室。在教室边上的小桌子上，我发现了一碗用袋子小心包好的菜，打开一看，那是香喷喷的红烧仔排!我的心情就像枯萎的花儿又重新绽放，我的.眼里又放出了光彩!

我给大家品尝了老爸烧的菜，大家都啧啧称赞，连方老师都说，这是她吃过最美味的红烧仔排，我听了心里美滋滋的。

篇14：我的NOC之旅

第一次与其他院校同学的接触是在高校NOC的发明创新类赛项的比赛现场。说实话, 当我听到很多同学是来自什么技校、什么学院的时候, 心里有种莫名的优越感, 毕竟在我心里总认为那种水平学校的学生不会有多么优秀的创新能力。我的作品肯定是最好的!可是正像我的一位老师所说, 有时幻想有多大, 失落就会有多大。当我在听他们陈述、答辩时, 听到他们说这件作品是他们历经千辛万苦研究出来的时候, 听到他们自豪地说正在申请专利的时候, 我真的是惊呆了。转头看看自己的作品, 一切还在试用期, 范围很窄, 比起他们已经研究出来的那些实用性作品简直是小巫见大巫, 更甭提什么申请专利了。当时我的心一下子就变得紧张了, 那天晚上, 我一直在思索, 我的作品还有希望吗?会不会被人嘲笑呢?

第二天, 我进行答辩时, 得到的是全体同学的掌声, 当我说出自己的课题时, 原本以为会受到的嘲笑没有到来, 即便我在比赛中途有几次卡壳, 都没有任何一个人发出一点声响。比赛结束后, 一位来自中国矿业大学的同学对我说:“你的作品很好啊!实用性很高, 比我们的厉害多了。”我当时真的不知道如何回答他, 我没有勇气告诉他, 我在看完他的作品时内心那种自愧不如的感受。

虽然比赛已经过去一年了, 可我还会时常看看我的那张获奖证书。我在想, 我们所谓的名校, 所谓的高材生, 真的达到了创新型人才的目标了吗?我现在的很多同学都是来自各省的高材生, 他们的高考分数比起我的来都是“天文数字”, 但是每当老师让我们去做个试验, 或是想个课题时, 他们往往都力不从心, 我无意也无法说出所有的原因, 但至少有一点可以明确, 那就是学校还没有改变“分数=智商”, 或是“分数=能力”的思维方式。按照通常的思维, 高考600分的学生在各方面理应强于高考500分的学生。可是事实是什么样的呢?那些参加比赛的同学, 相当一部分高考只有400来分的水平, 可他们所创造的价值不是我们这些所谓的高材生能做到的。原始创新能力是一个国家、一个民族最为重要的能力之一。一个不懂得创新的民族是一个没有希望的民族, 看看平时我们所学到的知识又有多少能应用于实践呢?想象力不是靠作业做出来的, 不是靠考试考出来的。只有大量接触新鲜事物, 知其原理, 知其作用, 善于思考才能产生灵感;多实践, 以理论联系实际, 以实际带动理论创新, 良性循环才能真正地促进我们原始创新能力的提高。

所以我要说, 能在高校NOC这个平台上展现自己的创新能力真的很好, 这里没有所谓的等级、所谓的台阶, 只要我们有能力创造出属于自己的天空, 就能在这个舞台上大放异彩。我坚信, 我的创新旅程从这里开始, 并将永远走下去……

赛项链接

全国普通高校NOC活动发明创新竞赛旨在响应党中央建设创新型国家的号召, 培养大学生发明创新精神, 切实推动高等院校培养更多经济社会发展缺乏的高技能应用性人才。

作品要求:1.必须具有自主知识产权且产权明晰, 不得侵犯他人知识产权。

2.必须符合我国现有的法律、法规要求并便于推广和应用。

3.具有科学性、创新性、新颖性、实用性。

4.作品须配有演示文稿 (阐述设计思想、制作过程等内容) , PPT格式。

5.作品须有不同角度外观彩色照片或研制过程图片与视频资料 (视频中必须包含作品各个角度的拍摄、作者本人全程影像及声音的讲解) 。视频时长20～30分钟, 要求画质清晰。

决赛流程:直接面对评委进行作品陈述和答辩。参赛选手需准备决赛现场陈述用演示文稿以及相关演示视频。作品陈述和选手答辩各5分钟。