竹炭花生

2024-04-10

竹炭花生(精选8篇)

篇1:竹炭花生

前段时间有幸接触了我们中国特有的行业――竹炭业,之后到了浙江的竹都湖州市安吉县对这个行业做了一个较全面的了解,同时也接受了安吉一家企业的咨询,刚开始我自己对这个行业也是一脸困惑,不知道该如何着手,通过市场调查、行业调研及目前竹产品.应用等方面的了解,我对这一行业有了全新的认识和定位!

(一)、竹炭行业现状浅析

追溯我们中国的竹文化,它的历史可谓源远流长!但我们中国对竹子的利用似乎一直还停留在一些简单的日用品行列,诸如:竹筷、竹席是我们所见所接触最多的产品,虽然随着社会的发展进步,竹子的利用有新的迈进和突破,但是依然都还停留在表象,很难有质的突破。从而导致一些生产厂家的生产工艺都还停留在手工制造这个层面,很难形成规模化、产业化。而在日本、欧美一些几乎不产竹子的国家,他们对竹文化的诠释和应用却已经超越了我们,尤其是最近韩国研发推出的一款高档化妆品,其主要成分就是竹子的提取物。这不得不使我们去深思一个问题――中国的竹炭行业应该怎样突围?

竹炭行业近些年在国内有兴起的趋势,但对于其他行业来说仍然还处在起步阶段,前期我们国内的竹炭生产厂家几乎都是透过外贸销售形式来完成原始积累的。由于贸易壁垒及其他诸多因素致使一些企业在近几年来又回头开发国内市场。由于行业特性,故市场操作手段上还没有固定的模式可以参考,行业标准也没有形成,故好多企业都是在摸着石头过河,

所以在销售模式上很难有大的突破!

首先就单炭而言,在我们中国的竹文化和中国对炭的使用而言,竹炭对于我们中国人来说并不陌生,它只不过是一个旧事物的更新,所以对中国市场来说,竹炭产品从成长期到达成熟期不会经历一个漫长的过程。但如果一家企业单靠竹炭这一单一产品来实现持续利润化,那么这种几率也非常渺小。

和众多行业一样,竹炭行业目前也存在着诸多不足,其中表现最为严重的是盲目性生产,一旦市场信息反馈有某个产品比较受卖,大家便一拥而上,从而影响了竹炭产业的健康发展,小工厂、家庭作坊生产的产品质量差、让消费者对竹炭产品的信任度下降。其次就是行业门槛较低,技术含量和技术层面的要求不高,使得一些家庭作坊轻易就参与到了这个领域市场的无序竞争,由于他们的生产成本相对比较低廉以及短期利益心态,所以使得整个竹炭行业中形成了一种恶性的价格竞争。虽然说这些不遵循市场规律,进行盲目生产的厂商和个体必然会被市场所淘汰,但是这一因素势必会影响整个市场的进程!第三就是,产品的同质化严重。几乎所有的厂商做到的都是,你有我有大家有!对外宣传的产品特点也几乎一模一样,除了吸附还是吸附,大家不能做好有效的产品差异化和区隔营销策略!

(二)、行业特点综述

1、无序竞争激烈,品牌意识淡薄

篇2:竹炭花生

1.2012年7月10日,课改项目启动。

(1)分工成立各调研小组。

(2)布置调研内容。

(3)舒校作调研动员发言。

(4)资料交存分工

2.2012年9月3日,调研中期经验交流学习会。

(1)各小组调研进度汇报

(2)讨论怎样收集典型资料

3.2012年11月3日,调研结果汇报

(1)方平汇报

(2)曾善群汇报

(3)刘小康汇报

(4)下一步工作要求

4.2012年12月20日,圆桌会议——市教研室蒋宏达主任讲话

(1)课改项目标准方案

——招标、政策、核心技能、人才需求、核心课程

(2)课题组要有档案,要有记录。

(3)学习成功案例

5.2013年1月10日,集体办公会。

(1)进行有行业结构、人才需求、就业岗位分析。

(2)提炼岗位群核心技能和工作任务。

(3)筹备工作会材料分工

6.2013年3月1日,工作分析会材料准备检查

(1)各组汇报材料准备情况

(2)舒校作树立信心,开好工作会的发言

7.2013年3月8日,竹炭“产学研”与“工作分析会”

8.2013年3月15日,集体办公会

(1)调研材料整理

(2)结合工作分析会,对岗位群、核心技能等材料修改,统一标准。

9.2013年4月1日,工作任务分工会

(1)调研报告文本、ppt分工

(2)课程方案、课程标准的分工

(3)台账资料分工

(4)舒校作工作指导发言

10.2013年6月10日,工作任务协调会

(1)调研报告的修改。

(2)课程方案、课程标准的修改。

篇3:竹炭花生

遂昌县是浙江省的重点林区县之一。近几年, 随着竹炭等竹产业的快速发展, 毛竹效益提高, 竹林面积有迅猛增加的趋势, 为竹炭产业发展奠定了良好的资源基础。自1996年遂昌率先在国内开发出适合日本、韩国市场需求的竹炭系列产品以来, 短短几年, 遂昌竹炭业得到了迅猛发展, 其企业数量、规模、产值及产品开发的深度和广度都已位居全国前列, 成为国内最大的竹炭生产、加工和出口基地, 名副其实的“中国竹炭之乡”。

1 遂昌竹炭产业存在问题

1.1 研发创新能力低, 整体竞争力不强

竹炭产业技术门槛低, 导致生产企业众多, 但大部分企业规模都很小, 技术力量薄弱, 现有产品技术含量低, 容易模仿, 替代性强, 产品结构严重雷同, 低水平重复建设, 整个行业缺少科研和新品开发能力, 各厂家没有什么特色, 众多企业挤在低档产品上展开竞争。产品都局限在简单的工艺品和家居用品。

1.2 缺乏统一标准, 消费者认可度低

现在竹炭产业还没有真正让老百姓接受, 现有的产品对于大多数老百姓而言还比较陌生, 另外这个行业现有的产品很多还没有国家认可的统一标准, 产品开发处于起步阶段, 产品认知度不高, 产品定位不成熟, 质量检测和信息系统较欠缺。比如竹炭化妆品、竹炭食品能不能上市销售就是个疑问, 国家在化妆品及食品这方面的准入已经越来越严格。

1.3 营销管理混乱, 经销商积极性不高

竹炭产业基本采用连锁经营加盟和销售代理制度。大部分竹炭企业对销售商既没有销售价格指导, 也没有宣传服务, 对销售中出现的问题无法处理, 因为门槛低所以大家蜂拥而至。这种低门槛的盲目扩张加盟导致货都堆积在加盟商仓库里, 实际到最终消费者手中很少, 出现非“厂商—经销商—消费者”的良性循环。竹炭被业内人士称为“盟伤”, 很多加盟商对营销竹炭制品失去了信心。

2 遂昌竹炭产业的发展对策与建议

2.1 强化科技创新, 推进产业升级

市场是残酷的, 大浪淘沙, 不进则退, 强化科技支撑, 推进产品深度开发是竹炭企业面临的一个重大课题。因此, 政府要在政策上引导企业积极开展科技创新, 对产品获得各种荣誉和认证的企业予以奖励, 为企业争取各科研院校的技术支持, 引导竹炭协会组织凝聚企业财力物力, 出资组建一家竹炭研究机构, 对竹炭深加工技术和工艺进行深入研究, 让整个产业降低创新成本, 加快产业升级。

2.2 加强行业协调合作, 不断开拓竹炭市场

针对目前竹炭行业无序竞争的状况, 一方面, 各级政府部门要积极开展工作, 组建全省、全国性的竹炭产业协会, 帮助企业搞好市场调查, 建立竹炭产业信息网络, 加强竹炭生产、产品开发、市场贸易、科学技术等方面的信息交流。通过协会的组织协调, 建立统一的行业标准和竹炭产品销售、价格体系, 实行宏观管理, 消除竹炭生产、经营企业竞相压价出口, 无序竞争的现象, 确保竹农、炭农及企业的利益不受损失。

2.3 强化品牌意识, 走创牌之路

2003年前, 遂昌的竹炭企业绝大部分是为日本客商做贴牌, 随着国内竹炭产量的增加, 日本市场逐渐趋于饱和, 竹炭业面临着市场的考验。因此开拓国内市场成为遂昌竹炭企业必然的选择, 品牌缺失已经成为开拓国内市场的最大制约因素。面对挑战和机遇, 政府要引领众多竹炭企业走创牌之路, 提高竹炭产品的市场准入条件和产品品牌优势。

3 结语

我国竹炭业存在着企业研发投入少、宣传力度不够等问题。遂昌的竹炭企业要想做大做强, 目前需要从技术创新和品牌宣传这两个方面下功夫。现阶段遂昌生产的竹炭制品主要是生活用品, 属于粗加工产品, 这些产品的科技含量不高, 因此利润也比较低。我国国内缺乏高端的竹炭制品, 企业需要加大研发投入, 开发出更具科技含量的竹炭制品。同时企业应提高品牌意识, 采用营销手段逐渐改变这种局面, 要加大宣传力度, 将产品功能与企业品牌结合, 打造企业品牌。国内市场的潜力是巨大的, 谁首先出击谁就能抢占市场先机, 这是一场即将开始的较量。

摘要:我国的竹炭业已经成为一个新兴的产业, 但由于种种原因尚未形成规模化经营, 于是这个朝阳产业发展现状及前景成为人们关注的焦点。本文以浙江省丽水市遂昌县的竹炭产业为例, 分析了竹炭产业当前的发展现状, 并提出了相对应的发展对策。

关键词:竹炭产业,发展前景,对策分析

参考文献

[1] 毛招鸿, 袁亚平, 杨思新.竹炭烧制技术初炭[J].经济林研, 2000

[2] 王树东, 郑兴福, 白瑞华.利用竹材剩余物生产活性炭的研究[J].竹子研究汇刊, 2004

[3] 杨焰, 王贵武.竹炭及竹醋液的分析研究[J].湖南林业科, 2006

[4] 贺水清.竹炭与竹醋的应用现状及其产业发展趋势[J].湖南林业科技, 2007

篇4:竹炭食品不能排毒

竹炭是竹子不充分燃烧后的炭化物。竹炭内部有各类孔隙,具有微孔、中孔和大孔,因而竹炭具有一定的比表面积,使它对多种有害气体具有很好的吸附能力。但长期以来,竹炭在历史上还没有食用的记载,一般都用作燃烧的材料、吸附剂或者干燥剂。

目前市场上出现的竹炭食品,外形和口感几乎和其他同类食品一样。只是其颜色像墨汁一样黑,似乎很有一些奇怪。而尽管竹炭食品的价格要比同等规格的其他食品高很多,但是购买的人依旧络绎不绝。

此外,竹炭面条、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭饼干,也在各地陆续出现,它们都有着一样的卖点:排毒养颜、吸脂减肥,有特殊的保健养生作用。

华南理工大学轻工与食品学院教授郑建仙告诉我们,竹子的主要成分为纤维,并没有太大的营养价值,在其烧制炭化以后,其有效的成分更少,因此从食用上讲几乎没有什么营养价值,商家声称利用其吸附作用减肥、养颜排毒也是一种炒作,它并没有如此神奇的功效。事实上,竹炭粉随食品进入消化道,只是吸附肠道里的水分或一些代谢产物,无法对血管或人体组织中的脂肪、代谢产物等毒素发挥影响。相反,食品中加入炭粉,不但会吸附原食品中大量的营养成分,将之随大便排出体外,而且吃多了还可能导致大便干结甚至便秘,严重影响身体健康。

北京军区总医院消化内科主任曹建彪博士也表示,食用竹炭即使真的能吸收毒素,也极易导致体内水电平衡紊乱。更重要的是,食用炭产品后,细微颗粒很可能吸入肺里,吸附在肺叶上,而且它吸附性极强,吃下去后很难排出体外,形成“尘肺”。目前,即使是医疗级活性炭,现在也很少使用,虽然其物理吸附能力较强,但是相对于其他排毒解毒方法而言,效果还是较差,最主要的是因为炭颗粒很难排出体外。

但是商家为何热衷于炒作竹炭食品呢?这与中国传统医学中的炭药具有很大的关系。早在2000多年以前,制炭在我国就已经发展为一项专门的制药技术,并且成为中药炮制的重要内容。但是在广州中医药大学第一附属医院教授蓝森麟看来,眼下很多加入竹炭粉的食品,在宣传时扯上“健康”甚至是“养生”的概念,并声称这一概念源自古代中医的炭药,其实是大大的误解。炭药只是中医视病情所需而对某些药物进行特殊加工。但是在中医药典中,并没有竹炭这味药,更未提及可将其粉用于药食中。

有一些专家也为竹炭的食用安全性感到担忧。目前在我国,竹炭并没有被列入到《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760),虽然该标准规定植物炭黑可作为着色剂用于糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干生产加工;植物活性炭可作为食品工业用加工助剂使用,但按照要求都应在制成最终产品前除去。

专家认为,竹炭并不能简单地与植物炭黑、植物活性炭画上等号。虽然它们都是高温炭化后的产物,但其加工程序可能存在差异。而且,在上述有关规定中,植物炭黑作为着色剂有严格的用量限制;而植物活性炭作为加工助剂,并不能直接食用。因此《食品添加剂使用卫生标准》中有关植物炭黑、植物活性炭的一些规定也不是竹炭能够进入食品的依据。

篇5:竹炭研究现状和发展趋势(模版)

俞 佳 燕

(浙江临安 311300)

摘要:本文主要讲述了竹炭的起源,竹炭在国内外的研究现状,竹炭炭化工艺和物理化学性质,竹炭的用途,同时结合竹炭产品开发的多样性所涉及到食品行业,提出要人们慎食竹炭食品,根据竹炭的发展现状,提出了竹炭的发展趋势和几点建议。

关键词:竹炭、炭化工艺、竹炭用途、发展现状、发展趋势

竹炭(BC)是竹材高温热解的固体产物,空隙发达,比表面积大,具有很强的吸附能力,以及良好的导电性能。作为机能性的环境保护材料,竹炭由于其独特的性质和产品的高附加值,越来越受到人们的重视,成为竹材研究领域的一个新热点[1-2]。在大气污染和水污染的治理方面具有广阔的应用前景。它的出现不仅为竹材产业的可持续发展提供了一个新的研究和应用领域,同时也为环境保护提供了一种新型材料[3],同时人们也逐渐意识到了竹炭在环境、保健、医药、高技术等领域有着潜在和广泛的应用前景[4]。1.竹炭起源

在中国,炭有着悠久的历史。而使用炭,那更是与生俱来的。大概从雷电点燃原始森林使自然形成的木炭横空出世那一刻起,我们的先民们便开始想用炭带给人们的种种环保和健康的生活。

在两千多年前,中国在炭材料的使用上创造了世界奇迹。马王堆木炭的应用就是中国古代使用木炭杰作之一。中国的先民们就已经知道炭的防腐作用。在1972年3月,湖南长沙东郊,中国考古学家发掘了马王堆一号汉古墓时,墓葬两千多年的软侯夫人的肌肤状态仍如同刚刚死去。考古学家究其原因,是因为墓葬当时人们在棺木中安放了万斤木炭。正是用于这些木炭,软侯夫人的尸体外形完整,全身柔软光滑,皮肤呈淡黄色状,肌肉和皮肤有弹性,各关节可自由弯曲。

无独有偶,在日本的古墓中也发现了使用炭保存遗体的办法,那些遗骨和木乃伊的状态十分理想。虽然津轻承公的完整的木乃伊状态只有死后一千年的历史,但也证实了酷爱研究科技的日本人在墓中放置了大量木炭的成效。2.竹炭发展研究现状

竹炭这种新型环保产品几年前首先在东南亚地区兴起,逐步风靡日本、韩国、台湾、新加坡。竹炭产品在国内是在2003年“非典”以后逐步进入市场的。

目前,国际市场对环保产品需求量较大。中国是竹的故乡。以竹炭为原料制作的产品有100多种。由于竹炭产品的价格较高,其销售处于“墙内开花墙外红”阶段,但随着人们环保意识的普遍提高,竹炭这一新型环保产品进入寻常百姓家是指日可待。

我们对竹炭的功效还有些陌生,但在日本、韩国等地城市居民将竹炭用于日常生活已经有十来年的历史了。目前世界上竹炭的消费主要在日本、韩国、新加坡、台湾等国家和地区,这些市场对竹炭的需求基本稳定。在那里,人们已经很习惯将竹炭列为生活日用品之一,他们特别认可竹炭的环保和保健功能,所以,竹炭店到处都是,颇受大家的欢迎。

我国竹炭的生产主要集中在浙江、福建和江西等地,目前的生产厂家有几十家,但大都是近2-3年发展起来的,一般是采用采购原炭,自己生产各种制品。只有20-30%的厂家是10多年前生产木炭的企业改变产品而来,他们大都具有自己的炭窑,其中一小部分厂家具有竹炭纤维的技术。2.1竹炭在日韩国家

竹炭制品的研究在国外主要是日本和韩国,主要研究关于竹材炭化过程、竹炭、竹醋液和竹活性炭的制造和利用。

日本竹炭和竹醋协会名誉会长、京都大学木质科学研究所科学家野村隆哉是这方面的专家。他认为,由于工业文明对生态系统的破坏等全球性环境问题日益突出,天然素材在炭化后所产生的碳结构的物理和化学功能正在受到高度重视。如竹炭的固体表面的物理性质、竹炭的固有振动产生的微弱电磁波与人体的共鸣现象、竹炭的半导体功能和屏蔽电磁波功能及负离子效应等,竹醋对过敏性皮炎和糖尿病等疾病的疗效、促进毛发生长作用、对植物的生理活性功能等。野村隆哉主张对这些物理和化学机理进行研究,并且积极地为它们开拓用途。

日本中村和善提出可用低温干馏炭作脱臭、调湿的功能材料以及用竹炭粉作电磁波屏蔽的材料。浦银治认为竹炭对CO:的吸附性能高,不腐烂、保水、透水、保肥性好,可作土壤改良剂使用。佐久间对竹炭的热水冷却试验,发现加了竹炭的热水不容易变凉,认为如果把竹炭加在洗澡水中,即使是自来水,也可获得类似温泉那样的满足感。

千叶大学的研究成果表明,竹醋的主要成分是醋酸,从中可分离出10种酚衍生物,对于如白粉病等某些植物病害也有抵抗作用。由日本农山渔村文化协会出版的《竹炭和竹醋液的制造方法与用途》一书全面地论述了日本目前关于竹炭和竹醋的研究和应用情况。作者池岛庸元说,竹炭和竹醋今后在环境保护、农业和医疗等方面可望发挥新的作用[6]。

在韩国国内,有人在做饭时,将竹炭包在纱布内放入饭中,煮出的饭味儿更[5]香;泡澡的水里放上一点竹炭,全身倍感融融暖意。韩国许多工厂生产的健康枕头,用的就是竹炭。多孔性竹炭不仅可以蓄留植物根部所需水分,还可以改善土壤的透气性和排水性,为植物的微生物提供良好的生存空间。因此在园林绿化中,盆栽土里掺进豆粒大小的竹炭,能为植物提供健康的生长环境。对庭院树木,则增强了抗病虫害的能力。一些装饰性竹炭,犹如吸水石,放于相宜的盆里,本色、自然,且有着雷劈刀削的天然痕迹.竹炭则营造出更为特殊的情趣,春秋笔法赫然在焉。这样的装饰可去臭去湿,放在电视机或其它家电用品周围,还可起到防电磁波作用。2.2竹炭在其他国家

竹炭作为一种全新的健康环保时尚产品,不仅在新加坡的军工、医药等行业得到广泛应用,更多的是在生活消费领域的应用,它以其独特的健康保健作用被大多数消费者所接受,成为一种健康消费时尚。目前在新加坡市场上有 12 大系列 100 多个品种。如床上用品系列、汽车坐垫系列、鞋垫系列、美肤品系列、厨用品系列、工艺品系列、炭布系列、竹醋液等。

哥伦比亚对于竹炭速干布料的研制,已成功生产出竹碳内衣。它的保暖,是因为使用的材料是纳米级的远红外线纤维,能吸收外界与人体的体温,达到蓄热保温的功能,工研院检测发现,竹炭纱的调节温度效果为一般棉制品的一倍。竹炭内衣中竹炭纱还能有促进血液循环,塑身保健减肥,纺织研究所研究发现,竹炭服饰可以提高人体浅层微血管内的血液流量约30%,有效降低疾病的风险。而血液循环好,又有助于皮下多于脂肪的代谢,避免脂肪囤积或血管阻塞[7]。2.3竹炭在中国

关于竹炭和竹醋液的研究是近几年刚刚兴起的新的研究领域,由于竹子的分布特性所决定,使对竹炭的研究具有很强的区域性。国内对竹炭的生产和研究主要集中在浙江、江西、福建一带。

在竹炭的机能性机理的研究方面,张齐生院士领导的研究小组对竹炭的构造、机能以及对饮用水的净化做了比较详细的研究[8-9]。另外,许多科研单位的研究人员对竹炭的生产和应用方面做了大量的研究。叶良明教授等主要针对竹炭的烧制进行研究 [10-11];还有其它学者对竹炭的含水率、挥发成分、竹醋液的成分等指标进行了检测[12]。

此外,还可利用竹炭开发医药保健品。如将竹炭粉与助剂混合装入衣服、织物、枕头、帽子、垫子和宠物用具等物品制成保健品,它具有清净空气作用、按摩作用、除臭作用、红外线作用、调温调湿作用、抗菌和杀虫的作用。在医药上利用竹醋液作防菌杀菌剂和治疗皮肤病等医药原料,提取甲醇和醋酸等作化工原料,其他还有染料媒染剂、动物除臭剂、农药添加剂、发根促进剂、土壤改良剂、动物营养剂等。2.3.1竹炭在浙江

中国的竹炭产业发展前景宽阔。生产企业生产主要集中在江浙沿海一带,仅浙江省为例。在五、六年时间内,浙江的竹炭生产产业发展迅猛,比较有名的企业主要集中在遂昌、衢江、安吉、宁波和庆元等地,年产量达3000t以上,产值达3000-4000万元,竹炭品种开发也不断深入,目前已开发出建筑、环保、保健、工艺、化妆等6大类100多个品种的竹炭产品,浙江省已成为竹炭产业发展的重要生产与贸易基地,并且成为山区林业产业经济发展的新亮点[13]。3.竹炭的炭化工艺 3.1备料

炭用材一般选用4年以上竹龄和竹材加工剩余物。因竹材从基部到梢部,其密度、腔壁结构、组成物质都有一定的差异,同时竹材的材性又受竹龄、立地条件、气候环境的影响。竹材中含大量糖类等营养物质,易发生霉蛀。因此,要选择竹龄、大小、立地条件相近的竹材一起装窑,注意竹材的保管、窑中竹材的松紧度等问题。3.2热解

热解工艺条件决定了竹炭的品质,可结合窑体的实际情况,准确控制窑温,尤其是精炼温度,它是竹炭品质的重要指标,不同的用途采用不同的烧制工艺曲线。

竹材的热分解是在温度稍高于100℃时开始的,在150℃以下,竹材受热分解速度很慢,随着温度的升高,竹材受热分解速度显著加快;温度上升到约270℃以上时,分解反应剧烈进行。温度达500℃时,分解反应基本结束。与木材一样,竹材的热分解过程,包括四个阶段:

1.水分蒸发或干燥阶段

加热温度为100--150℃之间,竹材分解的速度缓慢,主要是竹材组织中的吸着水受热蒸发逸散,但竹材的化学组成,没有明显变化;但随着加热时间的延长,竹材中的戊聚糖含量是可能降低,竹材的物理力学性质有所改变。

2.预炭化阶段

加热温度为150--270℃,竹材受热分解速度加快,其中的化学组成发生明显的分解反应,比较不稳定的组份如半纤维素受热分解生成CO2、CO、H2O和少量的乙酸等物质。上述两个热分解阶段,需要外界供给热量,亦即竹材的吸热分解阶段。

3.炭化阶段

加热温度升高至270-450℃,竹材热分解反应剧烈,伴随产生大量的热分解产物,生成的气体中,CO2和CO的量逐渐减少,而碳氢化合物如甲烷、乙烯、烯烃类及各种活性高能的氢自由基和羟基,则逐渐增多;生成的液体主要有乙酸、甲醇、丙酮和木焦油。

这一阶段放出大量的反应热,称为放热反应阶段;而放热反应温度随加热速度而异。

4.煅烧阶段

温度继续升高到450℃以上时,生成的液体产物已经很少,这个阶段借助外部的热量,除去残留在木炭中的挥发物质,及木炭的煅烧。

以上四个阶段,没有明显的界限,甚至同一试件的外表和内部,都可能同时处于不同的热分解阶段。3.3存放

经冷却出窑的竹炭,因竹炭的吸水性强,如果储存环境潮湿,空气混浊,竹炭大量吸水、吸味,这无疑会影响产品的功效。所以应选择空气干燥清洁的仓库,并根据出窑日期、精炼度的不同分类堆放。3.4加工

根据质量要求依次分批进行加工,在加工前应先抽检其精炼度,然后根据精炼度的不同分类加工成片炭、筒炭。规格尺寸应严格按照客户的要求加工,片炭、筒炭不应有裂缝、缺角等,并把粉尘擦干净。作为颗粒炭和粉炭除按客户规定的规格加工外,应特别注意杂质(泥沙等)问题,否则将严重影响产品信誉[14]。4.竹炭的理化性质

竹炭同竹材外观上相比,纤维素束外鞘变得致密,纤维素细胞腔中一些挥发物质减少。竹炭主要是由碳、氢、氧等元素组成,呈六角形,质地坚硬,细密多孔。炭化后的竹材仍然基本上保持密实状态[15],外表面仍然保留着竹材表皮粗糙不平的颗粒状态,继承了竹材的多孔状和各向异性构造特征,但是竹材基本组织细胞的细胞壁间隙消失,细胞壁变薄[16]。竹炭组织中的矿物是木炭的5倍[17],1cm3竹炭的表面积可达350m2,是木炭的2.5~3倍,若进一步活化成竹活性炭,则其比表面积可达1000m2以上[18]。竹炭的吸附能力是木炭的10倍以上。木炭的PH值随着炭化温度的增加从酸到碱性变化,但是竹炭的PH值不管炭化温度怎么变化都能保持碱性,并且竹炭的灰份和钾含量好象和PH值有关。在吸湿解析的高温区域,竹炭的调湿能力比木炭强。

竹炭片炭含水率5%~8%,颗粒炭含水率14%~18%;固定碳含量85%~88%;灰分含量(钾、钙)2%~4%;比表面积300~600m-1;挥发分6%~8%;干碳热值30000~33000kJ/kg;PH值8~9;气干密度0.800~1.320g/cm3[19]。5.竹炭用途

(1)燃料:由于竹炭系各种竹材炭化而成,安全性受到信赖,作为烧烤,野炊的燃料,清洁而有情趣,加上目前对其他薪炭材的砍伐限制,作为燃料的竹炭前景看好。

(2)竹活性炭:竹炭经水蒸气法活化处理后具有均匀的细孔状结构,比表面积从50om2/g增加到90om2/g,其竹活性炭的得率为68%,具有和椰子壳活性炭同等以上的比表面积和吸附率。

(3)住宅环境材料:大理石,花岗岩,磁砖类建材,表面容易结露,而三夹板类又容易霉烂虫蛀。用竹炭装填地面和墙壁,由于竹炭对空气中水分的吸湿和解吸调节,加上竹炭的负离子作用,能保持住宅内部环境舒适宜人,心神安定。也茶馆以此来吸引顾客。

(4)水质处理:不仅用来处理自来水,还用来处理污水,河道,渔场,是竹炭浴和掺有用自然物治理环境的极好例子[20]。

(5)健康和美容上的应用:用竹炭制作枕头,有利于睡眠竹炭的美容霜具有特殊的皮肤护理功效[21]。6.慎食竹炭食品

在一些超市、卖场中,一系列用竹炭加工出来的食品进入了人们的视线,有竹炭花生、竹炭金纳豆、竹炭面条、竹炭面包、竹炭酒等,由于商家标榜该类食品具有吸附人体内有害物质,净化血液中毒素的功效,引起了不少消费者的兴趣。

有关专家认为,炭可以吸附微小颗粒,在中医上从古至今有很多的应用,但是竹炭在中医领域却鲜用于临床。根据竹炭食品的宣传,竹炭可以吸附人体内有害物质,净化血液中的毒素,还有助于人体消化排泄,清洁肠道,具有排毒养颜之功效。其在理论上是成立的,但在实践中将竹炭粉添加进食品中就具备种种保健功效,并没有相关的科学实验作为依据。有关资料显示:目前尚没有任何关于食用竹炭粉对人体有益的报告(包括动物实验的报告),活性炭多用于空气和水的净化,其食用功能尚未明确。

竹子虽然是天然的植物,竹笋也是中国料理的重要佳肴,但竹材在高温炭化过程中会发生复杂的化学反应,产生许多复杂化合物,其中焦油就是一种致癌物,必须再精制后才能将焦油除去,若将不当加工后的竹炭或竹醋液直接拿来食用是非常危险的行为。另外,竹炭在加热分解时所产生的甲醇亦有毒性。食用竹炭后,细微颗粒很可能吸入肺里,吸附在肺叶上,而且它吸附性极强,吃下去后很难排出体外,容易形成“尘肺”。有鉴于此,专家认为不要轻信所谓竹炭食品的神奇疗效,选用食品,要看其本质,不要被表象迷惑,对于食用竹炭食品应采用谨慎的态度[22]。

7.竹炭的发展趋势及建议

日本京都大学的野村隆哉进行过竹炭烧制的前处理研究。他对炭材进行烟熏前处理后发现 ,经过烟熏前处理的炭材烧制的竹炭质量好;根据竹炭的不同功用,可以通过控制炭化温度来实现目的;对炭化的工艺和设备的研究方面,主要集中于土窑、简易炉和连续式干馏炉;研究竹炭的机能性及利用竹炭机能性开发新型材料,比如开发净水和空气净化炭以及制作内含竹炭粉的枕头、帽子、垫子等生活用品和农林业的应用研究;目前,竹炭研究还存在不少薄弱方面,比如:竹炭屏蔽电磁波的能力;烧制温度与竹炭的比表面积及电阻率之间的变化规律;竹炭产生远红外线的能力及其远红外线的波长;竹炭净化空气和调节空气湿度的机理和规律等。为了使竹炭及其制品能走进千家万户,建议:

(1)引进先进技术,完善我国竹炭生产工艺

竹炭烧制和产品开发是一个新兴产业,目前已具一定规模,实现了初步产业化,但是我国现行的竹炭生产工艺和技术存在较多的问题,如原料的确定,不同培育方式、不同竹龄的竹材对热解工艺的影响,窑温的控制,竹材热解产品得率等。建议引进国外的先进技术,可大大增强市场的竞争力。

(2)重视深加工,开发新产品提高制品附加值

对竹炭进行化学深加工,并开发竹炭、竹醋系列新产品。据报道,日本已生产出500目的竹炭纤维,并将这种竹纤维拉长与化纤、棉线等交织在一起,热量可增加10%,并具有吸附性能,透气性好等优点。中国台湾省也准备投资200万新台币,购置其生产设备与日本共同生产竹炭纤维。竹炭纤维的问世,使竹子的附加值更进一步得到提升。

(3)加强生产的自动化研究,开发竹炭生产配套设备

要提高产量,生产高质量的竹炭,需要先进的设备。日本在设备制造方面处于世界的领先地位,但是技术较复杂,成本高,所以制造商必须在现有的设备之上,进行改良,使其更适合于我国竹炭企业,也适合于出口到一些经济不够发达的竹子大国,如印度、非洲、南美等地。

(4)重视环保建设,充分利用竹炭加工剩余物

可以用竹材炭化过程中以鼓风炉吸引生成的甲烷气体,先除去气体中的焦油及粉尘,再送至气轮发电机发电。另外,在竹材炭化及发电过程中,除了竹炭、竹醋液外,还可由热交换器将炭化装置出口的废热转换成温热水予以回收,使竹材炭化过程中的材料、水蒸汽、热等都不浪费。

(5)加强理论研究,开拓竹炭应用新领域

由于对竹炭机能性机理的研究目前才刚刚开始,现今开发的竹炭制品许多特点没有充分的科学依据作支撑,加之对竹炭的宣传力度不够,竹炭、竹醋液及其制品在我国目前还没有市场。因此,开展竹炭的理论和应用研究不仅可以使人们从科学的角度来认识和了解竹炭,还必将促进市场的广泛开发。

(6)规范市场机构,完善竹炭相关标准体系

目前我国尚未有有关竹炭的健全的国家标准和企业标准,为了进一步加强竹炭生产和管理,以利于竹炭的推广应用,稳定竹炭质量,作为指导生产和交货依据,制定和完善竹炭的相关标准势在必行。同时,国家应该成立全国性的竹炭方面的专业技术机构,规范竹炭市场,保护国内厂商的利益。

(7)普及竹炭科学,增强竹炭产品推广力度

我国竹炭年产量中只有1/3销于内地市场,大部分销往日本、韩国、中国台湾省等地,内地很多消费者不知道有这样一种产品,相比而言,竹炭在日本、韩国、中国台湾省等地就极流行,已经成为居家的生活用品。应该针对目前家具装修与水污染等诱发的疾病问题,突出宣传竹炭净化水质与空气的功效,慢慢地让竹炭走进千家万户,使竹炭业尽快发展壮大起来[3]。8.小结

综上所述,竹炭是一种性能良好、有着广阔发展空间的多功能材料和环境保护材料,越来越受到人们的重视。我国竹类资源十分丰富,竹炭具有广阔的市场前景。近年来,我国竹炭产业迅猛发展,已成为林区林业增效、林农增收的新途径。竹炭可用于农业、环保、医学、纺织、保健等领域,但我国的竹炭研究刚刚起步,竹炭改性还未产业化,市场前景广阔,应加大科研投资力度,将其广泛推广,造福人类[4]。

参考文献:

篇6:竹炭花生

改性竹炭对含铅废水吸附处理的效果研究

研究了商用竹炭和改性竹炭对含铅废水的吸附处理的实验条件及效果.结果表明,对一定质量浓度及一定量含铅废水处理时,只要条件和吸附剂竹炭的投放量合适,铅的去除率均可达99.9%以上.以我国饮用水卫生标准中铅含量≤0.05 mg/L为标准,根据废水中铅的`含量,给出了吸附处理所需吸附剂投料量的估算方法和实验验证结果,为竹炭在含铅废水处理中的应用提供理论依据.

作 者:王桂仙 张启伟 WANG Guixian ZHANG Qiwei 作者单位:丽水学院化学化工系,浙江,丽水,323000刊 名:广东微量元素科学英文刊名:GUANGDONG TRACE ELEMENTS SCIENCE年,卷(期):15(3)分类号:X703.1关键词:竹炭 吸附 含铅废水 饮用水卫生标准

篇7:竹炭花生

--------2013-2018年中国竹炭牙膏市场竞争战略研

究及分析预测报告

报告目录

第一部分 行业发展现状

第一章 竹炭牙膏简介

第一节 竹炭牙膏定义

第二节 竹炭牙膏技术及技术研发趋势 第三节 竹炭牙膏市场概述 第四节 竹炭牙膏产业链分析

一、市场特点

二、行业经济特性

三、产业链结构分析

四、行业发展周期分析

五、行业中外市场成熟度对比

六、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 全球竹炭牙膏行业发展分析

第一节 世界竹炭牙膏市场情况

第二节

世界竹炭牙膏行业发展现状分析

一、国外竹炭牙膏设计趋势

二、世界竹炭牙膏使用现状分析

三、全球竹炭牙膏市场运行分析

第二节 世界竹炭牙膏行业主要市场分析

第三节 2013-2018年世界竹炭牙膏行业发展趋势分析

第三章 竹炭牙膏行业发展

第一节

竹炭牙膏行业发展概况

一、后危机对竹炭牙膏市场的影响

二、2011-2013年中国竹炭牙膏市场规模分析

三、2008-2012年中国竹炭牙膏进出口分析

四、2011-2013年竹炭牙膏市场规模分析

第二节 中国竹炭牙膏行业发展现状

一、我国竹炭牙膏行业面临的挑战与机遇

二、竹炭牙膏市场的需求增长分析

三、我国竹炭牙膏发展特点及发展策略

四、中国竹炭牙膏产业的国际化发展形势

第三节 中国竹炭牙膏市场发展态势

一、竹炭牙膏市场分析

二、竹炭牙膏市场趋势预测

三、竹炭牙膏行业的品牌效应分析

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四、竹炭牙膏市场分析

第四章 竹炭牙膏行业部分品牌介绍(排名不分先后)第一节 A 第二节 B 第三节 C 第四节 D 第五节 E 第六节 F 第七节 G 略......第五章 我国竹炭牙膏行业发展现状

第一节 我国竹炭牙膏行业发展情况

一、竹炭牙膏在中国的发展历程

二、竹炭牙膏发展速度

第二节 我国竹炭牙膏行业现状

一、我国竹炭牙膏生产状况分析

二、我国竹炭牙膏销售状况分析

三、我国竹炭牙膏进口状况分析 第三节 竹炭牙膏应用现状与问题

一、我国竹炭牙膏使用现状调查

二、主要结果分析

三、相关问题分析

第四节2011-2013年竹炭牙膏市场容量研究分析

一、2011-2013年中国竹炭牙膏市场容量分析

二、2011-2013年不同品牌竹炭牙膏市场占有率分析

三、2011-2013年不同地区竹炭牙膏市场容量分析

四、2011-2013年竹炭牙膏市场增长率

第六章

中国竹炭牙膏市场竞争格局透析

第一节2008-2013年中国竹炭牙膏行业竞争现状

一、生产竞争现状

二、销售竞争现状

三、服务竞争现状

四、品牌竞争现状

第二节2008-2013年中国竹炭牙膏行业集中度分析

一、区域集中度分析

二、市场集中度分析

第三节2013-2018年中国竹炭牙膏行业竞争趋势分析 第四节 中国竹炭牙膏采购情况调查分析

一、价格

二、质量

三、品牌

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四、用户

五、产品采购周期

第五节 我国竹炭牙膏区域市场需求

一、华北区域

二、东北区域

三、西北区域

四、华东区域

五、华中区域

六、西南区域

七、华南区域

第六节 影响用户选择竹炭牙膏的主要考虑因素调查分析

第七章

中国网民竹炭牙膏消费调研分析

第一节 中国网民行为特征分析

一、网民网络应用行为分析

二、网民竹炭牙膏品牌偏好

三、网民的消费特征分析

第二节 信息渠道和购买场所分析

一、网民获取竹炭牙膏信息渠道

二、网民网上信息渠道

三、网民竹炭牙膏购买场所

第三节 网民竹炭牙膏消费调研分析

一、网民消费关注因素

二、网民竹炭牙膏购买者

三、网民竹炭牙膏花费

四、网民对竹炭牙膏广告的态度

第八章

中国重点城市竹炭牙膏市场运行剖析

第一节 北京竹炭牙膏市场情况

一、北京主要商城竹炭牙膏市场调研

二、北京主要超市竹炭牙膏市场调研

三、北京市竹炭牙膏渠道调研主要结论

1、北京市竹炭牙膏渠道调研主要结论

2、北京市竹炭牙膏渠道建设的经营建议

四、北京消费者竹炭牙膏的品牌认知度

五、竹炭牙膏产品消费者心理价位分布

六、影响竹炭牙膏购买行为的主要因素

1、总体因素

2、性别对竹炭牙膏购买行为的影响

3、学历对竹炭牙膏购买行为的影响

4、目标为国外品牌的消费者对产品购买因素关注度的比较

5、目标为国内品牌的消费者对产品购买因素关注度的比较

6、不同心理价位的消费者关注度的比较

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七、北京消费者购买竹炭牙膏产品渠道的选择

八、渠道品牌第一提及率

1、渠道品牌第一提及率总体分布

2、性别对渠道品牌第一提及率的影响

3、居住区域对渠道品牌第一提及率的影响

4、目标渠道的品牌分布

九、北京竹炭牙膏产品及服务营销的建议

1、广告投放的建议

2、定价策略的建议

3、质量外型的建议

4、渠道选择的建议

第二节 上海竹炭牙膏市场情况(同上,下略)第三节 深圳竹炭牙膏市场情况

第四节 成都竹炭牙膏市场情况 第五节 重庆竹炭牙膏市场情况

第六节 武汉竹炭牙膏市场情况

第七节 郑州竹炭牙膏市场情况

第八节 西安竹炭牙膏市场情况

第九节 沈阳竹炭牙膏市场情况

第十节 南京竹炭牙膏市场情况

第十一节 广州竹炭牙膏市场情况

第十二节 其他城市竹炭牙膏市场情况

第九章 竹炭牙膏进出口分析

第一节 2007-2012年我国竹炭牙膏总体进出口状况

第二节 我国竹炭牙膏进出口情况分析

一、我国竹炭牙膏进出口总体情况分析

二、2007-2012年我国竹炭牙膏出口情况

三、2007-2012年我国竹炭牙膏进口情况

第二节

2008-2012年中国竹炭牙膏行业进出口特征分析

一、进口来源国及地区数据统计

二、出口国别及地区数据统计

第三节

竹炭牙膏进出口价格分析

第十章 竹炭牙膏重点企业竞争力及关键性数据分析 第一节 国外生产商进口商 第二节 国内主要生产厂商 第三节 国内主要经销商

第十一章 中国竹炭牙膏市场发展前景分析及预测 第一节 中国竹炭牙膏市场动态分析

第二节 中国竹炭牙膏市场运营格局分析

一、市场供给情况分析

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二、市场需求情况分析

三、影响市场供需的因素分析 第三节 竹炭牙膏市场价格分析

第四节 未来竹炭牙膏需求与需求预测

一、2013-2018年竹炭牙膏市场需求预测

二、2013-2018年竹炭牙膏市场规模预测

三、2013-2018年竹炭牙膏行业总产值预测

四、2013-2018年竹炭牙膏行业销售收入预测

五、2013-2018年竹炭牙膏行业总资产预测

第五节 2013-2018年中国竹炭牙膏行业供需预测

一、2008-2013年中国竹炭牙膏供给预测

二、2013-2018年中国竹炭牙膏需求量预测

三、2013-2018年中国竹炭牙膏供需平衡预测

第六节 竹炭牙膏销售模式确立的五项限思维法则

一、扫描自身资源

二、扫描竞争对手

三、选择产品

四、研究消费者

五、研究新品

第十二章 竹炭牙膏企业竞争策略分析

第一节 领先者市场竞争策略

第二节 挑战者市场竞争策略

第三节 追随者的市场竞争策略

第四节 补缺者的市场竞争策略

第十三章 2013-2018年中国竹炭牙膏行业投资机会与风险分析

第一节 2013-2018年中国竹炭牙膏行业投资机会分析

一、行业活力系数比较及分析

二、行业投资收益率比较及分析

三、竹炭牙膏行业投资效益分析

第二节2013-2018年中国竹炭牙膏行业投资风险分析

一、竹炭牙膏行业政策风险

二、竹炭牙膏行业技术风险

三、竹炭牙膏同业竞争风险

四、竹炭牙膏行业其他风险

第三节 2013-2018年中国竹炭牙膏行业投资风险控制策略及建议

第十四章2013-2018年中国竹炭牙膏行业投资战略研究

第一节2013-2018年中国竹炭牙膏行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

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四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国竹炭牙膏品牌的战略思考

一、企业品牌的重要性

二、竹炭牙膏实施品牌战略的意义

三、竹炭牙膏企业品牌的现状分析

图表见证文......--------网 址:

篇8:竹炭食品纯属“忽悠”

“竹炭食品”并不排毒还涉违法添加

“竹炭食品”近两年开始走红, 竹炭面包、竹炭月饼、竹炭蛋糕等一度成为畅销食品。记者在国内某知名电商平台及微博、微信上看到, 多家商户和“美食自制达人”在线销售“竹炭食品”, 并宣称产品具有帮助食用者吸附体内有害物质、净化血液、清洁肠道、排毒养颜甚至防辐射等多种功效。

这些“竹炭食品”多为在线销售, 来源显示为“进口”或“自制”, 记者发现多数产品并无可靠生产厂家信息。食品安全与营养专家蒋卓勤表示, 商家宣传的竹炭食品保健功能并不存在, 涉嫌虚假宣传。同时, 竹炭并未被列入国家允许的食品添加剂之列, 相关产品涉嫌非法添加。

“排毒养颜”涉虚假宣传

记者在某电商平台上输入“竹炭食品”, 共出现790余个商品, 许多商品信息都显示“产自台湾”。其中销量排名靠前的为一款号称“台湾进口”的竹炭花生, 销售信息显示已完成744笔交易;“小胖烘培屋”所售的“竹炭蛋糕原料竹炭粉”线上交易有366笔。

除电商平台, 微博、微信上也有不少微商出售竹炭食品。一位微商告诉记者, 去年有同行建议她做一款“竹炭蛋糕”, 因为“吃竹炭对身体好, 不少顾客喜欢买”。于是她也开始做一些竹炭食品, “销量还可以”。

在淘宝网上, 一些竹炭食品和竹炭粉销售商在页面上宣称, 竹炭食品能去除人体的体内毒素;减少电子产品辐射对人体的损害;调节肠胃不适, 提高肠内弱酸性菌增生;提供负离子, 抑制活性酵素产生等。

竹炭食品是否具有这些神奇功效?中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤表示, 虽然竹炭本身有吸附作用, 可以放置在居室或冰箱作为吸湿剂、除臭剂等使用, 但竹炭的吸附性能与吸附人体内毒素的原理并不相同, 所谓“吸附体内毒素”的功能并不可信, “宣传并不存在的产品功能属于虚假宣传”。

“竹炭”实为非法食品添加

阿里巴巴“南昌市西格玛化工有限公司”店铺负责人向记者声称, 其所销售的竹炭粉为“食用级别”, 1千克售价56元。但该负责人同时也承认, 厂家并未拿到国家食品添加剂的生产批文。

记者查询国家标准发现, 竹炭并未列入《食品添加剂使用卫生标准》 (GB 2760) , 不属于国家允许的合法添加剂范围。

早在2008年, 原卫生部发给质检总局的《关于竹炭能否作为食品原料或添加剂问题的复函》中即强调, 竹炭并非合法添加剂。而《食品添加剂使用卫生标准》规定植物炭黑可作为着色剂用于糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干生产加工。

“竹炭与植物炭黑、植物活性炭并非同一种东西”, 北京食品学会常务副理事长、北京工商大学食品学院教授曹雁平表示, 即使是植物活性炭等作为合法的加工助剂, 也应该在食品出厂前把其成分去除掉, 不应该在最终的食品成品中存在。

何为竹炭食品?

竹炭食品是指在食物中添加一定量的食用竹炭粉。炭可以吸附微小颗粒, 在中医上从古至今有很多的应用, 但是竹炭在中医领域却鲜用于临床。食用竹炭粉添加进食品中, 并没有相关的科学实验作为依据。目前也没有任何关于食用竹炭粉对人体有益的报告, 包括动物实验的报告也没有, 活性炭多用于空气和水的净化, 其食用功能尚未明确。

“竹炭食品”对人体无益

国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯说:“竹炭这么大的颗粒只会从消化道排出, 不能被肠道吸收入体内。以为它吃进肚子里就能吸附有害物质, 那是一厢情愿。竹炭既不能改善食品色香味, 也不能防腐保鲜, 也不是食品生产工艺必需的。”

医学专家表示, 没有证据证明“竹炭食品”对人体有益, 食用“竹炭食品”还可能会引起肠胃不适或便秘, 而一旦所使用的竹炭粉中掺入一些杂质或有害物质, 也可能对身体造成伤害, 消费者应尽量少吃。

美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心说:“竹炭并不能被人体吸收, 到不了血液, 更到不了全身组织。”

“竹炭食品”符号经济不能野蛮生长

在消费社会, 商品的符号属性进一步凸显。食品不仅要能够满足人们的口腹之欲, 还要能够满足人们对卫生、健康、养生等方面的需求。深谙老百姓消费心理的商家, 将“符号经济学”发挥得淋漓尽致;那些在食品安全上并不可靠的商品摇身一变, 贴上了“竹炭食品”的耀眼标签, 成为畅销商品。

正如广告符号学家威廉森所说:“人们是通过他们所消费的东西来被辨认, 而不是通过他们所生产的东西而被辨认。”伴随着物质生活的渐次丰盈, 老百姓对食品的评价标准逐渐从“好吃、美味”到“吃得有品质”过渡。精明的商家总是善于投其所好, 通过广告营销的方式, 将“符号经济”的虚火越烧越旺。

不论是“菜单傍名人”, 还是“高价平安果”, 抑或“疯狂的玛咖”, “符号经济”的背后, 通常都隐伏着商业资本的推波助澜。对于商家而言, “符号”只是一种可以用来进行利益变现的工具, 至于“符号”是否靠谱, 他们往往并不关心。“符号经济”让商品更好卖、更赚钱, 这种背离规则意识和公共精神的生存理性, 让“符号经济”处于一种“野蛮生长”的状态。

然而, 在一个盛行符号互动的时代里, 一旦“符号经济”涉嫌虚假宣传, 不可避免会给消费者带来物质和精神上的双重伤害。在非理性的裹挟下, “竹炭食品”被塑造成具有神奇功效的“高档商品”;殊不知, “竹炭食品”不仅对人体健康无益, 反而是一种非法添加食品。

“金玉其外, 败絮其中”, 在竹炭食品上得到鲜活的体现。商家和消费者的符号互动, 真实是基本前提;如果刻意隐瞒、欺骗甚至夸大其词、无中生有, 难免会导致“符号经济”的迷失与走偏。“舌尖上的安全”就得不到守卫。

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