美发店店长经营管理制度（共15篇）
篇1：美发店店长经营管理制度
美发店店长经营管理制度
一、职责：
1、熟悉美发店各个岗位的职责，管理、执行店面行政及业务运营，安排店内所有员工完成工作任务。美发知识
2、将公司的经营方针、决策在本店贯彻落实。执行总公司下达的任务和目标，对工作做到有序运行，全面负责营业目标的完成。及时传达总公司精神、鼓舞全员士气、提升团队意识，带领全店员工维护店誉形象，体现高素质的技术、服务水平，竭力为公司争取最佳营业额和利润。店长是公司、顾客和员工的沟通桥梁，处理好店员之间的人际关系，为员工提供帮助。发挥“严谨务实、团结协作”的团队精神，传播、营造良好的企业文化氛围。
3、带头遵守店内一切规章制度，以身作则，对员工进行严格管理，不循私情。
4、执行每日早会、晚会、每周周会，检视每日、每周、每月的工作，每月做月度数据统计，跟踪落实执行结果，安排相关人员主持每日早会，召集管理人员召开每周例会，月员工大会，按期评选优秀服务人员。以文字形式总结上月工作得失、计划下月工作目标，向总公司汇报。利用各种会议激励全体员工心态，使其积极向上，礼仪周到、服务热情。
5、按培训教育制度对新进员工进行培训、安排工作和食宿等。定期安排本店所有员工学习规章制度、服务知识，服务技巧及其它相关知识。
6、负责本店的人事安排，将下属晋升、薪资调整、纪律处分等提出初步文字方案，向公司汇报，批复后再执行。
7、检查每日、每周、每月的各项工作报表。
8、支持和督导副店长、技术总监的工作；对副店长、技术总监、员工工作失误负连带责任。
9、执行安排员工轮休，请假等考勤事务。
10、督导环境卫生、员工仪容仪表和精神状态达到标准。负责店内一切用火、用电安全，每日进行环境及安全检查，确保每位员工了解环境及安全的注意事项。发现店内一切隐患及时采取措施，使店内工作得以有序运行。
11、接待顾客投诉，协调店内纠纷，对相关人员进行安抚。
12、定期了解掌握所在商圈美容市场动态、分析本店在同行业中的优、劣势，紧跟市场发展，及时发现和解决店内存在的问题。结合当地美容市场实情，建议上级引进新技术和新产品。制定相应的营销方案，与总公司管理层沟通后，方可执行个性化的方案。
13、对店内财、物进行检查、督导，配合上级部门的检查。
14、通过对公司产品质量和服务质量的管理，宣传公司形象，提高公司的知名度和美誉度。
岗位工作执行流程及标准：
（一）、人事日常管理：
（1）员工情绪的疏导与激励：
目的：了解员工动态、生活情况、工作状态、找到需要支持的点，实行对员工的帮助，使其快乐的工作、生活。
方法：每周与每位员工进行至少15分钟的谈心、沟通。要及时发现每一个员工的优点，给予热情的赞美、表扬，对员工的违纪或消极情绪要倾听其解释，帮助查找原因，指明改正方法，协助改正。积极的是如何嘉许的，消极的针对于个人、团队制定了什么样的改善方案填写在“沟通笔录表”上，用于对上级的汇报。标准：员工稳定、成长。使80%以上的员工续签合同、按计定学习计划晋升。检视：填写“沟通笔录表”，每周一开中层周会带来并做具体汇报，交给张总。上级下店检查工作记录、倾听员工反馈意见。（2）环境卫生、安全：（由副店长负责）
目的：给顾客营造舒适、整洁、卫生、专业的环境。
方法：依据“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”（附照片）针对陈列摆放、店内外卫生清洁，音乐、员工仪容仪表，水、电、气、暖、安全事项每日上午10点彻底检查一次。每日至少复查2次。体现在日常工作检查表上。检视：总部每月不定期对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格承担相应责任。（红字取消）。总部每月三次对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格，直接主管承担相应责任
标准：见“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”及照片。（3）宿舍管理：（由副店长负责）
目的：为员工营造干净、整洁、舒适的居住环境。
方法：宿舍卫生店长每周不定期检查一次，参照“宿舍卫生制度”（配照片）并填写检查记录。
检视：公司检查人员依据宿舍制度及照片进行不定期检查。
4）、服务流程、服务规范、纪律规范的检查：
目的：为顾客提供专业、系统的服务。使顾客感受到我们的服务品质，提高满意度和忠诚度，进而在顾客心目中树立品牌形象。方法：依据服务流程、服务规范、纪律规范的每一环节，每天对全员进行检视和督导。如有违犯记录在“工作检查表上”。
标准：按〈〈服务流程〉〉、〈〈服务规范〉〉、〈〈纪律规范〉〉标准执行。检视：总部人员对各店以上几项检视，检视结果于月底之前以表格形式向上级反馈，各店直接主管对结果负责。
（5）、考勤：
依据《考勤制度》安排好工作人员每月的考勤，并于每月发工资前将考勤表上每个人的出勤情况填写在工资单上，每月1—2号交到公司财务部。（6）、会议：
目的：见会议流程。
方法：见会议流程。晨会，店长、副店长、总监日总结（见店长日志），员工周例会、中层周例会、月员工大会。分别依据会议流程执行。各项会议开始前要做充分的准备。数据的分析，每次会议所需相应表格必须携带。
标准：严谨、高效。
检视：公司检查人员下店参加早会，店长、副店长、总监日总结，员工周例会。检查会议的流程是否标准？交办事项是否传达？员工参会状态是否积极？每月15号左右的周例会对店内员工的相关奖励、优秀表现进行表彰。（7）、接待应聘员工：
目的：选择到适合企业的员工，给所有应聘者留下良好的品牌印象。方法：依据《接待应聘人员流程及录用程序》、《聘用制度》。
标准：按照《各岗位选用员工标准》选到合适员工。
检视：当天上交“应聘表”、“面试评估表”给办公室主任，办公室人员必须在第二天前将档案分类录入电脑。
（8）、员工的合同、岗位、薪资：
目的：清晰员工的升降级和底薪情况，为全员做好级别晋升规划。
方法：1）新来员工，填写“工资调整申请表”。老员工根据每月考核结果，填写“工资调整申请表”月底之前上交副总，由副总审批同意后，转交财务执行。2）对员工岗位调动、职务升迁、合同签定、合同续签、员工离职，一个月前提出书面申请，由副总审批同意后执行。
标准：根据《员工培训教育制度》《美发奖惩制度》《美发员工薪酬、奖励、福利制度》执行。
检视：财务于发工资前，根据审批情况对员工底薪、奖金、电话费、补助等进行调整。（9）、接待各部门检查人员、经理的朋友及推销人员：
目的：维系好与各部门人员及经理朋友的关系，便于顺畅经营；热情接待推销人员，捕捉大量信息。给所有来店人员均留下良好的品牌印象，牢固树立我就代表慧妮的意识。
方法：热情接待、见机行事，并表示一定向老板汇报，对提出的问题尽快改正，问清客人单位、贵姓、电话，礼貌的将客人送走。企业的关系单位、老板朋友免单消费要热情打招呼，留心是什么客人以及来的目的进行妥善安排，绝不能怠慢，客人走时要热情相送，做好登记。对不相关的推销人员要婉言谢绝，不能浪费工作时间。——见“各部门检查人员、经理朋友、关系单位、推销人员记录本” 标准：以上人员高兴出门。
检视：每月初周例会对上月此项事务的汇报。特殊情况立即汇报。公司检查人员对记录不定期检查，予以积极配合。
（10）、交办工作：
目的：使副店长、总监、员工能够按照既定流程正常工作。
方法：交办任何工作要明确——时限、标准、方法（引导或直接给）、承担责任，以内部联络单形式传递给办事人，交办具体事项。见自设“交办事项记录本”，记录所交办事项，便于检视，必要时相关事项需要在本上签字；上级如有交办事项，如不方便使用《内部联络单》，如电话布达、短信通知等，以上级的“交办事项记录本”为准。
标准：每件交办事项要以文字体现。
检视：1）检查所交办事项的成果。（原则上谁交办，谁检查；检查分结果检查和阶段性检查。涉及到上级关注的事项要按时、及时汇报）2）上级检查人员不定期检查“交办事项记录本”。
11）员工绩效奖励：
目的：促动员工爱岗、敬业，提高工作积极性，更好挖掘自身潜智，展现自身价值。
方法：每周员工大会。对各方面绩效表现优秀者进行表彰。此前店长要做好所需的准备工作。依据《员工新酬、奖励、福利制度》。标准：依照各项制度准确、按时评出被表彰者。
检视：从“工资单”显示各种奖励。每周例会对店内员工的相关奖励、优秀表现进行表彰。
（12）电脑录入与使用： 1）顾客开卡档案的录入
目的：全面掌握顾客情况（姓名、电话、生日等），以便做好顾客管理。方法：根据“顾客开卡流程”将新增顾客详细资料当时内输入电脑。标准：及时、准确录入，无遗漏。检视：检查人员及时核对。
2、员工的详细资料：
目的：全面掌握员工情况（姓名、年龄、家庭情况、生日等），以便做好员工档案管理。
方法：根据员工身份证和沟通将员工详细资料录入“员工详细资料”，将新增员工详细资料于当天内输入电脑。标准：及时、准确录入，无遗漏。检视：检查人员核对。
3、会员卡消费记录：
目的：能够清晰、迅速了解到顾客的消费情况，便于做续卡预定，统计顾客的消费额。
方法：依据《会员卡档案》于每周一整理出并分析。标准：无漏输、错输现象。检视：检查人员抽查。
4、烫、染、护顾客登记：
目的：能够清晰统计顾客的消费情况、消费额、频次，便于回访、检查技师的服务是否满意。
方法：依据 《烫、染、护顾客登记表》于第二天中午前整理出记录。标准：无遗漏、重复现象。
检视：检查人员抽查。并加以修正。
5、顾客生日表：
目的：能够清晰的了解到每月过生日的顾客名单，和曾经送过的礼物，避免送重复，同时能够测算出生日礼物费用。
方法：依据〈〈顾客生日礼物领取表〉〉、〈〈成本表〉〉，月底整理下月过生日会员名单。
标准：无遗漏、重复现象。
检视：检查人员抽查。并加以整理。
6、产品成本表：
目的：能够清晰的了解到每月使用产品、销售产品、促销品的成本。
方法：依据〈〈出库单〉〉、〈〈帐本〉〉〈〈成本表〉〉，每月录入电脑。并留存备份。
标准：无漏输、错输现象。
（二）、员工培训： 目的：通过对员工心态和技能的培训，使员工对企业文化的理解、认同；同时提高业务素质。使企业全员提高综合能力。打造有凝聚力的团队，促进企业与员工长足发展。
方法：依据〈〈员工培训制度〉〉、〈〈培训内容〉〉，对全店员工进行培训、督导。
店长具体培训内容：
公司价值观念每月和员工沟通1~2次、服务流程、服务规范、纪律规范及其它各项制度。填写在“美发单店员工月培训计划表”、“助理升发型师岗位级别晋升表”中。督导副店长、总监的培训工作。标准：见相关制度及内容
检视：依据〈〈员工培训教育制度〉〉、〈〈培训流程图〉〉对门店进行检查。
（三）、顾客管理：
目的：稳定老顾客、拓展新顾客，促进业绩稳定增长。
方法：
1、日常管理：
（1）、接待顾客：热情接待、赞美、安排。服务完客人，最后验收。（2）、顾客生日电话祝福：（3）、顾客投诉的处理：
（4）、档案、卡的管理：各种卡的领取、登记、检查。（5）、A类顾客附加值：多进行情感方面工作。（6）、烫染护顾客回访：
（四）业绩进度、促销的制定与执行：
目的：通过完整计划、激励全员士气，完成并提升目标业绩。
方法：两组之间PK制或员工之间PK制
标准：根据每周项目、产品的开展方向，均衡实施并完成所要求的业绩指标。检视：每周对各组业绩进度进行检视、沟通，同时在周例会上进行汇报；业绩督导人员每周进行检视（主动汇报）。对每周的原因得失、方法措施在周会上详细汇报。奖励获胜一组或员工。
（五）财务管理：
1、日常财务的审核、填写：
目的：搞好店面的现金收支，做好各项费用的控制，增加店面利润。方法：按照〈〈财务制度〉〉和〈〈现金日记帐〉〉检查收银员，填好相应的表格——
1）“记帐单”，“日报表”，“工资单”，“工资结算单”，“发型师业绩统计分析表”，“现金日记帐”，“全月流水、业绩总览表”。
2）每月25号前统计定卡的客人名单进行催卡交钱。——见〈〈催卡话术〉〉 3）每日结帐后根据审核后的开销，登记“费用支出帐”，录入于电脑内。标准：所有财务表格的要求：按时、准确、认真工整填写，每天自检一遍。检视：总部人员对各店以上几项检视，检视结果于六号前以表格形式向上级反馈。公司检查人员对单店的财务定期或不定期依据〈〈督导手册〉〉进行检查。单店财务分析：
目的：通过全月报表数据的分析，了解到上月的业绩来源——
1）①每个项目创收的业绩是多少？②这个项目本月做的个数是多少？ 2）①哪些项目做得少？②为什么开展得差？找出原因；写出方案；③需要哪些方面的支持？
方法：每月持报表及电脑资料分析数据。
1）①每个项目创收的业绩是多少？个数是多少？——依据“月项目业绩统计表”。
2）①哪些项目做得少？——依据《月项目业绩统计表》
②为什么开展得差？找出原因、写出方案； ③需要哪些方面的支持？（比如此项目需要再次培训，由谁来训？多久完全掌握，本月主要开展此项，开展多少个？ 标准：详细做出以上数据统计和方案。检视：每月中层领导会议分析。
（六）物品管理（产品、设备、用具）
目的：确保店内产品、设施、设备、用具正常使用、流通，及时维修、保养、更换，使损耗降低到最小范围，有效控制成本。为顾客服务的场所要提倡灯明、水热、干净。对员工的场所要提倡节约每一度电、一滴水、一张纸，人走关灯、及时报修。
方法：
1、根据“设备用具配供表”每周检视一次。
2、如店内外有装修工程随时关注。
3、每周一次检视副店长对库房的管理工作是否按〈〈单店库房管理制度〉〉进行。
标准：见〈〈美发单店物流管理制度〉〉
检视：每月抽查设备、用具、产品，每半年彻底清查一次同时填写清查记录。检视结果交于店长审查。
篇2：美发店店长经营管理制度
尊敬的领导：
您好！
我是刘丽，家庭比较困难。为了减轻父母生活负担，自立创业，我申请在灵武市人民街开办了“舒雅美容美发店”，希望得到一次锻炼自己，突破自我的机会。更希望能通过自己的努力，得到大家的认可和支持！
开店以来，我时刻提醒自己，用心做事，兢兢业业，认真对待每一位客人。
这几年以来，我吃苦在先，享受在后，因为我已经知道如何在社会上生存下来，给家里都减轻了很多的负担。而今，我迫切的希望能够得到进一步的提升，让自己活得更加充实，在实现人生目标的道路上，体现自己生存在社会上的价值。
此致
敬礼
申请人：刘丽
篇3：美发店店长经营管理制度
巡场标准的制定不仅要实用,更要去执行和落实
巡店绝对不能走形式、走过程,必须及时发现问题查找根源,用积极的心态去寻找解决问题的办法而不只是处罚,只处罚不解决问题就是在走形式、就是不作为。
巡场标准的制定不仅要实用,更要去执行和落实,如果偏离了公司的理念和相关的标准一定不会有好的结果,所以如果我们现行的相关标准不实用就应该立即调整和完善。打个比方就如我们的仪容仪表、卖场设备维护等等,如果在巡场中发现了有不符合标准的现象你就把细节记录下来(时间、地点、出现的问题、整改办法、整改时间、负责人等等),然后根据巡场记录资料进行培训、完善、跟进、规范相关标准让各项管理良性循环,而不只是单一处罚或形式般的记录,这样的管理工作就形同虚设,毫无意义。你要把正确的办法和标准传达给他们,让大家知道如何去改进和完善,很多时候处罚是解决不了问题的,只有有效的沟通,用积极的态度去帮助他们,我们的巡场管理才会有好的结果,我们的工作氛围才会轻松、幸福和快乐!发现问题,解决问题才是我们巡场管理的重点。
在巡场的过程中我们要准确地为每个环节、每个部门、每个人进行有效科学的评估,从巡场中我们不仅能从中发现商品、环境、服务、安全、卫生、管理等环节中出现的问题以及有待改变和完善的地方,并且还能从中感受我们的工作状态和工作氛围是否积极、乐观、快乐和主动。打比方我是总部的,我去检查一个店的店长,去检查你的工作运行状态是什么样的,是否能够达到公司的标准,不能达到直接就免职,这就要求怎样去设置考核,能够通过考核的分数来看到店长的工作运行状态,要求店长必须要达到多少分,要求必须达到80分,有问题不害怕,但是必须要看到问题,他的管理能够达到80分以上,在这种情况下让大家慢慢知道应该怎么去工作和管理。而不是目前存在的巡场现象(走马观花、懒懒散散、形同虚设),如果是这种状态去巡查一个卖场还不如认真用心去巡查一个课,最起码你能用心发现问题而不是为了工作去工作、为了巡场而巡场,那样的做法就是不作为、不负责,如果发现立即免职,如果你的工作区域比较大,你可以把它分成若干区域,合理安排有效巡场,没必要为了数量或者任务去敷衍了事,把你的计划合理分配,相信一定会有好的结果。一天如果解决两个区,一个月的巡场就能解决60个区域存在的问题,然后把整月积累的经验进行整理推广,让你的下属都使用这种方法去执行自己的工作和巡场管理,相信结果一定是好的,因为科学的方法比经验还要重要和可靠。如果不这样做,你的工作永远是没有头绪、杂乱无章、精疲力尽并且没有结果。那样做,就是在浪费时间,就是在伤害企业和员工对你的信任,所有的问题不能只去制定标准走个形式,不实用就取消。无论发生什么问题都要从巡场中去查找原因(是否有详细记录、谁来监管和跟踪解决、标准是否清晰和完善等等),对一天的巡场记录进行汇总,对问题进行分类,然后对一个月记录汇总,从月汇总中可以看出资产维护、员工仪容仪表、工作状态、劳动纪律、环境卫生、商品、服务等各方面都存在哪些问题,怎么解决的,总的分数是多少,如果我们的考核总指数是100分,那我们的员工的激情能够达到多少分,是靠所有的数据来分析的,只有将每个月的数据进行汇总,你才能看到你的工作做得怎样。
就像做金融分析一样,这个月卖多少,利润多少,费用多少,费用高在哪里,管理上也是一样的,所以部门可以设置自己的特色,只要不违背公司的理念,如果你做得好,你也可以向公司提出,公司可以给予奖励,但现在制定的巡场表格做得很清晰但不实用,里边的东西不能用,没有如何去解决问题、跟踪问题的内容,目前的巡场表格只是为了汇总数据,所以说需要加快完善和改进,如果只是这种汇总就无法科学地分析目前存在的问题,就无法量化制定实用的标准和政策,所以现在我们的管理者都是凭经验去管理。我们有严格的环境标准、商品标准就是不去执行和实施,找了各种理由去拒绝和逃避现实。希望我们大家都要按照我们的要求和标准去巡场和管理,从中不断地提升自己的能力和管理水平。
运用我们的智慧去解决问题
如果在巡场过程中我们的标准和实际操作有冲突和不吻合的地方,大家可以及时反馈建议,我们将会及时进行调整和完善。发现一个问题,我们就要去解决一个问题,如果公司在巡场中发现问题,然而在门店巡查记录中没有记录,说明你们没有认真地检查或者方式不正确,如果你根本没有按照这个标准去做,应该如何处理?对管理层日常巡场中未能发现解决的问题,按问题大小扣除相应的考核分数,然后月底对每个区做一个汇总,汇总每个部门做得怎么样,问题处理得怎么样,执行力如何,该扣多少分等,分值按照区域大小公平地制定,最起码知道你工作哪方面失误了。然后你要改,随之慢慢地能力得到提升。我们的目的不是罚钱,主要是让管理层去学会如何高效率的工作,提升管理能力。如何提升我们的能力?主要就是制度的落实、标准的落实,挂上值班牌就要行使你的权力,这样公司就会逐步稳定发展,我们不能光要求员工,还要通过技术手段来调整,就像以前我们用扇子扇地,员工很累、效率低,效果还不明显。如今我们换成专用风机,大家看看是不是效果好了很多,同时更安全、更高效了,所以我们要运用我们的智慧去解决问题,如果我们的各项标准都落实了,员工也知道怎样去工作,无论给你多大的店你都敢去管理。所以说你知道这个程序的正确方法,那么整个团队就会有突飞猛进的发展。如果我们每个人都按照制度去做,相信我们的各个方面工作就会越来越有深度和价值,我们的各项制度也会慢慢健全和成熟,我们的体制和标准也会形成良性循环、形成坚固的链条紧紧连在一起,然后整个系统就能完善起来,包括战略规划;具体到每一个细节,商品规划、环境规划都能够很好地把它们联系在一起,那我们的企业就会很健康、很快乐地发展下去。
不要整天靠促销活动去增强竞争力,我们销售的是一种品质
我会将服装、电器、超市慢慢地分离开,完全建立一个自主管理的公司,随之权力我也会下放给你们,包括财务权力、人事权力,包括分配体制,都会给你们完善,慢慢我们整个企业的架构会比较清晰,不像现在这么模糊。不管你服装是自营还是个体户,都分得非常清晰,有非常清晰的发展之路。我会根据你们每个环节的利润状况去设置比较合理的分配体制,能够激励部门所有的人,能够让他感觉到他在这个部门有希望。我心里想的就是慢慢给你们放开,不放开你们成长不了,但是你们也不能太累,还是要坚持理念,比如说收入政策该怎么安排?换个角度去看问题,打个比方,如果你是投资人,我是经营人,你希望你每年合理的回报有多少?我们要设置一个收入的分配比例,所以我让你管这个店你得从外事、税务、人事管理等所有的你都要管好,不要依靠公司,要提升你的能力,所有的事情都由你部门自己去处理,我们要先把这个体制做好,然后做商品规划,促销一类的商品、劣质商品等等全部要停止,这样做的目的就是要卖实实在在的商品,就是要降低无效费用,所以说采购的商品既有竞争力,又要有贡献度,采购的商品质量要好,价格还要合理。要公平去对待这个社会,就像现在新乡地区和许昌地区的经营模式都有所区别,新乡地区的门店目前还是在做促销活动,但是许昌地区门店在经营模式上已经在变了,就像你们前几天给我发的短信,说明你们已经害怕,你们心里是胆怯的,你们在面临竞争的时候害怕对手超过你,自己没有很强的自信心,所以说我们要走自己的路,不要整天靠促销活动去争取竞争力,任何保证不了质量、只为拉人气的商品一律停止销售。不利用他人,不伤害他人,不违背善良,如果我们天天做促销活动就是为了拉人气,这就是在利用他人。如果顾客买回去的特价商品质量非常不好,就是在伤害他人。这样做就会让我们形成喜欢占便宜的心理,违背善良,所以我们的经营只要不违背这些东西,企业就会很好地发展。
企业正在往规范、透明、健康的方向发展,我们的空间非常大,但是我们的能力还不具备企业发展的要求和标准,所以我们要认真谦虚地学习,从自身多发现问题,确定清晰的目标,按照企业理念所要求的去做人和做事,结果一定会是好的。我们应该学会从一个面到一个点,去分析问题看待问题,用心去解析,然后再将这一个点放大去打开它。所以说我们的管理空间还非常大,我们的管理能力都要从一个面能具体到一个点上。什么是一个面?就是战略,最起码要知道我们的经营战略,一年、两年、三年……为什么老是给你们说过几年后我们是什么样的?因为我在思考这些东西,能力提升了是什么样子,不提升是什么样子,最好的结果是什么样,最坏的结果是什么样……如果每个店每个部门都很清晰了,你们都好管理了,每个人都知道怎么去工作,那么我们整个团队的能力都会得到提升,所以今年我们也根据我们的能力慢慢去调整,然后三月份各店还正常开始月休,无论是工作还是生活,利用别人的事坚决不能做,哪怕销售下降了也不许做。就像服装部,虽然特价商品减少了、活动减少了,但是质量和服务就会逐步提升,顾客对我们的信任度和满意度也会提升,员工的工作状态也会好起来。不要像望田店一样,店长整天都在外边联系团购,对店里的卫生、商品等都不管,店里的形象跟企业完全不匹配,把自己的主业都忘了,所以我把它给关了!我们的目的是培养大家实际工作的能力,恪守职责,做好自己本职工作。要有一条自己非常清晰的路,而不是做功利的奴隶。
希望大家将来能成为快乐的人,而且是快乐的将军
今年公司的管理体制从3月份开始往下面给大家传达、执行,就像巡场管理一样发现一处解决一处,公司的标准必须要落实下去,执行力必须要提升,结果达不到等于我们的工作都是无用的,包括所有部门,达不到这个标准一样会淘汰。从今年开始公司将对所有岗位和部门进行考核,根据你们的能力给你们时间去完善和调整,制度标准必须落实,不能只靠公司去监管,各部门要从自身做起严于律己,只有这样我们的工作环境才会轻松快乐!我也没说让你们考核都能得满分,最起码100分必须要达到80分,达不到80分品牌便保证不了。如果上班员工都用心了,勤奋了,整个团队表现出来的状态都会不一样,这样你的团队才会更优秀、工作才会更高效。如果达不到要求就必须要淘汰,这样做的目的就是要保证我们的团队都能专业、快乐、幸福、自信,今年开始我们的工作要高标准地去落实和执行,强化员工的能力,无论哪个层级达不到要求的就淘汰,要踏踏实实地把商品做好,劣质商品、特价商品不做,我们销售就是一种品质。
希望大家将来能成为快乐的人,而且是快乐的将军。你们站这讲东西从每个方面都能讲得非常的清晰,介绍的时候从商品、安全、战略都能够清晰地介绍,这些东西都是体现了你的能力和素质。员工上班就是一种幸福,做得比较好的就是珠宝部,原来员工一上班就是站在柜台那消磨时光,很累,对健康没有一点好处,现在珠宝部每个专柜上都配的有电脑和音响,有顾客的时候接待顾客,没事的时候可以听听歌,查查相关商品资料,员工感觉到现在上班不是太累、充实了,所以说这就是一个方向,让员工上班是幸福的。最起码让他们知道我们的企业在方方面面为员工去考虑,去营造一个家的感觉,它既是工作岗位又能够感受到非常温馨,不是那么累,所以珠宝部你们也可以将你们的经验和其他部门进行分享。让卖场的员工轻松,既要求很严,标准制度很严,但是他们知道是为他们好,工作氛围很轻松,很喜欢这份工作,感觉制度很严的人是因为他没有自信将工作做好,所以说我们从两方面都让员工能够欢热爱这份工作,无论是哪个岗位的员工。我们要解放思想,能够让你们的团队幸福地成长,希望员工越来越幸福,主动地接待顾客,不要形式化,所有做的都是发自内心的,像对待家人一样,具体怎样做自己回去想想,希望把店里人领得开心一点。
篇4：运动员经营美发店
运营一家企业可不像打一场防守比赛那样，但对于30岁的凯文·刘易斯(Kevin Lewis)来说，这个转换过程很顺利。他在2000年～2006年之间曾担任纽约巨人橄榄球队的后卫。
去年2月，刘易斯在南卡罗莱纳州开了两家SportClips美发连锁店，一年内就吸引了超过7，000名新客户，接近店面零售领域范围目标市场的10％。他计划今年再开一家店面。
对于刘易斯来说拥有男性美发店是一个意外的转折事件，当他的特许经营顾问向他提出其它选择(包括开健身馆)时，刘易斯并没有重点考虑SportClips。“我当时根本就没考虑过开理发店。”他说，“但在得到更多信息后，我想看看到底会怎样。”
刘易斯将这种体会比作男性一起做水疗的感觉，同时电视里播着体育节目，而不是修甲和美容。“我们想要带来的感觉是：一群男人坐在一起，一边理着发一边观看和谈论体育节目。”他说，“这是一种休息，男人们在理完发之后还想继续在这里晃悠。”
作为第一次做生意的人，刘易斯觉得他还有很多东西要学。幸运的是，加入特许经营体系让他有机会向业内专家寻求建议。由于他所在地区的生意在很大程度上是由口碑决定的，他补充说，在不同的营销战略上都能得到支持是件很好的事。
他的一个发现就是，自身的体育背景是个卖点。“实际上，把我的照片挂在店里是我妻子的主意；我想的是，把朋友们的物品拿来，让他们在上面签名。”他笑着说。但在为杜克大学球队效力后，他的名声并不能让他在体育竞争中更受欢迎。“我位于一个很小的地方。我感到不幸。”
篇5：美发店管理制度
2、做好场地卫生清洁工作，保持场内环境及各种服务设备干净整洁、摆放合理。
3、检查并消毒器具和其他客用产品，发现破损及时更新。
4、检查并补齐各类营业用品和服务用品，整理好桌椅等，按指定的位置休息待客。
5、保持良好的工作姿态，精神饱满，待客热情。
6、微笑迎客，态度热情，讲究礼节，用礼貌用语问候客人。
7、使用文明服务用语，以优质服务满足客人的要求。
8、尊重客人的风俗习惯，不讥笑、议论客人的生理缺陷。
9、耐心回答客人提出的各种问题，指导客人正常使用本店设备，避免客人受伤和本店设备受损。
10、对客人提出的合理要求尽量予以满足，不推卸。
11、发现客人遗失物品要及时上交。
篇6：美发店卫生管理制度
1、遵守《公共场所卫生管理条例 》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范化妆品店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位；
2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员；
3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗；
4、保持室内外环境卫生整洁；
5、每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。
6、每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。
7、每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。
8、场所内应配有数量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。
9、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。
篇7：美发店卫生管理制度
1、遵守《公共场所卫生管理条例》、《理发店卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范美容美发店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位；
2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员；
3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗；
4、保持室内外环境卫生整洁；
5、理发公共用具（理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾等）消毒设施和制度落实到位，能做到一客一用一消毒，清洗消毒记录完整。
6、理发、染（烫）发分区设置，染（烫）发区分别设置排气通风设施，且运转正常；
7、备有供患头癣等皮肤病传染病顾客专用的理发工具，并有明显标志。
8、经常保持墙壁、天花板、地板、窗户干净、常洗常换；
9、保持厅内空气清新；禁止吸烟；
10、每天用洁净的布擦拭美容仪器、美容架、美容床、美容柜等；
11、每天工作前用紫外线消毒所需的器具、存放于柜内备用。毛巾不能重复使用不同的客人；
12、地板、地面每天清理、并保持全天干净，有污物垃圾要及时清理；
13、室内不能有害虫、不应有煮食、不得有宠物等。
篇8：投资美发店 经营有诀窍
面对美发市场上的美好“钱”景，许多大小美发店应运而生。如何让自己的美发店更好地盈利，从众多竞争对手中脱颖而出呢？
准确做好市场定位
一项调查资料显示，美发店的投资规模以３万～５万元人民币所占的比例最大，为２７．１％；投资在２万元以下的占２５％；投资在６万～１０万元的占２１．４％；而投资在百万元以上的仅占２．９％。
开美发店，选址及确定美发店的经营档次是成功的第一步。选址时，一定要多留意美发店的周边环境，如果与杂货店、饮食店、机械修理店为邻，则生意将会大幅锐减。不妨选择住宅小区里的社区商铺，既便利，租金也相对便宜。
分析顾客消费心理
确定经营档次后，需要对顾客的消费行为进行分析，即顾客为什么光顾这家发廊？是什么吸引他（她）到发廊来消费？
价格高低。这里指的是洗发的价格。如果你的发廊洗发单价较附近的发廊低很多，流动客人也就会比其他店增加很多。因为流动客人的消费项目以洗发为主，尤其洗发作为大众消费，其特色就是顾客对价格比较敏感，所以价格高低会成为顾客是否进店的考虑重点。
地理位置。发廊所在商圈是不是人潮集中处、交通是否便利等，都是影响流动顾客来源多寡的原因。
建立口碑。口碑是最不用花钱，但是效果最好、最持久的广告。无论是技术的口碑还是服务的口碑，都能引起顾客的好奇心，进而吸引顾客进门。
流动顾客虽不稳定，但对美发店的经营有直接影响。如果美发店想要更多地盈利，那么上面这几点必须考虑在内。
多吸引男性顾客
虽然光顾美发店的男士人数很多，但他们却不愿意过多地去谈论这方面的事情。男性不会说：“嘿，我喜欢你的发型，在哪儿剪的？”而女性则会互相讨论。所以，想要抓住更多男性顾客，需要从其他方面来考虑。
如果想要吸引更多的男性顾客，则至少应该让美容院的装饰风格显得中性一点。单独划出一块区域用于男士产品的零售和男士形象的展示，这是个很明显的提示。女性顾客很可能会向她们的丈夫或者是男朋友推荐你的美发店。
用一些经典的造型图片，对吸引男性顾客有很重要的作用。图片应该充满男人味儿，显得很有男子气。
篇9：美发店员工日常管理制度
一.基本要求
1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。
2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。
3/上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。
4、不准私自带他人进入宿舍，不得私自将本店物品带出或赠予他人。
二、工作要求
1、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。
2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店，不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上，给别人带来不愉快。
3、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。
4、记住顾客是我们的老板；在店里，顾客是最重要的，不要忽视顾客的需求，不要给顾客出难题；任何情况下，均不得与顾客发生争执。
5、做好客人进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”（即带位、送茶、介绍产品、发质知识）。、多用礼貌用语，热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
7、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作不推诿，不拖拉；接待客人要善始善终，交接工作要清楚。
8、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。
9、结账时要礼貌待客，对客人应付的现金清点后要复述一遍，防止出错单，跑单现象。
10、及时处理客人或同事遗留的物品，并向店长报告。
三、卫生要求
1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，不得随地丢杂物，同心协力劝导顾客自觉遵守，维护本店正常秩序。每天及时清理卫生和工作后的卫生
2、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公物；看到将要坏的地方立即通知维修。
2、美发店服务管理制度
2.1、严格规定着装，仪表保持整洁，符合上岗标准。
2.2、做好场地卫生清洁工作，保持场内环境及各种服务设备干净整洁、摆放合理。
2.3、检查各种设备设施是否完好，发现故障要及时报修，保证各种设备的作用和运转一切正常。
2.4、查阅交班记录，了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。
2.5、检查并消毒器具和其他客用产品，发现破损及时更新。2.6、检查并补齐各类营业用品和服务用品，整理好桌椅等，按指定的位置休息待客。
2.7、保持良好的工作姿态，精神饱满，待客热情。
2.8、微笑迎客，态度热情，讲究礼节，用礼貌用语问候客人。2.9、使用文明服务用语，以优质服务满足客人的要求。2.10、尊重客人的风俗习惯，不讥笑、议论客人的生理缺陷。2.11、班前睡眠充足，不饮酒，不吃带有刺激性、带异味的食品。2.12、在岗时不吃零食、聊天、串岗，保持良好的工作态度。2.13、耐心回答客人提出的各种问题，指导客人正常使用本店设备，避免客人受伤和本店设备受损。
2.14、对客人的不文明行为要礼貌劝阻，对各种违规行为要及时予以制止。
篇10：美发店员工日常管理制度表
1、全体员工按照本店编排表，准时上下班，休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间应衣冠整齐干净，一律穿工作服，要整洁佩带工作牌，不能请霸王假，工休按店内轮休制度执行，临时事假须上班前，请示店长批准，请假须真实反映，并做好替班工作。
2、做好客人的接送工作，要做好“一带二送三介绍”（即带位、送茶、介绍产品、发质知识）。
3、上班时不准喝酒、吃东西，追逐打闹以及做其它与工作无关的事，离开工作场所必须得主管同意。
4、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处并清理干净。
5、全体员工要团结一致，各尽其责，献出真诚的服务做好本职工作。
6、工作要认真热情，力求准确无误的，完成工作任务，因责任心不强不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人应受到处罚。
7、搞好个人及店内卫生，女士要化妆，男士要整洁大方。
8、每月一天事假，两天休假（事假不带薪）。
9、按规定交接班，上班迟到早退的5分钟以内扣1元钱，迟到10分钟扣2元钱，迟到30分钟以上的扣5元钱，并免
去一天事假，旷工的扣一天工资。
10、热爱本店，宣传本店，自觉维护本店信誉。
11、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。
12、在工作岗位服务要热情、礼貌周到，接待客人或与客人交谈要用敬语，上班时间要按本店标准进行服务，接送客人有道谢声，工作出现差错和失误要有致谦声。
13、工作时面带微笑，有礼貌、负责任，诚实、细致，讲效率，说到做到，不能托诿，不拖拉，要善始善终，交接工作要清楚。
14、养成节约用电、用水，节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公物，看到坏的地方立即通知维修。
15、对仪器、用品应严格按照标准操作使用。
篇11：店长管理制度
1.0 目的：明确规范店长日常工作行为，提高工作效率，保证各项工作有效地进行。
2.0 范围：本制度适用于本公司连锁店所有店长。3.0 职责：
3.1总经办对本制度的执行状况进行督导。3.2管理人员贯彻落实本制度。3.3店长自觉遵守本制度 4.0 内容： 4.1人员管理
4.1.1按直营店管理制度规定店员行为，如果发现店员有违纪行为应及时给予警告并记在过失单上。
4.1.2 合理安排员工班次，员工的调班、调休不得影响正常营业并要做好交接记录。
4.1.3 适当提前上班，做好店员每日考勤记录。4.1.4主持早晚例会，及时向店员传达公司相关信息及促销政策，并做好会议记录。4.1.5团队管理方面，应及时了解员工思想动态，协调内部员工的关系，提高团队的凝聚力。
4.1.6 负责员工的业务的培训、绩效考核等，努力提升员工工作效率。4.2 店务管理
4.2.1 建立店务文件档案，将店内各促销通知、价格明细、人事通知等文案归类。4.2.2 按时编写，递交各项报表资料。
4.2.3 掌握日常费用支出控制权，负责领取店内的文具用品及日用品。4.2.4 组织并检查店员做好开闭店的准备工作，维护指导正常营业程序。
4.2.5做好服务管理工作，处理好顾客投诉，处理突发事件和意外争执，把顾客的认可
和满意作为最终目标。
4.2.6 负责店内硬件设施的保全、维护工作及做好安全防备工作。4.2.7 负责指导货物管理。4.3 帐物管理
4.3.1 掌握并及时分析店内销售情况，检查每天上柜货品，注意是否需及时补货以确保销售货源充足；保持合理库存，以不脱销为标准，同时也不要造成积压。4.3.2 以达到销售目标为最高责任，将即定销售目标落实到各人，合理编制日、月销售计划明细表。
4.3.3 安排店员做好店内进、退货物清点及复盘工作，每日须将店的进、销、存 进行核 对，不得有丝毫错。
4.3.4 做好每月的盘点、汇总、对帐工作，及时将盘点结果向公司汇报，如发现账目与实物不符合应立即查核。
4.3.5 检查日销售报表，对商品实物数量进行清点和核对，每月按公司规定组织人员进行货品盘点，并与公司打印的盘点表核对，如有差异列出差异表。4.3.6 开源节流、精打细算、厉行节约，抵制不正之风（坚决）。
4.4 日常管理
4.4.1 每日须检查各货区的标价签是否完整及位置是否正确对应。各款商品均要明码标价，减价或打折商品应标有原价。
4.4.2 监督并检查商品是否陈列整齐、丰富，讲求陈列效果的艺术性，突出经特色；确保商品组合与商品陈列、广告宣传及道具摆放符合品牌推广的要求。4.4.3 细心检查陈列样品是否有瑕疵（漏气、帐包、标签脱落、临期等）并按要求每个星期及时更换样品。
4.4.4 店内各类设施如发现有损坏应及时联系有关方面修补或更换。
4.4.5 负责指导中心卫生和货品陈列等，力求营造良好的购物氛围，增强顾客的购买欲望。
4.4.6 每周需抽盘店内、仓库的死角，不容易清点的商品、动销频繁的商品或价高、数量多的商品与库存核对看是否有错漏等形象，追查原因后进行调整。4.5 信息反馈
4.5.1注意市场动向，做好市场调查，并将信息及时汇报给相关负责人。4.5.2收集货品资料、信息（新货与畅销品），了解其它竞品的动向。
4.5.3制作价目牌，保持收银区域的整洁及时对收银台各项物品的清洁维护。4.5.4协助营业员做好各项销售工作，确保完成公司下达的各项指标。4.6 学习制度
篇12：理发店卫生管理制度
1、理发店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合GB9666－1996《理发店卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒。专用具必须单独存放，并能正常使用。
8、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度，配备足够数量供消毒周转用的理发工具、用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。
9、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开，干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。
10、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。
11、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。
篇13：美容美发卫生管理制度
美容美发、场所法定代表人 或负责人是其场所卫生管理第一责任人，对场所卫生管理负全面责任。场所内可设置兼职卫生管理人员，负责人员和场所卫生管理的具体工作。
1、每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。
2、每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。
3、每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。
4、美容美发、场所的通风设施应完备，空气流向合理，保持室内、卫生间、地板无异味。
5、场所内应配有数量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。
6、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。
7、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装，着装保持整洁。
篇14：理发店卫生管理制度
2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专(兼)职卫生管理人员;
3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗;
4、保持室内外环境卫生整洁;
5、理发、美容公共用具(理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工具、眉钳、美容盆等)消毒设施和制度落实到位，能做到一客一用一消毒，美发场所配备的毛巾与座位比大于3：1，美发用品用具所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求;
6、理发、染(烫)发分区设置，染(烫)发区分别设置排气通风设施，且运转正常;
7、备有供患头癣 等皮肤病 传染病顾客专用的理发工具。
美容美发卫生管理制度
美容美发、场所法定代表人 或负责人是其场所卫生管理第一责任人，对场所卫生管理负全面责任。场所内可设置兼职卫生管理人员，负责人员和场所卫生管理的具体工作。
1、每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。
2、每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。
3、每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。
4、美容美发、场所的通风设施应完备，空气流向合理，保持室内、卫生间、地板无异味。
5、场所内应配有数量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。
6、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。
7、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装，着装保持整洁。
8、从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。
美容美发院常规消毒步骤及注意事项：
(1)常规消毒步骤：
① 用肥皂与热水彻底清洁工具。
② 用清水把工具上的残留肥皂冲洗干净。
③ 将工具浸入杀菌液中，浸入时间请参考表4-1美容院使用的杀菌剂 名称 形态 强度 浸泡时间 酒精 液体 70%溶液 10分钟以上 新洁尔灭 液体 10分钟以上
④ 取出工具，用清水冲洗后用干净的毛巾擦。
⑤ 将消毒果的工具分别用塑胶套包起来，并放入消毒柜中备用，对美容院地板、抽水马桶消毒，可使用一般家用消毒品。
(2)使用消毒剂剂杀菌剂的注意事项：
① 工作前必须先洗手并做消毒。
② 工作场地以及所有使用的工具都要保持清洁与卫生。
③ 东西要放好，避免意外溢出或打破。
④ 工作完毕后，用过的工具及工作场地必须彻底清洁与消毒。
⑤ 为了避免传染，从容器中取物时不可用手拿。可用镊子取，没用完的产品绝对不可再放入罐内。
⑥ 消毒剂及杀菌剂必须封好放在安全的地方，同时贴上标签，不要和其他瓶子弄混。
篇15：美容美发店卫生管理制度
1、遵守《公共场所卫生管理条例》、《美容美发场所卫生规范》、《理发店、美容店卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范美容美发店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位；
2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员；
3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗；
4、保持室内外环境卫生整洁；
5、提供顾客用化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》等法律法规及卫生标准要求，索证材料齐全，不采购无标签标识或标签标识不符合规范要求的化妆品；
6、理发、美容公共用具（理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工具、眉钳、美容盆等）消毒设施和制度落实到位，能做到一客一用一消毒，清洗消毒记录完整。美容场所毛巾与顾客床位比大于10：1，美发场所配备的毛巾与座位比大于3：1，其他美容美发用品用具所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求；
7、理发、染（烫）发分区设置，染（烫）发区分别设置排气通风设施，且运转正常；