畜牧场经济管理试题

2024-04-27

畜牧场经济管理试题（通用6篇）

篇1：畜牧场经济管理试题

《畜牧法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》

试题

姓名_____________ 单位_________________ 分数_______

一、填空题（共20分，每题2分）

1、在中华人民共和国境内从事畜禽的_____________、_____、_____、_____、_____等活动，适用《畜牧法》。

2、未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产，没收违法所得、违法生产的产品和用于违法生产饲料的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料以及用于违法生产饲料添加剂的原料；情节严重的，没收其生产设备，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动。

3、饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额以下罚款。

4、畜牧生产经营者应当依法履行_____________和_____________义务。

5、饲料、饲料添加剂进口登记证有效期为年。进口登记证有效期满需要继续向中国出口饲料、饲料添加剂的，应当在有效期届满个月前申请续展。

6、养殖者在饲料或者动物饮用水中添加国务院农业行政主管部门公布禁用的物质以及对人体具有直接或者潜在危害的其他物质，或者直接使用上述物质养殖动物的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令其对饲喂了违禁物质的动物进行无害化处理，处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

7、《饲料和饲料添加剂管理条例》所称浓缩饲料，主要由蛋白质、矿物质和按照一定比例配制而成。

8、种畜禽生产经营许可证由_______________________，许可证有效期为___年。

9、禁止_____、_____、_____、_____种畜禽生产经营许可证。

10、从事畜禽养殖，应当依照《中华人民共和国动物防疫法》的规定，做好_____________工作。

二、单选题（共20分，每题2分）

1、生产家畜卵子、冷冻精液、胚胎等遗传材料，应当有完善的采集、销售等记录，记录应当保存（）年。

A、5年 B、2年 C、3年 D、1年

2、《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的（）物质。A．极微量 B．少数

C．少量或者微量 D．一定量

3、动物标识不得（）。

A、非法生产 B、倒卖 C、伪造 D、标识损坏、脱落的重新佩带应重新收费

4、违反《畜牧法》规定，畜禽饲养场未建立或者未按规定保存养殖档案的，可处（）罚款。

A、五万以下 B、一万以下 C、一万以上二万以下 D、五千元以下

5、研制新饲料、新饲料添加剂，应当遵循（）的原则，保证新饲料、新饲料添加剂的质量安全。

A．科学、合理、安全、有效 B．科学、安全、高效、环保 C．科学、高效、安全、低耗 D．科学、安全、有效、环保

6、县级饲料、饲料添加剂的监督管理工作具体由（）负责。A．国务院农业行政主管部门

B．省、自治区、直辖市人民政府饲料管理部门 C．县级人民政府

D．县级人民政府饲料管理部门

7、《种畜禽管理条例》所称种畜禽包括哪些？（）A、家养畜禽 B、家养畜禽卵、精液 C、胚胎 D、野生动物

8、饲料、饲料添加剂生产企业原料采购记录保存期限不得少于（）年，销售记录保存期限不得少于（）年。A．

1、1 B．

1、2 C．

2、1 D．

2、2

9、畜禽批发市场选址，应当符合法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的动物防疫条件，并距离种畜禽场和大型畜禽养殖场（）以外。A、10公里 B、5公里 C、3公里 D、1公里

10、向中国出口中国境内尚未使用但出口国已经批准生产和使用的饲料、饲料添加剂的，应当（）向国务院农业行政主管部门申请登记。A．由国外生产企业

B．委托中国境内代理机构 C．委托专业技术人员

D．由出口国农业行政主管部门

三、多选题（共20分，每题2分）

1、下列哪些是农业部规定的禁用兽药（）A、盐酸克仑特罗 B、氯霉素 C、呋喃西林 D、孔雀石绿

2、饲料、饲料添加剂生产企业有下列行为（）的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正，没收违法所得、违法生产的产品和用于违法生产饲料的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料以及用于违法生产饲料添加剂的原料，违法生产的产品货值金额不足1万元的，并处1万元以上5万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，由发证机关吊销、撤销相关许可证明文件，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员10年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A．使用限制使用的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产饲料，不遵守国务院农业行政主管部门的限制性规定的

B．使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的物质生产饲料的

C．生产未取得新饲料、新饲料添加剂证书的新饲料、新饲料添加剂或者禁用的饲料、饲料添加剂的

D．饲料、饲料添加剂生产过程中不遵守国务院农业行政主管部门制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范和饲料添加剂安全使用规范的

3、国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中可以采取下列哪些措施（）。

A．对饲料、饲料添加剂生产、经营、使用场所实施现场检查 B．查阅、复制有关合同、票据、账簿和其他相关资料

C．查封、扣押有证据证明用于违法生产饲料的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料，用于违法生产饲料添加剂的原料，用于违法生产饲料、饲料添加剂的工具、设施，违法生产、经营、使用的饲料、饲料添加剂

D．查封违法生产、经营饲料、饲料添加剂的场所

4、饲料、饲料添加剂的包装上应当附具标签。标签应当标明产品名称、原料组成、净重或者净含量、贮存条件、注意事项、生产日期、保质期、（）和产品质量标准等。

A．产品成分分析保证值 B．使用说明

C．生产企业名称以及地址 D．许可证明文件编号

5、《畜牧法》对畜禽遗传资源的保护主要建立了哪些基本制度？（）A、畜禽遗传资源保护制度 B、调查制度和资源状况报告定期发布制度 C、畜禽遗传资源的鉴定、评估制度

6、禁止在下列哪些区域内建设畜禽养殖场、养殖小区？（）A、水源保护区 B、人口集中区域 C、风景名胜区 D、山区

7、饲料、饲料添加剂经营者有下列行为（）的，由县级人民政府饲料管理部门责令改正，没收违法所得和违法经营的产品，并处2000元以上1万元以下罚款。

A．对饲料、饲料添加剂进行拆包、分装的

B．不依照《饲料和饲料添加剂管理条例》规定实行产品购销台账制度的 C．经营的饲料、饲料添加剂失效、霉变或者超过保质期的 D．经营的饲料、饲料添加剂没有质量检验合格证的

8、养殖者有下列行为（）的，由县级人民政府饲料管理部门没收违法使用的产品和非法添加物质，对单位处1万元以上5万元以下罚款，对个人处5000元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A．在饲料或者动物饮用水中添加饲料添加剂，不遵守国务院农业行政主管部门制定的饲料添加剂安全使用规范的

B．使用限制使用的物质养殖动物，不遵守国务院农业行政主管部门的限制性规定的

C．使用无产品批准文号的饲料添加剂、添加剂预混合饲料的 D．饲喂药物的

9、畜禽养殖场、养殖小区应当具备下列哪些条件？（）A、有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施； B、有为其服务的畜牧兽医技术人员；

C、具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的防疫条件； D、有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施；

10、从事畜禽养殖，不得有哪些行为？（）

A、违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；

B、使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；

C、在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽；

D、法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。

四、简答题（共20分，每题5分）

1、《畜牧法》对种畜禽生产经营做了哪些规范？

2、《畜牧法》对畜禽养殖场、养殖小区粪便、污水及其他废弃物的处理有何规定？

3、《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料，是指经工业化加工、制作的供动物食用的产品，具体包括哪些种类？

4、畜禽养殖场的养殖档案应载明哪些内容？

五、论述题（共20分，每题10分）

1、销售种畜禽的单位和个人不得从事哪些行为？该如何处罚？

2、设立饲料、饲料添加剂生产企业，除了应当符合饲料工业发展规划和产业政策，还应该具备哪些条件？

《畜牧法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》

答案

一、填空题

1、遗传资源保护利用、繁育、饲养、经营、运输； 2、10； 3、30%；

4、动物防疫、环境保护；5、5、6； 6、1万元以上3万元以下；

7、饲料添加剂；

8、国务院畜牧兽医行政主管部门制定、三；

9、伪造、变造、转让、租借；

10、畜牧疫病的防治。

二、单选题

1、B；

2、C；

3、C；

4、B；

5、D；

6、D；

7、A；

8、D；

9、C；

10、B。

三、多选题

1、ABCD；

2、ABC；

3、ACD；

4、ABCD；

5、ABC；

6、ABC；

7、ABC；

8、ABC；

9、ABCD；

10、ABCD。

四、简答题

1、答：从事种畜禽生产经营或者生产商品代仔畜、雏禽的单位、个人，应当取得种畜禽生产经营许可证。申请人持种畜禽生产经营许可证依法办理工商登记，取得营业执照后，方可从事生产经营活动。

2、答：畜禽养殖场、养殖小区应当保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物综合利用或者无害化处理设施的正常运转，保证污染物达标排放，防止污染环境。

畜禽养殖场、养殖小区违法排放畜禽粪便、废水及其他固体废弃物，造成环境污染危害的，应当排除危害，依法赔偿损失。

国家支持畜禽养殖场、养殖小区建设畜禽粪便、废水及其他固体废弃物的综合利用设施。

3、答：单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。

4、答：（1）畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；（2）饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；（3）检疫、免疫、消毒情况；（4）畜禽发病、死亡和无害化处理情况；（5）国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。

五、论述题

1、答：不得有以下行为：（1）违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；（2）使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；（3）在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽；（4）法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。销售不符合国家技术规范的强制性要求的畜禽的，由县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门或者工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法销售的畜禽和违法所得，并处违法所得一倍以上三倍以下罚款；情节严重的，由工商行政管理部门并处吊销营业执照。

2、答：

（一）有与生产饲料、饲料添加剂相适应的厂房、设备和仓储设施；

（二）有与生产饲料、饲料添加剂相适应的专职技术人员；

（三）有必要的产品质量检验机构、人员、设施和质量管理制度；

（四）有符合国家规定的安全、卫生要求的生产环境；

（五）有符合国家环境保护要求的污染防治措施；

（六）国务院农业行政主管部门制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范规定的其他条件。

篇2：畜牧场经济管理试题

一．名词解释（每小题4分，共24分）

理想蛋白质

必须氨基酸

瘤胃氮循环

补体

天然主动免疫

佐剂

二。填空题。（每空2分，共72分）

1．营养性添加剂主要有、、和

2．家畜由排除的氮称内源氮。

3．产蛋母鸡需要的矿物质的比例是。

4．构成维生素B12的微量元素是。

5．一头家畜一昼夜所采食饲料的总量称为。

6．反刍家畜对糖类的消化代谢是以为主，代谢是以

7．机体的重要造血器官包括、。

8．躯干骨包括、、和1

9．皱胃的腺体有、、和。

10、肝的基本单位是。

11、胎膜主要包括、。

12、淋巴系统有和组成。

13、抗原的构成条件是、、和。

14、免疫应答包括

15、传染病必须具备的三个条件是、。

16、干扰素是指

17、够成细菌毒力的因素有侵袭力和

18、漂白粉的有效氯达不到

三、判断题。（每小题2分共40分）

1、反刍动物添加尿素是，应适量补充含糖量高的饲料.（）。

2．用秸柑类饲料喂牛时，其粉碎程度越细越好.（）。

3．在生长肥育后期应禁止添加生长促进剂.（）。

4．乳糖可以促进初生仔猪对钙质的吸收.（）。

5．蛋氨基酸可以转化为胱氨基酸.（）。

6、饲料中大量的钙剂不利于铜、镁的吸收.（）。

7、三叶草、苜蓿是豆科饲料.（）。

8、禾本科籽实富含为什么B.（）。

9、每个神经原可以有多个轴突.（）。

10、瓣胃穿刺在第七至第十一肋之间进行.（）。

11、细菌是一类具有细胞壁的微生物.（）。

12、细胞浆有通透性.（）。

13、病原菌最适宜生长温度是37度.（）。

14、动物接种就是将病毒接种到健康的动物身上。（）。

15、犁形虫均有卵囊。（）。

16、环境温度是影响病原微生物生长繁殖的重要条件。（）。

17、血清蛋白属于复合抗原。（）。

18、特异性免疫又叫获得性免疫（）。

19、变态反应分为致敏阶段和反应阶段。（）。

20、敌百虫猪马能耐受，牛敏感。（）。

四、单项选择题（每小题3分，共54分）

1、在下列饲料中，（）的必需氨基酸种类齐全，比例适当。

A豆科籽实B油饼C 鱼粉

2、畜体生命及生产活动中消耗的能量，最主要来源是（）

A 糖类B 脂肪C 蛋白质

3、B族维生素主要存在于（）

A糖类B 青饲料C 饼类急性型

4、缺乏脂肪时，不易被吸收的维生素是（）

A 维生素AB维生素BC 维生素 CD维生素K5、在小猪阶段，其生长强度最大的体组织是（）

A骨骼B 肌肉C 脂肪D骨骼和肌肉

6、生素A对动物体有非常重要的作用，但它只存在于（）中

A 动物性饲料B 植物性饲料C 矿物质饲料D微生物饲料

7、以下（）是双角子宫，故子宫角特别长。

A马B牛C猪D羊

8、牛的左肺与右肺不同，右肺比左肺多一叶（）

A 尖叶B 心叶C膈叶D副叶

9、性活动是（）反射。

A 条件B非条件C刺激D牵张

10、血小板的重要功能是（）

A运输B防御C 免疫D参与凝血

11、（）主要作用是保持身体的平衡。

A 大脑B 中脑C小脑D间脑

12、能够修复创伤的细胞是（）

A 成纤维细胞B吞噬细胞C肥大细胞D浆细胞

13、细菌的特殊结构是（）

A荚膜B细胞膜C细胞质D细胞浆

14、不是病毒的特点的是（）

A 体积小B结构简单C 专营寄生性D生物合成15、生活在与体表组织相通的腔、窦内的为（）

A外寄生虫B内寄生虫C暂时性寄生虫D固定性寄生虫

16、病程较长，可达3—4周，症状不那么明显的是（）

A 急性型B 亚急性形C 慢性型D最急性型

17、目前不是用来增强机体免疫力的中药是（）

A当归B甘草C 白术D红花

18、不是间接接触的是（）

A经空气传播B 污染的饲料C 污染的物体D 狂犬病

五、简答题（每小题10分，共60分）

1．何为饲料添加剂？它有什么作用？

2．怎样提高尿素的利用效果？

3．血压是怎么形成的？影响形成的因数有哪些？

4、病毒的致病作用是如何表现的？

5、为什么磺胺类药和抗菌增效剂合用可以增强抗菌作用？

6、寄生虫病的发生应具备哪些条件？试述其相互联系。

六、计算题（10分）

用玉米、麦麸、豆饼和棉籽饼（其蛋白质质量分数依次为8.6%14%42% 32%）为60—90公斤的肥育猪配置蛋白质质量分数为15%的日粮。（用多方形法配）

七、论述题（每小题20分，共40分）

1、利用肾的结构原理请你论述尿是如何生成的？影响尿生成的因数有哪些

篇3：壮大畜牧经济,促进畜牧业发展

1 加强对畜牧工作的组织领导, 把发展畜牧业摆在重要位置

各级政府要把加快畜牧业发展作为农业强县建设和农民增收的突破口来抓, 把畜牧业发展纳入农村工作目标考核范围。要加大对畜牧业发展的宣传力度, 认真落实扶持政策, 精心谋划发展措施。各级畜牧兽医行政主管部门要切实履行职责, 充分发挥其规划、指导、管理、监督、协调、服务作用。各相关部门要各司其职, 密切配合, 共同促进畜牧业持续健康发展。

2 积极抓好畜牧业结构调整

要按照把握市场导向、发挥优势、突出重点、注重效益的原则, 加快畜牧业结构调整, 区域布局和畜禽结构趋于合理, 畜产品质量和竞争力明显提高。在今后的工作中, 要进一步加快实施优势畜产品区域发展规划, 加强奶业、肉牛、肉羊、生猪优势区域建设。要根据本地实际, 坚持分类指导的原则, 确定优先发展品种, 走优质高效路子, 提高畜牧业整体效益。畜牧业发展专业村要以规模化、规范化养殖为重点, 加快品种改良和科学饲养技术推广进程, 提高畜产品质量, 做强做大优势产业, 使其真正成为发挥本地优势、带领农民致富的主导产业。

3 强力推进养殖小区建设

建设养殖小区、实行标准化生产是实现优势畜禽产品与国际市场对接的基础, 是围绕区域性中心城市目标定位, 建设绿色食品生产基地的现实途径。各乡镇都要围绕区域优势产业积极建设标准化养殖小区。要充分利用荒山、草场、滩涂、林地等作为规模养殖和小区建设用地, 合理规划、统一布局、积极配套水、电、路等基础设施, 吸引、激励民间资本进入园区开展畜牧业生产。积极引导龙头企业与养殖小区直接对接, 将养殖小区和优势产业带结合起来, 逐步发展成为生产基地, 采取多种形式, 引资建成标准化圈舍, 采取企业化运作方式, 合理有偿租赁给农户使用。

4 增加投入, 增强建设现代畜牧业的能力

各级政府和有关部门要坚持农民自筹、企业积累、财政扶持、信贷支持、外引内联、多方筹措的原则, 逐步建立以财政投入为引导、农民投入为主体、信贷投入为重点、集体投入为补充的畜牧业投入积累机制, 多渠道增加对畜牧业的投入。继续加大财政支持力度。要按照中央建设社会主义新农村, 不断增加对农业和农村投入的要求, 继续加大财政对发展现代畜牧业的投入, 保持畜牧业的良好发展势头, 认真做好项目储备和前期工作。选择市场前景好、竞争力强、示范带动广、经济效益好的项目, 积极向上级申报立项, 争取上级资金支持产业发展。采取市场化运作方式, 按照“谁投资、谁受益”的原则, 吸引社会资金支持畜牧产业发展, 特别要采取走出去、引进来的办法, 加大招商引资力度, 加快龙头企业发展。各级金融部门, 对畜牧业生产和加工要根据有关规定给予优先贷款, 为全面推进畜牧产业化营造一个良好的发展环境。

5 扎实开展重大动物疫病防控工作

为确保无重大动物疫情发生, 保障畜牧业稳步健康发展, 促进农民增收和农村稳定。畜牧兽医部门要高度重视, 强化措施, 真抓实干, 有步骤、分阶段做好春、秋两季集中强制免疫行动、每月一周补免补防、夏季猪病防控、免疫抗体监测、防控效果评价等工作。做好重大动物疫病防控工作, 事关人民群众身体健康和公共卫生安全, 我们要把重大动物疫病防控工作作为当前头等大事来抓, 务必加强对口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、禽流感等重大动物疫病的免疫工作, 提高畜禽免疫密度与抗体合格率;要加强消毒灭源工作, 对场地、栏舍、器具、设备等定期进行消毒, 同时做好病死畜禽无害化处理工作;要加强宣传培训工作, 各区要对辖区内的养殖场户进行宣传, 签订免疫与病死畜禽无害化处理责任书, 开展技术服务, 加强技术指导, 落实高温季节防暑降温措施;要加强督促检查工作, 确保夏季“保安全、促增收”重大动物疫病防控措施的落实。

6 大力培训现代畜牧业从业者

在畜牧业规模化、标准化基础上加快推进畜牧业产业化进程, 离不开广大懂经营、有技术、会管理的现代畜牧业从业者。围绕畜牧业可持续、协调发展, 深入实施畜牧科技进万家活动, 加大对养殖场户的科技指导和服务, 继续加大对畜牧业业主的技术及素质培训力度, 使广大养殖业主成为有较强市场意识、有较高生产技能、有一定管理能力的现代畜牧业经营者。

7 大力发展生态畜牧, 实现畜牧发展与环境保护双赢

篇4：牧场的管理

关键词:鲜奶质量;饲料;鲜奶储存;设备清洗

中图分类号:S812.9文献标识码:A文章编号:1674-0432(2010)-07-0226-1

0 前言

随着人们生活水平的不断提高,消费观念的不断改变,健康意识的不断增强。液态奶已越来越成为人日常生活重要的消费品。牛奶的大量消费带动了鲜奶的大量生产,对鲜奶的质量也提出了更高的要求。本文将从以下几个方面论述良好的牧场管理对生产优质鲜奶的重要意义。

1 饲料结构

奶牛日粮需讲究合理的精、粗饲料搭配,既要注重营养物质,又需要充足的干物质。粗料:指青草、干草、谷物等。应占日粮的50-60%,占日粮总干物质的18%。精料为能量饲料、蛋白质饲料,指豆饼、植物蛋白粉、玉米、麦麸、菜籽粕、棉籽饼等。每产3kg原奶需喂1kg精料。补加饲料:指矿物质、胡萝卜、食盐、磷酸盐、维生素等。要保证奶牛每天足够的洁净水饮用以保持体内的水平衡,一头高产奶牛一天的饮水量要80kg以上。

以日粮中干物质计算,一般精、粗比例在40:60。奶牛对各种饲料有个适应过程。需要更换饲料品种时,要逐步进行,以免影响奶牛的食欲和正常的消化机能。充足、良好的饲料组成和各种营养素的合理供给,是牛奶具有优良的必要前提。

2 鲜奶储存

为了避免因生奶中微生物的不正常繁殖而影响原奶质量,下面各种因素应尽量避免:⑴生奶在4℃以下长时间储存。或残奶反复交叉混合;⑵冷奶、热奶混合在一起;⑶奶挤出后没有马上冷却到4℃以下;⑷几天送一次奶。

牛奶出牛体时温度大约为36℃,是微生物最容易繁殖的温度。虽然刚挤出的奶具有抑菌性。但在36℃其抑菌特性作用时间大约仅为2h。而将奶冷却到4℃,这一抑菌特性将能保持24-36h。因此要求奶挤出后尽快将温度度降至4℃。但是,即使在4℃的低温度条件下储存,其时间也希望越短越好。低温储存时间越长、并且交叉越严重的奶,嗜冷菌繁殖就越多。刚挤出的奶要求在两小时内被冷却到4℃以下。储奶罐的低温生奶最好及时运走,避免与下一潮奶混合。

3 挤奶、储奶设备的清洗

挤奶设备的清洗在有效控制鲜奶卫生指标方面有着相当大的作用。这里包含着以下几方面的清洗内容:

3.1 挤奶器及管道的清洗

大多数牧场一般都比较注意挤奶器及输奶管道的清洗。利用系统自有的脉冲功能,定期进行热水、碱等不同程序的清洗。通常要求每次挤完奶后即进行85-95℃的热水循环清洗。每天至少进行一次碱循环清洗,以及时去除设备、管道内壁吸附物。

3.2 冷却器及储奶罐的清洗

比较理想的方法是利用储奶罐的出奶泵,在储奶罐顶部安装两个喷淋球,储奶罐输出泵出口的软管直接连到喷淋球管道上。启动泵打循环。这个循环可以是储奶罐自身循环,也可以把冷排串联在中间。循环使碱液清洗成为可能,也使清洗效果大大提高。

3.3 奶槽车和出奶管的清洗

奶槽车和出奶管的清洗通常在乳品厂进行。由CIP中心提供清洗液,选择清洗程序。

有关牧场的清洗程序、频率等参数推荐如下:

清洗程序清洗介质清洗时间清洗对象清洗频率

热水消毒热水

温度:85-95℃冷水3-5min

热水5-10min

冷水3-5min挤奶器、输奶管

冷排、储奶管每次挤奶后

每天一次

碱清洗碱液(NaOH)

浓度:0.5-1.0%

温度:75-85℃冷水3min

碱液10-15min

冷水3-5min挤奶器、输奶管

冷排、储奶罐每天一次

三天一次

五步清洗碱液

酸液(H2CO3)

浓度:0.5-1.0%

温度:65-75℃冷水3-5min

碱液10-15in

冷水3-5min

酸液5-10min

热水循环5min

冷水3-5min挤奶器、输奶管

冷排、储奶罐每周一次

参考文献

[1] Dairy processing handbookTetra Pak Processing Systems AB S-221 86 Lund,Swedn.

[2] 乳品工业手册[M].轻工业出版社.

[3] 周国林.新编奶牛实用技术[M].中国物价出版社.

篇5：畜牧兽医培训试题

兽医篇

1、国家强制免疫的病种有几种？是什么？

答：有4种，高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、牲畜口蹄疫。

2、在动物免疫过程中不宜免疫的畜禽是什么？答：仔畜、病畜、弱畜。

3、产地检疫证明有效期最长不超过几天？答：当天

4、在疫苗保存中，冷藏、冷冻疫苗应保存在多少度？答：冷藏疫苗应在2—8度，冷冻疫苗应在—15度以下保存。

5、在疫苗注射中，猪口蹄疫、猪瘟、蓝耳注射剂量为多少？牛羊口蹄疫注射剂量为多少？家禽注射剂量为多少？

答：猪口蹄疫注射剂量为大猪2ml、小猪1ml；猪瘟注射剂量为1头份；蓝耳（油苗）注射剂量为大猪4ml、小猪2ml，（冻干）注射剂量为1头份；牛口蹄疫注射剂量为2mml，羊口蹄疫注射剂量为1ml；禽流感注射剂量为0.5ml。

6、国家对动物疫病实行什么方针政策？答：对动物疫病实行预防为主的方针政策。

7、新出生畜禽，在出生后多少天加施畜禽标识；猪、牛、羊在什么部位加施畜禽标识？

答：30天，左耳中部加施。

8、仔畜在多长时间可以注射疫苗？

答：猪、羊在1个月以上，牛在3个月以上可注射疫苗。

9、《动物防疫法》所指的动物疫病包括什么？答：传染病和寄生虫病。

10、给动物测量体温时，应甩动体温计使水银柱降至多少度以下。答：35 ℃

11、对主要动物疫病的免疫防制，应尽量使用 _____ 或联合较少的疫苗进

行免疫接种，以达到预期的接种效果。答：单苗

12、_____ ％的火碱溶液可用于猪舍地面、食槽、水槽等消毒，可放入消毒池内作为消毒液，并可用于传染病污染的场地、环境的消毒。答：2-3

13、疫苗注射前应充分摇匀，疫苗启封后，限______天用完。答：当天

14、口蹄疫疫苗应在什么条件下避光保存？答：应在2—8度

15、猪瘟疫苗应在什么条件下保存。答：-15℃以下

16、猪3种强制免疫病种的注射至少间隔几天？答：7天

17、犬患狂犬病的临床上表现形式主要分为那两种类型？答：狂暴型和麻痹型

18、目前在全球流行的禽流感病毒是什么亚型高致病性禽流感病毒。答：H5N1

19、报告动物疫情时应包括哪些内容？

答：（1）疫情发生的时间、地点；（2）染疫、疑似染疫动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况；（3）流行病学和疫源追踪情况；（4）已采取的控制措施；（5）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。20、使用疫苗时应注意哪些事项？

答：（1）阅读有关说明。疫苗使用前，要详细阅读产品使用说明书，了解疫苗的用途、用法、用量和注意事项等。（2）用前检查。检查疫苗瓶外观，存在以下情况时不得使用：疫苗瓶破损、瓶盖或瓶塞密封不严或松动、无标签或标签不完整（包括疫苗名称、批准文号、生产批号、出厂日期、有效期、生产厂家等）、超过有效期、色泽改变、发生沉淀、破乳或超过规定量的分层、有异物、有霉变、有摇不散凝块、有异味、无真空等。（3）疫苗使用。不需

要稀释的疫苗，先除去瓶塞上的封蜡，用酒精棉球消毒瓶塞。需注射途径接种的疫苗，在瓶塞上固定一个消毒的针头专供吸取药液，吸液后不拔出，用酒精棉包裹，以便再次吸取。给动物注射用过的针头，不能吸液，以免污染疫苗，弱毒冻干苗或需要稀释后才能使用的疫苗，按要求加入专用稀释液，可用生理盐水或纯净的冷水稀释，不能用含氯的自来水和热水稀释。吸取和稀释疫苗时，必须充分振荡，使其混合均匀。（4）剩余或残留疫苗的处理。剩余或残留疫苗液的处理。已经打开瓶塞或稀释过的疫苗，必须当天用完，未用完的疫苗经加热处理后废弃，以防污染环境。吸入注射器内未用完的疫苗应注入专用空瓶内同前处理。

21、简述对疫情采取的应急措施。

答：1对疫区实施封锁，2不杀并销毁染疫和疑似染疫的动物和同群动物。3 对易感染的动物进行监测。4关闭动物及动物产品交易市场。5对动物圈舍，动物排泄物，污水及其他核能感染的物品和场地进行彻底的消毒和无公害处理。

22、传染病有何特征？发展的几个阶段？

答：传染病：凡是由病原微生物引起，具有一定的潜伏期合临床表现，并具有传染性的疾病。传染的三个基本环节：1传染源，2传播途径。3易感动物。特征;1每个传染病都有其特定的病原体。2传染病具有传染性和流行性。3耐过传染病的动物可以获得一定程度的免疫力。4传染病具有一定的潜伏期和特征临床和病理表现。阶段：1潜伏期，2前驱期，3.明显期，4转归期。

23、发生疫情时，采取的措施是什么？

答：发生疫情时，严格遵照“早快严小”的原则，实行封锁、隔离、扑杀、消毒、免疫的综合防治措施。

24、临床检查项目有哪些？

答：主要包括整体状态的观察，被毛皮肤的检查、可视粘膜的检查、浅表淋巴结检查、体温、脉搏及呼吸数的测定等。

25、什么是应急？分几种类型？举出几个常见的应急性病例

答：应急是机体应付突然和紧急状态时出现的一种非特异性全身防御反应，可分四种类型：急性、慢性、生理性和病理性应急。常见的应激性疾病有突毙综合症、猪鸡应急综合症等。

26、解决免疫应急反应的措施是什么？

答：免疫反应发生时，尽快用肾上腺素或地塞米松肌肉注射予以缓解。

27、人工主动免疫是给动物接种减毒活苗、灭活疫苗或类毒素等生物制品，使动物体产生特异性免疫，从而预防感染。

畜牧篇

一、市、县关文件精神（摘要）

1、县委、县政府《关于加快发展现代畜牧业的意见》（荔牧发[2011]9号）中：

指导思想：认真贯彻落实十七届五中全会精神，以科学发展观为指导，以市场为导向，以政策扶持为动力，以实施“211”工程（即年出栏生猪200万头、年存栏牛10万头、年存栏肉鸭1000万只）为重点，按照规模化、标准化、产业化、品牌化的要求，突出基地建设，培育龙头企业，构建现代畜牧业体系，把我县建成西北地区乃至全国有影响的畜产品加工基地。

目标任务：到“十二五”末，畜禽存栏总量达到1360万头（只）以上，形成猪、鸭、牛三大畜产品基地。全县生猪出栏达到200万头、家禽存栏1200万只、牛存栏10万头、羊存栏30万只；肉、蛋、奶产量分别达到36.9万吨、2.7万吨、9.6万吨；畜牧业产值达到68亿元，畜牧业产值占农业总产值55%；畜牧业对农民人均纯收入的贡献份额达到4000元以上。

2、渭南市委、市政府《关于开展创建现代畜牧业示范县镇村活动意见》中提出：

目标任务：力争到2015年，全市建成市级现代畜牧业示范县5个、示范镇50个、示范村100个。

基本条件：党委、政府或村党组织、村委会对现代畜牧业发展高度重视，措施实、力度大、推进快、效果好，现代畜牧业发展在所在区域前列。

畜牧业发展基础较好，主导产业突出且具备一定规模。其中示范村年出栏生猪10000头以上、或出栏肉牛1000头以上、或出栏肉羊3000只以上、或出栏肉禽50万只以上、或存栏奶牛500头以上、或存栏奶山羊3000只以上、或存栏蛋鸡10万只以上，畜牧业产值占农业产值60%以上；示范镇年出栏生猪50000头以

上、或出栏肉牛5000头以上、或出栏肉羊20000只以上、或出栏肉禽100万只以上、或存栏奶牛3000头以上、或存栏奶山羊20000只以上、或存栏蛋鸡50万只以上，畜牧业产值占农业产值40%以上；示范县（市、区）主导产业规模居全市前列，畜牧业产值占农业产值30%以上。

区域畜牧业工作体系健全，动物防疫工作扎实有效，无重大动物疫情发生。

二、法律、法规（摘要）

1、《中华人民共和国畜牧法》（2005年12月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议通过）:

第三十七条国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。乡（镇）土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡（镇）土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。畜禽养殖场、养殖小区用地使用权期限届满，需要恢复为原用途的，由畜禽养殖场、养殖小区土地使用权人负责恢复。在畜禽养殖场、养殖小区用地范围内需要兴建永久性建（构）筑物，涉及农用地转用的，依照《中华人民共和国土地管理法》的规定办理。

第三十九条畜禽养殖场、养殖小区应当具备下列条件：

（一）有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施；

（二）有为其服务的畜牧兽医技术人员；

（三）具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的防疫条件；

（四）有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施；

（五）具备法律、行政法规规定的其他条件。养殖场、养殖小区兴办者应当将养殖场、养殖小区的名称、养殖地址、畜禽品种和养殖规模，向养殖场、养殖小区所在地县级人民政府畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。

省级人民政府根据本行政区域畜牧业发展状况制定畜禽养殖场、养殖小区的规模标准和备案程序。

第四十条禁止在下列区域内建设畜禽养殖场、养殖小区：

（一）生活饮用水的水源保护区，风景名胜区，以及自然保护区的核心区和

缓冲区；

（二）城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域；

（三）法律、法规规定的其他禁养区域。

第四十一条畜禽养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：

（一）畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；

（二）饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；

（三）检疫、免疫、消毒情况；

（四）畜禽发病、死亡和无害化处理情况；

（五）国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容

第六十六条违反本法第四十一条规定，畜禽养殖场未建立养殖档案的，或者未按照规定保存养殖档案的，由县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门责令限期改正，可以处一万元以下罚款。

2、《种畜禽管理条例》：

第二十四条从事种畜禽生产经营的单位和个人必须取得《种畜禽生产经营许可证》（以下简称许可证），凭许可证向当地工商行政管理部门办理注册登记，领取营业热照后，方可营业。《陕西省种畜禽管理办法》：

第十八条《种畜禽生产经营许可证》按下列规定核发：

种畜禽祖代场、父母代场、良种繁殖场以及生产经营种畜禽冷冻精液胚胎的，经县级以上人民政府畜牧行政主管部门逐级审核后，由省畜牧行政主管部门核发许可证。单纯从事种畜禽经营、孵化以及畜禽专业配种的单位或个人，由县级人民政府畜牧行政主管部门审核发证。

第十九条申领《种畜禽生产经营许可证》应当具备下列条件：

（一）具有独立的繁育、经营场所，健全的动物卫生防疫设施和环境保护措施；

（二）有相应的中级以上畜牧兽医技术人员；

（三）种畜禽品种来源、谱系清楚；

（四）有可行的引种和生产方案；

（五）使用的种畜禽、冷冻精液、胚胎具有生产单位出具的合格证书。第二十一条《种畜禽生产经营许可证》应当载明品种、品系、代别和有效期。生产经营牛、马、驴等大家畜的许可证有效期为５年，生产经营猪、鸡、羊、兔等其它家畜家禽的许可证有效期为３年。

三、业务知识方面

1、畜牧发展方面的工作任务: 宣传贯彻有关畜牧方面的法律、法规及省市有关畜牧发展方面的文件精神，协助镇政府做好本区域畜牧发展规划，做好现代畜牧业示范镇村创建和畜禽标准化示范场创建工作，认真做好畜牧生产统计。

2、畜牧生产统计报表

报送时间：每月8日前上报畜禽存栏汇总表及上月新（扩）场建表，每季度即3、6、9、12日前上报季报到户表。

报送内容

月报表：报送各镇行政村每月的生猪（包括能繁母猪）、肉牛、奶牛、羊、鸡、其它畜禽(包括兔、鸭、鸵鸟、鹌鹑、鸽子)的存栏。同时上报电子文档。

季报表：报送每季度末全乡（镇）所有养殖户的生猪（包括能繁母猪）、肉牛、奶牛、羊、鸡、其它畜禽的存栏。同时上报电子文档。

其他报表：按照报表内容的填写要求，按时上报。

3、能繁母猪补贴概念：饲养能繁母猪的场（户），包括规模养殖场、养殖户、种猪场和散养户。纳入补贴范围的能繁母猪指产过一胎仔猪、能继续繁殖仔猪的母猪，又称成年母猪或基础母猪。

4、能繁母猪饲养补贴资金由县级财政部门通过“一卡通”或“一折通”的形式将补贴资金直接兑付到养殖场（户）。

5、市新建规模养殖场标准：指当年新建饲养量达到猪500头、奶牛200头、肉牛100头、羊300只、禽10000只以上，且圈舍面积达到上述标准饲养量需求的（按照生猪1.2㎡/头，奶牛10㎡/头，肉牛3.5㎡/头，羊1㎡/只，笼养蛋鸡每㎡可养16-25只，肉鸡每㎡可养12只，）。

6、完成奶牛、能繁母猪政策性保险任务。能繁母猪、奶牛保险国家政策和上年一样不变。能繁母猪每头保费60元，其中国家补贴48元，养殖户承担12

元；奶牛每头保费180元，其中国家补贴144元，养殖户承担36元。

7、养殖场如何选址：

（1）距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；距离种畜禽场1000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500米；

（2）距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上；

（3）距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。

（4）场址地势应高燥，阳光充足，利于通风、排水等。

8、养殖场应如何规划布局？

（1）规划布局应本着“因地制宜”和“科学合理”的原则，统筹安排。考虑今后发展，应留有余地，利于环保。

（2）功能区设臵要全面、合理，一般包括3-4个功能区，即办公区、生活区、生产区和粪尿污水处理区、隔离区等，各区应严格分开。由上风向到下风向应依次为办公区、生活区、生产区、粪尿污水处理区、隔离区等。隔离区应远离生产区。

（3）同一个养殖场内只饲养一种畜（禽）类；同一舍内只饲养同一日龄的畜（禽）群。

（4）生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或者有隔离隔离设施（5）生产区内应分设净道和污道，且互不交叉。

时政及制度篇

1、八项规定的内容是什么？

一、中央政治局全体同志要改进调查研究，到基层调研要深入了解真实情况，总结经验、研究问题、解决困难、指导工作，向群众学习、向实践学习，多同群众座谈，多同干部谈心，多商量讨论，多解剖典型，多到困难和矛盾集中、群众意见多的地方去，切忌走过场、搞形式主义；

二、要轻车简从、减少陪同、简化接待，不张贴悬挂标语横幅，不安排群众迎送，不铺设迎宾地毯，不摆放花草，不安排宴请。

三、要精简会议活动，切实改进会风，严格控制以中央名义召开的各类全国性会议和举行的重大活动，不开泛泛部署工作和提要求的会，未经中央批准一律不出席各类剪彩、奠基活动和庆祝会、纪念会、表彰会、博览会、研讨会及各类论坛；提高会议实效，开短会、讲短话，力戒空话、套话。

四、要精简文件简报，切实改进文风，没有实质内容、可发可不发的文件、简报一律不发。

五、要规范出访活动，从外交工作大局需要出发合理安排出访活动，严格控制出访随行人员，严格按照规定乘坐交通工具，一般不安排中资机构、华侨华人、留学生代表等到机场迎送。

六、要改进警卫工作，坚持有利于联系群众的原则，减少交通管制，一般情况下不得封路、不清场闭馆。要改进新闻报道，中央政治局同志出席会议和活动应根据工作需要、新闻价值、社会效果决定是否报道，进一步压缩报道的数量、字数、时长。

七、要严格文稿发表，除中央统一安排外，个人不公开出版著作、讲话单行本，不发贺信、贺电，不题词、题字。

八、要厉行勤俭节约，严格遵守廉洁从政有关规定，严格执行住房、车辆配备等有关工作和生活待遇的规定

2、六条禁令的内容是什么？

一、严禁用公款搞相互走访、送礼、宴请等拜年活动。

二、严禁向上级部门赠送土特产。

三、严禁违反规定收送礼品、礼金、有价证券、支付凭证和商业预付卡。

四、严禁滥发钱物，讲排场、比阔气，搞铺张浪费。

五、严禁超标准接待。

六、严禁组织和参与赌博活动。

3、“转作风、树形象、促服务”主题春训活动的指导思想是什么？以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真学习贯彻党的十八大精神，紧紧围绕县委十五届五次全会确定的目标任务，深入开展作风纪律整顿，引导广大干部职工树立团结协作、干事创业、亲民为民、清正廉洁的正气政风，切实增强加快发展的信心和决心，坚定不移地实施先工战略，突出园

区、城区、景区三个重点，扎实推进项目、民生、平安、生态、党建五项建设，全力以赴做好今年的各项工作。

4、“转作风、树形象、促服务”主题春训活动的内容是什么？

一、加强理论学习。各级各部门要组织干部职工认真学习党的十八大、中央经济工作会议精神，学习县委十五届五次全会及县十七届二次人代会精神，精心研读中央一号文件、《县委、县政府2013年工作要点》等重要文件。

二、开展作风整顿。各级各部门要继续推进“四治四倡四争做”活动，组织本单位干部职工，扎实开展作风、纪律整顿，认真查摆思想、作风、纪律等方面存在的问题和不足，逐项制定整改措施，特别要狠刹“门户风”、“娱乐风”、“吃喝风”等不良风气。

三、深入基层走访。各级各部门要按照“六个一”要求，组织党员和干部职工走出机关，深入包联镇、帮扶村，深入企业项目一线，认真走访服务对象，宣传党的大政方针和县委、县政府的决策部署，了解群众所需所盼，帮助解决企业实际困难，尤其是对群众反映强烈的热点、难点问题，要认真梳理归纳，仔细研究分析，落实帮扶措施，真正做到解民忧、抒民困、暖民心，进一步密切党群干群关系。

四、强化效能建设。各级各部门要以机关效能建设为突破，进一步健全完善首问责任制、服务承诺制等各项规章制度，公开办事程序，简化工作环节，明确工作职责，教育引导干部职工改善服务态度，规范服务行为，提高办事效率，不断推进各项工作科学化、制度化、规范化建设，形成管理有序、运转高效的工作机制，努力创造良好的服务环境。

5、中央一号文件中规定２０１３年农业农村工作的总体要求是什么? 全面贯彻党的十八大精神，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，落实“四化同步”的战略部署（四化即工业化、信息化、城镇化、农业现代化），按照保供增收惠民生、改革创新添活力的工作目标，加大农村改革力度、政策扶持力度、科技驱动力度，围绕现代农业建设，充分发挥农村基本经营制度的优越性，着力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系，进一步解放和发展农村社会生产力，巩固和发展农业农村大好形势。

6、中央一号文件中要求怎样加大农业补贴力度？

按照增加总量、优化存量、用好增量、加强监管的要求，不断强化农业补贴政策，完善主产区利益补偿、耕地保护补偿、生态补偿办法，加快让农业获得合理利润、让主产区财力逐步达到全国或全省平均水平。继续增加农业补贴资金规模，新增补贴向主产区和优势产区集中，向专业大户、家庭农场、农民合作社等新型生产经营主体倾斜。落实好对种粮农民直接补贴、良种补贴政策，扩大农机具购臵补贴规模，推进农机以旧换新试点。完善农资综合补贴动态调整机制，逐步扩大种粮大户补贴试点范围。继续实施农业防灾减灾稳产增产关键技术补助和土壤有机质提升补助，支持开展农作物病虫害专业化统防统治，启动低毒低残留农药和高效缓释肥料使用补助试点。完善畜牧业生产扶持政策，支持发展肉牛肉羊，落实远洋渔业补贴及税收减免政策。增加产粮（油）大县奖励资金，实施生猪调出大县奖励政策，研究制定粮食作物制种大县奖励政策。增加农业综合开发财政资金投入。现代农业生产发展资金重点支持粮食及地方优势特色产业加快发展。

7、基层畜牧兽医站的工作职责是什么？

一、动物防疫。做好春秋两季重大动物疫病集中免疫和常年补针工作，确保辖区内畜禽免疫、挂标、建档三个100%，确保抗体监测合格率达到70%以上。

二、检疫监管。做好产地检疫和养殖环节投入品监管工作，确保本辖区的畜产品质量安全。

三、疫情监测。按要求及时、保质、保量完成采血、送血和各类报表报送任务。

四、畜牧发展。协助镇政府制定发展畜牧业发展的规划、计划，制定和实施畜牧科技推广方案。负责辖区畜牧生产统计上报工作；重点做好新扩建场技术指导及审核上报，示范镇、示范村创建工作；做好能繁母猪、奶牛政策性保险，能繁母猪核查统计等工作。

8、基层畜牧兽医站六项规范化建设的内容是什么？

一、工作秩序规范化。实行基层站长月例会制，通报、汇报上月工作，安排本月工作。实行工作日值守，公休、节假日值班制度，无特殊情况单位必须有人值班。对全体工作人员实行目标责任制管理，包括职责、工作内容、工作目标、考核办法等，做到工作有安排，有汇报，有记录，工作日志有对应。每周领导（站

长）安排工作，工作人员日反馈落实完成情况。落实日常考勤和请销假制度，建立考勤登记簿，实行签到制，每月5号前基层站向基管股上报出勤签到情况。请假必须有假条，特殊情况必须补办请销假手续。严禁无故缺席、迟到早退、纪律松弛现象的发生。

二、文明服务规范化。实行首问负责制，属于业务职责范围内的事，按程序马上办，无法解决的，要耐心解释和疏导，解决办事拖拉、推诿扯皮问题。推行机关办公用语规范、接打电话规范、接待来访规范等公务礼仪规范，接听电话做到“响铃不过三”；接待来访做到“三个一”（一杯水、一个座、一声暖人招呼），解决门难进、脸难看、话难听、事难办问题。

三、财务资产管理规范化。

四、档案管理规范化。

五、环境卫生整洁化。办公场所要做到合理分区、亮牌标示，要坚持卫生值周制度，管好绿化树木，确保内外环境整洁、美观。

六、督查考核规范化。严格执行督查考核制度，坚持半年、全年考核与随时抽查相结合，实行月通报制度，确保各项工作事事有落实、件件有回音。

9、基层畜牧兽医站工作人员请销假程序是什么？

3天以内的病、事假（本人必须写书面请假条），由站长审批。3天以上病、事假经站长签字同意后，报县主管领导审批；7天以上的病假，本人必须持县级或县级以上医疗机构出具的诊断证明、书面请假条，经站长签字同意后，报局主管领导审批；站长的病事假，由局主管领导审批。紧急情况（急病等），事情完结后，补办请销假手续。不履行者，按旷工论处；

10、基层畜牧兽医站工作人员值班制度是什么？

一、工作日8小时以外、法定节假日和公休日实行双人轮流值班制度。

二、值班人员必须坚守工作岗位，严格执行交接班手续和值班日志记录制。不准迟到，不准早退，不准脱岗，不准代班。

三、值班期间要保证通讯畅通，要做好电话转接和来人接待，及时处理突发事件，确保单位资产安全，有重大情况要及时向领导报告。

四、因值班人员玩忽职守造成工作失误的，严肃追究当事人责任。

11、基层畜牧兽医站工作人员会议制度是什么？

一、实行职工周例会，防疫员月例会制度和局属各单位领导月例会制。

二、周例会：组织本单位人员学习政治理论、业务知识、有关法律法规等，总结上周工作，部署单位本周工作；

三、局属各单位领导月例会制，通报上月工作情况，安排部署下月工作；

四、防疫员实行月例会，以工作安排和业务培训为主。

五、会议记录要有专职记录员，要注明启用和截止时间，归档保存备查。

12、基层畜牧兽医站工作人员学习制度是什么？

一、坚持每周一为集体学习日，由单位领导组织全体人员进行学习，并鼓励职工在职自学。

二、要坚持政治学习与业务学习相结合，学习内容突出党的路线、方针和政策，法律、法规和业务技能。

三、每人每年记写笔记不低于1.5万字，撰写心得不少于2篇，单位每年办学习专栏不低于3期。

四、每月举行一次对村级防疫员的培训学习。

五、学习期间一律不许请假，学习情况将做为职工年终考核内容。

六、鼓励职工踊跃向各类报刊杂志投稿。

13、基层畜牧兽医站资产管理制度是什么？

一、局属各单位的领导对资产保管、使用负总责，资产处臵必须以书面形式报县局同意后方可实施。

二、建立财产登记簿，指定资产专管员，具体负责固定资产，低值易耗物品管理、使用、报损工作。

三、健全领用、借用、租用手续，资产使用人负责自用资产的安全使用，损坏、丢失的，承担赔偿责任。

四、基层站的资产除单位自用外，任何人不得在站内私建、乱占、外借、破坏原有现状。

五、各基层站的资产，结合实际可对外出租，出租方案经审批，同意后，方可出租，租金上交局财务股。

六、未经局里同意，私自出租房屋及场地、没收全部收入。造成重大损失，免去站长职务，赔偿损失，追究责任。

七、做好资产移交工作，对人员调动所使用的资产必须交清后方可办理调动手续，并由局基管股、财务室负责做好监交

14、基层畜牧兽医站卫生管理制度是什么？

一、局属各单位按所划分的卫生责任区，认真搞好清洁卫生，每天坚持清扫、拖、抹，保持办公室、服务窗口的清洁、整齐。

二、办公区杜绝乱丢、乱吐、乱倒、乱堆、乱放、乱张贴现象，不得随地吐痰、扔烟蒂、纸屑皮壳。

三、实行卫生轮流值日制，负责维护单位的绿化，环境卫生保持整洁。

四、值日人做好本单位办公区及门外的卫生工作，清理卫生死角，及时清运垃圾杂物。

五、单位办公楼门前及楼内走廊、楼梯、卫生间要保持清洁卫生，上班时自觉将车辆停在车棚内或相应位臵。严禁在公共走道和楼门前停放车辆。

六、办公室要每天进行清扫，保持清洁舒适的工作环境。室内做到无尘土、无蚊蝇、无垃圾，文件、物品摆放整齐。

15、事业单位绩效工资病假发放政策是什么? 病假。病假在2个月以内的，绩效工资照发；病假超过2个月不满6个月的，从第3个月起，停发奖励性绩效工资；病假超过6个月的，从第7个月起，停发奖励性绩效工资，基础性绩效工资按70%计发。

16、事业单位绩效工资事假发放政策是什么? 事假。因私事出国境的人员，在按照相关规定批准的假期内停发奖励性绩效工资；超过假期的，停发绩效工资。其他事假一月中累计超过5个工作日不足10个工作日的，当月停发奖励性绩效工资；累计超过10个工作日的，当月停发奖励性绩效工资，基础性绩效工资按70%计发。

17、事业单位绩效工资旷工发放政策是什么? 旷工（含因公外出或请假期满无正当理由逾期不归）。一年内旷工连续3个工作日或累计5个工作日停发1个月绩效工资；连续5个工作日或累计10个工作日，停发3个月绩效工资；连续10个工作日或累计20个工作日，停发6个月绩效工资。旷工或无正当理由逾期不归连续超过10个工作日或者一年内累计超过20个工作日的，单位可单方面解除聘用合同，停发工资（含绩效工资）；如

未解除聘用合同，停发当年绩效工资。

18、考核结果及受行政纪律处分绩效工资处理办法是什么？

一、凡考核评定为基本合格、不合格等次或考核不评定等次的人员（不含见习期人员），扣发当年奖励性绩效工资。

二、受警告处分的，在处分期内，如果考核被评定为基本合格、不合格等次，处分期间扣发奖励性绩效工资。

三、受记过处分的，在处分期内，停发奖励性绩效工资。

四、受降低岗位等级或者撤职处分的，在处分期内，停发奖励性绩效工资，只发放新聘（任）岗位或职务基础性绩效工资。处分期满后，按所聘（任）岗位或职务执行绩效工资。

五、受开除处分的，从作出处分决定的次月起，取消原工资（含绩效工资）待遇。

六、处分决定被变更，需要调整绩效工资待遇的，从处分决定被变更的次月起执行。处分被减轻或撤销的，多减发或停发的绩效工资予以补发。处分被加重的，少减发的绩效工资予以扣发。

19、绩效工资构成与发放

篇6：畜牧兽医传染病试题

____________学院____________班(年)级课程动物传染病学(A)卷

题目得分

一、名词解释（每题2分，计20分）1.List A diseases2.Gradient of infection3.传染源

4.Vertical transmission5.Endemic6.Quarantine7.预防接种8.Psittacosis9.Gosling plague10.Marek’s disease

二、填空题（每空0.5分，共10分）

1.根据病程的长短可将传染病分为________、________、________和________四种。2.传染病的发展过程在大多数情况下可以分为________、________、________和________。3.猪痢疾是由________________引起的，常发于__________年龄的猪，其主要病变特征为________________________。

4.试列举鸡的四种免疫抑制性疾病的病名：________________、________________、________________、________________。

5.鸡新城疫根据鸡的临床表现可分为五种类型________________、_______________、_______________、________________和________________。

三、选择题（每题1分，共10分）

1.成年母猪发生伪狂犬病的主要临诊特点是________。A.运动神经中枢应激性增高，肌肉持续性痉挛性收缩；B.发热、奇痒和脑脊髓炎症状；C.可发生流产、木乃伊胎儿、死胎；

D.突然发病、体温上升可达41℃以上，精神极度不良，发抖，运动不协调，痉挛，腹泻。2.猪瘟的病理变化主要由于猪瘟病毒________。A.损害肝脏B.损害脾脏C.损害小血管内皮组织 D.损害肌肉组织

3.猪水疱病是由肠道病毒引起的急性传染病，症状与口蹄疫相似，易于混淆，简易的诊断方法是采集病料接种2日龄和7日龄的小白鼠，根据以下________结果判定为猪水疱病。A.2日龄和7日龄小鼠均死亡；B.2日龄小鼠死亡，7日龄小鼠不死；C.7日龄小鼠死亡，2日龄小鼠不死；D.2日龄和7日龄小鼠都不死。

一

二

三

四

五

六