店长、助理店长及员工交接内容（精选5篇）
篇1：店长、助理店长及员工交接内容
关于门店店长、助理店长及员工工作交接内容的请示 公司领导：
随着公司开店速度的加快，对门店管理人员及员工的需求越来越大，店与店之间人员的调动也会比较频繁，因此明确门店店长、助理店长及员工各岗位的工作交接内容，才能更好地保证门店的交接工作正常，特规定相应的交接内容。
一、店长、助理店长交接内容
店长与助理店长对于门店的所有情况都必须要了解和掌握，对助理店长的要求与店长是一致的，因此，助理店长与店长工作交接的内容一致。
1、店内员工的认识
新店长到门店报到后，门店店长（原店长）要立即组织员工举行开会，将新任店长介绍给门店助理店长及员工认识；
原店长将所有助理店长及员工介绍给新店长认识，介绍的内容包括：
各员工于何时进入门店？
主要经历有哪些？
特点及特长是什么？
各员工所负责的区域及存在的问题有哪些？
2、行政办公物料的交接
保险柜钥匙及密码
高值商品柜钥匙
电脑的相关密码（开机、屏保及其他应用程序等）
电脑里的各文件及相关内容
单据存放交接（收银缴款单、单据接收一览表、报损单、商品登记表及送货单等）各项证件（营业执照、经营许可证等）、印章（门店店章、送货章、地址章等）办公用品的交接（各项登记本、交接班本、笔及计算器等）
3、资产设备交接
冷冻设备、加热设备、电子设备、防盗设备、营业设备、其它设备、制冷设备 备注：对各店进行固定资产及设备进行入库管理，调拨、更改或变动进行相应的帐务调整
4、商品交接
高值商品盘点交接
畅销商品交接（大类、中类、小类及单品）
滞销或零销售商品交接
坏损、临期及待退仓等处理商品交接
5、营业情况交接
备用金、零钞币种分布、营业款存缴
送货范围、送货规律（时间分布、商品分布）
门店销售特点（高峰期、低峰期等）
配送误差单据（漏配、未配或多配等引起库存误差）
6、商圈交接
主要竞争对手（特点、优势、劣势、机会、威胁分析）消费群体特征（性别、年龄结构、消费习惯、消费能力）经常性或隐患性突发事件（盗窃、掉包、停电等）物业管理处
社区组织（卫生、水电费、城管等）
7、操作性工作交接
门店各班次主要工作内容交接
店内未完成事务交接（门店调整、工作计划等）各项单据的传递操作（送货单、发票、存款单等）排班技能（人员安排、排班的意外情况等）
二、员工交接内容
1、商品交接
高值商品盘点
畅销商品、滞销商品、临期商品等
标价签
2、消费者交接
消费群体特征（性别、年龄结构、消费习惯、消费能力）特殊顾客的需求
顾客送货的规律
3、日常工作交接
日常遗留问题交接
异常问题交接（经常性或隐患性突发事件）以上妥否？请批示！
附表：
1、店长、助理店长工作交接表
2、资产设备交接明细表
3、员工工作交接表营运管理部 二00四年三月二十六日
篇2：店长、助理店长及员工交接内容
一、工作职能
（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳业绩。
（2）监管店铺行政及业务工作：主持会议，并做好记录。
（3）销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。
（4）进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即汇报。（5）有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。（6）定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。（7）传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。
二、人事管理
（1）指导属下员工纪律及考勤。
（2）严格按照公司的考勤制度，确保下属准时上班。（3）建议人事调动，纪律处分，下属晋升等。（4）负责执行仪容仪表标准。
（5）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关工作知识。（6）了解公司政策及运作程序，向员工宣导，并推动执行。（7）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
（9）召开店内工作会议：主持各种会议，并做好记录，与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。
三、顾客服务
（1）指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。（2）有效处理顾客投诉及合理要求。（3）建立顾客与公司良好关系。
（4）建立顾客联系档案，以便更好的服务客户。
四、货品管理
（1）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。（2）据公司要求，正确陈列货品（）。（3）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。（4）监督陈列货品的整齐、干净、平整。
（5）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。
五、店铺运作
（1）协助经理监察全店销售工作。
（2）负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。（3）维持货场及货仓整齐清洁。
（4）保持全场灯光、音乐、设备及各种仪器的正常运作。（5）确保店内外装修，货架完好无缺。
（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。(10)带动全体员工，有效提升销售业绩。
(11)编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。(12)主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。
(13)定期安排店员员了解竞争对手的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及促销品按推广要求正常流通）。(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。店长绩效评定标准
1、达到每月的销售目标。
2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。
3、提供良好而舒适的销售环境。
4、对店铺所有的财产有保护的义务。
5、严格执行公司各项制度。
6、帐目清楚、帐物相符。
7、每日、每周、每月的各种业务报告和店面每天的事宜按时呈交给销售经理和公司。岗位：店助
工作职能；协助店长对门店的管理 职能描述：
（一）店铺运作
● 执行店铺销售工作及保持运作正常。● 负责开店或打烊相关工作。
● 维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。● 协助店长处理一切店面工作。● 负责店内货品、财物及现金安全。● 协助店铺所有陈列工作。
● 协助店长完成各种报表和单据工作。
（二）货品管理
● 协助店长保持店内存货充足。● 依据公司指导，正确陈列货品。
● 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。● 协助监管收货及退货，并确保无误。● 留意市场趋势，分析顾客反应，并将有关建议向上级反映。
（三）顾客服务
● 协助指导属下员工以专业态度销售货品，提供优质顾客服务。● 处理顾客投诉及合理要求。
● 除具备店员的职责外，还要严格要求自己，以身作则遵守公司各项纪律，树立榜样做好店铺的接班人。
（四）人事管理
● 根据公司规定协助店长合理安排休息、并协助执行。● 协助执行仪容仪表标准。
● 协助培训员工产品知识，销售技巧及其它有关工作知识。● 辅助店长其它工作，并主动检讨提出改善方法。● 协助主持会议，加强与员工之间的沟通。● 公平处理同事人际关系，并提高团队精神。
绩效评定标准
1、达到每月的销售目标。
2、加强店员的团队的凝聚力和对企业向心力。
3、提供良好而舒适的销售环境。
4、对公司所有的财产有保护的义务。
5、执行公司各项制度的力度。
6、帐目清楚、帐物相符。
篇3：店长、店长助理离职管理规定
鉴于门店店长、店长助理的工作岗位特殊性，为了便于公司更规范的管理，经育仁商贸公司研究决定：自即日起，店长、店长助理离职（含请假），做以下规定：
1、店长离职当月工资由新任店长、店长助理负责妥善保管，次月工资发放时由区域督导监督，新任店长、店长助理负责发放。
2、店长助理离职当月工资由店长、店长助理负责妥善保管，次月工资发放时由店长监督，新任收银组长负责发放。
3、新任店长、店长助理需在规定时间（十五日）内对前任人员遗留问题清理检查，及时上报解决；超过期限未上报的责任归属为新接替人员。
篇4：店长助理晋级标准
一、晋级的主要构成部分
晋级的主要是由理论考试、实践操作测评和督导测评评估三部分构成。三部分的构成比例是理论总分90分合格50分（人事考核）+个人晋升跟踪30分（店长考核）+督导评估20分（督导考核），三部分的总分达到相应要求的才能通过。
2、晋级满足的基本条件是日常的考勤考核必须在满勤以上，才有资格参加晋级考试。
3、实践操作测评和督导测评详见附表。理论考试试卷由人事部拟定考核。
二、相关职级及晋级的标准
（一）理论（考试成绩80分以上为合格）
1、期限：1个月
2、考核内容
★（1）、带一位收银员上机操作（10分）
★（2）、西点销售每天30个（10分）
★（3）、现烤销售每天40个（10分）
★（4）、盘点查询并找出原因（监督交班）（10分）
★（5）、当班货品单据审核，无货单，电脑不一致情况出现（10分）
★（6）、培训当班员工知识（10分）
★（7）、新品销量冠军（10分）
★（8）、熟记营运自检表的所有内容（10分）
（9）、导购所有服务流程（1分）
（10）、熟练掌握收银上机流程（1分）
（11）、收银员所有服务流程（1分）
（12）、当班退货率3个月控制在3%以内（3分）
（13）、督导巡店无不新鲜产品（2分）
（14）、盘点差额次数不超过3次（2分）
（15）、交班出错次数不超过3次（2分）
（16）、收银差额在10元以内（2分）
（17）、卫生消毒、卫生清洁的基本流程（1分）
（18）、产品陈列按统一要求（1分）
（19）、公司的财务知识（1分）
（20）、设施设备例行保养的项目、方法和期限（1分）
（21）、前厅使用的主要半成品、成品的保质期规定（1分）
篇5：超市店长.助理职责
文章关键字:店长作者:超市168发布时间:2009-3-9
岗位职责
1、负责超市门店的经营管理。
2、完成总部下达的各项指标。
3、监督超市门店的商品进货验收，仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。
4、执行总部下达的商品价格变动。
5、执行总部下达的促销活动，掌握门店销售动态，向总部建议新商品引进和滞销商品淘汰。
6、监督与改善门店各部门的商品损耗管理。
7、监督和审核门店的会计、收银、票据输入等作业。
8、保证门店的清洁卫生与安全。
9、对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的监督与管理。
10、决定除楼层经理（指大店）以外人员聘用、任免和薪水升降，楼面经理（大店）的任免必须经超市总经理的同意。
11、总部各项指令和规定的宣布和执行。
12、迅速处理突发的意外事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。
职能的具体分工及责任
v 门店的经营政策：
1、总结门店各部门经营政策方面的褒贬意见。
2、就门店进度提出具体意见规划。
v 经营目标：
1、根据总部下达的经营指标制定各部门的经营计划：包括营业额预算计划、库存周转计划、员工数的预算、改造和投资计划。
2、与各部门主管一起为达到经营目标而开展组织准备工作。
3、监督指标完成情况。
v 经营数据：
1、负责门店经营数据。
2、与部门主管研究、商讨日营业额，按分类进行营业额比较，供纲商进货及利润、库存、过低及过高标价，损耗、差异分析。
3、未达到目标时确定必要的行动及程序。
v 购买及供应：
1、总结及分析各部门成绩。
2、了解供货信息产品，竞争及顾客的愿望。
3、参与品种设计。
4、参与收集新产品及具体了解。
5、与部门主管共同研究，提出季节性采购建议。
6、指导及监督部门主管的所有工作。
7、与主管商讨季节性计划并汇报总部。
8、根据质量标准、价位、期限、顾客要求及部门主管的意见，确定引进商品售息的建议汇报总部。
v 顾客 — 超市
1、确保门店产品经常是受欢迎的，畅销的。
2、经常监督门店全体人员认真听取顾客意见。
3、了解顾客的愿望，写在总结报告中。
4、处理投诉及解决争端。
v 价格—促销活动
1、及时向部门主管查导、调整竞争价格的工作。
2、要求主管随时掌握市场的变动情况，采集重点商品竞争对手的价格。
3、指导及监督各柜组的促销活动。
4、制定龙头产品周促销计划。
v 定期检查各类商品的标价
1、消费者要求跟踪。
2、价格标签是否规范正确。
3、进货情况。
4、库存情况。
v 人员：
1、考评下级人员。
2、检查培训人员的培训情况。
3、定期与主管召开会议，建立互相沟通的渠道。
4、监督门店工作计划，确定促销人员与监时人员工作。
5、确定部门主管的排班表。
6、作好各部门主管的协调工作。
7、积极组织工作会议，听取各部主管陈述各项建议及对商业政策的意见（个别谈话）。
8、保证总部政策在门店的实施。
9、处理争端及意见。
10、检查店堂清洁卫生情况。
11、超市人员变动情况要及时掌握。
v 安全和保安
1、经常检查进口、出口、安全门和保险箱门的安全。
2、根据政府规定制订安全条例。
3、根据消防规定制定员工注意事项，培训新员工的消防知识。
4、事故的处理。
5、防范超市偷窃现象的发生。
v 食品卫生的检查
1、店长必须了解食品卫生法，熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。
2、主要对以下部门进行检查：鲜肉、鲜奶制品，蔬菜和水果。
3、维修部的工作检查：、检查货架，对损坏的货架立即更换。
5、店长必须学会在紧急情况下切断和启动电源、水源及煤气等。
6、店长必须学会关闭及开启整超市的空调及各种设备。
7、店长必须知道超市防火设备的使用事宜，灭火机的位置。
8、检查所有重要设施的保修。
9、检查冷冻设备。
10、就门店总进度计划提出具体方案。
店长、店助培训重点
一、商品的结构整
1、确定本店的属性：超大卖场、大卖场、中型卖场、标准食品超市。
2、依据属性确定店铺适合销售的商品。
3、在确定现有品类的情况下，进一步寻找培训商品。
4、确定适合超市销售的商品。
Ÿ 产品包装
Ÿ 产品形状
Ÿ 产品体积
Ÿ 产品的失窃性。
Ÿ 产品销售量
Ÿ 产品利润率
二、店铺的数字化分析。
1、分析各中类商品销售金额、销售量及排面所占比例，确定出哪几个中类为店铺的主力。
2、分析各小类（同类）商品销售量、，销售金额比，及排面所占的比例。确定该中类商品的优化方面，突出销售重点，同时为分析销售金额与利润比提供确切的数据。
3、通过数据分析，找出季节性商品，准确的变动周期及变化的时段，为及时准备季节性商品和合理增减季节性商品的库存提供依据。
4、通过单品销售量的排行，分析店铺固定消费群体的个性化，了解该群体的消费需求，消费档次，为组织商品和培养新品提供方向。
5、通过以上四点，可确定店铺的一般消费群体及特性消费群体，针对性的制定出店铺的服务项目。
6、认真记录和汇总每年假日、民俗节日、时令的变化对店铺销量变化的影响程度，及商品结构的变化，为本的假日、民俗节日、时令的销售提供参考。