瓷砖店店长工作内容（精选10篇）
篇1：瓷砖店店长工作内容
店长的工作职责
1、对店铺的管理：
①巡店：检查卫生，督导员工的仪容仪表，负责店面安全管理，排除隐患。②日常事务：负责处理店面日常发生的所有问题、事务，负责控制店面运营成本，做好协调，确保店铺高效运转。
2、对销售的管理：
①制定销售计划：根据公司的年销售目标任务，结合本店实际情况，与团队一起共同讨论拟定具体的月销售计划，制定拓展市场、强化管理的有效措施，并安排好各阶段相关工作。比如配合执行促销团购活动，安排导购员、售后员工作，使销售计划能够顺畅执行。
②货品销售统计：按照公司规定，在每天、每周、每月进行产品销售情况及库存量的统计，并按照公司规定定期填写货品统计报表，细致进行相关分析，向公司提出合理化建议。③收集市场信息：对店铺所处区域的建材市场进行定期（一月至少2次）调查和分析，向公司提交调查表和分析结果；收集整理导购员反馈的顾客信息，进行统计分析，提出相关改进意见，并向上级汇报。
3、对员工的管理
①员工日常管理：对导购员、售后员的出勤、仪容仪表、服务执行情况进行监控与管理，督促导购员定时进行客户情感关系维护，安排好员工出勤休息时间，对员工的出勤、销售业绩、服务水平进行考核，定期对员工进行培训，激励员工士气，使团队保持激扬的精神状态。②早晨例会管理：每天早上召集全体员工举行晨会，总结昨天工作得失，布置当天的工作任务。
4、对客户的管理：
①建立好客户情况收集台帐。
②正确处理好客户投诉，做好售后服务工作。
5、其他管理
①建立和维护好与各条关系渠道的良好合作关系。②处理好店铺周边的商家、住户等社会关系。
三、店长每日工作流程(冬季)注意事项：
1、开门巡店注意店铺内外是否有异常，是否有物品丢失。发现问题及时处理，重大情况及时上报。
2、处理日常事务、组织销售，事无巨细，事事关心过问。
3、组织销售过程中，店长要以身作则，教育员工树立强烈的责任心。
4、关门前巡店认真检查各种电器设备是否关完，门、窗等是否全部关好，现金是否全部缴回。
5、对违反纪律和规定的员工要及时批评教育指正。
6、晨会时要注意调动员工的激情和信心。比如：互相大声问好或喊些口号。主持人：大家早上好！全体回答：好！很好！顺辉瓷砖最好！宣布完昨天优秀业绩要鼓掌，布置完今天的任务要问：大家有没有信心？导购要大声回答“有”等等，可自行创新。
篇2：瓷砖店店长工作内容
根据公司实际发展需要，按照店长本身的使命和角色要求，特对店长制定以下工作职责：
一、店长的使命和角色
店长的使命一般包括执行好命令、销售好产品、管理好店面、领导好员工四个方面，概括为“四个好”。每个店长认清自己的角色定位，具体来说就是要扮演好管理角色、销售角色、领导角色这“三个角色”，明确自己的工作范围和职责。管理角色要求店长必须站在公司的立场上，强化管理，包含店铺代表人、店铺指挥官、问题协调者三个方面；销售角色即营业额目标的实现者，必须有盈利才能证明你的价值；领导角色是指要带好你的团队，是团队的指挥者、士气的激励者、员工的好教练。
二、店长的工作职责
1、对店铺的管理
* 巡店：检查卫生，督导员工的仪容仪表，负责店面安全管理，排除隐患。
* 日常事务：负责处理店面日常发生的所有问题、事务，负责控制店面运营成本，做好协调，确保店铺高效运转。
2、对销售的管理
* 制定销售计划：根据公司的年销售目标任务，结合本店实际情况，与团队一起共同讨论拟定具体的月销售计划，制定拓展市场、强化管理的有效措施，并安排好各阶段相关工作。比如配合执行促销团购活动，安排导购员、售后员工作，使销售计划能够顺畅执行。
* 货品销售统计：按照公司规定，在每天、每周、每月进行产品销售情况及库存量的统计，并按照公司规定定期填写货品统计报表，细致进行相关分析，向公司提出合理化建议。
* 收集市场信息：对店铺所处区域的建材市场进行定期（一月至少2次）调查和分析，向公司提交调查表和分析结果；收集整理导购员反馈的顾客信息，进行统计分析，提出相关改进意见，并向上级汇报。
3、对员工的管理
* 员工日常管理：对导购员、售后员的出勤、仪容仪表、服务执行情况进行监控与管理，督促导购员定时进行客户情感关系维护，安排好员工出勤休息时间，对员工的出勤、销售业绩、服务水平进行考核，定期对员工进行培训，激励员工士气，使团队保持激扬的精神状态。
* 早晨例会管理：每天早上召集全体员工举行晨会，总结昨天工作得失，布臵当天的工作任务。
4、对客户的管理
* 建立好客户情况收集台帐。
* 正确处理好客户投诉，做好售后服务工作。
5、其他管理
* 建立和维护好与各条关系渠道的良好合作关系。
* 处理好店铺周边的商家、住户等社会关系。
三、店长每日工作流程
(冬季)时间 工作项目 具体内容
8:20-8:30 巡店（开门）仔细巡视店铺
8:30-8:50 召开晨会 点名、小结、安排、培训
8:50-9:10 卫生、安全检查 营业前的巡店管理
9:10-16:50 巡店 营业过程中的管理
处理日常工作 日常工作管理
组织销售 日常销售工作组织
16:50-17:20 货品销售统计 填写相关报表、小结
17:20-17:50 巡店（关门）作离店前关闭电源等检查
注意事项：
1、开门巡店注意店铺内外是否有异常，是否有物品丢失。发现问题及时处理，重大情况及时上报。
2、处理日常事务、组织销售，事无巨细，事事关心过问。
3、组织销售过程中，店长要以身作则，教育员工树立强烈的责任心。
4、关门前巡店认真检查各种电器设备是否关完，门、窗等是否全部关好，现金是否全部缴回。
5、对违反纪律和规定的员工要及时批评教育指正。
6、晨会时要注意调动员工的激情和信心。比如：互相大声问好或喊些口号。主持人：大家早上好！全体回 答：好很好！联宜 美居最 好！宣布完昨天优秀业绩要鼓掌，布臵完今天的任务要问：大家有没心？导购要大声回答“有”等等，各店可自行创新。
四、店长应具备的职业素质
1、技能素质
* 执行能力。专业技能：店长首长应该是一个优秀的导购员，对产品知识、产品陈列、顾客服务等都有较强的专业技能，这样才能指导其他导购员，才能让人信服。执行活动：对店铺开展的各种活动，店长都要有比较丰富的经验，能够准确掌握活动进程中的各个节点，指导导购员完成各项工作。
* 管理能力。组织安排：执行上级下达的任务时，要根据本店具体情况，安排好店内员工的工作，做好时间管理，使店铺高效运转。分析和解决问题：碰到问题，能够合理分析产生问题的原因，并且能够抓住问题的关键，提出解决问题的思路，选择最优化、最合理的一种解决方式。判断能力：对新的问题或意外事件，首先要有一定预见性，必须具备准确的判断力，并且能迅速处理问题。思考能力：对新事物、新信息、新情况要做到有敏锐感，并且结合自身工作经常进行思考，有意识地训练思维的敏捷性。
* 经营能力。完成销售任务的技能：对每月既定的销售计划，心里要有数，措施要得力，并且能够按照既定计划严格实施。分析能力：对销售好的瓷砖和差的瓷砖能够分析出真实存在的原因，做出正确的判断和相应的处理方法。
* 领导能力。领导团队技能：以身作则，明确奖罚，掌握好奖惩尺度，在员工中树立一个权威的领导形象。教育指导技能：必须练习做到有效指导员工工作方法、步骤与技术，发现团队人员有不足之处能够帮助其提高，不断改进和提升。激励员工的技能：能够通过语言、行动等表扬鼓励方式，有效带动员工的士气，让团队保持高昂的斗志和信心，让团队能力发挥到极致。
* 自我成长。店长必须随着公司的成长，不断提升自我能力，能够找到实现自我价值的途径和载体，自我成长是提升领导能力的前提。
2、学识素质
* 公司知识：比如，联宜美居的简介、营销理念、奋斗目标、市场定位、重点销售客户等等。
* 产品知识：须做到读透产品，把产品系列、优点、质地、风格、适合人群等知识熟练背诵，并能够面对客户进行准确、直观、详细地介绍。
* 本地市场知识：本区域内有哪些新建小区，楼盘名称、路段、户型、购买人群、楼盘特点等等，多多益善。
* 其他知识：店长应该具备相应的装修知识、色彩搭配知识、装修风格等相应的内容。
3、心态素质
* 卡耐基名言：“一个人的成功，只有15%归结于他的专业知识，还有85%归结于他表达思想、领导他人、唤起他人热情的能力。”
* 积极的心态：积极的性格决定命运，积极的性格能够感染团队，感染顾客，给店铺整个团队带来积极向上的健康氛围。（积极的性格：认真、勤奋、乐观、沉着、刚强、果敢、大度、慷慨、坦诚、谦逊等等）
* 开朗的性格：要经常与团队员工沟通，与顾客要进行有效沟通，能够解决在促进销售与团队协作方面产生的各种问题，有开朗的性格更容易和别人建立共同语言，能够进行良好的沟通，能够感染整个团队的情绪。
篇3：瓷砖店店长工作内容
这十一年里,他干过收银员、理货员,在总部做过文员,接手过首航的29店、45店,目前担任12店店长。
在他手底下,29店的面积砍半,销售却增长了,45店的销售以同比25%的速度增长,现在的12店也是首航国力最大的门店和各种项目的实验田。
今日零售记者与张玉龙独家对话,分享了他的成长经验。
今日零售:你是什么时候进入首航的,多久接的店?
张玉龙:我是2005年7月开始在首航工作,做理货员、收银员,后来在公司总部做了3年文员。最早带的店是位于石景山区的首航国力29店,2011年接手。2013年3月接管45店。2015年的11月份来的首航国力12店。
今日零售:在你接手的门店中,哪家门店业绩提升较为明显?
张玉龙:45店。那个店销售同比提升最高的时候,每个月保持二十五个点以上的增长速度。当时就在45店旁边,走路不到50米开了一家生鲜水果精品超市,我们去看了发现其实就是一家普通超市,不到半年就关了。后来北京一家知名连锁超市接管了那个门店,开始跟我们死磕,大规模进行特价促销,磕了不到半年,在2015年3月份关闭。到目前,那个位置还是空的。
今日零售:你认为45店销售提升明显的原因是什么?
张玉龙:竞争店经常做低价,把附近的顾客都带过来了,结果两家一比较,它的商品还不如首航,顾客就来首航买了。后来它关了,但帮我们把盘子做大了,所以45店的销售能够高速增长。不过那会儿我们也牺牲了很多生鲜毛利。到了2015年下半年,毛利才恢复到正常水平。
今日零售:从29店到45店,当时感受怎么样?
张玉龙:我接店的时候,45店的日均不到20万元(该店面积1200平方米,日均销售25万元)。接的时候也是很头疼,当时在29店(面积360平方米)干得觉得挺好,突然调到大店,觉着自己没有达到接大店的能力。我对自己是有要求的,当时觉着再过三四年我能力达到的时候,我会主动申请接大店。结果29店接手一年半,公司就决定让我带。我一想到带这么大的店,自己非常发憷,也没经历过,而且那个店公司也比较重视。
今日零售:你是怎样调整自己的?
张玉龙:去了以后,慢慢摸索,首先从人上切入。跟大家一起干活,一起上货、卸货,争取与员工打成一片。对团队的培养我也非常重视。
在与员工熟悉的过程中,我也在不断地学习,因为你要教他们,首先自己得会。同时,组织员工到北京周边的企业转,去学习。
组织大家培训,所用的材料都是我自己总结整理的,像人员管理、商品管理等等很多材料。
组织读书会,在办公室我给大家读,然后大家一起交流。我记得我们读的第一本书就是《超市周刊》曾向行业推荐过的《工匠精神》。
我这个人爱玩,所以会组织很多出游活动。每年员工会有两到三波的出游,管理团队要有四波的出游活动。春天的时候一波,8、9月份一波,淡季的时候就带大家出去玩。通过出游活动,大家会更团结,集体氛围更好,也有利于对年轻人的培养,团队的凝聚力会非常强。
当大家干什么都非常有劲儿的时候,最后也能把学到的东西用到工作中去。
今日零售:你接手的29店,当时是什么状况?
张玉龙:29店我去的时候是上下两层,地面一层,地下一层,面积约760~800平方米。当时效益不太好,周围都是老小区,楼下根本下不去人。后来公司决定改造,只留下了地上一层,地下一层出租,经营面积压缩到360平方米。结果开业以后,销售比原来销售还高了。通过一年多的磨合,我们的销售就稳定了。
今日零售:当时都做了哪些调整?
张玉龙:生鲜的几个项目都是全的,如蔬果、精肉、大肉等都保留,水产有一部分。
蔬果区原来在超市靠里的位置,改造完以后就设置在入口正对面。
主熟食项目,我们砍掉了主食,保留了一部分加工盒装的熟食。
日配砍掉很多,包装商品只是压缩了单品,商品结构还是完整的。
今日零售:从管理小店到管理大店,你觉得最大的差别在哪里?
张玉龙:我觉得最大的差别是管理思路的不同。
在29店的时候,当时也是刚接店,更多的是单兵作战,我自己什么都往前冲,什么都亲力亲为去做。到了45店以后,领导也找我谈了,说我“自己能力很强,单兵作战能力很强,但要在45店还是按照这种思路去管理,你做不好”。
然后我就尝试适当授权,适当进行组织结构的梳理和职责划分,最后也是经过一年多的磨合完成了这些工作。
45店组织结构调整是在2015年3月份做完的,整个将45店分为几个部门——食品组、非食组、日配租、生鲜组、收银组、财务组。每组会设置一名主管,下面会分成若干小品类组,每组会有一名小组长。组织结构集中以后,主管就能腾出时间去做数据分析。
今日零售:为什么要他们去做数据分析?
张玉龙:数据分析能够让卖场管理更为科学、准确,用起来也方便。
我以前就是做数据分析的,所以数据分析能力非强,也想把数据分析能力都教给主管。
一开始主管非常抵触,每天对着数据感觉非常枯燥。后来悟进去了以后,发现这个东西特别有意思,卖场很多问题通过数据分析就能找出原因。大家学的也特别有精神。
学完以后,主管就从前台直接到后台了。我们每个礼拜都会开例会,对上一个礼拜的经营情况作分析。分析完了以后找出问题的点来,进行纠正,并对下一个礼拜做计划。
今日零售:你员工不会抱怨你太严格了吗?
张玉龙:抱怨,2015年得知自己要来12店的时候,那会儿担心自己要教给大家的东西没法儿教了,我就给他们特别高强度的学习、培训,甚至班儿都不让他们下。他们感觉压力也特别大,但那会儿他们不知道我要走,我自己的心情也很复杂,难以名状。我就给我们领导付强总发了个微信:我觉着带团队特别累,对他们的做法,他们不是特别理解。但还是挺过来了,后来他们知道以后也确实是……(得知张玉龙要离开,员工们对这段时间自己表现出的不理解很惭愧,舍不得他离开。)
今日零售:你给人一种老师、家长的感觉?
张玉龙:我们企业有这么一种文化——门店既要像学校,又要像家庭,又要像军队。对员工的要求,我在卖场就是比较严肃的进行现场指导;回到办公室还是会谈笑风生,会教他们一些东西;下了班或出去玩的时候,大家就很随意,想怎么叫我就怎么叫,想怎么闹着玩就怎么闹。
今日零售:刚刚你提到放权,就你的经验来说,哪些权力是可以下放的?
张玉龙:通过带大店,我觉着就应该把权力放下去。以生鲜部门为例,这个部门就是生鲜主管你的部门,我只是负责现场指导,你能力不足的时候我会对你进行培训。遇到问题你自己先解决,解决不了的再来找我。不过找我,我也不见得会帮你把问题解决,还是得靠你自己。这个时候很多权力就自然下放到他们手里了。但在门店人员调整、调动方面,我会征求大家意见,最终由我来决定。
今日零售:有时候权力给到员工,他们会不会不敢使用这个权力?
张玉龙:这个就要看店长的了。如果说他们不敢使用权力,说明他们有顾虑——“我这么做领导会不会批评我啊?”“我这么做对不对啊?”“我做错了怎么办啊?”这个时候你就要鼓励他们。“你就去做去吧,出了问题我替你担着!”这句话很多时候在晨会包括开例会我都说。我说你们就放心大胆地去做,做出功劳是你们的,出了问题我来担着。
今日零售:权力下放后,你是如何考核他们的,靠销售吗?
张玉龙:销售的提升不是太明显。对人员考核,实际上更多看的是他的投入度和工作态度,他的责任心和执行力。如果说在现场观察过程中,我觉着你这几点做得特别到位,接下来你就会有机会晋升、提升或重点培养。
今日零售:这样的话主观因素会不会过大?
张玉龙:这个确实是占在“自我”的角度去看的,但是店长、副店长、项目主管都会有一个评价。
像我,他们都说我是一个工作狂。在45店的时候,我都是6点起7点到店,最晚的时候到9点多。去年在45店调整的时候,我坚持了一个月,从早上7点到晚上9点下班。到了12店的前几个月也是这样。早上最迟我没有超过10点来门店的。所以我对各部门的人员观察还是比较细致的。在现场,我一方面观察顾客,一方面就是观察我们的管理人员。在办公室,我可能在做文案的东西,我耳朵也在听着。他们分析一些事情,我能知道他们的思路。我觉着他们问题处理得没有问题的时候,就不说话了。我觉着问题处理得有问题或者思路有问题时,我就会说话了,给他们指导一下。
今日零售:你对12店有一个什么样的评价?
张玉龙:从战略定位来说,12店代表着公司将来发展的一个方向,有很多新尝试的项目。从整体门店的情况来看,硬件设施比较先进,人员比较齐整,工资待遇等较其他门店也很高。但从销售上说,这个店还是有很大的提升空间,将来还有很多东西要做,所以感觉压力也比较大。大家都说我的头发又少了。这个店有很多承载的东西在里面,我们必须要把这些东西做出来。
今日零售:你责任心很强。
张玉龙:我责任心在工作上很强,但是我不怎么顾家。去年在45店干了一年,老婆老跟我吵架,不过她还是很支持我的,包括来这个店,她也是支持的。因为她知道我对自己是有要求的,有自己各个阶段的目标。等达到一个阶段目标的时候,我就给自己定一个新的目标。
篇4：小瓷砖店如何年赚100万
李杰在陶瓷厂工作了几年，自从对市场行情已经熟悉难以租到好地头的店面。为了克服店铺位置冷僻造成的各种不利，李杰对县内所有经营瓷砖的店铺进行摸底。他发现：县内所有的瓷砖店都不负责送货，至于瓷砖破损问题更无法解决。这是一个绝好的切入点，他把销售重点定在农村。李杰请人印制了大量的小卡片，把电话、地址、经营范围注上正面，而在背面则印上经营宗旨：免费送货上门、包换包退、无条件换退所有破损产品，包送到户。他跑遍了大半个县的农村，在各村挑一二个小学生，许诺每发50张宣传卡片，给1元钱。就这样，“金婷陶瓷免费送货，包退包换”，一下子让附近村的农民人人皆知。
但免费送货、免费退换货这些经营手法很快会被别的商家套用。优势不再，怎样才能在市场中自下而上下去并取胜?
为了做好每一个客户的每笔生意，李杰仔细倾听、分析客户的需要。在都城这个不很富裕的地方，许多农民辛苦一辈子，就为了建一幢小楼房。因此，很多人把建房当作人生的一件大事，至于装修，也不能马虎。瓷砖一贴到墙上，就不能像衣服那样想换就换。因此，许多农民在挑选瓷砖时举棋不定，许多商机就在这样的犹豫不决中错失掉。
怎样才能使农民知道他所选择的瓷砖能达到怎样的效果?李杰想到电脑绘图。他到广州、买回了一台电脑，一台扫描仪和一台彩色打印机，提出代客免费设计的经营模式：只要想装修，不管你在不在我这里买瓷砖，如果想看效果，只要给出房屋的基本面积、款式，选择那种瓷砖，就可以帮客户把瓷砖“帖”到“墙”上，让客户对未来房子的装修效果一目了然，并且还免费打印出来!这一招，看似很吃亏，却使李杰知名度更高，生意越做越红火。他不仅抢占了本县绝大部分的生意，连邻县的客户都向他定货。经过短短一年的拼搏，到2007年底，他的个人资产由开店前的不到1万元增加到100万元!
篇5：蛋糕店店长工作计划
第一就是回顾过去一年的不足，我认为经验是提高自己的最好方法，要理性去看待自己的工作，回顾工作然是是很有很有必要的，在过去一年来的工作当中，蛋糕店工作做的不足也是能够看出来的，比如说在服务这一块，我发现同比同行还是做的不够好，其实每个消费者都是希望能够有一个好的购买体验，有的时候甚至不看产品，光是服务就要占一大半，服务上面我店店员做的还是不够，仔细去观察就能够发现这一点，在20xx年的工作当中提高服务一点是一个关键，我也一定会好好的去落实的。
在管理上面应该更加有秩序，更加具备一个好的流程，每个人做什么事情都应该落实到位，管理好蛋糕店十分的重要，回顾过去一年来这一点做的还是不错的，在我的预料之中，我认为这是值得推崇的，我相信我能够继续做好这一切，在未来的工作当中这些都是我的方向，说到管理好蛋糕店就应该定期的维护好员工之前得去感情，我一直都认为每一个员工都是我们蛋糕店不可或缺的一人，就是一个小家庭一样，我们各司其职，在20xx年我会促进员工之间的交流，跟每一个蛋糕店的员工处好关系，更加有状态去工作，这一点是不可质疑的，简单的回顾这段时间以来的工作，我还是认为作为一名店长就应该有足够的能力，要掌控全局，我也会提高自己能力跟业务水平，当然也有管理方式。
20xx年依然是有足够多的挑战，我相信我们每一个人都能够克服，蛋糕店的明天一定会更好，这是一定的，只有选择去做好细节上面的东西才能够陆续的去做好的本职工作，作为蛋糕店店长我一定会继续努力的，为了提高蛋糕店的业绩在20xx年调整好状态，更加努力负责的管理好，工作好，负责好。
篇6：手机店店长工作计划
一、一名合格店长：除自身的综合素质以外，还要指导和来店购物顾客的管理，要做好门店员工的分工协调管理工作，高效合理的安排好员工的出勤、休假，并严格考勤制度，加强新员工的培训、现场带训、技能培训工作，使之以最快的速度和最佳的状态融入到工作中。
二、对员工的工作质量优劣进行检查：超市的全盘工作是否按计划正常运行心中有底，过程决定成败，管理出效益，管理就是要抓细节，抓落实，细节检查标准包括员工仪表、商品陈列、清洁卫生、商品管理、服务质量、商品安全、库存安全，只有达到日常的管理标准，才能做好日常的销售服务工作，满足顾客的需求。
三、对顾客的管理：对超市顾客的基本状况、人数、性别、消费水平、消费需求，要有一定了解，按不同时间和不同季节所需求的商品，针对性地合理商品库存结构，建立与顾客的沟通关系，提供优质的服务，并让每一位员工增强商品的防范意识，真正做到全员防损。
四、商品质量管理，“质量就是生命”。确保超市的商品质量，让顾客放心购物是我们的工作重点，认真检查商品的“三期”对于上架商品要检查是否符合上架要求，严格遵循商品的陈列原则，确保上架商品质量。
五、服务管理：“追求学校与师生更满意”是我们工作的方针，以质量为生命，以服务求生存，以经营求发展，以管理增效益，以师生为上帝，以市场为源泉，以满意为目标。作为超市的店长要不断的强化服务意识，用心去观察，用心去做每一件工作，积极主动的为每一位顾客服务。超市的文化促销魅力无穷，要把校园文化融入到超市中来，有节做节，无节造节，构建和谐超市，为顾客营造一个舒适、实惠、干净、整洁的购物环境。
在社会主义市场经济的浪潮中，超市的管理工作逐步走向数据化、科学化、制度化，管理手段的提升对我们的工作提出了更高的要求，我们只有牢固树立为师生服务的意识，认真学习、以敬业的态度、扎实的工作、熟练的业务技能对待本职工作。
篇7：酒店筹建店、新店店长工作指引
1、筹建店：自工程进场日起至开业前的店，含直营店和管理店。
2、新店：开业次月起3个月以内的店，含直营店和管理店。
3、筹建期：自店长接店之日起至开业前的时间。第一篇：筹建店
1、店长进场后
（1）工程基本情况了解（图纸）—— 工程部工程经理（直营店）
温 欢 欢（管理店）
（2）了解对外关系和证照进度——工程经理工程经理（直营店）
投 资 人（管理店）
（3）找执政官报到
2、筹建必交功课
（1）每周更新筹建信息：自接店日起，一周后开始，每周五12:00前再及时更新，上IN网→内务系统→筹建店→筹建店管理模块，更新筹建信息，“操作指引”见IN网→部门之窗→筹建协管→常用工具。
（2）接店15天内，提交“房型房价”申请：
直营店：发送“李旅”（工程部核对房间数据）、“收益支持中心”（审核房价），抄送“信息中心”、“筹建协管”
管理店：发送“温欢欢”（管理店工程部核对房间数据）、“收益支持中心”（审核房价），抄送“信息中心”、“筹建协管”。2）接店15天内，提交“房型房价”申请：
直营店：发送“李旅”（工程部核对房间数据）、“收益支持中心”（审核房价），抄送“信息中心”、“筹建协管”
管理店：发送“温欢欢”（管理店工程部核对房间数据）、“收益支持中心”（审核房价），抄送“信息中心”、“筹建协管”。
3）接店15天内，提交“筹建店官网宣传资料”： A、分店官网宣传资料收集表
B、经收益中心批准后的房型房价申请表PPT C、店长预计开业时间
以标题为“XX筹建店官网宣传资料”为标题，把以上三资料发送到：“信息中心”，抄送“筹建协管”，注意在邮件正文注明预计开业时间。
3、筹建期工作计划参考
1、采购
1)MRP、报销、邮箱等权限开通：异动通告后，由人事部统一开通。2)店长到位采购，包括前期办公用品，宣传品、会员卡、X展架、易拉宝等销售工具申购到位
3)开业申购（可根据供货周期进行申购，像棉织品等供货周期较长的产品应该提前进行申购，提前申购的项目可将交货时间备注确定在试业前一周左右）直营店：直接在MRP上下单采购
管理店：MRP下单后，通知投资人先付款，再由采购部审核通过
2、人事（1）招聘 人事外包公司。
招聘形式：报纸、58同城网、赶集网、专门的招聘网站等，车站、小区、学校、人才市场、劳动力市场、居委会等，员工介绍、推荐等，张贴招聘海报、摆台现场招聘等。
7天传奇和区域分店挖人才。人房比规定：21%（2）培训 老人带新人； 到兄弟店实习； E-Learning学习；
店内组织理论和实操的培训课
3、销售
分店周边市场调研，包括交通、商圈、写字楼、娱乐场所、竞争对手等情况 全员销售：
筹建期内的会员发展任务：
个人会员卡：数量不低于店长筹建天数*100(最低量5000张)公司卡：数量不低于店长筹建天数/2（最低量30张）
店长筹建天数=分店开业日期-店长接店日期（以异动通告时间为准）————筹建期卡量不达标，直接进入销售预警
4、其他运营准备 1）满负荷运行合格 2）库房准备 3）洗涤厂商确定 4）工程移交 5）开业通知发布 6）布草过水 7）开业自查：
IN网→部门之窗→筹建协管→《筹建店开业前重要项目自检表》 8）各种物料到货：
特别是电视、床垫等大件物品的到货要事先做好搬运准备 9）话务台及前台系统、POS机的准备及调适 10）开荒
5、证照及对外关系 1）派出所人员的沟通 2）治安大队人员的沟通 3）工商所人员沟通 4）与卫生部门的沟通 5）试业前各政府部门关系知会
筹建店办理证照指引参考连接： 证照跟进：
房屋租赁备案－＞名称核准（店长接店时开始办理）－＞消防验收合格及消防安全检查合格/卫生许可/（房屋安全鉴定）－＞特营－＞营业执照－＞组织机构代码－＞税务登记－＞外宾接待资格及环评、食品卫生许可等，其中税务登记及消防应在试业前拿到
证照办理注意事项：
1、当贵店开业时，请您一定要将试业通知发到法务部，以便法务部对全国各分店的开业店数作出统计。
2、管理店的店长们，请您们在所有证照办好的当月（请不要延误，与贵店的财务费用上相关联）一次性将所有证照的扫描件 按照证照上传要求发到法务部归档（请不要寄原件给我）。
3、直营店的店长们：
A 办理证照前请先上内网的部门之窗-法务部--业务操作流程 参考办证须知及办证文件模版、证照上传要求；
B 请提前发邮件申请贵店(即分公司)的法定名称（尚未工商核准的提供拟用名）、负责人、所属子公司股东、董事、监事、法定代表人信息，以便店长填写各类办证表格；
C 鉴于各地办证表格版本不同，店长们也可以上当地的工商局网站直接下载；
D 如果在工商局核名时没有通过，可采用工商局许可的备用名称。针对这种法定名称有更改的情况，请在取得“工商局的企业名称核准通知书”后，将核准通知书扫描件Email至法务部。
6、开业前的安全检查
筹建店消防工程完工，即将开业前，店长下载《新开业分店安全问题调查表》，自检后，连同《消防验收合格意见书》或者《消防证》扫描件一起，发给安全线，抄送筹建协管。等待区域安全员去分店检查，综合评估消防安全基本要求，则准予开业。
7、开业前10天提交：安装前台V4系统申请 IN网→通讯录→信息中心，咨询需要准备的硬件。提前申请安装，邮件发送“***”，抄送“信息中心”，再电话跟进
8、开业前7天提交：试业通知
9、开业前一天提交：试业报告 第二篇：新店
销售预警：开业前的筹建期会员卡发展量、开业后的开房率 服务预警：不再入住、投诉、暗访、差评
1、新开业三个月内的分店在以下情况将被预警： 开业三个月内，月开房率在要求底线以下。
每月15日前开业的算第一个月，15日后的次月开始算第一个月。
（第一个月 50% 第二个月 60% 第三个月 70%）
2、新店如出现以下情况，新店管理部将对店长进行综合评估
（结合开房率增长，会员发展情况等因素），不合格店长将被降星或淘汰
A、分店在包括筹建期销售预警在内的四个预警阶段内，如累积三次被预警。B、筹建期内销售情况特别糟糕。
C、开业三个月内销售或开房率特别糟糕的分店
3、对于个别特殊分店，考核期可能延长2个月。开业奖
1、试营业90%的房间都开出来（满足接待客人的要求）
2、（新增）筹建期内的会员发展要达标，其中：
个人会员卡：数量不低于店长筹建天数*100(最低量5000张)公司卡：数量不低于店长筹建天数/2（最低量30张）
筹建期发展的会员（包括个人和公司卡），消费率应达到或超过1%（计算截止至开业后的20天）。
3、说明：
店长筹建天数=分店开业日期-店长接店日期（以异动通告时间为准）奖励额度为标准工资总额的50% 数据来源于运营报表。
2、服务预警 频次：月度 当月惩罚，当月奖励 数据来源：
综合不再入住量排名，综合考虑顾客满意度调查、暗访、投诉 评估方式：
惩罚规则：
月度排名后10%的分店，从分店分配收入中扣罚500元；
具体扣罚金额，体现在下月工资中，如分配金额不足，累计到次月，照此类推 扣罚的金额进入奖金池，用于奖励 奖励规则：
月度排名前5%的分店
篇8：烘焙饼店店长工作计划精选
在蛋糕制作方面还是应该坚持纯手工制作并在外观进行改善，通过往年的经营可以明白我店的糕点味道还是能够得到消费者欢迎的，正因为如此才要保持传统的制作工艺并在味道不受影响的同时改善蛋糕的外观，毕竟比起代表内涵的味道来说外观的好坏其实很容易通过消费者的观察判断出来，结合这点自然需要利用空闲时间多学习其他蛋糕店的管理模式并对其代表商品有所了解，这样的话便能够与糕点师进行交流并学习其他蛋糕店的优势。
蛋糕的包装设计在我看来是当前阶段急需得到改善的地方，虽然从外观上看没有什么值得挑剔的地方却通过老顾客的反馈得知这是不实用的，尤其是想要将蛋糕带至远处很容易因为路途的颠簸导致包装盒不牢固，鉴于以往购买蛋糕的都是附近的居民导致自己并没有考虑过长途携带的问题，但是既然有顾客进行反馈自然就证明他们购买蛋糕有着这方面的需求，所以在明年的蛋糕店工作中自己应该要注重包装盒的牢固性才能够得到这部分顾客的认同感。
蛋糕店的展示窗口要更改现有的布局才能够获得更好的评价，虽然目前蛋糕店的展览布局并不差却也保持这种摆放很长一段时间了，若是因为审美疲劳导致部分顾客无法生起进入蛋糕店内的心思则是得不偿失的，因此在不影响到日常工作的基础上将展览窗的蛋糕款式进行更改才行，尤其是近期新开发的蛋糕样式用来进行展示无疑能够起到不错的效果，因此明年的蛋糕店管理工作中应该在布局方面多花费心思才能够让顾客感受到我们的诚意。
篇9：物美店店长国庆节的工作计划
方庄物美店近期的工作计划 我到方庄上班也有10多天的时间，这些天我也把 店内的一些情况简单的了解一下，从货品到人员的沟通。 从这些天的销售看，我们的销售不是很好，近期销售工作中我们要借着国庆节的到来之际，重点提升销售，服装销售的.旺季也是集中在节假日，要有好的业绩也要加强学习，开拓视野，丰富自己的专业知识。
所以近期计划如下
1 因为国庆节的到来， 我们的销售机遇也随之而来，先想把国庆这几天假日的销售提升上来。尽可能的抓住每一位近来观顾的顾客在顾客进店时，我们首先以微笑迎接，然后以热情的态度和亲切的话语为顾客介绍公司产品，也注意每个顾客的需求，从而为顾客带来一个最满意的购物环境，提高成交率，附加推销，连带率。
2 一周一小结，每天一分析，每天能提升多少业绩，增长幅度能有多少，根据公司下达的销售任务，把任务根据具体情况分解到每月，每周 ，每日；以每月，每周 ，每日的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务。个人销售业绩排行每天完成率以及个人的销售分析，并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
3 适当根据店内情况征询一些好的折扣建议，尽可能做些特价商品以提高销售，本身我们店是属于折扣店铺，做一些符合自己店铺的特价的商品，再就是夏装折扣一直都是5折 ，没有改变要不就做个买一送一的活动，这样业绩也可以提高一些。
4 提高团队的服务意识，寻找一些可行的激励方案，让每一位同事都自信满满，只有我们自己充满活力，店铺的气氛才会好，顾客也自然就进店了，那我们的销售也自然而然就上去了。积极向上的工作态度迎接每一位到来的顾客，才能更好的完成公司分配的任务。
篇10：瓷砖店店长工作内容
烘培店店长下半年个人工作计划(一)
为了更好的将烘培店的工作有规划的进行下去，作为店长的我便是需要从以下几个方面去展开自己的工作。
一、行政管理
1.建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。
2.注重烘焙饼店店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才。
3.建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
4.利用各种合理的、能够利用的条件，创造、布置良好的店面环境，树立良好的烘焙饼店商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5.以“为您服务我最佳”为宗旨，在提高人员服务水平，加强服务意识教育的同时，注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高，更好的全心全意为顾客着想，减少投拆。
6.重视安全保卫工作，防火、防盗，将危险隐患消灭在萌芽之中，杜绝因此给烘焙饼店带来不必要的损失。
7.创造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关系，以减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1.加强烘焙商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2.明确烘焙饼店全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个部门、品牌、人员，并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做文章，积极参与烘焙饼店的各项烘焙促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。
5.知已知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应烘焙市场的发展变化，提高市场占有率。
6.尽可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
烘培店店长下半年个人工作计划(二)
烘培店有很大的发展远景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的烘培店已经成为城市消费的一大潮流。
一、烘培店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“某”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的烘培店。
3、本店需创业资金烘培某万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌烘培店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如某某。因此竞争是很大的四、经营计划
1、先是到四周几家烘培店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类烘培店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大烘培店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开烘培店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、烘培店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、烘培店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，烘培店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少烘培店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为某先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投进约1500元
4、员工(2名)同一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元、房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于烘培店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
烘培店店长下半年个人工作计划(三)
在工作上有非常多的方面是需要去创新，是需要去有计划的进行，所以在工作上我更是会在以下几个方面去做更多的努力与奋斗。
一、确定计划的时间。
是从周一到周日，还是从周六到周五，这要根据公司是如何进行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的时间要单独制定。
二、计划的内容。
计划的内容应包括工作、学习、与生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去，特别是周六与周日是如何利用的，当然这部分是个人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性进行排列。
一定要分清主次，同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别，必须完成的一定要完成，一定要有工作台帐或工作任务清单。
四、按每天进行排列。
也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短，一过周三，一周很快就结束，所以每天都要有一个日计划，要有日工作清单，这样与计划可以相结合。
五、特别时间安排。
其实作为领导的大部分时间是安排及沟通，尤其是对上与对下都要及时地沟通，只有去沟通才能解决问题，问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。
六、计划的检查。
每周三下午或周四上午一定要再检查一遍，看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好，那么就要采取措施，决定周六、周日是否加班，周计划是必须要保证完成的。
七、计划的奖一般对计划没有奖罚。
因为没有考核，所以应该对周计划制定相应的奖罚措施，一是对完成好者要奖，二是完成不好者要罚，并与月考核进行挂钩相连，并进行总结。
八、计划的开会汇报不要超过1个小时
在会上不要对具体问题展开讨论，会后再专题讨论解决。
周会一般是互相交流与碰头，领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍，并结合月计划强调重点及问题的解决，所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午，不论什么时间，如何有利于工作的强力推进都是可以的。
九、注意避免计划制定时的问题。
1、抓不住重点与必须要完成的工作。
2、分工不清不知道谁来完成。
3、数字目标不清晰。
4、走过场，在一起说说而已，或者报上去没有检查。
5、与月计划中的周计划没有很好地结合。
6、工作任务量过大，根本就完不成，造成周计划经常落空。
7、店长是要最清楚一周每天的工作，而且每一个员工也要清楚每天都需干什么，同时店长也要有效管理好自己的主管领导，请求支持与配合的工作。
8、对事情的处理要能够统筹，不能就事论事，往往可能会有一些副作用的伴生，要统筹解决好。
烘培店店长下半年个人工作计划(四)
休闲部是整个会所营业面积，顾客停留时间最长，投诉高发区域。为了更方便部门管理，激发员工热情，增强客户归属感，树立部门发展的方向，特作以下计划，请领导给予帮助和指点。
一、卫生
众所周知，所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一、清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以，为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境，我们必须有一个切实可行的办法，并且绝不徇私，公正严谨的去执行。那就是《休闲部卫生标准》，我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准，每班交接，每周清扫，每天检查，随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的，好与不好最终由受众群体来衡量，那么，我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其实有一句话说得好“刚开始时面对面，最重要是心贴心”，我们相信机械式的，千篇一律的服务已经没有了竞争力，应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路，本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》，《服务标准》，《细节服务》，《顾客分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训，理论实操相结合，从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队，为下一年的旺季打好基础，让顾客满意打造公司良好的口碑。
三、安全
我们是休闲娱乐行业，顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题，那么，后果绝对是不容乐观的。人身安全，财物安全，食品安全，隐私安全，环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在，如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决，我们会结合店内实际情况，完善预案，制作成册，逐一排查。并根据风险的高低同休闲部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。
四、人员
员工是企业的根本，所以对员工的培养，帮助就显得尤为重要。在本年度，我们将以公司制度为前提，奖罚分明，一视同仁。以人情化管理为辅，关注员工在工作和生活中遇到的难题，并给与最贴心的鼓励和帮助，让员工觉得受重视，有价值。满意的员工带来满意的顾客，满意的顾客带来满意的企业，满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工，关爱顾客，关心和关爱所有帮助我们成长的人。
五、销售
酒香也怕巷子深，我们不能坐等顾客上门，所以，整合部门资源，主动销售时很有必要的，这也是我们工作中主动服务的内容，好的东西要让大家来分享，我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里，在二次服务时捆绑二次销售。其次，申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。
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