芒果品种介绍

2024-05-13

芒果品种介绍（通用8篇）

篇1：芒果品种介绍

妈妈下班回家的时候买了芒果给我吃。芒果的皮是黄澄澄的，一口咬下去，味道香甜呀!

我在网上看：皮也能吃，皮对心脏健康有好处，我就试着吃了一点，哇!好苦呀!我想葡萄皮大家都能吃下，可是芒果的皮肯定吃不下，不信你亲自去试试吧!

今天是我第一次吃芒果，所以闹了个笑话。

芒果穿着一件黄外套，当我把它的外套脱下来用嘴舔了舔啊，真苦。妈妈说皮怎么能吃呢?然后我把这件黄外套扔掉，我吃了里面的啊，真甜，我就大口大口地吃了起来，把芒果吃完。

篇2：芒果品种介绍

（一）芒果溯源

芒果原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80％。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。

目前，人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，现在，这些地方都有大片的芒果林。

芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素C56．4～137．5毫克。成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。

芒果分布很广，世界有70多个国家生产芒果，90％集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉等国。我国的台湾、广东、广西、海南和福建南部，云南南部、东南部和西南部有芒果种植。目前，我国芒果的种植与产量位于全球第二。

世界芒果论坛简介

世界芒果论坛是国际性的专业大会，大会组织为国际园艺科学会。该学会1959成立于法国巴黎，总部设在比利时，学会现有来自150个国家和地区的会员近7000多名，是世界园艺科学界的权威机构。大会致力于促进国际芒果科技交流和合作，推动世界芒果科研和产业的发展。学会每4年举办一次大会，始创于1974年。世界芒果论坛曾先后在印度、美国、澳大利亚、以色列、泰国、巴西和南非举行。

目前，海南芒果种植面积有4.69万公顷，占全国种植面积的40.7%，产量占全国的1/3强。

占有海南岛1/4土地面积的海南农垦，是我国最大的热带农产品种植基地，其中芒果种植面积达1.47万公顷。其中，以生产芒果而闻名的南田农场更已成为全国优质芒果示范基地和全国无公害芒果生产示范基地。

此次论坛所在地——南田农场，地处三亚市，（二）我国芒果生产情况

1、发展历史

我国栽培芒果的历史不详。相传芒果是在1300多年前，唐玄奘西天取经时带回，但传说的可靠性甚小。因芒果的果实，种子均不耐贮运，在交通极不发达的1000多年前，直接由印度传入是不可能的。后来在云南西双版纳和广西的十万大山、百色地区那坡县发现了丰富的野生芒果资源，因此，国内外有些学者认为我国华南地区很可能是芒果的原产地之一，是否属实，尚需进一步考证。

2、目前发展概况

目前我国芒果在台湾省南部、广东（除北部山区外）、海南岛、广西的百色至梧州一线以南、福建的福州以南、云南的南部和西南部，以及北部的元谋至四川西昌以南的河谷地区均有分布，近年浙江温州地区的平阳也曾引种试种，并能开花结果，其中以广东省的湛江、徐闻、海康、吴川、高州一带，海南岛的东方、昌江、乐东、琼山，广西的百色、田东、田阳、南宁、扶绥、龙州、浦北、合浦、博白，福建的安溪、漳州、云霄，云南的德宏、西双版纳、思茅、红河、保山等地区栽培较多。就生态环境而言，以干热地区栽培的芒果较稳产优质，如海南岛的昌化江流域，广东雷州半岛西海岸，云南的怒江、澜沧江、红河、四川的金沙江支流安宁河、广西的右江等流域的河谷地区。过去，我国的芒果生产存在的技术问题较多，长期以来严重影响了芒果生产的发展。但近期来，由于我国自已培育了多个稳产优质的芒果新品种，并推广种植，同时还配套推广了芒果密植栽培技术，果品的贮运条件也逐步改善，销售的范围不断扩大等多种因素，使栽培芒果的经济效益大幅度上升。因此芒果生产无论在栽培面积上、管理技术上，单位面积产量上、栽培地区范围上均有空前的发展与提高。以广东、广西、海南等省（区）为例，在短短的10多年中,芒果种植面积已达6万-7万公顷（每公顷15亩），其中广东仅雷州半岛的徐闻、海康两地芒果栽培面积已近1万公顷，据广西农业厅1996年统计，全区芒果面积已达3.93万公顷，总产量6.2万吨，而紫花芒约占新发展面积的70%-80%，其他各省（四川、云南、福建）,均有较大的发展。

芒果分布很广，世界有70多个国家生产芒果，90％集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、缅甸、马亚西亚等国。非洲的东部和西部，坦桑尼亚、扎伊尔，美洲的巴西、墨西哥，美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。

我国的台湾、广东、广西、海南和福建南部，云南南部、东南部和西南部有芒果种植。除台湾省外约有100个县(市)有芒果分布和生产。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产；广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产；海南以儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市)为主产；云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、思茅和西双版纳等地(市、州)，以景谷、景东、新平、永德、双江、河口和景洪等县(市)为主产。

芒果的栽培种按胚性可分为单胚和多胚2大类型。印度芒及其实生后代如秋芒、椰香芒、海顿芒等属单胚类型。吕宋芒、泰国芒、象牙芒等属多胚类型。我国芒果面积100万亩左右，产量60万～70万吨。台湾芒果面积30万亩左右，产量21万吨左右。芒果产量远不如柑橘、香蕉等，且其既可鲜食又可加工成各种制品，深受消费者喜爱。只要选择市场需求的优良品种种植，加强采后的保鲜和商品化处理，同时发展加工业，芒果市场前景看好。

芒果优势区域布局规划

(2007—2015)一,发展现状

(一)基本情况

芒果为世界上最重要的热带作物之一,素有“热带果王”之美誉.我国为芒果主产国之一, 2005年全国种植面积13.21万公顷(不包括台湾省,下同),总产量74万吨,总产值231610.82万元.芒果产业已成为我国热区经济的重要组成部分之一,在加快热区经济发展,增加农民收入等方面发挥着重要的作用.1.产量稳步增长,质量稳定提高.20世纪90年代以来,芒果产业快速发展,芒果生产已由数量扩展型逐步向质量效益型 3 转变.2001年至2005年,栽培面积增长趋缓,从12.48万公顷增加到13.21万公顷,平均年增长率为1.42%;产量稳步增长,从46.61万吨增加到74.15万吨,平均年增长率14.57%.在产量增加的同时,芒果质量逐步改善.2005年,全国芒果商品率达80%以上.2.区域化布局基本形成,品种结构日趋合理.2005年,海南,广西,广东,云南四省区的栽培面积和产量分别占全国的94.6%和97.5%,其中海南省占35.7%,30.2%,广西占25.6%,25.2%,广东占18.1%,19.86%,云南占15.2%,15.7%.“十五”期间,各主产区芒果优良品种比例大幅度提高,海南为台农1号,贵妃芒,白象牙等;广东为台农1号,椰香芒,金煌芒等;四川攀枝花,云南华坪为凯特芒,肯特芒,爱文芒,红芒6号等;广西为台农1号,红金煌,桂热82号,田阳香芒等;云南则以大白玉,三年芒,台农1号,缅二等为主栽品种.3.产业化程度明显提高.各种植区积极发展产业化经营,扶持龙头企业,组织芒果协会,提高芒果生产的组织化水平,带动了优质芒果基地建设,技术推广,市场营销的迅速发展,从而带动芒果产业化发展,涌现了一批知名品牌.另外,一些大型加工企业已经开始涉足芒果加工领域,加工产业化程度也有明显提高.4.在区域经济中日益重要,发展潜力良好.芒果产业经20多年的发展,初步形成与柑桔,荔枝,龙眼,香蕉,菠萝并称华南六大水果特色产业.解决布华南六省300万人就业,基本满足国内需求,芒果已成为老区和贫困山区人民脱贫致富的一大经济支柱产业,在国民经济中占有相当的比重,取得了显著的经济效益和社会效益.(二)主要问题

1.科技投入不足,生产水平低下.科技投入不足,设备落后,人才的缺少,在基础性研究缺乏连续性和稳定性,无法满足生产对新品种,先进技术的需要.应用技术开发方面偏重生产技术,缺乏保鲜,贮运,加工技术.技术推广滞后,管理和技术水平低下,品种混杂退化,病虫害严重,果园投产率低,单位面积产量低,果实商品率低,缺乏市场竞争力.2.品种结构不够合理.一是产区品种繁杂,质量参差不齐,品种结构过于单一,缺乏区域化特色的品牌产品;二是品种结不合理,中熟品种比例偏大,早熟,迟熟品种相对较少,成熟期过于集中;三是主栽品种以鲜食品种为主,缺少加工专用品种.3.组织化程度和标准化生产水平不高.目前我国芒果生产,销售大部分还是以农民单家独户或小规模的生产经营为主,产业化经营的龙头企业数量少,规模也小,没有形成规模化,标准化的示范基地和出口基地,生产的组织化,标准化生产水平还很低.整个产区没有形成统一的市场销售网络,离产业化要求还有较大差距.4.采后商品化处理,贮运,加工滞后,产品市场竞争力不强.一方面缺乏对果实及树体的维护,果品采收标准不统一,芒果成熟度不够就提前采摘,直接影响芒果的商品质量.另一方面对采后的商品化处理重视不够,再加上处理,保鲜,贮运,加工技术落后,芒果贮运期短,外观和口感受到严重影响,直接影响芒果商品质量和市场竞争力.5.产品以鲜果内销为主,加工和出口很少.目前,我国芒果乃以鲜果内销为主,鲜果出口及果汁,果脯等加工品国际市场贸易较少.2004-2005年鲜或干芒果出口总量为3896.45吨-9856.58吨, 出口总量分别占当年总产量的0.55%和1.33%.二,市场前景与竞争力分析

(一)市场前景分析

芒果是世界五大水果之一,2005年世界总产量2796.万吨,产量和面积均排名世界第五位.约有110个国家和地区生产芒果,主要集中在亚洲的发展中国家,印度为世界第一大生产国,其它生产大国有泰国,巴基斯坦,墨西哥等,其中2005年印度产量占世界的38.%.我国芒果产量排在世界第七位.1,鲜果市场.全球鲜芒果贸易量150.万吨,约占总产量5.56%.贸易额为126575.5万美元.鲜芒果主要出口国有墨西哥,印度,巴西,巴基斯坦,菲律宾等,最大出口国墨西哥2004年出口21.万吨的鲜果.芒果进口国主要是发达国家和不生产芒果的国家,美国为世界上最大的芒果进口国,其次为荷兰,沙特阿拉伯,阿拉伯联合酋长国,马来西亚,新加坡,中国香港等,2004年世界鲜芒果进口量82.吨.据专家预测分析,2010年全球芒果产量预计可达3070万吨,约占世界热带水果产量的50%,其中增长量最大的国家为中国,泰国,菲律宾和印度,中国将以8%的年增长速率增加.2001至2004年,世界芒果进口量以9.%的年平均增长率增长,至2010年预计美国将以平均增长7%的速度进口芒果.2005年我国芒果总产量74.万吨,占世界产量的1.1%,出口量9856.6吨,占总产量的1.33%,约占世界贸易量的0.66%.目前我国芒果人均拥有量仅为0.41千克/人,仅为发达国家的一半.消费人群主要集中在南方省份.随着我国人民生活水平的提高,国内市场芒果需求潜力很大.2,加工产品市场.芒果汁和芒果肉是主要的芒果加工品,除此以外,其它芒果产品还包括芒果干,果酱,芒果罐头,糖浆等.2004年世界芒果肉和芒果汁贸易量为2.6万吨,贸易额为1657.万美元.泰国是世界芒果肉出口大国,年出口量9060吨,出口金额694.万美元,占世界芒果肉出口总量的90.27%;芒果汁出口大国为埃及,出口量为13545万吨,出口金额702.7万美元,占出口总量的95.98%.芒果罐头最大出口国是墨西哥.芒果肉和芒果汁的进出口贸易主要在亚洲进行,近几年北美和中美果肉进口呈上升趋势.芒果加工产品如带芒果香味的饮料,果酱消费也在迅速增长,尤其是在欧洲,并且销售价格比其它热带水果加工品高.近几年我国加大了对芒果加工产品的生产投入,果汁,果肉的需求量大增.但加工原料几乎全部进口,2004年我国芒果汁进口量占了世界总量的43.17%.出口方面,2001到2004年,我国芒果加工品出口量以18.53%的年平均增长率增加,但与泰国,巴基斯坦,菲律宾等出口大国相比还有较大差距.据预测,2008年中国芒果汁和果肉进口需求量分别达到12.2万吨和0.2万吨,中国将成为世界芒果果汁,果肉的进口大国.(二)竞争力分析

1,生态优势.影响芒果生产最主要的是气候条件,花期低温阴雨是芒果生产的最大障碍.干热地区较为适宜芒果生产,可保稳产,优质.根据芒果生产最适宜的生态指标,我国海南南部,西南部昌江流域,广东雷州半岛西海岸地区,云南怒江,澜沧江,金沙江流域,四川金沙江支流安宁河河谷地带,广西右江流域河谷地区是芒果最适宜的种植区,在这些地区能生产出最优质的芒果.2,资源优势.我国为芒果起源地之一,种质资源丰富,现有近200个芒果品种,可以为芒果生产提供优良品种,且为芒果选育种研究提供丰富的种质资源.3,科技优势.我国从20世纪50年代开始就进行芒果选育种研究,已选育出一批高产优质新品种,商业性栽培品种达100多个,在修剪,施肥,控花保果,产期调节等研究方面也取得许多成果并推广应用,我国芒果生产水平处于世界先进行列.2005年世界芒果单产为7226.2千克/公顷,我国为7210千克/公顷,单产水平已达到世界水平.4,区域优势.我国芒果种植区域分布较广,南至海南三亚,北到四川的攀枝花地区都有芒果的最适宜生长区,在地理位置,纬度,气候,生态环境等的差异,使我国的鲜果供应期从2月(海南三亚等)至10月(四川攀枝花,云南华坪),极大地满足了市场对鲜果的需求.5,价格优势.我国由于劳动力便宜,生产成本低,现成本为1304-2500元/亩,鲜果产地平均出园价为3123元∕吨,而世界为6859.2元/吨,我国芒果有较大的价格优势,向中国香港,日本,韩国,俄罗斯等相邻国家出口,还具有区位优势.(三)主导产品和市场定位 1,主导产品

按照以上市场与竞争力分析,重点开发以下几类主导产品:优质鲜食早熟品种;有出口前景的高品质的迟熟,极迟熟品种;加工产品中非浓缩芒果汁,浓缩芒果汁,果肉罐头等;有特异性的,品质优异的,市场前景看好的芒果新优良品种.2,市场定位

(1)优质早熟鲜食品种.主要供应国内大型超市及高档市场,扩大境外市场如韩国,新加坡,日本,马来西亚等.(2)优质迟熟,极迟熟鲜食品种.以出口为主要目标,积极开拓境外市场;国内大型超市及高档市场.(3)中熟鲜果,加工型品种.主要供应国内市场以及用于加工.(4)果汁,果肉及罐头:主要满足快速增长的国内市场需求,积极开拓境外市场,使中国从果汁进口国转变为出口国.三,发展思路和目标

(一)发展思路

以国内市场为立足点,积极开拓国际市场,以市场为导向,以提高质量为核心,以体制创新和科技创新为动力,按比较优势的原则,加快品种结构调整和区域化布局,重新整合资源优势,加强采后商品化处理和保鲜贮运体系建设,加大科技投入,保持发展后劲,完善标准化体系和市场流通体系及安全检测系统体系建设,提高产品的竞争力,将芒果产业培植成为有国际竞争力的现代化产业体系.(二)发展目标1,总体要求:通过芒果优势区域发展规划的实施,提高我国芒果产业化水平,逐步形成芒果生产区域化,良种化,标准化和产销一体化的新格局,实现我国芒果生产由数量型向质量效益型的转变.同时,在加工型品种的选育的同时,提高加工工艺,大力发展加工工业,减少加工原料的进口量.至2010年,我国芒果能够有效抵御外来芒果对我国市场的冲击,达到世界平均水平,2015年接近世界先进水平,在国际市场占据一席之地.2,具体目标:到2010年,优势区域面积10.4万公顷,占总面积的80%,平均单产12.0吨/公顷,总产量100万吨.果实一等品率65%以上,良种覆盖率85%以上,采后商品处理率60%以上.优势区生产的产品100%达到国家无公害农产品标准,25%达到绿色食品标准.主栽品种和主导产品基本符合市场需求.到2015年,芒果优势区域种植面积为12.5万公顷,约占全国生产面积的90%,平均单产15.0吨/公顷,达到世界先进水平,总产量达到150万吨.果实一等品率80%以上,优良品种率90%以上,采后商品处理率70%以上,优势区生产的产品100%达到国家无公害农产品标准,40%达到绿色食品标准.产品科技含量进一步提升,品种布局更加合理,国内市场稳固,出口量逐年增加.四,优势区域布局

(一)海南-雷州半岛芒果优势区

区域范围:海南南部,西南部昌江流域的三亚市,乐东县,陵水县,东方市,昌江县等市县及广东雷州半岛西海岸的雷州市,徐闻县等市县.综合评价:该区具有生产芒果的最佳生态条件,春季干旱少雨,利于芒果开花结果,果实成熟期2-5月,是我国芒果成熟最早的区域.鲜果在国内市场上具有明显的质量优势和名气,销售渠道畅通,产业基础好.但该区域易受台风影响.2005年,该区域种植面积约4.5万公顷,平均单产4.89吨/公顷,总产量约22万吨.主攻方向:优质早熟,极早熟鲜食品种;扶持发展名牌;采后商品化处理生产线设施的建设;加快加大出口生产基地建设,在满足国内市场的基础下拓展境外市场.发展目标:2010年,将该优势区建成我国最大的优质鲜食芒果生产基地,面积6万公顷,平均单产12吨/公顷,产量57.6万吨.一等果率70%以上,采后商品处理率60%以上.2015年,单位面积产量15吨/公顷,栽培面积6.5万公顷,产量78万吨,一等果率80%以上,采后商品果率70%以上.扶持重点:优良鲜食极早熟品种的选育;反季节生产;调整品种结构;标准化栽培技术的研究与推广;贮运保鲜技术的研发与推广.(二)右江河谷芒果优势区

区域范围:广西西南部的百色市田东,田阳,右江区,田林等县市.综合评价:该区位于广西右江河谷地带,平均海拔150米以下,为特有的亚热带季风气候,素有“天然温室”之誉.气候和土壤非常适宜芒果生长.栽培历史悠久,为全国最大的芒果生产基地之一,具有很好的资源优势和经济优势.果实成熟期在 6-8月.但该区域交通不便,且产业化程度低.2005年芒果面积为1.81万公顷,产量8.5万吨,平均单产4.70吨/公顷.主攻方向:加工型品种和优质中熟鲜食品种.发展加工型的品种,提高芒果加工品的生产工艺及加工品种类的研发;拓展鲜果和加工品销售市场.发展目标:2010年,栽培面积2万顷,单产12.吨/公顷,产量21.万吨,一等果率提高到65%以上,采后商品化处理率提高到60%以上,2015年,栽培面积3.万公顷,单产15.吨/公顷,产量36.0万吨.鲜果优质率75%以上,采后商品化处理率65%以上.扶持重点:具有地方特色的鲜食及加工型品种的选育;推广综合配套栽培技术措施,提高产量和质量;加强贮运保鲜和加工工艺等技术和工程,扶持加工企业,促进加工品的生产.(三)滇西南-滇南-滇中元江流域芒果优势区

区域范围:云南临沧的永德县,思茅的景东,景谷县,玉溪的元江县,保山的潞江坝等市县.综合评价:本区域位于云南的澜沧江,元江流域的干热河谷地带,光,热,温,水,土等适合芒果生产.果实成熟期在5-8月.栽培历史悠久,芒果生产改善了干热河谷的生态环境,为发展农村经济,增加农民收入起到了积极的推动作用.但该区域地处云南山区,交通不便,不利于鲜果的销售,适合加工品的生产.2005年,该区域芒果种植面积超过0.83万公顷,产量5.10万吨,平均单产6.14吨/公顷.主攻方向:加工品种和优质中迟熟鲜果.调整品种结构,提高良种覆盖率,提高产量和品质;发展加工型的品种,提高芒果加工品的生产工艺,加工品种类的研发,拓展鲜果和加工品销售市场.发展目标:2010年,栽培面积1.2万公顷,单产8吨/公顷,产量7.7万吨;其中用于加工的比例为30%.2015年,栽培面积1.5万公顷,单产12.0吨/公顷,产量14.4万吨,用于加工的比例提高到40%.扶持重点:有条件的生产和加工企业,芒果贮运保鲜和加工工艺等技术和工程的研发和建设;具有地方特色的优质鲜食及加工品种的选育与推广;高产优质栽培技术示范推广及技术培训.(四)金沙江干热河谷芒果优势区

区域范围:云南华坪县,巧家县,四川攀枝花市仁和区,东区,西区,米易,延边等县区.综合评价:该区域为高海拔,低纬度,高原型内陆山地,独特的生态环境成为我国优质芒果成熟最迟的地区,果实品质优,利于芒果无公害,绿色食品的生产.果实成熟期在8-10月,具明显市场优势和出口潜力.政府重视,产业基础好.2005年该区域芒果生产面积0.92万公顷,产量1.64万吨,平均单产4.95吨/公顷.主攻方向:晚熟,特晚熟优质鲜果.创立品牌,拓宽出口市场.发展目标:2010年,栽培面积1.2万公顷,平均单产13.5吨/公顷,产量12.96万吨.一等果率75%以上,采后商品化处理率65%以上,将该区域建成晚熟鲜食芒果标准化生产基地及出口基地,50%以上的基地达到无公害,绿色食品标准化要求.2015年,栽培面积1.5万公顷,平均单产15.0吨/公顷,产量18万吨,一等果率80%以上,采后商品化处理率75%以上,中,晚熟品种比例为3:7.70%以上的基地达到无公害,绿色食品标准化要求.扶持重点:具有地方特色的晚熟,特晚熟优质鲜食品种的选育与推广;无公害,绿色食品标准化生产基地建设;采后商品化处理生产线设施的建设;完善与发挥芒果协会与农村经济合作组织的协调组织功能.芒果优势区域布局图

五,政策建议

(一)建立和完善农产品质量标准和监督监测体系.建立健全质量监督检测体系,强化无公害和绿色食品质量安全标准,使芒果生产和质量检测正规化,规范化.加强芒果进出口质量检测检疫,保证芒果进出口产品的质量.(二)设立芒果产业风险基金,有效防范和抵御灾害.加快建立灵活多样,多险种,多结构的保险新机制和信贷扶持制度,设立芒果产业风险基金,如自然灾害造成产品价格波动时给其适当的补贴,有效降低农民和产业化经营的风险,保证农民的生产积极性和经济效益.(三)引导和扶持芒果各类合作组织,提高产业的组织化综合生产能力.对芒果产业化的各类合作组织,除了给予管理指导,还应在在资金,设备,政策方面等给予扶持,鼓励和引导企业与农民建立多种形式的合作,组织农民进行标准化生产与销售,提高市场的竞争力.海南—雷州半岛芒果优势区域海南—雷州半岛芒果优势区域右江河谷芒果优势区域

滇西南—滇南—滇中元江流域芒果优势区域金沙江干热河谷芒果优势区域

广西百色市芒果以高昂价格收市

-2007-08-21

广西百色市预计今年芒果产量8.21万吨，与去年比增长7.74%。主产区右江、田东、田阳等县芒果已基本销售结束，田东还有少量晚熟品种桂七芒。今年由于受香蕉、西瓜等产品滞销价跌的影响，芒果起步价较低，通过各级政府农业部门的努力，芒果价格大幅上涨，销售形势十分喜人。各芒果品种销售形势大致如下：

桂七芒：目前已进入尾声，平均收购价3.90元/公斤；其中田东收购价5.00元/公斤，比初上市高出3.00—3.60元/公斤，比高峰期高出2.00元/公斤；田阳农贸市场批发价高达7.00元/公斤，比刚上市高出5.00元/公斤。

台农一号：销售已结束，平均收购价4.20元/公斤；其中田阳初上市市场批发价3.60元/公斤，进入高峰期价格有所下滑，3.20元/公斤，尾期统果批发价3.20—6.00元/公斤，一级果高达7.00元/公斤。

红象牙：平均收购价2.50元/公斤，市场批发价0.80—1.00元/公斤，高峰期1.00—1.80元/公斤，一级果3.80 元/公斤，二级2.40元/公斤，后期5.00元/公斤。

金煌芒：销售已结束，农贸批发市场还有少量销售，果农为了能销出更高的价格，采取储藏保鲜的方法，推迟销售时间，平均收购价 6.25元/公斤；其中7月13、14日田东收购价4.00—5.00元/公斤，田阳批发价6.00元/公斤，目前田阳市场批发价达10.00元/公斤，比前期高出4.00元/公斤；田东初上市收购价4.00元/公斤，高峰期8.00元/公斤，尾期高达16.00元/公斤。

香芒：平均收购价3.55元/公斤；其中田阳初上市市场批发价统果平均价2.00元/公斤，（一级果）3.0—3.20元/公斤，进入高峰期有所下跌，2.00—2.40元/公斤，尾期批发价高达7.00元/公斤。

红金煌芒：平均收购价4.90元/公斤；其中田阳初上市市场批发价5.60元/公斤，高峰期4.40—4.60元/公斤。

玉文6号：已销售结束，平均收购价11.50元/公斤；其中田东初上市收购价4.00元/公斤，高峰期收购价6.00元/公斤，尾期收一路上扬最高价达16.00—20.00元/公斤。

金兴芒、文心芒：该品种从台湾引进，产量较少，果园收购价10.00元/公斤。

凯特芒：市场批发价4.00—5.20元/公斤。

农院3、5号：初上市市场批发价0.80—2.00元/公斤，后期一路上涨，1.20—2.80元/公斤。

总体来说，今年我区芒果收购价走势低开高走，虽然前期早熟品种初上市价格比较低迷，经过区、市、县各级有关部门的共同努力，加上今年荔枝的顺利销出，也为下一步晚熟芒果的销售打下奠定基础，中后期芒果价格逐步攀升平稳，收购价普遍高于去年，以高昂价格圆满收市。广西亚热作办供稿

芒果主要产于那些地方？

其中十大芒果生产国家，以产量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰国、中国、印尼、菲律宾、海地、刚果。

芒果世界贸易状况编辑时间 2008-03-08 来源：

我国芒果面积100万亩左右，产量60万～70万吨。台湾芒果面积30万亩左右，产量21万吨左右。芒果从产量来看，虽居世界主要水果之列，但其贸易量不大。2000 年，世界芒果鲜果出口量仅61.12万t，鲜果进口量为57.70 万t，分别占总产量的2.44% 和2.30%。贸易额：出口金额为3.81 亿美元；进口金额为4.97 亿美元.,/。近几年来，尽管世界芒果的出口量不多，但出口递增的势头较猛!2000年世界芒果主要出口国有墨西哥、巴西、菲律宾、印度、厄瓜多尔、南非、科特迪瓦、以色列、泰国、肯尼亚、中国、越南、马来西亚、马里。墨西哥是世界最大的鲜芒出口国，2000 年出口鲜芒20.68 万t，占世界鲜芒出口的1/3。印度虽是世界最大的芒果生产国，但鲜芒出口不多，2000 年出口量3.7万t，仅占其产量的0.3%。2000 年世界芒果主要进口国和地区为美国、荷兰、中国香港、法国、德国、英国、日本、葡萄牙、西班牙、瑞士、意大利、瑞典、比利时等。北美市场、亚洲市场和欧洲市场是芒果贸易的三大传统市场。北美市场的主要出口国是墨西哥、巴西和厄瓜多尔等美洲国家；主要进口国为美国，其2000年的进口量为23.51 万t，约占世界贸易总量的一半。亚洲市场的主要出口国为菲律宾、泰国和印度等；主要进口国家与地区为中东地区国家、香港和日本。欧洲市场的主要出口国为巴西、墨西哥、厄瓜多尔、印度、南非等，主要进口国家和地区为英国、法国、独联体国家、荷兰、比利时、德国、意大利、西班牙等。2005年世界水果产量情况

http:// 2006年11月16日10:28 农博网

农博网讯：11月10日，作为第三届中国（深圳）国际果蔬展览会暨果蔬培植、保鲜物流及深加工技术展览会的一项重要论坛，国际进出口商论坛在深圳会展中心举行，本次论坛由瑞士《水果世界》杂志主编主持。国家质检总局动植物检疫监管司的卢厚林在本次论坛上做了中国进出境水果检验检疫政策及注意事项。卢厚林首先分析了2005年世界水果产量的情况。

他说根据联合国粮农组织提供的材料，去年世界水果产量在5亿吨左右（不含瓜类），水果主要品种为柑桔、葡萄、苹果、芒果、梨等。在国际水果贸易中，排名前几位的水果为香蕉、柑桔和草莓。中国的水果产量排名靠前的几位是苹果、梨、柑桔、香蕉、桃和葡萄等，中国水果的出口情况是去年出口在204万吨，加工水果出口在161万吨，合计365万吨，占水果总产量的4%左右，这个比例世界平均水平在9~10%左右，去年中国进口水果在115万吨左右，排名世界9%主要品种有，香蕉、葡萄、猕猴桃、柑桔、苹果等，目前我国从世界上24个国家和地区进口39种水果，主要的水果来源地包括泰国、美国、智利、新西兰、菲律宾等国家，现在根据我们检疫技术的提高，水果进口由过去的禁止从疫区进口到现在引入风险分析准入制度。（刘登亮）

我国蔬菜出口量、水果产量均居世界第一

我国蔬菜出口量和水果产量均居世界首位。

农业部部长孙政才在22日召开的全国农业工作会议上说，近些年，我国蔬菜面积迅速扩大，已由1996年的1.6亿亩增至2006年的2.7亿亩。蔬菜生产不仅满足了国内消费，而且扩大了出口，蔬菜出口量已居世界第一位。今后一段时期，蔬菜生产仍将保持稳中有增的态势。

据了解，目前农产品质量安全例行监测制度已普遍建立，全国大中城市676个农产品批发市场全部纳入监测范围。主要农产品监测合格率进一步提高，其中蔬菜农药残留检测合格率达95.3%。

孙政才表示，今后要进一步提高蔬菜质量安全水平，加强产地环境保护，推行标准化生产，解决好蔬菜季节性、区域性和结构性的供给矛盾。

同时，我国的果园面积已由1996年的1.3亿亩增至2006年的1.5亿亩，总产量由4653万吨增至9599万吨，约占世界水果总产量的17%。今后水果产量还有较大增长空间。

孙政才同时表示，影响果业发展的主要问题是采后商品化处理程度低，加工比例仅10%，贮藏比例不足20%，每年有四分之一的水果腐烂变质不能利用。今后要大力发展水果加工业，提高水果产业整体素质和产品附加值。

新德里的芒果节

自1987年以来，新德里每年都举办芒果节，时间均在七月，具体日期根据当年芒果的成熟情况而定。今年芒果节开幕正好是7月3日星期六，我赶紧一睹为快。印度一年一度的芒果节今年7月5日在首都新德里开幕，吸引了大量观众。芒果节上，除展出数百种芒果产品外，一些饭店制作了精美的芒果餐点。芒果在印度被称为“水果之王”，品种有1100多种，其种植面积达到75万公顷，每公顷的产量可以达到10吨左右，印度每年的芒果产量占到全球产量的60%左右，出口到科威特，英国，沙特和加拿大等80多个国家。根据中印最近签署的贸易协定，印度芒果将开始出口到中国。

巴基斯坦首届芒果节临沧永德县芒果节

篇3：芒果品种介绍

关键词：晚熟芒果,嫁接技术,金沙江干热河谷区

地处金沙江干热河谷区的四川省攀枝花市和云南省的华坪县2个相邻区域于20世纪40年代 (攀枝花市) 和60年代 (华坪县) 开始种植芒果, 进入2000年后步入快速发展阶段, 目前种植面积达2万hm2以上 (其中攀枝花市0.99万hm2、华坪县1.07万hm2) , 成为我国最北端的晚熟芒果生产区。优质良种是晚熟芒果产业得以持续发展的基础, 良种推广嫁接改良技术则是芒果产业发展必不可缺的链条。华坪县在发展晚熟芒果产业中, 通过多年摸索和总结, 探索出了一套适宜在干热河谷区推广应用的嫁接管理技术。通过嫁接, 达到改良品种、矮化树势的目的, 便于套袋、修剪、喷药、施肥等综合措施配套使用, 推动晚熟芒果产业优质化发展。

1 实生小树嫁接

实生芒果苗移栽后, 在距地面40~60 cm处树干直径达2~3 cm粗时即可嫁接, 在正常管理情况下, 一般移栽2年后即可进行优质良种嫁接。

1.1 优良品种选择

在肥水条件好的地区可选择耐肥、耐水性强的晚熟品种, 如圣心、吉禄、红芒6号等;在背风向阳地区可选择比较抗旱的晚熟品种, 如肯特、凯特、圣心等, 在干旱地区可选择凯特、红象牙等。红色晚熟芒果品种一定要在光照好、土壤肥沃地区种植。

1.2 嫁接时间选择

晚熟芒果嫁接从立春开始直到8月30日前都可进行。其中又可分为春接、夏接和秋接[1,2]。晚熟芒果嫁接最佳时期为春接, 其次为夏接, 在无特殊情况下一般不选择秋接。

(1) 春接。立春开始至4月30日前的嫁接为春接。此期嫁接芒果, 气候温和, 嫁接成活率高, 接穗萌发快, 生长期长, 容易形成树冠, 管理得当, 2年后就能大量开花结果, 见效快, 效益高。

(2) 夏接。5月1日至立秋前的嫁接为夏接。夏接前期气温高, 蒸发量大, 后期雨水多, 不利于操作。因此, 前期嫁接时应避开高温和阳光曝晒, 即在11:00以前和17:00以后进行效果较好, 同时在嫁接前要结合浇水给树体补水, 嫁接后对接穗进行遮荫。后期嫁接, 除避开烈日外, 还要避开雨水, 如选雨后阴天嫁接效果较好。夏接难度比春接大, 成活率和树冠形成都比春接差。

(3) 秋接。立秋以后至8月30日前的嫁接为秋接。由于早秋季节雨水多, 湿度大, 气温逐渐降低, 此期嫁接的芒果, 有的当年能萌发, 有的要到第2年才能萌发, 即使萌发也因气温低而生长缓慢, 湿度大而极易感病, 难于形成树冠。到冬季由于新梢组织不充实易受冻害。

1.3 接穗的采集与贮运

接穗选用优质、丰产、树势健壮、无病虫害、生长发育充实、芽眼饱满的一年生枝条;春、夏、秋梢均可作接穗, 以春秋梢较好。每枝上中段发育最为充实, 顶部芽发育最好, 萌发最快, 基部1~2芽发育不充实, 削掉不用。采穗时间以晴天上午露水干后, 采下接穗后去叶留叶柄用湿布包好。现采现用成活率高。短期贮藏, 可用塑料薄膜或湿麻袋包裹, 内填保湿材料, 放在荫凉处保存;或用含水10%~15%的湿沙贮藏, 嫁接前用清水洗净, 随接随取[3]。

1.4 嫁接部位

为达到矮化栽培目的, 小树嫁接最佳部位应选择在离地40~60 cm的光滑树干处。

1.5 嫁接方法

小树嫁接一般都用切接, 砧木粗细都可用此法。在树干上选定嫁接部位后在光滑处将顶端部分剪 (锯) 除, 削平剪锯口, 靠平滑面纵削一刀稍带木质, 以便插入接穗。将接穗按所需长度剪下 (每个接穗须有2个以上芽眼) , 在接穗平滑面平削一刀稍带木质, 于对面接穗基部斜削一刀 (约45°) , 削好接穗插入嫁接口。将砧穗形成层对准 (至少一边对齐) 、贴紧, 用嫁接膜条螺旋缠绕 (芽眼处仅绕1层) , 绑稳、密封严。此法保温保湿。高温干旱季节嫁接部位采用芒果叶或透气纸袋遮荫, 绑扎膜上喷药防虫。

2 大树品种改良嫁接

对于品种杂乱及劣质果园的挂果大树进行优质良种改良嫁接, 在品种、嫁接时间、接穗采集选择上与小树嫁接一致, 仅在嫁接部位与嫁接方法上有所不同。大树树干较粗, 为提高嫁接成活率, 同时矮化树冠, 嫁接部位一般选择在距地面60~100 cm光滑树干或枝上。大树嫁接改良有以下4种方法。

2.1 直接换接法 (小枝多头嫁接)

此法适用于挂果年龄小 (7龄以前) , 树干不高的低龄树, 充分利用原有树冠骨架枝梢, 在直径2~5 cm的分枝上尽量降低嫁接部位切接, 与小树切接法一样。此法截枝后伤口小, 容易愈合, 形成多头, 树冠恢复生长快, 换接第2年就能开花挂果。

2.2 切接

此法适用于所有挂果树换接。树干较粗的高龄树比树干细的低龄树嫁接部位选择高一点, 在砧木开刀上不像小树纵削, 而是按所用接穗的宽度和削口长度, 在选定砧木嫁接部位左右各竖切一刀, 以切穿形成层为准, 把树皮剥离木质部, 插入接穗。接穗的削取与绑扎与小树切接一样。此法在华坪县芒果大树嫁接采用较普遍[4,5]。

2.3 截头促萌嫁接法

此法主要针对20年以上的高大芒果树。为了矮化树冠, 先对大树进行适当高度的截干回缩, 在回缩桩萌发枝梢后, 选留几枝方位好、健壮枝梢进行培养, 待枝梢转绿、枝杆直径达1.5~2.0 cm粗时即可在培养枝梢上采用切接法进行嫁接。截头回缩时期应掌握在早春进行, 此时期气候温和, 新芽萌发生长快, 回缩后, 树干要涂白防曝晒, 伤口涂保护剂, 用薄膜包扎, 防止流胶腐烂。

2.4 腹接

适用于10年以上大树嫁接改良。在树液流动、树皮易剥开时期进行, 接芽按切接法削取, 但长削面要削通。在选定的树干嫁接部位按稍大于接芽 (上方和两侧) 开口, 挑开皮层, 保留2/3腹皮, 嵌入接芽绑扎密封, 在接芽上方3~5 cm处环割一刀。接芽萌发后枝梢生长管理与其他方法一样。1年后, 枝梢形成即可锯除上面树冠。此法的优点是既可保持上面树冠挂果生长, 又不延误改良时间, 缺点是不易操作, 嫁接枝梢生长慢。在华坪县芒果生产上采用较少。

3 嫁接后管理

3.1 及时清理与树干涂白

嫁接后及时清理剪下的砧木枝叶, 集中烧毁, 以减少和防止病虫害的传播。嫁接后在新梢尚未长成前树干不能荫蔽, 树皮易受日灼, 开裂流胶, 可采用生石灰制成的树干保护液对嫁接部位以下的树干进行涂白保护。

3.2 除荫及揭薄膜

及时除去接芽下树干上的萌芽, 避免与接芽争养分, 紊乱树冠。嫁接成活后, 过早揭薄膜接芽易回枯死亡或愈合不完全, 生长受影响;过晚揭薄膜接穗受勒, 影响接芽萌发生长, 甚至易遭风折断。因此, 要随时检查, 一般嫁接3个月后, 如有薄膜勒入树皮, 要立即揭除薄膜。

3.3 摘心造型

嫁接成活后, 当新梢长到一定高度时 (有5片展叶转绿) , 顶端要进行摘心, 促进腋芽萌发分枝, 小树嫁接的第1次梢留3个方位适中的分枝作基础枝, 大树换接根据接芽数量每芽萌梢可留2~3个方位适中的分枝作基础枝。当基础枝长到有5片转绿展叶时再次摘心, 促发分枝, 每个分枝只留2个枝, 以后类似进行2~3次摘心促分枝, 早日形成树冠。

3.4 灌水与施肥

嫁接后, 15 d内不能灌水, 以增加细胞浓度, 提高成活率。在4—5月嫁接, 气候干燥, 嫁接前7 d灌足水, 利于嫁接后萌发生长。嫁接成活后施肥一般根据情况而定, 可结合灌水或雨季适当施肥。雨季注意排水排涝。

3.5 病虫害防治

采用内吸性杀菌剂防治白粉病、炭疽病等病害。嫁接后, 防止蚂蚁咬破接膜造成漏气, 可用百虫灵喷撒树兜、树干、树顶、接膜处;干旱季节防蓟马吸食嫩芽, 造成新梢畸形、丛生, 可采用内吸、触杀性杀虫剂防治;雨季到来后防止蝗虫、金龟子咬食接芽、嫩叶, 可采用胃毒、触杀性杀虫剂防治。

参考文献

[1]欧阳兆云, 周冬梅, 何德光.芒果嫁接成活气象条件及生产管理措施[J].气象科技, 2010 (1) :133-135.

[2]潘启城.芒果嫁接技术及嫁接苗管理[J].中国园艺文摘, 2010 (2) :132-133.

[3]温清英, 饶小珍.金煌芒果嫁接育苗技术[J].福建果树, 2007 (2) :49-50.

[4]岳增福, 陈伟强, 刘学敏, 等.芒果嫁接技术的创新研究[J].热带农业科学, 2011 (10) :4-6.

篇4：印度科学家培育出特殊腌芒果品种

科学家们称这种腌芒果是在全国各地不同芒果品种的基础上培育出来的，新培育的品种比由Balasaheb Sawant Konkan Krishi Vidyapeeth博士在1999年开发出来的“Ruchira”品种好，这种腌制芒果是第二大芒果基地培育出来的。

该团队研究了Ruchira品种特性，对该品种的成分、果皮颜色、大小、耐用性和存储能力进行了测定。

参与此项研究的Anil Kamble对Bdnab副教授说：“所有品种经过7年的研究，我们开发了新的品种Ganeshkhind Pickle mango 5，下个月将推出市场。这个产品可以保存1年多。”

Kamble说：“该产品将在6、7月上市，这是制作腌制芒果的最佳时期。然而，腌制公司为了延长泡菜保质期而使用额外的油和香料。”

Kamble认为，农民和商业公司都应该从新品种中获得利润，他说，“我们的研究已经完成并成功培育出种苗。我们将在国际上展示该品种，之后它将在市场上得以应用。我们将下个月把该产品投放于市场。”

（林海妹摘译自www.freshplaza.com.2014-02-18）

篇5：说明文：介绍芒果

介绍芒果

什么东西有甜有酸，有黄有绿，长的像一个大逗号?当然是我最爱的大芒果了。下面来听我介绍一下吧。

芒果的内侧和外侧都是黄色和橙色的，但有一种非常特殊，他的皮绿肉黄，有一点酸味。像都是黄色和橙色的一般比较甜。芒果的英文MANGO听起来像不像中文芒果。

芒果生长在热带地区，第一次生长期特别慢，听爸爸说：“芒果种植上以后，如果是第一次大概需要五至七年才结出果子来。如果是第二次或是第二次以上就可以一年结果了。”(本网网)芒果素有“热带水果之王”的美称。它的原产地在印度，花黄色或淡红色，芒果的果实富含糖、蛋白质、及丰富的维生素等很多丰富的营养成分。

让我告诉你一个关于芒果种子的秘密吧。种子最外面一层是结实的木质保护层;然后是一层薄薄的.保护膜，晶莹剔透;最后是一颗白白的种子，就像一颗大豌豆。我们把它横着埋进土里，经常给它浇水，后来一棵小芽芽“破种而出”，我高兴的一蹦三尺高，后面几天小牙牙长得特别快，高高的、硬硬的变成嫩红色。我想再过七年芒果结出来时请好朋友们来吃。

篇6：介绍芒果的说明文

花枝招展的春姑娘刚向人们挥手告别，生机勃勃的夏姑娘就向世界们捎来口信：芒果熟了!这时，果商们便把广东、广西、海南等地的芒果运往祖国各地，让爱吃芒果的人一饱口福。

我非常爱吃芒果。一个星期天下午，刚写完作业，脑海里突然想起芒果来，于是对爸爸说：“我想吃芒果。”老爸二话不说，拿起手机就往外冲，我连忙跟了过去。不久，老爸把车停在了马路边，下了车，我们便进了一个水果店。水果店的水果真多呀!有甜中带酸的桔子，香喷喷的大鸭梨，红彤彤的苹果，黄澄澄的香蕉……看得我眼花缭乱。我问店老板阿姨：“阿姨，什么样的芒果最好吃?”阿姨微笑着说：“黄中透绿又有一点软的芒果才好吃。”我走到摆芒果的柜台前，只见芒果有椭圆形的，有肾形的，还有心形的……颜色更是鲜艳无比，有浅绿色的，有黄中透绿的，还有深红色的……我挑了一个最大的芒果称完后，就忍不住要老板帮我切开，这时，一股浓浓的香味扑鼻而来，比金子还黄的果肉让我直流口水，咬一口，又香又甜。

我从网上得知，芒果含有高量的胡萝卜素，多吃可以美容，是极多女性爱吃的水果。芒果还有祛疾、化痰等功效。难怪人们叫它“水果之王”。