酒店前台规章制度

2024-05-14

酒店前台规章制度(精选14篇)

篇1:酒店前台规章制度

酒店前台规章制度

一、前台规章制度

1、上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。

2、服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。(根据房型、房价多少推销)

3、对自己所做工作要负责,工作态度要认真。

4、不能拿酒店的物品私用或带回家。

5、不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、不能玩手机、不能上网听

歌。

6、当班期间,要随时保持前厅卫生清洁。

7、不得将私人物品放置前台。

8、每天上班之前要检查自己的仪容仪表。(工装、工号牌、头花、指甲不得涂染等)

二、前台操作

1、做好接待工作、订房工作。

2、每天交接班要认真,交接好前台的账务。

3、销售了酒水、烟、扑克、方便面等要随时做好登记,交接班是要各项盘点一次。

4、退房后客人的钱或会员卡未拿走的要做好登记,备注好是否收了押金单或房卡。客人取

走是要签字。

5、上夜班的收银员要按时关灯、做日结。

6、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。

7、客人交定足够的押金连续住几天的要制定房卡。

8、借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费

用。

9、半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)

10、退房后,每张房卡都要消除。

14、要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。每天的报纸要按时夹好!

15.、退房时间是下午2点。提醒客人退房时间是1点20分左右。持贵宾卡的房间可以延时退房1个小时,银卡是2个小时,金卡是3个小时。不主动提醒客人可以延迟退房,如果客人延迟退房在会员卡时间内将告知客人不收取其费用。如果客人要续住的话要提醒客人到前台交续住押金。当未打通客人房间电话时,要到房间去敲门致歉提醒。

16、客人退房一定要收取压金单,没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。

18、公安系统资料要认真登记检查(头像、行政区域、房号等)。

19、房卡每天都要消掉(团体消卡)。

20、夜班在早上7:30要写好房态。

22、为客人开好房后,告诉客人有需要请打前台电话:8555转直接呼叫总台。

23、为客人推销房间时,要询问客人的住店人数以及性别,根据此情况作出合理的分配,如果在条件允许的情况下要先推销高价房,依次是特色房,标准间等。

24、不主动询问客人是否需要打印发票。如果客人提出,打发票要仔细认真,与客人核对好地址、姓名、金额、消费名称(餐费还是房费)。打印的发票要如数做好登记。

25、凌晨1点后开房的,无会员卡的客人可享受88折优惠。

三、早班工作流程

1、交接班:盘点好前台的现金、刷卡单;烟、酒水、扑克及其它物品(有销售的要及时开

酒水单)。

2、打扫前台的卫生。

3、客人退房后要在公安系统上将此客人消除。

4、将退房后的房卡消掉,送过来的报纸抽空夹好。

5、中午1点钟打电话去客房确认客人是否续住(无人接电话让客房服务员去房间检查),2点左右作营业报表,填写收入登记表。

四、中班

1、交接班:盘点好前台的现金、刷卡单;烟、酒水、扑克及其它物品(有销售的要及时开酒水单)。

2、下午6点左右(天色微黑)开大堂灯与招牌灯。

3、开房与退房工作。

五、夜班

1、交接班:盘点好前台的现金、刷卡单;烟、酒水、扑克及其它物品(有销售的要及时开酒水单)。

2、交接班后关掉“楼梯吊灯”、“大堂吊灯”,凌晨1点左右关掉“背靠内灯”、“内圈灯”、“大堂圈灯”。

3、对一下压金单及刷卡单,确认每间房是否输入压金,房费是否正确,凌晨5点左右做日结(5点以后开的房输入压金即可,不用输入房费)。

4、日结完成后重新登陆,改好班次;关掉“招牌灯”、“地外线”、“外过道”。

六、领班的工作职责

1、每天监督前台收银员的岗位工作,确保账目的准确,协助收银员对系统的操作。

2、监督前台的卫生清洁与设备的保养工作。

3、经常检查前台的办公用品是否够用,并及时作好申领工作(营业报表打印纸、房态表打印纸、酒水单、收据本、预付款单据、发票、各类文具等)。

4、经常检查前台的消费商品数量,并及时作好申领工作。

5、每个月月底排好前台员工的下月的班次。

6、按时将当天的营业额输入电脑,并发给总经理。

7、每月底将作废的发票对好,上交财务;交地二楼打发票、刷卡的数量统计交给财务。

篇2:酒店前台规章制度

1.服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误

5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

6.准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7.熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

8.根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。

9.制作、呈报各种报表报告。

10.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。

12.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

13.每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。

14.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

15.备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

16.协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。

17.在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。

18.严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。

19.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。

20.正确处理客人的留言、电传等。

21.每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。

22.正确处理钥匙的发放。

23.严格遵守现金和票据管理制度。

24.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。

25.做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

26.密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

27.做好本岗位的清洁卫生。

篇3:酒店前台规章制度

在当今酒店行业快速发展的背景下, 随着网络信息化技术的发展, 酒店的管理, 是一项多环节和业务复杂的系统工程, 面对日益增长的业务数据和快速决策的需要, 酒店管理, 需要利用信息化技术进行业务数据化、信息化和智能化。所以, 建立酒店信息化管理系统, 有利于更好地业务信息数据化, 资源统筹化, 决策快速准确化。

1系统需求分析

1.1系统实现环境与技术

实现环境主要都是使用微软的Windows的系统环境, 大多数的局域网环境也都是安装Windows操作系统的计算机;实现技术架构方面, 考虑到应用环境, 可采用C/S体系结构;在建模方面, 采用Microsoft Visio 2007建模环境;根据够用原则, 在编程语言方面, 使用Visual Basic 6.0;而从硬件资源的角度出发, 数据库选用Microsoft SQL server 2008。

1.2总体分析

酒店前台管理系统的主要使用人员有酒店员工、管理者和客户, 也就是说, 系统需满足来自这三方面的需求, 主要有以下活动:预定、预交押金、入住、结账、查询、财务管理等。

根据以上业务需求, 可将系统划分为住宿模块、客房模块、账务模块、查询模块、系统模块为主的五大模块。

1.3系统总体分析

1.3.1系统设置模块

使用系统的三方, 都必须由系统管理员进行基本设置, 只有设置了员工的帐号、密码和权限, 该帐号才能使用。

1.3.2房态管理模块

建立合适的客房状态显示系统、并保持实时、准确的客房状态控制, 是做好客房销售、提高预订和接待服务水平的前提和基础。

1.3.3预定模块

是接触客户的第一步, 需提供接受录入并存储客户预订资料、检查并生成订单的功能。

1.3.4住宿登记模块

酒店可按照客户要求, 提供入住服务, 如果需要换房或续住, 都可以在该模块实现。

1.3.5退房结账模块

主要是对客户, 包括散户或团队收取押金, 方便后续酒店消费记录和结账处理, 也包括收银换班、收银审核等。

2系统总体设计

2.1系统体系结构

本系统为了提高网络的性能, 同时提升安全与可靠性, 使用一台应用服务器和一台数据服务器协同工作的模式。通过网络设备把应用区域分成两个区域, 分别连接到客户主机上, 有一个区域是酒店客房区, 包括客房所有电脑, 另一个区域是前台接待区, 即其他的电脑与服务器等。采用C/S (Client/Server) 形式的双层结构。

2.2总体模块

前台系统是酒店管理的核心业务, 从需求分析可知, 酒店前台管理系统包括住宿管理功能, 即:是否有客户预定、住宿登记、押金收取、退房结账等情况的记录;客房管理功能, 即:客户的房间设置、客房状态等;挂账管理功能, 即:结账查询等;查询统计功能, 即:如住房查询等查询功能;系统设置功能, 即:用户账号和权限等的设置。

2.3用户及用户权限

根据使用酒店前台系统的用户不同, 可将用户分为系统管理员, 普通员工和客户三类。再根据用户级别、用户数量等设置不同的用户权限。其中管理人员和员工两者, 主要使用管理职能, 权限管理人员比一般员工要高, 客户的权限在三者中是最少的, 只能是客房预定, 客房查询, 账户查询等功能。在三者中, 管理员权限是最高等级, 对系统的使用没有限制, 全部功能都可以使用。一般工作人员有对系统基本模块的工作权限, 包括客户住宿管理、房间管理等模块的部分操作权限。

2.4功能模块数据流程

2.4.1系统登录处理流程

系统管理员已经给每个用户分配好账号和权限, 而系统登录就是验证登陆的账号与密码是否正确, 并将相应的权限分配给他。若登陆信息有误, 登陆模块就显示提醒信息, 最多有三次输入机会, 并对每次输入的次数减少一次, 如果最后还是不能正常登陆, 系统将自动退出。成功登录者, 系统将相应的权限分配给他, 并在系统界面中加载相应的菜单。

2.4.2数据库设计

本酒店前台管理系统主要的数据库表有有:管理员表、客房类型表、客房表, 客房预订订单表、预定账单表、入住记录表, 客房入住记录表、收银记录表等。

2.5系统的安全设计

2.5.1因特网连接安全设计

通常, 内部网络和外部网络的连接处是最薄弱的地方, 所以此处的保护和管理是最关键的, 必须使用防火墙, 对局域网进行保护, 所有进入内网的数据都必须被防火墙控制, 经防火墙筛选过滤后再进入服务器。

2.5.2系统安全设计

为了提高系统的服务器安全性, 防止外部的非法入侵, 服务器采用Windows操作系统+防火墙+正版杀毒软件的配置, 同时定时自动升级病毒库, 最大程度地限制非法病毒入侵。在防火墙设置方面, 通过多层网络部署来防止系统外部病毒的入侵, 从而提高系统的安全性。另外对酒店前台管理信息系统的账号登陆设置中, 分别进行了角色和权限设计, 防止系统信息被破坏。

2.5.3数据库安全设计

为了提高系统数据存储的安全, 保证系统数据的保密性和数据的完整性、保证系统数据的访问安全和数据的可用性。需要对系统的用户进行监控, 采用分布式处理各种应用类型的数据, 两台服务器均采用数据库双机热备。同时管理员对数据库每日进行备份, 保证数据的稳定性。

2.5.4操作安全设计

服务器配置应保证操作安全性, 从而对管理员专用的IP地址进行授权, 拒绝其他IP的访问。同时, 管理员每天检查系统日志, 对非法访问和系统运行错误及时修正。同时采用MD5加密技术, 对用户的密码进行加密, 之后再存储到数据库中, 验证登录时也同样将前台输入的密码进行加密后再验证。使系统具备较高的安全性。

随着我国信息化技术的飞速发展, 经济实力的增强、全民旅游概念的生成。国内的酒店业得到了前所未有的发展机遇, 酒店除了不断提升自己的硬件水平, 更需要提高酒店的软实力, 那么酒店的核心竞争力也就越强。软实力的提升主要体现在酒店的信息化管理程度。酒店前台是顾客进入酒店的第一站, 客户的第一感受是非常重要的。为了提高酒店前台信息化管理水平, 将先进的软件应用技术融入现代酒店管理系统中, 开发和设计的一个高效、功能齐全、具有较高安全系数的酒店前台管理信息系统是非常重要的。

参考文献

[1]张达, 李洵, 胡芳.iope Net智能建筑管理系统实际应用案例[J].智能建筑电气技术, 2014.

[2]朱青宇.基于J2EE平台的雅马哈ERP系统设计与实现[D].厦门大学 (硕士论文) , 2009.

篇4:酒店前台规章制度

关键词:前台接待;前台收银;岗位合并

酒店的前厅部门是通过客房的销售来带动酒店其他各部门的一项经营活动。它是酒店管理机构的代表前厅部是酒店的神经中枢,在客人心目中前厅部门是酒店管理机构的代表;是酒店管理机构的参谋和助手作为酒店业务活动的中心。因此前厅是酒店的重要组成部分,是加强酒店经营的第一个重要环节。众所周知,酒店的前台一般情况下分为两个岗位,即前台接待与前台收银。前台接待 主要是接待客人登记入住的地方。而前台收银 则主要是办理结账离店手续的地方。前台的接待与收银有着明确的工作程序分割点。近些年来,一些酒店采用坐式的前台,实现前台为客人一条龙的服务。而也有的酒店正逐渐的改善酒店内部的硬件设施,是酒店的服务更加的具有人情化和成熟化。因此就出现了酒店前台接待与收银合并的问题。下面我们就简要的探讨酒店前台接待与收银合并的利弊及它的应对方案。

一、接待与收银合并的益处

(一)有利于节约人力资源,减少人工

对于酒店当面对旅游旺季住房旺季时,当值班的收银人员面对众多的住店客人难以应付自如时,负责接待的人员此时并不繁忙但也无法帮忙收银的人员,由此便导致了工作效率大大下降,极易引起住客的不满。因此接待与收银分开变便造成人力资源浪费,前台两岗班次较难合理化安排。而如果实施合并制,就可以减少一定的人力资源浪费,也为酒店的成本作出了很大的贡献。

(二)有利于提高工作效率,实现“一对一“的个性化服务

分式的前台服务有着明确的工作程序分割点。住客在接待员处办理完登记手续还要到收银处办理押金事项,这样便会造成客人等的时间过长引起客人的烦躁心理。接待与收银合并之后客人会受到一对一的针对服务,在最短的时间内完成登记入住。为客人提供最优质满意的服务使整套接待服务程序更显顺畅化。

(三)方便住客

可以使在酒店中入住的客人更简单、方便、快捷地就能入住酒店,并且在结账等各个环节都能节约时间、减少精力的浪费,从而使客人对酒店产生依赖感与信任感,真正实现像家一样的感觉。

(四)培训员工,开阔视野,培养全能员工,充分实现员工同企业共同发展

当今的员工已经不仅仅局限于工资的多少,重要的是通过工作积累经验,学习知识。因此合并为员工提供了更多的学习机会。这样既可以发展员工,稳定员工,另一方面业也发展壮大了酒店本身。此外,这种工作范围的扩大,可以使得员工的职业倦怠减少,从而实现员工流动率减少、职业生涯快乐等目标。

二、接待与收银合并的弊端

二者进行合并的弊端主要体现在以下四个方面:

首先,帐务的审核及收银漏洞的防范难度加大了,接待与收银合并无形之中增加了审核的难度;其次,员工的工作量增大,尤其在有些酒店的前台员工比较少的情况下,压力是巨大的;再次,根据在实习单位的观察,由于二者之间没有分离,导致了很多弊端,最大的弊端就是员工的出错率增大,最后导致罚款,员工的心理产生了比较大的影响;最后就是对于员工自身的素質要求、工作氛围及酒店的管理经营模式要求有很大的提高,无形中增加了酒店前台管理的难度以及与其他部门之间协调的难度。

三、合并后的问题控制方案

(一)酒店接待与收银合并后归前厅部管理,财务部监督。由此首先要做到以下几点

1、加强员工的职业道德培训,培养员工素质,提示员工思想觉悟;

2、前厅经理要加强管理,财务部也要加大力度严格审查;

3、制定严谨的工作程序。

(二)其次接待与收银合并后的方案主要是针对日租房和半天房出现的问题和提出的防范措施。日租房出现问题主要是:收银与接待合伙利用换房的操作来侵占饭店收入。防范措施可以采取如下的一些措施:

1、对每日租房报表,第二次退房报表以及换房报表严格审查。

2、日审每日核对《入帐员冲帐明细表》,审核当日《删除客人帐号报表》。

3、前台对宾客入住登记单进行编号使用,前台收银对预收订金单编号使用,如有作废也必须连号保存,不得销毁,前厅部及财务部对单据连号使用情况进行抽查。

4、核查发票。

前台发送公安信息核查。半天房出现的问题主要是收银利用时间差或与管理人员合伙侵占半天房费。防范的措施主要有以下几点:

1、前台总管在12点、14点、18点三个关健时必须在总台,以保证每位客人付费得到有效监控。

2、除酒店文件规定的人员可签免半天房费外,其他任何人员都无权要求减免。

3、严格核对《入帐员冲帐明细表》。

4、核对发票,并要求员工开发票时在发票右下角签名。

(三)人员的调配

合理调配人员,原则上遵循原有岗位设置,主要设置一名主管一名领班,接待收银三名,打印复印一名,票务一名。实现各岗位之间的紧密默契的配合与协调。

(四)管理要求

1、财务部与前厅部和谐相处

对住客进行服务的时候,秉着接待与收银一体的原则,交接班时,一是必须站在各自部门的立场上认真检点自己的工作结果;二是必须换位思考,如果你是对方会如何处理问题,当问题发生时,领班以上的管理人员必须到场,认真耐心的去解决问题及采取各种补救措施。

2、增强员工的培训

制定新的针对性的培训方案,完善工作程序和工作人员的岗位职责。提高员工工作技能,尤其是和工作相关的技能培训以及意识培训。

3、严格增强深夜入住的管理

因为住店客人主要集中于晚上,要加强深夜入住的管理工作。提高效率,客人满意度及安全度,保证在比较疲惫的情况下能工作认真和操作准确。

4、增强财务部门审核工作的力度

针对接待与收银合并问题,财务部门应该建立新的审核体制,解决因为合并带来的诸多问题。酒店前台接待与收银的合并有利有弊,正确面对这些问题,完善酒店管理,制定解决问题的方案,相信未来酒店业的发展前景更加的可观,中国酒店业的发展会更加的发展壮大。(作者单位:鞍山师范学院商学院)

参考文献:

[1]孟庆光.浅析酒店前台接待与收银并岗的利与弊[J].学理论,2009年17期

[2]李光宇.前厅客房服务与管理[M].北京:北京化学工业出版社,2006

篇5:酒店前台奖惩规章制度

2、如有会议、团队或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式补偿。

3、受到酒店表扬者,每次奖励50元(加2分);

二、执行方式

1、违反条例时,现金处罚与扣分同时进行,由部门开取罚款单,并请主管与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。

2、受到表扬奖励时,现金奖励与加分同时进行,由主管与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。

3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。

三、补充内容

1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。

2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

篇6:酒店前台规章制度

在社会一步步向前发展的今天,接触到制度的地方越来越多,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。什么样的制度才是有效的呢?下面是小编为大家收集的酒店前厅部规章制度(酒店前台员工规章制度),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

一、严格遵守酒店《员工手册》制度,严格遵守国家法律、法规。

二、严格遵守前厅部的规章制度:

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的.基础。

3、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班,私自脱岗;

4、严格执行上级指令,有问题先服从后请求;

5、不准赌博,上班前,工作期间不许饮酒,工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食;

6、工作期间不许谈论私人话题,不许在一起交头接耳目;

7、工作期间不许高声喧哗,做到说话轻、操作轻、走路轻;

8、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情;

9、工作期间只允许在制定的地方接听私人电话,回答客人不许说“不知道”、“没有”之类的话,不许有“可能”、“也许”之类含糊不清的回答;

10、大堂内不准奔跑,不许穿私人服装进出工作和客用区域。上班时不许带提包、手袋之类的私人物品进入工作场所;

11、不准打架斗殴,上班期间不许打瞌睡,不许嬉笑。不许将手插在口袋里;

12、上班必须按酒店规定统一着装,佩戴工号牌,功夫必须干净、整齐。

13、酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

14、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

15、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;

16、不准带情绪看客人,不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵;

17、工作期间不准偷工减料影响服务质量;

18、工作时间不得无故串岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

19、严格执行前厅部制定的操作程序;

20、不准向客人索取小费,或有类似的行为意识;

21、严禁私自开房。

22、当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

23、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当值领班,由其处理。

24、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

25、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

26、积极参加部门班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

27、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

28、自觉爱护保养各项设备设施。

29、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

30、不准做有损害酒店和客人利益的事情;

31、工作期间不许看报刊、杂志及与工作无关的书籍。电话要在三声内接听;

32、电话叫人时,要求用手捂住话筒以防噪杂声给客人听到留下不好的印象;

33、从客人手中接过任何物品要说谢谢,递给客人任何物品要双手递交。

34、客人投诉时,友好地接待客人,不要使客人有戒心;

35、认真听取投诉,了解事情的细节。认真听取客人讲话,中途不要打断客人,这样会使客人更愤怒,让客人把话讲完,要看着客人的眼睛,不要东张西望,显得不在乎或漫不经心的样子;

36、将客人所说的内容重复一遍,请客人确定意思是否正确,并在纸上做好记录,使客人相信你很重视这件事;

37、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心,绝不允许和客人争吵;

38、查清事实,如果不了解事件,可问一些有选择性的问题,这样客人就有机会去诉说;

39、即使认为自己是正确的,也要向客人道歉;

40、向客人表示真挚的谢意,感谢他的投诉;

41、客人所有的投诉要记录在案,内容包括:

a、接到投诉的时间、日期;

b、客人姓名及公司名称和房号;

c、投诉的内容,事情发生的地点;

d、被投诉人的姓名;

e、采取的行动,问题的解决;

f、接受和处理投诉经过的经手人签名。

篇7:酒店前台制度

1、应在规定的时间内根据工作安排,按时上下班。

2、凡超过上班时间15分钟的,视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的,视为早退。

3、迟到、早退半小时以下口头警告处理,半小时以上按旷工半天处理。

4、旷工:

①旷工范围:未经陈总批准,无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。

②旷工处罚标准:旷工半小时以上,扣20元;旷工7小时按一天计算,扣100元,旷工2天,扣200元。

三、请假制度:

1、病假:

当天电话通知陈总。上班后补交县级医院以上单位急诊证明 未获批准,按旷工处罚。

2、事假:因私请假批准休息,视为事假。

正常事假:有事须提前一天,经陈总同意视为有效。未获批准,按旷工处罚。

5、换休

原则上不准换休。必须按照酒店规定的班次时间上班,及事先安排的公休日休息。

前台制度:

1、上班后,整理好续房与退房表格、房卡,打印并交由阿姨。

2、检查客房卫生,不合格应及时告知阿姨改进。

3、整理前台卫生,做到干净整洁。

4、查看预定情况,中午10点半左右联系当天预定客人,问清行程是否有变,及时对预定房间进行更改。

5、上班时间不得做与工作无关的事情。

6、对办公用品以及低值易耗品及时补充,仓库物品准确盘点。

7、遵守酒店房价价格,房价填写须认真准确,不得擅自调整房价。

8、做好预定工作,经手的预定须马上做进预定并签字。

9、房客入住必须填写联系方式以便联系,必须准确而及时。

10、不得发生一间客房开给两个人。

11、日常接待工作。

篇8:存款保险制度:从幕后走向前台

存款保险制度有什么样的作用又面临什么样的挑战?我们为什么要建立存款保险制度?建立存款保险制度需要克服哪些困难?如何建立符合我国国情的存款保险制度?本期文章为您精彩呈现。

Deposit Insurance System (DIS) as an outcome of the Great Depression has been widely adopted by various countries in the world.However, the economic crisis of 2008 seriously stroke DIS, and sceptics and supporters debated fiercely in the media.After the debates, DIS is still uphold by most countries.

篇9:酒店前台规章制度

据报道,为更好地节省人力物力,这家酒店还运用各种IT技术,比如在门口为客人搬运行李的门童和前台接待都是机器人,进入房间则需要刷脸认证等。该酒店称,接下来还将利用小型无人机提供客房服务,并于近日正式开门营业。

有趣的是,这家“古怪酒店”的前台接待是一台人形机器人和一只“小恐龙”,可以用英语和日语提供服务。据悉,酒店使用机器人的成本只有同等规模酒店的四分之一到三分之一。

此外,酒店还使用机械手臂为客人搬运行李,还设想利用无人机为客人送去点餐。该酒店负责人强调,“希望这家酒店能成为试点,挖掘出新型服务”。

大熊夜闯面包店偷吃38个水果派 口味刁钻

近日,在美国科罗拉多州,一只熊半夜闯进了当地的面包店,偷偷享用了几十个水果派当宵夜,并且口味十分刁钻。

店主说,这只熊一共吃了24个樱桃派和14个苹果派。“它显然非常挑食,因为大黄草莓派它就一点都没有碰。”

在面包店的外面还有两个水果派的盒子,有人猜测它带走了里面的东西。店主开玩笑地说,“我在寻找服务生,不知道这只熊意向如何。它有送外卖的能力,可以把水果派带出去”。

在面包店里有一些熊的爪印,这只熊当时可能站了起来,向里面看了一下,发现自己不能从防盗门里进去。它最后选择了破窗而入。

这只肇事的熊此前曾在面包店周围晃悠。有邻居拍到一张熊的照片,估计正是那只熊。据说,它会吞食水果派、糖果、可可粉,弄得一团糟。

美国科罗拉多州的熊正在逐渐增多。面包店的主人已经用木板封住了窗户,防止它再回来偷袭。

肯尼迪机场建全球首个动物航站楼 提供按摩服务

动物搭飞机或出入境程序非常繁复,通常被送往检疫部门隔离多日方可放行,其间的居住环境也不理想。为改善动物待遇,美国纽约肯尼迪国际机场翻新一个停用的货运大楼,成为崭新舒适的动物出入境设施“The Ark”,是全球首个动物航站楼。

肯尼迪国际机场在2011至2014年间,处理的过境动物数目激增28%,达到2800只,预计数字会持续上升。此前沿用建于1950年代的机场动物中心安置,然而该设施老化,当地于是兴建了“动物酒店”。

“The Ark”造价4800万美元,设有柔软地板及温度调节系统;大楼内又可容纳180头牲畜,包括牛、羊、猪、鸡等。机场还为经常出入的狗划设专属空间,由连锁宠物登机服务公司“Paradise 4 Paws”经营,提供骨头形水池,按摩、水疗及修甲等服务,高级狗套房设有大床及平面电视。大楼有兽医24小时驻诊。

新大楼仍有待美国农业部批准,预料最快可于明年初启用,估计每年可处理7万只动物。入住的动物都要按服务收费,以狗酒店为例,一晚收费大约为100美元。

苏格兰酒吧男店员频遭女顾客掀裙子

据英国《电讯报》报道,苏格兰的酒吧店员们因为对女人们的一些性骚扰行为忍无可忍,已经决定不再穿苏格兰方格裙上班。

苏格兰北部因弗內斯市的Hootananny酒吧内,因总有人好奇店员们的短裙下到底穿了什么,店员们已经一律改为穿着长裤上班。酒吧的经理助理Iain Howie表示,这种骚扰大多发生在周末酒吧最忙的時候。酒吧的工作人员们也已经受够了被那些饮酒作乐的女客人们掀裙子好看看他们到底是不是“真正的男人”。

Howie先生说:“你在收杯子的时候就会被一大群醉酒的女人团团围住,问你到底是不是真正的苏格兰男人,然后她们会自己动手来一探究竟。这种事情发生一次两次,还算好笑,但是当你真的很忙,当每个人都在勤快干活的时候,你拿着满手的杯子碰见这种状况就真的让人很崩溃。”他继续说,“这个时候,你就会担心,到底是这些杯子会被弄碎呢,还是裙子又要被她们掀起来了?她们可能觉得这种事情很好笑,但实际上这让人十分尴尬。

酒吧店主Kit Fraser称此行为为“纯粹的性别歧视”。他认为这件事情可能看起来很滑稽,但也是一件很严肃的事情。

“那些女人们一直抓住你的裙子不松手。你能想象我走进一家餐厅,拽着一个姑娘的短裙不松手么?如果这样做,我一定会被带到警察局的。”他说,“我照顾我的客人们,但我的店员们同样重要。我不会强迫他们做他们不愿意做的事情。我和我的员工们都意识到这是一种性别歧视,我想女人们应该也有所醒悟。”

研究称亚裔混血儿网恋最吃香

最新研究显示,混血儿,尤其是混血亚裔,在美国网络约会初期往来最吃香。

美国国家广播公司新闻网报道指出,得州大学和马萨储塞州大学研究人员,检讨异性恋男女2003至2010年在美国最大的一个约会网站的670万份初步通讯,以探究不同族裔男女获得回应的频率。

奥斯汀得州大学社会学助理教授林庚厚说,亚裔在约会市场获得的待遇性别差异很大,亚裔女性通常获得类似白人女性的积极反应,亚裔男性则面对类似非洲裔男性的歧视待遇。

但是,他说,自称“亚裔白人”的混血亚裔美国人,在各种族群中最吃香。亚裔白人混血男女获得接受的程度都类似白人男女,白人和亚裔男性对“亚裔白人”混血女性的兴趣,也都高于对单纯的亚裔或白人女性。

亚裔美国妇女对“亚裔白人”混血男性的兴趣,也超过对单纯亚裔和白人男性的兴趣。

白人女性最常回应“亚裔白人”混血和白人男性,最少回应亚裔和非洲裔男性。

篇10:酒店前台工作制度

为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

一、考勤制度

1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5.严禁代人签到、请假。

二、仪容仪表

1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律

1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)

2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。9.严禁使用客梯及其他客用设备。10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

四、工作方面:

1.严禁私自开房。

2.上班禁止吃东西,上网看电影。

3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10.自觉爱护保养各项设备设施。

11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委 现象。

12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

14.工作中要有良好的工作态度。

篇11:酒店前台管理制度

一、考勤制度

1、按时上下交接班,做到不迟到,不早退。

2、事假必须提前三天通知,说明原因,经主管批准后方可休假。

3、严禁私自换班。

4、任何情况下,未经批准不得以任何借口中止工作或脱离岗位;如需短时离开,需致电保洁,让其临时照看前台,待当班人员回来后才可离开。

二、试用及离岗制度

1、新招人员有1-7天试岗期,试岗期未结束自动离岗者不予发放试岗工资。

2、试用期为1-3个月,试用期结束后根据个人能力定岗位工资。

3、入职人员必须抽休息时间办理个人健康证后即可正式入岗。

4、需离职人员至少提前一个月告知总经理,在未招到替代人员时不得擅自旷工或离岗。

5、每月15日为工资发放时间,当月发上月工资,离职人员也按此执行。

6、员工离职时,需将前台个人工作全部交接完毕。

三、仪容仪表

1、上班前5分钟检查、调整自己的仪容仪表,必须按规定着正装,服装必须干净、整齐。

2、客人入店即刻起身,接待要热情,说话和气,语言甜美,文明服务,注意使用礼貌用语,如“请”、“您”、“对不起”、“先生”、“女士”等。

3、时刻提醒自己要面带微笑,善于控制自己在工作中的情绪。

4、保持良好的外观形象,不得在客人面前有不雅行为,如:打哈欠、伸懒腰、打闹、勾肩搭背等,不随意乱丢垃圾、杂物,看到应主动清理。

5、接听电话应认真仔细、声音甜美,回答问题专注,耐心,诚恳,使用岗位礼貌用语。

6、不允许边吃东西边接待客户,接待时严禁玩手机。

四、酒店前台接待工作职责

1、上下班交接工作流程

(1)交班时与上一班人员进行工作交接,正确地了解每个房间的状况:在住房、空脏房、待住房、维修房及房型、房价、是否电脑房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据。

(2)检查各项工作的完成情况,特别是现金数额的确认及各类报表是否齐备。

(3)整理台面,时刻保持前台工作区域的卫生干净、整洁、有序。

(4)当班过程中,若有需要解决的问题或是重要通知,要在交接本上记录清楚,以防将事情延误。

(5)副班人员当班期间必须为客人引路,解决客房的临时问题;遇到退房须尽快配合保洁或独自打扫。

(6)每月最后一天当班人员需对前台进行盘点,将下月需要补给的办公用品及时上报主管。

2、顾客接待工作流程 问清抵达客人是否有预订房间。若是预订客人,可对其致以欢迎词。若客人没有预订,在有空房的情况下,前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、电话、留言、行李、换房、电梯卡、房卡、退房等各项服务。

(1)上传客人身份信息,入住者需一人一证,没有信息者不允许入住酒店。(2)与客人确认所住房间类型、房价及付款方式。

(3)填写住宿登记表,表中应包括;客人的身份信息、抵离日期、房号、房间类型、应付房费等内容(可由前台填写,但要求客人签字确认并留下联系方式)。

(4)刷好房卡交给客人(若非连续住宿,只刷当日卡),并指引客人酒店入口。

(5)协调并解决客人入住过程中遇到的各种问题,为客人提供优质服务。

(6)退房时要及时联系保洁部清点房内物品(若客人有物品遗漏的要及时告知或登记并保管好、确认后交还给客人)。待客人交回押金单、房卡及电梯卡后,及时为客人办理退房手续(客人如需发票,必须要求客人在发票登记表上签字,金额一般不允许超过所开房价)。

五、前台注意事项:

1、当班期间要认真仔细,防止各种表格出现错误。

2、同事之间团结互助,严于律已,相互配合,严禁互传闲言碎语,影响酒店、客人或其他员工声誉。

3、对客人提出的意见要虚心倾听,严禁对客人不理不睬,推脱接待。在任何情况下不得与客人发生争执,接到批评冷静对待并速报主管。

4、在未获得领导批准时,禁止私自帮客人购买危险品、食品、易燃易爆物及刀具等。

5、副班人员进入有客人入住的房间,必须轻敲门3次,在获得允许后方可入内。

6、禁止在工作时上网、饮酒、吃零食、串岗、扎堆聊天、长时间打私人电话。下班后无工作需要,不准逗留在前台。

7、发现酒店有不完善之处应立即提醒,发现不良行为应立即制止并上报。

8、与本职无关的事宜不做,禁止对不需了解酒店情况的人谈论酒店的一切。

9、前台领班有权根据工作需要加开临时性会议,前台人员必须准时参会并无条件服从相关工作安排。

10、客人外出忘带房卡或卡片遗失,需让入住人凭有效证件并亲自到前台确认身份后方可由副班或保洁人员协助开门。

11、未经领导同意不得私自开房休息或处理客人遗留物品。自觉爱护酒店一切物品,未经主管批准,任何人不得将酒店财物擅自拿走或据为已有。

12、未经领导同意不得挪用公款,多余款项上交领导,一律不得私藏,如发现则根据情况追究法律责任。

篇12:酒店前台服务员管理规章制度

一、仪容仪表

1.上班时间需化淡妆,长发须佩戴头花或盘起。2.着装必须干净整洁,必须穿工作服上班。

3.不能留长指甲,不能涂指甲油,不能佩戴夸张的饰品。4.保持最佳的精神状态工作。

二、工作纪律

1.上班时间,不能吃东西、上网看电视,打接与工作无关的电话时间不能过长(特殊情况和家里重大事情除外)。

2.上班时间不能在前台睡觉、不能串岗、不能拿上班时间会客,不能大声喧哗。3.上班时间不能无故缺席,离岗时要在登记表做好记录(楼层巡检,吃饭,检查各个会议室等)不得无故闲逛。

三、工作规定

1.上班期间服务态度好。主动向客人问好、站立服务、耐心的与客人交流,让客人在酒店住的舒适。

2.员工不能把私人情绪带入工作中,随时随地对客人保持微笑。3.不能拿酒店财物私用或带回家(如有发现一律重罚或开除)。4.时刻保持前台的清洁。

5.员工不能徇私舞弊,互相包庇。

6.当班人员上班,不能迟到早退、不能擅自离岗、不能私自换班(需提前报告领导写好换班条,待领导审批,通过方可换班)、不能无故旷工(特殊情况可向部门领导请示)。

以上规章制度一经核实,发现第一次给予警告,第二次给予罚款,犯多次或屡教不改者,公司有权给予开除处理。

备注:(罚款方式:第一次20元,第二次50元,情况严重者重罚)

前台工作内容

1.为客人办理入住登记并请客人签字确认,认付款方式(挂账、现金,)问明付过押金后给客人房卡,并向客人解释房卡内容,在电脑中及时占房,发放早餐卷。2.住宿登记单上,住几个人写几个人的名字,以便开门。入住时要询问客人住几天,以便刷几天的房卡,收几天的房费。同时,电脑上时间也要与此一致, 以方便楼层。坚持姓氏称呼。

3.阅读交班本,了解上一班未完成事项,及时进行跟进和处理。

4.查看各部门钥匙使用和归还纪录情况,并将钥匙分类放置。

5.核对房态,确保房态正确,清点房卡,所有一致加起来数目和上一班交接相符和。

6.如有客人要求换房,确定已通知客房服务人员和楼层服务人员进行打扫,检查。确认无误,收回房卡,发放新的发卡为客人换房。

篇13:酒店前台规章制度

一、低星级酒店员工晋升制度现状分析

1.低星级酒店员工晋升制度目前基本概况

低星级酒店是经济结构的重要组成部分, 其员工晋升制度存在很大发展空间。体现在:晋升制度的建立;晋升制度的完善;改善晋升制度的缺陷;发挥晋升制度的优势。目前仅有75%的低星级酒店有员工晋升制度, 但并不完善, 表现为:44.6%的低星级酒店没有员工晋升考核标准;25%的员工晋升制度没有提出明确的晋升路径;79%的低星级酒店只提出了单一晋升通道;没有根据酒店和员工的发展做出规划。而未设置员工晋升制度的低星级酒店, 对其整体做出调查后发现: (1) 酒店的创办规模较小, 管理人员认为没有必要; (2) 酒店员工较少, 管理分层不明显; (3) 酒店对员工未来的发展不关心; (4) 管理人员没有做酒店的未来规划; (5) 对经济现状认识不透彻, 无法做出适应时代变化的决策。

2.对低星级酒店员工晋升制度残缺原因分析

现存的低星级酒店员工晋升制度是较落后的, 通过研究调查得出以下结论: (1) 由于90%的低星级酒店在员工晋升时过分看重业绩忽视了员工的其他方面, 导致酒店不同职能的员工职位晋升通道单一。 (2) 90%的低星级酒店在高层人员选拔时采用不定期晋升, 且只考虑酒店内部员工, 把内部晋升通道作为唯一晋升路径, 忽略了外部晋升通道。 (3) 在对员工晋升通道进行设计时没有考虑不同员工的职业特点, 以相同的标准衡量技能型员工和管理型员工;同时对晋升后员工的能力和职位需求没有进行磨合训练。 (4) 酒店股东对经济形势的认识不够, 没有结合时代的发展, 制定出的员工晋升制度不够灵活;同时酒店制度设计者缺乏创新意识, 制定的员工晋升制度无法满足酒店的需要。 (5) 员工自身对职位晋升目标认识不清晰, 在知识和能力上有所缺乏。

二、低星级酒店员工晋升制度优劣势分析

为了使低星级酒店拥有完善的员工晋升制度, 以龙庭酒店员工晋升制度为例, 通过比较研究一系列的相关资料, 总结得出以下结果。

1.现存低星级酒店员工职位晋升制度优势分析

(1) 低星级酒店对员工的晋升以内部晋升为主、外部晋升为辅, 扩大了酒店人才选拔的范围。结合龙庭酒店员工晋升制度中的“内部职位出现空缺时, 首先考虑内部员工”, 和其他资料提出的“酒店采取内部员工晋升制度有利于提高员工的综合素质, 做到量才适用, 增强员工上进心、酒店凝聚力”, 内部晋升通道更加符合酒店对人才的需要, 而外部通道的运用可以使酒店获得拥有优秀特定能力的人才;两者的结合运用是激励内部员工努力工作, 实现酒店人力资源合理分配的有效手段。

(2) 低星级酒店在员工晋升制度中提出就职培训, 为员工晋升制度的可行性奠定了基础。其中“晋升人员需参加酒店组织的管理员培训或外派培训, 并通过考核才能入职晋升岗位”从基础上保证了晋升员工的质量, 也为员工提供了进一步学习的机会, 使之在能力与岗位相匹配的基础上获得进一步的发展。

(3) 低星级酒店员工晋升制度采取不定期晋升制度, 有利于酒店抓住人才、使用人才。龙庭酒店晋升制度中提到的“在年度工作中, 对酒店有特殊贡献, 表现优异的员工, 随时予以晋升”体现了晋升制度的灵活性, 能及时帮助酒店发现人才并采取相应的选拔措施, 获得符合酒店发展的战略人才。

2.现存低星级酒店员工职位晋升制度劣势分析

(1) 大多数低星级酒店的员工晋升通道只有行政职位的晋升, 没有专业型技术人才的晋升, 降低了酒店员工的职能性, 使酒店获得的是与相关职位不符合的非专业性管理人才。纵览龙庭酒店的晋升制度, 其晋升路径只涉及了“主管”、“部门经理”、“经理”等中高级行政管理职位的晋升;但事实上, 酒店更多的是技能人才, 如工程师、调酒师、美容师等, 这些人有强悍的专业技能和处理相关业务的能力, 但管理能力却有待考量。由于酒店只实行行政职位晋升制度, 就迫使优秀的专业技术人员放弃长处而选择行政管理, 造成“合格或优秀的技术人才转化为劣质的管理者”现象。

(2) 低星级酒店的员工晋升制度选拔渠道太单一, 只以上级领导提议, 忽视了员工自身的要求, 员工个性被压抑, 降低了酒店获得优秀人才的几率。

(3) 低星级酒店员工晋升制度过分看重员工绩效考核, 员工能力无法全面体现。表现为多个候选者同时晋选同一职位, 而绩效是唯一的评定标准, 忽略了员工的适应性、知识面和能力, 使酒店陷入彼得陷阱。

(4) 低星级酒店员工晋升制度中未设立岗位适应期, 将员工晋升后对工作、环境和酒店未来发展定位为完全适应。将员工各项能力和岗位需求视为契合, 忽视了员工和酒店的实际情况, 使组织运行效率低下, 员工工作效率近全无, 更会使酒店利益受损。

三、低星级酒店员工晋升制度完善的对策研究

通过对优劣势的分析, 发现现存的低星级酒店员工晋升制度有很大的完善空间, 对此提出以下解决方案:

1.在酒店职位晋升制度中建立双阶梯晋升制度, 达到合理用人、充分利用资源的目标

“双阶梯制度”在解决晋升路径单一时还能提升酒店晋升通道的简洁性和有效性。“双阶梯制度”在行政职位晋升路径之外, 还设有专业技术职位, 两者并行, 实现地位和待遇的对等, 如典型的“V”型结构。

2.在低星级酒店员工职位晋升制度中实行多种举荐方式, 以更好抓住人才、节约资源

多种举荐方式有员工互荐、本人自荐、领导推荐、客户推荐等。以不同的角度来挖掘员工, 既能调动员工的工作积极性, 提高工作效率, 也利于企业挑选出全面、优质、满意的人才。

3.在低星级酒店员工职位晋升制度中引入职位适应性考核, 以实现组织的有效运转, 获取更大的利益

引入胜任力模型, 能有效完成这一工作。该模型通过对员工的各项能力进行分析、测评, 判断晋升者能否适应新岗位包括与酒店的契合度, 能让员工提高自我认识, 不断地学习、进取, 更好地发挥自己的才能。

四、完善低星级酒店员工晋升制度的现实价值

酒店的观念正从“顾客是上帝”逐渐演变成“员工是上帝”。酒店业作为服务性行业, 员工的满意度问题不容忽视;只有满足了员工的需要, 酒店的需要才能得到满足。酒店员工职位晋升制度的改进, 使员工与酒店达到和谐互利的双赢局面, 还能让资源得到充分利用, 从而获得更大的经济效益。

1.完善的员工职位晋升制度有利于低星级酒店和员工共同的发展

低星级酒店是时代的产物, 在不断变化发展, 而员工职位晋升制度的完善能更好迎合时代需要。在这一过程中人力从“资本”成为了“资源”, 将酒店与员工的发展联系起来, 酒店帮助员工提升自我, 员工获得归属感和使命感, 把握机会以实现互利双赢。

2.完善的员工职位晋升制度有利于低星级酒店实现利润最大化

对低星级酒店而言, 完善的酒店员工职位晋升制度使资源有效、合理配置并实现利润最大化。包括:物尽其用, 人尽其才, 提高组织质量和效率、创造丰厚利润;扩大酒店优势, 使之成为特色;改善酒店劣势, 使之成为优势, 完善的酒店员工晋升制度是关键。

酒店业这一朝阳产业的崛起, 离不开员工的努力。如何通过员工晋升制度来有效地选拔、检测、激励员工, 实现酒店与员工的价值是我们仍需探寻的问题。

摘要:本文从多个方面对低星级酒店员工晋升制度的现状进行了研究, 用点面结合的方式对其进行了阐述;通过对多个低星级酒店员工职位晋升制度的研究, 提出低星级酒店员工晋升制度的优劣势, 对优劣势进行分析, 提出解决低星级酒店员工职位晋升制度劣势的一系列措施。这一系列措施从不同角度反映了现存低星级酒店员工晋升制度的缺陷, 从而引出了完善低星级酒店员工晋升制度的必要性和现实价值, 望对低星级酒店的员工晋升制度的改进有所帮助。

关键词:晋升制度,优劣势,对策,现实价值

参考文献

[1]齐飞.王慈刚.卢志刚.企业员工内部晋升过程机制研究[J].商场现代化, 2009 (5) .

[2]劳伦斯彼得.彼得原理[M].中国文联出版社, 1996.

[3]张文华.关于“双阶梯”制度的分析与思考[A].人力资源开发, 2011 (11) .

[4]刘锐.基于马斯洛需要层次理论的酒店员工流失原因分析及对策[A].内蒙古农业大学学报, 2010 (1) .

[5]朱伟.论酒店员工工作满意度及对策[J].山西财经大学学报, 2012 (4) .

[6]宋玉秀.江晓云.基于员工满意度的酒店人员流失分析[A].人力资源, 2013 (2) .

[7]杜林.中小企业晋升制度存在问题及对策分析[J].科技信息, 2009.

篇14:完善酒店财务管理制度的思考

关键词:财务管理;管理制度;财务控制

一、酒店财务管理制度的现状与问题

财务管理与酒店各个部门息息相关,酒店资金的流向反映一系列财务管理活动,财务管理成为酒店经营管理的核心。目前,酒店缺乏对人力、物力和财力之间的协调控制,内部难以协调一致,降低了资金的周轉。尤其是现金流问题方面,酒店财务管理存在诸多问题。很多酒店对现金流的管理意识并不强,没有进行规划,也没有严格的现金支付程序,难以确保每笔资金有具体的流向,尤其是采购部门和仓库管理,给酒店财务管理带来很大的问题。酒店财务管理问题的存在很大程度上是缺乏完善的财务管理制度。没有好的管理制度指导财务管理活动,管理工作水平难以提升。目前,酒店财务管理制度存在的问题有如几个方面:

1.酒店财务管理制度的相关规定不健全

酒店财务管理制度对资金的用途没有做严格的规定,导致资金浪费,资源没有得到合理利用,影响了酒店的经营管理。如采购部门向财务部门报账时,财务人员应认真审核采购货物的信息,避免采购人员大量的制造虚假信息。资金流是酒店重要的成分,财务人员应对资金进行严格的管理和控制。在成本控制方面,财务管理制度没有采用较合理的适合酒店的成本控制法,影响酒店成本核算,不利于酒店作出合理预算。

2.财务管理制度缺乏执行力度

酒店财务管理制度在执行过程中,制度中对各个部门的管理规定存在各种问题,难以如实的实施。采购部门仍存在盲目采购的行为,存在采购数量过多的现象。管理规定并没有对他们起到很大约束作用。收银员常在金额方面出现差错,因为财务管理制度的管理规定只有表面的惩罚,没有达到实质性作用。很多酒店缺乏一个科学合理的财务管理机制,各个部门之间相互沟通和交流的机会并不多,没有形成良好的酒店文化。一个好的制度执行需要有好的酒店文化做基础,这样大家才会认真执行财务制度中的各个规定。

二、酒店财务管理分析

1.酒店财务管理的内容

酒店财务管理内容涉及面广,而且比较多。其主要表现为:资金运动的三个环节,资金的筹集和运用、资金耗费的管理以及资金回收管理;财务分析及预算,尤其是成本方面的分析对酒店至关重要,合理有效的控制酒店成本,不仅提高酒店的收入,同时还可以做出更恰当的预算;对收银员、记单员的管理;采购部门的采购报账、仓库的库存管理以及财产清查等。对于完善酒店财务管理制度,需要了解酒店财务管理的内容,并根据其内容存在的问题有针对的提出相应的规定。

2.酒店财务管理的特点

同其他行业相比,酒店业提供给客户的服务是综合性,例如客房、菜品、娱乐等等。酒店财务管理涉及的内容广且比较多,因此在管理方面呈现不同的方法,难以统一起来。很多酒店的财务部门除了负责财务会计工作外,还需要对物价、采购、验收以及库房管理工作进行负责。同时,酒店的日常业务多且杂,面对的客户也是不同的,需要根据不同的客户的消费活动进行相应的处理,这样使得酒店财务管理工作具有负责性。

酒店财务管理呈现出不同于其他行业的特点,酒店财务人员在对酒店的会计工作作出记录时,所参照的标准应有所不同,如会计科目、收入、成本费用等内容的确定和范围。酒店可以根据自身的需要在参照相关会计法规的基础上,进行会计核算工作,这是酒店会计核算的特殊性特点。

三、完善酒店财务管理制度的对策建议

1.制定加强酒店现金流的管理和控制的规定

一个对现金流进行严格管理和控制的酒店,其管理水平不会太差。财务人员必须每日对现金进行盘点,并向财务负责人提交每日现金流量表,保证现金的安全和合理使用。同时,对酒店的现金支付制定严格的程序,确保每笔资金有具体的流向。

2.强化酒店的内部控制

加强酒店内部控制,减少财务问题的出现。对于酒店的收入,可以设置日审核员和夜审核员,除了一级人员对现金进行审核之外,还要安排其他人员再审,确保信息的准确性,降低内部控制的漏洞。通过编制账龄分析表及时了解酒店应收帐款的回收情况,减少坏账的损失。对于酒店的支出,应设置严格的审批制度,每笔资金都需要经过相关负责人的审批,确保每笔资金的流向。严格的内部控制使得每个人能够明确其职责。

3.完善酒店职能结构,发挥其协调和监督作用

财务部门是职能管理结构,它统筹酒店的各个部门。酒店财务管理需要有专业的财务人员,可以较好的指导酒店的经营活动,提高酒店的整体经营水平。

酒店建立较好的职能结构,有利于各部门开展工作。充分调动人力、物力、财力,实现资金的加速运转,对酒店的成本控制起到一个决定性作用,继而达到资源优化的效果。还有,财务部门加强对采购部和仓库的管理,降低经营成本,减少存货的积压。酒店经营过程中成本核算是比较重要的环节,尤其是餐饮成本核算。目前,中国酒店存在的形式多样化,其经营档次高低通常以星级为标准。因此,酒店为了提升自身的酒店星级,可以完善酒店财务管理制度,提高财务管理水平。

参考文献:

[1]林 华:浅论酒店财务管理的定位[J].现代商业,2011(5):194-194.

[2]林玉玲:关于我国酒店管理中财务管理问题的思考[J].东方企业文化,2012(2):23-24.

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