(滨城)《设施果树栽培技术》试卷A（精选5篇）
篇1：(滨城)《设施果树栽培技术》试卷A
《设施果树栽培技术》期末测试题A卷
（考试时间90分钟满分100分）
专业：名字：
11、杏、李设施结构采用或结构琴弦式的日光温室。
12、葡萄设施栽培主要有、、三种方式。、三种分株方法。
二、判断题（每个1分，共14分）
1、目前栽培获初步成功的树种有草莓、葡萄、桃、油桃、杏、樱桃、柑橘。其 中草莓面积最大。（）
2、紫外线不能透过玻璃，但它可以透过塑料薄膜。（）
3、棚室内气温高低与天气无关。（）
4、棚室内地温显著高于外界温度，变化较气温平缓。（）
5、设施内CO2浓度的变化与果树生长发育阶段、天气类型和通风与否等因素有关。（）
6、多施有机肥是目前我国设施内补充CO2的切实可行的方法之一。（）
7、设施内相对温度日变化趋势是早晚最高，中午最低，阴天明显高于晴天。（）
8、棚栽果树大多是核果类果树，抗旱怕涝，在一定程度上不需要浇水。（）
9、设施桃树栽培应尽量选择地势较高，背风向阳的地块。（）
10、拉枝是控旺促花的有效途径。（）
11、对坐果率高的品种留果量一般就是定果量。（）
12、杏树、李树抗旱耐瘠，对土壤适应性较强，因此设施栽培不需要特别的选地 建园。（）
13、杏、李栽植时期以春季地温上升后的3月底4月初最好。（）
40分）
1、符合我国国情的设施结构，具有的性能包括：、、、、。
2、小拱棚的类型：。
3、光波包括、、。
4、设施加温的方法有、、、、、。
5、自然换气降温和人工换气降温除了能达到降低空气温度的效果外，还可和。
6、塑料棚室内的光照强度明显低于室外，其强度是自然光照的。
7、桃树保护地栽培分为、、三种生产 形式。
8、桃树在年生长周期中有多次分枝的习性，可利用或加速培养树冠。
9、桃树花芽的发育，可分成、、、四个阶段。
10、基肥施用以为主，适量加入肥，追肥主要施用。
14、草莓不耐盐碱，故施肥要合理。（）
30分）
1、目前我国果树设施栽培技术需要完善的有哪些？
2、如何进行设施果树品种资源的引、选、育？
3、短后坡高后墙薄膜日光温室的特点？
4、对设施加温方式的选择标准是什么？
5、降低棚室湿度的方法？
6、草莓育苗壮苗的标准？
设施桃树越夏管理的夏剪如何进行？
《设施果树栽培技术》期末测试题A卷答案
一、填空（每空1分，共40分）
1、小型化、功能强、易操作、成本低、抗性强
2、拱圆形小棚、半拱圆小棚，双斜面小棚
3、紫外线、可见光、红外线
4、酿热加温、火炉加温、电热加温、水暖加温、暖风加温、蒸汽加温
5、排除湿气补充设施内CO2的不足。6、60-70%
7、冬季促成栽培、春季提前生产、秋季延后采收
8、二次枝、三次枝
9、生理分化期、形态分化期、休眠期、性细胞形成期
10、有机肥、磷钾、化肥
11、竹木、竹木水泥
12、促成栽培、延迟栽培、避雨栽培
13、匍匐茎分株法、新茎分株法、组织培养法
二、判断题（每个1分，共14分）
1、√
2、√
3、×
4、√
5、√
6、√
7、×
8、√
9、√
10、√
11、×
12、×
13、√
14、√
三、简答题（每个5分，共30分）
1、目前我国果树设施栽培技术需要完善的有哪些？ 答：
（1）满足需冷量打破休眠技术；（2）授粉与提高坐果技术；（3）越冬、越夏及树体、土壤管理技术；（4）规范化整形修剪技术；（5）保护地栽培环境条件及设施内环境因素调控技术；（6）解决授粉困难、坐果率低、产量低等问题的相应技术措施。
2、如何进行设施果树品种资源的引、选、育？ 答：
（1）选需冷量低、早熟的品种。（2）选自花结实能力强、花粉量大的品种。（3）选矮
化紧凑品种或利用矮性砧木。（4）选系列配套品种。
3、短后坡高后墙薄膜日光温室的特点？ 答：
后墙高，作业方便，采光好，冬春阳光充足，保温性能好。
4、对设施加温方式的选择标准是什么？ 答：
一是燃料易得且便宜，不污染塑料与作物，不产生有害气体。二是设备安装简单，价格低廉，没有危险。三是节约劳力。
5、降低棚室湿度的方法？ 答：
（1）通风换气，通过自然流通降低湿度。（2）全面实施地面覆盖栽培制度，减少地面水分蒸发。（3）控制灌水数量和次数，改变大小漫灌，以滴灌，微、喷灌为主；如不过分干旱，一般不浇水。（4）如果湿度太大，可在棚内每隔一段距离用容器放置生石灰、碱石棉等吸水降湿。
6、草莓育苗壮苗的标准？ 答：
苗无病虫害；有较多新根，根茎粗度在1厘米以上；至少有4片展开的叶；中心芽饱满；叶柄短粗，叶色浓绿；植株鲜重30克左右。
四、简述题（16分）
设施桃树越夏管理的夏剪如何进行？ 答：
第1次修剪在花后1周进行，抹去双生芽中的弱芽，对背生的新梢短截至5-10厘米，对徒长枝进行疏剪。另外，对树势强的树可进行早期扭枝，有利于控制树势。
第2次在生理落果前进行。此次修剪时应注意开张主枝的角度。对主枝延长枝剪口下背上所长出的竞争枝，必须给予控制，密而直立的可疏除。对内膛萌发的徒长枝，一般均应疏除；如有空间生长的，可在下部留1-2个副梢进行缩剪，培养成结果枝组。此时对生长势弱的树可以扭枝。
第3次在采收前10-15天进行。此次主要任务是摘心，除此之外还要对过密的新梢进行疏剪，并控制徒长枝。对于仍在生长的长果枝，剪去1/4左右，以控制其生长。对第2次夏剪控制的徒长枝和竞争枝上的副梢也应进行摘心，促期枝条组织发育充实。
第4次是在剪以后20天，对新萌发的过密枝、双枝、背上徒长枝进行疏除。要注意掏“上强”。
第5次是在7月中旬，以缓合树势为目的，对骨干枝进行拿枝、摘心、扭梢等处理，以促进花芽开成。
篇2：(滨城)《设施果树栽培技术》试卷A
（考试时间90分钟满分100分）
专业：名字：
13、葡萄抹芽原则是。定梢原则是。
二、判断题（每个1分，共14分）
1、设施果树是在一定的空间范围内进行的，所以和露地栽培技术管理相同。（）
2、一般情况下日光温室的遮荫比塑料大棚大。（）
3、棚室内气温无明显示的季节变化特征。（）
4、实践证明，在密封条件下，通过提高CO2浓度，可以弥补由于光照不足而导致的光合能力下降。（）
5、及时补充CO2可使设施果树增产，提高果实品质。（）
6、设施内相对湿度日变化趋势是早晚最高，中午最低，阴天明显高于晴天。（）
7、空气湿度的变化与气温变化呈正相关。（）
8、设施桃树园地地下水位不要太高，一般在1米以下。（）
9、桃树是喜光树种，比较耐高温。（）
10、桃树休眠未结束时，提早保温，对提早开花有好的效果。（）
11、杏自花结实率低，应选择与主栽品种亲和力强的授粉品种。（）
12、杏树喜温耐寒，休眠季树体耐寒能力极强。（）
13、杏树可重茬种植，可以在种植过杏树或其他核果类果树的土地上栽植。（）
14、摘心的枝条大约在10天后在剪口下部发出若干分枝。（）
40分）
1、简易覆盖的作用：。
2、紫外线的作用包括：，。
3、在垂直方向上，以薄膜为光源点，高度每下降米，光照强度减少。
4、设施果树生长发育所需的温度范围一般在。
5、果树设施栽培的温度管理有两个关键期：一是，二是。
6、设施降温措施有、、、。
7、保护地桃树栽培种类有、、三类。
8、设施桃树冬季促成栽培，主要采用，坐朝建造，东西延长，实行覆盖。
9、桃树喜土壤，以PH为宜。
10、人工授粉最好在每天时进行。
11、留果量应根据果枝的类型确定，一般长果枝保留个，中果枝
个，短果枝个，副梢果枝个，预备枝。
12、李的主栽品种、、、、、。
30分）
1、我国设施果树生产存在哪些问题？
2、果树设施栽培优质高产的关键技术措施：
3、微拱式塑料薄膜日光温室的特点？
4、使用石灰氮打破葡萄休眠应注意哪些问题？
5、施用固体CO2时应注意哪些问题？
6、草莓休眠状态的具体表现？
请论述设施葡萄的花果管理技术采取的措施。
《设施果树栽培技术》期末测试题B卷答案
一、填空（每空1分，共40分）
1、避雨、防止裂果
2、合成维生素，促进植物细胞生长，抑制植株的徒长，促进植物对磷和铝的吸收以及色素的形成。3、1、10-20% 4、10-30℃
5、花期前后、果实膨大期
6、自然换气降温、人工换气降温、屋面洒水降温、室内喷雾降温
7、油桃、水蜜桃、蟠桃
8、冬暖式日光温室、北、南、一棚三膜
9、微酸性、4.9-5.2 10、9-1511、2-
3、1-2、1、1-
2、不留果
12、五月鲜、玉泉李、大石早生、李王、红美丽、风味玫瑰。
13、留稀不留密，留强不留弱、留花不留空，留大不留小
二、判断题（每个1分，共14分）
1、×
2、√
3、×
4、√
5、√
6、√
7、×
8、×
9、√
10、×
11、√
12、√
13、×
14、√
三、简答题（每个5分，共30分）
1、我国设施果树生产存在哪些问题？ 答：
（1）设施栽培树种结构不合理。（2）品种少、单调，缺乏配套的系列化品种，不能适应栽培品种多样化。（3）设施结构老化、落后、不规范。（4）栽培技术缺乏系统指导技术规范。（5）果品质量低。（6）不能实行产业化发展。
2、果树设施栽培优质高产的关键技术措施？ 答：
（1）低温需求量（2）限根生长、计划更新（3）重视和提高果品质量（4）加强树体综合管理技术的研究。
3、微拱式塑料薄膜日光温室的特点？ 答：
前屋面微拱，升温快，保温效果好，建造简便。投资少，造价低，实用价值高。
4、使用石灰氮打破葡萄休眠应注意哪些问题？ 答：
第一，葡萄抹芽涂抹石灰氮后，应保湿并逐步升温，切忌升温过速；第二石灰氮与水混匀，应充分搅拌，成糊状后使可点涂；第三石灰氮有毒，切勿粘于皮肤或飞溅入眼中；第四石灰氮应干燥避光保存。
5、施用固体CO2时应注意哪些问题？ 答：
（1）施后要保持土壤湿润、疏松；（2）棚内放风可根据需要正常进行，但以中、上部放风为好；（3）施工用时，切勿撒到果树的叶、花、根上，以防烧伤；（4）存放不宜太久，且应置于低温干燥处。
6、草莓休眠状态的具体表现？ 答：
叶面积缩小，叶柄变短并平行于地面，不再发生匍匐茎，植株呈矮化状态。
四、简述题（16分）
请论述设施葡萄的花果管理技术采取的措施。答：
在综合管理的前提下，合理的疏花疏果可以促成葡萄的高产、稳产、优质。可以采取以下措施进行管理。
一是提高坐果率。（1）控梢旺长：对生长势强的结果梢，在花前对花序上部进行扭梢，或留5-6片大叶摘心，可提高坐果率。（2）喷布硼肥：花前对叶片、花序喷布一次硼酸或硼砂溶液，每隔五天左右喷一次，共连续喷布2-3次。（3）喷布赤霉素：盛花期以赤霉素溶液浸沾花序或喷雾，不仅可以提高坐果率，还可以提早15天左右成熟。
二是疏穗、疏粒、合理负荷。（1）疏穗：谢花后10-15天，根据坐果情况进行疏穗。（2）疏粒：落花后15-20天，进行选择性地疏粒，疏去过密果粒和单性果。
篇3：设施果树苗木分步栽植技术
设施果树苗的栽培具有以下特点:能根据市场的要求有效地调节果实的成熟时间, 以缓解市场的供求关系;提早果实的成熟期, 以增加果实的生产量;保障果实生产的质量, 使其成为符合现代要求的绿色食品;不惧怕自然灾害的发生;突破果树种植的地域性;能节约土地, 促进土地利用率的提高。
在设施果树栽培中, 采用苗木分步栽植技术是园艺栽培的必然要求。首先建设种植设施, 会导致种植设施经常空置, 使用率低, 无法充分发挥设施的作用;而首先种植果树, 则会影响设施的建设, 使果树苗木受到损害。为解决这一现象, 可实施设施果树苗木分步栽植, 在容器中进行果树苗木的预先栽种, 并同时开始建设种植设施, 设施建设完成后再将果树苗木移植于设施中。这种栽植方法能有效地处理设施建设和苗木种植之间的矛盾关系。
2 设施果树品种的选择原则
在对设施果树品种进行选择时, 必须深思熟虑, 以设施果树的栽培特点为依据, 选择合适的果树品种, 从而提高果树的生产量, 保障果实的质量, 体现其食用价值。由于设施果树的销售产品主要是鲜食, 最大特点在于提早收成, 因而, 在选择设施果树品种时, 应选择一些果树不太大, 果实容易提早成熟的果树苗木。除此之外, 也可选择一些晚熟的果树品种, 以满足市场需求。要重视选择设施果树品种, 其品种的选择会影响果树的产量和质量, 优质的设施果树是提高经济效益的重要前提。
3 设施果树苗木分步栽植技术的探讨
3.1 果树预栽技术
在进行果树苗木预栽时, 必须重视对容器的选择, 配制合适的营养土壤。可充分利用陈旧的、无用处的水泥袋或是化肥袋, 将其作为设施果树苗木预栽的容器, 从而减少栽植的成本费用。在配制营养土壤时, 一定要按标准的比例进行配制。其主要是将3份经过高温发酵的腐熟有机肥和沙子, 以及4份地表土相融合而形成新的具有丰富营养的土壤。所使用的地表土通常是取自于果树苗木的露地中。
3.2 果树苗木栽植技术
在栽种设施果树苗木时, 要选择合适的栽种时间, 采用先进的栽种方法。除在种植桃树时采用半成品苗木外, 其余的果树种类都采用成品苗木。果树苗木的种植通常是在春季进行, 这是因为在春季时, 苗木的芽体会膨大, 是栽种的最佳时期。栽种苗木时要一边倒入自己配置的营养土壤, 一边种植苗木, 并保障苗木根部的舒展性, 需要重视的是要保证1个容器里只有1株苗木。另外, 每株苗木都需要位于容器的正中间。在栽种完成后, 要对每株苗木施肥, 使用抗旱保水剂和三元复合化肥。抗旱保水剂需要混入10~20kg的营养土壤中, 其计量大概为每株0.01~0.02kg, 而3月复合肥的计量最好为100kg。
果树苗木的栽植还需要挖掘1条栽植沟, 通常是在所选择的露地里, 以南北为方向开挖。栽植沟的宽度约为50cm, 其深度与容器保持一致。栽植沟挖掘完成后, 需将预栽的果树苗放置于此, 2株苗木之间的距离为1m, 容器之间的缝隙用土壤填补起来。
3.3 果树苗木栽植后的管理技术
在果树苗木栽植后, 要对其进行妥善的管理, 按时浇水和施肥。在夏季, 要做好果树苗木的修剪工作, 防止出现病虫害。对于成活1个月的果树苗木, 要对其多施50g的尿素, 以加快苗木的生长;在夏季修剪苗木时, 对葡萄这种果树品种要采用开心形的修剪方式, 其余的果树则采用纺锤形。这种纺锤形的修剪样式, 有利于节约果树的生长空间, 加快果树的成花速度;在开展病虫害防治工作时, 要先了解各果树品种容易出现的病虫害, 以采取针对性的措施进行有效地防治。
3.4 苗木二次移植技术
当种植设施建设完成后, 需要将容器中的果树苗木移植于设施中, 进行二次移栽。在实施果树苗木的二次移植时, 要注意将容器撤除, 以保障苗木根部的健康生长。将苗木移入设施中时, 要按品种来栽种, 保持一定的行距。另外, 在设施建设完成后, 需要挖掘定植沟, 以促进果树苗木的生长。
4 结语
在设施果树苗木的栽培中采用分布栽植技术, 是促进设施果树苗木栽培可持续发展的重要保障。其符合新时期下林业发展对设施果树苗栽培的要求, 具有现代化特点。为实现设施果树粗放型经营方式向集约型经营方式的转变, 必须广泛应用分步栽植技术。
摘要：本文主要介绍了果树设施栽培的特点, 分析在设施果树苗木的栽培中采用分步栽植技术的意义, 探讨果树苗木品种的选择方法。通过对设施果树苗木分步栽植技术的探究, 来推进设施果树苗分步栽植技术的应用, 以促进设施果树苗木栽培的发展, 实现经济效益最大化。
关键词：设施果树,苗木,分布栽植
参考文献
[1]杨立华, 郭江, 郭久丞等.设施果树苗木分步栽植技术[J].中国果菜, 2012 (8)
篇4：设施果树栽培技术的应用
关键词：设施果树；栽培技术；应用
文章编号：1005-345X（2015）06-0046-02 中图分类号：S62 文献标识码：B
在现代果树种植中，应用设施栽培技术，能人为地控制果树生长，能提高果实的产量和效益。目前美国、新西兰、日本等发达国家均广泛使用设施果树栽培技术，我国起步相对较晚，为了推进我国果业产业向现代化的方向发展，需广泛地应用设施果树栽培技术。
1 现代设施果树栽培技术应用的目标
1.1 人为调控果树的生长
应用传统的栽培技术，果实只能在固定的时间成熟，人们不能根据需要采摘果实。如果应用设施果树栽培技术，人们可以模拟出果树生长时需要的环境条件，使水果按人们的需求成长，从而可以一年四季采摘需要的果实。
1.2 扩展果树栽培的区域
一种果树一般只能在特定的环境中生长，比如有的水果必须在炎热的环境中生长，他们生长的区域为热带或亚热带的区域。中部地区或北方地区如果应用设施栽培技术，人们就能模拟出果树生长需要的环境，让南方的水果在北方生长。
1.3 提高果树栽培的产量和效益
一种果树只能在有限的区域、固定的时间生长，这就限制了种植的产量的提高，比如传统的栽培方法，会导致在非结实季节劳动力供过于求，而到了结实季节多数果实同时结实，此时劳动力供不应求，部分果树的果实甚至会因为无人采收而被浪费。如果应用设施栽培技术，人们将能够均衡地控制果实采摘的时间，有效地安排劳动力，果实的产量和效益会因此提高。
2 设施果树栽培技术应用的关键
2.1 选择好果树品种
使用设施果树栽培方法时，首先要选择适合栽培的果树品种，只有优选品种，才能提高果树的产量与质量。选择果树品种要注意3个原则：一是丰产的原则。应用设施栽培技术需要果农投入大量的人力、物力、财力，如果果树不能丰产，果农就难以收回投入的成本，为了提高果农的经济收益，果农应选择易于丰产的品种。二是市场品牌效应的原则。随着市场经济的成熟，人们对于果实的需求已经细化，果农在栽培果树的时候，要根据市场的需求选择果树品种，以栽培黄桃为例，黄桃的品种主要分为鲜食品种、罐用品种、鲜罐两用品种，不同的品种味道、大小、耐存贮性均不相同，果农需根据市场的需求选择最适合栽培的品种。三是成活率高的原则。设施栽培技术为模拟适合果树生长环境的方法栽培果树，如果果树不易成活，那么有可能是由于人为控制温度、湿度、光照的时候出现些微偏差的缘故使果树不能成长，这会浪费果农投入的生产成本，为了提高经济效益，果农需选择易于存活的品种。
2.2 调控好果树生长环境
果树生长时，对生长环境有特殊的要求，果农应用设施栽培技术就是要调控与果树生长相关的环境因素。一般需要控制以下几个因素：
一是光照因素。设施栽培技术需要根据果树生长的光照需求模拟人工光照。以大棚果树生产技术为例，果农需应用透光性强的大棚，以便能为果树提供需要的光照，果棚的结构设计必须合理，以免在提供光照的过程中出现光照死角。
二是温度因素。温度因素是影响果树生长的一个重要因素，果农需应用扣棚技术控制大棚内的温度，待果树完成休眠期后，将温度提高到果树需要的温度；为了做好大棚保温工作，果农还需覆盖大棚或应用草帘加盖技术；为了使水果的口感好，就必须让果树生长在温差较大的环境下。
三是湿度因素。为了控制果树生长需要的湿度，果农可应用通风的方法或应用浇灌的方法人为地调节设施内的湿度。比如果农可应用通风的机器加强设施内的空气交流降低湿度；果农可用定期喷水的方法提高设施内的湿度。
2.3 调控好果树生长发育
果树根、茎、叶的生长决定果树生长的状况，果农需控制好果树的生长。比如果树要丰产，果农就需控制好果树的垂直根系，使果树能有效地吸收水、肥。果农可用起垄的方法控制果树的根系生长。
3 设施果树栽培技术应用要点例举
现以汉中市留坝县大樱桃的设施栽培方法为例，说明现代林果业种植中设施果树栽培技术应用的方法。
一是品种的选择。美早大樱桃果大、肉厚、味佳，耐贮运，品质佳，丰产性强，受到市场的欢迎，被选为当地设施栽培的主栽品种。
二是设施的建造与环境的调控。为了调控大樱桃树生长的光照、温度、湿度，果农需搭建温室。温室的高需在3.5 m以上，方位为偏西5°～7°，以便能有效地利用下午的自然光。温室前面角决定大棚能否有效采光，前面角的角度应为28°～33°。为了提高温室的保温性能，墙体厚度需大于当地最大冻土层的厚度，以免出现果树受寒害问题。后屋面仰角应为38°～45°，该角度能最有效的吸收热量。在整个生产周期中，应严格按照不同物候期的具体要求，对光照、温度、湿度等环境条件进行严格调整，以满足生长的需要。温度的控制是影响美早樱桃生长的关键。在樱桃树越冬休眠期间，果农需扣棚盖帘避光使果树休眠；在升温期间，为了防止温度上升过快，果农可用多段升温的方法使大棚内的温度渐上升。
篇5：果树设施栽培基本技术及原理
1 设施果树生产的类型
果树设施生产是指利用温室、塑料大棚或其他设施, 通过创造和调控适宜果树生长发育的环境因子, 采用特殊的栽培技术手段, 达到在果树非适宜生产地区和季节实现特定生产目标的一种生产形式。根据设施生产目的可分为避雨栽培、促成栽培和延迟栽培等不同形式。目前, 我国北方以促成栽培为主, 约占设施栽培的90%以上。我国的果树设施生产起步于20世纪80年代, 20世纪90年代中期以后进入快速发展阶段。
北方设施果树生产主要以在冬春季提供鲜食水果为主要目的, 所以通称为反季节生产。生产类型有2大类:以提早果树的生长发育为手段, 实现果实在早春成熟上市;以延迟果树的生长发育为手段, 实现果实在秋末或初冬成熟上市。
1.1 促成栽培
在果树未进入休眠或未结束自然休眠的情况下, 人为控制进入休眠或打破自然休眠, 使果树提早进入或开始下一个生长发育期, 实现果实提早成熟上市。这种生产方式在双八镇的草莓生产上应用较多, 在葡萄、甜樱桃上也有较成功的应用。
1.2 半促成栽培
在自然或人为创造低温条件下, 满足果树自然休眠对低温量的要求。自然休眠结束后, 提供适宜的生长条件, 使果树提早生长发育, 实现果实提早成熟上市。目前落叶果树的设施生产以这种方式居多。
1.3 延迟栽培
通过选用晚熟品种和抑制果树生长的手段, 使果树延迟生长和成熟, 实现果实在晚秋或初冬上市。延迟生产在葡萄、桃上有应用, 但生产量较小。
1.4 促成兼延迟
在日光温室内, 可利用葡萄具有1a多次结果习性, 实行既促成又延迟、1a 2熟的栽培模式。
2 果树休眠调控技术
由于果树设施生产具有延长鲜果供应期、提高经济效益、扩大树种栽培区域、便于人工控制环境条件, 生产优质、无公害果品等优点, 目前已经成为果树生产新的增长点, 具有广阔的发展前景。果树设施栽培能否成功, 关键在于果树休眠调控技术的推广应用。
2.1 果树需冷量
落叶果树自然休眠需要在一定的低温条件下经过一段时间才能通过。生产上通常用果树经历0~7.2℃低温的累积小时数计算, 称之为果树需冷量。即果树在休眠期内有效低温的累积时数, 为该果树的需冷量。但在果树的自然休眠过程中, 温度变化是复杂的, 需用犹他模型估算需冷量。不同果树的自然休眠需冷量差别很大, 从几十个小时到超过2000h不等。一般葡萄、甜樱桃的低温需求量较高, 草莓、桃较低, 李、杏居中。在休眠期需冷量不足的情况下, 加温将导致果树发芽延迟、开花不整齐, 甚至出现枯死现象。
2.2 人工促进休眠技术
通常采用人工低温暗光促眠方法, 即在外界稳定出现低于7.2℃温度时扣棚, 同时覆盖保温材料, 使棚室内白天不见光, 降低棚内温度, 并于夜间打开通风口和前脚底薄膜, 尽可能创造0~7.2℃的低温环境。这种方法简单有效, 成本低, 生产上得到广泛应用。
有条件时, 可在设施内采用人工制冷的方法, 强制降低温室内的温度, 促使果树提早通过自然休眠。目前, 在甜樱桃促成栽培上, 采用人工制冷促进休眠已有成功的例子。采用容器栽培的果树可将果树置于冷库中处理, 满足果树需冷量后, 再移回设施内进行促成栽培或人为延长休眠期, 进行延迟栽培。采用低温处理促进草莓通过自然休眠已广泛应用, 即在草莓苗花芽分化后将秧苗挖出, 捆好后, 放入0~3℃的冷库中, 保持80%的空气湿度, 处理20~30d, 即可打破休眠。
2.3 人工打破休眠技术
在果树自然休眠未结束前, 欲使其提前萌芽开花需采用人工打破自然休眠技术。葡萄经石灰氮处理后, 可比未处理的提前15~20d发芽。方法是用5倍石灰氮澄清液涂抹芽眼, 即在1kg石灰氮中加5L温水, 多次搅拌, 勿使其凝结, 沉淀2~3h后, 用纱布过滤出上清液, 加粘着剂或豆浆后涂抹芽眼。通常在自然休眠结束前15~20d左右使用, 涂抹后即可升温催芽。1年1栽制和1年1更新制的结果母枝, 距地面30cm以内的芽和顶端最上部的两芽不能涂抹, 其间的芽也要隔1个涂抹1个, 以免造成过多的芽萌发消耗营养和顶部两芽萌发后生长过旺。
在草莓上应用赤霉素处理具有打破休眠、提早现蕾开花、促进叶柄果柄伸长的效果。使用方法是用10mg/L赤霉素喷雾, 尽量喷在苗心上, 每株5m L左右, 处理适宜温度为25~30℃, 低于20℃效果不明显, 高于30℃易造成植株徒长, 所以宜在阴天或傍晚进行。一般在保温开始后3~4d处理, 如配合人工补光处理, 喷1次即可。对没有补光处理或休眠深的品种可在10d后再处理1次。人工补光创造长日照条件, 有促进草莓打破休眠的效果, 具体方法是安装100瓦白炽灯, 每667m2安装40~50个, 安装高度为1.5m, 每天补光5h左右, 将每天光照时间保持13h以上。
摘要：随着人民生活水平的提高, 对水果的需求量越来越大, 特别是淡季, 更要补充一定的水果来满足新陈代谢。因此, 果树设施栽培被日益重视。本文对果树设施栽培的基本技术及原理进行简要概述, 以便为生产提供基本的理论与技术指导。