区食品安全工作总结

区食品安全工作总结（精选8篇）

篇1：区食品安全工作总结

区食品安全工作汇报

区政协各位领导：好范文

根据区政协提案委员会关于开展食品安全工作提案办理情况调研的要求，下面，我代表**区食品安全委员会办公室向区政协调研组的各位领导汇报我区食品安全工作情况。

一、上阶段我区食品安全工作简要总结

食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事，我区各级党委、政府坚持以人为本，深入实施食品放心工程，全面开展食品安全专项整治，食品安全工作取得了明显成效。主要体现在以下五个方面：

（一）加大源头管理力度，食品放心工程扎实开展。2003年以来，我区各职能部门按照《**区食品放心工程工作实施方案》（黄政办发〔2003〕108号）要求，从消除食品源头污染和建立农产品种养安全屏障入手，多措并举，密切配合，扎实开展食品放心工程。开展了绿色农产品认证和“绿剑”系列行动，实行农产品产地编码制度，农产品无公害乡镇（街道）创建工作进展顺利。目前，全区已有9个农产品通过全国无公害农产品认证，总面积达2.94万亩的12个农产品种植基地被认定为省无公害农产品产地，4个绿色食品、7个全国无公害农产品正在申报之中。创建了院桥等10个乡镇（街道）农产品生产无公害乡镇（街道）。农产品产地编码制度在富山乡试点成功的基础上，已在面上推广。查获各类不合格农资产品2589箱，整顿农资市场165个，立案16件。

（二）实施商品市场准入制度，生产加工领域食品质量明显提高。严格推行市场准入制度，已有18家企业获得了食品生产许可证。以创建“食品安全无忧”市场为主线，实行食品进货检验、索证索票、购货台帐和质量追究制度。**百货公司、新世纪广场有限公司两家商场进入了全市首批大型商场商品准入工程行列，今年吉华超市有限公司有望进入这个行列。目前，全区共有3家大型超市、3家市场和588家食品小商店实行了商品准入制度。

（三）开展食品安全专项整治，流通和消费环节食品安全执法力度进一步加强。近年来，我区组织人员在元旦、春节等节假日，抗击非典、阻击禽流感期间，“海塘”“麦莎”台风灾后，开展了大规模的餐饮安全大检查。据统计，去年以来全区共出动执法人员1200人次,检查食品经营单位2112家次，捣毁制假售假窝点7个，销毁各类假劣食品2000余公斤，查处案件36起。今年5月份，针对新闻媒体曝光的“毒奶瓶”事件，全区开展了声势浩大的食品用包装容器专项整治。通过一系列食品安全专项整治，有力地打击了制售假劣食品的违法行为，屡禁不绝的生产经营假劣食品现象得到初步遏制。

（四）探索构建长效管理机制，食品安全监管职能逐步理顺。食品安全工作是一项复杂的系统工程，涉及生产、加工、流通、消费等多个环节，涉及农业、发展计划、经贸、质监、工商、卫生等多个部门。2003年，我区成立了实施食品放心工程工作领导小组，统一协调相关部门开展食品安全工作。通过两年来的运作，初步形成了各职能部门强化沟通联系，整合执法力量，上下联动，协调配合的工作局面。今年6月份，我区成立了由区政府主要领导为主任的食品安全委员会，并召开了全区食品安全工作会议，充分体现了我区进一步抓好食品安全工作的决心，推进高效运行、统一协调的食品安全监管模式在我区的建立。

（五）普及食品安全科学知识，群众食品安全意识显著增强。近年来，各有关部门充分利用报刊、电视、广播等新闻媒介，采取法律咨询、文艺演出等形式，在节庆日、纪念日、宣传周（月）开展食品安全宣传，努力提高群众识别假劣食品的能力，强化食品安全意识，营造全社会关注食品安全的舆论环境。2004年以来，共举办各类食品安全知识培训班84期、受培训群众达14512人次，发放资料6万余份。通过多样化的宣传，我区群众的食品安全意识明显增强，为开展食品安全工作营造了良好的氛围。

二、当前我区食品安全工作中存在的主要问题

当前，我区食品安全形势总体趋好。但是，与其他地区一样，食品安全隐患并没有根本消除，生产经营假冒伪劣食品等违法现象仍有发生，在局部地区特别是农村的食品安全问题还相当突出。主要是：

（一）种养殖生产过程源头污染依然严重。目前，我区农业生产集约化程度不高，农业专业合作社的数量有限，农业标准化生产与农户分散经营矛盾没有根本解决。农业生产过程中，农药的使用量和使用时间随意性较大，科学用药、安全用药尚未成为农民的自觉行动，而且受经济利益驱使，一部分农户还暗中使用违禁农药或不到农药使用安全间隔期就采收农产品上市；少数饲料厂、养殖场、养殖户在饲料中违规使用激素、抗生素等，导致农作物中农业投入品残留量超高，从源头上对食品安全构成严重的威胁。

（二）食品生产加工领域整体水平不高。我区食品生产加工企业总体呈“低、小、散、多”状态，大部分食品生产企业规模偏小，

篇2：区食品安全工作总结

根据《关于印发xx市农村食品安全综合整治方案》（济食安委字[2011]10号）精神，为进一步加强我区农村食品安全工作，切实保障辖区内广大人民群众的饮食安全，区党工委、管委会对此项工作高度重视，及时制定下发了《xxxx区党政办公室关于印发xxxx区农村食品安全综合整治工作方案的通知》，区食安委会各监管部门认真学习方案精神，积极行动起来，各司其职、密切配合、突破重点、齐抓共管，现将综合整治情况总结如下：

一、源头污染得到初步控制

针对我区农资市场分散管理难度大的特点，许庄街道办事处农委把治理重心划分为4个重点：即重点季节、重点市场、重点产品、重点村（居）。在监督管理上，加大打击力度，开展以农药、种子、化肥三个行业为重点的专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣产品行为，努力实现打假护农、农民增收的工作目标。

二、生产加工环节监管力度不断加大

区质监分局以食品安全问题比较突出的村（居）、生产比较集中而监督力度相对薄弱的地区为重点区域，以中小企业及非法加工窝点、小作坊和无证黑户企业为重点对象，集中开展了农村食品安全专项整治活动，确保在食品生产加工 环节不出现食品安全问题。

三、餐饮行业食品安全工作进一步规范

区食品药品监督管理局突出重点，集中开展餐饮服务环节食品安全专项整治活动。对检查中发现的21种过期食品、调味品给予了严厉的查处。共计检查各类餐饮单位111余户次，出动执法车辆28车次，工作人员85人次。同时与各餐饮服务单位签订《北湖新区餐饮服务食品安全承诺书》91份，明确了餐饮经营者为食品安全第一责任人。

为迎接“十一”黄金周，做好北湖景区开园工作，区食品药品监督管理局及时向辖区内各餐饮服务单位制定下发了《xx区餐饮服务环节食品安全事故应急预案》（试行）、《xx区食品药品监督管理局餐饮服务环节食品安全及食物中毒信息报送工作的通知》，并对餐饮服务单位再次进行了全面督导检查，共下发监督意见书20份，要求各餐饮服务单位高度重视“十一”黄金周食品安全工作，加强责任意识，一旦出现食品安全隐患，能及时、迅速上报，确保北湖景区开园期间餐饮服务环节食品安全。

四、食品流通环节市场秩序得到进一步规范

为加强流通环节食品安全监管，切实保障食品安全和人民群众身体健康，许庄工商所共出动执法车辆80余辆次，执法人员120余人次，对辖区内的流通领域食品经营户进行了11次全面巡查和多次专项检查，下架过期变质食品23公 2 斤，没收“三无”食品12公斤，消除了农村食品流通环节的安全隐患。

五、大力加强酒类和生猪屠宰食品安全整治工作 区投资促进局以酒类经营溯源管理为突破口，全面启动酒类经营企业（业户）备案登记管理和随附单制度，联合区工商、公安、执法、卫生等部门组成联合执法检查小组，大范围、全覆盖拉网检查，对全区各商贸市场、门店等进行检查、共抽查10余次，对检查中发现的问题进行现场整改，并由专人负责监督整改，全区酒类质量安全得以保障。

以放心肉服务体系建设为抓手，从农贸市场环节为切入点，重点抓好肉品质量信息追溯系统的运行。会同有关部门多次进行突击检查，发现问题及时整改；并注重对商户做好宣传教育工作，使其真正认识到肉类食品安全的重要性，维护良好的肉食品市场秩序。

五、存在的问题和不足

食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但仍然存在一些问题和薄弱环节，食品安全监管工作潜在的风险仍然较大，隐患仍较突出，食品安全形势依然严峻。

（一）监管有待加强。一些食品企业无证、无照、无标准生产经营的现象屡禁不止；特别是小餐饮、小作坊、流动 3 摊点的监管难度大，无证、无照经营现象仍未得到彻底根治，存在着监管盲区和薄弱环节。

（二）制度有待完善。部分食品生产经营单位未按规定全面落实索证索票制度，进货台账记录不完整，不能如实反映所购食品的来源；食品溯源、食品安全预警、不合格食品召回和销毁等制度需要进一步健全和完善。

（三）行为有待规范。部分养殖户和经营户社会责任意识淡漠，受利益驱使，唯利是图，对社会缺乏责任感和道义感，损害广大消费者的行为需要不断规范。

（四）执法装备、队伍有待加强。由于我区成立时间较短，食品安全监管队伍及装备较为缺乏，不同程度地影响到食品安全监管的质量和效率。

篇3：煤矿区队安全管理工作探讨

一、煤矿区队安全管理的重要性

煤矿区队的安全管理是整个煤矿企业安全管理工作的基础, 是企业各项技术经济指标实现的主体, 也是企业经营计划实施的主体。其建设管理的好坏, 直接影响到煤矿企业的安全生产和经济效益。因此, 做好煤矿区队的安全管理工作, 不仅有助于落实安全责任、强化安全管理, 还能对整个煤矿企业的安全生产起到一定的保障作用, 有利于提高煤矿企业的整体效益水平和经营质量。

二、煤矿区队安全管理的措施

煤矿企业要想保证安全制度的顺利实施, 落实各项政策法规和安全生产, 就必须加强区队的安全管理。本文, 笔者根据煤矿区队安全管理的实际情况, 提出以下几点措施。

1. 制定并完善有关规章制度。

任何企业的基层组织, 只有建立完善的规章制度, 才能更好地促进企业安全生产, 煤矿区队也不例外。但是, 由于煤矿区队的职工整体素质较低、水平参差不齐, 所以, 规章制度的建立要从实际出发, 要与各个区队的生产实际相符合, 不能只是照搬其他区队的形式。各项规章制度制定后, 可以在区队的宣传栏张贴, 组织区队员工对规章制度进行学习, 领会各项规章制度。在管理的过程中, 对于严格遵守规章制度的员工, 可以适当的奖励或者增加收入;而对于不严格遵守规章制度的员工, 应制定出相应的惩罚制度、列出处罚条例, 以便接受区队其他职工的监督。

2. 加强安全培训。

由于煤矿的地理环境复杂、生产工艺繁琐等原因, 致使煤矿企业的生产和安全面临诸多问题。煤矿职工素质普遍较低, 缺少自我保护意识和保护能力, 大部分职工在上岗之前没有参加过安全培训, 对安全生产缺乏必要的认识, 导致违章作业安全事故频繁发生。因此, 煤矿企业要有计划地安排这些职工进行安全生产知识的学习, 不断提高他们的自我保护意识和对煤矿工作的认知, 从而保证安全生产。

(1) 对全体职工进行安全培训。在煤矿区队中, 技术骨干人员业务素质较高, 具备较全面的安全生产知识和专业知识。所以, 区队可以组织技术骨干人员定期对全体职工进行安全培训。在对职工培训之前, 技术骨干人员要对培训计划进行探讨, 使培训内容符合区队的实际生产, 保障培训计划的切实可行。培训内容应包括专业知识、安全技术措施、法律法规及业务技能知识等, 每周进行1次, 每次2 h左右。每次培训不要只是单调地“讲知识”, 可以结合一些具体实例让职工深刻认识到安全生产的重要性。在培训中, 技术骨干人员还要考虑职工的具体情况, 以他们最能接受的方式培训, 尽量保证每个接受培训的职工都能学到有用的安全知识。培训结束后, 应建立相应的考核制度, 保证培训的效果。

(2) 定期对培训的内容进行总结, 及时发现并改进。不断加强职工的安全培训工作, 提高其安全生产意识和整体素质水平, 使他们能够按照规定进行施工作业, 成为一个懂法、懂技术、遵守规章制度的综合性人才, 保障生产的顺利进行和企业的经济效益。

3. 煤矿区队在将安全生产摆在第一位的同时, 还要重视企业的施工的质量, 做到安全生产, 提高经济效益。

(1) 严格落实质量标准。质量标准包含两方面:一方面指工程或产品方面的质量标准要求, 另一方面指对人的工作质量的标准要求。煤矿企业质量的标准化, 应贯穿了整个生产过程:从对矿井各项基础工程开始, 直到规定施工、标准验收等。切实落实“安全第一、质量第一”的方针政策, 保障安全生产基础工作的顺利进行, 促进效益和产量的不断提高。

(2) 煤矿区队要根据实际情况, 制定出与质量标准化相关的规章制度, 组织全体职工进行学习。如, 煤矿区队的验收人员和工程技术人员必须要掌握工程和施工工序标准化内容, 保证工程质量达到标准, 确保职工的安全等。另外, 安全质量的标准化作为现场的重点, 则要求区队管理技术人员不但要有专业技术水平和实践经验, 还要依照质量标准化的有关内容, 及时解决现场问题, 保证煤矿企业安全生产的顺利进行。

三、结论

篇4：关于区队安全教育工作的思考

关键词：安全教育；严格管理；公正执法

中图分类号：B03 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2012.04.021

文章编号：1672-0407(2012）04-043-02 收稿日期：2012-03-20

一、安全教育的对象是否对

“加强职工安全教育，提高职工安全意识”，这是我们经常看到和听到的一句话。此话不能说是错误，但至少是不全面的。我认为，安全教育的对象应按以下顺序进行：

首先是领导干部，特别是党政一把手。在目前的管理体制下，领导干部的思想观念将直接体现为工作思路。制订工作计划时；生产效益与安全发生冲突时；发生安全事故或重大隐患如何处理等等，都取决于领导干部的安全意识。可以说，抓好领导干部安全教育，是做好安全工作的首要。在实际工作中，要敢于抵制违章指挥。必须使领导班子形成共识，凝心聚力抓安全。

其次是区队管理人员。他们是各项安全制度的执法者，职工能否按章操作，离不开他们的严格管理和公正执法。如果管理人员谈感情、讲面子，或者水平低下，甚至滥用手中权力，那么各项安全法规便如一纸空文。在日常工作中，徇私情，吃拿卡要现象还相当严重。久之，不但使广大职工心生怨恨，更会形成漠视安全制度，用钱保平安的思想行为。因此，要加强对管理人员教育，使执法者对安全知识必须懂，身力行，会运用，严执行。

第三是班组长。做为兵头将尾，他们最熟悉职工情况，最掌握现场管理，最直接分配工作，安全能否保证，他们最有发言权。加强对班组长的安全教育，就是使他们时刻树立安全第一的思想意识，掌握和运用科学的安全管理方法，感同职工如兄弟一样工作。

最后才是对广大职工进行安全教育。

二、安全教育的内容是否准

俗话说：无知者无畏。试想，如果不知道哪些是安全的，哪些是危险的；出了事故不知道怎么避险和救援；甚至安全与否无所谓，那安全工作的局面将是多么可怕。安全教育的内容很广泛，具体说来可分为三个方面。

一是安全意识教育。什么是安全意识？安全意识就是人们头脑中建立起来的生产必须安全的观念。经验表明，习惯性三违、经验主义是诱发事故的主要原因，而加强安全意识正是解决这一难题的根本。进行安全意识教育，不需要高唱安全为天的口号，更不需要宣扬主人翁精神，其核心就是采取一切形式，让领导干部明白，安全与自己息息相关，出事故后愧疚之心将伴随终生；让职工知道安全与自己经济、身体、健康、幸福、家庭等人生最根本的利益紧密相联，违章作业将毁掉明天。其核心的核心就是让所有人时刻从内心认识安全的重要性。

二是安全知识教育。平时可以经常看到队领导带领职工学习各种安全规定、文件，可这样的学习有效果吗？面对各种安全知识，职工只是听几遍又能记住多少？因此，进行安全知识教育一定要有选择性，在掌握基本安全知识外，要结合岗位实际进行培训。就各工种、岗位需要涉及的危险源进行辩识教育，使职工对所处工作环境危险和应对措施有一个整体的认识，引导职工回避危险。最近，我们就组织职工共同编制了适合本单位学习的安全知识内容。

三是安全应急教育。良好的应急教育效果，可以将事故和伤亡降低到最小程度，甚至避免。这是安全工作的最后一道屏障。目前，各区队除了开展简单的自救器使用方法培训外，其他应急培训基本处于停滞状态。许多血的教训证明，安全伤亡事故往往是因为不懂避险而造成。有时能否转危为安，也就是在瞬息间由其工友的救援水平所决定的。

三、安全教育的形式是否深

安全教育切忌台上长篇大论，台下昏昏欲睡；编一些假记录应付有关部门检查。更不能为了搞活动而搞活动。这些形式不但起不到教育作用，还会浪费大量的效能，更会激起广大干部职工的反感。开展安全教育活动，其形式应突出以下特性：

动情感。亲人是职工最大的牵挂，家庭凝聚职工最深的情感。要充分利用亲情触动人们心中最深处的情感，从而促使干部职工时刻绷紧安全弦。在工作中，我们一是从网络中查找大量的事故惨案，利用多媒体教室在班前班后播出，使职工直观感受到发生伤亡后惨烈的场面和亲人的悲痛；二是应要求的要求，坚持“逢一”开展情感教育，让职工自己讲述发生在自己和工友身上的伤亡事故；三是切实开展包班干部、班长进家庭活动，详细了解职工个人情况，与家属共商安全，共管安全。

分层次。俗语讲：人上一百，形形色色。由于每个人的经历不同，家庭不同，其素质也参差不齐，不能主观的认为每个干部都把安全放在第一位，每位职工都在同一起跑线。如我们单位在今年3月份还发现有职工不会打电话。为此，我们分班组进行大排查，全面评估每个人，查找性格偏激、文化较低、技能较差、家庭多事、好赌好玩等安全意识和技能薄弱人员，分别有针对性的开展安全教育，使木桶的最短板尽快补齐。

抓住点。分析以往大量的事故可以看出，伤亡多是职工在某个环节不按章操作而引发的。抓住这些点，重点进行教育，就能够有效地避免事故发生。如我们根据皮带队的特点，分别总结出机修工、电工、胶带司机工3个工种工作中常见的违章现象和易发生伤亡的行为，让干部职工加强学习。

精短快。安全教育工作需要每天、每班坚持进行。面对如此频繁的一项工作，如果每次都像老太太的裹脚布——又臭又长的话，职工根本记不住应学的重点。因此，召开班前、后会，值班干部应根据要求，进行系统整理，去繁存简，择其精要进行讲述安排。根据经验和职工感受，其时间控制在15分钟左右为宜。对需要传达的精神，摘选与己相关的予以宣传。安全知识也要尽量提炼，字越少越好。达到宣传知识重点明确，大家易懂易记的效果。

常温故。学习内容需要不断的温习，才能使大家牢记心中。如我单位利用每日一题这个形式，坚持每天讲一个安全知识，第二天就随机点名进行考核，同时再讲一个新知识。并在一个周期内对所有需掌握的知识进行循环教育。日积月累，必会收到较好的效果。

全参与。安全教育不能只是单一的干部台上讲，职工被动学。要把职工转变为安全教育的主体，使他们参与到安全教育工作的组织、开展中来，达到参与就是教育的目的。如我们在制订安全教育内容时，就组织召开职工座谈会，由职工自行制订。班前会每日一题由职工上台讲授。逢一安全情感教育，完全由职工自己讲述点评。

四、安全教育的检验是否真

安全教育成效的检验不能以是否发生事故为标准，因为为时已晚。其过程才是衡量工作成效的标准。

一是要检验安全知识是否掌握。其最有效的方法就是考试。坚持在每天的班前会随机点名进行考试，推动大家一日一学，一日一会；坚持不定期组织全员考试，不走过场，不搞形式，严格纪律；坚持干部上岗走动巡查提问，考查职工对工作现场安全知识的掌握情况。

二是要检验安全制度是否遵守。安全教育效果最终体现在广大干部职工的工作行为上。工作中，要严查干部职工的“三违”行为，不遵章守纪行为。

三是要严格奖惩。对于安全教育工作的奖惩，不但要坚决地执行，更要公开地执行，充分达到奖励一个，激励一片；惩处一个，教育全体的作用。

通过检验，可以发现我们在安全教育工作中的不足，以便及时加以整改和完善。

篇5：区安全生产工作总结

一、1-10月全区各类安全事故情况和各项控制考核指标完成情况。

XX年 1—10月，全区共发生各类安全事故77宗、死亡44人、受伤65人、直接经济损失191.4万元、与去年同期相比，分别下降了35%、29%、39%和15%。今年，市政府下达我区各类安全生产控制指标72人，1-10月世纪死亡44人，占全年控制指标61.1%，在控制指标进度内。

二、安全生产监管工作主要情况。

(一)强化安全生产责任制的落实。

从政府监管方面，按照省、市的要求，积极推行镇(办事处、开发区，下同)委书记责任考核制度，按照责任制考核制度的要求，加强对各镇落实责任制情况日常的督查和年终的考核，强化了各级领导干部的安全责任意识，一级抓一级，层层抓落实。今年，全区共签订各类安全生产责任书600多份。

在企业方面，充分利用法律、行政、经济手段督促企业落实法人代表人的安全生产责任，建立和完善安全生产责任体系，严格执行安全生产规程、规范和技术标准，加大安全投入，加强基础管理，加大安全培训教育力度。目前，危化行业和非煤矿山实现了规范化管理。

(二)加强安全生产宣传教育培训工作，着力增强全民安全防范意识。

一是重点开展安全文化“进学校” “进农村” “进企业” “进社区”活动。 通过多种形式和手段加强安全生产文化建设，大力宣传安全生产发展理念和安全生产方针政策、法律法规，普及安全生产知识，努力提升全民的安全生产意识和素养，营造全社会关爱生命、关注安全的良好舆论氛围，全区近10万人(次)受到了教育。

二是全面开展安全培训工作。组织开展安全生产岗位资格，安全技术和安全管理培训，突出抓好厂长经理和安全主任培训教育，重点抓好高危行业从业人员的培训，切实解决安全生产“无人管、不会管”的问题，提高企业的安全生产管理水平，实现企业安全生产。今年来，区安监局培训各类安全管理人员和从业人员1286人。

(三)狠抓安全生产基层建设。

一是进一步强化区、镇(办、区)两级网络建设。按照惠州市机构编制委员会《关于组建市县(区)安全生产行政执法机构的通知》的要求，组建了***区安全生产监督管理局执法监察大队，负责辖区范围内的安全生产行政执法;在取得各镇(办、区)的支持下，在各镇(办、区)设立了安全生产监督管理办公室，负责各辖区的安全生产日常监管工作;二是推进村级安全管理建设。着手将村(社区)的安全监管工作纳入全区监管网络体系，并以秋长街道办、新圩镇为试点组建村级安全生产管理办公室，以提高安全生产监管覆盖面和执法的快捷性。目前，辖区的村委基本上都配备了安全管理人员。

(四)深入开展安全生产“隐患治理年”各项活动。

今年，我区把安全生产“隐患治理年”活动作为全区安全生产重点工作之一，努力通过安全生产“隐患治理年”活动，防范和减少生产安全事故的发生。针对今年形势，我区汲取周边地区发生的几起较大安全事故的教训，3月，全区组织开展声势浩大的安全生产大宣传大发动大排查大整治统一集中行动;4月到7月，又在全区范围内组织开展安全生产百日督查专项行动，促进“隐患治理年”各项工作的落实。深圳龙岗“9.20”特大火灾事故后，我区迅速在全区范围内组织开展了安全生产和消防安全大排查行动。区党政领导分别亲自带队深入到重点建设工程、娱乐场所、医院、危险化学品仓库、服装批发市场、公园等危险性大及人员密集场所进行安全大检查。据统计，三次全区性大行动，区共组织检查组412个，共出动人员4447人次，检查生产经营单位5891家，发现隐患1824条，已落实整改1787条，责令限期整改461条。在《新***》等媒体上公示曝光企业133家(其中责令停产停业整改的企业37家，取缔无证企业37家，存在较严重隐患企业59家)

(五)严格开展安全生产执法监察。

今年，我区根据各个时期的安全生产形势和工作要求，认真组织开展各类安全生产执法监察活动，严格查处各类安全生产违法行为和事故隐患。据统计，截至目前，共执法巡查企业100家，消除各类安全隐患120处，责令停止违法行为企业4家，依法查处各类事故隐患7家，立案查处7家，结案7家。

(六)突出重点，深入开展安全生产专项整治工作。

按照区政府的统一部署，组织开展了道路交通和水上交通、危险化学品、非煤矿山、公众聚集场所和“三小”场所消防安全、建筑施工、特种设备安全、职业危害等重点行业企业的安全生产专项整治工作，消除了一大批安全隐患，确保了重点行业企业的安全。

(七)加强信访工作，拓宽群众参与安全生产监督管理渠道。

制订了《惠州市***区举报安全隐患和安全违法行为奖励试行办法》设立安全生产投诉电话，受理群众来信来访投诉举报安全生产问题。今年来，共接到群众来信来访来电48次，及时处理职能职责范围的35宗，另13宗及时转送有关部门处理，投诉受理率达100%。

(八)抓好事故应急救援预案编制，提高应对突出事故的应急救援能力。

在抓好政府、部门安全事故应急救援预案编制的同时，督促企业编制可行的事故应急预案，并定期演练。今年，在恒昌(化工)涂料有限公司、联想工业园区、中山中学举办了各类型的应急救援演练，提高了应急的实战能力。目前，全区的高危行业及工伤事故多发的企业基本上建立了针对性和实用性较强的应急预案，部分企业还组建了义务消防队。

三、存在的问题

当前我区的安全生产形势依然不容乐观，安全生产工作面临新的严峻挑战，主要表现在：

(一)企业主体责任仍没有全面落实，部分企业主责任意识和安全意识薄弱。仍有相当部分的企业主存在重生产轻安全的思想，安全制度不完善，安全投入不足，责任不落实，事故隐患多。如一些公共娱乐场所、公共聚集场所和“三小”企业，还存在证照不齐、消防无验收、消防通道堵塞、消防设备不足等问题，消防安全隐患问题较突出。

(二)企业违规经营问题仍较突出。如一些公共娱乐场所、“三小”企业，有的超范围经营;有的企业主擅自改变经营场所的结构和功能，以至造成事故隐患。

(三)非法生产经营的现象仍然存在。如一些公共娱乐场所、“三小”企业，有的在未经消防部门验收或经验收不合格情况下的擅自生产经营;有的未办理证照擅自生产经营。

(四)企业的安全生产教育培训工作滞后，员工安全意识淡薄，违章操作现象严重。企业对员工的安全生产教育培训工作不重视、从业人员安全生产知识不足、安全生产意识不足、从业人员在工作中大量存在违章违规操作现象。

(五)监管缺位的现场仍然存在。有些监管职能部门没有负起监管职责，工作推诿、扯皮，存在失管、失查、失位现象，如一些公共娱乐场所屡次大检查，屡次发现无消防验收、消防隐患严重、无证照经营等违法违规行为。

四、下一阶段及明年的工作设想

下来，安全生产坚持以人为本，安全发展，把安全生产纳入实战科学发展观的重要内容，创新思路，建立安全监管长效机制。

篇6：x区食品安全工作汇报材料

（2013年12月）近年来，在区委、区政府的正确领导及市食品安全委员办公室的大力指导下，我区深入贯彻《食品安全法》及其实施条例，认真落实工作责任，切实加大经费投入，扎实开展各项专项整治活动，全面推进食品安全民生工程，逐步完善食品安全长效监管机制，多年来未发生一起食物中毒事件，全区食品安全得到有效保障。

一、全区食品行业基本情况

截止2013年12月底，全区登记各类食品安全监管对象906家，其中流通环节食品销售单位 592家；食品生产加工企业19家，食品生产加工小作坊37家；餐饮服务单位249家；年出栏500头以上的生猪养殖企业3家，400亩以上水产品生产经营企业3家，农资经营门店3家。

二、食品安全工作开展情况

（一）切实加强对食品安全工作的组织领导

一是调整食品安全工作领导组织和工作机构。调整区食品安全工作委员会，由政府主要领导担任食安委主任，分管领导任副主任，卫生、农业、工商、质监、财政、市容等相关职能部门及乡镇政府主要负责人为成员，强化了食品安全政府主要领导负总责，分管领导亲自抓，相关职能部门各负其责的食品安全工作责任机制，切实加强对食品安全工作的领导。区食品安全工作委员会下设办公室，由卫生局负责日常工作。

二是健全食品安全工作机制。多年以来，我区始终坚持将食品安全工作纳入全区综合目标考核管理体系，区政府每年与各职能部门和乡镇办签订食品安全目标管理责任书，进一步细化分解目标任务，实行目标考核一票否决，确保了食品安全责任全面落实。区食安委坚持定期会议制度，研究部署食品安全工作，区政府主要领导亲自参加，听取食品安全工作汇报，研究解决实际问题。区领导定期带队督查食品安全工作职责落实情况，及时发现问题，推进监管责任落到实处。各食品安全监管部门按照职责分工，协调配合，认真履行监管职责，确保各环节监管连续有效。区食安办及时制定食品安全工作计划和各项专项整治方案，做好食品安全各项工作协调、指导、督查、评估和信息工作，针对性地提出整改意见，切实发挥政府参谋助手作用。

三是完善食品安全工作网络体系。5个乡镇办均按要求设立了食品安全工作站，聘用了食品安全监督协管员，各行政村也聘用食品安全信息宣传员，各社区居委会也聘用食品安全协管员和信息宣传员，基层食品安全监管工作实现了全覆盖；各监管部门建立了食品安全包保责任制，强化辖区的网格化管理，做到监管任务、监管单位、监管人员、监管责任“四落实”，构建了“全面覆盖、分级负责、归口管理、责任到人”的包保责任体系，实现有效运行。

（二）不断加大食品安全监管力度

各监管部门以保障人民群众饮食安全为己任，积极履行监管职责，切实加强食品种养殖环节、生产加工环节、流通环节和餐饮环节等的日常监管工作，力求环环有重点，节节无缝隙，食品生产经营单位日常监督检查覆盖率达100%，有效保障食品安全工作全程监管。

在种植养殖环节，区农林水务局开展了全区畜禽养殖企业和养殖专业大户科学饲养和安全管理工作培训以及对粮食、蔬果、畜禽、水产等种养殖从业人员进行专业生产技术培训，提高了我区农产品质量安全水平；春、秋两季对全区所有畜禽重点疫病实行强制性免疫，签订《畜产品质量安全承诺书》，进一步推进了健康养殖，并不定期对生猪养殖户进行瘦肉精检测，2013年生猪瘦肉精尿检400余次，均为阴性。开展了农资打假和农资市场秩序整顿以及放心农资下乡进村活动，有效杜绝有毒有害物质、禁用高毒农药、违禁药物等的使用，确保全区无重大农产品质量安全事故发生。

在食品生产加工环节，区质监分局认真落实日常巡查监管制度，开展夏季食品、肉制品和生姜制品食品安全专项整治，对区内生姜、麻油等食品生产加工企业开展专项监督检查，落实生产企业食品质量安全主体责任，检查企业原材料进厂、生产过程控制、产品出厂检验等重要安全环节记录情况，积极组织食品抽检，确保食品生产加工环节质量安全。

在食品流通环节，区工商分局建立了三级网络监管模式，全面实行网格化监管，规范开展食品经营主体资格专项执法检查，取缔无证无照经营行为。大力推行食品票证通监 3

管系统，促进食品监管长效机制建设；开展对注水肉、水发产品、调味品、干货等产品的快速检验，加大食品质量监管力度；扎实开展食品安全专项整治，打造安全、放心的市场环境。

在餐饮服务环节，区卫生局大力实施餐饮服务量化分级管理和监督检查公示制度，引导公众“寻找笑脸就餐”；重点加强对风险级别高和用餐人员多、涉及面广、社会关注度高的学校食堂、宾馆饭店、农村集体聚餐自办酒席等的监管；加大饮食用药安全知识宣传，在全区x个乡镇办筹备建立了6个饮食用药安全科普宣传站，倡导健康的生活理念和生活方式;巩固“双创”成果,完善餐饮单位长效监管机制，积极开展餐饮行业“满意放心”、“百日集中行动”等专项整治活动和文明餐桌活动，全面落实《x市创建小餐饮整治七项标准》。

（三）深入开展食品安全专项整治行动

一是开展“重点时段”食品安全专项整治活动。在元旦、春节、“五一”、夏季炎热时节、中秋、国庆等重点时段，组织相关部门对辖区集贸市场、食品生产经营企业、餐饮单位等开展专项检查。2013年共查获不符合食品安全标准的糕点、饮料等食品 28公斤，价值约 1.3 万元，确保了节日市场的食品安全。

二是开展“重点区域”食品安全专项整治活动。组织质监、工商、卫生、市容等监管部门对全区学校食堂及周边饮食摊点、城乡结合部、农村地区等进行专项整治，取缔无证经营行为，规范食堂餐饮服务行为，确保学生和农民的饮食 4

安全。2013年整改学校食堂6家,取缔了无证经营7户。

三是开展“重点品种”食品安全专项整治活动。组织开展了以食品非法添加和滥用食品添加剂、肉及肉制品、酒类、河豚鱼等为主要内容的专项整治活动。2013年共查处销售“三无”、过期、霉变、假冒食品违法案件12件，罚没款6.09万元。

（四）广泛开展食品安全宣传教育

区食安办结合每年“食品安全宣传周活动”，通过讲座培训、发放宣传资料、悬挂横幅、摆放展板等形式，向群众宣传国家和省、市加强食品安全工作的政策方针，讲解辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的常识，有效普及了食品安全知识，增强群众食品安全意识。

一是以提高食品安全监管人员责任意识和执法能力为重点，组织行政执法人员参加食品安全管理员培训，掌握食品安全监管专业知识，不断增强监管责任，提高监管能力和水平。

二是以提高食品经营者诚信守法经营意识为重点，加大食品安全教育培训力度，组织食品从业人员、食品安全相关人员、食品生产经营者集中开展食品安全培训，贯彻国家食品安全的法律法规及操作规范，增强企业自律意识和责任意识。

三是以提高社会公众食品安全意识为重点，切实开展食品安全五进（进社区、进农村、进校园、进企业、进机关）活动。全面广泛宣传食品安全法律法规及食品安全知识，提 5

高社会公众的食品安全意识，营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

2013年以来，区食安办免费发放食品安全预警、食品安全知识宣传画、《食品安全法》及其实施条例知识读本等各类宣传资料约 10000 余份，悬挂条幅8条，制作展板9块，食品安全人员培训300人次，各监管部门开展食品安全“五进”活动19次，接受咨询 5000 多人次。

（五）进一步完善食品安全投诉举报及查处机制 区食安办和各食品安全监管部门认真贯彻落实《安徽省食品安全违法行为举报奖励暂行办法》和《关于进一步做好食品安全违法行为举报奖励工作的通知》精神，设立投诉举报电话，通过政府网站、监管公示栏、民生工程宣传单、食品安全预警通报等形式，向社会公布举报电话号码，广泛接受群众关于食品安全问题的投诉举报。

（六）大力实施食品安全民生工程

按照民生工程序时进度要求，我区每年都能全面完成市食安办下达的目标任务。其中2013年完成食品风险监测抽检100批次,占总任务100%;开展小餐饮专项整治，扶持整改50户，占总任务100%;培训食品安全管理员300名，占总任务150%。区级财政共安排资金25万元，专项用于食品安全民生工程，保障食品安全民生工程的顺利实施。

三、主要存在问题及建议

近年以来，我区在食品安全监管方面做了一些工作，但同时也发现一些问题和隐患存在，如远郊地区食品安全监管 6

力量不足，监管状况相对薄弱；食品生产经营人员的食品安全意识还有待提高；全区食品安全监管力量和水平还亟待加强等。

四、下一步工作打算

鉴于当前食品药品监管机构改革已经启动，在区级食品药品监管机构改革尚未实施之时，区级工商、质监、食药等监管部门将继续按照原有职责分工和既定工作部署，认真履行各自在食品生产、流通、餐饮服务环节的监管责任；区食安办将进一步发挥综合协调、监督指导作用，促进各监管部门加强协作配合、形成监管合力；同时做好以下几项工作：

（一）进一步加强食品安全工作宣传培训

围绕国务院《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）》，切实抓好工作落实。加强对监管人员及从业人员培训，提高监管人员及主要从业人员的专业知识和操作技能。深入开展食品安全“五进”宣传活动，提升公众食品安全知识的知晓率。加强与各级新闻媒体的沟通，充分发挥新闻媒体和社会舆论的监督作用，通报和宣传各部门的食品安全举措，加强对食品安全违法案件的曝光宣传，经常性地开展食品从业人员警示教育，同时要通过媒体树立正面典型，引导企业合法经营，提升社会公众食品安全意识。

（二）进一步加大食品安全监管力度

协调各监管职能部门继续加大执法力度，按照环节监管、分兵把守的原则，真正实现食品从农田到餐桌的全过程、无缝隙监管。将监管工作重心下移，加强对远郊地区食品安 7

全的监管。加大专项整治工作力度，继续开展对重点时段、重点区域、重点品种、重点环节以及季节性、节日性食品市场的专项整治行动，继续开展校园及其周边食品安全专项治理，开展食用农产品、食品生产加工、食品流通和餐饮服务各环节的食品安全专项整治，加大对违法犯罪的打击力度，切实保障广大人民群众的食品安全。

（三）进一步推进食品安全信用体系建设。加强对食品行业信用体系建设的指导，支持行业开展食品安全法律法规的培训，制定行业自律规章，强化行业组织内成员的自我约束意识，维护行业整体声誉，提升行业诚信水准，增强行业内各企业保障食品安全的责任心和自觉性。探索建立食品安全信用标准、评价、分类管理等制度，推进食品安全信用体系建设。

（四）进一步提高食品安全应急处置能力

完善食品安全事故应急体系，切实提高对突发食品安全事件的应急处置能力。适时组织开展食品安全应急处置业务培训和演练，同时要指导相关企业建立食品安全事故应急预案和开展演练活动，做到发生事故时不慌不乱、冷静处置，将危害降到最低。

（五）进一步健全食品安全工作机制

完善食品安全协调会议制度、信息通报制度和发布监测预警、重大事件联合行动等机制，加强对食品安全工作的统筹和协调，及时明确新兴业态的食品安全监管职责，对市部署的重点工作、重大事项开展督查，加强各监管部门的协作 8

篇7：区食品安全工作总结

为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及普食药监﹝2013﹞8号文件《普洱市食品药品监督管理局关于开展春季学校食堂专项检查的通知》、思教发﹝2013﹞19号文件《关于开展2013年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》要求，我局按规定及时对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进行全面监督检查，现将检查情况总结如下：

一、全区学校及托幼机构食堂的总体情况。

本辖区共有学校食堂54家、托幼机构食堂23家，有1家托幼机构食堂未取得餐饮服务许可证；大部分学校食堂已安排从业人员进行健康体检并参加食品安全知识培训。辖区学校及托幼机构食堂食品安全总体情况较好。

二、检查工作的实施情况。

根据工作要求我局于3月5日通知全区各学校开展食堂食品安全自检工作，自查时间为7天。结合年初工作计划和局里工作部署，我局于3月19日组织相关科室开展学校及托幼机构食堂食品安全专项检查，本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则，对辖区内学校及托幼机构食堂进行了全面检查，检查重点突出、操作要求，存在食品安全隐患。

2、农村学校食堂食品原料采购登记、索证索票不健全以及餐饮具清洗、消毒、保洁不符合要求现象较为突出。

3、加工程序不合理，绝大多数学校、托幼机构食堂都没有严格按照“生进熟出”的操作流程对食品进行加工。各种餐饮用具没有明显标识或标识不规范现象也较为突出。

4、食品留样不规范，存在无标签标识（如样品名、时间），没有留样记录或记录不全，另外大多数学校、托幼机构食堂均无食品留样专柜。

5、大多数农村学校食堂厨房卫生存在脏、乱现象。

六、下一步工作打算

在今后的工作中,我们将针对薄弱环节进一步加强组织领导、总结工作经验、改进工作方法、完善各项工作机制、落实工作责任、加大监督执法力度、切实保障学校食堂食品安全做好以下几个方面的工作。

1、落实学校食堂食品安全主体责任。明确学校法人代表在食品安全工作中的责任，切实落实法人代表负总责，分管校长具体抓的管理机制，确保食品安全管理责任到人，进一步建立健全责任体系。

篇8：区食品安全工作总结

1 工作面概况

93308工作面布置于9#煤三盘区, 巷道沿煤层顶板掘进, 断面宽×高=3.7×2.2m, 采用锚带网索联合支护, 锚杆排距1.2m, 锚索排距2.4m每排1根;井下位置及四邻采掘情况:西为93313工作面 (未掘) , 东为93309工作面 (未掘) , 南为93101、93103延伸巷 (两巷已掘) , 北为王台铺井田;93308工作面设计走向长度为800m, 工作面倾斜长度为180m, 煤层倾角1.5～20°, 平均5°;煤层厚度1.3～1.9m, 平均煤厚为1.5m, 采用综合机械化采煤, 顶板采取完全垮落法管理, 直接顶为灰色、坚硬、致密、有节理、含黄铁矿和方解石脉的K4灰岩, 平均厚度为0.75m、深灰色、致密、内含白云母片、有节理的细粒砂岩, 平均厚度为1.95m, 老顶为灰色、节理发育、并有斜节理、内含石英和白云母片的中粒砂岩, 平均厚度为4.1m;直接底为灰黑色、含植物化石及黄铁矿的砂质泥岩, 平均厚度为0.9m, 老底为深灰色、含方解石脉、上部石灰质高、下部渐少的K3灰岩, 平均厚度为0.95m;93308工作面呈一向斜, 中部低, 南北高, 回采至440—480m处回风巷侧煤层倾角约为20°左右, 巷道内坡度约为19°左右, 煤层位于巷道下方, 对回采影响较大。

2 预掘岩巷快速过构造区施工工艺

2.1岩巷道掘进

(1) 架棚支护:

构造区位于93308工作面回风巷440～480m处, 煤层在巷道的下方, 构造区段巷道约40m长, 并向工作面内部延深13m左右, 因顶板破碎, 首先采用架棚支护。

(2) 预掘岩巷参数设计:

在93308工作面回风巷侧构造区域每隔5m沿水平方向掘进一条探煤岩巷 (共掘进6个) , 长度分别为:① 约4.4m;② 约10.4m;③约13.3m;④ 约11.3m;⑤ 约8.3m;⑥约5.7m, 并将掘进岩巷所出的矸石通过矿车提至排矸井。93309工作面预掘岩巷见平面图1。

2.2预掘岩巷的支护方式

预掘岩巷采用高强锚杆进行支护, 规格为ϕ16mm、L=1.6m麻花式树脂锚杆金属杆体, 顶锚杆间距为1300m, 巷道中线的锚杆垂直于顶板布置, 托盘采用平托盘, 规格为长×宽×厚=100mm×100mm×8mm, 顶角锚杆与顶板呈65～75°布置, 距帮300mm, 托盘采用拱形托盘, 规格为长×宽×厚=100mm×100mm×6mm;帮锚杆规格同顶锚杆, 帮锚杆距顶900mm垂直巷帮布置一根, 托盘采用拱形托盘, 其规格为长×宽×厚=100mm×100mm×6mm, 顶帮锚杆的锚固方式均为一根MSK3538树脂药卷进行端头锚固, 锚固力为80KN, 扭矩为100Nm, 顶帮加挂金属网, 金属网采用10#铅丝编制的网格为80mm×80mm的经纬网, 预掘岩巷的支护方式见图2。

另外、在93308工作面回采之前, 由一个炮掘队组, 根据设计要求, 共计施工岩巷6条, 总长度56m, 每天平均施工长度5m, 总计用时13天, 最终实现了预想的设计目的和施工时间。

3预掘岩巷方案分析

3.1预掘岩巷后, 对构造区的部分顶板进行提前支护, 为回采时的顶板管理创造了良好的条件, 实现了安全快速过构造区。

3.2根据此构造的范围, 采用预掘岩巷比强行通过至少可节约12天左右的时间, 为全矿产量的顺利完成创造了良好的条件。

3.3避免因放炮振动和大量拉矸增加机电事故率和设备的损耗、预掘岩巷的矸石不上皮带, 直接通过矿车上排矸井, 有利于煤质管理同时避免回采期间的打眼放炮作业而增加职工的劳动强度。

3.4通过掘进岩巷可准确判断出构造区域的大小及周围岩性, 为综采队过构造提供更加可靠的依据;

3.5预掘岩巷后, 剩余岩石基本已经破碎, 采用机组可直接截割, 无需采用放炮的方式进行回采。

4 结论

根据此构造的范围, 采用预掘岩巷过此构造区域比强行通过该构造区域至少节约了12天的时间, 为全矿产量的顺利完成创造了良好的条件。预掘岩巷后, 对构造区的部分顶板进行提前支护, 为回采时的顶板管理创造了良好的条件, 实现了安全过构造区的目的。预掘岩巷进尺56m, 投入成本约为37.4万元, 对比综采队安全快速过构造区, 这些投入是微不足道的。通过预掘岩巷的方法实现了综采工作面安全快速过构造区, 为以后我矿类似条件下, 综采工作面过构造区开创了新的施工工艺, 值得推广应用。

摘要：根据古书院矿93308工作面的详查地质资料, 在回采至440—480米处回风巷侧会受到较大褶曲构造的影响, 此褶曲若采取以往强行通过的方式, 存在诸多弊端。本文基于构造控制理论, 在研究此处褶曲成因的基础上, 结合93308工作面现场实际情况, 提出了在此构造区域采用预掘岩巷的方式, 同时给出了预掘岩巷的施工工艺及配套的支护技术, 实现了工作面安全快速过构造区域。

关键词：采煤工作面,预掘岩巷,褶曲构造,安全快速过构造区

参考文献

[1]张育恒.掘进工作面前方煤体应力分布规律研究[J].中州煤炭, 2012, 17 (8) .

[2]张振戈.综掘岩巷安全快速一体化施工技术[J].中州煤炭, 2011, 16 (10) .