富营养化分析

富营养化分析（精选9篇）

篇1：富营养化分析

城市河道富营养化分析与研究

学号：03213713 姓名：崔馨予

摘要：城市河道是城市的重要基础设施，除了可以发挥防汛、排涝、航运等功能外，还承担着城市旅游、市民休闲、美化城市等功能。但由于长期以来很多地区都忽视了河道景观的保护、建设和管理工作，致使城市河道的景观与快速发展的现代化城市建设很不相称。在我们所生活的城市中，呈墨绿色、深蓝色甚至黑色河道随处可见，水面上时常覆盖有很多杂物和藻类，富营养化严重。本文将就城市河道富营养化的程度、产生原因、带来的后果、等方面进行分析，就如何控制和治理城市河道的富营养化现象提供一些建议。

关键词：城市河道；富营养化；现状；治理

一、城市河道富营养化的现状

随着城市化的迅速发展，城市建设的速度往往跟不上污染治理的速度，城市各水道富营养化状况十分严重。城市河道水体水质恶化、生态系统和水功能破坏等严重危害．特别是在气温逐步回升的春夏之际，部分河段在部分时间内甚至多次出现水生植物、浮游植物等生物量激增，暴发严重的水华、浮萍泛滥、水葫芦“疯”长等富营养化次生灾害。各类落叶等杂物以及大量藻类植物漂浮水面积聚严重。极盛时，河面几乎全被覆盖，放眼望去，满眼碧绿，密密麻麻。河道水质脏臭。常呈墨绿色、深蓝色甚至黑色。常常散发恶臭，下雨天后尤为严重。

二、城市河道富营养化产生的原因

1、大量农业、工业、生活、养殖业污水和生活垃圾直接排入和倾倒入河道，污水入河现象未得到有效整治，且愈演愈烈，河道生存状况更加恶化，给了水葫芦等藻类丰富的营养源。

2、有些城市河道水域面积小、水环境容量小、水体自净能力差，造成水体中氮磷营养物质富集，藻类大量繁殖生长，呈富营养状态。

3、全球气侯变暖，适宜的温度有利于藻类生存。

4、随着社会的经济的发展，城市河道面积会逐渐减少，现存河道也会由于泥沙淤积、河道缩窄、堤防年久失修。大量杂物堆积阻塞。

5、河道梯级水电开发密度很大，造成缓慢的水流速度、以及适宜的温度和pH，为藻类提供了良好的生长环境、丰富的营养盐,导致城市河道具备了富营养化的条件。

三、城市河道富营养化带来的后果

1、各类杂物漂浮水面积聚严重，带来水质污染、阻碍河道防汛、排涝。

2、，水葫芦泛滥成灾，成为公害。水葫芦大肆疯长，不仅对水质造成污染，而且对河道、水库造成威胁。

3、河道富营养化污染水资源水质，破坏水生态环境，沿岸农民深受其害。

4、河道富营养化影响城市美观，散发的恶臭会严重影响附近居民的正常生活。

5、城市河道富营养化，河水中有机物及N．P的浓度增加，且河道水流基本不流动，水体中有机物及死亡藻类沉淀加剧底泥恶化；而底泥微生物分解有机物需要消耗溶氧，缺氧的后果导致有机分解不彻底及厌氧，造成水体上层好氧，下层厌氧，大量磷源释放使水体呈现极度富营养状态；蓝绿藻等低等藻类大量繁殖疯长，产生水华，而且藻类的繁殖生长要消耗大量的溶解氧，这种藻类死亡后，它所含的蛋白质很容易分解，并能产生有毒物质，这样影响到各种水生动植物的正常生长，严重时，还会造成生水动植物死亡。

四、如何治理城市河道富营养化

1、现在大多城市普遍采用人工打捞水葫芦的方法。通过人工及机械对水葫芦进行打捞处理，见效快，但当发生面积大时，劳动强度大。

2、城市应该综合运用清淤、疏浚、截污、冶岸、调水、绿化等对河道进行建设改造。[4]

3、上海市漕溪支河采用光化学催化氧化技术结合底泥氧化，同时辅之以复合生态滤床成功解决了水体富营养化问题，并具有快速、运营成本低、无二次污染等特点。[5]

4、引种水生植物 净化河道水质。

狐尾藻治水技术是中国科学院亚热带农业生态研究所开发的一个新型治污项目。上虞富强生态农业有限公司，从去年10月引进狐尾藻后，对排放污水的处理，取得了显著的成效。绿狐尾藻不仅能美化环境，还能吸收水中的氮、磷等物质，抑制蓝藻暴发，能很好地解决河水富营养化的问题，有效改善市区河道的水质。

5、除了这些之外还有许多创新的技术可以用来帮助治理城市河道富营养化。

总结：

当前城市水道富营养化状况仍然十分严重，河道的环境切身关系到我们每个人的生活，但很多地区还没有开始治理，有些地区即使采取了措施，当前的治理情况也并不十分理想，仍然有很多地方需要努力。

城市水道富营养化应该以水资源的可持续利用促进经济社会的可持续发展为目标，开展河道全面整治工作，切实维护和发挥河道水域在防洪、排涝、蓄水、航运、生态、环境、景观等方面的功能，保障与促进经济与社会的可持续发展。按照科学发展观的要求，以改善河道生态、增强防汛抗旱能力，建立河道长效管理机制为目标，对现有河道进行清淤、截污、绿化等建设改造，积极利用科学创新的方法，实现维护河道水域面积，增强蓄水、排涝能力，减少河道污染，推进河道长效管理，维护河道的水环境、水生态功能，为国家的粮食安全、用水安全、生态环境安全提供有力的支撑和保障。同时做好防汛工作和水源工程建设，充分利用雨洪资源，通过工程拦蓄，科学调度，缓解水资源的时空不均，补充地下资源，反哺生态，改善环境。

参考文献：

[1]陈玉辉典型城市黑臭河道治理后的富营养化分析与预测研《华东师范大学》2013 [2]市河道保洁现状调查报告2015http:// [3]温州市水利局林孝悌温州市城市河道景观现状及整治对策http:// [4]陈美发上海市河道治理现状与展望上海市水务局上海2003 [5] 张敏陈洽群陆峰城市富营养化河道治理的技术探索20070425

篇2：富营养化分析

武汉东湖富营养化现状分析及治理对策

随着人口的增长和经济的快速发展,东湖的.水环境污染日益严重,尤其以富营养化的危害最大.采用营养状态指数法,对武汉东湖十个湖区进行了富营养化评价,得出富营养化的水体占到整个面积的62.21%,中营养的水体占到37.79%.磷是东湖富营养化的主控因素,在明确水体中磷富集的主要原因是点源污染的前提下,分析了东湖现有治理措施和存在的问题,建议东湖富营养化的治理要因湖区而宜,在彻底控制点源污染的同时,结合生态建设,用人工湿地的方法控制面源污染,并对富营养化严重的湖区,采取底泥疏浚工程削减内源营养盐.在东湖富营养化治理的同时,必须加强对东湖的管理,健全环境立法,强化环境监督,将东湖污染的控制纳入法制化轨道.

作 者：甘义群 郭永龙  作者单位：甘义群(中国地质大学环境学院,湖北,武汉,430074)

郭永龙(中国矿业大学煤炭资源教育部重点实验室,北京,100083)

刊 名：长江流域资源与环境  ISTIC PKU CSSCI英文刊名：RESOURCES AND ENVIRONMENT IN THE YANGTZE BASIN 年，卷(期)：2004 13(3) 分类号：X5 关键词：东湖   富营养化   磷   治理  

篇3：汾河景区水质富营养化评价分析

太原汾河景区自2000年开放以来, 由于蓄水池长期静置, 加上汛期地表雨水及雨污合流污染物排入汾河, 导致蓄水池水质开始恶化。为了了解汾河景区水体现阶段富营养化状况, 笔者对汾河景区水体的水温、溶解氧、透明度、总磷、总氮、高锰酸盐指数、叶绿素a、藻类密度等重要污染指标[2], 并使用综合营养状态指数法 (TLI) 对其富营养化状态进行评价分析, 为防止汾河景区水体富营养化提供必要的技术支持。

1 材料与方法

1.1 汾河景区概况

太原汾河景区, 北起柴村桥南至祥云桥共20.5 km, 包括柴村桥至胜利桥6.9 km的人工湿地, 胜利桥至祥云桥13.6 km的蓄水工程。在胜利桥至祥云桥段, 设计有人工复式河槽, 由中隔墙分成东西两区, 东侧为清水渠, 由七道橡皮坝分成6级蓄水湖面;西侧为浑水渠, 排泄上游洪水及水库灌溉输水。在清水渠东侧和浑水渠西侧各布置一条长约15 km的箱型排污暗涵, 用于接纳沿线城市排污管道和边山支流来水, 规划送至下游污水处理厂进行净化处理, 现直接排入祥云桥下游汾河河道。

1.2 样品采集

1) 样品采集点位和采集时间。沿汾河景区由北向南布设七个点位, 分别为:胜利桥北 (湿地) 、胜利桥南 (1号池) 、迎泽桥 (2号池) 、南内环桥 (3号池) 、长风桥 (4号池) 、跻汾桥南 (5号池) 、南中环桥 (6号池) 。样品采集时间为2013年4月至10月。

2) 样品采集频次。4月、5月、10月水温相对较低, 采样频次为每月3次, 10天采集一次;6月到8月水温略高一些, 采样频次为每月4次, 每周一次。该研究主要基于各月均值进行评价。

3) 样品分析方法。水温测定采用温度计或颠倒温度计测定法;溶解氧测定采用电化学探头法;透明度测定采用赛氏盘法;总磷测定采用钼酸铵分光光度法;总氮测定采用碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法;高锰酸盐指数测定采用酸性法;叶绿素a测定采用分光光度法;藻密度分析采用YSI6600型水质多参数监测仪, 在水面下0.5 m处对藻密度进行检测, 每3 s检测1个数据, 采用多次检测求平均值的方法进行。

1.3 评价方法

通过检测与湖泊营养状态有关的一系列指标及指标间的相互关系, 采用综合营养状态指数法 (TLI) 对湖泊的营养状态作出准确的判断[3]。测试项目涉及叶绿素a、透明度、总磷、总氮、高锰酸盐指数5项。

综合营养状态指数公式为

式中:TLI (∑) 表示综合营养状态指数;TLI (j) 代表第j种参数的营养状态指数;Wj为第j种参数的营养状态指数的相关权重。营养状态指数计算式:

式中:叶绿素a (Chla) , mg/m3;透明度 (SD) , m;其他指标单位均为mg/L。

为了说明湖泊的富营养状态, 采用0~100一系列连续数字对湖泊营养状态进行分级:TLI (∑) <30:贫营养 (Oligotropher) ;30≤TLI (∑) ≤50:中营养 (Mesotropher) ;TLI (∑) >50:富营养 (Eutropher) ;5070:重度富营养 (Hyper eutropher) ;在同一营养状态下, 指数值越高, 其营养程度越重。

2 结果与分析

2.1 检测结果

1) 水温。根据中国科学院水生生物研究所周全等所著的《太湖蓝藻水华早期暴发特征及监测指标》, 太湖蓝藻初次暴发的平均温度为 (24.1±2.1) ℃。通过对汾河景区2013年4—10月水温进行检测, 发现在6月至8月, 汾河景区水温在22℃至26℃, 满足蓝藻暴发的水温条件。水温随时间的变化呈先升高后降低的趋势, 4月份水温较低, 进入5月份后水温迅速升高, 7月份水温达最大值, 9月份水温缓慢降低。所测7个中, 平均水温为20.2~21.2℃, 6—8月份的水温均高于平均水温, 为蓝藻大量繁殖提供了优良的环境。

2) 溶解氧。7个测点中, 溶解氧含量平均值为7.16~7.66 mg/L, 胜利桥北湿地的溶解氧含量比6个蓄水池的溶解氧含量相对较低。6—8月份的溶解氧含量均低于平均水平, 最低值出现在6月10日南中环桥处1.54 mg/L, 极有可能发生蓝藻生长现象。

3) 透明度。7个测点中, 透明度的均值为0.55~0.81 m, 6—8月份的透明度均低于平均水平, 最低值出现在7月22日胜利桥北湿地处0.24 m, 有可能是非自养性生物 (主要是藻类) 繁殖所致。

4) 总氮。各测点的总氮含量在6月下旬、7月中旬和9月下旬均明显升高, 胜利桥南和南内环桥总氮含量在9月16日出现峰值, 分别为5.81 mg/L和5.97 mg/L。7个测点中, 总氮含量平均值为1.83~2.26 mg/L。胜利桥北、胜利桥南和南中环桥的总氮均超标, 超标月份集中在4月、7月和9月。

5) 总磷。7个测点中, 5—7月的总磷含量均较高, 其中7号南中环桥总磷含量在6月、7月份变化较大, 胜利桥南和南内环桥总磷含量在9月16日出现峰值, 分别为0.143 mg/L和0.321 mg/L。7个测点中, 总磷含量平均值为0.037~0.084 mg/L。南中环桥的总磷含量6月10日、6月24日超标, 南内环桥的总磷含量9月16日超标。

6) 氮磷比。氮磷比随时间的变化呈先降低后上升的趋势, 8—10月份变化较大。当氮磷比小于29时, 蓝藻生长将不受限制。5月份后, 由于总磷含量的升高引起氮磷比的下降, 5—7月氮磷比的平均值为23.5, 低于蓝藻生长最低限制水平。因此, 5—7月蓝藻可能大量繁殖。

7) 高锰酸盐指数。高锰酸盐指数常被称为水体受还原性有机 (或无机) 物质污染程度的综合指标, 7个测点中, 高锰酸盐指数的均值为2.91~3.72 mg/L。

8) 叶绿素a。7个测点中, 叶绿素a含量平均值为23.8~50.2 mg/m3, 从低到高依次为长风桥<胜利桥北湿地<南内环桥<胜利桥<迎泽桥<南中环桥<跻汾桥, 5、6月份叶绿素a含量逐渐升高, 7月份达到了最大值, 7月下旬迅速降低, 9月份略微升高。

9) 蓝藻密度。7个测点中, 藻密度均值为7.04×106~14.09×106个/L。跻汾桥藻密度均值最高, 为14.09×106个/L。藻密度均值从低到高依次为胜利桥北湿地<长风桥<迎泽桥<胜利桥<南内环桥<南中环桥<跻汾桥。迎泽桥、南内环桥、长风桥和跻汾桥的藻密度最大值均出现在7月22日, 分别为99.72×106个/L、76.8×106个/L、51.81×106个/L、48.17×106个/L。胜利桥的藻密度最大值出现在7月15日, 南中环桥的藻密度最大值出现在6月6日, 胜利桥北湿地的藻密度最大值出现在5月20日。藻密度随时间的变化趋势反映出了蓝藻的S型生长曲线。藻密度在5月中旬、7月中旬、8月下旬和10月上旬均有升高的趋势, 并在7月中旬达到了最高值。

2.2 评价分析结果

2013年4月—10月间, 汾河景区总磷均值为55 mg/m3, 总氮均值为1 960 mg/m3, 叶绿素a均值为37.0 mg/m3, 透明度均值为0.64 m。由以上检测结果对照湖泊富营养化程度分级表 (见表1) 。汾河景区水质处于富营养化程度以上。

综合营养状态指数克服了单一因子评价富营养化的片面性。综合各项参数, 力图将单变量的简易判断与多变量综合判断的准确性相结合。2013年汾河景区1~6号池及湿地富营养化指数平均值在50.38~55.46之间, 均为轻度富营养化状态, 说明汾河景区水质尚可。具体数据见表2。

3 结论

发生水体富营养化的主要影响因素有:一是比较充足的总磷、总氮等营养盐;二是缓慢的水流流态;三是适宜的温度条件。汾河景区水体在某个时间段内, 均具备了以上发生富营养化的三个条件。由上述评价结果表明:汾河景区水体处于轻度富营养化状态, 说明水质尚可。

富营养化的防治是水污染治理中十分棘手的问题。对汾河景区水体富营养化治理, 应以恢复水体生态系统为根本目标, 坚持污染源点源和面源治理与生态恢复相结合、内源治理和外源治理并重、工程措施和管理措施并举, 建立富营养化的综合防治体系。

参考文献

[1]李锦秀, 廖文根.富营养化综合防治调控指标探讨[J].水资源保护, 2002 (2) :4-5.

[2]张建明, 余建青, 刘妍.洞庭湖富营养评价指标分析及富营养化评价[J].内陆水产, 2006 (2) :43-44.

篇4：富营养化分析

关键词：水库；富营养化；防治措施

中图分类号：X524文献标识码：A文章编号：1000-8136(2010)15-0028-02

1大中型水库富营养化内涵及现状

1.1水库富营养化内涵

水库富营养化是指在人类活动的影响下，生物所需的氮、磷等一些营养物质大量地进入湖泊、河口、水库、海湾等级流水体，引起藻类及其他浮生物迅速繁殖，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象。水体富营养化后，会影响水体的水质，造成水的透明度降低，使得阳光难以穿透水层，阻碍植物的光合作用。微生物、藻类大量的繁殖，消耗了水中大量的溶解氧，水中溶解氧少，使生物从有氧代谢转化为无氧代谢，如果长时间这样，会对水生动物有害，甚至会导致动植物的大量死亡，并且，水中的植物会加速繁殖。例如，生活污水和化肥、食品等工业的废水以及农田排水都含有大量的氮、磷及其他无机盐类，这些物质排放到水体中，水中营养物质增多，促使自养型生物旺盛生长，特别是蓝藻和红藻的个体数量迅速增加，其他水生生物将会大量的减少，出现水体富营养化现象。又如人体排泄含有一定数量的氮，使用含磷洗涤剂，磷灰石、硝石、鸟粪层的开采、化肥的大量使用，使氮、磷等营养物质进入水体，都会造成水体富营养化。还有，一些藻类及其他浮游生物死亡后生物残体在腐烂过程中，不断消耗水中的溶解氧，不断产生硫化氢等气体，使水质恶化，造成鱼类和其他水生生物大量死亡，并把大量的氮、磷等营养物质释放入水中，供新的一代藻类等生物利用，因此，导致了水体富营养化现象的发生。

1.2大中型水库富营养化现状

近些年来，我国水库水体富营养化现象日益加剧，其污染源极其复杂。潜在的危害很大，这已成为水环境保护中最突出的环境问题之一。根据我国近几年的调查显示，一些大中型水库水体处于中度营养化到富营养化的过度状态，其水体的氮磷比值为20.94～97.35，这说明了水体的氮磷污染严重。例如对一些水库的监测结果看，各水库Chla值范围在4.62 mg／m3～36.40 mg／m；TP范围在0.012 mg／～0.323mg／L；TN范围在0.005 mg／L～5.94 rag／L；SD范围在0.48 m～1.95 m：CODMn范围为1.24 mg／L～7.03 mg／L，所有的水库均产生了水体富营养化状态。并且，随着季节和降雨出现较大的波动，水体富营养化程度也在不断地上升，这给水环境带来严重的恶性循环，造成大量的鱼类及其他水生生物无法在水中生存，并且还危害着人类的健康。

2 大中型水库产生水体富营养化的原因

2.1 大量富营养化废水的排入，导致水体富营养化现象的产生

所谓营养化废水就是指一些含有氮、磷等过量有机养分的废水。如人类食用后扔掉的食物残渣，生活污水以及丁业废水等，它们融合在一起，就产生大量的固体悬浮物。这些固体悬浮物的特点是：色、嗅、味异常，含病原体较多，含氮和碳量较高，溶解氧很少，几乎不溶解，有机物的含量也较高。正是因为这类废水排入到水库，才造成了水体富营养化的现象。

2.2 大量死亡水生物的沉积，加速了水体的富营养化进程

在水底有大量死亡的水生生物的尸體，这些尸体未能及时清除，存积在水底，被微生物分解，消耗大量的溶解氧，使水质恶化，出现恶臭，水体还呈现出蓝色、红色、乳白色等多种颜色。一些浮生物大量繁殖，使水底植物因光合作用受到阻碍而死去，腐败后放出营养物质，再提供浮生物生长繁殖，这样大大加速了水体的富营养化进程。

2.3水库水温过高是造成水体富营养化的原因之一

众所周知，水温在15℃～30℃之间时，有利于藻类的生长，而水温又会随季节而变化，呈现出不同程度的分层现象。这就导致了营养盐在深、表层不断地迁移和积累，增加了藻类的繁殖密度，使水质浑浊，透明度下降。植物在进行光和作用的时候要消耗大量的二氧化碳，使水中碳酸不断分解，致使水体的PH不断增高，产生水体富营养化。

3 国家为保护大中型水库富营养化所采取的措施

3.1 应控制蕾养物质进入水体

治理富营养化水体，可采取疏浚底泥、去除水草和藻类等生物，引入低营养水稀释、藻类的回收与利用、恢复水生植被、人工植物浮岛、生物操纵、实行人工曝气以及上下层水体混合交换等措施，这样能有效地将水库水质净化、生态恢复和景观建设有机结合，控制水库水体。

3.2采用灰色聚类法

水库水环境是一个灰色系统，为了建立一种比较完善的，适合于水库水体富营养化探究的模型，可以将灰色聚类法应用到水库富营养化中。从而合理地探究出水库富营养化评价的标准和水库水体富营养化的特点，确定各项指标在灰类中的聚类权以及聚类系数，这为水库的管理提供了重要的参考依据。

3.3 利用水动力条件，找出水库富营养化的规律

基于国内外对气候条件和营养盐条件对藻类生长速率的影响，我国对水库水体采用了机理分析和实际案例分析相结合的方法，重点探讨了水动力条件对藻类生长速率的影响特点，为水库富营养化演变态势提供基础。进而为有效防治富营养化提供了技术支撑。

3.4通过控制水生生物，减少水体富营养化问题

水库富营养化防治技术的关键，是需要了解和抑制藻类生长的环境条件及其生长规律。国家采用生物控制技术防治水体富营养化，主要是通过富营养化水体中水生生物对营养元素的吸收及其新陈代谢活动，去除营养物和污染物，调整水库中的水生生物群落结构，从而达到抑制水库水体富营养化进程的作用。国家采用生物控制技术防治水体富营养化最大的特点是，不但投资少，而且更有利于建立良性生态平衡。

3.5 积极采用生态修复技术，减少水库富营养化的发生

为了有效的控制水体富营养化现象的再度发生，科学家们研究并制订了新的生态系统——生态修复技术。这个生态修复技术就是要通过合理地构建大漂、苦草和鲢鱼组成新的生态系统，有效的去除水体中的氮、磷营养盐等有机化合物，抑制藻类异常增殖，恢复良好的水体生态功能，从而达到对水库中水体富营养化进行修复的效果。

3.6 利用泥沙沉降减少水库富营养化现象

目前我国一些大中型水库中都生长着大量的藻类等植物，它们的生长需要许多的氮和磷等一些有机化合物，为了减少水中有机化合物的产生。通过把一些泥沙沉降到水底，使水体中的TN、TP不断增大，从而抑制水体富营养化的发生。

4 总结

篇5：富营养化分析

文中通过对四平地区大中型水库中的`15座水库的营养化情况进行分析评价,分析了水库呈富营养化的主要原因,并提出了防治措施.

作 者：高玉军 唐迪 GAO Yu-jun TANG Di 作者单位：高玉军,GAO Yu-jun(吉林省四平水文水资源勘测局,吉林,四平,136000)

唐迪,TANG Di(四平市转山湖水库管理处,吉林,四平,136000)

篇6：富营养化分析

因子分析法在巢湖富营养化评价中的应用

根据水质采样分析,结果表明:目前巢湖水域中的COD、N、P等浓度仍然较高,分别为5.21mg/l、2.59mg/1、0.19mg/1,特别是西湖区来水渠道附近有的地方COD高达6.90 mg/1,总氮4.65 mg/1,总磷0.38 mg/1.本文根据水质分析结果,利用因子分析法对巢湖富营养化状况进行综合评价,结果显示目前巢湖水域中仍有30%的`湖区处于重营养化状态,主要分布在西部湖区,其余70%的湖区处于富营养化状态.

作 者：王在高 WANG Zai-gao 作者单位：安徽省环境科学研究院,合肥,230061刊 名：安徽建筑工业学院学报(自然科学版)英文刊名：JOURNAL OF ANHUI INSTITUTE OF ARCHITECTURE & INDUSTRY(NATURAL SCIENCE)年，卷(期)：17(6)分类号：X524关键词：巢湖 富营养化 因子分析

篇7：富营养化分析

主要从深圳市农业对水体的陆源污染包括农田化肥流失和畜禽养殖业排污等污染源出发,通过对农业化肥施用量和施用强度、畜禽养殖业排污变化趋势分析,估算出二者各自污染物排放量,探讨其与深圳近海水体污染变化趋势间的`关系.对相关数据分析表明:(1)深圳市农业化肥流失是深圳近海水体富营养化成因之一,其在1994年之后对近海水体污染程度加大;(2)深圳市畜禽养殖业排污是深圳近海水体富营养化主要成因之一,其在之后对近海水体污染程度加大;(3)农业化肥流失和畜禽养殖业排污主要受农业用地面积、农业政策的影响.

作 者：应文晔 江天久 牛涛 陈菊芳 YING Wen-ye JIANG Tian-jiu NIU Tao CHEN Ju-fang 作者单位：应文晔,牛涛,YING Wen-ye,NIU Tao(暨南大学,生命科学技术学院水生生物研究所,广东,广州,510632)

江天久,陈菊芳,JIANG Tian-jiu,CHEN Ju-fang(暨南大学,生命科学技术学院水生生物研究所,广东,广州,510632;华南师范大学,生命科学技术学院,广东,广州,510631)

篇8：富营养化分析

我国是一个煤炭型大国, 对煤炭资源的依赖较大。淮南矿区作为安徽省最大的煤矿地区, 它的煤炭开采在全国煤炭开采中占有非常重要的地位。淮南矿区在长期大规模的开采方式下, 使得矿区生态环境发生了一系列的变化, 其中最为重要的就是土地塌陷。煤炭的开采势必会导致地表土壤下陷从而形成大小不一的小盆地。这些小盆地在大量雨水汇入的情况下, 渐渐形成了积水区域。由于煤炭的开采是长年不断的, 积水区域的面积随着地表塌陷程度的加剧渐渐扩大, 甚至会淹没周边的农田耕地, 成为矿区的一种特殊水体即采煤塌陷水体。采煤塌陷水体是矿区特有的一种水体, 它所处的环境比较特殊, 矿区的能源开发以及矿区居民的日常生活都会导致此种水体的污染, 例如矿区运作形成的废水、选煤厂产生的污水以及矿内职工和矿区附近居民的生活污水, 甚至矿区周围农田农药的排入都会造成采煤塌陷水体的各种污染。这些污染的其中一个表现就是水体富营养化。

这种污染不仅会对矿区的生态环境、矿区经济发展产生很大的影响, 而且也会严重影响生活在矿区周围的居民的日常生活, 因此对矿区塌陷水域进行水质分析有着很大的必要性[1]。对此种水体的分析国内外有过很多报道, 本文将以淮南矿区塌陷水域中的一部分-潘集杨庄塌陷水域作为研究区域, 进行水体富营养化的分析研究。

2 潘集区塌陷概况

潘集区位于淮南市北部, 南濒淮河, 北临茨淮新河。潘集区总共拥有5个现代化矿井。这5个矿井分别为潘一矿、潘二矿、潘三矿、潘北和朱集。这5座矿井现已投入生产的有潘一矿、潘二矿、潘三矿和潘北矿4座。这些矿区地处淮河冲击平原, 地形平坦。邻近矿区的最主要的河流是淮河, 并且矿区塌陷水域大多与淮河的支流泥河相连。煤炭的开采是在地下, 从而矿区长年不断的煤炭开采会破坏开采地面。最主要的地面破坏表现为表层土壤沉陷, 形成大小不一的塌陷区域。这些塌陷区域在雨水的排入下渐渐形成积水区, 淮南矿区有6大塌陷区。目前潘集矿区的塌陷水域总面积已经超过1078.8万m2, 水体的塌陷深度最深可达9~10m[2]。从塌陷面积来看, 潘集塌陷水域已经成为潘集地表水体的主要部分。塌陷范围主要分布在矿区附近。塌陷水体目前主要用于渔业以及家禽养殖。本文研究的区域-潘集杨庄塌陷水域位于潘一矿附近, 水体多为慢速流动或静态。少数的水体与淮河的支流泥河相连接。水域的周围多为农村住宅区和农田, 农田中多种植水稻、小麦和黄豆。

3 实验部分

3.1 水样的采集

本次实验的所有样品都于2011年4月采集完成。本次采样设计如下:采样点必须基本上覆盖了整个水域, 从而研究出的结果才具有真实可靠性。采样点的数量要适中, 根据采样区面积进行布设, 此次采样共布设16个采样点。采样时应保证采样点与水面的距离在0.5~0.6m范围内, 利用专业的水样采集器完成整个采样工作。采集样品时需要两个工作人员配合, 边采样边利用GPS记录好采样点的方位和周边的环境状况从而可以对水质进行污染来源的分析。本文的制图主要利用ArcGIS软件绘制完成。表1和图1分别为坐标记录和采样点布设图。

3.2 水样检测方法选择

水体富营养化主要是指大量氮磷以及钾等元素排到流速较慢的水体中, 在本文指的是塌陷水体, 导致藻类等植物大量生长繁殖, 破坏水体生态平衡的过程。本次实验主要研究潘集杨庄塌陷水体的富营养化, 所以根据研究内容, 选择了总氮和总磷两个水体富营养化指标物作为水样检测的指标。总氮和总磷一般属于水体常规检测项目。参照GB11893-89, 本文总氮选择的检测方法是紫外分光光度法, 它的最低检测限是0.05mg/L。总磷选择的检测方法是钼锑抗分光光度法, 它的检测限度0.01mg/L。

4 实验结果分析

4.1 分析方法选择

水体质量分析的方法有很多种, 通常会使用简单方便的单因子分析方法。但是单因子分析方法不够具体, 不够全面, 它只能从单个点平均值、最大值及最小值来分析, 从而反映整个水体的水体质量。本文主要针对水体富营养化进行分析, 所以仅仅使用单因子分析方法并不能充分全面的反映水体状况。基于这种情况本文将利用ARCGIS9.2软件将计算后的各指标特征值按照符合条件的插值方法进行空间插值, 从整体上直观明了的反映潘集杨庄塌陷水域整体富营养化状况。表2为水样特征值统计表。

4.2 结果分析

利用ARCGIS9.2软件, 将3种指标的实验室数据在符合条件的差值方法下进行空间插值, 我们得到了图2[4]、图3[4]。

通过图2、图3可以发现:塌陷水域的入口处总磷和总氮的浓度分布最高, 总磷的最高浓度为0.281mg/L, 依据《地表水环境质量标准》 (GB3838-2002) 超过国家三级标准, 入口处总氮的最高浓度为8.221mg/L, 对照标准, 超国家五类标准。但随着水流的方向, 总磷和总氮的含量越来越少。并且在塌陷水域下游处达到总氮的含量达到最小值1.379mg/L, 小于国家五类标准。杨庄塌陷水域的入口处是与泥河相连的, 泥河是淮河的主要支流之一, 由此可见泥河中的总磷和总氮是潘集杨庄塌陷水域中总磷和总氮的主要输入源。在塌陷水域的东北角, 总磷的浓度较高, 并向水域中心处降低, 与东北角的农业用地有关[4]。

通过上述对总氮和总磷的污染分析可以发现:塌陷水域中总氮的来源与泥河有关, 主要是因为泥河的中生活污水和工业生产废水的输入。塌陷水域中总磷的来源分为两部分, 一方面来自泥河中的生活污水和工业废水, 而另一方面则可能由于农业农药污水的输入。在水体自净能力的作用下, 污染物的浓度都伴随着水流方向有逐渐降低的变化规律。从整体分布上来说 (平均值) , 塌陷水域的总磷 (平均值) 达国家三类水标准, 总氮 (平均值) 超国家五类水标准, 从而说明该塌陷水域的水体富营养化主要受总氮的影响。总氮对水体富营养化的贡献最大。基于这种情况, 应该减少工业废水和生活污水的排入, 加强监督管理。

参考文献

[1]王振红, 桂和荣, 罗专溪.淮南矿区采煤塌陷积水区水生态环境研究[J].资源调查与环境, 2004, 25 (4) :270～274.

[2]童柳化.潘集矿区塌陷水域水质评价及其综合利用[J].中国环境监测, 2009, 25 (4) :76～80.

[3]张辉, 严家平, 徐良骥, 等.淮南矿区塌陷水域水质理化特征分析[J].煤炭工程, 2008 (3) :73～76.

篇9：飞机草营养成分分析

关键词 飞机草；营养成分；含量测定

中图分类号：S451 文献标志码：A 文章编号：1673-890X(2014)06-098-03

飞机草（Eupatorium odoratum）又名香泽兰，为菊科泽兰属多年生草本或亚灌木植物，是我国最常见的一种外来入侵物种。飞机草入侵性极强，可入侵草地、农田、林地等，并很快成为优势种群，抑制其他植物的生长，对畜牧业、农业、林业和生物多样性造成了严重的危害，但其具有散瘀、消肿、解毒和止血的功效，主要用于跌打肿痛、疮疡肿毒、皮炎和外伤出血等［1］。在农药应用方面也有不少的研究，是我国民间常用草药之一。本试验以海南省五指山市分布的飞机草为原料，旨在分析其营养成分，变害为宝，为进一步开发提供基础

数据。

1 材料与方法

1.1 材料

新鲜飞机草（采自于海南省五指山市区，经琼州学院生物科学与技术学院黎明老师鉴定。）

1.2 方法

1.2.1 水分含量测定——常压烘箱干燥法［2］11

1.2.2 灰分含量测定——灼烧恒重法［2］39

1.2.3 总糖与还原糖含量测定——斐林试剂置换法［3］

1.2.4 粗纤维含量测定——酸碱蒸煮法［4］

1.2.5 叶绿素含量的测定——分光光度法［5］

2 结果

本研究以海南省五指山市内分布的飞机草为实验材料，对其营养成分——水分、灰分、总糖和还原糖、叶绿素进行提取及含量测定，测得结果见表1。

3 分析讨论

外来入侵植物一直被视为有害植物，飞机草是比较常见的一种。研究主要集中于它的入侵危害和综合防治等方面，而对于其体内有用物质的研究比较少。由此，针对飞机草的水分、灰分、还原糖和总糖、粗纤维、叶绿素进行了提取与测定。鉴于对有害入侵植物综合治理的可持续发展重要战略之一是变废为宝，对飞机草的营养成分提取利用是值得关注的。

3.1 水分与灰分

实验结果表明，飞机草中含水分74.06%，灰分1.87%。说明飞机草含无机盐丰富，在药用方面可以补充矿质元素。

测定水分时应先把新鲜的植株清洗干净后晾干再进行称量，烘干时注意控制恒温箱的温度，防止温度过高或过低；注意观察植物颜色的变化，防止植物变焦。测定灰分时，样品在灼烧前要先进行烘干和炭化，否则灰化不完全。灰化温度不得高于550 ℃，不然磷酸盐融化，同时增加KCl和NaCl的挥发，致使结果产生误差［6］。

3.2 总糖与还原糖

本实验采用斐林试剂置换法测得总糖与还原糖的含量分别为0.84%和0.76%。从实验结果可知，飞机草含糖量较低，这也与飞机草全草入药时味略苦和微酸的实际情况相符。经过2次试验失败后，总结出此方法成功的关键在于火候的控制。火力太小会导致沸腾不连续，实验现象不明显，甚至不出现实验现象，从而导致实验失败。当火力足够大时，整个滴定过程要在1～2 min内完成，待样液变黄时，停止滴定，减少实验误差。糖类是维持植物体内代谢和生长的重要物质，还原糖具有抗衰老抗病毒、抗肿瘤作用，降血脂、抗血栓作用等等药用价值。

3.3 粗纤维

本实验使用的是酸碱蒸煮法，据表1可知，飞机草中粗纤维的含量为4.82%，是一种粗纤维含量较丰富的植物（此次实验过程中需用到煮沸的硫酸和氢氧化钠，都是强酸强碱，实验中有使用乙醇乙醚处理，而乙醚具微毒，因此操作应在通风的地方操作，要注意安全）。纤维素本身没有营养，但有不可缺少的维护人体健康的作用，被称为人体必需的第7营养素，具有促进胃肠蠕动、缩短排泄物在肠内通过时间、增强消化功能、结合或放出发酵产生的挥发性脂肪酸、阻止胆固醇的吸收、维护血糖平衡，从而达到预防和治疗肿瘤、脑血管硬化、缺铁性心脏病、糖尿病等疾病的

目的［7］。

3.4 叶绿素

本实验使用80%的丙酮提取叶绿素，测得叶绿素的含量为0.2374 mg/g，实验所用的材料应为刚采下的新鲜的飞机草叶片，在提取的时候应该多次用丙酮过滤研钵里剩余的残渣尽量减小误差。在本次实验过程中，分光光度计的对照物容易弄错，导致实验失败。找到缺陷后，经过仔细分析再进行下一次实验就可提高成功率。叶绿素分子结构与人体内的血红素分子相似，不同的是血红素分子结构中包围着铁原子，而叶绿素分子构造中包围着镁原子。随着人们对飞机草的不断研究，它将会成为药用等方面的重要资源之一。

4 结语

综上所述，飞机草是一种外来入侵植物，在某些方面是有害的。目前，虽然国内外对飞机草的生物学特性和防治措施做了不少的研究探索，但总体而言比较薄弱，与飞机草的发生危害程度相去甚远。但其营养成分很丰富，具有良好的药用价值。通过研究其营养成分进一步认识飞机草，变害为宝，减少飞机草的危害，减轻对农业、畜牧业造成的经济损失，加快农业发展的步伐，防止生态失衡并充分利用飞机草资源。而且，飞机草分布广泛、繁殖快，所以，飞机草的开发利用前景是十分可观的。到目前为止，对飞机草研究比较多的还是它的分布，生物特性和危害方面比较多，而营养成分方面的研究还是很少。由此，通过对飞机草营养成分的分析为进一步研究飞机草提供一定的理论依据。

参考文献

［1］ 国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草［M］.上海：上海科学技术出版社，1998.

［2］ 黄伟坤.食品化学分析［M］.上海：上海科学技术出版社，1979.

［3］ 魏炳栋，陈群，于秀芳，等.乳酸菌发酵豆粕、菜籽粕和棉籽粕过程中总糖和还原糖含量变化的研究［J］.林畜牧兽医，2010，31（2）：48.

［4］ 国家技术监督局.GB/T10469-1989水果、蔬菜粗纤维的测定方法［S］北京：中国标准出版社，1989.

［5］ 范树国，王朝英，李国树，等.5种入侵植物叶绿素的提取与含量测定［J］.江苏农业科学，2009（2）：124-126.

［6］ 作物分析法委员会.栽培植物营养诊断分析测定法［M］.北京：中国农业出版社，1984.

［7］ 王乃祥.高纤维功能食品成新潮［J］.中国食品，1998，5（3）：45-46.

（责任编辑：刘昀）

摘 要 飞机草属菊科泽兰属多年生草本或亚灌木植物，是我国最常见的一种外来入侵物种，同时也是我国民间常用草药之一。本实验以飞机草为材料采用常压烘箱干燥法测定水分含量；灼烧恒重法测定灰分含量；斐林试剂置换法测定总糖与还原糖含量；酸碱蒸煮法测定粗纤维含量；丙酮提取叶绿素并测定其含量。结果如下：飞机草鲜样中含水分74.06%，灰分1.87%，干样中含总糖0.84%、还原糖0.76%，粗纤维含量为4.823%，叶绿素含量为0.2208 mg/g。

关键词 飞机草；营养成分；含量测定

中图分类号：S451 文献标志码：A 文章编号：1673-890X(2014)06-098-03

飞机草（Eupatorium odoratum）又名香泽兰，为菊科泽兰属多年生草本或亚灌木植物，是我国最常见的一种外来入侵物种。飞机草入侵性极强，可入侵草地、农田、林地等，并很快成为优势种群，抑制其他植物的生长，对畜牧业、农业、林业和生物多样性造成了严重的危害，但其具有散瘀、消肿、解毒和止血的功效，主要用于跌打肿痛、疮疡肿毒、皮炎和外伤出血等［1］。在农药应用方面也有不少的研究，是我国民间常用草药之一。本试验以海南省五指山市分布的飞机草为原料，旨在分析其营养成分，变害为宝，为进一步开发提供基础

数据。

1 材料与方法

1.1 材料

新鲜飞机草（采自于海南省五指山市区，经琼州学院生物科学与技术学院黎明老师鉴定。）

1.2 方法

1.2.1 水分含量测定——常压烘箱干燥法［2］11

1.2.2 灰分含量测定——灼烧恒重法［2］39

1.2.3 总糖与还原糖含量测定——斐林试剂置换法［3］

1.2.4 粗纤维含量测定——酸碱蒸煮法［4］

1.2.5 叶绿素含量的测定——分光光度法［5］

2 结果

本研究以海南省五指山市内分布的飞机草为实验材料，对其营养成分——水分、灰分、总糖和还原糖、叶绿素进行提取及含量测定，测得结果见表1。

3 分析讨论

外来入侵植物一直被视为有害植物，飞机草是比较常见的一种。研究主要集中于它的入侵危害和综合防治等方面，而对于其体内有用物质的研究比较少。由此，针对飞机草的水分、灰分、还原糖和总糖、粗纤维、叶绿素进行了提取与测定。鉴于对有害入侵植物综合治理的可持续发展重要战略之一是变废为宝，对飞机草的营养成分提取利用是值得关注的。

3.1 水分与灰分

实验结果表明，飞机草中含水分74.06%，灰分1.87%。说明飞机草含无机盐丰富，在药用方面可以补充矿质元素。

测定水分时应先把新鲜的植株清洗干净后晾干再进行称量，烘干时注意控制恒温箱的温度，防止温度过高或过低；注意观察植物颜色的变化，防止植物变焦。测定灰分时，样品在灼烧前要先进行烘干和炭化，否则灰化不完全。灰化温度不得高于550 ℃，不然磷酸盐融化，同时增加KCl和NaCl的挥发，致使结果产生误差［6］。

3.2 总糖与还原糖

本实验采用斐林试剂置换法测得总糖与还原糖的含量分别为0.84%和0.76%。从实验结果可知，飞机草含糖量较低，这也与飞机草全草入药时味略苦和微酸的实际情况相符。经过2次试验失败后，总结出此方法成功的关键在于火候的控制。火力太小会导致沸腾不连续，实验现象不明显，甚至不出现实验现象，从而导致实验失败。当火力足够大时，整个滴定过程要在1～2 min内完成，待样液变黄时，停止滴定，减少实验误差。糖类是维持植物体内代谢和生长的重要物质，还原糖具有抗衰老抗病毒、抗肿瘤作用，降血脂、抗血栓作用等等药用价值。

3.3 粗纤维

本实验使用的是酸碱蒸煮法，据表1可知，飞机草中粗纤维的含量为4.82%，是一种粗纤维含量较丰富的植物（此次实验过程中需用到煮沸的硫酸和氢氧化钠，都是强酸强碱，实验中有使用乙醇乙醚处理，而乙醚具微毒，因此操作应在通风的地方操作，要注意安全）。纤维素本身没有营养，但有不可缺少的维护人体健康的作用，被称为人体必需的第7营养素，具有促进胃肠蠕动、缩短排泄物在肠内通过时间、增强消化功能、结合或放出发酵产生的挥发性脂肪酸、阻止胆固醇的吸收、维护血糖平衡，从而达到预防和治疗肿瘤、脑血管硬化、缺铁性心脏病、糖尿病等疾病的

目的［7］。

3.4 叶绿素

本实验使用80%的丙酮提取叶绿素，测得叶绿素的含量为0.2374 mg/g，实验所用的材料应为刚采下的新鲜的飞机草叶片，在提取的时候应该多次用丙酮过滤研钵里剩余的残渣尽量减小误差。在本次实验过程中，分光光度计的对照物容易弄错，导致实验失败。找到缺陷后，经过仔细分析再进行下一次实验就可提高成功率。叶绿素分子结构与人体内的血红素分子相似，不同的是血红素分子结构中包围着铁原子，而叶绿素分子构造中包围着镁原子。随着人们对飞机草的不断研究，它将会成为药用等方面的重要资源之一。

4 结语

综上所述，飞机草是一种外来入侵植物，在某些方面是有害的。目前，虽然国内外对飞机草的生物学特性和防治措施做了不少的研究探索，但总体而言比较薄弱，与飞机草的发生危害程度相去甚远。但其营养成分很丰富，具有良好的药用价值。通过研究其营养成分进一步认识飞机草，变害为宝，减少飞机草的危害，减轻对农业、畜牧业造成的经济损失，加快农业发展的步伐，防止生态失衡并充分利用飞机草资源。而且，飞机草分布广泛、繁殖快，所以，飞机草的开发利用前景是十分可观的。到目前为止，对飞机草研究比较多的还是它的分布，生物特性和危害方面比较多，而营养成分方面的研究还是很少。由此，通过对飞机草营养成分的分析为进一步研究飞机草提供一定的理论依据。

参考文献

［1］ 国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草［M］.上海：上海科学技术出版社，1998.

［2］ 黄伟坤.食品化学分析［M］.上海：上海科学技术出版社，1979.

［3］ 魏炳栋，陈群，于秀芳，等.乳酸菌发酵豆粕、菜籽粕和棉籽粕过程中总糖和还原糖含量变化的研究［J］.林畜牧兽医，2010，31（2）：48.

［4］ 国家技术监督局.GB/T10469-1989水果、蔬菜粗纤维的测定方法［S］北京：中国标准出版社，1989.

［5］ 范树国，王朝英，李国树，等.5种入侵植物叶绿素的提取与含量测定［J］.江苏农业科学，2009（2）：124-126.

［6］ 作物分析法委员会.栽培植物营养诊断分析测定法［M］.北京：中国农业出版社，1984.

［7］ 王乃祥.高纤维功能食品成新潮［J］.中国食品，1998，5（3）：45-46.

（责任编辑：刘昀）

摘 要 飞机草属菊科泽兰属多年生草本或亚灌木植物，是我国最常见的一种外来入侵物种，同时也是我国民间常用草药之一。本实验以飞机草为材料采用常压烘箱干燥法测定水分含量；灼烧恒重法测定灰分含量；斐林试剂置换法测定总糖与还原糖含量；酸碱蒸煮法测定粗纤维含量；丙酮提取叶绿素并测定其含量。结果如下：飞机草鲜样中含水分74.06%，灰分1.87%，干样中含总糖0.84%、还原糖0.76%，粗纤维含量为4.823%，叶绿素含量为0.2208 mg/g。

关键词 飞机草；营养成分；含量测定

中图分类号：S451 文献标志码：A 文章编号：1673-890X(2014)06-098-03

飞机草（Eupatorium odoratum）又名香泽兰，为菊科泽兰属多年生草本或亚灌木植物，是我国最常见的一种外来入侵物种。飞机草入侵性极强，可入侵草地、农田、林地等，并很快成为优势种群，抑制其他植物的生长，对畜牧业、农业、林业和生物多样性造成了严重的危害，但其具有散瘀、消肿、解毒和止血的功效，主要用于跌打肿痛、疮疡肿毒、皮炎和外伤出血等［1］。在农药应用方面也有不少的研究，是我国民间常用草药之一。本试验以海南省五指山市分布的飞机草为原料，旨在分析其营养成分，变害为宝，为进一步开发提供基础

数据。

1 材料与方法

1.1 材料

新鲜飞机草（采自于海南省五指山市区，经琼州学院生物科学与技术学院黎明老师鉴定。）

1.2 方法

1.2.1 水分含量测定——常压烘箱干燥法［2］11

1.2.2 灰分含量测定——灼烧恒重法［2］39

1.2.3 总糖与还原糖含量测定——斐林试剂置换法［3］

1.2.4 粗纤维含量测定——酸碱蒸煮法［4］

1.2.5 叶绿素含量的测定——分光光度法［5］

2 结果

本研究以海南省五指山市内分布的飞机草为实验材料，对其营养成分——水分、灰分、总糖和还原糖、叶绿素进行提取及含量测定，测得结果见表1。

3 分析讨论

外来入侵植物一直被视为有害植物，飞机草是比较常见的一种。研究主要集中于它的入侵危害和综合防治等方面，而对于其体内有用物质的研究比较少。由此，针对飞机草的水分、灰分、还原糖和总糖、粗纤维、叶绿素进行了提取与测定。鉴于对有害入侵植物综合治理的可持续发展重要战略之一是变废为宝，对飞机草的营养成分提取利用是值得关注的。

3.1 水分与灰分

实验结果表明，飞机草中含水分74.06%，灰分1.87%。说明飞机草含无机盐丰富，在药用方面可以补充矿质元素。

测定水分时应先把新鲜的植株清洗干净后晾干再进行称量，烘干时注意控制恒温箱的温度，防止温度过高或过低；注意观察植物颜色的变化，防止植物变焦。测定灰分时，样品在灼烧前要先进行烘干和炭化，否则灰化不完全。灰化温度不得高于550 ℃，不然磷酸盐融化，同时增加KCl和NaCl的挥发，致使结果产生误差［6］。

3.2 总糖与还原糖

本实验采用斐林试剂置换法测得总糖与还原糖的含量分别为0.84%和0.76%。从实验结果可知，飞机草含糖量较低，这也与飞机草全草入药时味略苦和微酸的实际情况相符。经过2次试验失败后，总结出此方法成功的关键在于火候的控制。火力太小会导致沸腾不连续，实验现象不明显，甚至不出现实验现象，从而导致实验失败。当火力足够大时，整个滴定过程要在1～2 min内完成，待样液变黄时，停止滴定，减少实验误差。糖类是维持植物体内代谢和生长的重要物质，还原糖具有抗衰老抗病毒、抗肿瘤作用，降血脂、抗血栓作用等等药用价值。

3.3 粗纤维

本实验使用的是酸碱蒸煮法，据表1可知，飞机草中粗纤维的含量为4.82%，是一种粗纤维含量较丰富的植物（此次实验过程中需用到煮沸的硫酸和氢氧化钠，都是强酸强碱，实验中有使用乙醇乙醚处理，而乙醚具微毒，因此操作应在通风的地方操作，要注意安全）。纤维素本身没有营养，但有不可缺少的维护人体健康的作用，被称为人体必需的第7营养素，具有促进胃肠蠕动、缩短排泄物在肠内通过时间、增强消化功能、结合或放出发酵产生的挥发性脂肪酸、阻止胆固醇的吸收、维护血糖平衡，从而达到预防和治疗肿瘤、脑血管硬化、缺铁性心脏病、糖尿病等疾病的

目的［7］。

3.4 叶绿素

本实验使用80%的丙酮提取叶绿素，测得叶绿素的含量为0.2374 mg/g，实验所用的材料应为刚采下的新鲜的飞机草叶片，在提取的时候应该多次用丙酮过滤研钵里剩余的残渣尽量减小误差。在本次实验过程中，分光光度计的对照物容易弄错，导致实验失败。找到缺陷后，经过仔细分析再进行下一次实验就可提高成功率。叶绿素分子结构与人体内的血红素分子相似，不同的是血红素分子结构中包围着铁原子，而叶绿素分子构造中包围着镁原子。随着人们对飞机草的不断研究，它将会成为药用等方面的重要资源之一。

4 结语

综上所述，飞机草是一种外来入侵植物，在某些方面是有害的。目前，虽然国内外对飞机草的生物学特性和防治措施做了不少的研究探索，但总体而言比较薄弱，与飞机草的发生危害程度相去甚远。但其营养成分很丰富，具有良好的药用价值。通过研究其营养成分进一步认识飞机草，变害为宝，减少飞机草的危害，减轻对农业、畜牧业造成的经济损失，加快农业发展的步伐，防止生态失衡并充分利用飞机草资源。而且，飞机草分布广泛、繁殖快，所以，飞机草的开发利用前景是十分可观的。到目前为止，对飞机草研究比较多的还是它的分布，生物特性和危害方面比较多，而营养成分方面的研究还是很少。由此，通过对飞机草营养成分的分析为进一步研究飞机草提供一定的理论依据。

参考文献

［1］ 国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草［M］.上海：上海科学技术出版社，1998.

［2］ 黄伟坤.食品化学分析［M］.上海：上海科学技术出版社，1979.

［3］ 魏炳栋，陈群，于秀芳，等.乳酸菌发酵豆粕、菜籽粕和棉籽粕过程中总糖和还原糖含量变化的研究［J］.林畜牧兽医，2010，31（2）：48.

［4］ 国家技术监督局.GB/T10469-1989水果、蔬菜粗纤维的测定方法［S］北京：中国标准出版社，1989.

［5］ 范树国，王朝英，李国树，等.5种入侵植物叶绿素的提取与含量测定［J］.江苏农业科学，2009（2）：124-126.

［6］ 作物分析法委员会.栽培植物营养诊断分析测定法［M］.北京：中国农业出版社，1984.

［7］ 王乃祥.高纤维功能食品成新潮［J］.中国食品，1998，5（3）：45-46.