数码印刷助力集团数字化转型

2024-04-10

数码印刷助力集团数字化转型(共9篇)

篇1:数码印刷助力集团数字化转型

数码印刷助力集团数字化转型

2014年是集团数字化转型的关键之年,作为集团的重要生产部门,设计制作中心发挥自身优势,在创新印刷技术手段,特别是数码印刷方面做了大量卓有成效的工作。目前,设计制作中心已成功构建数码印刷加工完整流程,并逐步投入实际操作,进行各环节间的对接磨合,力争早日实现集团图书产品按需印刷目标。

一、数码印刷技术及应用情况

数码印刷是利用印前系统将图文信息直接通过网络传输到数码印刷机上印刷的一种新型印刷技术。与传统印刷相比,数码印刷省去了出片、制版环节,图文信息经计算机处理后通过静电成像或喷墨的形式转移到承印物上,打样后如需改动内容,替换文件即可,不会增加成本。同时,数码印刷通常是逐一印刷的,后期加工时无需配页,可以做到一本起印,非常适合短版或可变数据印刷,可以实现按需印刷。数字印刷使出版企业具备如下优势:实现零库存销售,大大降低仓储、销售费用;实现以销定产,减少报废损失;使众多断版、绝版图书复活,增加动销品种,实现长尾效应;④实现按需出版、个性化出版;⑤作为数字出版的必要补充,实现数字出版物的纸质化。

国内最早应用数码印刷、成立数码印刷部门的是专利文献出版社,已有十余年的历史。至今,已有凤凰出版传媒、化学工业出版、国防工业出版社、北京科技出版社和中国铁道出版社等成立了自己的数码印刷部门,高等教育出版社、中国质检出版社(中国标准出版社)以

及外语教学与研究出版社等均已在图书生产中采用数码印刷来实现按需印刷。同时,中科大恒集团、北京京华虎彩印刷公司、东莞中编印务有限公司等印刷企业也建立了现代化的数码印刷生产线,印刷设备以柯达、惠普、佳能以及富士施乐等品牌为主。

二、数码印刷的发展优势

据权威机构统计,从2010年到2015年,传统胶版印刷所占市场的份额将下降到30%,数码印刷将上升到32%。可以说数码印刷具有广阔的市场前景和发展空间。

1.技术优势

数码印刷机与传统印刷机比较,有以下优点:

(1)生产周期短

数码印刷无需菲林,印刷机直接提供打样,省去了传统的印版;不用软片,简化了制版工艺,并省去了装版定位,水墨平衡等一系列的传统印刷工艺过程。

(2)数码印刷的快捷灵活是传统印刷无法做到的由于数码印刷机中的印版或感光鼓可以实时生成影像,档案即使在印前修改,也不会造成损失,甚至可以一边印刷,一边改变每一页的图像或文字。

(3)便于进行数字连接

印刷作业被制成电子文件,所有文件的传输都是通过高速远距离通讯进行传递,其中包括Internet方式,将客户和印刷服务有机地连接起来,这是已往从来没有的现象。

2.市场优势

(1)按需印刷市场

POD即按需印刷英文缩写,全称为Print on Demand。主要针对频繁修订和需要被更新的出版物,如使用手册、文件和政策宣传册等都可以通过该系统轻而易举的完成。而且它还特别适于印刷编入了很多图片的出版物,例如包含图表、照片和软件在内的科技类出版物。

(2)可变数据输入印刷

数码印刷中,每一页上的图像或文字可以在一次印刷中连续变化,这称为个人印刷,此需求在传统印刷中根本无法解决。

(3)下游发行环节

数码印刷技术确保了再版印刷品与第一版的效果相同,因此没有理由要求一份公文同时在同一地点印出。每一家公司都希望将储存和运输的费用降到最低:例如,一家公司可在总部制作出一份新的产品目录,然后把文件发到各地的分公司在当地印刷。

三、数码印刷与集团图书出版业务的结合4月初,设计制作中心经过潜心调研后,与7家资质优秀的数码印刷公司签署合同,初步建立了合作关系。此后又制定了一系列数码印刷工作流程及操作规范,初步构建了数码印刷生产体系。在这两个多月中,一些特急件图书就是采用了数码方式完成的,产品生产周期大幅缩短,产品质量同传统印刷差别不大,圆满完成了编辑作者的各类需求。

今年4月底,财经图书中心2012年出版的《沟通心理学》、《经济

心理学》、《职场心理学》等三种图书被选中作为武汉市新华书店某培训会的指定教材,每种急需300册。面对紧迫的用书时间,设计制作中心决定采取数码印刷方式,从调取电子文档,到成书送达会场,前后总共花费不到72小时,较传统印刷方式节约了4-5天时间,保障了此次会议的顺利举行。

目前,设计制作中心正在全力配合出版管理部,准备逐步推广集团图书数码印刷的规模化应用,现正进行前期调研论证工作。数码印刷有助于解决集团图书生产面临的一些问题:

1、库房存放问题:

新书开包后封面易脏易发翘;厚度较薄的书(如骑马订)易丢失、移位;若长期无动销的品种,占用库位面积大,报废比例偏大,产生资源浪费现象。

2、重印问题:

ERP统计显示,重印书的重印次数逐渐增多,但每次印量不一,一般在500-3000册区间内浮动。若重印数量低于1000册,使用传统印刷方式周期长,费用高,出现明显的结构性问题。

由此可见,数码印刷对于解决现存的部分问题是大有裨益的,但仍存在一些值得注意并加以解决之处:

1、责任编辑对首印量的把控:

目前除部分重点、特殊图书外,一般书籍的首印量均为3000册,但根据后期销售统计,其中会出现一定程度的滞销现象,造成滞压库存现象。这就需要责编根据不同情况,对首印量进行个性化区别制定。

2、重印书的定价问题:

重印书由于可能较首印时间相距甚远,定价已不能反映当前各类生产成本状况,建议编辑注意酌情进行价格调整,以弥补由此带来的价格损失。

3、老旧图书的电子文档问题:

对于8-10年之前出版的老旧图书,设计制作中心的电子档案可能无法做到全面覆盖,那么,采取样书扫描还是重印录入的方式获取该书电子文档也是一个需要有关部门共同协商解决的问题。

最后,十分感谢《我们》电子杂志编辑部能够给设计制作中心同大家分享数码印刷工作相关经验的机会。作为印刷行业一颗冉冉升起的新星,随着技术的不断进步,数码印刷必将成为今后行业发展变革的催化剂,因此只有正确把握发展规律,顺势而为,才能在日益激烈的行业竞争中处于优势地位。设计制作中心愿意成为集团数字化转型的排头兵,探索出一条更为务实创新、精益高效的图书生产加工之路。

篇2:数码印刷助力集团数字化转型

近期, 思科结合多年来对整个产业的洞察以及对于未来的预判发布了相关白皮书。思科全球副总裁、大中华区首席技术官曹图强认为:全数字化业务转型可以打破人员、流程和事物之间的屏障, 为各行各业的企业带来颠覆性的影响, 通过打破以上屏障, 企业则可以创造出新产品和新服务, 并找到更加高效的业务方式。

比如哥本哈根机场通过全数字化转型, 在现有基础设施条件下将客运量增加28%。又如加拿大邓迪贵金属公司将旗下各采矿作业区安装互联设备, 实时收集生产数据, 通过专业化分析和流程再造, 使得公司年产量翻两番, 且两年共节省了250万美元。

类似案例不胜枚举。对于企业而言, 全数字化转型意味着转变流程、业务模式再造、提升效率, 为了达到这样的目标, 企业们首先需要构建一个全数字化业务平台。

作为全球信息网络技术先驱, 思科早已技术布局, 目前已经形成较为完善的思科全数字化网络架构——提供虚拟和物理网络、以应用为中心的数据中心、云以及物联网, 它还提供总体安全性和连续威胁防御, 其中包括四大技术支柱:

首先, 数据和连接能力, 网络连接整个价值链上数百万个终端并收集数据;其次, 安全性, 提供基于策略的连续威胁防御;再次, 自动化, 能够使从网络边缘到数据中心, 再到云的整个流程实现自动化;最后, 大数据分析, 围绕设备、网络、用户、应用和威胁收集数据, 并将数据转化为切实可行的见解。

“在帮助企业客户构建全数字化业务平台过程中, 思科虽然具备很多能力, 但我们并不会试图建立自己的王国, 而是为业界搭建一个开放式的生态链条, 让产业链相关企业都能各尽其能, 这才是思科真正的价值所在, 同时思科在这方面也具有惟一性。”曹图强如是说。

篇3:数码印刷助力集团数字化转型

数字化互联网浪潮汹涌而至,投资数字势在必行

进入21世纪以来,全球化竞争越来越激烈,不断加快的商业和生产模式创新与新技术的持续发展共同作用,使产品生命周期越来越短。在许多行业,特别是高科技行业中,从产品研发到市场饱和的时间跨度有时只需要3~6个月;服装行业更甚,譬如ZARA品牌服装从创意设计中心到各个城市卖场,只有短短2周时间。传统印刷很难通过提高产能规模和效率来适应市场变化,并且国内印刷企业因为采用相同的印刷设备和服务方式,印刷产品同质化现象越来越强,产能已然饱和甚至过剩。

传统印刷媒体作为人类文明传承和信息传播的重要载体,其重要性在数字化新媒体浪潮的冲击下日趋下降,移动互联网空间的不断延展,已经影响到现代人们的方方面面。除信息传播方式的改变外,阅读终端也在不断增加(譬如智能手机、电子书阅读器和平板电脑),并日益普及到大众家庭,从而完全改变了人们接受信息和阅读的方式;同时,便捷廉价的电子信息挤占大众的图书阅读空间,信息接受碎片化,专门的长时间书籍阅读被压缩。这些行为导致了图书的生命周期变得更加短暂,时效性更高,出版总量整体下降。但另一方面,图书种类也会持续增加,表现在出版印刷上就是小批量、多批次印刷订单越来越多,基于网络平台的按需出版印刷模式会成为图书印刷服务提供商的运营模式,甚至生存状态。

所以,无论商业印刷还是图书市场都在发生剧烈变化,主要体现在长版向短版转变、商业向包装转变、传统向数字转变、统一向个性转变、加工向服务转变五个方面。对应地,盈利模式也在变化,表现为加工向服务转变、服务向产品转变、产品向营销转变。

数字印刷正是迎合了这些变化并切入了传统印刷的“短板”。这些“短板”主要体现在针对客户的服务能力、快速灵活作业处理能力、设计营销跟踪能力和个性化优质产品创意能力等方面的不足。相比于此,数字印刷则能更好地处理印刷的服务属性和加工属性,并将服务属性放在第一位,在未来随着技术的进步,数字印刷中心制作的产品将完全媲美并超过传统印厂的印刷产品。在认真研究整个市场环境的变化中我们发现,当前正是主动从单一加工制造向产品设计营销服务转型的良好时机。

系统布局,加快企业印刷数字化转型

投资数字印刷、完成印刷数字化转型,不是简单地购买数字印刷机,更需要把握如下关键点:①清晰定位,系统考量,避免孤立地投资数字印刷设备;②投资数字印刷系统的过程中,确保业务有序开发及传统印刷和数字印刷完美融合。

印刷企业引进数字印刷的主要目标和定位首先应该清晰明确:坚持以产品和服务为导向,以客户需求为核心,不断进行微创新,促进业务结构的改变,进而形成新的盈利模式。选择小批量、多批次趋势明显、个性化、具有可变数据、1∶1营销的产品作为突破口,比如服装吊牌、标签、可变数据证卡、电子产品语言版本说明书标卡、个性化照片书画册、个性礼品包装标签、学术图书、个人出版、针对个人的营销产品和直邮、证书和信用凭证等产品。我们相信随着其他媒体的进一步侵蚀,小批量的印刷产品会持续增加,最终只有值得印刷的产品才会被生产印刷出来。

值得印刷的产品正是值得我们增强的应用方向。这需要我们综合考虑规划,配套数字印刷形成应用,兼顾当前和未来发展,既要能满足现在产品的产能需求又能适应数字印刷灵活要求,为此,经纶全讯引进“数字印后”概念,并精选跨传统和数字印刷的印后设备,通过生产高品质的印刷产品来促进两种印刷形式的融合,图1即为定位示意图。

配套数字印后设备,确保数字印刷投资成功

数字印刷经过近十几年的发展,虽然规模上与传统印刷存在很大差距,但市场发展蓬勃,数字印刷设备已经由最初的非专业、小型化发展成如今的专业、大型化。设备品质可与传统印刷相媲美,产能和效率也完全能够满足中短版商务印刷和按需出版的要求,灵活性和网络化零碎订单处理能力更是传统印刷很难做到的。

数字印刷设备的成熟还未能最大地提升印刷行业向数字化的转变速度,因为即使数字印刷的色彩还原品质和传统印刷设备没有任何区别,大众客户还是认为只有传统印刷厂才能够提供最为专业的印刷产品。事实上,专业的数字印后设备能生产出和传统印后设备一样质量的印刷产品。所以,配套数字印后,保证数字印刷投资成功,进而推动全行业印刷数字化进程。

结合市场发展趋势和数字印刷设备特点,我们认为数字印后设备应该具有以下特点:完全自动化和智能化;占地省且一人操作;作业转换效率高;开机准备时间短;一本起装,几乎零浪费;多能一体;带来产品附加值;提升服务属性;产能高,保证及时交货;JDF流程保证网络订单到产品的准确性;产品质量高。数字印后能够实现跨长版和短版业务、跨传统和数字领域、跨加工和服务形态及跨包装和商业印刷。

数字印后设备的崛起代表着未来市场的发展趋势,这与几年前印刷厂投资的加工型印后设备存在诸多不同之处,具体详见表1。

大约5年前,印刷公司选择投资加工型印后设备来完成大量标准化印刷产品的生产任务,以生产加工为核心竞争力;在如今移动互联时代,营销和业务模式将发生重大变化——印量小、批次多,个性化需求增强,前端的营销设计和业务网络平台推出的产品必须和印后产品成型特性结合起来才能形成新的核心竞争力,即将特色营销设计方案注入最终的差异化、个性化产品,从激烈的市场竞争中脱颖而出,提升品牌辨识度。

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基于以上定位和价值取向,经纶全讯潜心研究全球印后设备供应商,精选符合以上特征和市场趋势的数字印后设备,主要包括:以色列视高迪SCODIX数字印品特效增强印刷机,德国凯马KAMA多能一体自动模切烫金机和多能一体自动折叠糊封配套平台,瑞士美达PBT精装和蝴蝶装组合,德国MOHR程控液压切纸机,英国ABG标签及包装多能一体平台。下图2是经纶全讯印品增效和附加值数字印后产品分布。

仔细了解这些数字印后设备,您会发现它们非常契合以上我们分析的市场趋势和特点。比如瑞士美达PBT精装和蝴蝶装组合中的MITABOOK美达自动精装包本机(图3),生产情形会有很大的不同:设备占地仅四平方米,一人操作;七秒钟一本精装书,三分钟二十本精装书,一小时约五百本精装书,一天约一万本精装书;作业转换几秒钟可以完成,每天可以转换上百个作业;无损耗,一本起加工;直接关机,无需清洗。

再比如,德国凯马KAMA公司的多能一体自动糊封折叠分配平台(图4),只需更换平台上的工具就可以加工横跨商务和包装的不同产品出来,极其灵活便利,堪称印刷产品加工的“变形金刚”。其主要特点为:灵活且操作简便;XY网格型定位系统使得重复作业易如反掌;工具变化多端,而且不断开发;机器节省场地,也能扩展尺寸;所有选购工具可以在客户现场安装;作业转换效率高;产能高,用工少。

再比如,以色列视高迪SCODIX数字印品特效增强印刷机(图5),该设备定位不属于印后设备,它仅是印刷特别效果的数字印刷机,比如视高迪UV质感Scodix SENSE、炫彩效果、金属特效、不同密度变化、激凸效果、盲文和可变数据印刷特效,代表了未来印刷的发展方向;彩色和特效增强效果的结合,也是印刷行业利润的下一个增长引擎。

数字印刷配套以上数字时代印后设备,才能进一步提升企业营销和服务能力,降低加工属性,提供综合服务,创造多利润点,增加产品附加值,使其“值得印刷”,提高数字印刷打印平衡点,在提高自动化、减少人工的同时保持生产的灵活性。

营销性业务软件平台,合力打造印刷服务的“微笑曲线”

配置数字印后,只是完成了印刷服务微笑曲线的一端,而另一端——数字印前也非常重要。

印前软件的配套并不体现在工作流程上,而是体现在业务营销流程上—延展营销范围,打造网络业务平台,能上线的业务就上线(如客户关系),需要在线下跟进的业务放到线下跟进。上文中已经详细剖析了数字印后的特点和重要性,下面就详细介绍经纶全讯在营销型软件平台的整合方案(如图6所示)。

方案中的软件产品,具有营销性、业务自动化和个性化特点。营销性是指能帮助印刷企业拓展新的业务,改善业务结构。通过这些营销性系统,帮助客户拓展其品牌的传播力度,增强品牌辨识度以及跨媒体营销宣传。当然,对于印刷企业,我们只是提供这些营销工具的工作能力和接口,便于直接客户和广告公司拓展应用和无缝衔接,并不需要承诺营销结果,其实质还是在新经济新业务环境下,以客户为中心,提供多元化黏性服务。

业务流程自动化是将原来一对一的传统业务跟进方式升级改进,而非工作流程的自动化。经纶全讯在这方面引进了相应的网络到印刷的业务自动化平台,主要帮助印刷企业打造大客户业务平台和大众业务平台,其中大众业务平台主要采用B2B2C模式,线上线下相结合(O2O)实现从被动加工到主动生产,主要经营模板化商务印刷产品和个性化印刷产品;而大客户业务平台,主要是通过网络化业务平台深入到客户的市场、设计、采购、审批和财务流程中去,为大客户定制产品模板和服务流程,实现业务和生产流程的自动化,改善沟通,提高效率,降低成本,延伸服务,从而提高客户忠诚度。

个性化是数字印刷非常重要的应用方向。可变的个性化信息和营销系统结合起来就是1∶1的跨媒体市场营销体系,包括个性化网页、个性化视频、个性化邀请函说明书和个性化营销信息等在内的营销体系会共同拓展全新的商业和民用印刷领域。

前端的软件平台、惠普Indigo和后端的数字印后设备,构成了微笑曲线的两头,有效地提升两端,会形成灿烂的微笑。

选择优秀合作伙伴,经纶全讯为您保驾护航

印刷数字化转型是个系统且循序渐进的过程,需要优秀的合作伙伴持续不断地提供相应的解决方案。

经纶全讯作为中国专业的数字印刷方案提供商,十几年来一直致力于建立和完善数字印刷解决方案,能够帮助您打造印刷服务的微笑曲线。

公司拥有中国最大的数字印刷解决方案服务团队,软件和硬件服务工程师共80多位,100%都经过设备厂商海外培训,50%以上具有5年以上工作经验,能够为您提供安装前的培训,定期维护和保养,协助实施高端要求的应用,7×24小时服务响应,提供各种工艺的解决资源,设备当机协助解决生产等专业服务。

不论解决方案还是售后服务,经纶全讯一定能够成为印刷企业的优秀合作伙伴,协助企业完成数字印刷平台的搭建,并为数字化进程保驾护航。

(作者任职于北京经纶全讯科技有限公司)

篇4:数码印刷助力集团数字化转型

11年来, 大数据、云计算在中国市场蓬勃发展, 数据管理也面临着新的形势和需求。那么, 走过11年的Commvault计划如何随需应变, 满足中国市场客户的新需求?近期, Commvault举行了中国公司11周年庆典, 详细阐述公司对未来的布局, 同时发布新一代数据管理平台V11。

Commvault亚太及日本地区解决方案营销总监Mark Bentkower认为, 11年前, 用户需求集中在基础的数据备份和恢复方面, Commvault所做的是把数据写入磁带, 并对不同的磁带进行高效管理;如今, 数据存储在了硬盘上, 不仅数据量大幅度增长, 而且用户对于数据安全保护、数据分析管理的需求也日益增长。

用户需求的增长也意味着更多的市场机会, “当数据下载到硬盘之后, 用户的需求就不再仅仅是数据备份, 因此Commvault进入到了数据管理环节, 对虚拟机上的数据进行全生命周期管理, 并且基于云计算对于云端操作进行管理。”Mark Bentkower表示。

正是在这样的背景下, Commvault推出了下一代数据管理平台V11, 该平台集合了软件应用、Commvault数据管理平台, 为用户带来前所未有的开放性, 用户无需锁定某个供应商, 而是可以灵活选择基础设施、平台、计算和存储服务提供商。

篇5:数码印刷助力集团数字化转型

GLS公司通过引进B2幅面HP Indigo 10000数字印刷机,有效提高了产能,实现了业务增长,从而成功实现市场转型。目前公司能够印刷B2幅面的全彩可变数据活件,减少了常规印刷产品的需求;可以生产220万种文件,且每个都是为客户独一无二定制的。

Reid Graphics公司采用HP Indigo 5600、HP Indigo WS6000和HP Indigo WS4500之后,可以在广泛的承印材料上印刷各种标签,因此将75%的柔印标签轉移到了数字印刷上,而且将生产效率提高了50%以上,同时减少了25%的人工。

Pressing公司采用HP SmartStream Director实现了网络印刷,可以创建和管理多个网络印刷店面并且完成从作业创建到印刷的数字印刷流程的自动化,从而使得业务增长30%以上。

Press Up公司拥有4台HP Indigo 7600,能够全自动完成按需印刷的短版业务并在24小时内交付,满足了日益增长的可变数据印刷需求,数字印刷业务增长了25%。

Rishton公司引进的HP Indigo 5500带有一次转印功能,可用于合成材料的印刷,因此成功将工业丝网印刷应用转移到了数字印刷。公司现在60%的生意是数字印刷,大部分利润增加也来自于数字印刷。

Margreff公司通过投资的HP Indigo 7600具有特殊印刷效果能力,如凹凸印刷和局部透明油墨触感印刷,实现了与同行的差异化竞争。特殊效果印刷能够有效驱动业务增长并增加利润,在过去2~3年,该公司的数字印刷业务从10%增加到了40%。

Pub Cité公司引进的HP Indigo 5600带有EPM增值包,保证了在不同承印物上的快速作业转换和高品质印刷;HP SmartStream Director提供了多变的网络印刷供应,包括小网站和品牌门户,1年内网络印刷做到了25%的数字印刷业务。

DME公司通过HP SmartStream Production Center帮助其高效管理繁忙的工作流程,可以实时监控每台机器上的每一个作业,优化了客户服务,减少了生产成本。

Tower Litho公司得益于HP SmartStream Director Tower Litho,能够将在线订购过程从购买到发送流程化;HP Indigo 7500的速度保证了公司印刷成百上千的短版作业,并增加了销售额,同时保持了公司生产高品质印刷品的声誉。

Manipal公司利用HP Indigo 3500和HP Indigo 5500,以尽可能最好的品质快速安全地为印度公民印刷了10亿张独一无二的彩色身份识别文件。

DPI公司引进了The HP Indigo 5000和HP Indigo 7000以及HP SmartStream Production Pro印刷服务器,每天仅1个多小时就能印刷3000件T恤,3个月共印刷了6万件。

国家二战博物馆采用HP Indigo 7000进行会员时事通讯的可变数据处理,高品质的直邮品提高了反馈率,最终使得活跃会员的捐赠影响率增加了30%,赞助会员的捐赠响应率增加了25%。

Brown Printing公司充分利用HP Indigo 7500的高品质、高效率,使业务获得了大幅增长,其中数字印刷业务在去年增长了15%,预期今后5年的数字印刷业务将超过总业务的50%。

篇6:数码视讯助力湖北水运

数码视讯3G无线视频监控系统日前成功应用在湖北省港航局水运监控项目。数码视讯设计采用3G无线视频监控系统,通过3G应急指挥终端、3G无线视频服务器、车载型3G无线视频服务器等设备实现项目监控需求,获得了客户的赞誉。此次应用的3G无线视频监控系统是数码视讯智能监控产品线的一个扩展和补充,从原有的有线监控到现在的有线和无线监控相结合,标志着数码视讯已经完成了从设备提供商向监控领域综合解决方案提供商角色的转变。

随着3G无线网络覆盖的逐渐深入,3G无线视频监控系统在未来的视频监控中必将会获得更大的应用,数码视讯智能监控解决方案也将为全国的交通运输体系建设共同发展,为其提供更安全的方案,更卓越的技术与更优质的服务。

篇7:净雅集团 子品牌群助力转型

电商式的小小品牌——净小二

随着食品安全形势持续严峻,城市现代人群对安全品质的关注度持续提升。由于对餐饮体验的深刻理解,净雅追求安全、高品质餐饮环境的意识已“根深蒂固”。为了满足城市现代人对餐饮体验的诉求,餐食便捷、高性价比的诉求,净雅开发的子品牌为提供消费者便捷、实惠的价值打下了良好的基础。

电子商务的先行军

在以张桂君副总裁为首的集团公司的战略决策下,净雅集团于2013年在企业组织架构中成立一级部门——O2O事业部。该部门的主要工作职责就是打造基于互联网及移动互联网的电子商务模式,以自建安全、口味O2O平台为未来核心电商渠道,承载、管理忠诚客户群并创造销售;搭配社会开放的电商、O2O、社交平台,投放餐饮产品(消费券形式)、餐食(券)、食品(券)及增值信息,构造饮食消费全程互联网体验并同线下门店网络形成服务和体验的无缝衔接,达到多重目的:大幅扩大品牌知名度、持续创造销售、提升用户体验并聚拢忠诚客户群体。在此背景下诞生了净雅试水电子商务的先行军,即净雅第一个互联网品牌“净小二”。它是由净雅集团顶级鲁菜大师团队融合25年海鲜料理经验,吸取川味麻辣精髓,精心秘制研发,最新推出的以麻辣海鲜系列为主的电子商务品牌。

资源共享的链条

“净小二”充分实现了净雅现有线下资源与线上资源的整合,将现有的顾客倒入线上,又将线上的顾客引流到线下,这种电子商务形式成了净雅未来发展的重要方向之一,其品牌优势是顺应时代发展的。随着电子商务领域各项业务日益成熟,网络甚至手机客户端购物、支付日益便捷,人们的消费习惯开始逐步从线下走到线上,电子商务行业的发展可谓朝气蓬勃。另外净雅大厨房的制作工艺,加之以“净雅食品荣誉出品”作品牌背书,让“净小二”能够确保产品质量稳定、口味正宗,赢得消费者的信赖。

体验式时尚子品牌——嗨餐厅

在此之后,净雅的又一大品牌强势出击,被称为中国首家无餐具跨界乐活餐厅,如果说“净小二”是产品与主品牌之间的链条,是为了产品销售模式而诞生的子品牌,那“嗨餐厅”就是比较纯粹的实体子品牌,但它脱离了以往净雅品牌的风格,改为了大众式的快节奏餐厅。

颠覆主体形象的新体验

面对市场消费群体和消费习惯的变化,张桂君副总裁提出了针对“80后”、“90后”消费群体的餐饮业态品牌“嗨餐厅”,它是净雅最新品牌。店内还原了最原生态的吃法,将“吃”集休闲美味、绿色环保于一体。整个店面以时尚的风格、独具特色的海鲜主题元素、杂糅现代科技呈现,同时还配以新鲜海鲜、酒店慢摇音乐混搭,创造出自成一格的新派“嗨”风,带给城市消费者前所未有的颠覆式的消费体验。它一反传统餐饮企业经营菜系、就餐时段固定的形式,融合百家所长,实现了四个创新:一是将26年高端餐饮的食品安全体系成功引入时尚休闲餐厅;二是打破餐饮消费时段限制,打造全天候营业;三是整合自助、咖啡厅、美式酒吧等形成跨界混搭餐厅;四是开创中国首家无餐具乐活餐饮新业态。

乐活餐厅,是概念也是环保

“嗨餐厅”基于净雅集团26年餐饮文化积淀,创新推出 “中国首家无餐具跨界乐活餐厅”的新概念,它打破了餐饮新业态的独特之处在于:一是无餐具,二是跨界,三是乐活。

“嗨餐厅”的“乐活”概念,由LOHAS音译而来,是西方传来的新兴生活型态族群,意为以健康及自给自足的形态过生活,强调“健康、可持续的生活方式”。“乐活”是一种环保理念,一种文化内涵。它是一种贴近生活本源,自然、健康、精致的生活态度。“健康、快乐,环保、可持续”是乐活的核心理念。净雅集团经过一年的策划和准备,在餐饮业态融入了这一全新概念。

“嗨餐厅”,倡导绿色低碳,强调健康、可持续的生活方式,店内没有一双筷子、一个盘子,食客直接用手抓着享用美食,海鲜都是采用“水煮海鲜”、“裸烹”的低油无烟的烹饪技法。它展现出的是一种贴近生活本源,自然、健康、绿色的休闲饮食新态度。

菜品是精品,也要有创新

中国食文化的传承与创新博大精深,如果单纯依靠师徒口口相传,那食客在同一家饭店尝到的菜品色香味总是千差万别的。净雅集团通过与IBM的合作,实现了菜品标准化和数字化管理,将无比神秘的中国烹饪,以数字化的菜品物料清单呈现。千余道菜品经过研发团队数十遍试验,耗费几百斤的原材料,最终得到了令菜品的色、香、味都达到极致的数据,将每道菜品从原料配比到制作工艺,从初品加工到菜品形象都进行了标准化、数字化,最后,完成详细的菜品物料清单。

“嗨餐厅”的48道菜品是经过对潜在顾客偏好的菜品种类、口味、口感的多重综合考量的基础上,从净雅2000余道菜品库内遴选并创新出来的。研发团队秉承着“是精品,也要有创新”的理念,开创了“无餐具就餐”新吃法。食客点餐后,服务员会提着桶过来,成桶的海鲜被直接倾倒在餐桌的环保纸垫上,颇有码头选海货的气势,而后食客可以用手直接抓着吃海鲜。这样的就餐方式,粗犷中带着独特的渔家气息,亲切温和,不经意间就拉近了人与人之间的距离。

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炅街辣 子品牌融合后的升级

作为以传统正餐为主业的净雅集团,在2012年底,就通过收购、整合、创新等方式发展火锅、连锁快餐、团膳等多业态业务。2013年,净雅集团在传承原有高品质服务理念、高品质菜品体验、优雅舒适环境的基础上,充分整合资源,着力打造出了以中高端大众消费群体为主的精品海鲜火锅品牌——“么豆捞”。2014年,净雅又调整品牌定位,瞄准了中端的火锅市场。“炅街辣”就是在融合净雅集团收购的炅街辣豆捞以及自建精品海鲜火锅么豆捞的基础上,开创的SSS (即Self-service shopping自主购物式)海鲜火锅。

就餐新形式

作为新型的自主购物式火锅品牌,“炅街辣”在店内设立专门的购物区,所有菜品新鲜陈列,食客可以像逛超市一样将喜欢的菜品放入手推车内,而后在出口结账,就可以将合胃口的美食端上餐桌了。这种“自主购物式”的形式相较于传统就餐方式有三个优势。第一,眼见为实,顾客能够直观的看到选购地菜品新鲜程度,相较于拿着菜谱点餐更直观、更真实、更放心;第二,舒适体验,像逛超市一样拥有和亲朋好友一起选餐的机会,能够让众口不再难调,给顾客带来舒适自由的体验;第三,真诚价位,“炅街辣”的定价9元、19元、29元、39元、49元五档价位,价格经济实惠,贴近大众。

“奔驰锅”创意设计,一锅三汤

在“炅街辣”店内,另一个让人称奇的设计就是店内众多的“奔驰标”,“炅街辣”的锅全部都设计为三格“奔驰锅”,在锅的上方是一个严格按照奔驰标等比例放大的标志,垂直方向延展到锅内就成为了隔断,将锅分为三格。据悉,这个锅的创意设计来源于净雅集团炅街辣项目总监李仁令,他说:“炅街辣海鲜火锅要以奔驰‘唯有最好’的品牌精神为榜样,致力于做火锅中的‘奔驰’。”而不光在创意、文化上净雅大胆构思,更是在以汤为魂的“奔驰”火锅中演绎了“一汤一味、一菜一格”的精彩。火锅三格分别承载了三款秘制靓汤,烹出了食物最初的味道。其一是鲜松茸汤,饭前一碗为人体的消化通道加点“润滑剂”,温胃又爽口;其二是海鲜米汤,它更多是淳朴的家里妈妈烧饭的味道,亲切又厚重;其三是海鲜麻辣汤,内含多种丰富的海鲜,其麻辣口感勾引着人们舌尖的小欲望。

品牌间的“独立”与“共享”

仅针对这三种品牌,净雅就设定出了不同的子品牌定位,他们不单纯局限于产品间不同种类的区分,更多地是在形式、内容、运作过程中都产生了较大的差异,不仅覆盖了更广泛的客户群体,更形成了不同的经营方式,做出了不同风格的店面形式。

尽管品牌彼此之间在营销、品牌推广方面各自独立策划、执行,但它们却又共同“分享”着部分资源,达到了互利共生。“嗨餐厅”、“炅街辣”、“净小二”在日常经营中,都通过严格的标准化选材、三级管控的标准化加工、食品安全管理体系建设等方面,把净雅集团的优质基因复制到自身,从而优化小品牌体系也让食客能吃得放心。为了确保食材的新鲜特别是海鲜食材,“嗨餐厅”、“炅街辣”、“净小二”都共享净雅在威海自有的千亩海产养殖基地及集团从码头通采的黄海、渤海的活海鲜,保证原料的纯粹真实。另一方面,三个子品牌还共同分享中央厨房和物流配送系统的平台, 将这些统一化的大型基地运作到了多种形式的子品牌当中,使其尝试承接多种业态。

多角度转型发展

“炅街辣”、“嗨餐厅”的经营模式,是净雅集团未来转型升级发展的举措之一。净雅将改变以往新店选址的思路,寻找面积较小的店铺,从开净雅大店转变为面积不超过350平方米的小店。另一方面,“净小二”试水的电子商务领域,是净雅未来战略发展的方向之一。随着2013年国内发生的两大经济环境(传统经济与互联网经济交汇的元年、互联网金融发展的元年)的改变,2014年净雅开始重新梳理餐食食品板块的发展战略:依托餐饮体验娱乐广场来提升和塑造净雅餐食和食品的品牌号召力、影响力,从而使净雅成为餐食和食品的电子商务企业。

篇8:移动互联助力企业转型

笔者注意到,2015年政府工作报告在涉及调整产业结构时这样指出:“支持发展移动互联网、集成电路、高端装备制造、新能源汽车等战略性新兴行业。”在政策层面为传统产业调整指明了道路。

近10年来,这些新兴行业如雨后春笋般快速发展,吸引着各个方面的关注。其实,互联网与传统行业的结合已不是什么新鲜事物了,乐视TV、小米手机就是在这种模式下催生出来的,事实证明,这种结合是可行的。

如果以移动互联网为代表的新兴行业与传统行业巨头实现强强联合,会产生什么样的“化学反应”呢?

笔者大胆猜测2015年这种跨界合作的现象可能会更加频繁,所涉及的领域也会越来越多,更多新的、出人意料的产品将会问世,不仅如此,这种跨界结合也许会给传统的制造模式带来质的变化。

就在前几天,北汽集团董事长宣布了和乐视网共同制造新能源汽车的消息。

乐视超级汽车将紧紧围绕智能、互联、电动3个定义,将传统汽车专家、智能电动汽车专家、互联网人才、智能硬件专家构建成团队,以智能集成的方式研发产品,通过体验店加网络上线的方式实现销售。

由此笔者联想到了农机领域。现阶段,农机领域同样也面临着产品同质化严重等问题,除了少数企业有独具特色的产品之外,其他大部分厂家的产品几乎一样,缺乏新意,市场缺乏活力,久而久之,更不利于新产品的研发和制造,产业升级从何而谈?

农机行业想要实现彻底的转型,必然要引进新的“血液”。

笔者曾就互联网与农机结合问题与行业内人士进行过讨论,该人士认为,目前在传统农机设备中加入传感器模块、自动感知系统等高科技控制技术也可以称之为互联网转型。不过,笔者却想说,传感器程序、自动控制并不等于互联网,我们这里所说的,更重点的是强调生产方式、营销方式的彻底转型。

一是生产方式的转变,作为典型的互联网产品,最重要的就是其“大脑”,与传统的工业项目集成方式不同,互联网更重视的是智能集成。二是销售方式的转变,通过线上与线下两种方式的结合,线上宣传产品,线下主要做售后等维修工作。

2015年,农业机械杂志社成立了新媒体部门,并将集结众多优秀的互联网人才,我们的客户端“知谷”也已经上线,未来编辑部也将通过互联网融合等多种手段为广大的读者和企业提供更多、更有效的信息服务,这就是我们所做的转型。

相信过不了多久,《农业机械》杂志上就会有农机企业与互联网公司联合生产农机产品的新闻出现,笔者将拭目以待。

篇9:数码印刷助力集团数字化转型

1984年,MBO折页技术及设备的全球市场需求与日俱增,因此开始开辟德国以外的市场,在美国成立了分公司,这标志着MBO立志为全球印刷市场服务的决心。

1985年,MBO又设立了德国总部以外的欧洲第一家工厂——葡萄牙加工工厂,生产的设备主要提供给北美地区的客户。

2000年,MBO成功收购世界特殊折页机专业制造商——海格海曼公司(HERZOG + HEYMANN,简称H+H),成为世界上第一家也是唯一一家能够提供从标准折页到特殊折页全方位解决方案的印后折页设备制造商。

2006年,MBO印刷设备系统(北京)有限公司在北京正式成立,作为MBO集团位于中国的独资子公司,这标志着MBO为中国印刷市场服务的决心。

2012年,在当年的德鲁巴展会上,MBO Digital品牌正式发布,并推出了不停机、一张起折、每折不同的数字印后解决方案。

到目前为止,MBO有德国和葡萄牙两大制造基地,在全球有5家自营公司和80多家合作代理,而且在德国、美国和中国有三大服务基地和备件库。目前,MBO已经成为全球最大的折页机生产制造商,在印后折页领域拥有无可撼动的“霸主”地位。

四大主营业务领军印后折页市场

在折页技术领域,MBO一直在技术创新领域扮演决定性的领军角色,原因在于一直专注不断地改进折页领域的核心技术。整体来看,MBO主要有四大主营业务:

1.折页机

MBO最重要的业务当然是折页机,机型非常广泛,工作幅宽范围是35~165cm,最多一组20个折页栅栏(2016年德鲁巴展会首发的新品),速度最快为350米/分,还有特殊配置,如在线可选折页栅栏,在线调整折页规格(行业首创)等。

2.数字印后

从应用领域来看,MBO主要有数码单张和数码卷筒两个方面的后道解决方案,产品适用于一般的书刊、商务、直邮及其他特殊应用等。

从机型上来讲,有开卷、分切、犁式折页、分切拼合、打孔、堆积等不同模块,可以组合应用,根据客户的不同需求进行配置。

从设备参数来说,最厚可以加工400gsm的卡纸,速度最快可达300米/分。

3.包装、直邮、药包

这方面业务主要包括贺卡、邀请函、直邮产品、药品说明书、药盒、小册子、说明书、多层标签、地图等,大多数都属于H+H的产品范围。

4.咨询、服务

MBO凭借其在印刷领域从业50年的专业经验,帮助全世界的客户解决有关折页及其相关的问题,并提出建议及改进方法。例如,MBO有40位服务工程师,可以随时进驻较大型的印刷工厂,帮助客户分析现有的机器配置、人员配备和活件情况等是否匹配,有无提高的可能性,并提出改进意见。这种服务得到了很多客户的好评。这种专业的技术支持不但提高了折页部门的产能和效益,节省了人力和财力,而且保证了工作的高质量和高效率。

drupa 2016展出最新数字印后解决方案

在drupa 2016上,MBO以“Finish First(印后 举足轻重)”为主题,隆重展示11条高端印后产品线。这11条线覆盖了平版印刷、数码印刷以及直邮、药品和包装等多个领域,期待通过先进的解决方案提高印后产能,以便让用户的印刷设备产能得到充分发挥。

其中,MBO展出了一条数字印后书芯高速生产线,主要针对高速书芯的生产,全新的设计、稳定的运行、高速的生产给观众留下了深刻印象。以下重点介绍这款设备:

1.七大特点

①多功能生产线:精装书芯与胶装书芯在同一生产线完成,即一条线完成两种产品。

②高速运行:速度可达250米/分,完美匹配现在高端大幅面的轮转数码印刷机的速度。

③减少白页、组合不同书帖的功能:这种功能是MBO首创,主要是在连续纸书芯生产线中针对数码客户及实际需求。

④自动剔废功能:保证出来的成品都是100%的正常品,保证了成品的稳定性。

⑤相同版面的小批量连续生产:不需要中间人为干预。

⑥扫描条形码,单本推出:每一张书帖都有自己的条码,这个条码会成为其在整个生产线中运行的关键点,大多数环节都会通过条形码来检测是否正确,

⑦可完成涂胶书芯或者不涂胶书芯:保证书芯在生产过程中不会散,保证了成品的稳定性和后续加工的方便性。例如,两种32开胶装书芯(一本20贴、480页,另一本25贴、600页)同时生产,不需要中间切换,无须人为干预,保证了后续加工的方便性。

2.六大模块

这条生产线的构成主要分为六大模块,目前MBO主推的就是这种模块化设计。有些大厂愿意把生产线固定下来,专门做一类活,但是有很多小厂还做不到同时买几条线,因此希望生产线是灵活多变的,能完成不同类型的活件,所以模块化设计非常适合。

①开卷模块:展开连续的纸卷。特点是加工的纸卷更大(可达1.52米);生产速度更快(最高250米/分);减少换卷时间;设计非常稳固;配备纠偏和断纸检测功能。

②转向模块:纸张转向和偏移。特点是有左转向、右转向、翻面以及纸路纠偏、吹气辅纸功能。

③切纸模块:切成单张纸。特点是可以切大纸(2米长的书帖);可以切薄纸(40gsm左右);自动可变裁切(可以组合不同页码的书帖在一个产品中,总页码不受限制);两个方向排废(走纸方向切两侧废边,断切方向切出血位排废);双刀设计。

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④排废模块:排除白页和废纸。特点是自动、可选、保证成品。

⑤折页模块:折成书帖。特点是高速、灵活、自动,如K8 RS是MBO最高的折页模块,是传统设备里的机皇,速度最快、自动化程度最高、调机最节省,如今首次将其应用在数码线里,提升了整个生产线的速度,本身速度可达275米/分。另外还有可选折页的特点,即根据每帖条形码在线识别是否折页以及折页的方式。

⑥收纸模块:收集成书芯。特点是点胶、分本、更快、可变,而且可以根据每帖条形码判断整本书芯是否完整和正确。

3.生产线扩展

这款数字印后书芯高速生产线还可以扩展,主要表现在:

①可以与其他品牌印刷机连线生产;

②模块化设计,根据应用,灵活组合;

③可选中速与低速机型,降低成本;

④可选折页功能是选配;

⑤手动与自动调整方案;

⑥20英寸(520mm)和30英寸(770mm)两种配置;

⑦可选数码骑订方案。

MBO数字印后解决方案在中国的成功案例

中国是MBO集团在全球的一大主要市场。早在2011年,MBO就正式成为中国高端折页机市场占有率第一品牌。目前国内很多知名印刷企业都引进了MBO的数字印后解决方案,例如:

北京震旦映画文化发展有限公司搭建了一个宣纸书籍全数字化工业生产流程,宣纸书籍的印后加工技术便是联合了MBO,针对宣纸和线装书的特点打造了一条宣纸线装书印后加工生产线。宣纸线装书印后制作的全部流程包括卷筒宣纸放卷、裁切、折页、去边、齐栏、堆叠、定位、打孔、装订等,其特点是用于筒子页折页和批量生产。

北京中石油彩色印刷有限责任公司作为出版社下属印刷厂,拥有一些中小批量的科技类、专著类图书的印制业务,于是2014年底投资引进了高速喷墨印刷生产线,其中就包括MBO的数字印后折页设备,用于与数码印刷机连线书芯生产,主要做胶装书芯和精装书芯。

南京凤凰数码印刷有限公司是大型出版集团下属数码印刷厂,自2011年底亚洲第一条数码按需印刷全线设备启动之后,便持续受到业界的关注。2014年11月,MBO可变折法的数字印后生产线落户凤凰数码印务,与印刷机离线书芯生产,用于做胶装书芯和精装书芯。这标志着凤凰POD项目的再一次深入拓展,也为其发展迎来了一个崭新阶段。

如今,随着数字印刷技术的不断发展和成熟,“接近胶印速度的数字印刷机”也不再有质量上的软肋,反而“处处都能媲美胶印”。也正因如此,市场上对与之匹配的数字印后设备的需求不断提升。作为世界印后折页专家,MBO紧跟数字印刷的发展潮流,持续推出最新的数字印后解决方案,成功助力了数字印刷的快速发展。

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