选购猪蹄羊蹄要注意哪些事项

选购猪蹄羊蹄要注意哪些事项（共3篇）

篇1：选购猪蹄羊蹄要注意哪些事项

选购猪蹄羊蹄时，从四个方面可以判断生鲜食材是不是被火碱处理过：

闻气味：

羊蹄等生鲜肉制品都带有腥味和膻味，而如果没有这些特有的气味那就要注意了，就可能是被火碱处理过。

看颜色：

一般用火碱处理过的羊蹄、猪蹄等都是“白白胖胖”的，不仅颜色上很白，在体积上也比一般的食材要大。

摸表面：

没有经过处理的羊蹄、猪蹄表面会有黏糊糊、油腻腻的感觉，而一旦经过火碱处理，就变成特别滑了，就好像表面用过洗衣粉一样。

抠里层：

除了在表面摸一下，还要再抠一抠羊蹄的里层，没有经过火碱处理过的很劲道有弹性，而处如果很容易抠烂，也就是老百姓平时说的”糟“了，就说明可能用火碱处理过。

篇2：化肥的选购及使用要注意的事项

摘要：作物的生长离不开养分，养分的获取离不开肥料。现代农业高产优质是生产的目标，耕作方式基本是密植，所以对养分的需求是十分巨大的，为了满足作物生长对养分的需要，现代的农业基本都是靠施用化肥来实现的，化肥的施用能充分满足作物生长的所需元素，见效快，达到丰产优质的目的，但在化肥的选购和使用过程中，一些农户往往存在误区，效果适得其反，既浪费又达不到效果，本文就此进行分析研究。

关键词：化肥；选购；使用；指标

中图分类号： S143 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-02-91-1

1 化肥在选购前要做的工作

1.1 要搞清化肥的种类及指标

在选用化肥时，首先要知道所选购的化肥的用途，其次要了解化肥的各项指标及使用方法，目前多数地方从耕种方式来看，应用化肥基本上都是基肥、追肥、叶面喷施和冲施几种方式，基肥多以有机肥为主，但也有些地方根据地力情况，适当的补充一些复合肥。追肥一般以补充氮、磷、钾三大元素为主，有时也需要补充单质微量元素及微生物肥料等。叶面喷施以补充一些微量元素为主，比如铜、锌、铁、锰、硼、钼等元素，来满足作物对这些元素的需求。在明确化肥的用途后，还要了解化肥的主要技术指标，也就是主要元素的含量。如常用的以含氮为主的氮肥，硫酸铵含N≥20.5%；尿素含N≥46.0%；硝酸铵含N≥34.6%；氯化铵含N≥25.0%；碳酸氢铵%含N≥16.8%。以含磷为主的磷肥，重过磷酸钙含P2O5≥40.0%；过磷酸钙含P2O5≥12.0% ；钙镁磷肥含P2O5≥12.0%；钙镁磷钾肥含P2O5≥12.0%，含K2O≥1.0%。以含钾为主的氯化钾含K2O≥54.0%；硫酸钾含K2O≥33.0%。搞清这些肥料的含量才能进行选择。另外对于一些复合肥、有机肥、微生物肥、叶面肥、硼肥等也要弄清其基本技术指标，以此为依据，进行合理选购，避免不足和过量，造成短缺或浪费。

1.2 要搞清土壤的肥力情况

在实际的生产过程中，很多种植户在使用化肥时存在盲目施用的情况，用什么肥，用多少，全凭感觉，或是随大帮，完合不考虑地力情况、土质情况以及作物的生长情况，这就造成一是化肥施用不当，二是浪费严重而达不到预期的效果。在选用化肥时，要先对种植区的土壤进行测土，然后再根据土壤中所含元素的比例进行合进施肥，缺啥补啥，然后再根据作物整个生长过程所需各种元素的量进行选购，施用时要结合肥料的基本技术知识确定用量。

2 购买化肥要注意的关键问题

2.1 注意是否有肥料登记证

在选购化肥时一定要选购正规厂家的产品，因为正规厂家的产品首先能保证是真品，其次在含量上能有保障，我国的现行肥料管理，实行的是肥料登记证制度，一般都在所装袋上有登记证标识，如果没有的，一定要慎选，或者就不要选，因为这样的产品，没有经过国家有关部门的审定，其产品的品质很难确定，在选购时切莫贪图一时的小利，而影响到全年的产量和收益。

2.2 注意肥料的包装标识

国家对于肥料的标识有强制性标准要求，就是为了杜绝一些厂家的夸大宣传而误导农民进行盲目选购而造成损失。在选购时首先要看产品名称是否规范，国家在化肥命名时有强制的规定，一般肥料都有通用名和商品名，通用名清楚的表明肥料的种类和性质，通过通用名称一眼就能分清楚这是什么肥料，是鉴别肥料的第一要件，而商品名是企业自己想的名字，为了和别的同类产品加以区分。在选购时不要被商品名所误导，切勿相信特效、高效、称王称霸等夸大宣传。

2.3 要注养分含量标注是否规范

基本技术指标，标明了养分的含量，国家标准规定：任何肥料产品的包装和其他标签版面，既要标注各种养分之和，又要标注各单养分的含量；同时规定大量元素（氮、磷、钾）含量之和、中量元素（钙、镁、硫）含量之和、微量元素（铜、锌、铁、锰、硼、钼）含量之和、有机质、其他添加物应分别标注，不得把所有指标项目的含量之和总加起来而标注总养分，更不得标注工业含量、纯度等代替养分含量，在选购时一定要注意。

2.4 厂名、厂址、电话是否清楚，有无误导宣传

有的产品是分厂生产或是代理加工的，也有的是假冒他厂的，在选购时一定要看清厂名、厂址、电话等，如不能确定，可以打一下上面的电话核实，确定后再合理选购，另外也要注意看这些产品有无误导宣传，有很多产品利用一些较大的名头进行夸大宣传，比如无公害、绿色、专利产品、各种金奖等，有的使用一些英文，冒充洋货来欺骗消费者。

3 常见复混肥料的鉴别

复混肥料品种较多，组成复杂，常见的有二元复混肥和三元复混肥，三元复混肥料是单质的氮肥、磷肥、钾肥或与二元复混肥料按一定比例混合制成，鉴定时尽量做到以下几点，首先是看优质复混肥颗粒一致，无大硬块，粉末较少。含氮量较高的复混肥，存放一段时间后肥粒表面可见许多附着的白色微细晶体；劣质复混肥没有这些现象。其次是搓：用手搓后手上留有一层灰白粉末，并有粘着感的为优质复混肥。破其颗粒，可见细小白色晶体的也是优质的。劣质多为灰黑色粉末，无粘着感，颗粒内无白色结晶。第三是烧：取少许复混肥置于铁皮上放在明火中灼烧，有氨臭味说明含氮，出现紫色火焰表示含钾。氨味愈浓，紫色火焰越长的是优质复混肥。第四是溶：优质复混肥在水中会溶解，即使有少量沉淀粉，也较细小。劣质糙而硬，不溶。

篇3：选购猪蹄羊蹄要注意哪些事项

众所周知，老年人由于生理机能逐渐退化，身体的抵抗力和免疫力逐渐降低，许多疾病都纷纷“找上门”来。老年人高血压的发病率是人群中最高的。由于高血压往往伴随着许多并发症（心、脑、肾病等），严重地危害着老年人的健康。因此，老年高血压患者做到安全有效降压显得尤为重要。降压时要注意以下事项：

1.降压达标是一个循序渐进的过程，切不可操之过急。老年患者对降压药的敏感性可能更高，要从小剂量开始服用，以后再逐渐增加剂量，尤其是高龄患者更要注意。此外，老年患者还要避免夜间血压太低而发生“降压灌注不良综合征”，如出现头晕、肢体麻木、意识障碍、嗜睡等状况，易诱发脑血栓形成、心肌梗死等严重后果。对于老年高血压患者（≥65岁）的降压达标，目前提倡收缩压降至150mmHg以下，可以使心脑血管并发症明显减少。

2.老年高血压患者在降压过程中较易发生“体位性低血压”。它是指因人的体位改变（如突然从平卧位转变为直立体位）而发生血压下降。主要表现是站立不稳、视力模糊、头晕、乏力，甚至晕厥。因此，老年患者在治疗过程中，当由平卧位改为直立体位时如出现头晕、目眩的现象，则提示患者有“体位性低血压”的可能，建议去医院及时诊断。提醒患者的是，在改变体位时动作应缓慢。例如要由平卧位改为直立体位时，则在站立前先做好体位转换的过渡动作，即由平卧位到坐位，再到直立体位。

3.老年人的体质一般较差，应强调个体化降压治疗。要注意血压波动规律和靶器官（心、脑、肾等）的损害程度，建议不要服用刺激性大、副作用多的降压药。要服用作用较温和的降压药。比如：①利尿剂，如吲达帕胺缓释片（商品名：钠催离、寿比山）等；②钙拈抗剂，如氨氯地平（商品名：安内真、络活喜等）、左旋氨氯地平（商品名：施慧达）、非洛地平缓释片（商品名：波依定）等；③β受体阻滞剂，如比索洛尔（商品名：康忻）等。据报道，这些药物可平稳降压，还能改善老年患者的冠状动脉血流量和脑血流量。保护心脑血管。

4.老年高血压患者不要只依靠药物治疗。要注意保持心情愉快，情绪放松，避免受过度的刺激，还要养成良好的生活习惯，保证睡眠充足，饮食合理，适当做些体育锻炼等。

5.老年高血压患者应检测血液中同型半胱氨酸的水平，了解是否属于H型高血压，并及时采取针对性治疗，可遵医嘱服用固定复方制剂马来酸依那普利叶酸片（依叶片）。以尽可能降低脑卒中的风险。

6.国外有研究发现，老年高血压患者降压不达标容易患上阿尔茨海默病。研究显示，控制血压至达标，可使老年高血压患者发生老年痴呆症的几率下降一半。

7.老年高血压患者降压治疗应当记住用药“五忌”：①忌快速降压；②忌突然停药；③忌不择时服药；④忌不重视定期检查血压；⑤忌自作主张胡乱服药。