描写江南烟雨的散文

2024-04-28

描写江南烟雨的散文(精选15篇)

篇1:描写江南烟雨的散文

忽悠悠的,走在水乡的青石板上,天上下起了蒙蒙的江南烟雨,那雨丝好细好细啊,细的就如婴儿头上的胎毛,雨丝轻轻地、轻轻地洒落下来,就像一位美丽的姑娘闭上双眸,那眼眸上的睫毛就是这纷纷扬扬的雨丝,雨丝静静地飘落在河面上、小桥上、屋顶上,那细细的雨丝一行行就是诗人笔下书写江南的抒情诗,那蒙蒙雨丝下的小桥流水。

粉墙黛瓦就是画家笔下描绘江南的水墨画,雨丝洒向河水,河水腼腆的脸上露出羞涩的笑意;雨丝洒向小桥,小桥老态龙钟的身躯挺直了腰板;雨丝洒向屋顶,屋顶睡意朦胧的双眼泛出浓浓的爱意。走在那悠长悠长的小巷中的那位结着愁怨的丁香般的姑娘啊,你细碎的脚步溅起朵朵水花,那一朵朵的水花里蕴藏着你满腔的心事,你身上的一袭青花旗袍映在雨丝中,将你幻化成似水流年中的那位走过历史风尘的绝色女子,你头上顶着的那把油纸伞飘摇在雨丝中,将你的惆怅满怀你的孤独失意一并撒向天外,你在眺望,你在凝思,你在期盼着在这蒙蒙的江南烟雨中。

走过这条小巷,走到那个古旧的青石桥上,你将邂逅一位青衣蓝衫的梦中情人,这位恋人他从那窄窄的乌篷船上岸,一个转身,不早不晚与你四目相望,那相撞的目光中写满钟情,写满爱恋,写满相思,那悠悠的江南烟雨啊,你就如一根根丝线将两颗心紧紧拴在了一起,你就如一行行笔迹将两人的爱恋写进不老的传说。江南烟雨江南梦,一帘烟雨写出江南的风情,一帘烟雨写尽江南的韵味。

美丽的江南水乡啊,你是那样的唯美,那样的妩媚,循着你的芳踪,我嗅到了江南的水乡情,嗅到了江南的烟雨梦,总想有一天我能天天触摸到你美丽的容颜,能天天聆听到你柔美的声音,在你的小桥流水中书写我的人生梦,在你的蒙蒙细雨中描绘我的烟雨画,能否?有一天,我能实现我的梦想,日日沉醉于你的风情绝唱中。

篇2:描写江南烟雨的散文

山,必然有着山的魂魄。山的魂魄名为豪迈,一曲曲山歌,粗狂、豪迈,带着原始最朴质的旋律,带着山里人的那份“野性”,从嗓子里吼出来,从灵魂中迸发而出。

水,必然有着水的灵性。水的灵性是柔情。那水,静静地依偎着这片土地,宛若一条绿色的丝带,成为这片土地上美丽的风景。她宛若一个温润的邻家姑娘,顾盼间,柔情万千。

有了山,有了水,故乡就有了活力。故乡的四面都被青山的环抱着。春天来了,小草绿了,河水动了,燕子也开始忙碌地衔着春泥。水田里,青青的禾苗贪婪地吮吸着春水,你若细细聆听,必然可以听见麦苗拔节的声音。

杨柳依依,桃红柳绿,这个时节,自然少不了烟雨朦胧。

烟雨,是一副山水画!属于耕者的画面。

岁月在时光的深处划上了不同的符号,而烟雨必然是属于故乡最独特的符号。我没有去过真正的江南,不懂得江南烟雨的那份空灵与美丽,只是肆意地任凭想象的种子在心头绽放成故乡烟雨的模样。

故乡,是厚重的,而耕者,则是故乡的标志,是一个年代最独特的印记。岁月将曾经挺直的脊梁,一点一点压弯,弯成了耕者最后的画面,弯成了生活最初的模样。

斜风细雨,天空中的燕子,低低地飞翔着,时不时地掠过耕者的头顶,似乎在悄悄地打量,又或者在低低地呢喃。

耕者的吆喝、老牛的呐喊、细雨的呢喃,勾勒出故乡最初的轮廓。这轮廓间,泾渭分明,动静交织,在岁月中若隐若现,清晰着关于一个年代的记忆。

雨,在屋檐处滴答成一首静谧的曲子,若一位少女,将自己的一腔心事,静静地倾诉着。

有雨的日子,老人们总是斜依在那已经微微有些破旧的、沾满了油渍的沙发上。听着雨声,慵懒地打发着那些闲碎的光阴。他们微闭着眼睛,似乎在将岁月中那些暖暖的记忆反复回味。他们的笑容,浅浅地,脸上的皱纹如同枯萎的花儿一般,保留着最后的姿态。

女人们坐在堂屋里,听着滴答的雨声,一边拉着鞋底,一边将村子里那些陈旧的芝麻绿豆的小事,翻转。生活的往事,便在唾沫横飞中落定,犹如那些土屋中旮旯犄角里堆积的层层尘埃,一点一点被时光掩埋。

里屋,孩子们不能若天晴一般在田地间玩耍,此时的他们,仿佛被束缚的鸟儿一般,眼巴巴地看着那落雨的屋檐,看看细雨蒙蒙的天空,任由心思在雨中奔跑着,或者,干脆在大人的呵斥中在院子里嬉戏,任由细雨轻吻着那些稚嫩天真的笑颜。

篇3:烟雨江南的那一瞬美丽

缓缓走在这条街上,飘散在空气中的丝丝菜香,再次把我的视线引向前面不远处那家餐馆。 望着那扇紧闭的玻璃大门,我不禁想起那一瞬间的美丽。

那似乎也是这样一个微凉的春日,我情绪异常低落,独自漫步在这个城市里,天空阴沉沉,空气湿漉漉,总让人觉得眼前的街区在时光的流转中少了一点什么。 每个人都在为了行走而行走,为了奔波而奔波……

细小的春雨蒙蒙落下,来不及撑伞的行人身上很快就覆上了一层凉凉的水珠,与水珠一起飘来的似乎还有那家饭馆的菜香味。 缕缕菜香提醒着这条路上的行人:是吃饭的时间了。 我的脚步不由得朝着家的方向挪动。

这时,一辆汽车在我身后响了一聲急促而清脆的喇叭声,打破了空气中原本的安静。 我皱着眉往旁边挪了挪,汽车停进了一个车位,随后,一个穿着红色风衣的女子下了车。 我瞥了一眼车子,香槟色宝马,不由得微叹一声。 其实我也不知道为什么,总是在心底不接受这种衣着靓丽的“白富美”,觉得她们被势利的毒、傲慢的香所包围,仿佛带着吸引人却也伤人的芬芳。

就在一片迷离的水汽中,这个与我并行的靓丽身影脚下高跟鞋踩出的节奏,开始让我心烦意乱。 而在我眼前不远处,一对老夫妻正相互搀扶着来到餐馆的大门口。 老大爷伸手去推餐馆那扇玻璃大门,或许是玻璃门太重,也可能是门轴不够润滑,从他的身姿可以看出他很费力,旁边的老大娘走上前想帮他一把。 随着大门被推开,大娘的手指逐渐往门缝处滑去。 就在这时,我被旁边突然掠过的红色身影吓了一跳。 等回过神来,我看到她整个人都扑在老大娘身上,手伸过大娘的头顶,似乎在为什么而用力。 我心里好奇究竟发生了什么,潜意识里的第一个反应就是——这个“白富美”想和老人争抢餐馆里面的位子,但等我走近才发现,她的手代替了大娘的手指被夹在了门缝中,两位老人很着急地看着她。 我看着她小心地移出手,微笑着对老人说:“大爷,大娘,我没事。”紧接着又使劲地把门推开,请两位老人进去后,她才轻轻揉了揉夹伤的手指……不一会儿,这抹红色身影就消失在人群里。

又是一个春日,风旋着春的舞步,我猛然发现,路旁的玉兰花开了,优雅而淡然地绽放在枝头,四周暗暗浮动着芬芳。 我又想起那件漂亮的红色风衣,又记起那家餐馆门口发生了怎样的温情故事,像是旧唱片上的一段经典老歌,为某种潜藏心底的情愫镀上了一层明艳的色彩。

沉浸在江南水乡的春天里,柔和的春风总能让我想起那一瞬的美丽,带着一份不同寻常的感动,遥远而又恍惚地潜入我的灵魂……

(责任编辑 曹 懿)

篇4:描写江南烟雨的诗句

1、《望江南》

唐·李煜

闲梦远,南国正芳春。

船上管弦江面渌,满城飞絮辊轻尘。忙杀看花人!

闲梦远,南国正清秋。

千里江山寒色远,芦花深处泊孤舟。笛在月明楼。

2、《望江南》

宋·戴复古

有说未尽处,为续四曲。

壶山好,博古又通今。

结屋三间藏万卷,挥毫一字直千金。四海有知音。

门外路,咫尺是湖阴。

万柳堤边行处乐,百花洲上醉时吟。不负一生心。

3、《望江南》

宋·朱敦儒

炎昼永,初夜月侵床。

露卧一丛莲叶畔,芙蓉香细水风凉。枕上是仙乡。

4、《双调望江南寿秋水》

宋·刘辰翁

齐眉举,彩侍紫霞记。

天上九朝岛冉冉,尊前一笑玉差差。人唱自家词。

篱下菊,醉把一枝枝。

花水乞君三十斛,秋风记我一联诗。留着晚香时。

5、《忆江南》

唐·刘禹锡

春去也!多谢洛城人。

弱柳从风疑举袂,丛兰裛露似沾巾,独坐亦含嚬。

6、《忆江南》

唐·温庭筠

千万恨,恨极在天涯。

山月不知心里事,水风空落眼前花,摇曳碧云斜。

梳洗罢,独倚望江楼。

过尽千帆皆不是,斜晖脉脉水悠悠,肠断白苹洲!

7、《江南好忆江南》

宋·赵师侠

天共水,水远与天连。

天净水平寒月漾,水光月色两相兼。月映水中天。

人与景,人景古难全。

景若佳时心自快,心远乐处景应妍。休与俗人言。

8、《江南曲四首·其一》

唐·储光羲

绿江深见底,高浪直翻空。

惯是湖边住,舟轻不畏风。

9、《江南曲四首·其二》

唐·储光羲

逐流牵荇叶,缘岸摘芦苗。

为惜鸳鸯鸟,轻轻动画桡。

10、《江南曲四首·其三》

唐·储光羲

日暮长江里,相邀归渡头。

落花如有意,来去逐船流。

11、《江南曲四首·其四》

唐·储光羲

隔江看树色,沿月听歌声。

不是长干住,那从此路行。

12、《忆江南》

唐·白居易

江南好,风景旧曾谙;

日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。

能不忆江南?

13、《望江南》

宋·周邦彦

游妓散,独自绕回堤。

芳草怀烟迷水曲,密云衔雨暗城西。九陌未沾泥。

桃李下,春晚未成蹊。

墙外见花寻路转,柳阴行马过莺啼。无处不凄凄。

14、《忆江南》

唐·皇甫松

兰烬落,屏上暗红蕉。

闲梦江南梅熟日,夜船吹笛雨萧萧,人语驿边桥。

15、《望江南》

宋·苏东坡

春未老,风细柳斜斜。

试上超然台上看,半壕春水一城花,烟雨暗千家。

16、《双调望江南寿张粹翁》

宋·刘辰翁

七日后,董会是垦前。

二月之间泽以此,余年河止万三千。日拟醉华筵。

歌白雪,除是雪地传。

看取长生部屡倒,眼前橘粟术何直。自唱鹊桥仙。

17、《忆江南》

唐·温庭筠

千万恨,恨极在天涯。

山月不知心里事,水风空落眼前花,摇曳碧云斜。

梳洗罢,独倚望江楼。

过尽千帆皆不是,斜晖脉脉水悠悠,肠断白苹洲!

18、《江南柳》

宋·张先

隋堤远,波急路尘轻。

今古柳桥多送别,见人分袂亦愁生,何况自关情?

斜照后,新月上西城。

篇5:描写江南烟雨的段落

“溪涨清风拂面,月落繁星满天。”大抵是对江南最贴切的形容了吧。对江南的印象,来源于那些倾斜的青灰色瓦片和点点乌篷。并不需要过多的言语来形容,那最自然真切的场景就深深融入了生命里。江南似乎总是跟水有关,所以那横跨水面的桥,和桥下波光潋滟的一涌脉脉流水总是让人流连。黄昏时分,桥下涌动出景泰蓝的色泽,映着远处缓缓下沉的红日,将波光洇染成大片的纯粹清澈的紫,如迷离的梦境。打碎了那梦境,将无数思绪漂浮在深浅起伏的水波里,一只小船却悠闲驶来。船头立着蓑翁,棹着一席文人墨客的向往。揽酒醉怀,似乎竹叶青的清淡酒香还在鼻间萦绕,周围还处处都是人们热闹的喧嚣,仿佛最是人间烟火,才酿出了这醇醇的水乡情韵。

脚下踏着的是青石板,湿润的深沉仿佛在昭示着一年又一年风雨不变的坚持。江南烟雨,淡寂如风,飘渺如尘,落在屋檐上,每一片树叶上,门前有些坑洼的石板上,也落在人们的心里。最是下点小雨,便有女子撑了伞行来,穿着粉色带小花的旗袍,旗袍上盘着一簇梅,添了些许迷茫清幽的味道。雨下得大了,便在鱼鳞一样整齐的屋瓦上击出一层水雾来,细细密密的,教人看不清。有行人聚在屋檐下拍落身上的水珠,互相之间挤着了,笑一笑,再埋怨埋怨这天气。不多久,雨过天晴的时候,就又各自离开那一方小小的屋檐,奔向自己的目的地。地上积留的水坑明亮地反射着阳光,在孩子顽皮的一脚过后溅起道道水花,发出耀眼的`晶莹。

江南自是江南。衰草离披的日子里,她迎来了带着醉意,官场失意的东坡;东风沉醉的日子里,放翁牵着瘦马姗姗而来;残红狼藉的日子里,她又宽厚的包容了穷困潦倒的杜甫……那些淡淡的忧伤在江南情怀中酝酿,西湖邂逅成就的千年一叹,化蝶双飞的凄美故事,还有那浣纱溪边才子佳人的故事,令多少人扼腕。江南的情已经融入这里的每一个人的灵魂深处,容不得别人去破坏。江南,便是人们的魂,是远方游子的归处,是朴实老人的怀念,也是无数美好而动人的故事。

篇6:烟雨江南的优美散文

那等在季节里的容颜如莲花般开落

东风不来,三月的柳絮不飞

你的心如小小的寂寞的城

怡若青石的街道向晚

跫音不响,三月的春帏不揭

你的心是小小的窗扉紧掩

我达达的马蹄是美丽的错误

我不是归人,是个过客

――序

最是忆江南,夜夜梦回水乡,一片朦胧中倾听斜风细雨敲击碧波碎涟漪。撑一竹篙,于一水悠悠中行绿舟,携一缕箬叶香的斗笠上溅起点点雨屑碎纹,如羽般轻盈的柔丝潜入颊边乌发,润湿那难舍的三千愁绪。此时,我是身着墨色映花短衫的女舟子,于雨雾蒙蒙的江南梅雨时,载一轻舟,品读那清流缓缓,杏花春雨般的水韵,情思遂随着,小舟上的摇橹声,轻轻荡过悠长岁月。

江南遍布迂回曲折的青石小巷,那青石冰润中镌刻了亘古岁月里碧苔的浅浅幽芳。在纷扬雨帘里,纤足着素色布鞋轻叩青石辅就的弄巷,那搁浅的空明积水在足下迸开漫舞。此刻,谁会逢着结满丁香花愁怨的江南温婉女子?一袭水蓝旗袍裹身,轻执蜡染油纸伞,微凉指尖轻抚过那斑斓青痕的石板,微微颔首,素白的清颜沾盈盈天露。不悲不喜,如来时,路过江南亭阁,一抹水蓝消褪在幽隧的暗青里,带走了丁香花的千千忧愁,独余雨打青石的泠泠轻鸣。

流连断桥忘归时,白堤前柳枝缱绻,纷飞细雨轻点湖面,碎开一湖的波纹缠绵。曾几何时,寂寥千年的琉璃冰心曾在这宿命的桥上恰逢那清俊的男子,从此被他眉眼间如痴缠般的软雨点开了冰冻千载的寒,不食烟火的执念化为柔肠百结的牵挂,一把遮雨的伞在桥头结下了剪不断的缘,造就一番只修鸳鸯不修仙的千古绝恋。如今的傻人儿,不挽云鬓,不施粉黛,只愿抬眸,让丝丝碎雨将那抹倩影与断桥笼罩在红尘深处。轻折嫩柳,任雨扰人不蔽,倚着白玉桥栏待一场痴梦,江南凉雨憔悴倦客,容我醉眠桥头,待雨水厮磨耳语时,神色温润的男子浅笑为我撑开一处晴明,我亦赠柳枝几许情愫。

江南忆梦,清幽,缠绵,细腻。在杏花烟雨的一隅之地,顿悟,雨是江南的衣,江南是雨的故乡,江南的雨是诗人的泪,雨中的江南似那化不开的浓郁墨色泼成的水墨画,道不尽风韵,亦道不尽那稠浓的轻虑。

阴雨绵绵的江南,淋湿了寂寞的心灵,暗哑了言语的情怀,多了一份疏离,多了一份固步自封的心疼,作茧自缚的悲伤。永眠江南烟雨中,枕过一场飘零的梦。

篇7:心碎江南烟雨梦

紫蘅第一次见晖君是在晖君的家里,简约明亮的装饰,阳台摆满了兰草,背景音乐是紫蘅喜欢的歌手林俊杰的《江南》,正听到“不懂爱恨情愁煎熬的我们,都以为相爱就像风云的善变……”晖君在厨房里烧菜,紫蘅独自孤独地在客厅走来走去。她是不喜欢晖君的,他是那么其貌不扬,还是一个远方亲戚介绍的,无奈老家妈妈非要逼着她来相亲,居然还相在人家的家里。

晖君朝紫蘅笑笑,殷勤地为她夹着菜。那笑很灿烂,像晖君的名字,充满阳光,有着火一样的热量。而紫蘅却是一株植物,是长在水的温柔里的。紫蘅与晖君言谈索然,紫蘅浅浅地微笑,晖君努力寻找话题,相对寡语,只好吃菜。从相见时,紫蘅和晖君就明白,他们不合适。一切,只是为了完成一个相见的仪式。

紫蘅从晖君家离开时,已是明月初上。窗户是孤独的,紫蘅微然叹息,又一个过去了。

如果没有那把钥匙,如果没有那场爱恋,一切都会不同。

紫蘅回家后,怎么都找不着自己的钥匙,难道又丢了?紫蘅已经习惯了自己的丢失,那些支离破碎的片段,那些青春的灿烂年华。紫蘅独自立在家门口,无限惆怅。紫蘅想打电话问问晖君,想想时间太晚,又不好意思。算了,还是打电话到朋友家去凑合一夜吧。

正在这时,晖君突然打电话过来:“是紫蘅吗?你的钥匙忘在我这里了。”“哦,我正在家门口找钥匙呢。”紫蘅不好意思地说。“要不,我帮你送过去吧,你告诉我地址。”晖君直接命令道。紫蘅犹豫了一下,把地址告诉了他。

晖君到这里时,已是明月高悬。紫蘅接过钥匙打开门,和晖君一起走进自己的小家。干净整洁的房间,弥漫着一股淡淡的紫色香气。晖君心神不安地望向紫蘅,蓦然有一种心动。紫蘅感觉到自己莫名地躁热起来,脸红若桃花,紧张得手足无措。晖君呐呐地说:“要不,我先回去吧。”紫蘅松了一口气,“那好吧。”

B

阳光灿烂得有些刺目,在阳光的温暖里才有爱的温度吗?紫蘅是一个孤绝的天蝎女子,渴望爱,惧怕爱,身心俱碎。从前的爱情,都是开始得那么轰轰烈烈,而结束时又是那么无声无息。紫蘅懒懒地赖在床塌,闲翻书卷,心是那么地没有力气。

独自在陌生的城市打拼,奔波浮沉,紫蘅没有吃早餐的习惯。胃疼又犯了,紫蘅找出几片药吃下去,不管用,今天的胃是那样出奇地难受。记得朋友问过她,你想嫁一个什么样的男人?她说,如果有一个男人肯为我做早餐,我就嫁给他。

紫蘅正呆呆乱神,电话响起,她懒懒地接起电话:“哪位?”“是我。晖君。”一个暖暖的声音传来。“哦。”紫蘅呆了一呆,懒懒应答。“你怎么了?”晖君听出了紫蘅的异常。“没什么的。”紫蘅是拒绝陌生人的关心的。晖君感觉到了紫蘅的排斥,焦急地说:“你是不是生病了?我陪你一起去医院看看吧。你等我!”紫蘅正想说什么,晖君已经挂了电话。

紫蘅叹息一声,现在居然需要一个陌生人来关心自己?其实紫蘅不知道,自从上次晖君回去后,他一直忘不了紫蘅屋里那种淡淡的紫色香气,让人心神沉醉。紫蘅手足无措、腮若桃花的神情,有种奇异的美。可是,紫蘅却一直没有打电话来。

在医院,晖君一路陪着紫蘅,挂号,问诊,取药,办手续。在候诊室时,一个也来看病的叫京京的小男孩,使劲儿盯着紫蘅看,“姐姐,你真好看。他是你哥哥吗?他对你真好!”紫蘅脸色微红,想解释,却又尴尬得无法开口。晖君笑笑,轻轻握住紫蘅软凉的手指。

从医院回来后,紫蘅和晖君住到了一起。一切,好像太突然,又是那么顺其自然。晖君目光炯炯,热烈地对紫蘅说:“我再也不容许你这样虐待自己。一定要吃早餐,好吗?”只因为那让人感动的一句话,只因为那个热烈而深情火一样的眼神,紫蘅认了,尽管,她并不爱他。她说过,如果有一个男人肯为她做早餐,她就嫁给他。

C

“突然之间,我们相遇,爱是我们曾经的名字。”不知在哪里看到的这句话,紫蘅喜欢细细品读。有人爱的日子是幸福的,幸福曾经距离那么遥远。

每天早晨,晖君会为紫蘅做好早餐或买好早点,然后再去上班。傍晚下班时,紫蘅会早早回来做好晚餐,等候晖君回家。那些日子是美好的,晚餐后,他们会一起出去散散步,一起相拥着看电视,或者各自忙各自的事情,偶尔间或给对方一个甜蜜的神情或轻吻。紫蘅开始觉得自己是幸福的人。

在有星星的夜里,紫蘅会想起小时候经常做的一个梦。在老家院子里,有一棵高耸入云的苹果树,她孤独地站在树下。那树结满了苹果,可是,云飘雾绕,她看不清楚那是什么,紫蘅努力地想爬上去,可总是没有到顶,她就醒了。

紫蘅不明白这梦预示了什么,是她的爱情吗?

在习惯了晖君的爱时,紫蘅微微觉得有一些遗憾。总有一些什么是隔在他们中间的,无法逾越。晖君总是觉得紫蘅不能够让人放心,觉得她不会照顾自己,还是个孩子。于是,晖君便像照顾孩子一样爱着紫蘅,她应该穿什么衣服,她应该吃什么或不吃什么,她应该怎么样去处理人际关系与工作……他们的观念是那么地不同,紫蘅已经习惯了独立,她是一株长在城市的植物。紫蘅觉得植物的心要爆裂了,她一直困惑,晖君是把她当成了脆弱的还没长大的孩子,还是可以平等相爱的爱人?

有时候,过多的爱也会成为一种负担。紫蘅发现,他始终还是不懂她的。

D

遇见黎波是在紫蘅的工作年会上。儒雅沉稳、温和细腻的黎波紧紧地盯着紫蘅:“我好像在哪里见过你。”紫蘅也有一种似曾相识的感觉,想想,却没有头绪,“也许是在某个工作会议或商厦街头吧。”他们相视而笑。

黎波开始频频约会紫蘅。紫蘅是那种第一眼看去没什么特别,第二眼看去就会发现她有着忧郁的阳光的混合气质,身上偶尔飘动着一股奇异的紫色香气的女孩。紫蘅开始喜欢这种约会,黎波的温柔体贴,善解人意,宽容豁达,让她觉得很放松,不像和晖君在一起时那种老担心犯错害怕受到责怪的感觉。

黎波是温柔的水,把紫蘅暖暖地养在心里。而紫蘅,本来就是一株植物。

紫蘅有时侯会很难过,觉得自己不应该这样。晖君觉察出紫蘅和他在一起时的心不在焉,开始敏感和多疑,每每问起,紫蘅都否认了。但她是管不住自己受压抑的心的,因为植物需要养分。

有一天,在咖啡厅,晖君终于看见了他们。那时,黎波正把紫蘅的手指握在手里,十指缠绵。晖君气极反笑,“恭喜你們!”说完扬长而去。紫蘅呆呆地不知道应该怎么办,她知道晖君是一个很极端的人,要不要去追?黎波尴尬地安慰紫蘅:“你去和他说清楚吧,都是早晚的事情。”说完,用着一种期盼的目光看着紫蘅。紫蘅嗯了一声,叹息一声。

紫蘅回到家里时,心空空如也。晖君不在。他去了哪里呢?现在,紫蘅也不明白自己究竟是爱谁的?她给晖君打电话,没有人接。紫蘅失魂落魄地坐在床塌,失去了方向。黎波打电话过来“你没事情吧?要不要我过去陪你?”紫蘅此时有点恼自己,也有点恼黎波,她一口回绝:“不需要。你以后不要再理我了。”说完啪的把电话挂了。

三天过去了,一直没有晖君的消息。再打晖君的电话,是无法接通的声音。找他的家里人,也不知道他的去向。紫蘅珠泪欲落,她想起了晖君陪她一起在医院看病时的情景,他们在一起生活的细节,想起他们刚相爱时,晖君送给她的林俊杰的《江南》的唱片。她一遍又一遍地放着:“不懂爱恨情愁煎熬的我们/都以为相爱就像风云的善变/相信爱一天/抵过永远/在这一刹那冻结了时间/不懂怎么表现温柔的我们/还以为殉情只是古老的传言/离愁能有多痛/痛有多浓/当梦被埋在江南烟雨中/心碎了才懂……”

现在,她才发现,她是那么地爱晖君,他对她的管制都是因为爱。而这爱,已经在不知不觉中成为习惯。

两年过去,紫蘅给晖君打了无数个电话,可他的手机停机了。但紫蘅还抱着希望,希望可以找到他。然而,很多时候,爱迷失了,就再难寻回。

紫蘅时常回忆起晖君的各式各样的棉布衬衣,想起自己还欠着晖君一件棉布衬衣的。还记得那时月正圆,花正开,紫蘅说等她换了工作,第一个月的工资就给晖君买件棉布衬衣。晖君是爱穿棉布衬衣的,喜欢黑色的,有种神秘而深沉的温暖。

紫蘅开始恨晖君,晖君用他火一样的热量点燃起紫蘅的爱,用火一样的爱炙烤着她。当她明白的时候,却已经化成灰烬。终究,植物还是需要养在水里的。

责编/伊和和

篇8:烟雨江南的抒情散文

江南的雨犹如江南的女子,总是带着份婉约柔美,如烟如雾。漫步在雨中,乌衣巷,朱雀桥,青石板路,仿若是穿着素色旗袍穿越千古而来,难道是我的前世,爱情便遗落在了江南?若不然,今生的缠绵,总和江南有关?

喜欢在江南的静美里入画,犹如在夜下听月声那样寂静,在幽笛里听凄凄浅浅,不闻呼吸,不问来去。喜欢江南,喜欢梅雨屋檐的遇见,笙歌瑶琴意阑珊,喜欢清波离眸碎碎念,驻足江南的雨中……

一曲清歌,云淡风轻;一行墨染,月弄花影。 红尘陌上,一路泼洒的水墨色丹青,似乎要将如水的烟愁消散,遥望那一蓑雨,一江水,一城花,都是烙印在心上的一脉温香,如此,我的江南,我的依恋。

我喜欢这样的尘世,宛若最初的最初,隔花初见的清亮。时光的水湄,一些念,在烟雨往事里辗转低眉。若能,将那隔世桃花酿成一壶清酒,把盏临风与月色醉怀,大抵,也是惊喜了风月,优雅了深情。

轻拾岁月赐予的似锦年华,当锦色丰盈了朝暮,我们之间,千年已过。我的江南,我的依恋,只为寻你花影,爱也千年,梦也千年。

身在江南,身在水墨,身在雨中。聆听,远方的远方,那一枚素年锦时的暖香,是被光阴一再漂洗的柔软。

喜欢雨,雨落青山外,风起斜阳晚,耳畔窃窃语,疑君入梦来。江南,燕影,写满了烟雨碎碎的清瘦;柳道,横斜,铺开着寂寞层叠的剧情。

连绵的细雨,韵开了江南的烟花漫天,看长亭烟柳,断桥红伞;跌落的如珠花散,我在青石板小巷的苔藓下,盈眸绿潋,等你路过的瞬间。

喜欢雨,把青山揭开秀帘,有风带着蝶落的花瓣,藏在雨檐下,衣襟晚罩,两袖琼花。而我的记忆,也在旖旎的江南烟雨里流放,我的江南,我的依恋,你是我温柔的诗行,是我梦中的摇铃。

篇9:烟雨蒙蒙雾江南的散文

从家出发到蚌埠的路上,除了吃饭喝水,我基本都在火车上睡觉,因为觉得一路上景色萧条没啥可看的,正适合养精蓄锐积攒精力。

蚌埠到滁州的路上,整个庄稼地里已是满眼绿色,先生说那是春小麦,在南方,春一季秋一季可以种两茬麦子。我不知道他说的是否正确,但我看出来,一进安徽地界,映入先生眼里的,净是亲切,因为他是在安徽结束的求学之旅,之后回内蒙参加了工作。

此次安徽之行,是为买房而来,听说滁州地球村是个规划十分宏伟的商住小区,后因资金链断裂导致烂尾。之所以要买烂尾楼,是因为有匀加速公司的实体企业将之策划成可用积分兑换的楼盘。

我手里的.积分恰好够买两套烂尾屋,和先生一商量,意见一致,即刻动身赶了过来。

到达后的第一天,也就理所当然地整天都是看房选房,之后去周边看了看环境,初春的南谯区美景如画处处绿意盎然。

南谯美景

待到傍晚时分来乌衣小镇落塌,满大街的酸菜鱼让我感觉这是此地特色一菜,有必要尝尝。一盆便解决了晚饭问题,果真是好吃到不得了。

酸菜鱼

中午饭是和匀加速的同学们一起在地球村吃的工作餐,来滁州的第一天就这么很匆促地过去了。老公说,这么远来了,明天该去当地有名的琅琊山看看咯。我对此地并不熟悉,一切行动听指挥那是必然。

次日起来天落微雨,但这不影响出行的兴致,吃过早点后打了个雨伞照计划出发。琅琊山是滁州有名的景点之一,到地儿之后天虽然仍是阴蒙蒙的却没了雨,温度不冷不热正适合爬山游览。

琅琊山

老天也算是给足了面子,只是对于我和先生这样没有爬山经验的人来说,徒步琅琊山速度太慢了些。早上起来一直转到下午俩点多,也只转了山上的两个景点。我不太坚定地提议说要不然再转一个?先生说不能转了,该出去吃饭休息,也就出来了。

没想到在这里竟然找到个正宗重庆火锅,梦想中总想着再过一次四川火锅瘾,居然是在南方实现的,简直不要太神奇了。

重庆风味莽子火锅

重庆火锅

搁我们那里,三点多想吃个饭可以说是遍寻不见,大多数饭店都是两点多打烊,四点半以后营业。幸好这地方没有严格的午晚饭时间,三点多居然是在营业。

果然是饭给饥人吃,饿到的肚子见了菜单可真没命,不知不觉点了一桌涮品,等到菜上桌了,和先生不禁对视一眼,这也太多了,这能吃得掉?可是,上桌的菜还能退吗?好在这是午晚饭合并的一餐,加上吃过也没有可能再逛了,那就敞开了肚皮慢慢地吃呗。不慌不忙这一顿饭给吃到五点多快六点,也就该回了。

回去后饱饱睡了一觉,起来去往站点附近吃了个早点,按照在家吃早点的习惯吃了个大碗牛肉面。哎哟喂,无论是面还是牛肉,那个难吃我都形容不了,我选择一笔略过。

滁州离南京果然是近,半小时车程即到。

早些年的时候和先生来过一次南京,把大部分有名的景点基本都转过了,这次过来选择了老门东历史街区随便看看。见到了千年老树二球悬龄木,也目睹了灵秀不失大气的张大可老宅。

老门东

但凡有点历史的城市终归是底蕴深厚的,可是如若不清楚其中的历史典故,也就看得云山雾罩不知就里的,如我,就稀里糊涂随意看看。

南京锅盔、梅花糕都是南京的特色小吃,锅盔实在是不好吃,买了五个,看着挺袖珍的个头,我的意思是吃完算了,免得拿着累赘,但老公吃了一个坚决不再吃第二个。

逛到饭点的时候,恰巧逛到一个大排档。说是叫逛吃逛吃,逛了半天不知道该吃啥,这地方找个想吃的还真叫费事,北方人看着南方人的饭食,好说歹说提不起食欲。

逛吃逛吃

最后实在是找不到个吃的,先生一抬头看到个馄炖馆信口就说要吃馄饨。想了下我说,你一个河套地区来的人,要吃南京人做的馄饨,难吃不死你你是死不罢休。

他看看我立刻放弃了这个打算,后来不得已吃了个狮子头炒饭和三鲜炒饭,味道倒是有点出乎意料的好,经验是到了出产大米的地方,尽量还是多吃大米少吃面食为好。加了份肥肠,端上来一股臭肠子味,老公坚决一口都不尝。看来出门在外,各种小吃也不是可以随意尝试的。唯一吃了还算可口的是路边摊上买的那支山楂糕,酸甜可口的三口两下就进了肚。

吃过饭继续在老门东景区晃荡,看到古旧的民居就进去瞧瞧。有处院子看起来是非常考究的旧式老宅,一进大门的地方,有一堵墙,这样的建筑在苏州也看到过,据说叫门隐,不知是何讲究。绕过门隐,才看到院子和家门,过去听说有种风水叫门不对窗,财不外泻,不知这俩门互不相见,是不是也是有此寓意?

这一天的南京,一直飘着蒙蒙细雨,雨丝细细密密的似有似无,打了伞颇觉累赘,后来索性收起伞来和先生慢悠悠地冒雨游逛,也是别有一番韵味。

篇10:烟雨江南名家散文

恣情于烟雨江南,这一幅绝妙的泼墨山水,千种风情,万般锦绣竟被西塘古镇独占了三分韵味。

繁华背后的寂寞,世人遗忘的传说,陪着我一起走进画中的西塘。

自然不必说那标志一般的流水人家,有人伫立船头,有人驻足桥下。往来过去的女子嬉笑着,忽而又被时光隐没在记忆之中。

翠微低云,有的景一生若能得见一次,足矣。吹面不寒杨柳风,毕竟是三月的江南,到底不似北国初春,莽撞的像个孩子。西塘的柳色青青,柔软的就像是少女曼妙的身姿。轻抚着水面的涟漪,让人禁不住想要将她捧在手心。探进水中的杨柳,小心翼翼拨弄着水花,指尖轻触,水上的波光便开始圈圈点点了。牵绊着的又何止是水波呢?更是我那颗漂漂浮浮的心啊!

世外桃源,想来也不过如此,岁月静好,人世安稳。花香总是携着飞鸟的问候,就那样不经意的与你相逢。燕子饶有趣味地衔着芬芳的泥土,总带着露水的新鲜的味道。

也许这是一个被遗忘的.人间仙境,远离人世的纷纷扰扰,总是有那么些不食人间烟火的气息。制作精良的点心,一块一块整齐的摆放在上了青釉的瓷碟中,让人舍不得将这样精巧的物什放进口中大快朵颐,只得细细的品味其中的滋味。各色的糕点不曾辜负那样动人的名字,就像少女一样简单的美好。

这还不是最妙的,酒香不怕巷子深,这句话果真是不假的!米酒的清甜绝非是白酒带来的热烈所能掩藏的,一时间,竟让我产生了些许幻觉:古人的佳肴似乎都可以在这里找到。那么那些让人念念不忘的旧时光呢?是不是也一并被藏在了这个古镇上?

夜幕低垂,波光难留晚照,就这样入了暮下的夜色。

夜凉如水,这西塘本就是水做的,细腻而又藏不住心思。一眼看去,那些心事也就看得明明白白了。渔火人家,却是再寻不到了。

夜晚的西塘变成了另一副模样,丝毫不像初见时的羞涩。

灯火通明,月光洒在心上,和空气中的陌生开始变得熟悉。如果我可以剪下这一段时光该有多好?幸好,还有记忆可以陪我成长!

篇11:现代淹城 烟雨江南

春秋游乐体验区是最富活力与动感的区域,众多室内体验项目让人叹为观止。“热血春秋”、“空中飞行影院”、“4D动感影院”每一个项目都是一场视觉盛宴。

至于惊险刺激的户外游乐项目,那就更丰富多彩了。“孙武点将台”、“伍子胥过昭关”、“九龙问鼎”、“歌舞升平”、“吴楚决战”、“水军训练营”等项目,都是老少皆宜,知识性与趣味性并存的互动娱乐项目,在游戏中亲身体验春秋时期的战争实景,实在是有趣的紧。

篇12:烟雨江南现代散文

我生在江南的一隅,在江南的温婉情怀里沉醉了二十多载。江南,曾是多少文人墨客的梦,历经了世事沧桑变迁,太多流传的故事已经无法一一讲述的清楚,而我对江南的眷恋之情却千年依旧。

一直都喜欢陆游的那句“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”,宛如一幅绝妙的江南风情画。我想古人也真够浪漫的,连这杏花也有人买的。此时的江南,怕早已是春雨绵绵,繁花似锦。

我喜欢江南的雨,每当细雨飘洒,我总爱撑起花伞,漫步在青石小路,看错落的木屋,黑色的瓦墙,还有那石板磊起的桥。听着雨打在花伞上的声音,我想起《雨巷》中的那段诗“撑着油纸伞,独自彷徨在悠长,悠长而又寂寥的雨巷,我希望逢着,一个丁香一样,结着愁怨的姑娘”。

江南的春,绿柳,桃红,杏白。微风细雨,草浅暖阳。无论走到哪里,都是情人的眉眼,到处也都是相思的烟雨。江南烟雨,仿佛是梁山伯与祝英台在雨中化蝶,那十八里长亭相送的难分难舍的泪水,写下了——长桥不长情意长的缠绵思念。又仿佛是西湖河畔许仙与白娘子雨中的初相遇,在这风雨中相互诉说着——断桥不断肝肠寸断的人间真情。

人们都说烟雨江南,也许没有雨水流淌的江南,就不是典型的江南了。漫漫岁月中流淌着江南水乡的清秀,江南古镇的恬静,江南小巷的幽深,江南文人墨客的灵韵。

喜欢江南的“小桥、流水、人家”,流淌在烟雨的江南里,听夜雨潇潇,看执笔泼墨,闻书卷飘香。烟雨的江南,应了其凄美。烟雨中的爱情,温柔、文雅。如这迷人夜色,洒落一地的.月光,使朦胧的夜晚,变得更加妩媚。

烟轻淡雨的江南也是最美的,宛如一幅朦胧的水墨画。古刹青烟,红墙碧瓦,小桥流水,青石雨巷,朦胧的烟雨深处,撑一小舟,在烟雨的江南里轻轻慢慢的摇。摇过那清水横斜的石桥,绿水萦绕的白墙,红花洒落的青瓦,直至灵魂深处浪漫的梦。

烟雨的江南,造就了多少温文尔雅、婀娜多姿的江南女子。也只有这江南的山水才养育得出如此多情,多才的温柔女子。她们温柔中带着妩媚,妩媚娇羞的如小鸟依人。她们轻盈的步子,玲珑的身影,若似那西子,清丽脱俗。江南女子缓缓走在小镇古老的青石板路上,细雨蒙蒙湿花香,倘若撑一柄油纸伞,沿着雨巷翩跹而过,“一抹烟林屏样展,轻花岸柳无边”, 雨香袅袅入珠帘, 清影如梦。

江南的春雨连绵不断,轻轻的飘洒进我的梦里,于是无数次的在梦中,我如江南的才子,在亭台中——赏雨。那雨丝不知诱惑了多少的文人墨客,改写了多少的风云历史。风,轻轻的吹过,眼前的景色,恍如绝世的丹青。千年来,轮回的是人间的我们,不变的是江南的烟雨。“江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?”

篇13:江南烟雨散文

青石桥上的烟雨是一首脱离了古韵的诗,虽然远离了昔时的华丽,但在这个充满了温情的画幅中,更会让人深深地感受到一份别样的江南风韵――似梦非醒的迷离,前世今生的寻觅。曾无数次想象着江南的摸样,想知道是否那清秀的烟雨都如古籍般描述的不染纤尘,是否那伞下的朱颜,都遮掩着一双惹人怜爱的泪眼,是否那雨中的故事真如诗人吟咏的那般柔婉又缠绵,是否那承载了韶光渐逝的青砖绿瓦,都会让心中藏墨的骚客流连忘返。

也许她只是一个梦,一个烟雨之后的梦。每逢如丝般的细雨轻轻飘落到笔尖,那扇紧闭的心扉便会在半梦半醒之间悄悄开启,然后任那份种在江南烟雨中的前世柔情在这片无垠的天空慢慢延续。

不曾去过江南,却并不觉得江南是一个陌生的地方,仿佛每当细雨潜入的夜晚,江南的烟雨都会不约而至,而此时原本疲倦的步伐也会在这个充满诗意的古镇忘记了这条雨巷的悠远,走走停停,更多的是烟雨霏霏的缠绵,沐浴古韵的惬意。

有一天,或者某一个落雨的夜晚,一滴柔弱的细雨随风滴落到深深的心底,于是那张纯白的`宣纸上便晕开了一幅江南水墨,一句唯美的词句,两缕袅娜的青烟,在那悠远的古韵中清唱着梦中的柔情百转。

江南的美景寄托着古往今来的墨客情怀,那如烟非雨的薄雾是为诗赋词的灵感之源,只是这满目烟雨的诗风,半分湿润的词韵总免不了掺杂着凄迷的哀婉。这只是一个梦,一个熟悉却又陌生的梦,梦中的每一幕风景,每一位过客都是心中搁浅的情结。碧月羞花的容颜,绝代风华的舞步,重复着,在雨夜,在江南的青石道旁。梦中的水乡,有一位撑着油纸伞的姑娘,她在等待着前世的约定,绽放伞下的柔情。梦中的笛声婉转悠扬,还有那梦外细雨,滴落阶前的嫣红,流淌着无声的爱恋。

空阶雨无声,红袖香萦萦。江南烟雨梦,雨中伞下情。多少凄婉的故事从这里开始,多少文墨滴落在迷离的烟雨之中,江南,这个魂牵梦萦的古镇究竟蕴藏着前世的多少柔情,那个亲切又疏离的青石板又镌刻了一幅怎样感人至深的画卷。这一切也许都只会在下一刻细雨飘落时才会落定尘埃,也许她永远只是一个醉人的片段。梦中逃逸到现实的画面,就像每次细雨滴落脸颊的瞬间,在那个没有尽头的梦中都以为是江南烟雨中浮现的倩影在为前世的寻觅滴落到今生的情缘。烟雨江南,躲不过的雨巷,避不开的油纸伞。

篇14:江南烟雨散文

一阵阵急促的脚步声打破了这宁静,原来是雨下大了,行人赶着回家……

呵 ,生活就是如此,每日奔走,何时才能停下脚步慢慢欣赏一下这江南烟雨?

雨渐渐大了,括似那瓢泼,如注的水光倾洒在我身上,仿佛将我身上从内到外的清洗了一遍又一遍,这感觉让我不由自主的轻哼出声,呵呵,这感觉怎一个爽字了得?

水柱泻在湖面上,湖面泛起如澜轻波,水幕四处迸溅而起,好似将我埋在这江南烟雨之中。那天空,似乎乌云中透出一缕阳光照在朦胧之中我的身上。呵呵,可能是我出现幻觉了吧,雨天怎能有阳光?湖边两排青草轻轻摇晃似在诉说着什么……

望着、想着、思索着良久,渐渐有些乏了,忽而此时,烟雨朦胧之中远方飘来了一个身影,白色衣衫,如墨青丝,当她徐徐靠岸之时,我才看清,她手执一把梅花油纸伞,身穿一件江南丝绸制的白色衣裙,青帆布靴,一笼青烟眉,似颦、似蹙、似喜、似悲,一点琼鼻如花众捧,一张樱桃口,唇红齿白,O安然。头上一篷青丝,几缕飘洒眼前。此情、此景、此物、此人,好似一幅泼墨丹青画,好一个江南女子,平生仅见!

她那一双灵动的妙眸似在向我诉说着江南的风景光华、平彩动人,不由伸手向前探去,只是还未及,就见那女子俞离俞远,转眼朦胧间,忽而又不见。

呆呆望着女子离去的方向,想的出神,仿佛刚才品了一盏茗秀,淡淡清香淡淡甜,她的优雅端庄,让我忘记尘世,忘记雨雪风霜,只愿随她沉醉于浮华天下!想着她消失天涯,我眼中泛起点点泪花。

凝眸,叹息时间女子千万不及她一人,她就是江南,江南又何尝非一幅画?曾有人云:“画中是江南,江南造就画,江南与画,谁比谁更美?谁与谁堪醉?”低吟一句:腹有诗书气自华。也许这是最好的解答。

望着天际,雨也渐渐停,望着这雨后初歇的景象,又是一番感叹,鬼斧神工之作,美轮美奂之池啊!

“晨风轻轻吹过,带走了什么?

谁在苜蓿花丛中,叹诉着什么?

姑娘静静凝眸,思索着什么?

云雀在空中傲游,寻找着什么?

秋风落叶之时,凋零了什么?

柳絮漫天纷飞中,迷乱了什么?”

篇15:烟雨江南 味道苏州

苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化(京式,苏式广式)之一的苏式饮食文化的发扬地。在苏州,历时百年的老字号苏邦餐馆非常多,其中最出名的当属观前街上的得月楼和松鹤楼。苏式菜肴,在烹调上主要采用“焖、焐,煨,炖”等手法,口味清淡,甜而不腻,非常讲究食雕及配色,在花式及外观上大下工夫。菜名力尽高雅,选料务求鲜活;餐具小巧而精细,轻取细品;酒水甘醇而不烈,浅饮辄止。

苏州乃“鱼米之乡”,古写的苏字下半部是“鱼”与“禾”,似乎正说明了这一点。而苏州人喜食河鲜的程度,在其他地方也是不多见的,素有“鱼米之乡,月月尝鲜”的说法。苏州鱼产丰富、种类繁多,苏州人吃鱼,既重方法又重时令,在烹调上有炙,蒸,烧,漉、爆,熏,鲞、腌糟等,在时令上有“一月塘鲤二月鳜三月甲鱼四月鲥,五月白鱼六月鳊,七月鳗鱼八月鲃,九月鲫鱼十月草,十一鲢鱼十二青鲃”的说法。说到鲜,阳澄湖的蟹和红菱更是不能错过的。

苏州小吃品种繁多,誉满天下,其中苏州玄关庙小吃与南京夫子庙秦淮小吃。上海城隍庙小吃,湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃。苏州的主要美食街有观前街地区的太监弄,碧凤坊:盘门地区的十全街、凤凰街;以及两区之间的学士街,干将路和石路金门商市美食街等。这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店,陆长兴,黄天源,采芝斋,绿杨馄饨松鹤楼,朱鸿兴等闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇,而邂逅一场美食盛宴。

《苏州小吃》传统民谣

姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。

生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。

千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐浆。

葱油花卷葱油饼,经济实惠都欣赏。

香菇菜包豆沙包,小笼馒头肉馒头。

六宜楼去买紧酵,油里一氽当心皎。

茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包。

高脚馒头搭姜饼,价钿便宜肚皮饱。

芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖饺。

鸡鸭血汤豆腐花,春卷烧卖八宝饭。

糯米粢饭有夹心,各色浇头自己挑。

锅贴水饺香喷喷,桂花藕彩海棠糕。

臭豆腐干粢饭团,萝卜丝饼三角包。

蜜糕方糕条头糕,猪油年糕糖年糕。

汤团麻团粢毛团,双酿团子南瓜团。

酒酿园子甜酒酿,定胜糕来梅花糕。

笃笃笃笃卖糖粥,小囡吃仔勿想跑。

赤豆粽子有营养,肉粽咸鲜味道好。

鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。

枣泥麻饼是特产,卤汁豆腐干名气响。

红菱

阳澄湖红菱素有“八水仙”之首的美誉,菱肉含水量多,含淀粉稍少,味甜,宜生食有清暑解热、益气健胃,止消渴、解酒毒的功效,是深受水乡人家喜爱的一种食品。每年九月,正是红菱上市的好时候,许多餐馆都会推出红菱制作的精美冷菜。

(永乐大酒店提供)

半紧酵蟹粉小笼

半紧酵蟹粉小笼,一笼4个,包子的个头儿一点儿都不小,基本需要三口左右才能吃掉,汤汁很丰盈,馅儿也饱满。半紧酵,意思就是微微发酵,介于发面与硬面之间,不温不火的天然,十分有韧性,既保持了口感,也有一定的硬度,汤汁不易流出。入口轻吮,蟹的鲜,加之酱油的厚重和白糖的清甜,从牙齿和舌头中掠过,正所谓唇齿留芳。

太湖莼菜羹

主料:太湖莼菜,太湖银鱼,火腿丝、笋丝、香菇丝

辅料:盐、高汤,鸡精

制作方法:将太湖莼菜、太湖银鱼焯水备用;锅内烧高汤放入火腿丝,笋丝、香菇丝,加盐、鸡精调味,将焯好的莼菜、银鱼倒入锅中勾芡,并加入两枚蛋清,淋少许香油即成。

莼菜,又名水莲叶,水葵,是一种珍贵的水生蔬菜,生于湖塘浅水中。据说只在江苏太湖、浙江萧山湖和杭州西湖三处才有,其中西湖三潭印月处的最佳。新鲜野生的太湖莼菜与太湖三白之一的银鱼共冶一炉,怎一个鲜字了得!

典故:当年乾隆帝游江南,也必尝莼菜汤,有“花满苏堤抑满烟,采莼时值艳阳天”之诵。

(通天府大酒店提供)

鸡头米羹

鸡头米,学名芡实,有“水中人参”的美誉。苏州人吃鸡头米有很多讲究:一是要吃南塘的鸡头米质量最好;二是买少量,一次吃完,吃的就是那带着水的气息的新鲜味道;三是一定要赶在中秋时节吃,一旦错过,就只能眼巴巴地等来年的上市了。因鸡头米产量低,还需要手剥,所以市价非常昂贵,好多饭店都放弃了供应这道菜,一些仍然供应这道菜的饭店采用每人每份的供应方式,一人份的鸡头米羹要卖到20元左右。

(通天府大酒店提供)

海棠糕

海棠糕比梅花糕略小,花朵的形状,琥珀色的糖浆,豆沙馅心,7个模孔拼成一朵7个花瓣的美丽海棠花,上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀。曾有诗颂之:“海棠饼好侬亲裹,寄与郎知侬断肠。”

苏式鲜肉月饼

苏式月饼皮薄馅大,酥层清晰不乱,南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁,玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿,虾仁、香葱等。其中最惹人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。苏州几处比较出名的鲜肉月饼吃处当属胥城大厦和稻香村。

响油鳝糊

制作方法:

1、取活的鳝经沸水烫泡后,划出鳝丝;

2、将炒锅内熟猪油烧至七成热,投入葱花煸好,然后放入鳝丝炒透,加绍酒略焖;

3、加入高汤烧2分钟左右,放精盐、酱油、食糖,盖锅烧10分钟后收稠用湿淀粉稀勾芡;

4、出锅装盘鳝糊中拨出一条凹槽,并将姜丝、蒜泥、葱花制成三角形堆在其上;

5、同时在另一锅内将一勺麻油加温,待八成热时,迅速舀出浇水鳝糊凹槽,立即端上餐桌,扑上胡椒粉即成。

响油鳝糊,指烹调后的鳝糊端上餐桌,热油尚在盘中噼叭作响。江南水乡,黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边。苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少,脍炙人口的有刺毛鳝筒、生炒鳝片,爆鳝丝等,响油鳝糊有名就在“响油”上。此菜厨师与服务员要配合默契,否则,油温一降就听不见响声了,会使客人扫兴。苏州民谚有:“小暑黄鳝赛人参。”六,七月间的黄鳝,备受食客青睐。

(城市饭店提供)

苏式熏鱼

苏式熏鱼主要选用草鱼或者鲤鱼,并以葱、姜、酱油、酒、盐、糖、五香粉腌制4小时以上,油炸后放入自制的卤汁中浸泡,待冷却后食用。苏式熏鱼不仅汁液浓厚,鱼肉鲜甜、甜中带咸,其鲜味来自活杀,新鲜活杀的鱼切面是凹凸不平的,人们常以此来分辨熏鱼是否新鲜。

(通天府大酒店提供)

糖粥

“笃笃笃,卖糖粥”的儿时童谣深入人心,糖粥的软糯香甜也同样令人难忘。苏州的糖粥是颇有名气的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美。吃时拌匀,入口热、甜、香,糯。

西瓜什锦炖

西瓜什锦炖是经典老苏邦菜——西瓜鸡的转型。将炖好的乳鸽,虫草花、红枣,枸杞,西洋参、墨鱼花,基围虾倒入已经掏空且雕刻好的西瓜中蒸10分钟。西瓜什锦炖,营养丰富,汤清瓜香,是苏邦菜发展的杰作。西瓜鸡典故:西瓜用于制菜始于清宫。西瓜鸡是孔府内厨首创,又名“一卵孵双凤”。此菜用西瓜和雏鸡加干贝、口蘑等配料烹制而成。据说孔府曾用此菜宴请清帝王、进贡慈禧太后。清朝末期,该菜传入江苏各地,成为人人喜爱的夏令名吃。

(通天府大酒店提供)

梅花糕

在眼花缭乱的数十种糕团中,朵朵似梅花绽开的梅花糕,只需一眼就能辨认出来。内注豆沙、鲜肉、玫瑰等各种馅心,面上撒满红绿丝和瓜子仁。细心的糕点师傅一边放在小纸上递给你,一边好心叮嘱“慢慢咬,小心不要在嘴里烫出个泡来”。

虾子酱油

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