大年三十迎新春作文

2024-05-17

大年三十迎新春作文（精选7篇）

篇1：大年三十迎新春作文

大年三十，一年中的最后一天，裹着乡亲们对新年的期望，来到了我们的小村庄。

一大早，妈妈便叫醒我说要到外婆家吃分岁酒。刚到门口，便听到阵阵欢声笑语，原来，大舅、小舅、大姨全家比我们到得更早。多日未见的亲人聚在一起格外亲切。瞧，大人们唏嘘着，看着身旁的孩子们渐渐长大，感慨时间的流逝。孩子们则活跃得多，一会儿围在灶台边烧火，一张张脸儿被炉火映得红彤彤的，一会儿在院子里展开了各种运动，打羽毛球，跳绳，掰手腕，没一会儿消停……

大年三十短暂，不知不觉间，夕阳已染红了天际，年夜饭时间要到了。外公喜滋滋地掌厨，佳肴一道一道端上了桌，香味四溢的黑米饭、威武的大龙虾、嫩滑可口的黄鱼……

饭桌上，风起云涌，暗藏战机，这不，黑米饭刚一上桌，表弟马上抢过盘子，轻轻一斜，随即拿出勺子，大量黑米饭落入了他的“魔爪”。

“等一等——”表姐也失去了平时的淑女风范，“给我留点啊!我还没吃呢!”

说时迟，那时快，我趁势掠走了盘子，毫不留情地将其倒扣而下，大量黑米饭如倾盆大雨般落入碗中。身后是表姐的哀嚎：“太浪费了，简直太浪费了!那么多都掉在了桌上，啊啊啊啊……我还没吃上呢!”

随着时间的推移，大伙逐渐从闷头大吃转向互赠新年祝福。今年，家里人也随着热潮，微信圈里抢红包，忙得不亦乐乎。

吃饱喝足，伸伸懒腰，慵懒而惬意。院中，外婆已带领孩子们点燃一盏盏水灯。所谓水灯，即是将红蜡烛插在白萝卜上，远望去，如天上繁星在闪烁，随后，水灯将迁徙至各个房间，甚至房前屋后的空地上。据老一辈人所说，这是在供奉神灵，祈祷来年一切平安，风调雨顺。小小的一盏水灯，承载的是家人对美好明天的向往。

厚积待远航，风好正扬帆。在震耳欲聋的爆竹声中，在绚烂缤纷的礼花下，2016的脚步渐渐远去，2017的钟声已经敲响……

篇2：大年三十迎新春作文

走在街上，到处都洋溢着年的气息，大街小巷热闹非凡。而齐乐社会工作服务中心也为迎接新的一年做足了准备。

活动1：《巧手一剪纸，剪出幸福年》

1月18日下午，齐乐社会工作服务中心在南区日照举行了剪纸比赛。与以往不同的是，今年的剪纸比赛，老少皆宜。不管是幼儿园的小孩，还是年满几十的老年人，都可以参与。

虽然下着毛毛细雨，但是却挡不住他们的满腔热情。齐乐社工们也为他们做好了充分的准备：一些剪刀和代表喜庆的红色纸头。

“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”只听见剪刀在红纸上剪纸的响声，每个人都低头专心致志，小心翼翼地剪着手中的纸。不一会儿功夫，每个人都剪出了一个活灵活现，惟妙惟肖的.窗花，人人脸上都洋溢着开心的笑容，为自己巧手剪出来的工艺而自豪。

这次剪纸活动，不仅使孩子们得到了锻炼，也是对中国传统艺术的一种传承。而且让老年人的心情非常愉悦，有益于身心健康。

活动2：《墨香四溢春节到》

19日，齐乐社会工作服务中心在南区日照开展了“写春联，送福字，迎新春”的活动，为社区再添新春佳节的喜庆氛围。

下午1时，社区志愿者们为许多喜爱书法的老人，儿童们准备好了笔墨纸砚，活动就开始了。一时间，周围变得静寂无声，都在低头一笔一划耐心地书写着。有的人在写春联，每一笔都刚劲有力，每一划都恰到好处，有的人也在写大大的福字，预示着新的一年有福运来到……

活动结束后，志愿者们就把一些春联和福字送给了一些老人们，祝他们在新的一年里吉祥如意，事事顺心!

篇3：大年三十迎新春作文

从1月14日起, 重庆市各级科协组织在全市城乡广泛深入地开展了以“走近科技平安幸福”为主题的2013年迎新春系列科普活动。

日前, 重庆市科协向各级科协组织发出通知, 要求全市各级科协组织从现在起至春节期间, 广泛深入地开展以“走近科技平安幸福”为主题的2013年迎新春系列科普活动, 营造良好的节日氛围, 让广大市民过一个平安、幸福、快乐的春节。这次活动的主要内容为消防安全、饮食健康与食品安全、冬春季易发疾病的预防与急救、种植养殖技术等。活动形式为科普讲座、现场咨询、展板宣传、科普游园、科普表演、科普大篷车巡展、科技下乡、农村适用技术培训等。

自市科协的通知下发后, 得到各级科协组织的积极响应。连日来, 各地科协组织, 紧紧围绕“走近科技平安幸福”主题, 纷纷组织开展科普活动。璧山县科协及时对全县迎新春系列科普活动进行了部署, 县科协主席龙泽源明确要求各街镇科协要在1月31日前, 组织开展1-2次科普宣传活动, 并将有醒目标志的活动照片以及开展活动的相关情况及时报县科协, 县科协还将此次科普宣传活动纳入2013年系统目标考核。酉阳县科协按照既定的送科技下乡和科技之春活动安排, 以开展科普大篷车“五进活动”为主, 因地制宜、展己所长地安排相关补充活动, 力求使活动开展简洁、实用、有效。同时, 为贯彻落实节俭原则, 今年的送科技下乡和科技之春改变了以前年度的做法, 不搞启动仪式, 直接进入主题活动。云阳县科协充分利用科普大篷车车载展板展品和新县城几个广场、公园的科普宣传专栏, 向社区群众宣传党的十八精神、文明礼仪之乡建设和食品安全、卫生健康、节能环保等科普知识, 搞好“走进科技、平安幸福”集中宣传月活动。渝中区科协本次系列科普活动在全区12个街道、77个社区, 上清寺街道科普活动中心, 驻渝某部通信团, 区内各中小学等进行。大足区科协在城区步行街, 开展“送科技、送春联、送祝福”活动, 举行“科普大篷车送科技下乡”活动, 利用赶场日为镇街群众开展科技咨询、技术培训、义诊义检等。

篇4：喜筵迎新春

一、羊糕

原料：绵羊腿肉1000克，鲜猪皮200克。萝卜150克，绍酒30克，酱油20克，白糖30克，精盐50克，葱、姜、桂皮、八角适量。

制法：羊肉、猪皮焯水洗净，斩大块，同置锅内加萝卜块、清水(1000克)，上火烧沸，去浮沫，加入调料和香料，改小火煮至羊肉酥烂捞出，剔骨撕成条状，装入方盘。锅中卤汁烧沸、滤净，倒入方盘，以淹没肉面为宜。最后，撒上桔皮末、青蒜末，入冰箱冻结后取出切厚片装盘即成。

二、酥鱼

原料：活鲫鱼500克、酱油50克、香醋150克、麻油50克，葱段、姜片、八角、花椒、精盐、白糖、味精各适量。

制法：将鲫鱼治净：葱、姜拍松与八角、花椒拌匀；酱油、香醋、麻油、精盐、味精兑成味汁。净锅置火，铺以竹垫，撒上一层葱、姜，放入鲫鱼，倒入味汁，盖严锅盖，文火慢(火靠)3～4小时，凉后即可食用。

三、醉蛋

原料：鲜鸡蛋8只，鸡汤250克，精盐30克。曲酒50克，葱结、姜片、花椒适量。

制法：将鸡蛋入开水中煮5分钟取出(以蛋黄尚未完全凝结为宜)，过凉水、剥壳与鸡汤、精盐、味精、葱、姜、花椒、曲酒同置碗中(浸没为宜)，以保鲜纸封口。醉约45分钟取出，用小尖刀在鸡蛋中间刻齿状刀纹一圈，深至蛋黄，掰成两半摆入盘中，再浇上原汁即成。

四、开洋芹黄

原料：嫩芹菜心300克，开洋35克，生姜丝3克，火腿丝5克。精盐、味精、麻油各适量。

制法：芹黄洗净，入沸水中烫至翠绿，过冷开水冲凉、沥干待用。开洋泡洗，用刀切开，置小碗内加绍酒、鸡汤上笼稍蒸。芹黄用精盐、味精、麻油拌匀。理齐，改刀装盘，面放开洋，将生姜丝、火腿丝放于两边即成。

五、金银双菇

原料：金针菇250克，鲜蘑菇(白菇)250克，葱丝、精盐、味精、麻油各适量。

制法：将金针菇去根改段，鲜蘑菇切片。净锅加水500克至沸，投入鲜蘑菇、金针菇烧开，用漏勺捞起、沥水，放入盘中，加精盐、味精、鸡汤(一匙)、葱丝、麻油拌匀即成。

五、酸辣白菜

原料：大白菜梗750克，干辣椒丝20克，嫩姜丝40克，精盐60克。白糖100克，白醋25克，麻油20克。

制法：将白菜梗切成长条，撒细盐淹渍片刻，挤干汁水，码入碗中，撒上姜丝。麻油烧热，入干辣椒丝煸香，加清水(100克)、白糖、白醋熬化，起锅晾凉，倒入碗中浸泡白菜，20分钟后即可取出装盘食用。

热菜

一、喜鹊贺新春

原料：乳鸽2只，鸽蛋12只，净冬笋100克，荠菜50克，菠菜少许。

制法：乳鸽杀净剔骨取肉切片，用绍酒、精盐、蛋清、生粉拌匀。鸽骨、鸽翼调味后拌少许淀粉炸熟垫底。鸽蛋煮熟去壳，抹上少许酱油、沾干淀粉入滚油炸过。冬笋切片；荠菜烫过切末；菠菜炒熟去汁围于盘边并缀以鸽蛋。炒锅下清油把鸽片滑至断生，下冬笋、荠菜、绍酒、精盐、味精一起炒匀，勾薄芡、淋尾油。盛入盘内即成。

二、四海响春冒

原料：水发海参、鱿鱼各100克，鲜贝100克。海螺100克，锅巴100克，鸡汤500克。

制法：将海参、海螺分别批片；鱿鱼改刀成菱形小块；鲜贝洗净，吸干水。以绍酒、精盐、生粉上浆，入温油中滑熟，倒入漏勺。锅留底油，炸香葱段、姜片，放人海参、海螺、鱿鱼、鲜贝、鸡汤、绍酒、精盐、味精至沸，去浮沫，勾米汤芡、淋葱油、撤胡椒粉盛入碗中。锅巴入七成热油中炸至发脆，捞入另一碗中，两碗同时上桌，将海味连汁倒入锅巴碗中即成。

三、吉庆满堂

制法：选带皮狗腿肉1500克，斩成块，漂去血水，用绍酒、葱姜焯水洗净。将海鲜酱10克、柱侯酱10克、南乳2块、酱油20克、白糖25克、精盐5克、味精同放碗内。兑入肉汤750克。调匀成“佐料”。煸香蒜泥、姜末30克。将狗肉入锅煸炒，使其水份蒸发，烹绍酒、下佐料，加入草果、花椒、八角适量，烧开倾入砂锅，置文火煲约90分钟(避免揭盖。以存香味)，至汁浓肉酥即成。

四、春园豆腐

原料：豆腐3块，豆苗100克，肉糜50克。

制法：将豆腐切小块，入沸水中烫去豆腥味。豆苗以曲酒、精盐、味精煸炒后围于盘边。将豆腐入七成热油锅中炸至起壳，捞出沥油。炒锅留少许油，将切碎的葱、姜、干辣椒末煸香，放入肉糜炒酥，加清汤2勺，入豆腐略烧，加盐、糖、酱油、味精调味，淋香醋、勾芡、明油，盛入豆苗中间即成。

五、火锅闹年

原料：鱼净肉、猪肉、鸡脯肉、虾仁各100克，萝卜250克，鸡肫100克，猪腰2只，肚仁(猪肚尖)100克，水发冬菇、木耳各50克，粉丝、白菜、青菜心、菠菜、香菜、生菜适量。