烤鱼市场调查报告

烤鱼市场调查报告（共12篇）

篇1：烤鱼市场调查报告

烤鱼”市场调查策划书

“诸葛烤鱼”市场调查策划书

一、前言 “诸葛烤鱼”，是一家位于湖南财专后街的饭店，因其方便学生及附近居民而 在校园内外广为留传。开创者为学校2008 级会计系的几个学生.令人倍感亲切.饭店特色鲜明,菜肴美味丰富.但是饭店宣传不够到位.本次市场调查将围 绕市场环境、消费者特点、竞争者为中心来进行。希望能给老板决策启到一定帮 助.二、调研目的 根据我们小组内部讨论，并与”“诸葛烤鱼””餐饮总部经理沟通后，本次 市场研究工作的主要目的包括：

1、了解”“诸葛烤鱼””主要快餐店的客流量、消费者数量、就餐顾客各 种消费动机的构成比例及消费者对各快餐品牌的认知度，为”“诸葛烤鱼””明 确潜在顾客提供依据。

2、了解”“诸葛烤鱼””品牌的知名度和美誉度，并与主要竞争对手进行 比较，明确”“诸葛烤鱼””的优劣势。

3、探究消费者的消费能力和就餐习惯，为该店的市场定位和营销决策提供 依据。

（三）、调研内容

1、分析周边主要竞争对手的基本状况：（1）、调查同行业竞争对手的经营状况、客流量。（2）、了解被访者进入快餐店消费时每次消费金额范围。（3）、了解被访者对曾经去过的快餐店的满意度，从比较中发现自己的优势 和劣势。

2、了解“诸葛烤鱼”目标顾客对”“诸葛烤鱼””的认知度、接受程度及 美誉度，分析自己的优劣势，找出自己的发展空间。

3、探究消费者的消费能力和就餐习惯：（1）、消费者在快餐店消费时的模式——突发性或有计划消费等。（2）、目标顾客的收入水平及快餐消费的支出，对价格的敏感程度。（3）、了解被访者的就餐偏好，到快餐店消费的频率等。

四、调研目标市场 三大主要目标市场：（1）学生市场（财专为主）（2）家庭组员市场（以家庭为消费单位）（3）附近工作者 五，调查对象经济背景 1．先按其住宿条件的不同分为两层（住宿条件基本上能反映各学生的家庭经济 条件）——公寓学生与普通宿舍学生，然后再进行随机抽样 2．老师及附近工作者支出还是存在较大的差距，导致消费购买习惯的差异性，决定采用判断抽样法。

六、人员安排 根据我们的调研方案，在财专校园内和后街进行本次调研。需要的人员有

三 种：调研督导、调查人员、复核员。具体配置如下： 调研督导：1 名（卢艳老师）调查人员：6 名（秦成 刘兰斌 周葛望 李乐虹 袁静 高媛媛）总结调查报告：李乐虹 袁静 高媛媛

七、市场调查方法及具体实施

1、对财专学生以问卷调查为主，具体实施方法如下： 制作调查问卷，经饭店负责人同意就可以开展具体的问卷调查了。把调查问 卷平均分发给各调查人员，统一选择中餐或晚餐后这段时间开始进行调查（因为 此时学生们多刚呆在宿舍里，便于集中调查，能够给本次调查节约时间和成本）。调查员在进入各宿舍时说明来意，并特别声明在调查结束后将赠送被调查者精美 礼物一份以吸引被调查者的积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。记得一定要求其在调查问卷上写明学生姓名、所在班级、寝室、电话号码，以便以后的问卷复核。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回（这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果）。

2、对竞争对手以深度访谈为主： 由于调查形式的不同，对调查者所提

出的要求也有所差异。与经销商进行深 度访谈的调查者（访员）相对于实施问卷调查的调查者而言，访谈前调查员要做 好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题。调查者在访谈过程中应占据主导 地位，把握着整个谈话的方向，了解竞争对手的经营状况、客流量。进入快餐店 消费时每次消费金额范围等。能够准确筛选谈话并内容快速做好笔记以得到真实 有效的调查结果。3。老师及附近工作者进行拦截访问。了解其收入水平及快餐消费的支出，对 价格的敏感程度。就餐偏好，到快餐店消费的频率等。

4、通过网上查询或资料查询调查湘大人口统计资料： 调查者查找资料时应注意其权威性及时效性，以尽量减少误差。因为其简易 性，该工作可直接由复核员完成。

八、调查程序及时间安排 市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。

1、准备阶段：它一般分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或 调研提纲三个部分。

2、实施阶段：根据调研要求，采用多种形式，由调研人员广泛地收集与调 查活动有关的信息。

3、结果处理阶段：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研 结果以书面的形式——调研报告表述出来。在客户确认项目后，有计划的安排调研工作的各项日程，用以规范和保证调 研工作的顺利实施。按调研的实施程序，可分七个小项来对时间进行具体安排： 调研方案、问卷的设计 „„„„ 3 个工作日 调研方案、问卷的修改、确认 „„„„ 1 个工作日 项目准备阶段（人员培训、安排）„„„„ 1 个工作日 实地访问阶段 „„„„ 4 个工作日 数据预处理阶段 „„„„ 2 个工作日 数据统计分析阶段 „„„„ 3 个工作日 调研报告撰写阶

段 „„„„ 2 个工作日 论证结段 „„„„ 2 个工作日 于12 月初将全部完成。

九、撰写调研报告 标准的调研报告通常由以下几部分组成； 1．调研过程的概述 2．采用的方法 3．调查发现和结论 4．相关建议

十、经费预算 打印费:纸张数10×0.2 元=2 元 复印费：问卷数500 份×0.2 元100 元 访谈费 50 统计费 20 报告费 50 总计（初步预计）300

篇2：烤鱼市场调查报告

晚上我去吃烤鱼，听爸爸说这里的烤鱼非常好吃我们是慕名而来，我们点了这里的招牌菜烤鱼。

我们坐了半个小时，只见服务员阿姨端来了热气腾腾的烤鱼。准备在吃烤鱼的时候，我一看到的颜色有红辣椒、青辣椒还有香

菜。颜色配得很好看，我一吃这个味、是对我来说鱼的皮特脆，而且火吧这个肉烤得非常的入味。我想起星期六爸爸带我去钓鱼，看见鱼池塘里游来游去，我把鱼食放在钩子上放下水，很多鱼来抢食，我一拉，这时爸爸走过来说浮排一下去然后上来，鱼才钓牢了。我听爸爸说，果然钓到一条大鱼。

我满载而归的回家了。一看我们吃了鱼，一条小生命刚才还在桶里游来游去几分钟就被杀了。生命如此短暂。

我要好好学习，长大了，成为一名男子汉。

2.吃烤鱼

暑假里，我第一次出国旅游，目的地是韩国。在那里，我和妈妈的一次吃烤鱼经历特别让我难忘。

在旅行中，我们听导游说，旅馆斜对面有一家特别的烤鱼店。那家店的老板每天都打鱼，如果打到了鱼，他今天就营业，可假如他没打到鱼，今天就不营业，所以他们的鱼特别好吃，很有名气。听了导游说的话，我们也想尝一尝，享受新鲜的烤鱼滋味，于是动身去找烤鱼店。

走到旅馆对面，找来找去，只看到一条小巷，没看见烤鱼店。我们便沿着小巷走，终于看见一扇门上贴了一张海报，海报上面是一个老渔民捧着一条大鱼坐在船上。我们觉得这应该就是那家烤鱼店，便进去了。

一进店，一股淡淡的烤鱼香扑鼻而来，只听老板说：“啊牛哈C呦！”我们不会说韩国话，就想办法一边打手势，一边和他用英语交流，老板就给了我们一本菜单。打开菜单一看，我们发现这里的菜单既有韩文又有中文，怎么回事呢？我想，肯定是从中国慕名而来的人很多。我们一开始想点鲂鱼，但鲂鱼都被别人吃光了，只能点了份青花鱼。过了一会儿，服务员拿着泡菜、黄瓜、炸鱿鱼、小鱼干、海带汤、番茄酱、豆瓣酱，还有一筐叶子摆到了我们桌上。当我看到这筐叶子的时候，感到很奇怪，这些叶子要怎么吃呢？我仔细观察，发现这种叶子是绿色的，大概有手掌那么大，边缘有锯齿，上面还有绒毛。就在我们对其百思不解的时候，老板把刚做好的一大条青花鱼端过来了，妈妈趁机问他叶子怎么吃？老板会意地笑了笑，做了个把鱼包起来吃掉的动作，这下我们才知道了吃法。我先尝了一口青花鱼，油酥酥、香喷喷的，味道好极了，一下子吃了好几口。接着，我把叶子放在掌心里，用筷子把一块鱼蘸点酱放到叶子上，再把叶子包起来，一口咬下去，甘甜可口，不一会我就把它吃了个精光。我们吃得津津有味，开心极了。

这次的烤鱼真好吃，美妙的味道真令我难忘。

3.吃烤鱼

成都是一个休闲的城市，成都人更是懂得享受。今天上完课，我和妈妈来到了石人小区的好吃一条街。我们选了一家农夫烤鱼，吃烤鱼。他们的桌椅是放在外面的，生意挺不错的。妈妈看了菜单，选择了吃草鱼。工作人员在鱼池里捞出一条草鱼，哇！他把鱼使劲地往地上一扔，鱼昏了过去。接着，他把鱼拿到厨房洗干净，就放在架子上开始烤了。过了一会儿，一盘香喷喷的烤鱼据上桌了。我连忙夹了一块鱼肉送到嘴里，味道真是太鲜美了！我吃的可多啦！

篇3：烤鱼市场调查报告

T：必须承认，漂亮的女企业家有一定的优势。但我觉得最根本的还是在于男人和女人的视角是不一样的，女人的优势是更敏感、感性，而且男企业家具备的基本素质也都得有，对财务、成本的把控，对市场的洞察力，还有就是勤快。而在人际交往方面，女性具有一定优势，不会太被刁难；在员工管理方面，女性更富有人文色彩。人人都说女人是特别精明、会算计的，但是真正落实到财务上还是很糊涂。不过这个东西也没有必要自己去算，可以雇个财务，只要心里有一杆秤，知道成本怎么核算，学会控制成本、计算毛利率就可以了。以前餐饮市场是一片荒芜之地，随便做一家餐厅，开门就有人进来吃，稍微好吃一点就有名了。但现在不是，必须学会市场把控、产品定位、考量市场，然后聚焦。

劣势方面，我觉得女性容易目光短浅，而且还容易在一些大事地决断上犹豫，魄力不足，因为女人天生缺乏安全感。我觉得如果一个女人能权衡家庭和事业之间的关系，就比男人还要厉害。因为男人是单向的，他是一头狼，他的目标很明确，就是要得到这个东西，那么很多东西他就不能够完全地顾及到了。但是女人不是，女人是八面手，她可以顾及到很多方面。但做事业女性一定要根除利己主义，因为女人很容易去算自己钱包里那点钱，这对于企业发展是非常不利的。

CYSJ：在未来十年，餐饮企业如果要做大做强，需要更注重哪些方面呢？

T：我不是一个特别想做大做强的人，但是我们还会持续发展。我觉得餐饮企业想做大做强有两个方面很重要：人才和食材。第一要笼络更好的人才，一切成功都来源于人，人是根本；第二找到好的食材。甭管你是什么样的主题，这些只是一个噱头，最终还是要回归到客户体验本身。但餐饮的客户体验跟其他东西的客户体验又不一样，餐饮最终是卖产品。

CYSJ：你会考虑接受资本进入吗？

T：肯定会接受，你要想做大做强，不拥抱资本不行。我一直觉得有一些是好资本，有一些是坏资本，就是钱进来之后，投资人管得太多，或者他给你极大的压力，那这个企业可能就变了，走歪路了。一个企业如果不是原来创始人继续带领这个企业，这个企业就没有灵魂了，一个没有灵魂的企业一定是发展不了的。我原来做微博里做得挺好，为什么？因为我觉得我的微博有灵魂，因为这是一个活生生的人在这里讲述自己的生活，所以会得到很多人的关注，现在所有的自媒体也一样，一定要有一个人在讲述一件事。其实企业现在也开始讲故事了，不管是谁，即便是马云也在讲自己的创业故事，因为这个人的灵魂在这个企业里面。其实创始人是决定这个企业的灵魂以及整体发展方向的。企业更像是勾勒出来的，反映创始人的一个轮廓的实际东西。如果按照这个视角，女性餐饮人做的餐厅，越往后可能跟男性餐饮人做的餐厅会越来越不一样，女性餐饮人可能会更个性化一些。现阶段，我们还是想先把自己做好了，如果有良性资本来，我们就拥抱资本，没有，我们就自己慢慢发展。

CYSJ：现在大批量的资本涌入到餐饮企业，您怎么看待这一现象？

T：我要是资本绝对不投餐饮。餐饮属于重资产企业，这么重的资产，投资风险很大。所以资本喜欢选择互联网餐饮，带有互联网身份的餐饮模式。因为互联网资产轻。但是现在互联网也不轻了，互联网要“砸钱”。餐饮属于回报慢，而且餐饮市场千变万化，风云莫测，今天你生意挺好的，明天你生意好不好谁知道？今年生意好，明年生意好，后年就倒了。有可能我投了，现在看你不错，我给你两千万，两年之后这个品相不流行了，客人不买单了，就失败了。餐饮市场往往是你考量不到的，客人的口味是你考量不到的。而众筹我觉得现在还没有成功的案例可说，第一批众筹的人回报还没有拿到，一切很难说。

CYSJ：关于选址你有什么原则？

T：如果是街边店，三公里之内必须辐射居民区，一公里内要辐射写字楼。这样才能保证流量。酒香还是怕巷子深的，你可以去通过自己的品牌弱化这方面的影响，但流量是你解决不了的。你说我的品牌足够大，但麦当劳品牌大吧，它也不敢开在一个荒山里。

CYSJ：你觉得未来餐饮发展的大趋势是什么？

T：这个还不好说。很多人说，加盟死的快，但是这种方式也能够帮助加盟者。如果真的是做得很好，能够帮加盟者挣钱，这个又是另外一层意义了，这等于是你对社会的贡献，扶植了很多中小创业者了。当然加盟者本身的素质，对市场的眼光、对店内的管控，都决定了他是否能成为一个好的加盟者。不过即便如此，我依然觉得加盟很难，而且说实话，我的企业如果2016年不做加盟就不会再做了，因为到后面所有人都会明白，加盟是什么呢，只有未开窍者才做加盟。大家加盟加的是什么？品牌。但有多少品牌风生水起之后又销声匿迹。

CYSJ：你觉得未来餐饮的市场会越来越被细分吗？

T：我觉得可能会变成两极：一个是大的连锁，满足人的普通需求，大众消费。另外一个就是小而精的，私人定制的，体现非常有特色的、有人文色彩的店会越来越多，而且有想法的人会越来越多。

篇4：吃烤鱼小学作文

今天晚上，我的.家里没有做饭，于是我的爸爸就提议我们全家人到外面去吃饭，我感到非常的开心，因为我觉得外面的饭菜煮的一般都肯定比家里面的饭菜要更加的美味可口，于是我是第一个举双手赞同的，妈妈本来是不喜欢去外面吃东西的，因为她觉得外面的饭菜总是比较的不干净，所以还是喜欢在家里面吃。

但是妈妈看到我这么的开心，就不好意思打断我，也不想扫了我的兴，所以也就自然同意我们大家一起去外面吃饭了。出门没有多久，我们就到了一家烤鱼店，于是我的爸爸就带着我们走了进去，爸爸和服务员点了一份烤鱼，然后又点了一些小菜。很快香喷喷热通通的烤鱼就端了上来，呈现在了我们的眼前。

篇5：烤鱼好吃的句子

2、烤鱼在家自己做，比外面还好吃，只需一个烤箱轻松搞定。

3、家庭版烤鱼，超级好吃的，比外面的健康美味。

4、烤鱼蛮好吃的，可是还想吃蟹肉煲。

5、想吃烤冷面、菜煎饼、烤面筋、煎饼果子、炸鸡柳、烤鱼，还有好多好多好吃的。

6、在家有一个烤鱼盘一个电磁炉，也能做出超好吃的烤鱼，一点不比烤鱼店差。

7、太久没出来啦，昨天难得他休息，难得吃上了很好吃的烤鱼，完美！

8、葱葱烤鱼升级了，好吃多了，小米椒是灵魂。

9、今天好充实啊！晚上还吃了好吃的烤鱼，变成肥猫了。

10、每次吃完探鱼身上都好臭哦但：烤鱼真好吃。

11、自制烤鱼，好吃，比外面的还合自己的口味。

12、翻到了出来之前去都江堰那家非常好吃的烤鱼的照片，想回去胀饭。

13、烤鱼，浇汁鸡，肉不多但是汤汁超级香，里面豆豆超好吃。

14、今天晚上和朋友来到一家小饭馆，点了一份麻辣烤鱼，味道还可以。

15、和室友去吃烤鱼椰汁真好喝烤鱼真好吃，两个人干完了一瓶椰汁快喝吐了。

16、今天和静去吃了烤鱼，十分嚣张地点了不少，但是真的很好吃！

17、比重庆火锅更好吃的是烤鱼和腊肉，一绝。

18、突然想起来以前有一家烤鱼很好吃，可惜现在倒闭了。

19、为了等着下车去吃烤鱼，我从两点以后没有吃东西了，我有一兜子好吃的，但是我现在必须吃烤鱼。

20、江边城外的怪味烤鱼居然很好吃，酸味甜味辣味都有了。

21、晚上吃了他最爱吃的烤鱼，江团鱼豆豉味儿微辣的！好吃不贵！

篇6：电烤箱烤鱼

烤鱼的第一个步骤就是选材，烤鱼一定要选择特别新鲜的鱼，这样烤出来以后才会没有腥味儿。另外一步就是注意掌握火候，火太大会烤焦，火太小了会很浪费时间。因为是烤鱼，所以入味不是太强，这时就需要将调料配好。

将姜蒜切末，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉，料酒，辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾，去掉鱼腥线和腹壁黑膜，切成两片，不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可

翻过鱼身，在鱼身上斜口划上几刀，将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里，刀口里放入姜片，葱段，容器底也放上葱姜片将鱼腌 制40分钟至几小时均可

腌好的鱼，身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出，

准备好的配菜切块，切条待用

锅中放入油，油热加入豆瓣酱，干辣椒，麻椒煸炒出香味儿，

加入适量清水，蒜瓣至水开，依次加入配菜煮熟，不易熟的根茎类菜先放，彩椒，洋葱等易熟的菜后放入，煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可

上桌前，鱼上面加些干辣椒段和麻椒料，浇上烧热的明油爆出香味即可，提高亮度的同时增加香味

篇7：吃烤鱼作文600字

烤鱼，那是件美味的一件事！但是在公园，公园是不可玩火的，但我却是在一个洞中烤，不怕烧毁草地，因为我准备了一个安全措施，不怕安全隐患。

下来，我和姐姐、表哥、堂弟、堂妹、来到了一个多年已久的故地，大门还是那样依旧，我们不玩那些东西，来到了河边，看着这河水，突然发现一群鱼，有个人说要不要吃烤鱼，我想：吃鱼，这也太狠毒了把，活生生的一条鱼啊!他们居然动手起来，由于没有工具，只有用身边的工具了：空瓶子（上面的弄去）3个、打火机，我在一个洞里进行了烤鱼，我们迅速分配员工，我和表哥负责烤鱼，姐姐准备柴火，堂弟堂妹来捡竹棒，烤鱼开始了，我们先把柴火放进洞，再把抓来的大于穿上细丝。放在洞上面，我和表哥一起点火，我们都开了大火，一点火苗一个劲向上升，整个柴火燃烧起来了，后来过了好长一时间，大鱼变成了一条黑黑的焦鱼了。诶。我们杀死了一条生命，接下来又要杀了，可悲那，居然捕来了一条鱼，姐姐准备的不是木头而是干草，叶子，现在可以烤了。我们点了火，起先火苗不打，火苗与时间，时间越长，火苗就会越来越大，不一会儿，整个充满了火苗，我看到了细丝断了，鱼儿充满了火苗，我看到了细丝断了，鱼儿在火中变黄了。我看到了细丝断了，鱼儿在火中变黄了。火灭了鱼上还有草，看来不能吃遗憾，

烤鱼就一条生命，这让我懂得了，一条鱼也是生命，人也是，不能乱杀没错的人。

篇8：烤鱼小学生作文

放假了真好，我和其他伙伴们常常到别处去游山玩水，今天我们一行人就去龙游去玩了。

我们出发了，沿途的风景真好看。最令我开心的是，在路上我看见了一只仙鹳骑在一只黄牛背上，那个场景真和谐，真令我羡慕啊。经过一丛丛的芦苇丛，经过一片原始森林，经过一路的颠簸，我们终于到了目的地。

我们下车四处张望了一下，看见了烧烤的地方，大家便冲向那儿。伙伴们一起点了才，架起了两个火炉，我和爸爸还是厨师呢!大家都开始忙活起来了，一会儿刷酱料，一会儿倒饮料，一会儿被熏出了眼泪，直嚷嚷。喧哗的声音是烧烤更有意思了。瞧，最后一道菜了鱼，我拿来了四条鱼，开始了。我先把全部的鱼刷一遍油，使火候大一些，我便专心致志地烤起来了，看着爸爸那熟练的模样，我羡慕极了，我下定决心一定要烤的.比爸爸好吃一些。啊，一滴滴汗水流了下来，我的衣服湿了，我没有管，依然在专心的烤鱼。快好了我洒了些醋，放了些辣椒粉。不久，我的鱼好了，颜色黄澄澄的，大家都垂涎欲滴，吃完以后，大家都夸我烤的鱼真好吃，我自己也尝了一口，的确蛮好吃的。吃完以后我的心里美滋滋的。

篇9：吃烤鱼记叙文作文

今天，我的好朋友丁浩然妈妈请我们吃烤鱼，她从网上团购的。

晚上6点半，丁浩然和他妈妈，我和妈妈4个人来到凌河路上的巫山烤鱼店。由于烤鱼要准备一会儿，我们先点了一些东西填填肚子。我们点了一份海鲜炒饭，一份紫薯冰激凌和一份春卷。海鲜炒饭里有青豆，小虾，玉米粒等等，味道好极了。紫薯冰激凌外形像小饺子，里面包着紫薯和冰，咬一口凉爽极了。春卷做得很小，但很脆很香。等了很久，烤鱼终于上来了，鱼是黑鱼，里面有洋葱，粉条等配料，有点辣辣的，味道好极了。有机会你们也可以去尝尝哦。

篇10：制作烤鱼心得精选600字

万州人喜欢吃的烤鱼用料其实很普通，主料为鲤鱼;配料有土豆、黄瓜、香菇、洋葱、磨芋;调料有菜籽油、盐、干辣椒、花椒、料酒、味精、孜然等。

做法是这样的：先去鱼鳞，洗干净后，去掉鱼腮，再从鱼背剖开去掉内脏。然后用调料将鱼肉码味，一段时间后，就可以放到炉上烤制。烤制时再加入孜然粉，辣椒粉。烤熟后，装入盆中，放入油、辣椒、香料等，再把香菇、黄瓜、土豆、洋葱、磨芋等放在已烤香的鱼肉上面。那真是色香味俱佳，吃上一口，保你舍不得放下筷子。

一般在烤鱼店里，人们争着抢着要吃那色香味俱佳的万州烤鱼。你看，一家人去吃烤鱼了，他们有的把外衣脱了，有的喝酒，有的喝饮料，他们虽然流着汗，但嘴里却不停下，心里可高兴啦。据说，许多从外地来的游客们，也都慕名要去几家有特色的烤鱼店吃上一顿才离开万州。

篇11：写烤鱼说明文小学作文

最后我决定自己劳动一回。干点什么呢?打扫卫生?可是屋子里已经被弄干净了;给小金鱼换点水吧?但我连鱼缸都搬不动，还怎么换水?挑来选去，我最终决定帮妈妈做“风味小烤鱼。”

说干就干，快到吃午饭时，妈妈端来用料酒、蒜末腌制好的5条小黄花鱼，我帮她把锡纸铺在烤盘上，再把5条鱼放在上面;接着又抹上一层黑胡椒酱，放入烤箱。妈妈把烤箱温度调到230℃，高兴的说：“等着吃烤鱼吧!”这可是我第一次尝试呢!大约5-7分钟后，一缕淡淡的香味飘了出来，我的妈妈想把鱼翻个面继续烤，可鱼却被粘再烤盘上，我们才想起来忘记放油了。我怕没放油的烤鱼口感不好，妈妈却一点也不担心，她还说鱼本来就有油脂，没放油更好吃。我们费了很长时间才把鱼翻过来，又烤了3分钟，就大功告成了。

这次烤鱼做得很棒，鱼皮稍微带辣味，鱼肉雪白鲜嫩，就连鱼尾巴也焦香酥脆。

篇12：父与子捕鱼烤鱼-看图写话

暑假来临，父与子准备拍一个直播课堂，名叫：“裤子捕鱼教程。”于是，他们来到了赛古尔群岛，他们到了之后就点直播栏目。首先，儿子说：“我是儿子，”父亲又说：“我是父亲。”然后，他们一起说：“今天我们要教你们用裤子捕鱼哦!”首先，他爬到树上，低下头，等待鱼游过来。过了一会儿，游来了三只小鱼，父亲和儿子一起说：“我看到鱼了!”父亲指着最大最肥的鱼说：“鱼看着很灵活，其实很好捕的。”儿子看着小鱼说：“这鱼虽然很小，但很新鲜。”父亲说：“大的好!”说着他们就吵了起来，父亲一不小心把手机踢到了海里，他们俩都很伤心。

父亲和儿子爬下了树，发现送他们的转机不见了。父亲说：“儿子，你说这个鬼地方，飞机都会不见，我们该怎么回去呢?”“是呀，爸爸，不过我好饿呀!”儿子说。爸爸说：“那我们就用裤子捕鱼法来捕鱼吧!”“好呀!”儿子说。首先，父亲把裤子脱掉，他边脱边对儿子说：“儿子，你也别愣着，快去看看有没有危险鱼类。”儿子跑到岸边，撅着屁股，低下头，目不转睛地盯着海面，他又跑过去对父亲说：“爸爸，没鲨鱼!”“很好!”爸爸回答说。

儿子对父亲说：“爸爸，我们还要找蚯蚓，藤条呢!”爸爸说：“那我去找蚯蚓，你去找藤条吧!”过了一会儿，那两样东西都有啦!然后他们两个跪在沙滩上，把裤子铺到沙滩上，就要开始系裤子了，父亲和儿子一人一边，首先用藤条把裤子绕了二圈，然后再一拽，就完成了。父亲往裤子里装了一些蚯蚓，准备工作就画上了圆满的句号。

系好后他们就跳下了大海，一群小鱼游了过了，带头鱼发现有好吃的，赶紧说：“伙计们，前面有个秘密城堡，里面有好多好吃的，我已经闻到一股香味了!”父亲心想：“哈哈哈，这群小傻鱼，都不知道他们在捕鱼，你们马上要成为我的`盘中餐啦!”

父亲和儿子捕完鱼开始上浮了，出了水面，父亲和儿子气喘吁吁地将沉重的鱼提上岸，儿子说“这个东西真重呀，我快要累死了。”