工程管理专业生产实习教学大纲

工程管理专业生产实习教学大纲（精选10篇）

篇1：工程管理专业生产实习教学大纲

工程管理专业生产实习教学大纲

一、实习性质、目的和任务

生产实习是工程管理专业一个重要的实践教学环节，通过这一环节培养学生的工程实践能力和初步的独立工作能力。

这一环节是在学生完成规定的学科基础课程和部分专业课程的基础上进行的，其目的是通过工程实践，使学生进一步了解和掌握工程施工工艺和施工组织方式、项目管理、合同管理、造价管理等方式，熟悉工程项目管理的各项业务工作，做到理论联系实践，能利用专业知识分析和解决工程实际问题。

二、实习内容与要求

1、了解实习所在工程项目或建筑业企业管理的基本概况。熟悉项目部组织机构、各大员的岗位职责、各项管理制度。

2、看懂所实习工程的施工图（包括建筑、结构、水、暖、电、卫施工图），了解全套图纸的组织及各专业图纸的相互配套关系。了解工程性质、内容、规模、生产工艺（工业项目）、建筑构造体系、地基与基础特点等。

3、学习单位工程施工组织设计和施工方案的编制。

4、掌握施工现场平面布置，学习其现场管理模式。

5、学习分部分项工程的技术交底和安全交底内容。

6、认真观察和研究分部分项工程施工工艺和方法，并与书本所学知识对照。学习分部分项工程各部位的工程作法，掌握工程细部的建筑构造。

7、在熟悉图纸、查阅验收规范的基础上参与隐蔽工程验收。查阅施工验收规范，操作规程和质量检验评定标准，参与质量检验、验收和安全检查工作，提出存在的问题。学习工程质量缺陷的修补方法。

8、帮助资料员整理资料，熟悉施工资料的基本模式和内容。

9、帮助技术员进行工程定位测量，抄平放线和沉降观测。

10、熟悉施工现场安全制度，安全防护及文明施工制度。

11、参与处理施工中出现的一般质量事故、争议、纠纷及索赔的处理。

12、了解新技术、新工艺、新材料及现代施工管理方法等的应用，了解施工与管理的新规范；进行施工技术的总结，新技术、新材料的推广和研究。

13、熟悉施工项目合同管理的相关知识。

14、按照施工图及施工组织设计规定的施工工艺和技术措施，熟练地运用各种定额编制施工图预算和施工预算。

15、熟悉工程招标、投标的形式、程序等相关内容。

16、收集、分析建筑市场信息，参与建筑工程投标前的准备工作，熟悉工程投标文件的编制。

17、学习掌握使用相关专业软件，进行工程量计算、投标报价文件的编制等。

三、实习程序与时间安排

1、生产实习全过程共分为四个阶段：

①实习动员：在第六学期放假前 进行生产实习动员与安全教育工作。②实习准备：联系生产实习基地（或自联实习地点），签订生产实习协议，确定实习计划。

③生产实习：进入生产实习基地，在实习指导教师安排下，有计划有组织的进行实习。实习时间共计16周（含假期6周），每周5天。

④实习效果考核：学生在实习结束返校后，在校完成实习成果检验，上交实习日记和实习报告，并进行实习成果答辩考核。

2、实习时间安排：

实习动员：第六学期，1周。

实习准备：第六学期，0.5周生产实习：第七学期，共计16周（含假期6周），每周5天。

实习答辩：第七学期：0.5周四、实习方法与指导方式

1、实习方式。

根据实习大纲和实习指导书的要求和实际情况，搜集施工工程信息，根据工程项目现场和自身情况来确定实习方式。

2、联系实习工地，在教师指导下制定具体实习计划。

学生在确定好实习单位和实习工程项目后，应迅速进入工地，了解工程概况及进展情况，并在实习指导教师的帮助下，利用2－3天的时间，根据实习大纲的要求，结合本工程的施工特点、施工进度等情况制定详细而具体的实习计划。实习计划中应明确实习的目的、实习内容、实习方法、步骤等。实习计划经实习指导教师审定认可后方可实习，并接受指导教师的监督。

3、参加实习动员和安全教育，办理实习用具和有关实习手续。

实习准备工作是整个实习工作的重要环节，对实习结果有直接影响。学生经过思想教育、安全教育和专业指导，明确生产实习的目的、作用、要求、管理措施和评分标准等(可参见相应实习文件)。特别要注意各项纪律、建筑法规和安全常识教育，以良好的素质去赢得实习单位的赞赏和信任，圆满完成实习任务。

五、安全、法制、纪律教育

1、参加实习的学生，应努力完成实习任务。

2、实习中应虚心向工地技术人员和工人学习，遵守施工现场有关的规章制度。

3、记好实习日记，写好实习报告。

4、按时上下班，不迟到、不早退。因故请假须经实习单位同意，工地及指导教师批准，否则不得擅离职守。

5、请事假累计不超过三天，病假不超过一周者，可给予延长实习所差时间的机会。否则不得在本次实习内补偿。

6、事假超过三天、病假超过一周，且有正常手续者，须经主管院领导批准，在其毕业前安排补足。

7、对无故旷工达三天以上者，取消本次实习，不得补作。

8、注意工地安全、杜绝工伤事故，因违反操作规程和安全注意事项所造成的一切工伤事故均由自己负责。

9、维护学校声誉、搞好与实习单位的关系。凡对学校声誉造成不良影响者，指导教师有权中断其实习，取消实习资格，不得补作。

六、实习笔记、实习报告和作业要求

生产实习结束后，学生需提交实习日记和实习报告一份，作为评定生产实习成绩依据之一。

1、实习日记：

实习日记应根据实习大纲的要求逐日认真做好记录，应根据自己的实习内容，用文字、图表、照片等简明地记录实习中的所见所闻和心得体会，还应将工程中所使用的新结构特点、新材料特性、新施工方法及实习过程中遇到的问题、解决方法进行记录。

2、实习总结报告：

实习报告应按实习大纲要求的主要内容编写，通常可从如下几方面考虑：

①简单介绍工程概况；

②说明实习的主要工作内容和亲身参加了哪些具体工作；

③现场采用的新设备、新材料、新技术、新工艺；

④施工现场存在问题提出改进意见；

⑤着重说明实习的收获和体会；

⑥对本次实习的意见和建议。

七、考核内容与方式

生产实习考核主要结合实习单位对学生实习期间的表现评定，实习报告和实习日记以及实习答辩等几方面内容，进行综合评定，重点考察学生工程实践的能力和解决问题的能力。

成绩评定见实习成绩评定标准。

八、参考资料

1.《建筑施工手册(第四版)》，建筑施工手册编写组编，中国建筑工业出版社

2.《土木工程施工》，重庆大学等三院校合编，中国建筑工业出版社

3.《工程项目管理》，成虎，高等教育出版社

4.《建筑工程施工》（上、下册），谢尊渊，中国建筑工业出版社

4.已学过的专业基础课和专业课教材

篇2：工程管理专业生产实习教学大纲

一、实习时间和地点

1、时间：生产实习安排在第五学期初开始进行，时间共2周。

2、地点和工厂：选择有代表性的制药工厂企业进行生产实习，如制药厂、兽药厂、酶制剂生产厂等，具体安排视情况而定。

二、实习班级

制药工程专业三年级学生

三、实习目的和要求

生产实习是整个教学过程中比较重要的一环，必须认真对待。

1、目的：

学生通过生产实习，直接参加劳动，巩固、总结、丰富所学专业基础课知识，使理论联系实际，培养学生独立开展调查研究，了解制药工业面临的实际问题，综合利用所学的知识分析、解决生产中的某些实际问题，为后续专业课程的学习奠定一定的基础。

2、要求：

（1）实习中，学生应积极参加劳动，认真思考问题和调查研究、虚心学习工程技术人员和技术工人的知识、技术和实际解决问题的能力。

（2）在不违反工厂技术资料的有关规定前提下，收集工厂有关生产流程、生产设备、建筑等方面的资料，为专业课学习和毕业设计或毕业论文奠定基础。

（3）了解工厂产品方案的制定、编制、技术经济分析、税收和如何计算经济效益。

（4）了解工厂新产品试制的方向和如何改造现有设备的设想。

四、实习内容

实习主要包括两部分内容：观看录像及相关专题讲座；下厂实习

1、观看录像：具体下厂实习之前，组织学生观看本教研室制作的有关制药厂、兽药厂、酶制剂生产厂等录像，以使学生对有关工厂有一个感性认识。

2、专题讲座：根据各厂情况，安排不同的专题讲座。

（1）制药厂：

①生产常见问题及解决方法；

②制药工业新动向及面临的较复杂问题。

(2)兽药厂：

①生产常见问题及解决方法；

②兽药工业新动向及面临的较复杂问题。

(3)酶制剂生产厂：

①生产常见问题及解决方法；

②酶制剂工业新动向及面临的较复杂问题。

3、下厂实习：由厂方负责介绍和讲解来完成。

（1）、了解工厂简史，现有的生产情况及发展远景规划，车间和科室的建制、生产组织、主要产品及设备情况。

（2）、通过全厂各车间学习、了解厂区布置，掌握生产过程、生产设备及工艺情况。

（3）、请厂方进行厂规、厂纪、安全教育。

五、实习领导

实习由教师和学生代表组成领导小组领导。

六、实习笔记和实习报告

学生应将每日的实习情况和心得体会记入笔记，教师要定期检查。实习结

束后，学生应根据实习内容和要求撰写实习报告，返校后，一周内上交，逾期不收。

实习报告要求5000字以上，具体内容包括：

1．前言

2．生产实习工厂的概况

3．生产实习工厂的生产过程、生产设备及工艺

4．生产中异常现象及其处理

5．总结

七、实习纪律

1、遵守工厂的一切规章制度，听从工厂人员的管理。

2、准时参加一切实习活动，不得迟到、早退和旷课，病假需持假条。

3、实习中认真听讲和观察，在工厂人员的指导下，操作设备和仪表，未经许可，不得擅动。

4、遵守作息时间，按时熄灯。

5、外出请假，归来销假。

6、遇重大问题，必需报告教师，禁止私下解决。

7、对于严重违反实习纪律的学生，教师有权中止其实习，令其返校，成绩以不及格论。

八、成绩评定

指导教师根据学生的学习态度，遵纪情况，实习报告的水平综合评定。

制定人： 姜勇

审定：

篇3：工程管理专业生产实习教学大纲

防灾科技学院2003 年设置工程勘察与工程地震专科专业, 2006 年设置勘查技术与工程本科专业, 2013 年设置地质工程专业。2008 年勘查技术与工程专业被教育部批准为“第三批高等学校特色专业建设点”, 并与土木工程等相关专业一起以专业群的形式被批准为“河北省高等学校防灾减灾科技创新与人才培养高地”。

地质工程专业培养适应社会主义现代化发展需要, 德、智、体、美全面发展, 具备扎实的数学、力学、地质学和工程学专业基础, 掌握相关课程的基本理论和基本方法, 系统掌握工程勘察、工程地震等方面的专业知识和专业技能, 获得岩土工程师的基本训练, 具备从事岩土工程勘察、设计、施工、管理以及地震安全性评价等领域相关工作岗位工作能力的高级应用型人才。

根据地质工程专业的人才培养方案和教学计划, 学生在大学期间要进行认识实习、专业实习、生产实习和毕业实习。相应的时间分别安排在大一、大二、大三的暑期和大四的第二学年。地质工程专业三年级的生产实习具有特殊而重要的意义, 是学生在学习完“岩土工程勘察”“工程动力地质学”“工程地震学”“土力学”“岩体力学”“基础工程”“岩土工程测试与监测”“地下结构工程”“强震观测”“工程物探”“岩土工程设计”等专业课程之后, 在教师的指导下, 进一步巩固和提高专业技能, 把所学的理论应用于实际的重要实践。以下就地质工程生产实习教学内容进行介绍。

1. 生产实习教学内容

地质工程专业生产实习是本专业的一门集中综合实践课。该实习由地下结构与工程地质实习模块 (2 周) 、岩土工程勘察实习模块 (1 周) 、地震安全性评价实习模块 (1 周) 、工程物探实习模块 (2 周) 、基础工程设计实习模块 (1 周) 和岩土工程设计实习模块 (1周) 组成。

地下结构与工程地质实习内容包括土体原位直剪试验、锚杆抗拔试验、混凝土与岩体模拟直剪试验、岩体承压板法静载试验、岩体点荷载实验、岩体平探头声波测试、岩体回弹试验、岩体松动圈声波测试、隧道净空相对位移测试及拱顶下沉量测、隧硐周边土压力检测、衬砌混凝土内力和变形监测、衬砌中钢筋应力检测、锚杆拉力量测、锚索拉力量测、土体分层沉降监测、隧硐周边土体内部位移量测、深部土体侧向变形监测、孔隙水压力量测、地下水位监测, 使学生掌握原位测试的原理、方法、数据处理和工程应用。

岩土工程勘察实习模块实习内容包括岩土工程原位测试、工程地质勘探与取样勘察报告编写。通过实习进行岩土工程勘察基本理论及基本技能的训练, 使学生较系统地掌握岩土工程勘察工作的方法、程序与步骤, 并具有一定的解决实际问题的能力。

地震安全性评价实习模块内容包括使用地震安全性评价工作中的地震危险性分析程序, 通过划分潜在震源区、确定地震活动性参数、选用合适的概率模型和衰减关系, 通过分析计算, 确定工程场地的抗震设防地震动参数。

工程物探实习模块要求掌握地震勘探和电法勘探的外业和内业的方案设计、现场实验和资料分析处理各项工作, 通过实习使学生对地震法、电法勘探各项工作的基础知识有更深的理解, 并具备开展相关工作基本能力。实习内容包括地震勘探、地基常时微动、波速测井、小应变测桩、高密度电法、地质雷达的现场测试与资料处理。

基础工程设计实习模块要求学生在学完了理论课程的基础上, 综合运用所学专业知识和理论, 独立完成工程建筑物 (构筑物) 基础设计, 以及对于承载能力不够的地基提出地基处理方案并完成方案设计。

岩土工程设计实习模块要求学生综合运用所学专业知识和理论, 解决基坑、挡土墙或边坡支护等岩土工程项目的分析与方案设计。

2. 生产实习基地建设

地质工程专业生产实习中地震安全性评价实习模块、基础工程设计实习模块和岩土工程设计实习模块一般在机房 (利用专业软件) 和教室完成;地下结构与工程地质实习模块、岩土工程勘察实习模块、工程物探实习模块大部分试验需要在野外开展。考虑到每年生产实习依托工程项目不确定, 以及实验设备远距离搬运安装困难特点, 防灾科技学院在校园内自行设计并建设了大型地下结构与工程地质试验场, 从而满足了生产实习的需求。该试验场在国内并不多见。该试验场包括地下和地上两部分, 地下隧硐长50 米, 宽10 米, 设计了22个支硐供不同的试验项目使用, 地下部分的建筑面积500 平方米;地上部分的试验场地占地面积300 余平方米;在试验场内设计了共5大类43项试验项目。这些试验项目能够满足“土力学”“岩体力学”“基础工程”“岩土工程勘察”“岩土工程测试与监测”“地下结构工程”“地震工程学”“强震观测”和“工程物探”等课程野外实验的要求。同时, 也能满足勘查技术与工程专业和地质工程专业的部分生产实习实践教学要求并能开展地下结构的抗震试验和岩土体原位试验研究工作。

本试验场2010 年着手设计, 2013年建成并投入使用, 目前设计的试验项目如下。

(1) 土体与地基基础试验项目:①土体静载试验;②土体原位直剪试验;③基桩低应变测试;④桩基静载试验;⑤波速测井;⑥复合地基静载试验;⑦标准贯入试验;⑧锚杆抗拔试验;⑨钻孔旁压试验;⑩动力触探试验;11 静力触探试验;12 地脉动测试。

(2) 岩体与硐室检测试验项目:①承压板法静载试验;②狭缝法岩体变形试验;③混凝土与岩体直剪试验;④混凝土平探头声波测试;⑤模拟围岩松动圈测试;⑥岩石点荷载试验;⑦模拟岩体平探头声波测试;⑧隧硐超前地质预报;⑨岩体回弹测试;⑩混凝土回弹测试;11 衬砌完整性检测。

(3) 硐室与土体监测测试项目:①隧道净空相对位移测试及拱顶下沉量测;②隧硐周边土压力检测;③衬砌混凝土内力和变形监测;④衬砌中钢筋应力检测;⑤锚杆拉力量测;⑥锚索拉力量测;⑦地表面土体水平位移及沉降监测;⑧土体分层沉降监测;⑨隧硐周边土体内部位移量测;⑩深部土体侧向变形监测;11 孔隙水压力量测;12 地下水位监测。

(4) 地下结构检测与强震观测项目:①地下结构完整性检测;②地下结构动力响应测试;③地下结构抗震性能检测;④强震竖井观测台阵;⑤ 强震地下结构观测台阵。

(5) 硐室地质现象观测:①断层观测;②硐室节理裂隙统计;③硐室素描和硐室展示图绘制。

3. 教师队伍建设

实践教学的改革和创新离不开高素质专业师资队伍的建设。目前防灾科技学院地质工程专业现有专职教师22名, 其中教授5 人, 副教授7 人, 具有博士学位的15 人。返聘工程地质专业退休老教授为实习教师和青年教师导师。老教授一方面审定生产实习的教学大纲、教学指导书和教学任务书等教学文件, 另一方便对青年教师进行指导培养, 促进以老带新。学校同时加强“双师”型教师培养, 定期选派教师到知名高校和企事业单位进修和实践, 掌握相应岗位实践技能。学校与多家生产单位开展产学研合作, 聘请实践经验丰富的工程师为兼职教师, 参与实习工作的指导, 充实加强实践师资力量。

4. 考核机制

第一, 实习纪律考核, 是对学生实习期间的出勤率、实习态度、动手操作等的考核, 是进行素质教育的组成部分。只有亲自动手操作仪器、记录数据、处理数据, 才能真正掌握整个实验各个环节。通过实习纪律考核可以督促学生积极主动地参加实习。

第二, 实习图件和报告考核, 即对学生每一模块实习结束后, 完成的实习图件和实习报告给出成绩。

第三, 答辩考核, 即在生产实习结束后, 学生针对实习内容进行总结汇报。通过答辩考核, 教师可以了解学生系统掌握生产实习内容的程度, 以及应用专业知识开展实际工作的能力;另外还可以锻炼学生理清思路、总结汇报、讲演的能力。

5. 结语

本文从生产实习教学内容、实习基地建设、教师队伍建设和实习考核机制几个方面详细阐述了防灾科技学院地质工程专业三年级生产实习教学内容。根据2014 年、2015 年的生产实习情况, 表明教学效果良好。主要表现在以下三个方面:①学生感性接触各个试验环节, 理论联系了实际;②学生的动手能力和实际操作能力提高;③学生对专业知识的理解更加深入。学生根据试验数据开展分析, 又一次运用理论知识, 又一次从实践到理论, 完成了理论—实践—理论知识体系循环, 学生利用掌握的理论知识更好地指导实践工作的开展。

摘要：生产实习是地质工程专业人才培养中一个重要环节。本文从生产实习教学内容、实习基地建设、教师队伍建设和实习考核机制几个方面详细阐述了防灾科技学院地质工程专业三年级生产实习教学内容。

关键词：地质工程专业,生产实习内容,实习基地,实习考核

参考文献

[1]李虎杰, 易发成, 高德政.地质工程专业实践教学的改革与实践[J].中国地质教育, 2000 (04) .

[2]巩伟, 张生, 陈松, 等.应用型示范高校地质工程专业实践教学体系的构建——以宿州学院为例[J].中国地质教育, 2014 (02) .

篇4：印刷专业的生产实习教学管理

关键词：生产实习教学；印刷生产基地；印刷专业科研与生产相结合

中图分类号：G712 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2014）10-026-01

我校的印刷专业是省内唯一的技工院校的独特专业，自1986年开办以来，为我省的印刷企业培养了大批技术人才和技术骨干。其中，我校的印刷专业生产实习教学是我校重要的教学活动。通过生产实习教学，训练学生的实际操作技能，达到中级技术工人的等级标准，这是技工学校培养目标所决定的，也是技工学校区别于其他类型学校的主要标志和特点。

生产实习教学过程的本质就是在实习指导教师的主导作用下，借助一定的手段，引导学生认识和掌握生产知识和操作技能的过程。在这一过程中，使学生从不知到知，从知之不多到知之较多，从生疏到熟练，从熟练到技能技巧，从而使学生认识客观世界，发展智力，达到培养目标的要求。因此，认真搞好生产实习教学，不断提高教学水平，是办好技工学校，培养合格技术工人的一个重要问题。研究印刷专业生产实习教学管理，就是要根据印刷专业的教学特点，运用科学的管理方法，充分发挥管理的职能作用，尽可能的提高生产实习教学过程各个环节的工作质量，完成实习教学任务，从而达到既定的教育目标。

一、印刷专业生产实习教学管理的任务

印刷生产实习教学管理的任务主要是实习教学的组织和管理。为了更好地组织生产实习教学活动，保证教学和生产的正常进行，学校管理人员和技师必须深刻认识生产实习教学的地位和作用，明确管理的任务，根据印刷生产实习的特点，做好组织管理工作，实现管理目标。

二、印刷生产教学是其专业的一门主课

从人社部制定的轻工类通用工种教学计划看，生产实习教学所占的时间也是较多的。招收初中毕业生的技工学校，学制三年，按周数计算，生产实习教学61周，占总学时59.5%。当前，我国正处于改革开放的关键时刻，作为培养职业中级技术工人的技工学校也在改革中不断探索，不断前进，以适应我国经济体制改革的需要。技工学校改革的总体趋势是突出生产实习教学，强化技能训练，提高学生的动手能力。我校目前已将印刷专业的生产实习教学与理论课教学周数调整为2：1，并取得了明显的效果。

三、印刷专业的生产实习教学是培养理论与实际结合、学用一致、全面发展的新人的根本途径

我校把印刷生产实习教学作为一门主课，专业建立了印刷实习基地，聘请有经验的印刷技师作为实习老师。强调理论联系实际，特别重视对学生进行严格的印刷基本技能技巧的训练，如：闯查纸、调配油墨等，而且要求生产实习教学尽可能地结合生产进行。印刷实训基地的生产主要先满足我校的印刷生产任务，使学生直接参加印刷生产劳动，加深对技术理论知识的理解，掌握印刷专业所必须具备的操作技能、技巧，并达到一定的熟练程度。同时，在生产实习中培养学生热爱劳动、热爱集体、文明生产、遵守纪律等优秀品质，把脑力劳动与体力劳动统一起来，培养一代社会主义新人。

四、教学同科研、生产相结合。既出人才，又出产品，是印刷生产实习的又一特点

我校的印刷专业生产实习教学结合科研、生产进行。生产实习教学的每个阶段都有组织、有计划、有目的组织学生参加印刷基础的生产，结合当今印刷技术的进步情况，有意识地安排学生参加技术革新和新产品试制，产品的质量分析，以及产品的经营活动等。这样做，既有利于学生学习和掌握先进的生产技术，增强学生的质量意识和责任感，又为学校创造了财富，改善了办学条件，使学生树立起勤俭办学、艰苦创业的思想，既出产品，又出人才。

印刷专业的生产实习教学结合科研、生产一道进行是办好印刷专业的一条重要方针，也是学校提高经济效益、增强自身活力的重要途径。印刷专业的生产实习教学的基本任务是根据上级领导颁发的教学计划和生产实习教学大纲要求，遵循生产实习教学所固有的规律，充分发挥组织管理和职能，实现生产实习教学各个环节因素的优化组合、协调发展，以实现生产实习教学的最佳效果，确保生产实习教学任务的完成。

参考文献：

[1] 王希坤.技工学校管理学通论[M].吉林:吉林科学技术出版社,1994.

[2] 张宝恒.浅谈技工院校的实训教学[J].黑龙江技工教育,2011,(4).

篇5：工程管理--专业实习大纲

实习对象：09级工程管理实习时间：共 6 周一、实习类型、性质、目的 本专业认识实习是在学生完成学科基础课的基础上进行的，是以了解企业的组织结构、职能、运作及管理为主的实践性教学环节，是学生了解本专业的一次认识性活动，是进一步学习专业基础课和专业课的基础，是学生获取直接知识，巩固所学理论不可缺少的环节，是教学计划的重要组成部分。通过专业认识实习，使学生在学习专业知识前对企业的生产经营管理现状有所了解，以增强学生在分析和解决工程管理问题方面的感性认识；增强学生对本专业重要性的认识，以及管理知识对管理工作及管理效果的作用的认识，以激发学生对后续管理课程学习的热情和动力。

二、实习的基本内容及步骤、学时分配 专业认识实习的基本内容及步骤如下：

（1）了解企业的基本概况。

（2）熟悉工程的施工准备、施工方法、施工质量标准、验收规范

（3）了解企业的组织机构及其职责。

（4）参与质量监督

（5）协助技术管理人员进行施工现场施工技术和施工管理工作

（6）参与施工预算的编制工作，如工程量计算、价款计算。

（7）参与工程招投标工作

三、实习日记和实习报告

（一）实习日记书写要求

在实习中，学生应将每天的工作、观察阅读的结果、感受、收集的资料、图表、听取报告的内容等记入实习日记。实习日记是学生编写实习报告的主要依据材料，也是检查学生实习情况的一个重要方面。

实习日记总篇数不得少于15篇。每篇实习日记不得少于500字。学生必须每天认真填写，指导教师应及时检查并批改实习日记。

（二）实习报告内容

在实习结束时，学生应提交书面的实习报告。实习报告的主要内容应包括：11、实习的时间、单位、实习单位的概况；

2、写明实习单位的业务流程、方法、技术、手段；

3、提出对实习单位在审计业务中存在的问题及改进的意见；

4、总结实习收获，提出对实习工作的改进意见。

注意：实习报告的主要内容必须是财务会计专业的内容，且字数要求4 000字以上。

四、实习成绩的评定

1、实习考核评分方式

毕业实习的成绩按百分制记录，分为90-100分、80-89分、70-79分、60-69分和60分以下五个等级。

篇6：工程管理专业生产实习教学大纲

一、实习基本信息

实习环节代码：

实习环节名称：生产实习

实习周数：2周学分：2.0

适用对象：轻化工程

先修课程与环节：化工原理、工厂设计，发酵工艺学，生物化工工艺学

二、实习目的和任务

1．通过现场参观、调研、参与生产，了解某一产品的生产过程。

2．熟悉主要典型设备的结构与工作原理。

3．了解整个工艺流程的设备布置。

4．了解生产车间的设备和管道布置。

5．了解工厂平面总图的布置。

6．了解原料来源和采购、产品销售情况。

7．了解工厂组织结构和人员配备情况。

三、实习方式

生产实习工厂：三康食品厂

1、车间实习

车间实习是生产实习的重要阶段，学生在实习时的精力和时间主要用于在这一阶段。学生要围绕教学大纲所规定的内容和要求，通过参与生产或现场的参观、调查、讨论、分析以及和生产第一线的工人和技术人员请教、座谈等方式完成实习任务。

2、专题报告

(1)工厂概况及安全教育，生产任务和规模，主要产品及其性能，生产组织与管理，新产品的开发及发展远景等。

(2)结合书本知识了解车间所有典型设备结构原理、型号、生产厂家

(3)结合书本知识对产品工厂化生产认识比较。

四、实习教学方法与基本要求

1．指导教师负责组织、实排、指导学生的生产实习。

同企业的指导教师密切配合，对学生的出勤情况及工作情况等进行检查、督促和指导，发现问题及时解决。加强对学生的思想教育工作。指导学生记实习笔记、写实习报告等。实习结束后，对学生实习成绩给出实事求是的评定。

2．学生要做到下列五项要求。

（1）明确实习任务，认真学习实习大纲，提高对实习的认识，做好思想准备。

（2）认真完成实习内容，按规定记实习笔记，收集相关资料，撰写实习报告。

（3）虚心向工人和技术人员学习，尊重知识，尊敬他人。认真听取现场工程技术人员的指导和讲解，勤于思考。

（4）自觉遵守学校、实习单位的规章制度，遵守劳动纪律和安全操作规程，服从指导教师的领导。

（5）实习结束后，应在规定时间内完成生产实习报告。

3．实习笔记和实习报告的内容要求

（1）实习笔记

①学生应认真做好实习笔记，不断积累知识。实习过程中，每天认真记录实习的内容、心得体会和发现的问题，包括加工设备、工艺过程、检测方法、质量保证等。

②记录工程技术人员讲课的内容、工人师傅的讲解、对生产的组织、管理、生产过程的个人认识等。

（2）实习报告

实习结束后，参照实习笔记，撰写实习报告，实习报告中应包括以下内容：

①实习单位、实习岗位基本情况介绍，包括工厂概况、车间概况、主要产品、工艺过程、加工设备、检测方法等。

②实习的收获、体会，以及在实习中想到的一些可以解决实际问题的构思或建议。③自身存在的不足及今后的努力方向，对今后实习的建议等。

④实习报告要求实习结束后向实习指导教师交纸质、电子文稿各一份。

五、实习时间安排

三康食品厂（1星期）

六、实习基本要求

（一）食品的生产过程

1、要求：(1)了解食品生产工艺方法。(2)了解生产车间的主要设备和工艺装备名称。

2、重点、难点：理论与实践的结合。

3、学生应注意观察，提出问题。

（二）设备

1、要求(1)主要掌握先进生产机械的工作原理和控制系统等，设备安装和管道布置。(2)重点了解典型加工设备。

2、重点、难点：设备的选型、安装和管道布置

3、学生应注意观察，提出问题。

（三）了解主要生产车间的水平和垂直布置情况

学生应注意观察，提出问题。

（四）了解工厂总平面布置

1、要求(1)了解建筑物的平面布置(2)道路布置。

2、重点、难点：主要掌握不同建筑物的布置方法。

3、学生应注意观察、认真学习，并提出问题。

七、实习的考核方式和成绩评定标准

实习结束时，由实习单位对学生的实习表现作出书面评语，分优、良、中、及格和不及格五级予以评定。指导教师根据学生平时的出勤情况、实习报告，及学生在实习过程中的表现综合评定成绩。按实习期间出勤情况30%、实习表现40%（其中实习单位的考核占30%，指导教师的考核占10%）、实习报告质量30%的比例综合计算实习成绩。通过折算，生产实习的最终成绩以优、良、中、及格和不及格五级分制评定。

生产实习期间学生因故未参加实习者，不予评定成绩。凡实习未通过者，不取得该学分。

篇7：工业工程专业生产实习大纲

一、生产实习的性质

生产实习是工业工程专业教学计划中安排的一个重要的实践性环节，学生在学习全部基础理论课、技术基础课和部分专业基础课之后，应进行为期四周的生产实习。本次实习应尽量安排在生产规模较大、技术与管理先进、对IE比较了解及应用实施较好的工厂进行。

二、生产实习目的与要求

生产实习是专业教学计划中的一个重要环节，其目的是通过专业实习和产学合作教学方式，使学生接受一段时间的企业环境熏陶，培养学生理论联系实际的能力，提高综合素质，以适应社会发展对人才的需求。通过实习使学生进一步认识到所学专业在企业经营、生产活动中的地位和作用，热爱自己所学专业。在企业实习中可以学到书本上学不到的工程技术和专业实践知识，提高对企业生产系统的感性认识。在实习过程中重点培养学生的能力，包括：适应环境的能力，认识问题、分析问题和解决问题的能力，独立工作的能力以及创造性思维的能力。增强学生未来参加工作的适应性，也为后续专业课教学和做好毕业设计打下基础。

实习具体要求：

1． 了解本专业在企业中的地位、作用及其发展趋势，明确工业工程专业学生应该掌握的知识结构和应具备的能力；

2． 了解企业产品的生产过程（包括原料的运输保管、生产技术准备、毛坯制造、机械加工、装配、检验、包装、入库及销售）及其所采用的技术文件；

3． 掌握企业计划、生产作业计划的编制方法，熟悉其各项指标的确定；

4． 掌握生产现场中的劳动定额管理、设备工装工具管理、人员管理、资金管理、安全管理等。了解现场中的定置管理和开展“5s”活动情况；

5． 掌握企业生产过程中进度控制、在制品控制、库存控制、成本控制、质量控制的方法及手段；

6． 了解各种设备的加工范围、加工原理、刀具的材质和使用，以及夹具的夹装原理；

7． 了解企业从厂址选择、工厂平面布局到基本生产车间布局的情况及物流状况（包括运输设备），掌握其布局方法。

三、生产实习时间及方式

1．专题报告（累计3天）：

在实习开始时，应由实习单位指派人员作全厂概况、技术安全、保密等方面的报告，使学生对实习单位的生产任务与规模、主要产品及其性能、开发新产品计划、工厂组织与管理、发展远景等有初步了解，明确厂劳动纪律和安全制度，保证实习安全顺利进行。

根据实习单位的实际情况，适当安排有关人员作下列专题报告：

（1）生产管理在企业管理中的地位与作用；生产管理人员应具有的素质、知识结构与能力；

（2）在企业中生产计划、组织与控制等职能的重要作用，以及如何做好计 划、组织与各项控制工作；

（3）本企业的物流、信息流状况及存在的问题；

（4）质量管理工作的重要意义以及如何做好质量计划、质量控制、质量保 证、质量改进工作；开展QC小组活动情况；

（5）生产现场管理情况，以及做好现场管理需要注意的问题；

（6）其他的专题报告。

２．全厂参观（半天）

在生产实习开始时应进行全厂参观，以了解工厂的概况，并熟悉环境，熟悉整个生产流程。

３．各（科）室实习（4天）

科室实习应在指定的管理人员指导下，深入各科室中，了解各科室的工作范围与职责，以及与相关部门的联系。了解有关规章制度，掌握本科室工作流程及采用的工作方法。熟悉相关技术文件，了解计算机在各项管理中应用情况。要求学生勤于思考，善于请教，并能结合所学专业知识提出问题及看法。

４．各车间实习（12天）

各车间实习应在指定的管理人员指导下，深入车间生产现场，了解车间的产品生产任务及生产流程、工艺装备及设备布局、物流状况，掌握现场生产调度、质量控制、在制品控制、资金控制及各项计划与统计工作。

５．实习笔记（随时记录）

实习期间，学生应把每天的实习内容、现场观察、分析结果、收集的有关资料、听取的专题报告内容和提出的问题以及得到的解答，详细录入实习笔记中。实习笔记应体现学生实习期间的主要活动和学习内容，也是学生撰写总结报告的主要资料和依据，是检查和考核学生实习情况的主要依据。

６．实习总结报告（5千字左右）

实习结束后，每位学生应提交实习报告。实习报告的内容应包括：

（1）实习的主要收益与体会；

（2）在实习中提出了那些意见和建议；

（3）对实习的意见和建议。

四、生产实习内容

1．专题报告、全厂参观

了解实习单位的整体概况，了解实习单位生产管理体系的建立及运行情况，分析实习单位的物料流和信息流现状，绘制厂区平面布置图并对其进行优化。绘制主要产品或主要部件的流程程序图。

2． 生产计划部门

（1）了解生产计划与作业计划的编制要求与方法；

（2）掌握生产统计工作的作用与统计方法；

（3）了解生产计划执行情况以及检查与考核方法；

（4）了解生产计划部门的管理制度及相关技术文件。

3． 生产调度部门

（1）了解生产调度工作在企业管理中的作用与地位；

（2）掌握生产日常调度、生产准备工作、均衡生产工作、生产时间调度、生产人力调度的内容与要求；

（3）了解生产调度部门的管理制度及相关技术文件。

4． 人劳部门

（1）掌握劳动定额编制方法；

（2）了解人事调配及岗位技术培训方法；

（3）了解人事部门管理相关制度。

5． 质量管理部门

（1）了解质量管理工作的内容及工作流程；

（2）了解实习单位质量管理体系的基本情况；

（3）掌握质量控制的基本方法；

（4）了解实习单位质量管理体系文件的类型及内容。

6． 工艺室

（1）熟悉实习单位主要零件工艺规程；

（2）了解工艺装备的设计；

（3）了解工艺室管理规定及相关技术文件。

7． 供应与库存部门

（1）掌握材料供应及运输管理；

（2）了解库存管理与控制，熟悉几种常用的库存控制策略；

（3）了解供应部门的规章制度。

8． 毛坯车间

（1）掌握毛坯生产作业计划编制与执行情况分析；

（2）掌握毛坯生产质量管理与控制方法；

（3）选取一种具有代表性的铸造零件，观察毛坯形成过程。

9． 基本生产车间

（1）分析一个典型车间的设备布局及其物流状况，绘制一张反映车间设备

布局及其物流实况的平面布局图和一张改进图；

（2）了解设备的工艺范围及设备管理，分析关键设备的加工和夹装原理；

（3）掌握车间在制品的管理与控制，任选两相临工序，计算两者之间的在制品数量及变化情况；

（4）了解车间现场管理及文明生产，并用“5S”活动要求进行评价。

10． 装配车间

（1）掌握装配工作计划；

（2）掌握装配计划及进度控制；

（3）了解装配车间的运输设备和传送装置，并观察装配线上的操作是否符

合动作经济性原则，如何改进（用操作分析、动作分析去分析其合理性，用5W1H进行提问，并用ECRS四大原则进行改进）;

（4）了解装配车间现场管理及相关技术文件。

11．数控中心

（1）了解计算机在生产管理中的开发与应用情况；

（2）掌握先进生产管理方式。

五、生产实习检查与考核

1．院系全面检查

在实习期间院教务部门和系派专人去实习地点，按照实习大纲的要求对实习工作进行全面检查。检查内容：

（1）听取带队教师对实习工作的汇报；

（2）听取实习单位的教育部门及各实习点对实习工作的反映；听取实习学生对实习工作安排的意见；

（3）对带队教师的工作进行检查；

（4）发现实习中的问题及时解决。

２．带队教师对实习学生的检查

（1）带队教师应对实习学生每天进行考勤；

（2）带队教师深入实习点和学生住宿点检查学生的实习和生活情况，及时了解学生的反映，解决学生中出现的问题。

（3）带队教师每周召开一次学生干部会议，听取学生对实习的意见及要求，及时获取实习信息；

（5）带队教师每周召开一次全体实习学生会议，进行实习工作阶段总结，及时表扬好人好事，批评违纪学生。

（6）带队教师应经常与实习单位教育部门、实习点领导和指导教师取得联 系，及时了解学生实习情况，协调解决实习中出现的问题。

３．考核

根据学生实习的实际情况、实习单位教育部门对实习工作的反映、实习点对实习学生的评价（实习工作反映表），以及实习效果进行考核。实习考核的内容：

（1）学生考勤

对学生要不定期考勤和查岗，并与实习成绩挂钩。对违纪学生的处理参照学院学生管理相关规定。

（2）实习笔记

各种报告和实习内容，学生都要做好笔记。实习笔记要求字迹工整、内容完整、表述清楚。各种数据准确，有关的图表要绘制正规，并符合比例。

（3）实习态度

实习过程中应遵守实习纪律，服从分配，尊敬领导和指导教师，认真按实习大纲要求完成实习任务。

（4）实习总结报告

根据实习内容、收获、搜集的各种资料，分析企业现状并思考问题，提出合理化建议，形成自己的优化方案。

（5）答辩（根据实际需要和条件选择适当的形式）

4．成绩评定

综合以上几个方面，对每位实习学生作出成绩评定。

篇8：工程管理专业生产实习教学大纲

关键词：环境工程,生产实习,教学质量

生产实习是环境工程专业实践教学环节中的一个重要组成部分,生产实习的目的是希望本专业学生通过实习将所学专业知识与实际生产相联系,在现场进一步验证、巩固和加深所学的基本理论,加深对本专业各方向应用领域的了解,从而逐步建立工程观念和专业思想［1 － 5］。

长沙学院环境工程专业生产实习安排在大三下学期,为集中实践环节,时间安排为3 周。近几年生产实习的主要内容基本包括以下几个方面: ( 1) 实习单位安全管理人员进行的安全培训; ( 2) 参观学习实习单位生产工艺流程及三废产生情况( 3) 参观学习废水处理情况,包括废水和污泥的处理流程、处理设备和设施的结构、工作原理、特点、应用情况、存在的问题及解决的方法和途径等; 了解污水泵、潜水泵、污泥泵、板框压滤机、真空压滤机等设备的型号、技术规范等; ( 4) 参观学习废气产生及处理情况,包括废气处理流程、除尘技术和脱硫技术,各种除尘器和脱硫塔的结构、工作原理、特点、应用情况、存在的问题及解决的方法和途径等; 了解风机、供电系统的技术规范等。 ( 5) 参观学习固体废弃物的产生及处理情况,包括处理流程、处理设备的结构、工作原理、特点、应用情况、存在的问题及解决的方法和途径等。作者作为实习带队教师,连续参加了近几年的生产实习,为了确保生产实习能够达到预期的效果,采取了一定措施,在生产实习教学方面积累了一定经验。通过与近几年在生产实习结束后与实习学生的交流,以及用人单位对本校本专业应届毕生能力的反馈,以及与已工作的本专业学生的座谈,我们发现学生对本专业进行的生产实习都觉得受益匪浅,生产实习对他们专业能力的培养,工程思想的确立都发挥了较好的作用。现将就实习过程中的一些措施与方法进行分析,以期为环境工程专业生产实习的改进、以及生产实习质量的提高作出贡献。

1 实习单位的选择

实习单位的选择是生产实习能够达到预期效果的关键因素之一。当前高等院校的实习实践教学面临着经费不足,实习单位难找的困局。很多单位都不愿意接纳学生实习,这主要是因为一方面实习单位基于学生安全方面的考虑,另一方面学生的实习会对他们正常的生产经营活动造成一定的影响。因此可供学生生产实习的单位并不多。但是如果实习单位选择的不恰当,会使实习的效果得不到保证。对于实习单位的选择建议到本专业毕业生工作的单位选取,这是因为一方面这样的实习单位就是实习学生毕业后就业的方向,可以让学生提前感受工作的环境; 另一方面也可以通过认真良好的实习纪律,使用人单位对本专业的学生产生良好的印象,在今后招聘时优先考虑本院校的学生; 同时在实习单位因为有往届毕业生在工作,往往可以在实习经费方面也可以给予一定的优惠。例如长沙学院环境工程专业从2005 年起就在长沙国帧污水处理厂进行生产实习,因为学生的表现优秀,国帧公司每年都会在长沙学院招收一定数量的毕业生,这些毕业生因为在国帧公司进行过生产实习,所以在工作中上手很快,表现出很强的适应能力。目前湖南国帧旗下的两家污水处理厂的厂长都是由长沙学院的毕业生担任,也证明了这一点。

2 实习时间的保障

为了保证生产实习取得预期的效果,使学生通过生产实习真正地接触生产实际,锻炼专业技能,充足的实习时间是必须的。长沙学院环境工程专业最初的生产实习是2 周时间,2010年修改教学计划确定为3 周。通过这几年的实习发现,3 周的实习效果明显优于2 周。这是因为一方面实习单项更为丰富。环境工程专业是一个以水、气、固等污染治理为主,兼顾物理性污染治理与环境管理与评价等多方向内容的专业。因为在生产实习的时间内,学生还没有对未来将要从事的专业有足够的认识,所以广泛地了解本专业的各个专业方向是必要的。在两周的实习时间内,一般情况下主要是到发电厂与生活污水处理厂,实习的专业方向主要是气与水的污染治理,在三周的实习时间内除了到前面的单位外,又增加了餐厨垃圾处理厂、生猪屠宰厂污水处理站等公司。通过不同单位的实习,使学生对不同污染治理技术与方法包括一些典型的设备有了一定认识,有些学生就会查阅一定资料对这些技术方法、设备进行进一步了解。在就业面试过程过程中,就能表现出一定的专业技能,增加在就业过程中的竞争力。另一方面,充足的实习时间也可以保证在每个实习单位实习内容更为充实。如果每个实习单位的实习时间不足,就会造成实习是一种走马观花,是一种形式,给学生的感觉就是走过场,实习效果很低。因此,充足的实习时间是生产实习能够取得预期效果的关键因素之一。

3 实习日记

学生在实习过程写实习日记也是保障生产实习质量的关键因素。学生在每天实习结束后将每天的实习过程、实习感受以日记的形式表现出来,是我们要求学生每天必须要完成的实习内容。通过这个实习环节,一方面可以让学生静下心来思考下今天到底收获了什么; 另一方面也可以督促学生在实习过程中将一些关键的工艺流程、关键的设计参数、关键的设备参数等在现场记录下来。通过要求学生每天必须完成实习日记我们发现学生的学习主动性被明显地调动了起来,例如在实习现场如果通过铭牌与运行资料无法了解内容,学生还会积极主动地向工厂的工程师提问请教,与工程师们进行讨论,现场实习气氛非常热烈。通过对实习结束后学生上交的生产实习日记的批阅可以发现,学生很看重每天的实习收获,也能够详细地在日记中叙述每天的实习过程,很多同学还会以简图的形式将工艺流程,典型设备绘制出,还会在旁边标出流量、停留时间、去除率、功率等关键参数,而这些内容对今后学生的毕业设计与以及今后工作中的工程设计都会有很大的帮助。

4 绘制图纸

在实习过程中,对于一些关键的构筑物要求绘制出图纸,这是保证生产实习质量的另一个关键因素。例如在长沙星沙生活污水净化中心的实习过程中,该污水处理中心采用的是CASS污水处理工艺,因此我们就要求将主要的构筑物CASS池的简图绘制出。在大唐华银株洲发电厂的实习过程,我们则是要求将脱硫塔与袋式除尘器的简图绘制出。绘图任务是在实习之前就会让向学生布置,从而使学生在实习过程就非常有针对性,针对需要绘制图纸的构筑物他们就会非常详细地了解,不懂或者是不清楚的地方就会在现场向工程师与工人师傅请教。有时我们指导老师还发现有的学生在第一天实习过程中没有注意或者忽略的问题,第二天往往会主动到现场去仔细观察。通过这几年生产实习过程中要求学生绘制图纸发现,学生在毕业设计中的图纸绘制能力、设备选型能力、工程思想都有了显著的提升。

5 指导教师的安排

长沙学院环境工程专业生产实习的指导教师一般安排4名,每个班级配备2 名。我们要求每个实习指导教师每天带一小组学生,与学生同下工厂,全程参与实习。通过这几年的实习发现无论是从保证学生人身安全方面、还是保障实习质量方面这样的安排都是必要的。

6 结论

篇9：工程管理专业生产实习教学大纲

[关键词]环境工程 生产实习 实习模式 教学改革

[中图分类号] G719.21 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2012）10-0094-02

实习是将书本理论知识与实践能力相结合的重要途径，是培养基本技能训练不可缺少的一个重要教学环节。随着我国社会、经济的飞速发展，环境问题日益突出，社会对环保专业人才的需求也迅速增加，但环境工程专业本科毕业生仍然就业压力大、应用能力不强，这不仅因为社会就业环境的问题，还因为环境工程专业毕业生缺乏实际的工程经验。生产实习是环境工程本科教学的一门重要实践课，通过该教学环节不仅能使学生掌握环境工程专业设计、施工、组织管理的基本技能，还能使学生了解环保治理设施、设备的运行管理知识。[1]

本文分析了我校生产实习环节的现状和生产实习中存在的问题，提出了生产实习教学改革的建议。

一、环境工程专业生产实习教学存在的主要问题

生产实习教学可加深学生对污染控制、治理设备工艺原理的理解，巩固所学理论知识，增强他们对环保专业的兴趣和信心，培养他们建立工程意识。笔者认为目前环境工程专业生产实习教学普遍存在以下几个问题。

（一）专业课教学与生产实习教学时间和内容安排不合理

我校环境工程专业生产实习的时间安排在第7学期初，学时为2 周。而专业课教学大部分集中在这个学期，实习期间，有的专业课教学计划还没完成，甚至有的课程还没开始授课，许多基本的理论知识还没有讲授，学生对环保治理设施工艺原理还不了解，使得生产实习这个教学环节的效率不能达到最佳状态，达不到理论联系实际的目的。虽然实习指导教师在实习动员时会对一些基本的概念提前进行讲解，但这样做效率低，好多知识学生似懂非懂。最佳的生产实习时间应该安排在专业课学习计划结束后，此时学生对环境工程专业理论知识有了完整的认识和理解，并且学生渴望通过实际工艺设备实习来巩固和丰富自己所学的知识。

另外，许多学校安排生产实习的内容和课堂理论教学内容不符。安排实习单位时没有事先沟通，学生对实习内容事先没有接触过，实习带队教师不能深入给学生讲解，甚至有的带队教师并未讲授过环境主要专业课知识，学生实习不能达到提高理论知识的目的。

（二）实习基地不稳定

实习基地是保证实习教学能够顺利进行的首要条件。学校选择实习基地是根据实习基地是否满足实习要求、交通是否便利、费用是否适中等因素来考虑的。目前我校校外实习基地有已签协议和未签协议两种，基本能满足实习要求，与生产实习内容一致。我校生产实习基地大部分是实习带队教师通过个人关系联系的，目前未签协议的实习基地占大多数。由于实习带队教师与校外企业联系不多，还有实习经费问题，使得我校能提供学生长期稳定实习的基地不多。学校和企业之间的协议，两者之间并无硬性约束，实习单位的例行检修情况与学生实习时间有所冲突，且其他不确定因素较多，比如根据教学安排每年实习带队教师不固定，实习单位领导更换，造成带队教师联系实习单位存在困难，稳定的实习基地难以确定。另外，由于扩招，实习人数增多，安排生产实习环节计划时实习小组人数增多，但实习基地的现场讲解人员以及指导教师人数不变，造成部分学生实习效果不理想。[2]

（三）实习经费不充足，实习内容难以保证

随着人们生活水平的提高，物价上涨，但我校多年来实习经费仍按学生数每人100元下拨。实习经费包括租车费、实习联系费和讲课费等，由于实习地点较多，实际实习费用超出计划经费，讲课费偏少，实习单位不够热情，实习内容难以保证。由于实习经费往往满足不了实习内容的需要，难以保证充足的实习时间、实习质量和效果。[3]

二、生产实习教学改革的建议

实行改革要符合新形式教学需要，在教学时间安排、实习基地建设、实习模式上进行改革，适应环境工程专业发展的需要。

（一）正确协调理论教学与生产实习的关系

在做专业计划时，要重新调整教学计划，把环境工程专业的主干专业课程教学计划提前，一部分放在第6学期，一部分放在第7学期前半学期，生产实习和对一些选修专业课或与实习内容联系不太密切的放在第7学期后半学期，这样学生才能获得相应的专业理论技能和所必需的理论内容，具备解决实际环境问题能力。[4]实习教师和单位就能灵活安排生产实习环节，使生产实习更有针对性，从而优化生产实习效果。

最好由有一定威望，专业知识能力强的专职教师负责联系实习单位，做好实习计划，实习前与实习单位事先沟通，协商好实习时间、内容、目的、要求、经费问题等。针对实习内容有目的地选择实习指导教师，选择所带核心课程的教师担任指导教师。在实习中遇到相关专业知识，指导教师可把书本理论知识与实践知识相结合来进一步讲解，丰富实习内容。通过生产实习加深学生对理论知识的掌握，要求学生做好生产实习总结，促进理论知识的升华。

（二）加强实习基地建设

建立稳定的实习基地，对学校和企业来说是互利双赢的，学校解决了人才培养的后顾之忧，企业提升了社会声誉，这对双方发展都有很大益处。实习基地建设的重点是选择距离学校较近、实习内容和要求都符合教学计划的环保企业签订协议，保持相互的利益和联系，建立相对稳定的关系。实习基地是学校和企业双向选择的结果，实习协议明确双方的权利与义务关系。学校可为企业提供企业相关专业技术人员的培训，提供在职人员进修、攻读学位的便利，以及进行科研实验和开发的基地；企业提供实习基地以供学生进行生产、操作实习，提供工程技术并进行讲解；签订实习基地协议后，企业挂牌向社会公示。与此同时，学校还应同相关未签协议的环保企业保持经常联系，通过组织联谊赛等形式加强沟通，培养校企双方感情，在条件成熟时鉴定协议，成为稳定的实习基地。[5]

（三）进行多方面实习模式探讨

实习教学是环境工程专业教学的重要环节，对增强学生工程意识和实际能力有重要作用。

1.实行校内外结合的实习方式。校外生产实习可以采用调查、参观、跟班操作等模式，尽量争取实现跟班操作方式，提高学生实际生产能力，掌握环境工程专业设备、工艺操作，了解新工艺、原理、方法。建立校内实习环节，结合环境工程专业的特点，从校外取水、气、固废样品，利用校内现有的试验模型、教师科研项目等资源，进行测试分析，模拟仿真试验，提高学生动手能力、综合分析问题的能力，同时也可以节省实习费用，提高实习效果。

2.实行多媒体专题片教学与模型结合的方式。利用以往实习拍摄的实习照片和搜集的工艺模型结构资料，丰富学生知识。多媒体教学在环境工程专业生产实习教学环节中具有独特的优势，因为大量的工艺模型图片及动画模拟对学生来说既能接收大量的知识，又能对环保工艺、原理生动的演示过程加深理解。现场生产实习对学生来说非常重要，但多媒体详细的动画演示可以弥补实习的不足。例如，学生在现场只能看到自来水厂水处理工艺的外部形状，如反应池、沉淀池、过滤池等表面，通过多媒体可以展示其水处理工艺构筑物内部构造，演示其工作原理和生产过程，加深对工艺原理的理解，取得事半功倍的效果。带队老师可以通过每年生产实习的拍照、摄像，搜集企业本身的宣传、培训资料，然后利用实习期间某个时间进行播放，与生产实习现场互为补充，达到巩固加深实习效果的目的。

3.实行分散与集中相结合的实习方式。对一些带有参观性质的工艺较集中的环保设备、污染治理设施可采用集中实习的方式，节省实习时间和实习费用，也便于实习老师集中讲解，提高实习效率。针对一些需要学生动手实践的实习单位，可以采用分散实习的方式，联系多个实习单位，采用小分队轮流调换实习单位的做法，让每个学生跟班实习。这样就不会出现实习走形式、走过场的情况。为了提高实习效果，更好地培养学生的工程意识，学校必须联系更多与实习内容相关的实习单位，签订协议并建立校企关系。学校可以根据每个实习单位的接纳能力，安排实习小组进行分散实习，便于实习单位协调管理，这样学生在实习单位指导老师的带领下亲自动手操作，有利于提高综合应用能力。

生产实习是环境工程专业重要的实践教学课程，对学生加深污染控制、治理设备工艺原理的理解，巩固所学理论知识，增强他们对环保专业的兴趣和信心，培养他们建立工程意识具有重要作用，是必不可少的教学环节。通过正确协调理论教学与生产实习的关系，加强实习基地建设，进行实习模式改革，提高实习教学效果，实习带队教师在实践教学中应不断总结、探讨更加合理的实习模式，这样能更好地培养学生的工程意识，使学生更好地适应就业和社会的需要。

[ 参 考 文 献 ]

[1] 刘元元， 高俊敏，赵春平等.环境工程专业生产实习面临的问题与改革措施[J].高等建筑教育，2008，17（3）：114-117.

[2] 郭新超.环境工程专业三类实习的教学改革探讨[J].高等建筑教育，2005，14（4）：66-69.

[3] 阚连宝，段庆茹.给水排水工程专业实习教学改革初探[J].教育探索，2007，187 （1）：36-37 .

[4] 陈武，李凡修，李中宝.环境工程专业实习的主要问题及对策[J].长江大学学报（社会科学版），2009，32（1）：232-233.

[5] 彭燕，王筱虹.环境工程专业实习教学体会与改革探讨[J].职业教育研究，2010，（2）：116-117.

篇10：工程管理专业生产实习教学大纲

专业名称：化学工程与工艺 实践项目：生产实习

一、实习时间、地点与方式

时间： 3周 学分： 3学分 地点：实习单位

二、实习目的与任务

（一）课程性质及在教学中的地位

生产实习课是化学工程与工艺本科生教育的重要组成部分，也是高等工科院校化学工程与工艺本科专业的必修课。生产实习可使学生深入理解所学课程，并为后续课程作必要的准备，也是未来走向工作岗位的一次训练，是使学生初步掌握生产技能的一个重要的实践性环节。

（二）目的

1、使学生能全面地把所学专业理论知识与实际联系起来，培养学生分析问题及独立工作的能力。

2、使学生掌握各种化工生产工艺流程及所需设备，为以后的工作打下基础。

3、使学生深入了解化学工业，进一步提高他们的专业素质。

三、实习的基本要求

在实习前应将有关内容预习一下，实习期间，可请有关实习单位的科研或工程技术人员对疑难问题作解答或报告等

在实习内容上要力求弄懂并掌握所实习单位的处理工艺和流程，并结合所学的专业知识，提出自己的见解。同时，在实习期间，要收集必要的数据及资料，做好实习日记。

四、实习的内容

（一）内容

第一二周，通过仔细研究，掌握实习单位处理工程的工艺和流程，弄清所需设备的结构及性能等，并应用已学的专业知识对其作出评价，提出合理性建议。

第三周，选择三到四个有关单位进行调研，进一步收集有关资料，并对有关单位的处理工艺进行分析比较，从中可找出优点和受到启发，为毕业设计（论文）或今后的工作打好基础。

（二）重点及难点

本课程的重点是使学生的专业理论知识与实际结合起来，从而进一步理解和熟练应用这些知识。难点是如何使学生由表及里地了解和掌握有关处理工艺、流程和设备等。

五、考核方式与评分办法

本课程方式为考查。实习结束后，要求学生完成工艺流程图和实习报告，学生成绩通过图纸的质量和实习报告的成绩并结合实习期间的表现综合评定。

《毕业实习》实践大纲

专业名称：化学工程与工艺 实践项目：毕业实习

一、实习时间、地点与方式

时间： 2周 学分： 2学分 地点：实习单位

二、实习目的与任务

1、使学生能全面地把所学的专业理论知识与实际联系起来，从而进一步提高他们的专业知识水平。

2、使学生掌握各种环保处理工艺以及所需设备的设计方法等，以提高他们独立思考和独立工作的能力。

3、为毕业设计（论文）收集所需的资料和数据等。

4、使学生进一步认识到环境建设的重要性，进一步提高他们的专业素质。

5、学生直接进入车间，实地了解生产工艺流程及主要设备管道。毕业实习实行工厂技术人员与指导教师共同指导的方法。

三、实习的基本要求

在实习内容上要力求弄懂并掌握所实习单位的处理工艺和流程，并结合所学的专业知识，提出自己的见解。同时，在实习期间，要收集必要的数据及资料，做好实习日记，写出实习报告，报告应包含以下内容：

1．工厂的概况：历史，人员，财务，管理，工艺，设备等 2．主产品的工艺流程及主要设备，画出工艺流程图。3．副产品的处理及三废处理 4.个人的体会及建议等

四、实习的内容

第一周，选择一至二个毕业设计（论文）相近或相关单位进行毕业实习，通过仔细研究，掌握实习单位处理工程的工艺和流程，弄清所需设备的结构及性能等，并应用已学的专业知识对其作出评价，提出合理性建议。

第二周，选择三到四个有关单位进行调研，进一步收集有关资料，并对有关单位的处理工艺进行分析比较，从中可找出优点和受到启发，为毕业设计（论文）或今后的工作打好基础。

五、考核方式与评分办法

六、根据以下几点进行考核：

1．实习纪律。

2．实习表现及任务完成情况 3．实习报告

4．工厂技术人员的评价

5．实习期间指导教师的现场考核成绩评定按优、良、中、及格、不及格打分。

《毕业设计（论文）》实践大纲

专业名称： 化学工程与工艺 实践项目：毕业设计（论文）

一、时间、地点与方式

时间： 16周 学分： 16 学分

地点：生化学院

二、目的与任务

学生通过毕业设计（论文）综合运用所学知识，提高分析和解决本专业范围内的一般科研和工程技术问题，树立正确的设计（论文）思想，掌握化工工艺与设备设计，熟悉设计及进行论文实验的一般程序和方法；是对学生进行一次科研和工程技术人员必备的基本技能的训练，使学生在毕业后能很快胜任化工方面的科研和技术工作。

三、基本要求

1．熟练使用各种工具书及其它资料查阅科研技术课题。

2．对所绘图纸，均应按国家标准规定绘制，图面整洁，表达正确。

3．通过设计（论文）进一步领会理论与实际之间的关系，培养严格的工作作风和认真的工作态度，在设计（论文）中，树立正确的生产观点、工程观点、经济观点和全局观点。

四、实习的内容

设计（论文）阶段的内容和要求

1、学生接受设计（论文）任务书后，应先熟悉设计（论文）题目（或课题）。了解设计的范围。明确设计（论文）思想和要求，收集有关资料并结合实际了解有关情况。

2、初步拟出解决设计（论文）任务的几种总体方案，并对各个方案进行分析比较，提出其优、缺点，并指出实施的可能性，按实际条件确定最佳方案。

3、方案选定后，即进行设计（论文）、设计（论文）主要按设计（论文）安排的计划执行。

五、考核方式与评分办法

1、学生毕业设计（论文）完成后，由指导教师或评阅教师负责评阅，并作出评语。

2、学生毕业设计（论文）经答辩后，由答辩委员评定成绩。