浦城丹桂传说故事

浦城丹桂传说故事（精选4篇）

篇1：浦城丹桂传说故事

福建闽北三省交界处有个叫的浦城县临江镇的地方，流传着一个关于“丹桂传说”的故事。

古时候，临江镇有座桥，桥影倒映在河中，风景非常好看;河岸丹桂漂香、沁人心脾。有一天，天上的百花仙女去赴王母娘娘的蟠桃会，路过临江边，立刻被这美景、这香味吸引了。不知不觉耽误了好一会儿功夫，她抬头一看，见天色不早，赶快驾起祥云，一路紧赶到王母娘娘住的瑶池，总算没误蟠桃会。她一落座，就忙去掏身上的罗帕，擦脸上的汗，哪知罗帕不见了，若是被男的捡去，就得嫁给他，不然，玉皇大帝就按照天规，连降二十大灾于凡间。

百花仙女的罗帕果然被一个男的捡去了，他姓章，叫章大，长得奇丑无比， 百花仙女向他讨回罗帕，扭头就回天宫去了。遇见嫦娥，百花仙女照实直说，嫦娥叹口气说：“要是不嫁给他，这下凡间就要遭难啦。”嫦娥的话，震动了百花仙女的心，她决定嫁给章大，嫦娥说：“我替凡间的黎民百姓谢谢你了。”还折了一枝桂花，送给百花仙女，留作纪念。

章大一分钱没花，凭空娶来个如花似玉的仙女，高兴的嘴巴咧得象个大喇叭，百花仙女却一点也高兴不起来，没几天就病倒了。这下可把章大给急坏了，细心的服侍着百花仙女，百花仙女看章大是个忠厚老实的人，开始喜欢上了他。第二天夜里，百花仙女悄悄驾起五彩祥云到天上采到一棵千年灵芝，炖了汤，叫章大喝下后立即变成了一个帅小伙。百花仙女把嫦娥送的桂枝栽种在门口，小两口子和和美美过上了日子。由于栽的是月宫里的丹桂，章大卖花，同时种天上采到的千年灵芝去卖，百花仙女用月宫里的技术将丹桂制成桂花茶卖给乡亲，日子过得红红火火。

过了几十年， 章大老了去逝，百花仙女被召回天宫。不过她们生下的一双儿女和她带到凡间的丹桂、灵芝都留在了浦城，并把种灵芝、种丹桂和制桂花茶的技术传给浦城乡亲，浦城成了名扬海内外的灵芝、丹桂和桂花茶之乡。

这个故事表达了人们对生活的一种美好的愿望。

拓展：桂花

丹桂，又名：木犀、桂花;拉丁文名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. 捩花目、木犀科、木犀属常绿乔木，雌雄异株，叶长椭圆形,开橘红色花，香味很浓，树冠圆球形，枝条峭立，紧密度中等。树皮浅灰色，皮孔圆或椭圆形，数量中等，是珍贵的观赏植物。分布于长江流域及其以南地区北亚热带落叶、常绿阔叶混交林区。花为名贵香料，并作食品香料。常用作园林景观树种使用。

主要价值

观赏价值在园艺栽培上，由于花的色彩不同，有金桂、银桂、丹桂等不同名称，不同学丹桂者给予的等级也不尽同。经观察，花色的变化是因开花时间而不同，同一植株上的花有白色、淡黄色和黄色，纯白色的属初开的花，即将凋落的花呈黄色，由于花的颜色不稳定，故也未另立其他变种或变型。

使用价值

花为名贵香料，并作食品香料。

 

篇2：浦城丹桂传说故事

福建省浦城县水北街镇观前小学 张政杰

我的家乡浦城是个物产丰富的好地方，素有“十里桂花香”的美名。因此，被农业部命名为“中国丹桂之乡”。

现在城关五一三路6里长的大街两旁种满了桂花树，家乡的满山遍野都种植了桂花树。每到中秋节前后，桂花悄然开放。银桂树上的白花如同碎银簇簇，丹桂树上的红花似丹霞朵朵，红艳艳的，美丽极了，吸引了成千上万中外游客来观赏桂花。

在离城关10公里的临江有郁郁葱葱的桂花观赏园，山坡上、树林里到处桂花树，一共有6万多亩。其中，一棵古老桂花树有1200多年了，每到中秋时节，桂花盛开，整棵树上红星星点缀，红彤彤的，真是美丽迷人，打下的桂花就有二百多斤。现在，观赏、拍照的游客，车来人往，络绎不绝。

打桂花最有趣了。只见大人们先在树下铺上几张谷席，然后用长竹竿往树叶轻轻一扫。顿时，红艳艳的桂花便纷纷扬扬地飘落下来，我们浑身都沐浴在桂花的芳香里，谷席上如同下了一阵红雨，满席都是桂花。我们手舞足蹈地抢着把席子上的桂花扫拢起来，装在箩筐里抬回家。随后，我的妈妈便把挑出干净的桂花倒进滚沸的开水里稍煮片刻，随即捞出拧干，拌上白糖，浸渍后装瓶封藏。妈妈说，等到来年正月，用开水冲泡，便成了色鲜味美的桂花茶啦！

桂花茶是家乡特有的传统地方食品，驰名中外。正月里，一来了客人，主人总会给您捧出一盅清香四溢的桂花茶，表达着他们对亲友贵宾的美好祝愿。多少年来，家乡人们用桂花制成礼品馈赠他人。现在，桂花礼品已畅销国内外，灼灼桂花，点点乡情，祝福中外客人吉祥如意，平安幸福。

（指导教师：余巧娟）

简评

篇3：浦城丹桂红茶制作新工艺

1丹桂红茶新工艺窨制方法

1.1茶叶选择和准备

4月春茶采摘季节,优选套种有丹桂树茶园的鲜叶原料,通过红茶制作工艺加工成条型红毛茶,然后精制成茶胚并装箱,置于通风、阴凉、干燥的室内储存。

1.2茶胚处理

将精制好的茶胚在窨制前2个月进行第一次复火烘干,将茶胚用烘干机烘1.5-2.0h,烘干机温度控制在90-100℃,将茶胚冷却后匀堆装箱,置于阴凉、通风、干燥的室内储存35-45d后进行第二次复火,此次烘干机温度控制在70-80℃,复火时间为1-1.5h,要求茶胚含水量控制在5% 以内,待茶胚室内自然冷却到28-30℃时,即可转入窨制丹桂花。由于浦城丹桂花盛花期只有2-3天,产量集中,而热胚窨花会破坏鲜花生机,因此茶胚处理工作应在丹桂花采收前完成。

1.3丹桂花采收和处理

浦城丹桂以大叶朱砂桂为主,其花瓣大、肉厚、花色朱红如丹霞[4];一般只开2次花,每年中秋前后第一次开花,以第一次产量高、品质好。选择晴天湿度较大的上午,待花朵成虎爪形、橘红色,含苞初放,花开吐香后采收。雨水花、开花、花朵枯萎不采。 采回的鲜花要马上薄摊于通风、阴凉处散热,摊放厚度为10cm左右, 鲜花稍加摊凉待表面水分散失干净及时用筛子筛除花梗、枝叶等杂物后即可付窨。操作时要尽量避免造成鲜花的机械损伤。

1.4窨花拌和

鲜丹桂花经处理后,应立即付窨。处理后的茶胚和丹桂花一般按50kg茶胚配鲜丹桂花15kg的比例投放,可视红茶的档次适当增减,掌握高档茶多用花,低档茶少用花的原则,一般控制在茶胚 : 丹桂花 =2.5:1 ~ 5.0:1,然后将茶胚和丹桂花充分拌和均匀后堆成堆,堆高为25-30cm。

1.5通花散热

茶胚和鲜丹桂花拌和后约6-9h,由于鲜花呼吸放热和茶胚吸水氧化放热,窨堆温度逐渐上升,当窨堆温度上升到40℃时,将窨堆扒开摊凉,摊放厚度约10cm,在摊放过程中,上下翻动1次, 加速其散热降温;当胚堆降温至30℃以下接近室温时,再收拢成堆继续窨花,收拢后堆高为20-25cm,静置10-13h。

1.6复火干燥

待丹桂花成萎焉状态,花朵变成淡红褐色,手摸窨胚柔软而不沾手时,就应结束窨花,扒开窨堆薄摊散热,并及时上烘干机烘干去除花渣和茶叶中的水分。烘干机温度控制在100-110℃,时间1.5-2h,含水量控制在8% 以内。复火后茶叶薄摊 , 用电风扇吹微风及时冷却,以防热茶闷蒸影响香气的鲜灵度,待冷却接近室温, 装箱置于通风、干燥处储存 , 使尚存的丹桂花干香气充分吸附到茶叶上。

1.7起花

复火干燥后的丹桂红茶含有丹桂花干 , 还需采用风选机,通过调整风速将花干与茶叶分开 ; 同时 , 因丹桂花含枝叶杂质较多, 经风选处理后,仍难以处理干净,复焙前需再辅以手工拣剔。

1.8复烘、装箱

将起花后的丹桂红茶上烘干机复烘,烘干机温度控制在7080℃,烘至含水量在6.0-6.5% 左右;复烘结束后,茶叶薄摊于室内自然冷却,进行匀堆,然后称量装入有内套塑料袋的铝箔袋中, 密封后装入纸箱,置于通风、阴凉、干燥的室内储存。刚窨制好的丹桂红茶,由于含有一定的火味,往往感觉香气不浓。待储存30-40天后饮用,花香更加浓郁,滋味醇厚,汤色红艳明亮。

2新工艺与传统工艺窨制的区别点及窨制效果

2.1茶胚窨前烘干处理上

新工艺窨制前茶胚采用二次烘干处理,而传统工艺窨制前茶胚只有一次性烘干处理,相比之下,新工艺的两次烘干处理能更好地控制茶胚窨制前含水量,能使茶胚中的杂味去除更彻底,使茶汤滋味更加醇厚。

2.2先复火后起花的处理方式

传统工艺按先起花后复火流程,采用筛分机械将花渣与窨胚通过筛网筛分开,然后再分别复火干燥,而新工艺是先复火后再用风选机分离出花干和茶叶,在复火过程中,丹桂花残存的余香可以继续散发而被窨胚吸收,及时弥补窨胚因复火而损失的香味, 有利于提高成品茶的花香浓郁度和留存时间,同时,由于采用风选处理花干方法避免了茶叶在筛分过程中产生的碎末损耗,提高了产品的成品率。

2.3起花后复烘处理方法

新工艺起花后采用了一次低温复烘,进一步控制了成品茶的含水量,避免了在起花过程中因吸湿引起的含水量增高,进一步提高成品茶的花香留存时间和耐泡性。

2.4综合内质表现上

传统工艺窨制的丹桂红茶往往花香低且沉闷,滋味略带苦涩, 汤色虽红欠亮,耐泡性差;而新工艺窨制的丹桂红茶花香显且浓郁持久,滋味醇厚,汤色红艳明亮,花香留存时间至少可延长5个月, 冲泡次数可增加2次。

3结论

浦城丹桂红茶的生产,丰富了市场上花茶品种;浦城的丹桂红茶以丹桂花的馥郁芬芳衬托红茶浓厚的滋味而别具一格,成为花茶中之珍品,满足了省内外广大桂花茶消费者的需求。综上所述, 新工艺窨制丹桂红茶不仅能解决传统工艺窨制存在的花香不够浓郁和花香味留存时间短的问题,而且工艺简单、易于操作,生产效率高,同时提高了成品率,保证茶叶品质,具有明显的经济效益和社会效益;近两年,我县康安茶叶、福邦茶叶等部分茶企通过新工艺窨制试生产,已取得一定的经济效益,值得全县推广应用。

摘要：针对传统窨制工艺生产的浦城丹桂红茶综合品质不佳的问题,通过多次窨制生产试验研发出丹桂红茶窨制新工艺。本文对丹桂红茶窨制新工艺进行了总结,对新工艺与传统工艺窨制的效果进行了比较。结果显示,丹桂红茶窨制新工艺不仅能解决传统工艺窨制存在的花香不够浓郁和花香味留存时间短的问题,而且工艺简单易行,可提高成品率,保证品质,具有明显的经济效益和社会效益。该工艺技术已在部分茶企生产上试用,已取得一定的经济效益,建议推广应用。

篇4：华林寨传说故事

关键词：华林山；民间英雄；历史故事

这里我们要说的是明朝正德年间的华林山寨寨主胡雪二的故事。传说，此人身高两米，臂宽三尺，眉清目秀，唇红齿白，有万夫不当之勇。以前农村人总喜欢将自己喜欢的人亲切地叫做狗子，附近老百姓见他仪表非凡，因此就送他绰号“雪狗子”。

雪狗子生在一个农民家里，自幼勤学好问，刻苦习武，练就一身好功夫。他从小逞强好胜，好打抱不平，最看不惯富人欺负穷人。雪狗子自幼丧父，跟着瞎眼的母亲艰苦度日，母子二人相依为命，日子过得很艰难。家庭的不幸使雪狗子过早地担起了家里的生活重担，也深深懂得了穷人生活的艰辛。对为富不仁的地主恶霸也有一种仇视心态。

雪狗子有个舅舅，是附近的大地主。但这个大地主为人却相当小气，不仅对其他乡亲刻薄，而且对雪狗子这个亲外甥也照样很吝啬。雪狗子从小到大很少得到舅舅的照顾。相反，为了生计，雪狗子还不得不和其他贫苦人一样，到其舅舅家打长工。他的舅舅不但对别的长工狠毒，精于算计，而且对自己亲外甥雪狗子也是如此。

随着年龄的增长，英俊年少的雪狗子越发爱憎分明，经常打抱不平，与地主恶霸作斗争。有一次雪狗子看见其舅舅在殴打一长工，他就立刻赶过去，和舅舅争论起来。在争执中，雪狗子并没有将舅舅当舅舅来看，而是将他当成地主恶霸来看，因此，雪狗子声音粗大，手舞足蹈，据理力争，对舅舅寸步不让。他舅舅自知欺负长工不占理，又不愿意失去面子，就气得咬牙切齿，连声骂道：“你这少亡鬼哩会做强盗。”雪狗子也气得暴跳如雷，说：“做强盗就做强盗，做强盗就先抢母舅。”当日，他就和几个长工打劫了其舅舅家，把舅舅家里的粮食全部抢夺出来并分给了当地穷苦人。这一闹，当地穷苦农民都直呼雪狗子为英雄。而当地的土豪劣绅却认为雪狗子这是大逆不道，欲与地主势力惩罚他。然而雪狗子英勇无畏，干脆一不做，二不休，杀了几个地主，号召当地穷苦农民一起杀富济贫。并很快在华林寨上成立了农民起义军。起义军队伍日益壮大，口号是杀富济贫。他们经常抢土豪，济穷人。尤其逢年过节，雪狗子更是不忘贫穷老百姓，经常抢了地主土豪的东西分发给穷人。而每当逢年过节，地主土豪却被雪狗子他们搶怕了，因此，常常提早一、两天甚至几天就过节，以防止雪狗子节前抢东西。几年过去了，当地土豪们都形成了提早过节日的习惯。时至今日，华林寨附近很多村子（比如周岭、若平等地）过年都要早于全国一天或两天，现在已经成了一种风俗习惯。

以雪狗子为首的起义军不断壮大，安营扎寨，杀富济贫的声名名扬天下，当地官府非常害怕，也震惊了当时的明王朝。明武宗朱厚照命大臣督军围剿、镇压华林寨农民起义军。第一次派来的是当时南昌省府的官兵，准备一举来歼灭起义军。这一消息被雪狗子获知，他有勇有谋，得知此情况后，他亲自到山寨脚下的路口村庄佯装编草鞋卖的人。省府的军探到路口后，刚好找到他问华林寨之事，雪狗子佯装不知，以礼待人，假装要倒口水给他喝，又苦于身边无碗，就假装很随意地用身边的石碓（重二、三百斤）做碗倒茶给军探喝，军探一看此人神力，心中大吃一惊。当他问雪狗子有关华林寨起义军的情况时，雪狗子又假装漫不经心地对军探说，要进攻华林寨不容易，寨上士兵很多，还有很多力大无比的盖世英雄，象我这样的人都只能到寨上打杂工，做草鞋，请你三思而后行。军探看到他这样的英雄豪杰都只能打杂工，可见华林寨起义军实力之强大，因而这次省府没有轻易派兵来，为起义军准备迎击官兵的镇压赢了时间。

随着起义军连续攻占周边的瑞州、靖安等几个县，起义军的影响越来越大，人数最多时达到3万人。起义军成了朝廷的眼中钉，被朝廷认为是反贼，一天不除，朝廷就一天感到不安宁。因而，派兵来镇压，并以数倍于起义军的兵力，将华林山寨团团围住。官兵来到华林山下布下重兵，堵截路口，围困起义军一个多月。起义军凭借山地险要地势，以逸待劳，官兵终无法攻破。而起义军也斗智斗勇，想出了引诱敌人的办法。他们也派探子，乔装打扮成农民去官兵中大放谣言，说寨上义军受困，粮草吃尽，饥饿难耐，疲惫不堪，情况万分恶劣。愚蠢的官兵竟信以为真，即刻命令进攻山寨，妄图一举歼灭起义军。而起义军重兵坚守入口，凭借居高临下的地形优势，把早已准备好的大小石头，往山下掀滚，官兵突遭乱石猛击，死伤很多，溃不成军，四处逃窜，不战而败。起义军大获全胜。

经此一战，朝廷更是震动，硬攻行不通，他们就想出了一条毒计--美人计。1512年，江西提刑按察司副史周宪、南昌知府李承勋设计，派人混进起义军中，引诱寨中的老三王奇。李知府答应把自己的女儿嫁给这个王奇，并封官许愿，游说起义军老三王奇暗中投敌，与官军里应外合，出其不意地袭击起义军大本营。接应方法是在寨中响三下锣的老规矩为信号。

王奇的叛变，给起义军埋下了失败的种子。而此时的起义军却沉醉在战败官兵的胜利喜悦中，麻痹轻敌，对内奸往返进出，频繁策反活动豪无察觉，给了官兵施计的可乘之机。就在一个大雾天，南昌省府派了大批兵马乘夜色进驻华林山下，深更半夜，正当值班的寨上老三看到时机已到，就连敲了三下锣，是向山脚下埋伏的官兵发出打开寨门的信号。睡梦中，雪狗子听到锣声，以为出了什么军情，老三王奇却过来欺骗他说，是老鼠咬断了挂锣的绳，所以锣跌到桌上，又再滚到木凳上，再落到地上，响锣三下，纯属意外。雪狗子看到是王奇来报告，也就没引起怀疑。等到官兵冲杀进寨时，许多农民起义军还在睡觉，黑灯瞎火，搞不清发生了什么事，在惊慌中四外逃窜。雪狗子明白了是王奇出卖了义军，火冒三丈，当即杀掉了老三黄奇，想组织义军进行抵抗。然而，官兵已经杀到赛内，农民军死伤无数，四散逃窜，根本无法组织起来。雪狗子虽然英勇，但无奈终因寡不敌众，英勇牺牲了。坚持了四年的浩荡的起义军就这样被镇压了。但雪狗子的英勇名气却一直在当地民间流传。