月饼营销策划案例

月饼营销策划案例（通用8篇）

篇1：月饼营销策划案例

月饼营销策划案例

自古以来，月饼都是国人欢度中秋的佳品。随着近些年改革开放步伐的日益加大，我国月饼消费不断看涨，根据焙烤食品糖制品工业协会调查，06年中秋月饼消费市场约在80~100亿元左右。与此同时，各类食品企业也抓住这个热点，大力开展市场竞争。于是，一时间，“9999”元的天价月饼、“中华第一大月饼”等各类营销手段层出不穷，甚至连迪士尼都不放过这个机会，趁机推出了与卡通风格相结合的迪士尼月饼。但是，由于节日消费的限制，月饼只能作为一个季节性产品出现。所以，月饼生产设备的闲置期也较长，一般的流水线真正生产时间每年不过两个月左右，而生产的准备却要半年左右。这种独特与繁杂的特点使月饼的投资与营销风险都很大，而各地区独特的文化差异与消费特点，又使该类营销难上加难。难怪一些食品销售专家都称月饼为“突然死亡性食品”。但是，我们又该看到，在许多餐饮企业前赴后继的倒下去后，还有一批餐饮企业能够在白热化的市场中占有一席之地，并将自己的神话续写。这，又是为什么呢？

案例1：深挖消费者需求带来的口感胜利。

前面已经说过，月饼是季节性销售型产品。作为一种食品而言，它的口味是它最基本的功能。如果餐饮企业能够生产出口味对路的月饼，那么它首先就具有了获胜的先天条件。作为上海最大的老字号餐饮企业，H酒楼在营销月饼产品的过程中，坚持由外而内的观念，以消费者的需求为出发点。为了能够获得第一手信息，H酒楼在一些时尚购物网站及公司主页上展示其月饼的图片、价格、口味等详细说明，使消费者对即将上市的产品有个初步了解。同时，为了得到反馈信息，H酒楼在当地月饼节上推出了月饼免费试吃的营销策略，并通过网络开展调查，从而方便消费者对产品提出改进意见。另一方面，H酒楼还不断总结以往的经验与教训，根据往年各个经销商提出的意见进行月饼口味开发。最终，通过庞大的信息库管理，H酒楼在决战前的几个月就抓住了消费者的味蕾，并在战役打响时正确的调整了产品结构，有效的实现了定制化生产，保障了整个营销体系的平衡。

典评：通过这个案例我们不难看出，月饼营销与其他行业一样都没有什么太大奥秘。准确而有效的市场调查是整个营销战役成功的关键，通过试吃、搜集信息、总结失败经验等一些“笨方法”，可以使餐饮企业在营销过程开展之前实现定制化生产，合理控制库存量，最终为中秋决战做好保障。

案例2：保证质量，以“放心”“收买”“信心”。

按照中国的习俗，本命年要穿红色的内衣，求的是能辟邪；南方的商店里供奉着关公，图的是能保佑其经营红火；过年时在门前贴上门神，保的是一年的平安。中国社会，承认的是一种“安全”模式。更深入的挖掘中国文化的话，会发现国人对“安全”的祈及延伸到了生活的方方面面。在月饼行业，震惊全国的“南京冠X园月饼事件”暴光后，全国上下一片恐慌，月饼市场一度陷入了低靡。

可以讲，该事件的暴光是对整个饼业市场的严峻挑战。但是，挑战也可以变成机遇。L餐饮企业在该事件暴光后，率先在国内投入资金购买国外无菌生产线，并优化产品生产和加工流程。为了能够控制卫生质量，L酒店要求工人进入车间前需要经过八道消毒、除尘手续。生产流程则设有五个质量控制点：首先，原材料供应商必须提供国家有关主管部门认可的原材料检测报告和产品安全证明，保证原材料无化学危害；其次，购进的原材料在进入生产线之前要进行机器和手工的双重筛选，以保证原材料的纯净品质；第三，在前两道筛选程序之后，还要再次对原材料进行过滤，防止细小异物被带入产品中；第四，通过严格控制产品的新鲜度，使产品具备符合要求的保质期；最后，在产品出厂前还要进行金属测验和包装袋气密性测验。

另一方面，L酒店还邀请当地3.15节目记者专程采访其生产基地，参观养殖基地、车间进行等场所。最后，L酒店还在食品文化节上，偕同多家餐饮机构在开幕式上联名签署诚信公约，向消费者宣誓保证提供质量过硬的产品。如此用心与造势，使L酒店的声名在业界内外有了良好的口碑，在一次业界危机中，以“放心”的质量“收买”了消费者的购买“信心”，并在月饼市场的寒武纪创造了亚热带的独特风景。

典评：近些年来，各类食品丑闻不断暴光。无论是“苏丹红事件”还是“阜阳毒奶粉事件”都使各个食品公司蒙受了巨大的损失。可见，产品质量是何等的重要。另一方面，世人对“安全”的期待又是由来以久，能够给人们生命财产保障的产品必然是畅销的产品。如汽车行业中的沃尔沃，一句“安全”承诺，使之叱咤业界几十年，这不能不让我们从中学到什么。控制产品质量，以“放心”“收买”“信心”，是餐饮企业成功的第二基石。

案例3：优化产品结构带来的趋势优势。

一般来讲，月饼从价格及用途可以分为以下三种：高级月饼，该类月饼价格价格高，包装精美、附赠礼品较多也较昂贵。消费者购买该类月饼大多作为礼品进行馈赠；中级月饼：本类月饼价格大多适中，一般在50~200之间，消费者常用做于走访亲友及联络感情之用；低级月饼：这类月饼价格低廉，约为3~20元，以散装形式出现，没有华丽的包装，是大多消费者食用的月饼。一个好的餐饮企业，如果能够实现利润、品牌的双丰收，那么就需要在产品资源上下功夫，合理搭配三类产品的量比，方能创出最佳业绩。

L饭店，虽为石家庄王牌的餐饮机构，但在05年的月饼战役中却大败而归。经过对经验的总结与分析，L饭店发现，05年的失败在于低级月饼供过于求，中级品种太少，而高级月饼供不应求。为此，L饭店针对低端市场缩减口味品种，以莲蓉、蛋黄、豆沙等传统月饼作为主打来薄利多销；针对中端市场开发富含丰富维生素、绿叶素以及碘、钙的海苔和水果基料的“海苔月饼”、新口味的巧克力月饼、咖喱月饼等新品种，以其作为利润的增长点；针对高端市场开发“明月千里”等礼品套装，并以其作为品牌产品提高形象。通过如此一来，L饭店使其产品结构得到了有效的调整，产品一经上市便获得了良好的凡响，在06年中秋一役中获得了近3000万的销售额。

典评：对于月饼这样的季节性产品，合理的产品结构是非常关键的一环。很多餐饮企业在营销开始时才往往发现，一些产品供不应求，而一些产品供过于求，而这个节骨眼又无法以大量生产或倾销来缓解压力，最终导致败北。L饭店的胜利在于其对市场果敢敏锐的判断，在对跑量产品、利润产品、形象产品的合理搭配下，最终打出了漂亮的一战。

案例4：渠道制胜，得得渠道者得天下。

从销售渠道来看，月饼的主要销售渠道有以下几类：一，餐饮渠道，即各类酒店、酒楼、美食城等；商超渠道，即各类超市、百货商场等；三，团购渠道，即各企业、各学校等慰劳员工等。2006年，是S酒店月饼销售丰收的一年，而其成功所在正是S酒店渠道全面开花的结果。以往，S酒店依靠其老字号的招牌，一直在当地月饼销售独占熬头。但是，随着近些

年大型食品公司、咖啡连锁机构、快餐连锁机构以及焙烤连锁机构的竞争，S酒店的市场已经被排挤到市场的边缘。为了能够重镇当年的雄风，S酒店首先与各商超形成战略联盟，对大众市场及高端市场形成了包夹；其次拉拢中小餐饮企业，以批发性质为其供货，占领低端市场；最后再结合自身的影响力与各企事业进行商洽，大力发展团购业务。在经过两个月的谈判与攻势后，S酒店达到了近千万的销售额，成功的收复了失地。

典评：在今天的营销界里流行着一句话，得渠道者得天下。S酒店之所以能够重新夺回当年的辉煌完全是因为明白了这个道理，从过去单纯的自我销售，转变为巧妙的借力打力，广泛的拓展渠道与联盟，使各个终端全面开花，最终才笑到了最后。

案例5：巧妙的推广与策划，升空路上的助燃剂。

M餐饮公司是闽南地区知名度较高的一家餐饮连锁机构，兼营面包、月饼烘培和销售，旗下拥有直营店六家。但是，由于当地月饼市场已经进入了白热化状态，在口味同质化的情况下，各商家在策划上无非就是搞搞抽奖、弄个天价月饼之类的活动，基本上调动不起消费者的兴趣。针对这种情况，Ｍ餐饮公司根据当地民俗搞起了一场轰动性的月饼活动——千人博饼。在这个活动中，Ｍ餐饮公司以“千人共博饼，轻松赢轿车”为噱头吸引消费者目光，同时制造出了足够千人使用的４米大月饼。另一方面，Ｍ餐饮公司巧妙与媒体与旅游景点一起联动，使消费者能够在新奇、热闹、刺激、明月、美景中一起感受Ｍ公司的月饼美味，让噱头得到了有力释放，最后再加上媒体的热播，销售额轻松得达到了1000余万元。

典评：中国地大物博，每个地区的文化差异也是很大的。月饼发展到今天早已脱离了普通食品的范畴，它是一种文化、是一种情感，其次才是一种食品。在本案例中，M公司通过对闽南民俗细致的调查，发现了可以借助的契机，并通过系列炒做使活动多了几分看点，最后形成了千余万的销售额。可以讲，这不是一次普通的策划，而是文化、情感、美食多个要素的紧密捆绑，也是深层次挖掘消费者情感的成功。

结束语：在当今竞争激烈的市场环境下，单一的营销要素无法产生差异化的竞争优势，正如笔者所指出的，只有各种营销要素只有协同运用才能创造较高利益关系的品牌忠诚度，使组织利润持续成长。以上个案乍一看都是单个营销要素的突破，实则是多种内功的捆绑成就的胜利。试想如果口味好却质量不过关、如果质量过关却产品结构不合理、如果结构合理却未对渠道进行琉理、如果只抓渠道却没有一个事件导火锁，这其中只要一个环节脱钩，就无法形成胜利的局面。所以餐饮企业月饼营销关键是要以市场为导向，密切关注和洞悉消费者的需求，在产品策略上要不断满足消费者需求的变化；而广告和传播策略上要注重与消费者的沟通。月饼产品销售时间短、风险大的特点充分体现了现代市场竞争激烈和动态性的特点，因此，餐饮企业要努力培养自己对市场的敏锐的感知能力，始终保持与市场一致，这样餐饮企业才可以看到为你而圆的07明月！

篇2：月饼营销策划案例

1先把市场情况描述一下，现在人们买月饼，对月饼的选择什么的，还有最近月饼市场的行情啊什么的 开个头先。

2然后分析市场营销环境，总的有两方面环境，一是微观环境，包括企业、供应者、营销中介、顾客、竞争者和公众；二是宏观环境，包括人口环境、经济环境、科技环境、政治和法律环境、文化环境。选几个你在材料里看到的方面写，不用全写。

3接着是市场营销调研与信息系统，市场营销信息系统是指由人、设备或者程序组成，微营销决策手机、挑选、分析、评估和分配所需要的、及时的、准确的信息系统。案例前面有很多这样的材料 你可以说泡了。

4目标市场选择 要有市场细分 按不同的因素把市场分开然后市场定位 定位自己的目标市场 材料里有这个月饼的目标市场

5市场营销战略 三个 无差异营销战略（这个可以写 主要写以单一的冰皮月饼进入市场 产品单一 无差异）差异性营销战略(这个不好写 带过)集中性营销战略（重点写 集中力量于月饼市场，实施专业化生产经营，获取较高的市场占有率）

6市场产品战略 产品生命周期策略 产品组合策略新产品开发策略 包装策略 选几个你能写的写吧

7市场定价策略 新产价格策略 产品组合价格策略 差别定价策略 折扣定价策略 心理定价策略 这个好些 新产品 差别定价 折扣 心理都可以写市场促销策略 人员推销策略 广告促销策略 营业推广策略 公共关系策略

9市场营销新发展 这个可以扯绿色营销 全球营销 网络营销 重点要写网络营销新时代。

篇3：从广告策略看月饼营销

自古以来月饼都是人们欢度中秋的必备食品。随着人们生活水平的日益提高, 我国市场月饼消费能力不断增强, 各商家的月饼营销之战已然成为一道独特的风景线。笔者结合广告定位、广告创意和广告媒体选择三个方面, 从广告策略的角度来探讨月饼营销的独特之处。

广告是以促进销售为目的, 付出一定的费用, 通过特定的媒体传播商品或劳务等有关经济信息的大众传播活动。广告是一种促销方式, 是传播市场商品信息的主要工具。

►►一、广告定位

广告定位就是指从众多的商品中, 寻找并宣传本企业商品的有竞争力的特点, 在消费者心中树立一定的地位。

以西萨蛋糕为例, 随着绿色健康生活的倡导, 西萨推出“冰皮雪月饼”。节前两个月, 街道路牌户外广告以及报纸彩页宣传单上就宣传推出新品种“冰皮雪月饼”, 倡导健康绿色的月饼。视觉上清凉, 诱人, 不油腻, 糯米皮, 有黑芝麻馅、莲蓉馅、豆沙馅等。主打健康的月饼饮食文化, 造型也新颖别致。

品牌和特色的优势让哈根达斯的冰淇淋月饼占据了高端市场。哈根达斯是主打冰淇淋的国外品牌, 但它进入中国市场后, 结合中国的文化及本土特色推出“冰淇淋月饼”, 是典型的“中西结合”。吸引了白领、高收入人群以及外籍人士, 以其品质、特色、价格占据了高端市场。哈根达斯冰淇淋月饼的创意决定了它的成功, 将中国的传统文化和典型的西式食品结合起来, 做成迎合中国人消费习惯的月饼, 也是国际化的象征, 产品本身就是一种成功的营销手段。

有的企业仍坚持自己的传统特色, 生产老式月饼, 吸引中老年顾客群和怀旧人士, 回忆起童年对月饼的念念不忘, 承载着很多无忧无虑的美好时光。

这些都是商家为满足不同目标市场的消费需求而进行的产品定位和广告定位, 以达到引领市场消费潮流的目的。

►►二、广告创意

广告创意简单来说就是通过大胆新奇的手法来制造与众不同的视听效果, 最大限度的吸引消费者, 从而达到品牌传播与产品营销的目的。

华美月饼邀请周华健做代言, “团圆有华美, 祝福有华健”的广告词让其成为中秋佳节人们心中美好愿望的象征。中国传统佳节注重“亲情”, 华美月饼的温馨全家福广告, 定制印有家庭成员称呼的家庭装月饼, 中老年人群偏爱的老式月饼。这些“亲情”的创意广告, 唤起了对家的眷念, 对亲人的思念, 营造了中秋团圆的浓浓情意。以“亲情”为创意特色, 良好的明星代言人形象配上温馨的全家福画面, 肯定产品质量的同时也引起了思乡的情怀。

企业借助“店庆”、“中秋节”、“国庆节”等喜庆节日, 邀请消费者到企业参观, 自己动手DIY制作月饼, 赠送小礼物。不仅宣传了企业的爱国心, 吸引了消费者的浓厚兴趣, 还加深了对企业的形象认识。消费者亲自动手做月饼, 在了解月饼文化和制作过程之余, 还会对产品的质量、卫生、环境等留下满意的口碑, “一传十, 十传百”, 这样的广告效果非同凡响。“它山之石, 可以攻玉”, 借助重大节日的“东风”宣传自己, 尤其是中秋节、国庆节加上生日, 三喜临门, 可谓一举多得。

打亲情牌一直以来都是月饼企业保留的基本手段。除了一贯渲染亲情的品牌广告外, 还把其他的美好情感寄寓其中。商家推出的“状元红”月饼, 不仅充分体现了国人望子成龙的美好愿望, 而且还抓住了9月初这个开学的时机, 深层次反映出父母对考上大学的子女离家读书后的一种祝愿, 深受市场的热烈欢迎。

►►三、广告媒体的选择

广告媒体也称广告媒介, 是广告主与广告接受者之间的连接物质。它并非一成不变, 而是随着科学技术的发展而发展。比较常见的有报纸、杂志、广播和电视, 被称为四大广告媒体, 网络广告被称为第五大广告媒体。还有户外广告、邮寄广告、交通流动广告、灯光广告等。不同的广告媒体有不同的特性, 这决定了企业从事的广告活动必须正确的选择, 否则将影响广告效果。

月饼是时令性食品, 若采用画片广告和报媒广告形式可能会更加吸引消费客户。华美月饼不管是选择公交车身, 还是车载传媒, 在平面和立体上都能较好的传播“月满中华, 美传天下”的王者霸气。公交车的人口流动性大, 受众范围广, 滚动播出加深了信息接受者的记忆强度, 宣传效果特别好。

随着网上购物的流行, 网上促销、网上团购等新型的销售模式, 以较低的价格, 送货上门, 吸引了大量网民和“宅男宅女”, 新浪、搜狐等各大网站推出数百种月饼。很多商家还加入中秋月饼团购网, 让消费者的选择更全面更便捷, 例如北京稻香村、哈根达斯、好利来等。网络营销成本相对较低, 不受时间和空间的限制, 受众范围潜力巨大。

月饼是情感和文化的高度融合体, 它包含了团圆、思乡、盼归、相思、亲情、友谊、爱情、祝福、梦想等各种人类最美好的情感。如今, 月饼已不单单是一种简单的食品, 它是一张情感饼, 是一张文化饼, 是一张最具中国传统特色的中国饼。企业的发展在于创新, 惟有创新才能确保产品在变幻莫测与竞争激烈的市场上长盛不衰。

摘要：每年的月饼市场都是硝烟四起, 热闹非凡, 更有新产品的推陈出新。笔者从广告策略的角度, 结合广告定位、广告创意和广告媒体选择三个方面去分析, 探讨各商家月饼营销的独特之处。

关键词：广告策略,月饼营销,市场营销

参考文献

[1]张润琴主编.市场营销基础.北京:高等教育出版社.2007年

[2]杨勇主编.市场营销:理论、案例与实训.北京:中国人民大学出版社.2006年

[3]王友会主编.市场营销学.北京:北京师范大学出版社.2006年

篇4：月饼营销出“新”招

“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。从古至今,中秋节可谓我国仅次于春节的第二大传统节日,具有其特殊的意义。2008年,中秋节成为国家法定节假日。2006年5月20日,经国务院批准,中秋节列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2009年6月1日,《食品安全法》正式开始实施,食品安全问题对于生产商的要求和责任更加明确。在《食品安全法》的影响下,月饼销售商、生产商家将面临着更严峻的考验,已不能再像历年中秋月饼大战一样,只讲求包装、概念……在人们生活发生着根本变化的同时,传统节日食品要采用何种策略才能在时代发展的道路上平稳前行而不衰落呢?

海外市场遭“冷遇”

对于海外华人来说,中秋佳节,赏月谈心,与亲友共聚时,吃月饼、茗茶、品尝新鲜水果,更是思乡的一种体现。据统计分析,2006年,我国月饼的出口销售额约在5亿元左右;2007年,国内很多厂家在美国、加拿大、欧洲等国家建立了20多个经销网点,以进一步加大国际市场的拓展力度。而像国内杏花楼、新雅、功德林等这样的著名老字号的出口量则达到160万美元以上,比2006年增长了15%左右,出口的地点涉及美国、加拿大、澳大利亚、日本、新西兰等国家。2008年的出口交货值也高达5亿元人民币。从各种数据来看,海外市场是月饼销售不可忽视的一部分。就今年来说,中秋月饼已大规模上市。但从广州商业总会发布的2009年广州市中秋月饼市场行情预测报告来看,今年广式月饼出口情况严峻,多个国家禁止收寄中国月饼。

今年1月底,美国取消了所有的家禽类产品进口凭证。美国农业部食品安全检验局要求含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产,否则将不能进入美国市场。同时,其它各个国家的具体要求也不一样。比如,要寄往加拿大,月饼馅料不可含有肉类成分;寄往澳大利亚,月饼馅料不可有鸡蛋黄;新西兰则严禁含有蜂蜜馅的月饼进入国门等等。

乍看之下,我国月饼的销售之路频频受阻。然而,在这些国家的新规之下,虽然可能直接影响到有关厂家的出口和销售业绩,但另一方面却可以促进其尽快转变观念、适应出口国需求。首先,“禁令”之下有利于厂商调整经营策略。目前,许多国家限制中国月饼的邮寄,会直接影响整体出口,也就标志着一些口味单一、品种单一的月饼生产厂家在寻求生存之路上更加艰难。在这种压力之下,生产厂家能够尽快转变观念,开发或研制生产出新的品牌产品,至少为了满足国外客户的需求,一些国内生产月饼品种、数量上将会更为灵活。

其次,将力促生产企业转变观念。月饼是中国的传统食品,广为国人所喜爱,但其制作方法和保鲜技术却并不先进。除了月饼保存困难,极易腐败变质之外,其本身所含有的糖份、胆固醇和脂肪含量过高问题,为一些西方人所不喜。又比如,欧盟对含有干果类的月饼中黄曲霉毒素B1的要求远高于中国标准,而中国一些生产企业尚未达到外方要求;国内对添加剂、漂白剂、防腐剂成份和比例要求,也远远低于一些国家。

这种事实上存在的标准差异问题,虽然短期内会造成月饼出口损失,但从长远来看,有利于商家更加注重食品安全和质量问题,对于我国整个食品行业的质量标准改进与提高,也将有益无害。

营销出“新”招 质量是关键

月饼形式年年在变,唯独不变的是商家“创造生意”的理念,也就是扩大市场、创造需求、刺激消费、实现利润最大化。曾经出现的搭配住房钻石销售的天价月饼也就不足为奇,从往年的天价月饼来看,月饼已不再是一种应节食品,而转而成为送礼佳品,月饼的消费似乎已经慢慢偏离它原来商品属性的轨道。

随着人们生活水平的不断提高,月饼市场的发展也随之不断改变,求新、求变、求低糖、低热量、追求时尚个性化的月饼成了广大消费者的新需求。为了应对同质化竞争极高的市场竞争,众饼家、酒店直面个性化,在营销和创新上做足了功课。虽然今年传统口味的月饼(即五仁、莲蓉、椰蓉、豆沙月饼)仍占主导,但随着竞争深入,企业开始主动调整产品结构,一大批绿色、健康、个性化的“新概念”月饼纷纷诞生。并且,销售渠道也发生了质的变化,同样的月饼,需要不一样的营销手段,虽中秋节还没到,但网上的各类月饼已经卖得相当火爆。

“独版”月饼自选造型。近日,号称“我的月饼独一无二”的个性化特制月饼正在网上走俏。这种月饼不仅可以写上个性化的祝福语、印制特定的图案纹样,还可以打上各种LOGO,就连包装和馅料都能根据顾客的要求量身定制……

网“淘”更优惠。各地月饼商家在网上展开了一片“混战”“好利来月饼提货券,吉祥月饼7.8折”“哈根达斯月饼兑换券,原价318元,8折”“津乐园月饼单盒7.3折,团购6.5~7折”在淘宝、拍拍等购物网站上,商家打出的优惠价格吸引了不少爱“淘”实惠的消费者。

中秋“免运费”月饼邮寄。精明的商家迅速推出了“免运费”代购的业务,包括上海香特莉、广州莲香楼、深圳麦轩、香港荣华等全国各地的知名品牌,都可以免费代购并送货上门。另外,还有商家和各大航空公司或邮政局联手推出免费航空快递月饼的营销模式。客户只要到民航或邮政营业点订购,按市场零售价买下月饼,就能享受免费空运服务。“免费”空运服务成了最为吸引人的卖点。

网购中秋月饼为消费者带来实惠和便利的同时,也存在一些令人担忧的问题。华东医院营养科主任孙建琴教授告诫消费者,吃月饼一定要讲求新鲜、卫生。但网购月饼,对其馅料的质量和来源等往往难以判断,更难追根溯源。此外,由于月饼的保质期一般较短,尤其是五仁、莲蓉等月饼更需注意。不同的月饼对储存环境和配送条件的要求也各不相同,现在有些月饼是鲜奶或冰淇淋制作的,要求低温配送,而普通快递无法保证低温运送条件,反复融化、冷冻后,可能造成污染。

据媒体报道,中国商业联合会近期发布了一则警示信息,提醒广大消费者网购月饼还需谨慎。商业联合会指出,据相关部门近期开展的一次调查显示,网上出售的月饼质量堪忧,根据抽样调查,网上月饼有40%左右在食品安全指标上存在问题,最严重的有害指标超标达1000倍。商业联合会还指出,网上销售月饼甚至还存在一些假冒名牌和三无产品的现象。

中国食品工业协会专家委员会委员张雪清表示,今年是《食品安全法》实施后的第一年,政府有关部门的监管也更加严格,商场的月饼,需要经过质监部门的重重把关,包括包装、标识、食品质量、添加剂等都要达到要求,而且上架后还要不时接受工商部门的抽查,目前网络销售监管不严,于是一些质量状况无法保证的月饼只有“转战”网络。

专家提醒:千万不要被打折月饼忽悠。虽然商家为了促销而打折,也是有一定限度的。网上动不动就是“低至四折”、“跳楼价”,看起来价格很诱人,但实际质量如何?消费者却不得而知。网上订购是一种趋势,消费者可以更方便地买到自己想要的月饼。但这些超低价的背后,很可能隐藏着以次充好、以假充真等的陷阱。消费者在购买时不要为了价格上的优惠,而忽略产品本身的质量状况。

返璞尽显真王道

近年来,随着人们物质生活水平的提高,月饼的营销方式也出现了很多新意,包装也越来越美观。与此相对应的自然就是是高昂的价格。然而,越来越高的价格是否就意味着月饼的质量和口味也越来越好呢?答案当然是否定的。

现在的月饼市场竞争早已处于同质化竞争阶段,这说明月饼市场已进入品牌整合时代,谁先确立差异化竞争策略,打造品牌优势,谁就率先占据市场领先地位。需求的变化决定市场的变化,市场的变化决定营销策略的变化,月饼营销已进入品牌制胜的时代,谁先占据市场高位,确立品牌优势,谁就可以成为市场的王者。因此,月饼市场营销发展的趋势是,在塑造良好品质的同时,必须为产品寻找一个良好的情感和文化的载体,注重情感和文化内涵的塑造,以差异化为基本策略,确立自己的独特竞争优势,从而打造出一个个性鲜明、情感丰富、文化深刻的强势品牌。继承传统,优化配方,挖掘传统特色月饼,根据安全、营养、美味方面的要求,优化配方,适应现代人的需求。

月饼的“过度包装”不但会造成大量的资源与能源浪费,而且还会因此产生一大堆垃圾,对环境保护很不利。每年中秋过后,家中的月饼包装盒,让不少消费者感到无奈。国家质检总局发布《月饼销售包装计量检验规则(试行)》,旨在通过制定月饼销售包装计量检验的具体程序和方法,以保证判断月饼是否过度包装时不再是主观判断,而是用检测数据说话。2006年6月1日开始实施的关于《月饼》强制性国家标准中,规定了月饼包装的容积率等的测定方法。而且在“包装”部分,明确规定包装成本应不超过月饼出厂价格的25%”、“每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×103cm”。但国家标准并未对检测仪器、检测程序等作出更细致统一的要求,这不利于提高检测结果的规范性和科学性。此次出台的新规则是对标准的细化。在《规则》的“计量检验”部分规定:用于月饼质量测量的主要测量设备为电子秤或电子天平,对月饼销售包装的长度、宽度和高度测量的主要测量设备为钢直尺。

篇5：月饼营销策划书

“鲜花弄月”系列月饼

二、需求针对定位

随着食品科学研究的不断深入，供人们观赏的五颜六色、千姿百态的花卉以其特有的芳香、丰富的营养价值和保健作用，为越来越多的消费者所重视。

三、品名文化背景：

食用花卉在中国已有两千多年的历史，屈原“朝饮木兰之坠露兮，餐秋木兰之落英”的诗句就是关于食用菊花的最早记载。明代《遵生八笺》记载了芙蓉花等10种可食用的花卉。清代《养小录》中收录了牡丹、兰花、玉兰花等20多种花食用的制作方法。按照中医的说法，科学地食用花卉对人体具有营养保健的作用。例如勿忘我花润肺养颜，兰花清热解毒，梨花润肺化痰，杏花可温补，月季花治烫伤调经脉，槐花治痔疮便血，玫瑰花可活血健胃，并有用于医治食少呕恶，跌扑伤痛以及养颜祛斑等。

四、原料定位：

“鲜花弄月”月饼，将天然花卉原料蕴涵月饼馅料之中；在原料选择上，“鲜花弄月”采用无公害、无污染国家农业生态园生产的小枣、红豆等原辅材料，特别引进获得“绿色食品标志”的“金禧悦”牌系列纯水果馅料。

五、口味定位：

在口味上为苏式月饼口味

六、品种系列定位

包括新月烧菊花月饼、新月烧玫瑰月饼以及新月烧芙蓉月饼；

七、包装要求

利用国内最新科技水平的保鲜技术，配合kop包装材料，确保产品新鲜。

八、单品文化延伸：

月饼蕴菊，使人想起李师广的《菊韵》：“秋霜造就菊城花，不尽*写晚霞；信手拈来无意句，天生韵味入千家”

九、推广时间：XX年7月——9月

十、终端选择

太原双合成食品有限公司在目标市场的各直营店、各大超市。

其中直营店的选择，如下：

双合成总公司：太原市柳巷76号

柳北店：太原市柳巷76号

……

十一、主题选择与释义

感恩 祈福

——韵味入千家，不能不使我们联想到中秋月圆之日，所有心存感恩的人们，对故土的眷恋、对亲人的眷恋、对父母兄长的眷恋、对朋友的眷恋与感激，正所谓睹物思情。于是，我想，这也的确是月到中秋，鲜花依旧弄月啊！

广告策划书范文

浏览：851 | 发布于：XX.08.06 | 分类：策划书

目录

一，前言

二，广告商品

三，广告目的四，广告期间

五，广告区域

六，广告对象

七，策划构思

八，广告策略

九，广告主题表现及媒体运用

一，前言

本公司代理广告飘飘洗发水产品的全盘广告作业，至今已将近两年，两年来，本公司无时不以兢兢业业的敬业态度，为该系列产品的市场行销及广告策略等做积极的策划，在广告上除了力求表现外，更时时配合蒸蒸日上的业务，促进产品销售。

本公司代理洗发水广告，第一年（1999）年的广告重点是放在飘飘香皂上，对于商品知名度的扩大及印象的加深有不可轻估的贡献，该篇广告并因而荣获经济日报主办的广告金桥奖[“最佳创意奖”第二名]。第二年（XX）为配合贵公司的经营方针，前半以飘飘洗发水为广告之主力的商品，强调头皮屑不可忽视，即采取行动，我们选用的标题是“对付头皮屑要选择好的洗发水”，教育消费者正确选择洗发水观念及方法，也收到良好的效果，同时亦荣获生活日报主办的广告最佳创意“优胜奖”。

然而，根据分析，洗发水的市场虽然较大，但因竞争品牌众多，广告投资量大，欲争取较高的市场占有率，殊非易事。本公司建议明销售及广告诉求重点，应放在指名购买及衔接1999及XX年广告投资重点上，并以飘飘洗发水为主，以下即本公司根据市场及消费者心理各项因素所研拟的XX年飘飘洗发水广告企划案，尚且不吝斧正。

二，广告商品

广东飘飘洗发水公司——飘飘洗发水

三，广告目的1，促进指名购买

2，强化商品特性

3，衔接99、XX年广告

4，传播影响程度：不知名—知名—了解—信服—行动

四，广告期间

XX年6月——XX年6月

五，广告区域

全国各地区（以城市为主）

六，广告对象

所有居民用户

七，策划构思

（一）市场大小的变化情况的两种：

a，量的变化——随着人口的自然增减而变化。

b，质的变化——随着社会形态（如农业进入工业区）、价值观念、文化水准等而变化。

在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响，即厉害均沾，而且变化多是渐进的，也非单独某一品牌的力量所可左右的。

（二）旧市场占有率的提升（即袭夺其它品牌的市场）

（三）使用及购买频度的增加

就飘飘洗发水而言，因系属化妆生活用品，为个性之商品，与一些会导致冲动购买的商品不同，故“新市场之开发”甚为不易，只得利用旧有市场的互相告知，以增加新市场，而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。

在“使用及购买频度的增加方面”亦因洗发水日常生活用品，购买率很高，但是各种品牌太多，而无法对整个业绩的增加有所裨益，故真正能让我们加以发挥努力的只有“旧市场占有率的提升”一途，以及如何袭夺其他品牌的市场,使其消费者转换品牌,指名购买我品牌,此为我们今后在广告推广方面致力的目标。此一目标又可区分为：

1，促使消费者指名购买飘飘

2，促使洗发店老板主动推荐飘飘

八，广告策略

针对消费者方面—

1，针对各阶层消费者，运用不同媒体做有效的诉求。

2，制作sticker张贴计程车上，公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上，以随时随地地提醒消费者注意，弥补大众传播媒体之不足，并具有公益及pr作用。

3，制作小型月历卡片，于元旦前散发赠送各界人士利用，譬如置于洗发店、商业区（服务台）供人随意索取，也可夹于杂志页内，赠送读者。

4，除正式大篇幅的广告外，在报纸杂志上另可采用游击式的策略，运用经济日报的插排（孤岛广告）和联合、中时的分类广告版，不定期刊登小广告，一则省钱，二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。只要设计得简明、醒目，依旧有很大的效果，美商海陆公司即会运用此一策略。

九，广告主题表现及媒体运用

（一）卡片及广告牌的广告内容

好的头发，选择飘飘。

在广告牌上画一个美女，重点体现在他的头发上，还有飘飘品牌。在卡片上同样如此，不过可以附送试用品。让用户感受以下效果，让他们买的更放心。

（二）电视广告策划

在电视台的黄金时间播出：

画面：一个美丽的女孩，一头飘逸的长发，边走边抖动者，街上的人都回头看她，然后他说了一句，想要好的头发吗？学我啊！爱生活，爱飘飘。

（三）广播台

篇6：2020月饼营销策划书

时间过得真快，一段时间的工作已经告一段落了，我们的工作又将迎来新的任务和目标，是时候抽出时间写写策划书了。一起来参考策划书是怎么写的吧，以下是小编为大家收集的2020月饼营销策划书（精选3篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

月饼营销策划书1

一、品名系列之：

“鲜花弄月”系列月饼

二、需求针对定位

随着食品科学研究的不断深入，供人们观赏的五颜六色、千姿百态的花卉以其特有的芳香、丰富的营养价值和保健作用，为越来越多的消费者所重视。

三、品名文化背景：

食用花卉在中国已有两千多年的历史，屈原“朝饮木兰之坠露兮，餐秋木兰之落英”的诗句就是关于食用菊花的最早记载。明《遵生八笺》记载了芙蓉花等10种可食用的花卉。清《养小录》中收录了牡丹、兰花、玉兰花等20多种花食用的制作方法。按照中医的说法，科学地食用花卉对人体具有营养保健的作用。例如勿忘我花润肺养颜，兰花清热解毒，梨花润肺化痰，杏花可温补，月季花治烫伤调经脉，槐花治痔疮便血，玫瑰花可活血健胃，并有用于医治食少呕恶，跌扑伤痛以及养颜祛斑等。

四、原料定位：

“鲜花弄月”月饼，将天然花卉原料蕴涵月饼馅料之中；在原料选择上，“鲜花弄月”采用无公害、无污染国家农业生态园生产的小枣、红豆等原辅材料，特别引进获得“绿色食品标志”的“金禧悦”牌系列纯水果馅料。

五、口味定位：

在口味上为苏式月饼口味

六、品种系列定位

包括新月烧菊花月饼、新月烧玫瑰月饼以及新月烧芙蓉月饼；

七、包装要求

利用国内最新科技水平的保鲜技术，配合kop包装材料，确保产品新鲜。

八、单品文化延伸：

月饼蕴菊，使人想起李师广的《菊韵》：“秋霜造就菊城花，不尽*写晚霞；信手拈来无意句，天生韵味入千家”

九、推广时间：

20XX年7月——9月

十、终端选择

太原双合成食品有限公司在目标市场的各直营店、各大超市。

其中直营店的选择，如下：

双合成总公司：太原市柳巷76号

柳北店：太原市柳巷76号

十一、主题选择与释义

感恩 祈福

——韵味入千家，不能不使我们联想到中秋月圆之日，所有心存感恩的人们，对故土的眷恋、对亲人的眷恋、对父母兄长的眷恋、对朋友的眷恋与感激，正所谓睹物思情。于是，我想，这也的确是月到中秋，鲜花依旧弄月啊！

月饼营销策划书2

一、概要

中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机.。本策划根据各大月饼生产厂家推出的月饼礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对月饼产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。

二、背景市场分析

(一)背景分析

据中国社会调查所(SSIC)近日公布的对北京等全国近十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最近更有人提议把中求作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，每年年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。

(二)市场分析

随着人们的物质生活水的`提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一顿，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计以后每年的中秋节消费者的消费将越来越趋于多元化。

月饼作为一种进入普通消费者家庭的不可或缺的、寻常不过的商品，由于兼具传统含义和美食气息，月饼包装的礼品能给人们带来问候的同时，也让人们接受了美食的美味。其发展的趋势是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。

三、市场营销战略

(一)产品定位

美味可口、美观大方、具有较高的品位和较强的传统气息，适合赠送亲友、自己食用且价格适中的一种中秋产品。产品将分为高档、中档和低档三种。

(二)目标市场

月饼作为礼品的这种产品定位是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分经济收入较好的消费者的综合市场，具体分类如下：

(三)销售渠道

1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货

2、以各类商场、食品商店为平台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销

(四)营销建议

1、由于月饼是一种较为有季节特点的食品，虽然在中秋期间是一种理性消费品，但是平时销售过少，应该建议中秋增大销售队伍，扩大产品宣传途径。

2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。

四、机会与问题分析

(一)机会与优势分析

由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是月饼作为一种传统的中秋消费品，一直能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成明显的消费热点。

(二)威胁与劣势分析

面对市场上越来越多的月饼销售商，竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。特别是一般销售不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，这是一般销售的最大劣势。

(三)问题分析

1、面对市场上琳琅满目的月饼种类，怎样使此月饼产品更能吸引消费者的要求？

2、如何克服在中秋市场上，目标客户需求上的信息不对称情况？

3、中秋之后的月饼销售进入低潮，应该如何确保销售额？

五、具体行动方案

(一)前期，调研阶段。

以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。

(二)中期，分销阶段。

派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。

(三)后期，收尾阶段。

通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。

六、风险控制

针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低.加强销售、贮藏、运输等阶段对月饼这一食品安全的控制等。

月饼营销策划书3

一、促销目的以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。

二、促销内容

1、买中秋月饼送可口可乐

买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听。(价值3.6元)

买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值9.2元)

买300元以上中秋月饼送20xxML可口可乐2瓶。(价值13.6元)

2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。

298元礼篮：七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金

198元礼篮：双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松

98元礼篮：价值40元中秋月饼+ 20元茶叶+加州西梅

3、在促销期间(9、3——9、12)，在卖场凡购满300元者，均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。

4、在9月10日的“教师节”，进行面向教师的促销：凡9月9—10日两天在**购物与消费的教师，凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。

三、整合促销

1、媒体 国际广告网 营销策划 品牌策划

在音乐交通频道，隔天滚动播出促销广告，时间8、17—9、12，每天播出16次，15秒/次。

2、购物指南

在9、段落样式、字体13的物指南”上，字号的促推出销信息100%。

3、店内广播

从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。

4、卖场布置

(1)场外

a、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;

b、在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势;

c、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅;

d、在入口，挂“**购物广场 禧中秋”的横幅。

(2)场内

a、在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;

b、整个卖场的上空，悬挂可口可乐公司提供的挂旗;

c、在月饼区，背景与两个柱上布“千禧月 送好礼”的宣传;两边贴上可口可乐的促销宣传;

d、月饼区的上空挂大红灯笼。

5、其他支持

保健品进行让利15%的特价销售。

团体购满3000元或购买月饼数量达20盒，可享受免费送货。

四、促销费用

媒体广告费：1.2万元

可口可乐系列赠品：6万

场内、场外的布置费：0.6万

月饼费用：6万

共计：13.8万人民币

五、具体作业

1、交通频道的国际广告网15 **广告制作，在广告合同中应当明确不同阶段的广告内容;预定在8月报16日完成。(营销策划 品牌策划)

2、购物指南由采购部负责拟出商品清单，市场部负责与**晚报印刷厂联系制作;具体见该期的制作时间安排。

3、场内广播的广播稿由市场部来提供，共三份促销广播稿，每份均应提前两天交到广播室。(段落样式 字体 字号 100%)

4、场内、外布置的具体设计应市场部、美工组负责，公司可以制作的，由美工组负责，无能力制作的，由美工组联系外单位制作，最终的布置由美工组来完成。行政部做好采购协调工作;预定场内布置在8月18日完成。

5、采购部负责引进月饼厂家，每个厂家收取500元以上的促销费。同时负责制订月饼价格及市场调查计划，在8月5日前完成相关计划。

6、工程部安排人员负责对现场相关电源安排及灯光的安装，要求于8月10日前完成。

7、防损部负责卖场防损及防盗工作。

8、生鲜部负责自制精美月饼的制作。

六、注意事项

1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的，场外就仅选择在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;

2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时，可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传;

篇7：中秋月饼营销策划书

中秋月饼营销策划书

中秋月饼营销策划书

为了我们大学生更加了解中国的传统文化，增加同学、朋友之间的友谊，我们准备搞一个以“感动你我，真情赠送”的月饼营销主题活动。在中秋佳节，我们团队准备了价格优惠的月饼，还有很多精美礼品等你拿；达到你买我一份月饼，我送你一份真情，让我们共度中秋佳节。

一、背景市场分析

(一)市场分析

据我们在四川烹专调查大部分学生不喜欢吃月饼，但为了人情需要买月饼送人；在中秋佳节大部分学生为了报答老师不知道用什么方式，只能用送月饼的方式表达尊敬。男生喜欢一些实用的东西；一些女生喜欢可爱的小东西；大学生情侣比较多，大都喜欢巧克力、玫瑰花。买月饼我们赠送这些东西，赠送的礼品都是学生们喜欢的。增加了环境气氛和购买的意愿。

(二)客户分析

随着社会的发展繁荣，大学生在校的开支逐步加大，开始追求更加高

尚的方式来联络感情，月饼作为我国中秋传统的食品，饱含丰富历史文化和人文情节，是中秋佳节不可或缺的元素，由于月饼兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。同时，我们赠送的礼品具有吸引力，加大了市场空间和需求量。

（三）竞争分析

主要是学校超市和外面的超市,还有就是有的学生也在卖月饼。使得我们的压力加大。所以我们必须要有自己的特色，加大礼品的独特性，加强人情味。还有要利用我们团队在学校的人脉资源。

二、市场营销战略

（一）产品定位：独特、漂亮、具有较高的营养价值和较强的文化气息，适合赠送老师、朋友且价格适中，产品分为精品和一般。

（二）目标市场： 此次推出的这种产品的目标是四川烹专学生。精品月饼：一般是学生买来赠送老师和家庭经济很好的学生买。一般月饼:一般是自己吃和朋友间相互赠送。

（三）销售渠道

1、同每一个班联系 确定他们赠送老师的月饼量，我们可以在月饼的包装上增加特色，包装可以是同学们签名和祝福语，再设计一些老师辛苦了的图案，在进行加工。

2、在学校进行摊位销售，用买一份月饼，送一份礼品；买超过120元进行抽奖活动，奖品有日常生活用品，还有大奖自行车。

三、实施计划及步骤

（一）调研阶段。以我们现在掌握的四川烹专市场情况着手，针对学生市场，特别是学生情侣进行调查，及时了解四川烹专学生市场信息，研究分析四川烹专学生市场范围内的需求量及四川烹专学生市场动向。竞争对手的动态信息，弥补自己的不足。

（二）宣传阶段。通过走访、海报、人脉关系进行链接传递，广泛宣传自己的月饼的特色和惊喜的礼品。

（三）分销阶段。派出团队人员，以我们了解到的烹专学生市场信息，对学生进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务，特别是赠送给老师的月饼。

（四）收尾阶段。通过各种手段，掌握学生的需求情况及意见、建议，查找成功经验或存在问题，为以后营销降低风险。撰写营销工作总结。

四、风险控制

针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问

题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。主要控制以下几点:

1、确定在预定月饼的量，知道中间的差价。（差价就是我们去拿货和做包装比他们便宜多少。

2、了解烹专的需求量和竞争对手，大概进多少货。(包括学生的口味和颜色,礼品喜欢什么。)

篇8：三大营销经典案例

可以说,庆丰包子铺之前几乎完全处于人们的主要视线之外,至少从来没有成为一个焦点。但习总书记的光临让庆丰包子铺在2013 年的冬天烧起了一把热情的火焰。1948 年首创之后,庆丰包子一直声名不显,但2013 年12 月28 日之后,由于被赋予了特殊意义,庆丰包子成为当下最火爆的就餐首选,21 元一位的套餐成为其标配。

火爆之后,庆丰包子铺就从各种渠道接到了不少加盟的咨询和申请。根据庆丰包子铺官方网站提供的加盟要求,在与加盟者签订特许经营合同时,需要加盟者交纳32 万元,其中包括一次性加盟费10万元,保证金16万元,首年权益金6 万元。另外,以后每年交费6万元。加盟门槛确实不低,但却阻挡不了投资者的热情。据悉,从2013年12月30日上午9点开始,北京老字号庆丰包子铺的加盟电话一直处于忙碌状态。

点评:这其实算是无心插柳柳成荫的一个案例。在包子铺火起来之后,庆丰包子铺已经变成了一个“景点”,庆丰也抓住了这个时机为自己做了加盟的宣传。庆丰包子铺也为加盟者算了一笔账。以一个使用面积为220 平方米的店铺为例,装修费用大概需要20万元,设备、设施及餐具需要约15 万元,不计房租,前期投入(店铺正常运营)大概约70 万~ 80 万元。加盟商还是需要看到光环之下的真正商机所在。

2. 爸爸去哪儿,社交媒体

这档明星亲子真人秀节目横空出世之后的火爆程度,就连芒果台也未曾预料到。在开播前,这档节目几乎很少有人知晓,但开播之后,这档节目在社交媒体上的讨论量直线上升,许多观看过这档节目的观众在各个社交平台上都给予好评,影响了周围更多的人主动去搜索观看,加上林志颖、田亮、张亮等明星在社交媒体上的互动更是带动了一群粉丝进行讨论,算得上是口碑传播最典型的案例。

点评:《爸爸去哪儿》的成功证明了在这个社会化媒体时代,内容为王这一说法并没有过时,好内容带动的口碑传播依然是最好的营销。

3. 褚橙,本来生活网

从2012 年开始,生鲜电商逐渐成为电商领域的新热点。策划“褚橙进京”的生鲜电商本来生活网仍然在进行它的褚橙爆款营销。在预售期内,本来生活网站上就推出一系列青春版个性化包装,那些印上“母后,记得一颗给阿玛”、“虽然你很努力,但你的成功主要靠天赋”、“谢谢你,让我站着把钱挣了”、“我很好,你也保重”等幽默温馨话语的包装箱,推出没多久就在本来生活网上显示“售罄”,可见其受欢迎程度。

当然,光靠营销手段打响品牌并不是本来生活网大肆追崇的重点,其始终坚信优质的食材是会说话的,严格把控各个环节保证最优的产品和服务,以食品本身的价值和媒介作用,足够在市场上站稳脚跟。

点评:从电商的品牌营销的角度,本来生活网是选择了一个有爆点的产品,也就是电商比较常说的“爆款”产品,通过一个爆款产品的炒作同时提升电商平台的影响力。一个品牌在不是大众皆知或者品牌基础还比较薄弱的背景下,要在互联网上建立品牌知名度,必须有一个爆款产品作为主打,并利用爆款产品和品牌的捆绑营销达成实效目标。