青年旅馆调研报告

2024-05-09

青年旅馆调研报告(共7篇)

篇1:青年旅馆调研报告

产品与服务

一、描述:业务主体将向大众(主要是大学生和青年)提供免费的资讯服务及向自助旅行者这一特定客源市场提供的旅游导向服务,其体现在uchostelling(大学旅舍)网站上。u&c

hostelling(大学旅舍)立足点在u&c(univercity&college)上,主要体现在hostelling(青年旅馆)上。随着国内大学旅行社的诞生发展及大学旅游热的兴起,如何将分散的大学旅游配套资源有秩序和组织的发展起来,形成一个大型的跨地域性的旅游服务体系,广泛为日益增多的高校旅行学子提供中转站服务,是许许多多大学生希望的,也是不少旅游企业机构正在考虑的。

hostelling

international(国际青年旅社)虽然已经进入了中国,并获得了一定成功,但其服务目前只集中在经济发达的珠江三角洲地区(广州、南海、珠海、肇庆、深圳),与大学生目前的旅行要求有很大的差距。在广大的旅游热点地区,类似青年旅社的服务是相当缺乏甚至没有,面对大学生这个庞大的旅游群体,近年来出现了旅游点高校接待等萌芽状况的大学生旅游服务中介,但其信誉始终难以稳定。

针对为数众多的大学生旅游者对旅游地区青年旅馆式服务的需求,uchostelling网站将通过网络形式,结合国内各地高校旅行社的建立情况,通过合作兼并(已建立相应旅游组织)和聘用兼职(尚未建立相应体系)等形式,在网上开展大学生领域的异地接应、当地导游和结伴同行等服务项目,以建立以高校为主要场所的流动性青年旅馆服务体系。

二、技术

1、前端:

多位有旅游开发经验的业务联络人员及青年旅馆业务管理经验的人员,同时网站具备一支有经验的旅游信息采编队伍。

(1)----订票系统:为客户提供网上预订机票及其相关服务。

般班查询

机票预计

订单的查询与修改

退票

代理出票/退票/订单维护功能。

(2)----

酒店系统:为需要在上查询和预订酒店的客户提供迅速,方便,可靠的在线服务。

客户登录

酒店查询

酒店预订

更改预订

取消预订

房源维护

库存预警

退款模块

(3)----

旅游线路系统:为客户提供迅捷,方便,可靠的在线旅游信息服务和在线预订。

客户登录

信息查询

线路预订

更改预订

取消预订

旅行社管理和维护

(4)----

支付系统:提供与各大商业银行安全的在线支付功能。

三、访问者得益:通过访问本网站,上网者可以看到丰富的旅游资料及专门为大学生设置的旅游导向,可联系到各种旅游帮助机构,如到达旅行目的地的途径、花费、时间、落脚点及到达目的地后的行程安排等等,从高校到高校,既可享受异地旅行的乐趣,又在食住行方面得到相对可靠的保证,既有朋友式的照顾,又以较实惠的价钱完成旅程。

市场分析

一、市场介绍:1999年年末我国上网人数890万,根据不完全统计,目前我国网民已突破1000万,随着以大学生为主的校园网民的成长,中国互联网用户的数目急剧增加。

2000年3月份开始,在电子商务热潮下,旅游网站作为模式清晰的icp,其发展前景一度被广泛关注,国内几大旅游网站纷纷有所行动,最为引人注目的是全国最大的旅游网站华夏旅游网与tom.com达成合作意向。旅游网站以其不涉及配送和支付问题以电子商务为主要形式,一时成为投资热点。

但无论是华夏旅游网,中国旅游资讯网还是后起之秀的携程旅游网,他们都把业务重点放在旅游行业上面,重点放在飞机订票,酒店房间预约等传统旅游业务上,在个人自助游,学生背包游方面始终搞不起特色,所提供的服务作不到本质实处,表现在只介绍相关的旅游知识和由旅行社提供的路线及景点介绍,有关个人旅游的细节鲜见提及。在去年末异军突起的携程旅游网虽然在个人自助游方面搞出一定特色,但其定位仍带有传统自助游的影子,没有充分顾及大学生旅游阶层,其携程旅游方式对于在校的大学生仍存在难以操作的地方。

而另一方面,目前许多旅游网站号称网络旅游便宜、舒适,但熟悉旅行社业务的人都知道,通过网络购票、订房,很难达到旅行团队的人数规模,也即不可能享受到旅行社所得到的折扣,现时网络旅游的风光只不过是网站不惜血本的降价卖广告,不是长期生存的办法。根据一份调查,在整个旅游市场的大批散客当中,90以上原先就不通过旅行社出游,而在这批散客中的上网者,才是目前旅游网站真正争夺的目标顾客。从某种意义上说,传统旅行社和旅游网站说到底并没有正面交锋。目前国内旅游网站的发展主流只不过是旅行社的架构调整,同旅游网站的发展没有什么联系。网上旅游必须根据自己的特点走出自己的路向,做一些通过互联网很容易可以实现的服务。

另一方面,随着人们生活水平及知识水平的双重提高,对于旅行的要求也越来越苛刻,传统的填鸭式随团游对许许多多出外旅行者日渐失去了吸引力,在年轻人当中,自主自由的自助式旅游越来越受到认可,但一个严峻的问题是面对发展迅速的自助游(背包旅行一族)群体,国内的社会配套设施源源跟不上需求,造成许多后旅行遗症。uchostelling(大学旅舍)就是通过网络将青年旅馆式的配套服务首先在国内有条件的大学区建立起来。目前在广东以外的中国诸多旅游地区,还没有直接以青年旅馆命名的机构,但相类似的为背包旅行者服务的饭店已经出现,这都体现了市场的实际需要,像云南大理、广西桂林都有为自助旅行者服务的配套住宿饭店,在上海黄浦江边古老的理查饭店也已经很接近青年旅馆的标准,但他们缺乏一定的系统协调,在旅游业中的聚焦效应没有充分发挥。

今年3月下旬,中国12个城市的代表在广东青年旅馆协会的组织下,商讨了国际青年旅馆在中国的推广计划,据称,几年内将有多家青年旅馆在全国不同城市开业。一种新的旅游格局处露端倪,中国为未来新的旅游精神做充分的硬件准备。

二、目标市场:业务内容的受众只要是大学生(年轻人),但从长远来看,服务受众基数不断增加,年龄在30岁以下的网民都是我们可能的访问者。如果网站能顺利起步的话,开站半年内,通过假期前的服务项目宣传和u&chostelling(大学旅舍)理念的高校巡回show,同时加以一定的推广免费优惠,总访问人数可过数十万,一年后可达百万。同时中介服务业务也会随假期的到来进入正式起步发展阶段,网站浏览人数的增长与使用青年旅舍服务后的二次宣传将不断推广uchostelling。在网站浏览量的稳定情况下,广告收入也会不断上升。

三、区域聚焦:在uchostelling服务方面,我们立足于区域性,立足于业务密集点。开始发展重点是以广州为中心的华南地区,基础打好后(如u&c

hostelling理念的渗透率在高校学生中达到一定程度),再向北推进,划分东北、华北、西北、西南、华东、华中、华南及港澳台等区域,业务成熟将与国外同类机构合作开展中外hostelling业务合作,争取每个有高校的城市区域开设有uchostelling的服务机构。

四、发展目标:公司最终发展目标是完成对传统旅游业和正统电子商务之间的自由游式旅游资源的整合,使u&c

hostelling(大学旅舍)成为以网络为交易方式,以大学为服务根基的跨地域性的青年旅社,规模最大的大学生(青年)旅游机构,成为大学生旅游者在城市之间的理想驿站。

业务计划的实施

一、实施战略

第一步:(时期:六个月)第一笔资金到位后,大部分用于基础运行中去,把有限的人力资源重点放在u&c

hostelling(大学旅舍)理念和网站具体业务操作方式的推广上。与此同时,先与国内已建立的大学旅行社或有类似青年旅馆的机构进行业务联系,再在较为发达但未有相应机构的大中城市的大学开展业务建设。在此基础上,争取更大的投资。

第二步:在华南各大高校校园开展相关活动,并争取一期的服务使用者。一年内u&c

hostelling业务进入正常营运状态,并以此为基础,在非假期时间开发其他服务内容。

第三步:加大融资,扩大业务规模,并适当在业务集中城市(点)建立全权物业。

二、联盟

公司将与资金和技术较雄厚的网站、全国百强的旅游公司建立联盟,双方互补长短,共同发展。网站将和各大媒体单位建立合作关系。

篇2:青年旅馆调研报告

Last summer, my cousin came back to China from America.We went to Hong Kong for a holiday. He took me to stay in a youth hotel. The hotel provided excellent service for the students and DIY tourists. It is very clean and neat. Basically,we should do everything by ourselves. Now I really believe that the best thing about the whole holiday was meeting many different and interesting people in the youth hotel.

注释:

1) provide excellent service提高优质服务

2) DIY (do it yourself)自助

篇3:中国青年旅馆经营管理之改良构想

青年旅馆运动符合中国当前提倡的素质教育、公民教育的需求, 有助于改善旅游对于旅游目的地社会文化传播的单向性倾向, 有利于环保, 可以大大刺激青少年旅游市场, 能提升住宿业的整体水平, 有助于中国与世界接轨。但很多青年旅馆的经营状况却不容乐观, 为什么国际上广受欢迎的青年旅馆在中国却面临生存危机?本文主要探讨如何结合国情建设经营青年旅馆, 力求找到中国青年旅馆的出路。

1 降低建设成本

旅馆的建筑成本占总成本很大比重, 降低造价就能降低总经营成本。

1.1 吸纳赞助

当今国内经济挂帅的情况下, 多数企业和个人不会提供大额的无偿捐赠, 但各种形式的商业赞助却非常普遍, 青年旅馆也可以采用这种方式。从建筑材料到家具陈设甚至施工, 都可采用招标的方式筛选赞助商。作为回报, 可以在相应的位置标示赞助商的名称和商标, 这样, 赞助商也乐意介绍他们的亲友和客户入住或参观, 就成为了义务宣传员。操作上, 同等条件下优先选用本地企业和产品。

1.2 因地制宜

因地制宜的建筑一方面可以使建筑成本大幅下降, 另一方面能体现青年旅馆的地方特色, 符合国际青年旅馆联盟 (IYHF) 的规定。下面列出三种主要参考模式并简要介绍其优点和适用情况。

1.2.1 景点度假区型

众多远离城区的休闲度假区, 交通不够便利, 经营上存在难以逾越的瓶颈, 但是这些地方能让青少年走近历史或自然。如果在这些景点度假区建设青年旅馆, 则有望扩大影响, 增加客源, 成为改变窘困的突破口。

1.2.2 高校校园型

当前越来越多地方拥有大学校园, 这为青年旅馆网络的快速形成提供了有利条件。有三种形式可选择:一是暑假旅馆, 每年暑假是在校学生出游的旺季, 毕业生离校之后空出大量床位, 可作短期青年旅馆使用;二是长期旅馆, 将长期闲置的学生宿舍腾出, 进行整理, 可作青年旅馆使用;三是在处于旅游热点区的高校专门开设校园旅馆, 这与景点度假区型相似。

1.2.3“变废为宝”型

将一些经济效益差的社会旅馆和闲置房地产项目改建成青年旅馆。这样既避免了为迎合假日经济而建造众多宾馆造成的资源浪费和导致淡季入住率低的问题, 又提高了社会旅馆的效益和闲置房地产项目的利用率。

此外还有农家型、附属公共体育中心型、附属酒店型等。不管采取哪种形式, 从现有青年旅馆的经营状况看, 旅馆单体规模应控制在200个床位以内, 以免淡季空置太多造成浪费。

2 优化管理与控制

2.1 组织结构扁平化, 用工机制灵活化

通过改善青年旅馆内部架构达到降低人力资源成本, 提高工作效率的目的。具体来说, 每家青年旅馆设驻店经理1名, 全面负责经营管理事宜, 其他各个部门只有主管是旅馆的长期员工, 至于其他的人力资源, 应尽可能寻求志愿者的协助, 或与高校合作提供实习场所, 或招聘兼职学生, 从而获得质优价廉的劳动力。由于上述原因, 人事部主管由经理兼任比较方便。如图1所示。

当员工的身份同时是志愿者或者是大学生, 青年旅馆的文化档次和社会声誉就得到有效的提升, 其竞争优势得以凸现。

2.2 实行全面质量管理

全面质量管理 (TQC-Total Quality Control) 强调一切以预防为主的方针, 把饭店服务作为一个整体, 以控制服务过程而提供最佳服务为目标。饭店服务质量的管理应从服务阶段的质量管理扩大到饭店服务预备阶段和服务后阶段的质量管理。服务质量的高低涉及饭店各个部门、各个班组和每位员工。青年旅馆所提倡的自助、半自助的服务方式使一些在传统的饭店里属于后台操作的项目直接面对住客, 使TQC显得尤为重要。在具体操作中, PDCA管理循环最能体现全面管理的思想方法和工作步骤。PDCA循环代表计划 (Plan) 、执行 (Do) 、检查 (Check) 和总结 (Action) 的循环, 已成为国际上公认的科学管理方法[2]。扁平化管理与PDCA循环相得益彰, 可以在较短时间内有针对性地解决青年旅馆现有的服务质量问题。

3 广泛争取支持

除了高昂的建设成本外, 中国青年旅馆面临的另一难题就是平均入住率低。众所周知, 旅游具有季节性的特点, 最好能减少甚至克服入住率的季节性波动, 其出路就是不单纯做游客生意, 还与当地各类单位开展广泛的合作。

3.1 与各类青年组织合作

团委、青年联合会、青年志愿者协会等组织在中国有广泛影响, 它们的骨干成员往往同时是另一组织的成员, 只要与其中一个组织先建立合作关系, 即可以轻而易举地与其他几个组织合作。特别是与青年志愿者协会建立合作关系不仅能通过他们使青年旅馆更快地广为人知, 同时解决一般用工问题, 更能借助他们的特长使各种娱乐活动成为青年旅馆的常备项目。

3.2 争取教育界的认同

目前国内高校自身的实践条件非常有限, 而与校外单位合作建立实习基地则是一种很好的解决方法, 青年旅馆应该主动与大学合作, 以校、馆联合的方式获得有效的宣传和源源不断的优质员工。同时, 如果青年旅馆的各种娱乐活动成为常规活动, 就有条件和中小学校合作开展第二课堂进行素质拓展活动, 可以举办夏令营、冬令营, 可以成为学生春游、秋游的理想营地, 甚至还可以进一步拓展兴趣培训班业务, 增加旅馆收入从而降低床位价格。

3.3 争取政府的扶持

虽然中国目前的经济条件决定了政府拨款发展青年旅馆几乎不可能, 但是, 某些扶持政策不需要财政拨款。比如:早在1927年, 波兰教育部就规定中小学生每年必须在青年旅馆住宿一周;欧洲各国政府对青年旅馆普遍实行特别税制;政府出面对青年旅馆所在的旅游目的地进行宣传与促销, 在城市的导游图上免费标明青年旅馆所在位置;协助邀请知名人士到青年旅馆兼职或参加青年旅馆的活动来提高青年旅馆社会地位[3]。事实上, 一些地方在鼓励新型旅游项目开发时已采用类似做法, 如广东中山为鼓励特色企业“咀香园”发展工业旅游, 就采取减免部分税收的政策和将该企业作为政府定点接待单位, 取得了良好的示范效应。青年旅馆本质上属于公益事业, 但以实业为基础, 采用经济手段滚动发展, 部分收益用作推动文化活动或旅馆的再投入。相信如果政府意识到青年旅馆的种种好处也一定会给予扶持。

4 创新营销

4.1 连锁经营, 分等定级

国际青年旅馆以联盟的形式存在, 其优势毋庸多言。在中国, 虽然政策暂不允许国外非营利组织在中国注册全国性协会[4], 但国内的青年旅馆可以结成联盟, 实现连锁经营, 这样就可以采用特许经营加盟方式吸纳新的旅馆成员, 有助于青年旅馆网络的快速成型, 同时也使住客会员制度成为可能。

给青年旅馆分等定级源于欧洲, 其初衷是为了解决日益增加的成本费用和青年人对设施设备要求的变化。鉴于目前中国青年旅馆的成本自付, 而且经济发展状况客观上存在东部、中部和西部三个梯级[5], 分等定级非常适合中国。

4.2 超低成本运作模式

只要青年旅馆降低价格就能吸引更多顾客, 有助于形成良性循环。如果在一地的青年旅馆提供一段时间的服务就能够享受相应份额的外地青年旅馆的住宿 (当然, 前提是上述的青年旅馆已结成联盟, 实现连锁经营, 而这也应该是今后的必由之路) , 又或者如果住客有某些特长能够提供一些服务, 也可以抵消部分开支, 这样, 青年旅馆无论是员工还是住客都不会缺少, 即可实现超低成本运作。在这种情况下, 青年旅馆采取的是一种全新的经营模式, 何况青年旅馆运动本来就是为了方便年轻人走出家门认识世界、探索世界。

4.3 多种营销方式有机结合

在争取政府、志愿团体的支持和企业赞助时, 在进行产品设计和制定宣传策略时, 强调社会营销、文化营销、绿色营销这三种营销理念。在开拓市场和巩固市场时, 综合运用网络营销、社团营销、品牌营销、关系营销。

网络营销建立在Internet基础上, 由于Internet的用户大多是受过良好教育的年青人, 与青年旅馆的目标顾客一致, 所以这也是青年旅馆最常用的营销方式。网络营销非常适合全面开拓市场。在大学举办青年旅馆网页设计大赛, 一方面可提高知名度, 另一方面可了解青年所关注的热点。

社团营销以各种自发或非自发的团体组织为营销目标, 学校、青联等也可视为特殊的社团。这些社团气氛良好, 成员在一定程度上具有共同的诉求, 营销人员可以将此作为营销工作的局部突破口, 为社团提供奖励旅游, 籍此建立和加强合作关系。

“青年旅馆”品牌在国际上具有很强的号召力, 在吸引境外游客方面可以发挥其作用, 而在吸引国内游客方面尚需假以时日, 通过有效的宣传推广达到目的。

关系营销将建立与发展同相关个人和组织的良好关系作为旅游企业市场营销成功与否的关键因素[6], 发展会员成立会员俱乐部就是关系营销的其中一种手段, 以学生会和工会为攻关对象, 发展团体会员;动员每位住客入会, 发展个体会员。建立与旅游协会的合作关系, 加强旅游采购能力, 与其他商家达成合作, 为会员提供更多优惠和方便, 借助与知名企业的合作提高知名度和竞争力。

5 结语

青年旅馆本身就是一个地标和旅游吸引物, 它的开设能拓展客源人数和种类, 带来一定的经济收益, 同时对旅游目的地的人文及生态环境亦有积极影响。虽然中国青年旅馆在发展初期受到种种因素的制约, 但现阶段已迎来大发展的良好机遇, 我们应该因势利导, 及时规划, 适度改良, 使住宿业这一优良品种为中国的旅游业和国民教育事业发挥其应有的作用。

摘要:国际青年旅馆广受欢迎, 但落户中国之后却面临生存危机, 只有采取有效措施降低建设成本, 实行全面质量管理, 综合运用恰当的营销手段, 使青年旅馆符合中国的国情, 方可发挥其在旅游业和国民教育事业中的积极作用。

关键词:青年旅馆,成本,管理,营销创新

参考文献

[1]安东格拉索乐, 格雷厄姆希斯.魅力三角——世界青年旅馆运动简史[M].广州:广东旅游出版社, 1999.

[2]黎洁, 肖忠东.饭店管理概论[M].天津:南开大学出版社, 2002:139~140.

[3]伍蕾, 伍蓓.论国际青年旅馆在中国的发展方向[J].旅游学刊, 2001, 1 (16) :33.

[4]于萍.中国青年旅馆的发展现状及对策研究[J].商场现代化 (上旬刊) , 2007, (5) :267.

[5]伍蕾, 伍蓓.论国际青年旅馆在中国的发展方向[J].旅游学刊, 2001, 1 (16) :34.

篇4:青年旅馆:意外之旅

对于现在的我来说,外出旅游住青年旅馆已经是家常便饭,而且在我的眼中,青年旅馆已经褪去了文艺青年的那份向往和激情产生的光环,不过是一个性价比很高的落脚地罢了。不过回想起自己最初几次住店的经历,还是觉得挺有趣的。

青年旅馆的由来

1909年,德国一位名叫理查德·斯尔曼的教师带领一班学生徒步旅行,途遇大雨,只能在一个乡间学校里,以稻草铺地当床,度过了艰难的一夜。彻夜未眠的教师,萌发了建立专门为青年提供住宿旅馆的想法。

理查德·斯尔曼主张青年走出校门,亲近自然。他说:"所有的男孩女孩都应该走出校门,参加远足,留宿青年旅舍。"他带着这一想法四处游说,最终为人们所接受。

1912年,世界上第一个青年旅舍在德国一个废弃古堡中诞生, 并奠定了青年旅舍的基本结构,即以"安全、经济、卫生、隐私、环保"为特点,室内设备简朴,备有高架床、硬床垫和被褥、带锁的个人储藏柜、小桌椅、公共浴 室和洗手间,有的还有自助餐厅、公共活动室。 受到了青年人的广泛欢迎。仅一年后,青年旅舍即达到83家,共2.1万个床位。1932年,国际青年旅舍联盟在阿姆斯特丹成立,目前共有60多个成员国及 20余个附属成员,共有青年旅舍四千多家,床位数达到3500万个,有国际会员超过400万人。今天,青年旅舍已成为当今世界上最大的住宿连锁组织,世界 上有1000万青年旅游者在使用青年旅舍。

走廊尽头的房间,男女混用的卫生间

大学毕业那年,第一次一个人出国去玩,目的地是泰国。如今的泰国已经俨然中国人度假的“后花园”,而勇敢的中国人近些年也是闯遍了世界的每个角落,但是那时候,我还没出门就已经被各种有关泰国的奇葩怪谈灌了一耳朵,什么更衣室女子被卸掉四肢当怪物展览啦,南阳十大邪术啦,人家看你一眼就能给你下降头啦,别住走廊尽头的最后一间房等等。

偏偏到泰国的飞机晚点,抵达曼谷机场已经是夜里十二点,待我到达位于世界背包客大本营的考山路,已经是半夜1点多了。不过考山路是一个各国人民可以尽情喝酒嗑药放浪形骸的地方,半夜一点不过是夜生活刚刚进入高潮的时段,因此到处都闪烁着霓虹灯,酒吧里的音乐震耳欲聋,满街都是哼唱着扭动着的人,卖酒的小车和卖烧烤小吃的摊子,街角还有衣着暴露的性工作者和交易嗨药的人物出没。

而我的青旅就在这条街的某处拐进一条慢摇吧集中的地方,再钻进一条小胡同里,便是。幽暗的小胡同尽头亮起的温暖的橘黄色灯光让我的心充分得到了抚慰,白色的三层小楼和种满了绿植的天井让人觉得这个青年旅馆相当有氛围,隔绝了外面的喧闹。只不过,前台的大妈带着我爬上三楼,向走廊的尽头走去,让我在心里顿时咯噔一下:不会是最后一间屋吧!结果不详的预感是真的,果然分给我的就是最后一间屋。狭窄的小屋里别无长物,一张单人床,一张桌子,一盏灯,一个吊扇而已,看着还挺干净,合人民币40块的单人间或许这样也是不错了。浑身是汗地躺下,在曼谷闷热的夜里,头顶上的风扇嗡嗡作响,开着又吵又直吹头,关掉又热,辗转反侧到夜里三点才勉强睡着。

而凌晨5点来钟的时候,在考山路上彻夜狂欢的“鬼佬”们咋咋呼呼地回来休息,又让我在朦胧中醒来,当然还有外头传来的摩托马达声和狗吠声,好吧!城市的清晨到来了。又迷糊了两个小时后,我平生第一次用了青年旅馆男女混用的洗手间,也算是涨了见识。在我后来住的许多青年旅馆里,都是男女分开的洗手间,不过这生平第一次见的男女混用洗手间倒也没有如何夸张。中间一排洗脸池,左手是一间间隔开的独立洗澡间,右手是一间间独立隔开的马桶间,大门一关,谁也看不见谁,还是很好地守住了男女之大防的。打开莲蓬头,只有冷水,出得隔间门来,只见对面走出一个满身花绣的大哥,忽然想起青旅门口贴的告示:“如果打算纹身,请向前台说明,以免下次出现认不出了。”跟昨天还是个男朋友,今天就变成了女朋友的段子一样,但在现实中一本正经地讲出却更好笑了。

奇奇怪怪的人和有趣的新朋友

青旅开放的空间,多人住在一个宿舍里,共用厨房做饭等构造,增大了人们交流的机会。而且轻松自在的环境,这一点是不管千人一面,刻板无聊的商务旅馆,还是奢华精致的大酒店都很难做到的,在那些地方,人们不免总是板着面孔,守着戒备,优雅地打扮,高尚地谈吐,实在很难接地气地胡侃瞎聊。

青旅是个各种奇奇怪怪的人云集的地方。在巴塞罗那的一家青旅,我住了一个十四人间,有史以来住过的最多人的宿舍。推开门的一瞬间,就只见一个只穿着大花裤衩的大叔的屁股,还没等我震惊完毕,大叔就哈哈大笑着转过身握了握我的手,热情地自我介绍起来,他和自己的几个朋友是从智利来西班牙旅游的,大家准备晚上去泡吧,并且积极邀请我前往。想来这拉丁美洲的小伙伴来西班牙旅游没有什么语言文化壁垒,所以可能还挺常见的,只不过咱们东方人还是略含蓄,面对大叔这么热情的邀约,还是婉言拒绝了。大叔倒也并不介意,转而继续跟已经在屋里叽叽喳喳聊个不停的几个美国大妞热络地打起招呼来。大妞们倒也豪放,几个人迅速就勾兑好了晚上泡吧的计划,变魔术一样迅速把衣服换掉就出门了。剩下的几个人就属于温柔安静型的了,其中一个女孩来自克罗地亚,在巴塞罗那已经晃悠了两个月,就一直住在这间宿舍里,平日里在咖啡馆打打工,学学西班牙语,逛逛博物馆,非常地优哉游哉。对于每年休假都要跟老板斗智斗勇,很难放下身边的一切实现“世界那么大我只想去看看”的想法的中国人,对此只能羡慕嫉妒恨了。大家闲扯到11点多,就非常注意地放低声音把顶灯关掉,不影响他人休息了。而那些泡吧的大妞大叔,隐约之间是在凌晨回归的,别看都是豪放之人,却在公德和素质上毫不含糊,简直是悄悄溜回来的,若不是我这样睡得很轻的家伙,根本都不会知道他们的行迹。

而在德国的青旅里,我则捡到了同游的游伴。四人间里住了个日本女孩和一个韩国女孩。日本女孩非常健谈,率先就跟其他人打了招呼,打破了僵局。由于在美国留学的缘故,她的英语说得很不错,纯粹的美国口音,颠覆了过去所知道的日本人讲英语的可怕印象。而韩国女孩虽然英语讲得不大好,看起来也有点不苟言笑,但却是个牛人,她独自一人从韩国出发,到中国玩了一圈又从北京坐上中俄列车,沿途把蒙古国和俄罗斯都玩了个彻彻底底,然后从俄罗斯又来到了欧洲,准备最终从英国返回。大家天南海北无所不聊,把自己之前的旅游经讲了个遍,又互相晒了一遍在德国已经积攒下来的照片,然后三个孤独的青年定下了明日同游柏林,逛博物馆岛,看柏林墙,晚上再去看一场柏林赫塔的球赛的计划。

而在日本,青旅的主人也成了有趣的主角。那是一个典型的宅男,戴着眼镜,一副很呆萌的样子。青旅的房子大概就是他们家的祖产,一个构造奇特的两层房子,主题是绵羊!门帘子就画着一只大绵羊,前台摆着一排各种各样的羊,房间里也到处可以看到小羊的装饰,非常可爱。宅男还有些强迫症,不管是小羊还是什么别的玩偶,只要被人弄错了位置,他就会很认真地摆回原位。我们问他上哪儿玩儿,能不能用走的,他总是挠挠头,皱着眉头,很严肃地说,这个很远的!你们要走很久很久的路啊!然后用圆珠笔在地图上圈出目的地的位置。等到我们实地走起来,发觉其实也不过如此,哪有很远啊!于是大家猜测,宅男可能是在家里呆的时间太久了吧。

入住青旅就是如此,很容易就可以收获一段意想不到的旅程。尽管萍水相逢,大家或许此后不会再见,相交也不过短短这么一两天,但是如此也足以给这段在别处的生活增光添彩了。

青旅并不适合所有人

尽管对青旅留下了很多不错的印象,但是我还是想说,青旅并不适合所有人。曾经,青年旅馆就好像一个异国他乡的神话传说一样,如何便宜又好住,如何有格调,如何新潮又带感,引得无数文艺青年竞折腰。在中国的文艺圣地如丽江、大理、阳朔、拉萨等地,青年旅馆的招牌如同潮水一样涌来,俨然成为了一种生活态度。

但是传说终归是传说,在青旅度过的日子大多数是比较平淡的。小说一样精彩纷呈机巧百出的故事,很多时候只是故事,是不是好事者写的小说也不好讲。青旅是铁打的营盘流水的旅客,大家也是相濡以沫不如相忘于江湖,往往点头笑过便了,白天大家都在外面奔波于各大景点之间,晚上又有很多人热衷于夜生活,能见上几面就不错了。因此一度我还觉得有些理想破灭,完全不是大家都是好兄弟好姐妹不聊上几天几夜而且回国之后还能保持良好的关系,世界人民大团结的样子嘛!

而且,青旅并不适合所有人,毕竟不是每个人都能忍受几个或是十几个人,有的甚至有男有女,挤在一间宿舍里,每个人作息时间也不同,必然会有互相影响打扰的情况。容易睡眠不好的人慎选。此外,共用洗手间等等设定,对于有洁癖和比较在意隐私的人,也并不适合。因此,为了格调和传说去追捧青旅,其实也不算什么可取之道呢。

篇5:高级旅馆调研报告

高级旅馆设计调研报告

为了旅馆的设计提供必要的素材,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的独特的富有创意的旅馆我们做了一次酒店调研。

下面我将从旅馆的定义,分类,规模,等级等基础情况和设计要点,案例分析,未来发展,几个方面做出调研报告。

旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。旅馆按使用目的可以分为旅游旅馆,商务旅馆,会议旅馆,国宾馆、迎宾馆,娱乐型宾馆,体育旅馆,休、疗养院 等级可以分为一星至五星。

对旅馆的要求 :

旅馆的设施,宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题,同样在旅馆中也适用。

住进去的感觉好(利用者)最好达到:观看的感觉好(第三者)

住进去的感觉好(利用者)

使用的感觉好(经营者)

旅馆组成

旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成。有的大型旅馆设有单独的饮食部分。

居住部分

包括客房、厕所、浴室和服务设施等,是旅馆的主体。客房数和床位数是旅馆的基本计量单位。客房的标准包括每房间净面积、床位数和卫生设备(浴室、厕所)标准。标准较低的是多床客房(一般不宜超过4床)和共用厕所浴室;标准较高的以2床为主,配专用浴室厕所;标准更高的为单床间,卧室之外还有客厅、餐厅等套间。

公共活动部分

供旅客公用的活动空间和设施,如门厅、进出口大厅、休息厅、会客室、商店、会议室、服务台、邮电所、银行、旅行社用房,文化娱乐和体育活动设施、餐厅、酒吧、舞厅等。其中饮食部分是旅馆中的重要内容,有些中、小型旅馆不供饮食。

管理部分和动力部分

管理部分包括业务、财务和行政办公室以及电话总机和职工各项生活福利用房、各类仓库、洗衣间、汽车库(分为旅馆管理用车库和客人停车库,后者一般不计入旅馆建筑面积内。动力部分包括动力设备及其控制室。

旅馆选址主要考虑环境和交通两个方面。

环境

在位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。位于风景名胜区的旅游旅馆,应便于旅客观赏游览,但应注意环境保护,为风景区生色。为避免破坏风景区的景观,选址以位于景外为主。

交通

旅馆选址应考虑交通方便,距离车站、码头和机场不应过远。旅馆为大量车辆和人流集散地,又有大量物品进出,大批车辆停放,这些情况在选址时都应妥加考虑,避免使城市交通堵塞。旅馆的水、电、燃料、食品和日用品耗用量大,应尽量就地采购供应。设计要点

设计主要包括主体建筑、入口广场、道路、停车场、后勤杂院几个方面的设计 总平面设计要求:promotion

——满足规划对面积、容积率、建筑高度等的要求。——争取良好景观:为客人创造舒适的环境 ——严格区分客人出入口和内部出入口 各部分的设计 1入口接待 门厅、大厅

——入口前应留有车道与停车位,车道上空净空≥4 m,并设置雨蓬

——大厅、门厅构成元素:上下车空间、雨篷、雨伞存放处、衣帽寄存处、休息、商店、商务中心(电话、传真、复印等)、卫生间等 ——前台组成:柜台、办公室 2客房

——客房种类:标准双床间、单人间、双人床间、套间 ——标准客房排列的基本形式 ——客房卫生间与管道井 3公共部分 3.1餐饮

——中餐、西餐、咖啡厅(酒吧)——厨房

3.2多功能厅(宴会厅)

——主要使用目的:自助餐会(纪念酒会、校友会、新年酒会)、会议(各种企业团体会议、研修会、股东大会)、产品展示会(发布会)——设计要点: a与住宿的流线分开

b可作灵活划分、要有足够的室内净高

c库房面积最好是多功能厅面积的1/3;最好有专用卫生间 3.3娱乐设施

——歌厅、舞厅、游泳池、网球场等 4行政管理部分

4.1行政办公:经理室、财务、客房调度、会议、客房层服务用房、库存用房(食品、办公耗品、客房用品)4.2员工福利部门:更衣室、浴室、休息室、食堂厨房 4.3设备用房

——锅炉房、空调机房、变配电、水泵房、洗衣房、维修用房 案例分析 中油花园酒店

郑州中油花园酒店,2009年开业,是由郑州中油置业有限公司投资,联邦国际酒店管理集团策划及管理的一家集会议、商务、度假功能为一体的五星级酒店。酒店位于郑州市郑东新区中央商务区商务外环路西大门,面对11万平方米的中心如意湖,与郑州国际会展中心及河南

望。

服务设施:宴会厅、酒店内餐厅、咖啡厅、酒吧/酒廊、商务中心、会议室、送餐服务、洗衣服务、叫醒服务、礼宾司服务、旅游服务、擦鞋服务、室内泳池、医疗支持、前台贵重物品保险柜、美容美发、外币兑换、提供泊车位、大巴或轿车租赁服务。

中华厅:460平方米,可容纳350人剧院式中油厅;100平方米,可容纳37人谈判式花园厅

(一);145平方米,可容纳120人剧院式花园厅

(二);87平方米,可容纳60人剧院式厅。

雅典西餐厅:具有异域风情的雅典西餐厅供应各国精选美食、各类咖啡和洋酒,以及包括有澳洲生蚝、挪威三文鱼、日本料理和巴西烧烤等百多种各类美食的百多种自助餐。中餐厅:豪华典雅的阿峰香港酒楼,25间风格迥异的豪华贵宾房,以及由名厨主理的广东传统及招牌菜式,倡导饮食文化的全新标准

周围环境

距郑州新郑国际机场30公里 距郑州火车站6公里 距郑州汽车客运新东站3公里 距郑州国际会展中心0.5公里 距河南省艺术中心0.3公里 距郑州曼哈顿步行街2公里 空间感受:

从主入口进入,穿过门厅,进入大堂,空间由低矮变得高大,但是却感觉戛然止步,大堂进深略显小比例有点失调,转手左走便是走向精品店的过道,由于大堂占三层层高,故过道显得略显狭窄,室内装饰采用暖色,根据结构布置装饰很有豪华高雅的感觉。

郑州天泉大酒店

郑州天泉大酒店是一家由郑州铁路分局投资兴建的集住宿、餐饮、康乐、购物、旅行活动为一体的三星级旅游涉外饭店。饭店位于日客流量逾十万人次的郑州火车站广场南侧,地域繁华、交通便利、金融商贸林立,蕴藏无限商机

服务设施

郑州天泉大酒店服务项目:停车场 会议厅 商务中心 理发美容室 票务服务 残疾人客房

郑州天泉大酒店餐饮设施:中餐厅

郑州天泉大酒店娱乐设施:迪斯科舞厅 卡拉OK厅 棋牌室 桌球室 健身室 桑拿浴室 郑州天泉大酒店客房服务:国内长途电话 国际长途

服务设施:商务中心、租车、票务、洗衣房、商场、停车场、按摩、美容美发、不提供机场接机服务

餐饮休闲:中餐厅(容纳80人),宴会厅(容纳170人),国宴厅,各种包间;卡拉OK厅、棋牌室、桌球室、保龄球场、健身室、桑拿、咖啡厅

周围景观:火车站、郑州长途汽车中心站、银基商贸城、德华街商业步行街、二七场商

旅馆未来发展: 人性化设计

在大批高档材料的堆砌之下,装修的豪华掩盖了对消费者身心的关注与呵护,随着社会的进步,时代的变革,这种浮躁逐渐被人性化的设计理念所代替,并势必成为星级酒店动态化设计的主要方向。因为毕竟星级酒店服务的对象是人,而人类有其基本的共性,为此努力使酒店的使用功能合理与完美;满足客人的精神追求,塑造更为温馨如家的环境氛围,满足人们求新、求异、求变的本性;摈弃繁琐奢华彰显财富的设计手法,提炼文化内涵,以更亲近自然的设计语汇体现设计 个性,反映创新意识。这样关爱人群的人性化设计才能为酒店动态化设计注入持久的生命活力。生态设计

“人类只有一个地球”的生态观越来越深入人心,生态价值观也越来越规范着人们的社会行为,酒店动态化设计中积极提倡人为环境与自然环境的融合与共生,室内空间再创造的同时也应是人类生态环境的继续和延伸。酒店动态设计认真实行绿色设计的原则。对生态系统和生物圈内不可能再生资源建立循环资源系统,积极利用再生资源、充分利用自然光、太阳能,积极组织被动式的自然通风,节约能源,加强天然资源的利用和保护,积极开发和使用真正环保型的装饰材料。适应时代审美

建筑装饰行业也类似服装行业,一定程度上反映着一种时尚。随着经济的发展、社会的进步、行为方式的改变、审美情趣的变化,建筑装饰跟动着时代的脉搏,反映着时代的气息,酒店建筑装饰更是如此。随着科技的进步新材料、新技术、新工艺的层出不穷,为酒店装饰行业追求全新的时代气息提供了取之不尽的语汇;木材石材等天然材料继续运用反映着人类追寻渊源,亲近自然的情怀,金属和玻璃等富有时代特点的新材料,给人们带来全新的时代情趣。个性化设计

当今信息时代的到来,改善着全人类的生活模式,而酒店设计中智能技术的应用,提高了室内环境的整体品质,同时还将继续影响着酒店的动态设计星级旅游酒店设计既是一项建筑活动,又以酒店形象反映一种文化观点。由于其存在于某一地域环境之中,主要服务于某一人类群体而呈现其地域性;设计中始终感悟地域文化,追求个性化理念,彰显独特风格是做好酒店动态化设计的一个重要方向。整体环境链设计

篇6:旅馆实习报告

专业:植物科学与技术

班级:植科一班

学号:0113090130

姓名:赵云

实践单位:廊坊昌源旅馆

实习时间:2011-7-20

又一个假期开始了,为了提高自己的服务意识,从基层做起。我于2011年7月20日,在廊坊的源昌旅馆进行了为其一个月的实习,实习的岗位主要在前台。通过本次实习,掌握了旅店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到了服务与做人的结合点。在实习过程中,也找到了自己的缺点与不足,查漏补缺,总结了一些经验和教训,为自己日后弥补不足指明了方向,使自己不断的提高自身的价值,为以后自己就业奠定良好的基础。

实习的内容:

在前台做招待工作,要服从前台接待主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务。负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理。熟练掌握公司概况,能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息。还要有一定的电脑操作技能。特别是要熟悉国家统一的旅店系统。负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养,维护前台区域内的整洁,进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养。特别是要处理客人提出的要求。

实习的收获

虽然自己实习的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为旅店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。

1.对意志力的锻炼

记得刚来旅店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常会被人埋怨,但我从来没有退缩,虚心的向长辈学习,虽然有时候得到的也是长辈的埋怨,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。

2.服务技能增强

在整个实习过程中,使得自己所学的知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是收银还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到纯粹想来这里上厕所的人,我就会以清晰有利的理由想他们解释。再如,当客人租房时间到了,要客人退房时,我能用很礼貌的语调提醒他们。这些都是实践锻炼出来的能。

3.对旅店管理流程有了比较清晰的认识

在学校的时候,书本上的知识老是机械化的,而在自己的工作中,才能真正体会到各个部门之间的沟

通与协作,特别是对自己以前不怎么熟悉的前台和服务部的工作有了重新的认识,对以后自己的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在前台实习,所以对整个工作流程更是有比较深刻的认识,无论是和顾客接触还是入住服务都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排,人员的分配都有了比较清晰的认识。

实习的体会

1.从学生变成了社会人

从小学到大学,学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形色色,不同年龄、不同国家、不同习俗的人了 ,在很多时候缺乏有效的沟通,而通过自己的实习,已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。

2.微笑服务是一把金钥匙

记得有一次,免费的毛巾和牙刷等入住必备物资用完了,客人向我要时uw才想起新增物资要明天才到。我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力量。

3.员工是企业文化的宣传者

员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对旅店的忠诚度。通过我对我们旅店那些常客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其爱好,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得旅店有了家的感觉,才有了顾客好的口碑,有了旅店的美誉度,才留住了顾客。

4.机械式管理,缺乏弹性

在旅店里,迟到在不同的时间段都有严格的扣钱制度,比如上班不打卡扣三十块,下班不打卡扣五十块,一个月迟到三次以上没有奖金等,我觉得酒店的这些制度都缺乏弹性,就拿上下班不打卡来说,其实你没有迟到,也没有早退,照样上班了,但就是因为没有打卡还

是要扣你的钱,这无疑对员工来说是不公平的,等于你这一天白给人家干活了。这些我觉得也是他们缺乏以人为本的体现。

5.管理层人员素质不高

在旅店里,经常可以听到上司为了一点小事和员工吵架的声音,我觉得这是缺乏素养的表现,因为整体上管理层人员的素质不高,有很多员工都是因为受不了上级对自己严厉的呵斥,而选择了辞工。他们不顾下属的感受,只是站在自己的立场上考虑问题,从而伤害了员工的自尊。

篇7:2011旅馆建筑调查报告

摘要:欧风丽景采用中世纪古老的布鲁士建筑风格配合现代的装饰„„灰白相间的颜色,方正的几何构图,现代的钢筋混凝土结构,一层外立面的横向大券门式廊道配合二三层的纵向长窗及屋顶的小巧的通风塔复古出来中世纪的比例感,营造出理性与科学的韵律,石材贴面的凹凸变化层次错落灰白相间使略显笨重的石建筑创造出活泼与变化的轮廓。天鹅湖大酒店为国家五星级旅游饭店之一,位于合肥市政务文化新区天鹅湖畔。主题为会议型酒店„„关于星源宾馆建筑的得体性的思考„„

关键词:区位优势、社会功能、建筑与基地、光与影、结构与材料、空间与形状„„

2011年8月底在合肥(xxx、xxx和我)我们一起对合肥的一些宾馆酒店建筑进行了参观调研,以便能更好地完成这次的旅馆建筑设计,下面我就选其中的三个即欧风丽景酒店、天鹅湖大酒店、星源宾馆进行总结报告。

1、欧风丽景酒店

欧风丽景酒店位于合肥市明珠广场欧洲风情街。星级:准3星。酒店拥有125间客房,配备了现代化设施,高速宽带因特网接口,卫星电视节目,国际直拨电话,可独立调节的央空调,液晶电视,独立的淋浴和浴缸。

从商业角度考虑,这个酒店的建造在现在和将来满足大众中等的住宿需求,和其周围的其他酒店共同组成了一道靓丽的风景,符合社

会功能需求。欧风丽景和其周围的建筑在规划和设计上采用欧洲中世纪时期建筑风格。建筑尖塔高耸、尖形拱门、侧向大窗户,尖肋拱顶、修长的束柱,营造出轻盈修长的飞天感,门前修剪整齐的绿树景观更在外观上衬托了建筑群雄伟的气势,就是这样欧风丽景和他的邻居——周围的建筑和环境,营造出和谐统一的中世纪建筑群意象。

欧风丽景酒店于基地抬高五步台阶即是0.75米,酒店主入口前是一个景观水池,远方为绿色葱郁的明珠广场,入口左侧设有一排停车位,右侧为同为中世纪风格的婚礼堂并与金寨南路相连通,酒店西立面设有次入口供疏散人流,酒店东部客房尽头亦设有一个次入口满足人流疏散及消防安全,酒店背面有城市次干道可通繁华大道与金寨路等,交通方便。沿正门进入酒店内部便进入大堂,向左行进是餐厅,向右行进是客房部,客房部近门处设有楼梯,大厅直走到服务台,服务台右边为消防电梯和消防控制室,由于客房走道东西向过长在其中部北侧中心设有一个环形休息厅,厅中心为旋转楼梯。

欧风丽景采用中世纪古老的布鲁士建筑风格配合现代的装饰在阳光照耀在灰白相间的建筑物表面时显现出石材建筑的厚重感与稳定感,透露出玻璃与合金复合材料的轻巧简洁明快舒心感。灰白相间的颜色,方正的几何构图,现代的钢筋混凝土结构,一层外立面的横向大券门式廊道配合二三层的纵向长窗及屋顶的小巧的通风塔复古出来中世纪的比例感,营造出理性与科学的韵律,石材贴面的凹凸变化层次错落灰白相间使略显笨重的石建筑创造出活泼与变化的轮廓。随着光线的移动,窗影随时变化,几何形体的构图元素漫反射出柔和 的光和古典主义的亲切感。

通过不同空间的大小和形状来感受空间。一层大厅和餐厅为椭圆型,各80平方米左右,层高2.7米左右,尺度亲切。地面多为石材铺地,无地毯,立于走廊静听时能听到周围的声音,隔音效果不明显。

欧风丽景酒店为钢筋混凝土框架结构,荷载由板传给梁再传给柱子由柱子传给基础,在大厅与服务台之间有3根70-80cm宽度的框架柱,起到大空间里的结构支撑作用。建筑的表面及内部饰面多为石材,外部通过凹凸磨砂的石材体现欧洲中世纪时期建筑的特色,由上图可见,其中立面上白色的纵向矩形条纹为砖砌,再通过合金玻璃窗的点缀,以框架结构为基础的现代建筑,在石材饰面、合金玻璃窗和中国的小砖等建筑材料各得其所的情况下复古出欧洲中世纪时期建筑独有的交线分明的厚重感与灵魂的归属感,缺少了彩色琉璃与锈蚀的铁窗和长巧的飞扶壁,宗教色彩得以减弱。正如建筑史所说:“建筑的结构和材料决定建筑的形式与风格”。

从这座建筑的施工上看,工程质量是令人满意的。他不是像世博会里的有些建筑虽用石材饰面缝隙大的简直能塞进去鸡蛋,这已不是缝隙尺寸问题或实际误差而是施工技术与质量不过关的原则问题。通过细部观察,欧风丽景酒店细部缝隙尺寸是符合施工规范的。由此可看出这座建筑是工匠们精巧的制作——也就是说,每个工匠在施工时都拿出了自己的看家本领,他们是负责任的也是伟大的!

通过两年的乘车经验穿行于合肥各路,有些环境印象给我以重要的感情庇护,有些环境印象使我焦急恐惧从而打破我内心的平衡。还

好环境影响是观察者与他的环境之间两相过程的产物,起主要作用的是设计者能施加影响的外部物质形状,大的城市环境应有可感知的形式。在合肥安大新区见到石材饰面建筑,省政府那里也见过,芜湖路附近也见过,可是没有见到与欧风丽景酒店及其周围建筑类似的建筑,是否有先例?前三地的建筑想必也是仿欧古典式建筑,可惜他们都太沉闷失去了与现代我们正在生活着的合肥的联系,而欧风丽景酒店及其周围建筑群恰恰克服了这一点是古典与现代西方与东方的完美结合。营造了一个考虑了人与社会、人的愿望、历史传统、自然条件、城市功能的环境,他们的结构和个性是明确的!

这座酒店位于合肥经济技术开发区景色怡人的欧洲风情街,符合时代的要求,他是得体的,是对合肥文化的一种补充,是城市的一处风景。他们与零星的仿欧古典建筑是不同的,他们是建筑群,形成了自己的系统,没有零星们的孤独、沉闷与乏味。欧风丽景的绿化由于用地限制,他只能在一层建筑大的仿拱券围廊内设置绿化带,不过主入口不远处有明珠广场的绿化圆苑,行走其间让我想起了《剪刀手爱德华》„„

2、天鹅湖大酒店

天鹅湖大酒店为国家五星级的旅游饭店之一,位于合肥市政务文化新区天鹅湖畔,区位优势突出。主题为会议型酒店。

天鹅湖大酒店的建造提供较高等级的住宿、进餐、休闲及会议的服务,是合肥旅游酒店中的代表。酒店主楼26层,裙楼5层,与合肥大剧院分别居于市政府办公楼中轴线的两侧,并与天鹅湖对岸 的省广电中心相望,几座建筑高高矗立遥相呼应增加了都市的现代感。

天鹅湖大酒店基地的西侧和北侧有城市次干道,主入口设在西侧,出入分开,主楼退西侧道路20米以上,北侧设次入口,酒店主入口设于主楼与裙楼交界处,西向,建筑四周每隔不远便设有此入口以便疏散人流。

从造型上来观察,天鹅湖大酒店有三个体块组成,平面辅楼为s形,外形施以水平方向流畅的曲线,与天鹅湖的轮廓有异曲同工之妙,同时彰显出自然天鹅的柔和感和曲线美。当阳光照射在主楼上,南向的客房部便得到了良好的自然光和尽收眼底的远处风景。随着光线的移动建筑柔美的阴影像舞女的裙翩翩起舞,营造出流动的灰空间。建筑的颜色以灰色和蓝色为主,26层的主楼的挺拔与南北横向裙楼的稳定感相结合形式简约而不简单,外立面是玻璃幕墙结构,横向的结构支撑既起到分隔作用同时营造出一定的韵律美,整个建筑以扇形为主要设计元素。

通过不同空间的大小和形状来感受空间。建筑东北角沿建筑是地下车库的入口,酒店除南面以外都设有停车位。西面主入口与东北及背面次入口之间通过长长的5米宽的水池及绿化相连接。建筑用地界线附近设有3米的绿化带。主楼部分为现代化高层建筑有三部电梯,一步楼梯,其中一部电梯为观光梯。中央空调单独建在建筑外东南角的基地上。建筑门前广场在比例和视觉上和建筑组合和谐统一。从主入口进入天鹅湖酒店内部,经大堂至服务台,右侧为大堂吧、酒吧、商务中心和多部楼梯电梯,左侧为餐厅、精品店和多个电梯间一部楼梯,大堂及左侧走廊为中庭镂空。辅楼中部通道左边为新闻中心,其中设长江、黄山、淮河三个大厅;二层主要为风味餐厅和嘉宾包厢,左侧为国际厅,国际厅净高6.7米左右,有六个出入口,国际厅右边为贵宾休息处净高尺寸2.4米;三层有康乐设施等,健身室长10.2米,宽6.6米,室内墙面安装镜面玻璃增大了空间感,健身房北边为游泳池„„天鹅湖酒店走廊宽度一般为2.1米,楼梯开间尺寸为4.8米左右并设有消防前室,不过消防前室的门不是太好开,三层裙楼有8部楼梯4部电梯。

天鹅湖大酒店装有玻璃幕墙,框架剪力墙结构。大面积的玻璃幕墙增强了建筑的现代感,比欧风丽景酒店建筑轻巧灵动。几个大厅内并无柱子营造的大空间给人一种高贵典雅的气氛,天鹅湖酒店内走道铺有地毯起到很好的隔声作用,但略显奢侈。建筑内设货运电梯、传菜电梯及残疾人设施。这座建筑的施工还好,由于太高不易观察,不过他的门质量感觉和五星级不怎么匹配。

天鹅湖大酒店在历史上这种型制是有先例的。在我国一二流城市中都有建筑。这做建筑扇形的平面布局加以柔和的立面曲线配以大面积的现代玻璃幕墙,矗立在周围绿色基地内和周边的双子楼、省广电中心、雅格豪莱大酒店和正在建的商业街形成一个完整的建筑系统,他的建造是得体的,是天鹅湖畔的一处都市风景线。

天鹅湖大酒店的构图手法和其地理位置造就了它的与众不同。他的绿化是沿用地界线布置的,主入口和次入口之间有长100多米,宽5

米左右的水池,水池隐藏在绿化中。中国风水学曾讲“气乘风则散,界水则止,古人聚之使不散,行之使有止”,这里或许可以聚财气吧!?只是不明白为何水池只设在此处?

3、星源宾馆

星源宾馆位于合肥金寨路南二环附近,与建工学院相连,属于三星级宾馆。

从社会方面考虑,这个宾馆的商业性不是很强,北有万豪大酒店,西有天鹅湖大酒店,附近还有许多档次稍低的小型旅馆,特色不够鲜明,在同类行业中竞争能力不是很强,主要服务于建工学院,是安徽建筑工业学院的门户、次入口,与安徽建筑工业学院设计有限公司连成一体,建筑有地上8层和一层半地下室。

星源宾馆为南北向建筑,主入口在南侧,与建工学院后街消防通道相连,通西侧金寨路,对面为中石油加油站,主入口处有较大坡度。主入口左侧有建工学院次入口消防通道,设有停车位,邻建工学院食堂。星源宾馆西侧3米范围内设有9步台阶结合花池的绿化设计,花池底部有星源宾馆半地下室的开窗,尺寸约为1m x 0.5m,极其隐秘,并于这一侧设有从地下室出来的次入口。再向西有距金寨路6m的退让空间,设有停车位,停车位上方为高架桥,宾馆西立面5层处与高架桥相距只有1--2米左右,感觉很不舒服。宾馆东面设有次入口和后勤入口,通建工学院院内。

星源宾馆西立面设有阳台,在日光照射下西面处于高架桥的阴影里,东立面与墙面直接安装窗户没有阳台,不过在第8层东侧设有室

外活动场地可以看到建工学院内景。从室外经坡度进入室内像登山感觉极不舒服,主入口进门右侧为总服务台,直走为两部电梯,一部双跑楼梯,沿楼梯下18步可达建工学院,楼梯间开间尺寸为3.3mx7.2m,踏面宽30cm,踢面高15cm;左侧为休息大厅,直走为小卖;进门直走为进餐大厅。地下室为食堂。建筑上部几层为客房部,客房部走廊铺有地毯达到了隔声效果。

星源宾馆为框架结构,主要建筑材料为钢筋混凝土、石材、玻璃。工程质量一般。星源宾馆虽然在造型设计、组合、比例、韵律以及材料和结构的相结合上普普通通,但他的与众不同之处就是他与学校相结合,这在同类宾馆中是少见的。

关于星源宾馆建筑的得体性的思考。„„

经过这次小组调研,我们提升了对宾馆建筑的认识,明确了宾馆建筑场地设计的重要性、各功能分区的联系以及各种流线关系,对有关建筑设计规范进行了理论联系实践的学习,更感受到建筑师一笔一线的责任„„

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