ktv整改计划书

2024-05-05

ktv整改计划书(精选6篇)

篇1:ktv整改计划书

营销,推广,改革计划书

DESINED LIU

编写总则:陈哥说过一句话,学校里面的KTV,肯定能挣到钱,能卖酒水的KTV更能挣到钱,那为什么没挣到,肯定是经营上有问题。我一直记着这句话,现在我就以一个内部人员还外部人员的双重身份来说明我的想法。

KTV是一种营业场所,但最近的业绩一直不是很好,究其原因有很多,我们首先与社会上的KTV进行横向对比,来寻找问题和差距的方向:

从时间上看:社会上的KTV盈利理念,主要是利用了广大群众(尤其以上班族为主),通过下班时间和周末进行娱乐消费,这一点我们与他们是相同的,学生也是以下课时间和周末进行娱乐消费。

从客流上看:社会上的KTV主要由大量的固定客户和少量的散户构成了消费主体,固定客户主要是通过会员和熟客的形式进行拉拢与积累,我们所处的环境为学校,相对的固定人群更为充分,为什么没有形成固定客流?主要是由于会员制度的不健全和无吸引力造成。

从场所上看:社会上的KTV多为高档甚至奢侈的室内环境与音响效果,这主要是由于他们的消费主体所决定,我们的消费主体为学生,虽然不能与其他KTV相比较,但是也要对得起学生所付的钱,让他们觉得没有花冤枉钱。

从消费

商品上看:社会中的KTV主要通过大量的酒水销售来赚取巨额利润,但我们在未来很大一段时间内无法大量的销售酒水,所以只能通过其他的方式进行利润补充,也就是说我们需要更多的营销活动和推广计划。

通过以上的各种横向对比,我们与其他KTV的优劣之处已经很明显,也就是说,改革的方向也已经很清晰!下面将一步一步进行阐述。

一. 营销部分

设计理念:总的思想是“低起点,高落点”,成为会员的条件很低,越多的人是普通会员越好,银卡消费才是真正促发展的阶段,三张卡分别对应折扣是0.90,0.80,0。67,但为什么不写成折扣形式?这主要是为了迎合消费者“占便宜”的心理,其实折扣还是原来的折扣,甚至普通卡比你现行的0.8折扣还有高,但是让人乍一看会觉得占了很大便宜的感觉。银卡消费的充值比率很大,等到升级金卡的条件成立时,已经至少从一个会员身上盈利了930元{(500+600)-500*0.1+600*0.2},拉大银卡至金卡之间的差距,一方面是要增加银卡的人群,也就是主消费人群,一方面也限制了金卡的数量,保证了利益的最大化。充值时尽量选用最小金额做基数限制,因为只要是在消费的过程当中,如果出现卡内金额不足的情况消费者肯定会选用最有利于自己的方式,如果我们前期活动开展的好,他一定会被更高级卡的优惠所吸引,会造成“反正为了成为银卡(或金卡),迟早都要充,晚充不如早充”的想法,如果我们把充值的最低限额设的太高,容易给消费者造成“被捆绑和被劫持”的感觉。 ② 场地利用:

③ 商品利用:

普通会员啤酒,饮料均实行买6赠1,(这样会促进一个普通会员至少要带六个人来,否则享受不了这项优惠,这既是给了普通会员优惠制度,开发大量普通会员,也保证了我们的销售额)金卡,银卡会员不

享受此活动。因为每瓶啤酒售价六元,保价每瓶最少5元卖出,拿银卡举例,6*0.8*(x+1)=5x,x=24,也就是说至少为买24赠一才能保证利润,显然不现实。

宗上所述,所有价格按现行不变,大家觉得有些贵,但是有便宜的`啊,只要成为我们的普通会员就可以享受到各项优惠,而且成为普通会员这么简单,只要100元,谁不想呢?

二. 推广部分

设计理念:主要是吸引新群体和市场推广,结合了宣传与吸引两方面,拿着十块钱的便宜谁不占?肯定会来使用着十块钱,来了之后发现要消费60元才可以使用,但是看到成为会员才只需要100元,为什么不成为会员呢?反正才差40元,这样就在无形中又增加了普通会员的数量。所以体验券的发放也是一项很重要的环节。 ② 网络推广

推广原因:现在人人,校内,微信,飞信的用户已经十分众多,以技工院为例,现有学生8000多名,注册的人人账号有5000多人,理工大和工专工4万多人,按比例注册数量应在25000多人,如果能把这些

设计理念:网络时代这么发达,依靠网络推广的例子数不胜数。往大了说,凡客诚品就是完全依托网

络进行营销和推广,非常成功。往小了说,各个学生会甚至都有自己的主页和账号用来通知各项活动和消息,如果我们也能有自己的主页,未来推广和宣传的成本是0,但是能保证我们宣传的对象都可以看到效果是传单广告的千百倍。 ③ 活动推广:

指导思想:学生什么时候有钱?什么时候需要唱歌?

举例来说,3月16日的销售情况非常好,是因为15号在进行补考,16号所有补考都结束了,这个时候最需要唱歌来放松下。开学前期电视台流行最火的节目是《中国好声音》,借这个契机在学校里开展《校园好声音》是不是也是个很好的活动?

总结起来就是:一,要把握住学校的动向,例如什么时候那个系有大活动,女生们需要练歌排舞了?我们为她们指定一个包厢,优惠下。什么时候学校发钱了,奖助学金什么的,这时立刻开展一个优惠活动,是不是也很能吸金?二,把握社会的动向,例如现在的《我是歌手》很火,这个节目里成名的曲目,像歌手黄绮珊林志炫是不是大家都很喜欢唱?把她们的歌赶紧更新出来,然后发布给大家我们这里有他们的歌,是不是也很能吸引人???这些活动的大前提就是网络推广一定要做好,不能每推出一次新活动都让人出去发传单啊,再说发传单看到的能有几个人呢?

网络推广与活动推广是一套组合拳,二者缺一不可。没有好的网络基础或没有好的活动,这个方案是搞不起来的,一定搞不起来。

三. 反馈机制

任何一个机构想要长期不断的发展就必须有方便有效的反馈机制,企业更是如此,我们现在的处境就好像井底之蛙,从来没有和任何人对比过,从来都不知道到底缺了些什么,到底该如何让改进。这些问题谁最有发言权?顾客最有发言权,因为他们在体验,他们在经历所以他们知道哪儿还不如他们的意。但是顾客不像我,为什么要无偿给你建议呢?又不是你的员工。所以要建立有奖反馈机制。 ① 有奖调查

在每个包厢内都放一张客户调查表,对KTV内的服务,价格,环境等等打分,凡是认真打分并填写合理建议的,都送瓜子或果盘。 ② 有奖建议

在网上设立客户留言区,对合理建议和留言的客户进行奖励,下次消费的时候送一盘瓜子或果盘。这是因为有的顾客消费完后没注意或没时间或暂时没有想到意见等各种原因没有填写调查表的,回去后又想起来的这些人的一项补救措施。

抓住每一条有用的信息并适时改进,不但给顾客一种亲近向上的感觉,也有助于树立我们的对外形象

四. 门面

① 我们家乡大的KTV有七八家,比如说 吼叫时代,凯越,东城国际,天宫一号,天外天等,小的KTV有

十几家,比如 随心所欲,金水湾,丽园休闲,金色港湾等等,咱们的这家叫金灿灿,是不是感觉在气势和响亮程度上有折扣???尤其是对于学生这种新潮的群体来说,品牌是很主要的,这也是为什么华宇国际比龙珠要好的原因,如果你从来都没去过这两个KTV,只听名字,你会去哪个?肯定是听起来大气高档的啊。

所以已如果能将以上我所说这些活动一齐开展并更换一个名字,是不是能给KTV一种改头换面的感觉?以前觉得我们这里不好的人是不是会再一次来试一试?

② 吧台是我们ktv唯一暴露在公众视野的地方,也就是说是我们的门面,一个高档高雅又干净的吧台是不

是无形中就变成了我们KTV的窗口?好多人一看吧台就知道KTV的环境是怎样了。

③ 收银和服务员是我们KTV形象的另一个窗口,整齐的制服,美丽或帅气的外形,文明礼貌用语,是不

是无形中也能散发我们的品质和吸引顾客?社会上的KTV为什么会有那么多高质的“公主”“少爷”?还不是为了有个好的展示窗口?

以上这些就是我的全部意见,我鼠目寸光,看到的也只有这些。说的不对的地方还请多包涵,我也是一心在为我们的发展着想,希望我们能共同努力,未来更美好。

篇2:ktv整改计划书

我公司旗下目前已有六家KTV门店,并且正以飞快的速度发展壮大,在徐州市已经形成一定规模,然而在不断扩张的过程中我们必须清醒的认识到“工欲善其事,必先利其器”,我们忽视了一些KTV赖以生存的基础工作项目,故此目前各门店营运现场存在如下问题:

1、员工管理问题:员工服仪不合格、无对客礼仪、工作纪律松散、服务流程未达标准、对客无服姿(如员工没有标准站姿、蹲姿、指引手势等)

2、日常管理问题:各包厢中摆放的物品名称及数量无标准,摆放位置不统一;各门店包厢机具、音响、系统、工程维修不同程度出现问题不能及时的给予监督、抽查并上报及追踪解决;未能及时发现店面存在的其它相关问题及问题的解决。

3、公司统一VI设计问题:兆银公司整体视觉识别系统启动及进展缓慢,目前能体现公司VI的元素很少。

4、大厅、通道、房间、超市、门头的布置问题:缺乏一些点缀使顾客进入后无法获得好感。

5、人力不足问题:(尤其保安、保洁人力不足)引发员工因工作疲惫而产生的心态问题,以及因此产生的服务不及时等与服务相关问题。

针对以上存在问题拟订的整改计划如下:

一、关于员工管理方面:因查看之前的培训课程发现心态课程方面的课程很少,老员工在工作技能方面是比较强的,可是只要心态不好技能再好也是没用的,因此心态有问题就要培训心态;其次基层干部的责任心较差,执行力较弱。遇到员工工作方面的问题时睁一只眼闭一只眼,不能及时的指正与教 导员工;再次高层管理人员缺乏对现场情况的观察,不能及时的发现门店内部问题并加以改善。故此计划:

1、在以后的培训课程加上心态课程,在培训模式上也要穿插一些新颖的培训方式以吸引员工,(视频心态培训课程、励志电影激励课程、团队游戏互动课程、员工分享、分组评分等)避免单一理论体能课程存在的乏味的现象,使员工真正学的进去、听的进去。另外第一批培训过的员工应安排时间补充学习心态培训课程;

2、各门店负责人给干部开会,要求所有干部以身作则,确实提升自身的责任心,抓好现场员工的礼仪礼貌、工作纪律,提升服务质量;所有门店干部亦需要安排时间进行干部专属培训,培训内容在基层员工课程的基础上,加入一些初级管理、干部心态以及执行力方面的课程,并且经过培训后实行干部奖罚机制,以此来调动干部的积极性,从而使各岗位干部发挥其真正的作用;

3、运营中心组织各门店高管会议,各门店经理级别以上人员例席,会议讨论并确定各门店负责人的权力下放以及责任范围。明确之后施行门店负责人责任制,对日常出现的管理问题不能及时发现、处理,持放任的态度的应采取问责处罚机制。

注:所有具有标准性的课程由公司统一拟定教材并发于各门店,门店可根据自身情况自行组织员工培训。

二、关于日常管理问题:

1、针对包厢摆置问题的整改计划:1)运营中心根据各门店的房型和实际情况制订相关文件《关于各门店包厢摆置物品标准的通 知》,对需摆置物品的名称、数量进行统一规划。2)各门店根据通知将现有物品摆置到门店各包厢,如缺少摆置物品,限各门店一天时间统计并申购所缺的摆置物品。3)经审批后需采购部配合三日内将申购物品购回并下发各门店,各门店收到物品将余下工作做完并及时上报运营中心。4)各包厢摆置物品的位置由门店负责人根据包厢实际情况进行位置的统一,通过会议教育现场每位员工包厢摆置物品的名称、数量、摆放位置。5)运营中心接到上报后至每家门店进行检核,对有完成有问题的门店负责人进行处罚并限期整改。

2、关于现场存在的各种工程技术问题计划如下:1)以各门店负责人为第一责任人,开展自检自查工作,限期将门店相关问题整理汇总上报运营中心;2)由运营中心与技术中心协调尽快处理工程技术问题,由技术中心给出问题处理完成时间;3)各门店负责人根据时间进行检核,将检核结果上报;4)根据规定时间内未完成的,门店负责人有权向技术中心提出相关责任人的处罚建议。

3、针对其它问题的发现与解决方面整改如下:1)运营中心下发文件,就现场走动式管理下达硬性指标:门店负责人于营运忙档期:白班14:30—16:30、晚班20:30—23:00必须于现场巡视进行走动管理,内容包括:现场各区域的运营秩序、待客情况、包厢消费情况、现场的卫生情况、干部的工作状态、责任心和执行力、员工的工作心态、服务质量、仪容仪表、服务礼仪、工作纪律等、每两日必须发现一个问题以上:在职权范围内的直接解决,处理完毕后报告运营中心;2)运营中心下发统一格式的员工访谈表,各门店负责人每周至少三次与下属干部或员工进行沟通互动,了解员工的心态走向,注意员工反映的问题等。每周一将至少三份员工访谈表上交运营中心。

三、关于统一VI设计问题方面的计划:

1、各门店招牌兆银文字的添加最迟10月15日完成;

2、各中心以及各门店负责人、高管的名片文字内容的统一拟订并印发,标题一律全部为“河南兆银投资有限公司”,针对可能存在调动及职位变动等问题,每名负责人暂印两小盒,以免浪费;

3、其它VI制品由公司运营中心开会讨论哪些项目的VI制品有制作的必要性,讨论后上报副总、总裁审批,经批准后由运营提出标准,传媒中心、采购协同制作,预期一个月内将公司的所有VI制品制作并于各门店到位。

四、关于各关键区域的布置点缀问题的计划:由各门店负责人根据本店实际情况依照“投入少、效果好”的原则于三日内拟定《节日店面布置建议》,使各店平时的布置点缀都能向过节一样,增加节日气氛,使顾客进店时的消费感觉良好,意愿加成。《建议》经审批通过后,各门店依据建议布置内容申购相关物品,十五日内将店面布置完毕。

五、十一节日期间,已经联系上的保洁公司不敢与我公司签订合同,怕承担违约责任;而签订合同的保安公司则未能及时安排人力。节日过后关于保安、保洁人力补充问题的计划:

1、已签约的保安公司未能及时的安排人力,未能履行合同,首 先我公司要对签约的保安公司进行问责并进行索赔,其后限期要求保安公司将合约规定人数补充到位,由保安公司负责培训,10月30日上岗。

2、保洁公司由运营中心继续联系并将洽谈合作进度及时上报,预计10月30日保洁人力基本补足。

篇3:KTV计划书

市场调研, 计划书, 许可证, 策划

需要做好以下几项工作:经营策划及计划编制;招聘员工及培训;财务基础工作;促销;工程验收、交接、试运行;物资采购;申办各项许可证;开业典礼等八项工作做的好坏,决定着开业后经营利润的多寡,因为这些工作牵涉到开业后各项经营工作的质量、费用、客源及能否按时开业的重大课题。

一、制定经营计划、目标

(一)近期市场调研和预测

1、调研掌握本地区市场的动态及发展趋势。

2、调研掌握本地区KTV类型、规模、档次和经营特点。

3、调研掌握本地区近两年的客源市场及KTV的经营状况。

4、与竞争对手作对比分析。

(二)编制营业计划书

1、依据KTV的自然社会环境和市场定位,确定营业项目和标准。

2、拟定餐饮的销售价格基数和试开业期间的优惠政策。

3、编制试开业工作的各项计划书,汇编成试营业报告。

4、制定各项筹备工作实施倒计时计划书。

5.提交营业报告呈业主批准。

二、组织人事与管理制度

(一)确定组织机构、人员编制、工资、福利待遇。

(二)制定管理程序和规章制度。

(三)拟定聘用人员条件、数量。

(四)考核、招聘人员总数应控制在基本编制的60%以下

(五)聘任部门管理人员。

(六)培训。

1、KTV员工和管理层培训

2、基本技能培训、工作程序培训、店规培训。

3、岗前培训,实际操作训练

(七)人员定岗。

三,KTV装修和配套设施

1`.KTV装修设计及实施。

2.KTV电器设备采购安装调试

3.KTV餐具及厨房设备采购调试

4KTVKTV家具及布草采购

四、开业前财务工作要点

(一)接收固定资产、造册、登记

(二)制定财务制度程序。

(三)训练财务人员理解和执行财务管理制度和程序。

(四)拟定开业费得预算书。

1。各种用餐形式,餐饮、酒水、商品的定价。

2、损坏物品的赔偿标准。

(六)制定免单、打折的规定。

(七)与银行、工商、税收、邮电等部门建立业务关系

(八)开业费用。

业主向运营者支付开业费用,后者则制定开业计划及预算,督导开业活动,包括

招聘、培训员工、安装运营系统、市场营销、采办供应品及存货、以业主的名义进行.。。

2、全面考评工程质量,对不合理处提出修改意见。

3、对各单位所购之配件、产品进行质量把关。

4、确认各部位物品的摆放。

篇4:ktv保洁计划书

一、 管理设想及策划

1、在进驻怡景花园酒店KTV保洁项目中,我百华公司将采用保洁员一对一培训上岗;保洁主管驻现场管理,项目经理定期检查监督,公司保洁部部长统一协调管理,并根据项目现场实际现状,定期组织保洁员培训,制定先进的管理模式。 2、全面推行服务式管理,管理于全面、细致的服务之中,为怡景花园酒店KTV提供全方位、全过程的服务,对日常保洁实行严格的管理,对贵酒店员工及顾客始终坚持“客户至上,服务第一”的宗旨进行热情服务。3、推行智能化定点管理,对KTV保洁员实行责任岗位制;进行定人、定岗、专向性的服务,以其发挥保洁全面、质量、高效之优点。

二、管理内容

根据怡景酒店KTV的需要,提供:

1、一楼电梯及大厅、四、五、六、七楼的包间(地毯、沙发、地板、茶几、玻璃壁等)前台、大厅、走道、水池、走梯、洗手间、茶水间及办公室等的全面日常保洁服务管理;

三、管理目标

总的管理目标:在进驻KTV保洁期间,作好安全防范,使项目的室内外环境干净、舒适、整洁,为贵方创建良好的工作及休息环境。

四、清洁说明

1)、从上到下

为了避免交叉污染,清洁时应从上到下。就室内整体而言,先清洁天花板,然后四壁,再地面;就局部而言,如清扫楼梯、墙壁等均应从上而下。 2)、从里到外

就一个包间而言,清洁时从里到外,可避免保洁人员工作过程中造成新的污染,亦可避免遗漏。就一层楼而言,应先清洁各个单独的包间,然后再清洁公共的.通道走廊。

3)、分层、按次序进行 若是对整层进行清洁,应尽可能按次序进行,这可避免人员和机具的反复往返和搬运,以提高工作效率,避免遗漏。 4)、充分做好准备工作

准备工作的主要内容是清洁时使用的各种机具、工具和材料的准备,为了保证清洁质量,提高工作效率,清洁前必须认真做好准备工作。

(2)、清洁与保洁的基本分类

室内的清洁与保洁按不同的标准和要求分为每日常规清洁、周期性大清洁及日间巡回保洁三种方式,根据保洁的对象、污染的程度及机具条件采用不同的作业方法。 1)、每日常规清洁 每日常规清洁是指对那些容易造成污染及有必要的部位所做的清洁。如包间地毯、地面、楼梯、卫生间、垃圾桶等应进行每日常规清洁;每日常规清洁的次数则依据环境卫生的标准要求和人流量的大小而确定,一般分为每日清洁一次或每日早上和中午各清洁一次。

2)、周期性大清洁 周期性大清洁是指按一定的周期,在每日清洁的基础上,将那些不必每天清洁或因在每天清洁中不彻底、不易做到的项目进行彻底的清洁。例如:天花板、墙壁、照明灯具和某些门窗的清扫,用洗地机清洗地面等项目; 周期性大清洁面广、工作量大,考虑到使用机具的配备和人手的调动等因素,在作业安排上采用定期循环式或一次性完成式。 ①、定期循环式 是指按一个规定的周期(如一个月或一周),在该周期内将需要进行周期性大清洁的项目,在指定的工作日(段)内完成。亦即每个工作日(段)完成一个清洁项目,一个循环周期后全部完成周期性大清洁的工作。周期性大清洁在作业安排上采用定期循环式,其优点是:将工作量分散,人员和机具的调配压力小。 ②、一次性完成式 是指集中在一个工作日(段)内,一次性地完成所有周期性大清洁的项目。例如:在节假日前进行一次性的大清洁。其优点是,立竿见影,使清洁对象的卫生状态和环境焕然一新。

篇5:ktv创业计划书

1.基本情况...........22.市场分析...........2

2.1.消费者定位...........2

2.2.市场竞争前景..............3

2.3.成本预算风险预测.............33.市场销售策略..........5

3.1.营销手段...............5

3.2.收费标准...............5

3.3.人员设置...............6

3.4.管理制度...............6

4.项目总结...........6

KTV创业计划书

1.基本情况

1.项目名称:飞扬时代音乐盒

2.经营范围:ktv

3.项目投资:20万

4.场地选择:新乡学院生活广场

5.项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择

2.市场分析

2.1.消费者定位

新乡学院、新乡医学院、河南科技学院三所高校的大学生为主要客源 市场需求:

地处新乡东南部的大学城是新乡市主要的几所高校集中的地方,因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前此地区在ktv方面虽然有一两个小小的企业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里面又差不多,这使得许多学生都选择了去市里的ktv,而如果我们在这个地方建一个高质量的ktv场所,针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。

2.2.市场竞争前景

在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争,因为在学校附近的娱乐场所并不少,一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的,他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。

2.3.成本预算风险预测

投资预算

设备购买8万(采用如今ktv设备中相对先进的技术ktv打分制),店面装修费5万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的ktv打分技术在许多ktv企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的ktv更具特色,更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求,另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用,和我们主要的消费者

有了很好的互动。此外店面租金5万(地理位置要选择相对黄金的一二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金1万,前期准备资金1万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)

规模面积

15个小包厢(每个10平方米)5个大包厢(每个20平方米)大厅设置点唱区,冷饮吧台(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米

风险预测

1. 特色标志定位是否合理

2. 选择经营场所地理位置是否合理

3. 灯光设备是否合理舒适

4. 对竞争对手了解不足

5. 针对学生寒暑假放假

6. 管理是否科学合理

7. 货源价格是否合理

8. 消费者价格定位是否合理

9. 宣传方式是否合理

10. 销售方式是否合理

3.市场销售策略

3.1.营销手段

1. 开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务

2. 聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传

3. 凭请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度

4. 赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传

5. 联系其他企业进行赞助,减轻资金压力

6. 每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段

7. 生日ktv派对赠送生日蛋糕

8. 进行90分以上赠送酒水活动

9. 进行每月ktv比赛制度赠送半价卡

10. 实行会员制,初次优惠制

3.2.收费标准

1.营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点,上午为内部整顿时间

2.在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5元每小时,大包间10元每小时,18点至24点小包间10元每小时,大包 20元每小时

3.周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包

间20元每小时,18点至24点小包间20元每小时,大包间50元每小时

4.大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元

3.3.人员设置

店长1人、财务出纳1人、领班组长1人、厨房后勤2人、保安2人、服务生30人

3.4.管理制度

1.店长、领班组长直接指挥

2.表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行嘉奖(由所服务消费者打分)

3.人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提高员工工作情绪

4.落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费者满意

4.项目总结

本店ktv名为飞扬时代音乐盒,主要针对在校广大师生,使他们在课余时间痛过歌声中放飞梦想,给校园生活增添乐趣,创造一个娱乐交友的校外空间。这个项目地理位置优越商业氛围浓厚,在经营过程中

篇6:KTV创业计划书

第一部分 背景

KTV行业区域化经营日益明显,跨区域潜在消费者数量减少。由于近几年KTV数量的猛增,在各个区域娱乐中心都集中了很多大型KTV经营企业,而且在竞争上差异化不大,居民一般选择KTV场所就近原则居大。行业基本进入成熟阶段,行业整合在即。随着KTV版权费政策的确立,实施,行业处于竞争劣势的企业就遭受巨大压力,随着2009年金融风暴的进一步延伸,行业出现萎靡,那些在品牌和技术上缺少的KTV企业将进一步洗牌。行业精英人才缺乏。北京KTV行业的扩大,增长了对KTV专业人员,高级管理人员的需求。我国KTV人才主要是靠企业自身培养,力量薄弱,行业人才跳槽频繁,优秀专业人才十分缺乏。

——摘自《2009年中国KTV市场分析及投资发展预测报告》

第二部分 项目介绍

1.项目名称:爽吧KTV 2.经营范围:KTV 3.项目投资:20万

4.场地选择:桂林航专附近

5.项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择

第三部分 市场分析

1)消费者定位

桂林航专,桂林电子科技大学尧山校区,桂林电子科技大学东区三所高校的学生为主客源。地处七星区主要的几所高校集中的地方,因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望。而唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前此地区在ktv方面虽然有一两个小小的企业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里面又差不多,这使得许多学生都选择了去市里的ktv,而如果我们在这个地方建一个高质量的ktv场所,针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。2)市场竞争前景

在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争,因为在学校附近的娱乐场所并不少,一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的,他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。3)成本预算 a.设备

购买8万(采用如今ktv设备中相对先进的技术ktv打分制),店面装修费5万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的ktv打分技术在许多ktv企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的ktv更

具特色,更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求,另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用,和我们主要的消费者有了很好的互动。此外店面租金5万(地理位置要选择相对黄金的一二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金1万,前期准备资金1万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)b.规模面积

15个小包厢(每个10平方米)5个大包厢(每个20平方米)大厅设置点唱区,冷饮吧台(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米

c.开业费用

开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元

第四部分 市场经营与管理

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

(一)组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人 员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

(二)建立完善的规章制度,“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

(三)现场营运的监督管理。

KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估

工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

(四)企业文化建设,何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远,如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

(一)建立市场调查机制,进行市场定位。

KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌,企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。第五部分 市场销售策略

1)营销手段

1. 开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务 2. 聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传

3. 凭请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度 4. 赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传 5. 联系其他企业进行赞助,减轻资金压力 6. 每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段 7. 生日ktv派对赠送生日蛋糕 8. 进行90分以上赠送酒水活动

9. 进行每月ktv比赛制度赠送半价卡 10. 实行会员制,初次优惠制 2)收费标准

1.营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点,上午为内部整顿时间

2.在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5元每小时,大包间10元每小时,18点至24点小包间10元每小时,大包 20元每小时

3.周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包间20元每小时,18点至24点小包间20元每小时,大包间50元每小时

4.大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元 3)人员设置 店长1人、财务出纳1人、领班组长1人、厨房后勤2人、保安2人、服务生30人 4)管理制度

1.店长、领班组长直接指挥

2.表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行嘉奖(由所服务消费者打分)

3.人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提高员工工作情绪

4.落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费者满意 5)淡季

面对这样的KTV淡季营销我们可以采取以下经营管理方法:

a:我们给予消费者更多的优惠

虽然物价上涨人们用来娱乐的前越来越少,喜欢来KTV唱歌的朋友即使想来但是由于手头可利用资金并不是那么的充足。如果我们想把这里人群吸引到我们KTV那么我们就需要在这一KTV淡季营销中采取这一营销策略了。

b:推出十分诱人的促销活动来吸引客人消费

在这样的KTV淡季营销促销活动的力度要大(看似大但是实际上并不亏损),促销活动要让客人感觉到实惠。让他们在金钱有限的范围内也可以尽情的消费一把。

往往一些比较诱人的KTV促销活动会给我们带来大量的回头客。这样的KTV淡季营销策略是值得大家的关注。

c:提高KTV场所的服务质量

虽然是KTV淡季营销但是一些人还是回来这里消费的,如果你想留住这仅有的客源,那么不得不从服务着手。服务是留住回头客最有用的方法之一。

在制定KTV淡季营销方案的时候要做到思路清洗,上面我们和大家分享的这几个营销策略内容大家一定要好好掌握。争取在这淡季中也能生意比较红火。

第六部分 形象策划

KTV要建造一个完美的形象,内部的设计是必不可少的一个重要方面。通过装饰和陈设的艺术手段,创造合理、优雅、富有个性的娱乐消费环境,以满足消费者物质和精神生活的需要,是KTV经营过程中的首要任务。一般而言,KTV内部形象设计策略包括光线设计策略、色彩设计策略、布局设计策略、装饰物品选配策略等等。

KTV光线设计策略

光线是KTV内部设计应考虑的最关键因素之一。因为光线系统能够决定KTV的格调,不同性质的环境需要不同的光线与娱乐场所的空间环境结合起来,可以创造出各种不同风格的休闲情调,取得良好的装饰效果。

一、KTV光线选择的考虑因素

(一)考虑KTV的经营项目和性质

KTV光线的用途首先是引导消费者进入店内,灯光的总亮度要低周围,以显示KTV的特征,使KTV形成优雅的休闲环境,这样,才能使消费者循着灯光进入KTV。然而,这也要根据KTV具体的经营项目而定,例如,开设一定咖啡屋的光线就应适度地暗一点,这是因为,暗的吧台可以使咖啡显得古老而具有神秘的吸引力。咖啡制品本来就是褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,会吸收较多的光,所以若使用较柔和的光线照射,整个咖啡馆的气氛会舒适起来。在繁华的商业区里,消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的外部店面设计,如招牌、店门、名称等,以此来寻找实现自己消费目标或值得逛游的场所。因此,具有概括力和强烈吸引力的KTV外部店面设计对消费者的视觉刺激和心理的影响是很重要的。它是重要传播媒体之一,具有很强的指示和引导的功能,同时,也是一个KTV区别于其它同类企业的重要工具,是一个KTV的象征。消费者对于某个KTV的认识,往往是从接触它的外部店面设计开始的,它是传播K场形象、扩大知名度、美化环境的一种重要的手段。

KTV的招牌设计

KTV的招牌在客观上要起到宣传的功效,这就要求它的设计能

达到使消费者对企业的经营项目和特色一目了然,因此,招牌一般应包含以下的内容:KTV的名称、KTV的标志、KTV的标准色、KTV的营业时间。

一、KTV招牌设计的要求

在具体制作娱乐的招牌时,有以下几个问题要特别考虑:

(一)招牌的色彩

消费者对于招牌的识别往往是先从色彩开始再过渡到内容的,所以招牌的色彩在客观上起着吸引消费者的巨大作用。因此,要求色彩选择应温馨、明亮而且醒目突出,使消费者过目不忘。一般应用暖色或中色调颜色,如红、黄、橙、绿等色,同时还要注意各色彩之间的恰当搭配。例如某酒吧的招牌为红、绿、白三色;还有的招牌为红、白两色,或以红、蓝色为主色调设计。它们都较好地体现了上述原则。

(二)招牌的内容

KTV招牌的内容要求在表达上简洁突出,而且字的大小要考虑到中远距离的传达效果,具有良好的可视度及传播效果。

(三)招牌的材质

招牌要使用耐久、耐用、抗风的坚固材料,如木、塑料、金属、石等或以灯箱来做招牌。KTV的招牌底板所使用的材料长期以来是木质和水泥,木质经不起长久的风吹雨打、易裂纹、油漆易脱落、需经常维修;水泥招牌施工方便、经久耐用、造价低廉、但形式陈旧、技术粗糙,只能作为低档娱乐场所招牌。为了顺应时代新潮流的变化,如今的店面外装饰材料已不限于木质和水泥,而是薄片大理石、花岗岩、金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。石材门面显得厚实、稳重、高贵、庄严;金属材料门面显得明亮、轻快、富有时代感。有时,随着季节的变化还可以在门面上安置各种类型的遮阳篷架,这会使门面清新、活泼,并沟通了KTV内外的功能联系,无形中扩展了营业面积

(四)场景布置

方案:1.夜场亮化:LED单色及全彩显示屏、24段数码灯条

32段数码灯条、七彩灯条、单色灯条、点光源、灯带、光纤 灯、天花灯、舞台灯„„

2.外立面及楼宇景观亮化:LED户外显示屏、32段数码管屏、16段数码管屏、外控6段、护栏管、雷光管、模组、点光源、频闪灯、流星灯、洗墙灯、墙壁灯、十字星光灯、投光灯、地理灯„„

期待您来KTV是将旅馆的客房餐饮及视听设备结合成的一种营业型态。因此, 我们提供的服务:

第七部分 工作职责

1、掌握客情,接受客人的预定,并通知相关责任部门,安排留台。

2、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的包厢,熟记常客及贵宾的姓名和职称。

3、在包厢客满时,向客人礼貌地解释并建议客人等候,同时把客人的姓名、房号登记在记录本上。

4、解答客人提出的所有问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。

5、参加包厢准备工作和包厢结束工作,并做好本岗位清洁卫生工作。

7、做好营业收入的统计工作和交接班工作。

8、参加组织部的各项培训活动。

9、自觉遵守店里的各项规章制度。

10、完成领班布置的其他各项工作。

第八部分 服务态度

1、微笑 在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。

如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。

现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!

第九部分 VOD业务的客户群体

1.客户的决策层

每一客户都有投资者,他们的决策往往会影响设备的最终选型,而且都有一个行业圈,相互之间影响着,所以做好一个工程,对于口碑的问题和产品的传播有着重要的意义。2.客户的音响主管

这是一个直接选型、直接使用的部门,他们对于上谁家设备,将来是否好用,都会参予很多意见,而且这些人也会经常流动,到另一家场子工作时,也会有许多发言权。

3.客户的服务员

这些人是个流动群体,有些人会上升为主管,会有建议权,而他们的流动又给你带来许多信息让你去新场子谈判。4.音响商

任何一个娱乐场所全离不开音响设备,而真正的音响商又不懂电脑VOD,他们就到处找,找价低的,但是质量有可能不保障,但他们的信息比较灵,客户先要咨询他们,所以这一群体是不可忽视的,而且承诺的一定要兑现。5.计算机商

有些计算机商也经常询价,这说明他们有信息来源,如果让他们直接去做未必能成功。因为他们没受过专业培训,不了解这个市场到底是什么样了,只是一时有利可图,才来询价,劝其交底将用户说出,由咱们亲自上,大家一起欢笑。6.可借助的权力机构

(1)公安系统:歌厅是属于特行范围内的,所以特行、治安、派出所全有可能对管辖内的歌厅施加压力,否则出现骚扰谁来罩着你。

(2)文化部门:这是行业主管领导,申批执照一定盖他们的章,每年还要年检,信息也比较靠前,新旧歌厅的名录也较全,也是公关的对象。

(3)消防部门:歌厅全需要过消防关,所以消防部门有人也可以借力发挥。7.可借助的其它关系

比如朋友、同学、熟人等与经营者有关系的人全可以进行广泛联系。装修公司也是信息来源之一。

关怀顾客始于关怀员工,保护顾客利益应作为一种运动积极参与.训练员工,要求他们帮助顾客合理的消费,比预计的少消费,要求他们对待每一位顾客像对兄弟和姐妹那样.对顾客满意不懈的追求.激励公司中的每 一位员工为顾客创造卓越的价值,以便形成高层次的顾客满意.使每一个员工都有强烈的意识,即他们从心底知道甚 摸对他们的公司有利.第十部分 项目总结

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