在家包饺子的日记

在家包饺子的日记（精选16篇）

篇1：在家包饺子的日记

今天上午，我爸爸出差回来，我作业也写完了，妈妈为了奖励我，便调了馅，我们家包饺子吃。唉！几年我们家都没有包过饺子了，今天一定要大包一次、大吃一顿。

我们三口围在餐桌旁，妈妈负责揉出一个个小面球，爸爸负责把小面球擀成饺子皮，我则负责包饺子。话说我任务最重了，我可一定要加油呀！我先拿起一张饺子皮，；再摊开手，把饺子馅放在饺子皮中央；最后把饺子皮对折，小心翼翼的把两边捏紧，千万不能有缝隙，不然的话，饺子里的调料就会流进汤里，饺子吃起来就没有味道了。啊！包好了。真是“马到成功”啊。第一个饺子圆圆满满的包成了，象征着这一年我会圆圆满满的度过。我又包了一个带花边小姑娘的头发的饺子，又报了一个平平整整的小男孩的头发的饺子，我分别用牙签把他们刻上了脸，两个灿烂的笑脸在锅里翻腾，煞是好看。下面就要包最好玩的饺子了，是什么呢？这个饺子有个与众不同之处，里面没有馅，反而有一枚干干静静的硬币！对了，谁要是吃着这硬币，这一年就会像硬币一样光滑，光亮。我有包了很多饺子，把饺子下进了锅里，不一会儿，饺子就出锅了，吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

人们说包饺子可以包出好运，今天我包了饺子，包出好运了么？

篇2：在家包饺子的日记

人的一生，总有许许多多让人难忘的第一次。第一次远游让我回味无穷，第一次得奖让我倍感快乐，第一次募捐让我深受感动，在我的成长的路上也经历了许多第一次，最让我受益匪浅且又难以忘怀的是第一次包饺子。

春节的时候妈妈在包饺子好辛苦，我说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈说：“你会吗？”我说：“我可以学啊！”就这样我在这个春节包了我人生中的一次的饺 子。妈妈先用左手托起面皮，在用右手拾起勺子放上馅，再用右手把面皮两边捏上一个饺子完成了。在我包的时候就没有这么简单了，我包的捏不住、又露馅、面皮 又破，我包了好多次都是这样，我生气的说：“我不包了。”妈妈说：“做事不能半途而废，做不好就不做的话那一开始就不要做。”听了妈妈的这一番话我又鼓起 勇气再来一次，我又重零做起，妈妈教了一遍又一遍，但我只能领会一点点的技巧，但是妈妈说我已经有很大的进步了。我包的一个比一个好了。

我终于学会包饺子了，包的还很漂亮呢！在这一次包饺子的我过程中我懂得了做事不能半途而废。

篇3：妈妈包的饺子

为了让我吃得有营养，妈妈包饺子时非常讲究馅料。蔬菜都是从菜市场里精挑细选过的，萝卜一定要水灵灵的，韭菜一定要绿油油的。有一次，妈妈还从同事家割了一小把自己种的韭菜，欢喜地带回家，说：“让我闺女尝尝无污染的韭菜包出来的饺子是什么味道。”肉馅也是先从超市里买来整块的肉，然后在家切成碎碎的小肉丁儿，挑不出一丁点儿筋，妈妈说超市卖的肉馅都是些不整齐的肉绞碎的，里面有些东西对身体不好。平常我不爱吃木耳，但妈妈每次包饺子都会剁一些木耳，然后笑着说：“让我闺女清理清理肠道。”饺子皮也从不在超市里买，都是自己和面擀的皮儿，妈妈说：自己擀的皮儿筋道，有韧性，口感好。

有一次和妈妈一起包饺子，我发现妈妈擀的皮大小均匀，奇怪地问：“妈妈，你的水平怎么这么高超呀?”妈妈说：“我是想把饺子包得大小一样，大了吃着费劲，小了馅太少。”妈妈总是想方设法让我吃得更好。

每次吃饺子，我想妈妈都费了好大的劲儿，吃着香喷喷的饺子，我感受到妈妈对我深深的爱。

我的好朋友——电脑

詹欣越王梅华

在我的书桌上摆了一台电脑，又名计算机。它给了我很多帮助，也是我生活中最忠实的朋友。

电脑长着一张纯正的方形脸——显示屏，显得十分憨厚；两只大大的耳朵——音响，美妙的音乐就是从这里发出；经典灵巧的小手——鼠标，只要一点它，就可以达到目的：略显厚重的身子——主机，它可相当于司令部。

电脑也有属于它自己的悠久历史：早在五十年代，电脑就“出生”在英国一所著名大学的实验室里，那时的电脑是个庞然大物，需要150平方米的地方，人们只用它来计算，所以“计算机”因此得来。后来到了七十年代，电脑的体积已经缩小到原来的百分之一，直到九十年代末，电脑可以放在课桌上，甚至可以放在你的手掌上——掌上电脑。

电脑的功能多种多样，可以搜集资料、学习英语、发送邮件、制作表格；如果累了，还可以听音乐、画画，甚至还可以玩玩益智小游戏；电脑还可以导航，只要你想去的地方，它都会指出正确的最佳路线。

不过，我的“好朋友”也有被人指责的时候。有些未成年人沉溺于网络而不能自拔，做出令父母伤心的事情，不过我觉得我的朋友因为这样被骂多少有点儿无辜。我相信只要正确使用电脑，电脑的优点会大于缺点，那么我们的生活就会更加方便与、快捷。

篇4：在家里包饺子的作文300字

包饺子开始了，我们分成六组。我迫不及待的拿了一块饺子皮放在左手上，右手拿勺去取肉馅……开始我包的饺子怎么也站不起来，我把它叫做“三折叠”。它们又长又扁，像一个个的小耳朵。平常我看母亲包起来简单，怎么我包起来就这么难呢?我又看了看别人，他们也在热火朝天的包着。他们包的饺子有的像鱼，有的像元宝，有的像飞碟，各式各样。

开始煮饺子了，饺子在锅里翻腾。同学们拿起碗筷争先恐后的对老师说：“我要一碗”。吃到饺子的同学有的说：“真好吃”，有的说：“自己包的饺子真香”。有的同学吃的狼吞虎咽、有的同学吃的津津有味、还有的同学细嚼慢咽仔细品尝。饺子吃好了，同学们都说吃得真饱，饺子真香!

篇5：包饺子的过程日记

这天，我和老妈一齐回乡下包饺子的过程日记吃。我们从菜场里买了一些瘦肉和饺子皮，不一会儿就到家了。包饺子的过程日记还要做好准备工作呢!妈妈把瘦肉切成肉末再加上佐料拌匀;外婆准备好烧饺子的工具;我呢，就是把包饺子的过程日记用到的筷子等东西准备好。开始包饺子的过程日记了。包饺子的过程日记我已经很熟练了，这天，我拿起一张饺子皮总感觉不对劲，仔细一看，皮个性厚，而且边上还个性硬。妈妈说是因为放在外面时光久的缘故。但我看见老妈、外婆都开始包了，就也加紧包了起来。我先把饺皮平摊在手上，把一个麻将牌差不多大的肉馅放在饺皮的中间，再右手沾些水涂在饺皮的边缘，然后，把饺皮对折，当然不用像折纸一样仔细。下一步有点难度了，用手指头夹注对折后这一边的任意两点儿，叠起来使粘住。虽然，写起来这么简单，做起来难哪!这样一个小巧玲珑的饺子就做好了。我们仨人做饺子的速度还是比较快的，一会儿工夫饺子就全部做好了。

新鲜的饺子出炉了!哇!真够香的!这天晚上，我一共吃了16个饺子呢!

篇6：帮妈妈包饺子的日记

爷爷把馅拌好，妈妈就开始包起来。这次我也加入了包饺子的行列，想大干一番。我拿起一张面皮，用筷子夹起一些饺馅，放在面皮上，两手使劲一挤，结果用力过猛，挤破了面皮，馅冒出来了。我又试了几个，还是不行。我气极了说：“不干了。”妈妈心平气和地说：“别着急，慢慢学着做，没有人第一次就会了，凡事都是学出来的，我相信你会成功的!”听了妈妈的话我来到妈妈身边，看她是怎样包的。妈妈提醒我包饺子的要领。然后我就学着妈妈的样子包起来。不一会儿，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。啊!我欢呼雀跃起来，我终于学会了包饺子!

看到锅里一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上，并且香气扑鼻，我兴奋极了。吃了今晚的饺子，我觉得特别香，因为这里也有我的一份功劳。但我更要感谢我的妈妈，是她给了我力量，让我学会了包饺子。

篇7：包饺子的苦羞忙乐

苦

刚开始包的时候，我们都掌握不了饺子馅的量。放多了，就会把饺子皮撑破；放少了，饺子自然就扁扁的不好看，这让我们有点儿难以应付。（饺子馅放多了不对，放少了也不是，确实难应付）我们只好一边包，一边摸索（“摸索”一词准确地刻画出同学们包饺子的心态，大有摸石头过河的精神和勇气）包饺子的方法：放好饺子馅，把饺子皮从手掌的前端卷起来，形成一个圆鼓鼓的圆筒，再把圆筒的两端捏紧，对折后再捏紧，这样一个饺子才算成功。（有多苦，接着往下看）这包饺子的活还真不是那么好干的，不一会儿，我们捏饺子皮的手指就变得酸困起来，头上的汗也出来了。

包着包着，我们又不得不停下来，因为我们感到非常——

羞

看着那五花八门、形式各异（形象地刻画出大家包饺子的战果）的饺子，谁能不害羞呢？食堂的工作人员看到我们包的饺子，连忙过来给我们讲解包饺子的技巧：1.饺子馅儿要适量；2.包的时候要对饺子馅儿轻轻地挤压，让馅儿既集中又均匀；3.封口时一定要捏紧，防止进水！在工作人员的悉心指导下，我们包出的饺子一个比一个漂亮，一个比一个精致。大家看了，都会心地笑了。因此，我们变得非常——

忙

“老师，再给我们一盘饺子馅！”

“老师，我们的饺子盘满了！”

“老师，我们的饺子皮没了！”

……（省略号的运用，有没有一种被淹没的感觉？）

不一会儿，食堂变成了一个喧闹的饺子加工厂，老师手忙脚乱地这边递饺子盘，那边递饺子皮……

饺子终于包完了。于是，我们又变得非常——

乐

吃着香喷喷的饺子，我们觉得格外香甜，因为这是我们自己劳动的果实！尤其是当我们吃到自己刚开始包的奇形怪状的饺子时，大家总会开怀大笑起来！（看着当初的劳动成果，怎能不心生其乐？）

包饺子的苦羞忙乐是一个由付出到收获的循序渐进的过程，而我们的成长不也是这样的一个过程吗？没有付出时的辛苦，就不会有收获时的欢乐！（由包饺子的过程联想到成长，升华了主旨，起到了画龙点睛的作用。）

【指导老师：胡会娅】

总评

作为小学生，大家不仅要努力学习文化知识，更要培养自己动手实践的能力。就拿习作中包饺子这件事来说，小作者不仅体验到劳动过程中的苦羞忙乐，更由此联想到成长的过程亦是如此。想必这也是学校安排学生包饺子的初衷吧！

篇8：包饺子的日记三年级

【篇一：我学会了包饺子】

下午，我和老妈在家里一起包饺子。

老妈准备好了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。老妈先给我做了一个示范：她先把面团搓成长条，然后揪成一个个小面团，把它们揉得圆圆的，接着拿着一个小面团，沾点面粉，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，然后挖一勺馅放在饺子皮上，把饺子皮捏得紧紧的，最后把饺子放在手上，用两手夹着饺子的边缘使劲掐一下，一个饺子就这样包好了。

我看着老妈麻利地包好了一个既好看，又饱满的饺子，十分羡慕，迫不及待地喊道：“老妈，让我来试试吧！”老妈答应了。我拿起一个沾着面粉的小面团，试着想用擀面杖把它擀成饺子皮，可没想到皮全粘在擀面杖上了。老妈见后笑着告诉我：“你的方法不对，擀饺子皮是有技巧的，你要先往小面团上粘点面粉，用手把它按成扁平状，一只手拿好面团，另一只手拿擀面杖擀，手还要换饺子皮的方向，中间擀的要稍微厚一点，以防止饺子下到锅里漏汤。”我照老妈说的去做，果真把饺子皮擀好了，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺馅放在饺子皮上，再捏饺子皮。可没想到，我没捏好，馅都露出来了，饺子好像在开口笑我，我羞愧极了，恨不得找个地缝钻进去。老妈过来对我说：“馅不能放多了。”我吸取了这次的经验教训，又包了几个饺子，一个比一个好，老妈夸我很有进步。晚上，我吃着自己包的饺子，心里乐滋滋的。

通过这次包饺子，我明白了一个道理：咱们无论做什么事，只要有一颗恒心，失败了不气馁，不断努力去做，就一定能做好。

【篇二：我学会了包饺子作文】

今天，我家吃饺子。老妈一大早就到菜市场买来了面皮的肉馅，准备给我包饺子吃。我看到老妈家务事情非常多，一会儿洗衣服，一会儿拖地板……忙上忙下，忙里忙外，忙个不停。于是，我决定帮老妈做一些我能够做的事情。我抢着扫地、拖地板……

十点过后，老妈开始包饺子了。我也跟着包起饺子来了。我学着老妈的样子，拿起一张面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着，我用水在面皮的外圈涂了一点水。然后，我把面皮翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。

包了五只以后，我看到自己包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水，再捏一捏。可是，我看到这两只饺子还是张开来。于是，我就问老妈。老妈说：“你涂的水可能太少一点了，同时捏的时候要用力一点，懂吗？你看我是怎么样包的。”我又仔细看了一遍，点点头说：“老妈，我知道了包饺子不裂开的方法了。”“那你就接着包吧！”我试了一试，行了，包好的饺子果然不再开裂了。接着，我加快了速度包了起来。等到包饺子结束的时候，我一共包了30多只。我觉得自己真是了不起。

等到老妈烧好后，我吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。啊，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。

【篇三：我学会了包饺子作文】

假期结束了，新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴，令我印象深刻的还数除夕那天和姥爷姥姥一起包饺子的情景。

这天大清早，全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了，家里只留姥爷姥姥和我负责包饺子，姥爷擀饺皮的技术与效率向来让咱们叹为观止的，而姥姥更是位包饺子老手，可我之前是真没做过这活，心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前，叹了口气说：“唉，老妹，咱们可是为你好哦，呆家好好学学包饺子哦？”说完还一边摇头一边叹气地走了，我气得牙根直痒痒，别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。

别笑，别笑啊！也难怪哥哥那样说，要知道，我的姥爷姥姥可是出了名的“严师”，这令我头皮都紧紧的，我一脸悲壮地走进厨房，迈着沉重的步子，那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子，而像是去为国捐躯似的。这不，一会儿厨房里就传出姥姥的声音：“馅少点！把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤！让饺子立着！别东摆西放的！口子捏紧！别漏了！”

天呢！这饺子怎么这么难包啊！没办法，姥姥只得对我改变了“教学方法”，她手把手教我第一个，又耐心指导我包第二个，接着让我自己包第三个……不一会，我的饺子越包越有样儿，越包越娴熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子，我不禁又加快了速度。

等到老妈他们回来时，咱们的饺子也已经下锅了，大家一边等待一边议论着：“这饺子可是小汐第一次包的啊！”“就是，应该多鼓励哈！”这时，哥哥向我投来“怀疑”的目光，说：“嗨！老妹，你包的饺子吃了不会拉肚子吧？”我终于按捺不住自己的情绪，“笑眯眯”地说道：“我放了泻药，您要不要尝尝鲜？”全家人一阵哈哈大笑。

哇！饺子出锅了，这可是本人第一次包饺子的成果啊，超美观，超美味，家人也赞不绝口：“初学者嘛，值得表扬！”“实践最重要的。”

吃着自己亲手包的饺子，我觉着心里美滋滋的。怪不得呢，勤劳的蜜蜂才可以酿出甜甜的蜂蜜啊！

【篇四：我学会了包饺子作文】

今天，我要老妈做饺子吃，老妈说：“好啊，那得自己做哦！”我说：“哎，那好吧。”

首先，咱们拿起饺子皮，学着老妈的样子，如法炮制的包起来。

可当咱们做好一半时，我发现我的饺子象一个个老弱病残的伤兵，而老妈的象一个个虎背熊腰的威武将军，我丧气了，这时，老妈对我说：“别灰心，我教你，来。”说着，便做起模范来。

在老妈的帮助下，我做好了一个，接着，两个、三个、四个……啊，我越做越好，越做越出色。最后，咱们做好后，开餐了，我尝着自己亲手做的饺子，心里甜滋滋的。

通过了做饺子，我终于明白了“失败是成功之母”的道理。

【篇五：我学会了包饺子】

今天放学后，姥姥笑眯眯的对我说：“宝贝，今天晚上咱们吃饺子好吗？”我最爱吃饺子了，我高兴得手舞足蹈起来。老妈听后发表了她的意见：“你今天也得参加劳动一起包才有的吃哦。”我心想：包饺子有什么难的，不用学我就会包。于是就满口答应了老妈的提议，把手洗得干干净净，做好包饺子的准备。

只见姥姥熟练地在案板上擀着皮，我拿了一个饺皮，用勺子弄了一大勺馅，偷瞄着老妈的样子，把饺皮的两边一点一点捏合起来，我使劲一捏，不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住，可饺皮仍旧张着嘴，弄了半天，皮都合不拢嘴，我像泄了气的皮球，一屁股坐在板凳上说：“饺子太不听话了，我不包了！”看见我回头丧气的样子，老妈鼓励我说：“是你包的方法不对，馅不能弄太多你弄得太多了，来老妈教你。”只见老妈左手拿饺皮，托在手心，右手用勺子弄了一点馅儿，不多也不少正好放在饺皮的中间，为了使饺皮粘得更紧，老妈还接了一小碗清水。先在饺皮外的一圈抹一点清水，然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了，老妈包的饺子像一个个士兵，整齐的放在托盘上，哦！我明白了，我学着老妈的样子，认真地包了起来，很不容易的包好了一个，虽然没老妈的好看，可饺皮全部合拢了嘴，我乐坏了。

咱们这边加油包着，姥姥那边水也开了，饺子可以下锅啦。只见姥姥把饺子一个个擦着锅边推入锅内，饺子像坐上了滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外了，我喊着：“捞饺子，快点捞饺子。”姥姥说：“开怎么能熟呢？要加三次冷水，饺子才真正熟透呢！”经过三次加水，饺子被煮的胖乎乎的，个个腆着白肚皮，可爱极了。饺子煮好了，装盘上桌了。

今天的晚饭，我不但亲自尝试了包饺子，而且知道了饺子要煮三次才能熟，还使我懂得了无论做什么事，都不是想象中那么容易的。

【篇六：我学会了包饺子】

星期天早晨，老妈对我说：“咱们好久没有吃饺子了，今天中午就包饺子吃吧！”我一听便高兴得跳了起来，大声说：“好呀，吃饺子了！”可是，老妈对我说：“你先别高兴得太早了，你也要包。如果你不包饺子的话就没有饺子吃。”这下，我可犯难了。可是，我想到那香喷喷的饺子还是爽快地答应了。

九点多，老妈回家来了。她手里拿着肉和饺子皮子。然后，她到厨房里切肉。不一会儿，老妈对我说：“现在你来和我一起包饺子吧！”“是！”我大声答应着走进了厨房。

老妈叫我先看她包。我看见老妈拿了一块饺子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面，再将皮子对折，用双手将皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，老妈做第二只饺子了。我说：“老妈，我也会做饺子了，现在就让我也来做饺子吧！”“好呀，你慢慢做，别太快。”“好！”我也拿一只饺子皮子放在手心上，用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上，在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，用手将边缘捏了一捏，放在台板上。唉呀，那饺子竟然张开了嘴，好像在给我提意见。老妈看到了对我说：“你捏的时候要重一点。”我说：“知道了！”我拿起张开口子的饺子重新用力捏。这一回，那饺子不再张口了。可是，我看到它瘪瘪的，实在太难看了。老妈包的饺子好像一位大肚将军。我真想不包了。老妈好像看出了我的心思提醒我说：“做事可不能半途而废呀！”我心想，如果连饺子都包不好，那还能干什么呀！我又仔细看老妈包饺子。接着，我又学老妈的样子包起了饺子。我又拿了一张皮子放在手心上，夹了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，接着，我慢慢地在皮子的边缘重重地捏着，直到封口。虽然这一次的饺子做的还是没有老妈做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我会做得更加好的。于是，我又继续做下去。

果然，饺子越做越好看了。后来老妈还表扬我呢！

【篇七：我学会了包饺子】

盼望已久的春节终于来到了。

下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅：它把肉剁成比肉丝还小的颗粒，把韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀！老妈和面。忙活了好一阵子，东西才算准备齐了。

开始包饺子了。老妈擀面皮，很快，小面团就在老妈的手会包饺子，以后好帮老妈干点活。

“老妈，你教我吧！”

“好啊。”

老妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。老妈边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑；捏右边，馅又往左跑。没办法，我只好去掉一点儿馅，好不容易包成了，可跟老妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子……不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

老妈还告诉我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要老妈放钢蹦进去，老妈说那样不卫生，其实外公、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。

饺子很快包完了，爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。

晚上，咱们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着牛年的钟声响起来。终于牛年的钟声响了，饺子出锅了。

我兴奋地大声喊：“牛年交好运！吃饺子啦！”

【篇八：我学会了包饺子】

暑假生活就像一个万花筒，丰富多彩，有滋有味，令我难忘。

今天，老妈说要包饺子吃，于是，一大早就带着我去赶集啦。咱们先来到肉摊前，买了两斤瘦肉。然后，去买了一些豆腐。我奇怪地问：“老妈，饺子里为什么要放豆腐呢？”老妈笑了笑，耐心地告诉我：“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。”接着咱们还去买了葱和芹菜。

一回到家里，我就嚷嚷着要和老妈一起包饺子，老妈说要先把馅儿配好。说干就干，老妈先把瘦肉剁好，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问：“老妈，现在可以开始包了吗？”“等一下就好了。”老妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。

终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着老妈的样子，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。

不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看老妈的，一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。

老妈说，我的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，黏糊糊的。看来，馅儿业不能放的太多。

篇9：除夕夜包饺子的日记

除夕夜包饺子的日记

1初夕夜晚，按往年习惯要包饺子。今年也不例外。

爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。我连忙跑过去，好让爸爸揉快些，姐姐和妈妈准备饺子馅，她们先洗净白菜，葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。不一会儿，一切准备工作都做好了。大家围在一起包起来。爸爸擀面皮，我，姐姐，妈妈包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一些陷，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子批挤破了，陷一下子冒了出来。我赶紧又那了一块饺子皮，堵住了破的地方，可是刚堵住这边，陷又从另外一边冒了出来。我赶紧又拿一块饺子皮裹住，这才算把它给堵住了。这个有三张面皮包的饺字真难看，他挺着个“将军肚”，防在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好了。”妈妈一边作示范，一边耐心讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候馅就会漏出来。特别要注意捏封口时不要太用力。如果用力过猛，就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有那么多需要注意的地方呀！接着，我们按妈妈的说法去做，果然包出一个个圆鼓鼓的饺子。饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙接开锅一看，哟！一个个饱满的饺子浮在水面上。我给每人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，感到舒服极了。

尝着自己亲手包的饺子，心里有着说不出的快乐，真的感觉自己长大了，这个除夕夜，我过的好快乐啊！

除夕夜包饺子的日记

2今天是12月29日，是除夕，听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹！

现在，我们家正干得热火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么声音？哦！原来是爸爸在挂春联啊！看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的！我和妈妈正准备包饺子呢！我们家里真是年味十足啊！

要开始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，对等一下的“包饺子大赛”充满了信心。这时妈妈又端来了一碗水，万事俱备，只欠东风啦！“预备开始！”爸爸一声令下，我便拿起一张薄薄的饺子皮，用手指蘸一点水，慢慢地涂抹在它的四周，因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着，我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅，放在饺子皮上。“哎呀！”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了？难道是我刚才放水太多了吗？这可怎么办啊？正在我焦头烂额的时候，脑子里突然灵光一现，有了！我从另一张饺子皮上揪下一块，把它放在开裂的地方，捏紧。终于好了！我不管三七二十一，有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花边，哈哈！大功告成啦！再看看妈妈盘里的饺子，天哪，已经有三四个了！不行，我还得加油啊！我也顾不上白白的手指，又拿起一块饺子皮，小心翼翼地包了起来……

包饺子真是一件不简单的活儿啊！最后，我们一家还是边吃着饺子，边看着精彩的春节联欢晚会……

除夕夜包饺子的日记

3今天是除夕，除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭，奶奶说，我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的，谁吃出来饺子里的硬币，那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币，现在这种分币早没有了，就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好，然后放在锅里煮开后充分消毒，包饺子的时候就偷偷可以藏在馅里了。

“饺子熟了！”

一听妈妈喊，我以飞逝的速度洗好了手，在桌子边坐下，等着吃饺子。大家都坐好了，我早已跃跃欲试，马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了，就这样，一场“争夺战”开始了。

我开始扫描目标，一个“大肚子将军”进入我的视线，我想它里面一定有硬币，就把它狠狠地塞进了我的嘴里，开始翻腾着猛咬，一下、两下、三下，咦？真奇怪！这么大的肚子，怎么会中空？我不想信自己就仔细嚼起来，可还是是什么也没有，让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里，咬了一下，突然，我觉得硬梆梆的，吐出来一看，是一个硬币！我高兴地一蹦三尺高！“我吃到硬币了！我吃到硬币了！”我是第一个吃出来硬币的！大家都说我真幸运！我的兴致更高涨了！大家也都忙着搜索目标——继续吃，最后，一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币，爸爸妈妈也连连夸我。就在这时，妈妈说：“我也吃出来一个！”，妈妈刚说完，奶奶和爸爸也都吃出来一个，这时候，爷爷和妈妈也都有了胜利果实。

我还想再吃些，可是我的肚子要罢工了，爸爸说：“你已经是第一名了，不能为了吃出来几个硬币，撑坏了身体”，在大家的劝说声中，我放下了筷子。

这次除夕夜吃饺子，我大获全胜，取得了第一名，家里人都说我今年运气一定很好。

篇10：过年包饺子日记

大年三十的中午，外婆拿出一大包水饺皮说”谁来帮我包水饺?“我自告奋勇地说：”我来!我来!“可是我心里却暗暗紧张，虽然以前我帮妈妈水饺，可是那都是一些失败的经历，我想让曾经取笑过我的哥哥姐姐们刮目相看!

这一次，我暗暗地仔细观察外婆，学着她的样子先拿出一张饺子皮，平铺在手掌上，然后我夹了一大团肉馅放在皮上，用手把皮捏紧，结果皮破了，我赶紧拿出另一块皮来补……结果饺子补得象一个皮球一样，妈妈说这个饺子皮太厚了，不合格!我听了有点难过，可是我不灰心，决定再试一次。这一次我吸取了上次的教训，夹的馅不多也不少，再慢慢地把饺子皮对折，然后用手轻轻折出几个褶子，这样一个饺子就完成了，象一只可爱的小鱼儿，静静地躺在那儿，真是可爱极了!后来我依葫芦画瓢，又包出了很多水饺，它们像一个个排得整整齐齐等待检阅的小士兵。

篇11：初学包饺子

这时，正在擀皮的娘娘说：“宝贝，你可别把饺子包破皮了。”“放心吧！”我信心十足。我拿起一张饺子皮儿，把馅放在皮儿中间，然后学着妈妈的样子，把皮儿对折，从右边捏起，慢慢地，一下一下地往中间捏。开始还挺顺利，可捏着捏着，馅儿怎么被挤出来了？妈妈看到我的狼狈样，哈哈一笑，过来用筷子帮我把漏出的馅儿塞了进去。我赶紧在捏，终于把饺子口封紧了。可以看自己包的饺子，肚子扁又长，活像一条小鲫鱼。我心中暗想，这包饺子看上去简单，可想要包好了还真不容易呢！

我又不甘心地拿起饺子皮儿，开始包第二个。刚才那个饺子的肚子扁，可能是因为没吃饱馅儿。这回，我弄了满满地舀了一小勺儿馅儿放在皮儿中。可捏着捏着，又出现了新问题。哧一声，馅儿竟然从肚子中间挤了出来。哎呀！我大叫一声。就这样第二个饺子也破相了。

为什么我就包不好呢?我偷偷看了看妈妈，她包得不仅快，而且包出来的饺子大小一样，饺子肚圆鼓鼓的，边上还捏着花边呢！再一仔细观察，我发现妈妈包饺子时先用大拇指和食指捏一下中间，然后再捏两边。噢，这大概这就是诀窍了！我换了一张饺子皮儿，这回少放点馅儿，小心翼翼地学着妈妈的样子慢慢地捏，终于包出了一个还算像样的饺子。妈妈看了一眼，说：“嗯，不错!”顿时我信心满满又开始包第四个，五个……一个比一个包得好。晚饭，我吃着自己亲手包的饺子，觉得格外香。

我的初學包饺子成功了！

篇12：包饺子寒假日记

桌了摆着一半是肉，一半是韭菜的馅，老师让我们把馅料拌匀，我拿起筷子，顺时针方向不停的搅拌。拌好馅料，老师教我们揉面。我认认真真地听老师讲解。老师说：“我们一定要把面揉得很软才行，不然饺子皮会很硬。”我们很努力地把它揉软，然后我们在面团中间戳了一个洞，面团就变得像一个甜甜圈了。老师再把面团从中撕开，一直搓，搓成细长细长的，接着再把细长条分成一小块、一小块的，把它压扁。我拿起擀面杖，想擀饺子皮，但我不会用。老师走到我面前，一步一步、仔仔细细地教我，轻声细语地对我说：“左手拿着面团的一角，右手的手掌放在擀面杖的上面推面团，不停地转动。”我试着老师教的方法，慢慢的，一张圆圆的饺子皮就完成了。

开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着一双筷子，用筷子夹一点馅，放在饺子皮正中间，然后对折，再用两只手的虎口把饺子皮捏紧，一个饺子就完成了。我包的饺子虽然没有老师包的那么漂亮，但是我用自己的小手包出来了，心里可激动了。

篇13：观察日记包饺子

回到家，我和母亲把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。母亲说：把切好的材料分别放在不同的盆子里。我问母亲：为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢?母亲说：这样放就串味了。哦原来是这样啊。我终于明白了。

调好馅，和好，母亲就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对母亲说：您能教教我吗?母亲说：你跟我学一定要有耐心。就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和母亲越包越起劲。我还问母亲，如果不把边皮按实，会是怎样呢?母亲笑了：傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见母亲在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

篇14：观察日记包饺子

第一次的感觉并不一定是快乐的，但第一次永远是新鲜的，如刚刚出炉的蛋糕，散发出阵阵诱人的香味，最让人难忘，而我最难忘的第一次是——包饺子。

那天，我看到母亲正在包饺子，桌面上放着包饺子的材料，其中有我最喜欢吃的白菜瘦肉饺子的馅料，我看了一会儿心想：包饺子可真简单呀!，我对母亲说：母亲我也要包一个。母亲爽快地答应了，真是看花容易绣花难呀，看看我自己包的饺子不是馅多就是馅少，不是皮薄就是皮厚，一点都不好看，再看看母亲包的，就像精神饱满的大将军挺立在战场上，而我包的哪些，一点也不像饺子，真有点失望，母亲安慰我说：凡是有第一次，不要灰心，包饺子的时候馅不要放得太多，放得太多，再放进锅里蒸的时候会蒸烂的。知道了，知道了，我很不耐烦的.说，蒸了大约二十几分钟后，我揭开锅一看，饺子的皮会全部都蒸烂了，我知道我不听母亲话是错的，我按照母亲的方法重新试一次，终于功夫不负有心人，这次成功了，包出的饺子很漂亮，像绽放的花朵对我微笑，我高兴极了!

从第一次包饺子中，我懂得了人生中的第一次是非常可贵的!你千万不要遇到一点挫折就退缩，不管你是成功还是失败，只要你敢去尝试，就一定有收获!

篇15：包饺子（小班）

感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3～6岁儿童学习与发展指南》明确提出，要“利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念”。根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的“包饺子”情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5以内的数量。活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以“点数”为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。

操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。

由于小班幼儿年龄特点所限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的情感体验。

目标：

1.能不受饺子摆放形式（整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等）的影响，正确感知5以内的饺子数量。

2.尝试不受干扰，准确地完成“按数量包饺子”的任务。

3.喜欢参与活动，体验数数的乐趣。

准备：

1.幼儿有用彩泥包饺子的经验。

2.用彩泥包好的饺子1盘。

3.每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。

4.实物投影仪，电视机。

5.操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片（如图）每人4张，小盘和彩泥球各若干（数量要充足，够每人包4盘饺子）。

过程：

一、进入游戏情境，回忆前期经验

1.引发幼儿兴趣。

师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。

师（出示一盘“饺子”）：瞧！这是什么？你会包饺子吗？

2.师幼共同玩手指游戏“包饺子”（附后）。

二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量

1.帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。

师：这里都有什么？（卡片、盘子和彩泥。）要让我们做什么？（包饺子。）包几个？你是怎么知道的？

师（小结）：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。

2.引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。

师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。

（幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取“遮挡”和“干扰”摆放形式的饺子卡片各一张。）

3.引导幼儿对“遮挡”和“干扰”摆放形式卡片上的饺子进行点数。

师（出示“干扰”卡片）：这张卡片上有几个饺子？还有什么？它是饺子吗？能不能数？

师（出示“遮挡”卡片）：这张卡片上有几个饺子？这个饺子只露出了半个要算进去吗？我们在数饺子的时候可不能把它漏掉了。

三、学习按照数量要求包饺子，并按数量分类摆放

1.引导幼儿观察娃娃身边的点卡，了解每个娃娃要吃几个饺子。

师：娃娃们都饿了，看看他们都要吃几个饺子？你是怎么知道的？

2.教师讲解包饺子的操作要求。

（1）教师示范包4个饺子：先点数卡片上的饺子，将卡片插在盘沿上，再包出相应数量的饺子放在盘中，最后进行点数检查。

（2）师：我的饺子包好了，应该送给哪个娃娃吃？送饺子的时候要大声说：“娃娃，请你吃4个饺子。”谁来帮我送？

（3）请一名幼儿送饺子，鼓励全体幼儿学说：“娃娃，请你吃4个饺子。”

3.幼儿操作活动：给娃娃包饺子并按数量分类摆放饺子。

教师观察指导，引导幼儿边操作边讲述：“卡片上有×个饺子，我包了×个饺子，盘子里的饺子和卡片上的饺子一样多。”同时，帮助能力较弱的幼儿根据卡片上饺子的数量包“饺子”，提醒幼儿包完一盘“饺子”后再次选择卡片进行操作。

4.展示分享。

（1）师幼共同做手指放松游戏，吸引幼儿围坐在教师跟前。

（2）教师根据幼儿的操作结果，提前选取两、三盘饺子引导幼儿进行展示分享，对正确的操作给予肯定，对错误的操作进行纠正。

师：你们真能干，给娃娃包了这么多饺子。这一盘有几个饺子？为什么要包×个饺子？

师：这一盘“饺子”和卡片上的饺子不一样，怎么办？

四、结束活动

鼓励还想操作的幼儿继续操作，提醒不想继续操作的幼儿将饺子卡片按照数量放到相应的点卡盒里，活动自然结束。

延伸活动：

将材料投放到娃娃家或娃娃餐厅供幼儿继续游戏，可根据幼儿的能力适当增加卡片上饺子的数量。

附 手指游戏：包饺子

“咕噜”“咕噜”擀擀皮儿，（左手手心向上，右手在左手手心上做擀面杖滚动的动作）

“哗哗”“哗哗”和和馅儿，（伸出右手的食指在左手手心上做搅拌状）

“嘿哟”“嘿哟”捏捏边儿，（左手五指聚拢，右手在左手手指上做捏饺子动作，最后捂住左手手指停住）

咝——（做闻饺子动作）

咂—咂—咂—咂—（做流口水动作）

香喷喷的饺子给谁吃？（教师大声问）

给我吃！（幼儿大声回答）

篇16：春节包饺子日记

包饺子开始了，妈妈把事先准备好的面团搓成一条蛇那么长的一条面，再把那条“蛇”切成几小块，在面粉上把小块的面团压成小圆饼，再用擀面棍把面饼擀成一个个薄薄的圆形的饺子皮，再把肉馅装进饺子皮里，对折，最后把饺子口捏紧，一个饺子就诞生了。

接下来轮到我包了，我一不小心把一个面团压成了爱心，擀面皮时擀成了个大爱心形状，接着装上肉馅，一对折，活像个大写字母“D”。

接下来把饺子放进锅里，过了一会，水开了，我的“D”型饺子一下就露了馅。饺子出锅了，我咬了一口，尝到了土豆味，味道好极了，我把剩下的饺子都吃光了。