甜水学校放心食堂验收检查准备材料

甜水学校放心食堂验收检查准备材料（通用1篇）

篇1：甜水学校放心食堂验收检查准备材料

甜水学校放心食堂验收检查准备材料（学校层面）

1、制定年度食品安全计划（要有可操作性）（安全办做）

2、定期召开会议研究、部署落实食品安全具体工作（查阅会议纪实）（安全办做）

3、学校领导和教职人员学习食品安全知识（查阅学习记录和学习笔记）（办公室和个人协作）

4、每学期开展食品安全宣讲活动（查阅记录、材料、照片）（中小学两部做）

5、有食品安全教学计划和教案（查阅文件和教案）（中小学两部做）

6、每学期每校开展不少于10学时食品安全知识教学(查阅课程安排表、教案)（中小学两部做）

7、学校有食品安全教育方面的校本教材等材料（查阅印发材料）（中部做）

8、开展问卷调查（查阅资料、问卷（中部做））

9、食品安全法律法规和食品安全科普知识核心知识知晓率达90%以上（查阅统计分析）（中小部做）

10、食品安全法律法规和食品安全科普知识的行为形成率达85%以上（查阅统计分析）（中小部做）

11、组织开展丰富多彩的食品安全活动（查阅活动资料、照片等）（中小学两部做）

12、学生和家长参与学校食品安全管理（查阅文件及学生参与学校食品安全管理的实例）（食堂及两部协做）（下周一开展活动的，请家长来食堂）

13、多载体、多渠道宣传，扩大宣传教育面（查阅宣传资料（照片、影音、报道等）（中小学两部做）

14、充分发挥工会、大队、团委等组织的积极作用（查阅工会组织参与科普宣传工作的资料）（工会做）

资料准备具体内容

三、食品安全教育教学

8.组织开展“食品安全进校园”活动，大力开展食品安全科普宣传工作。每学期对全校教职员工和学生进行食品安全知识的宣传教育活动不少于一次。

9.通过多种形式教育学生掌握以《辽宁省食品安全核心知识》为主体的食品安全常识。制定符合示范学校教学特色的食品安全教育计划，将食品安全教育纳入健康教育和校本课程中，加强食品安全风险交流，根据学生不同年龄特点，合理安排教学内容与学时数，每学年每校不少于10小时。

10.结合食品安全的社会热点和重点问题，有侧重地开展阶段性教育活动，开辟教学活动阵地，增强学生辨别假冒伪劣食品的自我保护能力。

11.坚持日常教育与集中教育相结合，示范学校应根据食品安全法律法规和食品安全知识，编写学生食品安全教育校本教材，教育学生做到安全饮食，合理膳食，科学营养。

12.普及食品安全法律法规和食品安全科普知识，定期开展学生和从业人员食品安全问卷调查等活动。通过系统的学习，到2016年底，示范学校学生和从业人员食品安全基本知识的知晓率达到90%以上，行为形成率达到85%。

四、开展多样化活动 13.开展“食品安全宣传周”主题活动。根据有关要求，每年6月份的第三周为“食品安全宣传周”，示范学校应开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动。

14.积极开展学校食品安全系列活动，例如：“我与食品安全”征文比赛、食品安全知识主题班、团、队会、食品安全知识宣传报比赛、食品安全义务宣教活动、食品安全值周监管等。

15.校园食品安全人人有责，开展 “我是食品安全小卫士”主题活动，充分调动学生的积极性，参与到学校食品安全管理中。鼓励学生发现并指出校园内存在的食品安全问题及隐患，站在消费者的角度提出整改建议，营造校园食品安全全校师生共治的良好氛围。

五、加强宣传，扩大影响

16.充分利用学校宣传栏、网站、校园广播等宣传渠道，积极构建网络宣传平台，形成多元化的食品安全宣传模式。充分发挥示范学校官方网站的建设作用，以此为载体，开设食品安全宣传专栏或窗口，把握师生食品安全信息导向，加强与公众监督的食品安全信息沟通交流，加大示范学校食品安全建设工作的宣传力度。

17.加强与社会联系，扩大食品安全宣传教育面，通过发放食品安全宣传资料等活动，向学生家长宣传食品安全知识，鼓励学生积极主动向家长宣传，为提高全民食品安全意识尽职尽责，并邀请家长参与学校食品安全管理工作。18.争取媒体支持，通过报刊、电台、网络、宣传显示屏等多种载体展示食品安全示范学校的风貌、宣传报道示范学校的工作成果，扩大覆盖面和影响力。

19.充分发挥工会、共青团、妇联等组织的积极作用，号召加强食品安全科普和宣传工作。

七、近期表现

20.近一年内未发生过食品安全事故。