酒吧品牌推广策划书

2022-08-14

第一篇：酒吧品牌推广策划书

艾普斯特酒吧策划推广方案

艾普斯特酒吧

宣传推广策划方案

一、目的：

增加艾普斯特酒吧人气和提升酒吧业绩。

二、宣传推广措施：

经常策划举办特色活动，每周最少举办一场活动，吸引媒体和消费者关注、参与。

(一)白领交友派对

主办单位：共青团广西区直机关工作委员会广西精英网南国早报网(拟邀)

策划执行：广西志强策划广告有限公司

活动周期：每周举办1次

活动时间：星期五或者星期六晚上(下午也可以，时间上方商议) 活动特点：为广大单身男女提供交友平台

活动报名费：50—100元/人

活动人数：50—100人/场

酒吧提供：每桌配送啤酒、果盘、小吃

(二) 艺术人“身”——人体彩绘

活动周期：一天(周六或者周日下午举行)

活动特点：人体艺术，吸引男人和女人们的眼球

邀请南宁主要媒体记者和摄影爱好者参与活动，加强媒体(包括网络)曝光率，提高酒吧知名度。

(三)制作酒吧和广西精英网联名VIP卡和派发消费券

凭卡在酒吧消费可以享受8—9.5折，吸引高端人群到酒吧消费消费券面值：50—200元不等

主要派发对象：企业高级管理人员、白领、酒吧忠实客户等。

(四)策划举办酒吧形象大使选拔比赛

活动目的：增加酒吧人气和美女资源

参加对象：身高160CM以上，18—30岁女性

活动内容：才艺比赛、

奖项设置：现金+酒吧消费券

根据名次颁发不同奖金和酒吧消费券

(五)媒体记者酒会

1、参加对象：

南宁各大媒体知名记者，包括广西电视台、南宁电台、南国早报、南宁晚报等媒体记者和知名博客写手。

2、活动人数：100人左右

3、举办周期：一个月1—2次

4、活动意义：为媒体记者提供交流、娱乐平台，让媒体记者加大宣传酒吧力度，扩大酒吧影响力。

5、酒吧提供：啤酒、果盘、小吃等

建议酒吧墙上挂着艺术摄影作品，角落里摆设书架，增加酒吧文化品位。

三、合作方式：

(一)广西志强策划广告有限公司(广西精英网)：

1、负责整合自身和社会资源策划组织白领交友、商务人士聚会和酒吧宣传推广等活动，打造酒吧特色文化。在活动组织中产生的经济收入享有35%提成利益分配权。

2、负责在旗下的广西精英网(.cn)首页醒目位置和开设独立页面宣传推广艾普斯特酒吧经营业务、活动报道等(内容主要由乙方提供，甲方配合采写)。

3、负责策划制作酒吧活动宣传海报和派发宣传工作。

4、负责将酒吧宣传信息通过群发短信方式发送到广西精英网数据库2万多个高端手机用户。

(二)艾普斯特酒吧：

1、向广西志强策划广告有限公司提供活动和宣传策划推广费用：8000元/月(人民币，现金)和10000元消费券/月。

2、双方联合开展的活动，比如精英沙龙、交友活动、精英酒会提供

免费场地支持。

3、凡是持有酒吧与广西精英网联名的VIP会员来酒吧消费，酒吧每个月统计并将会员消费总额的20%提成给广西志强策划广告有限公司。

四、合作时间：

2009年7月_____日至___________年_____月____日，共____个月。

五、结算方式：

1、双方联合举办的活动：活动结束后5天内结清。

2、酒吧将每个月的宣传费用、消费券在当月5日前支付给广西志强策划广告有限公司。

3、每个月5日前将上个月的会员消费提成支付给广西志强策划广告有限公司。

第二篇：“心梦缘”酒吧经营策划书

银川这座休闲之都强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，情泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息!

第一部分酒吧

1.1市场背景

酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前社会文化生活快速发展的背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题，并没有明确的条文限制。酒吧自身的特色卖点是不同的，或自由，或高雅，针对于高校消费者，所适应的特色就是文化，这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息，文化是构成酒吧的元素之一，针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式，就是在某种程度上衍生了高校的校园文化，也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。

1.2 经营宗旨

酒吧核心价值观： “大学生寻找中的诗意栖居地”

酒吧核心目标： “为了共同寻找的理想而努力”

酒吧宗旨：“每一次的到来，都能给予不同的感受”

1.3 酒吧主题

酒吧名称：“心梦缘”酒吧

酒吧主题：寻爱，寻自由，只为寻得一份宽容

除了最基本的“自由”这一必备元素外，还要以“爱”，“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。

1.4 地理位置

位于银川市西夏区北方民族大学(内或外待定)，这个位置是宁夏大中专院校区，旁边是一些新建的创意园及附近的一些高校(具可靠消息透露，这里在未来几年间将迁来多所高校)，具有深厚的文化气息。消费群体以学生为主，兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区，市场剩余空间较大。因为目前的学生不多，所以商家也入住也较少。但从长期来看，这个市场潜力较大，进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外801创意园(学校正门对面)。

1.5 发展战略

初期(第一年)：

在西夏区，酒吧这块市场还处于初期开发阶段，其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分，树立自己的品牌，占领酒吧这块空缺的市场，挤占一定的休闲市场份额，并初步积累起一定的资本，收回初期部分投资。酒吧进入市场，逐步建立，树立酒吧的形象。

在校园内全面实行公关和广告策略

1 在学生心目中初步形成知晓度，确定自己的市场。

2 提升酒吧形象。

3 占领一定的市场后，采取扩大经营范围战略

1.6 管理体系

酒吧性质：合伙企业

组织形式:酒吧初期拟定采取两名合伙人及一名委托人执行酒吧事务。

1.7 人事安排

欲建酒吧属于合伙企业。为了便于酒吧经营管理，实行酒吧所有权和经营管理权相分离制度。酒吧的管理者通过合伙人商议确定。两名合伙人及一名委托人分别负责内务、外务、货源三方面工作。酒吧还将雇佣1到2名全职员工(以有曾经有酒吧经营及服务的经验人为主)3名以上兼职员工(以校园内勤工检学及家庭较贫困学生为主)

各负责人的职责:

外务负责人：担任白天包场领班，做好员工招聘和培训，并负责公关事务、广告宣传、市场拓宽、以及联系外界一些活动，邀请一些嘉宾等。

内务人负责：担任夜间领班，负责酒吧的经营和管理，并处理酒吧的一些日常事务，以及突发事件。

货源负责人：采购酒吧所需品，掌握酒吧的存货量，负责跟供货商联系，做好日常财务管理。

1.8 经营策略

突出校园氛围的经营策略:

跟校园中的一些社团建立固定的联系，联合与他们进行一些校园中的活动。(十佳歌手等活动)

邀请校园乐队、歌手、舞蹈者在酒吧表演。

提供优惠的价格给班级或社团进行团体活动。

主题经营战略:

打破传统的酒吧经营理念，每星期固定的周期时间定位一个主题，让顾客每次到酒吧都能感到新鲜感。

(以各星期周日而定，例如：星期一为音乐空间，星期二为影视欣赏，星期日为自由日等。。) 充分经营:

酒吧都是夜场经营，酒吧白天可出租给班级或社团搞集体活动。也可直播一些经典赛事. 特色优势战略:

1 校园酒吧本身就存在于校园之中，可利用校园中的一些资源。适当的邀请一些校园中的才子进行演出。

2 在大型运动会或球类比赛时，可免费提供场所看球，以吸引一定的消费者

3 跟校方学生会或社团联合举办一些活动。

第二部分营销策划

2.1任务

逐步形成健康、自由、宽容、积极向上的酒吧文化，并将高校酒吧文化导入校园文化使之成为不可或缺的一部分;

最优的产品和服务我们不能达到，但会提供最满意的效果;

使员工对酒吧形成归属感。

2.2 酒吧目标

市场地位：成为扶绥南区休闲行业的主要领导者之一

公共形象：通过与校园团体合作(或赞助)举办活动，帮助他们解决金费问题，并进行宣传等形式。在学校形成健康的公众形象。

服务：形成一套流畅的服务程序。

创新：对我们现有的和潜在的顾客需求变化做出迅速而敏感的反应。

员工：创造一个服务取向和员工取向的工作环境，保证所有雇员公平的薪金和工作条件。

2.3态势考察

1 社会文化环境:

在人们物质生活得到了极大改善的同时，随之而来的精神生活也在追求着质的提高。伴随着我校的建立，各种文化不断涌入。各种文化生活也日益被学生所接受。而大学生在日益紧张的社会环境下长期生存，导致他们想寻找一个可以放松身心的环境和场所。这就为酒吧行业的发展提供了巨大的市场。

2 竞争威胁：

我方的竞争手段是主要是压低货源的价格,要求较高的产品服务或更多的服务项目，并且从竞争者彼此的对立状态中获利。由于学校酒吧的主要顾客是学生，而学生的消费水平又相对较低，所以我方的议价空间较小。又由于学校酒吧的地理位置，文化氛围等特殊原因，故我方的议价能力一定要强。

3。消费者分析

据初步统计，距估计在开学初我院学生会有4000到5000左右。消费对象主要以学生为主，大学生的生活条件的提高，消费量增加，酒吧的消费对象定位在学生的话，就要把消费档次降低到学生可承受的水平。

第三部分产品设计

3.1 酒吧装潢设计

设计主题：简明浪漫

简洁明快的布局体现自由现代的环境感，利用灯光、色调等环节，营造浪漫轻松的气氛，不经意的细节摆设体现人文特色。

1、硬件环境要作一些小的改动，去掉压抑、沉闷的感觉。

(1)将大厅的台座采用轻松明快的小隔档，分为两人、三人、五六人等不同的座位，并分别命以“心灵相约”、“有缘人”、“谈天说地”、“才子佳人”、“情缘”等富有志趣的名称，又保护了客人的隐私和心理安全。

(2)将吧台包装改造，体现出自然、明快的风格。

(3)在大厅角落里设置一人、二人的小巧散座，或一树蹾或两个条椅，或面对面的椅局。

2、产品上有特色，要将真正能体现酒吧文化和人产品位的烈酒、鸡尾酒、花式调酒，西点，演艺开发包装，体现尊贵典雅，回归自然的风格。

3、将心梦缘酒吧的服务规范、花式调酒、茶艺和演艺抑制成VCD和精美图片、专辑，并配以优美高雅的背景音乐与甜美动听的解说词，现场向客人展示。

3.2产品价格

本酒吧的定价目标是为获取适当的市场份额，并扩大市场，争取实现利润的最大化。酒吧的价格应保持有别于社会酒吧的一个价位，价格档次有所区分，大学生消费往往采取低成本战略，以薄利多销来拉动消费需求。

(1)酒吧是针对年轻人提供服务，针对年轻人的浪漫、时尚、求廉的消费心理，所以定价不宜太高。

(2)占领一定消费市场后，可以形成小规模经营，以低成本获得高利润。

第四部分财务分析

企业成立初期共需资金估计8万元，其中前期固定资产投入约6万元，主要用于酒吧开办、装修等，流动资金2万元，用于商品采购、人员工资、水电费等

第三篇：品牌推广策划书

策划背景:

借助于平安夜这个特别的时刻以及具有较高人流量的游乐场,集天时、地利、人和这三方面的有利因素,开展针对某知名高级蛋糕品牌的产品与品牌推广活动.

产品定位:低调的奢华

推广目的:

加强品牌与客户之间的沟通;提高品牌知名度;收集市场信息;提高产品销量;

4.推广方式:现场参与活动,品牌与产品互动

5.推广对象:情侣、夫妻

6.推广引入:以爱情为诉求点

活动策划方案:

活动主题:品一份,温馨而浪漫的爱

从游乐场入门到品牌活动现场的设计:

在游乐场入口安排几个身穿统一白色服装的工作人员(称为爱的天使),给所有入场的情侣们派发爱的通行证(一个制作精美的宣传小卡片,上面注有品牌推广现场活动的场地、时间、内容等信息安排,并在设计精美的品牌广告图片为卡片背景);倘若不想安排工作人员派发,亦可以在入门处的显眼位置设几个布置特别的、具有节日和品牌产品特色宣传点,让情侣前来自取.

3.塑造品牌特色的宣传设计:

把部分写有浪漫爱情故事的圣诞小卡片,分别提前放在游乐场内各个具有浪漫情调的地方(如在花从中,在树上,在湖边,在小屋内等),在活动当天发现这张神秘卡片的情侣,即可到指定活动现场领取属于由公司特别制作的平安夜蛋糕(M)一份,此环节主要是为品牌营造一种浪漫、惊喜的神秘色彩,卡片的数量可由主办方根据推广活动的规模大小情况而定;

与游乐场主题活动的宣传设计:

游乐场的音乐会和狂欢派对的现场布置可以放宣传蛋糕品牌的展板、气球、海报

等舞台布置,另外在节目中穿插一些活动环节,比如:现场抢答,回答关于蛋糕制作的问题,关于爱情的问题等等;由"爱的天使"在台下送出一张圣诞蛋糕的领取卷;安排一个优美动人的节目来演绎出所推广的品牌蛋糕的美与内在蕴涵的味道;

5.活动现场活动的宣传设计(雪地旁):

在人工造雪场旁的场地中,适宜开展一些有趣浪漫并适合情侣玩的现场游戏(例如:几对情侣分别男女各绑一只脚,中加夹着一个心形气球,一起从比赛场地的一头走到另一头,最快到达目的地且气球不破者取胜(可以获得一支玫瑰和一张蛋糕领取卷,在另一个活动场地可换取);其它活动参考:几对情侣分别站立对着吃一只用绳子掉起来的红苹果,最快吃干净的情侣取胜;或者是,几对情侣中的一方分别拿到一张主办方提供的小纸条,女方把看到的字写在对方手心上,只能写一遍,说出者犯规,男方需要猜出写下的字并告诉主持人,猜对者取胜;还可以是,几对情侣中的男女任意选出一方,对着图片比赛做蛋糕,材料需提前准备,最终做得最快最漂亮者取胜.(取胜者均获得一支玫瑰和一张蛋糕领取卷,在另一个活动场地可换取)转载请著名来自:(言小)

6.活动现场的宣传设计(与客交流):

现场内播放柔和而优美的轻音乐,以使得到现场的人能够感受到一种浪漫的爱的氛围,同时和蛋糕的高雅品牌内涵相吻合,一曲曲音乐似乎在低声地讲述着一个个动人的爱情故事,场地内设置展台可以展示精美的诱人蛋糕并写上没款蛋糕的介绍,到现场的观赏者可以获得一张圣诞爱情纪念卡(卡的一半可以写许愿内容和名字,另一半可以在下次到连锁店购买蛋糕时获赠精美小礼品),场地旁边布置两棵美丽的圣诞树,情侣们在卡片上写下自己的爱情愿望并系在树上,增添浪漫的色彩.)

与此同时,还可以邀请现场顾客填写简单的调查问卷以及对品牌的评价或意见等信息.另外,前面

2、

3、

4、5点所涉及到的所有活动最终都是为了把顾客吸引到品牌推广的活动现场,加深对品牌蛋糕的了解.

现场还可以通过LCD电视或展板标明24:00点将在此举办平安夜爱的主题活动"谢谢你的爱!"24:00的活动,如场地能同时容纳30人以上,可以主持一些现场"真爱大告白"的活动,让情侣们彼此说出自己对对方的爱.又或者以抽奖的形式,让抽到奖的情侣说出自己爱情中最浪漫的事情;让"爱的天使"教大家用手语表达"我爱你";给现场的客人每人发一个氢气球,情侣双方在气球上写下"爱的誓言",在24:00整,主持人的主持,一同放飞气球,以天空作证情侣间的爱情.

7.方案说明:

1.)因为蛋糕的高级定位,因而在价格上也会高于普通蛋糕,如何结合蛋糕的特色卖出高端的价值,一方面是制造机会让客户亲自品尝到其特别之处,另一方面,也需要让客户了解到品牌的内涵,从而钟情于它.

2.)在所有的客户群中,情侣和夫妻是最有大可能的潜在购买者,一方面,平安夜到游乐场的人群以青年和中年男女居多,另一方面,为了表达一份真挚的爱情,人们可以不惜代价,因此蛋糕的价格一般情侣都可以接受.只要能营造出这种氛围,蛋糕在平安夜的意义,如同玫瑰在情人节的意义.

3.)活动的所有设计,都围绕着浪漫温馨的主题,而这是最所有情侣们所希望感受到的,以此加深此类客户对品牌蛋糕的钟情,有利于以后的销售.

最后,希望贵司与蛋糕品牌成功合作,在平安夜推出这个让人期待的而心动的产品.

第四篇：品牌推广策划书

“食神凤爪”品牌推广策划书

前言

听到这个名字，在湛江读书的同学们都不会陌生的,湛江的一种很出名的小吃，遍布湛江的大学、酒吧、商店、超市，想想口水都流出来。

因为是冷藏食品，除了湛江地区在外面基本上买不到的，所以是一种稀有休闲美食。算下大概也有一年多的时间没有吃过啦!昨晚很碰巧去了个朋友家，他因办理暂缓就业的事回了湛江母校——广东海洋大学。在他家冰箱刚好有两包，得知是刚刚从湛江带过来啦!马上二话不说，拆开来吃啦! 那水晶凤爪味道就是不错，可惜没有青岛2000。

想当年在学校，经常三五个同学在一起喝酒的时候一定要买几包凤爪吃的。那时候多好玩，想喝酒的时候总有那么多好友可以聚在一起开怀畅饮。总有说不完的话，喝不完的酒。

离开校园后，现在工作都没有那种喝酒的感觉!所以，一包“食神牌”水晶凤爪，包含了多少对青春、友情以及大学生活的忆，呵呵。

企业简介

湛江市麻章区鼎盛食品有限公司是一家专业从事研究、生产休闲食品的民营企业，创建于2008年，经过多年的不懈努力，现已拥有管理、研发、生产等各类型专业管理、技术骨干30多人。

同时公司拥有7000多平方米的花园式生产厂区，厂房占地面积近3000平方米，生产车间全部采用封闭式无菌车间，拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装、仓储设备。企业坚持“质量为本市场为根”的经营宗旨，为确保产品品质和食品安全，公司严格实施制度化、程序化、标准化的管理模式，尤其是在生产环节更是对关键点控制层层把关。并在2007年在行内率先取得QS认证，也多次得到上级主管部门领导的高度赞扬，同时为进一步加强企业的标准化管理，公司在2009年11正式启动ISO22000综合管理体系的升级。“食神”凤爪系列肉类休闲食品是公司创始人在继承祖传秘制加工技艺的基础上，结合当地气候、粤菜、湘菜之精髓，融入现代科学技术精制而成，产品具有鲜、香、辣、冰、滑、脆、爽等独特的风味，尤其是其是冰滑脆爽之特点，更是开创了肉类休闲食品之先河---冷藏肉类休闲食品，让人食之难忘，久吃不厌。经过多年的市场检验和培养，“食神”凤爪已经成为闻名的湛江特产和著名的休闲食品品牌。同时公司根据市场反馈信息和消费者的需求在2009年对“食神”品牌全面升级，设计出更具国际化、时尚性的新LOGO，口味也由原来单一口味升级为冰公主系列(微辣)和冰公子系列(特辣)两个系列，以更好地满足市场需求和服务消费者。

展望未来五年，公司将围绕着“品质先行，服务立足”的管理理念，通过体制管理的强化及人才优化组合，打造“食神”国内知名品牌形象，实现企业产值及规模的快速增长!

一. 市场背景分析及推广目的

1. 市场背景

A.广东湛江食神牌<水晶凤爪>，是湛江地区销量最大、堪称一绝的地方特产，这种口感、口味绝佳的泡凤爪是以鸡爪、为原料,采用独特工艺及原料秘方泡制而成,以其脆嫩爽口、鲜香诱人、回味无穷的独特风味征服了所有吃过的人,脆嫩爽口，鲜香不腻，肉质晶莹剔透、骨脆肉香、余味无穷的独特风味征服了所有吃过的人，是一款非常精美的休闲美食，在食用时外加一杯冰冻啤酒，将令你回味

不已!!!

B.目前中山地区市场基本属于完全空白市场，如果能抓住机遇，可以很好的占领各地的市场。但目前此品牌还没发挥其作用，为了更好的扩大市场，需要制定推广方案。

2.推广目的

打开市场销路，建立品牌形象，创造更高收益

3.产品SWOT分析

S 优势：目前在中山地区还没打开市场，而且据了解中山市民爱好凤爪食品.目前大部分超市销售的凤爪食品都只限于盐焗和泡椒，并且品牌混杂。食神凤爪打造广东人的口味。如果能铺开中山市场，其效益尤为乐观.

W 劣势：产品还比较单一，技术开发和研究还不是很成熟，除了湛江地区，其他地区人们对食神凤爪还没有一个认识。商业渠道不畅通，企业资金实力有限。 O 机会：自2008年创建以来，广受湛江市民喜好，于2011年8月12日，参加湛江市首届“最具市场公信力品牌”荣誉颁奖大会， “食神”品牌荣获湛江市“最具公信力品牌”奖。经过几年的研究进步，该产品完全有机会在外打开一片市场.

T 威胁：其他品牌凤爪在市场的占领，多多少少对同是凤爪的食神牌来说有所打压，再者价格方面的竞争.储存运输方面问题也对此产品带来困扰

二.产品的推广方式

1.电视广告

2.报纸杂志广告

3.媒体广播

4.商场促销活动

5.学校代理

三.描述及核心利益分析

主要内容

1)食神凤爪的口味.功能.包装.规格.箱容.价格.毛利.目标消费群等要素详细

描述

2)同类竞品的优势