长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告（精选16篇）

篇1：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

结合教育局的有关要求，对学校卫生及食品安全进行了一次详细的检查，现将自查工作汇报如下：

一、学校基本情况：我校共有13个教学班，在校学生403人。学校没有设立食堂。

二、成立领导机构，强化责任意识

学校高度重视学校卫生及食品安全工作，成立了食品安全工作领导小组。

组 长：王德富

副组长：张黎明 曲彦平张家峰 刘 丽 成 员：崔志新 杨亚东 李 秋 郑春来

三、自查情况

1、完善制度。学校已建立食品安全责任制，将食品安全工作纳入日常管理。

2、加强宣传。以“致学生家长一封信”的形式，向学生及学生家长宣传食品安全常识。同时结合“健康教育课”教育学生搞好个人卫生，教育学生增强自我防护意识，预防各类传染病的爆发。

3、强化监督检查。

（1）领导小组成员不定期深入到各班级进行抽查，从抽查的情况上来看，没有发现学生们吃过期变质食品和“三无”产品的现象。

（2）加大对学校周边流动饮食摊点的监控力度，教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

4、饮用水安全。学校要求学生自备饮用水。学校水房的水只能用作浇地、洗手等用途。

三、存在的问题：

1、饮用水的管理不到位，检查中发现还有少数学生饮用学校水房的水。

2、对学校周边流动饮食摊点的监控力度不够，还有个别学生到流动摊点购买商品。

四、整改措施：

1、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品。严格要求学生自备饮用水，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

2、利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

3、加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，但在工作中还存在一些不足，今后学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使我校食品安全工作再上新的台阶。

长龙小学 2012年9月27日

篇2：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

学校卫生安全工作自查报告

为了切实做好秋季学校传染病防控工作，有效预防校园突发公共卫生事件的发生。根据县教育和科技局关于开展2018年秋季学校卫生安全检查工作的要求。我校组织人员进行了自检自查，现报告如下：

一、卫生常规检查

此次对学校传染病防控工作，接种证查验、校医室建设、健康教育、毒品预防教育、艾滋病预防教育、儿童青少年近视防控、青少年控烟教育等工作进行了全面细致的检查。学校建立和完善了突发公共卫生安全的应急预案，组织机构健全，工作制度完善，职责明确，强化责任意识，保证各项防控措施落实到位。

二、秋季传染病预防防控工作

此次针对性地检查流感、手足口病、麻疹、肺结核、艾滋病等传染病防控知识，提升师生自我防护意识和能力。对秋季传染病预防控制工作高度重视，明确校长责任制，明确管理人员和每个岗位的安全职责，各项规章制度健全。学生晨午检、因病缺勤病因追查与登记制度、消毒制度齐全。利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、宣传栏、校园广播等多种形式，开展传染病预防的宣传教育工作。加强体育与健康教育，利用健康教育课、学校广播、校园网络、宣传栏、微信、QQ群、健康知识宣传单等形式，有针对性地宣传流感、手足口病、麻疹、肺结核、艾滋病等传染病防控知识，提升师生自我防护意识和能力。

三、学校艾滋病防控教育

我校积极开展艾滋病防控教育活动，利用校园广播宣传、黑板报、手抄报、主题班会、健康教育课等多形式、多渠道、多途径的进行宣传，普及了艾滋病防治知识，提高广大学生预防艾滋病的知识水平和自我防控能力。

通过这次自检自查，我们感觉到学校卫生安全工作始终是学校的重点工作，是持续推进素质教育的重要内容。我们将进一步抓实、抓严、完善好这方面的工作，努力使我校的教育工作取得更大成绩。

水字镇中心校

篇3：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

1 对象与方法

1.1 对象

抽查合肥市 (包括3个市辖县) 学校和托幼机构食堂共计241所, 其中公办学校189所, 民办或社会力量所办学校52所。

1.2 方法

2006年上半年, 在对全市学校和托幼机构进行卫生防疫与食品卫生专项检查的同时, 结合食品卫生监督量化分级评分表[1], 自编了“合肥市学校食品卫生安全专项检查表”, 内容包括学校食堂基本情况、硬件设施和管理制度等方面, 调查采用询问、查看、填表等方式进行。调查资料输入Excel进行统计分析。

2 结果

2.1 基本情况

241所食堂中, 大中专学校75所, 中小学159所, 托幼机构7所。市区124所, 3个市辖 (以下简称“三县”) 县117所。就餐学生数共计20余万人, 市区约16万, 三县约5万。

2.2 学校食堂建筑布局及基本设施情况

见表1。

注: 至少有3个以上独立隔间指加工烹饪、餐具洗涤消毒及备餐间, 隔间较齐全指有独立的粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒保洁、备餐、餐厅及仓库、更衣室等。 () 内数字为百分率/%。

由于学校食堂建在校园内, 故周边环境卫生较好。但学校食堂的流程布局符合卫生要求的比例较低, 仅占66.8%;具有食堂所需的备餐间和加工烹饪、餐具洗涤消毒这3个基本隔间的不到50%, 具有独立的粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒保洁、备餐、餐厅及仓库、更衣室等较齐备的独立隔间的仅占24.1%;防蝇防鼠设施完善的也不到50%。

2.3 学校食堂卫生管理基本情况

市区70%以上的学校都实行主管校长负责食品卫生工作制, 设立了食品卫生管理人员, 制定了相应的管理和责任追究制度等, 对学生和食品卫生管理及从业人员进行了宣传教育和培训, 60%以上的学校制定了食物中毒事故应急处理预案和报告制度;三县虽然也有近70% 的学校实行主管校长负责食品卫生工作制和设立了食品卫生管理人员, 但在工作的落实上存在一定的差距。见表2。

3 讨论

3.1 学校食堂存在的主要问题

建筑布局及基本卫生设施不符合卫生要求。检查结果显示, 1/3的学校食堂建筑布局没有按照原料、半成品、成品的顺序予以布局, 工艺流程不合理;食堂面积不够或虽然面积足够但没有按照要求设置相应的功能隔间, 只设置相应的加工场所, 按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求, 加工经营场所面积≤150 m2、供餐人数100人以下的, 食品处理区面积不小于30 m2, 应设置备餐、加工烹饪、餐用具清洗消毒隔间。此次所查学校食堂中具有以上3隔间的食堂不到50%。生熟食品存放场所存在交叉污染的隐患, 防蝇防鼠设施及餐具保洁设施不完善。三县学校食堂建筑布局及基本卫生设施均差于市区。

3.2 卫生管理存在问题

虽然多数学校实行校长负责制, 但还有近30%的学校没有按照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》的要求, 确定主要负责人为学校食品卫生管理的第一责任人。学校食品卫生管理人员素质不够高, 缺乏相关的法律法规和专业管理知识, 从业人员培训不到位;制定的制度不能很好贯彻落实, 如食品采购索证验收制度、留样制度、餐饮具洗涤和消毒制度等;突发食物中毒事故处置预案制度缺乏或不详细, 操作性不强;卫生许可证持证率过低, 农村50%的食堂没有办理食品卫生许可证, 近70%的从业人员没有有效健康证明上岗。

3.3 对策

3.3.1 全面实施食品卫生监督量化分级管理, 按照量化分级标准进行卫生许可和日常监督

按照《食品卫生许可证管理办法》和《食品卫生监督量化分级管理指南》规定, 在进行卫生许可审查时, 认真按照《餐饮业卫生许可审查量化评分表》评分, 严把准入关;在开展经常性卫生监督的同时, 按照《餐饮业经常性卫生监督量化评分表》, 进行全面规范的检查和评分。实施食品卫生监督量化分级管理, 一方面可以规范食品卫生许可证的申请、发放和对食品生产经营单位的日常监管, 保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理;另一方面让企业了解食品生产经营必须达到的标准要求, 激发食品生产经营者食品卫生意识和守法积极性, 加强自律, 再者让社会了解企业的信誉度和风险性, 发挥社会监督的功能[2-4]。

3.3.2 采取卫生监督执法与舆论监督相结合的模式

将学校食堂食品卫生监督量化分级情况及时向社会公开, 让学生、家长、社会了解学校食堂食品卫生信誉度等级及食品卫生安全动态, 势必形成强大的推动力, 促进学校食品卫生上等级。

3.3.3 将预防性卫生监督作为卫生许可的前置条件

学校食堂的建筑布局与流程不合理, 主要是因为学校食堂在新建、改建和扩建时没有进行预防性卫生监督, 没能在图纸设计、施工和竣工验收的全过程进行卫生监督。学校食堂一旦建成以后, 再要改动将是十分不易的事。所以预防性卫生监督作为卫生许可的前置条件, 是非常必要的。政府应出台相应的政策, 以保证预防性监督工作的开展。

3.3.4 与教育部门联合, 强化卫生监督

教育部门是学校的主管部门, 搞好学校食品卫生安全工作是其义不容辞的责任。按照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》, 卫生部门必须及时将检查中发现的问题通报同级教育行政部门, 由教育部门督促整改、落实。作为学校的主管部门, 其行政干预的作用是不可估量的, 联合监督也是促进学校提高食品卫生安全的有效模式。

参考文献

[1]顾聪, 闫建民, 李雨, 等.浅谈餐饮业食品卫生监督量化分级管理.中国公共卫生管理, 2007, 23 (5) :444-445.

[2]张国海, 甄梁.高校食堂食品安全管理工作探讨.中国学校卫生, 2008, 29 (3) :279-280.

[3]张佳音.重庆市长寿区学校食堂餐饮具消毒状况分析.中国学校卫生, 2008, 29 (1) :61-64.

篇4：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

食品安全监督指导管理近几年来，一件件学校食卫生安全事故频发，触目惊心：2011年，吉林省四平市80余小学生疑似食物中毒事件；2011年，广州大学城43学生疑食物中毒事件；2011年，陕西省渭南市崇宁镇中心小学31名学生食用早餐后恶心呕吐事件；2013年5月6日，湖南涟源行知中学73名学生疑因吃米粉中毒事件，等等。一桩桩事件发生后，似乎引起了各级领导的高度重视：一级级会议、一份份文件、一层层检查、一次次督导。然而，实际效果又是如何呢？一些学校在一阵恐慌之后，随着检查活动的结束，很快就把专项整治的措施又抛在了脑后。“食不安宁”的隐患仍然存在，安全事故照常发生。笔者就学校的食品卫生工作谈几点看法。

一、存在的问题

1.卫生部门缺少指导和监督，教育部门后续工作跟不上

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》第三条指出：“学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。”由此看来，卫生部门和教育部门都有责任监督、管理学校饮食卫生工作。而正是由于两个部门管理，两个部门负责，造成了职责不清，衔接漏洞，该管的不管，该做的不做的混乱状况。除了颁发卫生许可证的时候，卫生部门在一年之中，几次到过学校食堂进行监督指导？既使到过学校，除了发几份“卫生监督意见书”，开罚单外，在预防安全事故方面又现场做了哪些指导工作？教育部门除了文山会海之外，又管理了哪些内容，采取了哪些措施？是否把饮食安全卫生作为经常性工作，常抓不懈！

反之，学校食堂达不到卫生条件，不能颁发卫生许可证，卫生部门能够让学校食堂关闭停业吗：学生食堂关闭停业后，学生到哪里去吃饭？教学秩序又怎么来维持稳定呢？

2.食堂内部专用场所及必要的消毒、保洁设施还有待完善

《中华人民共和国食品安全法》第二十七条第一款“食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。”第二款“具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。”第四款“防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。”第七款“直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。”第八款“生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。”《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中也明确指出：“食堂的设施设备布局应当合理，应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。”比照上述条款，普通中、小学校中的部分食堂还没达到基本的场所和设施还未达到要求。可为什么这些单位还要冒天下之大不韪，明知不可为而为之呢？一方面在于满足日益扩大的教学规模的需要，在引入竞争的同时，就要满足学生及家长的生活需要。学校的食品安全工作要做实不贪大，安全无小事。

3.规章制度形同虚设，并未按章执行

学校食堂在认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规的基础上，大都制定了符合本校实际要求的各类规章制度。可这些规章制度的执行的情况却不容乐观。国家没有相应的学校饮食经营单位准入制度，再加上学校食堂有着社会餐饮行业无可比拟的丰厚、稳定的回报利润。所以，吸引了众多商家的目光，但更多的却是由熟人通过各种关系来进行经营。这虽便于管理，但碍于面子或其它原因，具体管理者很难将规章制度落到实处。

搞好饮食卫生本是学生食堂首要的任務，但一些炊事员在加工制作和食品出售过程中，图省事、讲速度，简化操作程序，同时，工具不定位存放，出售食品时不戴口罩，等等。这些现象阻碍和制约着学生食堂卫生状况的改观。因此，大多数学校并不缺少各类规章制度，缺少的却是对规章制度不折不扣的执行力度。

二、解决的办法

1.加强领导，夯实基础

各级政府和有关职能部门应高度重视学校食品安全工作和饮用水管理，将其提到与教学质量同等的高度来抓，把各项法规制度落实到位，督促强化学校对食品安全工作的管理。

2.应急处置，重在预警

近年来，国家出台了《学校食堂与学生集体用餐管理规定》《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》《中小学幼儿园安全管理办法》等一系列法规性文件，提出学校食品安全应急处置的关键在于事前的干预措施和预警。

3.健全制度，依法管理

一是要建立学校食品安全责任制，真正落实问责制。二是要建立学校食品安全预警体系，并进行常规演练。三是要建立完善科学的食品安全日常管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员，并及时与食品卫生监督部门联系沟通；建立原料采购制度、卫生管理规章制度及岗位责任制度等食品卫生安全管理系列制度；并确保制度的实施和管理的实效。

总之，学校食品安全工作是一项长期的、艰巨的、关乎祖国下一代的重要工作，只有各个部门齐抓共管，团结协作，并把各项工作做好做实，常抓不懈，才能防止各类食品安全事件的发生，为学生的身体健康发展提供强有力的保障。

参考文献：

[1]中华人民共和国教育部，中华人民共和国卫生部.学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定.2002.

篇5：学校食堂食品安全及卫生自查报告

遵照县教育局文件精神，为进一步加强学校食品安全监管工作，我校于2012年1月7日对学校食堂的食品安全卫生状况进行了一次深入的检查，现将检查情况小结如下：

马庄中心校辖区内有8所小学和7所幼儿园。小学内均没有食堂和小卖部，学校的饮用水均来自马庄水厂或学校所在村街的自来水，水质都符合饮用水的要求。同时学校利用大会或班会经常对学生进行有关食品安全的教育，告诫学生不购买“三无”食品，不食用过期、变质的食品，防止并从口入。

7所幼儿园均设有食堂，食堂内都设置了电冰箱、消毒柜、抽油烟机或排风扇等设备，各项制度比较齐全，操作间干净整洁，有专人管理，食品均留样一天，给幼儿提供的主副食都定点采购，不存在使用地沟油现象，餐具定期消毒，不食用任何食品添加剂，饮用水为幼儿园提供的白开水或幼儿自备水，部分从业人员具有健康证。

存在的问题：

1、部分从业人员无健康证，整改措施：无健康证的及时到卫生防疫部门办理。

2、有关食品卫生的制度不完善，整改措施：及时完善各种制度、措施。

3、餐具摆放不整齐，灶台未擦洗干净。整改措施：加强管理。

篇6：学校食品卫生工作自查报告

根据教育局食品卫生会议精神，9月1日我校食品卫生工作进行逐项自查，现将自查情况总结如下：

一、领导注视，责任到人，建立健全各项制度

学校成立了以校长任组长的食品卫生工作领导小组，分工明确、层层签订了责任书，这就为做好食品卫生工作奠定了坚实的基础。同时建立健全各种制度：《卫生工作制度》、《个人卫生制度》、《环境卫生制度》、《食品采购验收制度》、《食品卫生管理制度》、《卫生检查制度》、《从业人员体检培训制度》、《清洗消毒制度》各项制度为食品卫生工作起到保驾护航作用。

二、食品卫生工作

1、食堂卫生设施健全，学校自2003年起，陆续投入了近3万元更新和改造食堂的设备，设施基本实现了餐具不锈钢化、墙面、地面瓷砖化。目前食堂功能齐全，防蝇、防尘、防鼠设施健全，基本符合要求。

2、内部管理比较规范

食堂工作校长亲自过问，并另派一名副主任主管食堂工作，校长每月检查食堂一次，主管主任每周检查一次，并做好详细的记录。食品卫生工作做到有计划、有检查、有总结。

3、食品采购，储存加工卫生情况良好。食品采购我们严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品都要进行严格把关，并按国家规定进行索证。食品保存严格按照分类、分架、隔墙离地的原则。

4、食堂证照齐全、合法有效。所有工作人员每年都进行体格检查，每月都进行卫生知识的培训，并人人办好“两证”，积极配合，主动接受卫生行政部门的监督与指导。

5、小卖部证照齐全，严把进货关，严禁三无食品，做到合法经营。

6、饮用水来自学校自打深水井，水质较好符合国家卫生标准，并年年到卫生防疫站进行检测。水塔做到一个季度消毒一次，让学生喝上放心水。

三、传染病防治工作

为了保证学生的身体健康，避免传染病流行，学校都在多发季节为全校学生进行了预防传染病知识讲座，利用班会、校会、广播等形式教育学生宣传有关法律、法规和食品卫生知识，以减少危害。并采取一系列措施：

1、开窗户、通风、换气使空气流通，保证室内空气新鲜。

2、各半进行晨检，做好晨检报告和因病缺课情况，发烧同学（37.5）应该回家隔离休息治疗，避免造成同学之间互相传染。

3、注意环境卫生和个人卫生，夏天吃瓜果梨桃要洗净，严格把疾病从口入。

四、存在问题

1、因受财力所限，伙房布局还存在不足（面积狭小），各种厨具陈旧。

2、因从业人员是外聘人员，素质较低，故完成工作质量有所不高。应加大投资力度，让伙房设施、用具再度齐全。

食品卫生工作自查报告

别山小学

篇7：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

汤河学校是辽宁省标准化农村九年一贯制学校，学校拥有师生近800余人，每天在校就餐的师生人数约680余人，切实保证学生食品卫生安全工作十分必要。为此，学校加强了此项工作的管理。

一、加强食堂管理与要求，成立食品卫生安全工作领导小组：

组长：李加利李玉娟

副组长：郑颖许兆峰

成员：王鹏张喜俊王凤鹏李长胜王英杰

崔强高光恒谷玉增

严把食品质量关，出售的食品必须符合规定要求，生熟食品及半成品分开存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂环境基本符合卫生要求，各项规章制度完善。

学校对食堂卫生进行多次检查监督，彻底清除卫生死角。要求工作人员认真学习和严格执行食品卫生法，为了达到食品安全，学校与食堂签订食品卫生责任状。

对食品的采购、供货加工等进行严格管理，确保所购食品和原料符合要求，同时对食堂的加工食品进行抽样检查，对不合格食品一律不准出售。对存放食品和原料的场所要有专人管理，并做好进出货记录，生熟食品和加工管理制度，按照食品卫生法要求规定存放食品。食堂杜绝小食品的销

售，每天按照学生的生理健康需要配置相应的食谱，以保证学生的营养均衡。为了加强学校食堂的管理力度，学校安排一名教师在中午学生就餐时进行看护，确保学生在用餐时的安全。

二、建立了食品卫生管理制度，设置了专职卫生管理员。为了加强学校食品卫生安全的管理，学校安全工作领导小组的全体成员与工作管理人员结合学校的实际，研究制定了切实可行的制度，并做到了制度上墙。安排了专职食品卫生安全监督员，每天一查，并与当地的卫生防疫部门经常联系，做好食品卫生安全的检查、监督，确保学校卫生安全工作落实到实处。

三、按期对食堂食品卫生工作进行检查。

学校领导班子成员对学校食品卫生安全工作坚持每月定期检查一次，安排了专职的食堂食品卫生工作监督员高光恒、谷玉增每天早晨对食堂的工作情况进行一次检查，并做好当日的记录。由于学校的工作监督、指导及时到位，因此，食堂食品卫生安全工作卓有成效。食品的采购、制作、留样符合要求，没有三无食品，各种证件齐全、工作设施完备、工作人员按章操作、制度健全。因此未发生任何食品安全事故。

四、存在问题

1、食堂环境卫生管理不够完善，学校食堂面积较小，就餐人数多，拥挤现象十分严重，存在安全隐患。

2、食堂中有的餐具消毒不彻底，食物物品摆放的不规范。

3、餐具使用不合理，生熟食品混用，没有明码标签。五采取的措施

1、加强师生的食品卫生安全教育，加强学校视频的管理和监督，发现问题及时纠正解决。

2、严把食品的采购制度关，保证食品的可靠性、新鲜性。

3、对从业人员的身体健康进行监督。

4、定期进行消毒。

学校食品卫生安全工作自检自查报告

篇8：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

1 学校食品卫生存在的问题

1.1 学校领导对学校食品卫生安全认识及重视不够

学校食品卫生管理制度不健全、不完善, 不能落实到人。食堂管理人员卫生法律意识淡薄, 管理不到位。食堂卫生状况较差, 食品加工过程中加工用具生熟混用, 无标记。新承包户不知道办理相关卫生许可手续, 致使学校食堂无证经营和从业人员无健康证的情况时有发生。

1.2 学校硬件设施差, 卫生投入严重不足

学校后勤社会化, 学校食堂普遍对外承包, 许多学校食堂房屋陈旧, 布局流程不合理。防蝇、防尘、保洁设施简陋及洗消冷藏设施不到位。学校只注重经济效益, 校方把问题和困难转嫁给承包人, 而承包人在卫生设施上又不愿意投入, 造成恶性循环, 食品安全隐患较多。

1.3 绝大多数学校食堂未建立索证制度和进货验收台账

进货渠道不稳定, 在经济利益的驱使下, 有的食堂购买未经兽医卫生检验的肉类。食堂采购食品时未索取经营单位食品卫生许可证、食品检验报告单、发票, 未记录供货商地址、联系电话等, 当发生食物中毒时难以追根溯源。

1.4 学校食堂承包人责任意识差

不愿对硬件设施投资, 厨房中堆放污物和杂物。从业人员食品卫生安全知识缺乏, 将有毒有害物质与食品同时放入库房, 菜刀、砧板生熟混放、混用, 上岗时戴首饰, 留长指甲, 不穿工作服, 学校食品安全难以保证。

1.5 乡级学校生活饮用水大多为简易自来水和井水

简易自来水和井水无沉淀、过滤和消毒措施。部分学校二次供水池未定期清洗消毒, 管水人员无健康证, 无清洗消毒日常记录, 学校饮用水安全难以保证。

2 学校食品卫生管理对策

2.1 学校要从思想认识上高度重视学校食品卫生安全工作

确保学生在学校的健康和安全是教学的基础, 学校的主要负责人是学校食品卫生管理的第一负责人, 要有强烈的责任意识, 时时刻刻想着学生的健康和安全。要建立健全学校食品卫生安全责任制, 将责任明确到人。要明确从校长到具体工作人员的职责, 责任到人, 各司其责。校长必须将食品卫生安全管理纳入学校的工作计划, 将学校食品卫生安全作为一项重要的工作来抓, 保证各项措施的落实。切实加强食品与生活饮用水管理, 防止学校食物中毒与水源性疾病的发生, 严格报告制度。要建立学校食品卫生安全突发事件报告制度。报告制度有利于上级有关部门及时查清食物中毒的原因, 有效控制食物中毒的范围, 对发生食物中毒的师生及时组织救治, 使危害降低到最小程度。学校发生食物中毒或者疑似食物中毒事件, 应当及时报告当地卫生行政部门和教育行政部门。

2.2 加大投入, 切实改善学校食堂卫生设施和条件

学校应建立健全食品卫生安全管理体系, 加大卫生设施投入, 各级政府和教育主管部门对学校建设要进行统筹规划, 安排专项资金改善学校食堂设施和条件, 改善学校食堂工艺流程, 使之更合理, 配置足够数量的冰箱、保洁柜和货架, 制作各类功能区及物品标识, 使学校食堂设施和条件达到国家食品卫生量化分级管理的要求。

2.3 卫生行政部门要加大执法力度, 开展学校食堂的预防性卫生监督工作

各类学校在新建、扩建和改建时, 必须通过卫生监督部门预防性卫生审查, 并参与竣工验收。加大卫生许可证的管理和审查力度, 严格执行卫生许可证的发放程序, 对不具备卫生条件的学校食堂一律不予发证。落实生活饮用水的清洗消毒和管理工作, 把有可能发生食物中毒的隐患消灭在萌芽状态。加强对学校食品卫生的指导工作, 帮助各学校建立健全食品卫生安全管理制度, 做到责任明确, 措施落实, 引导学校切实转变食品卫生管理模式, 严格制度, 加强规范化管理, 尤其要加强以下几个重点环节的管理: (1) 坚持学校食堂炊管人员健康检查制度, 把好食品的采购、运输、储存等过程的卫生关; (2) 严格炊管人员操作规范, 避免交叉污染, 餐具、用具必须严格消毒; (3) 做好安全保卫措施, 严禁非食堂人员进入加工操作间及配料间, 防止投毒事件发生, 确保学生用餐的卫生安全。

2.4 加强学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识、职业道德和法治培训

篇9：学校卫生检验工作状况及对策研究

关键词：学校；卫生检验；问题；对策

【中图分类号】R115 【文献标识码】A 【文章编号】1672-8602（2015）05-0038-02

现阶段，广大人民群众对学校卫生检验工作的关注度不断提高?学校卫生检验工作质量管理水平的高低直接影响到学校中每位师生的身体健康，关系到每个家庭的幸福指数，从而影响到我国社会秩序的稳定发展，而且也在一定程度上对学校的可持续发展产生一定影响?因此，在实际工作中，相关管理人员以及检验工作人员要转变检验管理理念，创新检验手段，在丰富实践经验以及专业化理论知识的基础上，推动学校卫生检验工作健康发展?

一、现阶段学校卫生检验工作状况

（一）学校卫生检验工作中的水污染状况

饮用水是人类生存发展的重要影响因素，是维持人类正常生理需求的必要物质，也是学校卫生检验工作的重要内容之一，水质水平的高低直接影响到学校卫生检验成绩的好坏?由于生活污水?生活垃圾以粪便中含有较多的病原体?没有经过处理的工业废水以及大量生物性废水中都含有较多的有害物质，当学校师生饮用或者是间接接触到受到污染的水体之后，将会引发各种疾病[1]?比如因细菌引发的霍乱疾病?伤寒感冒?副伤寒?痢疾和其他肠道性疾病等，因病毒引起的病毒性肝炎?肠道病以及各种腺病等，由于寄生虫引起的血吸虫疾病以及阿米巴痢疾疾病等，将会直接影响到学校师生的身体健康?

（二）学校卫生检验工作中的空气污染狀况

在正常条件下，学校的空气状况是良好的，但是在某些条件下，受到生产活动或者日常生活污染时，就产生严重的大气污染，使我们的学校空气环境受到侵害?造成空气污染的因素是多方面的，空气污染性质主要包括化学性质的污染?物理性质的污染以及生物性质的污染等，它们会对学校师生的健康情况造成较大影响，从而引发急性或者慢性中毒，甚至致癌?学校在进行卫生检验工作时，会根据学校的实际情况，利用规范化的检验方法，采集学校不同位置的空气，分析研究空气中二氧化碳以及漂浮尘埃等物质，科学选择采样地点以及采样时间?然后在实验室进行实验，分析出影响学校空气质量水平的微生物以及各类细菌等，从而改善学校环境质量，降低空气污染程度，保护学校师生的学习居住环境?

（三）学校卫生检验工作中的食品污染状况

目前，危害学校食品中微生物的群体种类较多，主要包括病毒?真菌以及细菌等，还包括一些原生动物和显微藻类群体等?经过学校卫生检验工作的结果显示，影响到学校食物卫生的因素中，比较常见的原因是学校食品在加工过程中原料受到较大污染以及学校食品的加工流程存在不规范的现象等?通常情况下，食品在生产与存放过程中出现的酵母以及霉菌是不容易引起学校食物中微生物破坏的，而可以引发食物中微生物破坏的物质一般情况下是各类细菌?病毒以及各种原生动物[2]?此外，由于学校食物的种类存在多样化的特点，食品的结构成分相对复杂，给学校卫生检验工作带来较大的难度，虽然一般情况下，学校卫生检验的工作人员都是按照食品检验的规范化操作流程开展检验工作的，但是在实际工作中，仍然会因为遇到各种复杂情况，而直接影响到学校卫生检验的最终结果?

（四）学校卫生检验工作中的突发性卫生安全事件

在现阶段学校卫生检验工作中，会经常出现一些突发性的卫生事件，而传染病相对来说是发生频率最高的，学校中的学生群体是传染病的主要易感人群之一，如果危害严重的传染病在学校校园中发生并且蔓延，将会对师生的生理以及心理健康造成较大影响?寄宿学生由于在学校的时间较长，更容易接触到疾病的传染源，而且根据调查结果显示，农村学校中，由于农村寄宿学生在生活方式上的特殊性，可以在一定程度上增加学校校园内各种传染疾病的传播?此外，学校食品卫生中，也会出现师生食物中毒现象，由于学校餐厅卫生不达标或者食物中农药残留超标以及食物变质等问题，造成学校师生食物中毒，从根本上影响了学校师生的生命安全?

二、学校卫生检验工作的管理对策

（一）增强学校卫生检验工作人员的综合素质

学校卫生检验管理工作直接关系到广大师生的生命安全，因此，要高度重视学校卫生检验管理工作，对学校卫生检验管理工作的工作人员加强工作要求?学校卫生检验人员要有社会责任心?具有良好的工作作风以及超强的卫生检验观察力，严格按照规范化操作程序开展学校卫生检验工作?作为学校卫生检验管理人员要掌握全面的微生物专业知识，熟悉了解各种细菌微生物的计量标准?各种细菌微生物检验仪器设备的使用方法和保管方法以及与学校卫生检验工作相关的法律法规和政策性文件?并且要准确掌握卫生检验中微生物的科学检验标准，分清各种标准应该应用的对象以及范围，了解我国的卫生检验法律?

（二）学校卫生检验中要完善各种检验仪器和设备，确保其安全性

学校卫生检验中细菌微生物的检查检验工作属于一项专业性较强的实验性管理工作，对于卫生检验的仪器设备精确度要求较高，要求各种仪器要有良好的配套性，最基本的要求是满足学校卫生检验管理的日常工作需求?学校卫生检验实验室中仪器的安装?规范化调试以及标准化验收使用都必须按照专业化程序进行，确保操作环境可以满足检验要求[3]?此外，学校卫生检验中各种仪器设备需要进行定期检查，并针对检查中存在的问题，进行维修保养，高度重视各种仪器设备的正常使用寿命，确保仪器设备的正常运转，并且要做好仪器设备维修保养的相关记录?

（三）确保学校卫生检验中测试药品以及培养基的正常使用

学校卫生检验过程中，需要一些专业化的药品?实验试剂以及培养基等，要确保这些药品以及实验试剂生产厂家的正规性以及产品质量水平?溶剂在选择过程中要符合有关规定，容易发生分解的药品溶液尽量选择深色试剂瓶，容易挥发的溶液要保证其保存的专业化以及封闭性等，若发现有变质现象，立即处理并停止使用?学校卫生检验中培养基在配置过程期间，必须保证在标准器皿中进行，培养基的实际成分要按照规范化标准进行选择，不能随意减少或者增加?药品在取用时，要使用专门的取用药匙，根据学校卫生检验中多种细菌微生物对酸碱度的不同要求，在实际配置过程中注意酸碱值的适当调整?配置好的卫生检验培养基不可以长期保存，一般情况下，配置好的培养基需要在两周之内用完，并且尽量是使用前，进行无菌试验的效果测试，从根本上确保学校卫生检验管理工作中卫生检验结果的准确性?

结语：

总而言之，学校卫生检验工作的顺利开展需要根据我国医疗卫生管理体制机制的相关要求，建立健全学校卫生检验的管理组织框架?采用科学的卫生检验方法以及先进的学校卫生检验理念，在现代化科学技术的大力支持下，充分利用政府以及家庭对广大学生健康状况的广泛关注，发挥他们的监督作用，不断提高学校卫生检验工作的质量水平?

参考文献

[1] 陈昭斌.中国卫生检验的现状与未来[J].现代预防医学，2010，17：3318-3323.

[2] 段佳丽.我国学校卫生监测工作状况及发展规划设想[J].中国学校卫生，2012，08：994-996.

篇10：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

根据上级关于做好学校食品卫生工作会议精神，我们及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，全面推进学校食品卫生安全工作建设，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。为构建文明、卫生、和谐、平安校园打下了良好的基础。现将我校食品卫生、传染病防控等工作的自查报告如下：

一、加强领导，落实责任

学校食品卫生安全工作关系着广大师生的身体健康和生命安全，关系着每一个家庭的美满和幸福，关系着学校正常的教育教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生安全工作，是贯彻“三个代表”重要思想，维护人民群众根本利益的具体体现。

1、以校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》的要求，提高了广大师生的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。

2、认真组织广大师生学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对照相关文件精神，议一议我们应该做什么，应该怎么做，哪些方面我们做到了，哪些方面还有欠缺，哪些方面必须进一步落实责任，明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广大师生的身心健康。

3、增强规范意识，确保广大师生的健康成长，是实现国富民强，民族兴旺的根本大计。为此我们建立了一套行之有效，切实可行的管理、监督、考核制度，学校专门指派总务处的同志负责食品卫生安全工作，把有关责任分解落实到各个环节和人员身上，做到时时、事事都有人负责、有人把关、有人检查、有人监督。在食品卫生安全检查中，我们强调不管哪一个环节责任人，决不能得过且过，敷衍了事，更不能视而不见，充耳不闻，把强化责任意识放在安全工作的首位，使食品卫生工作向纵深发展。

二、落实食品安全措施，全面做食品卫生安全工作

1、加强对从业人员的健康检查和卫生知识培训。一开学，学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，所有从业人员均持证上岗。从而大大提高了从业人员的食品卫生的安全意识，增强了他们的法制意识。

2、建章立制，全面做好学校的食品卫生安全工作。学校制订食品采购卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

3、加强对食品卫生加工的各个环节、各道程序的管理。对照《食品卫生法》的要求，对小卖部的食品卫生严把进货关。严格按照功能功的操作流程，在规定的区域内操作。

4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持深入现场，检查食品卫生，了解工作人员的健康状况，发现问题及时处理，不留隐患，并继续实行24小时留样制。学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了一定的实效，但还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安校园而不懈努力！以上自查报告如有不妥请予斧正。

三、下步工作思路

1、继续抓好晨检工作，做到早发现、早报告、早治疗。

2、进一步落实有关文件精神，将加大日常检查力度。

3、限期整改有关问题，并做好记录。

以上是我校在落实上级文件做到的事和正在做的工作。我们将继续从落实“三个代表”重要思想的高度出发，以对广大师生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识，不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识。确保师生饮食卫生安全。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验。

篇11：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

饮用水安全关系到校师生的生命安全，是学校最重要的一项工作之一。学校领导历来重视卫生、安全工作，一直将饮用水安全当做学校的头等大事来抓，建立了常设的运行机制。本着对广大学生和教职工的安全高度负责的态度，也是为学生营造安全卫生的学习和生活环境，切实保障广大学生的身体健康和生命安全，学校组织相关人员，对学校学生饮用水卫生以及相关的管理及制度进行了一次全面的自查整改。具体情况如下：

一、高度重视教育落实：

1、我校利用升旗仪式，经常组织全体师生学习关于开展学校饮水卫生安全教育活动，校长向全体师生进行了饮水卫生安全教育，教给学生卫生饮水安全知识，并引用大量案例警示师生加强饮水安全，不可掉以轻心，还结合当前实际，教育师生安全卫生的饮水方法。学校要求全体同学不喝生水，变质的水。

2、各班主任利用班会对学生进行饮水卫生安全教育，教给学生正确的安全卫生方法，并要求学生回到家里向家长宣传，在家里也要保证饮水卫生安全。

3、利用学校广播站、班刊、校刊大力宣传饮水卫生安全知识，学校专门举办一期特别专栏宣传饮水卫生知识。

二、组织落实层层把关。

1、我校饮用水为桶装饮用水，由天水山泉提供，送水上门。学校向厂家索取相关的证明：如食品卫生许可证、桶装水水质检测结果报告、定期上门对饮水机消毒证明等等。

2、学校制定了相关的管理制度、专人进行管理、并制定了学校饮用水污染事故和传染病应急处理预案，加强对学生用水的管理。

3、厂家送水到校后，桶装水存放在清洁、干燥、通风的场所，存水场所平时上锁，闲人无法进入。一般情况下，厂家送来的水，夏季4—5天内用完，冬季7天内用完，确保饮用水不过期变质。

学校饮水卫生安全是一项长期而艰巨的任务，我们将续继努力做好这项工作。千方百计确保师生饮水卫生安全。

2015年3月

中山中学饮用水卫生安全

整改报告

篇12：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

（2012年3月11日）

为进一步强化我校食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。

一、学校基本情况

我校是一所镇中心完小，校园面积30.5亩，全校共有30个教学班，在校学生2008人，在职教师75人。学校实行半封闭管理，进出校园必须登记，并经门卫同意方可。有力地保障了校园的安全。

二、加强领导、强化责任

学校成立了以校长为组长的卫生安全领导小组，实行责任到人，层层包干，具体分工见下图： 组长：

李再堂（校长）

副组长：潘小永（食品安全管理员）成员：

王强

付云文

陈旭

何留帮

安全管理及责任体系：

班主任（本班学生教育管理及安全工作）门卫（师生出入及学校财产安全管理）

三、组织宣传与学习

学校实行食品安全一把手亲自抓，分管领导具体抓，层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒事故的发生。积极认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，不断增强从业人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并建立了一套切实可行的管理、监督、考核制度，学校专门指派后勤处的杨广水同志专职管理食品卫生安全工作，把有关责任分解落实到各个环节和人员身上。

四、食品卫生整改措施与方法

1、学校营养餐安全工作

在原料的采购方面，严格按照上级文件精神要求，采取定点采购的方式，肉类由营养餐管理员每天到市场采购经检疫的新鲜猪肉，炒菜用油使用金龙鱼色拉油，米、面采用有食品合格证的合格产品。菜类由营养餐管理员监督市场定点采购，调味品也使用符合国家安全标准的合格产品。食品原料安全有了根本保证。

在食品的加工环节上，要求加工熟透，不做凉拌菜，不使用豆角类，韭菜等因加工不够容易引起食物中毒的原材料。因此，食品加工这个环节卫生也能得到保证。

餐具严格按要求进行消毒处理，采取高温蒸汽消毒方式，有消毒记录。在整改排查中发现食品留样制度没按上级要求的保留72小时，而是只保留了48小时。在发现问题后，我们立即采取了改正措施，现在食品留样制度完全按规定办理。对于食品卫生工作要把它看成工作中的重中之重，是我们工作的重点，只有搞好食品卫生工作，才能保证广大师生的安全和身体健康，保证正常的教学秩序。

搞好从业人员的培训工作，严把原料采购关、入库关、储存关、加工关、出售关、留样关保证食品安全万无一失。

2、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。

加强营养餐管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，营养餐各项管理制度齐全，科学管理学校的食品卫生安全工作。营养餐从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时从业人员的工作情况，从而了解内部情况。学校执行严格的食品采购程序，营养餐粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安全。坚决杜绝腐烂变质食品、蔬菜进入食堂，进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。A、饮食安全问题

为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广大师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校安全领导及工会人员，重点对学校营养餐进行了检查，严格做到了离加工店25米处无污染源，无闲杂人等进入。内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入。学校要求班主任对学生加强食品安全知识教育，禁止学生购买不卫生的食品。学校还对小卖部食品进行了严格检查登记，发现有一种食品已接近保质期，责成小卖部从业人员及时处理，并要求以后绝不出现类似情况。

B、卫生防疫问题

传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。去年以来，甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。

C、其它安全工作

我校确定做好门卫安全工作，外来人员核实身份，查清事由，登记入校，严防破坏份子混入校园。门卫对有事请假离校的学生必须检查班主任或学校领导的离校批条，并做好详细记载方能放行。上学、放学时间，值日领导、教师必须到校门口安全护送学生。校园的其它安全问题，我校也进行了排查整改，由于年久失修用电设施老化，存在一定的安全隐患，学校责成电工及后勤人员及时更换老化的电线及设施。

我校在楼梯转弯处，顶层楼梯栏杆处都贴上了警示语牌，提醒师生勿靠近，以免发生危险。另外在上下楼时间、上操、下操期间及学生进餐时间，在各楼层都安排有值日教师或领导值勤防止拥挤事故的发生。

篇13：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

【关键词】学校卫生;问题;改革

在《学校卫生工作条例》之中明确的指出，学校卫生工作的主要任务就是检测学生们的健康情况;培养学生良好的卫生习惯;对学生进行健康教育;改善学校卫生环境和教学卫生条件;加强对传染病、学生常见疾病的防护和治疗。学生在家庭之中的位置是非常重要的，学生的健康情况关乎着整个家庭的幸福情况更甚至与国家的未来息息相关，由此可见学校卫生工作是如此的重要。学校作为学生学习和生活的必要主要的一个阵地，是传染病高发、公共卫生事件多发的一个公共场所，学校卫生工作的开展关乎到每一位学生的健康以及家庭的幸福，理应受到学校以及社会的重视。

一、目前学校卫生工作中存在的一些问题

1.学校的重视程度不够

受到传统应试教育的影响，学校更加重视知识的教育，使用传统的教学模式，向学生们灌输知识，使学生们只会死记硬背，这样的学习方式，导致了学生的作业量大，学习压力大，更容易引起学生的身体以及心理上的变化，另外由于学习时间比较长，将锻炼时间以及放松的时间压缩，学生的身体健康情况得不到保障。由于学生相对于来说更加注重知识教育，对于学校卫生工作的重视程度不高，许多学校的领导层都有“学校就是学习的地方，学生的学习成绩好就可以了”这样的错误的思想，导致了许多学校的学校卫生工作长久以来得不到发展，学生们的健康情况得不到保障，影响学生们的正常的学习和生活。除此之外，对于学校卫生工作不重视还体现在卫生工作制度不健全，不完善，学校卫生工作制度并没有根据自身学校的实际情况和特点来制定，而是照葫芦画瓢，另外卫生技术人员也是相对来说比较缺乏。

2.学校卫生管理体系不健全

在《学校卫生工作条例》中明确的规定：教育行政部门负责学校卫生工作的行政管理，卫生行政部门负责学校卫生工作的监督指导。但是在实际的工作之中，教育部门并没有能够充分的发挥学校卫生管理的主导作用，而卫生行政部门也没有做好学校卫生的监督，教育行政部门和卫生行政部门这两个部门之间缺少良好的沟通以及合作，使得学校卫生工作停滞不前。另外在这两个部门之中，相关的专业人员配置的比较少，专业人员不足，造成了心有余而力不足的现象，对于学校卫生保健所机构的定位也是不明确，造成了学校卫生保健所机构的工作效率底下，影响学校卫生工作的可持续发展。

二、学校卫生工作该改革的意见建议

1.加强人才队伍建设

为了能够是学校卫生工作得到可持续的发展更好的为学生的健康成长做贡献，笔者认为首先就因该加强人才队伍建设。对于任何一个行业来说，想要得到迅猛的发展，并且改善在发展过程中存在的一些问题就要加强人才队伍的建设，集思广益，促进发展。在加强人才队伍建设方面，笔者认为首先应该解决学校卫生工作人员不到位的问题，学校中并没有非常专业的校医，受编制难解决。所以想要解决这一问题，各级政府及教育部门建立校医专项编制，逐渐逐年解决校医编制不足的问题，以扩大专职校医的队伍，并且将校医的配置情况纳入学校等级评估、晋升及年度考核等的主要考核条件。另外还要输送一些高质量高素质的新鲜血液，其次还应该开展学校卫生工作相关员工的培训以及继续教育，让学校卫生工作的相关人员的素质和能力能够得到一定的提升，更好的为学校卫生工作的改革提供动力。

2.健全完善学校卫生法律法规

《学校卫生工作条例》在颁布是由于种种原因造成了条例中的一些条款以及内容中存在一些问题和缺憾，也正是由于这些问题和缺憾导致了现如今一些学校卫生工作有法不依，并没有真正的发挥出来法律法规的真正效力，同时由于社会在不断地发展，也促进了学校各个方面的发展，现如今的条例已经不能够满足学校卫生工作的需求了，所以学校卫生法律法规的健全和完善是非常有必要的。在法律法规之中有一些条款没有明确法律责任，首先就应该将这样的条款进行补偿说明，明确法律责任，其次一些条款之中并没有相应的配套的实施办法，所以造成了一些学校卫生工作的执法难行，所以在对学校卫生法律法规进行完善和健全时应该补充相应的配套的实施办法，让学校的卫生工作能够更好的执行。

三、结束语

总而言之，学校卫生工作关乎着青少年的身体以及心理健康，更关系到家庭的幸福以及国家的未来，所以学校卫生工作不得马虎，学校以及政府应该提高对于学习卫生工作的重视程度，政府和学校共同努力，家长和学生积极配合，笔者相信学校卫生工作势必会朝着美好的方向发展。

参考文献：

篇14：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

一、学校领导高度重视

开学前校安全办主管领导召开了专门会议，进一步强调了食品安全的重要性。

二、对重点区域进行重点检查

安全办对学校食堂及商店进行了细致的排查，对卫生不合格的地方要求业主马上进行打扫；经检查商店内没有不合格商品，各种手续齐全；食堂的各种规章制度齐全，操作规范，进货渠道正常，没有发现安全隐患；生水区有明显的禁止饮用标识。

篇15：北河小学卫生安全工作自查报告

为了保护学校师生的身体健康，维护学校的教学秩序，根据《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》的具体要求，结合上级部门的部署，我校开展了对全体师生进行卫生知识、卫生习惯的规范教育，对学校卫生工作进行规范管理，并取得了显著的成绩。现就我校卫生工作开展情况以及自查工作情况报告如下：

一、提高认识，落实责任

一直以来，我校牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，学校成立了卫生工作领导小组，学校校长张艳红同志任组长，陈照珍老师（总务主任）伊美荣老师（学校兼职校医）任副组长，具体负责学校的卫生工作，班主任老师为成员。领导小组分工负责，每周的值周教师负责学校清洁卫生的打扫和指导检查工作；陈照珍老师负责学生伙食及饮食卫生的督查工作，加强对学校食堂的管理，食堂、必须在定点采购,并如实做好采购登记工作，防止不安全食品、伪劣商品进入校园，为学生提供安全、规范的服务。

二、制度上墙，层层落实

学校根据涉及学校卫生工作的条例和法规内容，结合本校实际情况拟定了“卫生工作领导小组，督查小组，疾病预防，食品进货，食品加工，寝室消毒，健康检查”等职责和管理制度，张贴在校园和显著位置以及分管领导的办公室。并健全分层机制，层层把关，包干到人的工作目标责任制，与班主任签订《学校安全工作责任书》，坚持谁主管，谁负责，谁签字的原则。

三、抓好日常教育，普及卫生知识教育

学校把卫生知识、健康知识、食品安全知识的教育贯穿于学校各种活动中，广泛扎实地开展教育宣传工作。

一是学校利用星期一升旗仪式向全体师生发出有关于（甲流、碘缺乏病、手足口病、乙肝）等倡议，办手抄报、主题班会、家长会、队会以及德育活动等形式多方面进行宣传教育及登记造册。

二是利用黑板报、永久性标语、卫生知识竞赛、卫生知识讲座（甲流、碘缺乏病、手足口病、乙肝）等进行卫生规范教育。

三对每年新生的一年级及学前班进行入托入学儿童免疫状况进行登记造册。

四对每月学生请假登记表进行登记及汇总。

五对我校育龄妇女发放叶酸及随访

六伊犁军分区医院爱目视力防控中心对我校13个班（不含两个一年级和学前班）进行视力检测。

七是开设《心理健康健康》课程，并配齐老师，让师生在学习中增强卫生意识。

四、防范措施到位，抓检查评比

学校坚持人防、技防、物防三结合，在食堂添置了纱窗、餐具和厨房设施。学校让寝管老师定期进行全校的卫生消毒工作，对食品卫生工作人员定期进行了体检并办理了健康许可证，学校经常接受和邀请卫生部门等前来检查和督促。每周坚持定期或不定期的检查，及时公布成绩，提出存在问题，树立先进典型，激励后进，来评比文明班级、评比文明办公室的一个条件，在全校形成“人人关注生命健康，卫生安全从我做起”的一个良好氛围。

五、积极自查自纠，弥补不足

学校积极开展自查自纠工作，对食品的采购、贮存、加工、消毒等环节进行检查，及时做好信息反馈。

六、存在的主要问题

1、学校资金不足，食堂实施简陋；

2、学校卫生健康教育知识知晓率和普及率较低，卫生行为习惯也存在不少问题；

七、整改措施

在以后的工作中，我校将以《条例》为依据，努力工作，大胆探索，开拓进取，使学校的卫生工作逐步走上健康发展的轨道。不断加强学校卫生管理机构和队伍建设，不管改善学校卫生基础设施建设，不断加强学校卫生工作师资培训，帮助他们提高业务水平，为学校的卫生安全工作创设条件。

总之，在这次自检自查工作中，全校师生员工团结一致，思想统一，做到了齐抓共管，学生安全，家长放心。几年来我校未出现食品卫生安全及传染性疾病规模性季节疾病。当然今后的工作台还需要

坚持不懈，我们学校有信心搞好学校食品卫生安全及传染病的整改工作。随时欢迎上级领导的莅临，真诚接受上有领导的检查监督。

篇16：长龙小学学校卫生及食品安全工作自查报告

食品安全工作自检自查报告

尊敬的各位领导：

为进一步抓实抓好我校的食品卫生安全工作，杜绝食品卫生事件在我校发生，保障师生的生命健康安全。我校于2012年3月4日对学校食品卫生安全工作开展情况进行了全面的自检自查，现将自查情况汇报如下：

一、组织领导

为加强对此次自查工作的组织与领导，我校成立了食品卫生工作自查领导小组，其组成如下：

组长：钟加远（校长）

副组长：周正高（总务主任）、鲁华（政教主任）组员：夏绍平（理事长）、各班主任

领导小组办公室设在崇岗乡九年一贯制学校，办公室主任由周正高同志兼任，负责自查期间的相关业务。

二、自查时间：2012年3月4日

三、自查工作开展情况

（一）加强食品卫生安全知识宣传。一直以来，学校始终把食品卫生安全宣传教育工作作为安全工作的重点内容来抓。利用校会、班会、或黑板报等媒介对学生进行有关食品卫生安全知识宣传（便做好记录），使学生懂得各种 1

常见的有害食品、“三无”食品的区分方法，进而远离。

（二）加强管理

1、督促食堂工作人员和勤工俭学工作人员认真学习《食品卫生法》，本着以服务师生为宗旨，食品卫生安全第一的原则认真执《食品卫生法》。

2、杜绝食堂和小卖部经营“三无”食品和腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。

3、保持食堂和勤工俭学经营场所内外环境卫生整洁，及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。

4、学校（值周教师负责）定期或不定期对食堂和小卖部进行检查。要求工作人员定期体检，持证上岗，保持个人卫生，穿工作服，检查食品是否过期变质等。

5、食堂工作人员按规范操作，做到食品生熟分开存放，砧板生熟分开使用，要加强管理，严防农药中毒。

6、食堂工作人员每天必须对食堂设施及用具进行清洗或消毒。

7、要求食堂工作人员不得向学生销售剩菜剩饭。

8、要求食堂工作人员要严格加强对食品来源、储存、加工、销售等环节进行登记管理。

9、严禁食堂采购、销售病死或死因不明的肉类及其

制品，严禁采购豆类、菌类、出芽土豆、老腊肉、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加济等违法行为。

10、禁止闲杂人员进入食堂的操作间和仓储间。

11、要求食堂工作人员注意防范流行性疾病、食源性疾病和饮水污染的情况，出现问题及时向学校汇报，坚决杜绝传染性疾病和中毒事故的发生。

12、食堂工作人员必须严格执行食堂管理制度，热爱本职工作，坚守岗位，树立全心全意为师生服务的思想。

13、学校总务主任定期对水源进行检查，并对蓄水池进行清洗消毒工作，做好记录。在检查中如发现饮用水有卫生安全隐患，及时落实整改措施，确保学校生活饮用水的卫生安全。

（三）营养改善计划落实情况

1、加强领导，为了保证此项计划的组织与实施，学校成立了以校长为组长、总务主任为副组长、理事长和各班主任为组员的营养改善计划实施工作领导小组，确保我校营养改善计划的组织与实施，保证国家的这一惠民政策真正惠及我校的每一个学生。

2、组织实施情况。

我校根据上级下发的方案要求，从2011年12月28日起，每天早餐给每位学生发1盒牛奶和1个鸡蛋（价值共

2元）。中餐给学生免费提供价值1.5元的肉食补助（住校生）或价值1.5元的面包1个（走读生）。

自此项工作开展以来，我校的1226名学生全都得到了实惠，得到学生家长和社会的一致好评，他们希望这项惠及千家万户的好政策一直坚持下去。

四、存在的困难和下步工作打算

（一）存在困难

1、学校附近流动摊点的食品卫生状况令人担忧，学校管理有很大困难，学校将报有关部门望给予解决。

2、我校的学生食堂正善未建成，学生就餐只好在简易食堂中，学生人数较多，十分拥挤，不便操作，很难规范管理。

（二）下步工作打算

1、继续加强师生的食品安全宣传教育力度，强化管理，从源头上杜绝食品安全事故的发生，确保全校师生的饮食卫生安全。

2、作进一步完善营养计划工作方案，确保计划科学有效地落实。

崇岗乡九年一贯制学校

二〇一二年三月四日

崇岗乡九年一贯制学校 食品安全工作自查报告