徐店小学食堂工作人员名单（精选6篇）
篇1：徐店小学食堂工作人员名单
1 对象与方法
1.1 对象
分层随机抽取豫北地区(河南省黄河以北的地区,包括新乡、安阳、焦作、濮阳、鹤壁等市)共计61所(5市各选择市区内学校5所,12个县各选择县城学校1所、乡镇学校2所)中小学校食堂从业人员1 250名。
1.2 方法
依据《中华人民共和国食品安全法》[2]、《学校卫生工作条例》[3]统一设计调查问卷,采取自填问卷无记名方式,限时当场收回问卷。问卷内容主要分为2个部分:(1)食品安全知识试题,包括食品安全法规、标准和相关知识共15题,题型分为单选和多选,答对1题计1分,答错、少选、多选或无应答者计0分,满分15分。(2)食品安全行为调查,结合现场观察、走访、查阅资料等综合评定,不计分。调查表信度系数为0.96,效度系数为0.88。共发放问卷1 250份,回收有效问卷1 236份,问卷有效率为98.8%。其中地级市区内学校510份,县城及县城以下学校726份。510名城市学校食堂从业人员平均年龄(30.42±8.19)岁,其中男273人,女237人;726名农村学校食堂从业人员平均年龄(33.07±9.24)岁,其中男370人,女356人。初中以上文化程度比例城市学校高于农村学校(χ2=8.54,P<0.01)。
1.3 统计分析
采用EpiData 3.1进行数据录入并建立数据库,应用SPSS 13.0进行统计分析,以P<0.05为差异有统计学意义。
2 结果
2.1 食品安全知识知晓情况
15个食品安全知识试题,除“食堂的防尘、防蝇、防鼠、防虫、防潮措施”外,其余题目知晓率,城市学校食堂从业人员均高于农村。9个差异均有统计学意义,其中“患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作”、“保证营养均衡的做法有哪些”和“食堂每餐每样食物进行留样的量不应少于多少克”的知晓率均较低,城市和农村学校食堂从业人员对食品安全知识的知晓率差异均有统计学意义(P值均<0.01)。见表1。
2.2 食品安全行为
“不留长指甲,不涂指甲油”、“不佩戴外露装饰物在成品区域进行操作”和“不用裸手拿取直接入口的食品”3项在城市和农村学校食堂从业人员比例分别高达98.82%,94.12%,97.65%和95.18%,94.63%,96.69%。而“不将个人衣物及私人物品带入食品处理区”的比例较低,城市和农村分别为78.82%,73.83%。见表2。
注:()内数字为行为形成率/%。
3 讨论
调查显示,豫北地区5市中小学食堂从业人员食品安全知识总体知晓率为65.63%,说明该群体食品安全知识掌握还不甚理想,尤其是农村。城市和农村学校均对涉及到合理膳食、均衡营养、食品留样等相对专业的知识知晓程度较低,可能与部分从业人员食品卫生意识淡漠,对食品安全知识学习和培训重视程度不够有关。其次,近2年学校食堂被个人承包的现象增多,承包人以个人经济利益为第一位,尽量在各方面减少开支、降低成本,比如在人员体检上采取少检、晚检,减少食品安全知识培训次数等方法节省费用[4]。
学校食堂从业人员的食品安全行为对食源性疾病的传播有重要影响[5]。结果显示,豫北地区食堂从业人员总体卫生行为良好,不留长指甲、不涂指甲油,从事任何可能会污染双手活动后及时洗手,不用手拿取直接入口的食品3项比例均达到95%以上。不将个人衣物及私人物品带入食品处理区和出现皮肤伤口、发热等有碍食品卫生病症的会主动报告管理人员立即脱离工作岗位的比例亦达75%以上。说明“河南省学校食堂等级量化评定”较好地促进了学校食堂管理工作,并取得一定的成效[1]。进一步分析显示市区内学校要好于农村,提示食品安全卫生知识的知晓程度影响着从业者的卫生行为,可能与多数农村学校食堂从业人员文化程度低、食品卫生知识缺乏、食品安全意识差及对已经养成的不良卫生习惯难以纠正等有关。
学校食堂作为特殊的餐饮服务提供者,应对从业人员的食品安全知识水平和操作行为有更高的要求。应以文化程度不高的从业人员为重点,长期有针对性地进行宣教、培训、指导,使其掌握必需的食品安全知识,形成良好的行为习惯[6]。建议学校建立校长负责制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员;学校定期组织专家针对食堂管理者和从业人员开展食品安全法律法规等食品卫生安全知识培训,增强他们的食品安全意识和职业道德素养,提高餐饮企业自律意识;监管部门要加大对学校食堂日常监督的频次和覆盖面,重点检查食品卫生许可证或餐饮服务许可证的持有情况和从业人员健康情况,促使他们形成良好的自律意识,保障师生的餐饮消费安全。
参考文献
[1]梁利花,吴翠平,娄晓民,等.河南省部分农村寄宿制中小学校食堂卫生学评价[J].中国学校卫生,2011,32(1):79-81.
[2]中华人民共和国人民代表大会常务委员会.中华人民共和国食品安全法[S].2009-06-01.
[3]国家教育委员会,卫生部.学校卫生工作条例[S].1990-06-04.
[4]喻文俊,庄啟骏.大东区学校食堂卫生状况调查[J].航空航天医学杂志,2011,22(12):1526-1527.
[5]谢鹏,李榆丰.丰县学校食堂食品安全存在的问题与对策[J].社区医学杂志,2009,9(17):6-7.
篇2：徐店小学食堂工作人员名单
农村中小学幼儿园食堂安全存在的问题
学校对食堂安全监管重要性认识不足。一方面，学校领导的思想观念还未转变，认为学校的重点工作应该放在提高教学水平这块，而忽略了食品安全问题。而食品安全问题关系到学校师生的身体健康。过去几年中，很多农村中小学以及幼儿园因为食堂安全监管不到位导致食物中毒的事件屡屡发生，并带来了恶劣影响。另一方面，许多农村中小学、幼儿园领导认为食堂安全监管工作只是单单的就食品原料卫生进行控制，如控制蔬菜、大米、佐料的质量，保证食物卫生、新鲜即可。其实不然，学校食堂安全监管还包括很多内容，如从业人员健康管理、餐饮具消毒、食堂环境卫生、原料储存等。
食堂基础设施不健全。一方面，部分学生食堂内部只包含学生餐厅和后厨，有的甚至没有配备更衣间、储藏室，这就导致后厨极易堆满杂物，并影响清扫工作，很多卫生死角长期得不到清理，使得后厨环境极差。另一方面，有的学校食堂房屋老旧，排水管道不畅通，导致地面积水；有的没有通风排烟设施，有的虽有抽油烟机，但陈旧老化排油烟效率极低，导致厨房桌椅和墙面都是油垢，严重影响厨房卫生；有的没足够容量的餐具消毒和保洁工具，造成餐具卫生不达标，发挥不了应有作用。
各項食品安全工作不到位。农村中小学、幼儿园食堂多数属于外包式和自办式食堂，学校及食堂经营者不具备专业的食堂安全监管理念，并未建立完善的安全监管体系、机制，甚至一部分学校食堂都没有食品经营许可证，部分从业人员没有取得健康证明即上岗； 学校虽然设立专人食堂安全监管岗位，但对食品安全重视不够，造成食品安全完全依靠食堂负责人的自觉性，出现监管空档，往往是上面有检查，他们就管一管，检查过后，就对食品安全问题置之不理； 从业人员上岗前不晨检，不能自觉地穿工作衣、戴工作帽、手套、口罩等；还有他们虽然按监管部门的要求，准备了六个档案盒，却不是积极详细的记录，而是消极敷衍的应付，比如：进货台账记录不规范，索证索票不全（有些商品无进货票据），供货商资质不全，消毒记录不全，食品留样不全，不对所有的从业人员进行食品安全知识定期培训，不严格执行五病调离制度；在原料采购上把关不严，有些学校食堂为了经济利益，降低成本，甚至采购不合格不新鲜的食品原料。
加强农村中小学幼儿园食堂安全监管工作的对策
提高农村中小学幼儿园对食堂安全监管工作的重视程度。首先，作为基层食药监管理部门，多做宣传工作，把食品安全意识灌输到最底层的农村范围，加强农村中小学幼儿园领导对食堂安全监管工作的重要性认识，使领导层把工作重心放在提高教育水平和学生校园生活质量两个层面。其次，加强学校食堂负责人员及食堂职员对安全监管工作的重视。积极开展食品安全知识培训工作（可以在教室播放食品安全幻灯片），不但引导负责人及职员思想观念的转变，而且还要引导全校师生甚至广大家长的高度重视。
加强食堂安全监管工作力度。（1）未办理食品经营许可证的农村中小学、幼儿园食堂要及时办理食品经营许可证，达不到经营许可的及时完善和整改，经整改仍达不到的，停业整顿。（2）监督学校设立食品安全管理员，专门负责监督食堂食品安全，建议食堂负责人和所有从业人员签署食品安全责任书，遵照谁违反谁负责，责任到人的原则，加强食品安全防范意识，做到食品安全，人人有责，免得互相扯皮，推卸责任；（3）建立奖惩机制，并定期评价食堂各岗位工作。
完善食堂安全监管体系。首先，要针对食堂各个运营环境进行控制。如在原料采购环节，蔬菜类必须要保证新鲜，原则上使不予许使用过夜菜的，肉类材料要监管好储存方法，可放在冰箱的冷冻室进行保存，在需要时拿出。米、面、油、调料类，必须有购进发票和质量检测报告。储藏环节，储藏间必须保持通风干燥，温度适宜，防蝇防鼠。再如食品加工环节，要注意加工过程清洁卫生，刀具消毒后才能使用，各类加工工具用前用后注意清洗，避免细菌残留。其次，规范职员行为，养成良好的习惯。提高职员对食品安全问题的警惕心理，在发现事故苗头时要及时处理，如果处理不了必须汇报到上级负责人员处。
作为一名基层食药监管理人员，对农村中小学幼儿园食堂监管责任重大，不容懈怠，监管过程中，要做到“勤监管，细监管，严监管”，只有这样，才能避免农村中小学幼儿园食堂安全事故，让广大师生吃上安全饭菜，保证师生身体健康，才能让家长朋友放心，才能创造一个温馨安全的食堂安全环境，从而杜绝食品安全问题的发生。
（作者单位：河南省上蔡县食品药品监督管理局）
篇3：徐店小学食堂工作人员名单
1 对象与方法
1. 1 对象 随机选择青海省2个藏族自治州的4个县10所寄宿制学校作为调查对象,以学校为单位,整群抽取学校食堂从业人员共111名。其中男性35名( 31. 53% ) ,女性76名 ( 68. 47% ) ; 汉族52名( 46. 85% ) ,藏族59名( 53. 15% ) 。年龄20 ~ 55岁,平均( 39. 56±6. 94) 岁; 从事食堂工作时间( 7. 43±8. 26) a; 小学文化38名 ( 34. 23% ) ,初中文化64名( 57. 66% ) ,高中文化9名( 8. 11% ) 。
1. 2 方法 自行设计调查问卷,经过预调查、讨论修改而成。问卷内容主要包括营养知识15题、营养态度饮食的关系、营养知识的兴趣、营养对健康影响、做饭考虑食物的营养价值、每天喝牛奶的意义、重视学生的饮食和营养、经常变换学生食谱、超重和消瘦学生的饮食调整、食物搭配、营养知识的培训10题、饮食行为12题以及营养知识来源。问卷采用无记名方式,当场填写后随即收回,现场调查由青海大学医学院教师和学生担任,所有参加 调查人员 调查前进 行统一培训。
1. 3 统计方法 Excel 2007 版软件进行数据录入,SPSS 15. 0 软件进行描述性统计分析。
2 结果
2. 1营养知识
食堂从业人员营养知识总体知晓率为50. 45% ( 840 /1 665) 。知晓率较高的为“看过中国居民膳食指南和膳食宝塔”( 80. 18%) 、“生、熟食物分开的必要性”( 100. 00%) 、“优质蛋白质主要来源”( 83. 78% ) 和“维生素C的主要食 物来源”( 93. 69% ) 。95. 5% 的从业人员不知道“哪类食物日常摄入最多”,73. 87% 的不知道“动物性食物主要提供哪些营养素”,70. 27% 的不知道“保持健康饮食习惯”,67. 57% 不知道“早餐的合理搭配”。见表1。
2. 2营养态度
食堂从业人员营养态度总体上较好,除对学生每天喝牛奶的好处态度占88. 29% 外,其他9个方面分别占95% 以上。
2. 3营养行为
在“食物会尽快吃完”“不喜欢咸的食物”和“做菜时的工序”3个方面良好形成率较高,分别为91. 89% ,90. 09% ,93. 69%。“炒菜加碘盐的时间”的形成率最低( 16. 22% ) 。见表2。
2. 4 营养知识主要来源及希望获得营养知识途径
医生、学校宣传、广播电视是食堂从业人员营养知识的最主要来源( 分别为45. 95% ,52. 25% ,54. 05% ) ,最希望获得营养知识的途径主要为专门培训、广播电视宣传和医 生指导 ( 分别为100. 00% ,55. 86% ,50. 45% ) ,希望培训知识点主要为营养与疾病、食物合理选择与搭配、纠正儿童挑食和偏食行为、防止儿童生长发育迟缓、如何改变儿童不良饮食习惯和控制儿童肥胖 ( 分别为100. 00% ,50. 45% ,49. 55% ,24. 32% ,19. 82% 和14. 41% ) 。
( n = 111)
( n = 111)
3 讨论
寄宿制学校的食堂是学生每日膳食和营养供给的唯一场所,膳食营养关系到学生生长发育,食堂从业人员的食品营养知识和行为对学生的饮食和食品安全有十分重要的作用。本次调查结果显示,近50%的寄宿制食堂从业人员缺乏基本营养知识,主要是由于普遍文化程度较低,没有专门接受过食品营养知识专业培训或培训不够深入。从业人员素质不高是制约学校食堂供餐的一个重要因素[2],文化素质是提高从业人员总体素质的基础[3]。应按照《食品安全法》规定,加强对职工食品安全知识的培训[4]。寄宿制学生的饮食卫生和安全受到全社会的关注,从业人员也意识到他们营养知识缺乏,学习营养知识积极性较高。由于各地招聘从业人员都要求有一定经验,从业人员的部分行为形成率较好,但在“炒菜加碘盐的时间”“洗菜的方法”“制作食品时对食物的合理搭配”和“烹饪方式”等具体工作方面形成率较低,还需加强按照餐饮服务食品安全操作规范系统培训[5]。在营养不良、微量营养素的不足或缺乏没有得到根本解决的藏区寄宿制学校,食堂从业人员也要注重膳食营养和合理搭配[6]。
从从业人员营养知识的来源和需求可以看出,医生和媒体的比例最高,说明学校对从业人员的营养知识培训还不够; 从希望培训知识点可以看出,从业人员也意识到自己工作对学生生长发育的重要性。由于营养对生命 的绝对性、不 可逆性和 阶段性的 特点[7],加强对营养性疾病知识健康教育是从业人员培训的重点之一。
根据调查情况,建议对学校食堂从业人员定期开展营养健康教育和健康促进培训或专门系统性的营养知识专题培训,提高业务素质和食品卫生安全意识[8]; 加强从业人员入口管理,对寄宿制学校食堂的从业人员开展营养师专业培训,取得相应资格的人员可以聘用上岗。由于培训工作是一个系统工程,短期内很难取得成效,建议各地参照国家相关部门编制的寄宿制学校食谱,制定适合本地区寄宿制学校学生的食谱,既方便了从业人员,又能满足学生生长发育的需要。同时要建立食品营养教育工作机制,加强教师、家长及学生营养知识教育工作,使其认识到合理、均衡膳食搭配对学生健康成长及学习的重要性[9],同时,根据农村寄宿制学校的“学生营养改善计划”和学校自身条件,从保证学生营养的角度出发,因地制宜地确定供餐模式[10]。
摘要：目的 了解青海省藏区寄宿制中小学食堂从业人员营养知识、态度、行为状况,为开展寄宿制学校营养健康教育和健康促进工作提供依据。方法 随机整群抽取青海省2个藏族自治州4县10所寄宿制中小学校食堂从业人员111名,对食品营养知识、态度、行为开展现场问卷调查。结果 食堂从业人员营养知识总体知晓率为50.45%,“生熟食物要分开”知晓率最高为100%,“哪类食物日常摄入最多”知晓率最低为4.5%,营养知识缺乏;88%以上从业人员营养态度较好;12个方面的营养行为形成率只有“食物尽快吃完”“不喜盐食物”“做菜工序”3个方面在90%以上,其余9个方面均在70%以下,“炒菜加碘盐时间”只有16.22%,“购买和制作食物关心因素”为26.13%。50%以上从业人员希望得到系统的营养知识培训。结论 青海省藏区寄宿制学校食堂从业人员缺乏营养知识,食品营养态度积极,行为还需不断养成。应加强藏区寄宿制学校食堂从业人员营养健康教育和健康促进工作。
篇4：小学组获奖名单
小学组获奖名单
一等奖（100名）
《真爱的力量》广州市越秀区小北路小学四年级 石咏熙
（指导老师 余慧莹）
《勇敢的心》广州市越秀区旧部前小学四年级 廖芷莹（指导老师 区淑仪）
《〈夏洛的网〉读后感》广州市越秀区农林下路小学四年级 陈羽楠
（指导老师 李一帆）
《绝佳拍档》广州市越秀区回民小学四年级 刘皓楠（指导老师 魏亚美）
《〈魔法师的帽子〉读后感》广州市越秀区朝天小学四年级 杨 航
（指导老师 黄淑娟）
《读〈广东第二课堂〉有感》广州市越秀区建设大马路小学二年级
李彦慧（指导老师 江惠妍）
《读〈天空飞过一条鱼〉有感》广州市越秀区海珠中路小学四年级 李杰郅
（指导老师 余超霞）
《温暖的〈云穿衣小报〉》广州市天河区华南师范大学附属小学二年级
姚玥晴（指导老师 陈宝萍）
《〈魔法师的帽子〉读后感》广州市天河区暨南大学附属小学一年级
张令德（指导老师 朱英华）
《永不屈服的灵魂》广州市天河区石牌小学六年级 赖柳宇
（指导老师 蔡梦奇）
《瘦日子，肥日子》广州市海珠区昌岗中路小学五年级 李聿璐
（指导老师 冯碧燕）
《多沟通，让生活更美好》广州市海珠区基立道小学四年级 吴芷言
（指导老师 刘莉萍）
《多彩的红麦田，不一样的四角天空》广州市海珠区实验小学四年级
王艺涵（指导老师 李颖致）
《“伴”如良药》广州市白云区握山小学五年级 过人杰
（指导老师 萧玉连）
《愿望由我做主》广州市白云区竹料第一小学六年级 谢凡硕
（指导老师 冯玉妹）
《幸福的生活》广州市番禺区大石新联小学四年级 蔡容俊
（指导老师 李利霞）
《放手也是一种爱》广州市番禺区石碁镇永善学校六年级 彭恩慧
（指导老师 冯燕凤）
《〈晚安，我的星星〉读后感》广州市番禺区石碁镇小龙小学二年级
麦扬扬（指导老师 曾玉婵）
《我想和善良的魔鬼男孩做朋友》广州市番禺区东怡小学一年级 柯天博
（指导老师 黄晶慈）
《走进大自然》广州市番禺区石碁镇茂生小学四年级 陈展宇
（指导老师 邓玉姬）
《让心灵在文字间快乐舞蹈》广州市番禺区石楼镇中心小学五年级
陈可立（指导老师 梁丽梅）
《我爱爬山虎》广州市番禺区沙湾镇京兆小学三年级 陈秋琳
（指导老师 谢佳旋）
《读〈一千零一个愿望〉后感》广州市番禺区海傍小学五年级 黄海莹
（指导老师 邓淑梅）
《可怜天下父母心》广州市番禺区新桥小学六年级 仇晖皓
（指导老师 凌婉晖）
《勇往直前》广州市番禺区石碁镇中心小学三年级 江旖航
（指导老师 梁淑琼）
《属于他的星球》广州市番禺区执信中学附属小学六年级 余 悦
（指导老师 陈 健）
《〈植物观察指南〉读后感》广州市萝岗区九龙第一小学五年级 何 钰
（指导老师 杨素冰）
《幸福就在我们身边》广州市萝岗区刘村小学六年级 闫瑞阳
（指导老师 钟海贤）
《我们需要这样的爱》广州增城市凤凰城中英文学校五年级 陈筱薇
（指导老师 甘小红）
《那漂亮的鱼骨架》深圳市龙华新区振能小学五年级 许嘉欣
（指导老师 龙绍坤）
《星星都去哪儿啦？》深圳市福田区岗厦小学六年级 肖宇成
（指导老师 贾宇龙）
《给你一个拥抱》深圳市龙岗区布吉街道木棉湾小学六年级 房雨桐
（指导老师 王红敏）
《〈杨等等的成长时光〉读后感》深圳市大鹏新区葵涌第二小学六年级
曾一伟（指导老师 李 梦）
《读〈小平说，建设有中国特色的社会主义〉有感》深圳市信义假日名城小学六年级 杨天林 （指导老师 张玲玲）
《读〈夏日邀请函〉有感》深圳市下李朗小学五年级 余 可
（指导老师 陈吉娜）
《读〈乘着歌声的翅膀〉有感》深圳市南山区育才第二小学四年级 胡秀芳
（指导老师 黄和福）
《宠物带给我们欢乐》汕头市金涛小学四年级 陈雨欣
（指导老师 陈海专）
《请给我一声“哇”一个拥抱》汕头市龙湖区新溪中心小学四年级 谢静儿
（指导老师 陈宝芸）
《爱，让我们的路走得更远》汕头市龙湖区上头合小学六年级 谢佩桦
（指导老师 谢英娜）
《〈班级宠物一家亲〉读后感》汕头市外马路第四小学二年级 陈艺文
（指导老师 陈新苗）
《读〈广东第二课堂〉有感》汕头市澄海实验小学五年级 黄妤茸endprint
（指导老师 王 碧）
《成长的秘密》汕头市澄海崇本小学五年级 杜秀梅
（指导老师 林卫环）
《爱是世间最动人的语言》汕头市澄海区汇璟实验小学六年级 陈铭萱
（指导老师 陈晓红）
《我是一颗星星》汕头市龙湖区陈厝合小学五年级 郭怡婷
（指导老师 陈燕珍）
《用关爱打开紧闭的心扉》汕头市龙湖区大衙德泽小学六年级 蔡烁杭
（指导老师 陈静运）
《做一个勇敢的人》汕头市澄海区崇德小学四年级 杜浩荣
（指导老师 蔡银环）
《爸爸妈妈，请多陪陪我们吧》珠海市香洲区第十一小学四年级 吴洁妤
（指导老师 武 斌）
《坚强勇敢地面对未来》珠海市香洲区前山小学四年级 金漪林
（指导老师 邱琳芳）
《爱的力量》佛山市三水区西南街道宝月小学六年级 罗 艳
（指导老师 卢志堂）
《让梦想绽放迷人光泽》佛山市三水区白坭镇第二小学六年级 邓雨晴
（指导老师 陈淑颜）
《关爱》佛山市三水区西南街道第八小学六年级 张 悦
（指导老师 邓雪萍）
《我喜欢这样的老师》佛山市三水区西南街道河口小学五年级 唐文婷
（指导老师 范敏霞）
《读〈天空飞过一条鱼〉有感》佛山市三水区西南街道金本小学六年级
韦夏雯（指导老师 陆菊芬）
《知心“爸爸鼠”》佛山市三水区芦苞实验小学四年级 吴宝仪
（指导老师 黎燕婷）
《读〈广东第二课堂〉真好》佛山市顺德区北滘镇承德小学四年级 苏广圣
（指导老师 钟锦结）
《读〈亲爱的魔鬼先生〉有感》佛山市顺德区大良嘉信西山小学六年级
谭嘉雯（指导老师 杨鸿雁）
《〈从外星球来的孩子〉读后感》佛山市顺德区桂畔小学六年级 杨嘉红
（指导老师 封秋红）
《我的愿望》佛山市顺德区容桂泰安小学一年级 方湘粤
（指导老师 麦碧莹）
《阳光的心，伴随我远行》佛山市顺德区容桂幸福陈占梅小学六年级
余铭生（指导老师 施 萍）
《〈一千零一个愿望〉读后感》佛山市顺德区北滘镇碧江小学五年级
何祉键（指导老师 吴少玲）
《读〈云裳〉有感》佛山市顺德区容桂小学六年级 钟蕙卉
（指导老师 吴桂妹）
《当家作主让人笑》佛山市顺德区容桂扁滘小学五年级 黄靖娴
（指导老师 曾少梅）
《请赐予我魔法》佛山市南海区里水中心小学五年级 蔡向霆
（指导老师 邓广添）
《你是我人间的四月天》佛山市南海区里水中心小学六年级 谭佳艺
（指导老师 汪少霞）
《读〈班级宠物一家亲〉有感》佛山市南海区里水镇和顺中心小学
高 艳（指导老师 温肖平）
《读〈亲爱的魔鬼先生〉有感》佛山市南海区大沥镇黄岐第二小学五年级
林东欢（指导老师 彭腾金）
《故乡，永远的呼唤》东莞市南城区阳光第三小学六年级 赵振孚
（指导老师 曾巧燕）
《有志者事竟成》东莞市黄江镇中心小学三年级 李思源
（指导老师 周文丽）
《神奇的音乐》东莞市道滘镇中心小学五年级 叶枫玲（指导老师 吴丽欢）
《我们都是小小的星辰》东莞市道滘镇南城小学六年级 李金科
（指导老师 刘淑贞）
《〈云裳〉读后感》东莞市东华小学五年级 付叶萱（指导老师 唐美英）
《〈魔法师的帽子〉读后感》东莞市石龙镇实验小学四年级 韩 杨
（指导老师 赖贻峰）
《我的梦想》东莞市石碣镇实验小学三年级 刘子进（指导老师 殷丽华）
《我的梦想实现了》东莞市大岭山镇第五小学六年级 李柯娴
（指导老师 罗文婷）
《愿永远与你在一起》东莞市长安镇第一小学五年级 舒皙然
（指导老师 袁向前）
《爱与尊重》东莞市莞城中心小学三年级 李俊希 （指导老师 邓 倩）
《我们家的手机迷和手机狂》东莞市塘厦镇扬帆小学五年级 周阳洋
（指导老师 朱 莉 周鹏飞）
《坚强让生命如此美丽》东莞市石碣镇中心小学五年级 徐逸竹
（指导老师 吴飞娜）
《展开翅膀，迎接美好未来》东莞市大朗镇第一小学六年级 张倩妮
（指导老师 傅丽霞）
《诚实守信是做人的本色》东莞市麻涌镇第三小学四年级 何 琼
（指导老师 陈瑞洪）
《读〈亲爱的魔鬼先生〉有感》江门市新会圭峰小学六年级 吴梓晴
（指导老师 郭广龙）
《请珍惜自己的“星星”》江门市陈白沙小学三年级 苏真乐
（指导老师 欧阳少芬）
《读〈橡皮膏大王〉有感》江门市蓬江区杜阮镇木朗小学五年级 谢杨琪
（指导老师 叶秋艳）
《专心地做好一件事》中山市石歧中心小学五年级 许晴越
（指导老师 刘利琴）
《〈广东第二课堂〉——我的暑假伴侣》中山市民众镇三民学校六年级
陈沁然（指导老师 陈注涛）
《晚安，我的星星》中山市杨仙逸小学三年级 李芊豫（指导老师 林佩韶）endprint
《读〈晚安，我的星星〉有感》中山市港口镇民主小学三年级 梁美嫦
（指导老师 冯秀珍）
《班级宠物一家亲》中山市实验小学五年级 蔡佳窈（指导老师 吴海飞）
《认真和专注》梅州市梅县区程江镇中心小学五年级 曾 婧
（指导老师 陈宗彬）
《读〈杨等等的成长时光〉有感》梅州市梅县区丽群小学六年级 柯 莹
（指导老师 李雪兰）
《坚持不懈、永不放弃》梅州市平远县第一小学六年级 张圣勋
（指导老师 李小卫）
《成长就是学会爱》惠州市惠阳区实验小学六年级 刘希程
（指导老师 谢 知）
《做真实的自己》惠州市博罗县实验学校五年级 钟启函
（指导老师 曾秀芬）
《读〈夏日邀请函〉有感》惠州市博罗县石湾镇恒丰学校三年级 马 菲
（指导老师 邱静兰）
《读〈广东第二课堂〉后感》茂名市第七小学五年级 崔炜忻
《坚持就是胜利》茂名市第八小学四年级 蔡宗晋（指导老师 江春梅）
《读〈班级宠物一家亲〉后感》汕尾市陆河县实验小学四年级 刘 笑
（指导老师 彭小杯）
《潜藏的父爱》肇庆市第十一小学五年级 卢嘉怡（指导老师 林 苑）
《读〈生命流泪的样子〉有感》揭阳市揭东区玉湖镇玉联中心小学六年级
钟依桐（指导老师 许晓英）
《〈杨等等的成长时光〉读后感》湛江市第一小学六年级 詹世翔
（指导老师 林 航）
二等奖（200名）
《不可缺的“角色”》广州市荔湾区西关培正小学五年级 江嘉宇
（指导老师 麦泳琴）等
三等奖（300名）
《在心中留下温暖的回忆》江门市新会圭峰小学六年级 张 迅
（指导老师 谭伟靖）等
优秀指导老师
获奖作品指导老师均获优秀指导老师奖
书香校长（18名）
广州市越秀区小北路小学 彭 娅
广州市越秀区回民小学 金秀玲
广州市越秀区建设大马路小学 吴小兰
广州市越秀区海珠中路小学 李文萍
广州市海珠区昌岗中路小学 陈海源
深圳市龙华新区振能小学 陈育新
深圳市龙岗区布吉街道木棉湾小学 郑树彬
深圳市福田区岗厦小学 曾 曦
汕头市澄海区崇德小学 杜培林
佛山市南海区里水中心小学 陈振飞
佛山市南海区大沥镇黄岐第二小学 梁玉骥
东莞市石碣镇实验小学 朱志权
东莞市石碣镇中心小学 林进得
东莞市道■镇中心小学 卢沃灵
东莞市黄江镇中心小学 李婉贞
东莞市麻涌镇第三小学 莫立成
中山市港口镇民主小学 李小健
惠州市惠阳区实验小学 张银球
优秀组织奖
小学（80名）
广州市越秀区小北路小学
广州市越秀区回民小学
广州市越秀区海珠中路小学
广州市越秀区大沙头小学
广州市越秀区建设大马路小学
广州市天河区先烈东路小学
广州市天河区体育东路小学
广州市天河区石牌小学
广州市天河区暨南大学附属小学
广州市海珠区昌岗中路小学
广州市海珠区金影小学
广州市海珠区江南新村第二小学
广州市海珠区宝玉直实验小学
广州市白云区竹料第一小学
广州市番禺区大石新联小学
广州市番禺区石碁镇中心小学
广州市番禺区东怡小学
广州市番禺区石碁镇海傍小学
广州市番禺区石岗小学
广州市黄埔区石化小学
广州市萝岗区九龙镇九龙第一小学
广州从化市西宁小学
广州从化市太平镇中心小学
广州增城市凤凰中英文学校
深圳市龙岗区布吉街道木棉湾小学
深圳市龙华新区振能小学
深圳市南山区育才第二小学
深圳市南山区阳光小学
深圳市大鹏新区葵涌第二小学
汕头市澄海实验小学
汕头市澄海区崇德小学
汕头市金涛小学
汕头市外马路第四小学
佛山市顺德区北滘镇承德小学
佛山市顺德区北滘镇碧江小学
佛山市顺德区陈村镇中心小学
佛山市顺德区桂畔小学
佛山市顺德区容桂小学
佛山市顺德区容桂扁滘小学
佛山市顺德区容桂红旗小学
佛山市顺德区容桂上佳市小学
佛山市南海区里水中心小学
佛山市南海区大沥镇黄岐第二小学
佛山市三水区西南街道中心小学
佛山市三水区西南街道宝月小学
佛山市三水区实验小学
佛山市南海区里水镇和顺中心小学
佛山市第一小学
东莞市东华小学
东莞市莞城中心小学
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东莞市石碣镇中心小学
东莞市石碣镇实验小学
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东莞市大朗镇巷头小学
东莞市道滘镇中心小学
东莞市麻涌镇第三小学
东莞市扬帆小学
东莞市谢岗镇黎村小学
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中山市石歧中心小学
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中山市港口镇民主小学
中山市港口镇西街小学
江门市新会圭峰小学
惠州市惠阳区实验小学
惠州市博罗县实验学校
梅州市梅县区程江镇中心小学
梅州市梅县区丽群小学
梅州市梅县区新城中心小学
汕尾市陆河县实验小学
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肇庆市第十五小学
肇庆市端城小学
茂名市第十六小学
湛江市第一小学
潮州市湘桥区振德街小学
潮州市湘桥区城南小学
潮州市湘桥区磷溪镇中心学校
揭阳市实验小学
教育局（48名）
广州市越秀区教育局
广州市番禺区教育局
广州市番禺区石■教育指导中心
增城市教育局
深圳市龙岗区教育局
珠海市斗门区教育局
佛山市高明区教育局
潮州市教育局
潮州市湘桥区教育局
潮州市潮安区教育局
汕头市潮南区教育局
汕头市潮阳区教育局
汕头市澄海区教育局
汕头市南澳县教育局
汕头市潮南区两英镇教育组
韶关市新丰县教育局
乐昌市教育局
南雄市教育局
河源市龙川县教育局
河源市紫金县教育局
河源市和平县教育局
兴宁市教育局
五华市教育局
梅州市大埔县教育局
梅州市梅县教育局
惠州市惠阳区教育局
惠州市博罗县教育局
汕尾市陆河县教育局
陆丰市教育局
东莞市教育局
中山市教育局
江门市新会区教育局
台山市教育局
开平市教育局
阳江市阳东县教育局
阳江市阳西县教育局
高州市教育局
肇庆市端州区教育局
清远市清城区教育局
英德市教育局
普宁市教育局
揭阳市揭东区教育局
揭阳市揭西县教育局
揭阳市惠来县教育局
云浮市云城区教育局
云浮市新兴县教育局
云浮市郁南县教育局
篇5：徐店小学食堂工作人员名单
关键词：食堂管理 规范 餐饮服务
中图分类号：G641 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2014）10-0084-02
最近几年，随着我国市场经济的不断发展，油田的后勤工作也变得越来越重要，作为满足油田员工一日三餐的招待食堂也面临着巨大的就餐压力，特别是随着油田后勤服务的规范化进程地不断推进，油田招待食堂在服务员工、服务外来人员方面还存在一些矛盾，员工对餐饮的需求跟招待食堂提供的需求之间还存在很多不对称的地方，因此研究如何推动食堂管理工作规范，做好食堂餐饮服务工作具有重要意义。
1 推进油田招待所食堂管理工作规范的意义分析
2009年，中国石化党组书记、总经理苏树林同志到胜利油田进行查看是发表了重要讲话，他提出“最好一餐在食堂”，由此我们可以看出油田招待食堂在油田企业中发挥着举足轻重的作用。油田招待所食堂作为油田企业的重要组成部分，具有很强的服务性。这主要是因为招待所食堂会跟全体油田员工的切身利益、安全以及正常工作息息相关。站在某种意义上分析，招待所食堂管理工作的规范化不仅是员工从事正常生产工作的重要条件之一，也是关系着油田是否能够可持续发展的重大问题。特别是在当前市场竞争加剧的环境下，食堂工作者应该充分认识到提升食堂服务水平的重要性。
2 如何推进食堂管理工作规范，做好餐饮服务工作
2.1 在思想上重视食堂管理工作，提高食堂餐饮服务水平
油田招待所的食堂服务不具备商业性，更不是以盈利为主要经营目标，因此不承担国家上缴利润和纳税的义务。为了促进招待所食堂的健康、稳定发展，后勤部门应该从企业的实际情况出发，制定出一套适合油田企业的管理模式，不断提高食堂的质量和服务水平。作为企业的管理者要重视到食堂管理的重要性，并将食堂管理工作纳入重要工作的范畴，一是要重视食堂卫生环境的建设，要争取为广大员工创造一个窗明几净的用餐环境；二是要加强日常工作的监督和管理，针对发现的各种问题进行整改，针对各种违法、违规的工作人员要给予严厉的处罚，从而坚决防止和杜绝诱发事故的苗头；三是要建立起水、火、电、中毒等突发事件的应急预案。食堂的管理工作不仅要注重事前、事中监督，还应该做好事后的处理工作。
2.2 建立、健全食堂餐饮管理制度，提高食堂餐饮服务水平
抓好油田招待所食堂餐饮工作，是为了油田企业的精神文明建设做贡献，这也是作为油田后勤管理部门义不容辞的责任。为了进一步推进食堂管理工作的规范，从事食堂管理工作的人员可以深入在员工基层中广泛征集职工群众的意见和建议，并制定出相关的政策和制度，不断完善油田招待所管理制度。从而严格规范食堂工作人员的行为，实现食堂管理工作朝着规范化的方向不断发展。
2.3 加大资金投入，提高食堂餐饮服务水平
从当前石油企业的食堂现状来看，普遍存在着二厂食堂，还有个别食堂存在着设备老化、布局不合理的现象，例如：普遍存在着缺少备餐间、二次更衣室等，有些食堂虽然配备有备餐间，但是依然存在餐间面积太小、布局不合理等现象，因此要提高食堂餐饮的服务水平，还需要油田企业在对生产投入的同时，也要加大资金在食堂的布局和硬件设施上。
2.4 实施循环菜单，提高食堂餐饮服务水平
油田招待所食堂的工作人员应该在巩固现有菜肴质量的基础上，制定出可以周期循环使用的食物菜单，按照将每五个工作日为一个循环周期对食堂菜单进行及时更新。在菜单连续循环使用一个月后，可以根据当时的季节、食材供应情况及时对食品原材料进行更新和补充，并制定和推出一套新的菜单。对于食堂菜单的制定应该注意的是要对上一期制定出来的菜单中同一种材料使用不同的烹调方法和制作工艺，并在推出新菜单后，及时向广大员工收集他们对菜单的反映程度，对员工普遍认为不好的菜肴进行及时更新和淘汰，从而不断调整菜单促使菜单进入稳定的阶段，满足广大员工的口味需求。
2.5 加强招待所食堂的工作人员的素质，提高食堂餐饮服务水平
油田招待所食堂工作人员的综合素质是直接影响员工对食堂服务水平满意的因素，因此油田企业应该加强对招待所食堂人员的科学选拔，并定期对食堂管理人员开展培训，一方面要在油田企业中广泛开展技师培训，另一方面鼓励广大食堂工作人员自学，通过这两种途径提高食堂工作人员整体素质。并适时对油田招待所食堂工作人员进行结构调整，从而提高食堂管理者的文化水平和管理能力，为广大员工提供优质的服务，提高食堂餐饮的服务水平。
2.6 加强宣传教育，提高食堂餐饮服务水平
最近几年，随着食品安全问题层出不穷，食品安全也越来越受到人们的关注。因此为了确保油田招待所食堂食品安全，一方面要組织广大食堂工作人员对《食品安全法》、《产品质量法》以及《餐饮卫生管理办法》的学习；另一方面油田企业要定期或者不定期邀请卫生监督部门以及消防管理部门中具有先进管理经验的工作人员到油田企业中对食堂工作人员进行系统性的培训，从而提高食堂工作人员的食品卫生知识以及消防意识。
3 结语
综上所述，油田招待所食堂饮食服务的运作和管理，不仅要从油田企业的发展实际出发，还应该立足于为广大员工提供优质服务，促进油田企业的稳定发展。笔者相信，只要从在思想上重视食堂管理工作、健全食堂餐饮管理制度、加强资金投入、实施循环菜单、加强宣传教育，提高食品安全意识这几个方面出发，就一定能推进食堂管理工作规范，做好餐饮服务工作。
参考文献
[1]桂建强.现代餐饮的十大特征[J].扬州大学烹饪学报，2001（4）：257-259.
篇6：马兰小学爱心食堂开饭咯!
一晃一个半月过去了，孩子们吃上免费午餐了吗？吃得怎么样？带着期待，9月22日，我们又一次踏上回访马兰之路。
爱心午餐初体验——兴奋、局促
说巧不巧，当我们的中巴车到达马兰小学的时候，正好赶上“爱心午餐”的第一餐，孩子们都在排着队冲洗自己的餐盘，然后按年级领餐。
六年级的孩子们是当天最后一个领餐的，他们告诉记者，老师已经将他们领餐的顺序排好：从一年级开始，顺序依照年级由小到大，第二天再从二年级开始……第六天是六年级开始，形成一个循环，保证每个孩子都有先吃到饭的机会。
至于菜色，香椿苗豆腐丝、豆角烧肉末、冬瓜炖豆腐……主食米饭、馒头、小米粥，这对孩子们可是着实丰盛的午餐。问遍马兰小学的孩子们，几乎每个孩子之前都是自带干粮中午在校吃的，之前可能一个干馒头、一包方便面就应付的午饭，现如今终于变成了热腾腾香喷喷的菜肴，这让孩子们怎能不兴奋，连称赞“饭菜真香”都顾不上，只顾着再盛一碗米饭、多拿一个馒头。
吃完饭后，孩子们还是排着队交还餐盘和碗筷，而在交还之前，他们还要到水龙头前把自己的餐具洗干净。孩子们很少有不会刷碗的，也许是生活在农村早就习惯了做家事，在这些孩子嬉闹着排队刷碗的时候，我们只看得到他们的开心，而看不出一点城里孩子所有的娇气。
转眼轮到六年级的孩子们刷餐具，一群男生哄笑着来到记者面前，指责小乐队的龙龙“没有吃干净，浪费粮食”，让龙龙有些羞愧的举着盘子给记者拍照。记者看到龙龙的餐盘其实已经见底，只剩下几粒米饭和一点点菜末。不过在孩子们的眼里，这午餐是来之不易的，一粒米、一口菜都应该珍惜。
由于是第一次组织学生们吃午饭，六个年级又采取先后轮流的顺序，等到最后一拨孩子交上餐具的时候，下午的上课铃声已经打响。好多孩子顾不得再在操场上嬉闹，一转眼就都把餐具交到老师手里跑回教室，顿时校园里空空荡荡，略带些局促的第一顿“爱心午餐”就在上课的铃声中饱饱收场了。
爱心午餐第二顿——热闹、隆重
跟第一顿“爱心午餐”的局促一相比，孩子们的第二餐显得热闹又隆重——北京电台的叔叔阿姨们又来看望他们了！
9月23日，在北京电台总编辑席伟航和副台长常青的带领下，共计30名电台主持人乘车来到马兰，跟马兰小学一至三年级的29名学生结成了新一批“一帮一”的帮扶对子。在结对子仪式上，席伟航和阜平县县委常委、副县长赵杰还一同掀开了“北京电台爱心食堂”的大牌子，常青则亲手将155名孩子的爱心午餐费以及电台赠与马兰小学的十台电脑电视一体机交到校长孙杰手中。作为感谢，马兰小乐队的孩子们用一首配着手语的《感恩的心》表达了自己的心情，而孙校长也将一面写着“电台传真情，温暖马兰心”的锦旗赠与电台人员。紧接着，在仪式主持人一声嘹亮的“开饭咯”的招呼下，主持人们牵起各自结对子的孩子走进教室，跟他们共进午餐。
也许因为这次结对子的都是低年级的学生，马兰孩子腼腆的性格在他们身上发挥到了极致，虽然和主持人大哥哥大姐姐坐在一起吃饭，他们却很少说话，还是以最快的速度解决完午饭。
这中间还有个搞笑的小插曲，一个孩子在迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当仁不让之势吃下两份米饭和两碗粥后，捂着肚子皱起了眉头，吓得身旁的主持人和食堂师傅都以为他吃坏了肚子，孰料这孩子一溜烟儿跑去洗手间，没多久回来就舒坦了。主持人和食堂师傅恍然大悟：原来，他是吃得太快撑到了！趁大家还在笑他的时候，他抱起一大袋见面礼——核桃，哄的一下放在主持人大姐姐面前，让这主持人大呼马兰孩子的直率。
与此同时，其他几个年级的学生也都开始了他们在学校里第二顿的爱心午餐。尽管菜色没有什么变化，他们依然吃的津津有味。孩子们告诉我们，平时他们在家吃的也都是这些菜，豆角和豆腐都是在马兰一带最常见的菜，几乎顿顿吃也吃不腻，而学校的饭菜也正合他们的口味。因为有了第一天的经验，第二天孩子们等待吃饭的时间明显缩短了，孩子们也都早早地就吃上了热乎饭。
距离下午上课还有一段时间，看来也足够他们休息或者玩耍一会儿。看得出，“爱心午餐”在渐渐步入正轨。
关于午餐，他们有话说
在马兰小学的门口有一个小卖铺，稍微驻足就可以发现，中午不时就会有孩子来买一两包廉价的小食品。小卖铺的老板许阿姨告诉记者，在“爱心食堂”建成之前，孩子们的午饭大多在她这里解决：“好多孩子自己带干粮，没有带的就来买个方便面。可是学校当时没有热水提供，孩子们就来我这打点热水泡着吃，一壶暖瓶里的水虽然供不了几个孩子，但是能帮上几个就算几个吧。”现在爱心食堂开伙之后，许阿姨的生意明显打了折扣，不过她脸上的笑意反倒更多了：“这些村的孩子们都在这个小学里上学，我们自己的孩子也在里面，学校和北京电台一起修建的这个食堂，让孩子们吃上了热乎饭，可比啥都强！”
犹记得上次回访马兰时孙杰校长曾说过：“至于这个爱心午餐的反应能有多大，我觉得可以开学之后再来听听家长和孩子们的意见，看看我们的食堂，他们将体会得更深。”那孩子们和家长们究竟又有什么体会呢？
六年级学生王婷的妈妈吃晚饭的时候，问起婷婷当天的午餐，婷婷照实给妈妈汇报都吃了些什么菜、主食是什么、吃得饱不饱……婷婷妈妈笑得脸上开了花：“比起以前总自己带干粮去，现在能吃上热菜真是强太多了！”
牛霞的妈妈则是正好在午餐食堂里帮工，感受更直接：“那些机器（蒸馒头机等）有的我们还不太会用，但是会慢慢学的。电台这次帮我们捐助了这么多建好这个食堂，让孩子们吃上热菜，我们当家长的都很高兴。”
其实，几乎问到所有的孩子和家长，他们都表现出自己的高兴和感谢，而“热菜”就是让他们最满足的一点。在我们之前的报道中曾经提到过，由于学校和家的距离较远，很多马兰小学的孩子上学时都是自带些简单的干粮应付了事，填不饱肚子，更别提营养，这也是促使电台为他们修建爱心食堂的关键原因。
现在孩子们和家长的喜悦自然不言而喻，那电台和当地政府又是怎么看待这件事的呢？
北京电台总编辑席伟航说：“邓小岚老师的精神在于她不是一次性行动，而是用每日如一日的扎实行动，诠释了一个共产党员怎么样置身高远的去做这件事，所以这种精神是值得我们电台人员去记住，去培养下去的，所以我想这才是我们这次最深入的主题。经过我们几次和马兰村同学的接触、交流之后更能了解到我们生活的现象，认识到我们肩负的责任，这是为我们的国家、我们的社会发展营造一个更好的氛围，来服务全社会、全体人民的办法，把我们的社会营造的更好。所以我想，我们一次次的来，一次次的来付出，同时会激发我们自身的这种热忱，一定会落实在我们今后的节目中。”
阜平县县委常委、副县长赵杰感慨：“阜平县是贫困县，全部是山区，教育还落后很多，特别是山区的非寄宿小学学生的伙食问题，是家长和社会特别关注的问题。平常学生从家里面自带一些干粮，到了学校以后简单的加热一下，条件非常简陋。今天北京广播电台到马兰小学建立爱心食堂，学生们能够吃上非常可口的饭菜，就解决了这个问题。这也是在山区、贫困小学的一个点子上，是一个非常实用的帮扶形式。我们当地的党委、政府表示非常的钦佩和感谢，当地的亲戚、学生和老师也是由衷的表示欢迎和感谢。”
家访——主持人们切身走进村庄
除了结对子仪式和共进午餐，电台的主持人们此行还有一项重要的任务——家访。马兰小学的孩子们都生活在什么样的环境里，恐怕不亲自去一番是体会不到的。
我们都知道马兰小学隶属河北省保定市阜平县城南庄镇，但马兰小学却其实不在马兰村，而在岔河村，原名岔河小学。镇上沿山大大小小十四个村庄的孩子都在这一所小学上课。后来因为邓小岚的事迹被人们所知，才改名为马兰小学。这十四个村子，最远的距马兰小学步行一个半小时，而孩子们每天就是靠着两条腿走到学校去。为了切身体会孩子们的情况，电台的主持人们也是兵分十四路，前往各个村子对孩子们进行家访。
与电台总编辑席伟航结成对子的孩子是五年级的席雯茹同学。刚一听到这个名字，席伟航就喜笑连连，因为整个小学只有雯茹一个姓席的孩子，席伟航自豪地说他跟雯茹有缘：“一笔写不出两个‘席’来！”席雯茹家住在距离学校5里地的茶叶沟村，家中有父母、奶奶和一个妹妹，是个成绩优异的孩子。既然是家访，又跟孩子结成了对子，席伟航把雯茹当成了自己的家人一般，拉着雯茹爸妈问起了家里的状况：生产、人口、生活、孩子的情况……用了很长时间，以自己的经历向雯茹传授学习秘诀。之后，席伟航送给雯茹专门带来的礼物——一个粉色的双肩背包，一摞小升初的教辅书、一千元钱，。雯茹在听的时候不停点头，显然也是受益匪浅。
跟席雯茹比起来，孙悦的家世就坎坷的多。小悦悦是常青副台长结成对子的孩子，今年才刚上一年级。常青一行来到悦悦家时，只看到家中悦悦的爸爸和年迈的奶奶，而跟我们打招呼的也是悦悦的奶奶，爸爸却不怎么说话。了解情况后常青才知道，原来悦悦的爸爸早就失聪，而妈妈也在悦悦年幼时就离开了这个家，只有奶奶一直料理着家事。这次家访，常青给悦悦带来的小书包里装满了书籍和文具。尽管才刚上一年级，悦悦的学识也让我们大吃一惊，贺知章的咏柳被她流利地背出来，让常青连连夸赞，还高兴地拿出自己女儿的照片给悦悦看，鼓励悦悦跟这个大姐姐时常通信。
其他主持人和孩子的家访也充满了温情，在距离学校远近不一的十四个自然村里各自上演。孩子们到家之后往往就会卸掉在学校拘谨的一面，拉着主持人这看看，那讲讲，主持人们也无不把这些小学生更看成是自己的孩子，了解家里情况，方便以后的帮扶，有些甚至以儿子、女儿相称。可以说，这个下午，马兰是格外热闹的。
（结语）
也许是入秋了，山里面天黑的渐渐早了起来，电台的主持人们不得不提前踏上大巴车返回北京。尽管只有一个下午的接触，很多孩子的脸上都留露出不舍的神情，围在马兰小学的门口送他们一程。随着奔扬的尘土，热闹了一天的马兰也必然会再次安静下来，然而回想之前也有过的那么多次马兰之行，再看看这次再访，马兰多了些什么？少了些什么？改了些什么？变了些什么？
之前，我们关注邓小岚、阿里老师，关注马兰小乐队；现在，每一个马兰小学的学生都成了一个主角，他们的每一个想法都至少有一个和他们结对子的主持人来关注。之前，我们关注他们的歌声、琴声；现在，他们的心声和温饱都有了解决。之前，他们是闭塞的、羞怯的，他们不爱说话、不善表达；现在，每一个孩子迎接我们的都是灿烂的笑脸，他们也渐渐变得开朗、学会感恩。一次次的马兰之行下来，这么多的改变正是我们马兰之行最欣慰也最想得到的收获。
记者手札（可以做成记者日记或者信笺的形式）
留宿—音乐周刊记者和马兰孩子们的零距离接触
文/本刊记者沙茜茜
因为自己一直在做马兰的报道，认识了很多那边的孩子，从玩耍和聊天中跟他们当中的很多孩子渐渐建立起感情。马兰的孩子一开始都是羞涩的，跟所有山区的孩子一样。可要知道，他们也有孩子的天性，只要融进去，每一个孩子都有背后的一面。只看图片，你永远也想不出看起来那么内向的小王伟其实很爱笑、漂亮的白格格居然很调皮、精灵古怪的许文刚不知什么时候就会悄悄塞到你手里一块糖、总躲在别人后面的张宝玉其实很想跟你说说话……（最好能配上这几个孩子的图片，找沙茜茜要）
这次我们周刊的记者也跟着打头阵的前期部队一起，提前一天到了马兰。一下车就被相熟的孩子围住了。跟这个孩子笑笑，那个孩子闹闹，突然小乐队里一个叫王婷的小姑娘就过来晃着我的手邀请我：“茜茜姐姐，今天晚上跟我一起去我家住好吗？我和我妈妈都希望你能来我们家做客。”也许是因为对马兰这些孩子到底是怎样一种生活状态好奇，也许是因为婷婷一直非常懂事，记者跟大部队的其他同事申请告知后，我答应下来。婷婷知道后欢呼雀跃。
天色渐渐暗下来，同事们坐着大巴车离开马兰前往县城，我留在学校里等婷婷放学。因为明天北京电台的又一批主持人要来马兰看望孩子们，跟他们结对子，马兰小乐队的成员在其他学生放学后全部被留下来练唱。还没走进音乐教室，就听到先到了的孩子已经开始练习。这次他们又排练了一首新的手语歌——《感恩的心》。可能明天是第一次正式表演的缘故吧，孩子们都紧张到不行。“我和王婷被吴老师喊到最前面去站，好紧张，怕做错了手势。”梁林玉冲我吐了吐舌头说。于是我便也不打扰他们，自己坐在音乐教室外面的楼梯上等婷婷。已经放学的马兰小学空空荡荡，才刚刚五点多山里的寒气就来了，只有《感恩的心》被孩子们一遍遍唱着，听得久了，也不再去考虑是老师灌输的还是孩子们自发的学这首歌，只感觉如果这些次马兰之行能让他们的生活真的有所改变，并且学会感恩，着实是件大好事。
教室里的吴晓霞是孩子们的音乐老师（配吴晓霞照片，图注：马兰小学的的新任专职音乐教师吴晓霞老师），一个刚从河北一所大学毕业没几年的年轻女老师。没来马兰的话我绝对想不到这样一个年龄跟我相仿的女孩子就这么在马兰村扎根下了，还同时带了好几门课程：六年级的语文、英语、音乐、美术课都是她来上。我也想像不到原来这里的孩子之前都没有上过美术课，直是我们到的这天，六年级的学生才有了第一节美术课。之前我们关注马兰小乐队，关注对音乐有渴望的孩子们，其实美术，乃至上升到艺术，对他们而言都是匮乏的。这就是像马兰一样山村小学的现状。白天课间的时候我有跟吴老师聊了一会儿，毕业后的她本来是在城市里工作了一段时间的，“可能是不适应那种生活吧，还是山村里比较纯净，就决定回来给孩子们上课了。”当时吴晓霞是这么回答我的。可是日复一日就住在学校里的一间小宿舍，一个人身兼数科老师，还真不是说说那么容易的。
一晃神，婷婷她们都从教室出来，排练结束了。看看时间已经六点，婷婷拉着我的手：“姐姐咱们赶紧走，不然天黑前就到不了家了。”婷婷家是上庄村的，从学校走到家里要大约一个小时。除了我，耿志伟、白伟这几个也住在上庄村的孩子看到婷婷出来后也收拾好东西。“平时我们都是住得近的村子的几个小孩一起走，这样路上也有个伴儿。”婷婷跟我解释，“而且我们放学是根据天黑的时间来定的，冬天天黑得早，就早一点放学，不然都是山路不好走，基本上天黑前我们都能到家。”
一个小时的山路对我来说真不算近的，何况一个手还拎着相机背着大包，一个手牵着婷婷。要说婷婷真是个细心的姑娘，路上的泥坑都带我巧妙的避过去，沿路也不停跟我介绍：这边是酸枣树、那里是核桃、这些峭壁上的是牵牛花、那边绿色的都是草药……耿志伟也不时摘几朵野花递给我，走着走着我也就不在乎距离很长。
其实放学路上还有一个小插曲，当我们走到一半的时候遇到一个陌生的老太太问路，然后要求跟我们同行，立马引来了孩子们的警觉。平时看起来调皮的白伟也严肃起来，问那个老太太要去哪个村、找哪户人家，说不出来就不给她指路，还随手掰了跟木棍随时准备防御……所以谁说山里的孩子就不聪明呢，他们的人小鬼大连我都佩服不已。
到婷婷家的时候天果然黑了，几个孩子各自钻进各家的屋子。村口没有路灯，婷婷的妈妈王兰花就抹黑站在那里等我们：“是婷婷不？怎么这么晚才回来啊？”婷婷应了妈妈一句，又把我介绍给她妈妈，婷婷妈笑的合不拢嘴：“走着走着，快到家里去。”
没到婷婷家的时候，婷婷怯怯地问过我会不会介意她们家比较简陋。说实话之前我还真没有在农村住过，不过自然要安抚婷婷。真走进婷婷家里，感觉就是自己想象中的样子：小院儿、大炒锅、砖房、大炕……什么都新鲜、什么都稀罕。看来这趟还真是来对了，这种零距离的体验对我自己而言也绝对会是一种收获。婷婷妈做饭去了，婷婷让我辅导她写作业。她们今天的作业是英语日记，我每教她一个之前她不会的单词，她都会细心记在本子上，然后标注好中文翻译。
晚饭很丰盛，新鲜的炒豆角、澄黄的炒鸡蛋、粽子过季了，可依然被她们当做宝贝一样拿出来给我吃。餐桌上婷婷妈也有一搭没一搭的问起婷婷爱心午餐的事，婷婷如实汇报每个菜肴，婷婷妈脸上笑开了花：“（爱心午餐）是件好事！比她们天天带干粮强太多了！”
晚上我和婷婷还有婷婷妈一起睡一个大炕，睡觉前，婷婷妈就跟我聊起她们的家庭：婷婷家有个大儿子现在在北京郊区的一个工厂打工，月收入很低，有时候还要家里倒贴钱给他，这让婷婷妈意识到学习的重要性，坚持要婷婷继续学下去。“很多农村人的观念是喜欢男娃，不过我是不管是小子还是闺女，能学习有出息俺一样都看重。”婷婷现在已经六年级，一年后就要上初中，“到时候她只能去镇上上中学，村里这边就没有了，每次上学路就更远了，孩子走不过去，路费和餐费还是问题，真怕到时候付不出啊。”
第二天的早饭是方便面，婷婷亲手下给我吃的。犹记得以前她说过方便面是她们生日才能吃到的东西，真是让我感动之余也感觉给她们添了不少麻烦。旁边几家的孩子也都陆续吃完早饭，大伙儿一喊，又结伴去学校上学。
再到马兰小学的时候大部队还没有来，因为要迎接电台人员，孩子们放假一天开始大扫除，我就和他们一起扫除或者给她们照相，跟他们聊天，闲下来的时候让他们教我玩溜溜球。只能说那里的孩子都很淳朴，即使不认识名字的，也会送给我一朵小花或者冲着我笑。婷婷和小和尚都送了我自家摘的栗子和核桃，其他有些相熟的小朋友看到了，过来跟我道歉：“对不起姐姐，这次我没有给你准备礼物。”我就笑着摸她们的头告诉她们，我们来这边是来帮助你们的，也是来跟你们玩的，我们不需要那些礼物，只想让你们成长得更开心。
那天给电台主持人们送核桃的孩子很多很多，不论到场没有，结了对子的主持人基本都收到了孩子们的心意。临走时我们的大巴车被塞成了“核桃车”，满满堂堂全是核桃。也许核桃是小，孩子们心意是重。这次再来马兰，手语歌也好，留宿也好，核桃也好，和他们更近距离的接触之后，就发现他们更多的淳朴，以及淳朴之外被唤起的感恩。这次留宿于我而言是难忘的，也是让我能从中看到山区孩子遇到的路途、家境、对更多美好事物的追求等等更多问题的。这将是我在马兰最难忘的一段记忆。
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小学食堂工作自查报告04-10
小学食堂工作管理计划04-10
礼乐小学信访稳定工作领导小组人员名单04-25
小学食堂工作总结报告04-10
小学食堂管理工作方案04-10
小学食堂管理工作计划04-11
小学食堂从业人员培训04-11
小学食堂安全工作计划04-11
小学食堂年度工作计划04-11