超市培训心得体会

受到生活、学习、人和物的启发，我们会得到一些心得体会，将这些心得体会记录下来，能让我们获得更多新的思想。如何写出吸引人的心得体会呢？以下是小编整理的《超市培训心得体会》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

第一篇：超市培训心得体会

超市销售培训心得-心得体会

超市新进员工培训心得体会

首先，我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训，我也很荣幸参加了这次培训，作为公司的第一批员工，我深感荣幸与骄傲……这说明公司对我们员工岗前培训的重视，反映了公司“重视人才，培养人才”的战略方针;对于刚介入服务行业的我，也非常珍惜这次机会。

经过半个月的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密联系。

半个月的培训内容主要是：军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍，特别是听了汪总的讲解，让我们大家都受益匪浅，课程内容生动有趣，讲解企业文化的同时，还掺杂了许多广泛性知识，都与我们的工作和生活息息相关，使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化，企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解，从而能更快地适应自己的工作岗位，更了解自己的职责，让我们对未来的工作充满信心，充分发挥自己的主动性，利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益，公司的快速发展也是我们个人发展。

通过培训，我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。

超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么就好ok，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们公司员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。

这是公司的第一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的，汪总及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力!更加自信!

接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作!

销售培训心得体会

通过这次培训，心灵不免又起了涟漪。感触很大，收获颇丰。尽管之前有想过这方面的问题，但还是有所欠缺。这次的培训让我的思维得以扩展，思想得以提升。同时努力发展方向更加明确，更加仔细。

在房产行业，销售人员就是一个公司的形象代表。我们掌握的知识层面决定我们在客户心中的定位，同时也决定公司在客户心中的定位，也更加的决定公司在客户心中的印象及名誉。我们必须用我们的形象来树立公司的名牌，也有必要得到客户对我们的肯定。因此我们得学习更多：对公司的全面了解，房地产法律法规，以及政策，专业名词和术语;对区域内的项目有整体认识和了解;对所在项目规划，理念，风格，结构等了解;各项税费的计算和时间等等有关房产知识。太多的东西需要我们去学习。

作为“战斗”一线队员，经营理念的传递者，客户购楼的引导者，多重身份的扮演使得我们必须比别人优秀，必须懂得比别人全面，认知也必须比别人深刻。在与客户的交谈中，我们必须扮演主宰身份，正因为如此，察言观色，随机应变，人际交流，承担，学习总结等此等词语必须用我们的行动来诠释。所以素质的提高是有必要的，而销售技巧的提升也是必须的。

怎样去提升销售技巧呢?没有一个标准式的答案，但有一点就是：用理论指导实践，用实践证明理论;用行动牵引思想，用思想辅助行动;总结经验，分析原因，吸取教训。

“活的老，学的老”不断的用知识来武装自己。删除昨天的失败，确定今天的成功，设计明天的辉煌。在今后，我会左手抓起素质，右手抓起技巧，气沉丹田，奋力向上举起双手，合二为一，散布周身耀眼光环，成就大辉煌。

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第二篇：2016超市店长培训心得体会

超市店长培训心得体会，超市店长决定了一个超市的销售业绩，员工发展，以及超市建设等方面工作，以下由第一公文网整理的超市店长培训后的心得，写了关于对培训后对超市工作的了解，以及如何担任一个负责的店长该如何做，如何服务企业。请看范文

超市店长培训心得体会

10月28日至11月28日，我参加了集团超市店长的学习培训，接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导，收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会，我也很荣幸参加了这次培训，作为大商集团的一名普通员工，我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视，反映了集团"重视人才，培养人才"的战略方针。

目前，集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中，在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下，超市如何进行联合经营，差异化经营，特色经营，自主经营，以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额，在管理中实现经济效益，社会效益双丰收，是一个值得研究和探讨的课题。

本次的培训内容主要是：大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。

通过培训，我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们集团员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。

强化内部管理，提升盈利，是所有企业都在做的一项工作，一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝，顾客是我们的衣食父母，更是我们薪水的最终支持者，只有顾客愿意上门购买，公司才会有收入和利润，如果失去顾客，公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意，如何才能让顾客满意?

那就是——"服务"，这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道："面带三分笑，顾客跑不掉，和气能生财，蛮横客不来"。"我是大商人""我是大商的形象"

怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。"形象"，如何提高大商超市在顾客心中的形象，光靠服务是不够的，在商品陈列，卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列，卖场的布局等等，这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列，让顾客能更方便的买到自己需要的商品，并且物美价廉，使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。

古人云："温故而知新"，仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的，但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局，商品的陈列，超市的防损及突发时间的处理等课题，让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习，我会运用到以后的工作中，更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果，提升一个层次。

全员防损要求我们每一位员工，不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道，因为一些顾客的素质问题，我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重，但这一点却是最难解决的，在很大程度上不受人为的控制，但在操作上的错误，盘点中的错误引起的损耗，我们可以尽量把它减到最低、最小。总之，防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。

另外，突发事件的处理学习，更让我们在以后的工作中能冷静的处理，如：顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等，不会再不知所措或乱作一团，我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。

学习让人进步，工作让人自信，通过这次学习，使我学到很多，

从公司制度到服务，从商品陈列到如何处理顾客的投诉，使我看到了一种希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同时希望这些能成为我们的一种习惯，一种自然。

有鉴于此，日后如果走到了新的工作岗位当中，我产生了几点工作的想法，具体如下：

1.营运营销运作：

努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案，并实时查询时段销售数据，及时掌握店内的商品销售动态，并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪，了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化，合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置，保证各分类的品项齐全，陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩，增加毛利。采取多种方式与厂家合作，如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动，带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机，季节性变化等因素进行炒作，进行主题活动促销活动提升销售。

2.员工管理：

我会通过公司的规章制度去要求员工的行为，定期的对全店员工进行指导性的培训，并依照公司员工考核、奖惩办法，建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求，有效执行其工作，确保各单位目标的达成，达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理，在按照公司各项规章制度的情况下，关心爱护他们，关注员工的出勤状况，员工投诉与抱怨情况，提高其工作积极性，间接控制不必要损耗的增加。

3.财务监审：

对超市内发生的各项费用要严格把关，控制各项费用支出，降低经营成本，并严格按照公司有关规定执行，要在正常运营下，减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。

4.物品管理：

定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查，每月一检修，冷冻冷藏机器一月一次检查，三月一次检修。消防安全设备一季度一检查，半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范，避免人为使用保管不当造成不必要的损失，保障所有设施正常运作，每月要对店内的所有固定资产定期核对，并查明使用情况和使用率，保证店内物品都帐物相符。

5.进货、退货核查：

超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环，严格把好商品进货关，确保商品进货店数量的准确与质量的过关，还要定期对所进商品数据进行核查，进货所需的各种手续要齐全，尤其是带有保质期商品和食品类商品，要进行防损，营运，收货部三方会点，严把质量关，临期、到期商品坚决拒收，保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期，破包，过季，滞销等可退类商品，要及时组织查点，进行退货，避免公司损耗。

6.库存管理：

严格控制库存金额及库存周转天数，一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据，及时联系供应商进行送货或退货，做到库存最优化处理。

7.损耗控制：

商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作，要监督店内商品损耗管理，定期组织盘点工作进行，每月一小盘，每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点，及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理，严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。

8.店堂管理：

注重卖场气氛与舒适感的营造，建立和完善各种客用设施，注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用，保证其商品本身品牌形象。注重店内pOp、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表，增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理，并建立跟踪档案，保证超市的售前、售中、售后服务质量。9.其他工作：

监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作，并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。

一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责，才能不断提升业绩，要能够对自身素质不断加以提高，对自己的目标决不放弃，有非常强的自信心和进取心，不断学习，不断实践，养成良好的工作习惯，能够在高节奏的工作中不慌不忙，井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力，提高沟通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长，向更高的目标前进。

以上这篇是超市店长培训心得体会。就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。更多培训心得尽在：心得体会望大家多支持本网站，谢谢。

第三篇：超市导购业务培训

导购员业务培训

导购员工作职责及绩效考核

1. 根据最新统计的作息时间，按时上下班，并在台面上做好促销工作，公司人员会随时查岗，每次空岗罚款50元。

2. 认真工作、互相配合，共同努力完成公司下达的每月任务(每月分配任务培训时下发)

3. 根据超市每日销售情况，合理分析，做出较为准确的订货数量，于前一天下午4点前(济南、青岛1-3点、其他3-4点)将第三天的实际要货单传真到公司，如遇特殊情况应电话说明，否则违反一次扣10元。例如：1号下午4点前报3号实际到货量，2号报4号实际到货量，以此类推，特殊情况需要调整数量要在第二天上午10点前完成。

4. 在正常送货时间段内，当日接货人按规定时间或者送货人员电话通知30分钟必须到达，与送货人员做好货物交接工作，认真填写货物交接表;如遇堵车等特殊情况要及时联系协调送货时间，并汇报给超市领导，协商不成报公司市场部业务经理解决。每发现一次不按时接货或者接货后未填写交接表扣10元。

5. 接货后积极、认真、安全的将货物拖放到超市指定位置，并做好看管工作，防止蔬菜流失，并在超市规定的时间内按要求将货物全面上架，注意不要碰坏、撞坏其他公司货物。未经公司业务经理批准接货后私自离开，每次罚款50元，如果货物丢失，有责任人按售价赔付。

6. 做好周转箱的安全存放工作，并与送货人员做好周转箱交接记录。丢失的周转箱由本超市导购员承担赔偿责任。

7. 对产品要轻拿轻放、降低损耗，严厉禁止台面上出现不合格产品。货物不整齐、标示不规范、过期商品等现场问题，每发现一次扣10元。

8. 严格遵守所在超市规章制度，服从超市领导和领班的安排，并严格按照所在超市的操作规程进行工作。因不遵循本超市的规章制度，每接到一次超市领导投诉扣50元。情节严重者扣发当月工资。因个人原因造成的超市罚款由个人承担，若因违反制度，导致对公司连带罚款，一并由违反者本人承担。

9. 及时告知公司市场部主管人员本超市的一些重要信息，如领导的变动，同类厂家的经营状况以及一些重要活动;对于出现的问题要及时告知公司主管人员。重要信息未及时反馈扣10元(包括人员变动、超市检查等重大活动)。

10.离职者要提前一个月上交书面申请给市场部经理，只有新导购上岗后方可离开(交接工作一周内完成)，经市场部批准后及时办理退场手续，不打招呼擅自离职者、不办退场手续者扣发所有工资。

11.严格遵守公司导购员的上班制度，做到按时上下班，禁止出现作一休一现象，不经允许不准出现找人替班现象，上晚班的导购员要在下班后半小时回到宿舍,每发现一次扣50元。不准带男友进入集体女宿舍，发现一次扣发当月工资并提出警告，再次违反辞退该职工。

12.要求导购员公私分明，加强责任心，管好自己的人，看好公司的菜，不能出现内盗和被盗的现象，做到燎原导购不拿别人的菜，也不准别人拿燎原的菜。

13.导购员要服从超市、公司、领班的安排，无条件的服从领导，出现不服从管理者每次罚款50元，同类情况出现5次后辞退该职工。

14.注意自己的形象仪表，牢记自己的言行代表公司的形象，树立强烈的责任心和集体观念。

15.了解并掌握绿色食品的相关知识和燎原牌蔬菜的生产过程，在营业时间讲解给消费者，积极进行产品促销活动。

16.微笑服务。各导购上岗前均已接受超市的该项培训，公司要求必须按超市规定对顾客服务。 导购员领班工作职责及业绩考核

1.遵守市场部导购员工作职责。

2.在公司规定时间(每月10号、20号及月末)将专柜次品保鲜菜退回，写清产品名称、退回原因、退回数量、退回日期、退货人姓名。其它时间退货公司不予接收。

3.每周

二、周三将本超市我公司产品及其它厂家的同类产品的价格信息表让送货人员带回公司，每月5号之前上交上月总结表，交给市场部主管。价格表未及时上交每次罚责任人10元，月总结表不按时上交罚50元。

4.每月底日晚上超市营业结束后必须进行本月超市物资盘点(周转箱、保鲜菜等)，并将盘点结果准确体现在本月工作总结表中，下月五号前带回公司，每发现一次货物盘点不准确或盘点表未及时提交扣10元。

5.关心导购员的生活工作状况，积极帮助新导购员办理入场事宜，每位导购员休班由领班电话请示市场部经理助理后方可安排(周

六、周日、节假日一律不准休班)。私自安排休班每查出一次扣发当月工资。

6.时常与本超市领导沟通，建立起一种融洽的合作关系。

7.超市领导要求的促销活动要及时告知市场部主管。延误一次扣10元。

8.按时完成公司交办的事情，如上报销售额，交接发票，合同等一定及时传递，否则由责任人承担责任和损失。

9.对于公司报销的超市工装，在导购员辞职、离职时要及时收回，妥善保管，待新的导购员来时及时发放。

10.除休班时间内(休班期间要指定临时领班，做好交接，并告知市场部主管，并保证其电话畅通)，要保证清晨5点—晚上10点内电话畅通，以便随时联系到本人。领班每出现一次电话打不通并无法作出合理解释扣10元。

11.每月除及时的提醒开具发票外，还要及时与市场部经理交流货款的回收情况。 导购员应注意的事项：

1.遵守超市的规定：相信各导购人员都已经过了超市的培训，相关知识都有所了解并执行着，从考勤、营业准备、工作态度、仪容仪表、禁忌的姿势和手势、语言规范、顾客接待、工作职责、岗位要求、工作流程、商品的陈列、价签的要求到商品质量的要求，培训的应该非常

的严格，希望各导购人员也要严格的执行，并且，咱们联营的导购人员是实行的双重管理，既接受超市管理人员的管理，又要服从咱们公司的管理，不论哪一方提出的要求，都必须认真对待，努力完成。(总结各超市员工手册，形成燎原专柜导购员手册，经经理审核必要时打印下发)

2.正确对待报货，报货是指导采购进货量的重要依据，要求报货人员根据自己的经验和计划做出较为准确的订货量，各专柜一定高度重视不能应付。除特殊情况外第二天不准改动太多，否则领班会受到警告。

3.超市领班如果不方便每天报货委托其他导购报货，话费要相应转给委托人。

4.树立单位集体意识，个人服从集体的观念，出现问题大家共同努力解决，不能因为对某个人或领导不满意就随意说不干了，不能拿不干工作了要挟领导，培训之后再出现以上情况即便接不到本人的辞职申请市场部经理有权辞退该职工。

5、公司已进行严格的考核，要求各项工作一定正确对待，对于各种交接签字一定认真慎重，公司将完全按签字兑现。

6.接货后不准趁机内盗(包括宿舍内的个人用菜要有收款小票，)，在超市内不准出现人情菜。

7.合理打折和退货: 对于能翻包的蔬菜尽量翻包，以减少损耗，不能翻包的及时打折处理，但是不准退货;对于漏气等能打折的保鲜菜经领班同意后尽量及时打折处理，不能再销售的必须按规定列出清单退货。

8.台面的摆放：超市如无特殊要求，一般要求按竖条形式摆放，合理搭配颜色。

9.码纸的贴法：超市如无特殊要求，码纸全部贴在托盘的背面，没有托盘的全部贴在商标的背面(即都要贴在保鲜膜的连接处)，例如：东营银座。

10.报货方法的介绍

报货时间：必须在下午四点前发出订货传真(0536—5651956)。

报货方式：除市场部人员批准外(市场部批准前后要与办公室文员及

时沟通)，全部用传真的方式报货，特殊情况不要货者必须电话通知

市场部主管。办公室文员接不到报货单会及时与领班联系。

报货调整：如需调整要货数量，在公司发货的当天11点前可作调整。

11.如何控制蔬菜损耗

控制库存

抓住先进先出的上货方法

蔬菜保存技巧的掌握

蔬菜打折、特价处理的分寸

12.每月各专柜考核结果会上报公司分管经理在公司存档，并且从4月份开始每月一总结，将以通知形式公布到各专柜，作为年终评选超市先进导购员的条件之一。

第四篇：****超市消防安全培训总结

为全面做好****商场、超市消防安全保卫工作，切实加强人员密集场所的消防安全管理，使从业人员深入了解消防安全常识，树立起消防自防、自救意识，最大限度预防火灾事故发生。*年*月*日，**********对********超市消防安全管理人员和员工进行了超市消防安全培训。

此处配消防培训图片

在培训中，首先组织观看商场、超市相关的火灾案例影视短片，提高超市火灾防范重要性的认识。其次，由***消防负责人进行了《消防法》、《人员密集场所消防管理规定》商场、超市火灾类型、火灾的危险性、常见超市火灾原因、安全防范措施等内容学习培训。最后，进行了初期火灾的扑救、如何报使用灭火器、消火栓和超市发生火灾后员工如何组织人员疏散、采取灭火应急等方面，对参训员工全面详细进行了基本消防安全知识讲授。

通过培训，提高了从业人员的消防安全知识，增强了从业人员防范火灾的意识及灭火、自救能力，为提高超市火灾防控整体能力，奠定了良好基础。

第五篇：超市员工培训方案

员工培训

一、培训方向

1、基础培训；

2、岗位职责培训；

3、业务技能培训；

二、培训时间

培训具体时间及参与人员，由人事部发起，经总经理批复后组织统一培训，新员工到岗一周后由人事部组织进行考核培训。培训计划表见附表1。

三、培训要求

越来越多的管理者认识到培训和发展是一项至关重要的活动，持续不断地抓好培训的紧迫性也日益显得突出。培训并不是一种成本，而是一种高效的投资。

四、培训的条件

（一）一个现代化的超市企业要有效地开展培训与发展工作，要在观念和措施上具备以下条件：

1、 培训与发展活动应有高层决策者的支持；

2、 适当规模的培训与发展机构；

3、 合格的培训师资；

4、 合理的培训经费预算；

5、 齐备的培训与发展设施；

6、 完整的培训工作记录；

（二）超市管理者对培训目的的几个误区：

1、 以为新员工自然而然会胜任工作；

2、 没有系统地进行培训，那里弱就培训什么；

3、 高层管理人员不需要培训；

4、 培训是一种成本；

5、 培训时重知识，轻技能，忽视态度；

（三）误区表现形式为：

有什么就培训什么；效益好时无需培训，效益差时无钱培训；忙人无时间去培训；闲人正好去培训，人才不用培训，庸材培训也无用，人多的是，不行就换新人；培训后员工流失不合算。

（四）培训的目的：

培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。

1、 可以提高员工整体素质；

2、 可以提高销售额和为企业创新的能力；

3、 可以降低损耗；

4、 可以改善工作质量；

5、 可以减少事故的发生；

6、 可以改善管理内容；

7、 增强就业能力；

8、 获得除收入以外的其它报酬；

9、 增强职业的稳定性；

五、培训项目

（一）知识培训 知的问题

1、商品知识

2、服务知识

3、顾客消费知识

（二）技能培训 会的问题；

（三）思维培训 创的问题；

（四）观念培训 适的问题；

（五）心理培训 悟的问题；

六、培训前的准备和要求

（一）了解受训员工现有的全面信息；

（二）确定员工的知识技能需求；

（三）明确主要培训内容；

（四）提供培训材料；

（五）了解员工对培训的态度；

（六）获取管理者的支持；

（七）估算培训成本；

（八）对受训员工进行训后评估；

七、培训效果的评价

（一）层次 类型 目的

1、反映 学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？

2、知识/技能学员的知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可获得

3、应用 学员能否应用所学到（包括在教学过程中的应用）知识

4、经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果=

（二）评价方法：

1、面谈

2、在受训的员工中抽取重点团组进行调查

3、记录

4、考察

（三）评价内容

1、学生满意度

2、学习测验 3 、对的执行情况

4、经营成绩

八、培训形式

（一）讲课；

1、员工手册讲解

2、岗位职责讲解

3、专业技能操作讲解

（二）媒体学习；

1、同行业工作视频

2、各岗位正确操作演示

3、团队精神视频

（三）阅读；

（四）讨论；

（五）答疑；

（六）实践操作；

九、培训开始准备

1、行政、后勤的准备；

2、学员做好准备；

3、教练做好准备；

4、准备培训地点和设备；

十、培训流程

（一）开展企业教育：

1、了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；

2、工作公司及整个组织的环境；

3、规章制度；

4、岗位职责；

5、业务流程；

6、企业文化；

7、绩效评估制度；

8、奖惩制度；

9、同事认识。

（二）服务培训：

1、服务意识培训

2、服务态度培训

3、服务技巧培训

（三）形体培训：

（四）规范语言培训；

（五）专业培训：收货、收银、陈列、生鲜、电脑流程、业务流程、表格填写、业务技巧。 十

一、岗位培训细则

（一）收银员

1、收银员素质培训（观念培训）

2、收银工具解释及使用（知识培训） 2-1POS机组成 2-2电脑收银机 2-3扫描枪

2-4POS机使用及指法 2-5条形码

2-6信用卡机的使用

3、收款（技能培训） 3-1现金 3-1-1点钞技术 3-1-2辩别假钞 3-2信用卡 3-3其它付款形式

3-3-1支付宝、商城、微信付款完成检验

4、收银流程（技能培训）

5、操作注意事项（思维培训） 5-1操作步骤 5-2兑零 5-3商品价格、条形码、价签、标签

6、服务观念、技巧培训

6-1技能培训、观念培训、心理培训 6-1-1如何接待顾客问询 6-1-2顾客投诉

6-1-3顾客投诉主要项目 A、商品 B、服务 C、安全 6-1-4顾客投诉处理原则 A、核实 B、致歉 C、解决问题 6-2赠品发放 6-3存包

6-4收银台区域卫生

7、顾客退换货处（技能培训、知识培训） 7-1退换货流程 7-2退换货审核标准 7-3消费法规培训

7-4退换货注意事项及原则 7-5不退换商品的调换防范

（二）导购员

1、服务培训 （思维培训、心理培训） 参加人员：全体导购员 1-1礼貌用语

1-2如何接待顾客问询 1-3顾客投诉 1-4顾客投诉主要项目 A、商品 B、服务 C、安全 1-5如何处理顾客投诉

A、倾听顾客的投诉 B、表示道歉 C、提供解决方案 1-6处理顾客投诉要领

A、态度谦和 B、语气温和 C、及时处理

2、补货/理货（知识培训、技能培训） 2-1补货原则 2-2补货动作

A、补货前 B、补货时 C、补货后

3、补货/理货缺货处理方法

4、补货/理货时安全注意事项

5、库房整理（知识培训、技能培训） 5-1库存区码放的原则 5-2库存区的安全码放 5-3库存商品码放原则 5-4库存单的填写 5-5库房安全管理规定

6、库存区的防火/防盗规定