养殖场生产管理制度

在当今社会生活中，我们逐渐认识到制度的重要性，制度是人类社会人们行为的标准。我想学习制定制度，但不知道该如何写？以下是小编为您整理的《养殖场生产管理制度》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

第一篇：养殖场生产管理制度

养殖场生产管理制度

养殖场在公司领导与管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。

1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。

2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理，对公司负责，及时汇报养殖场情况。

3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。

4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。

5、晚上轮班，看护好场部的牲畜和其他物品。

6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。

7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。

8、做好安全防范工作。

第二篇：生猪养殖场生产管理制度

一、 场长工作职责

1，负责猪场的全面工作;

2负责制定和完善本厂的各项管理制度、技术操作规程;

3负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系;

4负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场(公司)各项任务;

5负责监控本厂的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题;

6负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划;

7负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作;

8做好全场员工的思想做工，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工意见和建议;

9负责全场直接成本费用的监控与管理;

10负责落实和完成公司下达的全场经济指标;

11直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工;

12负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。

二、生产线主管工作职责

1负责生产线日常工作;协调厂长做好其他工作;

2负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施;

3负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题;

生猪养殖场生产管理制度

4负责猪病防治及免疫注射工作;

5负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理;

6负责落实和完成场长下达的各项任务;

7直接管辖组长，通过租场管理员工。

三、组长工作职责

1配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产，及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替换。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空杯猪、妊娠猪的防御注射工作。

2分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲料管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时单行本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周表报。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划于领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作，负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。

3生生长育成舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操

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作规程》和每周工作日程进行生产，及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替换;。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务;负责肉猪的出栏猪的质量;负责生长、育肥猪的周转、调整工作;负责本组空栏猪舍的冲洗、消毒工作;负责生长，育肥猪的预防注射工作。

四、饲养员工作职责

1辅配饲养员：协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。协助组长做好工作、空杯猪、后备猪预防注射工作。负责大栏内公猪、空杯猪、后备猪的饲养管理工作。

2妊娠母猪饲养员：协调组长做好妊娠猪转群、调整工作，协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。

3哺乳母猪、仔猪饲养员：协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。负责哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。

4保育猪饲养员：协助组长做好保育转群、调整工作。协助组长做好保育猪预防注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作。

5生长育肥猪饲养员：吸住组长做好生长育肥猪转群、调整工作。协助组长做好生长育肥猪注射工作。负责生长育肥猪的饲养管理工作。

6夜班人员：每天工作时间为：白班的午休时间、夜间。一般为：晚间17:30~次日早8:30，两名夜班轮流。负责值班期间猪舍猪群防

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寒、保温、防暑、通风工作。负责值班期间防火、防盗等安全工作。重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。负责哺乳仔猪夜间补料工作。做好值班记录。

五、猪场生产例会与技术培训制度

为了定期检查、总结生产上存在的问题，及时研究出解决问题方案，有计划地布置下一阶段的工作，使生产有条不紊地进行。全面提高饲养人员、管理人员的技术素质，提高全厂生产例会和技术培训制度：

1每周日晚7:00-9:00为生产例会和技术培训时间。

2该会由场长主持。

3时间安排：一般情况下安排在星期日晚上进行，生产例会一小时，技术培训一小时。特殊情况下灵活安排。

4内容安排：总结经检查上周工作，安排布置下周工作;按生产进度或实际生产情况惊醒有目的，有计划的技术培训。

5程序安排：组长汇报工作，提出问题;生产线主管汇报、总结工作，提出问题，职场人全面总结上周工作，解答问题，统一布置下周的重要工作。生产例会结束后进行技术培训。

6会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面材料。

7对于生产例会上提出的一般技术性问题，要当场研究解决，设计其他问题或较为复杂的技术问题，要在会后及时上报、讨论研究，并在下周的生产例会上予以解决。

六、猪场物质与报表管理制度

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1,物质管理：首先要建立进销存帐，由专人复杂，物质凭单进出仓，要货单相符，不准弄虚作假。生产必须品如药物、饲料生产工具等要每月指定计划上报，各生产区(组)根据实际需要领取，不得浪费。要爱护公物，否则按公司奖罚条例处理。

2猪场报表：报表是反映猪场生产管理情况的有效手段，是上级领导检查工作的途径之一，也是统计分析、指导生产的依据。因此，认真填写报表是一项严肃的工作，应予高度的重视。各生产组长做好各种生产记录，并准确、如实地填写周报表，交给上一级主管，查对核实后，及时送到场部，其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份。

七、员工守则及奖罚条例

(一)符合下列条件者受奖励

1关系集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。

2在特定环境中见义勇为，敢于揭发坏人坏事者。

3努力学习专业知识，操作水平较高者。

4认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者。

5胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。

(二)符合下列条件者受罚(警告、罚款、开除)

1违反纪律者。

2违反操作规程者。

3出现责任事故、造成损失者。

4不爱护公物，损坏公物者。

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5挑拔离间、无理取闹、搞分裂者。

6对坏人坏事知情不报者，见危不救、袖手旁观者。

7以权谋私、化公为私者。

8贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。

9盗窃、赌博者。

10语言行为粗暴及欺骗者。

八、员工请假考勤制度

1员工每月休息4天，正常情况下不得超休。

2正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。

3有薪假：婚假7天，丧假(直系亲属)5天，产假45天，人流休假6天。

4法定节假日上班的，可领取加班补贴。

5休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。

(二)请假制度

1出政策休假，一般情况不得请假，病假等例外。

2请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理;旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上自动离职处理。

3员工请假期间无工资，因工负伤者可报公司批准，质量期间工资照发。

4生产线员工请假4天以上者，由主管批准，7天以上者须由场长批准。

生猪养殖场生产管理制度

(三)考勤制度

1生产线员工由生产线主管副总考勤，生产线主管、后勤人员由场长负责考勤，月底上报。

2员工须按时上下班，迟到或早退2次扣1天工资。

3有事须请假。

4各级人员休假必须安排好交接工作，保证各项工作顺利开展。

5出现也是情况如外界有疫情需要封场，则不可正常休假，只能安排积休。

九、消毒更衣房管理制度

1员工上班必须更衣换鞋方可进入生产线。

2上班时，员工换下的衣服、鞋帽等刘子安消毒房外间衣柜内，经淋浴消毒后，在消毒房内穿上工作服，工作鞋等上班。

3下班时，工作服留在里间衣柜内，然后再外间穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。

4换衣间内必须保持整洁，衣服编号和衣柜编号要一一对应，工作服、毛巾折叠整齐，禁止随意乱放，水鞋放在自己的编号柜下。

5地面、冲凉房要保持清洁干净，整齐有序，无异味。

6工作服、工作鞋等不得乱拿乱放，要整齐、整洁。

7上班员工应该互相检查监督，切实落实消毒房管理措施。

8消毒房管理人员负责消毒更衣房的管理工作。

十 猪场卫生防疫制度

为了搞好猪场的卫生防疫工作，确保养猪生产的顺利进行，向用户提

生猪养殖场生产管理制度

供优质健康的种猪或商品猪，必须贯切“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，杜绝疫病的发生。现制定以下《猪场卫生防疫制度》，请全场员工及外来人员严格执行。

1猪场分生产区和非生产区，生产区包括养猪生产线、出猪台、解剖室、流水线走廊、污水处理等。非生产区包括办公室，食堂，宿舍等。

2非生产区工作人员及车辆眼睛进入生产区，确有需要者必须经总经理批准并经过严格消毒后，在场内人员陪同下方可进入，只可在指定范围内活动。

3生活区防疫制度

(1)生活区大门应设消毒门岗，全场员工及外来人员入场时，均应通过消毒门岗，消毒池每周更换两次消毒液。

(2)每月初对生活区及其环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蚊蝇。

(3)任何人不得从场外后买猪、牛、羊肉及其加工制品入场，场内职工及其家属不得再场内饲养家畜(如猫、狗)。

(4)饲养员要在场内宿舍居住，不得随便外出，场内技术人员不得到场外出诊;不得去屠宰场、其他猪场或屠宰

户、养猪户场(家)逗留。

(5)员工修改回场或新招员工要在生活区隔离2天后方可进入生产区工作。

(6)搞好场内卫生及环境绿化工作。

生猪养殖场生产管理制度

4车辆卫生防疫制度

(1)运输饲料进入生产区的车辆要彻底消毒。

(2)运输车辆进入生产区、隔离区、出猪台要彻底消毒。

(3)上述车辆司机不许离开驾驶室与场内人员接触，随车装卸工要同生产区人员一样更衣换鞋消毒。

5购销猪防疫制度

(1)从外地购入种猪，须经过检疫，并在场内隔离舍饲养观察40天，确认无病健康猪，经冲洗干净并彻底消毒后方可进入生产线。

(2)出售猪时，须经兽医临床检查无病的方可出场，出售猪只能单向流动，如质量不合格退回时，要做淘汰处理，不得返回生产线。

(3)生产线工作人员出入隔离舍、售猪室、出猪台时要严格更易、换鞋、消毒，不得与外人接触。

6疫苗保存以及使用制度

(1)各种疫苗要按要求进行保存，凡是过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用。

(2)免疫接种必须严格按照公司制定的《免疫程序》进行。

(3)免疫注射时，尽量不大飞针，严格按操作要求进行。

(4)做好免疫计划、免疫记录。

第三篇：养殖场安全生产制度

一、职工生活用房要安全牢固,防止水淹、坍塌、滑坡

二、生产用房要安全,畜禽圈舍、饲料仓库和饲料加工车间要建牢固,做到防台风,抗水淹、坍塌、滑坡。

三、用水用电要安全,场内所有电线要按电工操作规程架设,饮用水塔要加盖防护网。

四、储粪池、储液池四周要有防护栏,顶部要加顶盖

五、污染处理的沼气池建成后,进出料口一定要加盖混凝土 预制板并加锁,以免造成人畜伤亡

六、沼气池一旦进料后,不要轻易下池出料或检修。如要下 池,一定要由专业人员操作或现场指导,并做好安全防护措施:

1、打开活动盖时,不要在沼气池周围吸烟或敲击、打电话, 严禁使用明火,防止失火、烧伤或引起池子爆炸,在池外出料,使进料、出料、活动盖三口通风或用鼓风机更新池内空气

2、进行动物活体试验,入池前,必须在清空池体后通风2天以上把小动例鸡、鸭等放又灌内,35分,如表现正常,方可下池,否则严禁下池,以免发生窒息中毒事故;

3、下池人员必须系好安全带,戴好防护面罩,利用手电筒或 防爆灯照明,池外要有专人看护,禁止单人操作,下池人员稍感不适,看护人员应立即通过安全带将其拉出池外到通风阴凉处休息,如出现恶心、呕吐等中毒现象,应立即送医院治疗,出现休克时应先做人工呼吸等急救措施,并打120抢救。

七、严禁把油、骨粉、棉籽饼和磷矿粉加入沼气池,以防产 生有毒有害气体,危及人体健康及生命安全。

八、如果发生人、畜掉入沼气池,必须采取安全防护措施施 救,禁止在无安全防护措施的情况下冒然下池施救,避免发生连续伤亡事故

九、沼液不能直接排放,要通过多级的沉淀和氧化,沉淀池 和氧化池四周要建防护栏并设安全标示牌。

十、关键设备、消防器材要有专人管理、定期检查,确保安 全生产。

XXXXXX养殖场

第四篇：高温季节水产养殖生产管理技术要点

夏季高温季节，光照强，水温高，鱼类吃食旺，生长快，是养殖的黄金季节;但同时夏季高温季节昼夜温差大，水体上下温差分层明显，由于大量投饵使水质中有机质含量增高，亚硝酸盐和氨氮等有害物质也随之大量产生，水质变化快，加之鱼类密度高，养殖鱼类受环境变化影响应激反应加剧，抵抗力下降，极易导致病害发生与流行，造成经济损失。遇有特殊天气易引起浮头泛塘及鱼病暴发，台风、暴雨等灾害性天气对水产养殖生产的影响也较大，因此高温季节水产养殖生产管理重点应抓好以下几方面：

1、加强鱼池管理：整理池塘,加固池埂、池坝,夯实池基。检查进排水口是否完好，清除进排水渠中的淤泥、杂草等障碍物(网箱要清除网衣上的附着物)，确保水流畅通。持续高温，要尽量提高鱼池水位，稳定水温、增加鱼池水体容量;网箱可采取沉箱的方式度夏。在台风前要做好塘坝加固、防逃设施。

2、调节好水质：适量加注新水，一般7～10天加水或换水一次，保持水位在1.5～2米。水深超过2.0米的池塘最好能装备耕水机，并勤开增氧机，打破温跃层，促进上下水层的交换或水体循环。每10～15天按每立方米水体25～30克的剂量全池泼洒生石灰一次;也可施用光合细菌、芽孢杆菌等微生态制剂，改善养殖水体的微生物生态环境。如果水体中浮游生物丰富且稳定或者在施用微生态制剂后，尽量避免施用药物。当水质恶化时，可用底质改良剂或光合细菌进行全池泼洒，以降低水中的有机质含量和氨氮、亚硝酸盐的含量，同时延长使用增氧机的时间。如果养殖池塘出现蓝藻水华，加强池塘水体的循环可有效抑制蓝藻暴发，按每立方米水体0.5克剂量全池泼洒硫酸铜，可有效杀灭蓝藻。在泼洒硫酸铜的当天要加强增氧，避免泛塘，在泼洒硫酸铜后的3～4天，可全池泼洒一次生石灰，改善水质与底质。夏季晴天中午多开增氧机，促使水体上下对流。养殖户应坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时。夏季天气多变，每天要收听天气预报，做好雷雨大风的防范措施，发现缺氧预兆，应及时注水、开启增氧机。台风后注意池塘水体酸碱度的变化，需及时测量水质指标，合理调节PH值，并且及时做好改良水质措施。

3、科学投喂，增强鱼体抵抗力：持续高温情况下，尤其要坚持“定质、定量、定时、定位”投喂，选购优质品牌饲料，在饲料中加入维生素C，每吨饲料中加300克左右，可保护肝脏，增强体质，提高免疫力和解毒功能。投喂的饲料量不宜过多，坚持八成饱原则，以避免过饱引起的消化吸收不良和肠道性疾病得发生。应做好饲料的储存工作，防雨、防霉变、防阳光暴晒。把喂食时间改在上午11时前和下午4时以后，避开中午表层水温高的时间。投饵机数量以每15～18亩水面设置1台为宜，避免大量的鱼聚集在一处摄食。水深超过2米的池塘要减少投喂时间，一次投喂以20～30分钟为宜。可在食场周围采取挂袋、挂篓的方法，使用硫酸铜、漂白粉等消毒杀菌杀虫剂，防止病原菌感染。

4、适当稀养，逐渐减少养殖容量：养殖密度要科学合理，使池塘自净能力与有机质污染量基本平衡。要根据池塘条件、配套状况和技术水平等来放养鱼种，一般控制在800～1000千克/亩为好，最好能实行轮捕轮放。在高温或持续高温天气，不要采用全池拉网的方式捕鱼，建议在食台附近设置抬网捕鱼，捕大放小，不仅减少了养殖容量，增加了资金流动效率，又降低了对鱼体、水质、池塘生态的影响。在抬网捕鱼后，可以适当补充小规格的鱼种，确保水体的利用率与养殖产量。

5、加强日常巡查管理：坚持每天巡塘3次以上，注意观察水质和养殖对象的活动与摄食情况，及时发现容易发病的各种不良环境，尽早采取防范措施。在台风、暴雨天气时,要多加巡查。并根据情况适当增加巡塘次数,严防突发事件。发现池埂坍塌,可及时修复,严防溃堤。

6、加强鱼病监测，对症下药治疗：日常巡查时应注意观察鱼类的活动、摄食等情况，对离群独游、游泳失衡、摄食不正常、体色反常或有病灶得鱼类应及时处理。发现死鱼要及时捞取，防止病害扩散蔓延，避免死亡动植物腐烂对水环境造成压力，而且应及时采集病样送到所在的水生动物疫病防治站(中心)实验室检测，并根据实验室检测结果和建议进行治疗。夏季水温高，消毒药物和杀虫药物对鱼的毒害作用加大，易杀伤鱼鳃引起死亡。在防病治病时避免使用毒性较大的化学药物。高温季节在鱼病防治上一般不主张大面积使用消毒剂，以免造成水质变坏，加重病情，应采用内服药物与食场挂袋(篓)相结合的方法来防治，鱼一旦生病应采用药物防治与水质调控相结合方法会使鱼病防治起到事半功倍的效果。

第五篇：规模养殖场安全生产责任书

为增强养殖场(户)的安全生产责任意识，保障畜禽品质，柳树泉农场畜牧兽医站近日与全场各畜禽规模养殖户签订了《畜禽养殖场履行畜产品质量安全生产承诺书》。

《承诺书》明确了畜禽养殖企业是畜产品质量安全的第一责任人。要求养殖户在饲养过程中严格遵守《动物防疫法》、《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《食品安全法》等相关法律法规，严禁在饲料和饮水中添加禁用、限用添加剂及兽药，严格执行休药期。同时，要求各养殖场建立健全各项管理制度，完善畜禽养殖档案和畜禽产品质量安全可追溯记录，加强养殖环境污染治理，做好病死畜禽的无害化处理工作，规范养殖行为，确保畜产品质量安全,具体如下;

一、各连队制定规模养殖场户的安全事故管理办法养猪户业主为本规模养殖场安全事故防范的第一责任人并负责安全事故后的一切责任。

二、各规模养殖场户要认真排查饲养场险情。在建规模养殖场户要加强施工安全管理坚决做到不违章施工。已投产规模养殖场户要加强对投入品的管理严格畜禽疫病的防疫和消毒对用电线路进行一次彻底的清查排除用电安全隐患对引发火灾的因素要及时予以排除清掏沼气池要请专业人员杜绝养殖业主或养殖场户员工自行清掏当前要做好防范洪水和因长期降雨引发的地质自然灾害工作对各类畜牧机械要进行一次全面的维护严格操作规程确保使用安全。切实做到安全事故零发生。

三、各规模养殖场户对自身的安全负责落实专人抓安全建立兽站作出承诺并签订承诺书一式二份。一份业主存档一份交畜牧兽医站。

兽医站负责人：

养殖户负责任人：

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柳树泉农场兽医站

二0一五年一月二十三日