第一篇：后勤物业管理范文
后勤管理员岗位职责及后勤综合管理办法
方胜占编辑
1、负责食堂的各项管理工作，包括：卫生、成本、饭菜质量等具体工作，杜绝食物中毒事故的发生。
2、负责项目生活区的卫生监督检查工作，保持生活区的卫生。
3、做好内部职工和劳务队宿舍的安全监督管理工作，督促内部职工和全体劳务队的宿舍安全用电、防火安全和做好环境卫生工作。
4、做好食堂工作人员的思想工作，力促、保证为施工现场提供优质的后勤服务。
5、做好食堂工作人员食品安全、卫生知识的培训工作。
6、做好生活区节约安全用电、用水工作，每天检查用电、用水情况，发现有私拉电线和浪费水的现象发生时，要当机采取经济处罚措施(没发现一次罚款当事人50元)。
7、完成上级领导交办的各项临时性工作。
附：
(一)管理人员宿舍管理办法
1.为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本办法。
2.员工申请住宿条件。
⑴、属项目部员工无适当住所或交通不便者，可以申请在工地解决住宿。 ⑵、凡有以下情况之一者，不得住宿。 ①、患有皮肤及呼吸传染病者。 ②、有不良嗜好者。 ⑶、不得携眷住宿。
3.在项目部员工宿舍住宿系在项目部工作为先决条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、解职等)时，对宿舍的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。
4.宿舍统一由行政经理监管，其工作任务如下：
⑴、管理内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。 ⑵、监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭(尤其夜晚及台风)。 ⑶、备置员工资料(如血型、紧急联络人„„)。 ⑷、有下列情况之一者，应通知主管及管理部门： ①、违反宿舍管理规则，情节严重者。 ②、留宿亲友者。 ③、宿舍内有不法行为者。
④、员工身体不适者，病情严重者(应通知其亲友及主管并送医院)。 5.员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍。
6.员工不得将宿舍之一部或全部转租或借予他人使用，若经发觉，即停止其居住权利。
7.有关宿舍现有的器具设备(玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等)本单位以完好状态交与员工使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。
8.住宿员工(含出差员工)应遵守下列规则： ⑴、服从行政人事部管理、派遣与监督。 ⑵、室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。 ⑶、室内不得使用或存放危险及违禁物品。 ⑷、个人棉被、垫被起床后须叠齐。
⑸、烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室。 ⑹、洗晒衣物需按指定位置晾晒。
⑺、电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。 ⑻、就寝后不得有影响他人睡眠行为。
⑼、宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。 ⑽、夜间最迟应于23时前返回宿舍(注意关闭门窗)，否则应向保安报备。 ⑾、贵重物品应避免携入，遗失由各自负责。 ⑿、不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。 ⒀、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。 ⒁、各房间的清洁由住宿人轮流清洁整理。 ⒂、对水、电、煤气的使用，应遵照下列规定： ①不得浪费水、电，要随手关灯及水龙头。 ②煤气使用后务必关闭。
③沐浴的水、电、煤气用毕要即可关闭，浴毕应清理浴池。 ④沐浴以20分钟为限。
⒃、不得在床铺上抽烟，不得在宿舍内吃槟榔或其他不良物品。
⒄、不得在宿舍内抽烟，不得在宿舍或办公室内喝酒、赌博、打麻将或进行其他不良或不当行为。 9.各班组住宿人员需排轮值人员值班，负责所住宿舍、公共地区的清洁，物品的修缮，水、电、煤气、门窗等的巡视，管理及其他联络事项。
10.住宿员工有下列情况之一者，取消其住宿权利(退宿)并呈报管理部议处： ⑴、不服从宿舍主管部门的监督、指挥者。 ⑵、在宿舍赌博(打麻将)斗殴、及酗酒。 ⑶、蓄意破坏公用物品或设施等。
⑷、擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。 ⑸、经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。 ⑹、违反宿舍安全规定者。 ⑺、无正当理由经常外宿者。 ⑻、有偷窃行为者。
11.迁出员工应将使用的床位、物品等清理干净，所携出的物品，应先经保安或主管人员检查 。
(二)劳务队宿舍管理制度
1.集体宿舍为一人一床，禁止男女混宿。
2.宿舍门窗必须坚固齐全，床铺整齐，不得加宽，床上禁止放置电视机及行李杂物，床下无脏乱物件，鞋子摆放整齐。
3.宿舍内每日进行值日清扫，保证做到“四无”：无灰尘、无烟蒂、无痰迹、无污水。
4.宿舍内必须做到“一块三线”：被子折叠成块、毛巾晾挂成线、鞋子摆放成线、安全帽工作衣勾挂成线。
5.茶具餐具必须放在指定的地方并摆放整齐。
6.不准在宿舍内喧闹，要按时就寝、熄灯。自行组织的娱乐活动不得超过晚上10点，更不得影响别人休息。
7.杜绝违章用电，禁止私拉私接，严禁使用电炉、电水壶、电炊具、煤气灶等，茶水和生活用热水由食堂供应，不得私烧。
8.宿舍内不准酗酒，禁止赌博、嫖娼等不法行为发生。 9.禁止卧床吸烟、禁止乱泼污水、禁止随地便溺。
(三)、项目部电脑、传真机管理规定
1、各室的电脑由行政人事部统一管理，指令专人做好微机的保养维修工作，电脑保持清洁和正常状态。
2、电脑日常数据及软件要留备份，本项目的密级资料和数据不得泄露。存储的资料应妥善保管，未经领导批准，资料不得随意修改、复制和外借。
3、电脑操作人员要做好电脑的病毒防治工作。如因使用保管不当，造成资料丢失，机件坏，将追究操作人员和主管人员责任。
4、不准用电脑玩游戏。严禁用电脑制黄，传黄。如有发生，每人每次罚20—200元。造成严重后果，给社会带来危害的交公安机关处理。
5、传真机由资料员负责保管使用。他人不得随意动用，资料员应保障传真机始终处于正常工作状态。
6、传真机应按其使用保养规定，及时维修保养，确保传真资料的清晰度。
7、控制好一次传真资料的数量，避免传真机连续工作，而磨损机件。
8、资料员应服务热情，按要求完成资料传真任务。
(四)、项目办公用品管理规定
1、项目部办公用品的配置坚持必需的原则，基本满足工作需要。其配发的办公用品均为项目部固有资产，全体人员应妥善保管。
2、办公用品的配置程序:由使用部门提出书面申请，表明数量和要求，项目经理审批后，进行采购。
3、办公用品的采购，发放、由行政人事部人员办理。配发办公用品应建立台帐并由领发人签字。
4、调出本项目部的人员，办公用品应如数(一次性消耗品除外)交回项目部，如不上交，将按原价从工资奖金中扣回。
5、项目部工作人员应妥善保管好自己的办公用品，不得故意损坏或挪做他用，如有发生，将按原价两倍罚款。
6.丢失办公用品照价赔偿。
7、项目部配发给个人使用的技术书籍、图册、计算器、质检用具、测量用具等，都属于办公用品，在离开项目部调离岗位时都必须移交项目部。
8、项目部办公用的各种计算机耗材，由技术部门按季提交使用计划，行政人事部人员负责采购，并依据以旧换新的原则发放。
9、凡因保管不善，损坏或丢失办公用品后，给工作带来一定影响，一切后果自负。
(五)厕所保洁制度
1.用厕人员必须讲究卫生，保持大小便入池，并及时冲洗。
2.用厕人员不得在厕所内外乱写乱画，不得将垃圾废物抛在厕内，违章者处以50 元以上的罚款处理。
3.保洁人员每日两次定时对厕所进行冲洗清扫工作，并喷施药剂，进行消毒，时刻确保厕内外清洁，厕内便槽无污垢、无恶臭。
4.及时疏通排污管道，防止溢漏，并及时通知环卫部门抽运粪便。
(六)、浴室管理制度
1.浴室必须定时开放，专人负责卫生保洁。
2.保持室内清洁，不准乱扔垃圾、不准乱写乱画、不准随地便溺。 3.沐浴时，禁止将肥皂沫泼于地面，不准打闹，防止滑倒摔伤。 4.注意节约用水，用后必须关好水龙头。
5.禁止将贵重物品(如现金、手机、金银饰品、手表等)带进浴室，防止失窃。
第二篇：后勤管理处(后勤集团)党总支
后勤管理处(后勤集团)党总支“三个建设年”活动
简报
(第九期)
后勤管理处(后勤集团)召开
工会干部培训会
由于工作变动等原因，今年3月，后勤工会对女工委员及工会小组长进行了改选，为了让新上任的工会干部尽快熟悉工会工作，更好的履行好自己的职责，2011年5月7日，后勤工会委员及工会小组长在后勤管理处(后勤集团)李大强书记、涂旭副书记参与以及工会主席杨代丽主持下召开了工会干部培训会。
会议由后勤管理处(后勤集团)工会副主席(主持工作)杨代丽主持，杨代丽向大家介绍了后勤工会目前的现状以及2011年后勤工会的工作计划，并要求工会干部要进一步端正对工会工作的认识，真正让工会工作发挥好桥梁和纽带的作用。
接着，后勤工会副主席杨庆宣读了《后勤管理处(后勤集团)工会小组长职责》、《后勤管理处(后勤集团)女工委员职责》，并组织大家学习了《工会法》以及工会常规工作等知识。
这次培训会上，涂旭副书记谈到，后勤工会干部们在完成好自己本职工作的同时，积极组织工会成员完成学校举办的各种文体活动，并且都能取得不俗的成绩，这是后勤工会干部集体努力的结果，希望各位再接再厉，在以后的工作中取得更好的成绩。
李大强书记对这次工会干部培训会非常重视，会上，李书记谈
到，后勤工会干部这支队伍是值得信赖的队伍，后勤管理处在资源有限的情况下，仍然圆满的完成了对学校的后勤保障工作，这和工会干部组织工会会员努力完成党和行政交给的任务是分不开的。现在后勤将要面对更为严峻的考验，在面对招聘职工的去留问题上，后勤领导正在探索一种新的模式，在这个过程中，肯定会伴随一些矛盾的产生，所以工会干部要有超前意识，要加大对招聘员工的宣传力度，早作计划，早作安排，使负面影响降到最低。
李大强书记最后强调，在今后的工作中，后勤工会要进一步加强团结，互相尊重、互相理解、互相信任，树立一支团结向上的工作队伍。也希望工会会员在工会干部的带领下，做好自己的工作，为后勤的发展作出自己的贡献。
第三篇：关于加强后勤物业管理意见
为贯彻落实好xx公司整体工作部署，以科学管理推动服务效能的提高，实现物业后勤服务质量的全面提升，为“打造集约高效公司、建设高产高效矿井”提供强有力后勤保障，特制定本意见：
一、目的意义
加强后勤物业内部管理，建立健全后勤物业服务各项管理制度，有利于我公司后勤服务质量、服务水平、管理效益和经济效益的提高，是打造集约高效公司、建设高产高效矿井的有力保障，也是增强后勤管理能力、提高创新意识和核心竞争力的有效手段，对于深化推进生态文明工程建设，稳固提升品牌工程建设成果，促进物业后勤社会化改革和发展有着积极的意义。
二、工作目标
㈠健全制度、规范服务，使后勤各项管理都能有章可循、有据可查。
㈡以打造打造集约高效公司、建设高产高效矿井为契机，全面提高后勤管理与服务水平。
㈢建立安全、工作质量管理体系，确保全年无轻伤以上人身和非人身事故。
㈣坚持服务承诺制，打造优质服务窗口，实现“两堂一舍”、办公、工广环境管理和服务水平的全面提升。
㈤全面实现后勤管理新姿态、新思路、新方法、新举措、新干劲、新品牌“六新”目标。
㈥创新物业服务模式，全面推行工作流程化服务。
三、健全组织、加强领导
为加强对物业后勤管理工作的领导，公司成立物业后勤管理领导小组。
领导小组在后勤部设立办公室，具体负责物业后勤管理工作的考核和监督。领导小组每季召开一次会议，听取有关单位关于物业后勤管理工作的汇报，对考核不合格的单位将给予处罚。对工作失职、问题突出的，追究单位负责人的责任;对工作出色的单位和相关负责人，年终将给予表彰奖励。
四、具体措施
㈠抓观念转变，提升职工思想境界。一是强化优质服务意识。要提高物业员工认识，充分理解人性化服务、窗口服务的意义，实现服务态度再谦和、服务效率再提高。工作中做到不敷衍了事、不推诿扯皮、不应付差事，彻底改变推一推、动一动的局面。二是强化形象意识。在物业员工中倡导后勤工作是公司发展保障线的理念，增强大家从事后勤服务工作的认同感、荣誉感、自豪感，激励大家爱岗敬业、无私奉献，展现物业员工良好的精神风貌，以实际行动使全公司职工都来关注、支持后勤物业工作。三是强化忧患意识。加强内部市场化管理、精细化管理，做好结合文章，完善内部市场化服务体系，增强社会化服务功能。
㈡抓素质培养，塑造整体良好形象。一是抓好物业员工的学习培训。建立学习培训的长效机制，继续开展创建“学习型组织，争做知识型员工”活动，做到政治学习、业务学习制度化、经常化。把学习培训与考试考核相结合，把考核结果与收入相挂钩，以考试促学习，以学习促提升。重点抓好后勤各岗位工作流程、岗位描述的学习与实践，促进后勤物业员工不断提高自身素质，提升工作质量，努力建设一支具备服务意识、质量意识、效率意识“三种意识”和求实精神、奉献精神、创新精神“三种精神”的高素质后勤员工队伍。二是注重热情服务。树立“服务周到要热情，工作效率再提高”的自觉服务意识，倡导“今天你微笑了吗?”的服务新理念，面对服务对象，始终笑脸相迎、首问负责，直到满意为止。
㈢抓制度建设，完善充实服务项目，促进规范运作。在抓基础建设、建章立制的基础上，进一步完善制度，规范程序，做到按规章制度办事、按工作程序办事、按职责要求办事，优质高效地做好我公司后勤管理与服务工作。一是对原有物业服务各项管理制度进行充实和完善，包括职工宿舍管理制度、职工澡堂管理制度、工广环境卫生管理制度、办公家具使用管理制度、职工工作服管理制度、水电暖设施使用管理制度等。二是建立完善物业重点工作上报制度，包括材料计划、考核指标完成情况，材料领用和发放情况，月度行政工作计划完成情况等。三是做好三个坚持，即坚持以岗位责任制明确工作职责及工作流程，做到事事有人管，件件有落实;坚持以服务承诺制明确后勤管理和服务的要求，提高工作质量;坚持以首问负责制优化服务环境，方便职工群众办事。
㈣提升服务质量，实现优质服务。以文明、优质、高效、便捷服务为根本宗旨，以规范运作为最高要求，将工作重心放到提供良好服务上来，放到追求效益的最大化上来。把群众满意作为第一标准，及时听取职工意见和建议，不断提高职工的满意度。要在落实服务上求“快”，不拖后腿;在各项保障措施上求“强”，推动工作。一是在服务形式上坚持“四公开”，即公开服务内容、办事程序、承办时限、收费标准。二是在服务内容上实行“四办”，即能立即办的马上办、不能立即办的限时办、条件不具备的计划办、多头管理的协调办。三是在服务方法上做到“三办理”，即一般事项直接办理、特殊事项承诺办理、重大事项限期办理。
㈤加大环境治理力度，打造和谐温馨矿区。一是将”xx”目标分解到班组和个人，建立严格的考核标准，加大走动式管理力度。完善“工广卫生责任分区划分图”，明确专人划片负责，提高环境治理的整体质量。二是在绿化、美化上下功夫，做到绿与美的协调和谐，确保三季有花、四季常青，打造“春有花、夏有荫、秋有果、冬有青”的生态型花园式矿区。在调研论证的基础上，打造休闲、健身、体育工程新亮点，选择合适场地建蓝球场一个，羽毛球场一个，健身活动场一个，休闲亭一个，丰富广大职工的业余生活。三是加强用水用电管理，确保安全用水用电，节约用水用电。对各公共用水、用电场所实行限额管理，严格考核，节奖超罚。另外，对水电表及管线进行动态检查，对违规用水用电行为进行严惩。四是落实好矿区五项治理任务，包括楼梯间蜘蛛网治理、墙壁“小广告”
治理、“四线”治理、食堂油烟机油渍治理、堆积垃圾治理，消除卫生死角和盲区，使矿区的卫生状况和环境面貌得到彻底改观。
㈥强化监督，完善检查考核机制。推行《工作质量职责履行逐级考核管理办法》，建立有责任分工、有考核监督、有整改落实、有定时复查的监督考核管理体系。推行每周五卫生安全检查长效机制，消除卫生死角、视觉污染。对”san”化运行以及上级会议文件精神的传达与贯彻、各种理念知识的学习等进行动态检查，给予现场指导与纠偏。对检查出的问题，及时下发通报，督促整改，实行闭合式管理，持续巩固提升成果，实现环境综合治理的全面提升。
五、几点要求
㈠后勤物业单位要从抓食堂、澡堂等服务窗口的“点创新”，延伸到抓后勤服务队伍的“线创新”，进而实现全面提升服务质量，增强职工满意度“面创新”的不断拓展。㈡以开展人性化星级服务竞赛活动为契机，努力做到“六个进一步”，即进一步统一思想，提高认识;进一步规范办事程序，增强工作透明度;进一步明确责任，严明纪律;进一步加强学习，提高员工素质;进一步采取多种渠道，广泛接受方方面面监督;进一步严格管理，更加规范运行。
㈢全面加强后勤物业管理、提高服务质量，是惠及职工，服务矿井安全生产、经营管理的一项系统工程，事关改革发展稳定大局，需要集全员之力，聚各方之能。为此，要求各单位要严格遵守物业后勤有关管理制度，在积极配合后勤物业管理与服务工作的同时，教育引导全体员工为共同打造人居温馨、自然和谐、环境优美、安全高效的新尧安，实现集约高效目标，做出积极贡献。
第四篇：后勤物业安全管理办法
为全面落实安全生产责任，切实加强后勤单位安全管理和监督检查，杜绝各类事故发生，确保实现全矿安全工作目标，特制定本办法。
一、指导思想
认真贯彻实施《安全生产法》，坚持“安全第
一、预防为主”的方针，把安全这根弦始终贯穿于后勤单位各项工作的全过程，全面落实各级人员安全生产责任制，进一步提高人员素质，努力实现安全管理制度化，安全设施标准化，设备本质安全化，强化安全监督、安全管理、隐患排查和检修质量四个管理环节，使安全生产水平再上新台阶。
二、安全目标
1、杜绝轻伤以上人身事故及三级以上幸免事故发生。
2、杜绝火灾事故发生。
三、考核单位
根据后勤单位性质，确定考核单位为：安监处、调度室。
四、组织领导
为加强对后勤单位安全工作的领导，矿成立后勤公司安全工作领导小组，矿党委书记任组长，专业副总任副组长，成员由安监处、调度室及被考核单位负责人组成。主要负责后勤单位安全管理工作的检查与考核。
五、管理规定及处罚
(一)安全质量管理
1、健全单位、岗位和各级各类人员安全生产岗位责任制和考核办法，并落实，有资料、有记录、有考核。安全责任制不齐全罚责任人20元;资料、记录不齐全罚责任人10元。
2、安全操作规程和制度齐全。健全安全例会、检查、事故报告和分析、奖罚等安全管理制度并得到落实;会议记录、检查记录齐全完整。每少一项制度罚责任人20元;无会议、检查记录罚责任人10元。
3、控制岗位及安全生产设备的安全操作规程齐全规范，并严格
执行。规程不齐全每少一项罚责任人20元;有一项不执行罚责任人20元。
4、安全隐患检查处理及时。建立安全隐患排查制度，定期进行安全隐患排查制度，有记录、有分工、有整改通知、有验收，资料齐全完整。无隐患排查制度，按矿规定处罚;资料每缺一项罚款10元。
5、特殊作业、零星工程施工及时制定安全技术措施。无安全技术措施，罚单位负责人20元。
(二)岗位作业标准
1、严格遵守岗位 、工种《安全操作规程》和作业规程进行作业，正规操作，安全作业，做到岗位无违章、无轻伤。否则，按矿规定处罚。
2、严格执行现场交接班制度;坚守岗位，不脱岗、睡岗，不做与工作无关的事情。每出现脱岗、睡岗，罚责任人20元，联责单位负责人10元。
3、上岗前，认真排查工作现场存在的安全隐患和问题，并及时处理。不认真排查或发现问题不处理，每次罚款20元。
4、特殊工种经过安全培训，持证上岗。无证上岗，按矿规定处罚。
5、工具、安全防护器材、设备、物料等实行定置化管理。岗位场所文明生产。各种记录填写工整齐全，存放有序。未实行定置化管理、记录填写不规范，每次罚款10元。
(三)设备管理
1、认真执行设备维修、保养制度。加强设备保养、维护、修理和润滑各项记录保存完整，机电设备定期进行检查测试，及时恢复设备各项精度，消灭重大设备责任事故和漏气、漏油、漏水、漏电。制度落实不利，每出现一项对责任人20元;设备出现重大责任事故，按照矿问责制文件规定分析处理。
2、建立设备使用管理制度，统一编号、建档管理。制度、编号每缺一项罚单位负责人20元。
3、按规定需设漏电、短路、接地保护的设备，必须设置齐全、灵敏、可靠。无保护装置或装置不灵敏，每处罚款50元;联责单位
负责人20元。
4、单位、岗位内外供电线路敷设规范，无乱拉、乱接现象。各种管路安装整齐。否则，每处罚款10元。
(四)职工教育培训
各单位要根据工作实际和岗位要求，按照矿安全教育工作意见，制定本单位职工教育培训计划，并负责抓好落实，不断提高职工安全意识和技能，真正做到按部就班搞生产，正规操作抓安全。无职工学习培训规划，罚单位负责人50元;每有一项落实不利，罚款20元。
六、检查考核
1、矿党委书记每月组织一次后勤单位安全工作检查考核。
2、各单位要依据本单位的实际，健全每班、每日、每周安全隐患排查、整改制度，并建立相应记录备查。
3、对矿检查中发现的问题要制定整改措施，限期整改。
4、单位发生安全事故、火灾事故按照矿有关规定进行处罚。
第五篇：后勤管理中心管理手册 上墙
后勤管理中心职能
以公司经营管理为中心，为员工的工作生活环境和公司经营目标的实现提供后勤保障工作。
后勤管理中心要负责公司的安全保卫、职工就餐、卫生保洁，宿舍管理、后勤保障等工作。
一、负责制定本部门的、季度、月度工作计划及总结。
二、负责本公司环境因素、危险源的识别和控制及安全隐患的排查治理。
三、负责全公司垃圾(废弃物)的处置与管理工作。
四、负责职工食堂及宿舍的管理工作。
五、负责对所分管的财产、设备、设施进行统一管理，切实履行好后勤保障、服务工作。
六、负责公司环境、卫生保洁工作。
七、负责公司的社会稳定和安全保卫工作
八、负责公司的接待工作。
九、负责落实领导交办的各项工作
后勤管理中心主任岗位职责
1、负责后勤管理中心全面工作
2、负责制定本部门的、季度、月度工作计划总结。
3、负责做好公司环境因素、危险源的识别和控制及安全隐患的排查治理。
4、负责做好全公司垃圾(废弃物)的处置与管理工作。
5、负责做好职工食堂及学生宿舍的管理工作。
6、负责做好公司的财产、设备、设施管理工作，切实履行好后勤保障、服务工作。
7、负责做好公司环境卫生、保洁及维护工作。
8、负责做好公司的安全保卫工作。
9、负责对本部门工作人员进行业务监督、指导和工作绩效考核，完成领导交办的各项工作。 2
后勤管理中心食堂主管岗位职责
直接上级：后勤管理中心主任
一、 负责职工食堂的日常管理工作，督促厨师做好食堂饭菜的制作加工，努力提高饭菜质量和花色品种，降低饭菜成本。
二、 负责就餐人数统计、充卡、成本核算、经营分析、办理财务结算，食堂副食品管理工作，做到食堂账目日清月结，职工按时就餐。
三、 负责职工食堂卫生保洁、餐器具消毒工作，督促食堂工作人员做好食堂的卫生保洁、餐具、洁具消毒，保证食堂清洁卫生，确保职工用餐安全。
四、 做好食堂内设施设备的管理工作，发现设施设备损坏应及时通知维修人员进行维修，对人为损坏设施设备需查明原因，并提出处理意见，做到食堂内设施设备正常运行，防止损坏丢失。做好食堂安全隐患排查、治理工作。
五、 负责食堂主、副食料或其他物品的采购管理工作，会同厨师对所采购的物品进行验收办理入库手续，保管好副食品，防止食品变质霉烂。
六、 根据领导安排做好上级部门及协作单位人员接待就餐工作。
七、 负责下属人员的业务监督指导，对下属人员绩效考核提出意见，完成领导交办的各项任务 3
管后勤管理中心宿舍管理员岗位职责
直接上级：后勤管理中心主任
一、负责管理人员、学生宿舍管理工作，做好宿舍内设施设备的管理工作，发现设施设备损坏应及时通知维修人员进行维修，对人为损坏设施设备需查明原因，并提出处理意见，做到宿舍内设施设备正常运行，防止损坏丢失。
二、负责宿舍内卫生管理工作，定期组织相关人员对楼道及宿舍内的卫生进行检查评比。对违反卫生管理制度的学生提出批评和教育，做到楼道、宿舍清洁卫生。
三、负责宿舍安全隐患排查治理工作，协助安保人员维护好宿舍的安全和正常秩序。对违规学生提出批评和教育，维护好宿舍的安全和秩序。
四、协助维修人员管理好宿舍内水、电及设施设备，督促教育学生节约用水用电。
五、负责学生宿舍、办公楼、食堂的钥匙管理。
六、负责后勤管理中心库房管理工作，做好物资的出入库登记备案工作，做到物资管理有序、帐物相符严防物资损失。
七、负责下属人员的业务监督指导，对下属人员绩效考核提出意见，完成领导交办的各项工作。
八、严格遵守公司及部门制定的各项规章制度，文明礼貌，遵纪守法。 4
保安员岗位职责
一、 维护公司办公、教学区、生活等公共区域的治安秩序，消除隐患，防患于未然。
二、 加强对公司重点部位的治安防范，加强防火、防盗，发现可疑人员上前询问，对重点人员立即向公司领导及公安机关报告。
三、 对违反《治安处罚条例》的行为，查清事实，收集证据向公司领导报告及向公安机关报案。
四、 妥善保管配发的安保器械，不得丢失和擅自使用。
五、 按规定格式记录值班日志。
六、 安保人员应做到
1、服务领导，听从指挥。加强组织纪律性，遇事勤请示、报告。
2、坚守岗位、恪尽职守，不脱岗、睡岗、不闲聊。
3、明辨是非，保持警惕，遇到复杂问题，多思多想，对周边情况仔细观察。
4、遵守制度，文明服务。注意工作方法，着装整洁、态度和气。
5、坚持原则，机智灵活，做到反映情况快，处置问题快。
6、严格遵守公司及部门制定的各项规章制度，文明礼貌，遵纪守法。
7、不得超越法律私设公堂、打骂、搜身、体罚、拘留，不能触犯个人隐私权
七、完成领导交办的任务. 5
保洁员岗位职责
一、 负责责任区内的卫生保洁工作，包括：办公室和教学区地面、
楼道、走廊、楼梯和扶手、门窗、男女卫生间、水池、会议室等重点部位保持干净整洁。
二、 保洁员要每天打扫办公室和公共区域的卫生、严禁堆放垃圾。
三、 保洁员要每天打扫卫生完后在保洁值班室内，巡视责任区随时 清扫。
四、 认真做好“五防”工作。职工下班后，保洁员要认真检查办公楼各办公室、会议室等部门门窗，照明灯是否锁好和关好，各卫生间的水池闸门开关、水龙头是否完好防止长明灯、长流水现象。
五、 保洁员值班期间不得串岗、睡岗、早退、顶岗、脱岗。
六、 完成领导交办的工作任务。
食堂后勤主厨岗位职责
一、根据用餐人数，按时、适量准备员工餐材料做出可口的饭菜。
二、负责刷卡值勤，因机械故障造成刷卡机不能使用时做好用餐登记 协助食堂主管做好来宾就餐接待工作，根据《用餐审批表》填写的接待标准，烹制菜肴，做到色、香、味、形俱全。
三、负责制定每周菜谱，确定菜品主料、辅料、调料份量、烹饪方法。督食堂工作人员，做到下料有计划，避免浪费。据市场季节货源情况，研究制定新菜品，努力降低饭菜成本，适当调整菜品。
四、根据每日消耗物品情况，做好食堂原料台账记录，做好物品采购计划。把握原料与成品的收支平衡。协助食堂主管做好采购用料的验收、核对工作;负责原料、半成品、成品分放保管。
五、负责食堂各类，设备、设施、餐具、厨具的管理、建立台帐，专物专用。协助食堂主管定期检查，做好安全防范工作，确保食堂内设施设备正常运行，完好无损。
六、遵照《食堂卫生管理制度》做好食堂各项卫生工作，负责督促食堂工作人员按工序做好卫生清洁工作，保证卫生质量。
七、定期总结菜质量情况，研究制定改进措施和计划，努力提高服务质量，尽可能满足员工的就餐要求。
八、执行食品卫生法和公司相关规定，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。按照工作时间表，着工装按时出勤。调休做好交、接班工作。
九、完成领导交办的各项工作任务
食堂厨师、面点师岗位职责
一、根据主厨菜谱，按时、按量配齐菜品，备好配用材料、餐具等。
二、协助主厨做好来宾就餐接待工作。
三、协助主厨做好采购用料的验收、核对工作;负责原料、半成品、成品分放保管。
四、熟练掌握食堂炊事器具操作方法，遵照《食堂炊事器具安全操作管理》， 确保设施设备正常运行，做到完好无损。
五、遵照《食堂卫生管理制度》做好食堂各项卫生工作，严格执行食品卫生法和公司相关规定，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。
六、按照工作时间表，着工装按时出勤。调休做好交、接班工作。
七、完成领导交办的各项工作任务 8
食堂小工岗位职责
一、负责食堂大厅卫生保洁工作。做到地面、过道、走廊、楼梯、扶手、门窗、水池、卫生间等清洁卫生。
二、负责职工餐前准备、餐后收尾清理工作。
三、配合厨师摘、检、清洗蔬菜、餐具、厨具。
四、协助食堂主管完成日常接待工作，按照工作程序和接待标准协助服务员做好摆台、传菜、餐前餐后清理工作，做到清洁卫生、服务热情周到。
五、负责做好食堂洗洁、消毒、餐纸等易耗品的管理工作。做到物品不丢失不浪费。
六、严格遵守公司制定的各项规章制度，着工装上岗。
七、完成领导交办的各项工作任务。 9
保安员管理制度
为了创造安全、稳定、和谐的环境，树立良好的企业形象，维护企业财物和员工的安全，特制定本制度。
一、值班制度：
1、保安人员上岗时必须穿着制服，保持仪容整洁、精神状
态佳、态度和蔼;
2、热情接待来访人员，贵宾来访时应敬礼问好;
3、坚守岗位，不擅离职守，因事离开岗位时必须请假有人 代班，无关人员不得进入保安室;
4、值班保安严禁睡觉、看小杂志、酗酒、上网、玩游戏等 做与工作无关的事;
5、办公楼大门早上7:30打开，晚上24:00关闭锁好;
6、加强对公司内各区域、水电、消防设施及物资仓库的巡
察，保证重要区域的安全，防止意外事件的发生和物资被盗;
7、发现问题及时向上级报告处理，对因工作失职，给公司造成损失者，追究当班保安责任。
二、门禁制度
(一)人员进出管理
1、自觉维护教学区及宿舍环境卫生，保安有权制止乱
扔果皮、纸屑等杂物垃圾的行为，包括在楼道边走边吃东西的行为。
2、上班时间，严禁私访，若有特殊情况需部门主管同意方可在前门保安室会客，会客时间不得超过30分钟
(二)严禁进公司的人员
1、携带违禁物品者;
2、未经主管核准擅自带客参观者;
(三)检查时应注意的事项
1、不可触及人身;
2、主要是检查有无公司物料半成品或工作用具等公司财
物为主;
3、检查时要谦和有礼，避免引起被检查人的误会与反感，
必要时婉言说明，并请谅解;
4、严禁有公报私仇、故意刁难等不妥行为;
三、突发事件的处理
1、遇火灾、水灾、地震等自然灾害时应勇于救护，情节
严重应迅速向有关部门和主管汇报，如遇地震警报，保安人员应时刻准备着;
2、遇打劫、偷盗等危害公司安全的行为，值班保安应迅速与主管及其它保安联系，并立即打当地派出所电话报警，处理完毕后，应将事情经过详细记录在保安日志上，严重事件应当保护好现场;
3、发生急病或工伤时，应立即通知主管和综合管理部，以便迅速安排车辆及时送往医院治疗;
四、工作交接
(一)值班状况交接
1、按时交接班，详细了解上一班次值班情况;
2、查看保安值班日志，检查需交接的公文、信件和证件;
3、检查来访人员情况;
4、上级规定或寄存物品的转交;
(二)警具、警械的交接
1、交接班时，仔细检查对讲机、警棍和充电器、手电筒
的使用状态;
2、接班后，警具、警械应随身携带，不得交于无关人员
玩耍;
3、接班时警具如有人为损坏(因公损坏除外)，应追究
当事人责任;
4、所有交接物品，应在当面交接时清点，检查清楚，并
详细记录于保安值班日志上，以保证遇紧急情况时能 投入正常使用，否则，由接班保安负责;
五、查勤及巡逻
1、主管对保安岗哨及人员要坚持不定时查岗，及时纠正保
安人员的不规范行为;
2、每天门禁时对各个宿舍检查，是否有未回宿舍人员，如
有未回宿舍人员，了解情况及原因及时向主管领导汇 报。
3、每日查勤情况应详细记录于查勤日报告上，每周交后勤
管理部审查;
4、查勤内容：
保安仪容仪表;当班保安日志;物件签收事宜，人、物
公司检查;异常事件的处理。
6、保安巡逻内容：
灭火器位置挂放是否移动，压力是否够，有无超过有效 期;消防栓是否供水，防火标志、疏散方向标志是否正 确;消防通道是否畅通，作业现场有无隐患;水电设施 是否正常，门窗安全及有无其它异常情况。 12
保洁员管理制度
为了树立良好的企业形象，提高公司和员工的整体素质要求，特制定本制度。 保洁人员规定：
保洁员是负责公司内繁重而辛劳的清洁卫生工作，直接服务于公司、客户的重要工作集体，亦是衡量公司管理工作质量高低的重要组成部分，为了规范公司管理，提高服务工作质量，特制定保洁人员岗位责任制度，每位员工必须认真执行：
一、保洁员上班时需穿着整齐，按规定要求统一着装，认真
履行岗位职责，坚守工作岗位，每天提前半小时上班进行保洁工作，晚上员工下班后进行保洁工作，不得迟到早退。
二、树立高度的责任心，关心公司的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证分管区域清洁卫生，不留卫生死角。
三、保洁人员在工作中要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事造成工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。
四、保洁人员要爱护公务，不准私拿公物，如发现开除;对损坏公务者，应照价赔偿。
五、分管片区内的垃圾要及时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋运送到指定地点并倒入垃圾箱。
六、保洁人员在工作中有权劝阻、制止损害公共卫生的行为，
不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，并提出处理意见。
食堂管理制度
1、目的
为了规范和加强食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，保证职工正常就餐及食品卫生安全特制定本管理规定。
2、范围
本制度适用于公司职工食堂的管理。
3、职责
3.1公司后勤管理中心负责食堂的管理工作。 3.2公司分管领导对食堂的监督检查工作。 3.3食堂主管负责食堂的日常管理工作。
(1)负责对食堂工作人员进行日常管理，并对工作人员拥有考核权力;负责采购、刷卡、日常食堂卫生安排、客饭招待及消费记录以及领导交办的其它任务;每月定期主持召开一次食堂工作总结会。
(2)食堂主管必须在每月末，对食堂所有物品进行盘点、清查工作，根据每月消耗及库存，做出经营分析报告。 (3)食堂主管要注意收集群众意见，以促进提高工作水平和服务质量。
3.4食堂工作人员，负责食堂日常工作，物品管理及设备维护
(1)做好日常的职工餐供应，饭菜质量有保证。 (2)做好日常职工用餐及客饭招待。
(4)做好菜肴的筹划与设计，不断推出新的品种，保证饭菜质量、口味、数量。
(5)根据库存补充每周所原料明细，严把原料质量关。库存物品必须上架，严禁就地堆放。
(6)定期对炊具进行清洗、消毒，做好日常的卫生打扫工作。 (7)协助食堂主管做好食堂所有物品的盘点、清查工作。
(8)食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。
(9)食堂物品管理由主厨负责，划定范围、包干管理;日常物品消耗必须建立消耗台帐，实行每天一小计、每月一汇总。 (10)对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂主管提出处罚建议上报主管领导。
(11)做好上级领导交办的其它工作。
4、方法与过程控制 4.1食堂用餐人员范围 食堂就餐人员为：
(1)公司在册全体员工
(2)政府相关职能部门人员、上级部门领导及工作人员，外来指导工作人员(由各部室主管以上领导同意) (3)外协单位人员(自付费的单位需由对接部门填写《事项审批表》，交后勤管理中心，食堂主管见《事项审批表》办理就餐卡。) 4.2食堂经营范围
餐厅：负责提供早、中、晚三餐,。 4.3用餐时间和标准 4.3.1用餐时间：
夏季：早餐8：30-9：30、中餐13：30-14：30、晚餐19：30-20：30 冬季：早餐9：00-10：00、中餐14：00-15：00、晚餐19：30-20：30 4.3.2食堂以收支平衡为标准(不含燃料、易耗品类、人工、水、电、设备折旧费等)，核定职工餐厅用餐标准，《用餐标准》。
4.4用餐方式
4.4.1公司员工食堂伙食补贴后勤管理中心核算、发放。所有在食堂用餐的员工均可在后勤管理中心食堂主管处现金充值餐卡，充值时间为每周二和每周四下
午。
4.5接待用餐
4.5.1政府职能部门人员来公司检查指导工作，如在贵宾厅用餐，各部室接待人员需报办公室核定费用标准后，填写《接待申批表》，报分管领导审批同意后将《接待申批表》交到食堂主管处，由食堂主管安排接待用餐。《接待申批表》作为食堂到财务结算费用的依据。
4.5.2其他工作人员禁止随意安排客饭;食堂主管未接到准备客饭的通知，有权拒绝供餐。
4.6文明用餐
4.6.1员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生。 4.6.2员工用餐必须按序排队，持卡就餐。
4.6.3员工用餐时必须保持安静，禁止吸烟，不得大声喧哗影响他人用餐。
4.6.4员工用餐提倡节约，避免浪费。
4.6.5员工用餐后须将残物倒入垃圾桶内，并把餐具按指定位置分类摆放整齐。
4.6.6员工必须保持餐厅内的整齐、清洁、严禁乱丢杂物及踩桌椅行为. 4.6.7非食堂工作人员不得随意进入食堂操作间 4.6.6以上事项如有违反者将给予50元至500元罚款处理。填写《处罚通知单》后报相关部门。
4.7刷卡及饭卡充值原则
4.7.1食堂主管负责刷卡值勤;发现操作人员一次不刷卡或未按公司规定刷卡，给予100元罚款;两次不刷卡，给予200元罚款;三次以上停职待岗。售饭窗口直接收现金的以停职待岗。
4.7.2因机械故障造成刷卡机不能使用，食堂主管应协同厨师进行用餐登记。
4.7.3饭卡充值时，必须凭财务开出的票据，由食堂管理人员依据票(据)充值;食堂管理人员严禁收现金。
4.7.4 若食堂主管请假外出，由后勤部长授权相关人员执行刷卡工作。
4.7.5 后勤主厨每天必须对刷卡数据进行备份;若食堂工作人员在开饭时间脱岗，将按考勤管理制度处罚。
4.7.6食堂所有物品不以刷卡外售。 4.8食堂采购管理
4.8.1原料必须定点采购，以竞标的方式选择商家，由商家直接送货。
4.8.1食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质及过保质期的食品。
(1)做到每购进一件物品，验收一次，未经验收确认的不得入库。
(2)非特殊情况，炊事员不得购买食堂用品。其他人员未经后勤管理中心主任授权同意不得随意购买物品，否则由此发生的费用自行承担。
(3)凡采购变质过期食品者，由采购人员承担所有费用，造成后果由采购者负责。
4.8.2食堂采购物品时，必须事先做好采购计划，按月、周计划进行;月计划指大宗物质(如米、面、油、调料等)和易耗品，每月采购一次;周计划指蔬菜等放置时间较短的物品，每周采购两至三次。
4.8.3购货物品应有公司认可的票据和采购员、厨师与食堂主管签字，费用结算实行每月一结，由供应商直接到财务部结帐;严禁食堂采购员、管理员代为结帐。
4.8.4购进货物必须逐项上帐，内容应包括品种、数量、价格、日期。
4.8. 5采购物品应做到价格低、质量好、足斤足两;严禁吃回扣、私设小金库;一经发现，除按公司财务制度处罚外，情节严重者将解除劳动合同。
4.8.6食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。如因保管不善造成食品变质，由食堂厨师负责，并承担损失。
4.9食堂财务预算及物品管理
(1)不得擅自向外出售食堂物品。 (2)不得私设小金库。
(3)坚持实物验收，做好成本核算，做到日清月结，帐物相符。 (4)食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。 (5)物品管理由后勤主厨指定专人负责，划定范围、包干管理;日常物品消耗必须建立消耗台帐，实行每天一小计、每月一汇总，并报主管领导审核。
(6)对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂管主管提出处罚建议上报主管领导。附《公共设施/设备损坏报告》
(7)如因管理不善，造成设备、设施损失者，由食堂主管和厨师负责。 18
食堂卫生管理制度
一、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》。
二、食堂的环境卫生、个人卫生，由后勤管理部督导，炊事
员包干负责，明确责任。
三、食堂工作人员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。
新上岗的食堂工作人员必须先体检、取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核合格后才能上岗。
四、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交 叉污染。
五、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，
每周彻底大扫除一次。
六、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮;墙壁、屋顶
经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢、油污。
七、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无
油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。
八、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在
固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。
九、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪
作它用。
十、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序
进行。
十一、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐
装好，存放架上，不允许中途落地。
十二、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。
十三、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先
洗手和消毒。
十四、厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作
时不许吸烟，不得随地吐痰。
十五、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食
品。
十六、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷
等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须天天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。 十
七、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。
冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品
十八、遵照有关部门灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，
按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
食堂炊事器具安全操作管理
一、炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用
方法，否则不得使用。
二、所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。
三、电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。
四、食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。
五、每日下班时必须保证人走压火，以防火灾发生。
六、每日下班时必须检查餐厅所有门窗、所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。
七、冰柜使用与维护：
(1)操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。
(2)启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。 (3)冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音，是否正常运转。 (4)严格按照冰柜容积及承重规定储存食品，以防冰柜不制冷或停机。
(5)经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作，降低电耗。
(6)冰柜的维护工作要经常进行：要经常清理灰尘;冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。 (7)发现问题应及时断电，迅速向食堂主管报修。
八、和面机使用与维护：
(1)启动与使用和面机前先打开和面机盖，确认机内无其他物品后方可使用。
(2)启动和面机前须保证插头、插座连接完好，确保电机旁无影响电机运转的杂物，再通电源。 (3)操作和面机及添加面粉，操作人员必须在和面机正前方，不得在左或在右。
21
(4)必须先放面粉后放水，然后启动开关。
(5)投放面量不得超出和面机负载量，防止因超载造成电机皮带打滑、电机短路的事故。
(6)经常检查电机皮带、保护装置是否正常;发现问题应及时断电，迅速向食堂主管报修，并协助维修;机器绝不能带病使用。
九、切面机使用与维护：
(7)启动切面机前先要根据实际需要更换面轴，并调整好轴间距;禁止机器运行中调整或更换面轴。
(8)启动切面机前要保证插头、插座连接完好，再通电源。 (9)添加面团禁止用手指向内压送。 (10)操作切面机必须精神集中。
(11)对易损部件要经常检查、维护，发现问题应及时向主管报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。
十、消毒柜使用与维护： (1)使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好，再通电源。 (2)使用消毒柜必须先放入餐具再启动。
(3)使用消毒柜前须保证餐具干燥，以保证消毒柜安全。 (4)消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门，以确保消毒质量，并防止事故发生。
(5)消毒柜仅用于餐具消毒之用，禁止它用。 (6)发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。 十
一、保鲜柜使用与维护：
(1)餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。
(2)启动保鲜柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。 (3)保鲜柜启动后须检查保鲜柜有无异常声音，是否正常运转。
(4)严格按照保鲜柜容积及承重规定储存食品，防止保鲜柜不制冷或停机。
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(5)由于保鲜柜温度为0℃—8℃，食品不可长时间存放，以防食品变质损坏。
(6)经常检查保鲜柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好保鲜柜内清洁、灭菌工作，确保保鲜柜正常工作，降低电耗。
(7)保鲜柜玻璃柜门必须小心开启，严防损坏或伤人。 (8)保鲜柜的维护工作要经常进行。防尘罩要经常清理;保鲜柜的温度要根据实际情况，及所冻食品量进行调整。
(9)发现问题应及时断电，迅速向综合部报修，并协助维修;机器绝不能带病运转。
23
食堂工作人员个人行为规范
一、要热情、大方，文明用语，不得讲脏话和随意骂人。
二、工作时不做有碍服务形象的动作，如枛头、剪指甲、拒耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼打哈欠、咳嗽或打喷嚏。着菜肴大声讲话
三、制售食品时应保持双手清洁，使用一次性手套，不得吸烟。
四、工作时不得用手摸头发，抠耳朵
五、不得把双手插在裤子口袋里
六、不得直接用手随意吃食物;
七、不得随地吐痰，扔烟头、嚼口香糖之类的东西
八、不得把工作围裙当毛巾用，擦手、擦脸;
九、不得穿无跟、露脚趾的凉鞋上班; 穿背心或光膀子工作
十、不得用脏抹布擦盛菜盘子或碗;
十一、不得对着菜肴大声讲话、咳嗽或打喷嚏; 十
二、禁止大小便后不洗手 十
三、不得穿着工作服到处乱跑; 十
四、不得用手指沾菜肴的卤汁尝味;
十五、患有痢疾、伤寒、肝炎、传染性皮肤病不得上班。 24
学生宿舍管理制度
一、目的
为使学生宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使学生获得充分的休息，以提高学习效率，特订本制度。
二、学生住宿条件
1、不得携眷住宿。
2、需遵守本制度。
3、凡有以下情况之一者，不得入住： (1)患有传染病者;(2)有不良嗜好者;
三、新入住学生办理相关手续
凭综合管理部开具的《入住通知单》，到宿舍管理员处登记，管理员根据宿舍分配原则安排入住。未经许可不得擅自调换宿舍，如确有需要应报于管理员安排。
四、入住学生应遵守以下规则：
1、服从宿舍管理员的管理与监督。
2、学生应按安排使用各自的物品(床、柜等)，不得随意调换或多占。
3、学生对所居住宿舍，应保持墙面的干净、不得随意涂鸦，随意涂鸦着照价赔偿。
4、有关宿舍现有的器具设备(如玻璃、门窗、床铺等)本公司以完好状态交与学生使用，如有恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。
5、不得将宿舍物品带出宿舍。
6、养成节约用电、用水的习惯。按规定时间作息;随手关水龙头、照明开关。
7、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同学之间应和睦相处，不得以任何借口争吵。
8、贵重物品应避免携入或妥善保管，遗失由个人负责。
9、室内不得使用或存放危险及违禁物品;禁止在宿舍使用明火，造成损失有个人照价赔偿。
10、不得在墙壁、橱柜上张贴有损社会风气、美观的字画。
11、就寝后不得有影响他人睡眠行为。
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12、宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应在管理员处登记姓名、关系及进出时间。
13、夜间最迟应于24时前返回宿舍(注意关闭门窗)，否则应向宿舍
管理员报备.
14、学生不得于宿舍内打架、斗殴、赌博或其他不良或不当行为。
15、严禁在宿舍内搞封建迷信、违法乱纪活动。
五、住宿员工应遵守以下宿舍卫生管理规定，违者罚款10元/次
1、不得随地吐痰、乱倒垃圾。
2、不得在室内饲养动物。
4、不得将杂物、食物残渣等倒入厕所及排水管道，严禁向门口、窗外泼水、乱扔杂物。
5、污秽、废物、垃圾等应集中于制定场所(垃圾篓或垃圾桶)倾倒。
6、个人床上用品起床后需摆放整齐其他私人物品、衣物需摆放整齐或收入箱柜。
7、洗晒衣物需在指定区域或宿舍阳台晾晒，不得随意在走廊、过道、卫生间及其他公共区域晾挂。
8、保持公共卫生间、洗澡间的卫生，大小便后及时冲刷，下水道口如有堵塞现象及时上报管理人员。
六、迁出管理
住宿学生迁出时需将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，办理钥匙、用具等交接手续。
七、宿舍员工有以下情况之一者，除取消其住宿权利(退宿)并通知其家长，情节严重者，送交司法机关处理：
1、不服从宿舍管理员的监督、指挥者。
2、在宿舍赌博、斗殴及酗酒者。
3、蓄意破坏公用物品或设施者。
4、擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。
5、经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。
6、违反宿舍安全规定者。
7、有偷窃行为者。
8、拉帮结派，寻衅滋事者。
26
八、非紧急时候，禁止使用消防用水;出现紧急情况(如匪警或火警)，在确保人身安全的情况下及时报警呼救或通知公司。
九、本制度经呈校长核准后公布实施，由后勤管理中心负责解释与执
行 27
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