水果型玉米美甜2000引种与栽培初报

2022-10-24

水果型玉米 (又称超甜玉米) 既可当水果生吃, 又可蒸煮熟食, 秸杆还可做青贮饲料。发展水果型玉米有以下好处:一是可满足人们生活水平不断提高的需要;二是可优化和调整农村产业结构;三是可发展农村经济和提高农民收入。其可溶性碳水化合物、脂肪和蛋白质高于普通玉米。富含维生素A、B、B2、C、矿物质及游离氨基酸等, 易于人体消化吸收, 具有甜、脆、嫩、香的特点。是菜果兼用的新兴休闲保健营养食品, 深受消费者的青睐, 有较好的市场潜力。2008年4月, 课题组引进水果型玉米美甜2000进行了试种, 现将结果初报如下。

1 试验条件、方法和结果

1.1 试验条件

本试验设在巴彦淖尔市农业气象试验站试验场进行, 该区域属河套灌区, 该灌区地处中纬度地区, 位于大陆深处, 远离海洋, 属中温带大陆性季风气候, 四季分明, 雨热同季。春季气温回升迅速而不稳定, 秋季气温下降较快。全年>10℃积温为3053℃~3339℃, 年辐射总量为615MJ.m-2y-1~6386MJ.m-2y-1, 无霜期为142~150天。在作物生长季 (4与至9月) 内, 降水量为121mm~200mm, 日照时数为1752~1879h, 日平均气温为17.7℃~18.8℃, 日较差为12.8℃~14.7℃;光热资源丰富, 日照时数长, 昼夜温差大, 地势平坦, 非常适宜玉米生长[1]。

1.2 方法与结果

试验地面积666.7m2, 施农家肥2000kg, 二铵40kg, 设3个重复, 小区面积222.2m2, 2008年4月25日播种, 地膜覆盖栽培, 株行距52.2cm×33.5cm, 共定植3813株。每个发育期观测土壤湿度, 栽培、管理水平均相同每小区随机取样l0株, 测定株高、穗位高、穗粗、穗长、穗粗、单穗重, 记载小区产量, 并进行统计分析。播种前、拔节期前、吐丝前分别浇水5 0 m 3、7 0 m 3、7 0 m 3。抽雄后3天见雌穗吐丝, 吐丝后2 2天鲜果穗采收, 全生育期103天。

2 结果与分析

2.1 土壤水分分析

由于采用地膜覆盖栽培, 土壤保水能力强, 未出现缺水症状, 土壤相对湿度呈现三个峰值, 第一是吐丝期, 土壤相对湿度达到9 7%, 第二是播种期, 土壤相对湿度达到92%, 第三是拔节期, 土壤相对湿度为87%。最低值为采收期, 土壤相对湿度为7 6%。

2.2 气象要素分析

从播种到采收期, >10℃积温为2246.2℃, 日照时数为1107.2小时, 降水量为82.7mm。其中, 苗期需要>10℃积温为664.5℃, 穗分化期需要814.0℃, 抽穗至采收期需要767.7℃。

3 引种表现

3.1 植株性状

美甜2000玉米, 田间表现株型紧凑, 生长势强, 株高1 9 4 c m, 穗位高7 1.6 c m。叶片保绿度高, 叶鞘绿色, 果穗长旗叶, 雄穗较发达, 颖壳绿色, 花药呈黄色, 花粉量大, 雌穗花丝青色, 吐丝畅, 雌雄协调, 授粉结实好。采收时可见叶片为12.5片, 秸秆非常适合做青贮饲料。

3.2 果穗和籽粒特征

美甜2000玉米, 含糖率16.2%, 果皮较薄, 适口性好, 穗长平均21cm, 穗直径4.7cm, 颜色乳白, 穗鲜重为0.3 7 k g, 双棒率为8 0%, 6 6 6.7 m 2采收鲜穗6 8 6 3棒, 产鲜穗2370.2kg。穗长19.3cm, 穗行数平均13.6行, 行粒数42.2, 籽粒白色, 穗轴白色, 粒长1.3 c m, 粒宽1.1 c m, 粒厚0.4 3 c m。无秃尖, 穗长相差不大, 穗型外观商品性良好。色泽一致, 粒大齿印又深, 成为甜玉米加工企业的首选品种。

3.3 果穗抗虫性

该品种为杂交种, 抗病性较强, 栽培试验未见病害发生。

由于果穗糖分较高, 抗虫性较弱。容易遭受大黑金龟甲 (蛴螬成虫) 的危害。

4 栽培技术

播种期的安排应考虑到鲜穗上市时间或加工企业的日加工能力, 尽量做到分期播种分批上市, 均衡供应, 提高经济效益。

因超甜玉米属隐性遗传, 为防止其它品种间花粉串粉影响品质, 应采取隔离种植与其它玉米错开播期或隔离种植, 一般要求空间隔离不少于400m[2], 时间隔离15天以上[3]。

提高播种质量甜玉米籽粒皱缩, 千粒重低, 发芽时种子贮存的可利用养分较少, 萌芽顶土能力弱, 幼苗长势差。种子在土壤中萌发时间长, 容易招致蚂蚁、小地老虎、老鼠等为害, 因此为确保全苗, 每穴播3~4粒, 亩播量1.0kg~1.25kg, 播前进行药剂浸 (拌) 种, 预防种传病害发生[2]。

种植密度以每667m23000~4000株为宜, 注意及时去除分蘖。

5 结语

根据河套地区气候特点, 和美甜2000玉米对积温的要求, 该玉米在河套适宜4月20日至6月初在大田种植, 该玉米穗型美观, 籽粒白色, 甜度高, 果皮较薄, 适口性好, 品质较优。该品种生长势强, 植株整齐壮旺, 株型紧凑, 叶色较绿, 后期保绿度好。秸秆非常适合做青贮饲料。栽培上要注意防虫。总之, 美甜2000玉米是一个高产稳产、品质优良、抗病抗倒伏性强, 适应性广, 适宜河套地区推广种植的优良品种。

摘要：水果型玉米可满足人们生活水平不断提高的需要, 有较好的市场潜力, 秸秆也是发展畜牧业的优质饲料。2008年4月, 引进水果型玉米美甜2000进行了试种, 该玉米穗型美观, 籽粒白色, 甜度高, 果皮较薄, 适口性好, 品质较优。色泽一致, 成为甜玉米加工企业的首选品种。从播种到收获, 需要不低与10℃积温为2246.2℃, 适合分期播种, 适宜推广。

关键词：水果型玉米,试种,适宜推广