超甜水果玉米简介

超甜水果玉米简介（通用6篇）

篇1：超甜水果玉米简介

超甜水果玉米简介

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”。

水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，水果玉米这种高级营养食品已经逐渐被人们所重视，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。

营养价值：

⑴、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。

⑵、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。

⑶、含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。⑷、纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

⑸、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。

水果玉米营养含量

总糖 还原糖 粗淀粉 蛋白质 脂肪

33.6%10.8%29.06%（其中支链淀粉占90.8%）10.6%9.1%

食用方法：A、去外皮后直接生食 B、留两层包皮放入沸水中煮8分钟，食用时注意汤汁烫伤。

保质期：鲜穗3天～

贮藏方法：冷藏3天 冷冻180天

统一零售价：28元【修改为台湾】

生食皮薄 脆甜汁多熟吃甜脆 汁液满齿

禮中新品馈赠亲朋

产品名称：台湾超甜水果玉米鲜穗

温馨提示：购后请尽快食用，暂不食用时请放置冰箱冷

冻以确保品质不变，发现不良制品请尽快与

代理商或本公司联系调换。

篇2：超甜水果玉米简介

超甜玉米新品种-中农大甜413

超甜玉米是指玉米乳熟期籽粒总糖含量达到30%以上的特用玉米,又称蔬菜玉米或水果玉米.超甜玉米不仅甜度高,而且籽粒氨基酸组成较平衡,蛋白质品质优良,富含多种维生素.

作 者：李建生 作者单位：中国农业大学国家玉米改良中心,100094刊 名：农村百事通英文刊名：NONGCUN BAISHITONG年，卷(期)：2009“”(4)分类号：关键词：

篇3：超甜玉米高产栽培技术

1 选地整地

超甜玉米干籽粒秕瘪皱缩，顶土力不强，幼苗长势差。应选择地势平坦、土壤疏松、肥力较高、土层深厚、排灌方便、阳光充足、通风透气的田地、旱地种植。整地要求，畦宽1.2～1.3m(含沟宽0.3m)，畦高0.25m。

2 隔离种植

超甜玉米属于胚乳性状的隐性甜基因突变体，当甜玉米与普通玉米或其他类型玉米杂交时，当代所结籽粒就失去胚含糖量高的特性，而变成普通玉米，因此必须严格隔离种植。在种植范围500m内不宜种植其他玉米品种，采取时差隔离的要求花期相差30d以上。

3 选种播种

根据临泉县实际及超甜玉米生长要求，闽甜208、信甜501最适宜在当地种植。选用籽粒饱满、发育健全、无虫蛀、无霉变、发芽率高的种子，在气温稳定通过12℃时开始播种。播种时控制土壤含水量为最大持水量的61%～75%。依据商品要求、经济效益确定种植密度。春播4.2～4.5万株/hm2，秋播4.80～5.25万株/hm2。开沟畦植，一般每畦种植2行，株距30～35cm，行距65～75cm。穴播2～3粒，盖细土厚2cm。

4 肥水管理

施肥要掌握前足、中够、后促控原则，尽量增施有机肥。基肥以有机肥为主，施优质农家肥15.0～22.5t/hm2，过磷酸钙450kg/hm2(与农家肥沤熟同施)，在播种沟均匀撒施三元复合肥150～225kg/hm2作种肥。在拔节期前施尿素150kg/hm2、氯化钾225kg/hm2攻秆;大嗽叭口期施尿素300kg/hm2、复合肥150kg/hm2攻大穗，每次追肥都要深施严埋。在苗期、拔节期、孕穗期、灌浆期视玉米长势情况适当浇施沼液效果较好，每次施沼液3 750kg/hm2，掌握前少、后多的原则，浇在施肥沟里。超甜玉米苗期耐旱怕涝，但缺水会影响根部对土壤养分的吸收。抽雄前后是水分最敏感时期，拔节至抽雄期需水量较多，抽雄至灌浆期需水量减少。苗期土壤水分在持水量的50%～60%时，可不灌水，拔节以后土壤水分应保持在持水量的70%。

5 田间管理

一般只单株定植，若出现死苗的应及时补苗，保证基本苗数是获得高产基础。三至四叶期间苗和移苗补缺，移苗时要带土，栽后即浇水，最好在傍晚或阴天进行。五叶期每穴定苗1株，并结合追肥中耕除草，苗期松土，拔节至大喇叭口期前培土。超甜玉米多具分蘖、分枝特性，特别是种植密度较稀及边行会出现较多分蘖，若不及时摘除会消耗较多养分，影响植株及穗苞生长。为保证果穗产量和等级，提高商品等级，应及早除蘖打杈。在开始长出分叉时进行，7～8d以后再打杈1次，尽量避免损伤主茎及叶片。选留苞时每株只留最顶端的1苞穗(顶端优势授粉位置好)，其余全摘除。方法是用小刀沿叶鞘纵向剖开约10cm，一手握住茎节间，一手将分蘖及多余穗苞摘除，以利光合产物集中供给穗苞，确保大穗高产。

上午9～11时开花，采用摇株或用绳子拉株摇动植株方式传粉，达到授粉目的。人工辅助授粉要在技术人员指导下进行，不然会适得其反。

6 病虫草害防治

根据种植情况，超甜玉米病害有赤斑病、纹枯病、锈病和茎腐病等，主要通过合理轮作、清除田间玉米残株枯叶、及时中耕培土等综合措施控制。化学药剂可用3%井冈霉素水剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷施防治。用金力士5 000倍液喷雾防治赤斑病效果最佳。甜玉米常发虫害有玉米螟、蚜虫、地老虎、蛴螬、小菜蛾、菜青虫、蚜虫、粘虫等，要做好病虫预测，及时防治。在中后期要慎用农药，授粉后要用生物防治虫害，尽量少用化学农药，绝不能用残效期长的剧毒农药。防治地下害虫用3%米乐尔颗粒剂75kg/hm2，混细砂在播种沟撒施;防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，或用杀螟杆菌、白僵菌粉等灌心叶，或用5%抑太保1 050～1 350mL/hm2或48%乐斯本乳油750～1 200mL/hm2对水全田喷雾，上午喷雾为宜。防治蚜虫和菜青虫用绿浪(生物农药)800～1 000倍液全田喷雾，每10d喷1次(抽天花50%左右)或在抽雄前花叶率达10%时防治为宜，可用80%敌敌畏乳油2 500～3 000倍液，每株10～15mL灌心，防治效果达85%以上，可兼治玉米蓟马。同时注意采收前20d停止用药。防治杂草可在玉米播后苗前即喷90%乙草胺乳油1 500～2 000倍液喷雾封闭畦面，并在苗期封行前结合施肥进行人工防除。

7 适时采收

采收期与产量、品质密切相关。二次授粉结束即进入玉米灌浆饱粒阶段，信甜501春种生育期85～105d，秋种生育期75～95d;闽甜208生育期81d左右。当玉米苞丝二次变黑，结穗鼓粒饱满呈半圆锥形即为产品最佳采摘期(注意授粉后20d籽粒含糖量最多)。一般当天采摘当天运输加工冷冻，采摘时整苞摘下，截去穗柄平齐，按产品收购等级分类交售即可，其植株可作鲜饲料。

摘要：介绍了超甜玉米高产栽培技术, 主要包括选地整地、隔离种植、选种播种、肥水管理、田间管理、病虫草害防治、适时采收等内容, 以期指导玉米生产。

关键词：超甜玉米,高产,栽培技术

参考文献

[1]洪美萍, 郑继成.超甜玉米栽培技术[J].现代农业科技, 2007 (20) :111-112.

[2]林越球.超甜玉米栽培技术[J].科学种养, 2006 (10) :12.

[3]郭守金.超甜玉米高产优质栽培技术[J].宁夏农村科技, 2001 (5) :57-58.

篇4：超甜玉米新品种推介

中晚熟品种，长江以南地区种植表现良好。南方种植株高220～250厘米，穗位高65～70厘米。植株整齐壮旺，前中期生长势极强，叶色浓绿，后期保绿度好，果穗圆筒形，籽粒嫩黄色，行数14～16行，穗长21～22厘米，穗粗5.2～5.7厘米，平均单穗重500克以上，可留双穗。

该品种抗病性强，穗包叶坚实，耐运输。福建地区春播至采收90天左右，秋播至采收82天左右，每亩种植2500～2800株，一般每亩鲜穗产量1400公斤以上。（彩图参见73页图3）

2.雪甜7401

植株高170厘米，整齐度较好，穗位高40～50厘米。锥形穗，纯白籽粒，行数14～16行，穗长19～21厘米，穗粗5～5.5厘米。平均单穗重400克左右，鲜果穗皮薄，糖度高，极甜，无渣，食味佳，可生食。高抗玉米矮花病毒病，穗包叶坚实，旗叶多。

在福建地区春播至采收76天左右，秋播至采收68天左右，每亩种植3300～3500株，一般每亩鲜穗产量1200公斤左右。

3.SHZR-058

中熟品种。植株高160厘米左右，整齐度较好，穗位高27～35厘米。穗形上下一致，籽粒黄白分明，行数14～16行，穗长19～21厘米，穗粗5～5.3厘米。平均单穗重400～450克，高抗叶斑病和锈病，耐寒性强；穗包叶紧实，耐运输。

在福建地区春播至采收79天左右，秋播至采收69天左右，每亩种植3300～3500，一般每亩鲜穗产量1200～1350公斤。

4.SHZR-067

早熟品种，株高在170～190厘米之间，半紧凑型，穗位高45～60厘米。果穗纺锤形，籽粒黄色，行数16～18行，穗长20～22厘米，穗粗轴细，籽粒长1.1～1.3厘米，适合加工。平均单穗重400～450克，产量高，适应性广，早熟性好。

该品种在福建地区春播至采收76天左右，秋播至采收68天左右，每亩种植3450～3600株，一般每亩鲜穗产量1200～1300公斤。

（福建省福州金苗处业有限公司 金苗 邮编：350025）

篇5：超甜水果玉米简介

1 超甜玉米新品种中甜300

中甜300是中国农业科学院作物科学研究所以常规系谱法选育，1月9日经农业部种子及转基因生物产品成分监督检验测试中心(北京)检测为非转基因品种，是以母本华99-1和父本华5-2经过杂交选育而成，通过北京市品种审定委员会审定，审定编号：京审玉009。该品种属于中熟超甜鲜食玉米类型，春播播种至鲜穗采收88 d。株高227.0 cm，穗位72.6 cm，穗型筒型，穗长20.8 cm，穗粗4.9 cm，秃尖长0.6 cm，穗行数14～16行，行粒数43.9粒，粒行整齐，粒色黄，千粒重268.2 g，单穗重373.2 g。出籽率67.4%，粒深1.3 cm。经农业部谷物品质监督检验测试中心检验，该品种鲜样籽粒：水分80.20%，粗蛋白2.67%，粗脂肪1.19%，粗淀粉3.66%，赖氨酸0.08%，还原糖2.10%，总糖7.18%，蔗糖4.83%;该品种籽粒(干基)中含粗蛋白13.47%，粗脂肪6.03%，粗淀粉18.46%，赖氨酸0.41%，还原糖10.80%，总糖36.30%，蔗糖24.40%。鲜穗外观品质较好，甜度高，皮较薄，该品种的合理种植密度为3 500株/667 m2。该品种适于速冻加工、制罐、玉米饮料及鲜食等，具有广泛的推广应用前景。

2 无公害栽培技术

2.1 播种准备

2.1.1 种子处理 将种子存放于通风干燥处，以免种子发霉影响发芽率，为了保证发芽率，在播种前进行适当晾晒通风，注意晾晒方法，不要摊的过薄，更不要放在水泥地或钢板上，以免温度过高烫伤种子，尽量不在阳光下爆晒。然后拌上种子包衣剂，但必须是无农药成分的，以确保绿色无公害。

2.1.2 隔离种植 隔离种植一般有3种方法，一是要求种植田块周围300 m范围内不能种植其他类型玉米;二是障碍隔离，利用村落、房屋建筑物、树林、山岗等自然隔离屏障，也可利用种植高杆作物，如高粱、向日葵等进行种植，一般需要40～50行人工设置隔离屏障;三是时间隔离，一定要错期播种，春季一般要期相差25 d左右，夏秋播种要求20 d左右。

2.1.3 整地 要选择土壤肥沃、质地疏松、排灌良好的壤土，先播撒生物有机肥80.0 kg/667 m2，有条件的加施农家肥，整地时重施基肥，然后深翻、耙平，保证足够的`墒情。

2.1.4 播种 春季地温稳定通过12 ℃时为始播期，北京地区露地栽培一般在4月下旬-5月中旬，地膜覆盖栽培可在4月中上旬开始播种，温室育苗、小拱棚加地膜覆盖栽培的可提早到3月育苗;夏播适宜在6月下旬-7月上旬播种。育苗移栽播种量一般667 m2 1.0 kg，直播每穴播3.0～4.0粒，667 m2播种量在1.5 kg。

2.2 苗期管理

2.2.1 定苗 中甜300株型半紧凑，应合理密植，在3片真叶时进行间苗，拔除拥挤瘦弱苗。及时补苗，也可结合间苗移栽补缺，在5～6叶1心时进行，结合定苗进行中耕一次，留苗密度以667 m2 3 500株为宜。

2.2.2 施肥中耕 栽培管理上应重施基肥和攻穗肥，适施苗肥和壮秆肥。翻耕于畦中;追肥分2次施用，结合定苗时，667 m2用复合肥10.0 kg浇施，第2次在玉米处于嗽叭口期用尿素15.0 kg、复合肥7.5 kg攻穗肥，并结合中耕培土，以促使不定根生长，防止倒伏，后期应进行浅中耕，目的是锄草、松土，保持土壤湿度和温度。

2.2.3 抗旱排涝 条件允许的情况下，可采用喷灌和滴灌措施，提前检修排水渠道和排水沟。争取做到旱能及时浇，涝有能力排。在玉米雄穗抽孕期须保持水分充足，根据田间墒情及时进行补水，以利于植株生长发育。

2.2.4 病虫防治 中后期玉米螟危害较重，特别会影响质量，防治上可采用生物药剂，如Bt乳剂灌心，以及赤眼蜂放飞、诱虫板、黑光灯及糖醋盆诱杀成虫等生物防治措施，但严禁使用高残毒和剧毒农药，以保证食用安全。

篇6：超甜玉米高产栽培技术

1 选地与隔离

玉米适应性强, 对土壤要求不很严格, 但要实现玉米高产, 就要求选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、疏松透气、排灌方便、保水保肥性能好的地块[1]。春播因雨水多, 可选坡地种植, 但秋季干旱, 宜选水田种植。此外, 选地时注意与其他类型 (包括普通甜玉米、加强甜玉米) 之间隔离, 以免串粉, 影响品质, 要求花粉期相差时间在30 d以上, 空间隔离要求隔离区超过500 m。

2 选种与播种

2.1 品种选择

选择适宜当地种植, 具有丰产、稳产、优质、抗逆性强、株型紧凑、口感好、外观漂亮、果穗较大、高纯度的优良品种[2], 如穗甜一号、穗甜二号、穗甜三号、粤甜一号、粤甜二号、粤甜三号等。

2.2 播种

超甜玉米发芽时对温度要求较高, 时间过长容易烂种, 一般以地温稳定在14℃以上才可以播种, 赣州地区春播以3月底至4月初为播种安全期, 秋播在8月中下旬为妥。为提早上市需早播, 则可采取大棚、拱棚、地膜覆盖, 选择早熟品种等措施。常用的播种方式有直播与育苗移栽。直播时应注意覆土适中, 要求厚2~3 cm, 同时覆土厚度一致[3]。超甜玉米千粒重120 g左右, 是普通杂交玉米的1/3~1/2, 顶土能力低于普通玉米, 播深则难以出苗。播量15 kg/hm2, 每穴播种2~3粒。直播后遇干旱应灌适量的发芽水, 以保全苗, 灌溉以半沟水为度, 切勿浸过畦面。育苗移栽在早春时注意营养杯不要太小, 杯的直径在5 cm以上为好, 尤其山区育苗而不能早移的地方, 杯的直径应在10 cm以上, 使杯苗有足够的营养面积, 不致于日后苗弱减产, 苗龄最多15 d, 叶最多5~6片则需移栽。

超甜玉米的根系较普通玉米弱, 对肥水反应敏感。各地的高产经验表明, 播种时施用有机质作底肥效果很好。施有机质肥7.50~11.25 t/hm2, 如腐熟的猪粪、牛粪、鸡粪或垃圾肥, 加复合肥300 kg/hm2或钙镁磷肥525 kg/hm2混合施用, 施肥时与种子隔开, 在2穴种子之间, 以免造成烧种。早中熟品种密度以4.50万~5.25万株/hm2为宜, 中迟熟品种以4.20万~4.50万株/hm2为宜, 具体应根据品种特性、土壤肥力、气候条件、管理水平等因素确定种植密度。株型紧和抗倒伏品种、秋播、肥地、阳坡地、砂壤地、精细管理的宜密植;株型平展和抗倒伏差的品种、春播、瘦地、低洼地、黏土地、粗放管理的宜稀植[4]。

3 田间管理

依据叶龄栽培模式, 在田间管理上, 关键狠抓一个“早”字。4~5叶:此时幼苗从自养转向他养, 依靠根系吸收土壤养分, 为利于次生根的发育应及时进行定苗。6~7叶:一般叶片长至9片叶时进入拔节期, 雄穗的生长锥开始伸长, 10片叶时雌穗的生长锥也开始伸长, 在此之前追肥十分有利于雌雄穗的生长发育。故在植株长至6~7叶时施尿素187.5 kg/hm2、氯化钾75.0 kg/hm2, 结合松土、除草进行小培土, 利于气生根的生长。9~10叶:此时是植株的生长盛期, 俗称小嗽叭口期, 茎秆开始伸长, 雌雄穗即将进入小穗小花分化期, 气生根也伸出, 需大量肥水。结合高培土, 施复合肥525 kg/hm2、尿素225 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2, 促进气生根的大量生长。此时如遇干旱应灌拔节水。12~13叶:此时属大喇叭口时期, 即将抽雌, 依植株的生长状况补施穗肥, 以尿素为主, 施150 kg/hm2, 利于植株保持穗上部的绿叶期。此时植株对水分极敏感, 遇干旱应及时灌溉。

4 病虫害防治

预防病虫害主要是精选种子, 挑除霉变粒;另外挖好排水沟, 排除积水。防治地下害虫主要是播种时撒施辛硫磷颗粒在种子边上, 防治地老虎、蝼蛄等。防治鼠害主要是播种前用敌鼠钠盐或溴敌隆拌稻谷等诱杀老鼠。超甜玉米病虫害较多, 而且超甜玉米以收青苞为主, 如青苞有病虫危害, 自然降低商品等级, 难以销售。可用百菌清、井冈霉素、甲基硫菌灵等防治纹枯病和叶斑病。用阿维菌素、苏云金杆菌、氯虫苯甲酰胺等防治玉米螟、青虫、粘虫等。用敌敌畏、吡虫啉、乐果等防治蚜虫、飞虱等, 同时注意各种农药的合理混用及交替使用。

5 剥穗及人工授粉

超甜玉米多数仅结1穗, 即使是双穗, 果穗也小, 应将上部果穗保留, 下面的最小穗应在抽丝前剥去, 以免浪费养分, 具体方法是用小刀在着穗的叶鞘处, 轻轻割1刀拔出即可。当遇雨水天气或高温干旱, 花粉易死, 丧失生活力, 应在花药盛开、花粉量最大时, 收集花粉, 以使籽粒饱满。具体方法是温度在25℃左右, 用大纸袋收集花粉, 然后逐株授于花丝上。

6 适时采收

超甜玉米经测定籽粒含水量70%时为宜采期, 早收产量低, 晚收糖分下降。一般在授粉后20~23 d, 苞叶变黄、花丝变黑时即可采收。采收后应迅速到市场上销售。

参考文献

[1]吴凡.大棚鲜食玉米栽培技术[J].北京农业, 2010 (4) :37.

[2]张海军, 曾燕南, 周影.鲜食玉米高效栽培技术[J].上海农业科技, 2010 (2) :69.

[3]朱卫红, 铁双贵, 孙建军, 等.不同土壤质地及播种深度对甜玉米出苗潜势的影响[J].湖南农业科学, 2005 (11) :35-36.