第一篇：简易企业员工手册
企业员工手册
ADSF/03-R01-2010
ADSF企业员工手册
本手册适用于ADSF所属企业，所有员工应熟知并遵守
目录
一.致员工 二.企业概况 三.企业文化 四.用人标准 五.文明公约 六.员工行为准则 七.考勤管理 八.薪酬福利 九.奖罚 十.安全生产
一.致员工
作为ADSF一员,很荣幸接受董事会之托,跟全体员工共同分享ADSF的过去、现在和未来。二十三年，弹指挥间，感慨良多：这世上有的东西可以失而复得，只有时间将一去不复返.大家想想还有比时间更宝贵的资源吗? 23年后的今天我们还生存着、进步着。我们今天的日产量等于1987年的年产量，逐渐形成了一个在国内外具有一定影响力的企业品牌，而打造这块品牌的过程是由一串串故事组成的。从某种意义上说做企业也是做故事，人人是导演，人- 1安腾公司人力资源部2010
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23年的发展中，我们是取得了一些成绩，因为坚持产品的专业专一性，在国内外竞争中取得一些竞争优势，也形成了潜在的价值观体系，但是我们很长时间内还无法形成不可复制和很难模仿的核心竞争优势。我们的企业还不能建立系统的企业文化，我们的人力资源建设，各方面管理，经营理念均有待更新和提高，而这些方面都是复杂的系统工程。长期以来，我被这些问题困扰，但是差距和不足正是我们存在和发展的空间。因此一个好企业个人认为应该具备这样的特征：
(一)另类：所有成功企业都是个性的，特别的，难以模仿和复制的。可这些企业也是从“零”开始的，就像中国革命从“星星之火”开始一样，我们ADSF也是从-8万开始的。照此看来，短处也是优势。通俗讲，用自己的短处可以干掉所有对手。对手的无比强大正是我们发展的空间。
(二)科学：就是知人知事。看得清弄得懂就科学，在此基础上做出的决策根本用不着顾虑彷徨。反之狂人必亡。
(三)简单：只要有效越简单越好，其本质是反对扯皮。爱扯皮往往不爱工作，企业需要工作不需要法官。任何制度的制定只要有效，能执行并且执行的起来，可以收到效果，其它都是多余的。丰田公司的“精细化管理”其实就是简单的反对浪费(顾客不买单的)。
(四)有梦：所有企业家都是白日做梦者，资本在追梦。企业的理想和目标从梦想中建立，这样一睡醒来你才知道该干什么和不该干什么。
(五)共赢：钱是赚不完的，有钱大家赚。你的行为主观上应该让对方获得利益，客观上钱会自动流向你。
最近我常与80后员工沟通，我观察他们的一言一行，并忠告他们：“你们既然生活在地球上，飞不起来，总得一步一个脚印走”，但无论如何未来属于年轻人。
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责。
尊重客户：每件产品首先让客户创造价值。
尊重供应商：优秀的供应商永远是我们的优质资源。 2. 使命
做全球同行业前三，不做第四。 3. 愿景
让使用筛框的客户自然联想到中国的ADSF。
四.用人标准
德才兼备，以德为重。 1. 德：认可企业的价值观。
忠于职守，忠于岗位。 勇于担当责任，不扯皮。 不断学习，勇于创新。 培养下属进步，升职。 尊重领导，服从指挥。 参与管理，提出建议。 建设团队，任人为贤。
2. 才：业绩或成果。 3. 用：德才不备坚决不用。
有才无德坚决不用。 有德无才培养使用，
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6. 不占用残疾人专用设施场所。
7. 公共场所：卫生间，餐厅，洗衣间，娱乐健身房，培训室等始终保持整洁。 8. 宿舍墙壁不乱涂抹，设施不得移位。 9. 不随地吐痰，垃圾分类入箱。 10. 勤换衣，勤洗澡。 11. 不被家人投诉。
12. 尊重不同国家和民族的文化信仰和生活习惯。 13. 社会公共场所遵纪守法，不破坏ADSF企业形象。 14.外事接待人员的特别规定：
⑴ 所有涉外活动一律正装，女士化妆，男士无异味。 ⑵ 商务谈判座次距离合适、合理。
⑶ 餐饮尊重他人习惯，西餐程序正确，中餐注意使用公共餐具。
⑷ 接待车辆干净卫生，接站举牌为客人拿行李开车门，并与客人适度交流 ⑸ 所有过程需面色阳光亲切友善 ⑹ 所有过程需大方得体，伸持有度
⑺ 所有电话接听需规范，标准，热情，及时制止垃圾电话。 ⑻ 任何邮件传真信息必须统一标准，使用企业标识。
六.企业员工行为准则
1. 总则
1.1 本准则体现了ADSF企业文化建设的价值观基本要求，员工应当熟知并遵守。
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2.1.7 遇到工作职责交叉或模糊的事项，公司鼓励员工承担责任和以公司利益为重的行为，倡导主动积极的无边界行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，职员不得以分工不明为由推脱。
2.1.8 严禁职员超出公司授权范围或业务指引的要求，对客户或业务关联单位做出书面或口头承诺。在公司内部，职员应实事求是的对工作做出承诺，并努力兑现。
2.1.9 职员有贪污，受贿或作假欺骗公司的行为，无论给公司造成损失与否，公司均可无条件与之解除劳动合同。 2.2 资源使用
2.2.1 职员未经批准，不得将公司资产赠予，转让，出租，出借，抵押给其他单位或个人。
2.2.2 职员对公司的办公设备，交通工具，通讯及网络系统或其他资产，不得违反使用规定，做任何不适当的用途。
2.2.3 公司的一切书面和电子教材，培训资料等，均有知识产权，职员未经授权，不得对外传播。
2.2.4 职员因职务取得的商业和技术信息，发明创造和研究成果等，权益归公司所有。
2.2.5 职员对任何公司财产，包括配备给个人使用的办公桌，保险柜，橱柜，乃至储存在公司设备内的电子资料，不具有隐私权，公司有权进行检查和调配。 2.3 保密义务
2.3.1 公司一切未经公开披露的业务信息，财务资料，人事信息，招投标资料，合同文件，客户资料，调研和统计信息，技术文件{含设计方案}，企划营销方- 9安腾公司人力资源部2010
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⑵ 符合一般道德标准和商业惯例。
3.1.4职员不得以任何名义或形式索取或收受业务关联单位的利益。职员于对外活动中，遇业务关联单位按规定合法给与的回扣，佣金或其他奖励，一律上缴公司处理，不得据为己有。对于对方的馈赠礼物，只有当价值较小(按公司规定)，接受后不会影响正确处理与对方的关系，且拒绝对方被认为失礼的情况下，在可以在公开的场合下接受。
3.1.5尊重客户、业务关联单位和同事是基本的职业准则。职员不得在任何场合诋毁任何单位或个人。 4. 个人与公司利益的冲突
4.1 公司鼓励职员在业余时间参加社会公益活动，但如利用公司资源或可能影响到工作，职员应事先获得公司批准。 4.2 个人投资
4.2.1 职员可以在不与公司利益发生冲突的前提下，从事合法的投资活动，但不得进行下列情形的个人投资活动： ⑴ 参与经营管理的。
⑵ 对公司的客户、业务关联单位或商业竞争对手进行投资。 ⑶ 借职务之便向投资对象提供利益的。 ⑷假借他人名义从事上述三项投资行为的。
4.2.2 职员不得利用内幕消息，进行公司股权的买卖，亦不得指使，提示他人进行买卖。
4.3 特殊关系的问题
4.3.1 公司坚持举贤避亲的人事原则，未经总经理批准，职员不得录用或调动亲- 11安腾公司人力资源部2010
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⑷ 未能严格遵守公司的政策进行管理 7. 其他
7.1 本准则的解释权归ADSF企业。
七.考勤管理
1.公司员工严格按规定时间上下班，以打卡记录为准，不得无故迟到早退。 1.1工作时间开始后到班者为迟到，工作时间没终了离班者为早退。每月迟到早退3次以下，每次罚款10元;每月迟到早退3次(含3次)计旷工1天。 1.2旷工：员工未办理任何请假手续而没有到岗为旷工。 1.2.1旷工处以当天工资双倍罚款;
1.2.2旷工3天(含3天)，除处以当天工资双倍罚款外，公司可以根据《劳动合 同法》，解除劳动合同，不承担任何赔偿责任。
2.请假员工提前填写《请假条》。请假2天以内(含2天)，由本部门负责人签字批准;2——4天由本部门直接上级主管批准;4天以上必须主管经理批准。员工请假分为事假、病假、婚假、产假、丧假、工伤假等六种。
2.1事假：员工因有事必须亲自处理，可以申请请假，所有事假都无薪。请假必须先填写员工请假单。如果是临时有事情应利用电话或委托他人转达，经批准后才可实施，上班后应立即补办请假手续，当月事假超过3天者纳入当期考核。全年病事假累计超过30天以上者，公司有权终止或解除劳动合同。
2.2病假：员工因患病或非因工负伤时，凭镇级以上医院证明申请病假休息，当月超过3天者将纳入当期考核。
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源部行文通知财务部门发放。
4、公司鼓励员工积极向上，多做贡献。员工表现好或贡献大者，所在部门可将材料报上级部门领导及主管经理审核，经批准后予以调整工资或奖励。
5、公司按照国家有关规定为员工办理养老、失业、医疗、意外伤害等保险。员工享有相应的保险待遇。
6、公司执行国家劳动保护法规，员工享有相应的劳保待遇。
7、员工奖金由公司根据实际效益按有关规定提取、发放。
8、具体条文参见《安岛公司薪酬福利制度》
九.奖惩
1、公司对全体员工实行有功者奖，有过者罚的奖惩制度。对有功者坚持精神鼓励和物质鼓励相结合的原则;对出现过失者，坚持思想教育和经济处罚相结合的原则。
2、奖励分为：记功、授予优秀员工、发放奖金(视其情况50——1000元)。对下列情形，给与奖励： 2.1培训考核，成绩优异的; 2.2检举违规或损害公司利益的;
2.3发现职责外故障，予以速报或妥善处理，防止损害的; 2.4维护员工安全，冒险执行任务，确有功绩的;
2.5对公司各方面工作提出合理化、有价值的建议，经过审核评定，确实能给公司生产经营带来实际效益的;
2.6为公司研制、开发适合市场的新产品、新项目，做出显著成绩的;
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3.1.10攀折、损坏、挪用厂区树木花草的; 3.1.11厕所、浴室、盥洗室用水后不关龙头的; 3.1.12未经批准，擅自留宿外来人员的;
3.1.13在营销和对外交往中，工作态度粗暴,被投诉，查证属实的; 3.1.14在员工宿舍私拉电线，安装线路，新加插座，不按时熄灯的; 3.1.15违反安全操作规程和安全管理制度的; 3.1.16不按规定存放工作器具、各种材料的。
3.2有以下过失的员工，视其情节，给与罚款50——100元： 3.2.1对同事恶意侮辱、诬陷、伪证、制造事端的; 3.2.2工作时间在公司推销非公司产品的;
3.2.3因工作疏忽，导致机械设备、物品材料遭受损失，伤及他人，情节轻微的; 3.2.4未经许可，带领外人到厂区参观的; 3.2.5损毁公私财物，造成较大损失的;
3.2.6怠慢工作、擅自变更作业方法，使公司蒙受损失的; 3.2.7一月内受通报批评超过3次的;
3.2.8设备、仪器、车辆及安全性要求较高的工具，未经同意，违反使用制度，擅自操作的;
3.2.9上班时间睡觉、喝酒(业务接待除外)的;
3.2.10多次违反安全操作规程和安全管理制度，但未造成不良后果的; 3.2.11在宿舍内使用电炉、电饭煲等大功率电器的。
3.3有以下过失的员工，视其情节，给与罚款100——200元： 3.3.1虚报、谎报考勤或带为他人打卡的;
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3.4.12吸食毒品或有其他不良嗜好的; 3.4.13伪造或盗用公司印章的; 3.4.14参加非法组织的;
十.安全生产
公司认真贯彻"安全第一，预防为主"的安全生产方针，执行政府有关安全生产和劳动保护的法律法规，坚持生产必须安全的原则，加强安全管理;同时要求公司全体员工树立安全生产的高度责任感，积极参加各项安全生产活动，自觉遵守安全生产各项制度，严格执行安全生产操作规程。
(一)、安全生产常识
1、公司各级部门主管负责本部门的安全生产工作，要求部门主管严格执行安全生产责任制，必须做到安全生产"五同时"(即在计划、布置、检查、总结、评比安全工作);
2、新、扩、改建项目必须执行安全、环保、卫生措施设计、施工、验收三同时，并经验收合格后方可投入运行。
3、认真执行"三级安全教育"制度。新员工进公司未经三级安全教育(公司、部门、班组)，不准上岗工作;特殊工种(电工、焊工、叉车司机、天车工)必须经专门培训、考核合格方可上岗。
4、严格执行事故分析制度，发生事故不得隐瞒，必须及时汇报上级主管，事后应认真分析事故发生原因，做到"四不放过"(原因分析不清、防范措施未落实、责任人未受到教育、未追究责任人责任);
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1、居住场所灭火方法
1.1、迅速拨打火警电话号119，讲清地点、失火材料并到路口等候消防车。 1.
2、用干粉、砂子、毛毯、棉被罩住火焰，然后浇水扑打。 1.3、用面盆、水桶等器皿传水灭火，能找到消防栓更好。 1.
4、个别物品着火，要赶紧把着火物搬到室外灭火。 1.5、油锅起火，直接盖上锅盖，关掉电源。
1.6、家用电器起火，先切断电源，然后用毛毯、棉被窒息灭火，如仍未熄灭，再用水浇。
1.7、电视机着火用毛毯、棉被窒息灭火时，人要站在电视机侧后，以防晶体管爆炸伤人。
1.8、煤气、液化气灶着火，要先关闭阀门，用围裙、衣物、被褥等浸水后捂盖往上浇水。
1.9、救火时门窗要缓慢打开，以免空气对流加速火焰蔓延或火焰突然窜入伤人。
1.10、将燃烧点附近的可燃物或液化气罐及时疏散到安全地点。
2、火灾逃生注意事项
2.1、躲避烟火不要往阁楼、床底、大橱内钻。
2.2、火势不大，要当机立断披上浸湿的衣服裹上湿毛毯、湿被褥，勇敢的冲出去，千万别披塑料衣物。
2.3、在浓烟中逃生要尽量放低身体，并用湿毛巾捂住嘴、鼻。
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第二篇：企业安全员工手册
安全生产是指企事业单位在劳动生产过程中的人身安全、设备和产品安全，以及交通运输安全等。
1、安全文化
企业安全文化建设，要紧紧围绕“一个中心”(突出“以人为本”这个中心)“两个基本点”(安全理念渗透和安全行为养成)，内化思想，外化行为，不断提高广大员工的安全意识和安全责任，把安全第一变为每个员工的自觉行为。由于安全理念决定安全意识，安全意识决定安全行为。因此必须在抓好员工安全理念渗透和安全行为养成上下功夫。要使广大员工不仅对安全理念熟读、熟记，入脑入心，全员认知，而且要内化到心灵深处，转化为安全行为，升华为员工的自觉行动。企业可以通过搞好站场班组安全文化建设来实施，如根据各时期安全工作特点，悬挂安全横幅、张贴标语、宣传画、制作宣传墙报、出版通讯、发放宣传资料、播放宣传片、广播安全知识，在班组园地和各科室张贴安全职责、操作规程，还可在班组安全学习会上，不断向员工灌输安全知识，将安全文化变成员工的自觉行动。
2、安全法制
要建立企业安全生产长效机制，必须坚持“以法治安”，用法律法规来规范企业领导和员工的安全行为，使安全生产工作有法可依、有章可循，建立安全生产法制秩序。坚持“以法治安”，必须“立法”、“懂法”、“守法”、“执法”。“立法”，一方面要组织员工学习国家有关安全生产的法律、法规、条例;另一方面，要建立、修订、完善企业安全管理相关的规定、办法、细则等，为强化安全管理提供法律依据。“懂法”，要实现安全生产法制化，“立法”是前提，“懂法”是基础。只有使全体干部、员工学法、懂法、知法，才能为“以法治安”打好基础。“守法”，要把以法治安落实到安全管理全过程，必须把各项安全规章制度落实到生产管理全过程。全体干部、员工都必须自觉守法，以消除人的不安全行为为目标，才能避免和减少事故发生。“执法”，要坚持“以法治安”，离不开监督检查和严格执法。为此，要依法进行安全检查、安全监督，维护安全法规的权威性。
3、安全责任
必须层级落实安全责任。企业应逐级签定安全生产责任书。责任书要有具体的责任、措施、奖罚办法。对完成责任书各项考核指标、考核内容的单位和个人应给予精神奖励和物质奖励;对没有完成考核指标或考核内容的单位和个人给予处罚;对于安全工作做得好的单位，应对该单位领导和安全工作人员给予一定的奖励。
4、安全投入
安全投入是安全生产的基本保障。它包括两个方面：一是人才投入，二是资金投入。对于安全生产所需的设备、设施、宣传等资金投入必须充足。同时，企业应创造机会让安全工作人员参加专业培训，组织安全工作人员到安全工作搞得好的单位参观、学习、取经;另一方面，可以通过招聘安全管理专业人才，提高公司安全管理队伍的素质，为实现公司安全和谐发展打下坚实的基础。
5、安全科技
要提高安全管理水平，必须加大安全科技投入，运用先进的科技手段来监控安全生产全过程。如安装闭路电视监控系统、消防喷淋系统、x射线安全检查机、卫星定位仪(GPS)、行车记录仪等，把现代化、自动化、信息化全部应用到安全生产管理中。
第三篇：纺织企业员工手册
员工手册(暂行)
目
录
一、公司宗旨和对员工的基本要求…………2
二、公司与员工双方的基本责任……………2
三、录用、辞退和辞职的有关规定…………4
四、考勤制度…………………………………6
五、工资和劳保福利待遇……………………15
六、集体宿舍管理制度………………………17
七、劳动纪律管理制度………………………18
八、员工劳动安全手册………………………20
九、员工奖惩制度……………………………25
1 员工手册(暂行)
员工手册(暂行)
一、公司宗旨和对员工的基本要求
1、公司宗旨： 为客户创造价值 为员工创造机会 为社会创造效益
2、经营方针：
围绕成本求生存 围绕质量求稳定 围绕客户求发展
3、对员工的基本要求：
员工：遵章守制，诚实守信;爱岗敬业，团结奉献;勤俭节约，观念更新。
营销人员：热情礼貌，有理有节;互敬互惠，思维敏捷;严守秘密，开拓创新。
2 员工手册(暂行)
管理人员：管理重在服务，切忌权利本位;制度严格执行，切忌流于形式;奖惩依据结果，切忌主观印象。
二、公司与员工双方的基本责任
(一)公司的基本责任。
1、创造良好的生产经营环境，力争最大的经济效益，不断寻求更大的发展;
2、遵守国家的法律法规，合法经营，照章纳税;
3、健全和完善适合公司发展的各项管理制度，坚持以人为本，依法治企;
4、按照政策规定，加强员工劳动保护，组织员工安全生产，及时为员工缴纳各种社会保险;
5、维护员工的合法权益，发挥员工的最大潜能，激励员工不断创新。
(二)员工的基本责任。
1、自觉遵守公司的各项管理制度，树立良好的公司形象;
2、认真履行岗位职责，出色完成生产和工作任3 员工手册(暂行)
务;
3、积极倡导团结互助、爱岗敬业、精益求精的道德风尚;
4、努力学习新知识、新技术，大胆提出合理化建议，不断为公司做出新贡献。
三、录用、辞退和辞职的有关规定
(一)关于员工的录用。公司员工的录用一律采用聘用制，面向社会公开招聘，并与员工签订劳动合同。
1、管理人员、专业技术人员的招聘。 (1)公司对工段长以上的管理人员、专业技术人员按“不拘一格”、德才兼备的原则招聘合适的人才。
(2)签订聘用合同，聘期
年。
2、技工、挡车工、辅助工的聘用。
(1)招聘熟练工直接上岗，不实行试用期，在同等条件下优先招聘技术熟练员工。
(2)招聘非熟练员工实行三个月的试用期，试4 员工手册(暂行)
用期满经考试合格正式录用，签订劳动合同三年。
3、招聘程序。由公司根据用工要求发出招聘公告，组织应聘人员填写应聘登记表、参加面试，安排面试合格人员体检，体检合格(裸眼视力在0.6以上、血压正常，无心肺方面疾病、无传染病)，办理员工录用手续，进行岗前相关培训之后安排到具体岗位。
(二)关于员工的辞退。下列情形，公司可以辞退员工：
1、员工在试用期被证明不符合录用条件的;
2、员工违反公司劳动纪律和规章制度的;
3、员工严重失职，营私舞弊，对公司利益造成重大损失的;
4、员工被依法追究刑事责任的。
下列情形，公司对无过失的员工也可以辞退：
1、员工患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作的，也不能从事公司另行安排的工作的;
2、员工经过培训、调整工作岗位，仍不能胜任5 员工手册(暂行)
工作的;
3、劳动合同的订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经双方协商不能变更劳动合同达成协议的。
(三)关于员工的辞职。
1、员工提出辞职，必须提前6个月以书面的形式通知公司，而且必须继续上班，否则视为自动离岗。按正常程序办理的员工，6个月后公司为其办理解除劳动合同手续。
2、员工自行离职必须按劳动合同规定进行经济赔偿，员工不愿交纳的，在其工资中扣除，并且不予办理相关手续。
3、员工提出辞职后又反悔者，公司根据其表现决定是否留用，不予留用者，办理解除劳动合同手续;予以留用，写出书面保证，如有再犯者，处罚50元。
四、考勤制度
(一)员工开班工作时间。日工作时间为八小6 员工手册(暂行)
时，每月休息4天，每月开班天数为26天。
1、常日班每周休息一天。
2、运转班实行三班三运转工作制。按照三个早班、三个中班、三个夜班方式运行，实行轮休制。
早班8：00-16：00，中班16：00-24：00，夜班0：00-8：00
3、开班天数主要作为计算单价及计算日工资的依据。
(二)出勤
1、运转员工必须提前30分钟进车间，做好上班前的准备工作，进行交接班。
2、因公事或生病外出的，必须办理出门证方可出门，考勤作好记录。
3、员工不得迟到、早退，未经许可中途不得离开工作岗位。
4、各单位必须指定专人每日记录考勤，同时必须真实记录，不得随意涂改。生产车间考勤必须张贴在外。各单位每月1日前须将本部门的上月考勤7 员工手册(暂行)
情况汇总后连同请假、出差报告、调休单等一并报人力资源部。
(三)加班
1、加班的概念及法定条件
(1)加班加点：指有固定工作时间的员工因生产(工作)的特殊需要，经批准在法定节假日(元旦一天、劳动节三天、国庆节三天、春节三天)、轮休日进行生产(工作)的以及员工在每日正常工作时间以外延长工作时间的。
(2)法定条件：
A：根据《劳动法》规定：用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
B：有下列情况之一的延长工作时间不受本款第A条的限制。
8 员工手册(暂行)
(1)发生自然灾害、事故或者其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的。
(2)生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障影响生产和公众利益必须抢修的。
(3)在法定假日或轮休日工作不能间断，必须连续生产、运输或经营的。
(4)必须利用法定假日或轮休日的停产期间进行设备检修、保养的。
(5)完成国防紧急任务或完成国家下达的其他紧急任务，以及法律、行政法规规定的其他情形的。
(6)由于本人技能原因造成的加班加点。
2、加班的报批程序和处理：
(1)支付工资的加班加点：各单位负责人必须依据加班加点的法定条款，事先填写加班审批表一式三份，提出事由，加班人员和加班时间，报主管领导审核同意后报公司综合办公室。特殊紧急情况事先确定难以预料的，应事后补办审批手续，凡不符合审批程序的加班加点，人力资源部有权拒付加9 员工手册(暂行)
班工资。
(2)给予补休的加班加点，按上述程序办理，只需本单位负责人签字即可，本单位予留存根，并上交人力资源部一份，作为补休的法律依据。
(3)按照劳动法规的规定，我公司对加班加点时间作如下处理：
A：员工在法定假日加班，按国家规定支付加班工资。
B：运转员工在轮休日加班，能安排补休的，尽量安排补休，不能安排补休的按《工资方案》支付工资。
C：非运转员工加班加点或在轮休日加班，给予同等时间的补休。
(四)请假
1、各种假期和批准权限的规定
(1)事假：员工因有急需处理的私事，非本人原因处理不可而又无法利用业余时间处理者，在不影响生产经营情况下方可请事假。
10 员工手册(暂行)
事假的批准权限：一天以内由质教员批准;三天以内由运转科长批准;十天以内由生产部长批准;十天以上报公司批准;无工段长的单位该权限直接由部门负责人批准。
(2)病假：员工因病有正规医院加盖公章证明不能上班者，由所在单位批准方可休病假。
病假的批准权限：两天以内由工段长批准;两天以上由车间主任批准;无工段长的单位该权限直接由部门负责人批准。
除非重大病情不属医院住院的病假最长不得超过七天。
员工患病或非因公负伤医疗期规定如下：在公司工作年限在一年以内的为一个月，满一年的为两个月，以后每满一年增加一个月，最长不得超过二十四个月。
根据以上医疗期，员工患病或非因公负伤，医疗期内按病假处理。享受“三金”的员工，公司按规定为其缴纳“三金”的企业部分，超过医疗期，11 员工手册(暂行)
公司可视该员工平时表现是否解除劳动合同，如不解除劳动合同，超过医疗期限的“三金”企业部分也由个人承担。
(3)工伤假：休工伤假必须由单位填写事故报告单，经人力资源部汇同有关单位进行事故分析，确认工伤后由人力资源部通知单位，员工须持正规医院开具的工伤休假建议单，经本单位领导审核后作工伤假处理。
(4)婚假：员工凭结婚证由单位批准给婚假三天。
(5)丧假：员工的直系亲属(父母、配偶、三个月以上的子女)死亡，由单位批准给假三天。
(6)产假：女员工生育，凭计划生育证明单休假九十天，人流休息十五天，结扎休假三十天，上(取)环休假一天，由单位批准。
2、请假手续
凡需请假者，必须由本人申请，按规定填写请假单，按批准权限办理审批手续，经批准后方可休12 员工手册(暂行)
假。未经批准擅自离开工作岗位的按旷工处理。员工的请假单和各种证明材料必须由本人所在单位，随考勤一并报人力资源部。员工个人原因不报者，一律按旷工处理。
3、续假手续
休假期满后，必须按时回单位上班。若遇特殊情况不能按时上班的，必须事先办理续假手续。按批假权限审批后视为有效，未办理续假手续按旷工处理。
4、调休
员工调休必须事先交调休单，经批准后方可调休，调休单随考勤上报，每月调休时间不超过五天的，不影响工资，五天以上的调休时间，按缺勤处理。
五、工资和劳保福利待遇
(一)员工工资的相关规定：
1、员工的工资分配遵循的原则，体现按劳分配、公平合理和上岗则有、下岗则无的原则。
13 员工手册(暂行)
2、员工的工资根据岗位的性质不同由不同的部分组成：
(1)公司高、中层经营管理人员，由基础工资、绩效工资组成，具体对象和薪金金额及发放办法由董事长确定。
(2)一般管理岗位、专业技术岗位、维修岗位员工工资由岗位工资、考核工资、绩效工资三部分组成。
(3)运转岗位员工工资由岗位全额计件、考核工资两部分组成。
(4)辅助岗位员工岗位工资在劳动合同中约定。
3、员工的岗位工资是对员工职务工作任务的一种报酬，与员工的岗位职责及出勤时间直接相关。各岗位有相应的岗位工资标准。
4、员工的考核工资根据公司及部室车间奖惩制度及个人绩效的实际考核结果计算而得。
5、实行员工年金制的规定。员工在企业工作满14 员工手册(暂行)
五年后，享受年金待遇(不满五年的不予支付)。
6、对生产车间班长实行岗位津贴，标准为40元/月，岗位津贴不参与计件工资核算。
7、各种加班工资和假期工资严格按公司规定执行。
(二)员工相关的劳保福利待遇：
1、公司为员工办理基本的养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险等。
2、公司按规定为员工提供劳动保护用品，配发工作服及防护用品。
3、公司为每个当班员工提供1.5元标准的免费工作餐。
4、特殊岗位员工因接触有毒有害物质按公司规定享受保健费。
5、根据实际需要，为非城区居住的员工提供集体宿舍，统一安排住宿。
六、集体宿舍管理制度
1、住集体宿舍职工必须按综合部分配指定的房15 员工手册(暂行)
间、床位就寝，任何人不得随意调换房间、床位。
2、集体宿舍不准乱接电源，严禁烧电炉，严禁用煤炉、液化气等烧火做饭。
3、集体宿舍严禁异性长时间逗留，更不许留宿，晚上9：00钟后，禁止异性以任何理由逗留。
4、到集体宿舍找人的人员必须在大门口按规定进行登记。
5、讲究公共卫生，不准随意泼水。
6、遵守社会公舆，休息时间不得大声喧哗，不准放高音收录机、电视机等，以免影响夜班人员的休息。
7、遵章守法，严禁小偷小摸行为，不准吵嘴、打架、骂人。
8、加强宿舍管理，相互监督，防止外人进行盗窃或破坏。
9、爱护公物，保护好门窗玻璃、照明等公用设施。
七、劳动纪律管理制度
16 员工手册(暂行)
劳动纪律是公司长足发展的基础工作，为了加强劳动纪律管理，确保公司生产经营的正常运行，对公司的劳动纪律管理作如下规定：
1、凡公司的员工进公司(上班、加班、开会等)必须将工牌挂在胸前，自觉接受保安值班员的监督检查。
2、公司任何员工不出示工牌一律不许进门。遇有丢失、忘带工牌要上班的人员必须由该单位负责人确认并登记后方可进入，事后按规定对其进行处理。
3、外面来访人员进入生产厂区大门必须经部室领导同意，登记后方可进入;进入生产车间也必须经公司领导同意，有专人接待方可参观。
4、公司员工在上班时间因事外出需出门的，必须按规定办理出门证方可出门。如果不自觉交纳出门证，一经查出，按无证出门处理。
5、如遇中、夜班有生病等特殊情况需要出门时，由当班负责人写明情况，方可出门，考勤做好记录。
17 员工手册(暂行)
7、员工如有不接受检查、不服从管理，并无礼取闹或打架骂人，公司将按违纪处理。
8、员工上、下班迟到，将食堂饭菜带往车间(从外往生产区带食物)的违纪人员，无证出门，班中串岗、坐岗、站岗、聊天、中途溜号(包括在外乘凉)、早退等违纪人员，每次扣当事人工资20元，并以次累加。迟到或早退1个小时及以上的，每次加扣10元。
9、对不服从管理、消极怠工、打架骂人、无故不上班、班中打瞌睡的违纪人员，予以20-100元的处罚。
10、对违反操作规程、违反劳动纪律，造成质量、设备、人身、火警事故的当事人，将按200元/次罚款;视情节按损失大小的一定比例赔偿。
八、员工劳动安全手册
1、全公司职工要自觉遵守各种各样安全生产制度，严格执行本工种安全操作规程，工作时必须穿戴好个人劳动防护用品，做到十不准：
18 员工手册(暂行)
(1)班前、班中不准喝酒; (2)上班不准赤膊赤脚; (3)不准穿喇叭裙子或飘带衣服; (4)女工不准发辫过肩; (5)不准穿高跟鞋或拖鞋; (6)不准在车间追跑打闹; (7)不准带小孩进车间;
(8)不准靠近机器传动部位穿脱衣服; (9)不准在车间内随地泼水或丢瓜果壳; (10)不准在车间内撑伞烤衣。
2、坚守本工作岗位，严禁无故到其他车间串岗逗留，非部门工作人员不许进入变配电所、锅炉房、原棉、成品库、油库等要害场所如需要，必须经主管部门同意，并办理出入登记手续。
3、保持车间工作场所整齐清洁，道路畅通，各种容器、车辆、原材料、半成品和机件要按指定地点存放，堆集必须整齐，防止倒塌或堵塞通道，登高做清洁时要遵守《高处作业安全规则》梯子要19 员工手册(暂行)
放稳、防滑，至少有两人配合操作。
4、各种设备上的保险装臵、信号设施，安全栏杆要保持完整可靠，任何人不得随便拆除损坏或弃之不用。设备须做到五有：有轮必有罩;有轴必有套;有洞必盖;有骀必有栏杆;有轧口必有挡板。缺少防护装臵的机台不能开车使用。工作中如发现机器有异响或运行不正常的，应立即关车，找维修工或报告领导处理。
5、严格执行本岗位安全操作规程，坚持四不动：不懂不动;(不熟悉操作规程不准操作，生手不准单独操作;未经领导许可不准叫他人代替);不了解情况不动(开车前要查看机器四周有无障碍，有无其它人员在本机台工作，确无问题应先发开车信号再开车;机器不停稳不动处理故障，掏花，做清洁必须先关车，待机器停稳后才能动手，不是自己操作的机台不动。
6、电气、锅炉、受压容器、焊接等特殊工种，必须经过专门安全技术操作训练，经考核合格才准20 员工手册(暂行)
许单位操作。
7、电气设备的安装维修必须由专业电工进行(持有操作证)电工要严格执行电业安全规程，不得违章安装，做到“装”得安全;“拆”得彻底;经常检查;修理及时。严禁非电工拆装电气设备。下班或停工休息时，应按规定切断电源，做到安全节约用电。
8、手电钻等移动电具必须有保护接地(或接零)措施，每半年交电气部门检查修理一次，使用移动电具时必须戴绝缘手套，用于车床和工作台的行灯，须用42伏以下的安全电压，其中在金属容器内或特别潮湿的地方，其电压不得超过12伏。
9、仓库及生产区域内严禁烟火，除指定的吸烟室外任何场所不准吸烟，明火作业要事前填写申请单。经综合办消防员批准，并在消防人员监护下才能进行。生产中如发现有焦糊烟气，应及时查明原因，采取有效措施。遇到火警，应立即报告综合部，同时积极组织义务消防人员扑灭火源。人人爱21 员工手册(暂行)
护消防设备，不准随意挪用消防器材。
10、各种受压容器(锅炉、乙炔发生器、空压机、消毒锅、氧气瓶、汽包等)应按国家有关规定装有压力表液位计和安全阀等安全附件，并定期检验校正，记入档案，压力表应标明允许使用压力的红线。
11、自制设备和改造设备必须符合有关安全规定，配齐安全装臵。在使用前要经过安全技术鉴定，合格后才准投产使用。
12、厂区内上下班时不准骑自行车，所有自行车要在指定地点存放。各种机动车辆在厂区内的行驶速度不得超过5-10公里/小时，一切机动车辆都应由持有驾驶证的人开动。车辆的转向操作系统，制动装臵、灯光、喇叭等必须完整，灵敏可靠。车上装载物要放臵捆扎平稳，防止垮落伤人。严禁人、货混装。
13、因工作不负责任，违反劳动纪律和安全操作规程造成事故的，要追究责任，根据性质和程度22 员工手册(暂行)
给予严肃处理。
如果发现违反上列条款按200元次罚款，情节严重者一律予以辞退，由此而造成的事故、财产损失，将视情节予以赔偿。
员工奖惩细则
一、 奖励方式与条件
1、 方式 (1)公司通报表
23
第四篇：食品企业员工手册
2013-7-10 16:03:00 中国食品科技网
总
则
公司品质政策：全员参与品管 持续提升品质 满足客户需求
公司环境政策：全员参与环保，监控有害物质，维护生态平衡 公司安全政策：安全至上，全员参与，灾害为零
为了使员工了解本公司及清楚自已拥有的权利及必须承担的义务，使员工有一个标准的行为规范，特制定本手册。
本手册由管理部人事科负责释义!本手册为内部文件，未经允许不得向外传播，员工入职时必须仔细阅读该手册，并由人事科进行引导培训，请爱惜本手册。
目
录
第一章
公司简介 第二章
雇用制度 第三章
员工薪酬福利 第四章
考勤制度 第五章
纪律处罚 第六章
宿舍管理 第七章
沟通管理 第八章
安全卫生 第九章
释义 第一章
公司简介
东莞采味轩食品有限公司是由深圳捷利宝实业有限公司投资2007年成立, 公司是家专业生产高温肉制品为主的生产企业，拥有先进的生产设备及完善于的检测设施;公司位于东莞大岭山鸡翅岭管理区，工厂总占地总面积
平方米。
第二章
雇用制度
1.
公司依照相关规定办理招工、用工手续、聘请员工根据各工种需要，不受民族、性别、宗教信仰、政治地位、肤色限制，遵循公平自愿的原则，视其对某一工作是否合适，以该工作的专业常识为标准进行考核，凡身体健康，履历清楚，证件合格齐全，年满18周岁，具备民事能力，通过考核符合录用条件的，均可被录用，同时在聘任时期，不得使用暴力。
2.
员工录用条件
2.1按照公司要求提供了真实有效的离职证明、社会保险转移单及其他相关证明文件; 2.2员工个人简历、求职登记表所列内容与真实情况相符;
2.3员工经体检身体健康、符合从事录用岗位工作的身体条件，且体检信息真实; 2.4员工符合录用岗位职位描述的工作能力要求。 2.5员工遵守公司各项规章制度及工作流程。
3.
应聘者按本公司要求填写“个人资料表”，且保证所填写资料、证书，以及公司要求提供的其它资料真实、准确、完整、有效。
3.1任何资料之变更，员工必须及时通知管理部人事科修改。
3.2提供虚假资料或未及时向公司提交资料之员工，公司将以无偿辞退处理;如涉及到相关法律责任时由员工自行承担，公司不承担任何法律责任。
3.3发现员工有以下情况，将立即辞退，并无任何补偿。 3.3.1当前陷于任何司法案件. 3.3.2曾在本厂服务后辞职未满六个月或被辞退者(除总经理特批外) 4.
员工被录用后, 试用期三个月，10号(含)前入厂的，试用期从入厂当月算起，10号(不含)以后入厂的，试用期从入厂下月算起;试用期满，由直接上级领导提交《转正申请单》. 5.
新进人员一周内不能胜任本职工作者，公司将予以无偿辞退;出勤未满7个工作日之新进人员需离职者将视作自动离职，公司不予结算其薪资。
6.
报到程序:接到录用通知后,应在指定的日期内报到,如无充分理由,逾期不予办理,其程序包括: 6.1到管理部人事科报到，向人事科提供身份证原件、近期彩色寸照二张、学历/技能证及健康证原件,以便办理入职手续，人事科在检查其相关证件是否真实有效后复印存档，身份证及学历/技能证原件归还本人。
6.2签定劳动合同(因员工个人原因导致劳动合同无法及时签订的，相应法律责任由员工承担)及安排宿舍。
6.3参加新员工入职引导培训(引导培训为无薪)，引导培训将安排在报到的第一天，主要介绍公司概况、消防、安全、卫生知识、员工手册，以及与公司有关的一些其它规章制度，新进员工必须经过职前培训后方可上岗。
7.
终止合同：员工若违反公司有关规定或不适合公司工作，公司将视情节之轻重，给予必要的处罚，直至劝退、辞退。辞职员工离职当月未满整月，不发全勤奖。
7.1试用期内，公司可辞退员工，员工也可辞职，辞职员工应提前三天申请，按正常辞职手续办理。
7.2试用期内员工如发生下列情形之一，即为不符合录用条件，公司可以立即与员工解除劳动合同,不作任何补偿：
7.2.1提供虚假学历证书、工作履历及离职证明，或个人简历、求职登记表填写内容不真实; 7.2.2试用期考核不合格;
7.2.3不能按岗位要求完成工作任务; 7.2.4工作态度消极、缺乏团队合作精神; 7.2.5有任何违反公司规章制度的行为; 7.2.6其他不符合录用条件的情形。
7.3试用期后，公司员工辞职一律须提前30天或以未结算工资的20%替代通知期,故意违犯公司纪律或犯有严重过失者,可即时辞退,并无任何经济补偿,视情况赔偿因过失造成的坏金额,严重者送交司法机关,追纠其刑事责任. 8.
辞职程序: 8.1申请人填写《离职申请表》(一式二份)先后交部门主管、经理、总经理依次审核批准,实际离职日期以部门主管签名日期起算。
8.2离职到期日上午10点前,辞职者持厂证、钥匙、工作服/帽/鞋等到管理部人事科办理离职手续. 8.3人事科整理及打印离职人员工时经离职人员签字确认后开出《离职清单》. 8.4离职者持《离职清单》到本部门办理工作及物品交接手续. 8.5离职者将个人行李搬到保安处,由值班保安对行李进行检查并办理退宿手续后签名. 8.6当日下午16点前将各项已签字完毕《离职清单》交人事科,由人事科开出《放行条》后在指定地点等待财务部结算工资，当日未能及时交《离职清单》人员,薪资结算于次日下午16点办理. 8.7申请离职已获批准人员需取消离职者,须在申请离职日未到期内向部门主管申请取消离职，经部门经理批准后由人事科取消其离职申请. 第三章
员工薪酬福利
1.公司员工的薪级实行职务给予制，按其所在职位，职责轻重给予薪资，试用期内薪资原则上从该职务最低级定薪, 2.员工薪资从报到工作之日起计算，每月15日发放上个月薪资，遇节假日提前一天发放,管理员薪资实行保密原则. 3.薪资结构：由基本工资、全勤奖、加班工资、奖金、其它补贴组成. 4.当月无迟到、旷工、请假(病假一天除外),每月均可享受80元全勤奖;高温/低温作业人员或公司确定的特殊工作人员可享有职务补贴. 5.公司免费为全体员工提供食宿及各类康娱设施.员工必须遵守相关规定,违返者据实际情况给予相应处罚. 6.公休
6.1员工享有法定节假日：春节3天、元旦1天、劳动节3天、国庆节3天，公司发给法定期间的全部工资。
6.2员工连续工作满一年者，每年给予带薪年假，以上年假中计算周日在内;员工连续工作满二年者,每年均享受带薪休假1天(8H),连续工作满三年者,享受3天有薪休假(16H),依此类推,以享受5日为上限,以后不再增加。
6.3凡入职满一年人员均享受婚假、丧假、产假等有薪假。
6.4如因公司原因放假超过7日者，超过天数按半日薪资计算，扣除当月全勤奖。 7.公司根据国家政策和实际情况为员工购买社会保险。 8.年终举办员工聚会。 第四章
考勤制度
1.每周正常六个工作日,每日工作八小时. 1.1工作时间
上午:8：00-12：00 下午:13：30-17：30 加班:18：00开始
1.2因生产任务或水电供应等异常情况,将视情况调整上/下班时间,适逢法定假日上班者,公司将按劳动法向劳动者支付上班工时工资. 1.3因待料原因放假,以放休处理,晚上需加班者扣除白天放假工时. 1.4因公力派外工作人员以正常上班工时计(除周日外),超过正常工作的工时除有特殊证明外,一律不计加班工时. 2.迟到、早退、旷工、病假、事假、婚假、丧假、产假、工伤假均属缺勤,凡当月缺勤均扣发全部全勤奖(病假二天提供证明除外). 2.1超过规定上班时间(包括加班)五分钟(含)以上，30分钟以内才上班者或未到下班时间提早30分钟(含)内下班者，记警告一次;当月累计迟到超过30分钟(含)以上者记警告一次并罚款20元/次。. 2.2除周休日、法定节假日、公务出差，未能出勤上班又未办妥请假手续者为旷工. 2.2.1旷工一律扣除该未上班时段三倍薪资. 2.2.2当月连续旷工3日(含)、月累计旷工7次、全年累计旷工15次者以自动离职处理,所有应发而未发之工资原则上一律不予发放(特殊情况提请总经理裁决)。
2.3请假规定
2.3.1因故不能出勤者,特殊情况外,须提前1日提出书面申请,获得批准后,方可离开. 2.3.2请假请假未满1小时者，以1小时计算. 2.3.3若因迟到早退等私人原因,事后补写请假申请单者,一律不准请假,当事人及签核人记书面警告一次. 2.3.4病假可于发病当日请假,严重者可托人请假或电话请假(必须经部门主管口头同意),请病假须提供乡镇级以上医院医生休假证明(连同付款凭证)，病假一天(含)以内者免扣当月全勤奖，请假二天(含)以内者扣全勤奖1/2，二天以上的扣除当月全勤奖。
2.3.5事假一天(含)以内报请部门主管批准;请假一天以上,三天(含)以内报请部门经理批准;请假三天以上呈请总经理批准. 2.4婚假为3天(员工入本公司前登记结婚或再婚的，不在本公司享受婚假，婚假须提前一周向本部门申请)，丧假为 3天，丧假仅限职工直系亲属(父母、配偶、子女)死亡的,以上道路交通费由员工自理，返厂后必须递交丧假证明.未交证明者一律以事假处理。
2.5产假90天，其中产前休假15天;难产的增加产假30天;多胞胎生育的，每多生育一个婴儿增加产假15天。
2.6哺乳假：不满周岁婴儿，每天两次，每次30分钟。
2.7工伤期间除全勤奖外的工资及一切福利、补贴按100%发放。
2.8任何请/休假不可自动延假,因特殊原因必须延假者应向本部门最高主管/总经理提出申请并经批准,否则按旷工处理。
2.9适逢星期天的请假均计入请假时间内。 3.打卡规定
3.1本厂除免考勤登记人员外(经批准的特殊工作人员)，其余人员上、下班(包括加班)时,须持本人考勤卡亲自在指定地点刷卡,以记录出勤。
3.2上班时间请假者须刷卡后下班;如有轮班用餐者，依用餐时间比照处理。
3.3因考勤机故障未刷上或未能准确或正确计时的，应填写《未刷卡证明单》经部门主管核准后，交人事科给予签卡，否则该段工时段以旷工论;无任何特殊情况下当月内最多可签卡三次，超过三次不予记录。
3.4因公务外出且不能当天下班前返回工厂刷卡者，须于次日填写《未刷卡证明单》经上一级领导签准后交人事科签卡。
3.5严禁代人刷卡或托人刷卡，一经查获依奖惩规定连带处分。 4.加班工作
4.1根据生产、工作需要,公司将视情况安排加班. 4.2特殊规定外,加班工作报酬为平常工资的150%;法定有薪日被安排加班而又不能于近期内给予安排补休的,公司将支付平常工资的300%作为该工作加班之补偿. 4.3无部门最高主管签署之连班/直落加班申请,任何人不得在30分钟内刷卡或刷连卡(即上、下班一起刷);中午直落加班者扣除用餐时间0.5H. 4.4当月加班时段内请假超过三次(含)则扣除当月全勤奖;加班时段无特殊原因旷工者，扣除加班申请时间段三倍薪资。
第五章
纪律处罚
为维护公司及广大员工的共同利益，保障正常的工作和生活秩序，公司对违纪员工，不论其职位高低，有绝对的公平、公正处置的权利。对犯有诋毁公司信誉、触犯员工手册，玩忽职守、危害公共利益的员工施以适当的处罚。
1.处罚
1.1不论何种违纪,根据《员工手册》等有关规定予以处罚,处罚可以并处. 1.2处罚执行部门:行政人事或员工所在部门. 1.3员工在接到《员工处罚通知》后,如有异议,需在《员工处罚通知》上写“上诉”并需在24小地内以书面形式解释不能接受之理由向管理部经理申请.如不申请核查又拒签者,处罚同样生效并按处罚通知单上的处罚加罚一倍. 2.处罚的种类
2.1分罚款、书面警告、记小过、记大过、劝退、辞退。 2.2三次书面警告,等同于记一次小过。 2.3.三次小过等同于记一次大过。 2.4当三次记小过,予以辞退。
2.5当二次记不过,一次记大过,予以辞退。 2.6当二次记大过,予以辞退。
2.7记过说明:记小过的普工员工罚款50元,管理级员工罚款100元;记大过的普通员工罚款100元,管理级罚款200元。
2.8书面警告说明：书面警告书单一处罚时，需扣款20元/次;书面警告与罚款并处时，书面警告不作罚款依据。
2.9违返厂规情节严重者，解雇后永不录用，违返国家有关法律、法规者送司法机关处理。 2.10奖励可以功过互抵，后功可以抵前过，但前功不能抵后过 3.员工有以下不当违纪行为,将予以处罚。
3.1员工有以下不当违纪行为之一,予以罚款5元/次处理 3.1.1工作时间私自离开工作岗位或妨碍他人工作，情节轻微者 3.1.2正常班人员24：00后未熄灯者 3.1.3涂写墙壁、机械，有碍观瞻者 3.1.4不按先后顺序排队打饭者，刷卡插队者 3.1.5厂区及宿舍区用水电后不随手关水、电者
3.1.6违反劳工安全、卫生规定，情节轻微，未发生损害者 3.1.7检查或监督人员不认真执行职务者 3.1.8出入厂区拒绝保安人员查询者
3.2员工有以下不当违纪行为之一,予以罚款10～50元处理. 3.2.1工作时间精神不振，打瞌睡、偷闲、怠工者 3.2.2无适当违抗上级主管合理指示，情节轻微者 3.2.3出入厂区或携带物品不配合保安人员检查及公然侮辱、威胁，情节较轻者 3.2.4损坏工厂财产情节轻微者
3.2.5浪费工厂人力、物力、财力，致使工厂蒙受损失情节较轻者 3.2.6违反工厂各项规章命令，情节较轻者 3.2.7违反公共安全卫生规定 3.2.8上班时做与工作无关之事者
3.2.9对同事恶意攻讦或诬告伪证而制造事端者
3.2.10非设备故障或原料不足原因，故意降低产量标准者 3.2.11未按作业流程作业，造成错误情节轻微者 3.2.12宿舍外乱扔垃圾、泼水者
3.3员工有以下不当违纪行为之一,予以罚款50元-100元处理. 3.3.1辱骂、威胁管理、质检及保安人员，造成不良影响情节严重者 3.3.2未遵守公司物品放行制度，致使公司财务外流 3.3.3不服上级合理安排者 3.3.4在非吸烟区内吸烟者
3.3.5管理不善或防范疏忽致使工厂受损或酿成事故者 3.3.6品行不端或行为粗暴，屡劝不听者
3.3.7未按指导书作业，严重影响生产或产品质量者 3.3.8拒绝服从主管人员之合理指挥、督导，工作态度散漫者 3.3.9非专业或指定人员使用有关设备，造成损失者 3.4员工有以下不当违纪行为之一,予以辞退处理. 3.4.1一年内违反规章制度，被记大过三次，未能依规定抵销者 3.4.2利用社会不良分子解决公司内部问题者
3.4.3非法煸动或以强暴胁迫手段促使他人怠工、罢工或集体离职者 3.4.4营私舞弊、挪用公款者
3.4.5办事不利、疏忽职守，致工厂受损有具体事实且情节严重者 3.4.6在工厂内酗酒，打架斗殴，偷窃、赌博、妨碍风化情节严重者 3.4.7对工厂主管或其他人员实施暴力行为或有重大侮辱行为者 3.4.8恶意散布不利工厂之谣言或挑拔劳资双方感情者 3.5凡补办ID卡扣罚25元/张. 3.6公司保留对于员工违反以上没有包括的不当行为采取适当处罚的行政管理权利. 第六章
宿舍管理
1.宿舍由行政科统一管理，负责宿舍管理督导及安排。
1.1每间宿舍成员轮流值日，当日值日人员负责本宿舍内卫生、秩序。
1.2新进人员统一由行政科安排床位;员工如需调换房号、床位须亲自向行政人员提出申请，行政人员视情形予以同意并更改员工住宿资料. 1.3申请人在未经同意调换所申请宿舍房号、床位前，不得私自调换，违者予以10元/次罚款。 1.4需外宿人员需填写《外宿申请单》经批准方可生效，外宿人员暂不提供其厂内住宿条件, 除夫妻双方在本厂服务满一年申请外宿获批准的，公司经予补助60元/人. 2.员工有下列行为之一者,视情节予以5-10元/次罚款. 2.1入住人员不按规定服从管理部统一安排及私自调换房间或床位者. 2.2不节约水电,上班时间内未关紧水喉及灯. 2.3晚上23:00后在宿舍区放音乐或大声喧哗妨碍他们休息者. 2.4在宿舍阳台上晒东西及往楼下扔垃圾、倒水等. 2.5不爱护公共环境及设施,在宿舍区域乱涂画. 2.6宿舍内严禁私接电源及使用高功率电器。
2.7住宿人员若违反有关规定者，视情节轻重，依行政管理制度的有关规定办理惩处、赔偿或取消住宿权。
第七章
沟通管理
1.公司鼓励员工的参与意识,欢迎员工对公司各项工作提出建设性意见,范围包包括:提高工作效益,提高产品质量,降低生产耗费,改善设备使用及一切有利于公司发展的其它建议,如建议一旦被公司接受采纳,公司给予建议人适当的奖励,以提高员工士气. 2.员工对上司不满或认为应该可以投诉均有投诉的权利. 3.建议与投诉均采用书面形式,投入公司专设的意见箱内,由行政科统一收集，分类整理后，交责任部门处理,并追踪结案,并向总经理呈书面报告。
4.员工向公司建议或投诉,公司认为是积极的态度,信任的表示,公司将慎重考虑措施并加以改进. 第八章
安全卫生
1.严禁工作区域内吸烟 附：公司禁烟通知 自2008年1月18日起严禁在公司办公区域、生产区域厂坪、
一、二楼及电房、锅炉房区域吸烟。违者一次罚款人民币100元，从当月工资中扣除。三楼办公室设会议室为吸烟区,其它室内严禁抽烟。如违反，按规定处罚!
2.非电气作业人员不得装拆修理电气设备。
3.爱护公司公物，注重所有设备的定期维修保养，节约用水、用电、易耗品。
4.全体成员都应树立公德意识，严格自律，尊重清洁工作人员的劳动成果，养成良好的卫生习惯，爱护公共环境;不随地吐痰，不乱丢纸屑、烟头、杂物，如在公共场所发现有纸屑、杂物等，应随时捡起放入垃圾桶，保持公司清洁。
5.安全卫生,全员参与,做好各项防火防盗防事故发生。 6.应急电话：火警:119
匪警:110 第九章
释 义
1. 公司:东莞采味轩食品有限公司
2. 员工:泛指所有生产工人、品质员、组长、保安、司机、技术员、主管、经理等. 3. 其它各类规章制度另行公布. 4. 本《员工手册》自2008年1月18日开始生效. 5. 本《员工手册》于进厂当天进行培训,员工必须认真细阅,切实领会.
6. 本《员工手册》未尽录之处,公司保留解释、修改和补充的权利.
第五篇：餐饮企业员工手册
惠通餐厅
一、公司简介
三、公司理念
四、考勤制度
1、工作时间
餐厅各岗位按工作需要排班，每月工作27天
2、考勤
2.1 考勤周期：每月一日至三十一日为一个考勤周期，员工应自觉签到、签退。
2.2 考勤确认：各岗位考勤表(含各类休假证明)于月末最后工作日(遇节假日则提前)报送经理审
批确认。
2.3 考勤规范：
2.3.1 迟到：未按规定的上班时间到岗且未请假者，不论什么理由应计迟到，30分钟以上仍未签到应
计旷工。
迟到5分钟及5分钟内扣款5元; 迟到15分钟及15分钟以内扣款10元; 迟到30分钟及30分钟以内扣款20元。
2.3.2 早退：等同于迟到条件和计算，早退时间超过30分钟的记为旷工。
2.3.3 旷工：下列情况之一计旷工：
未事先办理请假手续而缺勤或未准假而擅自休假者，以及各种假期逾期不归而无续假者; 不按规定岗位上岗的; 迟到、早退30分钟以上者; 其它应按旷工处理的情况。
3、休假制度
3.1一周一天
3.4 婚假：
员工凭结婚证明，可享受婚假三天。婚假应在结婚证书生效日起半年之内一次性连续使用。
3.5丧假：
员工直系亲属及公婆、岳父母死亡时，可休假三天(历日)，非直系亲属死亡时，可休假一天。员工请丧假时，需出示有关证明。
3.6 事假：
餐厅不鼓励员工请无薪事假。特殊情况下，员工每年最多可休5个工作日的无薪事假。事假至少以4小时起算，一次不可超过2个工作日。事假应事先取得部门主管的批准。
3.7 请假程序：
员工休假需提前两周填写请假单和相关证明，经部门主管批准后方可执行。
《员工手册(餐厅)》V3.0Page 1 of 6
五、薪酬福利
1、薪酬原则
2、支付形式
公司在次月15日将员工工资直接存进指定银行的员工个人账户，
3、试用期工资
新招聘员工有1-3个月试用期。试用期间工资按相应岗位职务试用工资标准发放。试用期期满经考核合格后，核定转正工资。
4、餐费及住宿
餐厅为员工提供免费工作餐一日两餐及住宿，不用工作餐及宿舍不提供额外补助
5、社会保险金
按照国家规定，员工按时交齐办理社保所需资料，餐厅为工作满6个月所有正式员工缴纳社会保险金，不要社保的员工，公司将社保部分转换为一定比例现金补贴给员工。
六、员工福利
1、生日礼物
员工过生日的当月，餐厅向员工赠送礼品并向员工表示祝贺与关怀。
2、体检服务
餐厅每年组织员工进行体检和健康证复查。
七、奖惩
1、奖励
1.1奖励形式：奖励晋级，可发给一次性奖金。
1.2奖励细则
积极提合理化建议被采纳后给餐厅带来较好效益者。 改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。 保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者。 忠于职守，自觉奉献，表现突出者。 拾金不昧者。 在其他方面做出显著成绩者。
2、处罚
员工应严格遵守惠通手册中的各项操作流程和管理规定。当员工违反行为准则或餐厅制度时，餐厅将根据情节轻重，进行不同程度处罚，以下行为包括且不仅包括：。
2.1处罚形式：口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动合同
2.2处罚细则：
2.2.1口头警告: 根据当事人所犯过失的性质，酌情给予20元-100元的经济处罚;
餐厅对有下列行为之一的员工，可进行口头警告一次。
无故迟到、早退或未经批准在上班时间外出或早退; 仪容仪表不符合规定标准; 不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序; 工作、服务、卫生未能达到规定标准; 推委或拒绝其它岗位正当要求者;
除了上述行为外，违反餐厅各项规章制度且情节较轻者，餐厅将记录口头警告一次，并要求员工对违纪行为做出改进。
2.2.2书面警告：根据当事人所犯过失的性质，酌情给予500元—200元的经济处罚：
若员工无法按照要求改进业绩或出现进一步的违纪行为，餐厅将视情节轻重给予书面警告。
口头警告半年内累计发生两次; 违反公司假期管理制度，未经批准，或未经公司授权的机构证明擅自休假; 旷工半天以上; 办事推诿、不承担责任、耽误工作; 工作时间睡觉、看电视、听录音、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者; 工作时间饮酒或带有酒气上班; 毁坏餐厅配置的公共设施、设备; 未通过正当渠道、正当方式，反映意见; 在禁烟区吸烟; 擅自移动或拆卸消防器材; 在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制造不团结;编造、传播有损餐厅或员工声
誉的谣言;
未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿;
2.2.3严重书面警告并解除劳动合同
餐厅对有下列行为之一的员工，可记录严重过失一次，并解除当事人与企业的劳动合同：
书面警告一年内累计两次; 连续旷工两日或全年累计旷工三天以上; 利用职权之便为其它竞争对手提供信息或服务; 故意毁坏公司财物、破坏公司设备制造工作障碍; 违反国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查; 偷拿餐厅、客人、同事物品; 无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序; 违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故; 因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒; 在工作时间从事第二职业或其它与工作无关的营利性活动; 故意制造、开具各类虚假证明; 在病休证明上弄虚作假骗取休息;
口头警告以六个月累计统计。书面警告以十二个月累计统计。累计两次书面警告者，公司将解除劳动合同。
2.4处理权限
口头警告和书面警告，餐厅部门经理有行使处罚的权限。解除劳动合同，由部门经理核实后报总经理审批
八、安全条例
目的在于保护员工、宾客及餐厅生命财产安全，保证餐厅正常运营秩序，保护餐厅的利益。
1、安全须知
执行“谁主管谁负责，谁在岗谁负责，谁操作谁负责”的安全岗位责任制; 严禁在餐厅禁烟区域内吸烟; 严禁私自安装各种电器设备，乱架电线; 不准擅自动用、拆卸消防设备和消防工具; 上班前必须检查燃油管道，燃烧器，开关等设施的安全状况，发现问题应关闭阀门并报工程部检修。 下班前必须检查所有厨房设备，并关闭所有阀门开发。 员工下班前认真检查，消除不安全隐患，消灭一切火种，关闭不适用的电源。
要把防火作为公司安全工作的头等大事，随时注意火源、火种，发现异色、异声、异味、电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的磨损等不安全因素，及时采取措施及安排工程部检修。
2、消防须知
一旦发生火情，立即向部门经理报告，并采取以下措施：
利用现场灭火器材灭火; 关闭着火现场的所有门窗，切断电源; 如火势较大，立即拨打119报警电话，报警时讲清火灾具体地点、燃烧物品、火势大小、报警
人姓名和岗位;
积极协助指挥人员疏导现场人员从安全通道撤离，并在固定地点集合，严禁使用电梯;
3、保密制度
为维护餐厅正常经营秩序,员工必须遵守保密制度。对与公司经营有关的数据、资料、文档、信息等负有保密责任，不得以任何方式泄露，如下信息包括且不仅包括：
员工手册、培训资料; 餐厅经营数据、客户信息; 餐厅工资信息。
4、维护声誉及爱护餐厅财物
员工不得擅用餐厅名义在外从事任何活动; 员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏餐厅的声誉; 员工必须爱护餐厅财物，不得故意损坏或偷拿。
5 、私人财物
员工有责任保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，餐厅恕不负责。
6、吸烟：员工应在指定地点吸烟。
7、因公未能及时签到、签退者，应及时与部门主管签名确认。
前厅行为规范
1、工作态度：作为餐厅的从业人员，应具备以下之工作态度：
友善:应以微笑来欢迎宾客及与同事相处; 礼仪: 应举止温文而雅，尊敬客人与同事; 勤奋:应勤奋能力工作，注重效率; 诚信:应忠诚老实，不说谎话，注重信誉; 守时:应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位; 负责:应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产; 整洁:应不但要经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。
2、仪容仪表
2.1 员工仪表
员工应在工作中保持衣着整洁。男性员工不可留胡须，头发应常修剪，发脚长度以不盖及耳部与衣领为宜。女员工之发型与化妆保持清雅。餐厅女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉。
2.3员工着装
餐厅将按照员工之岗位发给其围裙; 员工不得穿着围裙出餐厅; 员工应在岗前或下岗后更换围裙，不得在岗位工作时间内更换制服; 员工应按要求定期清洗，应保持制服整洁; 2.3.5员工制服脱线，应及时缝补，故意损坏围裙，按价赔偿。
3、拾遗
员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交部门主管; 员工在餐厅范围内若有私人物品遗失，应立即向部门主管报告。
后厨行为规范
严格遵守《食品卫生》，确保员工与客人的食品安全
1、食品加工、储存、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有连号的放鼠、防尘和其他防污措施。
2、厨房工作人员当班时，穿工作服、帽，并保持干净，做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗被子、勤换工服及便后洗衣服消毒。
3、预防细菌性食物中毒，做到加工食品饭菜的原料必须新鲜，不使用变质原料，不买不卖变质的食品、
4、防止食物交叉污染，生熟食品要严格分工加工，加工生熟食品使用的刀、板、抹布等工具及框、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。严格执行‘生与熟隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;食物与天然冰隔离’的四隔离制度
5、所有的餐具杯具等器具洗刷后必须进行消毒。消毒流程严格执行‘一洗、二刷、三冲，四消毒，五保洁’的制度。
6、每次操作完毕后应彻底清理工作间，定期做清洁大扫除。
7、未经允许，闲杂人员一律不得进入厨房工作间。
员工签名
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员工安全手册简易版09-04
企业员工手册目录04-14
某企业员工手册04-20
企业员工安全手册07-12
企业新员工的员工手册标准04-16
企业员工手册完整版08-23
企业员工手册500强09-24
企业员工安全培训手册02-07
化工企业员工安全手册12-12
最全企业员工安全手册05-23