超市经营理念

超市经营理念（精选十篇）

超市经营理念 篇1

下面笔者结合自己的教学实践, 来阐述在科学教学中借鉴超市经营理念的一些体会:

一、生活情境, 体验现实

科学源于生活, 科学教学也应该面向生活。因为只有这样, 才能让科学学习真正成为现实的、有意义的、富有挑战性的学习活动。如, 在学习《常见的动物》中, 为了和生活接轨, 我在教学的过程中把一只小鸡带到了课堂, 让学生仔细地观察, 正是有了这个真实的情境, 学生的兴趣陡然大增, 并乐意探究下去, 这就是生活情境的魅力。正是有了这样的生活情境, 使我们的教学距离生活更近了一步。

二、自己动手, 丰“衣”足“食”

在超市里, 顾客可以推着购物车随意地选购到自己称心如意的物品, 那种感觉就是一种享受。我们在科学教学中可以借鉴这一点。这就需要我们科学教师放手学生, 让学生在“超市”课堂里自疑、自悟, 自己动手探究, 真正享受在“超市”课堂里自由徜徉的快乐, 这样才能熏陶学生的情感, 启迪学生的思维。

如, 在教学《力的存在》时, 教材中有许多内容难度都不大, 我们完全可以大胆放手, 允许学生根据自己的能力、水平、爱好选择自己喜欢的内容进行学习, 自己动手、丰“衣”足“食”, 进而培养学生自主学习的精神。整个学习过程学生的兴趣盎然, 学生在动手的同时又在思考, 不仅学到了知识, 而且更重要的是, 使学生学会了获取知识的方法, 能力也得到了提高。

三、自由交流, 碰撞思维

超市已成为人们休闲的地方, 一边采购, 一边交流, 轻松自如。教者敞开“超市”大门, 无意中让课堂成为表达与交流的乐园, 使课堂和谐生成, 行云流水, 学生的和谐交流、评价都相互碰撞, 达到相互补充, 相互整合。这样的讨论交流, 就把突破理解上的难点和领悟作者表达方法有机结合起来了。学生在合作交流中学会倾听, 学会接受, 学会汲取, 学会欣赏, 从而实现知识与能力的有机转化, 产生思维的撞击、情感的交流、知识共享的增值效应。

当然, 在科学教学中, 学生要有机会探索问题和思考问题, 这就要求教师不能替代学生, 也不能以成人的眼光做出判断, 要尊重学生的回答, 要给学生表达自己想法的机会, 这样才能引领学生在兴趣的道路上前进。

四、激励评价, 刺激“购买力”

在超市中, 顾客在选购商品时, 总会有想买又不想买的感觉, 这时候, 服务员的作用显示出来了。“先生, 你穿上这身衣服很像周杰伦, 真的很帅”、“这种筷子是今年新款, 纯粹是低碳环保型的, 很适合你这样的小家庭使用”等, 这样的评价让顾客很乐意接受, 在不经意之间刺激了顾客的购买欲。这种评价同样也适合我们的课堂教学。在平时的课堂教学中, 教师善于观察学生的点滴进步给予及时的肯定, 不足之处及时纠正, 对学生能产生直接有效的影响。平时的作业中给学生写下近阶段的学习表现, 肯定优点, 指出努力方向, 往往使学生感动, 激励他们更加努力的学习。

如, 在一次《牛顿第一定律》的市级公开课中, 我感受到了名师评价的风范:

师:看你的眼睛炯炯有神, 你来读一读牛顿第一定律。

师:你的嗓音真好听, 让我听到了牛顿的呼唤。

简短的几句话, 让我们感受到评价带给学生的激励力量。当然, 我们在评价中, 还应该让学生加入到评价中来, 让学生学会自评、互评, 以此来提高学生学习的主动性。

益民超市益民超市诚信经营制度 篇2

3、和善友爱，奉献爱心，有团队协作精神；、礼貌对待顾客，不与顾客发生争吵，不催促、轰赶顾客或纠缠顾客、索取消费行为；

5、工作认真负责，积极向顾客介绍产品，热情服务，让顾客满意而归；

6、服务态度热情诚恳，解说耐心细致，文明用语，微笑服务；

7、着装得体、举止端庄、用语文明、待客热情。为顾客着想；

8、做好上报价格、销量的工作、价格质量承诺书、自觉遵守《消法》、《产品质量法》、《食品法》，积极推进本行业职业道德规范的建设；、自觉维护消费者合法权益，不利用格式合同、店堂告示、通知、声明等方式侵犯消费者的合法权益；、在商品质量上，保证本企业的商品进货渠道正当，各种证、照、票齐全完备，上柜商品质量符合国家标准；、在价格管理上，严格遵守国家计委颁布的《禁止价格欺诈的规定》，保证本企业的商品明码标价，计量正确；

5、严格遵守承诺内容，自觉接受社会各界的监督和批

经营『超市式』教学 篇3

一、“库”中有货

大量新型的边缘学科往往融自然科学、社会科学于一体，学科间的相互综合已成为知识创新的重要方法。传统的知识结构正在发生重大变化。有句话说得好“要给学生一滴水，自己要有一杯水”。这就要求教师要做好充分的准备，课前一定要吃透教材，合理安排教学内容，精心设计教学程序，做到游刃有余。

二、让每位“顾客”满载而归

（一）分层教学

商家在货柜上陈列有不同价位的、供顾客选择的、符合顾客需求的、经济能力能够承受的商品。在教学中，要充分开放和民主，要注意区别指导，分层教学，实现有差别的发展。加强分层教学，对不同层次的学生安排不同的教学方法，施以不同的评价方法。其目的也是在于培养学生的自信能力，让学生体会到成功的满足和喜悦。

1.备课分出层次。依据大纲针对不同层次学生提出不同要求、设计教法。备好课是上好课的前提，是提高教学质量的关键。对学习有困难的学生则要求掌握最基础的内容。在教学设计时，旧知识导入课题时的深浅程度，重难点知识讲解时坡度减缓程度，要以学困生的认知水平为基准，但也要激发优等生学生的求知欲。

2.讲课分层进行。对不同层次的学生，应采取不同的对策。对优等生，我们应时刻想到如何拓宽和加深问题的难度。在语文学习中，要求他们不只是简单听，说，读，写的技能，而是对學生在知识、能力、情感、态度、审美情趣、鉴赏能力、人文素养、创新与实践能力等方面提出要求。

3.作业分层练习。课堂练习是对所学知识的巩固和消化，一般布置基础题。对学困生进行强化训练，对优等生则以综合运用知识进行练习。要求学生多做研究性习题，提高应用知识的能力。这样引导不同层次的学生，在各不相同的“最近发展区”里前进。要求学困生必须上达到大纲的要求、优等生尽其所能拔尖提高。

（二）自主学习

《基础教育课程改革纲要（试行）》在论及具体目标时指出：“改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。”

1.突出学生主体地位

以往在设计教学时，我常常注重“备课的细致”。所谓“细致”，即将每一个环节细化，细到每个问题分解为几个子问题。教学中每句话应当怎么说等等，甚至每一个环节所需的时间也要精密设计。我的教学设计突出下面两点。

教学设计要具有整体性。课堂教学是一个整体，教学设计要环环相扣，一气呵成。文章本身也是一个整体，只有设计从整体着眼，学生才能整体把握、深入理解。

教学设计应突出学生的活动。学生的学习是活的，教学设计应多考虑怎样让学生在动中理解、体验、感悟，少考虑教师如何讲。教师的讲只是引导和点拨，不能代替学生的学。

2.变“教学”为“导学”

现代教育理论告诉我们，学生是认识和学习活动的主体。他们的活动主要源于内部动机，他们的学习是一种“内在的学习”。早在二千多年前我国最早的教育论著《学记》就提出“道而弗牵;强而弗抑;开而弗达”的教育主张。德国教育家第斯多惠更坦诚地指出“不好的教师奉送真理，好的教师教学生发现真理”。教师的职责不在于“教”，而在于指导学生“学”。不能满足于学生“学会”，更要引导学生“会学”。在教学中，学生不应是消极的听众，而应是主动的求知者、探索者。因此教师要培养学生的自主意识，要在尊重学生主体的基础上让学生成为学习的主人。

3.给予充足的空间和时间

教学应当为学生的自主学习留下足够的空间和时间。新课程倡导让学生带着问题学。但是让学生带着什么问题学，问题由谁提出来是值得研究的。学习中学生往往是从不同的方面、不同角度、不同层次提出问题的。有的是表面的、肤浅的;有的是比较有深度有广度的。教师要加以梳理、组织，分别对待，逐个解决。

综上所述，“超市式教学”要求把时间和空间还给学生，给他们有足够的自由度。让他们以自己的方式，选择他们自己最需要、最容易而又觉得当下最有用的知识来学习，好比在超市挑东西。我们要用“一切为了学生，为了一切学生”的思想，用心经营自己的“超市”;让学生在轻松、活泼、自主、和谐的环境中健康发展。

河南长葛超市经营状况分析 篇4

1.1 超市的含义

超市是指以顾客自选方式经营食品、日用品、事物为主的大型综合性零售商场, 在消费者购物完毕后进行一次性付清价款, 从而完成消费。

1.2 超市的特点

(1) 方便快捷。超市将所销售的商品分门别类的摆放在购物架上供消费者自己挑选, 商品标签上标有商品的价格, 消费者可以按照自己的消费水平、喜好、习惯等选择适合自己的商品, 无需询问超市的导购员商品的有关信息, 减少了消费者和导购员的负担, 为消费者和超市导购员都带来了方便。

(2) 购物舒心。在超市购物不必担心购物时间的限制, 每位消费者都有自己需要的购物时间, 可以推着购物车在超市里随意购买自己想要的商品。购物也无须担心购买过多商品而无法带回家, 现在的大型超市几乎都有送货到家的服务, 这对人们具有很大的吸引力。

(3) 物美价廉。一般超市的商品都会比摊位卖的商品价格便宜, 因为超市面积较大, 需要商品的库存量大于一般的摊位, 进货数量大就降低了购货成本, 且大超市为自己的名誉着想, 商品的质量有保证。

2 长葛市的超市概况

2.1 长葛市超市状况

河南省许昌市长葛市在近些年涌现出大大小小的超市, 本文主要以其中的仟禧超市为例子给大家介绍长葛市超市发展的状况。

仟禧超市位于长葛市西转盘葛天路与小铁路交叉口, 其主要市场是周边的乡村, 价格低廉、产品质量有保障等优点得到了周边乡村居民的青睐。

2.2 消费结构

长葛市目前消费结构分为:

3~12岁, 处于此阶段的消费者需要家长陪同, 无收入能力, 家长主要为其购买玩具, 衣服等。

13~15岁, 这些孩子还处于中学阶段, 购物还需家长陪同, 主要购买文具类商品。

15~22岁, 此阶段的孩子处于高中或者大学阶段, 追求时尚商品, 主要购买零食, 住校生还需要购买生活用品等, 其主要经济来源靠家长支持。

23~35岁, 成熟型消费者, 此阶段消费者是主要消费群体, 具有经济能力, 可自行决定收入支出, 主要消费品为生活用品和化妆品等。

36~50岁, 理性消费者, 其消费的商品更追求实用性, 主要购买商品为蔬菜类、衣服类等。

3 长葛市仟禧超市的经营状况

3.1 仟禧超市简介

长葛市仟禧超市自2001年创始至今, 已有三家分店及其他便利店, 分别位于长葛市西转盘葛天路与小铁路交叉口、长葛市长社区、长葛市铁东路和解放路的交叉口。其超市主要消费群体为周边村庄的居民, 其位置偏于市中心, 为住在市中心周边的居民带来了便利。

仟禧公司始终坚持以发展超市为主业, 集百货、休闲等为一体的经营方针, 荟萃国内的名、优、新、特商品, 全方位面向各阶层消费群体。

3.2 超市的基本构造

仟禧超市三个店, 一个是一层的, 两个有两层, 由于仟禧主要经营生活用品, 所以超市的一层主要放置生活用品、水果、蔬菜、家居用品等, 二层会销售儿童玩具、儿童乐园、服装等。

3.3 仟禧超市SWOT分析

(1) 竞争优势:①仟禧超市距离市中心还有一段距离, 而大部分超市均向市中心发展, 这就给仟禧创造了优势, 它可以满足较偏远地区村庄消费者的需求, 更加趋于平民化。②西转盘店临近长葛市第二高级中学, 消费者更多且更趋向于年轻化, 为仟禧带来了更大的市场。③开店时间长也是不可忽视的优势之一, 创始人友善对待每一位顾客和合作商, 使其拥有大量的长期合作商, 因此进货成本也就更低, 更有促销商上门推销产品, 种种因素使得仟禧能够用最低的价格销售更多的产品。

(2) 竞争劣势:①仟禧因其方位较远离市中心, 所以较市中心的超市而言, 缺少大买家, 来仟禧购物的消费者大部分只是购买生活用品, 极少数人会购买高档消费品, 更别说奢侈品。而且购买者购买数额较小, 金额较少, 加上销售价格低, 导致其销售额较市中心超市小。但这些劣势是可以通过销售流水量来弥补的。②消费者素质不高导致超市损失严重, 原本利润就不高的超市加上额外损失, 导致员工工资处于中等水平。

(3) 竞争机会:①超市周边有高中学校, 这是一个很好的机会来营销学生的有关商品, 在学生休息外出的时候, 可以促销一些平时销售较好的学生用品, 尤其是符合学生口味的零食, 还有一些较新颖、新鲜的年轻人喜欢的商品, 这些商品会极大的引起学生及年轻人的注意力和好奇心。②通过实地考察发现, 仟禧的馒头销量极好。一日三餐之前卖馒头的地方总会被消费者围得水泄不通, 人们迫切希望能买到馒头。此时就是一个营销的好机会。可以通过扩大馒头摊位, 在馒头摊位周围尽可能不要摆放其他商品以阻碍购买馒头的消费者。

(4) 竞争威胁:近几年来市中心超市数量逐渐达到饱和状态, 竞争者也逐步向城市边沿扩散, 仟禧周边新开的超市对其产生威胁, 但就目前商品价格及老顾客的支持来说, 这个威胁还不是很大, 但不可以掉以轻心, 要考虑如何能够保证老顾客继续光临的问题, 所以仟禧的目标不应该仅仅是提高销售量。

3.4 仟禧超市的目标

从开店以来, 仟禧一直以其可靠的商品质量, 合理的价格定位, 热情周到的服务, 优美舒适的购物环境以及现代化的经营管理模式, 得到广大人民群众的认同与支持。下一个目标是占领农村市场, 向市区开拓进展, 走出长葛, 走出省, 甚至走出中国, 走向全世界。

4 结束语

就目前状况来看, 长葛市消费水平还不是很高, 超市即将达到饱和状态, 如果想更好的发展, 就需要考虑如何吸引顾客, 而不仅仅是增大销售量。要真正做到为民所想才能在竞争激烈的现在拥有一片立足之地。

参考文献

[1]金燕.大型超市行业顾客满意测评模型构建与实证研究[D].南京理工大学, 2007.

[2]程利平.百信货仓超市营销策略研究[D].西安理工大学, 2007.

服装超市经营合同 篇5

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及其他相关法律法规，甲、乙双方在自愿、平等、互利基础上，经协商一致，就甲方将其合法拥有的区域给乙方经营的事宜，特订立本合同，以资共同遵行。

资格审查：

1、乙方应具有合法经营资格。

2、乙方为公司或个体工商户的，应在本合同签订前向甲方出示下列文件原件供甲方审核，并提供其复印件供甲方备案（详见附件二）：

□1）营业执照副本

□2）税务登记证

□3）法定代表人授权委托书；

□4）国内外代理商的代理资格及授权的协议或证明；

□5）注册商标证书；

□6）卫生许可证；

□7）专利权证书及专利权授权证明；

□8）质量检验合格证；

□9）其他必要的文件。（以甲方需要为准）。

3、若乙方为中华人民共和国公民，需在本合同签订前向甲方出示下列文件原件以供审核并提供相应复印件供甲方备案；

□1）身份证；

□2）暂停证；

□3）居住证；

□4）其他必要的文件。

4、乙方保证所提交之证照的合法性、真实性；否则，应按照法律规定承担违约责任。

一、经营区域及项目：

1、甲方向乙方提供面积专厅（柜），经营品牌类商品，乙方不得擅自变更经营范围。装修工程按甲方相关规定办理，费用乙方承担。

2、甲方根据发展需要或乙方经营业绩情况，调整经营布局，变更调整专厅（柜），乙方应积极配合。

二、区域经营期限：

1、合同期即自年日起至年日止。

2、合同期满，甲方有权收回全部经营区域，乙方应无条件交还。乙方如要求续约，则必须在合同期满前一个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后，双方合同期满前十五天重新签订合同（合同条件另行协商），双方如未就续约事项重签合同，本合同应按时终止。

三、费用及结算方式：

1、乙方年保底销售额%的利润，超出保底销售额部分甲方每月从乙方销售额中提取%的费用。

备注：

2、经营期间，乙方按实际用量支付其使用的水、电等费用。

3、甲方每月从乙方销售额中提取的耗材费用、每月结账从销售额中扣除。

4、乙方保证依法纳税，提供增值税发票，否则甲方有权解除合同。

5、乙方应于合同生效日向甲方支付保证金共计人民币内不计利息。（保证金指履行保证金和质量保证金。为确保乙方全面履行本合同及保证其提供商品和服务的质量。）

6、在经营期内，保证金可作为：

（1）甲方对乙方延迟支付费用、经营区域房屋修复、保养费或其他费用的扣款；

（2）乙方延迟支付水、电等费，依法应缴纳的税款等公用事业费用的扣款（含乙方撤出经营区域后综合保证）；

（3）其它扣款；

（4）保证金被用于扣除上述款项后，乙方应收到甲方通知的五天内，补足被扣金额。否则，每延迟一天，乙方应向甲方支付应付款项百分之三的违约金，并依照本合同规定承担违约责任。

7、合同终止且乙方退场后，乙方仍应负责解决顾客因商品质量等问题提出的索赔要求，并承担商品三包规定和其他法律法规规定的销售者的责任，若乙方不承担该项责任，则甲方无需征得乙方的同意，可自行解决顾客因商品质量等问题提出的索赔要求，索赔款项则由乙方负责承担，甲方可在乙方已支付的商品质量保证金中支出。本合同终止月后，甲方在扣除因解决顾客投诉而支出的费用后（如有），将商品质量保证金退还给乙方，因解决顾客投诉而支出的费用，不足部分甲方有权追偿。

四、人员管理及福利待遇：

1、乙方专厅专柜自聘营业员人，并向甲方交给管理费/人/月。其工资、加班等费用由乙方承担。

2、乙方营业员进甲方卖场前需提供身份证、学历证书及相关证件给甲方，经甲方审查通过后方可进入甲方卖场营业。

3、乙方可委托甲方招聘营业员。

4、工资发放及员工购买五险的标准及方式：每人每月工资元，五险每人每月约合计元，每月由甲方计算出发放额度；工资及五险的办理费用由乙方承担，甲方代发，在乙方货款中扣除。

5、国家法定节日（元旦、春节、清明、端午、劳动节、国庆节）等假期的加班费按照国家规定，由甲方卖场制定统一标准，甲方代发，在乙方货款中扣除。

6、乙方派驻甲方工作的员工，甲乙双方应进行协同管理，对于乙方员工的进场、离场和调动，需在双方协商一致后方可进行；而乙方在未与甲方进行协商的情况下，擅自进行员工的进场、离场和调动，因此给甲方所造成的经济损失由乙方负全部责任。

7、乙方专柜营业员须接受甲方的统一培训、统一管理、遵守甲方店堂内各项规章制度。

五、经营区域装修及修缮责任：

1、乙方应当对租赁区域进行装修。乙方装修须经甲方同意后方可实施，并严格按照甲方的规定装修。装修费用由乙方自行承担。

2、合同有效期内，乙方应爱护并合理使用租赁区域及附属设施，乙方因使用不当造成租赁区域或附属设施损坏的，乙方应立即负责修复或赔偿甲方的经济损失。

3、合同期满，乙方必须保证经营区域具备良好和适于出租的状态及条件（正常磨损除外）。

4、未经甲方书面同意，乙方无权对经营区域（墙壁、天花板、结构、承重、外观及公共区域——进行改建、变动或分割，否则中，甲方有权从保证金中扣取将经营区域恢复原状所需的全部费用。因乙方施工导致经营区域产生缺陷的，应由甲方安排修复，并从装修保证金中扣取相关费用，乙方应于七天内将保证金补齐，否则视为乙方违约，甲方有权解除合同。

六、经营区域管理：

1、切实维护甲乙双方和广大消费者合法权益，乙方经营区域应遵循甲方关于商品、服务、员工及商场规章制度等内容的管理。

2、乙方经营的商品不得高于其它商场的零售价格，并必须接受有关部门和甲方的质量监督及物价管理。

3、乙方商品应当严格执行我国《产品质量法》和《消费者权益保护法》等有关规定，按国家有关规定实行三包（包退、包换、包修）。对影响甲方商场销售、声誉及给消费者造成损失的或引起顾客投诉、媒体曝光、政府部门责令整改或处罚的，乙方应该负责处理和赔偿，甲方有权追究乙方赔偿责任和解除合同。

4、乙方对于所雇员工之聘用、劳动保险、这福利及工作时间等均应遵守国家相关劳动法律、法规的规定，如有违反，一切法律及经济责任由乙方自行承担。

5、乙方必须遵守甲方规定的营业时间营业及时调整，并遵守甲方各项管理制度及相关规定，乙方派遣人员上岗前应接受甲方管理制度及相关规定培训，并委托甲方对其进行现场管理，对违规给予适度的教育和处罚，如因乙方及其受雇人员，代理人等故意或过失导致财产、产品或人员蒙受损失，乙方应负完全赔偿责任。正常营业时间内，经营区域内的管理，清洁和保安工作由乙方自行负责。

七、违约责任：

1、在经营期间，如乙方违反本合同的规定，经甲方书面催告满5天后仍未有改善的，乙方应承担：

（1）每延迟一天，应付保证金%的违约金；

（2）甲方有权单方面解除合同，乙方应立即撤出租赁区域；

（3）乙方已缴纳之保证金不予退还；

（4）甲方如有其他直接或间接损失的，乙方还应据实赔偿。

八、其他约定：

1、乙方给予甲方个人的回扣、费用、购物折扣、礼品、旅游、娱乐、宴请、报销人个票据等行为均视为商业贿赂；乙方给甲方个人实施商业贿赂，一经查实，甲方有权停止与乙方的合同，乙方按5000元/次支付甲方违约金；乙方举报甲方个人索贿、受贿、一经查实，甲方按查实金额的200%奖励乙方。并在同等条件下给予乙方更多的商业机会。

2、未经甲方总经理书面同意及加盖甲方财务专用章，以下个人行为甲方不予认可；

1）甲方个人向乙方借款、借贷、索要返利；

2）乙方将费用交予甲方非财务人员；

3）甲方个人向乙方擅自做出承诺。

3、本合同适用于中华人民共和国现行法律和法规。凡因本合同引起或与本合同有关的争议，应向甲方所在地的人民法院提出诉讼。

4、本合同未尽事宜，经甲乙双方协商一致后，可订立补充条款，补充条款与本合同条款不一致的，以补充条款为准。

5、本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份。

甲方：

法定代表人或授权代表人：法定代表人或授权代表人：

日期：日期：

让“超市”理念走进英语学习的殿堂 篇6

关键词：超市式；开放型；沟通课内外；教学模式；体验领悟

一、提出问题

超市以良好的购物环境、琳琅满目的商品、优质的服务和诚信的质量与价格，深受人们欢迎。去超市购物、消费，成为人们最理想的选择场所。超市的成功运作在于它“以人为本”的理念。如今在新课程改革的起步阶段，我们不妨研究和借鉴一下超市理念，推进教育和谐健康发展。在生活中，超市以品种的多样、便民的服务、实在的质量，赢得了顾客的青睐。仔细想想，“超市”中商品、顾客、经营者的关系犹如教学中的教学内容、学生、教师三者之间的关系。在大力实施素质教育的今天，我们不妨把“超市”这种经营理念引进英语课堂，让学生在开放、民主、和谐、轻松的气氛之中，根据自己的需要，自主选择，主动学习，成为学习的主人。

如果说超市经营的以人为本还需有商品作为媒介的话，那么教育以人为本则显得更为直接。近年来，一些发达国家纷纷提出内容丰富的人本主义教育思想。人们在对现行的教育制度和未来社会发展进行透析的基础上，得出共识：教育的使命是培养完整的、均衡的、主动发展的人。

“超市”理念是以先进的教育教学和管理理念为指导，借鉴市场经济经营管理规律所创建的为学习者全面发展提供专业化、个性化、多样化教育的现代教育新模式。它提倡“教育的数量应是足够的，教育的种类应是齐全的，教育的质量应是优质的，教育的体系应是开放的，教育的管理应是民主的，教育的体制应是活化的，教育的机制应是激励的，教育的改革发展应是能够不断自我完善的”。这正是我们赋予“超市”理念的目标内涵和生态构想。

二、具体实践

（一）把“超市”理念引进英语学习

1.引导消费者合理消费，树立“促销经营”的教学观

（1）激发学生“购买欲”，促进学生主体参与

“超市”的经营者采用了一种把顾客放在主体地位的经营策略。作为一名教学工作者，在素质教育中贯彻其理念精髓，首先应该激发学生的参与激情。如，可以利用课前五分钟进行说话训练，还可以利用主题活动进行锻炼，如演讲赛、故事会、小品剧演出和小老师比赛等，这些活动既能拓宽学生的视野，又能培养学生多方面的能力。

（2）“超市”有规模，商品要齐全，为学生提供丰富多彩的情境

现在人们购物喜欢到“购物超市”，需要金融服务，喜欢到“金融超市”，打长途喜欢到“电话超市”……“超市”何德何能，竟有如此大的吸引力？那是因为它具有开放性，而且内容丰富，形式多样。只有一定规模、商品齐全的超市，顾客才愿意来此购物。教学亦是如此，教学中只有为学生提供丰富多彩的教学情境，使学生产生强烈而积极的内心体验，才能把教学的要求内化为学生学习的动机和需要，唤醒学生的主体意识。

①电教媒体情境，引导学生体验

“超市式”课型拓宽了学生体验、实践、交流的空间，在这自主的时间里，他们有了更多的锻炼、提高、发展的机会。多媒体课件的运用，符合学生身心发展的规律。教师可以根据教材特点，以多媒体声像系统为先导，通过多彩的画面和美妙的音乐，直接作用于学生的感官，化枯燥为生动，诱发学生探寻知识的强烈愿望，就可以为提高课堂效率奠定基础，变“苦学”为“乐学”。

②生活情境，激发学生的体验

教师要以满足学生的需求为前提，着力思考如何满足学生的需求。超市中的顾客他们进行有目的、有针对性的选购。在此过程中，顾客有充分的自由度。在英语学习中，要报一种大英语的观念，跳出课堂，与生活相联系，让学生真正做到在用中学，在学中用。

以Go for it！七年级上册Unit 7 How much are these pants？为例，要求学生课后用英语对同学所穿服装的颜色和价格进行调查，调查对象可以是自己的好朋友，也可以是自己的家人，这就大大激发了学生的学习热情。最后要求学生以report的形式输出，增强了学生的综合语言运用能力。

这一活动能增进同学间的友谊，创造机会了解自己的家人，能更好地运用所学的新单词、新句型进行对话，通过观察还能提高他们的审美观。

③生成情境，促进学生的体验

传统的课堂教学过于注重课前预设，上课成为教师牵引着学生亦步亦趋地演教案剧的过程，教参、教师的体验代替了学生的体验。在注重学生主体地位的同时，教师的主导作用不容忽视。学生自主选择时，或许不自信，或许有顾虑，教师此时要为学生服务，成为学生的“导购员”，介绍各种“产品”，鼓励、指导学生去选择、去发现。“超市”课堂中，尽可能地满足学生的需求，根据具体情况设置难易不同的练习内容，为学生发展特长、培养个性提供优良环境，达到身体、心理等健康、和谐地发展。新的课堂观认为课堂是动态生成的，是师生思维碰撞、智慧交流的生命化场所，在这样的课堂中学生可以放飞思维，大胆生成自己的体验。

如，教学 “What do you like doing？”这个句型，在开展互动问答活动时，突然有一位学生问：“Excuse me，Mrs. Zhang. What do you like doing？” 听到这个问题，教师并没有马上回答，而是因势利导引出话题：

T：I like doing two things best. Please guess.

学生的情绪高涨起来：

S1：You like watching TV and listening to music，I think.

S2：You like surfing on the internet and going hiking，I think.

S3：You like taking photos and having a walk，I think.

S4：Im sure you like singing and reading books.

…

学生争先恐后地猜测。

T：Well. Let me tell you. Jim and I have the same hobby. You can ask him now.

S5： I see. You like watching TV and reading books.

T： Youre clever.

这就是一次典型的生成性的教学活动。在这样的生成性课堂教学中，由于学生的积极性很高，课堂教学的过程展开得很充分。

④成功情境，体验活动的快乐

在新课改形势下，现代教师不仅要成为学生学习的组织者、引导者、合作者、评价者、促进者、激励者，而且要成为学生的服务者、引领者和心理辅导者。在“超市”环境中，教师是课堂的“经营者”，是学生的“服务者”“导购者”；学生是自主选择“商品”的“顾客”。教师应创设成功情境，尤其要关注那些体验弱势群体，及时肯定他们对活动的体验，给学生以激励评价，让学生在享受体验活动教学的乐趣时，还能体验到自信的快乐，从心理上享受到体验的成功与快乐，从而更加积极地投入活动教学的学习中来。

（3）经营者要改善经营环境，扩展学习空间，创设有生活气息的课堂

①情景感染环节（教师化文本为情境，引导学生体验感知）

在竞争激烈的经济时代，谁抓住了顾客的心理，谁了解顾客的需求，谁就会成为最后的赢家。作为英语教师，同样要用心经营你的“超市”课堂。正如商家在货柜上陈有不同价位的、供顾客选择的、符合顾客需求的、经济能力能够承受的商品。教师应了解每个学生的具体情况，在教学活动中关爱和尊重弱者，促进学生身体、心理健康、和谐发展。

情景感染即情感心理的交流过程。人的情绪和情感总是相互感染的，教学活动既是知识、信息的交流过程，又是教师、教材、学生间情感交流的过程。教师力求挖掘教材中健康、愉悦的情感去感染自己的对象，使其产生强烈而积极的内心体验，从而把自己的教育要求内化为学生的动机与活力，必然能激发学生的学习兴趣，一定能唤醒学生的主体意识。

②教师化灌输为引导，引导学生把感悟生成知识

多数超市货物齐全，但一般来说都以生活必需品为主。而且成熟的超市，其管理人员还会揣摩你的需要，给你恰当的指点。教学如果只注重理论与概念教学，脱离实际，就会使教学索然无味，变得畸形，反之若加强与实际结合，不但不会使课堂教学质量降低，反而使学生学得生动活泼。根据教材的内容，创设富有生活气息的导入情境，目的是激发学生学习的积极性。而要把体验、感悟转化为知识，则需要教师设疑布障、引导启发。

③教师化说教为实践，引导学生学以致用

陶行知先生早就倡导教学合一。教学的源头活水就是生活，就是实践。所以，教学要从生活中来，要倡导学生大胆实践，在“做”中“学”，在“学”中“做”；引导学生自觉地应用所学知识去解决生活中的相关问题，使学生在实践中加深对新知识的巩固，增强学习的乐趣，充分发挥学生的主体作用。

在学习Go for it ！九年级Unit 3 之后，学生已基本知道哪些事是学生可以做的，哪些是不可以做的。课后，要求学生用摄像机或照相机拍摄校园中学生的各种不文明的行为，并把录像或照片带到课堂上来，用should/shouldnt be allowed to do 的句型把讨论的结果写下来，给全校同学发文明倡议书。

2.经营者让顾客按自己的方式选购商品，教师应树立“顾客至上”的学生观

“顾客至上”是超市经营的一项准则，教学中教师也要像对待顾客一样对待每一位学生，树立起“顾客至上”的学生观。

（1）超市每一位顾客购买力不同，教师要让每个学生都学有所得

根据顾客购买力的不同，超市的经营者要为顾客准备不同档次的商品。学生在心理特征、兴趣爱好、智力水平、学习方法、学习习惯和经验背景方面存在差异。根据差异，我们可以设计分层教学，使每个学生都能学有所得，使优等生“吃得好”，中等生“吃得饱”，后进生“吃得到”。

如，在英语课上，我将班里的学生按平时成绩分成ABCD四等（当然这种等级的划分是只属于我一个人的秘密），每一小组都包含有ABCD四个不同层次的学生。在作文课时，我会要求每个成员都参与，分别要求说出作文的基本信息点，要用的基本句型以及适当的过渡语言，最后要求每组有一名书记员，专门记录组员的精彩发言。结果不出我所料，C类同学会很积极地把信息点找出来，B类同学会帮忙找全信息点，并尝试用基本句型来表达，最后语言组织的任务一般都会由A类同学来完成，因为他的基础相对好一点，也比较受同学们的信赖。最终往往是D类同学自荐担当书记员的任务，因为基础相对薄弱，他们没有信心在同学面前用英语交流。不过在他们聆听并记录的同时，已经学到了他们所需要的句子与结构，而且又不伤及自尊。

（2）顾客购买商品的时间不限，允许学生以不同的速度学习英语

大多数超市的门面都非常美观或奇特，而且最富吸引力的商品，总是放在最口上。教学需要按一定的进度完成，但并不是每一个学生都能按同样的速度完成所学的内容，可以允许一部分学生用较快的速度学习完规定的内容，也可以允许一些学生用稍长一点的时间达到相应的要求。这一点在现行班级授课制的情况下，值得教师探索和研究。

（3）顾客按自己的方式选购商品，学生可以用自己的方法学习英语

超市的经营者要了解顾客的爱好，商品不断推陈出新，甚至采用一些促销手段让顾客来购买商品。教学中教师要根据学生的心理特点，注意学生兴趣的培养和激发，要能教到学生的心坎上，满足学生求新、求异、求奇的心理渴求，教学效果才会事半功倍。

（4）要培养顾客情感，使超市长久发展，教师要帮学生树立信心

超市的长久发展要求经营者努力培养与顾客的情感，使顾客感到宾至如归，愿意到超市来放心地选购商品。同样，在教学中教师要努力培养与学生的情感，帮助学生树立学习的信心。

（二）用“超市”理念经营英语学习

超市的商品品种繁多，同一种商品有不同的品牌、不同的价位、不同的质地，购物者可根据自己的实际情况给予选择。教育也要如此，学习方式上，新课程提倡多样化的学习方法，力求发挥学生的主动性，满足多样化的学习需要；教学方法上，教师应结合信息技术、实践活动课，开展丰富多彩的教学活动，使学习趣味化、生活化，让学生在“做中学”。

如，在学习了Go for it！Grade 8 Unit 8 How to make banana milk

shake？之后，结合我们当地的实际，组织学生“包粽子”。在此活动中，让学生走出课堂、走出学校，充分利用双休日，在家长的配合下准备材料，计划—准备—实践—整理，在每一个环节中教师要尽量做到每一步都是让学生亲自去讨论、设计和实践，教师只做一些引导工作，关注的是学生学习的过程和学生在过程中的收获。

1.预习超市化

（1）文本

提供菜单。超市里提供各式各样、价廉物美的货物，赢得了顾客的青睐。同样，“超市型英语预习学案”也力求做到这样，提供各式各样的“货物”，以求得“顾客”的喜欢。所以，菜单的呈现方式显得十分重要。文本内容包括单元内容说明、课时阅读提示或自读提示、文本教材。

（2）勾画

自由选择。超市里赢得顾客青睐的另一主要原因是随心所欲地选择。而“超市型”的预习形式，正是出于这方面的考虑。它既方便地给了教师因文而异“提供货源”的机会，又给不同学生提供了自由“选择货物”的机会，体现了预习的科学性和趣味性。勾画就是在阅读文本的过程中，将一些关键性的句、段勾画出来。

根据各层次学生的能力和基础，对不同层级学生提出不同的要求。第一层级：要求学生课前预习课文，掌握单词及词组，找出课文的重点、难点，上课能用英语就所学句型进行交流，能流利背诵课文。由于第一层级的学生自学能力较强，可以鼓励他们超前学习，掌握单词表中的重点单词。第二层级：要求学生逐步提高自学能力，课前一定要预习单词、词组及课文，对课文中较难理解的内容作标记，主动请教教师和同学。课后能模仿教材进行对话，能复述课文。第三层级：为使学生在学习上有一定的主动性，可使他们同第一层级的学生结对子，在第一层级同学的帮助下预习单词、词组及翻译课文。对该层级学生适当降低要求，只需掌握重点句型和重点句子，能背诵部分课文段落即可。

（3）探究

超市中的物品都是开架放置的，顾客可以一目了然。顾客比较容易把握某件商品是否适合自己。如果像过去一样由营业员来描述，顾客就难以确切地知道该产品是否就是自己所需要的。在我们看来，超市最能体现主体性、自主性、自愿性和多元性。大家都去过超市，都在超市里买过东西。进了超市以后，你能体验到的完全是主角的感受。想买什么，可以根据自己的意愿进行取舍，自由挑选。能不能买下来，是由自己的腰包来决定的。

如果自己没兴趣，如果腰包钞票不够，就无法成交。超市的运作，其实质是突出人们的主体意识和自主精神。那么，超市的经营管理者在干什么呢？他们在创造购物条件，营造购物环境，创设购物天堂。

在超市中，管理人员的主要职责便是创造良好的购物环境，千方百计制造人气，给顾客以和谐热闹的感觉。学生根据自身的学习能力，选择不同的学习内容，在学习时，充分享受作为“顾客”自主选择“商品”的权力。

2.课堂超市化

超市中，有很多优秀的管理人员，可以说是幽默大师，他们对顾客的提问常常能用幽默的语言回答，使顾客产生强烈的认同情绪和向心力。课堂教学更离不开教师幽默的语言。有时候教师的一两句调侃，会起到极好的教学效果，既能搞活课堂教学，又能加深学生的印象。在上课时我们坚决摒弃那种一讲到底的做法，在自主预习的基础上，让学生自由发表对课文的理解和看法，除此以外，还应多开展创新讨论，教师可以向学生介绍一些思考问题的基本方法，介绍相关的背景资料，然后让学生各抒己见，以培养学生多元的思维品质和思维习惯。

例如，七年级（上）Unit 9 Do you want to go to a movie？中，谈论电影类型、海报、明星，提前布置学生搜集有关自己最喜欢的明星的资料，可借助杂志、网络等渠道；七年级（下）Unit 11 What do you think of game shows？中，要求学生通过看电视收集有关电视节目的英文名称，如“实话实说”（Tell it like this），“希望英语”（Outlook English），“幸运52”（ Lucky 52）等。学生有了课前的预习，在课堂上就能极大地拓宽学生学习英语的空间，同学之间相互学习的资源就更多了。

3.作业超市化

新课标指出：“教师要把凡是学生能够自己独立的事情都给学生留出空间，让学生有时间、有机会去选择、决定，去思考，去体验、感悟，去创造、实践、运用。”

在教学中，学生对英语作文比较头疼，能不写则不写，尤其是农村初中生对英语作文就越来越怕，作为教师，就要努力想出各种办法，让学生动起笔来。

当然，让学生自主选择作业最大的负面效应是个别态度不端正的优秀生因偷懒而选择低层的作业来做，这便需要教师进行个别谈话，进行适当指正，但是绝对不能强求，同时，也对勇于选择高层作业的学困生进行鼓励和表扬。只有学生自主和老师指导相结合，才能使分层教学落到实处。

4.评价超市化

（1）不同的尺子量不同的学生

对每一位学生给出真诚的评价还体现在我对学生作业的评价行为上。我每次批改学生的综合实践作业时，不仅给出一个对错判定和作业等级，而且还充分发挥作业评价的激励、引导、交流作用。根据不同学生的个性特点和每次作业（包括部分单元测试）的具体情况，用感情色彩鲜明的语言写上一句或几句评语。

（2）交互性评价

一般是小组成员之间、组际之间以及师生间的相互交流、相互评价，这种评价机制形成了评价与共享相结合的氛围，它根据学生实际的参与研究情况进行，采用等级评价方法。

（三）拓展“超市”空间，让学生在生活中学习

1.充分利用家庭生活资源

教师要引导家长允许孩子看少儿英语等优秀栏目，要创造条件让孩子看英语绘本。班上举行英语演讲活动也可邀请家长参加，让他们感受英语内容的丰富性、学习方式的多样性和开放性。同时，在布置作业时，可布置一些家长和孩子互动的内容，让家长协助完成一些自主探究课题等。这样做既让学生尝到了学习英语的快乐，也引导家长做好英语学习资源的开发者和组织者。

2.充分利用社会生活资源

社会生活异彩纷呈，英语教学必须向课外延伸，让学生走出学校、走出教材、走向社会、走向大自然，培养他们积极求知、努力创新的意识。教师可让学生利用假期对家乡某一特产进行调查研究，写调查报告；可带领学生走进大自然，感受大自然的美，书写真挚感情；可参与为孤寡老人表演节目、打扫卫生等有意义的社区活动，感受助人的惬意。而在课堂教学中，教师可以设计一些当推销员、导游、广告设计师、小记者、社会现象调查员等综合性活动，让学生在自己喜欢或擅长的领域中尝试学习英语的快乐。

3.使“超市”网络化，在网络中学习

“网络自主学习”，作为一种新型的学习方式，恰当运用网络空间和网络资源，构建基于网络的个性化、协作式学习环境，使学习者在其间有效地进行英语学习，这对完成学生的知识意义建构是大有裨益的。

教学有法，教无定法，贵在得法。我们本着“一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切”的思想，用心经营自己的“超市”，让学生身体、心理等方面在轻松、活泼、自主、和谐的环境中健康地发展。如果教育能“以人为本”，学习超市的这些理念，认真地贯彻落实，学生的学习就能进入积极主动的状态，学习效率就会大大提高，这样才能培养出具有自主选择式的学习方式，才能真正培养出高素质的创新人才。

浅谈中职超市经营教学的应用 篇7

一、影响中职超市经营的课堂教学原因

1. 中职学生综合素质普遍存在逐年下滑的趋势, 课堂教学方法过于单一。

由于这几年海南中职学生生源招生不平衡等问题, 个别中职学校的发展面临困境, 只要学生愿意进校学习均能被录取, 连许多未真正完成九年制义务教育的学生都被招进了中职学校, 实际上中职学校更多的作用是廉价地帮父母看孩子到成年。因此, 就读于中职学校的学生大多数是成绩差、表现差、素质低的后进生。由于基础太差, 上课听不懂, 学习困难, 进而产生不想学, 不愿学, 最后根本就不学了。再加上, 教师仍沿用着陈旧的教学方法, 不易发挥学生的主动性、独立性、创造性, 束缚了学生的思维, 学生动口、动脑的实践机会较少, 难以顾及学生的兴趣及需要上的个性差异等。陈旧、死板的课堂教学方法用于目前中职学校的多数学生身上, 不会有什么好的教学效果。

2. 中职阶段的教材较少, 贴近超市经营实践不多, 尤其是双师型的教师不足。

现在中职学校使用的超市经营专业教材看起来可供选择的很多, 但是绝大部分内容是雷同的, 甚至是大学高职高专教材的翻版, 很多近期的超市经营实践案例也没能及时加入到教材中来, 教材内容更新慢, 导致教师要花很多的时间来处理教材, 学生手中的教材跟教师讲授的内容就有了较大的差别, 教材在无形中变成了鸡肋。而从目前的专业教师队伍的现状来看, 师资队伍的素质也参差不齐。专业教师大多数是非商贸财经类专业出身的, 师范院校本专业的基本没有, 他们从学校到学校, 缺乏足够的实践经验。进入教学岗位后, 由于教学任务繁重和管理学生的压力过大, 往往难以保证社会实践时间, 尤其是缺少超市经营实践经验, 也就不可避免地出现教师脱离实践的现象。还有一个在中职学校普遍存在的问题, 对超市经营专业重视不够, 经费的投入很少, 相当一部分的中职学校都没有建立模拟实训室, 以提供学生实训、实习需要, 更不用说到校外去建立相应的实训实习基地。一些学校虽然建立了校内的实训室, 但是, 有些实践问题是不能通过校内实训解决的, 毕竟是模拟的实训室, 这与现实生活中的实习环境有着相当大的差别, 学生就不能更好地学以致用, 了解当今社会对超市经营人才的真实要求。

二、贴近市场办学, 优化课堂, 构建校企合作的模式和探究

1. 加强校本教材的研究和开发, 与时俱进, 不断地更新教学理念和教学方法。

中职学校要组织教研组根据本校的实际情况及当今社会发展的形势需要, 有计划地进行校本教材的研究, 并结合不同教师的专长和兴趣, 明确职责, 广泛搜集资料, 去粗取精, 按由浅入深的原则, 选编难易适度、内容丰富、新颖及时的案例及方法, 图文并茂, 最终形成系统的校本教材。还有必要把学校所在地的一些著名的案例及时地补充到教学过程中, 让学生感觉到真实可信, 增加校本教材的实用性, 也为校本教材内容的更新打下基础。

围绕岗位设课堂、贴近市场办专业, 不断优化课堂教学效果。在教学过程中, 教师要改变原来的填鸭式教学方法, 由静态方式向动态方式转变, 逐渐建立起理论课教学、实践课教学和能力培养课教学各具特色的教学方法, 鼓励教师把当今一些先进的教学方法和理念应用到教学中。如项目教学法、任务驱动教学法和行动导向教学法等。

2. 加强专业教师教学能力培训, 重点培养“双师型”教师。

(1) 采取内引外联的方式, 结合教学进行教师培训。聘请部分有实战经验的超市经营和高级管理人员担任“大师”, 参与实践教学指导, 让“大师”既到学校指导商贸财经类教学工作, 进行教师实践经验培训, 又担任超市经营课程教学, 弥补在校教师实践知识的不足。

(2) 采取上送下派方式, 提高专业教师的理论水平和实践操作技能。针对商贸财经类知识的更新, 选派教学经验丰富的优秀教师参加相应行业的深造, 提高专业理论水平;对未经过实践锻炼, 动手操作能力差的教师, 下派到超市经营部门锻炼, 提高他们的实践操作能力和应用能力。创造条件让专业教师到第一线去发现问题、研究问题和解决问题, 积累丰富的实践经验, 熟练掌握超市经营的实务操作。

3. 强化实践教学环节, 构建校企合作的办学模式, 不断地提高学生实践动手操作技能。

基于数据挖掘的超市经营模型 篇8

数据挖掘通过预测未来趋势及行为, 作出前沿的、基于知识的决策, 从数据库中发现隐含的、有意义的知识。该超市经营模型主要用到:自动预测趋势和行为:自动在大型数据库中寻找预测性信息, 以往需要进行大量手工分析的问题, 如今可以迅速直接由数据本身得出结论。关联分析:若两个或多个变量的取值之间存在某种规律性, 就称为关联。关联可分为简单关联、时序关联、因果关联。关联分析的目的是找出数据库中隐藏的关联网。

(1) 确定数据挖掘对象

研究滚动监控周期内每种产品销售数量占销售总量的百分比和库房中商品的占空间比的平衡关系, 实现库房配比的合理性, 销售数量最大化。其中, 监控周期是由经营者选定的, 即距离当前时间以前的一段时间。滚动监控周期的选取方法在数据挖掘部分有详细说明, 其时间长度一定, 但其时间段会随着时间变化而推移, 以保证经营数据的时效性。

(2) 数据准备

通过数据采集方式, 逐笔记录商品的销售数据和进货数据。

(3) 数据挖掘

对经营数据进行理论建模, 所需的参数如表1所示:

1) 滚动监控周期的选择主要参照商品的保质期, 因为大多消费者喜欢购买在保质期前Z%时间段内的商品, 故商品的滚动监控周期=Q×E×Z% (系数:E≤1, Z%≤1。系数Z%基本上由经营者一次性制定, 系数E用于改变监控周期的长短, 调节市场反馈的灵敏度, 初始值一般为1) 。

为使每种商品处于同一比较水平, Z%和E都设定为一样, 则A、B、C商品的滚动监控周期:

Ti=E×Z%×Qi 其中i=A, B, C, 代表不同商品。

2) A、B、C商品在监控周期下最大存库量undefined。

商品的实际库存量undefined其中i=A, B, C, 代表不同商品。不满足此不等式, 商品可能会发生滞销。

3) 由于A、B、C商品的库存堆占区域有限, 根据商品容积不同, 所以商品占堆占区域比:

undefined其中i=A, B, C, 代表不同商品。

4) A、B、C商品在滚动监控周期内销量百分比:

undefined;undefined;undefined

5) A、B、C商品在滚动监控周期内利润百分比

undefined;

undefined;

undefined。

6) A、B、C商品在监控周期下按销售数量比例的建议进货量 (保证在商品最佳购买期内的库存合理化) :

undefined其中i=A, B, C, 代表不同商品。

7) A、B、C商品在监控周期下按商品利润比例的建议进货量:

undefined其中i=A, B, C, 代表不同商品。

8) 判定断货标准:监控周期内的平均日销量和进货所需时间加一天的乘积 (以A商品为例) 。

判定标准MA小于等于undefined, 提示断货;

判定标准MA大于undefined, 提示正常。

9) 判定滞销标准:监控周期内的平均日销量和系数F (≥1) 的乘积负值, 调整系数F增大库存保障 (以A商品为例) 。

原理说明:以建议进货量undefined为判定滞销标准, 当产品滞销时, 基本现象是公式中滚动监控周期内的销量Si减少、ui变小, 系数E不变, undefined变小, Mi不变, Pi出现负值。以undefined为参照标准, 其中undefined为监控周期内日均销量, 调整系数F则改变判定滞销的弹性系数, 系数F越大说明超市的销量弹性越大。

举例说明:以系数F设定为1时为例, 当某商品的建议进货值由于滞销出现负值时, 大于日平均销量的负值, 一般只能证明一段时间内卖得不是很好但还可以接受。当小于等于日平均销量的负值, 证明商品已经出现滞销的危险。调节系数F的意义在于改变经营者对轻度滞销的承受力。

判定滞销标准PA小于等于undefined, 提示滞销, 制定促销方案;

判定滞销标准PA大于undefined, 提示正常。

2 示例分析

因为超市商品众多, 在此选表2中的三种商品为例, 进行原理性说明:

每天对三种商品的销售数据进行记录, 此项超市经营模型通过图1商品销售界面, 将每天实时发生的销售数据记录到图2的商品销售记录表中 (具体技术操作主要通过录制宏的方法实现) 。商品销售记录作为基础数据用于分析经营分析。

引用数据分析公式, 建立联动的数据模型, 经营者只需录入适合自己的滚动周期和商品进货花费时间即可得到图3的商品库存管理情况, 即商品的占库比例通过关联性计算即可保证商品销量比例保持基本一致, 为经营者提供合理的经营指导。

3 知识的同化与理论探讨

面对市场经济竞争越发激烈, 经营者随着自身产业的不断扩张, 往往忽略对日常经营数量的分析, 这一现象给他们的经营带来不同程度的损失。数据挖掘是一种新的商业信息处理技术, 其对商业数据库中的大量业务数据进行抽取、转换、分析和其他模型化处理, 从中提取辅助商业决策的关键性数据。此项模型选取超市中三件常见商品作为分析示例, 经过长时间 (90天) 的运行证明本文所述原理可成功应用到超市的主要营利性产品中, 使经营者更为科学运转业务信息系统, 保证商品的结构最优化。

参考文献

[1]戴维.奥尔森, 石勇.商业数据挖掘导论[M].北京:机械工业出版社, 2007.

[2]纪鹏程, 宋士吉, 吴澄.动态定价策略下的精准库存成本建模与优化[J].控制与决策, 2010, 25 (3) :422-423.

连锁超市经营管理策略初探 篇9

一、差异化策略

连锁超市通过差异化策略, 来塑造与众不同的特色企业形象。具有鲜明个性的差异化可以通过三点:一是通过企业文化、企业服务等形成企业品牌优势。1.服务个性化:例如河南许昌的胖东来连锁超市通过免费停车, 免费市内电话, 免费修裤边, 免费擦鞋等一系列促销服务来全面提高顾客满意度。2.经销产品的差异化:即在新产品采购与开发上满足顾客的差异需求。3.定牌产品的差异化:例如相同的品牌有不同的样式、价位, 可选择较低价的, 让顾客觉得这个超市的产品就是便宜从而增加顾客回头率。二是及早抢占有利的地形, 店址优势往往具有垄断性, 并在长期内难以被突破。较早确定在老百姓心中核心商圈地位。三是寻求业态形式上的差异, 采取多种业态经营的方式, 如网上订货与送货相结合的服务方式。

二、细分化策略

由于超市具有百货店规模大、品种多和连锁店毛利低、周转快的特点, 经营者必须在把握超市经营的具体环境及自身特点的基础上, 通过市场细分, 对连锁超市进行科学定位, 这是成功经营竞争中取胜的关键。

1. 综合化发展同时进行区域定位、品类定位

区域定位是以空间为基础的最传统的定位方式, 主要是从地理意义上确定目标市场即明确商圈的范围及商圈内顾客的类型、消费特征、购买期望等, 并据此安排店铺的布局规模定位。选择不同的区域定位, 目标市场不同进行营销活动也应采取不同的定位方式。

品类定位可分为迎头定位和避强定位, 首位迎头定位通常适合市场挑战者, 这是一种与竞争者针锋相对的定位方式。而避强定位是一种避开强劲竞争对手的市场定位方式, 企业可以通过市场分析寻找未被重视或未被控制的市场。

2. 专业化发展同步展开连锁超市经营定位战略

(1) 消费者定位战略。所谓目标市场定位战略, 是指根据超市所在地域即商圈内的顾客的类型及消费需求、购买行为特点, 结合超市自身特点, 确定超市的服务对象。从超市的基本社会经济功能来看, 超市最为基本的目标市场是商圈内的家庭主妇。据调查2012年很多奢饰品及日化品的消费者为男性。随着超市经营品种的增加, 经营规模的扩大, 超市的服务对象往往呈现出扩大的趋势。

(2) 商品定位战略。连锁超市是以经营食品为主的零售店, 经营的商品多为日常必需的便利品和非耐用消费品。从经营品种上看, 超市的经营品种应当十分齐全, 能够满足附近居民80%-90%的日常需求, 以满足其一次购齐和挑选的要求。

(3) 价格定位战略。价格低廉是超市经营定位战略的一个基本方面。低廉的商品价格不仅对中低收入阶层有吸引力, 对高收入阶层同样具有很大的吸引力。同时, 超市独特的管理方式、销售方式, 又为实行低价策略提供了可行性。

(4) 服务定位战略。超市服务定位的核心是顾客在自选的原则下, 超市的服务定位可以有自身的特色, 根据顾客的需要开发和推出若干服务项目, 如采取全天候24小时营业、提供商品信息、开展生活咨询等等。

(5) 促销定位战略。连锁超市的促销定位战略的基本战略意图是, 通过开展积极有效的促销活动, 刺激和诱导消费者的购买行为, 从而促进商品销售, 提高超市的经营业绩。超市可以采取的促销战略主要有:会员制促梢、折扣促销、特价促销、广告促销、有奖促梢、卖场促销、服务促销等。

三、信息化策略

1. 电子信息化技术为连锁超市提供了信息管理的先进手段

随着连锁超市规模的不断扩大和市场竞争力的增加, 企业越来越需要电子信息化整体的运营管理。采用先进的信息管理手段, 运用计算机管理系统与网络相结合, 可以使连锁超市在经营中生成信息、保证原始数据完整、准确地采集、传递、实时处理和反馈, 极大的提高连锁超市的经营效率。电子信息化技术及超市整体信息化系统对提升连锁超市的市场竞争力的影响在于:一是最大限度地解决大规模经营带来的信息不畅;二是可以全面监控经营活动的每一个环节;三是优化商品经营结构;四是缩短顾客结算时间;五是降低人工成本。

2. 实体超市与网上超市相结合, 发挥促销优势

现在连锁超市与网络结合成为大趋势, 电话购物、网上购物已成为年轻人购物的首选, 又为连锁超市节省了人力资源成本。利于整合多种促销手段, 效果好且成本相对较低。实体超市与网上超市相结合, 与实体超市有所不同的是连锁超市还需要组织建立网络销售平台、配送中心、网络配送站。超市建立的网络平台主要负责销售, 配送中心主要是完成货物的采购、配送任务。网络配送站一边接受配送中心来货一边向消费者配送商品, 与消费者直接见面, 具有配送、宣传、咨询、和收集客户信息的作用。实体连锁超市经常都是区域化的客户、物流相结合, 客户爱好易于把握、短距离物流降低进货和销售成本, 成本下降从而零售价格比较低。目前很多网络平台如淘宝网、京东商城等购物网, 整个消费过程方便, 售后服务较好, 这将会为实体超市带来很大的竞争力。

在以上策略综合使用的同时, 为了增加竞争力, 我国连锁超市还应该严格建立区域化和低成本优势, 健全标准化规范化管理, 创建服务品牌企业。

摘要：当前中国零售业已呈强劲的扩张趋势, 在国外超市巨头纷纷登陆时, 笔者认为可以通过差异化策略、细分化策略、信息化策略来综合提高我国连锁超市的竞争实力。

关键词：连锁超市经营管理,差异化策略,细分化策略,信息化策略

参考文献

[1]李丹.我国超市业的发展战略研究[J].对外经济贸易大学MBA学位论文, 2003年4月

[2]陈凌.我国未来超市发展之初探[J].中国商贸, 2009 (5) :29-30

超市经营理念 篇10

北京节能环保中心示范推广部部长敬红彬表示, “节能产品进超市”的活动目的不仅仅是提高节能产品的销售额, 更重要的是通过对节能产品的大力宣传和推广提高市民对节能产品的认可度和生活节能理念。

提高销售额并不是最终目标

据北京节能环保中心示范推广部亢远飞介绍, 节能超市从2009年年底成立到现在, 通过几年时间的大力宣传和推广, 实现了节能家电销售额跨越式增长。经初步统计, 自2010年至2013年, 节能超市节能产品销售额从228万元增至4.68亿元, 销售额累计达12.11亿元。所售节能家电每年可节约能源1.5万吨标准煤, 相当于3万个家庭3年的用电量。仅在2013年, 16家节能超市就销售电视机、冰箱、空调等十大类节能产品12.79万台, 销售额达到4.68亿元, 同比增长15.73%, 所售节能家电每年可节约能源7767吨标准煤, 相当于3万个家庭1年的用电量。

据悉, 2014年北京市节能超市活动单位由2013年的16家增加至20家, 其中包括12个节能产品专营店、6个节能产品专区, 另外还有两个网上节能超市。

亢远飞告诉记者, 节能产品进超市活动大大提升了消费者对节能产品认知程度和选购意向, 根据专业机构的调查结果, 北京市居民对节能产品进超市活动知晓率、节能产品节能效益消费者认可率、同等条件下优先选购节能产品的比例, 分别为65%、98%、98%, 同比提升9%、10%、10%。

另据2013年节能超市消费者专项调查显示, 65%的消费者通过节能效益贴知识感受到购买节能产品比较划算, 86%的消费者通过销售人员对产品节能性能的讲解会优先选择节能产品, 分别比2012年增长29%、16%。

敬红彬认为, 节能超市是面向社会大众宣传绿色消费的载体, 与其他节能新技术新产品推广项目相比, 它更加贴近百姓生活, 通过大力宣传和推广, 有效提升了百姓绿色消费意识和节能意识。另一方面, 随着节能产品进超市活动规模的连年扩大, 影响范围不断增大, 实体店面通过节能产品效益贴、网站通过“节能效益算算看”等公益知识宣传和销售人员讲解, 向大众传播节能知识和节能生活小窍门, 促进了绿色消费在终端购买环节中的实现。

敬红彬告诉记者, 虽然通过对节能超市的宣传和推广, 实现了节能家电销售跨跃式的增长。但其实提高节能家电销售量只是方法和表现, 并不是最终目标, 更为重要的是通过对节能超市活动的宣传普及节能理念, 提高节能意识。据悉, 在节能超市门店内, 通过节能效益贴、销售人员讲解等方式, 向进店消费者传播绿色消费知识, 日受众超过1万人次。节能超市的终极目标是传达绿色消费理念并向实际行动转化, 让老百姓接受节能产品, 使用节能产品, 让每个人、每个家庭都能够为节能和治理雾霾作出相应贡献。

还需因时而变提高影响力

敬红彬说道, 节能超市一方面通过各种宣传推广活动, 取得了不错的成效, 销售量总体上一直在增长, 其中2013年节能超市销售额上升15.7%, 明显高于非节能超市。另一方面, 由于消费者心理、消费习惯不断变化, 商业流通领域竞争日趋激烈, 因此同时也出现了一些新的问题和情况。首先, 部分实体店销售额略有下降, 出现份额萎缩的情况。随着宏观经济形势以及消费者购物习惯变化, 节能超市中实体店, 尤其是节能专区销售额、份额明显下降。需要加紧摸清新的消费模式、消费习惯。面对消费者习惯的改变, 要因时而变, 预测、分析电子商务网站的发展趋势, 研究实体店销售向电商转移的趋势和规律, 考虑加大网上节能超市的比例。同时对节能超市实体店的销售策略提出分析和建议, 促其主动应对新的形势。

其次, 对节能超市活动的宣传力度还需进一步加强, 尤其是吸引年轻人力度不足。需要在店面氛围渲染工作取得一定成效的基础上, 在依托传统媒体的基础上, 利用微信等新媒体进一步扩大节能超市影响力。

亢远飞告诉记者, 要扩大节能超市影响力, 节能超市自身发力也很重要, 目前对节能超市设计了具体的考核指标体系, 且有第三方机构进行核查, 对其进行奖励资金分级。为促进节能超市的发展, 还需对节能超市工作加大调研力度, 加大对节能超市的检查力度, 严格执行《节能超市考核指标体系》, 扎实推进核查工作、评估工作, 促进节能超市自身不断发展。目前, 苏宁、国美、大中等均已表示其在节能超市的运营方面已经积累了一定经验, 如何把节能环保主题变成其成功的经营策略是他们需要思考的问题。

此外, 亢远飞认为, 要提高节能产品的销售份额, 最关键的是需要生产企业通过不断提高生产技术水平, 降低产品成本价格, 让消费者直接从中获益。亢远飞告诉记者, 通过对消费者的试卷调查显示, 只有当节能产品的价格高于非节能产品不超过5%时, 消费者才会愿意选择购买节能产品, 而目前技术市场环境下, 生产节能产品的成本比非节能产品要远远超过5%, 这是对节能产品推广的一个很大障碍。目前的宣传和推广工作主要是对消费者进行节能教育, 提高节能理念, 以及节能小窍门等, 是一种灌输式的教育, 如果能让老百姓切实感受到节能产品所带来的效益, 那么老百姓就会主动选择购买节能产品。

节能超市或再增新“内容”

据了解, 为更好达到推广绿色消费的目的, 2014年节能超市还将重点推进绿色回收体系的建设。北京市今年将在商业领域推动“绿纽扣计划”, 推进绿色回收工作, 节能超市试点设立智能回收机, 运用“物联网”技术建立智能固废回收系统平台, 保证废旧饮料瓶等固废资源从回收源头到再生处理全程都在安全可控的渠道中, 规范固废垃圾流向, 防止环境二次污染。

据悉, 今后市民在节能超市中通过智能回收机可以轻松“卖出”废旧资源, “收入”可以通过自动充值公交卡、手机话费、支付宝, 或者根据商场特别安排现场领取, 购物同时也能体验环保的乐趣。“绿纽扣计划”让越来越多的个人和组织能够切实地为环保尽一份力。