超市经营活动方案

超市经营活动方案（精选8篇）

篇1：超市经营活动方案

校园超市整体分析

高校校园校园超市作为高校后勤改革服务中一朵奇葩，承载着它特有的商业服务使命，是校园政治、校园文化、校园服务和校园经济有效结合的服务场所。高校校园校园超市虽然属于商业市场经济范畴，以市场经济为调节杠杆，具有市场经济共同规律和属性，但校园校园超市也有它的特殊性，具有其独特的商业经济规律。加强校园校园超市标准化、专业化、规范化管理，对于促进校园校园超市健康发展，使之在和社会同行业竞争中立于不败之地，具有重要意义。

一、校园校园超市的主要特征

校园校园超市广义上属于商业化、市场化、经济化的以盈利为目的的零售商业；狭义上属于以服务学校师生需求、便利店为主的零售商业。实质上校园校园超市是一种特有的经营业态。一方面，校园校园超市经营不能违背经营商品规律；另一方面校园校园超市经营要与校园环境结合。校园校园超市既不能以赢利为主要目的，又要与校园内个体商业门店、校外大型校园超市区分，在微利的经营下，参与市场竞争，只有了解并抓住校园校园超市特点，才能有的放矢地经营好校园超市。

1． 体制特征：校园校园超市在经营中既要符合学校各种体制、机制相关政策，又不能违背市场规律。这给校园校园超市管理和经营带来了一系列困难。怎样合理地将现有的后勤体制和有效管理机制相结合，发挥员工的主观能动性，是校园校园超市在管理中要不断探索的课题。

2． 经营特征：校园校园超市在经营中定位以服务为主，提倡以服务求生存、以服务为宗旨，突出后勤保障服务，努力为学校师生做好各种商品经营服务。

3． 文化特征：校园校园超市在经营中要体现校园特有的购物环境，突出校园特色、大学生特色等校园文化。倡导“四优一满意”经营理念：即优美的环境、优质的商品、优良的作风、优质的服务，让全校师生满意。

4． 管理特征：目前，高校校园校园超市的发展经营参差不齐，大多数高校通过后勤社会化改革校园校园超市不断学习社会同行业先进管理水平，朝连锁方向发展。但由于专业管理技术人员缺乏，校园校园超市经营专家凤毛麟角，信息化管理手段低，缺乏统一的标准化管理，所以校园校园超市发展存在很多瓶颈。

二、校园校园超市标准化建设的主要内容

1． 建立先进的信息体系

建立现代先进的商业校园超市信息管理系统，不仅可以帮助高校校园超市改变传统的经营模式，而且可以通过信息分析、财务分析、商品分析、库存分析等为管理层及时、合理地提供决策和管理依据。该体系可以根据不同岗位特性，提供各种适用的信息。如对于门店经理，用规范性的指标提供汇总型报表，以客单价、库存周转、促销比重以及历史对比等数据，来引导店长对经营情况做出判断。先进的信息体系包括：

（1）合理的管理架构。一般来说不少于三层结构，即总部、物流中心和门店（含POS机前台收银系统）的三层管理模式。

（2）具有灵活多样性，支持复合业态。信息系统以校园超市业态为主，能兼顾校园超市联营、校园超市租赁等不同业态信息管理，并能支持连锁门店不同区域定价。

（3）规范各项信息管理功能。根据商品信息资料，统一商品的分类、价格和属性，支持商品年、季、月销售分析，对供应商进行分类管理。

（4）强大的报表功能。报表功能不是单一的数据显示，系统能够根据所需要的数据，进行自定义打印，自定义过滤、排序、ABC分析，而且图形分析能自由设置。

（5）支持生鲜模块功能。支持生鲜复杂加工，工业流程管理。

（6）能够进行专业的赠品管理，赠品可以跟踪到具体批次的情况。

（7）POS收银机从DOS界面升为WINDOWS界面。

校园校园超市标准化建设，首当其冲要解决好信息管理系统，科学分析商品在流通中的进、退、调、存、付是否正常，为日常管理提供信息保障。

2． 建立规范的管理制度体系

管理出效益。校园校园超市标准化管理制度系统，偏重于定量管理。按照ISO国际标准化质量体系的要求，“要做的就要写到”，即要形成可执行的管理文件；“写到的就要做到”，即严格按管理文件来执行；“做到的就要有效”，即执行活动要达到预定的目标。管理制度体系建设包括部门职能、岗位职责、工作程序、业务流程、服务标准、日常业务操作规范、门店安全管理等方面内容。

（1）部门职能。强调本部门的主要业务范围、责权利关系，有利于下属员工对本部门的职能有大致的了解。其内容应包括部门概况、组织结构图、部门工作重点等。

（2）岗位职责。按门店不同的岗位进行罗列，对每一岗位对应的工作进行具体描述，使员工到岗后即可根据职责的具体要求完成本岗位的各项工作。

（3）工作程序。根据门店的作息规律，将各项工作按照不同时间段明确具体工作内容，使每一岗位的工作连贯、不走样。

（4）服务标准。学习社会同行业的服务标准，结合校园校园超市的消费群特点，制订校园特色的服务标准。包括用语规范、服务禁忌、语言仪态标准、送货服务标准、电话使用标准、收银员学生接待礼仪、卖场员工服务学生标准等。

（5）门店安全管理。根据校园校园超市经营特点，制定相应的安全管理制度，包括门店突发事件安全应急预案、食品安全管理、门店现金安全管理、设备设施安全管理、员工操作安全管理等方面。

3． 建立有效的商品流通体系

采购是利润的源泉，商品流通是利润的后盾。校园校园超市要根据校园环境和师生的需求，切实解决好商品周转率问题。科学的商品物流模式是提高商品流通效率、促进合作伙伴之间的资源整合、优化供应链库存管理、改善ECR（高效的消费者反应）的有效手段。商品物流模式必须由采购部门、各门店和供应商三方合力维护。采购应对自己主管的商品定期巡查，不仅要查销售、库存、毛利、采购收入、商品销售状态，还要查物流模式，要检查物流模式是否因季节、销售范围、供应商更换、促销等变化而及时更新，是否符合公司的物流配送要求，商品进、销、存改变时，物流模式是否随之修正，与门店、供应商的信息沟通是否到位。门店店长则要了解商品的进、销、存、退、调、付的全盘动态，商品在门店的销售状况如何，学生在某一类商品上的选择取向与门店现有商品的差别在哪里，学生对商品的价格反映如何，供应商缺货断货次数与销售的影响关系等，这些一系列的物流因素的收集与反馈都是门店店长应尽的职责。而供应商的商品品质保证、信誉保证又是物流模式至关重要的一环。校园校园超市的利润来源、商品质量、品类品种、商品周转都离不开采购、物流配送，因此，采购和物流配送是校园校园超市标准化建设的重要考核指标。

三、校园校园超市标准化建设要实现的目标

1． 完善的服务管理

校园校园超市经营的服务对象主要是学校师生，有知识、素质高，是校园校园超市服务对象的主要特点。这给我们的服务带来了很大考验，更加要求我们的服务要精细化、专业化、标准化。从校园校园超市特定的消费群需求出发，运用有形化、技巧化、标准化作为服务营销工具，对校园超市服务的目标、承诺、行为、语言、过程、结果等关键服务要素进行控制，使服务工作让学生满意。校园校园超市的服务体系应有别于社会卖场。

根据校园校园超市的特点，除一些日常的服务功能外，校园校园超市还应制定适合校园特色的服务举措：

重点服务：针对学校领导、各院系领导、院士、专家等重要人士，提供重点服务。根据他们的需求，全力做好校园校园超市的服务工作。包括免费送货上门、导购服务、派送近期DM海报、生日亲情祝福等。

求助服务：主要针对学校师生遇到困难和麻烦，求助到校园超市时，校园超市整合全公司力量，帮助解决，包括热线咨询、热线求助、代购服务等。

基础服务：主要是校园超市日常经营中的基本服务项目，满足大部分消费者需求。包括设立便民伞、生活小常识宣传、针线包等。2． 科学专业的卖场陈列

规范功能布局，突出卖场校园文化氛围，这是校园校园超市标准化建设的重要内容。校园校园超市从业态上要划分为教工店和学生店，根据校园超市业态属性，科学设计学生动线，制定商品布局图，严格按照商品布局图陈列商品。

商品陈列在校园校园超市要实现三个突出：突出学生高需求、高毛利商品；突出销量好的商品；突出特色性商品。陈列具体要求如下：

（1）易看。商品陈列应该正面朝外，前后一致，显而易见，让学生能很清晰地了解商品的品牌、品名及其他相应的内容。货架中层以上商品直摆，货架下层商品向后靠摆，商品价签统一摆放在商品的左下方。（2）易取。商品陈列应根据消费者的不同特点进行陈列，一定要便于各类学生随手拿取。按照年龄结构分层，儿童用品陈列于较低位置（与儿童身高相仿约一米的高度）。商品顶端与货架顶可容纳一掌宽度。

（3）有效。货架上段要陈列体积轻、小的高利商品。货架中段要陈列价高、利高的差别化商品。货架下段要陈列体积大、质量重、价廉、回转率高的商品（特价品）。

（4）充分利用空间。横摆商品的顶端与货架顶部空距不超过层板高度的1/3；直摆商品最里层的商品与货架背的空距不超过货架宽度的1/3。

（5）竖式陈列。相同属性、相同形状的商品，按照从上到下的方式进行陈列，使学生选商品一目了然，增强商品陈列的立体感。

（6）关联陈列。按商品使用目的、用途将商品进行关联性陈列，形成大、小关联区架，如鞋油和鞋刷、咖啡和方糖陈列在一起形成关联陈列。3． 最低程度的商品损耗

校园校园超市经营管理的一个重要目标就是要把商品损耗降到最低程度。因此，防损管理体系建设在校园校园超市经营中是非常重要的一个方面。防损工作要内防和外防相结合、技防和人防相结合。技防包括安装远程监控系统、门禁报警系统、红外报警系统等；人防可以通过成立防损小分队，组建专业的防损队伍，遇到紧急事情随叫随到，能有效打击校园超市团伙盗窃。

校园校园超市标准化建设是一个慢慢积淀的过程，高校校园校园超市虽然没有统一具体的运营标准，但主要管理思想、运营过程、服务要求是可以进行统一规范、制定标准的。我们只有通过寻找校园超市共性，提高员工素质，增强管理水平，才能缩小校园校园超市与社会同行的差距。当校园校园超市所有的营运环节都有章可循、有据可依的时候，便标志着校园校园超市离标准化也就不远了。

校园超市整体策划规划方案

本策划书的设计旨在为本校园超市的顺利进行而整体规划。本策划书是根据所附卖场布局图制作的。且内容分为以下几个部分：1、2、3、4、5、校园超市的组织架构及各部门工作进度规划。卖场布局图的设计原则。

根据现有布局图，测算开业前期的资金投入。人员配置及工资结构初步分析。效益预期。

一、校园超市的组织架构及各部门工作进度规划

校园超市组织架构的设计应按照标准化、专业化、集中化的管理原则设置，目的是精简、务实、高效，便于部门之间、上下级之间的协调，并充分调动管理人员的积极性。

根据以上原则，完整的部门划分应包括：办公室、人力资源部、采购部、营运部、电脑部、财务部和防损部。

各部门主要工作规划：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、电脑硬件系统订购、布线工程 电脑硬件系统安装、调试 电脑软件选定、调试 建成数据录入环境

供应商及商品基本资料登记表确定、印刷 建立电脑资料库，商品基本资料录入 采购、收货及结算程序确定 营运材料采购

前、后台网络系统模拟运行 卖场设备购置，安装，调试11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、服务台、存包台、收银台等柜台制作 购物车、购物篮采购到位 整体CI策划确定，制作 超市整套主项工程 电话、通讯系统分布、安装 食品、非食品人员招聘、培训、上岗 防损工程（监控、防盗）设计、施工 防损设备安装 校园超市规章制度制定 各部门骨干、专业人员招聘 业务谈判和商品的购进 招聘计划及培训计划制定 员工招聘、培训、上岗 各部门工作流程确定 办公区工程

以上各主要工作应分头同时进行，根据开业时间具体安排，并由专人进行每日的跟踪监督。其中，主要事项包括，卖场整套主项工程；设备的安装、调试，；电脑系统的培训，基础信息的录入；业务谈判；人员招聘、培训。其他工作同时进行。

二、卖场布局图的设计原则

校园超市是消费者用“货币选票”表现其偏好的舞台，它应该是怎样一个舞台才能使消费者舒适地购物，并产生一定忠诚感，进而产生重复购买行为，为校园超市带来丰厚的利润。据调查，学生对校园超市有关项目的关心程度为：“开放式，容易进入”占25％，商品容易拿到占15％，商品丰富占15％，购物环境清洁明亮占17％，商品标价清楚占15％，服务人员的态度占8％，商品价格便宜占5％。其中“开放式，容易进入”占25％；“购物环境清洁明亮”占17％，而这两项正是校园超市设计的具体内容。

科学合理地设计校园超市环境，对学生、对企业自身都是十分重要的。它不仅有利于提高校园超市的营业效率和营业设施的使用率，还有利于为学生提供舒适的购物环境，满足学生精神上的需求，使学生乐于光顾本店购物、消遣，从而达到提高校园超市企业经济与社会效益的目的。在设计校园超市卖场环境时，我们遵循以下原则：

A、开放畅通，使学生轻松出人。

如果一家校园超市门面局促，入口拥挤，即使店内商品丰富，价格便宜，依旧无法招揽消费者。校园超市很可能在开门之日就给自己判了死刑。B、“曲径通幽”，使学生停留更久。

据一项市场调查显示，有明确购买目标的学生只占总学生的25％，而75％的消费者属于随机购买和冲动型购买。因此如何增强商品存在感，使店内商品最大程度地变得让学生目之可及，伸手可得，进而吸引学生更长时间停留，最终实现冲动购买，便成为一个关键性问题。

当然，客观上商品丰富、店面宽绰会扩大消费者选择余地，加强对消费欲望的刺激，卖出更多的商品，但也会使校园超市为进货成本而背上包袱。所以通过科学地设计购物主副通道，合理安排淡旺季商品，“张驰有度”、“曲径通幽”也能起到留住学生、扩大销售的效果。C、明亮清洁，使学生心旷神怡。

明亮清洁的卖场、优雅轻松的购物环境，往往使学生对校园超市内商品产生一种新鲜、优质的感觉。把握住整洁与优质之间的心理连接，合理运用和安排有效空间内的灯光、音响、摆设、色彩，使之相互配合，才能营造出一派令学生心旷神怡的物质、精神双重消费场所氛围。

具体而言，店内布局主要包括以下内容：出入口安排，主副通道的宽度，商品补给路线选择，非营业场所与营业场所连接，以及商品布局等。

1．出入口设置须合理

店内布局第一关是出入口的设置。招牌漂亮只能吸引学生的目光，而入口开阔才能吸引学生进店。人口选择的好坏是决定校园超市客流量的关键。

出人口选择应依据行人流动路线，所以出人口设置务必以人流量、路线选取规律、目光辐射取向调查为基础，门开在行人最多、路径最顺畅、最引人注目的地方。对于我们开设在地下的校园超市，入口要设立醒目而有特色的标志，并采取人员促销等方式克服出入口的“先天不足”。

另外，校园超市的人口与卖场内部布局也存在密切关系。

2．通道设置要畅通

校园超市内学生流动主线是主通道，学生流动的副线是副通道。主副通道的区分不是依据畅通程度而设定的，也不是学生实际涉足点的统计结果，而是根据连锁店营销目标和商品的布局及陈列设计安排的。

良好高效的通道设计，要求能引导学生按设计的自然走向，步入卖场的每一个角落，能接触尽可能多的商品，消灭死角和盲点，使入店时间和卖场空间得到最高效的利用。校园超市通道的设置既要“长”得留住学生，又要“短”得一目了然，还得考虑到学生走动的舒适性和非拥挤性。以下是设计通道时要注意的问题。

(1)主通道的设计。最具代表性的“凹”字型主通道，可以让学生顺利并明显地看到陈列的各大类商品，并能走过店内主要的商品陈列区，较快找到目标商品。

(2)校园超市主通道的宽度一般在2米以上，副通道在1．2米左右，最窄的通道也不能小于O．9米，因为这是两个人并行或逆向非侧身避让相遇时的最小宽度。结算台前的通道应宽一些，一般在3米以上。因为这里集中了大量购物袋和购物车，最容易形成排队拥挤的情况，因而也最容易成为使学生产生厌购心理的区域。

(3)主副通道要错落有致，把不同商品的陈列在空间感受上加以显著区别。

(4)通道内尽量少排放广告牌、品尝台等设施，更不能陈设与所售商品无关的器具、用品，以免阻碍客流，影响该区域销售。

总之，校园超市通道的走向设计和宽度设置是根据商店规模、预计客流、商品品种、性质等来确定的。既不造成阻塞不畅的感觉，又不造成空间使用不经济。

三、根据现有布局图，测算开业前期的资金投入

运营设备的配置是根据卖场布局的需要来完成的。卖场布局确定之后，部分运营设备的需求自然随之确定。如：货架、手推车、购物篮，收银POS及冷冻柜、冷藏柜、立风柜、岛柜等生鲜运营设备。此外，仍有部分设备需单独确定。其中包括：后台的系统设备、监控设备、防盗设备以及办公区的其他固定资产等。根据现有卖场布局图，前期的主要设备投入包括：

一、货架类1、2、3、货架，端架。

仓储笼、挂钩、网兜、L架。购物篮100个，平板车2辆。

二、系统设备类1、2、3、4、5、6、服务器。PC。

POS（带钱箱，扫描枪）电子称。

条码打印机、价签打印机；

其他打印机，针式打印机，激光打印机。

三、生鲜设备

1、冷冻柜、冷藏柜及其他陈列柜。

四、其他设备：1、2、3、监控设备； 音响设备； 防盗设备；

四、装修方案

1、不改动建筑结构，因地制宜，合理配置，物尽其用。

2、简洁大方，地面用防滑瓷砖，墙壁用白色乳胶漆，门头用喷绘布，保持建筑风貌，方便以后的再次装修。

3、采用节能灯，均匀布局，确保室内整洁明亮。

4、配备柜式空调，吊挂灭蚊器。

5、吊顶采用角铁固定，使用防火材料，隔热层用钢架支撑。

6、在室内装饰用材上尽量选用不含甲醛的粘胶剂，不含纤维的石膏板材，不含甲醛的大芯板、贴面板等。

7、灭火器材配备齐全，灭火瓶定期灌充。不遮挡安全通道。在玻璃内侧悬挂安全锤。

8、门口安装移动业务办理展示架、装备长途IP电话机及隔音小屋。

9、设军用品专柜为官后提供方便，达到比下图更好的效果。校园超市室内一角参考示意图：

建立健全校园超市管理体系

一、业务管理

根据市场调研和预测，进行科学的量、本、利分析。建立健全严格的业务管理制度和标流物规程。

商品购进实行统一制定计划、统一采购进货、统一销售核算的原则，以此降低商品的经营成本，提高综合效益。

商品采购及全同管理

商品采购实行采购部门及专人负责制且组织实施，并根据业绩情况实施考核奖惩。

合同管理实行文本和微机由专人管理，对合同的履行、补充、变更、注销，实行主管定期检查、监督制度。

商品质量、计量、物价管理

商品质量、计量、物价管理实行业务管理、采购、物流、营运，自采购、运输、验收、入库、销售各环节的全过程监督、检查、管理制度。同时对物价管理实行严格的定调价申报审批手续制度。

商品中陈列及销售管理

商品陈列要严格按照商品中的配置表进行定位陈列，做到规范化、标准化，达到展示效果明显和吸引学生选购的目的。

保持上货、理货的及时性、准确性、合理性、丰满性，为促进销售提供商品基础。营运、采购要把商品陈列及销售管理做为中心工作，加强全方位、全过程的管理，设专人要定期进行监督、检查，以保证营运的正常、高效和各项经济指标的实现。

库存及盘点管理

商品库存管理的原则是：计划定额、以销定存、比例控制、结构合理、峰限预警、定期清理。杜绝存量失控、比例失调、滞销积压、明盈暗亏的现象发生。商品库存管理严格实行财务、采购、特流、营运的各环节综合协调控制，做到畅销商品的补货及时不脱销断档，滞销商品及时调退换不积压，残损商品及时处理少损失。

商品盘点实行每月定期实施的管理制度，以管理部、财务为组织牵头号部门，做到盘点结果及时、准确，账账相符、账实相符，对发生的损溢原因清楚，处理及时。

统计分析管理

统计分析每月定期进行，由管理部按企业规定要求提出统计分析报告。主要内容包括：本期与上期或同时对比因素分析；同行业对比分析；市场需求变化及预测分析；重点商品类别、品种、数量、价格及动销情况对经和综合分析等。做到数据准确、策提供重要依据。

票流、物流管理

物流和票流是商品经营实物 动态的集中体现，是准确衔接并实现商流和信息流的基础。因此，必须实行科学、严密、简明、高效的物流、票账相符的管理要求。

二、财务管理

要加强对财务工作的领导，严格财经纪律，管好用活资金，做好经济活动及财务分析。完善监督机制，切实加强稽核审计工作。

建立健全严格具体的存货、固定资产、财产溢余、损失、费用、支票、现金、发票管理制度，形成完整的财务管理体系，保证企业经济效益的最终实现。

财务管理重点是商品资金管理，实行“统一调度，集中管理，计划审批，合理使用”的原则，不断提高资金周转水平和资金使用效率。

要强化结算资金管理，严格控制预付货款，杜绝商品赊销，这既是财务管理工作的原则，也是会计核算及资金管理的重点，以确保企业资金的使用安全，确保资金使用的创利水平。要提高企业全员的核算意识，从商品的购、销、调、存到各项费用开支，都必须有预先计划及基本预算，并以经济效益的高低为准则进行核算，保证企业经济利益的实现。

三、服务管理

按照“学生至上，信誉第一”的企业宗旨，为在企业形成以服务为主体的商品经营思想，以提高服务质量为核心的服务方式，分别制定服务工作标准、服务管理规范、服务文明用语、服务便民措施，以营运、客服为服务管理主体，建立服务工作检查、监督与考核制度，形成校园超市全方位的服务管理体系。

四、系统管理

校园超市要充分利用微机系统的现代化、科学倾管理手段，建立并运用好微机管理系统。实行合同、商品购进、库存、销售的全面计算机管理，以提高企业经营管理能力和水平。建立计算机、POS机网络收银系统，形成现代零售商业先进的自动化经营、服务体制。建立会计电算化管理系统，逐步实现会计核算、财务项决算及信息的全面微机化管理。

五、人力资源管理

要依据国家的法规、政策，结合企业实际，制定和实行员工招聘、培训、考勤、考核、劳动纪律、工资分配、奖惩等全面的劳动人事制度。

人事管理坚持统一标准，公开招聘、量才录用、任人为贤的原则，确保企业员工队伍有较高的基本素质。并实行中层管理人员的聘任制和员工劳动合同制，对各级各岗人员均实行培训考核上岗。

加强劳动力的调配使用，严格编制定额，合理安排劳动时间、班次、加强量化考核和业绩考核，不断提高 劳动效率。

六、岗位责任制管理

岗位责任制管理是企业的一项十分重要的基础管理工作，是保证企业经营管理工作正常、有序、高效运转，调动和发挥员工积极性、创造性，完善企业全面管理工作的有效方法和有力手段。为此，必须建立：

制定并认真履行各级、各部门职责范围和各岗位职责，逐步形成企业各项工作规范化、标准化、制度化。

建立与岗位责任制相想套的检查、考核办法和奖惩制度，做到按级负责，责任到人，是非分明，奖惩分明。

七、安全保卫管理

建立以总经理为法定主任委员，主管安全保卫工作的主管任副主任委员，其他部门主管领导、有关主管任成员的企业安全委员会。企业安全保卫、消防日常工作由后勤保障部负责。各部门设安全消防负责人，重点、要害部位设责任人。

建立严格的值班、检查、考核与奖惩制度，制定外来人员管理规定，实行逐级安全责任制，坚持“谁主管，谁负责”和“谁在岗，谁负责”的原则。确保企业人员、财产的安全。

能够努力按照总体经思路和方案实施，加强企业全面管理，不断提高企业的经营管理水平和市场竞争能力，并按照战略发展目标组织实施，就一定能够实现企业现代化、规范化、连锁化、集团化的发展总目标。

篇2：超市经营活动方案

一、筹建校园超市的目的

1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力，为将来顺利就业奠定基础。

2、坚持理论与实践相结合，为我院高职教学实践提供一块实验田。

3、为我院广大师生购物提供一个好去处，方便全院广大师生，更好地为广大师生服务。

二、筹建校园超市的总体规划

1、经营理念。服务教学，突出学生实践锻炼主体，注重学生技能培养，兼顾经济效益。

2、经营目标。“四优一满意”：即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务，尽心尽力让师生满意。

3、运作模式。完全采取市场化运作方式。在我院领导的大力支持、经济管理系领导和老师的具体指导下，以学生为主体，学以致用，理论与实践相结合，自主经营，自负盈亏，自我管理，自我监督。

4、资金筹集。采取集资入股方式，利益共享，风险同担。

5、市场定位。满足师生需求，突出校园特色，大学生特色，本院特色。

三、具体操作过程

1、积极筹备，成立以经济管理系领导、老师为主体的超市筹建领导小组。

2、在超市筹建领导小组的指导、协调下，成立以学生为主体的发起小组，具体负责以下工作：股份认购为主的资金筹集工作；超市经营管理人员的招聘选拔工作，主要从经济管理系的市场营销（超市经营与管理方向）、物流管理、人力资源管理等经济管理类专业在校学生中选聘；制定校园超市章程。

3、由发起小组组织召开股东会，选举董事、董事长，组成以学生为主体的董事会；负责制定超市的经营方针和投资计划等事宜。

4、董事会对股东会负责，行使下列职能：聘任超市经理（可由董事长兼任），根据经理的提名，聘任超市副经理、财务负责人等；制定超市的基本管理制度；决定超市内部管理机构的设置；由经理负责超市的日常经营管理。

5、在系领导老师的指导下，聘请信誉好的大型超市管理人员对经理、副经理、理货员、收

银员等进行短期的业务培训，并组织以上人员到大型超市进行现场观摩、学习，为正式上岗打好基础。

6、搞好超市卖场的规划设计与美化装潢工作。

7.本着物美价廉、货物及时的原则考察选择好货源正宗、信誉度高的供货商。

8.搞好开业前的其他各项准备工作。

一、经营方针

服务学校师生、丰富师生活动。围绕这方面写，学校认为对校方有好处。

二、经营管理

服从学校统一管理。特别是安全措施（如防火，防人身伤害等），校园安全很重要。保证货源可靠，不销售假冒伪劣商品。不影响正常的教学管理工作。

三、经营项目和预期

篇3：超市经营活动方案

下面笔者结合自己的教学实践, 来阐述在科学教学中借鉴超市经营理念的一些体会:

一、生活情境, 体验现实

科学源于生活, 科学教学也应该面向生活。因为只有这样, 才能让科学学习真正成为现实的、有意义的、富有挑战性的学习活动。如, 在学习《常见的动物》中, 为了和生活接轨, 我在教学的过程中把一只小鸡带到了课堂, 让学生仔细地观察, 正是有了这个真实的情境, 学生的兴趣陡然大增, 并乐意探究下去, 这就是生活情境的魅力。正是有了这样的生活情境, 使我们的教学距离生活更近了一步。

二、自己动手, 丰“衣”足“食”

在超市里, 顾客可以推着购物车随意地选购到自己称心如意的物品, 那种感觉就是一种享受。我们在科学教学中可以借鉴这一点。这就需要我们科学教师放手学生, 让学生在“超市”课堂里自疑、自悟, 自己动手探究, 真正享受在“超市”课堂里自由徜徉的快乐, 这样才能熏陶学生的情感, 启迪学生的思维。

如, 在教学《力的存在》时, 教材中有许多内容难度都不大, 我们完全可以大胆放手, 允许学生根据自己的能力、水平、爱好选择自己喜欢的内容进行学习, 自己动手、丰“衣”足“食”, 进而培养学生自主学习的精神。整个学习过程学生的兴趣盎然, 学生在动手的同时又在思考, 不仅学到了知识, 而且更重要的是, 使学生学会了获取知识的方法, 能力也得到了提高。

三、自由交流, 碰撞思维

超市已成为人们休闲的地方, 一边采购, 一边交流, 轻松自如。教者敞开“超市”大门, 无意中让课堂成为表达与交流的乐园, 使课堂和谐生成, 行云流水, 学生的和谐交流、评价都相互碰撞, 达到相互补充, 相互整合。这样的讨论交流, 就把突破理解上的难点和领悟作者表达方法有机结合起来了。学生在合作交流中学会倾听, 学会接受, 学会汲取, 学会欣赏, 从而实现知识与能力的有机转化, 产生思维的撞击、情感的交流、知识共享的增值效应。

当然, 在科学教学中, 学生要有机会探索问题和思考问题, 这就要求教师不能替代学生, 也不能以成人的眼光做出判断, 要尊重学生的回答, 要给学生表达自己想法的机会, 这样才能引领学生在兴趣的道路上前进。

四、激励评价, 刺激“购买力”

在超市中, 顾客在选购商品时, 总会有想买又不想买的感觉, 这时候, 服务员的作用显示出来了。“先生, 你穿上这身衣服很像周杰伦, 真的很帅”、“这种筷子是今年新款, 纯粹是低碳环保型的, 很适合你这样的小家庭使用”等, 这样的评价让顾客很乐意接受, 在不经意之间刺激了顾客的购买欲。这种评价同样也适合我们的课堂教学。在平时的课堂教学中, 教师善于观察学生的点滴进步给予及时的肯定, 不足之处及时纠正, 对学生能产生直接有效的影响。平时的作业中给学生写下近阶段的学习表现, 肯定优点, 指出努力方向, 往往使学生感动, 激励他们更加努力的学习。

如, 在一次《牛顿第一定律》的市级公开课中, 我感受到了名师评价的风范:

师:看你的眼睛炯炯有神, 你来读一读牛顿第一定律。

师:你的嗓音真好听, 让我听到了牛顿的呼唤。

简短的几句话, 让我们感受到评价带给学生的激励力量。当然, 我们在评价中, 还应该让学生加入到评价中来, 让学生学会自评、互评, 以此来提高学生学习的主动性。

篇4：经营『超市式』教学

一、“库”中有货

大量新型的边缘学科往往融自然科学、社会科学于一体，学科间的相互综合已成为知识创新的重要方法。传统的知识结构正在发生重大变化。有句话说得好“要给学生一滴水，自己要有一杯水”。这就要求教师要做好充分的准备，课前一定要吃透教材，合理安排教学内容，精心设计教学程序，做到游刃有余。

二、让每位“顾客”满载而归

（一）分层教学

商家在货柜上陈列有不同价位的、供顾客选择的、符合顾客需求的、经济能力能够承受的商品。在教学中，要充分开放和民主，要注意区别指导，分层教学，实现有差别的发展。加强分层教学，对不同层次的学生安排不同的教学方法，施以不同的评价方法。其目的也是在于培养学生的自信能力，让学生体会到成功的满足和喜悦。

1.备课分出层次。依据大纲针对不同层次学生提出不同要求、设计教法。备好课是上好课的前提，是提高教学质量的关键。对学习有困难的学生则要求掌握最基础的内容。在教学设计时，旧知识导入课题时的深浅程度，重难点知识讲解时坡度减缓程度，要以学困生的认知水平为基准，但也要激发优等生学生的求知欲。

2.讲课分层进行。对不同层次的学生，应采取不同的对策。对优等生，我们应时刻想到如何拓宽和加深问题的难度。在语文学习中，要求他们不只是简单听，说，读，写的技能，而是对學生在知识、能力、情感、态度、审美情趣、鉴赏能力、人文素养、创新与实践能力等方面提出要求。

3.作业分层练习。课堂练习是对所学知识的巩固和消化，一般布置基础题。对学困生进行强化训练，对优等生则以综合运用知识进行练习。要求学生多做研究性习题，提高应用知识的能力。这样引导不同层次的学生，在各不相同的“最近发展区”里前进。要求学困生必须上达到大纲的要求、优等生尽其所能拔尖提高。

（二）自主学习

《基础教育课程改革纲要（试行）》在论及具体目标时指出：“改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。”

1.突出学生主体地位

以往在设计教学时，我常常注重“备课的细致”。所谓“细致”，即将每一个环节细化，细到每个问题分解为几个子问题。教学中每句话应当怎么说等等，甚至每一个环节所需的时间也要精密设计。我的教学设计突出下面两点。

教学设计要具有整体性。课堂教学是一个整体，教学设计要环环相扣，一气呵成。文章本身也是一个整体，只有设计从整体着眼，学生才能整体把握、深入理解。

教学设计应突出学生的活动。学生的学习是活的，教学设计应多考虑怎样让学生在动中理解、体验、感悟，少考虑教师如何讲。教师的讲只是引导和点拨，不能代替学生的学。

2.变“教学”为“导学”

现代教育理论告诉我们，学生是认识和学习活动的主体。他们的活动主要源于内部动机，他们的学习是一种“内在的学习”。早在二千多年前我国最早的教育论著《学记》就提出“道而弗牵;强而弗抑;开而弗达”的教育主张。德国教育家第斯多惠更坦诚地指出“不好的教师奉送真理，好的教师教学生发现真理”。教师的职责不在于“教”，而在于指导学生“学”。不能满足于学生“学会”，更要引导学生“会学”。在教学中，学生不应是消极的听众，而应是主动的求知者、探索者。因此教师要培养学生的自主意识，要在尊重学生主体的基础上让学生成为学习的主人。

3.给予充足的空间和时间

教学应当为学生的自主学习留下足够的空间和时间。新课程倡导让学生带着问题学。但是让学生带着什么问题学，问题由谁提出来是值得研究的。学习中学生往往是从不同的方面、不同角度、不同层次提出问题的。有的是表面的、肤浅的;有的是比较有深度有广度的。教师要加以梳理、组织，分别对待，逐个解决。

综上所述，“超市式教学”要求把时间和空间还给学生，给他们有足够的自由度。让他们以自己的方式，选择他们自己最需要、最容易而又觉得当下最有用的知识来学习，好比在超市挑东西。我们要用“一切为了学生，为了一切学生”的思想，用心经营自己的“超市”;让学生在轻松、活泼、自主、和谐的环境中健康发展。

篇5：超市经营方案

超市主要经营各类家居用品、文体用品、家电、针织品、服饰类，各类休闲、饮料、烟酒等商品批发、零售业务为主，超市经营理念：以方便每一位员工为主旨。在新的发展形势下，超市为方便各位员工的日常生活，帮助大家解决在码头购物难的这个难题。现参与美锦码头超市承包项目。首先，我们感谢综合管理部给我们提供的这次宝贵机会，并保证积极参与标书规定的各项事宜，力争中标机会。现将经营方案汇报如下：

一、经营理念

服务员工，诚信经营。

二、经营目标：“四优一满意”即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良服务，尽心尽力让员工满意。

三、具体经营方案：

1、商品的采购主要分三种方式。

1、购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，容

易造成商品的积压。

2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式

与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。

3、联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的流动资金。

以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面采用专门的采购方式，（主要是：捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品）。

除此之外，我们将严格遵守公司有关规定，绝不经营烟花爆竹，易燃易爆化学化工产品，确保公司防火安全。

2、美化购物环境，提供优质服务。

超市是码头员工生活的一部分，离开宿舍、办公室，走进超市，我们希望为每位员工提供一个优美舒适的购物环境，灯光明亮，温度适宜，通风良好，货架摆放位置合理，地面无杂物堆积、干净整洁，再配以轻松的音乐，让大家在一种轻松舒适的环境下购物，让环境帮助我们缓解工作疲劳，放松心情。美锦码头超市经营的服务对象主要是在职员工，有知识、素质高，是美锦码头超市服务对象的主要特点。这就要求我们的服务要精细化、专业化、标准化，从每一位从业人员的言语、行动、处理问题的方式等方面严格要求自己。

管理是一家超市成功与否的关键，是超市的生命线。根据实际情况，制定超市规章制度，主要包括：商品退换货处理办法，残损物品处理办法，超市卫生管理办法，各岗位员工工作职责，员工奖惩制度。

码头超市的主要客户群是码头员工，为方便购物，所以我们需要在保证超市正常运转的情况下，以服务型销售为主，尽可能的降低利润点，实行微利经营。

4、商品的销售。

1、加强超市本身的宣传力度。在广大职工中大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品，切实以方便职工购物为第一要素。

2、争取能够得到公司各部门的支持，各部门的办公用品等在超市采购，超市保证供货的质量和送货上门。

3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。

4、提高超市本身的信誉度，保证质量。要注意不能一味的减少利润降低价格，根据调查，一般超市打折的商品都几乎接近其保质期或与厂家联合进行降价销售。

5、制作会员卡。将每样商品分两种价，一是正常销售价，二是会员购买价。会员卡只收取工本费的形式进行派送。

6、长期或适时进行满两百送二十元本超市购物卷活动，以吸引顾客。

7、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。

8、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。

9、将敏感商品价格降低,产生一个该超市所以商品都便宜的印象,树立廉价形象。

5、其他

1、对来退换商品的顾客要主动热情接待，态度诚恳亲切，问清退换商品的原因；

2、退换商品必须掌握商品不脏不残，管退管换，凡是质量问题要保退保换，不是质量问题要坚持原则；

3、退换货时做到不出厂家，不出区域，不出部门；

4、商品退换退到无法解决时，请向上级请示，并妥善解决；

篇6：慈善超市经营调整方案

慈善超市是以社会公众自愿无偿捐助为基础、借助超级市场管理和运营模式，为困难群众提供物质帮扶和志愿服务的社会服务机构。慈善超市在汇集社会捐助、帮扶困难群众、提供志愿服务等方面起到了重要作用。

目前慈善超市的经营总体不太理想，许多慈善超市定性定位模糊、募集能力弱、运行成本高、自我经营能力低等问题日益突出，严重影响了其功能的发挥。

慈善超市经营不善的具体问题有：

1、没有连锁系统化管理，发生问题不能及时有效解决；

2、品项单一，不能满足困难群体及广大消费者的需求；

3、价格偏高，没有竞争优势；

4、服务项目较少，不能满足消费群体的需要；

5、监管不到位，在募集能力、成本控制、经营定位等方面容易出现严重问题；

如何经营管理好慈善超市具体方案如下：

一、组建专业、统一、高效、有爱心、有责任心的管理团队。

1、组建专业、高效的采购招商配送团队

严格控制商品进货价格，降低商品成本；

建立完善的采购流程制度，定期淘汰滞销商品、调整商品结构； 根据门店性质，定期推出适合提高本超市销售的促销商品及活动；

根据门店所处地段方位、面积大小增加符合当地需求的出租项目。

2、组建专业的营销管理团队

制定严格的营运管理制度和监督制度； 定期调研分析，严格控制商品价格；

通过日常的监管与培训，加强员工为困难群众的服务观念，提高慈善超市的销售能力，真正使贫困者、残疾人、老年人得到帮助，享受实惠。

3、专业的财务管理团队严格款物管理

实行收支两条线，社会捐赠和经营性收入要隔离管理、分别核算； 坚持阳光运作，及时公布捐赠款物接收、使用和去向情况，方便捐赠人查询，并自觉接受媒体和社会公众监督；

每月定期张榜公布捐赠发放情况，接受社会各界监督以及上级的审核，保障慈善救助工作的公开、公平、公正；

4、专业的信息管理人员

辅助采购和营销团队的工作，及时收集门店销售情况及商品销售信息，解决超市存在着的商品价格高、品种少和不齐全，服务欠缺和不到位等问题；

线上增加慈善超市的经营品类及商品品种，弥补门店面积小的制

约；

在线上平台宣传慈善超市的慈善救助行为，扩大慈善超市的影响范围，吸引更多的志愿者加入到慈善行业，为困难群体出一份力。

二、增加经营项目

超市除了经营米面粮油等日常的生活用品外，还可根据超市所处的位置、面积、客群等因素，增加一些如快餐、彩票、复印、快照、钟表手机修理等符合当地消费者需求的项目。

三、扩大服务项目

慈善超市除了常规的使用助残卡、老年卡、爱心卡上门服务、代转捐赠物的服务项目，还可增加为老年人送餐上门服务、电话或网络订货送货服务、为行动不便的老人和残疾人提供预约服务（如预约上门理发、修理各种电器、清洁卫生）、代收代缴各种水电费用、代收邮件、彩票销售、代上保险、代售加油卡等便民服务项目

四、建立企业形象，宣扬慈善精神

1、统一服务流程，规范服务用语，建立良好的企业形象。

2、通过助残卡、老年卡、爱心卡上门服务、代转捐赠物等形式，宣扬企业的慈善爱心文化；

3、加强日常管理。在醒目位置悬挂统一标识，使用统一捐赠协议，建立有爱心特色的外观形象、着装。规范开展志愿服务，做好消防安全、食品卫生安全和安全生产工作。

4、利用店内海报栏、宣传单（册）等，开展公益慈善项目的展示推介，方便困难群众获取慈善救助信息。

篇7：超市经营活动方案

为深入贯彻实施《消费者权益保护法》等法律法规，切实维护消费者的合法权益，增强消费信心，进一步规范我省商场、超市等企业的经营行为，促进经济健康稳定发展，保证专项整治任务完成，特制定以下行动方案。

一、工作目标

通过专项整治行动，进一步强化对商场、超市等企业经营行为的监管，建立健全企业自律制度和信用体系，促进企业规范经营行为，提高服务质量和水平，切实保障消费者合法权益，努力构建放心诚信的消费环境。

二、主要任务

（一）开展主体清查。各地要对辖区内的商场、超市开展一次全面清查，掌握商场、超市的数量、规模、特点以及消费举报、申诉等有关情况。在此基础上，各地根据实际情况，列出整治名单，确定整治对象。

（二）开展销售、服务行为专项检查。依据《产品质量法》、《消费者权益保护法》等有关法律法规规定，对商场、超市的经营行为进行全面检查，重点检查以下八种行为：

1、销售假冒伪劣商品行为；

2、销售过期食品行为；

3、销售短斤缺量商品行为；

4、虚假标识标注行为；

5、价格欺诈行为；

6、促销陷阱行为；

7、“霸王”条款行为；

8、虚假宣传行为。检查中发现存在上述违法行为，对属于工商机关职权范围的，要坚决查处，不属于工商机关职权范围或者经调查已经构成犯罪的，要移相关部门处理，全省各级工商机关要通过专项检查，查办和曝光一批侵犯消费者权益的典型案件。

（三）开展商品质量监测。组织开展流通领域商场、超市等场所的商品质量专项监测工作，重点对商场、超市的进口商品、日常用品以及消费申诉举报集中的商品进行抽样检测。对经检测不合格的商品予以查封扣留，立案查处，并按规定程序及时向社会公布。同时，进一步查明不合格商品来源，对属于生产领域的，及时告知所在地质量监督部门。

（四）建立完善商场、超市信用体系。结合专项整治行动，借鉴行业信用监管模式，进一步建立和完善信息征集交互、信用评价、信用公示、信用激励等制度，强化信用约束和信用监管措施，对违信失信者实施信用记录、信用提示、信用预警和信用惩戒。积极探索开展商场、超市的星级评定，实行星级示范管理。

（五）建立完善商场、超市自律制度。对商场超市的各项自律制度进行一次重新梳理，加强行政指导，进一步督促企业完善各项规章制度。一是落实商品质量进货查验制度。严格审查商品供货商资质，索取相关证明资料，严格查验商品质量，认真落实质量管理规定，建立质量管理第一责任人制。二是落实商品进货台帐制度。建立健全商品进货台帐，完善台账数据库，保存相关凭证，实行分类归档及备档备查。三是落实消费申诉处理制度。建立和完善消费纠纷处理承诺、消费申诉先行和解、先行赔付、商品及服务信息公示等各项制度，落实消费维权联络员及其职责，积极发挥作用，切实把保障消费者合法权益行动落到实处。四是规范格式合同，戒除“霸王”条款，纠正不规范行为，探索开展格式合同备案工作。

三、工作要求

（一）提高认识、加强领导。各地要从保稳定、促发展的高度充分认识此次行动的重要意义，坚持以维护消费者合法权益、保障市场主体有序公平竞争为目标，切实加强领导。省局成立了全省商场、超市专项整治工作领导小组，由分管局长任组长，消保分局、经检处、企管处、市场处、食品监管处、合同处、广告处、办公室负责人为小组成员。办公室设在消保分局。各地也要结合本地实际，成立相应的专门领导组织。

（二）明确步骤，精心组织。各地要根据省局的统一部署和时间要求，结合本地实际，全面开展整治行动。3月下旬为调查摸底阶段，各地要对辖区内商场、超市进行全面调查摸底，掌握基本情况；3月底至6月份为全面检查实施阶段，对照《方案》中规定各项任务逐项进行检查，凡发现违法行为的要予以立案调查，严肃查处；7至10月份为规范整改阶段，各地在全面检查的基础上，认真剖析商场、超市存在的主要问题，督促经营者限期整改，切实落实经营者自律长效管理机制。

（三）突出重点，务求实效。各地在检查中要以消费者投诉集中的热点难点问题为重点整治内容，贯彻落实好开展商场、超市整治的五项重点任务，切实维护我省消费者的合法权益。要畅通举报、申诉渠道，积极从消费纠纷中挖掘案件线索，查处违法行为，达到既维权又维序的良好效果。力求通过此次专项整治行动，进一步促进我省的商场、超市的行为规范和行业自律。

篇8：河南长葛超市经营状况分析

1.1 超市的含义

超市是指以顾客自选方式经营食品、日用品、事物为主的大型综合性零售商场, 在消费者购物完毕后进行一次性付清价款, 从而完成消费。

1.2 超市的特点

(1) 方便快捷。超市将所销售的商品分门别类的摆放在购物架上供消费者自己挑选, 商品标签上标有商品的价格, 消费者可以按照自己的消费水平、喜好、习惯等选择适合自己的商品, 无需询问超市的导购员商品的有关信息, 减少了消费者和导购员的负担, 为消费者和超市导购员都带来了方便。

(2) 购物舒心。在超市购物不必担心购物时间的限制, 每位消费者都有自己需要的购物时间, 可以推着购物车在超市里随意购买自己想要的商品。购物也无须担心购买过多商品而无法带回家, 现在的大型超市几乎都有送货到家的服务, 这对人们具有很大的吸引力。

(3) 物美价廉。一般超市的商品都会比摊位卖的商品价格便宜, 因为超市面积较大, 需要商品的库存量大于一般的摊位, 进货数量大就降低了购货成本, 且大超市为自己的名誉着想, 商品的质量有保证。

2 长葛市的超市概况

2.1 长葛市超市状况

河南省许昌市长葛市在近些年涌现出大大小小的超市, 本文主要以其中的仟禧超市为例子给大家介绍长葛市超市发展的状况。

仟禧超市位于长葛市西转盘葛天路与小铁路交叉口, 其主要市场是周边的乡村, 价格低廉、产品质量有保障等优点得到了周边乡村居民的青睐。

2.2 消费结构

长葛市目前消费结构分为:

3~12岁, 处于此阶段的消费者需要家长陪同, 无收入能力, 家长主要为其购买玩具, 衣服等。

13~15岁, 这些孩子还处于中学阶段, 购物还需家长陪同, 主要购买文具类商品。

15~22岁, 此阶段的孩子处于高中或者大学阶段, 追求时尚商品, 主要购买零食, 住校生还需要购买生活用品等, 其主要经济来源靠家长支持。

23~35岁, 成熟型消费者, 此阶段消费者是主要消费群体, 具有经济能力, 可自行决定收入支出, 主要消费品为生活用品和化妆品等。

36~50岁, 理性消费者, 其消费的商品更追求实用性, 主要购买商品为蔬菜类、衣服类等。

3 长葛市仟禧超市的经营状况

3.1 仟禧超市简介

长葛市仟禧超市自2001年创始至今, 已有三家分店及其他便利店, 分别位于长葛市西转盘葛天路与小铁路交叉口、长葛市长社区、长葛市铁东路和解放路的交叉口。其超市主要消费群体为周边村庄的居民, 其位置偏于市中心, 为住在市中心周边的居民带来了便利。

仟禧公司始终坚持以发展超市为主业, 集百货、休闲等为一体的经营方针, 荟萃国内的名、优、新、特商品, 全方位面向各阶层消费群体。

3.2 超市的基本构造

仟禧超市三个店, 一个是一层的, 两个有两层, 由于仟禧主要经营生活用品, 所以超市的一层主要放置生活用品、水果、蔬菜、家居用品等, 二层会销售儿童玩具、儿童乐园、服装等。

3.3 仟禧超市SWOT分析

(1) 竞争优势:①仟禧超市距离市中心还有一段距离, 而大部分超市均向市中心发展, 这就给仟禧创造了优势, 它可以满足较偏远地区村庄消费者的需求, 更加趋于平民化。②西转盘店临近长葛市第二高级中学, 消费者更多且更趋向于年轻化, 为仟禧带来了更大的市场。③开店时间长也是不可忽视的优势之一, 创始人友善对待每一位顾客和合作商, 使其拥有大量的长期合作商, 因此进货成本也就更低, 更有促销商上门推销产品, 种种因素使得仟禧能够用最低的价格销售更多的产品。

(2) 竞争劣势:①仟禧因其方位较远离市中心, 所以较市中心的超市而言, 缺少大买家, 来仟禧购物的消费者大部分只是购买生活用品, 极少数人会购买高档消费品, 更别说奢侈品。而且购买者购买数额较小, 金额较少, 加上销售价格低, 导致其销售额较市中心超市小。但这些劣势是可以通过销售流水量来弥补的。②消费者素质不高导致超市损失严重, 原本利润就不高的超市加上额外损失, 导致员工工资处于中等水平。

(3) 竞争机会:①超市周边有高中学校, 这是一个很好的机会来营销学生的有关商品, 在学生休息外出的时候, 可以促销一些平时销售较好的学生用品, 尤其是符合学生口味的零食, 还有一些较新颖、新鲜的年轻人喜欢的商品, 这些商品会极大的引起学生及年轻人的注意力和好奇心。②通过实地考察发现, 仟禧的馒头销量极好。一日三餐之前卖馒头的地方总会被消费者围得水泄不通, 人们迫切希望能买到馒头。此时就是一个营销的好机会。可以通过扩大馒头摊位, 在馒头摊位周围尽可能不要摆放其他商品以阻碍购买馒头的消费者。

(4) 竞争威胁:近几年来市中心超市数量逐渐达到饱和状态, 竞争者也逐步向城市边沿扩散, 仟禧周边新开的超市对其产生威胁, 但就目前商品价格及老顾客的支持来说, 这个威胁还不是很大, 但不可以掉以轻心, 要考虑如何能够保证老顾客继续光临的问题, 所以仟禧的目标不应该仅仅是提高销售量。

3.4 仟禧超市的目标

从开店以来, 仟禧一直以其可靠的商品质量, 合理的价格定位, 热情周到的服务, 优美舒适的购物环境以及现代化的经营管理模式, 得到广大人民群众的认同与支持。下一个目标是占领农村市场, 向市区开拓进展, 走出长葛, 走出省, 甚至走出中国, 走向全世界。

4 结束语

就目前状况来看, 长葛市消费水平还不是很高, 超市即将达到饱和状态, 如果想更好的发展, 就需要考虑如何吸引顾客, 而不仅仅是增大销售量。要真正做到为民所想才能在竞争激烈的现在拥有一片立足之地。

参考文献

[1]金燕.大型超市行业顾客满意测评模型构建与实证研究[D].南京理工大学, 2007.

[2]程利平.百信货仓超市营销策略研究[D].西安理工大学, 2007.