上海2009年四星级酒店

2023-06-20

第一篇：上海2009年四星级酒店

上海五星级酒店排名

1 西郊宾馆

3.86 4.43 4.71 ￥- 2 四季酒店

4.11 4.56 4.44 ￥- 3 外滩茂悦大酒店

4 4 3.93 ￥- 4 花园饭店

4.2 4.3 4.3 ￥-

5 波特曼丽嘉酒店

4.55 4.45 4.55 ￥- 6 天禧嘉福璞缇客酒店

4.67 4 4.5 ￥- 7 外滩华尔道夫酒店

4.17 4.33 3.5 ￥- 8 紫金山大酒店

4 4.57 4.14 ￥-

9 扬子江万丽大酒店

3.75 3.88 3.88 ￥- 10 神旺大酒店

3.88 4 4.25 ￥- 11 璞丽酒店

4.22 4 4.78 ￥-

12 上海复旦皇冠假日酒店

4.5 4.3 4.3 ￥- 13 锦江汤臣洲际大酒店

3.91 4.27 4.45 ￥- 14 虹桥迎宾馆

4.25 4 4.08 ￥-

15 龙之梦万丽酒店

4.12 4.06 4.12 ￥- 16 雅悦酒店

4.5 4 4 ￥- 17 瑞苑公寓

4 4 4 ￥-

18 西郊假日酒店

4.5 4.5 4 ￥-

19 新梅万豪行政公寓

3.6 3.6 4.5 ￥- 20 明捷万丽酒店

2.5 2.6 ￥- 39 寰鑫富贵天地大酒店

4 4 4 ￥- 40 新天地朗廷酒店

3.5 3.6 3.4 ￥- 41 首席公馆

3.9 3.4 3.4 ￥- 42 东方滨江大酒店

3.3 2.7 ￥-

100 圣淘沙大酒店

2.7 2.3 - ￥-

第二篇：2014年四星级酒店年度工作总结报告

泰和大酒店2013年工作总结报告

各位同仁，亲爱的员工朋友们：

大家下午好!

今天，我们在这里隆重举行2013年总结表彰大会。首先，我代表酒店总裁办公会全体成员向酒店全体员工致以亲切的慰问，你们辛苦了，感谢你们的辛勤劳动和努力工作，感谢你们让我们的客人感受到最真诚的服务，感谢你们把酒店当作自己的家，谢谢你们!

2013年，酒店面临国家紧缩政府招待政策不利因素，在极其困难的外部经营环境冲击和影响下，酒店以不畏艰难，开拓奋进的敬业精神、克服了重重困难，基本完成了集团公司下达的预期经营管理任务，取得了较好的经营业绩，2013年酒店共完成营业收入7000多万元，实现利润1000多万元，完成年度预算的89.4%。

下面，我代表总裁办公会向大家报告2013年的工作，部署2014年度工作：

2013年度工作回顾

2013年，酒店虽然面临恶劣经营大环境，但各成员公司都能积极应对，努力拓展经营业绩，在规范管理、强化培训、节约费用以及不断提高服务质量和服务技能方面做了大量的工作，确保了预期目标任务的完成。

一、坚持正确的经营理念，努力拓展经营业绩

1、狠抓核心竞争力产品，稳定酒店经营业绩。今年酒店的高档餐饮泰和顺、海鲜楼受国家政策影响，收入滑坡，为了稳住酒店经营业绩，酒店将宴会部定为核心经营部门并全力打造酒店宴席品牌。为了获取宴席客人对酒店的最大满意度，酒店对宴席的服务流程进行了重新修订，制订了较完善的《泰和大酒店宴席服务规范》，严格控制出品质量，提升服务水平，以最大限度的提升酒店宴席品牌，提升宴席经营业绩。在全体员工的共同努力下，宴会部成为酒店唯一超额完成经营收入的部门，泰和宴席品牌也在岳阳形成了较好的口碑。

2、调整部分经营结构，创新经营模式。在高档餐饮不景气的情况下，餐饮公司创新经营模式，推出多项措施，提升业绩。一是宴会部推出升学宴配套营销，在酒店办升学宴赠送场地布置和主持人;二是茶楼、乡思楼、美食街想方设法创新菜品，占领中低档消费客源;三是海鲜楼、泰和顺做适当转型，由高档餐饮向大众饮食店过渡，以便吸引更多的客源。主楼、贵宾楼、金色泰和客房公司也强化服务并推出钟点房、午夜房、长包房及节日特惠房来提高客房出租率。

3、勇于面对困难，拓展团队会议营销。我们利用酒店经营规模大，功能齐全的特色，积极作为，主动出击，大力拓展会议团队营销，并全力将营销触角向各类企业延升，以增加创收点。通过多方面的努力，营销公司在2013年接待了大小会议近400场，并成功承办了中储棉会议、九鼎会议、白象集团会议、桑乐太阳能会议和环中国国际自行车会议等大型会议，并取得了很好的反响!

二、强化内部精细管理，确保酒店可持续发展

1、强化服务理念。今年酒店在全体员工中开展了“我就是品牌”活动，通过部门全员服务意识探讨、质量投诉分析、客人对员工的服务评分，提高全员服务意识，全力为客人创造“宾至如归”的消费环境。

2、开展服务意识和岗位技能培训。酒店以市技能比武大赛为契机，开展全员岗位技能培训，提升员工岗位技能。同时酒店和部门定期进行服务意识培训，提升对客服务意识和对客服务水平。人力资源部在四月份举行了第四届技能比武大赛，并选派选手参加了市旅游技能竞赛和省旅游技能竞赛，在这些比赛中主楼前厅部的刘三兰和餐饮公司海鲜楼的张梦璇等取得了较好的成绩，展示了泰和酒店人良好的职业形象，为酒店争得了荣誉。

3、加强制度建设。我们加强了各类制度建设，强化服务责任追究和规范管理。服务经理每天对员工的仪容仪表、区域卫生、设施设备、服务质量等进行全面检查和督导;物业公司加强了对于酒店卫生、动力、安全和停车场的规范化管理;财务部严格按照相关财经管理制度对酒店的资金和采购进行管理;总办除了对酒店各类管理制度进行完善和规范外，还及时高效的保证各类政令的上传下达，以上种种措施确保了酒店各项工作有序开展和进行。

三、全力抓好安全生产，确保酒店经营秩序

安全问题一直是我们常抓不懈、重中之重的工作，酒店在完善各项安全措施的同时，每天对酒店的相关消防设备进行检查，对检查中发现的一些问题及时进行整改。酒店于11月份下发了《关于秋冬季防火的通知》，组织了消防演习，强化员工的安全意识，同时对各类消防隐患进行排查和防范。以上措施确保了酒店全年无一例重大安全事故发生，为酒店的正常经营提供了有力的保障。

四、关心员工工作生活，构建企业文化

在企业文化建设方面，我们突出人本管理，做了一些有益的探索和积极的努力：

1、关心员工的诉求和生活。总裁办公会始终把员工的利益放在第一位，我们提高了员工的工资待遇，开通了总裁意见箱，我们改善住宿条件，改善员工食堂菜式搭配，做到人文关怀。

2、开展丰富多彩的文娱活动。我们开展了祝贺员工生日活动，使每一位员工在生日里都会收到酒店一份温馨的祝福并能看一场电影;我们开展了春游、趣味运动比赛、主持人大赛、卡拉OK大赛、西瓜啤酒大赛等活动活跃员工文化生活;我们对遭受意外的员工进行上门探视，表达酒店关怀，不断增强员工对酒店的归属感，加强企业的团队凝聚力和战斗力。

2014年工作计划

展望2014年，国家紧缩政府招待政策更为严格，限宴令、禁酒令继续推行，这给我们2014年的经营工作带来严峻的考验，经营形势不容乐观，在当前经营形势下我酒店在2014年将全力重点做好以下几个工作：

一、以经营预算为指南，积极开拓创新经营

1、调整经营格局，提升餐饮创收空间。2014年餐饮行业的经营环境将极其恶劣，为了完成预算目标，餐饮公司要积极进行转型，海鲜楼取消粤菜转变为湖鲜楼，全力打造土、特、野等为主的中档消费菜式;泰和顺创新经营推出“半份、半价”、“小份、适价”的各种特价菜肴;宴会部要积极挖掘内部资源和外部资源以获得更多婚宴信息，并想方设法提高宴席的附加值，吸引更多的宴席客源;茶楼、乡思楼、美食街加快创新菜品的力度，将特价菜常态化，拓展中低档消费客源，增加创收点。

2、积极跟进主动作为，拓展会议团队市场。会议将是酒店提升客房出租率重点公关方向，2014年营销公司要广泛收集相关单位的会议信息，并对各类信息进行积极跟进，酒店要充分发挥会议室数量大，容纳人数多，房间价格空间大的优势，确保不漏掉一个可以接下来的会议和团队。

3、用心节约各类成本，加大内部挖潜创收。2014年酒店提倡在保证正常的经营秩序的前提下，各相关部门能开源节流、精细管理，从而多方面节约各项费用支出，我们要求餐饮公司在毛利率控制方面花大功夫，客房公司加大易耗品的管理，减少浪费，减少损耗，物业公司加强能耗管理，通过用心节约各类成本，来提高酒店的利润空间。

二、以可持续良性发展为目标，大力进行品牌建设

1、加大培训力度，强化服务意识，提升品牌美誉度。2014年为了提高顾客的满意度，提升品牌的美誉度，酒店必须在培训上下功夫，要在服务意识和操作技能上加强培训，努力提高员工的素质和对客服务水平。

2，加强内部管理，强化细节意识，打造高效执行的管理团队。 2014年我们将致力打造高效率、快节奏、具有强战斗力、凝聚力管理团队，我们将进一步细化和完善各类管理制度，并通过各类考核监督机制将制度的贯彻执行落到实处，使员工都能自觉遵守酒店的规章制度，规范自己的行为，从而促使各项管理工作上一个新的台阶。

3、加强企业文化建设，强化员工主人翁意识，打造和谐企业氛围。2014年我们将继续加强企业文化建设，我们将通过开展形式多样的文体活动、丰富员工的业余文化生活;我们将进一步关注员工的各类需求，不断改善酒店员工的居住条件和饮食质量，加强员工的向心力、凝聚力;我们将加大帮扶困难员工的力度，让员工体会大家庭的温暖，使员工真正感到酒店就是他们的家，从而最终达到强化员工的主人翁意识，打造和谐企业氛围的目标。

三、以安全为保障，坚决杜绝安全事故

2014年食品安全和消防安全仍然是工作中的重点。我们要求所有员工都紧绷安全之绳，安全工作常抓不懈。我们要健全安全制度;加强日常安全防范，加强消防设施日常管理和检查，完善各类预警应急措施，以确保杜绝各类安全事故的发生。

员工朋友们，展望2014年，我们将面临更恶劣的市场经营环境，但是我相信我们酒店是一个能够打硬仗、打胜仗的队伍，我相信，不管前进的路上有多么艰难，只要我们精诚团结、奋力拼搏，我们一定能战胜寒冬，开创灿烂辉煌的明天!

各位员工：只差10天，就是传统的新春佳节了，借此机会，我向你们拜年!并通过你们向你们的家人致以节日亲切的慰问!祝大家新春愉快，工作顺心，万事胜意!

第三篇：2013年最新五星级南京婚宴酒店

来源：到喜啦婚宴网最新信息登录：

以下全部是小编不辞劳苦为大家收集到2013年最新的南京五星级婚宴酒店。非常的齐全。希望能够给大家一点帮助。特别是给需要结婚的准新人们带来一点方便。

水游城假日酒店

水游城假日酒店是一家准五星级酒店，服务热情周到，菜肴品质保证，装修恢弘气派，是婚宴宴会等活动的好选择。水游城假日酒店坐落于南京市健康路1号，交通便捷，地铁公交都方便到达。水游城假日酒店为准五星级酒店，服务热情周到，菜肴品质保证，装修恢弘气派，是婚宴宴会等活动的好选择。两个宴会厅都在5楼，可自助亦可常规。大宴会厅呈正方形，640㎡的面积让整个宴会厅充满了舒适感和宽敞度，让聚餐宴会都十分有面子。而西餐厅则满足了不同的就餐追求。水游城假日酒店竭诚等待您的大驾光临。菜单价格：2699元/桌起容纳桌数：35桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：白下区

周边交通：地铁1号线三山街站

16路 100路信息来源：http://nj.daoxila.com/shuiyouchengjiari

名湖美景大酒店

名湖美景大酒店地处南京国展中心北门(8号门、11号门)3-4楼，位于景色旖旎、神秘优雅的玄武湖畔。风景优美，交通便利，出品地道的江浙菜和粤菜，淡而不腻，甜而回味，是举办各类宴会的好选择。酒店面积5000平方米，装修投资超过了千万元。内设宴会厅、零点厅等豪华包间50余间。临湖包间全部为大型敞开式的玻璃窗，依窗眺望，波光粼粼的玄武湖以及城市高楼美景尽收眼底。名湖美景大酒店精心打理燕窝、鲍鱼、鱼翅等各式各样的海鲜以及淮扬菜、川菜、粤菜等菜系新派佳肴。到名湖美景大酒店来就餐的车辆、的士经过玄武湖隧道、九华山隧道、新庄立交等七条大道直通国展中心的南北门，都能够进入名湖美景大酒店，这里的交通非常便利，在酒店举办婚宴，停车场能够免费同时容纳1000辆汽车车位。

菜单价格：1999元/桌起

容纳桌数：30桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：玄武区

周边交通：44路 40路一号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/minghumeijing

状元楼酒店

南京状元楼酒店是一座具有浓郁民族特色的国际五星级饭店。酒店位于市中心外贸商圈距江宁经济技术开发区仅15分钟的车程，夫子庙近在咫尺。明清建筑风格，中式传统服务，完善便利的设施，将成为商务和休闲之旅客人的家外之家。1991年开业。2005年装修。酒店拥有中西各式高雅餐厅，以及完善的健身、康乐服务设施和购物中心;交通十分便利，距机场、车站、码头不超过30分钟路程。宾客光临，将亲身感受到“东方古典风采和中国状元气派”，是您举办婚宴的好去处。菜单价格：2899元/桌起容纳桌数：20桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：秦淮区

周边交通：1路 31路 1号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/zhuangyuanlou

索菲特钟山高尔夫酒店

南京索菲特钟山高尔夫酒店，坐落在风景秀丽的钟山风景区内，是南京第一家按照超五星级标准建造的高尔夫酒店，拥有国际一流水准的完善设施，是现代顶级高尔夫酒店的典范, 是高尔夫运动爱好者、举办婚宴的首选酒店。

酒店距离南京禄口国际机场仅35分钟路程，距离火车站仅7公里之遥，距离伟大革命者孙中山先生的陵墓仅几分钟的车程。

入座紫金阁以及11个豪华包间，可以领略到中国传统美食文化的精华所在。在地中海餐厅，可以品尝到具有黎巴嫩风味的各色美食。小憩于舒适的兰亭咖啡厅，湖光山色，美不胜收;遍地绿意，尽收眼底。品尝着精美的点心及各类酒水，沉醉于这良辰美景中，定会有如临仙境的感受。

菜单价格：4288元/桌起

容纳桌数：22桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼

酒店地址：玄武区

周边交通：309路 2号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/suofeitezhongshan

城市名人大酒店

南京城市名人酒店由中国(香港)名人城市酒店管理集团有限公司投资管理，是一座数码智慧型豪华商务酒店。酒店所在的益来国际广场楼高178米，共51层，建筑面积8.2万平方米，由著名的美国大木设计公司设计，是本市地标性建筑之一。南京城市名人酒店毗邻鼓楼广场、湖南路中心商业街和狮子桥美食街，与建设中的地铁鼓楼站近在咫尺，距南京禄口国际机场40公里，距火车站6公里，独擅地利之优。酒店内部独特的吊顶和吊灯设计，为您的婚礼增添不少浪漫气息，酒店外部豪华的建筑风格，也会为您的婚礼增色不少。

菜单价格：1399元/桌起

容纳桌数：24桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：鼓楼区

周边交通：1号线 34路 31路

信息来源：http://nj.daoxila.com/chengshimingrendajiudain

侨鸿皇冠酒店

南京侨鸿皇冠假日酒店是南京最高的五星级商务酒店，是南京市中心新街口地区的地标大楼，交通便捷。酒店低层为南京最著名的购物中心和写字楼。酒店内部装修时尚简约，在细节处体现温馨，独特的餐桌设计，更能体现新人们独特的艺术气息，是您举办婚宴的理想之选。菜单价格：2699元/桌起

容纳桌数：34桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：南京市建邺区

周边交通：5路 9区间路 1号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/qiaohonghuangguan

玄武饭店

南京玄武饭店地处城市的核心商业中心，在南京城市规划建设展览馆对面，是举办各类型会议的理想场地。南京玄武饭店(Lakeview Xuanwu Hotel)是一座豪华五星级酒店,坐落在风景迷人的玄武湖畔，犹如一颗璀璨的明珠，点缀着这座美丽的城市，也见证着她的腾飞。2004年饭店由世界著名酒店设计公司设计后全面装饰一新。南京玄武饭店地处城市的核心商业中心，在南京城市规划建设展览馆对面，毗邻热闹繁华的湖南路商业街，距南京国际会议展览中心仅10分钟车程，由南京火车站乘坐地铁到玄武门站仅需5分钟，即可从1号出口抵达饭店停车场。饭店拥有各类豪华客房，并设有顶级的紫金阁行政俱乐部。

南京玄武饭店拥有彩蝶轩中餐厅、望湖璇宫自助餐厅、大宴会厅及风格各异的宴会包间30余个，口福享受，尽在其中。饭店拥有大中小型多功能会议场所，并配有俱全的商务设施，是举办各类型会议的理想场地。饭店还设有香薰SPA、游泳、健身等休闲设施，可以舒缓疲劳，放松心情。菜单价格：3899元/桌起容纳桌数：30桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：南京鼓楼区

周边交通：56路 33路 1号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/xuanwu

金丝利喜来登酒店

南京金丝利喜来登酒店坐落在汉中路西端，是南京西大门的标志性建筑，地处南京市最繁华的商业、金融中心及购物区内，距禄口国际机场35分钟车程，酒店门口是民航班车通往机场的起点和终点站。南京金丝利喜来登酒店楼高44层，地下三层，地面总高157.3M，总建筑面积7890O平方米有350套客房和1400O平方米酒店管理型的写字间，是国家旅游总局评定的五星级酒店。

南京金丝利喜来登酒店坐落于连绵的扬子江畔，地处被誉为‘南部之都’、拥有厚重历史的南京市。酒店位于金融和购物区的中心地带，许多餐厅和夜总会就在附近，而宏伟的汉中城门只需步行五分钟即可抵达。我们的350间客房秉承传统设计理念，配有供您娱乐休闲的起居室、卫星电视和客房服务，以及全天候的贴心管家服务。您可在附近的高尔夫球场体验18洞高尔夫的乐趣，也可与家人进行乒乓球锦标赛。如果是因公务而来南京，您还可利用我们每日全天候提供的商务中心服务。

菜单价格：2699元/桌起容纳桌数：30桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：白下区

周边交通：317路 2号线信息来源：http://nj.daoxila.com/jinsili

双门楼宾馆

南京双门楼宾馆在虎踞北路与中山北路交汇处，新建城市内环西北角，交通十分便利。南京双门楼宾馆原址为英国驻华大使馆，始建于1911年。现占地面积3万余平方米。馆内名贵花木繁多，绿草如茵、苍松银杏、四季花卉，是一个融现代建筑与欧式建筑为一体，环境幽雅，庭院别致的园林式宾馆。1953年始，宾馆就成为江苏省人民政府指点的涉外宾馆。曾接待过西德总理施密特、赞比亚总统卡翁达等外国贵宾，现隶属于江苏省人民政府外事办公室。南京双门楼宾馆内可泊轿车200辆，大客车15辆。宾馆有标准房371间，普通套房9间，豪华套房1间。二个大会场和23个中小型会议室。紫金厅可容纳360人;钟山厅可容纳500人。宾馆有2000余餐位和各具特色宴会厅30多个。中西菜肴齐全，维扬菜、四川菜均有大师主理，特级宴会设计师服务，饭店设备设施先进、齐全、可靠，各类技术人才荟萃

菜单价格：2288元/桌起

容纳桌数：60桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼

酒店地址：鼓楼区

周边交通：131路 66路 1号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/shuangmenlou

威斯汀大酒店

南京威斯汀大酒店坐落于生机勃勃的湖南路中心商务区，距主要企业、餐厅及购物场所仅数分钟之遥，入住酒店可俯瞰风景如画的玄武湖，是一处极具中国特色的度假天堂。酒店的 234 间客房及套房内均配有舒缓身心的天梦之床，令您在一天的劳累之后尽享惬意与放松。层层叠叠的羽绒被、柔软的棉布床单和调控窗帘为您的一夜酣眠营造出舒适宜人的氛围。菜单价格：3999元/桌起容纳桌数：43桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：鼓楼区

周边交通：83路 31路 1号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/nanjingweisiting

绿地洲际酒店

南京绿地洲际酒店坐落于450米的中国大陆第二高楼紫峰大厦内，地处交通主干道中山北路和中央路交汇处的鼓楼广场，地铁站近在咫尺。周边有玄武湖、湖南路商业街灯旅游、购物景点，往返机场、火车站和工业园均可畅通无阻。交通十分便利。南京绿地洲际酒店由南京国资集团与上海绿地集团共同投资建造，引进了洲际酒店管理集团进行管理。洲际集团成立于1946年，是目前全球拥有客房最多、网络分布最广的专业酒店管理集团，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等7个国际知名酒店品牌，其管理的4400多家酒店遍布全球100多个国家。每间客房内都装有宽度至少达2米的落地玻璃窗，玻璃窗附近配置了一个大型浴缸。“尤其是晚上，躺在浴缸里就能看到南京城灯火辉煌的夜景。” 菜单价格：4599元/桌起容纳桌数：30桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：鼓楼区

周边交通：28路 25路 1号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/lvdizhouji

苏宁环球套房饭店

南京苏宁环球套房饭店极具欧式皇家气派的卢浮宫宴会厅，装饰富丽堂皇，可举办容纳200余人的大型宴会、会议，加上先进的设施及完美的隔音效果，为宴会增色不少。可容纳70人的塞纳河西餐厅，是入住宾客享受自助早餐的地方，在这鲜花烛台构筑的氛围里，与亲爱的人一起分享精美可口菜肴的同时，分享浪漫与温情。饭店可承接各种中、小型会议，为您提供幻灯、投影仪、电脑等会议设施，影视会议厅还可以放映影视胶片、DVD、VCD等影片。苏宁环球俱乐部拥有南京最高的室内泳池，让您仿佛畅游碧波蓝天之中;全进口的健身器材，定能解除您一天的工作疲劳;其他康乐设施有卡拉OK歌舞厅、KTV豪华包房、健身房、桌球室、乒乓球室、桑拿中心、棋牌室等。菜单价格：2088元/桌起

容纳桌数：22桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼

酒店地址：南京市鼓楼区周边交通：109路 43路 6路

信息来源：http://nj.daoxila.com/suninghuanqiutaofang

古南都饭店

南京六朝古都，人杰地灵。座落于商业和高校中心地带的南京古南都饭店，是一家五星级豪华商务旅游饭店，毗邻五台山体育中心和南京大学、南京师范大学等数所全国著名高等学府，造型雄伟，气度不凡，交通便利，闹中取静。饭店主楼26层，高104米，蔚为壮观，椭圆形建筑颇具异域风情，五台山生态广场更使饭店花团锦簇，绿茵环抱。从任何角度临窗远眺，城市美景尽收眼底，会当凌顶，一览古城虎踞龙蟠的万千气派。门前广场上不锈钢雕塑“中日友好交流大轮”昭示着中日两国世代和平的良好意愿，宽敞高大的殿堂内两台观光电梯上下流动，镇店之宝“古南都宝瓶”、高悬空中的“木偶彩虹钟”恭迎四海宾朋。饭店先进完善的设备设施符合国际化水准，体贴入微的优质服务可满足各种客人的需求。各类高档客房共305间/套，行政楼层“政要阁”温馨、典雅，提供个性化VIP服务;最早落户南京的日本料理餐厅“那古野”，呈奉纯正日式佳肴;可将城市美景尽收眼底的豪华餐厅“澎龙轩”，以其卓越的珍馐美馔被誉为金陵城中的顶级食府;康乐购物、会议商务等设施齐备，可满足各种客人的需求;极具东方园林风格的屋顶花园空气清新，鸟语花香，为您的旅途倍添休闲情趣。古南都人同心戮力，精心营造您温馨的“家外之家”，“以人为本”的倾情服务，让每一位宾客体会到“宾至如归”，使您的商务、休闲之旅更加舒心愉快、难以忘怀! 菜单价格：3099元/桌起容纳桌数：32桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：南京鼓楼区

周边交通：3路 6路 13路

信息来源：http://nj.daoxila.com/gunandu

金鹰珠江一号国际酒店

南京金鹰珠江壹号国际酒店是按国际标准设计建造的豪华商务酒店。酒店地理位置优越、交通便利，拥有宽敞豪华的商务客房，面积超大、设备豪华、功能齐全、景色优美，房间均配有大屏幕液晶电视、卫星电视频道。酒店内装饰大方，充满现代气息，大圆形的隔板设计，更加凸显现代艺术气息，满足年轻人的感官享受。而且先进的设施设备与充满人文关怀的管家式服务，定能事您享受到全方位满意的婚宴服务。菜单价格：2180元/桌起

容纳桌数：24桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：南京玄武区

周边交通：132路 65路 806路

1号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/jinyingzhujiangyihao

国贸国际大酒店

江苏国贸国际大酒店(南京)是由美强控股集团投资，按高星级标准筹建的综合性酒店。酒店位于奥体中心正东门附近，河西新城中央商务区，邻近南京国际博览中心、河西中央公园，交通便捷。酒店拥有豪华客房和1200多个中西餐位。酒店装修设计独特，装潢考究，设备、设施高档齐全，粉色的婚礼现场布置，带给您一种浪漫的沉静感，让您置身其中，回味无穷。菜单价格：2288元/桌起容纳桌数：31桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：建邺区周边交通：2号线

信息来源：http://nj.daoxila.com/guomaoguoji

鼎业开元大酒店

南京鼎业开元大酒店是中国饭店业集团5强之一的开元旅业集团在江苏南京租赁并管理的首家南京江北最高端的五星级现代商务型酒店。酒店地处南京市浦口区政治文化经济中心文德东路，距离南京奥体中心和南京国际博览中心仅15分钟车程，周边景点有珍珠泉、老山国家森林公园、求雨山文化馆。酒店位于过江隧道出口处，有车同行十分方便。距火车站25分钟;驱车40分钟到达机场，是南京江北首家集住宿、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的五星级商务会议度假酒店。酒店拥有客房246间，餐位1000余个，健身房、游泳池、顶级贵宾会所极致尊荣SP养生会馆和最具流行元素的豪华KTV包房等娱乐设施一应俱全，会议中心有500平米无柱式可任意分割的多功能厅开元厅及6间规格不同的会议室。酒店由国际知名设计公司担纲酒店整体规划和景观概念设计，2011年荣获中国星光奖中国城市十佳新锐酒店，目前是南京最具标志性的建筑之一。菜单价格：1988元/桌起容纳桌数：35桌

酒店特色：五星级婚宴酒店中式婚礼酒店地址：浦口区周边交通：浦集线

信息来源：http://nj.daoxila.com/dingyekaiyuan

第四篇：星级酒店大堂吧2014年工作计划

2014年海景酒吧工作计划

为了使海景酒吧的管理工作更好的为公司发展服务，创造更高的经济收益。海景酒吧在2014年加强酒水帐目管理，完善酒吧各项规章制度及操作标准，做到海景酒吧工作长计划，短安排，使酒吧的工作规范化，制度化的良好的环境中更好的发挥作用，特拟定2014年海景酒吧6项重要的工作计划。

1.产品创新与品种调整

2.营销推广与策划

3.酒吧管理

4.团队能力的提升建设

5.调整培训，注重效果

6.节能降耗

一.产品创新与品种调整

1.根据海景酒吧2013年的经营数据分析，哈根达斯冰淇淋的总收入与2012年同期相比稳中略升。所以2014年酒吧依旧把哈根达斯做为旺季的主打，并且将品种增多，增加客人的选择。

2.夏季拟制作冰沙、精美水果盘，来增加海景酒吧的卖点。

3.茶水的器具适当调整，给新老客人不一样的品茶感受。

4.由于碳酸饮料的销售低迷，海景酒吧为了能够吸引夏季孩子的消费，拟适当增加韩国进口果汁饮料，定价适中。

5.力争与西饼房配合，发掘好的出品方案，制作物美价廉的甜品小礼盒供客人选择。

二.营销推广与策划

1.根据酒店的总体指示及上级领导的要求，海景酒吧在新的一年加强团队全员推销意识，做好员工对本部门新产品的熟知，全员做到有客人落座后，要最快的速度询问客人是否需要饮品，主动推销，增加收入。

2.加大部门产品的店内水牌展示及桌面的台卡内容宣传，形式新颖。

3.重视网络宣传，全员对部门的新产品、特色产品、热卖产品拍照上传分享，第一时间通过网络信息分享出去，让当地客源了解新产品。

4节假日适时推出具有吸引力的优惠主题活动。

三.酒吧管理

1.加强现场监督，强化走动式管理，此方式是管理的重要形式，管理者应该适时的直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，开会讲解。对于典型问题分析根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞

2.进一步完善酒水帐目的管理工作，控制客人酒水寄存，减少寄存酒水的混乱及账面上的模糊的现象，

3.增加抽察酒水帐目的次数，细化责任人，发现问题及时处理，不瞒报，不虚报。在财务部的配合下，力争把餐饮部的酒水管理工作更上一个台阶。

四.团队的能力提升建设

1.海景酒吧定期召开服务会议，探讨服务中存在的问题。由第一负责人牵头，每月一次，全员分析当月的服务状况，检讨服务质量，分享服务管理经验，对典型案例进行剖析，相互学习和借鉴，员工各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式为管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

2.海景酒吧2014年拟实施案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，进行案例分析总结，针对问题拿出解决方案，使海景酒吧管理更具针对性，减少顾客的投诉几率。

3.实习生作为海景酒吧人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响部门的服务质量及团队建设。未来海景洒吧将根据实习生特点及入职情况，开展《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整实习生的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的培训，希望使学员在心理上作好充分的思想准备，加快融入团队的步伐。

五.调整培训方式，注重实效

1.2014年将对海景酒吧培训方向进行调整，精减培训密度，注重培训效果，适当添加员工感兴趣的相关培训，引导员工学习专业知识，掀起学习专业知识的热情，

培养知识型管理人才，为酒店作好优秀管理人员的储备工作，把海景酒吧打造成为一支学习型的强队。2014年的海景酒吧拟新开设的课程：《沟通技巧》、《红酒知识大全》、《如何由校园人转化为企业人》、《如何有效的管理好员工》、《酒店员工应具备的能力素质》、《世界六大洋酒知识》、《餐饮六常管理法》、《团队精神及忠诚度》等，其中《餐饮六常管理法》将作为主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合。

2.积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强团队的凝聚力。

六.节能降耗，设备维护

1.海景酒吧部门较小，低值易耗品使用率较低，部门日常管理要做到多提醒，多督导，禁止员工使用酒店物品。让员工养成节水，节电的良好习惯，绝不允许长流水的发生。

2.设备专人定期检查，定期维护，设备要贴上操作说明，对于专业的操作设备要提醒相关操作员工不允许私自进入系统设置，执行谁当班谁负责的管理制度。设备出现问题第一时间通知工程部修理，对于恶意损坏设备的按原价赔偿。

2013年海景酒吧工作的顺利开展，全赖于酒店领导的悉心指导和关怀，也离不开行政部门的帮助，更得力于餐饮部各分部门对海景酒吧工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将海景酒吧的管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，海景酒吧全体员工将继续发扬优点，改正不足，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力。

2013年10月1日

海景酒吧:韩举业