万能小吃车项目简介

第一篇：万能小吃车项目简介

小吃车介绍

郑州高云商贸有限公司，厂家直销食品机械设备，公司网址：

咨询电话 0371-67615198 ，客户QQ 1259735772

郑州高云小吃车 详细介绍

产品优势简单介绍：多功能小吃车精心设计的炭火位置，完全避免了烤制食

品时滴下的油落入炭火中，不会产生任何烟尘和有毒物质，符合环保要求，

室内室外都可使用。无污染、无烟尘，烤制出的食品色艳、味鲜，符合人们

卫生健康的要求，适合各类人群享用。百味多小吃车既有烧烤专用型小吃车

，又有烤、炸、涮及铁板烧多功能组合车，一车多用，处处赚钱。造形美观

、结构合理、节约燃料、操作方便;投资者可根据自己的喜好和实力任意选

购。

选择郑州高云多功能小吃车：

一、理由：因为无烟烧烤小吃车投资小根本没有什么风险，而且它的利润相

当的大所以说它能百分之百的为您创造丰厚的利润。

二、设备的优势：本设备非常环保，且轻巧、便捷，既适合出摊叫卖又适合

在固定的店中出售，只要您有很好的经营地段，那绝对的竞争能力肯定给您

带来绝对丰厚的利润回报。适合地段：学校门口、网吧门口、超市、美食城

以及一切人量大的地方都是本小吃车投放的地点。

三、配方的优势：本部的配方是五星级有着30多年的美国归侨烧烤师所创造

的，所以说在烧烤行业中具有绝对的竞争优势，对于您的市场开拓，这就是

您创业的法宝。

四、无烟窑烤小吃车的特点：该车具备烤、炸、涮、烫等功能，烤制时确保

省时，省力，省炭，无油烟、无灰尘、卫生、环保，机动灵活可移动等特点

。烤制速度比传统方法快3-5倍。特有的传统炭烤香味

本公司免费提供培训，提供独家配方。

同时可以享受公司的优惠价格-多功能小吃车价格优惠,

郑州高云商贸有限公司，厂家直销食品机械设备，公司网址：

咨询电话 0371-67615198 ，客户QQ 1259735772

第二篇：小吃车相关知识介绍

一、小吃车特色

1.炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计,精心设计的炭火位置,可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至.

2.可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到最佳烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上.

3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高.

二、小吃车性能

三项功能：油炸，涮烫，铁板烧;车身长150公分，宽40公分，高80公分

四项功能：烧烤，油炸，涮烫，铁板烧;车身长190公分，宽40公分，高80公分 五项功能：烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、酸辣粉;车身长150公分，宽70公分，高80公分

六项功能：烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、酸辣粉、巧克力鲜果串;车身长170公分，宽70公分，高80公分

七项功能：烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、酸辣粉、巧克力鲜果串、蒸包子、;车身长190公分，宽70公分，高80公分

八项功能：烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、酸辣粉、巧克力鲜果串、蒸包子、爆米花;车身长200公分，宽80公分，高80公分

燃气，燃木炭，气炭两用，方便!

三、小吃车九大营销建议：

1、流动经营：可在繁华闹市、超市、夜市、学校、景区、车站、码头等人流密度较大的地方现做现卖，生意肯定火爆。这种方式几乎无须固定资产的投入，免去门面租金和装修费用，无风险可言。最适合初次创业、资金实力薄弱的投资人群。

2、连锁经营：已经具有一定经营规模，再寻求扩大发展的麻辣烫店，可在同一城市多设几个小吃车经营地点，以利于提高店铺利润和知名度，低成本扩张。

3、食堂经营：如学校、宾馆、饭店、企业或机关食堂等内部，实践证明此项费用低，销量大且稳定。

本文由竹林园饮食文化传播(北京)公司整理分享

4、租赁经营：在旅游区，特别是自然景观景区，可对外出租设备，另备些烧烤原料和调料，即收租金，又卖原料，双份赚钱。这种经营必须有先天条件，就是旅游景区范围内，最好与旅游公司联手做。

5、店中店经营：在店铺内部利用一些显眼的位置，但又不好摆放大体积的设备，安放一台麻辣烫小吃车，既能吸引顾客，还能提高经营利润，一举多得!

6、品种：每天加工品种定在30—40个为佳，以环保卫生、品种新鲜、风味奇特、良好的保健功能吸引更多的顾客，每10天可轮换一些品种。

7、促销：开业期间和节假日，可以推出一些优惠活动，比如买五送一，以吸引新顾客。

8、服务：免费提供一次性便携式卫生碗和杯子，适当时段可开展送货上门服务，以口碑和服务来吸引新老顾客。

9、宣传：可制作一些小的宣传单和点餐卡，主要依靠鲜明的产品个性与口味，稳定优质的产品特色与品质以及实惠公道的价格作为提高影响力的广告。

本文由一路飘香小吃车分享

介绍

一路飘香小吃车，是小本创业的好项目，煎、烤、炸、蒸、炒、涮无所不能，南北小吃，多种特色美食一网打尽，它将几十种美食融合在一起，它就可以一部小车。一路飘香小吃车，有没有店面都能经营，有没有经验都能操作。它集众多美食于一车，移动灵活，哪里人多生意好就推到哪里;一两个人就能很好的经营。一路飘香多功能小吃车共有5种车型：多功能速食车、大篷车、综合性海燕车、房车。

特别

中国的传统小吃，备受消费者喜爱的，小吃车由于经营灵活，功能全面，多年来一直是小本投资的热点，一路飘香也成为小吃车的知名品牌.

公司简介

竹林园饮食文化传播(北京)有限公司，是专业从事食品机械 、智能电子技术设备研发与生产，集科研开发、设备研制、原料加工、食品生产、市场营销、教学培训为一体的综合型高新技术企业。

本文由竹林园饮食文化传播(北京)公司整理分享

集团拥有2000多平米培训基地作为其坚强后盾，随时了解全国食品行业的前沿信息，不断开发研制最新型的设备、技术与产品，以独一无二的技术优势和产品优势，竭诚为您提供最具投资价值的车店模式经营理念。

集团为保证产品的创新性、优质性，定期特派美食专家、技术专员等前往日本、巴西、韩国、美国等地，汲取各地美食文化精粹，力求打造符合中国人口味的健康营养美食，公司与时俱进，力求形神兼备，“形”于电视、网络等媒体的大力造势宣传;“神”于发扬新时代精神，提供快捷完善的服务。一路飘香以专业的技能、服务和管理，为同仁志士铺就致富之路，为创业后进搭建黄金平台。

本文由竹林园饮食文化传播(北京)公司 整理分享

第三篇：瓦缸小吃 瓦缸小吃简介

瓦缸小吃简介

瓦缸小吃小吃是一些以瓦罐为容器，具有特色口味的美食的总称，是一种具有浓厚的地方特色的小吃，用来作为早点、夜宵，还可以作为宴席间的点缀，以及快餐形式。瓦缸小吃最早记载实在《煨汤记》“一罐煨汤，天下奇鲜”。瓦缸小吃就地取材，采用最新鲜的食材，瓦缸内用木炭火高温煨制，煨制出来的餐品其最大特点就是含有很高营养，瓦缸小吃不仅从餐具的独特，到制作的工艺，还有餐品美味，都是别具一格。瓦缸小吃也是特色小吃中的一个显著代表。

瓦缸小吃由来

瓦罐煨汤是中华饮食文化一颗璀璨的魄宝，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：„凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味‟，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。瓦罐煨汤，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。而今，人类的思想随着时代的发展不断进步，进一步研制出瓦缸小吃。

瓦缸小吃种类

瓦缸小吃含有很多的种类，其以瓦缸煨汤、瓦缸煨菜、瓦缸煨面、瓦缸煨粥最具特色。瓦缸煨汤

又称瓦罐煨汤或瓦缸汤。 相传北宋嘉佑年间一洪州才子约友人郊游，至一美景之处，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉，玩至夕阳西下，众人仍意犹未尽相约明日再来。临走时，仆人剩余鸡鱼肉及佐料至入瓦罐，加满清泉，盖压封严，塞进未熄的灰炉中用土封存，仅留一孔通气。次日，众人如期而至，仆人将掩埋的瓦罐搬出，才开瓦盖，已是香飘四溢，细品，味道绝佳!此后，众人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至饭庄，瓦罐煨汤自此扬名民间，成为赣菜一绝。曾有美食家赋诗赞曰：“民间煨汤上千年，四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换。”瓦罐煨汤由此而得名。瓦缸煨汤制作以食材肉、鸡、鱼、鸭，以及一些药材枸杞等，加入纯净水煨制就可以了。特点：营养美味，味道醇厚，食之有返璞归真的感觉，有美容养颜滋补的功效，汤香味扑鼻、鲜美可口，食后回味无穷，还具有口味独特祛寒降火、滋补养胃之功效。现在瓦缸煨汤已有瓦缸煨山菌汤、瓦缸煨冬瓜排骨汤、瓦缸煨鸡蛋肉饼汤、瓦缸煨萝卜母鸡汤、瓦缸煨香菇肉饼汤 、瓦缸煨香菇鸭块汤、瓦缸煨萝卜牛腩汤、瓦缸煨茶树菇老鸭汤等近百种。

瓦缸煨菜

又名瓦罐菜，瓦罐菜瓦缸小吃中最具特色的，瓦缸煨菜有六大口味，家常，红烧，麻辣，香辣，咖喱，海鲜。适合局域广。制作瓦缸煨菜各种肉类;鸡，鸭，鱼类，牛，羊等 干果;白果，大枣，枸杞，桂圆 辅料;中药材，葱，姜。特点：营养、美味，口齿留香，原生态，肉香汤浓。

瓦缸煨面

又名瓦罐面，采用宜兴特制陶罐加入所产草鸡、龟、筒子骨与佐料于大罐中，温煨汁整日后再加入精细的手工面条。特点：“面条”久煮不断，筋道好，有咬劲和韧性，口感滑爽。

现有种类：瓦缸香菇鸡蛋面、瓦缸飘香排骨面、瓦缸米香皮蛋面等。

瓦缸煨粥

又名瓦罐粥，瓦缸煨粥适合早餐制作，种类有滋补杂粮粥 、百合绿豆糯米粥 、芝麻粥 、芝麻花生粥 、杂米粥、杂米八宝粥等。特点：味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。

瓦缸小吃制作方法

采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，置于入一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温制达1.5小时以上煨制，方出罐食之。

瓦缸小吃营养价值

瓦缸小吃已在民间广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，配于多种食材和名贵药材，做到了营养复合和膳食功效。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是，除主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、枸杞、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。

瓦缸小吃特点

1.全部采用民间特质土陶瓦罐，独家出品，环保健康，最大限度保证餐饮的独特特色风

味，土得地道，土得实在，土得奇特!

2.神奇、神秘的瓦罐文化，让你重温记忆里最朴实的味道!不一样的全新感觉，不一样

的经营理念，不一样的特色美味，带给不一样的美食情节。

3.瓦缸美食是提前煨制而出，煨制的过程食物营养萃取和口味融合过程。瓦罐之妙，在

于土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜汤味及营养成分充分溶解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成分，更有消除疲劳。

4.瓦缸菜品蕴涵金、木、水、火、土五行保健原理：

“金”是指为了密封瓦罐不使香味和水分流失的锡纸，既简单又让营养全部融在汤中。“木”是指烧火用的木料，炭火烧出来的佳肴就是格外香，瓦罐煨汤，最佳的选择。

“水”是指汤中的水分，通过锡纸的密封，营养全在汤中，口感纯正。

“火”是指煲汤时大瓦缸下的火，掌握好了火候，才是功力之显现。

“土”是指瓦罐，因为瓦罐是用土烧成的。所以取材简易，做出来的东西也是有十足的味道。

更多详细信息请咨询 瓦罐香沸酒店管理有限公司刘经理18678309764

第四篇：广东小吃简介

广东小吃简介

广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。

广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。

现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。

广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。可分为6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异;糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类;粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的;甜品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等;杂食，

凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。

广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥。

第五篇：山东小吃简介

清油盘丝饼、油镟、锅贴、灌汤包、糖醋煎饼、水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、济南米粉、福山拉面(抻面)、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、临沂糁、朝天锅、荷叶粥、菜煎饼、八宝茶汤、瓜苔、石子旋饼、糖栈杠子头火烧、泰山豆腐面、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、黄县肉盒、芙蓉烧卖。

山东小吃旅游专线 ：

济南(盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫)——潍坊(金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐)——青岛(蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺)——烟台(福山大拉面、招远香肠、连展)——曲阜(脂油旋、闷角子)——泰安(神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼)——菏泽(老鸡汤混炖、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤) ---临沂(糁)--蒙荫(红烧免头)---淄博(豆腐箱、春卷、蛋包、酥鱼锅、周村烧饼、菜煎饼、博山烤肉、油粉、卤汁羊肉)