伙委会26周年庆策划书

第一篇：伙委会26周年庆策划书

伙委会主持词

各位家长各位老师：

大家下午好!首先，感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议，感谢你们一直以来对我们幼儿园工作的大力支持和帮助!今天的会议由我来主持，我先为大家介绍一下今天参加会议的人员：有我们的后勤园长刘园长，保健老师郑老师，教师代表()，和在座我们每个班级的家长代表们。主要是关于我们孩子在幼儿园的饮食情况进行一下沟通和交流，一方面让家长们了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿伙食管理工作的，另一方面是想让我们也听听家长们对我们的伙食情况有什么好的建议或想法。以便今后我们能更好的做好这项工作。

一、刘园长(介绍我园规范伙食管理流程及方法)

幼儿的营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作，我们园长周老师经常跟我们说：孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事，千万来不得半点马虎!我们后勤组今年更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证幼儿吃好吃饱，吃得卫生，严格执行饮食卫生制度，保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。我们幼儿园所有的食品都是由我们教育局服务配送中心负责采购的，他们设有严格的进货渠道，保证货物的质量是新鲜，安全的。平时，我们认真检查购进的各种食物是否新鲜，质量是否合格，发现问题及时处理，不新鲜的食物坚决不入园，做好食堂进货登记，加强食堂常规管理，严格把好购买关，验收关，卫生关，确保幼儿伙食质量。订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。每月进行营养素摄入量的计算，使营养摄入量达到平衡，符合平衡膳食的要求，使幼儿的体魄健康成长。

二.保健郑老师(介绍营养食谱及膳食营养分析情况)

我们幼儿园的幼儿营养食谱是统一由教育局下属的配送中心，邀请儿保专家和资深保健教师共同制定的，食谱的设计，除了考虑碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的摄入量及合适比例外，还注意到常量元素、微量元素：铁、钙、锌、硒、铜、锰、镁、钾、磷、钠、维生素A、C、E、BI、B2的合理配制，使蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水各种营养素在一日膳食中都具备，且保持合适的比值，使幼儿摄入的营养全面、科学、合理、适量。由于我们的孩子都只有3至6岁，所以食谱制订不仅十分注意营养的搭配，还十分注意色彩的、数量的搭配和口味的搭配、形状的搭配等等，使每餐的膳食都能成为色香味形俱佳的美食。

在实际操作中，我们每天认真统计幼儿出勤人数，根据幼儿出勤情况，不断调整食物数量，每周我们将鱼、肉、禽、蛋、动物内脏、面食有计划地安排在一周五天的基本食谱中，然后又根据绿叶菜每周安排不少于二分之一的要求，将绿叶菜、豆芽、根茎、黄叶类与荤菜搭配。将豆类及豆制品少量多次投放于膳食中，这样即提高了食物的营养价值，又使孩子能愉快的吃下。现在主食是越吃越精细，谷类表皮的维生素损失就越多，于是我们就在膳食中有计划地投放些麦片、玉米、小米等粗粮。下午点心的安排主要根据甜咸、干湿、粗细等搭配的要求，结合午餐情况，全面进行考虑，如：午餐吃面食的，那么下午点心就安排谷类点心。许多不良的饮食习惯都是在幼儿时期养成，严重妨碍了孩子的健康成长。比如不少孩子不爱吃胡萝卜，而胡萝卜中所含的丰富胡萝卜素恰恰是学生生长发育所必须的，它还和视力有密切关系。所以，我们在每周菜谱中都含有胡萝卜，我们VA的含量也达标了。

由于做足了前期工作，所以每个月，我们总分园的膳食营养分析结果都完全达到标准要求，这里我带来了我们这学期开学来2个月的营养分析结果分析，请大家看看。(······)

三、主持人(介绍烹调方法)

为了让幼儿能更好地吸收食物的营养，我们很注重食品卫生，每天做到认真验收，使幼儿食品保质保量。对幼儿的食品加工，我们可以算是精雕细啄，一点也不马虎。因为幼儿的胃黏膜薄，胃蠕动功能较差，为了让幼儿愉快进食，我们控制了纯热量的糖和油的投放量。(······)

四、教师代表发言：说说本班幼儿饮食情况

五、听取伙委会各位家长建议，对我园如何进一步搞好幼儿伙食，提高 伙食质量的建议和想法。

六、食物品尝

七、结束：感谢大家对我们工作的支持!大家有这么多好的建议，请各位家长代表们将您好的建议填写在我们今天的会议反馈表上，交给保健老师手中。

第二篇：家委会、伙委会主要职责

伙食委员会代表主要职责

一、 伙食委员会代表要自觉遵守幼儿园有关伙食的规章制度，积极参与幼儿园的伙食管理。

二、 关心和支持幼儿园伙食管理工作，支持班级工作，关心幼儿身心健康和谐发展。

三、 按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿伙食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。

四、 当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。

五、 认真听取家长的意见和建议，及时反馈，提出切实可行的合理化建议，为广大家长服务。

六、 能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。

伙委会代表签字：

家长代表的职责

一、 建立家委会的宗旨：

建立一个“幼儿开心、家长放心、教师安心、社会热心”的幼儿园和集体。

二、 家长代表的职责：

1、 是家园沟通的桥梁，携手支持班级及幼儿园和谐发展，建立一个“彼此支持、相互信任、相互支持、相互帮助”的家园平台。

2、 帮助家长了解幼儿园的工作计划和要求，协助幼儿园工作，及时反映家长对幼儿园工作的意见和建议，协助幼儿园组织交流家庭教育的经验，及时传递关于幼儿园良好发展和育儿经验的信息。

3、 协助家长创造重要条件，提高家长的家教水平，动员家长积极学习科学的育儿知识，并与老师配合，共同提高对幼儿的保教质量。

4、 积极组织好家长经验交流活动。

5、 对幼儿园各项工作提出意见和建议，协助幼儿园做好与家长的沟通工作，并督促家长们配合幼儿园的制度，增进家园共育。

6、 广泛收集良好的教育资源提供给班级及幼儿园选用。

7、 积极参与班级及幼儿园各类节庆传统活动和外出参观活动的策划组织工作。

8、 为改善班级管理及幼儿园办园条件出谋划策，提供条件。

9、 积极协助班级及幼儿园办理幼儿园自身难以解决，而家长又有优势可以发挥特殊作用的有关问题。

家长代表签字：

第三篇：伙委会·工作总结

第九届大学生伙食管理委员会

工作总结

一、工作回顾

组织 部门 周洪旭 干事主要有以下工作：

(1)每周周一丶周三丶周四的考勤以及周五的值班。 (2)帮忙分发在活动时期定制的卡贴。 (3)在活动期间担任维护活动地点的安全工作。 (4)汇东值班地点的整理与清洁。

(5)协助其他部门成员一起为“走进食堂”活动做宣传。

对工作的总说(大于100字)：对这个月来的工作我做的不太满意，因为事情和课程太多的原因有时会遗忘掉考勤等，但总的来说我觉得这个月开展的活动“走进食堂”很不错，既跟着食堂叔叔阿姨做了一些简单事情，并且体会到了他们对于做菜的辛苦，希望大家能够多多体谅他们。我对于这次的活动很投入，积极的做好各项维持秩序的安保工作也跟着阿姨们一起剥菜丶洗菜等，大家都觉得很开心。我相信以后的活动会开展得更高效和有趣。

二、优点及经验(对自己、对部门、对伙委会) (1)对于安排下来的任务能很好的完成。 (2)能很好和各部门相处。 (3)能很好的协调各部门开展活动。

三、缺点及改进(对自己、对部门、对伙委会)

(1)因为事情太多的原因，自己对于伙委会的事不太积极，希望下次能合理安排和规划自己的时间。

(2)这次“走进食堂”的安排太仓促，有一定的不足，比如时间临时的调动导致许多选手未能够来按时参加。希望下次能改进。

(3)对于各种策划和一些加入伙委会的艺术团的积极性不高，对于汇南校区值班点的打扫不够勤。

四丶结语(对自己的整体认识、对后面工作开展的期待、可带有情感吐露) 我认为自己对待事物的正确感官认知有所提高，人际交往比以前也熟练了很多，对待一些活动的责任感的认识加强。我很期待下次的活动，更新颖丶更好玩。希望下次活动能更成功，能做得更好。

第九届大学生伙食管理委员会组织部门周洪旭干事

2017年11月30日

第四篇：幼儿园伙委会

饮食问题一直是家长们十分关注的问题，为此不少幼儿园都会成立伙委会，不仅让家长们对幼儿园伙食有更多的了解，也可以让幼儿园了解到家长的需求和建议，有利于孩子们的健康成长外，也可以更好地开展家园共育工作。今天和大家分享一些有关伙委会的内容，希望大家能有所借鉴。

一、成立伙食委员会的目的

1、成立家长与幼儿园联系的纽带，能更好的疏通家园信息渠道，提高幼儿园管理水平和保教质量;

2、让家长更直观全面的了解幼儿园，同时，更能提高幼儿园膳食质量，促进幼儿健康水平。

二、伙委会的构成与管理

幼儿园伙食管理委员会，简称伙委会。

其成员构成：组长：园长、副组长、后勤主任。

成员：保健医、厨师、各班班主任、各班家长代表。

伙食委员会聘期为一年。每学期初期末召开1-2次会议。

三、伙委会的工作职责

1、认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章及制度，积极参与幼儿园的饮食管理。

2、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。

3、关心支持幼儿饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。

4、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。

5、监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务。认真听取家长的意见的建议，及时反馈幼儿园，提出切实可行的合理化建议。

6、能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。

2

伙委会

一、召开伙委会的目的

1、明确成立伙食委员会的意义以及伙食委员会成员的职责。

2、让伙食委员会了解幼儿的膳食管理及操作标准，做好其监督作用。

3、了解和听取家长的意见和建议，提高幼儿的膳食管理及质量。

二、参加人员

行政人员：园长、后勤主任、保健大夫等

伙房人员：炊事员

教师代表：幼教全体教师

伙食委员会代表：每班一人

伙食委员会聘书

家长朋友：

为推进幼儿园伙食工作的发展，促进幼儿健康成长，我园特聘您为2018年-2019年学伙食委员会委员，聘期一年，特发此聘书。

芦淞区天宝幼儿园

2018年月日

三、会议内容

(一) 园长阐述伙食委员会成员职责：

1、督促各项操作制度和卫生制度的执行。

2、经常下班了解幼儿膳食情况和幼儿进餐情况，听取各方面意见。

3、要定期研究改善幼儿伙食，使幼儿吃好，健康发育。

4、及时了解市场，为幼儿的伙食工作出谋划策。

(二)保健主任介绍本园的膳食管理情况：

1、建立健全的食堂管理制度(食品五四制度、食堂卫生制度、食堂卫生消毒制度、食堂采购配送索证制度、食品采购验收制度、出入库制度)。

2、每天由专职人员进行食品质量的验收，并认真作好食品验收记录。

3、食品经过两人验收入库，进行两类存放，标识明确，出库量准、记录请，做到离地离墙、防潮防鼠、防虫、防霉等。

4、配备专职或兼职仓库管理人员，严格执行代量食谱，按出勤数量确保高质足量，严格执行出库制度，领料人要认真填写出库登记簿，并签名。

4

5、所有入库食品必须五证俱全(营业执照、卫生许可证、生产许可证、食品检疫、批次质检证)，进行分类索证分类存档。

6、严格执行食品卫生制度，做到生熟用具分开、储存分开、48小时留样制度，食品加工器具专项制度。

(三)炊事班长介绍幼儿膳食安全的管理与操作：

1、严格进货渠道，质量不好的食品拒之门外。

2、 蔬菜要经过采摘、清洗、浸泡，烹饪前切碎烹饪。

3、一般不允许进熟食，若确定需要进熟食，熟食品要经过再加工才可食用。

4、严格餐具的清洗与消毒，确保餐具消毒时间。

5、幼儿膳食的烹饪要求：少盐、少糖、不放味精。

6、可介绍几种食谱的制作方法，让家长感受“一儿童为本”在本园的体现。为了能够让大家更加放心，可将本周食谱中食品进行展示，让家长品尝。

(四)教师讲述如何让宝贝吃饱吃好?

1、餐前向幼儿介绍食谱，激发幼儿食欲，教育幼儿不挑食不剩饭。

2、为幼儿创设愉快的进餐环境，教师巡回观察，及时添饭、不催食，照顾幼儿进餐。

3、对幼儿的进餐速度、进餐量，认真巡回，及时添饭，对能力差、进餐慢的幼儿进行帮助。

温馨提示：最好找一位表达能力强的老师，将老师如何耐心的想方设法让孩子高高兴兴吃饭的情景讲给家长听。听取家长对幼儿膳食及其管理等各方面的意见已建议，并讨论、交流，怎样改进?

(五)园长总结

(六)家长评价

(七)合影留念

6

幼儿园首届伙委会主持词

开场主持

首先，欢迎各位家长朋友如约参加今天的会议，非常感谢您抽出宝贵的时间和各位委员围坐一团共同参与到幼儿园的管理中，对您的到来，我们表示衷心的感谢。

在紧张有序的筹备中，各位家长朋友踊跃报名参加，大力支持我们的工作，这不仅表现出您对孩子教育的关心，更彰显出您对红缨幼儿园不断发展壮大的帮助和理解，在座的各位委员是从众多的报名家长中脱颖而出的佼佼者，您有丰富科学的育儿经验，有引领全园家长共同成长的能力，有积极参与，努力工作的奉献精神。

在各位委员无私的帮助和鼓励支持下，今天，我们终于成立了红缨幼儿园首届家委会、伙委会，因为有了您的参与，幼儿园的管理又上了一个新的台阶，因为有了您的帮助，更加促进幼儿园与家庭社会的密切联系，谢谢大家!

下面进行会议的第一项，由我来宣读委员名单。

(委员名单附后)

接下来请我们的园长为各位委员颁发聘书，大家掌声欢迎。

7 (颁发聘书)

一个好的幼儿园首先要有一个好的园长，下面是会议第三项，请我们从事幼教多年，有胆识、有魄力有魅力的园长讲话，掌声欢迎!

(园长讲话)

园长精彩的发言让您对幼儿园有了更深的了解，在看似简单的每一次活动的背后都凝聚了她无数的心血和智慧，在她的心里装满了对孩子们深深地爱和关心教育，让我们给她对这份爱的事业的执着再多一个鼓励的掌声吧!

下面进行会议第四项，由我和大家分享伙委会职责。

(分享伙委会职责)

第五项，请各位委员观看幼儿园的各个流程，各类档案，在大家看之前，我给大家简单介绍一下(详细介绍)。保研制度，养成教育的标准，为每一个幼儿负责。

为了使首届家委会、伙委会更加生动圆满，我们的厨房工作人员为大家精心准备了一些面食和小菜请大家品尝，这些食品都是平时孩子们吃的，希望在品尝的同时您能提出宝贵的意见，以便我们能改进方法，作出更加可口的饭菜，让我们的宝宝健康茁壮的成长!

8 互动交流，希望家长能多提意见和建议。

大家在一起交流了对幼儿园膳食管理工作的看法，也提出了具有建设性的建议和意见。最后，各位委员一起合影留念，希望每一位委员在本届任期内发挥各自的聪明才智，为幼儿园的管理工作献计献策，让孩子们健康成长!谢谢大家!

第五篇：伙委会食堂情况汇报

大队食堂管理方式分析汇报

大队：

通过一年来职工的意见和食堂的运作方式的经验，可以参考的食堂经营模式有两种：

一、职工福利性质;

二、对外承包性质。

一、由大队负担食堂人员所有开支的纯福利性质的职工

食堂。

大队承担食堂房租、水电暖、餐具、设备等费用，配备食堂管理员，聘请厨师、成品按成本价销售，食堂不产生利润。食堂由物业中心管理，工会领导伙委会对食堂进行监督。此种办法能体现大队职工食堂的福利性质。管理的关键是选配有责任心、认真仔细、敢管能管的食堂管理员和物资的监督管理、成本控制。

二、对外承包大队食堂的方式

大队按招标程序对外进行招标，提供一定的优惠的条件，根据《食品卫生法》和《合同法》为依据与承包方签定承包协议。以承包协议对甲乙双方的责权进行约定和约束。管理的关键是承包协议制定、食品原料的质量控制和价格控制。

三、两种管理方法的对比

(一)纯福利性职工食堂：

1、便于大队对食堂工作的全程管理监督;

2、能较好的保证食品及原料的品质和卫生;

3、成本价出售，不产生利润，保证了成品价格，体现了大队职工食堂的福利性质。不足之处是只提供有限的一日三餐，就餐时间固定，品种按餐谱制作，人员成本付出较高。

(二)对外承包性质的职工食堂：

1、大队付出的经济成本相对较低;

2、甲乙双方可以严格按协议合同相互约束具有法律效力。不足之处是：

1、难以全程监督食品卫生安全和其它安全的责任承担，存在安全风险;

2、承包人为了降低成本难以做到主动杜绝购进不合格食品原料，偷工减料，成品的质量、数量下降;

4、由于市场餐价高低不等，价格定位易产生纠纷。

四、对就餐补贴费的发放形式

经向大队财务科询问，对野外职工的半年餐费打入野外分队补贴到野外伙食中和将餐费以合理形式现金发放到职工个人手中，可能会出现增加野外个人所得税的问题和违规行为，不能操作。

伙委会的意见是采取第一种管理模式，即公益性质的职工食堂，餐费的发放形式还是现在的方式。特此汇报，请大队确定食堂的管理模式，以便制定各项相应的管理办法。有不到之处欢迎大家提出指正。请大队领导批示。

大队伙委会 2014年8月9日