白羽肉用仔鸡饲养管理技术分析

现代化养鸡场, 指实现工厂化、标准化、规范化管理的鸡场。鸡场采用的是自动化饮水, 自动化控制环境, 人工供料。采取封闭式管理, 较好地控制疫病, 对实现肉鸡卫生安全要求创造了条件[1]。

1 鸡场的饲养环境

1.1 鸡舍外部环境

鸡舍采取南北朝向, 在冬季能够充分利用阳光, 提高舍内温度, 外部装有水帘, 在炎热的夏季可以通过水帘降低鸡舍内温度, 通过抽风机作用, 外面的热空气在通过水帘后温度降低, 抽风机把通过水帘的空气抽入鸡舍降低舍内温度, 在水帘另一头装有2个大功率的排气扇, 保证鸡舍内的空气流通, 排除鸡舍内的氨气、二氧化碳、粉尘, 并控制温度和内部湿度[2]。

1.2 鸡舍内部环境

鸡舍内部采用3条料桶线, 4条水线, 料桶采用人工加料, 水线采用自动化加水, 鸡舍内部有2条火道。冬季气温比较低, 鸡舍内部可以通过火道提高舍内温度, 保证鸡舍有个温暖的环境, 鸡舍的结构上隔热防暑降温, 采用几种材料修建了多层结构屋顶, 白天可以避免舍温升高而导致过热, 在距地面1.75 m的高度用塑料布与屋顶隔离, 降低鸡舍净高, 在冬季能够把火道的热量充分的利用到有限的空间[3]。

2 白羽肉用仔鸡的生产特点

2.1 早期生长速度快

从出壳到饲养7~8周龄出栏, 体质量可达3 kg, 肉用仔鸡生长速度, 随日龄变慢, 越小相对生长越快, 饲料转化率同样随日龄增加而下降, 适时的出栏是保证经济效益的前提。

2.2 饲料转化率高

肉用仔鸡的饲料转化率是很高的, 可达2.0~2.2。

2.3 生产周期短、周转快

仔鸡可在7~8周龄是达出栏体质量, 空舍14 d, 进行清理消毒, 可以饲养下一批, 1 a可以周转5次, 对于房舍, 设备, 资金的利用率高, 可在较短的时间内收回成本, 获得效益[4]。

3 饲养技术分析

3.1 生产准备

白羽肉鸡生产周期短, 每年可在同一鸡舍内饲养周转5批以上。因此, 鸡场在生产前做好了生产计划, 包括进鸡日期、人员、物资等需求。每批鸡出栏后对鸡舍, 设备等清理、维修整理, 以确保生产[5]。

3.2 环境控制

3.2.1 温度

刚进的肉仔鸡对温度要求比较高, 到中后期温度应降快一些, 如果后期环境温度较高会使鸡采食量少而影响增质量速度, 具体控制在什么温度, 见表1。

掌握温度的关键是确保1 d温度平稳, 不能忽高忽低, 以防止诱发环境性疾病。

3.2.2 湿度

仔鸡开始代谢旺盛, 采食量与饮水量大, 1~2周龄对湿度要求较高, 要保持环境相对湿度70%~60%, 以后应在60%~50%。因为采用地面垫料饲养, 2周龄后的肉用仔鸡要做好防潮准备。

3.2.3 通风

排粪比较多, 饲养密度大, 容易造成鸡舍内有害气体增多, 所以鸡舍的通风是非常的重要的, 根据鸡场饲养技术员的经验与摸索, 鸡舍通风量的标准是4.0~4.8m3/ (kg·h) , 采取自然通风和开启通风机进行通风换气, 同时保证环境温度和湿度的正常。

3.2.4 光照

光照目的是保证鸡的采食时间促进生长。根据鸡场饲养技术员的摸索和经验, 光照的强度、时间具体见表2。

3.2.5 密度

饲养密度于鸡舍内部环境有关, 也影响鸡的采食、饮水、运动、和休息。不同体质量的肉用仔鸡适宜饲养密度见表3。

3.3 适时出栏

根据肉鸡生长发育的规律, 适时出栏可以最大限度降低生产成本, 提高经济效益。鸡场白羽肉鸡一般42日龄出栏, 同时针对消费市场对肉用仔鸡体质量、肉质等需求情况确定出栏日期[6]。

4 小结

通过以上对鸡场的实习调查, 可以看出饲养白羽肉鸡可以获得较好的经济效益, 通过科学的饲养管理, 把疾病死亡率控制在最低, 保证肉鸡实时出栏, 满足市场需求的同时创造财富。

摘要：主要介绍白羽肉鸡的饲养管理情况, 减少鸡在生长过程中的死亡, 目的是提高存活率, 满足肉类产品的市场需求, 适应养禽业的发展, 为养殖业解决实际的问题提供帮助。

关键词：肉用鸡,饲养管理,技术分析

参考文献

[1] 王仲荣, 吕方.白羽肉鸡的饲养管理要点[J].畜禽业, 2007 (5) :28-29.

[2] 程军波.任道重远的白羽肉鸡产业[J].中国禽业导刊, 2007, 24 (3) :14-16.

[3] 郭庆农.优质商品肉鸡饲养管理技术[J].养禽与禽病防治, 2006 (8) :21-22.

[4] 冯春霞.家畜环境卫生[M].北京:中国农业出版社, 2001:37-38.

[5] 张德贵.降低肉鸡腹水综合症发生五措施[J].农用百事通, 2008 (4) :51-51.

[6] 崔楠.影响肉鸡生长的主要因素[J].河南畜牧兽医:综合版, 2008, 29 (2) :14-15.