员工食品安全培训内容

第一篇：员工食品安全培训内容

公司员工消防安全培训内容

为保障公司员工的人身及公司财产的安全，在发生火灾事件的同时，为我们的安全生产敲响了警钟，公司一直本着“安全生产 人人有责”的宗旨，提高大家的安全意识，特对公司员工进行职工消防安全培训：

火灾成因与发展趋势

火灾，是目前世界各国发生频率较高的灾害之一。各国都极力从火灾发生的原因中寻求预防对策。我国公安消防机构，在总结消防工作经验教训的基础上，研究火灾发生的规律，有针对性地采取预防措施，确保国家财产和人民生命安全。

一、火灾

火灾按其性质、物质燃烧特性、起火原因、损失情况、发生场所不同有不同的分类方法。

国家消防标准(GB4986——85)根据物质燃烧特性把火灾分为四类：

(一)A类火灾。指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，燃烧时一般产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

(二)B类火灾。指液体火灾和加热熔化的固体物质火灾。如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥清、石蜡火灾等。

(三)C类火灾。指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

(四)D类火灾。指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锂、铝等金属火灾等。

二、火灾损失分类

公安部、劳动部、国家统计局公通字[1996]82号《火灾统计管理规定》的第6条规定：按照一次火灾事故所造成的人员伤亡、受灾户数和财物直接损失金额，将火灾划分为三类：

(一)死亡十人以上(含本数，下同);重伤二十人以上;死亡，重伤二十人以上;受灾五十户以上;直接财产损失一百万元以上。

(二)具有下列情形之一的火灾，为重大火灾：死亡三人以上;重伤十人以上;死亡、重伤十人以上;受灾三十户以上;直接财产损失三十万元以上。

(三)不具有前列两项情形的火灾，为一般火灾。

三、火灾成因

人类同火灾作斗争，是一项长期的、复杂的工作，是一项利国利民的千秋功业。因此，国家制订了一系列消防法律、法规、标准以及消防技术规范指导人们预防火灾，保障国家财产和人民生命财产的安全。

火灾的发生有其固有规律和特定的因果关系，但它与社会的环境、经济的繁荣、财富的集聚、人为的过失、潜在的因素是分不开的。是有了解它，认识它，才能对症下药，有效地预防火灾的发生。

(一)生产、生活中人为因素造成的火灾

火灾统计资料表明，在历年发生的火灾中，引起火灾的直接原因

很多，但是，无论哪一种原因，几乎都与人们的思想麻痹有关。

1、使用明火不慎。

使用明火不慎造成的火灾是多种多样的，最常见的有以上几种：

(1)生火做饭引起的火灾;

(2)乱丢烟头、火柴梗引起的火灾;

(3)使用气焊、电焊不慎引起的火灾;

(4)烧烤物品和熬炼物品引起的火灾;

(5)烤火取暖引起的火灾。

2、安装、使用电器不当引起的火灾。

随着人们的生活水平不断提高，越来越多的电器进入寻常百姓家，稍有不慎，就可能引起火灾。常见的电器火灾主要有以下几种：

(1)电动机超负荷运转或绝缘不良、短路发热起火;

(2)电气线路安装不牢或接头松动打火、引起周围可燃物着火;

(3)乱接乱拉电线或线路绝缘层老化、破损，导致并线短路，产生电火花起火;

(4)变压器线圈绝缘损坏或接头接触不良等造成短路或电阻过大发热起火;

(5)用过的电熨斗、电烙铁、电炉等未切断电源起火;

(6)熔丝(保险丝)安装使用不合格，超负荷时失去保护作用或用其它金属丝代替保险丝引起火灾;

(7)使用大功率灯泡靠近可燃物而着火。

3、违反操作规程起火。

造成企事业单位火灾的原因，从人的因素来讲，70%以上是违反操作规程造成的。主要原因有以下几种：

(1)把性质相抵触的危险化学品混存在一起，引起火灾;

(2)在焊接作业中违章蛮干，引起火灾;

(3)在化工生产过程中，超温超压作业，引起火灾;

(4)在生产中擅离工作岗位引起火灾;

(5)在有易燃易爆化学物品听地方吸烟用火，引起火灾;

(6)在搬运易燃易爆物品时，任意翻滚、撞击、摩擦引起火灾。

四、灭火器种类及使用方法：

1、干粉灭火器，适宜于扑救石油产品、油漆、有机溶剂火灾，不能扑救轻金属燃烧的火灾。

在距离起火点上风向5米左右处，使用前，先把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动。先拔下保险销，一只手用力压下压把，另一只手握住喷嘴呈45度对准火源根部由近而远，左右扫射，直至火源完全熄灭。

2、二氧化氮灭火器，适宜于扑救贵重仪器设备，档案资料，计算机室内火灾，它不导电也适宜于扑救带电的低压电器设备和油类火灾，但不可用它扑救钾、钠、镁、铝等物质火灾。使用方法与干粉灭火器类似。

3、1211灭火器，特别适用于扑救精密仪器、电子设备、文物档案资料火灾。

4、泡沫灭火器，最适宜扑救液体火灾，不能扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾(如：醇、酯、醚、酮等物质)和电器火灾。

五、灭火基本方法

1. 冷却灭火(水、二氧化碳灭火剂);

2. 隔离灭火法(燃烧物体与未燃烧物隔离);

3. 窒息灭火法(采用石棉布、浸湿的棉被、帆布、沙土等不燃或难燃材料);

4.化学抑制灭火法(干粉灭火剂)

六、消防安全知识

1. 电气火灾是由于电气设备的设计安装、维修、使用不当造成的。具体表现：电气短路、设备超负荷、导线连接点接触不良、电气绝缘材料老化变质等。

2. 线路过负荷是导线中流过的实际负荷电流超过了导线截面所规定的最大安全电流数值。电路过负荷使导线温度超过了其最高允许工作温度，导线的绝缘层就会加速老化，甚至变质损坏，引起短路起火。

3. 火灾一般分为四个阶段：初起火情、中期火灾、旺盛期火灾、衰退期火灾。

4. 大火产生的热辐射温度可达400-500℃度。

5. 扑救火情的最佳时间是0―3分钟，逃生的最佳时间是3-10分钟。

6. 车厢着火砸碎玻璃的正确位置是中间。

7. 火灾报警时首要报告的重点是：着火地点、着火物质、有无人员被困。

七、报警方式

物业从业人员如发现火情报警途径：

1、致电58717523(中控室);

2、向主管领导汇报;

3、手动报警按钮进行报警;协助做好人员疏散工作。

第二篇：机电车间新员工安全培训内容

欢迎你加入到盘龙公司机电车间工作，现将本车间的安全要求告知与你，希你遵守!

1、 严禁酒后上班和上班饮酒;

2、 必须按《电钳工安全操作规程》进行作业;

3、 高空作业必须系好安全带，戴好安全帽，并有监护人员在场才

能从事作业;

4、 巡检设备存在安全隐患时，应及时报告管理人员，并协助解决;

5、 在检修运转设备时，必须通知电工断电，并挂上标识牌，且有

人监护;

6、 进入池中或罐内作业时，必须有人监护;

7、 不得在厂区内嬉戏、打闹、轻狂;不得在运转设备处逗留，更

不能乱动其他工程机械、设备;

8、 在吊装设备时，一定要仔细检查钢丝绳、吊环等是否完好;

9、 严格遵守厂规厂纪，树立良好机电工人应有是职业素质。

承诺人：

年月日

第三篇：员工消防安全基本知识培训内容

1、单位消防安全“四个能力”建设的内容是什么?

答：“检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力”。

2、每名员工应做到“四懂四会”，“四懂四会”的内容是什么?

答：懂本岗位的火灾危险性;懂预防火灾的措施;懂扑救火灾的方法;懂逃生的方法。

会使用消防器材;会报火警;会扑救初起火灾;会组织疏散逃生。

3、什么是第

一、第二灭火应急力量和疏散引导员?

答：发生火灾时，在火灾现场的员工为第一灭火应急力量，应在1分钟内组织扑救初起火灾;火灾确认后，单位按照本单位灭火和应急疏散预案，组织员工形成的灭火应急力量为第二灭火应急力量，应在3分钟内开展火灾扑救;发生火灾时，单位各楼层疏散通道、安全出口部位负责组织引导现场人员疏散的工作人员为疏散引导员。

4、第一灭火应急力量应如何处置初起火灾?

答：

1、靠近火灾报警按钮或电话附近的员工，立即摁下按钮或拨电话通知消防控制室或单位值班人员;

2、靠近消防设施、器材附近的员工使用现场消火栓、灭火器等设施器材灭火;

3、现场员工迅速引导人员疏散。

5、第二灭火应急力量应如何组织开展火灾扑救?

答：

1、消防控制室或单位值班人员启动灭火和应急疏散预案的同时，报告单位负责人;

2、 单位负责人迅速展开指挥，召集各行动小组按程序实施火灾扑救和人员疏散;

3、通讯联络组迅速通知员工赶赴火场，并与公安消-防-队保持联络，向火场指挥员报告火灾情况，将火场指挥员的指令下达有关员工;

4、灭火行动组根据火灾情况使用本单位的消防设施、器材扑救火灾;

5、疏散引导组按分工组织疏散现场人员;

6、安全救护组协助抢救、护送受伤人员;

7、现场警戒组阻止无关人员进入火场，维持火场秩序。

6、疏散引导员设置要求及如何引导人员疏散?

答：单位应在每个楼层、疏散通道、安全出口明确疏散引导员(佩戴荧光袖标或马夹，手持灾光棒)，负责组织引导在场人员安全疏散。火灾发生时，疏散引导员应通过喊话、广播等方式，按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场人员正确逃生。

7、怎样打火警电话?

答：

1、火警电话119打通后，应讲清楚着火单位，所在区县、街道、门牌号码等详细地址;

2、要讲清什么东西着火，火势情况;

3、要讲清起火的具体部位，燃烧物质和燃烧情况;

4、报警人要讲清自己姓名、所在单位和电话号码;

5、报警后要派专人在路口等候消防车的到来，指引消防车去火场的道路，以便迅速、准确到达起火地点。发现火警应及时报警，这是每个公民的责任。

8、各岗位员工如何查改身边的火灾隐患?

答：各岗位员工应当每日上、下班前进行岗位防火自查，检查包括下列内容：

1、用火、用电、用油、用气有无违章;

2、附近疏散通道、安全出口是否畅通;

3、附近消防器材、消防安全标志完好情况;

4、场所有无遗留火种;

5、其他消防安全情况。

9、重点单位日常巡查频次及内容?

答：消防安全重点单位营业期间每2小时开展一次消防安全巡查，巡查内容为：

1、 用火、用电、用油、用气有无违章;

2、疏散通道、安全出口是否畅通;

3、消防设施器材、消防安全标志是否完好;

4、重点部位员工在岗在位情况;

5、其他消防安全情况。

10、自动消防设施管理要点是什么?

答：

1、加强消防设施日常维护保养，自动消防设施由专门人员操作，确保完好有效;

2、设有消防控制室的，消控室必须每日24小时专人值班，每班不少于2人，值班人员和操作人员应取得消防特有工种职业资格证书，持证上岗;

3、消防控制室在确认火灾后，应立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态(处于自动状态的除外)。

11、单位消防安全责任人、消防安全管理人应熟知哪些内容?

答：

1、消防法律法规和消防安全职责;

2、本单位火灾危险性和防火措施;

3、灭火和应急疏散预案;

4、依法应承担的消防安全行政和刑事责任;

5、本单位基本情况(建筑层数、高度、建筑面积，各楼层使用性质，有哪些火灾危险性，有哪些消防设施器材)。

12、消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责，实施和组织落实哪些消防安全管理工作?

答：

1、拟定消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作;

2、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;

3、拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案;

4、组织实施放火检查和火灾隐患整改工作;

5、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通;

6、组织管理专职消-防-队和义务消-防-队;

7、在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练;

8、单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。消防安全管理人应当定期向消防安全责任人报告消防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题。未确定消防安全管理人的单位，前款规定的消防安全管理工作由单位消防安全责任人负责实施。

13、单位的消防安全责任人应当履行的职责?

答：

1、贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况;

2、将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排，批准实施消防工作计划;

3、为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障;

4、确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

5、组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题;

6、根据消防法规的规定建立专职消-防-队、义务消-防-队;

7、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

14、消防安全重点单位每日防火巡查包括的内容?

答：

1、用火、用电有无违章情况;

2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好;

3、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整;

4、常闭式防火

门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用;

5、消防安全重点部位的人员在岗情况。

15、公众聚集场所对员工的消防安全培训内容?

答：

1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施;

3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法;

4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能;

5、组织、引导在场群众疏散的知识和技能

16、机关、团体、企业、事业等单位应当履行的消防安全职责?

答：

1、落实消防安全责任制，制订本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制订灭火和应急疏散预案;

2、按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效;

3、对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查;

4、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准;

5、组织防火检测，及时消除火灾隐患;

6、组织进行有针对性的消防演练;

7、法律、法规规定的其他消防安全责任

17、消防安全重点单位除履行上述消防安全职责外还应当履行下列消防安全责任? 答：

1、确定消防安全管理人，组织实施本单位的消防安全管理工作;

2、建立消防安全档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理;

3、实行每日防火巡查，并建立巡查记录;

4、对职工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和消防演练

18、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每2小时进行一次，营业结束后应当对营业现场进行检查，消除遗留火种

19、消防安全重点单位应当至少每半年进行一次灭火和应急疏散预案

20、消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。

21、灭火的基本方法可以分为：冷却法、隔离法、窒息法、化学抑制法

22、消防控制室应急处置程序?

答：

1、消防控制室必须实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人。

2、消防控制室的日常管理应符合《建筑消防设施的维护管理》(GA587)的有关要求。

3、消防控制室应确保火灾自动报警系统和灭火系统处于正常工作状态。

4、消防控制室应确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐等消防储水设施水量充足;确保消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开;确保消防水泵、防排烟风机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜开关处于自动(接通)位置。

5、接到火灾警报后，消防控制室必须立即以最快方式确认。

6、火灾确认后，消防控制室必须立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态(处于自动状态的除外)，同时拨打“119”火警电话报警。

7、消防控制室必须立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，并应同时报告单位负责人。

第四篇：新员工职业健康安全三级培训内容

危险化学品生产经营单位新上岗的从业人员安全培训时间不得少于72学时，每年接受再培训的时间不得少于20学时。

一、一级安全培训：(厂级岗前安全培训内容应当包括)

(一)本单位安全生产情况及安全生产基本知识;

(二)本单位安全生产规章制度和劳动纪律;

(三)从业人员安全生产权利和义务;

(四)有关事故案例。

(五)事故应急救援、事故应急预案演练及防范措施。

二、二级安全教育：(车间级岗前安全培训内容应当包括)

(一) 工作环境及危险因素;

(二) 所从事工种可能遭受的职业伤害和伤亡事故;

(三) 所从事工种的安全职责、操作技能及强制性标准;

(四)自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理;

(五)安全设备设施、个人防护用品的使用和维护;

(六)本车间(工段、区、队)安全生产状况及规章制度;

(七)预防事故和职业危害的措施及应注意的安全事项;

①

(八)有关事故案例;

(九)其他需要培训的内容。

三、三级安全教育：(班组级岗前安全培训内容应当包括)

(一)岗位安全操作规程;

(二)岗位之间工作衔接配合的安全与职业卫生事项;

(三)有关事故案例;

(四)其他需要培训的内容。

②

第五篇：企业员工三级安全教育培训内容

三级安全教育的内容

一、厂部(公司)安全教育的主要内容

1、交接劳动保护的意义、任务、 内容和重要性;

2、介绍企业的安全概况，重点介绍接近要害部位、特殊设备的注意事项;

3、介绍法律法规和企业职工安全方面的奖惩条例以及企业内设置的各种警告标志和信号装置等;

4、介绍企业典型事故案例和教训，抢险、救灾、救人常识以及工伤事故报告程序等。

二、车间(部门)安全教育的主要内容

1、介绍车间的概况，消防器材的位置;

2、根据车间的特点介绍安全技术基础知识和危险点(区域);

3、介绍车间防火知识;

4、组织新工人学习安全生产文件和安全操作规程制度，并应教育新工人听从 ，安全生产。

三、班组安全教育的主要内容

1、本班组的生产特点、作业环境、危险区域、设备状况、消防设施等;

2、讲解本工种的安全操作规程和岗位责任，重点讲思想上时刻重视安全生产，自觉遵守;

3、介绍各种安全活动以及作业环境的安全检查和交接班制度，告诉新工人出了事故或发现了事故隐患，应及时报告领导，采取措施;

4、实行安全操作的动作示范。