食堂职工工作考核制度

制度是通过规范体系表现出来的,必须借助于有力执行才能发挥出制度规范效能。今天小编为大家精心挑选了关于《食堂职工工作考核制度》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！

第一篇：食堂职工工作考核制度

职工食堂员工绩效考核细则

一、考核目的

1.1为提高职工素质，搞好食堂的一切后勤工作，认真踏实地为生产一线服务，

树立良好的整体形象,把各项工作搞上去，共同把职工食堂的工作推上一个新的台阶。

1.2本细则适用于职工食堂员工的月度、季度、效益工资的考评。

二、组织领导

2.1职工食堂成立绩效考评小组，由经理(主任)考核考评班长，班长考核考评

各班员工。

2.2参与考评人员负责修订员工绩效考评办法，审核考评结果，研究解决考评中

出现的各项问题，班长负责季度、绩效考核工作总结。

2.3班长督促各班员工保质保量地完成各项考评工作，指导员工做好考评，并收

集整理考评资料，按月向经理提交考评结果。

三、考核原则

3.1公开公平公正的原则。公开：考核的内容、考核的程序、考核的结果公开。

公平：四人以上，无记名的考评，由员工考核班长和管理人员。公正：考核的结果当场公布。

3.2由经理考核综合管理员、保管员、班长，班长考核各员工，自上而下的原则，

加强相互监督。

3.3目标分解到人，考核结果细化到量。

3.4在考核的过程中要考虑客观因素。

四、考核内容

4.1考核按月、季、。

4.2考核内容、行为、结果、绩效。

4.3综合管理员、出纳兼保管、班长考评。(见岗位考评细则)

4.4季度、考核以月考核为重要依据，季度考核取当季度各月考核的绩效分

求平均值，则为当季度绩效分，考核依此类推，求考核绩效分，作为计算季度和绩效工资的依据。

五、考核办法

5.1班长对员工实行日考评，经理对员工实行月考评，考评结果双方签字有效。

5.2月考核参照《职工食堂2007经营目标责任书》执行。每月十日对上月工

作进行考评。

5.3每月考评结果由经理召开管理人员对考评结果进行公示，对考评的分数存在

较大争议的由经理裁决。

5.4员工月度绩效考核综合得分为上岗质量考评得分的20%，工作质量40%，岗

位考评得分40%。

5.5每月的综合得分直接与效益工资挂钩。

5.6季度绩效分、绩效分直接与季度绩效工资和年终奖挂钩。

六、其它

6.1因职工食堂外部发生变化或者因其它因素影响，需要对本考评办法进行修订

由职工食堂全员参与修订。

6.2各岗位未在规定的时间内提交考评资料，当月直接在综合得分中扣2分。

6.3出现其它事故，按厂规厂纪处理，并取消得分。

第二篇：机关食堂工作人员考核制度

一、机关食堂工作人员工作职责

1、负责政府机关工作人员的每日午餐;

2、厨师须参加基础卫生培训，持有效健康证后方可上岗;

3、洗刷餐具必须做到“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的原则;

4、每天必须对洗碗池进行消毒，做到无水迹、无油迹并节约用水;

5、每天要保持食堂地面、墙壁、天花板洁净无污物、无蛛网，门窗、灯具明亮干净，窗帘、台布清洁无积尘、污垢;

6、对餐具要做到轻拿、轻放、轻洗、爱护餐具，降低损耗;

7、餐具架必须保证干净无尘，并有纱布围罩;

8、当天餐具必须当天清洁完毕，不可择日处理;

9、餐具有破损应及时择出并报告食堂管理员;

10、餐厅桌凳和后堂厨具必须排放整齐，做到无油迹、无灰尘、无食物残渣。

二、机关食堂工作人员考核办法

1、镇党政综合办公室抽调餐厅管理人员和卫生专干组成专项卫生检查考评小组，每周对食堂、餐厅卫生状况进行全面检查，并作好卫生检查记录。

2、卫生检查结果实行三级制：即卫生良好、卫生一般、卫生较差。

3、每出现一次卫生较差情况，则扣除每人当月工资50元，连续出现两次以上卫生较差情况，则实行加倍处罚。

4、不得将公物和粮油私自带回家或赠予、倒卖他人，一经发现，则处以造成损失的5倍罚款。

第三篇：教职工工作质量评价考核制度

一、考核的组织领导

1、为保证教职工考核的顺利进行，依据市区有关规定，设立考核领导小组：

考核领导小组：组长

副组长

组员

2、考核小组的职责：

(1)依据有关规定，确定考核工作的具体实施方法。

(2)组织、指导、监督本园学年度考核工作。

(3)审核各组写出的考核评语及意见。

(4)确定教职工的考核等次。

(5)审核教师对考核结果不服的复核申请。

二、考核的原则：

考核要坚持客观、公正、准确的原则，考核的具体内容和方法应符合教育教学规律和教职工的工作特点，有利于激励教职工提高政治、业务素质和教育教学质量，充分体现教职工队伍建设的政策导向。

三、考核的方法

要实行领导和群众相结合，平时和定期相结合，定性和定量相结合，单项与综合相结合，考核要充分听取教职工本人，其它教职工的意见，采取教职工自评，其它教职工测评，考核小组审核等方法进行。

四、考核的时间：

教职工的考核每学年一次(每年7月份)，考核要以平时考核为基础，考核结果在新学期开学前宣布。

五、考核的程序：

1、根据园考核等级标准，自我评定打分。

2、教职工按组依据考核内容和标准宣讲个人总结，由本组教职工评定，组长汇总，写出评语。

3、考核小组审核各组写出的考核评语和意见，在考核小组充分讨论的基础上，确定考核等次，并组织填写，汇总考核表，做好统计，排列顺序。

4、园长将考核结果通知本人，教职工对考核结果如有异议，可向考核领导小组申请复核，考核小组及时提出复核意见，经园长批准后，以书面形式通知本人。

六、考核的内容和标准：

教师考核的内容包括：政治思想、业务水平、工作态度和工作业绩。重点考核工作业绩。

1、政治思想是指政治态度和执行《中小学教职工道德规范》的表现。

2、业务水平是指专业知识水平、教育教学能力、教研科研能力。

3、工作态度是指工作的积极性、事业心、责任感以及履行《教师法》第八条规定的教师义务情况。

4、工作业绩是指工作量、教育教学效果、教研科研成果、论著成果。

七、考核的结果：

考核结果分为优秀、称职、不称职三个等次，各等次的基本标准是：

1、优秀：模范遵守《中小学教师职业道德规范》，工作积极， 努力进行教育教学改革，业绩突出。

2、称职：自觉遵守《中小学教师职业道德规范》，工作负责，能够完成工作任务。

3、不称职：政治、业务素质较差，工作责任心不强，不能完成工作任务，在工作中造成严重事故。

八、考核结果的使用：

考核结果作为全体教职工晋级、职称评定、选先进、奖励、转正、定级、受聘等重要的参考资料。

九、各类人员的考核等次标准：

等次标准分为A、B、C三类

1、全园各类人员考核标准表

2、教师考核等次标准

3、保育员考核标准表

4、炊事员考核标准表

5、职员考核标准表

6、资料员考核标准表

第四篇：职工食堂消毒制度

为加强职工饮食安全，防止病从口入，对食堂的餐具、炊具、室内设施卫生消毒工作做如下规定：

一、食堂对炊具、餐具、坚持每次用餐后，用消毒水清洗。每天对餐具用开水蒸煮10-20分钟，对消毒后的炊具要有保洁措施。熟食餐具每天用后必须全部进入消毒柜，定时消毒。

二、食堂必须坚持每天一小扫，每周一打扫，有脏随时扫。每餐后对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。消毒池不洗食品和污物，溲水桶应保持清洁，并加盖。

三、生熟刀、面、菜板和生熟餐具严格分开，标记清楚，不得混用。要有防蝇设施(厨罩)。

四、食堂工作人员进入食堂前必须更衣，每餐前食堂工人用消毒水洗手，在上岗。炊事员的鞋袜衣帽要常用消毒水清洗，保持个人良好的卫生习惯。非食堂有关工作人员，禁止进入食堂。

五、厨房间门窗勤关，杜绝有害昆虫进入。配备灭鼠、灭蝇、灭蚊等药物，加强除“四害”工作，清除有害生物的繁殖场所。

六、使用药物消毒时，许使用经国家批准使用的药物，正确配置使用，保证消毒有效。

中交二公局第三工程有限公司

怀绕1标项目经理部

2012年2月

第五篇：食堂职工考勤制度

仁怀市渡口小学食堂职工考勤制度

根据仁怀市教科局及茅台一小相关考勤制度，结合我校实际，经学校行政研究决定，特拟定相关制度。

一、工作人员应按照学校相关制度及要求，上班时间为早上8点——下午14点30分，统一时间上、下班，如学校临时加班，食堂工作人员应负责加班生活。工作时间均应在工作岗位，不迟到，不早退，中途不擅自离岗。有事离校须请假。

二、凡学校要求教职工参加的会议、集会和活动，均属考勤范围，如出现无故迟到、早退或无故缺席的，均作迟到一次处理。有事不能参加的须请假。

三、因事不能到校上班的均应请假，请假手续由学校批准，学校未经批准，按旷工处理。因病不能到校，须向学校领导请假，同时自己找好顶班工作人员。

四、如果一个月有2天旷工、半年累计5天旷工,未办理请假手续者，学校予以辞退，

五、考勤结果处理：

迟到(早退或离岗)在10分钟内扣款10元;10分钟以上每分钟加扣0.5元，一天累计60分钟以上作旷工处理。特殊情况需向食堂管理人员请假，无故旷工一天扣工资100元。连续旷工每一天增加扣款20元，并在当月的工资中扣除。

仁怀市渡口小学

2014年3月2日