第一篇：动物检疫内容范文
动物检疫
检疫：是以法律为依据，国家授权特定机关对有关生物及其产品和其他相关的商品实施科学检验鉴定与处理，以防止有害生物在国内蔓延和国际间传播的一项强制性行政措施，或者说是为防止疫病的传播所采取的防范管理措施。
生化需氧量：指在一定的时间和温度下，水体中有机物经微生物氧化分解时所消耗的溶解氧量。 红下水检验点: 设在开膛摘出心、肝、肺之后，检验心、肝、肺及相应的淋巴结。
白下水检验点：设在开膛摘出腹腔脏器之后，主要检验胃、肠、脾、胰及相应的淋巴结。
法定检疫证明：国家质量监督检验检疫总局、农业部等法定的动物、动物产品(或食品)检验检疫机关及国际兽医卫生组织依法制定的检疫证明为法定检疫证明。
化学耗氧量：用化学氧化剂氧化废水中的有机污染物质和一些还原物质(有机物、亚硝酸盐、亚铁盐、硫化物等)所消耗的氧量。
副产品：指屠宰动物体除胴体以外的部分，包括头、蹄、内脏器官、血液、脂肪、内分泌腺体及皮毛等。
胴体修整：胴体修整是清除胴体表面各种污物，修割掉胴体上的病变组织、损伤组织及游离组织，摘除有碍食肉卫生的组织器官，并对胴体进行修削整形，使胴体具有完好商品形象的加工操作。
人兽共患病：即能在人类和脊椎动物之间自然传播的疾病或感染。包括人畜共患传染病和人畜共患寄生虫病。
白肌肉：即“P S E”肉，也称水煮样肉。仅见于猪肉。其特征为肉色苍白、质地柔软、几乎软塌，表面渗水等。
胴体:牲畜屠宰后放血后去毛、头、尾、蹄、内脏的带皮或不带皮的躯体。
败血症：疾病过程中，血液内持续存在病原微生物或其毒性产物，造成广泛的组织损害，临床上出现严重的全身反应，这种全身性病理过程成为败血症。
红细胞的渗透脆性： 红细胞在低渗溶液中发生膨胀、破裂的特性，称渗透脆性。
消毒和灭菌消毒：是指用物理或化学方法消除或杀灭病原微生物。只能将有害微生物的数量减少到不致病的程度，而不能完全杀灭微生物。
灭菌：是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢。
急宰与冷宰：凡患一般病的屠畜，不能在正常车间屠宰的经动物卫生检验人员送急宰车间屠宰并进行宰后肉品检验及处理的叫急宰。冷宰：指对已经死亡的屠猪(牲畜)进行屠宰或解体加工而言。 光禽：禽类宰杀拔毛后称为光禽。
白肌病：是由于硒和维生素E缺乏引起以心肌和骨骼肌变性和坏死为特征的一种营养缺乏病。
淋巴器官：是由大量淋巴组织构成的器官，位于淋巴通路或血液通路上的形态结构。包括淋巴结、脾、胸腺(腔上囊)。
1、动物宰前检疫的意义
(1)及时发现病畜，实行病、健康隔离，防止疫病散播，减轻加工环境和产品的污染，保证产品的卫生质量。
(2)及早检出宰后检验难以检出的疾病。
(3)防止宰杀国家禁宰的牲畜，如耕畜、种畜、幼畜和适龄母畜等。 (4)及时发现疫情，并为疫病防治积累资料。
2、专职肉品卫生监督检疫员的职责。 答：(1)查验证件，卫生监督：凡无有关证件或环境卫生不符合要求者，不得设点经营。
(2)市场肉类监督：对上市肉类进行卫生监督检验与处理，凡病死、毒死、死因不明的畜禽肉类以及未经检验或检验不合格的肉类，一律不准出售。
(3)劣质肉类检验：取缔腐败变质、脂肪酸败、霉变、生虫、污秽不洁等性状异常的肉品，以及运输过程中被农药、化肥污染的肉品。
(4) 宣传动员：采取多种形式向肉类经营者宣传兽医卫生要求和经肉感染人的人兽共患病的危害性，提高他们的卫生意识，自觉抵制购入和销售病、死畜禽肉。
(5)了解疫情，保证肉品卫生：肉类监督检验应坚持在站内集中进行，不得直接在交易地点进行，以免不能充分地实施检查或造成交叉污染。必须与当地畜牧兽医工作者保持经常联系，及时掌握产地畜禽疫病动态几屠宰检疫状况，做到心中有数，以防病肉上市。
3、剖检淋巴结的原则及猪头与胴体被检淋巴结的选择 剖检淋巴结的原则：
(1)选择收集淋巴液范围广的淋巴结 (2)位置浅表而便于剖检的淋巴结 (3)能反应特定病变过程的淋巴结 猪头与胴体被检淋巴结的选择: (1)颌下淋巴结 (2)颈浅背侧淋巴结 (3)颈深淋巴结 (4)髂下淋巴结
(5)腹股沟浅淋巴结 (6)腹股沟深淋巴结 (7)腘淋巴结
4、什么是黄脂与黄疸肉?如何鉴别这两种肉? 黄脂肉( 黄膘肉)：是指皮下或腹腔脂肪发黄，质地较硬，而其他组织器官无异常的一种色泽异常肉。由于饲料因素和动物机体内色素代谢机能失调所致。
黄疸：动物机体因某些中毒性疾病、传染病及发生溶血性疾病时，致使胆管排泄发生障碍，大量的胆红素进入血液、组织液，将全身许多组织染成黄色。 二者的鉴别：
黄脂：黄染部位仅见脂肪，尤其是皮下脂肪。肝胆无病变。吊挂2 4 h后颜色变浅或消失。
黄疸：疾病引起胆汁代谢障碍而造成的。全身皮肤、脂肪、黏膜、巩膜、肌膜、关节囊液均显黄色。大多患病动物的肝脏和胆道都会呈现病变。胴体在室温下放置1昼夜后，其黄色会更加明显。
5、市场肉类监督检验的程序
(一)询问情况
(二)查验证件
(三)运输工具和包装物的卫生状态
(四)检查兽医验讫印章
(五)肉品检验
6、废弃物无害化处理的原则 (1)无害化原则 (2)减量化原则 (3)资源化利用原则 (4)生态化发展原则
(5)污染治理的经济适用原则
7、检验“必检淋巴结”的意义?
答：(1)必检淋巴结能反映病原体侵害机体的途径、程度甚至性质，尤其是传染病，在淋巴结中形成特殊的病理形态学征象。 (2)猪机体内淋巴结众多，分布广，必检淋巴结是收集淋巴液较广、最能反映机体病理状态的代表器官，必检淋巴结多位于机体浅表层，便于剖检，可以减少对猪的机体破坏，保持生猪胴体的完整和不被损伤。
(3)必检淋巴结的检验剖检面较小，可避免组织切面过多，招致细菌侵入，以保证肉品卫生质量和商品价值。
(4)必检淋巴结检验技术操作简便，容易掌握，为进一步开展试验室检疫检测和准确定性提供重要依据。
8、注水肉检验的方法。
答：注水肉检验的方法包括： (1) 视检 (2) 触检
(3) 放大镜检查 (4) 刀切检验法 (5) 加压检验法 (6) 试纸检验法 (7) 熟肉率检验法 (8) 肉的耗损检验法
9、食品检验检疫技术现状与发展趋势 ?
答：检验检疫能力是一个国家(地区)食品安全工作水平的重要标志。为此，各国都把发展检测技术和方法置于优先地位。
(1)速测化：利用快速检测方法，可以在很短的时间内就可以确定食品的安全性。例如酶联免疫法、放射免疫法、受体传感器法、金(荧光素)标记法、cDNA标记探针法、基因芯片技术等。
(2)系列化： 欧美国家对农药残留的检测已从单个化合物的检测发展到可以同时检测几百种化合物的多残留系统分析，兽药残留的检测也向多组分方向发展。
(3)精确化：目前，发达国家对残留的限量越来越低。这对检测方法的精确性提出更高的要求。例如，对二恶英及其类似物，检测方法灵敏度的要求达到超痕量水平(10—～10)，需要用高分辨质谱分析和采用稳定性同位素稀释技术的严格质量控制手段。由于色质联机结合稳定性同位素稀释技术具有灵敏、特异、可靠的特点。
(4)标准化：食品检验检疫具有法定性和权威性，因此食品检验检疫技术标准化就尤为重要，各国和国际组织都高度重视。食品检验检疫技术的标准化不仅仅国内有需求，而且已呈现国际化趋势。一方面，传统方法不断完善并推广应用，另一方面，新技术层出不穷，正在或有待建立通行标准。
(5)高技术化：高新技术在检验检疫领域的应用已越来越广泛。首先，残留检测技术进一步更新换代，包括气相色谱与质谱联用技术、液相色谱与质谱联用技术、毛细管电泳与质谱联用以及气相、液相色谱与多级质谱联用技术等。
10、动物的宰后检验与检疫的意义和特点。
答： 意义：动物的宰后检验与检疫是动物卫生检验最重要的环节，是宰前检疫的继续和补充。 特点：1. 病理变化不典型。2. 屠宰加工速度快。3. 胴体不准随意切割。
11、肉品品质检验的具体包括哪些? 答：(1)除传染病和寄生虫以外的疾病，以及肿瘤、全身性水肿、脓毒败血症、过度瘠瘦、黄疸和各种普通病引起的肉品病变。
(2)有害腺体：甲状腺、肾上腺和病变淋巴结。 (3)屠宰加工质量：不带毛、血、粪污等污染物。 (4)注水或注入其他物质。 (5)种公、母猪及晚阉猪。
(6)农药、兽药、激素的残留及其他有害物质。 (7)外伤骨折挫伤后的淤血、脓肿、炎症及皮炎。 (8)其他因素引起的肉品品质变化。
12、肠衣的常见缺陷及卫生处理。
答：
(一)污染
卫生处理 轻度污染的肠衣，经仔细清除污垢后，可以作为食用。污染严重，无法去净粪污碎屑的肠管，作工业用或化制。
(二)腐败
卫生处理 轻度腐败的肠衣，可晾在阴凉通风处驱味，或用0.01%～0.2%高锰酸钾溶液冲洗，以抑制腐败分解。轻微腐败肠衣经处理后可以食用，但不宜继续保存。呈明显腐败的肠衣，作工业用或化制。
(三)褐斑
卫生处理 有轻度褐斑的肠衣，先用2%的稀盐酸处理，再用苏打水溶液洗涤，除去褐斑后可以作为食用。有严重褐斑的肠衣，不能作为食用。
(四)红斑
卫生处理 通常形成红斑色素的微生物只在肠壁表面生长，不但容易除掉，而且这些产色素微生物对人无害。一般不影响食用，故不作处理。
(五)青痕
卫生处理 一般不作处理。
(六)生霉
卫生处理 轻度生霉的肠衣，如果没有明显的感官变化，而且易于除去霉层的可以食用。严重生霉的肠衣，作工业用或销毁。
(七)肠脂肪的酸败
卫生处理 肠脂肪酸败的肠衣，不能作为食用，应作工业用或销毁。
(八)昆虫
卫生处理 发现啮痕或被昆虫分泌物污染的肠段，不能作为食用。
13、什么是红膘肉与放血不良肉肌肉?二者如何鉴别?
答：红膘肉： 皮下脂肪由于毛细血管充血、出血或血红素浸润而呈粉红色时，即为红膘肉。放血不良肉肌肉：组织颜色发暗，当切开肌肉时，可见暗红色区域，挤压切面有血滴出;皮下静脉血液滞留，脂肪组织内可见到毛细血管，甚至发生红染，透过胸腹膜的浆膜，可看到结缔组织中的血管，肋骨两侧的血管清晰可见。
鉴别：红膘肉仅见于皮下脂肪。放血不良肉肌肉肉组织颜色暗红。
14、简述旋毛虫的检验及处理方法
答：检验包括显微镜检查法和集样消化法
处理方法：
1.宰后检验在24个肉片标本内，发现包囊或钙化的旋毛虫不超过5个者，横纹肌和心脏高温处理后出场。超过5个以上者，横纹肌和心脏作工业用或销毁。
2.上述两种情况的皮下及肌肉间脂肪可炼食用油，体腔内脂肪不受限制出场。 3.肠可供制肠衣，其它内脏不受限制出场。
第二篇：动物检疫证明
动物检疫证明本网讯(记者李慧敏)昨日，记者从县畜牧兽医局了解到，从本月起，我县启用新版动物检疫证明和动物产品检疫合格标志。该局动物卫生监督所所长黎有志介绍，这批新证已经在我县出市境的动物产品上率先启用，本市境内流通动物产品上的旧版《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格标志将陆续停止使用。
新版动物检疫证明有《动物检疫合格证明(动物A)》、《动物检疫合格证明(动物B)》、《动物检疫合格证明(产品A)》和《动物检疫合格证明(产品B)》4种;新版动物产品检疫合格标志有“大标签”和“小标签”2种。其中《动物检疫合格证明(动物A)》和《动物检疫合格证明(产品A)》用于跨省境出售或者运输动物和动物产品，《动物检疫合格证明(动物B)》和《动物检疫合格证明(产品B)》用于省内出售或者运输动物和动物产品。
据了解，新的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格标志的启用有如下优点：一是突出可追溯性，新的动物检疫合格证明设立了货主“联系电话”、“启运地点”、“到达地点”，特别是“牲畜耳标号”等项目;二是体现防检监三者有机联系。既要查对填写牲畜耳标号、实施各个环节动物检疫工作，又要对检疫结果予以即时处理，对检疫处理结果负责;三是“一票通”及时便民。新动物检疫合格证明适用于产地、流通、屠宰检疫等各个环节，为动物及动物产品运输、销售、加工经营者提供了一站式服务，减少换证程序，做到了及时便民。
中华人民共和国农业部令
第14号
《动物检疫管理办法》业经2002年5月24日农业部第11次常务会议审议通过，现予发布。
部长：杜青林
二○○二年五月二十四日
动物检疫管理办法
第一章总则
第一条为加强对动物检疫活动的管理，根据《中华人民共和国动物防疫法》(以下简称《动物防疫法》)，制定本办法。
第二条本办法所称动物检疫，是指对动物、动物产品实施的产地检疫和屠宰检疫。
第三条本办法适用于在中华人民共和国境内的动物检疫活动。
从事动物饲养、经营，动物产品生产、经营，以及从事与动物、动物产品检疫有关活动的单位和个人必须遵守本办法。
第四条各级人民政府畜牧兽医行政管理部门主管本行政区域内的动物检疫工作。
各级人民政府所属的动物防疫监督机构负责对本行政区域内的动物、动物产品实施检疫。
第五条国家对动物检疫实行报检制度。
动物、动物产品在出售或者调出离开产地前，货主必须向所在地动物防疫监督机构提前报检。
第六条动物防疫监督机构设动物检疫员，实施动物检疫。
动物防疫监督机构根据工作需要，可以在乡镇畜牧兽医站和其它有条件的单位聘用专业兽医人员，作为动物防疫监督机构的派出动物检疫员，代表动物防疫监督机构执行规定范围内的检疫任务。
动物检疫员必须按照国家标准、行业标准、检疫规程和本办法的规定，对动物、动物产品实施检疫，并对检疫结果负责。
第七条动物检疫员按照国家标准和农业部颁布的检疫标准、检疫对象以及本办法的有关规定实施动物检疫。
对检疫合格的动物、动物产品出具检疫合格证明，加盖验讫印章或加封规定的检疫标志。
对检疫不合格的动物、动物产品，包括染疫或者疑似染疫的动物、动物产品，病死或者死因不明的动物、动物产品，必须按照国家有关规定，在动物防疫监督机构监督下由货主进行无害化处理;无法作无害化处理的，予以销毁。
第八条运载动物、动物产品的车辆、船舶、机舱以及饲养用具、装载用具，货主或者承运人必须在装货前和卸货后进行清扫、洗刷，并由动物防疫监督机构或其指定单位进行消毒后，凭运载工具消毒证明装载和运输动物、动物产品。清除的垫料、粪便、污物由货主或者承运人在动物防疫监督机构监督下进行无害化处理。
第九条出具检疫合格证明和消毒证明应当执行动物防疫证章填写及使用规范的规定。
动物检疫合格证明有效期最长为七天;赛马等特殊用途的动物，检疫合格证明有效期可延长至十五天;动物产品检疫合格证明有效期最长为三十天。运载工具消毒证明有效期与当次运输动物或动物产品的检疫合格证明有效期相同。
第二章产地检疫
第十条动物、动物产品出售或调运离开产地前必须由动物检疫员实施产地检疫。
第十一条货主按下列时间向动物防疫监督机构提前报检：
动物产品、供屠宰或者育肥的动物提前三天;种用、乳用或者役用动物提前十五天;因生产生活特殊需要出售、调运和携带动物或者动物产品的，随报随检。
第十二条动物产地检疫按照国家和行业有关标准实施。符合下列条件的，出具动物产地检疫合格证明：
(一)供屠宰和育肥的动物、达到健康标准的种用、乳用、役用动物、因生产生活特殊需要出售、调运和携带的动物，必须来自非疫区，免疫在有效期内，并经群体和个体临床健康检查合格;
(二)猪、牛、羊必须具备合格的免疫标识;
(三)未达到健康标准的种用、乳用、役用动物，除符合上述条件外，必须经过实验室检验合格。
第十三条动物产品经产地检疫，符合下列条件或者按照以下规定处理后，出具动物产品产地检疫合格证明：
(一)生皮、原毛、绒等产品的原产地无规定疫情，并按照有关规定进行消毒。炭疽易感动物生皮、原毛、绒等产品炭疽沉淀试验为阴性，或经环氧乙烷消毒;
(二)精-液、胚胎、种蛋的供体达到动物健康标准;
(三)骨、角等产品的原产地应无规定疫情，并按有关规定进行消毒。
第十四条参展、参赛和演出的动物在启运前，必须向当地动物防疫监督机构报检，符合本办法第十二条第一项规定的，出具检疫合格证明。必要时，可以进行实验室检验。到达参展、参赛、演出地点后，货主凭检疫合格证明到当地动物防疫监督机构报验。
第十五条合法捕获的野生动物，货主必须到捕获地动物防疫监督机构报检，经捕获地动物防疫监督机构临床健康检查和实验室检疫合格，方可出售和运输;到达接受地后，货主凭检疫合格证明到接受地动物防疫监督机构报验。
第十六条跨省引进种用动物及其精-液、胚胎、种蛋的，经输出地动物防疫监督机构按照本办法第十二条和第十三条第二项规定检疫合格后方可启运;到达输入地后，向输入地动物防疫监督机构报验。
第三章屠宰检疫
第十七条国家对生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫。
第十八条动物防疫监督机构对依法设立的定点屠宰场(厂、点)派驻或派出动物检疫员，实施屠宰前和屠宰后检疫。
第十九条对动物应当凭产地检疫合格证明进行收购、运输和进场(厂、点)待宰。动物检疫员负责查验收缴产地检疫合格证明和运载工具消毒证明。动物产地检疫合格证明和消毒证明至少应当保存十二个月。
第二十条动物检疫员按屠宰检疫有关国家和行业标准实施屠宰检疫。
动物屠宰前应当逐头(只)进行临床检查，健康的动物方可屠宰;患病动物和疑似患病动物按照有关规定处理。
动物屠宰过程实行全流程同步检疫，对头、蹄、胴体、内脏进行统一编号，对照检查。
检疫合格的动物产品，加盖验讫印章或加封检疫标志，出具动物产品检疫合格证明。检疫不合格的动物产品，按规定作无害化处理;无法作无害化处理的，予以销毁。
第二十一条未实行定点屠宰和农民个人自宰自用动物的屠宰检疫，按盛自治区、直辖市人民政府有关规定执行。
第四章检疫管理
第二十二条动物防疫监督机构对动物和动物产品的产地检疫和屠宰检疫情况进行监督。
第二十三条对经营依法应当检疫而没有检疫证明的动物、动物产品的，由动物防疫监督机构责令停止经营，没收违法所得。
对尚未出售的动物、动物产品，未经检疫或者无检疫合格证明的依法实施补检;证物不符、检疫合格证明失效的依法实施重检。
对动物、动物产品实施补检或者重检，应当按照本办法第二章、第三章规定的检疫程序进行。对补检或者重检合格的动物、动物产品，出具检疫合格证明。对检疫不合格或者疑似染疫的，按照本办法规定进行无害化处理，并依照《动物防疫法》第四十八条第三项的规定予以处罚。对涂改、伪造、转让检疫合格证明的，依照《动物防疫法》第五十一条的规定予以处罚。
第二十四条动物检疫员实施产地检疫和屠宰检疫必须按照本办法规定进行，并出具相应的检疫证明。对不出具或不使用国家统一规定检疫证明的，或者不按规定程序实施检疫的，或者对未经检疫或者检疫不合格的动物、动物产品出具检疫合格证明、加盖验讫印章的，由其所在单位或者上级主管机关给予记过或者撤销动物检疫员资格的处分;情节严重的，给予开除公职处分。
第二十五条各级畜牧兽医行政管理部门要加强对检疫工作的监督管理。对重复检疫、重复收费等违法行为的责任人及主管领导，要追究其行政责任。
第二十六条各级畜牧兽医行政管理部门对动物检疫员应当加强培训、考核和管理工作，建立健全内部任免、奖惩机制。
第五章附则
第二十七条动物防疫监督机构按照本办法规定对动物和动物产品进行检疫、消毒，按国务院物价和财政行政管理部门有关规定收取检疫费和消毒费。
第三篇：动物检疫申报制度
动物检疫申报制度 一丶为有效防控动物疫病，维护公共卫生安全，养殖场的生猪在离开养殖场前必须实行场地检疫申报。
二丶生猪在出场前2—3天(或当日)向当地乡镇(街道)动物卫生监督分所(报检点)申报动物产地检疫。
三丶生猪必须经强制免疫和佩戴动物标识后，方可申报。
四丶生猪经当地乡镇(街道)动物卫生监督分所(报检点)检疫人员检疫合格后方可出场。 五丶运输生猪的车辆装载前和卸载后应清洗消毒，并取得动物运载工具消毒证明。 六丶货主凭动物产地检疫证明和消毒证明运输丶经营。生猪调出县境的须凭当地乡镇(街道)动物卫生监督分所(报检点)开据的动物产地检疫合格证明到县动物卫生监督所换取出县境检疫合格证明。
七丶未经检疫的生猪禁止调离本场。检疫不合格的生猪实行隔离观察丶治疗。 八丶申报产地检疫数作为项目申报核定出栏数的重要依据。 九丶违反上述条款安《动物防疫法》的有关规定接受处罚。
场长工作职责
一丶负责养殖场的全面管理与技术工作。及时向上级主管领导提交前阶段工作情况和下阶段经营管理计划。
二丶严格按照生产程序和各项技术要求，对生产进行科学系统的管理。 三丶加强对员工的业务培训和法制教育。
四丶经常深入生产第一线，及时解决问题，总结经验。完善管理措施。 五丶掌握和了解市场信息，组织开拓销售市场，开发原材料供应基地。
六丶负责落实场规场纪，协调各部门之间的关系，团结全场上下一心，圆满完成生产计划和利润指标。
防疫员工作职责 一丶严格执行养殖场免疫程序，配合技术人员对各种疫苗的免疫效果进行检测。牢固树立养重于防丶防重于治的理念。 二丶负责全场的免疫接种工作，并对免疫批次丶日龄丶头数丶免疫日期和疫苗产地丶批号丶使用剂量等情况，认真写记录。
三丶负责全场的消毒组织工作，并负责场内医疗器械丶防疫器械的卫生消毒工作。 四丶严格按技术规范使用和保存疫苗。临近失效期的疫苗必须及时报送厂长处理。失效疫苗不准使用。稀释后的疫苗要求两个小时内用完，疫苗瓶及剩余的疫苗要集中保存妥善处理。 五丶注射器要清洗消毒后使用，坚决执行一畜一个针头制度，局部用碘酒消毒。 六丶严格执行养殖场消毒程序药品的使用规定，每次消毒液亲自配置，并记录消毒对象丶用药名称丶配比浓度。
饲料员工作职责
一丶组织好养殖场生猪各阶段饲料的工作计划，严把饲料的质量关，数量关，严禁霉败变质饲料和其他不合格饲料进场。发现有霉变或其他质量问题，应立即停止使用，并及时向场领导反映处理。
二丶按时按量准备好各舍各品种饲料。
三丶及时翻仓和晾晒，严禁饲料在场内发生霉败变质，严禁使用霉败变质原料。 四丶加工按规定程序来操作，搅拌要均匀，计量包装要准确。 五丶每种原料使用时必须准确过秤，严禁估计或过秤不准。 六丶配合技术人员做好饲料投药工作。
七丶按时上报当天饲料的加工丶发放和余缺情况，月底配合统计保管人员清库。
第四篇：动物检疫合格证明
动 物
格 证 明
(适用于第16
附件1
亚运会国内参赛马匹官方兽医监管记录汇总表
附件2
亚运会国内参赛马匹免疫记录
附件3
亚运会国内参赛马匹规定疫病临床健康检查对照表
检查时间：年月日
附件4
亚运会国内参赛马匹健康检查记录表
时间：年月日
附件5
亚运会国内参赛马匹实验室检测报告汇总表
时间：年月日
第五篇：动物产地检疫规程.
国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
一、生猪产地检疫规程
1. 适用范围
本规程规定了生猪(含人工饲养的野猪)产地检疫的检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理和检疫记录。
本规程适用于中华人民共和国境内生猪的产地检疫及省内调运种猪的产地检疫。 合法捕获的野猪的产地检疫参照本规程执行。 2. 检疫对象
口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫。 3. 检疫合格标准
3.1 来自非封锁区或未发生相关动物疫情的饲养场(养殖小区)、养殖户。 3.2 按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内。 3.3 养殖档案相关记录和畜禽标识符合规定。 3.4 临床检查健康。
3.5本规程规定需进行实验室疫病检测的，检测结果合格。
3.6 省内调运的种猪须符合种用动物健康标准;省内调运精液、胚胎的，其供体动物须符合种用动物健康标准。
4. 检疫程序
4.1 申报受理。动物卫生监督机构在接到检疫申报后，根据当地相关动物疫情情况，决定是否予以受理。受理的，应当及时派出官方兽医到现场或到指定地点实施检疫;不予受理的，应说明理由。
4.2 查验资料及畜禽标识
4.2.1官方兽医应查验饲养场(养殖小区)《动物防疫条件合格证》和养殖档案，了解生产、免疫、监测、诊疗、消毒、无害化处理等情况，确认饲养场(养殖小区)6个月内未发生相关动物疫病，确认生猪已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。省内调运种猪的，还应查验《种畜禽生产经营许可证》。
4.2.2 官方兽医应查验散养户防疫档案，确认生猪已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。
4.2.3 官方兽医应查验生猪畜禽标识加施情况，确认其佩戴的畜禽标识与相关档案记录相符。
4.3 临床检查 4.3.1 检查方法
4.3.1.1群体检查。从静态、动态和食态等方面进行检查。主要检查生猪群体精神状况、外貌、呼吸状态、运动状态、饮水饮食情况及排泄物状态等。
1 国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
4.3.1.2个体检查。通过视诊、触诊和听诊等方法进行检查。主要检查生猪个体精神状况、体温、呼吸、皮肤、被毛、可视黏膜、胸廓、腹部及体表淋巴结，排泄动作及排泄物性状等。
4.3.2 检查内容
4.3.2.1 出现发热、精神不振、食欲减退、流涎;蹄冠、蹄叉、蹄踵部出现水疱，水疱破裂后表面出血，形成暗红色烂斑，感染造成化脓、坏死、蹄壳脱落，卧地不起;鼻盘、口腔黏膜、舌、乳房出现水疱和糜烂等症状的，怀疑感染口蹄疫。
4.3.2.2 出现高热、倦怠、食欲不振、精神萎顿、弓腰、腿软、行动缓慢;间有呕吐，便秘腹泻交替;可视黏膜充血、出血或有不正常分泌物、发绀;鼻、唇、耳、下颌、四肢、腹下、外阴等多处皮肤点状出血，指压不褪色等症状的，怀疑感染猪瘟。
4.3.2.3 出现高热;眼结膜炎、眼睑水肿;咳嗽、气喘、呼吸困难;耳朵、四肢末梢和腹部皮肤发绀;偶见后躯无力、不能站立或共济失调等症状的，怀疑感染高致病性猪蓝耳病。
4.3.2.4出现高热稽留;呕吐;结膜充血;粪便干硬呈粟状，附有黏液，下痢;皮肤有红斑、疹块，指压褪色等症状的，怀疑感染猪丹毒。
4.3.2.5出现高热;呼吸困难，继而哮喘，口鼻流出泡沫或清液;颈下咽喉部急性肿大、变红、高热、坚硬;腹侧、耳根、四肢内侧皮肤出现红斑，指压褪色等症状的，怀疑感染猪肺疫。
4.3.2.6 咽喉、颈、肩胛、胸、腹、乳房及阴囊等局部皮肤出现红肿热痛，坚硬肿块，继而肿块变冷，无痛感，最后中央坏死形成溃疡;颈部、前胸出现急性红肿，呼吸困难、咽喉变窄，窒息死亡等症状的，怀疑感染炭疽。
4.4 实验室检测
4.4.1 对怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其他异常情况的，应按相应疫病防治技术规范进行实验室检测。
4.4.2 实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担，并出具检测报告。
4.4.3 省内调运的种猪可参照《跨省调运种用、乳用动物产地检疫规程》进行实验室检测，并提供相应检测报告。
5. 检疫结果处理
5.1 经检疫合格的，出具《动物检疫合格证明》。
5.2经检疫不合格的，出具《检疫处理通知单》，并按照有关规定处理。
5.2.1 临床检查发现患有本规程规定动物疫病的，扩大抽检数量并进行实验室检测。 5.2.2发现患有本规程规定检疫对象以外动物疫病，影响动物健康的，应按规定采取相应防疫措施。
2 国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
5.2.3发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和《动物疫情报告管理办法》的有关规定处理。
5.2.4 病死动物应在动物卫生监督机构监督下，由畜主按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)规定处理。
5.3 生猪启运前，动物卫生监督机构须监督畜主或承运人对运载工具进行有效消毒。 6. 检疫记录
6.1 检疫申报单。动物卫生监督机构须指导畜主填写检疫申报单。
6.2 检疫工作记录。官方兽医须填写检疫工作记录，详细登记畜主姓名、地址、检疫申报时间、检疫时间、检疫地点、检疫动物种类、数量及用途、检疫处理、检疫证明编号等，并由畜主签名。
6.3 检疫申报单和检疫工作记录应保存12个月以上。
二、反刍动物产地检疫规程
1. 适用范围
本规程规定了反刍动物(含人工饲养的同种野生动物)产地检疫的检疫范围、检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理和检疫记录。
本规程适用于中华人民共和国境内反刍动物的产地检疫及省内调运种用、乳用反刍动物的产地检疫。
合法捕获的同种野生动物的产地检疫参照本规程执行。 2. 检疫范围及对象 2.1 检疫范围 牛、羊、鹿、骆驼。 2.2 检疫对象
2.2.1 牛：口蹄疫、布鲁氏菌病、牛结核病、炭疽、牛传染性胸膜肺炎。 2.2.2 羊：口蹄疫、布鲁氏菌病、绵羊痘和山羊痘、小反刍兽疫、炭疽。 2.2.3 鹿：口蹄疫、布鲁氏菌病、结核病。 2.2.4 骆驼：口蹄疫、布鲁氏菌病、结核病。 3. 检疫合格标准
3.1 来自非封锁区或未发生相关动物疫情的饲养场(养殖小区)、养殖户。 3.2 按照国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。 3.3 养殖档案相关记录和畜禽标识符合规定。 3.4 临床检查健康。
3.5 本规程规定需进行实验室疫病检测的，检测结果合格。
3 国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
3.6 省内调运的种用、乳用反刍动物须符合相应动物健康标准;省内调运种用、乳用反刍动物精液、胚胎的，其供体动物须符合相应动物健康标准。
4. 检疫程序
4.1 申报受理。动物卫生监督机构在接到检疫申报后，根据当地相关动物疫情情况，决定是否予以受理。受理的，应当及时派出官方兽医到现场或到指定地点实施检疫;不予受理的，应说明理由。
4.2 查验资料及畜禽标识
4.2.1 官方兽医应查验饲养场(养殖小区)《动物防疫条件合格证》和养殖档案，了解生产、免疫、监测、诊疗、消毒、无害化处理等情况，确认饲养场(养殖小区)6个月内未发生相关动物疫病，确认动物已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。省内调运种用、乳用反刍动物的，还应查验《种畜禽生产经营许可证》。
4.2.2 官方兽医应查验散养户防疫档案，确认动物已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。
4.2.3 官方兽医应查验动物畜禽标识加施情况，确认所佩戴畜禽标识与相关档案记录相符。
4.3 临床检查 4.3.1 检查方法
4.3.1.1 群体检查。从静态、动态和食态等方面进行检查。主要检查动物群体精神状况、外貌、呼吸状态、运动状态、饮水饮食、反刍状态、排泄物状态等。
4.3.1.2 个体检查。通过视诊、触诊、听诊等方法进行检查。主要检查动物个体精神状况、体温、呼吸、皮肤、被毛、可视黏膜、胸廓、腹部及体表淋巴结，排泄动作及排泄物性状等。
4.3.2 检查内容
4.3.2.1 出现发热、精神不振、食欲减退、流涎;蹄冠、蹄叉、蹄踵部出现水疱，水疱破裂后表面出血，形成暗红色烂斑，感染造成化脓、坏死、蹄壳脱落，卧地不起;鼻盘、口腔黏膜、舌、乳房出现水疱和糜烂等症状的，怀疑感染口蹄疫。
4.3.2.2 孕畜出现流产、死胎或产弱胎，生殖道炎症、胎衣滞留，持续排出污灰色或棕红色恶露以及乳房炎症状;公畜发生睾丸炎或关节炎、滑膜囊炎，偶见阴茎红肿，睾丸和附睾肿大等症状的,怀疑感染布鲁氏菌病。
4.3.2.3 出现渐进性消瘦，咳嗽，个别可见顽固性腹泻，粪中混有黏液状脓汁;奶牛偶见乳房淋巴结肿大等症状的，怀疑感染结核病。
4.3.2.4 出现高热、呼吸增速、心跳加快;食欲废绝，偶见瘤胃膨胀，可视黏膜紫绀，突然倒毙;天然孔出血、血凝不良呈煤焦油样、尸僵不全;体表、直肠、口腔黏膜等处发生炭疽痈等症状的,怀疑感染炭疽。
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4.3.2.5 羊出现突然发热、呼吸困难或咳嗽，分泌黏脓性卡他性鼻液，口腔内膜充血、糜烂，齿龈出血，严重腹泻或下痢，母羊流产等症状的,怀疑感染小反刍兽疫。
4.3.2.6 羊出现体温升高、呼吸加快;皮肤、黏膜上出现痘疹，由红斑到丘疹，突出皮肤表面，遇化脓菌感染则形成脓疱继而破溃结痂等症状的,怀疑感染绵羊痘或山羊痘。
4.3.2.7 出现高热稽留、呼吸困难、鼻翼扩张、咳嗽;可视黏膜发绀，胸前和肉垂水肿;腹泻和便秘交替发生，厌食、消瘦、流涕或口流白沫等症状的,怀疑感染传染性胸膜肺炎。
4.4 实验室检测
4.4.1 对怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其他异常情况的，应按相应疫病防治技术规范进行实验室检测。
4.4.2 实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担，并出具检测报告。
4.4.3 省内调运的种用、乳用动物可参照《跨省调运种用、乳用动物产地检疫规程》进行实验室检测，并提供相应检测报告。
5. 检疫结果处理
5.1 经检疫合格的，出具《动物检疫合格证明》。
5.2经检疫不合格的，出具《检疫处理通知单》，并按照有关规定处理。
5.2.1 临床检查发现患有本规程规定动物疫病的，扩大抽检数量并进行实验室检测。 5.2.2发现患有本规程规定检疫对象以外动物疫病，影响动物健康的，应按规定采取相应防疫措施。
5.2.3发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和《动物疫情报告管理办法》的有关规定处理。
5.2.4 病死动物应在动物卫生监督机构监督下，由畜主按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)规定处理。
5.3 动物启运前，动物卫生监督机构须监督畜主或承运人对运载工具进行有效消毒。 6. 检疫记录
6.1 检疫申报单。动物卫生监督机构须指导畜主填写检疫申报单。
6.2 检疫工作记录。官方兽医须填写检疫工作记录，详细登记畜主姓名、地址、检疫申报时间、检疫时间、检疫地点、检疫动物种类、数量及用途、检疫处理、检疫证明编号等，并由畜主签名。
6.3 检疫申报单和检疫工作记录应保存12个月以上。
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三、家禽产地检疫规程
1. 适用范围
本规程规定了家禽(含人工饲养的同种野禽)产地检疫的检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理和检疫记录。
本规程适用于中华人民共和国境内家禽的产地检疫及省内调运种禽或种蛋的产地检疫。
合法捕获的同种野禽的产地检疫参照本规程执行。
2. 检疫对象
高致病性禽流感、新城疫、鸡传染性喉气管炎、鸡传染性支气管炎、鸡传染性法氏囊病、马立克氏病、禽痘、鸭瘟、小鹅瘟、鸡白痢、鸡球虫病。
3. 检疫合格标准
3.1来自非封锁区或未发生相关动物疫情的饲养场(养殖小区)、养殖户。 3.2 按国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内。 3.3 养殖档案相关记录符合规定。 3.4 临床检查健康。
3.5 本规程规定需进行实验室检测的，检测结果合格。
3.6 省内调运的种禽须符合种用动物健康标准;省内调运种蛋的，其供体动物须符合种用动物健康标准。
4. 检疫程序
4.1 申报受理。动物卫生监督机构在接到检疫申报后，根据当地相关动物疫情情况，决定是否予以受理。受理的，应当及时派官方兽医到现场或到指定地点实施检疫;不予受理的，应说明理由。
4.2查验资料
4.2.1 官方兽医应查验饲养场(养殖小区)《动物防疫条件合格证》和养殖档案，了解生产、免疫、监测、诊疗、消毒、无害化处理等情况，确认饲养场(养殖小区)6个月内未发生相关动物疫病，确认禽只已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。省内调运种禽或种蛋的，还应查验《种畜禽生产经营许可证》。
4.2.2官方兽医应查验散养户防疫档案，确认禽只已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。
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4.3 临床检查 4.3.1 检查方法
4.3.1.1群体检查。从静态、动态和食态等方面进行检查。主要检查禽群精神状况、外貌、呼吸状态、运动状态、饮水饮食及排泄物状态等。
4.3.1.2个体检查。通过视诊、触诊、听诊等方法检查家禽个体精神状况、体温、呼吸、羽毛、天然孔、冠、髯、爪、粪、触摸嗉囊内容物性状等。
4.3.2检查内容
4.3.2.1 禽只出现突然死亡、死亡率高;病禽极度沉郁，头部和眼睑部水肿，鸡冠发绀、脚鳞出血和神经紊乱;鸭鹅等水禽出现明显神经症状、腹泻，角膜炎、甚至失明等症状的，怀疑感染高致病性禽流感。
4.3.2.2出现体温升高、食欲减退、神经症状;缩颈闭眼、冠髯暗紫;呼吸困难;口腔和鼻腔分泌物增多，嗉囊肿胀;下痢;产蛋减少或停止;少数禽突然发病，无任何症状而死亡等症状的，怀疑感染新城疫。
4.3.2.3 出现呼吸困难、咳嗽;停止产蛋，或产薄壳蛋、畸形蛋、褪色蛋等症状的，怀疑感染鸡传染性支气管炎。
4.3.2.4 出现呼吸困难、伸颈呼吸，发出咯咯声或咳嗽声;咳出血凝块等症状的，怀疑感染鸡传染性喉气管炎。
4.3.2.5 出现下痢，排浅白色或淡绿色稀粪，肛门周围的羽毛被粪污染或沾污泥土;饮水减少、食欲减退;消瘦、畏寒;步态不稳、精神萎顿、头下垂、眼睑闭合;羽毛无光泽等症状的，怀疑感染鸡传染性法氏囊病。
4.3.2.6 出现食欲减退、消瘦、腹泻、体重迅速减轻，死亡率较高;运动失调、劈叉姿势;虹膜褪色、单侧或双眼灰白色混浊所致的白眼病或瞎眼;颈、背、翅、腿和尾部形成大小不一的结节及瘤状物等症状的，怀疑感染马立克氏病。
4.3.2.7 出现食欲减退或费绝、畏寒，尖叫;排乳白色稀薄黏腻粪便，肛门周围污秽;闭眼呆立、呼吸困难;偶见共济失调、运动失衡，肢体麻痹等神经症状的，怀疑感染鸡白痢。
4.3.2.8 出现体温升高;食欲减退或费绝、翅下垂、脚无力，共济失调、不能站立;眼流浆性或脓性分泌物，眼睑肿胀或头颈浮肿;绿色下痢，衰竭虚脱等症状的，怀疑感染鸭瘟。
4.3.2.9 出现突然死亡;精神萎靡、倒地两脚划动，迅速死亡;厌食、嗉
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囊松软，内有大量液体和气体;排灰白或淡黄绿色混有气泡的稀粪;呼吸困难，鼻端流出浆性分泌物，喙端色泽变暗等症状的，怀疑感染小鹅瘟。
4.3.2.10 出现冠、肉髯和其他无羽毛部位发生大小不等的疣状块，皮肤增生性病变;口腔、食道、喉或气管黏膜出现白色节结或黄色白喉膜病变等症状的，怀疑感染禽痘。
4.3.2.11 出现精神沉郁、羽毛松乱、不喜活动、食欲减退、逐渐消瘦;泄殖腔周围羽毛被稀粪沾污;运动失调、足和翅发生轻瘫;嗉囊内充满液体，可视黏膜苍白;排水样稀粪、棕红色粪便、血便、间歇性下痢;群体均匀度差，产蛋下降等症状的，怀疑感染鸡球虫病。
4.4 实验室检测
4.4.1 对怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其他异常情况的，应按相应疫病防治技术规范进行实验室检测。
4.4.2 实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担，并出具检测报告。
4.4.3省内调运的种禽或种蛋可参照《跨省调运种禽产地检疫规程》进行实验室检测，并提供相应检测报告。
5. 检疫结果处理
5.1 经检疫合格的，出具《动物检疫合格证明》。
5.2经检疫不合格的，出具《检疫处理通知单》，并按照有关规定处理。 5.2.1临床检查发现患有本规程规定动物疫病的，扩大抽检数量并进行实验室检测。
5.2.2发现患有本规程规定检疫对象以外动物疫病，影响动物健康的，应按规定采取相应防疫措施。
5.2.3发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和《动物疫情报告管理办法》的有关规定处理。
5.2.4 病死禽只应在动物卫生监督机构监督下，由畜主按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)规定处理。
5.3 禽只启运前，动物卫生监督机构须监督畜主或承运人对运载工具进行有效消毒。
6. 检疫记录
6.1 检疫申报单。动物卫生监督机构须指导畜主填写检疫申报单。
8 国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
6.2 检疫工作记录。官方兽医须填写检疫工作记录，详细登记畜住姓名、地址、检疫申报时间、检疫时间、检疫地点、检疫动物种类、数量及用途、检疫处理、检疫证明编号等，并由畜主签名。
6.3 检疫申报单和检疫工作记录应保存12个月以上。
四、马属动物产地检疫规程
1. 适用范围
本规程规定了马属动物(含人工饲养的同种野生马属动物)产地检疫的检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理和检疫记录。
本规程适用于中华人民共和国境内马属动物的产地检疫。 合法捕获的同种野生动物的产地检疫参照本规程执行。 2. 检疫对象
马传染性贫血病、马流行性感冒、马鼻疽、马鼻腔肺炎。 3. 检疫合格标准
3.1 来自非封锁区或未发生动物疫情的饲养场(养殖小区)、养殖户。 3.2 按照国家规定进行免疫，并在有效保护期内。 3.3 养殖档案相关记录符合规定。 3.4 临床检查健康。
3.5 本规程规定需进行实验室检测的，检测结果合格。 4. 检疫程序
4.1 申报受理。动物卫生监督机构在接到检疫申报后，根据当地相关动物疫情情况，决定是否予以受理。受理的，应当及时派出官方兽医到现场或到指定地点实施检疫;不予受理的，应说明理由。
4.2 查验资料
4.2.1 官方兽医应查验饲养场(养殖小区)《动物防疫条件合格证》和养殖档案，了解生产、免疫、监测、诊疗、消毒、无害化处理等情况，确认饲养场(养殖小区)近期未发生相关动物疫病，确认动物已按国家规定进行免疫。
4.2.2 官方兽医应查验散养户防疫档案，了解免疫、诊疗情况，确认动物
9 国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
已按国家规定进行免疫，并在有效保护期内。
4.3 临床检查 4.3.1 检查方法
4.3.1.1 群体检查。从静态、动态和食态等方面进行检查。主要检查动物群体精神状况、外貌、呼吸状态、运动状态、饮水饮食情况及排泄物状态等。
4.3.1.2 个体检查。通过视诊、触诊、听诊等方法进行检查。主要检查动物个体精神状况、体温、呼吸、皮肤、被毛、可视黏膜、胸廓、腹部及体表淋巴结，排泄动作及排泄物性状等。
4.3.2 检查内容
4.3.2.1 出现发热、贫血、出血、黄疸、心脏衰弱、浮肿和消瘦等症状的，怀疑感染马传染性贫血。
4.3.2.2 出现体温升高、精神沉郁;呼吸、脉搏加快;颌下淋巴结肿大;鼻孔一侧(有时两侧)流出浆液性或粘性鼻汁，可见鼻疽结节、溃疡、瘢痕等症状的，怀疑感染马鼻疽。
4.3.2.3 出现剧烈咳嗽，严重时发生痉挛性咳嗽;流浆液性鼻液，偶见黄白色脓性鼻液，结膜潮红肿胀，微黄染，流出浆液性乃至脓性分泌物;有的出现结膜浑浊;精神沉郁，食欲减退，体温达39.5-40℃;呼吸次数增加，脉搏增至每分钟60-80次;四肢或腹部浮肿，发生腱鞘炎;颌下淋巴结轻度肿胀等症状的，怀疑感染马流行性感冒。
4.3.2.4 出现体温升高，食欲减退;分泌大量浆液乃至黏脓性鼻液，鼻黏膜和眼结膜充血;颌下淋巴结肿胀，四肢腱鞘水肿;妊娠母马流产等症状的，怀疑感染马鼻腔肺炎。
4.4 实验室检测
4.4.1对怀疑患有本规程规定疫病及临床检查发现其他异常情况的，应按相应疫病防治技术规范进行实验室检测。
4.4.2实验室检测须由省级动物卫生监督机构指定的具有资质的实验室承担，并出具检测报告。
5. 检疫结果处理
5.1 经检疫合格的，出具《动物检疫合格证明》。
5.2经检疫不合格的，出具《检疫处理通知单》，并按照有关规定处理。 5.2.1临床检查发现患有本规程规定动物疫病的，扩大抽检数量并进行实
10 国家高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库
验室检测。
5.2.2发现患有本规程规定检疫对象以外动物疫病，影响动物健康的，应按规定采取相应防疫措施。
5.2.3发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和《动物疫情报告管理办法》的有关规定处理。
5.2.4 病死动物应在动物卫生监督机构监督下，由畜主按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)规定处理。
5.3 动物启运前，动物卫生监督机构须监督畜主或承运人对运载工具进行有效消毒。
6. 检疫记录
6.1 检疫申报单。动物卫生监督机构须指导畜主填写检疫申报单。 6.2 检疫工作记录。官方兽医须填写检疫工作记录，详细登记畜主姓名、地址、检疫申报时间、检疫时间、检疫地点、检疫动物种类、数量及用途、检疫处理、检疫证明编号等，并由货主签名。
6.3 检疫申报单和检疫工作记录应保存12个月以上。
附： 农业部关于印发《生猪产地检疫规程》等4个规程的通知
(农医发[2010]20号)
各省、自治区、直辖市畜牧兽医(农牧、农业)厅(局、委、办)：
为规范生猪、反刍动物、家禽和马属动物产地检疫，按照《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》规定，我部制定了《生猪产地检疫规程》、《反刍动物产地检疫规程》、《家禽产地检疫规程》和《马属动物产地检疫规程》，现印发给你们，请遵照执行。
附件：1.《生猪产地检疫规程》
2.《反刍动物产地检疫规程》
3.《家禽产地检疫规程》
4.《马属动物产地检疫规程》
农业部
二〇一〇年四月二十日