中国传统文化基本特点

2023-05-15

第一篇:中国传统文化基本特点

浅析中国传统文化的基本内涵及其特点

摘要:中国优秀传统文化不仅是我们国家和民族的瑰宝,也是推进我国现代化建设的推动 力。因此,应重视传统文化的传承和创新。中学生作为国家建设的未来栋梁,其传统文化素质如何,影响着未来我国物质和精神文明的发展方向。作为传承中国传统文化的主要阵地之一的中学,只有先廓清传统文化的基本内涵以及其具有的发展创新性、融合性、凝聚性、民族性和世界性、两面性等特点,才能更好地实现优秀传统文化的教育。

关键词:中国传统文化;内涵;特点

中国优秀传统文化是民族强大和团结的源泉,是国人心灵的活水,也是国家建设和发展的推动力。中华传统文化历经艰辛,经过数千年的演绎与扬弃,已深深地融入全体华人的思想意识和行为规范之中,渗透到社会政治、经济,特别是精神生活的各个领域,成为影响社会历史发展,支配人们思想行为和日常生活的强大力量。因此,作为传承中国传统文化的主要阵地的中学,要想更好地实现传统文化教育,首先应廓清传统文化的基本内涵和特点。

一、 传统文化的基本内涵

中国传统文化作为一个概念,不仅是指“文化”,而是强调“文化”与“传统”的结合。

文化有广义和狭义之分。广义的“文化”,指人区别于动物,人类社会区别于自然界的本质特征,是人类卓立于自然的独特生活方式,是人类生活的总和,包括精神生活、物质生活和社会生活等极其广泛的方面。狭义的“文化”,则是排除了人类社会历史生活中关于物质创造活动及其成果的部分,即只包括精神创造及其成果,是意识、观念、心态和习俗的总和。一般而言,我们通常使用和研究的文化,主要指狭义的文化。中国文化是中华民族在生息繁衍中形成和创造的文化,涵盖古今。所以,这里我们又要突出中国文化的传统性。

“传统”是指世代传承的具有自身特点的社会历史因素,是历史延传下来的思想文化、制度规范、风俗习惯、宗教艺术乃至思维方式、行为方式的总和,具有时间上的历史性、延续性以及空间上的拓展性和权威性的特点。

将“传统”与“文化”有机结合起来的中国传统文化,作为中华民族生息繁衍过程中形成的,影响着民族发展进程的一切物质和精神,从纵向分析主要指我国传统社会的文化,到清朝晚期之前的文化。横向来看主要指中国传统社会中民族的整体生活方式和价值系统,除儒家、道家、法家和佛教学说外,还包括自然科学、人文科学的各个门类,如艺术、法律、哲学、道德等以及历史、地理、文物、书法、服饰、陵墓、医学、天文、农学等古籍文书。总之,中国传统文化可概括为“以中华民族为创作主体,于清晚期以前,在中国这块土地上形成和发展起来的,具有鲜明特点和稳定结构的、世代传承并影响整个社会历史的宏大的古典文化体系”。传统文化中有精华有糟粕,我们应正确分析其精华和糟粕,在现实的基础上批判地继承,用科学的方法去粗取精、去伪存真、去旧赋新,取其精华去其糟粕。

二、 中国传统文化的特点

中国传统文化丰富多样,居中心地位的是以儒家伦理道德为核心的,一种以扬善抑恶、以真善美相统一,以文化教化为目的的伦理政治型文化。“如果把西方的文化视为‘智性文化’,那么中国文化则可以称为‘德性文化’”。它是一种德智统

一、以德摄政的文化,是带有一种民族的、独特的、重伦理价值取向的特色。中国传统伦理政治思想,不仅决定了中国古代人的文化人格,而且决定中国传统文化的民族特征。除了伦理政治型文化这一总的特征之外,中国传统文化还具有以下特点:

1.具有顽强的生命力和发展创新性

正如毛泽东所说:"中国是世界文明发达最早的国家之一,中国已有了将近四千年的有文字可考的历史"。在世界四大文明古国中,中华文明是唯一延续时间最长、未曾中断的文化系统。它不像埃及、巴比伦、印度等文化那样无以后继,更不像古希腊、罗马文化那样经蹂躏以至荒芜。中华民族自夏代进入文明社会,历经各朝代,传统文化代代相传,经久不衰,这都展现了它所具有的顽强生命力和应变能力,这正是中国传统文化的一个重要特征。

中国传统文化不仅在漫长而曲折的过程中顽强的传承下来,而且经历了无数个后人继承前人又发展前人,虚心学习前人又丰富前人,依据时代需求又超越前人,这样一个周而复始、连续不断的接力运动,在历史的长河中不断得到充实、丰富、发展和创新。而这些都付出了几十代人坚持不懈地刻苦努力和巨大心血,才逐步形成、不断补充、不断完善成熟起来的,来之不易。

2.具有较强的融合性和凝聚性

中国的传统文化是多元化的。传统中国社会,儒、道、佛等多种派系并存,这就决定了中国传统文化有着汇集百川优势、兼容八方智慧的显著特点。中国地域辽阔,民族众多,各民族在生活方式和文化理念上存在很大的差异。自秦建立了统一的中央集权的封建政权以来,各民族之间融合的步伐大大加快,出现了几次大规模的民族融合。中国文化历经艰辛,在数千年的发展中经历了多民族、各地域文化的融合发展,以汉民族文化为主体、以中原文化为核心的中国传统文化,逐渐融合其他少数民族文化和周围地域文化、形成了同一性与多样性相结合的发展态势。

中国的传统文化对于外来文化有着宽厚的包容性和强大的同化力。比如,西方的佛教、基督教、伊斯兰教,各国的天文、地理、建筑、艺术、舞蹈、绘画等,还有西方自然科学的大量涌入,都被中国所接纳,融入中国传统文化之中,并使之中国化。中国传统文化在经过融合、包容其他文化后形成的新文化,并不是分散的、凌乱的,而是凝聚成了中华民族特有的精神文化,一股强大的民族凝聚力。尤其表现在“爱国主义”、“自强不息”、“天下为公”等精神上。正是中国文化以其海纳百川的胸怀与气魄,接受来此世界各地的先进文明,形成中国特色的文化,形成强大的民族凝聚力,才会生生不息,延续至今。

3.既具有民族性,又具有世界性

每个国家和民族都有自己的传统文化,这种文化体现了国家和民族的历史发展、民族内质和思想精髓,具有区别于其它国家和民族的特点。中国的传统文化渗透着古老东方民族的睿智与特色,具有鲜明的中华民族性。一位大学者说的,越是民族性的东西越具有世界性,越具有全球性。确实如此,各国的传统文化不是一成不变的,是随着各个国家民族在相互的交往活动中,相互学习、相互吸收而不断充实发展自己。随着漫长的历史交往,各个国家民族的文化逐步成为多元统一体的全球文化。但各国家民族要“和而不同”。如果失去了民族性,就谈不到世界性和全球性。因为世界本身就是一个多元化的统一体,离开多元化、统一体也就没有存在的价值了。我国的传统文化以博大的胸怀、开阔的视野,融合了我国各民族文化、外来文化的优点和长处,逐步丰富完善了自我。随着世界文化的交融,必然很自然地走向全球化。如今中国很多非物质遗产已经在世界上广泛传播,并得到世界人民的认可。

4.传统文化具有两面性

中国的传统文化不是十全十美的,有两面性。中国传统文化维系了伟大中华民族延续几千年而不衰,我们应该充分肯定其中精华部分,但同时,也要看到它的历史局限性,明确其中的糟粕。封建性和等级性正是传统文化的缺陷和不足之处。中国传统文化的核心是儒学。儒学因与皇权结合而政治化,成为为封建统治服务的工具。它的主要表现是封建专制主义思想和封建宗法等级制度,以君权、父权、夫权为核心的等级制度和人身依附关系,官本位思想和重男轻女观念,这都严重影响和禁锢了中国人的头脑。所以,对于传统文化,我们应该客观认真分析,本着实事求是的原则,结合我们当今社会发展的需要,不夸大、不掩盖,真正做到“取其精华,弃其糟粕”,这对继承和发扬传统文化具有至关重要的作用。

中国优秀的传统文化具有独特的东方内质与形态,是经过千百年的浸润、融合、撞击, 超越了时代局限性而沉淀下来的珍品,但它不是博物馆里的古董,而是有着鲜活生命的东西。它所包含的各种思想文化、政治文化、制度礼仪文化、语言文化、艺术文化等不仅得到了传承,而且在此过程中不断注入新鲜的活水,得到充实和发展。所以高校传统文化教育应基于中国优秀传统文化这种特质,正确地引导、教育、规范、塑造大学生的思想意识、行为方式、理想人格等方面,使中国优秀的传统文化在大学思想政治教育中发挥重要的作用。

第二篇:1、简述中国封建社会的基本特点。

在经济上:封建土地所有制占主导地位。在政治上:实习高度中央集权的封建君主专制制度。在文化上:以儒家思想为核心在社会结构上,是族权和政权相结合的封建宗法等制度。

2、简述资本—帝国主义列强对中国经济掠夺的主要表现。

1,控制中国通商口岸2,掠夺中国关税自主权3,对华倾销商品4,对华资本输出5,操纵中国经济命脉

3、简述洋务运动的历史作用。

1,在客观上促进了中国早期工业和民族资本主义的发展2,成为中国近代教育的开端3,传播了新知识,打开了人们的眼见4,引起社会风气和价值观念的变化

4、简述戊戌唯新运动失败的原因和教训。

戊戌维新运动失败的主要原因在于维新自身的局限和以慈禧太后为首的强大的守旧势力反对维新派自身的弱和强势主要有以下三方面1不敢否定封建主义2对帝国主义拥有幻想3脱离人民群众

5、简述辛亥革命胜利和历史意义。

1辛亥革命推翻了亲王朝在中国的统治,沉重打击了中外反对势力在中国在中国的统治。2辛亥革命宣传了封建君主专制制度的结束和民国的建立3辛亥革命也是一场思想解放运动4辛亥革命促使社会经济思想习惯和社会风俗等方面发生了新变化。5辛亥革命打击了帝国主义在华势力,为亚洲各国人民革命斗争提供了范例,推动了亚洲各国民族解放运动高潮。

6、简述中国共产党制定的民主革命纲领及其意义。 民主革命纲领:消除内乱,打倒军阀,建设国内和平,推翻国际帝国主义的压迫,达到中华民族完全独立;统一中国为真正的民主共和国。意义:1第一次提出了反对封建的民主革命纲领,为中国人民指出了明确的斗争目标。2开始采取资产阶级、小资产阶级的政党和政治派别没有采取过、也不可能采取的革命方法,即群众路线的方法。

7、简述国民党是如何建立起独裁统治的。

1,为了镇压人们和削灭异已力量国民党建立了庞大的军队2为了镇压人们和削灭异已力量国民党建立了庞大的全国性特务系统3为了控制人民禁止革命活动,国民党还大力推行保甲制度,规定十户为甲,十甲为保,分设甲长保长4为了控制 论,夺取人民的言论和出版自由,国民党还厉行文化专制主义。

8、简述中国红色政权存在和发展的原因及条件。 根本原因:中国是一个几个帝国主义国家间接统治的政治经济发展极端不平衡的半殖民地半封建的大国。客观条件:国民革命影响和全国革命形势的继续向前

发展。主观条件:相当力量的正式红军存在,共产党组织的坚强有力和各项政策的正确贯却执行。

9、简述毛泽东《论持久战》的主要内容及其意义。 毛泽东的《论持久战》系统地 明了持久抗战的永方针,他指出,日本是强国,中国是弱国,强弱力量的对比,决定了抗日战争的持久性,日本是小国,发动的是侵略战争,是失道的战争,中国是大国,是正义的反侵略战争,最后胜利是属于中国的,还科学的预测了抗日战争的发展进程。论持久站的战略思想,系统的揭示了抗日战争的发展规律和必须实行的战略方针,对全国抗战的战略指导产生了积极的影响。

10、简述抗战胜利后中国国内的三种建国方案。 地主阶级与买办性的大资产阶级的建国方案。这种方案随着新中国的诞生而宣告其破产。民族资产阶级的建国方案。民族资产阶级的软弱性使这种方案在中国行不通。工人阶级、农民阶级和城市小资产阶级的建国方案。这一方案是科学的建国方案,引导中国人民取得了民族独立,从而实现国家富强开辟了道路。

11、简述毛泽东关于社会主义社会基本矛盾的分析。 毛泽东在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》中对社会主义社会的基本矛盾作了科学分析,指出;矛盾是普遍存在的。社会主义社会充满着,矛盾,正是这些矛

盾推动着社会主义社会不段向前发展。社会主义社会的基本矛盾是生产力和生产关系的矛盾、经济基础和上层建筑的矛盾,这些矛盾可以通过社会主义制度的自我调节和自我完善得到解决定。这实际上为社会主义制度的完善得到解决。这实际上为社会主义制度的完善和发展奠定了理论基石。

12、简述中国共产党十一届三中全会的历史贡献。 中共十一届三中全会是新中国成立以来党的历史上具有深远意义上午伟大转折。结束了粉碎“四人帮”后在徘徊中前进的局面,开始了全面的拨乱反正,形成了以邓小平为核心的党的中共领导集体,揭示了社会主义改革开放的序幕,使中国进入改革开放和社会主义现代化建设的新时期。

13、简述“三个代表”重要思想的内容及其意义。 江泽民在2000年2月提出了“三个代表”的重要思想,即;中国共产党始终代表着中国先进生产力的发展要求,代表着中国先进文化的前进方向,代表着中国广大人民的根本利益。意义;有力地推动了改革开放和现代化建设的跨世纪发展,为中共十六大的召开奠定了思想基础。

14、为什么说“十月革命一声炮响,给我们送来了马克思列宁主义”?

十月革命给予中国人的一个启示是;经济文化落后的国家也可以用社会主义思想指引自己走向解放之路。十月革命后诞生的社会主义俄国号召反对帝国主义,并以新的平等的态度对待中国,有力地推动了社会主义思想在中国的传播。十月革命中俄工人。农民和士兵的广泛发动并且由此赢得胜利的事实,给予中国的先进分子以新的革命方法的启示,推动他们去研究这场革命所遵循的主义。

15、简述中国封建社会由盛转衰的主要表现。 政治上,中央集权虽进一步强化,但封建专制体制日益衰落。经济上,封建土地所有制依然占主导地位。地主大肆地土地兼并及繁杂的苛捐赋税造成阶级矛盾日益激化。军事上,军力衰败,军备废弛。思想文化上,大兴文字狱,实行文化专制政策,严格控制人民的言行。对外关系上,实行闭关锁国政策,限制对外贸易,使中国处于于世隔绝的态度。

16、简述国民党正面战场溃败的原因。

客观原因是在敌我力量对比上,日军占有很大的优势;主要原因则是国民党战略指导方针上的失误。蒋介石在决心抗战的同时,却又害怕广泛发动群众,实行的是片面抗战路线;在战略战术上,没有采取积极防御的方针,只是进行单纯的阵地防御战,这就使得大多数作战未能给敌人以更大的消耗,并在短时间内丧失里了大片国土。

17、简述中国人民抗日战争胜利的历史意义。 抗日战争的胜利,是中国人民一百多年来第一次取得反对外来侵略斗争的完全胜利,捍卫了国家的主权个领土的完善,使中华民族避免了遭受殖民奴役的厄运。抗日战争的胜利,促进了中华民族的觉醒,大大增强了全国人民的民族自尊心和自信心。抗日战争的胜利,促进了中华民族的大团结,弘扬了中华民族的伟大精神。抗日战争的胜利,对世界反法西斯战争的胜利作出了重大贡献,是世界反法西斯战争的重要组成部分,使中国的国际地位得到提高。

18简述邓小平南方谈话的主要内容及其意义。 1992年1月18日至2月21日,邓小平发表南方谈话,其主要内容有;革命和改革都是解放生产力;计划和市场不是社会主义与资本主义的本质区别;发展是 道理;经济发展和改革开放的关键在人,我国还处于社会主义初级阶级。意义;科学地总结了十一届三中全会以来党的基本实践和基本经验,明确回答了长期困扰和束博人们思想的重大认识问题,对现代化建设事业产生了重大而深远的影响。

19、简述国民大革命的历史意义。

提高两人中国人民的觉醒程度和组织程度,给帝国主义和封建主义的统治势力以沉重打击,是迎接未来革命胜利的一次伟大演习。扩大了中国共产主义在中国人民中的政治影响,宣传了

党的民主革命纲领,使党受到了一次革命洗礼,积累了初步的经验。

20、简述中共七届二中全会的主要内容。

中国共产党于1949年3月在河北平山县西柏坡村召开了七届二中全会。其主要内容有;规定了全国胜利后在政治、经济、外交方面所采取的基本政策。指出了中国由农业国转变为社会主义社会的发展方向。提出了两个务必的思想,即务必使同志们继续的保持谦虚、谨慎、不骄、不燥的作风,务必使同志们继续地保持艰苦奋斗的作风,必须警惕糖衣炮弹的攻击,要时刻保持清醒的头脑。

21、新中国成立后,国民经济迅速恢复的原因有哪些?

从1949年到1952年底,经过三年的努力,国民经济得到全国的恢复和初步的发展。其原因;中共中央和人民政府把恢复和发展生产力作为一切工作的中心,正确地处理了恢复国民经济与其他各项工作的关系。结合当时的国情,制定正确的方针政策,妥善地处理各种社会关系。加强党的自身建设,保持和发扬党的优良传统,有力的抵制了资产阶级的腐浊。

22、改革开放近三十年来,给我们的深刻启示有哪些?

改革开港以来,中国人民的面貌、社会主义中国的面貌。中国共产党的面貌之所以能够发生历史性变化,最

根本的就是在党的基本路线指引下始终坚持改革开放的正确方向,中国特色社会主义道理是中华民族伟大复兴的必由之路。居安思危,长期艰苦奋斗。

23、简述19世纪末帝国主义列强瓜分中国的图谋及其失败的原因。

瓜分中国的图谋;中日甲午战争后,帝国列强对中国的争夺和瓜分图谋达到高潮。1898年,帝国主义列强强占租借地的划分势力范围,掀起了瓜分中国的狂潮。此后,美国提出“门户开放”政策,使中国面临彻底被瓜分的危险。失败原因;重要原因;帝国主义列强之间的矛盾和互相制约。根本原因;中华民族不屈不挠的反侵略斗争。

24、简述洋务运动失败的原因。

具有封建性。对西方列强具有依赖性。管理具有腐朽性。顽固势力的阻挠。

25、简述中国共产党探索中国社会主义建设道路的曲折历程。

“大跃进”及其纠正。发动大跃进和人民公社化运动;纠正左倾错误的初步努力;庐山会议与纠左进程的中断;国民经济的调整;七千人大会的召开;左倾错误指导的继续发展。十年的**——文化大革命。发动文化大革命。形成全面的内乱;粉碎林彪反革命集体;挫折四人帮租阁图谋;1975年全面整顿和文化大革命的结束。

26、简述中共提出科学发展观的意义。

在2003年10月召开的中共十六届三中全会上,胡锦涛正式提出了坚持以人为本、全面协调可持续的科学发展观。意义:科学发展,是以胡锦涛为总书记的中共中央立足社会主义初级阶段基本国情,总结我国发展实践,借鉴国外发展经验,适应新的发展要求提出来的,是对党的三代中央领导集体关于发展的重要思想的继承和发展,是同马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想既一脉相承又与时俱进的科学理论,是我国经济社会发展的重要指导方针,是发展中国特色社会主义必须坚持和贯砌的重大战略思想。

27、简述遵义会议的历史意义。

遵义会议结束了左倾错误在中央的统治,事实上确立了以毛泽东为核心的党中央的正确领导,在极其危机的情况下,挽救了党,挽救了红军,挽救了革命,是党的历史上一个生死攸关的转折点,同时也标志着中国共产党在政治上走向成熟。

28、简述中国共产党在抗日民族统一战线中是如何贯砌独立自主原则的。 抗日民族统一战线是以国共合作为基础。由于国共两党代表不同的阶级利益,在统一战线内部不可避免地存在着矛盾和斗争,因此中国共产党在统一战线中必须坚持独立自主原则,既统一又独立。共产党必须在思想上、政治上和组织上保持独立性;必须坚持党对军队的绝对领导;必须对国民党采取既团结又斗争、以斗争团结的方针。

29、简述中共十七大的主题。

中国共产党第十七次全国代表大会于2007年10月15日至21日在北京召开。大会的主题是:高举中国特色社会主义伟大旗帜,以邓小平理论和三个代表重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,促进社会和谐,为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗。 30、简述维新派宣传变法维新主张的活动。 向皇帝上书。著书立说。介绍外国变法的经验教训。办学会、设学堂、办报社、

32、简述五四运动爆发的社会历史条件。

新的社会力量的成长、壮大。新文化运动掀起的思想解放潮流的推动,为五四运动装备了最初的群众基础和骨干力量。俄国十月革命开辟的世界无产阶级社会主义革命新时代对中国的影响。

33、简述北伐战争胜利进展的原因。

1926年7月,北伐战争正式开始,1927年春,北伐军势如破竹,革命势力从珠江流域推进到长江流域和黄河流域。其胜利进展的原因;第一,国共合作、统一战线的形成、共产党和共青团员的先锋模范作用是胜利的重要原因;第二,广大工农群众的大力支持,第

三,苏联政府的国际援助。

34、简述近现代中国社会的主要矛盾和中华民族面临的历史任务。

在半殖民地半封建的中国,帝国主义与中华民族的矛盾、封建主义与人民大众的矛盾是两对主要矛盾,而帝国主义与中华民族的矛盾,乃是各种矛盾中最主要的矛盾。近代中国社会的性质和主义矛盾决定了近代以来中华民族始终面临着两大历史任务;一是求得民族独立和人民解放;二是实现国家繁荣富强和人民共同富裕。

35、简述国民革命失败的主要原因。

客观上,一是帝国主义和中国封建主义势力的联合力量大大超过刚刚兴起的革命联合力量,敌我力量悬殊;二是革命统一战线内部出现剧烈分化,蒋介石、汪精卫先后分裂统一战线,制造反共政变,使革命力量遭到严重损失。主观上,以陈独秀为首的中共领导机关在大革命后期犯了右倾机会主义错误,放弃了无产阶级对于农民群众、城市小资产阶级和民族资产阶级的领导权,尤其是武装斗争的领导权。

36、简述毛泽东在《论持久战》中叙述的中日之间相互矛盾的四个特点。 中日双方存在着相互矛盾的四个特点:敌强我弱,敌小我大,敌退步我进步,敌寡助我多助。一方面,日本是强国,中国是弱国,强国弱国的对比,决定了抗日战

争只能是持久战。另一方面,日本是小国,发动的是退步的、野蛮的侵略战争,在国际上失道寡助;而中国是大国,进行的是进步的、正义的反侵略战争,在国际上得道多助。

37、简述抗日战争胜利后,中国国内形势的新变化。 中国人民的觉悟程度、组织程度提高。作为大地主、大资产阶级的政治代表的国民党统治集团,从其根本阶级利益出发,坚持独裁统治,坚持内战方针,继续走半殖民地半封建社会的老路。这就使得中国乃面临两种不同命运和不同前途的尖锐斗争。三种建国方案和两个中国之命运的斗争日益尖锐。

38、在社会主义经济建设方面,毛泽东提出的主要观点有哪些?

在社会主义经济建设方面,毛泽东提出,要正确处理重工业、轻工业和农业的关系,以农、轻、重为序发展国民经济;在优先发展重工业的条件下,坚持工业和农业并举、中央工业和农业并举、大中小企业并举等两条腿走路的方针;正确解决好综合平衡的问题,处理好积累和消费、生产和生活的问题,处理好国家、集体和个人的关系,同筹兼顾,适当安排。

39、简述中国早期接受、宣传马克思主义的三类代表人物。

五四运动前的新文化运动的精神领袖,其代表是李大钊、陈独秀。五四运动中的左翼骨干,其代表是毛泽东、杨 安、蔡和森、周恩来等。一部分原中国同盟会会员、辛亥革命时期的活动家,以董必武、吴玉章、林伯梁等为代表。

40、中国人民抗日战争胜利的基本经验有哪些? 全国各族人民的大团结,是中国人民战胜一切艰难困苦、实现抗站胜利的力量源泉。以爱国主义为核心的伟大民族精神是中国人民团结奋进的精神动力。中国人民热爱和平。反对侵略战争,同时又不惧怕战争。

41、我国对民族资本主义工商业实行和平赎买政策具有哪些特点?

有偿地而不是无偿地,逐步地而不是突然地改变资产阶级的所有制。在改造他们的同时,给予他们以必要的工作安排。不剥夺资产阶级的选举权,并且对于他们中间积极拥护社会主义改造而在这个改造事业中有所贡献的代表人物给以恰当的政治安排。

42、1992年初,邓小平在南方谈话中提出的判断改革开放是非的主要标准是什么?

是否有利于发展社会主义社会的生产力,是否有利于增强社会主义国家的综合国力,是否有利于提高人民的生活水平。

43、辛亥革命的历史局限性是什么?

没有提出彻底反对帝国主义和反对封建的革命纲领。没有充分发动和依靠民众,特别是农民群众。没有建立坚强的革命政党和发挥团结一切革命力量的强有力的核心作用。

44、中国工农红军 就的长征精神是什么?

把全国人民和中华民族的根本利益看得高于一切,坚定革命理想信念,坚信正义事业必然胜利的精神。为了救国救民,不怕任何艰难阻碍和不怕牺牲的精神。坚持独立自主、实事求是,一切从实际出发的精神。顾全大局、严守纪律、紧密团结的精神。紧密依靠人民群众,艰苦奋斗的精神。

45、《中国人民政治协商会议共同纲领》中规定的新中国经济工作方针是什么?

以公私兼顾、劳资两利、城乡互助、内外交流的政策,达到发展生产、繁荣经济之目的。使各种社会经济成分在国营经济领导下,分工合作,各的其所,以促进整个社会经济的发展。

46、中国共产党在过渡时期总路线的内容及其特点是什么?

要在一个相当长的时期内,逐步实现国家的社会主义工业化,并逐步实现国家对农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造。这是社会主义建设同社会主义改造同时并举的总路线,体现了发展生产力和变革生产关系的有机统一。

47、毛泽东提出的社会主义现代建设的战略目标和步骤是什么?

社会主义现代化建设的战略目标,是把中国建设成为

一个具有现代化农业、现代化工业、现代国防和现代科学技术的强国。社会主义现代化建设的发展战略是;第一步,建成一个独立的比较完整的工业体系和国民经济体系;第二步,全面实现农业、工业、国防和科技现代化,使中国的经济走向世界的前列。

第三篇:1, 中国封建社会的基本特点是什么?

一、在经济上封建土地所有制占主导地位

二、政治上实行高度中央集权的封建君主专制制度

三、在文化上儒家思想为核心

四、在社会结构上实行等级制度

2,中国近代洋务运动的历史作用是什么?

1. 在客观上促进了中国早期工业和名族资本主义的发展; 2. 成为中国近代教育的开端;

3. 传播了新知识,打开了人们的眼界; 4.

引起了社会风气和价值观念的变化。

3,辛亥革命的历史局限性是什么?

1. 没有提出彻底反对帝国主义和封建主义的纲领; 2. 没有充分发动和依靠民众,特别是农民群众;

3.

没有建立坚强的革命政党和发挥团结一切革命力量的强有力的核心作用。

4,中国早期接受、宣传马克思主义的三类代表人物。

1. 是五四运动前新文化运动的精神领袖,其代表是李大钊,陈独秀

2. 是五四运动中的左翼骨干,其代表是毛泽东,蔡和林,周恩来等

3.

是一部分原中国同盟会会员、辛亥革命时期的活动家,其代表是董必武,吴玉章,林伯渠

5,近代中国资本主义经济特点是什么?

1、 民族资本主义经济在国民经济中所占的比重很小,它始终没有

成为中国社会经济的主要形式。

2、在民族工业中,工业资本所占的比重小,商业资本和金融资本所占的比重大。

3、民族资本主义工业主要是以纺织、食品工业为主的轻工业,缺乏重工业的基础,不能构成一个完整的工业体系和国民经济体系,在技术、设备以至原材料方面不得不依赖外国垄断资本和本国官僚资本。

4、民族资本所经营的工业,规模狭小,经营分散,技术设备落后,劳动生产率低。

5、民族资本主义经济与封建势力也有千丝万缕的联系。 6,中国抗日战争胜利的伟大历史意义是什么?

中国人民抗日战争,是近代以来中华民族反抗外敌入侵第一次取得完全胜利的民族解放战争,是20世纪中国和人类历史上的重大事件。1,中国人民抗日战争的胜利,彻底打败了日本侵略者,捍卫了中国的国家主权和领土完整,使中华民族避免了遭受殖民奴役的厄运。2,中国人民抗日战争的胜利,促进了中华民族的觉醒,使中国人民在精神上,组织上的进步达到了前所未有的高度。3,中国人民抗日战争的胜利,促进了中华民族的大团结,弘扬了中华民族的伟大精神。4,中国

人民抗日战争的胜利,对世界人民战胜法西斯,维护世界和平的伟大事业产生巨大影响,为最终战胜世界法西斯势力作出了历史性贡献。 7,全国解放战争时期,各民族党派与中国共产党团结合作的主要表现。(1)重庆国共谈判和政协会议期间,各民主党派作为“第三方面”,主要同共产党一起反对国民党反动派的内战、独裁政策,为和平民主而共同努力。

(2)在国民党当局撕毁政协协议、发动全面内战时,民主党派中的大

多数同共产党保持一致,拒绝参加国民党一手包办的“国民大会”、反对国民党炮制的 “宪法”。

(3)民主党派的许多成员积极参加和支持中国共产党领导的爱国民主运动。(民盟李公朴、闻一多,杜斌丞等为此被国民党暗杀。)

(4)在人民解放战争转入战略反攻并且取得节节胜利的形势下,1948年初,各民主党派都公开宣言,站在人民革命一边,同共产党一道为推翻国民党的反动统治建立新中国而共同奋斗。

8, 新中国建立初期中国共产党面临的主要问题和考验。 1. 能不能保卫住人民胜利的成果,巩固新生的人民政权 2.能不能战胜严重的经济困难,迅速恢复和发展国民经济 3. 能不能巩固民族独立,维护国家主权和安全

4. 能不能经受住执政的考验,继续保持谦虚、谨慎、不骄、不躁的

作风和艰苦奋斗的作风

9, 毛泽东在社会主义经济建设方面提出的主要思想。

(1)要正确处理重工业、轻工业和农业的关系;以农、轻、重为序发展国民经济。(2)在优先发展重工业的条件下,坚持工业和农业并举、重工业和轻工业并举、中央工业和地方工业并举、大中小企业并举等“两条腿”走路的方针。(3)正确解决好综合平衡的问题,处理好积累和消费、生产和生活的问题。(4)处理好国家、集体和个人的关系,统筹兼顾,适当安排。 10,中共中央与1981年发表的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》的主要内容。

1.

科学的评价毛泽东和毛泽东思想的历史地位,指出毛泽东的功绩是第一位的,错误是第二位的;并对毛泽东思想的科学体系和活的灵魂作了概括。

2.

从根本上否定了文化大革命的理论和实践是对新中国成立以来的重大历史事件作出了基本的结论,决议还肯定了中共十一届三中全会以来逐步确立的适合中国国情的建设社会主义先到化强国的道路近一步指明了中国社会主义失业和党的工作继续前进的方向

3.

标志着指导思想上的拨乱反正的胜利完成。它表明中国共产党是在政治上理论上成熟的坚强的马克思主义政党。体现了中国共产党纠正错误探索新道路的能力。

11,简要论述近代中国为挽救中华民族命运进行“救忘图存”的四种主要政治力量及其结果。

第四篇:中国饮食文化特点

青海民族大学

论文题目:中国饮食文化特点

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二○ 一二

年 六 月 九 日 2

一、饮食文化的定义

从文化所涵盖的范围出发,最基本的定义可归纳为两种:一种是广义的,指人类在改造自然,进行社会活动的实践中所创造、引发的一切物质、行为和精神现象及其联系的总和。另一种是狭义的,指人类在实践中的一切行为、精神现象及其联系的总和。

中国饮食文化广义的定义:中华民族在饮食生产、消费中所创造、引发的一切物质、行为、精神现象及其总和。狭义的定义:中华民族在饮食生产、消费中所创造、引发的一切行为、精神现象及其总和。

从饮食文化构成上可分为:饮食制作、饮食产品、产品消费三部分文化。三者既互相联系又相互区别。

二、中国饮食文化的特点

1、具有悠久的历史性

自山西猿人和云南猿人用火进行熟食开始,中国已有170-180万年的熟食历史。如从确切有用火熟食的北京猿人算起,也有50-60万年的历史。 从火在下水在上的“烹饪”算起,中国至少也有1万年的历史,这在世界民族之林中绝无仅有的。

2、饮食文化的传统性

(1)饮食选料、用料上形成“物尽其用”的优良传统。 (2)饮食以“味”为主,并辅以色、香、味、形、器等。

(3)饮食重视食疗。除饮食外,重视食疗、养生等,是现代功能食品的“源”。

3、饮食文化的民族性和博大精深的文化性 (1)中华民族的博食

中国现代饮食原料总数已达1万种以上。 (2)独特的饮食制作方法

蒸、炒、爆是中华民族特有的。蒸法已有6000年,爆法已有2000多年,至今仍为华人所独有。 (3)风味流派众多 (1)按地域分

可分为三个层次。第一个层次为基本覆盖全国的、具有代表性的四大风味流

派:广东、山东、江苏、四川。第二个层次为各省、自治区、直辖市为范围的风味流派。在这一层次中,常有八大、十大、十二大风味流派之说。八大是上述四大之外再加福建、浙江、湖南、安徽;十大是八大之外再加北京、上海;十二大是十大之外再加西北和东北(或陕西和河南)。第三个层次是各省、区、市风味流派之下的地方风味流派。如江苏流派下的扬州、南京、苏锡和徐州四个流派。 (2)从民族角度分

除汉族外其他民族都是少数民族。55个民族各有其风味流派。 (3)以消费群体分

历史上按此方法划分的有民间、寺院、宫廷等。 (4)从原料性质上分

可分为素食和荤食。 (5)从时间角度上分

有仿古和现代风味之分。仿古主要有仿膳、仿唐、仿宋、孔府、谭家、仿红楼、仿随园。现代包括的范围很广泛,如现代民间、市井、工业制品等。 (6)从食品功用分

食疗、普通两大类。其中食疗又可分为食疗、美容、优生、益智等。

4、中国饮食文化具有巨大的拓展性和博大的兼容性 (1)对周边国家的影响

春秋时期,越南、泰国;明清时期,日本、朝鲜、越南、泰国等一些国家都一直或间接的受中国饮食原料、工艺、食品、风俗左右。

日本的茶道、豆腐的制作,馒头制作等在元代就传到日本。直到目前日本的食法、食谱、食典、食俗等方面都有中国饮食的痕迹。 (2)对西方国家的影响

西方离中国遥远,但也受到不同程度的影响。饮食原料方面,18世纪英国人、美国人及欧洲人引进华南猪后并与当地猪杂交后培育出很多优良种猪,现在世界上著名的猪种都有中国猪的血统。19世纪美国引进中国的水蜜桃等,后来也进行了改良。1945年葡萄牙人把甜橙引进里斯本,后传至世界各地。

中国制茶技术明朝时传入英国,后传入欧洲、美洲。意大利人马可〃波罗引进中国面条发展而成意大利面条。

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(3)兼收并蓄的精神

中国饮食对外来的饮食先是接纳后融合。许多饮食原料、工艺、甚至食俗都演变成为中国饮食的有机组成部分。如菠菜、马钤薯、玉米、甘薯等已成为很普遍的原料。饼的制法、茄汁制法、铁板烧等也借鉴了国外的制备法。 5 高度的稳定性和旺盛的生命力

中国饮食春秋战国时期就已形成基本体系。这种体系分别由原料系统、工具系统、工艺系统、产品系统、产品消费方式、相关风士人情、历史典故等组成。这些系统和体系虽历经时代变迁,经济、文化、政治兴衰,但其结构却一直保持稳定,末发生重大变化。中国饮食的高度稳定与中华民族的传统文化背景有关。 6 中国饮食文化是世界饮食文明的重要组成部分

目前世界有三大饮食文明:一是西方以法国为代表;二是阿拉伯式,以土耳其为代表;三是东方式,以中国为代表。 (1)中西饮食文化的比较

中国饮食文化的特征 西方饮食文化的特征

食物来源: 食物来源:

素食为主,肉食为辅 肉食为主,素食为辅

烹饪方法: 烹饪方法:

熟食(热食)为主,讲究调味 注重生食(冷食),讲究原味

饮食方式: 饮食方式:

聚餐制 分餐制

饮食强调: 饮食强调:

经验、味道 科学、营养

饮食内容: 饮食内容:

饮、食结合 饮、食分开 (2) 中国饮食文化是世界先进饮食文化的重要组成部分

孙中山在«建国方略»中写道:“我国近代文明进化,事事皆落人后,唯烹饪一道之进步,至今尚为文明各国所不及。中国发明之食物,固大盛于欧美,而中国烹调法之精良,又非欧美可并驾。” (3) 中国饮食文化走向世界

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改革开放以前,中国饮食以台湾、香港为主力,大陆为配合;改革开放以后则以大陆为主向世界进军。中国饮食的深厚文化底蕴,雄厚的实力受到越来越多世人的认可。

三、繁荣创新时期的特点

1 烹饪工具与生产方式已逐步趋于现代化 (1)烹饪工具的改变与现代化

集中表现在能源和设备上。电能、太阳能、液化气、燃油等。电磁炉、微波炉;切 对外开放使优质高效农业得到了快速发展。 (2)新型优质原料的引进与开发

畜禽类:肥牛、鸵鸟、牛蛙 、火鸡等。水产类:挪威三文鱼、太平洋鳕鱼、金枪鱼等。蔬菜类:芦笋、西兰花、玉米笋、樱桃番茄等。这些都在中国种植或养殖。

优质原料的开发也表现在转基因方面,如转基因番茄、转基因甜椒等。另外很多优良的动物品种的引进。 (3)稀缺资源的种植与养殖

生物工程、养殖工程新技术的应用,增加了大量的新原料。如人工养殖的扇贝、牡蛎、剌参、鲳鱼、对虾、肉用孔雀等。 (4)传统优质原料的品种增多

米类:广东丝苗米、东北大米等。畜禽类:四川小香猪、苏北淮猪、浙江金华猪、关中山羊、寿光鸡、狼山鸡、北京鸭、南京板鸭、绍兴鸭等。 2 国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流 (1)国内饮食的交流

地区之间、民族之间进行广泛地交流,加上现在的交通便捷及人员流动频繁更促进了这种交流的开展。 (2)国外饮食的交流

从20世纪初西方部分机构和人员的涌入,到70年末改革开放以后,中国在食品原料、烹调技艺、菜点品种及生产工具、生产方式、管理营销等方面进行广泛地交流,给中国的饮食文化与烹调技艺带来了无限的生机。同时中国饮食在国外的影响也越来越大。

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3用现代科学思想指导饮食的发展

从1911年清朝灭亡到目前,中国社会的各方面的巨大变化促使许多营养学家、食品科学专家对中国饮食的研究。1911年到1949年出版的专著有《素食养生论》《饮食与健康》、《实用饮食学》、《吃饭问题》等几十部专著。从 1949年到现在,我国出版了更多著作和论文,把医学、化学、生物化学、动植物学等自然科学知识结合起来,并采用横纵向比较、定性定量的方法对饮食的各个环节进行全面的研究。其研究结果有利地推动了饮食文化的发展。 4饮食市场空前繁荣

民以食为天,13亿人是构成了庞大的消费群体。改革开放以来,随着经济的持续发展及人民生活水平的不断改善,餐饮业已成为国民经济中重要的产业支柱,餐饮市场出现了空前繁荣的局面。突出的特点是餐饮企业和店铺的持续快速的增加,据统计目前全国餐饮企业的数量已超过700万家(1978年的数量26万个)增加了约27倍,餐饮零售额1.2万亿,比1978年(零售额55亿)增加了约218倍。

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第五篇: 中国饮食文化特点

有着五千年文明古国美誉的中国,饮食文化的历史源远流长,博大精深,在几千年的历史长河中,已成为中国传统文化的一个重要组成部分,在长期的发展、演变和积累过程中,中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面,逐渐形成了自己独特的饮食民俗,最终创造了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠,而中国饮食文化也在逐渐影响着西方的一些国家的饮食文化,逐渐渗透融合、博采众长,形成精巧专维、自成体系的饮食文明。

中国饮食文化的大致特点:

第一,风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

第二,四季有别。一年四季按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,我国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。

第三,讲究美感。中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

第四,注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如“全家福”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”„„

第五,食医结合。我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。”

中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,实际上,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身,获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流,我们的饮食文化又出现了新的时代特色。但是,中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中,应该有一个坚固的支点,这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展,保持不衰的生命力。我觉得,这个支点就是优秀传统文化特质,也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此,对于中华饮食文化基本内涵的考察,不仅有助于饮食文化理论的深化,而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为,中华饮食文化就其深层内涵,可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

精,是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过:“食不厌精,脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然,这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是,这种精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。

美,体现了饮食文化的审美特征。这种美,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精,则烹调之术不妙”,将对“味”的审美视作烹调的第一要义。美作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力之所在,美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

情,这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝,不能简单视之,它实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。一边吃饭,一边聊天,可以做生意、交流信息、采访。朋友离合,送往迎来,人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。

礼,是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼,这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序„„都体现着“礼”。 我们谈“礼”,不要简单地将它看作一种礼仪,而应该将它理解成一种精神,一种内在的伦理精神。

精、美、情、礼,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。唯其“精”,才能有完整的“美”;唯其“美”才能激发“情”;唯有“情”,才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一,便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”,才能深刻地理解中华饮食文化,因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

目前,饮食文化还是个模糊概念。有的研究者笼统地说,它包括吃什么、怎么做、怎么吃这三方面的问题;有的研究者认为饮食文化学孕育出六门科学,即烹调学、食品制造学、食疗学、饮食民俗学、饮食文艺学、食品制造学;有的研究者还主张加上饮食美学、饮食商业学、饮食用具学等等。我所理解的饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。

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