红茶茶艺表演解说词

2022-08-13

第一篇:红茶茶艺表演解说词

红茶茶艺表演解说词

各位老师、同学,大家下午好,今天我们为您献上红茶表演。 第一道:孔雀开屏,叶嘉酬宾

“孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具:

1、茶床,上为船,用来盛放各类茶器,底为仓,用来盛放废水及茶渣;

2、紫砂壶,用来冲泡红茶;公道杯:中和茶汤以免茶汤浓淡不均;品茗杯,用来观赏汤色;茶荷,用来鉴赏干茶

3、茶壶,即随手泡。茶洗

4、茶道组合——茶则,用来成茶叶;茶匙,协助茶则将茶叶拨至壶中;茶夹,用来夹品茗杯;茶漏,放置壶口,防止茶叶外溢

第二道:温壶烫盏:温壶,先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不至冷热悬殊,要水温和气温双高,才能让茶叶的色香味完全发挥。用初沸之水,注入壶及杯中,为壶、杯升温。 第三道:用茶匙把茶叶拨入茶盒中,赏茶。

第四道:“王子”入宫:用茶则将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶” 。

第五道:悬壶高冲:这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。 第六道:荷塘飘香:将头遍茶汤注入茶床/茶船中。

第七道:再注甘露:重新注入甘泉,浇淋壶的外部,内外加温使红茶更显兰香神韵。

第八道:茶熟香温:将温润泡的茶汤注入公道杯中,散发的暖暖的茶香。

第九道:分杯敬客:将茶汤依次斟入品茗杯中,好似行云流水一般,茶斟七分满,留下三分是情谊。 第十道:奉茶

第十一道:收杯谢客:祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门红茶具有特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢嘉宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。

第二篇:《孝女敬茶》红茶 茶艺表演解说词

创意主题:

我从小是在一个不幸福的家庭里长大,由于爸爸的重男轻女和嗜酒如命,妈妈和我们姐妹一直忍受着他的打骂。后来,一个大字不识的妈妈,却勇敢的离开了爸爸,带着我们姐妹俩个远走他乡。妈妈辛苦的培育着我们,供我们上大学。如今工作的我,知道更加孝敬年老的妈妈。但是,除了物质的给予报答,我更想用一种“特殊”的方式来表达对妈妈的深爱。(主题):外山小种,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色红艳,或橙红明亮,从经久耐泡,滋味醇厚,似桂圆汤味,或糯米香,香气芬芳浓烈。

茶如其色,红艳的汤色,褐红的叶片,醉人的桂圆及糖香味,经历了完全的发酵,就像一个人,平和,醇厚,包容,朴实,简单,默默的释放着美味的茶汤,它就像妈妈。 母爱如茶,无私,奉献,不图回报,宽容孩子的任何过错。

一杯温暖的孝心茶,是孩儿对妈妈爱的报答,敬上这份孝心,也给天下的母亲,愿每一位善良醇厚的母亲都能够安享晚年,幸福安康。

二、表演者:贯立娟

三、培训机构:昆明茗博文化传播有限公司 云南科技信息职业技能培训站 专业指导:茗博编创团队

四、表演准备: 茶品:外山小种 茶具:瓷质盖碗

音乐:《祈福母亲》、《思念妈妈》、《想起老妈妈》 解说员:陈冠萍

五、表演形象设计:

底布:整个场景模拟家的感觉,因此,我用平常家里餐桌布为衬布。我在家里的餐桌上为妈妈泡爱心茶,妈妈在客厅里默默的注视着我。 器具:青花瓷盖碗系列 服装:现代茶服

六、冲泡程序:(详见表演过程)

七、解说词:

时间,过得真快啊,想想,我离开家已有好多年。白天,忙于工作,忙于拼搏奋斗;夜晚,遥望城市的夜空~就会想起~我那远方孤独的妈妈。

已经工作的我,无论走到哪里,心里始终挂念着您。天冷了,不知您是否已经穿上了新买的那件羽绒服?为了女儿,请您保护好自己,好吗?

温杯洁具,洗的是杯!除的是尘!我更想洗掉妈妈的一切烦恼与忧愁。回想起我那苦命的妈妈,我好想抚平您脸上的那沟~沟皱纹。看着您的腰身,倦得不再挺拔,您的精神不再焕发,您的眼睛失去了光华。我多想时间就这样的停下,我是那样的不想,不想您变得越来越老。

“牵挂”是一条长长的线,我们各自牵着一边。

看着茶叶无声地落入碗中,就像妈妈对我无私的付出,不图回报。从我降生,您就把我当作生命。在您的怀里,我曾得到无限温情。

“水为茶之母”,因为,有了水,茶才会有“活”的生命。因为有了妈妈的养育,才有了今天健康的我。

您一生的辛劳都是为了我们,省吃俭用,缝缝补补,白天黑夜的打工,就是为了我们的“学费”。我好想大声的说:“妈,您,辛苦了”。

一阵浓浓的茶香飘散而来,犹如妈妈在慢慢的向我走来,默默的,轻缓的为我盖上夜晚的被子。 多少心血,多少爱,把我们养育成人。谁的爱~对我最深,还是那句“世上只有妈妈好”!暖暖的茶汤,有如带着母爱的味道,缓缓的注入杯中,透过玲珑赏杯,望着橙红明亮的汤色,似乎看到妈妈那慈祥的脸庞,带着慈爱的笑容,用着慈和的声音不断地叮嘱着我:“女儿啊,在外地,要好好照顾自己,不要为了减肥不吃饭,饿坏了身体啊。”

妈妈呀,妈妈,女儿已长大,女儿自有女儿的报答,请您品饮了这杯暖茶,我会更加孝敬妈妈。 《孝女敬茶》表演结束,谢谢各位评委老师的观赏!

第三篇:红茶茶艺表演

红茶茶艺表演《化蝶》

轻轻杨柳风 默默花香浓一一蝴蝶花间舞梦随蝶舞醉清风

是谁在蝴蝶浅笑中淡了红颜

借助赤壁红玫瑰花 来演绎梁山伯与祝英台的爱情故事

第一道喜遇知音一个是桃夭妩媚的红衣女子芊芊佳人正如玫瑰的 芬芳轻盈与灵动 一个是温润如玉的白衣少年偏偏才子 正如赤壁红的温润与醇厚

就这样相遇了

第二道草桥结拜不知是茫茫人海的偶遇还是命运中德注定爱是心心相印

所以我们要细心的洗净每件茶具让它们像相爱的心至诚至今 一成不染

第三道投茶同窗促膝 共事的一段情事不用言语就有着深深的默契

第四道18相送18里的长亭 一层一层的相送挑花满树 绿水悠悠 望眼欲穿的相思抵不住送君千里的徘徊

第五道楼台相会梁兄可记得英台没有说出的相思你可知

第六道相思血泪即便此间离别也要生死相随 赤壁红茶冲泡后 似晶莹剔透的红宝石又像是梁山伯与祝英台的相思泪点点滴滴在诉说着他们爱的交融

第七到英灵化蝶听这茶汤如杯的声音像是情人缠绵的耳语 又像是蝴蝶飞舞的声音

彩蝶双双久徘徊千古传送声声爱 山伯永恋祝英台

第八道情满人间这一杯杯晶莹剔透的茶汤正如一颗颗红豆祝愿天下有情人终成眷宿

彩虹万里百花开

花间彩蝶成双对

千年万代分不开梁山伯与祝英台

片尾曲:<双飞>:

无论来世再相约

今生就要无恨无悔

不问前缘我是谁

只管今成和你日日月月

我愿与你雪中泥

红尘寸寸泥中血冷暖相随悲欢同泪朝朝暮暮相依偎我是萍你是水相逢相爱不是罪地久枯天长累为你染红我的血我愿与你双双飞我愿与你双双飞

第四篇:红茶茶艺解说词

“楼外是五百里嘉陵,非道子一笔画不出;胸中有几千年历史,凭卢仝(tong)七碗茶引来”,诗中所描绘的茶楼盛景早已经不复存在,传统的茶艺表演也渐渐被人们遗忘,然而在重庆的一所高校里却活跃着一支由爱茶、学茶的大学生组成的茶艺社团,她就是西南大学紫韵茶艺社。

(展茶)幽谷茶清:人说茶是草中仙,日月光华入芽尖;蒙蒙漠漠香色绝,更需妙手巧烹煎。

(温杯)飞天化雨:瀹[yuè] 茶先沐器,香韵凝杯里。用开水烫杯,可清洁杯身,亦可引茶之的色香味,使其充分沁溢。

紫韵茶艺社诞生于1999年3月18日,由西南大学食品科学学院发起成立,是西南地区唯一的学生茶艺专业社团。社团以继承和发扬中国茶文化、茶艺、茶道为己任;以提升同学的文化品位,丰富校园文化为宗旨,广交各界茶友。

紫者,源于“紫笋”之名,《茶经》辨茶之优劣,以为“紫者上,绿者次;笋者上,芽者次”。 玉笙吹老碧桃花,石鼎烹来紫笋芽。”紫笋者,倾国倾城矣。紫韵者,悠然清雅矣。

(投茶)叶嘉酬宾:今天为大家冲泡的是我国三大红茶之一的滇红茶。红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,因而享有“茶中英豪”、“群芳最”之美誉。

(闷茶)和盖闷茶,引茶香,浸茶味。手持一壶,任茶香缓缓沁入肺腑,达于百骸,意甚陶然。感谢来宾的光临,我们借这道红茶表示对大家最诚挚的敬意。

(洗杯)茶,香叶,嫩芽,犹古之绝色,令人遥想其仿佛,东坡诗句有言“从来佳茗似佳人”,思之深焉。茶者,千古名物,绝而复兴,取山青水秀之处、庭院深深之所,雪落红梅之日,清风明月之时,静心品茶,于此山水清月间寻求一片静谧,一片祥和。

(闻香)喜闻幽香:胡桃杯上气悠扬,未见花儿闻花香。十泡余香溪月露,满心喜乐舞霓裳。

(注水洗茶)泼茶洗尘,推泡抽眉:兰花指动行云过,满月无缺道无边;育华催香佳茗发,纯雅礼和此中间。

(注水)悬壶高冲,玉液移壶:一冲一泡茶香发,二冲二泡香韵佳。一沸甘泉入壶,茶叶便在壶中翻滚,茶与水相合相融,茶之内质得以彰显。(出茶汤):茶熟香温且自看,伴几缕墨香,品一杯茶香,紫韵飘香,妙香远溢。

分杯敬客,敬奉香茗:以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道,山林间中竹楼茅屋,诗书卷伴古琴清茶,诵而饮之,不亦乐乎。对佳茗,怀古人,思越千载,神游山川,亦人生一快,君其有意乎?

奉茶:“悠悠紫韵佳茗,香溢西南乾坤”,紫韵,社如其名,古典雅致。她就是一位如紫笋茶一般的奇女子在为我们演绎着中华古老茶道的独特传奇。一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。茶亦醉人何须酒,紫韵的未来也必将如杯中英华欣欣绽放。

1 紫韵飘香茶艺表演到此结束,谢谢欣赏!

第五篇:柠檬红茶茶艺解说词

柠檬红茶茶艺

园艺园林学院08级茶学C班 王会竹 200841636222

器具:茶道组合,公道杯,随手泡,玻璃杯,紫砂壶 材料:祁门红茶

柠檬片 音乐:香飘云间

服装:具有民族特色的服装或颜色淡雅的旗袍

解说词:

我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇

红茶,全发酵茶,含少量的多酚类和咖啡碱,性温和,适和清饮与调饮

红茶不喜计较,肚大能容,酸如柠檬,辛如桂圆,甜如蜜糖,润如牛奶,调配红茶,皆为佳品。今天为大家表演的是柠檬红茶,其味酸中带甜,非常可口。有因柠檬的特殊功效,使得这款茶具有减肥瘦身的功效,非常适合在这个炎热的夏天饮用。

第一道:展示茶具

冲泡祁门红茶选用保温性良好的紫砂壶,用冰清玉洁的玻璃杯盛放柠檬和茶汤,便于欣赏。

第二道:回旋烫杯

茶是至清至洁,天涵地育的灵物。泡茶是要求所用器皿也必须是至清至洁的。这道程序就在当着在场所用嘉宾的面,再一次清洗已经干净的杯子,既是提高杯的温度,也表示对来宾的尊敬。

第三道:佳人亮相

为大家冲泡的是祁门红茶,祁门红茶条索细秀略弯曲,有峰苗。色泽乌润略带灰光,带带有类似于蜜糖香或苹果香的香气,持久不散。汤色红艳明亮,滋味鲜醇带甜,叶底红亮。

柠檬片,薄圆片,金黄色。

第四道:乌龙入宫

茶水比对于冲泡一壶好茶至关重要,茶多水少则茶汤苦涩,颜色偏暗。茶少水多则滋

味淡薄。一般在冲泡红茶时茶水比为1:50最好,只是最能发挥茶性。同时将3—4片柠檬放入玻璃杯中。

第五道:悬壶高冲

以“蟹眼已过鱼眼生”的沸水高冲入壶中,高冲以涤荡,冲之与壶口平,水流不能太急,三起三落,即凤凰三点头。不急不慢,合乎中庸之道。

第六道:春风拂面

提起杯盖,轻轻绕壶口一圈把浮在上面的泡沫刮干净,然手右手提壶把杯盖洗净,也增加了壶温,有利于茶性的挥发。

第七道:蛟龙出海

将泡好的红茶倒入公道杯中。

第八道:水乳交融

将红艳明亮的茶汤倒入玻璃杯中,七分满为宜,留下三分是情谊。此时,红色茶汤中,金黄的柠檬片浮于其中,煞是好看。

第九道:品味鲜爽

红茶的甜香与柠檬的酸苦搭配在一起,酸中带甜,消暑解渴,别是一番滋味。特别适合这个炎热的季节饮用。

第十道:再赏余味

一泡之后,可再冲泡第二次,第三次。

"茶味人生细品悟"。人们认为一杯茶,就能品出百味人生。无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚,一杯茶,总能给人们无数思考与品味。所以品茶重在回味。唐代诗人卢仝的诗中写出了品茶的绝妙感觉。他写到:一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜咕肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生。希望通过今天的茶艺表演在给各位来宾美的享受的同时,也能给爱美的女士们提供一种轻松的瘦身方法,快乐的度过这个夏天。

谢谢。

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